Human interest in plants as food goes back into the origins of the species and knowledge of algae can be traced back more than two thousand years.
اهتمام الإنسان  بالنباتات كغذاء يعود إلى أصول الأنواع ومعرفة الطحالب يمكن أن ترجع إلى أكثر من ألفي سنة.