In the United States, the Food and Drug Administration (FDA) establishes minimum internal temperatures for cooked foods.
في الولايات المتحدة، تحدد إدارة الغذاء والدواء (FDA) حدًا أدنى لدرجات الحرارة الداخلية فيما يتعلق بالأطعمة المطبوخة.