The term was first used in Japan in the 1980s where there is a government approval process for functional foods called Foods for Specified Health Use (FOSHU).
استخدم هذا المصطلح  لأول مرة في اليابان خلال الثمانينات حيث وجدت  تدابير حكومية للموافقة على الأغذية الوظيفية تدعى الاستخدام الصحي الخاص للأطعمة  (FOSHU).