sasicodes/solvari-1 huggingface dataset:
அதுமட்டுமல்ல இந்த உபாகமம் புத்தகத்தில் அநேக அதிகாரங்கள் ஆசீர்வாதமும் சபித்தலும் என்ற தலைப்பின்கீழ் எழுதப்பட்டவைகள் இவற்றை நாம் படிக்கும்போது சரி நான் கர்த்தருக்கு கீழ்ப்படிந்து அவருடைய சித்தப்படி நடந்தால் எனக்கு எல்லாம் சரியாக நடக்கும் எந்த துன்பமும் வராது என்றுதானே நினைக்கத்தோன்றுகிறது.
இந்தவாரம் முழுவதும் நாம் கர்த்தருக்கு செவிகொடுக்கும்போது கர்த்தர் நமக்காக வைத்திருக்கும் ஆசீர்வாதங்களைப் பற்றி நாம் படிக்கப்போகிறோம்.
செவிகொடுத்தல் என்றால் கூர்ந்து கவனித்தல் என்பது எபிரேய மொழிப்பெயர்ப்பு கர்த்தருடைய வார்த்தைகளை நாம் கூர்ந்து கவனித்து அவற்றை சரிவர புரிந்துகொண்டு அதின்படி நடக்கும்போது கர்த்தர் நம்மை ஆசீர்வதிப்பார் என்பது அதன் அர்த்தம் தேவனாகிய கர்த்தர் கையில் பெரம்பு வைத்துகொண்டு தம்முடைய வார்த்தைகளுக்கு நம்மைக் குருட்டுத்தனமாக கீழ்ப்படியும்படி உத்தரவு கொடுக்கவில்லை.
அவ்வாறு அவருடைய வார்த்தைகளுக்கு நாம் செவிகொடுக்கும்போது என்ன நடக்குமாம் பாருங்கள் நீ உன் தேவனாகிய கர்த்தரின் சத்தத்துக்குச் செவிகொடுக்கும்போது இப்பொழுது சொல்லப்படும் ஆசீர்வாதங்களெல்லாம் உன்மேல் வந்து உனக்கு பலிக்கும்.
ஆம் கர்த்தருடைய வார்த்தைகளை நாம் கூர்ந்து கவனித்து கீழ்ப்படியும்போது அவருடைய ஆசீர்வாதங்கள் நம்மை கிட்டிசேர்ந்து பற்றிக்கொள்ளும்.
என்ன அருமையான வாக்குதத்தம் இந்த பூமியில் நான் கர்த்தருடைய பிள்ளையாக ஜீவிக்கும்போது ஆசீர்வாதங்கள் என்னைத் தானாகவே கிட்டி சேர்ந்து சூழ்ந்து கொள்ளும்.
இப்படிப்பட்ட ஆசிர்வாதத்தைதான் என்று பலர் பிரசங்கம் பண்ணுகிறார்கள் அதனால் தான் தொடர்ந்து சில நாட்கள் கர்த்தராகிய தேவன் நமக்காக வைத்திருக்கிற ஆசிர்வாதங்களைப் பற்றிப் படிக்கப் போகிறோம்.
நாம் அவருடைய வார்த்தைகளைக் கூர்ந்து கவனித்து புரிந்துகொண்டு அவருடைய சித்தத்துக்கு கீழ்ப்படிந்து நடக்கும்போது நம்மை சூழ்ந்துகொள்ளும் ஆசீர்வாதங்களைப் பற்றிதான் நம் வாழ்க்கையில் இருப்புக்காளவாய் போன்ற சோதனைகள் உண்டு வனாந்தரமும் முள்ளுள்ள பாதைகளும் உண்டு ஆனால் நாம் கர்த்தருடைய சித்தத்தின்படி வாழும்போது ஆசீர்வாதங்களும் உண்டு கர்த்தர் நமக்கு கொடுத்திருக்கும் அளவுக்கடங்கா ஆசீர்வாதங்களை ஒவ்வொன்றாய் எண்ணும்போது கர்த்தர் நமக்கு கொடுக்காத ஆடம்பர வசதிகள் கண்ணில் படவேபடாது எண்ண ஆரம்பிக்கலாம் பின்குறிப்பு ஒவ்வொரு வாரமும் திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை ராஜாவின் மலர்கள் உங்களை வந்தடையும் படி தயவுசெய்து என்ற இடத்தில் கிளிக் செய்து உங்கள் யை கொடுக்கவும்.
பிறகு திராட்சைப் பழக்கலவை ஆப்பிள் ஜூஸ் தயிருடன் மிக்ஸியில் போட்டு எல்லாம் நன்கு கலக்கும் வரை விட்டுவிட்டுக் கலக்கவும்.
சாதம் இட்லி தோசை இடியாப்பம் சப்பாத்தி நாண் என்று எல்லாவற்றுடனும் சாப்பிடுவதற்கு விதம்விதமான சைட் டிஷ்களை கொடுத்திருக்கிறேன்.
ஒரு தட்டில் குறிப்பிட்ட அளவு மிளகாய்த்தூள் மிளகுத்தூள் கரம் மசாலாத்தூள் எலுமிச்சைச் சாறு உப்பு மஞ்சள்தூள் இஞ்சி பூண்டு விழுது சிறிதளவு சேர்த்து இதில் நறுக்கிய பேபி கார்னை சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் சேர்த்துப் பிசிறிக் கொள்ளவும்.
பேபி கார்னை வறுப்பதற்கு முன் கடலை மாவும் அரிசி மாவும் தூவி பிசிறி நன்கு காய்ந்து கொண் டிருக்கும் எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித் தெடுத்து தனியே வைக்கவும்.
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் சோம்பு சேர்த்து பின் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் போட்டு நன்கு வதக்கவும்.
பிறகு இதில் மீதம் இருக்கும் இஞ்சி பூண்டு விழுதை சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கி மிளகாய்த்தூள் தனியாத்தூள் மஞ்சள்தூள் செட்டிநாடு பவுடர் நறுக்கிய தக்காளி உப்பு சேர்த்து மிதமான தீயில் வதக்கி பின் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து மசாலா வாசனை போகும் வரை வதக்கவும்.
பிறகு இதனுடன் வறுத்த கார்னை சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கி இறக்கும்போது கொத்தமல்லி வறுத்த கறிவேப்பிலை சேர்த்து இறக்கி பரிமாறவும்.
தேவையானவை கோவைக்காய் கால் கிலோ நீளவாக்கில் நறுக்கவும் மஞ்சள்தூள் கால் ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் தேவைக்கேற்ப சீரகக்தூள் தனியாத்தூள் தலா ஒரு டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை சிறிதளவு எண்ணெய் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு தேவையான அளவு.
அடி கனமான கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் பிசிறி வைத்த கோவைக்காயை போட்டு சில நிமிடங்கள் அதிக தீயில் வைத்து மூடிவிடவும்.
இப்போது அரைத்து வைத்திருக்கும் தேங்காய் மசாலா மஞ்சள்தூள் சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கி தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும் உப்பு போதவில்லை என்றால் சிறிது போட்டுக் கொள்ளவும்.
பிறகு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு சேர்த்து வெடித்ததும் உளுத்தம்பருப்பு காய்ந்த மிளகாய் நறுக்கிய வெங்காயம் கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
ஒரு கப்பில் மஞ்சள்தூள் உப்பு மிளகாய்த்தூள் பெருங்காயத்தூள் ஆகியவற்றை சேர்த்துக் கலக்கி வைக்கவும் விருப்பப்பட்டால் சிறிதளவு கறுப்பு உப்பு சாட் மசாலாவை சேர்க்கலாம்.
அடுப்பில் அடி கனமான கடாயை வைத்து நல்லெண்ணய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு சேர்த்து வெடித்ததும் உளுத்தம்பருப்பு சீரகம் வெந்தயம் கறிவேப்பிலை போட்டு அதன்பின் வெங்காயத்தை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
சிறிது நேரம் வதக்கிய பின் தக்காளி சேர்த்து மஞ்சள்தூள் உப்பு போட்டு வதக்கி பின்னர் புளிக் கரைசலை சேர்த்து எண்ணெய் பிரிந்து வரும் வரை நன்கு வதக்கி இறக்கவும்.
முட்டைகோஸ் பச்சை வாசனை போனதும் புளிஉப்பு கொத்தமல்லி சேர்த்து வதக்கவும் புளிக்கு பதில் தக்காளி விரும்புபவர்கள் இச்சமயத் தில் நறுக்கிய தக்காளி சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கவும்.
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் சோம்பு ஏலக்காய் லவங்கம் பட்டை பிரிஞ்சி இலை சேர்த்து வதக்கி நீளவாக்கில் நறுக்கிய வெங்காயம் கீறிய பச்சை மிளகாய் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
அதில் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கியவுடன் மஞ்சள்தூள் மிளகாய்த்தூள் கரம் மசாலாத்தூள் சேர்த்து சிறிது நேரம் கிளறவும்.
பிறகு அரைத்த தக்காளி விழுது உப்பு சேர்த்து நன்கு எண்ணெய் பிரிந்து வரும் வரை வதக்கி தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கொதி வந்தவுடன் வேக வைத்த கடலைப்பருப்பை ஒன்றிரண்டாக உதிர்த்து கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி தூவி சிறிது நேரம் கொதிக்கவிடவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் மிகவும் பொடி யாக நறுக்கிய வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் இஞ்சி பூண்டு விழுது தேவையான அளவு உப்பு நறுக்கிய கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி பொடியாக நறுக்கிய முந்திரிப் பருப்பு ஒன்றிரண்டாக அரைத்த வாழைப்பூ சேர்த்துப் பிசையவும்.
குழம்பு பதம் வந்தவுடன் விருப்பப்பட்டால் வெண்ணெயும் கிரீமும் சேர்த்து சிறிது நேரம் கொதிக்க வைத்து கடைசியாக கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும்.
பின்னர் நறுக்கிய வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் தோல் சீவிய இஞ்சி கொத்தமல்லி புதினா கறிவேப் பிலை வல்லாரைக் கீரை சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கி ஆறிய வுடன் உப்பு சேர்த்து அரைத்து எடுத்து எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்துக் கலக் கவும்.
செய்முறை கடாயில் தனியா எள் வேர்க்கடலை சீரகம் மிளகு முந்திரியை தனித்தனியாக வறுத்து மிக்ஸியில் சேர்த்து நைஸாக பொடித்துக் கொள்ளவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் நறுக்கிய கத்திரிக்காயை சேர்த்து வதக்கி உப்பு மிளகாய்த்தூள் மஞ்சள்தூள் போட்டு சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மேலும் வதக்கவும்.
மற்றொரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் சீரகம் கறிவேப்பிலை தாளித்து கத்திரிக் காயுடன் சேர்த்து எண்ணெய் தெளிந்தவுடன் இறக்கவும்.
செய்முறை பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி கொதித்ததும் ஸ்வீட் கார்னை போட்டு ஐந்து நிமிடத்துக்குப் பிறகு எடுத்து தண்ணீரை வடிகட்டி மிக்ஸியில் ஒரு சுற்று சுற்றி எடுத்து வைக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் மூன்றையும் ஒன்றாக சேர்த்து அதனுடன் உப்பு சோம்பு நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் சிறிதளவு உடைத்த முந்திரி கொத்தமல்லி இலை மைதா கரம் மசாலாத்தூள் சேர்த்து நன்கு பிசைந்து சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி காயும் எண்ணெயில் போட்டு பொரித்தெடுத்து தனியே வைக்கவும்.
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் நறுக்கிய வெங்காயத்தைப் போட்டு பொன்னிறமாக ஆகும் வரை வதக்கி இஞ்சி பூண்டு விழுது மீதமுள்ள பச்சை மிளகாய் மஞ்சள்தூள் மிளகாய்த்தூள் தக்காளி விழுது உப்பு சேர்த்து எண்ணெய் பிரிந்து வரும் வரை வதக்கவும்.
பிறகு முந்திரி விழுதையும் சேர்த்து வதக்கி தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கொதித்ததும் பொரித்து வைத்திருக்கும் உருண்டைகளை சேர்க்கவும்.
அடுப்பில் கடாயை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு உளுத்தம்பருப்பு கறிவேப்பிலை தாளித்து நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் சின்ன வெங்காயத்தைப் போட்டு நன்கு வதக்கவும்.
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு போட்டு வெடித்ததும் உளுத்தம்பருப்பு இஞ்சி பூண்டு விழுது மஞ்சள்தூள் சேர்த்து வதக்கி நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்து வதங்கியவுடன் அரைத்த மசாலாவை சேர்த்து வதக்கவும்.
பிறகு தேங்காய்ப் பால் வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி உப்பு போட்டு எண்ணெய் பிரிந்து வரும்போது இறக்கவும்.
பிறகு கடாயில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் சோம்பு போட்டு தாளித்து பொடியாக நறுக்கிய மற்றொரு வெங்காயத்தை நன்கு வதக்கி இஞ்சி பூண்டு விழுதை சேர்த்து வதக்கவும்.
பிறகு மிளகாய்த்தூள் தனியாத்தூள் உப்பு நறுக்கிய தக்காளி மசாலா பொடியை போட்டு வதக்கி தேவைப்பட்டால் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து அதனுடன் வதக்கி வைத்திருக்கும் பனீர் வெங்காயம் குடமிளகாய் சேர்த்து மேலும் வதக்கி எண்ணெய் பிரிந்து வரும்போது இறக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் தேன் பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் உப்பு சுத்தம் செய்து நீளமாக நறுக்கிய இஞ்சி பொடியாக நறுக் கிய கொத்தமல்லி எலுமிச்சை சாறு சேர்த்துக் கலக்கவும்.
அடுப்பில் எண்ணெயை காய வைத்து நறுக்கிய கிழங்கை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக போட்டு சிவக்க வறுத்து எடுத்து அதில் உப்பு மிளகாய்த்தூள் சேர்க்கவும்.
கடாயில் கொஞ்சம் அதிகமாக எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் வெங்காய விழுதைப் போட்டு நன்கு வதக்கி அதனுடன் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக இஞ்சி பூண்டு விழுது கசகசா பொடி கரம் மசாலாத்தூள் அல்லது கறி பவுடர் சேர்த்து நன்கு வதக்கி தேவைப்பட்டால் சிறிது தண்ணீர் தெளித்துக் கொள்ளவும் வறுத்த சேப்பங்கிழங்கை சேர்த்துக் கிளறி இறக்கவும்.
தட்டில் சிறிதளவு மிளகாய்த்தூள் மஞ்சள் தூள் சீரகத்தூள் மிளகுத்தூள் கரம் மசாலாத்தூள் உப்பு சேர்த்துக் கலந்து வைக்கவும்.
பின் அதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் தக்காளி பச்சை மிளகாயை ஒன்றன் பின் ஒன்றாக சேர்த்து வதக்கி மீதமுள்ள கரம்மசாலா மஞ்சள்தூள் சீரகத்தூள் மிளகாய்த் தூள் மிளகுத்தூள் ஏலக்காய்த்தூள் சேர்க்கவும்.
பிறகு வதக்கி வைத்திருக்கும் வெண்டைக்காய் சேர்த்து தேவைப்பட்டால் சிறிது உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறி தீயை அணைத்து தயிரை நன்கு அடித்து இதில் சேர்த்து கலந்து மறுபடியும் அடுப்பில் வைத்து சிறுதீயில் கொதிக்கவிடவும்.
செய்முறை பீர்க்கங்காயை தோல் சீவி நறுக்கி உப்பு மஞ்சள்தூள் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து ஒரு பாத்திரத்தில் வேக வைத்து மசித்துக் கொள்ளவும்.
இந்த தேங்காய்ப் பாலை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு உப்பு பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி போட்டு வேக வைக்கவும்.
செய்முறை குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு போட்டு வெடித்ததும் உளுத்தம்பருப்பு சேர்த்து சிவந்தவுடன் நறுக்கிய வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
தேவையானவை பூண்டுப் பல் ஒரு கப் காய்ந்த மிளகாய் தேவைக்கேற்ப புளி எலுமிச்சை அளவு கடுகு ஒரு டீஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பு ஒரு டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை சிறிதளவு எண்ணெய் இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு தேவையான அளவு.
செய்முறை கடாயில் கொஞ்சம் எண்ணெயை விட்டு காய்ந்ததும் பூண்டு சேர்த்து வதக்கி அதனுடன் புளி காய்ந்த மிளகாய் உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கி ஆற வைத்து மிக்ஸியில் அரைத்து எடுக்கவும்.
செய்முறை முதலில் காய்கறிகளைக் கழுவி ஒன்று போல் நறுக்கி பாத்திரத்தில் போட்டு அதனுடன் நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் உப்பு சேர்த்து கொஞ்சம் தண்ணீர் ஊற்றி மூடி போட்டு வேக வைத்து எடுக்கவும்.
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி தாளித்து அரைத்த விழுதைப் போட்டு பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும்.
செய்முறை கடாயில் தண்ணீர் ஊற்றி நறுக்கிய வெங்காயத்தைப் போட்டு ஒரு கொதி வந்தவுடன் வெங்காயத்தை எடுத்து இஞ்சி பூண்டுடன் சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
கடாயில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி அதில் காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து ஒரு கொதி வந்ததும் இறக்கி மிளகாயை ஆற வைத்து மிக்ஸியில் நைஸாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் நீளமாக நறுக்கிய வெங்காயத்தைப் போட்டு பொன்னிறமாக வதக்கி மிக்ஸியில் போட்டு தண்ணீர் விட்டு நைஸாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் சீரகம் சோம்பு கறிவேப்பிலை இஞ்சி பூண்டு விழுது கீறிய பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
பிறகு உப்பு சேர்த்து பருப்பு தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கொதிக்கவிட்டு வெந்த முழு பருப்பு கொஞ்சம் சேர்த்து நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலை தூவி இறக்கி எலுமிச்சைச் சாறு பிழிந்து கிளறி இறக்கவும்.
செய்முறை பட்டர் பீன்ஸை கழுவி குக்கரில் போட்டு தேவையான தண்ணீர் ஊற்றி உப்பு மஞ்சள்தூள் தூவி மூடி இரண்டு விசில் வரும் வரை வேக வைத்து எடுக்கவும்.
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் நறுக்கிய வெங்காயம் கறிவேப்பிலை போட்டு வதக்கி அரைத்த தேங்காய் மசாலா மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து நன்கு வதக்கி வேக வைத்த பட்டர் பீன்ஸை தண்ணீருடன் சேர்த்துக் கிளறி எண்ணெய் பிரிந்து வரும்போது இறக்கி கொத்தமல்லி தூவி பரிமாறவும்.
செய்முறை குக்கரில் பயத்தம்பருப்புடன் மஞ்சள்தூள் ஆய்ந்தெடுத்து கழுவிய கீரையை போட்டு கீறிய பச்சை மிளகாயையும் சேர்த்து வேக வைத்து எடுத்து கொள்ளவும்.
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு உளுத்தம்பருப்பு கறிவேப்பிலை தாளித்து பின்னர் தேங்காய் சீரக விழுது சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கி வெந்த பருப்பு கீரையை சேர்த்து உப்பு போட்டு கெட்டியானதும் இறக்கவும்.
செய்முறை காளானை கழுவி நறுக்கி அதனுடன் மிளகாய்த்தூள் மஞ்சள்தூள் மிளகுத்தூள் கரம் மசாலாத்தூள் சேர்த்து சிறிது நேரம் வைக்கவும்.
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் தட்டிய பூண்டு போட்டு பின்னர் நறுக்கிய வெங்காயத்தைப் போட்டு வதக்கி கலந்து வைத்துள்ள காளானை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
செய்முறை கடாயில் சிறிது எண்ணெயை காய வைத்து உளுத்தம்பருப்பு சேர்த்து வறுபட்டவுடன் காய்ந்த மிளகாய் புளி உப்பு கழுவிய கொத்தமல்லி இலையை போட்டு வதக்கி பிறகு மிக்ஸியில் அரைத்து எடுக்கவும்.
மீதமுள்ள எண்ணெயை கடாயில் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு போட்டு வெடித்ததும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து அரைத்து வைத்திருக்கும் விழுதைப் போட்டு நன்கு சுருள வதக்கி இறக்கவும்.
இவற்றை செய்து பரிமாறுங்க நீங்களும் தேவையான அளவு சாப்பிட மறந்துடாதீங்க என்று பரிவுடன் கூறும் ஆதிரையின் ரெசிபிகளை பிரமாதமாக அலங்கரித்திருக்கிறார் செஃப் ரஜினி.
செய்முறை கடலைப்பருப்பை அரை மணி நேரம் ஊற வைத்து காய்ந்த மிளகாய் பெருஞ்சீரகம் பூண்டு உப்பு சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு தாளித்து வெங்காயம் கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு வதக்கி அரைத்த கடலைப்பருப்பு விழுது பொட்டுக்கடலைப் பொடி சேர்த்து நன்கு கிளறி ஆய்ந்த கீரையை சேர்த்து ஒரு நிமிடம் நன்கு புரட்டி பிறகு இறக்கி சுடச்சுட பரிமாறவும்.
வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் காய்ந்த மிளகாய் பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து வறுத்து அனைத்து தானியங்கள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து மிக்ஸியில் நைஸாக பொடிக்கவும்.
செய்முறை வெங்காயம் பச்சை மிளகாயை மிகவும் பொடியாக நறுக்கவும் வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு வெங்காயம் பச்சை மிளகாயை நன்கு வதக்கி கேழ்வரகு மாவுடன் சேர்க்கவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு வெங்காயம் கேரட் பீன்ஸ் பச்சைப் பட்டாணி சேர்த்து நன்கு வதக்கி அத்துடன் சோயா சாஸ் டொமெட்டோ சாஸ் பூண்டு காய்ந்த மிளகாய் உப்பு சேர்த்து மேலும் வதக்கி கடைசியாக நூடுல்ஸை சேர்த்து நன்கு கிளறி சுடச்சுட பரிமாறவும்.
செய்முறை வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு தாளித்து வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் சேர்த்துக் கிளறி தோசை மாவில் கொட்டி சிறிது உப்பு சேர்த்துக் கலந்து கொள்ளவும்.
செய்முறை ஸ்வீட் கார்னை மிக்ஸியில் போட்டு ஒரு சுற்று சுற்றி பிறகு இஞ்சி பச்சை மிளகாய் கொத்தமல்லி சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைத்து எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
தட்டிய கட்லெட்களை மைதா கரைசலில் தோய்த்து பிரெட் தூளில் புரட்டி சூடான எண்ணெயில் பொரித்தெடுத்து டொமெட்டோ சாஸுடன் பரிமாறவும்.
அடி கனமான வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு உளுத்தம்பருப்பு தாளித்து வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி காலிஃப்ளவர் சேர்த்து வதக்கவும்.
குமார் சங்கக்கார ஜமைக்கா டளவாஸ் அணிக்கு விளையாடவுள்ளதுடன் லசித் மலிங்க சென் லூசியுர் ஸடார்ஸ் அணிக்காக விளையாடவுள்ளார்.
எஸ்எஸ்எல்சி தனித்தேர்வர்களுக்கு இன்றுமுதல் ஹால் டிக்கெட் ஆன்லைனில் பதிவிறக்கம் செய்யலாம் எஸ்எஸ்எல்சி தனித்தேர்வர்கள் தேர்வுக்கூட அனுமதிச்சீட்டை ஹால் டிக்கெட் இன்றுமுதல் ஆன்லைனில் பதிவிறக்கம் செய்துகொள்ளலாம் என்று அரசு தேர்வுத் துறை அறிவித்துள்ளது.
முதன்மை கல்வி அதிகாரி தலைமையிலான குழு ஆய்வு செய்ய வேண்டும் சென்னை ஐகோர்ட்டு உத்தரவு பள்ளிகளில் குழந்தைகள் பாதுகாப்பு விதி பின்பற்றப்படுகிறதா?
கட்டிடத்தின் பாதுகாப்பு அம்சங்கள் குறித்து மாவட்ட அளவில் குழுக்கள் அமைக்க வேண்டும் என்பது போன்ற அம்சங்கள் இடம் பெற்றுள்ளன.
ஆய்வு செய்ய வேண்டும் இந்த மனு தலைமை நீதிபதி இந்திரா பானர்ஜி நீதிபதி அப்துல் குத்தூஸ் ஆகியோர் முன்னிலையில் விசாரணைக்கு வந்தது.
மனுவை விசாரித்த நீதிபதிகள் தமிழகம் முழுவதும் உள்ள அனைத்து பள்ளி கட்டிடங்களும் தேசிய கட்டிட விதிகளுக்கு உட்பட்டு உள்ளனவா?
என்பது குறித்து ஆய்வு செய்ய அனைத்து மாவட்ட முதன்மை கல்வி அதிகாரி தலைமையில் மாவட்ட அளவில் குழு அமைக்க தமிழக பள்ளி கல்வித்துறை இயக்குனர் உரிய நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும்.
சத்துணவுப் பணியாளர்களின் கோரிக்கைகளில் உள்ள நியாயத்தை உணர்ந்து அவர்களை தமிழக ஆட்சியாளர்கள் உடனடியாக அழைத்து பேச்சு நடத்த வேண்டும் என்று பாமக நிறுவனர் டாக்டர் ராமதாஸ் கூறியுள்ளார்.
நேஷனல் ஹவுசிங் வங்கி என்ஹெச்பி என்எச்பி சுவ்ரிதி வைப்புத் தொகை என்ற வரி சேமிக்கும் திட்டத்தை வழங்குகிறது என்பது பலருக்கு தெரியாது.
இந்நிலையில் ஒரே நேரத்தில் சட்டசபை மற்றும் லோக்சபாவுக்கு தேர்தல் நடத்துவது குறித்து டெல்லியில் சட்ட ஆணையம் அரசியல் கட்சிகளுடன் இன்று ஆலோசனை நடத்தி கருத்துக்களை கேட்கிறது.
நாடாளுமன்றத்தில் ராஜபக்சேவுக்கு எதிரான நம்பிக்கையில்லா தீர்மானம் வெற்றி சபாநாயகர் நாடாளுமன்றத்திலிருந்து வெளியேற்றம் மாவட்டம் புதுச்சேரி எல்.ஐ.சி.
புதுச்சேரியில் நடைபெற்ற நிகழ்ச்சி ஒன்றில் கலந்து கொண்டு பேசிய அவர் எல்.ஐ.சி.யின் சிறப்பான செயல்பாட்டால் ஏராளமான வாடிக்கையாளர்கள் உள்ளனர் என குறிப்பிட்டார்.
மேலும் மக்கள் பணத்தை மக்களுக்கு திரும்பி அளிக்கும் பல நிறுவனங்களை எல்.ஐ.சி.யின் மீது தான் மக்களுக்கு அதிக நம்பிக்கை இருப்பதாக கூறிப்பிட்டார்.இதே போல் புதுச்சேரி காவல்துறை சார்பில் நடைபெற்ற தற்கொலைக்கு எதிரான விழிப்புணர்வு பேரணியை நாராயணசாமி தொடங்கிவைத்தார்.
பின்னர் செய்தியாளர்களிடம் பேசிய அவர் இந்தியாவில் தற்கொலை செய்து கொள்ளும் நபர்களின் எண்ணிக்கை நாளுக்கு நாள் அதிகரித்து வருவதாகவும் இதற்கு காரணம் மன அழுத்தம் குடும்பப்பிரச்சினை குடிப்பழக்கமே காரணம் என்றும் வேதனை தெரிவித்தார்.
தமிழர் தந்தை ஆதித்தனார் சிலையை எழும்பூரில் மீண்டும் அதே இடத்தில் நிறுவ தமிழக அரசு நடவடிக்கை .. விஜய் சேதுபதியின் பெண் கதாபாத்திர படங்கள் வெளியீடு சமூக வலைத்தளங்களில் பெரும் வரவேற்பு
ஞானசார தேரரை கைதுசெய்வதில் அரசு தீவிரங்காட்டி வருவதாகவும் பொலிஸாருக்கு அதற்கான பூரண அங்கீகாரம் வழங்கப்பட்டுள்ளதாகவும் சுகாதார அமைச்சரும் அமைச்சரவை இணைப் பேச்சாளருமான ராஜித சேனாரட்ன தெரிவித்தார்.
நீதிமன்றத்தை அவமதித்தமை பொலிஸாருக்கு இடையூறு விளைவித்தமை மற்றும் இனவாதக் கருத்துகளையும் மதவாத கருத்துகளை பரப்பி வருகின்றமை உள்ளிட்ட பல்வேறு குற்றச்சாட்டுகள் முன்வைக்கப்பட்டு பிடியாணை பிறப்பிக்கப்பட்டுள்ள பொதுபலசேனா அமைப்பின் தலைவர் ஞானசார தேரரை கைதுசெய்ய எட்டு பொலிஸ் பிரிவுகள களத்தில் இறக்கப்பட்டும் அவர் ஏன் இன்னமும் வகைதுசெய்யப்படவில்லை என்று ஊடகவியலாளர்களால் எழுப்பப்பட்ட கேள்விக்கு பதலளித்த போது அவர் மேலும் கூறியதாவது ஞானசார தேர்தல் தொடர்பில் நேற்றைய நேற்றுமுன்தினம் அமைச்சரவை கூட்டத்திலும் விவாதிக்கப்பட்டது.
அவருக்கு ஆதரவளிப்பதாக கூறப்பட்ட அமைச்சர் சம்பிக்க ரணவக்ககே நேற்றைய அமைச்சரவை கூட்டத்தில் ஞானசார தேரர் குறித்து கருத்துகளை வெளியிட்டிருந்தார்.
முன்னாள் ஜனாதிபதியின் சட்டத்தரணியாக இருந்து மனோகர சில்வாவே தற்போது ஞானசார தேரருக்கு சட்ட ஆலோசனைகளை வழங்கி வருகின்றார் என்ற கருத்தையும் அமைச்சர் சம்பிக்க நேற்றைய தினம் சுட்டிக்காட்டியிருந்தார்.
ஞானாசார தேரரை பாதுகாப்பதில் நீதி அமைச்சர் விஜேதாஸ ராஜபக்ஷ பின்புலமாக உள்ளதான எழுப்பட்ட கேள்விக்கு பதிலளித்த விளையாட்டுத்துறை அமைச்சரும் அமைச்சரவை இணைப்பேச்சாளருமான தயாசிறி ஜயசேகர அமைச்சர்களுக்கு ஞானசார தேரரை பாதுகாக்கும் தேவை கிடையாது.
தொல்பொருள் திணைக்களத்தின் காணிகளை எடுக்கிறார்கள் என்று முஸ்லிம்களுக்கு எதிராக ஒரு தரப்பினரும் இனவாத செயற்பாடுகளில் ஈடுபடுகிறார்கள் என்று பொதுபல சேனாவுக்கு எதிராக ஒரு தரப்பினரும் தற்போது பரஸ்பரக் குற்றங்களைக் கூறிக்கொண்டுத் தான் வருகிறார்கள்.
ஹாய் மதுரா மிகவும் அருமையான பதிவு கோதண்டத்தின் தவறுக்கான தண்டனையை ஆதிரன் அனுபவிக்கப் போகிறான் ஆதிரன் சந்திரிகா தங்களின் கூட்டத்தின் நலனுக்காக தங்களையே தியாகம் செய்கிறார்கள் இந்த ஆதிரன் சந்திரிகா மறு பிறவி தான் ஆத்ரேயன் மற்றும் நிலாப் பெண்ணா .மந்திர வித்தைகளைப் பற்றி அந்த யட்சினிகள் பேசியது மயிகூசெரியும் படி இருந்தது .
உங்கள் ஊழியர்களை சிறப்பாக செயல்பட வைக்க மற்றும் அவர்களை தக்க வைத்துக்கொள்ள சில ஆலோசனைகள் சிறந்த தொழிலதிபர் ஒரு சிறந்த நிர்வாகியாகவும் இருக்கவேண்டும்.
இதோ அதற்கு சில ஆலோசனைகள் உங்கள் ஊழியர்களுக்கு ஒரு பணியை வழங்கும்போது அதை எப்படி செய்யவேண்டும் என்று தெளிவாக சொல்லவேண்டும்.
நம்மிடம் வேலைப்பார்ப்பவர்கள் நம்மிடம் உள்ள குறைகளை சுட்டிக்காட்டினால் திருத்திக்கொள்ளவேண்டும் நம் தவறுகளை சொல்லுவதன்மூலம் அவர்கள் நமக்கு உதவிதான் செய்கிறார்கள்.
அவன் தாய் யோகெபெத் சகோதரி மிரியம் பார்வோன் குமாரத்தி அவன் மனைவி சிப்போராள் என்ற பல பெண்கள் அவன் வாழ்க்கையை பாதுகாத்து வளர்த்து நேசித்து வந்தனர் என்று பார்க்கிறோம்.
அவளும் அவள் தகப்பன் எத்திரோவும் மோசேயின் வெற்றிக்கு பின் நின்றவர்கள் மோசே எகிப்தில் பார்வோன் குமாரத்தியின் வளர்ப்பு மகனாய் இருந்தபோது எகிப்தியன் ஒருவன் ஒரு எபிரேயனை சித்திரவதை செய்வதைப் பார்த்து அவன் மேல் கோபப்பட்டு யாரும் தன்னை கவனிக்கவில்லை என்று சுற்றும் முற்றும் பார்த்து விட்டு அவனைக் கொலை செய்தான்.
கர்த்தர் அவனைக் கைவிடாமல் மீதியான் தேசத்தில் எத்திரோவின் குடும்பத்தில் அவனுக்கு அன்பையும் அரவணைப்பையும் ஒரு மனைவியையும் பிள்ளைகளையும் அமைத்து கொடுத்தார்.
நம்மை சிப்போராளின் இடத்தில் வைத்து கொஞ்சம் சந்தித்து பாருங்கள் நாம் எகிப்திய ராஜ குமாரன் என்று நினைத்தவன் திடீரென்று நம்மிடத்தில் நான் எகிப்தியன் இல்லை கொலை செய்து விட்டு தப்பி ஓடிவந்த எபிரேயன் என்றால் நமக்கு எப்படியிருக்கும்?
அதுமட்டுமல்ல இரண்டு பிள்ளைகளுக்கு தகப்பன் ஆன பின்னால் ஒருநாள் நான் எரியும் முள் செடியில் கர்த்தரைப் பார்த்தேன் அவர் என்னை எகிப்த்துக்கு திரும்பிப் போய் பார்வோனிடமிருந்து என் ஜனத்தை மீட்க சொல்கிறார் புறப்பட்டு நாம் போகலாம் என்றால் இவனுக்கு என்ன ஆயிற்று?
இந்த சம்பவங்களை நாம் வேதத்தில் வாசிக்கும்போது அதில் இடம் பெற்றவர்களும் நம்மைப் போல சாதாரண மக்கள்தான் இந்த சம்பவம் நடந்த போது அவர்களும் இதைக்குறித்து முடிவு எடுக்க திணறிதான் இருந்திருப்பார்கள் என்ற எண்ணம் நமக்கு உதிப்பதில்லை.
நான் அந்த இடத்தில் இருந்திருந்தால் என்னுடைய பிள்ளைகளோடு எகித்துக்குள் போய் பார்வோனால் கொலைக் குற்றத்துக்காக தேடப்படுகிற குடும்பம் என்று முத்திரை குத்தப்பட நிச்சயமாக சரி என்று சொல்லியிருக்க மாட்டேன்.
மோசே தன் மனைவி பிள்ளைகளோடு எகிப்த்துக்கு போகும் வழியில் கர்த்தர் இடைப்பட்டு அவனுடைய கீழ்ப்படியாமையினால் அவனைக் கொல்லப் பார்த்தார்.
இந்த பயங்கர சம்பவத்துக்கு பின் நான் அங்கு இருந்திருந்தால் மோசே நீர் தேவனுக்கு கீழ்ப்படிவதைக் குறித்து எனக்கு பெருமையாய் இருந்தாலும் எகிப்தில் நமக்கு எனக்கு என்ன நடக்கும் என்று தெரியாது.
நானும் பிள்ளைகளும் மீதியானுக்கு திரும்பிப் போகிறோம் நீர் நாங்கள் வரலாம் என்று சொல்லி அனுப்பும்போது வருகிறோம் என்றுதான் கூறியிருப்பேன்.
அதுமட்டுமல்ல மோசேக்கு கர்த்தர் கொடுத்த பெரிய பொறுப்பு அவனுடைய முழு நேரத்தையும் பெலத்தையும் கொடுக்க வேண்டியது என்று அந்த குடும்பம் உணர்ந்து சிப்போராளும் பிள்ளைகளும் மீதியானுக்கு திரும்பி எத்திரோவுடன் தங்கினர்.
கர்த்தர் செய்த அற்புதமான வழிநடத்துதலைப் பற்றி கேள்விப்பட்ட எத்திரோ சிப்போராளோடும் மோசேயின் இரண்டு குமாரரோடும் மோசே இருந்த பர்வதத்துக்கு வந்து சேர்ந்தான்.
அந்த இடத்திலேயே எத்திரோ ஆபிரகாமின் தேவனும் ஈசாக்கின் தேவனும் யாக்கோபின் தேவனுமாகிய கர்த்தரை விசுவாசித்தான் என்று பார்க்கிறோம்.
இதைப் பற்றி நாம் தொடர்ந்து படிக்குமுன் சிப்போராளின் குடும்பத்தினர் மோசேயிடம் காட்டிய பரிவும் அன்பும் அக்கறையும் பின்னர் அவனை புரிந்து கொண்டு தேவனுடைய காரியமாய் அனுப்பி வைத்ததும் நம் மனதில் தங்குகிறதல்லவா?
டீச்சர்.டீச்சர்.ஓ மை மலர் டீச்சர்.உன்னைக்கண்டாலே ஆனந்தமேஏஏஏஏ அம்மா அப்பா வாத்தியார் சொன்னாலே சொல் பேச்சு கேட்க மாட்டான் தமிழன்.ஜட்ஜ் சொல்றதை மட்டும் கேட்டுடப்போறானா?
அரசன் உத்தரவுப்படியே சண்டனும் முண்டனும் அம்பிகையிடம் வந்து கம்பனுடைய பெருமையையெல்லாம் எடுத்துக் கூறி அவர் தங்களை மணக்கத் தயாராக இருக்கிறார்.
என்னை யார் போரில் தோற்கடிக்கின்றார்களோ அவர்களையே மணப்பது என்று இருக்கிறேன் என்று கூறவே சண்டனும் முண்டனும் அரசரிடம் ஒடிச் சென்று நடந்ததைக் கூறினர்.
ஒரு பெண்ணுக்கு இவ்வளவு துணிச்சலா என்று கோபம் கொண்ட சும்பன் பெரும் படையுடன் சென்று சண்டனும் முண்டனுமே அம்பிகையைத் தாக்க வேண்டுமென்று ஆணையிட்டான்.
என்று கேட்க அம்பிகை உன் வாயைத் திறந்து கொண்டிரு எத்தனை அசுரர்களையும் அவர்கள் ஆயுதங்களையும் விழுங்க முடியுமோ அத்தனைனையும் விழுங்கிவிடு என்றாள்.
சும்பன் போருக்கு வந்ததும் அவன் பலத்தை எண்ணிச் சிவன் தன் சக்தியாகிய மகேஸ்வரியையும் விஷ்ணு வைஷ்ணவியையும் பிரம்மன் பிராமியையும் கார்த்திகேயன் கெளமாரியையும் இந்திரன் ஐந்திரியையும் அம்பிகைக்குத் துணையாக அனுப்பினர்.
மேலும் போர் செய்து அழியாமல் அமைதியாகக் கீழ் உலகம் சென்று பிழைத்துக் கொள்வதானால் அம்பிகை உன்னை ஒன்றும் செய்ய மாட்டாள் என்று கூறினார்.
உடனே அம்பிகை காளியை விளித்து நீ வாயைத் திறந்து அவன் உடம்பிலிருந்து ஒரு சொட்டு இரத்தம் கூடக் கீழே விழாதபடி அதனை விழுங்கிவிடு என்று ஆணையிட்டாள்.
இக்கதையை சுரதா சமாதி இருவருக்கும் கூறிவிட்டு மேத்தா முனிவர் தேவியின் திருவருளைப் பெற ஒரே வழி அவளைப் பிரார்த்திப்பதுதான் என்று கூறினார்.
கொழும்பின் புறநகர் பகுதியான பாணந்துறையில் உள்ள அவரது வீட்டில் வைத்து கூரிய ஆயுதத்தால் தாக்கப்பட்டு கொலை செய்யப்பட்டுள்ளதாக முதற்கட்ட விசாரணைகளில் தெரியவந்துள்ளதாக போலீசார் தெரிவித்தனர்.
இந்தக் கொலை நேற்று ஞாயிற்றுக்கிழமை நடந்ததாகத் தெரிவித்த போலீசார் பாடகியின் கணவரை சந்தேகத்தில் கைதுசெய்துள்ளதாகக் கூறினர்.
அவர்கள் தவறான பழக்கங்களை கற்றுக் கொள்ளாமலும் குழந்தைகளின் முயற்சிகள் வீணாகிப் போகாமலும் பார்த்துக் கொள்வதே இந்த வழிநடத்துபவர்களின் ஆசிரியர்களின் பணி.
அப்படி என்ன கஷ்டம் என்பதைப் பார்ப்பதற்கு முன் மொத்த வருவாய் நிகர வருவாய் என்றால் என்ன என்பதையும் வருமான வரிக்கும் அதற்கும் உள்ள சம்மந்தம் என்ன சம்பளம் வாங்குபவர்க்கும் தொழில் செய்பவர்க்கும் இதனால் என்ன வேறுபாடு என்பதையும் இங்கு பார்க்கலாம்.
சுயதொழில் செய்பவர்களின் நிகர வருமானம் அவர்களுடைய மொத்த வருமானத்தில் இருந்து செலவுகளையும் வட்டித் தொகையையும் வரிகளையும் கழித்த பின்னர் வரும் தொகை.
விடுதலைப் புலிகளுடன் பேச்சுவார்த்தை வழி வகுக்கும் வகையில் அந்த அமைப்பின் கட்டுப்பாட்டில் உள்ளவடக்குகிழக்கு பகுதிகளில் அமலில் உள்ள பொருாதாரத் தடைகளை நீக்க அரசு முடிவு செய்துள்ளதாக அந்நாட்டுப் பிரதமர் விக்கிரமசிங்கே இன்று புதன்கிழமை அறிவித்தார்.
தேனியில் காட்டுதீ ஏற்பட்டு இருக்கும் போது இவர்கள் எப்படி அங்கே மலையேற்றத்தை ஏற்பாடு செய்தார்கள் என்ற கேள்வி எழும்பி இருக்கிறது.
எங்கள் அம்மாவுக்கு சமீபத்தில் உடல்நிலை மிக பாதிக்கப்பட்டு மருத்துவமனையில் இருந்து இருபது நாளுக்கு பிறகு டிஸ்சார்ஜ் ஆகி வீடு வந்தார்.
அம்மா இருந்த இந்த இருபது நாளில் டாக்டர் இரண்டு முறை இன்னும் ஒரு நாள் கூட தாங்காது அனைவருக்கும் சொல்லி அனுப்பி விடுங்கள் என சொல்லி வெவ்வேறு இடத்திலிருக்கும் மகன்மகள் மற்றும் அம்மாவுடன் கூட பிறந்த தம்பிதங்கைகள் என பலரும் ஓடி வந்தோம்.