Consumption of ground flour through homemade bread is thought to have been the major cause, since no cases were reported in urban areas, where government flour supplies were commercially regulated.
ويعتقد أن استهلاك الطحين من خلال الخبز المصنوع محليا هو السبب الرئيسي، حيث لم يتم الإبلاغ عن أي حالات في المناطق الحضرية، حيث كانت إمدادات الدقيق الحكومية تخضع للتنظيم التجاري.