The originally-stated purpose of APHIS is to “protect the animal and plant resources of the nation” and carry out “a poultry and meat inspection program.”
والهدف المعلن أصلا من أفيس هو "حماية الموارد الحيوانية والنباتية للأمة" وتنفيذ "برنامج التفتيش الدواجن واللحوم."