The International Olive Council (IOC) (formerly the International Olive Oil Council (IOOC)) is an intergovernmental organisation of states that produce olives or products derived from olives, such as olive oil.
المجلس الدولي للزيتون (يعرف سابقًا باسم المجلس الدولي لزيت الزيتون) هو منظمة حكومية دولية للدول المُصدرة أو المنتجة للزيتون أو المنتجات المشتقة من الزيتون، مثل زيت الزيتون.