Sardines, pilchards, and anchovies are small fish of the herring family, often salted and smoked and then preserved in oil.
أما السردين، البلكاردس، والأنشوجة هي أسماك صغيرة من نفس عائلة الرنجة، وغالبًا ما يتم تمليحها وتدخينها ثم حفظها في الزيت.