She is the author of several books, including the award-winning books:Man’oushé: Inside the Street Corner Lebanese Bakery (Alarm 2005/Massaad 2009) and Mouneh: Preserving Foods for the Lebanese Pantry (Massaad 2010).
هي مؤلفة عدة كتب من ضمنها الكتب الحائزة علي جوائز: Man’oushé: Inside the Street Corner Lebanese Bakery (Alarm 2005/Massaad 2009) and Mouneh: Preserving Foods for the Lebanese Pantry (Massaad 2010) و تمت ترجمة Man’oushé إلي الفرنسية و Mouneh إلي العربية.