Beginning in March 2005, with little preparation the urban couple began only purchasing foods with ingredients they knew were all from within 100 miles.
بدأ من مارس 2005، بدأ الثنائي بتحضيرات بسيطة  بشراء أطعمة بمكونات يعلمون أنها تنمو علي بعد 100 ميل .