sasicodes/solvari-1 huggingface dataset:
இதுபோன்ற நோய் அறிகுறி உள்ளவர்கள் டாக்டர்களை அணுகி சிகிச்சை பெற்று மஞ்சள் காமாலை நோய் தாக்கத்தில் இருந்து பாதுகாத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்பதே உலகமஞ்சள் காமாலை தின முக்கிய நோக்கமாக இருந்துவருகிறது
நோய் பாதித்தோர் உடலில் கத்தி ஊசிபட்டு வெளியேறும் ரத்தத்தின் மூலமும் பால் உறவு ரத்ததானம் மூலமும் தாயின் மூலம் குழந்தைக்கும் பரவ வாய்ப்புகள் அதிகம்
அறிகுறிகள் காய்ச்சல் பசியின்மை வாந்தி உடல் அசதி வயிற்றுவலி கண்வெண்படலம் நாக்கின் அடிப்பகுதி மஞ்சள் நிறமாக இருத்தல் மூட்டு வலி ஏற்படுவது போன்ற அறிகுறி மூலம் நோயை கண்டறியலாம்
இதன் தாக்கம்  முதல்  வாரங்கள் இருக்கும்சராசரியாக இந்நோய்  சதவீதம் தானாகவே குணமடையும்ஆனால் இதை பயன்படுத்தி விஞ்ஞானத்திற்கு மாறாக தலையில் பத்துபோடுகின்றனர்
மேலும் கீழாநெல்லிச்சாறு மசித்த உருண்டை கரும்பு சாறு ஆட்டுப்பால் பழுக்க காச்சிய இரும்பினால் சூடு போடுதல் உப்பு காரம் புளி எண்ணெய் இல்லா உணவு போன்றவற்றைகடைபிடிக்க சொல்வார்கள்
இந்நோய் தானாக குணமடையா விட்டால் பத்தியத்தை மீறி உயிரிழப்பு நிகழும் இது போன்று சிகிச்சை எடுக்கும் நோயாளிகளில்  சதவீதம் பேருக்கு கல்லீரல் சுருக்கம் மண்ணீரல் பெருக்கம் வயிறுகால் வீக்கம் ஏற்படும்இதன் மூலம் ரத்தவாந்திஅல்லது கல்லீரல் செயல் இழந்து உயிரிழப்பு கூட நேரிடலாம்
இந்நோய்களை குளோரோ மருந்துகளை புகட்டி அக்யூட் என்ற சிலநாட்கள் வியாதியை மிக குறுகியகாலமாகிய  முதல் நாட்களிலும்குரோனிக் என்றதொடர்பாதிப்புகளை  முதல் மாதங்கள் தொடர்வைத்தியத்தில் வியாதியை வேரறுத்து குணப்படுத்தலாம்
தடுப்பு முறை என்ன மஞ்சள் காமாலை நோய்வராமல் இருக்க சுகாதாரமுறைப்படி கொதிக்க வைத்துஆறிய தண்ணீரை சுத்தமான பாத்திரத்தில் ஊற்றி குடிக்கவேண்டும்
எல்லா உணவு பொருளையும் சுத்தமாக தயாரித்து மூடியிட்டு வைத்திருந்து கைகளை சோப்பிட்டு சுத்தம் செய்தபின் சுத்தமான தட்டில் இட்டு சாப்பிடவேண்டும்துாசி அல்லது மற்றமாசுகள் படிந்த பொருட்களை உட்கொள்ளக்கூடாது
அனைத்துமருத்துவர்களும் அறுவைசிகிச்சை நிபுணர்களும்பல் வைத்தியர்களும் முற்றிலும் மாசு நீக்கிய உயர் அழுத்த நீராவி கலன்களில் சுத்தி கரிக்கப்பட்ட ஆட்டோகிளேவ்ட்ஊசிகள் மற்றும்உபகரணங்களை மட்டுமே பயன்படுத்தவேண்டும்
ஒருமுறை உபயோகித்து கழிக்கும்ஊசிகளை மருந்து ஏற்றும்போதும் சோதனைக்கு ரத்தம்எடுக்கவும் உபயோகிப்பது சாலச்சிறந்ததுஊசிகளை கையோலோ பஞ்சாலோ தொட்டு மாசுபடுத்தாமலும் உடலில் தோலை ஸ்பிரிட்டால் சுத்தம் செய்த பின்னரே ஊசிபோடவேண்டும்
திட்டமிட்டு செய்யக்கூடியஅறுவை சிகிச்சைக்கு நோயாளியின் ரத்தத்தையே ஒரு வாரத்திற்குமுன் எடுத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருந்து அறுவை சிகிச்சை யின் போது ஏற்றலாம்
பத்தியம் கடைப்பிடித்தால் கல்லீரல்சுருக்கம் கல்லீரல்புற்றுநோய் வர அதிக வாய்ப்புகள்உள்ளனஇப்புற்றுநோயைதடுத்து முழு குணமடைய  என்ற நேரடி தாக்குதல் மருந்து கண்டறியப்பட்டு அமெரிக்காவில்  ஆயிரம்ரூபாய்க்கு விற்கப்படுகிறதுஇந்த மருந்தை வளரும்நாடுகளுக்கு ஆயிரம் ரூபாய்க்குவினியோகிக்க வாய்ப்பு உள்ளதுஇந்தியாவில் மஞ்சள் காமாலை உள்ளவர்களுக்கு உபயோகிக்க வாய்ப்புகள்அதிகம் உள்ளன
மஞ்சள் காமாலை நோய்தொற்று அறிகுறி தெரிந்தவர்கள்பத்தியம் உட்பட சிலமருத்துவ முறைகளுக்கு செல்லாமல்டாக்டர்களை நேரடியாகஅணுகி பலன் பெறுவது நல்லது
தமிழ் சினிமா தமிழ் சமையல் மருத்துவம் அழகுக் குறிப்புகள் சுகாதார குறிப்புகள் தொழில்நுட்பம் கதைகள் குழந்தைகள் குழந்தை நலம் பாடல்கள் மைக்ரோசொவ்ட் நிறுவனம் மைக்ரோசொவ்ட்  புதிய கைத்தொலைபேசியை குறைந்த விலையில் அறிமுகம் செய்யவுள்ளதாக தெரிவித்துள்ளது
அங்குல அளவில் உருவாக்கப்பட்டுள்ள இந்த கைத்தொலை பேசியில்  தர  கொண்ட திரையுடனும்  மெகா பிக்சல் கமெராவுடனும்  மெகாபைற்ஸ் சேமிப்பு நினைவகத்துடனும் அறிமுகப்படுத்தப்படவுள்ளது
இந்த கைத்தொலைபேசி முதற்கட்டமாக ஆபிரக்கா மத்திய கிழக்கு மற்றும் ஆசிய நாடுகளில் அறிமுகப்படுத்தப்படவுள்ள அதேவேளை  டொலர்களுக்கு விற்பனையாகவுள்ளமை குறிப்பிடத்தக்கது
கஜா புயல் எதிரொலி நாகை உள்ளிட்ட பல்வேறு மாவட்டங்களில் கனமழை  மாவட்டங்களில் இன்று பள்ளிகளுக்கு விடுமுறை நெல்லையில் புத்தக கண்காட்சி நடைபெற்று வருகிறது  வருடம் கழித்து இந்த கண்காட்சி நடைபெறுவதால் பொது மக்களிடத்தில் நல்ல வரவேற்பு பெற்றுள்ளது பாளையங்கோட்டை வஉசி மைதானத்தில் புத்தகத் திருவிழா நடைபெற்று வருகிறது இந்த விழாவில் இதுவரை அமைச்சர் ராஜலட்சுமி கலெக்டர் சந்தீப் நந்தூரி மனோன்மணீயம் சுந்தரனார் பல்கலைக்கழக துணைவேந்தர் கி
பாஸ்கர் சாகித்ய அகாடமி விருது எழுத்தாளர்கள் வண்ணதாசன்சுவெங்கடேசன்தோப்பில் முகம்மது மீரான் எழுத்தாளர்கள் நாறும்பூ நாதன்திவான் மைதீன் கவிதா ஜவாஹர் தேன்மொழி தமயந்தி திருநங்கை பாரதி கண்ணம்மா மனநல மருத்துவர் கோ
ராமானுஜம் உட்பட பலர் கலந்து கொண்டு ஏற்கனவே பேசினர் நிகழ்ச்சிகளில் பயிற்சி ஆட்சியர் இளம்பகவத் தமிழ் பண்பாட்டு வளர்ச்சி மையத் துணைத் தலைவர் தி
புத்தக திருவிழாவுடன் தினந்தோறும் நிகழ்ச்சிகள் நடைபெறுவதால் பொதுமக்களின் கூட்டம் அதிகரித்து வருகிறதுஅனைத்து அரங்குகளுக்கும் பொதுமக்கள் சென்று பார்வையிட்டு வருகின்ற்னர் அதோடு  ஆண்டுகளுக்கு பிறகு புத்தக கண்காட்சி நடப்பதால் கூட்டம் அதிகளவில் உள்ளது
ஆர்கஸத்தை அடைவதற்கு எத்தனையோ வழிகள் இருந்தா லும் உடலை நல்ல ஆரோக்கியத்துடன் வைத்திருந்தால் ஆர்கஸத்தை முழுமையா க அடைய செக்ஸ் உற வின் இன்பத்தை முழுமை யாக அனுபவிப்பது எளிதா கிறது என்கிறார் கள் டாக் டர்கள்
தொடர்ந்து உடற்பயிற்சி செய்து வரும் பெண்களுக்கு ஆர்கஸம் எளிதாக ஏற்படு வதாகவும் மேலும் செக்ஸ் உறவின்போது இன்பம் அனுப விப்பது கூடுதலாவதாகவும் டாக்டர்கள் கூறுகிறார்கள்
இதுதொடர்பாக எடுக்கப்பட்ட சர்வே ஒன்றில் கலந்து கொ ண்ட பெண்களில்  சதவீதம் பேர் இடுப்பு தொடர்பான உடற் பயிற்சிகளை செய்யத் தொடங்கிய நான்கு வாரத்திற்குள் தங்களது செக்ஸ் வாழ்க் கையில் பல பிரமிக்கத்தக மாற்றங் களை சந்தித்ததாக கூறுகின்றனர்
உடற்பயிற்சி செய்வதால் உடல் மட்டும் ஆரோக்கி யமாக இருப்பதில்லை மா றாக பெண்களின் செக்ஸ் வாழ்க்கையும் கூட சிறப் பாக சீராக அமைகிறது
மனதுக்குப் பிடித்தமான செளகரியமான இடத்தில் உறவு இருப்பது போல அமைத்துக் கொள்வதன் மூலம் இன்பத்தை முழுமையாக அனுபவிக்க முடியும் பதட்டமும் குறையும்
இயல்பான உறவின் மூலம் முழுமையான இன்பத்தை ஆர்கஸத்தை அனுபவிக்க முடியாத நிலை வரும்போது ஆர்கஸத்தை ஏற்படுத்துவதற் காக வைப்ரேட்டரை பயன்படுத்தலாம்
உணர்வுகளைத் தூண்டுவிக்கவும் செக்ஸ் ரீதியான மூடுக்கு வருவதற்காகவும் செக்ஸியான படங் களைப் பார்ப்பது வீடியோ பார்ப்பது இன் டர்நெட்டில் பிரவுஸ் செய்வது போ ன்ற வற்றை மேற்கொள்வதில் தவறில் லை
வியபார நோக்கத்திற்கு மற்றும் அன்று உலகம் எங்கும் பறந்து விரிந்து கிடக்கும் தமிழ் சமூகத்தை இணைக்கும் ஒரு பாலம் ஆகும் விளக்கம் வீட்டிலிருந்தபடியே ஆன்லைன் டேட்டா என்ட்ரி மூலமாக வாரம் ரூபாய்  க்கு மேலே இனி ஏமாற்றம் இல்லாமல் சம்பாதிக்க முடியும் ஆன்லைன் டேட்டா என்ட்ரி மூலமாக உண்மையாக சம்பாதிக்க வேண்டுமா
இங்கு அடிக்கடி எங்களது பதிவை பார்த்து வரும் நண்பர்களுக்கு தெரியும் ஆன்லைன் மூலமாக சம்பாதித்து வருபவர்களின் வங்கி விவரங்களுடன் பதிவிட்டு வருகிறோம்
என்னிடம் கால் செய்து கேட்கும் நபர்கள் பணம் சரியாக வந்துவிடுமா என்றுதான் முதலில் கேட்கிறார்கள்நீங்கள் கேட்பது சரிதான்இங்கு எங்களிடம் டேட்டா என்ட்ரி வேலைகளை பெற்று ஆன்லைன் டேட்டா என்ட்ரி வேலைகள் செய்து சம்பாதித்து வருபவர்களின் பணம் பெற்ற ஆதாரத்தை அவர்கள் வங்கி விவரங்களுடன் மற்றும் தேதியுடன் குறிப்பிட்டுவருகிறேன்
ஆன்லைன் டேட்டா என்ட்ரி வேலைகள் என்றாலே ஏமாற்றிவிடுவார்கள் என்ற எண்ணம் இருந்தால் இனி மாற்றிக்கொள்ளுங்கள் கடந்த  வருடத்திற்கும் மேலாக ஆன்லைன் டேட்டா என்ட்ரி வேலைகளை கற்று கொடுத்து பணம் வழங்கி வருகிறோம்
தேவையான தகுதிகள் கம்ப்யூட்டர் அல்லது லேப்டாப் இது இல்லையென்றாலும் ஆண்ட்ராய்டு மொபைல் இருந்தாலே போதும் இங்கு வழங்கும் டேட்டா என்ட்ரி வேலைகளை யார் வேண்டுமானலும் செய்யமுடியும்
இங்கு வேலைசெய்யும் நேரம் என்பது நீங்கள் விரும்பும் நேரம் மணிநேரமும் டேட்டா என்ட்ரி வேலைகள் வந்துகொண்டுதான் இருக்கும்நீங்கள் எவ்வளவு வேலைகள் செய்கிறீர்களோ அதற்கு ஏற்றாற்போல் வார வாரம் சம்பளம் வழங்கப்படும்
மற்ற நண்பர்களை போன்று நீங்கள் உங்களது நண்பர்களுக்கு இதை ரெபர் செய்யுங்கள் என்று இங்கு நாங்கள் சொல்லப்போவதும் இல்லை இது முழுக்க முழுக்க ஆன்லைன் வேலைகள்
தமிழ்நாடு முழுவதும் எங்களிடம் ஆன்லைன் வேலைகள் செய்து பணம் பெற்றவர்களின் வங்கி விவரங்களுடன் தெளிவாக பதிவிட்டு இருக்கிறோம்
எந்த ஆன்லைன் வேலைகள் வழங்கும் கம்பெனிகளாக இருந்தாலும் எங்களை போன்று வெளிப்படையாக பணம் வழங்கிய ஆதாரங்களை காண்பிக்க சொல்லுங்கள்
விளக்கம் ஆன்லைன் வேலைகளை இனி ஆண்ட்ராய்டு மொபைல் மூலமாக அல்லது லேப்டாப் மூலமாக செய்து வாரம் ரூக்கு மேலே சம்பாதிக்கலாம்
ஆண்ட்ராய்டு மொபைல் என்றாலே ஆப் இன்ஸ்டால் செய்யுங்கள் ப்ரண்ட்ஸ்க்கு ஷேர் செய்யுங்கள் லட்சம் சம்பாதிக்கலாம் கோடி சம்பாதிக்கலாம் என்று பொய்யான வாக்குறுதிகளை இங்கு நாங்கள் அளிக்கப்போவதும் இல்லை
இங்கு எங்களிடம் ஆன்லைன் வேலைகளை கற்று கொண்டு சம்பாதித்து வருபவர்களின் பணம் பெற்றவர்களின் வங்கி ஆதாரத்துடன் இங்கு பதிவிட்டும் வருகிறேன்
ஆன்லைன் வேலைகள் என்றாலே ஏமாற்றம் தான் என்று நினைப்பவர்களுக்கு மத்தியில் கடந்த  வருடத்திற்கும் மேலாக ஆன்லைன் வேலைகளை கற்றுக்கொடுத்து சம்பாதிக்க வைத்து வருகிறோம்
தோழர் பாலனின் இலங்கை மீதான இந்திய ஆக்கிரமிப்பு குறித்த கட்டுரை தொகுதிகள் அடங்கிய நூல் பற்றிய தனது கருத்துரையை தோழர் இராயாகரன் வழங்கவுள்ளார்
அடுத்து தோழர் சோபா சக்தியின் அண்மையில் வெளியான சிறுகதையான மிக உள்ளக விசாரணை என்னும் கதை குறித்து அனல்பறக்கும் விமர்சனத்தை தர காத்திருக்கின்றார் தோழர் அசுரா
இவற்றோடு எழுத்தாளர் தமிழ்நதியின் பார்த்தினியம் நாவல் மீதான தனது புதிய பார்வைகளை ஆக்காட்டி சஞ்சிகையின் ஆசிரியர் தோழர் தர்மு பிரசாத் வழங்கவுள்ளார்
இதைப்படித்து முடித்த நான் இதில் சொல்லியிருப்பதெல்லாம் நமக்கு நடைமுறைக்கு ஒத்துவராத சமாசாரங்கள் என்று ஒதுங்க நினைத்தபோது அவர்கள் கடைசியாக குறிப்பிட்டிருந்த விஷயம் என் கண்களில் பட்டு எனக்குக் கண்ணீரை வரவழைத்தது
நீங்களே படியுங்களேன் இந்தத் தொடர்பதிவிற்கு அன்புச் சகோதரர்கள் வைகோபாலகிருஷ்ணன் ஆரண்ய நிவாஸ் ராமமூர்த்தி சகோதரிகள் லக்ஷ்மி ராஜி இவர்களை அன்புடன் அழைக்கிறேன்
நீண்ட நாட்களாக மின்னஞ்சல் மூலம் தொடர்புகள் நீடித்து நட்புடன் பழகி வந்த நானும் திருமதி மனோ சுவாமிநாதன் அவர்களும் ஒருவரையொருவர் நேரிடையாக சந்தித்துப்பேச எங்களுக்குள் ஒரு ஏற்பாடு செய்துகொண்டோம்
என்னை நேரில் சந்தித்த பிறகும் கூட அவர்கள் என்னை இந்தத் தொடர்பதிவுக்கு அழைப்பு விடுத்திருப்பது என் போதாத காலமோ அல்லது அவர்கள் என் எழுத்துக்களின் மீது வைத்திருக்கும் ஏதோவொரு நம்பிக்கையோ எனக்கே ஒன்றும் புரியாத நிலையில் தாங்கள் இதுபோல செய்வது நியாயமா மேடம்
நான் எழுதினால் என்னைப் போல எப்படி ஒருவர் கண்டதைச் சாப்பிட்டு உடம்பைக் கெடுத்துக் கொள்ளாமல் இருப்பது என்று எதிர்மறையாகத் தான் மட்டுமே எழுதமுடியும் மேடம்
நிச்சயம் உங்கள் அனுபவங்கள் இந்த தொடர்பதிவு எழுதும்போது எங்களுக்கும் பலன் கொடுப்பவையாக அமையலாம் அவசியம் எழுதுங்கள் வேறு வழியில்லாததால் இதோ இப்போதே எழுத ஆரம்பித்துவிட்டேன்
மொத்தத்தில் எனக்கு மட்டுமல்லாது இதைப்படிக்கும் உங்களுக்கும் நான் என் தாயின் கருவில் உருவானது முதல் என் தாய்க்கு  வயதாகி அவர்கள் காலமானது வரை  நான் என் அம்மாவை விட்டு என்றும் பிரிந்தது இல்லை
யில் சொல்வது போல வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புக்களோ டீ ஸ்பூன் டேபிள் ஸ்பூன் ஒரு கப் அரை கப் என்பதெல்லாம் ஒன்றுமே தெரியாதவள் என் தாய்
குமுட்டி அடுப்பு கரி அடுப்பு கோட்டை அடுப்பு மண் அடுப்பு வெறும் செங்கல்கள் மட்டும் அடுக்கிய தற்காலிக அடுப்பு ரம்பத்தூள் அடுப்பு திரி ஸ்டவ் பம்ப் ஸ்டவ் தற்போதய கேஸ் அடுப்பு என அனைத்திலும் தன் வாழ்நாளில் சமையல் செய்தவர்கள்
கரிக்கட்டை சுள்ளிகள் குப்பைசத்தை தேங்காய் நார் தென்னமட்டை விராட்டி விறகுகள் மண்ணெண்ணெய் கேஸ் சிலிண்டர் போன்ற அனைத்து எரிபொருட்களுடனும் பழகியவர்கள்
விசிறி ஊதுகுழல் புகையும் அடுப்பு வியர்க்கும் உடம்பு தகிக்கும் தணல் சூடு மட்டுமின்றி கிராமத்தின் கொல்லைப்புற கிணறு குளங்களிலிருந்து குடிநீர் கொண்டுவர வேண்டிய கஷ்டத்துடன் சமையலை டேஸ்ட் பார்க்க அடிக்கடி வருகை தரும் குரங்குகளையும் காக்கைகளையும் விரட்டியவாறே கிராமத்தின் கொல்லைப்புறத்தில் சமைத்ததில் பல கஷ்டங்கள் அனுபவித்தவர்கள் என் தாயார்
தம்பாளம் சிப்பல் வெங்கல ஆப்பை வெங்கலக்கரண்டி ஜோடுதலை அருக்கஞ்சட்டி கோதாரிக்குண்டு வெங்கலப்பானை மாம்பழச்சொம்புஈயச்சொம்பு பருப்புகுண்டு ஈயம் பூசிய பித்தளைப்பாத்திரங்கள் என ஆரம்பித்து எவர்சில்வர் பாத்திரங்கள் காப்பர் பாட்டம் பாத்திரங்கள் பிரஷர் குக்கர் பால் குக்கர் என அனைத்தையும் தன் வாழ்நாளில் கையாண்டு பார்த்தவர்கள்
முறம் அரிசி புடைக்க சல்லடை மாவு சலிக்க ஆப்புக்கூடு கரண்டிகள் தொங்கவிட அஞ்சறைப்பெட்டி தாளிக்கும் சாமான்கள் போட்டு வைக்க பீங்கான் ஜாடிகள் ஊறுகாய் எண்ணெய் முதலியன வைக்க மாக்கல் கெட்டி சட்டிகள் கச்சிட்டி என அழைக்கப்படும் சாதம் குழம்பு ரசம் மோர் முதலியன வைக்க மண் பானைகள் புளி மிளகாய் போட்டு வைக்கவும் குளுமையான குடிநீர் பாதுகாக்கவும் மூக்கு வைத்த கெட்டில் வெந்நீர் சுட வைக்க அப்பளக்கல்குழவி இலப்பச்சட்டி இரும்புச்சட்டிவாணலி தோசைக்கல் அடைக்கல் அரிவாமனை காய்கள் நறுக்க திருவளகா தேங்காய்த்துருவ வடிகூடை வெந்த காய்கறிகள் நீர் வடிகட்ட கடப்பாறை மாவு இடிக்க அரிவாள் தேங்காய் உடைக்க விறகு சீவ உரிகோல் மட்டைத்தேங்காயை உரிக்க நிறைய ஓட்டைகள் உள்ள ஜாரணிக்கரண்டி சுட்ட எண்ணெயிலிருந்து வடை போன்றவற்றை வடித்து வெளியே எடுக்க இதுபோல பல உபகரணங்கள் அன்று எங்கள் வீட்டில் என் தாயாரால் எனக்குத்தெரிந்தே உபயோகிக்கப்பட்டன
அம்மிக்குழவி ஆட்டுக்கல்குழவி அரிசி பொடியாக்கும் இயந்திரம் உரல் உலக்கை என ஆரம்பித்த அவள் வாழ்க்கை நான் என்  வயதில் உத்யோகத்திற்குப்போன பின்பு மிக்ஸி கிரைண்டர் வாஷிங் மெஷின் கலர் டிவி ஃபிரிட்ஜ் வீட்டிலேயே டெலிபோன் தொடர்பு வரை அனைத்தையும் ஆசைதீர என் தாய் உபயோகிக்க ஏதுவானது
இந்த ஈகுக் எலெக்ட்ரிக் அடுப்பு மைக்ரோ ஓவன் செல்போன் எல்லா ரூமுக்கும் ஏஸி கம்ப்யூட்டர் இண்டெர்நெட் லாப்டாப் போன்ற மிக நவீன வசதிகளைத்தான் என்னால் அவர்களுக்கு அன்று செய்துதர முடியாமல் போனது
என் முதல்  வயதுக்குள் ஒரே ஒரு நாள் மட்டும் என் தாயாருக்கு முழங்கையில் எலும்பு முறிவு ஏற்பட்டு பெரிய தூளிபோல கட்டுப்போட்டிருந்ததால் அவர்கள் சொல்லிதந்த முறையில் சாதம் சாம்பார் முதலியன நானே தயார் செய்த ஞாபகம் உள்ளது
வரும்போது சமையல் செய்வது பற்றி அதிக அனுபவம் இல்லாதவளாகவே இருந்தும் என் அம்மாவிடமிருந்து ஆசைஆசையாக அனைத்தையும் வெகு விரைவில் கற்றுக்கொண்டு மிகவும் ருசியாக சமையல் செய்து சுடச்சுட பரிமாறி என்னையும் என் பெற்றோர்களையும் தனது அன்பு வலையில் சிக்க வைத்து அசத்தி விட்டாள்
முன்பெல்லாம் என் அம்மா ஏதோ எனக்குப்பிடித்ததை ருசியாக செய்து வைப்பார்கள் நான் பள்ளியிலிருந்தோ ஆபீஸிலிருந்தோ வந்ததும் சாப்பிடுவேன்
இப்போ என் மனைவியின் வருகைக்குப் பிறகு எதையுமே சூடாகத்தான் சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஒரு புதுப்பழக்கத்தைக் கொண்டுவந்து என்னையும் அதற்கு அடிமையாக்கி விட்டாள்
இதுபோல  முதல்  வரை என் அம்மா என் மனைவி இருவரும் மிகவும் ஒற்றுமையாக சமையல் செய்வதும் சுடச்சுட பரிமாறுவதுமாக இருந்ததில் எனக்கு எந்தப்பிரச்சனையும் இன்றி என் வண்டி ஓடலானது
மாதத்தில் ஒருசில நாட்கள் மட்டும் என் மனைவி ஓய்வெடுக்க வேண்டிய அந்த நாட்களில் நான் அவளுக்காகவும் என் மகன்களுக்காகவும் சமையல் அறையில் புகுந்து ஏதாவது செய்ய வேண்டிய நிர்பந்தம் என் வாழ்வில் முதன்முதலாக எனக்கு ஏற்பட்டது
பெரும்பாலும் அருகே உள்ள ஹோட்டல்களுக்கு என் மகன்களை அனுப்பி எல்லோருக்குமாக டிபன் வாங்கி வரச்சொல்லிவிடுவேன் என்பது வேறு விஷயம்
இருப்பினும் மாதம் பூராவும் வாய்க்கு ருசியாக சுடச்சுட நமக்கு அன்னமிட்டவளுக்கு நாம் ஏதாவது செய்து அசத்த வேண்டும் என்று ஒரு வேகம் ஏற்பட்டது எனக்கு
உங்களுக்கு எதுக்கு வீண் சிரமம் என்று என் மனைவியே என் மீது இரக்கப்பட்டு தடுத்தாலும் அவளிடம் அமர்ந்து ஒரு சில சமையல் குறிப்புகள் எழுதிக்கொண்டு நானே சமையல் அறைக்குள் புகுந்து சமைத்திருக்கிறேன்
அந்த சாம்பார் நன்றாக கொதித்து வரும்போது ஒரு கரண்டியால் கொஞ்சமாக எடுத்து நாலு சொட்டு வாயில் விட்டுப்பார்த்தால் தான் எல்லாம் அதாவது காரசாரமெல்லாம் உப்புஉரைப்பெல்லாம் சரியாக இருக்கா என்று தெரியவரும் என்ற எண்ணத்தில் செயலில் இறங்கினேன்
அதனால் கொஞ்சமாக சாம்பாருடன் கூடிய கரண்டியை நன்கு உயரமாக பிடித்துக்கொண்டுவாயை நோக்கி நாலுசொட்டு விழுவது போல தலையை பின்புறமாக சாய்த்தபடி கரண்டியை நான் கவிழ்க்க சற்றே குறி தவறி வாய்க்குள் போக வேண்டிய சுடச்சுட காரசாரமாக இருந்த அந்த சாம்பார் மூக்குத்துவாரத்தில் நுழைந்து விட ஒரே கமறல் மூக்கெரிச்சல் கண்களில் ஜலம் வந்து திக்கித்திணறிப்போய் விட்டேன் நான்
இன்னொரு நாள் எண்ணெய் கடுகு உளுத்தம்பருப்பு வெந்தயம் பெருங்காயம் பொடிப்பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் கத்தரியால் கட் செய்து வைத்திருந்த மிளகாய் வற்றல் என தாளித்துக்கொட்ட வேண்டிய பொருட்களை வரிசையாக தயார் நிலையில் வைத்துக்கொண்டு வாணலியில் விட்டிருந்த சிறிய அளவினால் ஆன எண்ணெய் கொதிக்கும் போது நான் முதன்முதலாகக் கடுகைப் போட்டதும் அது ஏதோ ஈரமாக இருந்ததோ அல்லது என்மேல் அதற்கு ஏதாவது கோபமோ என்னவோ பட்பட்டென வெடித்துச்சிதற ஆரம்பித்ததும் ஏதோ கேஸ்சிலிண்டரே வெடித்து விட்டது போல நான் அலறி அடித்து ஓடி வந்ததை இப்போது நினைத்தாலும் ஒரே சிரிப்பு தான் வருகிறது எனக்கு
நானே கஷ்டப்பட்டு அரைத்திருந்த  கெட்டியான அடைமாவை கொஞ்சமாக தண்ணீர் ஊற்றி அருகில் கொண்டு வந்து கரண்டியால் கிளறி விட்டு கொஞ்சம் இலகச்செய்தேன்கரண்டியின் உதவியால் அழகாகப் பரவலாக அந்தக்கல்லில் மாவை ஊற்றினேன்
பிறகு ஒரு  நிமிடம் கழித்து வலது கையில் வைத்திருந்த தோசைத்திருப்பியால் லேசாக ஆங்காங்கே சுற்றுவட்டாரத்தில் சற்றே நெம்பிவிட்டு இடது கையால் கெட்டியாக உறுதியாக கிடுக்கியால் அடைக்கல்லையும் பிடித்துக்கொண்டு அடையை அப்படியே அலாக்காகத் தூக்கி குப்புறப்படுக்க வைத்தேன்
அடையில் ஏராளமாகவும் தாராளமாகவும் நான் ஊற்றிய நெய் சட்டையோ பனியனோ போடாமல் இருந்த என் தொந்தியை நோக்கி சூடாக தெளித்து விட்டத்தில் நான் குறியோமுறியோ என்று ஒரே கத்தாகக்கத்த அக்கம்பக்கத்தவர் அனைவரும் என்னவோ ஏதோவென்று வந்து கூடிவிட்டனர்
இவ்வாறெல்லாம் எனக்கு அவ்வப்போது ஏற்பட்ட பலவித அனுபவங்களில் மிகவும் பாதுகாப்பாக சமைப்பது எப்படி என்பதை நாளடைவில் நன்கு அறிந்து கொண்டேன்
குனிந்து நிமிர்ந்து பரிமாறுவது எல்லா உணவுப் பொருட்களும் எல்லோருக்கும் கிடைக்கும் விதமாக பகிர்ந்து பரிமாறுவது சாப்பிட்ட இடத்தை சாணி போட்டு மெழுகி எச்சில் இட்டு சுத்தப்படுத்துவது இதுவும் எங்கள் வீட்டுப்பரம்பரை வழக்கம்பாத்திரங்களை ஒழித்து தேய்க்கப்போடுவது பாத்திரம் தேய்ப்பது முதலியன எனக்கு மிகவும் கஷ்டமான காரியங்களாகத் தோன்றின
அதுபோலவே பால் காய்ச்சி உறைஊற்றி தயிராக்கி பால் பாத்திரம் தயிர் பாத்திரம் மோர் பாத்திரம் பழைய பால் புதுப்பால் புளிக்காத தயிர்மோர் புளித்ததயிர்மோர் என பார்த்துப்பார்த்து நிர்வகிப்பது போன்றவைகளுக்கும் ரொம்பவும் பொறுமையும் ஞாபகசக்தியும் வேண்டும்
இதுபோன்ற நடைமுறை சிரமங்களை உணர்ந்த நான் அதன்பிறகு இது போன்ற விஷயங்களில் என் மனைவிக்கு அவ்வப்போது கொஞ்சம் உதவ ஆரம்பித்தேன்
இன்றும் கூட காய்கறி நறுக்குவது என் வேலையாக வைத்துக்கொண்டுள்ளேன்பாத்திரம் தேய்க்க தனியே ஒரு பெண்மணியை வேலைக்கு நியமித்து விட்டேன்
அதன் பிறகு என் மகன்கள் ஒவ்வொருவருக்காக சற்றே இடைவெளியில் திருமணம் செய்து வைத்து விட்டதில் அடுத்தடுத்து  நாட்டுப்பெண்கள் மருமகள்கள் வந்து சேர்ந்து விட்டனர்
அந்தப்புதுப் பெண்கள் தங்களுக்குள் போட்டி போட்டுக்கொண்டு சமைக்கவும் பரிமாறவும் ஆரம்பித்ததில் என் மனைவிக்கே சற்று ஓய்வு கிடைத்ததில் என்பாடு இன்னும் கஷ்டமே இல்லாமல் படுகுஷியாகிப் போனது
காய்கறிகளோ மளிகை சாமான்களோ பாலோ தயிரோ எண்ணெய் வகைகளோ வெண்ணெயோ நெய்யோ எதுவாகினும் விலை அதிகமாயினும்  யாகத்தான் வாங்க ஆர்டர் கொடுத்து விடுவோம்
அறையில் ஓய்வு எடுத்து ஓய்வெடுத்தே வலைப்பூவினில் ஏதாவது எழுதி எழுதியே எனது பணி ஓய்வுக்குப் பின்னாலான வாழ்க்கை நிம்மதியாகக் கழிந்து வருகிறது
எனக்கு என் வீடு தவிர மற்றவர்கள் வீடுகளில் சாப்பிடப்பிடிப்பதில்லைஹோட்டலுக்குப் போனாலும் எவ்வளவு பசியாக இருந்தாலும் சாப்பாடு பக்கம் தலை வைத்துப்படுக்க மாட்டேன்
தேங்காய் சாதம் பொரித்த அரிசி அப்பளம் ஜவ்வரிசி வடாம் சேவை வடாம் கட்டை வடாம் தொட்டுக்கொள்ள டிஸ்கோ இல்லாத விதை இல்லாத பூச்சி இல்லாத திருச்சி ஐயம்பாளயம் கிராமத்தில் விளையும் கத்தரிக்காயில் செய்த பொரிச்ச கூட்டு பொரித்த கூட்டு
காரசாரமான வெந்தயம் தூக்கலாக உள்ள வெங்காய வற்றல் குழம்பு பிஞ்சான தண்டுடன் கூடிய பூச்சி அரிக்காத முளைக்கீரை மசியல் சீரகம் போட்டு தேங்காய் போட்டு டேஸ்ட் ஆக செய்திருக்கணும்
மணத்தக்காளி வற்றல் அல்லது துமுட்டிவற்றல் மினுக்குவற்றல் என்றும் சொல்லப்படும் அல்லது சுண்டைக்காய் வற்றல் அல்லது முருங்கைக்காய் அல்லது வெங்காயம் போட்ட வற்றல் குழம்புகள் நல்ல காரசாரமாக இருந்தால் பிடிக்கும்
வெந்தபருப்பு கலத்துப்பருப்பு உப்புப்போடாமல் இருந்தால் சூடாகவோ அல்லது ஆறின பிறகும் கூட எனக்கு அதை அப்படியே தனியாக தின்னப்பிடிக்கும்
நல்ல வாசனையான பருப்பு சாம்பார் சதைப்பத்தான முருங்கைக்காய்த்தான் கொடிக்காய் காய் என்று கட்டை குட்டையாக விற்கும் அது தான் நல்ல ருசியாக இருக்கும் பீன்ஸ் பருப்பு உசிலி
மறுநாள் காலை டிபனுக்கு சுடவைத்து ஊற்றினாலும் சுவையாக ஊசாமல் ஜோராக இருக்கணும்இதற்கு சாம்பார்பொடி தயாரிப்பில் மிகுந்த கவனம் எடுத்துக்கொள்வோம்
அது எங்கள் வீட்டு சாம்பார் வைத்த பாத்திரத்தை அலம்பி விட்ட ஜலம் போல எனக்குத் தோன்றும் சேமியா அல்லது ஜவ்வரிசி பால் பாயஸம் வறுத்த முந்தரியுடன் இலையில் அல்லது தட்டில் ஊற்றினால் பிடிக்காதுஅப்படியே எழுந்து கை அலம்பச்சென்றிடுவேன் கப் அல்லது டம்ளரில் என்றால் நிறையவே வாங்கிக் குடிப்பேன்
எது இருக்கோ இல்லையோ தயிர் அல்லது கெட்டி மோர் சாதத்திற்கு திருமதி ராஜி அவர்கள் சொன்ன தச்சிமம்முவுக்கு புத்தம் புதியதாகப்போடப்பட்ட காரசாரமான ஊறுகாய் அவசியம் வேண்டும்
வடு மாங்காய் உப்பில் ஊறி வதக்கப்பட்ட சுண்டைக்காய் மாங்கா இஞ்சி புளிமிளகாய் புளி இஞ்சி வறுத்த மோர்மிளகாய் வேப்பிலைக்கட்டி கடாரங்காய் கசப்பு நார்த்தங்காய் கொளிஞ்சிக்காய் மாஹாளிக்கிழங்கு பச்சைமிளகு எலுமிச்சை மாங்காய்த்தொக்குபிசறிய மாங்காய் காரசாரமான புளிக்காய்ச்சல் மிளகு குழம்பு கருவேப்பிலை அல்லது கொத்தமல்லித் தொகையல் நல்ல காரசாரமாக இருக்கணும் இல்லாவிட்டால் வழுவட்டையாக மருதாணி போல மக்குபோல இருக்கும் முதலியன
பச்சை சுண்டைக்காயை நன்றாக வதக்கி கறிபோல இறுக்கமாகச்செய்து நிறைய காரசாரம் போட்டு தாளித்து வைத்துவிட்டால் போதும் அதுக்கு நிகர் அதுதான்
காரசாரமாக இருப்பதால் படிப்பவர்களுக்கு கண்ணில் எரிச்சலோ வேறு ஏதாவது மூல நோய்களோ தாக்கக்கூடும் என்பதால் இத்துடன் முடித்துக் கொள்கிறேன்
வெஜிடபிள் பிரியாணி பீட்ரூட் நூல்கோல் காளிஃபிளவர் செளசெள பீர்க்கங்காய் சுரைக்காய் ஓணான் போன்ற பெரிய பாகற்காய் சேனைக்கிழங்கு சேப்பங்கிழங்கு கருணைக்கிழங்கு முதலிய எவ்வளவோ சமாசாரங்கள் எனக்கு சுத்தமாகப்பிடிக்காது
கேரட் கூட மிகவும் சிறியதாகவும் ஜில்லென்று புதியதாகவும் பார்க்கக் குழந்தை விரல்கள் போல பொடிசாகவும் இருப்பின் பச்சையாக சாப்பிடுவேன்
மற்றபடி பொதுவாக அவரைக்காய் பீன்ஸ் வாழைக்காய் வாழைத்தண்டு வாழைப்பூ கொத்தவரங்காய் வெள்ளை நிறத்தில் விற்கும் குட்டைப்புடலங்காய் வெண்டைக்காய் தக்காளி உருளைக்கிழங்கு முட்டைக்கோஸ் அதுவும் ஊட்டிக்கோஸ் மட்டும் ஜில்லென்று இருக்கும் சிறிய சைஸ் வெள்ளை முள்ளங்கி வெள்ளரிப்பிஞ்சு முளைக்கீரை போன்றவை மட்டும் மிகவும் பிடித்த சமையல்
டிபன் என்றால் அடை தோசை மிகவும் மிருதுவான ஸ்பாஞ்ச் போன்ற இட்லி அரிசி உப்புமா அதில் செய்யப்படும் பிடிகொழுக்கட்டை கண்ணை மூடிக்கொண்டு நிறைய எண்ணெய் விட்டு செய்த மோர்க்களி பச்சமாப்பொடி உப்புமா அதிலும் அந்த ஒட்டல்  அடடா அதன் டேஸ்ட்டுக்கு ஈடு இணை கிடையாது அவல் உப்புமா நெய்யில் பொரித்த முந்திரிகளுடன் நெய் மிதக்க செய்யும் சூடான வெண்பொங்கல் சேவைநாழியில் பிழியப்பட்ட சேவைகள் இடியாப்பம் தேங்காய் சேவை எலுமிச்சை சேவை பருப்பு உசிலி கலந்த பருப்பு சேவை என்று பலவும் பிடிக்கும் என்றாலும் தேங்காய் சேவையில் தான் மிகவும் பிரியமுண்டு
சேமியா போல ரெடிமேடாக கடையில் விற்கப்படும் சேவைகள் பிடிக்காது இதுதவிர பக்கவாத்யங்களான பஜ்ஜி தூள் பக்கோடா குணுக்கு தட்டை எள்ளடை தேன்குழல் முள்ளு முறுக்கு கை முறுக்கு உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் நேந்தரங்கா சிப்ஸ் நிலக்கடலை பொட்டுக்கடலை கடலை மிட்டாய் கடலை உருண்டை மனோரக்கா உருண்டை எள்ளு உருண்டை பயத்தம் லாடு ரவா லாடு கிருஷ்ணா ஸ்வீட்ஸ் மைசூர் பாகு சோன் பப்டி பால்கோவா திரட்டுப்பால் நல்ல சுருளாக கையில் ஒட்டாதவாறு உள்ளது மட்டும் முளைகட்டிய பயிறு ஊற வைத்த அல்லது வறுத்துப்பொடித்த வெந்தயம் நெய்யில் வறுத்த மிளகுப்பொடி காரம் போட்ட முந்திரி சுண்டல்கள் என் பல்வேறு நொறுக்குத்தீனிகளில் ஏதாவது ஒரு சில ஐட்டங்களாவது எப்போதும் என் அருகே ஸ்டாக்கில் இருக்க வேண்டும்
பொடிப்பொடியான வெள்ளிரிப்பிஞ்சுகள் குட்டியூண்டு சைஸ் இளம் நொங்குகள் சுட்டுத்தரும் இளம் பிஞ்சான சோளக்கருதுகள் போன்றவற்றிலும் நல்ல ருசியான கொய்யா புளிப்பில்லாத கமலாரஞ்சு சாத்துக்குடி ஆப்பிள் திராக்ஷை விதை நீக்கிய பேரீச்சம்பழங்கள் மலைவாழை மோரீஸ் மாதுளை பன்ருட்டி பலாச்சுளை பங்கனப்பள்ளி மாம்பழம் போன்ற பழங்களிலும் மிகுந்த இஷ்டமுண்டு
தர்பூஷணி பப்பாளிப்பழம் இலந்தப்பழம் சீதாப்பழம் சப்போட்டா அன்னாசிப்பழம் விளாம்பழம் போன்ற மற்ற அனைத்துப் பழங்களும் எனக்குப் பிடிக்காதவைகளாகும்
பணம் ஈட்டுவதோ இந்த உலகில் வாழ்வதோ வாய்க்குப்பிடித்ததை வயிற்றுக்கு வஞ்சகமில்லாமல் சாப்பிட மட்டுமே என்ற ஒரே கொள்கையுடன் இவ்வாறு இருப்பதால் உடலில் பலவித கோளாறுகள்
அவ்வப்போது வந்து போய் அவஸ்தை கொடுத்து அவற்றிற்கான வைத்தியங்கள் மேற்கொண்டு மருந்து மாத்திரைகள் எடுத்துக்கொண்டு வந்தும் கூட நாக்கை அடக்க என்னால் எப்போதுமே முடிவதில்லை
இனி இந்த உலகில் இருக்கப்போவது எவ்வளவு நாட்களோ கடைசியாக ஒரே ஒரு ஆசை எனக்கு அதாவது நானும் கஷ்டப்படாமல் பிறரையும் கஷ்டப்படுத்தாமல் இறுதி மூச்சு பிரியும் வரை எனக்குப்பிடித்த ஐட்டங்களாக சாப்பிட்டு விட வேண்டும்
ஆதித்யா சானலில் ஏதாவது எனக்கு மிகவும் பிடித்தமான நகைச்சுவைக்காட்சியை ரசித்தவாறே நான் வாய்விட்டுச் சிரித்துக்கொண்டு இருக்கும் போதே டக்கென்று என் உயிர் பிரிய வேண்டும்
இதோ இப்போது சூடான சுவையான வெங்காய பஜ்ஜிகள் கெட்டிச்ச்ட்னி முதலியன என்முன் வைக்கப்பட்டுசூடு ஆறும்முன் சாப்பிடுங்கோ சாப்பிடுங்கோ என்று அன்புத்தொல்லை ஆரம்பித்து விட்டதாலும் அடுத்த பஜ்ஜிகளும் அதை அடுத்து ஸ்ட்ராங்கான சூடான டிகிடி காஃபியும் துரத்திக்கொண்டு வந்துவிடும் என்ற அறிகுறிகள் தெரிவதாலும் இத்துடன் இந்தப்பகுதியை சுருக்கமாக முடித்துக்கொள்ள விரும்புகிறேன்
இதைப்படிக்கும் யாரும் என்னைப்போய் ஒரு முன்னுதாரணமாக எடுத்துக்கொண்டு இதுபோல ஏதாவது கண்டதை கணக்கில்லாமல் சாப்பிட்டுவிட்டு தங்கள் உடல்நலத்தைக் கெடுத்துக்கொள்ள வேண்டாம்
என்னைவிட உடல் எடை அதிகமாகவே இருந்து கடைசிவரை ஒரு வியாதி என்று படுக்காமல் நீண்ட நாட்கள் வாழ்ந்து இயற்கையாகவே தங்களின் இறுதிப்பயணத்தை இன்பப்பயணமாகவே ஆக்கிக்கொண்டவர்கள்
நீங்கள் உங்களின் உணவு முறைகளை எவ்வாறு அமைத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்பது பற்றி திருமதி மனோசுவாமிநாதன் திருமதி ராஜி அவர்கள் கூறியுள்ள அருமையான பதிவுகளைப்படித்து அதன்படி பின்பற்றி நடந்துகொண்டு பல்லாண்டு வாழ வேண்டுமாய் அன்புடன் கேட்டுக்கொள்கிறேன்
நாக்கைக்கட்டுப்படுத்தாமல் அதே சமயம் உடலுக்கு உபாதை ஏதும் ஏற்படுத்தாத ஒரு கண்டுபிடிப்பைக் கொண்டுவர அறுவை சிகிச்சையை மேற்கொள்ள நீங்கள் தீவிரமான ஆராய்ச்சிகள் மேற்கொள்ளவேண்டும்
அதாவது நாம் சுவைத்திடும் உணவுகள் வாய் நாக்கு தொண்டை முதலியனவற்றை கடந்த பிறகு நேராக உணவுக்குழல் வழியே வயிற்றை நோக்கிச் சென்று தீங்கு ஏதும் விளைவிக்காமல் நம் பின்கழுத்துப்பகுதியில் ஒரு பைபாஸ் லைன் குழாய் கொடுத்து உடலுக்கு தீங்கு செய்யும் அவற்றை உடனடியாக வெளியேற்றிடும் வண்ணம் ஏதாவது ஒரு பைபாஸ் கொடுக்கப்பட வேண்டும்
இதனால் அவரவர்களுக்கு வாய்க்கு ருசியான பாயஸம் ஸ்வீட்ஸ் ஐஸ்கிரீம் வடை பஜ்ஜி பக்கோடா என வேண்டியதை வெளுத்துக்கட்டலாம்டயாபடீஸ் பேஷண்ட் ஆக இருப்பினும் திருப்தியாக அவர்களுக்குப்பிடித்ததை ருசித்துவிட்டு இந்த பைபாஸ் வழியாக சுலபமாக உடனுக்குடன் வெளியேற்றி விடலாம்
அசத்தல் ரக பதிவு செந்தில்குமார் கேட்கிறார் டைப்பவே ஒரு மணி நேரம் ஆகுமே என்று நான் கேட்கிறேன் இதை படிக்கவே ஒரு மணி நேரம் ஆகுமே என்று என் அத்திம்பேர் வந்து சொல்வது போலவே இருந்தது அவருக்கும் இதே மாதிரி டேஸ்ட் தவிர நன்றாகவும் சமைப்பார் நல்லா அனுபவிச்சு எழுதியிருக்கீங்க படிச்ச்தே எல்லாத்தையும் சாப்பிட்டுப் பார்த்த மாதிரி இருக்கு நீங்கள் இதே ரசனையுடன் நூறாண்டுகள் வாழ்ந்திட இறைவனை வேண்டுகிறேன்