sasicodes/solvari-1 huggingface dataset:
ஓர் இராணுவத் தளபதி முதலில் கதிரியக்கம் கண்டு பிடித்த மேரி கியூரி அடுத்து செயற்கைக் கதிரியக்கம் உண்டாக்கிய அவரது புதல்வி ஐரீன் கியூரி அதன்பின் அணுவைப் பிளந்து முதல் தொடரியக்கம் புரிந்த என்ரிகோ ஃபெர்மி இரண்டாம் உலகப் போரின் போது ஹிட்லர் தயாரிக்கும் முன்னே அமெரிக்க ஜனாதிபதியை அணு ஆயுதம் ஆக்கத் தூண்டிய ஆல்பர்ட் ஐன்ஸ்டைன் முடிவில் போர் முடியும் தறுவாயில் பன்னாட்டு விஞ்ஞானிகளைப் பணி செய்ய வைத்து வெற்றிகரமாய் அணுகுண்டை உருவாக்கிச் சோதனை செய்த ராபர்ட் ஓப்பன்ஹைமர்.
ஏற்கனவே அந்தக் குளத்தில் எரிந்து போன சடலங்கள் பல மிதந்து கொண்டிருந்தன அனலில் கரிந்த மாது ஒருத்தி எரிந்த கைப் பிள்ளையை இறுகக் கட்டிய வண்ணம் சாய்ந்து செத்துக் கிடந்தாள் ஒரு மின்சார வண்டி எரிந்து போய் வெறும் கூடாரம் போல் நின்று கொண்டிருந்தது உள்ளிருந்த மாந்தர் அத்தனை பேரும் உருவம் தெரியாமல் கரிக் கூடுகளாய் உயிரற்றுக் கிடந்தனர் ஓரிடத்தில் கரிந்து போன தாய் முலைக் காம்பிலிருந்து பால் பருகக் குழந்தை வாய் வைத்துக் கொண்டிருந்தது அணு ஆயுதம் ஹிரோஷிமாவில் நடத்திய அவல நாடகக் காட்சிகள் எல்லாவற்றையும் எழுத இங்கே இடம் போதாது .
அணு ஆயுத வல்லரசுகளே உங்கள் அறிவுக் கண்கள் திறக்கட்டும் ஜப்பானில் முதன் முதல் போட்ட அணுகுண்டுகளே உலகின் இறுதியான முடிவு அணுகுண்டுகளாக இருக்கட்டும் புதிய கோட்பாடு சொல்வது என்ன வென்றால் பிரபஞ்சத்தின் வயது வரையறை இல்லாதது.
மேலும் பிரபஞ்சம் வெப்ப நிலையிலிருந்து குளிர்ந்து தணிவு நிலை பெற்றுத் தொடர்ந்து விரிவாகி வருவதைக் கண்டுபிடித்திருக்கிறது.
எப்போதும் ஒரே மாதிரி வாரிசுப் பிறப்புப் பிரபஞ்சம் தோன்றாமல் தடுக்கப்படுவதற்குக் காரணம் அகிலவியல் மறதியே என்று போஜோவால்டு கூறுகிறார்.
வானியல் விஞ்ஞானிகள் இந்த பன்முகப் பரிதிகள் மண்டலத் தோற்றத்துக்கு ஊக்க மூட்டும் நிகழ்வுகளைக் கூர்ந்து நோக்கி ஆராய்ந்து வருகிறார்.
அவை மிக நெருங்கி இருந்தால் ஒன்றை ஒன்றை ஈர்க்கும் விசையால் ஒன்றை ஒன்று ஓர் சுற்றுவீதியில் சுற்ற ஆரம்பித்து ஓர் ஈர்ப்பு சுழற்சிப் பந்தத்தை உண்டாக்கிக் கொள்கின்றன.
ஏதோ ஓர் காரணத்தால் ஒரு கோளின் பூர்வ முன்னோடித் திரட்சி ஈர்ப்புத் திரட்சியில் பெரிதாக முடியாது பொறி தூண்ட இயலாது விண்மீன் ஆகாமல் வெறும் கோளாகப் போனது.
மேலும் தனது ஒரு பாதி வடிவை விண்மீனுக்குக் காட்டி மறு பாதி முகம் இருளில் தெரியாமல் ஈர்ப்பு விசையில் கட்டப் பட்டு நமது பூமியைச் சுற்றும் நிலவு போல் காணப் பட்டது.
அச்சம் உண்டாக்கும் இந்த உலகில் அணு ஆயுதங்கள் யாவும் அபாயகர மானவையே அதே சமயத்தில் பிரான்ஸ் அவை தரும் பாதுகாப்பையும் இழக்க விரும்ப வில்லை.
ஹைடிரஜன் குண்டு அணு ஆயுதச் சோதனைகள் ஆரம்பமாகி விட்டால் இனி பூமியில் வாழும் உயிரினங்கள் அழிவுக்கும் சூழ் மண்டலத்தில் கதிரியக்க நச்சுப் பொழிவுக்கும் விஞ்ஞான யந்திரம் பாதை விரித்து விட்டது என்று அர்த்தம் எதிர்கால உலக யுத்தத்தில் இன்னும் அணு ஆயுதங்கள் பயன்படுத்தப் பட்டால் மனித இனம் தொடர்ந்து வாழ முடியாதபடி பல்லாண்டு காலம் அபாயம் விளையப் போகின்றது அதை அகில நாடுகள் உணர வேண்டும் அபாயங்களை அனைவரும் அறியப் பிறகு உலக நாடுகள் வெளிப்படுத்த வேண்டும் உடனே அப்பணியைச் செய்யுமாறு நாங்கள் உலக அரசுகளை வலியுறுத்தி விரைவு படுத்துகிறோம்.
நாடுகள் இடையே எழும் தீராச் சச்சரவுகள் போரிடு வதால் ஒருபோதும் தீரப் போவதில்லை உலக நாடுகள் தமக்குள் இருக்கும் பிரச்சனைகளை நீக்கிக் கொள்ள வேறு சாமாதான வழிகளை மேற்கொள்ள வேண்டுமெனக் கேட்டுக் கொள்கிறோம்.
இதுவரை உலகம் இருதரப்பு அணு ஆயுத யுத்தத்தைக் கண்டதில்லை ஆனால் இப்போது அணு ஆயுதமுள்ள ஏழு நாடுகள் இரண்டுக்குள் நட்புறவு குன்றி அப்படி ஓர் இருபுற யுத்தம் நிகழ்ந்து அணு ஆயுதங்கள் பயன்பட்டால் பயங்கரச் சிதைவுகள் அழிவுகள் கதிரியக்கப் பொழிவுகள் ஏற்படும்.
இந்தியாவுக்கும் பாகிஸ்தானுக்கும் இடையே போர் மூண்டால் இரண்டு நாடுகளும் அணு ஆயுதங்களைப் பயன்படுத்த மாட்டா என்பது கட்டுரை ஆசிரியர் கருத்து.
போர் மூண்டாலும் இரண்டு நாடுகளும் அணுவியல் தொழிற்கூடங்களை ஒன்றை ஒன்று தாக்கக் கூடாதென்று வாக்கு மொழிகள் எழுத்து மூலம் கூறியுள்ளன ஆனால் பாகிஸ்தானில் தற்போதுள்ள கொந்தளிப்பு நிலையில் எந்த மூர்க்கர் குழு நாட்டைப் பிடித்து ஆட்டப் போகிறது என்பது பெரும் ஐயப்பாட்டில் இருப்பதால் அடுத்து என்ன நடக்கும் என்று யூகிப்பது கடினம்.
அணுப்பிளவு ஆயுதங்கள் அணுப்பிணைவு ஆயுதங்கள் என்று இருபெரும் பிரிவில் பல்வேறு ஆற்றலைக் கொண்ட அணு ஆயுதங்கள் தயாரிக்கப் பட்டு பதுக்கி வைக்கப் பட்டுள்ளன கடந்த அறுபது ஆண்டுகளாக உருவான அணு ஆயுதங்கள் யாவும் ஓய்வாகத் தூங்கிக் கொண்டிருப்பதால் துருப்பிடித்து இப்போது முடக்கத்தில் தளர்ந்து போய்க் கிடக்கின்றன அவை யாவும் தூசி துடைக்கப் பட்டுப் புதுப்பிக்கப் படவேண்டும் அல்லது தற்போதைய கணினி யுகத் தொழில்நுட்பம் புகுத்துப்பட்டு புது விதமாக மாற்றப் பட வேண்டும்.
மாறாக அணுப்பிணைவு ஆயுதங்களில் ஹைடிரஜன் குண்டு எளிய வாயுக்களான டியூடிரியம் டிரிடியம் ஹைடிரஜன் ஏகமூலங்கள் உபயோகம் ஆகின்றன.
அவ்விதம் முதல் உந்து யுரேனிய வெடிப்பில் உண்டாகும் பல மில்லியன் டிகிரி உஷ்ணத்தில் டியூடிரியமும் டிரிடியமும் பிணைந்து வெடிப்பு சக்தியை வெளியேற்றுகிறது.
பொதுவாக அணுப்பிணைவு ஆயுதம் அணு ஆயுதத்தை விட சுமார் ஆயிரம் மடங்கு அழிவு சக்தியை வெளியாக்கும் நியூட்ரான் குண்டு அணுக்குண்டு ஆற்றலில் பத்தில் ஒரு பங்கு பாதகம் விளைவிக்க வல்லது.
தற்போது பாதி உலகைக் கடந்து செல்லும் கட்டளை ஏவு கணைகளில் அணுத்தாக்கு ஆயுதங்களை ஏந்திக் கொண்டோ அல்லது ஆகாய விமானங்களிலிருந்து விடுவித்தோ நகரங்கள் தொழிற்துறை மையங்கள் இராணுவத் தளங்கள் ஆகியவை தகர்க்கப்படத் திட்டமிடப் படுகின்றன.
இவ்விரு நகரங்களில் ஏற்பட்ட விளைவுகளும் கதிர்வீச்சுக் காயங்கள் மரணங்கள் கதிரியக்க பொழிவுகளின் தீவிரம் நீண்ட கால விளைவுகள் அனைத்தும் மாதிரிப் பாடங்களாய் உலக நாடுகளுக்கு அறிவைப் புகட்டுகின்றன.
ஆயுதங்களின் கிலோ டன் டியென்டி மெகா டன் டியென்டி வெடிப்பு ஆற்றலுக்கு ஏற்ப விளைவுகளின் தீவிரம் குறையவோ கூடவோ செய்கிறது.
அந்த விளைவில் குண்டு வீழ்ந்த இடத்துக்கு நெருங்கிய கட்டடங்கள் தரை மட்டமாக்கப் பட்டுப் பல மைல் தூரம் வீடுகள் தகர்ந்து பொடியாகும் அத்துடன் போட்ட இடத்தில் பெருங்குழி ஒன்றுதோண்டப்படும்.
அதிதீவிரக் கதிரடிகள் மனிதரையும் விலங்குகளையும் உடனே அல்லது சில தினங்களில் கொன்றுவிடும் குறைந்த அளவு கதிரடிப்புகள் கதிர் நோய்களை உண்டாக்கி மெதுவாகக் கொல்லும்.
இறுதியாக நூற்றுக் கணக்கான மைல் காற்றில் கொண்டு செல்லப்பட்டு இந்த கதிரியக்கத் துணுக்குகள்தான் பொழிவுகளாகப் பூமியில் நிரந்தரமாகப் படிந்து விடுகின்றன.
அணு ஆயுத வெடிப்பிலே மிகவும் விந்தையான விளைவு ஒரு பெரும் மின்காந்தத் துடிப்பு உண்டாவது கதிர்வீச்சில் பாய்ந்து செல்லும் காமாக் கதிர்கள் சூழ்வெளி வாயுவோடுச் சேரும் போது அவ்வித மின்காந்தத் துடிப்பு ஏற்படுகிறது அந்த மின்னோட்டம் மின்சார மின்னியல் சாதனங்களை கணினிகள் மின்சக்தி நிலையங்கள் தொலைக் கட்சி நிலையங்கள் ரேடியோ தொடர்புகள் போன்ற வற்றைப் பெரும் அளவில் பாதிக்கும்.
பிரபஞ்சத்தின் மகத்தான நூறு புதிர்கள் கரும் பிண்டத்தின் ஊடே பரிதி மண்டலம் சுழல்வதால் பூமியில் நேரிடை உயிரினப் பாதிப்பு மாறுதல் நேர்கிறது புவியின் வரலாற்றிலே பேரளவில் அழித்த மரண நிகழ்ச்சிகள் உயிரினத்துக்குப் பெரும் பாதகம் செய்துள்ளன.
நமது பால்வீதி ஒளிமந்தை கரும்பிண்டம் ஊடே சுற்றி எப்போதோ நேரும் எதிர்பார்ப்புப் பூகோளச் சுழற்சி நிகழ்ச்சியால் பூதளவியல் உயிரினவியல் விளைவுகளில் நேரடியாக முக்கியப் பாதிப்புக்களை உண்டாக்கும் என்று நாங்கள் கருதுகிறோம்.
பிரபஞ்ச விளைவுகள் பௌதிகவியல் இரசாயனவியல் உயிரியல் பூதளவியல் மின்னியல் கதிர் அலைவியல் காந்தவியல் வானியல் சம்பந்தப் பட்ட முறைப்பாடுகளால் மாறுதல் அடைகின்றன.
பூமியில் நாம் எதிர்பார்க்கும் பாதையில் எப்போதோ நிகழும் பால்வீதித் தட்டு சுழற்சியில் புவி உயிரினங்களுக்கு நேரடிப் பாதிப்புகள் நேரலாம் என்று ராம்பினோ தன் போலிக் கணினி மாடல் மூலம் கணித்து அறிவிக்கிறார்.
மேலும் பூமியானது கரும்பிண்ட நுழைவாலும் சேமிப்பாலும் வால்மீன்கள் பாதை மாறித் தாக்கி பூமியின் உட்கரு மேலும் சூடேறி புவியில் பேரளவு உயிரின மரிப்புகளுக்கு இணைப்பு உண்டாக்கும் என்றும் கூறுகிறார்.
பால்வீதி ஒளிமந்தை வழியாக நமது பரிதி மண்டலம் சுற்றி வருவதால் பூமியில் பெரு வெள்ளம் சுனாமி சூறாவளி போன்ற அழிவுகளில் பேரளவு உயிர்ச்சேதாரம் நேர்கிறது.
நமது பால்மய ஒளிமந்தை ஆப்பத் தட்டில் பேரளவு திரண்டுள்ள கரும்பிண்டமே மேற்கூறிய விளைவுகளுக்கு ஒருவேளை காரணியாக இருக்கலாம்.
கரும்பிண்டம் வழியே சூரிய மண்டலம் புகும் போது கரும்பிண்டம் பூமியில் சேர்ந்து பூமியின் உட்கரு சூடாகி எரிமலை எழுச்சி அல்லது பூகம்ப ஆட்டத்தைத் தூண்டிவிடும்.
பரிதியின் ஆற்றல் மிக்க காந்தப்புலம் இங்கிலாந்தில் மின்னல் அடிப்பு வீதத்தை மிகைப் படுத்தத் தூண்டுவதில் பெரும்பங்கு ஏற்கிறது.
சூரியனின் ஆற்றல் மிக்க காந்தப்புலம் இங்கிலாந்தில் வீழும் இடி மின்னல் எண்ணிக்கையை அதிகமாக்கு வதில் பெரும் பங்கு ஏற்கிறது என்றார்.
பிரபஞ்சத்தின் மகத்தான நூறு புதிர்கள் முதன்முறை மூன்று சூரியன்கள் தோன்றும் அற்புதக் காட்சிப் படமெடுப்பு பரிதி மண்டலக் கோள்களின் அமைப்புகள் எக்காலத் தவணையில் எந்த வசிப்பு முறைப்பாட்டில் உருவாகும் என்றறிய முதலில் பன்முக விண்மீன் ஏற்பாடுகள் எப்படி எப்போது தோன்றின என்று முக்கியமாகத் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
புதிய விண்வெளிக் குறிநோக்குகள் உதவுவது விண்மீன் பிறப்புக்கு முன்னர் குவிந்தடங்கும் வாயுவால் நமது சூரியன் போல் ஒற்றை மண்டலமாய் உருவான தென்றும் இரட்டை விண்மீன் அமைப்புகள் அல்லது பன்முக விண்மீன் ஏற்படுகள் தோன்றுகின்றன வென்றும் ஆய்ந்து கொள்வதே.
இந்த ஆய்வு முடிவுகள் இருமுக விண்மீன் அல்லது மும்முக விண்மீன் அமைப்புக்காகத் தாம் வடித்த கணினிப் போலி மாடல் விளைவுகளை ஒட்டியே வந்துள்ளன என்று அமெரிக்க வானியல் விஞ்ஞானி ஸ்டெல்லா ஆஃப்னர் கூறுகிறார்.
அவரே விண்மீன் சிசு வளர்ப்பு மந்தை வெளிகளில் ஆரம்ப கால நிலைப்பாடுகளில் வாயு வேகங்களும் ஈர்ப்பாற்றலும் ஆளுமை புரிந்ததைக் காட்டியவர்.
அவ்வித முதல் தோற்றத்தில் வாயு முகில் வல்லமை மிகுந்து நிலையற்ற நான்முக விண்மீன் அமைப்பில் உருவாகி ஒரு மில்லியன் ஆண்டுகளுக்குள் ஒன்று வெளியே தள்ளப்பட்டு நிலையற்ற மும்முக விண்மீன் அமைப்பாகும்.
மிச்சிகன் பல்கலைக் கழகத்தைச் சேர்ந்த காதிரைன் ஃபிரீஸ் யூடா பல்கலைக் கழகத்தைச் சேர்ந்த பவோலோ கொண்டோலோ காலிபோர்னியா பல்கலைக் கழகத்தின் பீட்டர் போடஹைமர் பெர்மி ஆய்வுக் கூடத்தின் டக்லஸ் ஸ்போலியார் ஆகியோர் நால்வரும் சமீபத்தில் வந்த நியூ ஜர்னல் ஆஃப் பிசிக்ஸ் இதழில் கரு விண்மின்களின் விளக்கத்தைப் புதுப்பித்து வெளியிட்டுள்ளார்கள்.
விண்மீன் தனது எரிசக்தி முழுவதையும் தீர்த்து மரண விண்மீனாக மாறும் போது அதன் உட்கரு வெப்ப வாயு அழுத்தம் விண்மீன் நிறையைத் தாங்க முடியாது அதாவது ஈர்ப்பாற்றிலின் இழுப்பை எதிர்க்க இயலாது திணிவு அடர்த்தியாகி விண்மீன் முறிந்து சுருக்க நிலை அடைகிறது வாயுப் பிண்டம் முடிவில் திடவ நிலை அடைகிறது .
இது வெந்துகொண்டிருக்கும்போதே வெல்லத்தைப் பொடித்து ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு சிறிது தண்ணீர் விட்டு மிதமானத் தீயில் கொதிக்க விடவும்.வெல்லம் கரைந்து வரும்.லேசான பாகு பதம் வரும் போது இறக்கிப் பொங்களில் ஊற்றிக் கிளறவும்.பிறகு பால் விட்டுக் கிளறிஏலக்காயைப் பொடித்துப் போட்டு சிறிது நேரம் அடுப்பில் வைத்திருந்து இறக்கவும்.
கோதுமை அரிசி வாங்கும் போது ரவை மாதிரி இல்லாமல் ஒன்றிரண்டாக உடைத்த அரிசியாக வாங்கினால் சாதம்பொங்கல்உப்புமா என வெரைட்டியாக செய்வதற்கு நன்றாக இருக்கும்.
அரிசி அரிசி மாவு அவரைக்காய் அவல் இட்லி உப்புமா உருளைக்கிழங்கு உருளைக் கிழங்கு உளுந்து எள் ஓட்ஸ் ஓமம் கடலை மாவு கத்தரிக்காய் காய்கறிகள் கிச்சடி கீரை கீரை மசியல் குருமா குழம்பு கேரட் கேழ்வரகு கொண்டைக்கடலை கொத்துமல்லி கோதுமை மாவு சாதம் சாம்பார் சிக்கன் சுண்டல் சேப்பங்கிழங்கு தயிர் துவரம் பருப்பு தேங்காய் பச்சரிசி பச்சைப் பருப்பு பீன்ஸ் புரோக்கலி புழுங்கல் அரிசி பொங்கல் பொட்டுக்கடலை பொரியல் மாங்காய் மீன் முட்டை முருங்கைக்காய் முருங்கைக்கீரை முறுக்கு ரவை வடை வறுவல் வாழைக்காய் வெண்டைக்காய் வெல்லம் வேர்க்கடலை எங்க ஊர் பக்க்ம் உளுந்து வடை என்றாலே உளுந்து அளவுக்கு புழுங்கல் அரிசியும் சேர்ப்பார்கள்.
ஒருமுறை என் சகோதரி கொடுத்த ஐடியாபடி பச்சரிசியை இடிப்பதுபோல் புழுங்கல் அரிசியை ஊறவைத்து வடிகட்டி மிக்ஸியில் இடித்து மாவாக்கி சேர்த்தேன் சுலபமாக இருந்தது.
ஒரு கப் உளுந்துக்கு ஒரு கை என புதிதாக அரைத்தது அல்லது பழைய மாவு என்றாலும் பரவாயில்லை ஊற வைப்பது தோலுடன் கூடிய உளுந்து என்றால் தோல் எளிதாக பிரியும்வரை ஊறவைத்து எனக்கு இங்கே மூன்றிலிருந்து நான்கு மணி நேரமாவது பிடிக்கும் கழுவி கொஞ்சம் தண்ணீருடன் அரைக்கும்போது பயன்படுத்த ஃப்ரிட்ஜில் வைத்துவிடவும்.
சுமார் ஒருமணி நேரத்திற்கு பிறகு வெளியில் எடுத்து கிரைண்டர் அல்லது மிக்ஸியில் போட்டு கூடவே பெருஞ்சீரகத்தையும் போட்டு நன்றாக அரைக்கவும்.
அரைத்த மாவை ஒரு பாத்திரத்தில் வழித்து போட்டுக்கொண்டு அதனுடன் இட்லி மாவு பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் இஞ்கி பச்சை மிளகாய் கறிவேப்பிலை பெருங்காயம் உப்பு சேர்த்து கொடப்பினாற்போல் கலக்கவும்.
வாணலில் எண்ணெய் ஊற்றிக் காய்ந்ததும் வலது கையைத் தண்ணீரில் நனைத்துக்கொண்டு மாவில் கொஞ்சம் எடுத்து உருட்டி கட்டை விரலால் நடுவில் ஓட்டை போட்டு எண்ணெயில் போடவும்.
இப்போது வெங்காயம்இஞ்சிபச்சை மிளகாய் இவற்றைப் பொடியாக நறுக்கி மாவில் கொட்டி பெருங்காயத்தையும்தேவையான உப்பையும் சேர்த்து நன்றாக அடித்து கொடப்பி பிசையவும்.
எண்ணெய் சூடானதும் இரண்டு உள்ளங்கைகளிலும் தண்ணீரைத் தொட்டுக்கொண்டுமாவில் இருந்து ஒரு பெரிய நெல்லிக்காய் அளவு எடுத்து இடது உள்ளங்கையில் வைத்து ஆள்காட்டி விரலைத் தண்ணீரில் நனைத்து மாவின் நடுவில் சிறு ஓட்டைப் போட்டு எண்ணெயில் போடவும்.
மாவை மற்ற வடைகள் போல் தட்டியோ அல்லது அமுக்கியோ போடக் கூடாது.எண்ணெய் கொண்ட மட்டும் போடவும்.எவ்வளவு பெரியதாக வேண்டுமானாலும் போடலாம்.
உளுந்து வடை செய்தால் அதன் பக்க உணவான பாயசம்சாம்பார் அல்லது தேங்காய் சட்னி இவை இருந்தால்தான் வடை சாப்பிட்ட திருப்தியே வரும்.இன்று பச்சைப் பருப்புப் பாயசம் செய்வதைப் பற்றிப் பார்க்கலாம்.
முதலில் பருப்பை வாசனை வரும்வரை வறுக்கவும்.பிறகு பாயசம் வைக்கும் பாத்திரத்தில் பருப்பை எடுத்துக்கொண்டு இரண்டு தரம் தண்ணீரில் கழுவிவிட்டு அதில் இரண்டு கப்புகள் தண்ணீர் ஊற்றி மலர வேக வைக்கவும்.
நன்றாக வெந்ததும் ஒரு கரண்டியால் மசித்துவிட்டு வெல்லத்தைப் பொடித்து அதில் சேர்த்துக் கிளறி விடவும்.வெல்லம் கரைந்த பிறகு பாலை ஊற்றி ஒரு கொதி வந்ததும் ஏலத்தூள்குங்குமப்பூ சேர்த்து இறக்கவும்.
அடுத்து அரிசியைக் கழுவிக் களைந்து அதே கிரைண்டரில் போட்டு தண்ணீர் நிறைய ஊற்றாமல் கெட்டியாக மைய அரைக்கவும்.அதனுடன் பெருஞ்சீரகம் சேர்த்து அரைக்கவும்.நன்றாக அரைத்த பிறகு வழித்து உளுந்து மாவுடன் சேர்த்துப் பிசையவும்.
இப்போது வெங்காயம்இஞ்சிபச்சை மிளகாய் இவற்றைப் பொடியாக நறுக்கி மாவில் கொட்டிபெருங்காயத்தையும்தேவையான உப்பையும் சேர்த்து நன்றாகப் பிசையவும்.
ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி அடுப்பில் வைத்து சூடேற்றவும்.ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் புளித்தண்ணீர் அ வெல்லம் கலந்த தண்ணீர் எடுத்துக்கொள்ளவும்.இது வடை நன்கு சிவந்து வருவதற்குத்தான்.
எண்ணெய் சூடானதும் இரண்டு உள்ளங்கைகளிலும் தண்ணீரைத் தொட்டுக்கொண்டுமாவில் இருந்து ஒரு பெரிய நெல்லிக்காய் அளவு எடுத்து இடது உள்ளங்கையில் வைத்து ஆள்காட்டி விரலைத் தண்ணீரில் நனைத்து மாவின் நடுவில் சிறு ஓட்டைப் போட்டு எண்ணெயில் போடவும்.மாவை மற்ற வடைகள் போல் தட்டியோ அல்லது அமுக்கியோ போடக் கூடாது.எண்ணெய் கொண்ட மட்டும் போடவும்.எவ்வளவு பெரியதாக வேண்டுமானாலும் போடலாம்.ஒரு பக்கம் வெந்ததும் திருப்பி விட்டு மறுபக்கம் வெந்ததும் எடுக்கவும்.இது வெளியில் மொறுமொறுவென்றும் உள்ளே சாஃப்டாகவும் இருக்கும்.
வீட்டில் சிறு பிள்ளைகள் இருந்தால் இஞ்சிபச்சை மிளகாயை அரிசியுடன் சேர்த்து அரைக்கவும்.அவர்கள் ஒருமுறை வடையில் உள்ள மிளகாயைக் கடித்து விட்டால் மீண்டும் அதைச் சாப்பிடத் தயங்குவார்கள்.எனவே அரிசியுடன் சேர்த்து அரைத்து விடலாம்.
இதையடுத்து சீன அதிபர் ஜின்பிங் மற்றும் ரஷ்ய அதிபர் விளாடிமிர் புதின் ஆகியோர் மாஸ்கோவில் சந்தித்து இந்தப் பிரச்னைகுறித்து ஆலோசனை நடத் தினர்.
அதே நேரத்தில் அமெரிக்கா தென் கொரியா இணைந்து கூட்டாக மேற்கொள்ளும் ராணுவப் பயிற்சிகளையும் இதற்குமேல் பண்ணக்கூடாது என்று குறிப்பிட்டுள்ளன.
ஆனால் சேலம் மாவட்டம் தலைவாசல் அருகிலுள்ள ஆறகழூர் காமநாதீஸ்வரர் கோவிலில் உள்ள காலபைரவருக்கு தேய்பிறை அஷ்டமியன்று நள்ளிரவில் பூஜை நடக்கிறது.
இக்கோவிலில் அஷ்ட எட்டு பைரவர்களையும் தரிசிக்கலாம் என்பது தான் விசேஷம்.அசுரர்களால் துன்பப்பட்ட தேவர்கள் .. தஞ்சாவூரில் தயாரிக்கப்படும் தலையாட்டி பொம்மைக்கும் தஞ்சை பெரிய கோவிலுக்கும் என்ன சம்பந்தம் இருக்க முடியும் என்று தானே நினைக்கிறீர்கள்...இந்த சாதாரண தலையாட்டி பொம்மைக்குள் தான் மிகப் பெரிய தத்துவத்தையே ஒளித்து வைத்துள்ளனர் நம் முன்னோர்.கொட்டாங்கச்சி எனப்படும் தேங்காய் சிரட்டையில் பாதியை எடுத்து அதில் களி மண்ணை அடைத்து தலையாட்டி பொம்மைகள் .. பயனுள்ள சேவைசமீபத்தில் மார்க்கெட்டுக்கு சென்றிருந்தேன் அங்கே ஒரு பழைய பேப்பர் கடையில் வார மாத இதழ்களை மட்டும் பிரித்து அடுக்கி வைத்துக் கொண்டிருந்தார் ஓர் இளைஞர்.
முதியோர் .. தென் மாவட்டத்தில் இருந்து வாசகி ஒருவர் எழுதிய கடிதம்...திருமணம் முடிந்ததும் தனிக்குடித்தனம் செல்வதில் ஆவலாக உள்ளனர் இன்றைய இளம்பெண்கள்.
அது நல்லது தான் ஆனால் தனிக்குடித்தனம் அனுப்பிய உடன் தங்கள் மகனுக்கு தொழிலையும் பிரித்துக் கொடுத்து விடுகின்றனர் வீட்டுப் பெரியவர்கள்.
இங்கு தான் பிரச்னையே ஆரம்பிக்கிறது.இளம் வயதில் மிகுந்த ஆர்வத்தோடு வியாபாரத்தில் .. டி.எஸ்.பாலு நாகப்பட்டினம் பச்சோந்திக்கும் மனித குலத்திற்கும் ஒற்றுமை உண்டு என்கின்றனரே...உண்மை தான் தன்னைச் சுற்றி உள்ள நிறத்திற்கு ஏற்றபடி தன் நிறத்தை மாற்றிக் கொள்கிறது பச்சோந்தி.
என்னோட வரவுக்காக வழிமேல் விழி வெச்சு காத்திருக்கீங்க போல... என்ற குரலை நோக்கி ஆர்வத்துடன் திரும்பிய செல்வத்தை பார்த்து மென் முறுவல் பூத்தாள் லட்சுமி.
முதிர்ச்சியின் அடையாளமாய் .. அரசியல் பிரவேசம் கமல் புதிய முடிவுகமலின் பிறந்த நாளின்போது அவரது அரசியல் பிரவேசம் குறித்து அதிகாரப்பூர்வமாக அறிவிப்பார் என்று எதிர்பார்க்கப்பட்டது.
இவர்களுக்கு மணமாகி பல ஆண்டுகள் கடந்தும் மகப்பேறு இல்லாததால் மதுரை மீனாட்சியம்மனை வேண்டினர்.ஒரு நாள் அவர்கள் வீட்டு வாசலில் ஒரு மரப்பாச்சி பொம்மையை வைத்து விளையாடிக் கொண்டிருந்தனர் இரு குழந்தைகள்.
அவர்கள் .. உள்ளதும் வெல்வதும்சொந்த வீடு இல்லை...பறவைகள் கூடு கட்டுவதை பார்உடுக்க துணி இல்லை...சிலந்தி கட்டும்இழைகளை பார்உண்ண உணவு இல்லை...பறந்து திரியும்காக்கை கரைவதைப் பார்உழைக்க வேலை இல்லை...சாரை சாரையாய்ஊர்ந்து செல்லும்எறும்புகளை பார்இவைகளெல்லாம்யாருக்காகவும் காத்திருப்பதில்லையாரையும் எதிர்பார்ப்பதுமில்லைஉள்ளதை கொண்டுஉழைத்திட அவைகள்யாரிடமும் .. அன்று அலுவலக வேலையில் மூழ்கியிருந்த என்னை இன்டர்காமில் அழைத்தார் நம் பத்திரிகை ஆசிரியர்.
நான் இல்லை பாஸ்... என்று கூறி தலையசைக்கவும் சரி... சென்னையில் உள்ள பத்திரிகை தகவல் மையம் சார்பாக முன்னணி நாளிதழ் மற்றும் வார இதழ்களின் நிருபர்கள் ராஜஸ்தான் போறாங்க நம் பத்திரிகை .. தி.மு.க.விலிருந்து நீக்கப்பட்ட எம்.ஜி.ஆர்.
கட்சியைத் துவங்கி முதன் முதலில் திண்டுக்கல் நாடாளுமன்றத் தொகுதி இடைத் தேர்தலில் இரட்டை இலை சின்னத்தில் மாயத் தேவர் என்பவரை வேட்பாளராக நிறுத்தி வெற்றி கண்டார்.
என் தந்தை டிராவல்ஸ் ஏஜென்சி நடத்துகிறார் அம்மா இல்லத்தரசி.எனக்கு திருமணம் செய்ய வரன் பார்த்து நிச்சயமாகி தை மாதம் திருமணம் என்று முடிவாகியிருந்தது.
பல .. பால்காரரே... இன்னியிலிருந்து ஒரு மாசத்துக்கு ரெண்டு லிட்டர் பால் சேர்த்து ஊத்துங்க... என்ற கோகிலாவின் முகத்தில் அப்படியொரு சந்தோஷம்என்ன கோகிலாம்மா... பையனும் பொண்ணும் குடும்பத்தோட வெளிநாட்டிலிருந்து வந்துருக்காங்க போல... என்றார் பாலை ஊற்றியபடி பால்காரர்.
இந்த ரோபோவுக்கு உணர்வுகள் இல்லை என்றாலும் மனிதர்களின் முகபாவனைகளை புரிந்து அதற்கேற்ப பதில் அளிக்கும் ஆற்றல் உண்டு.சமீபத்தில் நடந்த பத்திரிகையாளர் சந்திப்பில் இந்த ரோபோவிடம் குடும்பம் என்றால் என்ன... என்று ஒருவர் கேள்வி எழுப்பினார்.அவரது .. அந்தக் காலத்தில் எகிப்து நாட்டில் உள்ள பணக்கார பெண்கள் தங்கள் தலை அலங்காரம் கலையாமல் இருக்க தலையணைக்கு பதிலாக இந்த ஸ்டாண்டை கழுத்துக்கு வைத்தபடி துாங்குவராம்.
சீரகத்துடன் கொஞ்சம் வெல்லம் சேர்த்து கொட்டைப்பாக்கு அளவு சாப்பிட்டு வந்தால் நெஞ்சு .. இபுத்தகம் வர்த்தகம் வரி விளம்பரங்கள் புத்தகங்கள் உலக தமிழர் செய்திகள் வாசகர் கடிதம்
வழக்கை விசாரித்த நீதிபதி கொலை குற்றவாளிகள் மாரிமுத்து ஷேக்தாவூது ஆகிய இருவருக்கும் ஆயுள் தண்டனை வழங்கி தீர்ப்பளித்தார்.
பெரம்பலூர் அரியலூர் மாவட்டங்களில் சக்ரா விஜய் உள்ளிட்ட தனியார் பால் உற்பத்தியாளர்கள் நிறுவனம் மூலம் பசும்பாலை கொள்முதல் செய்து விற்கின்றனர்.
ஜப்பானில் தேனீர்கலை வல்லுனனை தேனீர் முதுநிலையாளன் எனடா மாஸ்டர் அழைப்பார்கள்.அப்படிப் பட்ட ஒருவன் குடிபோதையில் ஒரு சமுராய் வீரன் உறங்கும் போது அவனை மிதித்துவிட சமுராய் வீரன் கோபம் கொண்டு அவனைப் போருக்கு அழைக்கிறான்.
இப்படி போருக்கு முதல் நாள் குருவிடம் குருவே எனக்கு வாள் வித்தை எதுவும் சொல்லித் தரவில்லையே எனக் கவலைப் பட்டுக் கேட்க குரு போருக்கு முன்னால் அந்த வீரனைத் தேனீருக்கு அழை என்கிறார்.
சற்றுத் துளிகூட கீழே சிந்தாமல் நிதானம் எதுவும் குலையாமல் நல்ல சுவையுடன் தேனீர் கொடுக்கும் அவனைப் பார்த்து வீரனுக்குச் சந்தேகம் வருகிறது.இவ்வளவு நிதானத்துடன் தேனீர் கொடுக்கிறானே.
தமிழகத்திற்கு திராவிட இயக்கம் எண்ணிலடங்கா பல நன்மைகளை விட்டுச் சென்றாலும் அது சில குறைபாடுகளுடன் கூடியதாக இருக்கிறது என்ற ஒரு கருத்தையும் முன்வைத்தே இக்கட்டுரை எழுதப்பட்டிருக்கிறது.
அதனால் தான் பெரியாரை இந்து ஆன்மீகத்தில் ஊறித்திளைத்த பக்திமான்களில் பலர் பிராமணரல்லாதவர்கள் சந்தித்து பார்ப்பனீயத்தின் கொடுமையிலிருந்து பெரும்பான்மை இந்துக்களை விடுவிக்க ஆலோசனை நடத்தியிருக்கிறார்கள்.
பிறப்பின் அடிப்படையில் மக்களை பிளவுபடுத்தி வைத்திருத்தல் தான் ஹிந்து தர்மம் என்றால் அதை தமிழகத்தின் பெரும்பான்மை இந்துக்களே ஏற்றுக் கொள்ளவில்லை என்ற முடிவுக்கு தான் நம்மால் வர இயலும்.
ஏனெனில் இந்த ஹிந்து தர்மத்தை காக்க புறப்பட்ட ஆர்.எஸ்.எஸ் அமைப்பின் அரசியல் பரிணாமமான பா.ஜ.க வை தமிழக மக்கள் தீண்டாமை கட்சியாகவே இன்னும் பார்க்கின்றனர்.
அண்ணா பிறந்த நாளை முன்னிட்டு விடுதலை செய்யப்படும் கைதிகளில் மதபேதம் பார்க்க கூடாது என்ற ஓர் கோரிக்கையை மனிதநேயத்தில் நம்பிக்கை கொண்ட எல்லோரும் வலியுறுத்தினர்.
இளைஞர்களுக்காக இடத்தை ஒதுக்கும் கூகுல் டூடுள் கோடைக்கால இளைஞர் ஒலிம்பிக் போட்டிக்காக கூகுல் டூடுள் பயப்படுறியா குமாரு... உங்களுக்குள் என்ன பயமிருக்கென்று தெரியுமா?
சென்னை குன்றத்தூரை ... இலங்கை வரும் வெளிநாட்டு சுற்றுலா பயணிகளுக்கு வற் வரியை மீள செலுத்தும் நடவடிக்கையை அரசாங்கம் மேற்கொண்டு வருகிறது.
சுற்றுலா பயணிகள் இலங்கையில் ... அரசு கல்லூரியில் மாணவியை உதவி பேராசிரியருடன் படுக்கையை பகிருமாறு விடுதி வார்டன்கள் பேசியுள்ள ஆடியோ ஒன்று வெளியாகி பெரும் பரபரப்பை ... வவுனியா நகரசபையும் நகரபிதாவின் அசமந்தம்யுடைய செயற்பாட்டினை பற்றி வவுனியா இளைஞன் ஒருவர் வீடியோவாக பதிவு செய்து இணையதளங்களில் வெளியிட்டுள்ளார்.
பிரான்ஸ் தலைநகர் பரிசில் இந்த போட்டி நேற்று முன்தினம் இடம்பெற்றிருந்ததுடன் அவருக்கான பரிசில்கள் நேற்றிரவு வழங்கி வைக்கப்பட்டுள்ளன.
அதன் பிறகு அந்த வேடத்துக்கு பிரியமும் ஆனந்தமும் கலந்த நடிகை ஒப்பந்தம் செய்யப்பட்டு ஜாக்கெட் அணியாமல் அவர் நடித்த காட்சிகளை படமாக்கி இருக்கிறார்கள்.
ஒரு நடிகை நடிக்க மறுத்தால் இன்னொரு நடிகை நடிக்க தயாராக இருப்பார் போலும் வளர்ந்து வரும் நடிகரோ நடிகையோ யாராக இருந்தாலும் சரி முன்னுக்கு வந்து கொண்டிருக்கும் போது வெகு ஜாக்கிரதையாக இருக்க வேண்டும்.
இதனால் ஏற்பட்ட பாதிப்புகளுக்காக பண மதிப்பிழப்பு நடவடிக்கையை கண்டித்து காங்கிரஸ் கட்சி சார்பில் நேற்று இந்தியா முழுவதும் ஆர்ப்பாட்டங்கள் நடந்தன.
அடுத்த நாள் முதல் பரம ஏழைகளிலிருந்து செல்வந்தவர்கள் வரை தங்களிடம் உள்ள பணத்தை வங்கிகளில் போடுவதற்கும் அன்றாட செலவுகளுக்காக ஏ.டி.எம்.களில் கொஞ்ச பணத்தை எடுப்பதற்கும் கால்கடுக்க கியூவில் நின்றனர்.
கட்டிடவேலை விவசாய வேலையைப்போல அன்றாட கூலி வேலைசெய்யும் கோடிக்கணக்கான மக்கள் அவர்களுக்கு வேலை கொடுப்போர் கையில் பணம் இல்லாததால் பெரும் பாதிப்புக்குள்ளாகினர்.
இல்லை... இல்லை... நாட்டின் பொருளாதாரம் இந்த நடவடிக்கையால் சீர்குலைந்து விட்டது என்று முன்னாள் பிரதமர் மன்மோகன்சிங் முன்னாள் நிதி மந்திரி ப.சிதம்பரம் உள்பட பலர் கருத்து தெரிவித்துள்ளனர்.
அந்த பணம் ரிசர்வ் வங்கிக்கு வராமல் அப்படியே செல்லாத நோட்டுகளாக மூழ்கிபோய்விடும் என்று எதிர்பார்த்த நிலையில் இவ்வளவு ரூபாய் மீண்டும் ரிசர்வ் வங்கிக்கு வந்தது மிகுந்த அதிர்ச்சியாக இருந்தது.
பணப்புழக்கம் முழுவதையும் வங்கி கணக்குக்கு கொண்டு வந்ததன் மூலம் பொருளாதாரம் முழுவதையும் கண்காணிப்புக்குள் கொண்டு வந்திருக்கிறோம் என்றெல்லாம் பெருமைப்பட பேசினாலும் இந்த ரூபாய் நோட்டு மதிப்பிழப்பு நடவடிக்கையால் நாட்டின் பொருளாதாரம் வேலைவாய்ப்பு உற்பத்தி பெருமளவில் உயர்ந்து விடவில்லை.
பிரதமர் கூறியபடி எவ்வளவு ஊழல் கருப்பு பணம் கள்ளநோட்டுகள் பயங்கரவாதம் இந்த பண மதிப்பிழப்பு நடவடிக்கையால் குறைந்துள்ளது என்ற பட்டியலைத்தான் நாட்டு மக்கள் எதிர்பார்க்கிறார்கள்.
அவரது நாடகங்களில் மனித ஆசாபாசங்கள் வெறுப்பு விருப்புகள் கோப தாபங்கள் அச்சம் மடமை பொறாமை அகந்தை மோகம் மோசடி வஞ்சக வாணிப இச்சைகள் நிறவெறி இனவெறி மாந்தர்களைக் காணலாம்.
அவரது இறுதிக் காலங்களில்தான் ஹாம்லெட் மாக்பெத் கிங் லியர் ஒத்தல்லோ போன்ற துன்பியல் நாடகங்கள் எழுதப் பட்டதாகத் தெரிகிறது.
நாடகம் வெனிஸ் சாம்ராஜிய வல்லமைக் கருந்தளபதி ஒத்தல்லோ அவனது வெள்ளைக் காதலி இளங்குமரி மோனிகா ஆகியோரைச் சுற்றி நடப்பது.
முற்போக்குச் சிந்தனையுடைய பராக்கிரம கருந்தளபதி ஒத்தல்லோ பொய்யான மாற்றான் சொற்கேட்டு மனைவி மீது நம்பிக்கை இழந்து பயங்கரக் கொலை செய்யத் துணிகிறான்.
என மனத் துடிப்புக்கு அந்த கருப்பன் தான் காரணம் என் உயர் பதவி போச்சு என் யுத்த அனுபவம் வீணாய்ப் போச்சு மூவர் ஆதரித்து எடுத்துரைத்தும் எனக்குக் கிடைக்காமல் போச்சு புரூனோ அந்த தடித்த உதடன் எனக்குத் தர வேண்டிய லெஃப்டினென்ட் வேலையைத் தகுதியே இல்லாத காஸ்ஸியோவுக்குக் கொடுத்துவிட்டான்.
பிளாரென்ஸ் நகரத்தைச் சேர்ந்தவன் காஸ்ஸியோ உயர் பதவி கொடுத்த ஆப்பிரிக்க மூர்க்கன் வெனிஸ் நகரத்தைச் சேர்ந்தவன் அகந்தை கொண்டவன் அண்டங் கறுப்பன் ஷைலக் யார் ?
புரூனோ ஆம் எனக்குத் தெரிந்த அந்த கருப்புத் தளபதி ஆப்பிரிக்க மூர் இனத்தவன்தான் காட்டுமிராண்டி ஆற்றல் படைத்த கருப்பன் அறிவில்லாத அந்தக் கழுத்தைக்குத்தான் உயர்பதவி அளித்துள்ளான் எனக்குத் தருவதாய்க் கூறி என்னை ஏமாற்றி விட்டான்.
மூர்க்கன் முரடன் காமாந்தகன் கன்னிப் பெண்ணைத் தூக்கிச் சென்றவன் கள்ளத்தனமாய்க் கடத்திச் சென்று கல்யாணம் செய்து கொண்டவன் ஆப்பிரிக்க மூர் இனத்தைச் சேர்ந்தவன் அவன் ஒரு முசுடன் அதனால் கரு மூர்க்கன் என்று திட்டுகிறேன்.
என்னைப் பற்றி அவள் தந்தையிடம் சொல்லி மோனிகாவைக் கட்ட நீயெனக்கு உதவி செய் புரூனோ நானுனக்குப் பண முடிப்பு அளிக்கிறேன் அவள் தந்தை சிசாரோவுக்கு இதை நாம் தெரிவிக்க வேண்டும் அவர் மோனிகாவை எனக்கு மண முடிப்பதாய் வாக்குறுதி அளிக்க வேண்டும் புரூனோ நான் கருமூர்க்கனை வெறுக்கிறேன்.
அவன் பூத வடிவம் இருவரையும் பார்த்தால் யானைக்குப் பக்கத்தில் வெள்ளைப் பசு நிற்பது போல் தெரியும் அவள் அப்பனைக் கூப்பிடு மகள் தப்பினைக் காட்டிடு கோபத்தைக் மூட்டிடு மகிழ்ச்சி மனத்தில் விஷத்தை ஊற்றிடு தெருவைக் கூட்டி முரசடி ஊரார் உற்றார் உறவினர்க்கும் உரைத்திடு ஊரைக் கூட்டி அவர் பேரைக் கெடு தளபதிக்கு எதிராய்ப் பேசி மோனிகாவின் தந்தைக்கும் அவருக்கும் பிளவை உண்டாக்கித் தளபதியின் புது மண வாழ்வைச் சீர்குலைத்திடு ஷைலக் எதிரில்தான் மோனிகா இல்லம் இருட்டி விட்டது விளக்கில்லை உரத்த குரலில் அவள் அப்பனை விளிக்கிறேன் புரூனோ இடி முழக்கம் எழட்டும் வீட்டு முன் இரவில் யாருக்கும் தெரியாமல் நேர்ந்த கள்ளக் கடத்தல் கன்னியைப் பற்றிச் சொல் ஷைலக் மோனிகா வீட்டு முன் சென்று கதைத் தட்டி உரத்த குரலில் ஐயா பெரியவரே விழித்தெழுவீர் வெளியே வாரீர் உமது வீட்டில் களவு போயிருக்குது பெருங்களவு புரூனோ மோனிகா வீட்டு முன் சென்று விழிதெழுவீர் கிழவரே உமது குமரிப் பெண்ணைக் கடத்தி விட்டான் கரு மூர்க்கன் கள்ளன் வீட்டுக்குள் தேடிப் பாரீர் பணப் பெட்டியைத் திறந்து பாரீர் கன்னிப் பெண் எங்கே ?
ஷைலக் மேன்மை மிகு செனட்டரே நீங்கள் என்னைப் பார்க்க வேண்டாம் உங்கள் வீட்டுக்குள் பாருங்கள் எல்லாரும் உள்ளாரா வென்று புரூனோ உங்கள் வீட்டில் களவு போயுள்ளது.
உங்கள் மானம் போயுள்ளது கருங்கடா ஒன்று வெள்ளைப் பசுவைக் கூடிச் சினையாக்க வீட்டுக்குள் திருடியுள்ளது சிசாரோ நீ அறிவோடுதான் பேசுகிறாயா ?