Another popular festival meal, shuwa, consists of meat cooked very slowly (sometimes for up to 2 days) in an underground clay oven.
آخر وجبة شعبية هو مهرجان shuwa الذي اللحم المطبوخ ببطء شديد (وأحيانا لمدة تصل إلى 2 أيام) في فرن الطين تحت الأرض.