The USFA advocates food sovereignty, which is the right to sufficient and culturally appropriate food to all people and communities, and aims to reestablish better relations between food producers and consumers, placing the needs of local farmers, fishers, indigenous peoples and landless workers most impacted by global hunger, poverty, and unbalanced food distribution above agribusiness and larger corporations.
يدافع الاتحاد عن السيادة الغذائية، التي هي الحق في الغذاء الكافي والمناسب ثقافيًا لجميع الناس والمجتمعات، ويهدف إلى إعادة إقامة علاقات أفضل بين منتجي الأغذية والمستهلكين، ووضع احتياجات المزارعين المحليين، والصيادين، والسكان الأصليين والعمال المعدمين الأكثر تضررا من الجوع العالمي والفقر على مسئولية الأعمال التجارية الزراعية والشركات الكبرى بالإضافة إلى التوزيع الغير متوازن للغذاء.