Healthy white male volunteers were selected as the typical skin lesions were easier to see in Caucasians and this population was felt to be those least susceptible to the disease, and thus provide the strongest evidence that the disease was caused by a nutritional deficiency.
تم اختيار المتطوعين البيض الأصحاء حيث كان من الأسهل رؤية الآفات الجلدية النموذجية في القوقازيين وكان هؤلاء السكان أقل عرضة للمرض، وبالتالي قدموا أقوى دليل على أن المرض كان ناجما عن نقص التغذية.