Some scholars believe that an increase in the distance food travels is due to the globalization of trade; the focus of food supply bases into fewer, larger districts; drastic changes in delivery patterns; the increase in processed and packaged foods; and making fewer trips to the supermarket.
يعتقد بعض الباحثين أن زيادة مسافات السفر عن الطعام ترجع إلى عولمة التجارة؛ تركيز قواعد الإمدادات الغذائية إلى مناطق أقل وأكبر؛ تغييرات جذرية في أنماط التسليم؛ الزيادة في الأغذية المجهزة والمعبأة؛ والرحلات الأقل إلى السوبر ماركت.