カテゴリ: regional_identity
問題: 京豆腐の説明として、正しくないものはどれか
選択肢0: 京都の地下水を使用して作る
選択肢1: すまし粉を使用した独自製法で作る
選択肢2: 独自製法によって硬めの独特な食感が生まれる
選択肢3: 京都府京都市に伝わる郷土料理
正解: 選択肢2