According to Dr. von Eschenbach, "The protection of America's food supply and therefore the safety of Americans eating food of domestic or international origin is of utmost importance to me as a physician, and to the mission of this agency."
وفقاً للدكتور فون إيشنباخ, "حماية موارد غذاء أمريكا وبالتالي سلامة الأمريكيين الذين يتناولون طعام محلّي أو دولي المنشأ أمر في غاية الأهمية لي كطبيب, ولمهمّة هذه الوكالة."