Thermization is used to extend the keeping quality of raw milk (the length of time that milk is suitable for consumption) when it cannot be immediately used in other products, such as cheese.
ويستخدم الترميم الحراري لتمديد جودة حفظ الحليب الخام (طول الفترة الزمنية التي يكون فيها الحليب مناسباً للاستهلاك) عندما لا يمكن استخدامه على الفور في منتجات أخرى، مثلا الجُبن .