Under the Dutch East Indies colonial administration, especially in the 19th century, Probolinggo was a lucrative regional center for refining and exporting sugar, and sugar remains an important product of the area.
في ظل الإدارة الاستعمارية الهولندية لجزر الهند الشرقية، وخاصة في القرن التاسع عشر ، كانت بروبولينغو مركزًا إقليميًا مربحًا لتكرير وتصدير السكر، وما زال السكر منتجًا مهمًا للمنطقة.