According to conservative estimates, the introduction of the potato was responsible for a quarter of the growth in Old World population and urbanization between 1700 and 1900.
وفقًا للتقديرات المتحفظة ، كان إدخال البطاطا مسؤولاً عن ربع نمو سكان العالم القديم والتحضر بين 1700 و 1900.