With the increasing pace of globalization and tourism, the safety of street food has become one of the major concerns of public health, and a focus for governments and scientists to raise public awareness.
مع تزايد وتيرة العولمة والسياحة أصبحت سلامة الأغذية التي تباع في الشوارع إحدى الاهتمامات الرئيسية للصحة العمومية ومحط تركيز الحكومات والعلماء لزيادة الوعي العام.