The use of controlled atmosphere to avoid the depreciation which affects frozen meat is equally useful in other meat markets, such as that for pork, which now also enjoys an international trade.
إن استخدام الغلاف الجوي المتحكم به لتجنب انخفاض الاستهلاك الذي يؤثر على اللحوم المجمدة مفيد بنفس القدر في أسواق اللحوم الأخرى، مثل أسواق لحم الخنزير، التي تتمتع الآن أيضًا بتجارة دولية.