In addition, coffee replaced beer and wine as the "breakfast drink", improving the quality produced by the working classes.
كما أن القهوة أخذت مكان الخمر والبيرة وأصبحت "مشروب الإفطار"، وأدّى ذلك إلى تحسّن جودة إنتاج القهوة عند الطبقة العاملة.