Per U.S. Food and Drug Administration regulations, Romano cheese can be made from cow, goat, and/or sheep's milk.
وفقاً لتشريعات إدارة الغذاء والدواء (الولايات المتحدة)، فإن جبنة رومانو يمكن أن تُصنع من حليب الماعز و\أو البقر و\أو الغنم.