Dr. Ashour was Chair of the Middle Ages section for many decades at the History Departments of Cairo University, Beirut Arab University in Lebanon and Kuwait University.
ترأس الدكتور عاشور كرسى العصور الوسطى لعدة عقود بأقسام التاريخ بجامعة القاهرة، جامعة بيروت العربية، وجامعة الكويت.