sasicodes/solvari-1 huggingface dataset:
எப்போதுமே பரோட்டா என்றால் அந்த மிருவான தன்மைதான் நினைவுக்கு வரும் அதில் சால்னா போட்டு ஊற வைத்து அடிப்பது என்பது பலருக்கும் பரம்பரை பழக்கம் இதில் நான் காலேஜ் படிக்கும்போது முதல் முறையாக எனது நண்பன் ஒருவன் பரோட்டா சாப்பிடலாம் என்று அழைத்து போக அங்கே நுழையும்போதே ஒரு குழிவான தோசை கல்லில் வடை போன்று போட்டுக்கொண்டு இருந்தார்கள் உள்ளே சென்று உட்கார்ந்து ரெண்டு பரோட்டா என்று சொல்ல எனக்கு நான் பார்த்த வடையை வைத்தார்கள் அதன் பின்னர் அதற்க்கு சட்னி வைக்காமல் சால்னா ஊற்றும்போது வேண்டாம் என்று சொல்ல எனது நண்பன்தான் அதை ஊற வைத்து சாப்பிடுவது எப்படி என்று பாடம் எடுத்தான்.
முதன் முறையாக பரோட்டா இப்படியும் இருக்கும் என்று தெரிந்த நாள் அது...... அன்று முதல் அந்த எண்ணை பரோட்டா கிடைக்கும்போது எல்லாம் கொண்டாட்டம்தான் விருதுநகர் தமிழ்நாட்டிலுள்ள விருதுநகர் மாவட்டத்தின் தலைநகரம் ஆகும்.
இதன் சிறப்பு என்பது பெருந்தலைவர் காமராஜர் பிறந்த ஊர் மற்றும் வியாபார நகரம் என்று சொல்லப்படும் இந்த ஊரில் ரிலிருந்து நல்லெண்ணெய் பருப்பு மல்லி போன்ற பொருட்களும் ஏற்றுமதி ஆகின்றன.பலசரக்கு வணிகத்திற்கு விலை நிர்ணயிக்கும் ஊராக இருக்கிறது.
சிலோன் பரோட்டா காயின் பரோட்டா மலபார் பரோட்டா வீச்சு பரோட்டா மதுரை பரோட்டா என்ற பல வகை இருந்தாலும் இந்த பொரிச்ச எண்ணை பரோட்டாவிற்கு தனி ரசிகர் பட்டாளம் உண்டு விருதுநகரில் எண்ணை பரோட்டா சாப்பிட வேண்டும் என்று யாரை கேட்டாலும் கை காட்டுவது என்பது பர்மா கடையைத்தான்.
முன்பு சிறிய கடையாக இருந்தது இன்று பள பளவென்று பெரிய கடையாக மாற்றி இருக்கின்றார்கள் உள்ளே நுழைந்தால் ஒரு சினிமா ஹால் உள்ளே நுழைந்தது போன்று ஒரு பீலிங்.
நான் ரெண்டு எண்ணை பரோட்டா என்று சொல்லிவிட்டு அடுத்து என்ன சொல்வது என்று மெனு கார்டை பார்க்கும் முன்பே இன்னைக்கு இது ஸ்பெஷல் என்று ஒரு லிஸ்ட் சொல்லி அதில் இருந்து தேர்ந்து எடுக்க சொல்வது கொஞ்சம் கடுப்பை தருகிறது மீண்டும் அவரை ஒதுக்கிவிட்டு மெனு கார்டை பார்க்கும்போது அவர் விடாமல் அது கொண்டு வரட்டுமா இது கொண்டு வரட்டுமா என்பது எந்த வகையில் வரும் என்று தெரியவில்லை.
முடிவில் ஒரு சிக்கன் மசாலா மட்டன் சுக்கா ஆம்பலேட் எல்லாம் சொல்லிவிட்டு சுற்றிலும் பார்க்க ஆரம்பித்தோம்.... நல்ல பெரிய ஹோட்டல் இதே போன்று பைபாஸ் பக்கத்தில் இருக்கிறது என்றும் ஆனாலும் இந்த கடை இருந்த இடம்தான் முதலில் ஆரம்பித்தது என்றனர்.
அதுவும் இந்த எண்ணை பரோட்டா சாப்பிடுவது என்பதற்கு ஒரு தனி பக்குவம் வேண்டும் முதலில் அந்த பரோட்டாவை பார்க்கும்போது மிகவும் கடினமாக இருக்கிறதே என்று தோன்றும் ஆனால் நல்ல நாட்டு கோழியை நல்லெண்ணெய் விட்டு கையால் அரைத்த மசாலாவை போட்டு இந்த சால்னா செய்து அதில் எண்ணை மிதக்க மிதக்க கொண்டு வந்து நன்கு கலக்கி அந்த பரோட்டா மீது ஊற்றும்போது குழந்தையின் சிரிப்புக்கு மயங்குவது போல அந்த எண்ணை பரோட்டா அப்படியே இளகி போவதை காணலாம்.
முதன் முதலில் எடுத்து சாப்பிடுவது கொஞ்சம் கரக் மொறுக் என்று இருந்தாலும் அடுத்து சிறிது நேரத்தில் அது நன்கு ஊறியவுடன் அந்த சால்னாவின் சுவையை அப்படியே கொண்டு இருக்கும்.
நான் இந்த எண்ணை பரோட்டா என்பதை பல முறை பல கடைகளில் வெவ்வேறு தருணங்களில் சாப்பிட்டு பார்த்துவிட்டு எழுதுகிறேன்.... அது வரையில் பர்மா கடையில் கிடைக்கும் பரோட்டாவில் எண்ணை கொஞ்சம் அதிகமே அதுவே நீங்கள் அங்கு இருக்கும் மற்ற ரோட்டர கடைகளிலும் பஸ் ஸ்டான்ட் பக்கத்தில் இருக்கும் கடைகளில் கிடைப்பதை சாப்பிட்டால் அப்படி தெரியாது.
ஆனாலும் பல மக்களின் சாய்ஸ் என்பது இந்த பர்மா கடை மட்டுமே இதை சாப்பிட மக்கள் பக்கத்து ஊரில் இருந்து எல்லாம் வருகிறார்கள் சாயங்காலம் ஆனால் இங்கு கூட்டம் அலை மோதுகிறது.
யாரிடம் கேட்டாலும் இந்த எண்ணை பரோட்டா கதையை பற்றி பல விதமாக சொன்னாலும் ஆரம்பத்தை கண்டு பிடிக்க முடியவில்லை.... ஆனாலும் என்ன சுவை ரிஷி மூலம் அறியாது அல்லவா மல்லிகைப்பூ மற்றும் அல்வா என்பதை நமது கவுண்டமணி பழக்கிவிட்டது அன்றில் இருந்து இது ஒரு பிரிக்க முடியாத ஒன்றாகிவிட்டது மற்ற ஊரில் இருப்பவர்கள் அல்வா வாங்கினால் மல்லிகைப்பூ கிடைக்காது மல்லிகைப்பூ வாங்கினால் அல்வா கிடைக்காது என்பதுதான் நிதர்சனம் ஆனால் இந்த மதுரைகாரர்களுக்கு மட்டும் இந்த மல்லிகையும் வாயில் வைத்தால் வழுக்கி செல்லும் இந்த அல்வாவும் எப்போதும் கிடைத்துக்கொண்டே இருக்கும் அதுவும் இந்த ஊருக்கு சென்றுவிட்டு ரயிலில் திரும்பும் மாமன்கள் எல்லாமே இந்த கடையில் இருந்து வாங்காமல் செல்லமாட்டார்கள் என்று கூட சொல்லலாம்...... அதுதான் இந்த பிரேமவிலாஸ் அல்வா இப்போ மல்லிகைப்பூவுக்கு வருவோம் வெள்ளை வெளேருன்னு சும்மா கும்முன்னு மலராம இருக்கிறதுதான் மல்லிகைபூ ஸ்பெஷல்.
இந்த மதுரைல மட்டும் மல்லிகை பூ கட்டும் அழகே தனி ரொம்பவே நெருக்கி நெருக்கி கட்டி இருப்பாங்க அதில் ஒரு முழம் மட்டும் வாங்கினால் அந்த வாசனையே ஆளை தூக்கும்.
மற்ற ஊர்களில் எல்லாம் மலர்ந்த நெருக்கி கட்டாத சிறிய மல்லிகையை கொடுப்பாங்க இங்க அந்த பூவை கல்யாணம் ஆனவங்க வாங்கியே தீருவாங்க அதை வாங்கிகிட்டு பம்மிகிட்டே போற அழகு இருக்கே..... ஆம்பளைகளும் வெட்கபடுவொம் சாமி அல்வா அப்படின்னா எப்படி இருக்கணும் ?
ஒரு தட்டில வைச்சி தரும்போது நாம தட்டை சாயச்சா அப்படியே அங்க ஓடணும் அதை பிடிக்க நாம் கையை கொண்டு போனா சுமா கெளத்தி மீன் போல வழுக்கிட்டு ஓடனும் ஒரு துண்டு பியிச்சு வாயில் போட்டால் அந்த தொண்டைக்குள்ள எந்த சிக்னலையும் நிற்காம புல் ஸ்பீட்ல போற வண்டி மாதிரி வயித்துல ஓடனும் அந்த கலரை பார்த்தீங்களா..... சும்மா தள தள தளன்னு நம்ம கலர்ல ஒரு நண்பேண்டா பீலிங் குடுக்கும் அது மட்டும் இல்லை அந்த அல்வாவில் அங்க அங்க வெள்ளையா தெரியற முந்திரி பருப்பு என்பது அதற்க்கு மச்சம் போன்று அழகு தரும் அதை சாப்பிட்டுவிட்டால் இந்த இனிப்பு ஒரு ரெண்டு மணி நேரமாவது வாயிலேயே இருக்கணும் அப்படி இருக்கிறதுதானே அல்வா ?
மதுரை ரயில்வே ஸ்டேஷன் பக்கத்தில் இருக்கும் தங்க ரீகல் தியேட்டர் எதிரில் ஒரு முனை கடை இருக்கும் அது என்ன கடை என்று தெரிந்துகொள்ளவே முடியாதபடி ஒரே கூட்டமாக இருக்கும்.
நெருங்கி சென்றால் எல்லோரும் மந்தார இலையில் இருந்து ஒரு துண்டு எடுத்துபோட்டுக்கொண்டு காரத்தை இன்னொரு கையில் வைத்திருப்பார்கள் அதுதான் இந்த ஊரின் சிறப்புமிக்க பிரேமவிலாஸ் திருநெல்வேலி லாலா மிட்டாய் கடை அல்வா கொடுங்க எனும்போதே சுருட்டி வைத்த மந்தார இலையை ஒரு சிறிய பேப்பரில் வைத்து கொடுப்பார்கள் அதை வாங்கி பிரிப்பது என்பது எவ்வளவு சந்தோசம் தரும் விஷயம் தெரியுமா ?
முதலில் அந்த பேப்பரை எடுத்து விட்டு மந்தார இலையை பாருங்களேன் இதுவரையில் எல்லாவற்றிலும் பிளாஸ்டிக் அல்லது மெட்டல் என்று வாழ்ந்த நமக்கு அது எவ்வளவு ஆச்சர்யம் தரும் தெரியுமா.
அல்வா மீது கொஞ்சம் கூட கஞ்சத்தனம் இல்லாமல் அந்த நெய் அப்படி மின்னும் அதை அப்படியே கண்களால் பார்த்துக்கொண்டே அல்வாவை தொடும்போது உடம்பில் ஒரு சிலிர்ப்பு ஓடும்..... ஒரு வாய் எடுத்து உள்ளே போடும்போதுதான் பக்கத்தில் உட்கார்ந்துக்கொண்டு மல்லிகைப்பூ விற்பது கண்ணுக்கு தெரியும்.
உடனே வீட்டில் இருப்பவருக்கும் பிடிக்குமே என்று ஒரு கால் கிலோ அல்வா வாங்கிகொண்டு மல்லிகை பூ விலை கேட்கும்போது அதிகம் சொன்னாலும் சரி விடு கழுதை இப்போ வாங்காம எப்போ வாங்கறது என்று வாங்குவார்கள்.
அப்படியே வீட்டிற்க்கு ஒரு போன் போட்டு..... அடியே சும்மா இந்த பக்கம் வந்தேன் உனக்கு பிடிக்குமேன்னு அல்வா வாங்கி இருக்கேன் என்று சொன்னவுடன் அந்த பக்கத்தில் இருந்து என்ன சொல்வார்களோ தெரியவில்லை இங்கே வெட்கம் பிடுங்கி தின்னும் அந்த மல்லிகை பூவையும் அல்வாவையும் மறைத்து கொண்டு செல்வதற்கு அவர்கள் படும் பாடு சொல்லி தெரிவதில்லை..... இப்போது அதை வீட்டிற்க்கு கொண்டு செல்ல வீர நடை போடுவார்கள் பாருங்க...... அன்னைக்கு மழை கொட்டோ கொட்டென்று கொட்டும் நனைந்து கொண்டே சந்தோசபடலாம் தோசை என்பது எப்படி இருக்க வேண்டும் ரவுண்டா பொன்னிறமா அங்க அங்க கொஞ்சம் நல்லா வெந்து உள்ளே உஜாலா போட்ட வெண்மையா இருக்கனுமா இல்லையா ?
ஆனா என்னுடைய நண்பர் ஒருவர் வந்து கருகி போன இட்லிய போட்டோ எடுத்து வந்து என்கிட்டே காண்பிச்சு அதை தோசைன்னும் அதை நான் ஒரு நாள் போய் கண்டிப்பா சாப்பிட்டே ஆகணும் அப்படின்னும் சொல்லிகிட்டே இருந்தார்.... நாங்க யாரு இதுவரை எத்தனை வகையான தோசை பார்த்து இருப்போம் ஊத்தப்பம் கூட கொஞ்சம் திக் ஆக தோசை மாதிரிதானே இருக்கும் என்கிட்டயா நடக்கும்.
இப்படியே நினைசிக்கிட்டுதான் நான் இந்த அழகர்கோவில் தோசையை சாப்பிட போனேன் என்னுடைய மனதில் அதுவரை இருந்த தோசையின் உருவகத்தை மாற்றி அமைத்ததோடு சுவையையும் இன்று வரை நினைவில் வைத்திருக்க வைக்கிறது அடுத்த முறை மதுரை செல்லும்போது கண்டிப்பா.... அழகர்கோவில் தோசை சாப்பிட்டு வரணும் சிறு வயதில் இருந்தே தோசை என்றால் அதுவும் முறுகலாக கிடைக்கும் தோசை என்றால் வயிறு சிறிது பெரிதாகும்.
அரிசி மாவும் உளுந்து மாவும் கலந்து சுட்ட தோசை என்று பாடி திரிந்தவர்களாயிற்றே நாம் இதுவரை தோசை என்பது இப்படிதான் இருக்கும் என்று மனதில் உருவக படுத்தி வைத்திருந்தேன் உள்ளே வைக்கும் விஷயம் மட்டும் மசாலா வெங்காயம் மைசூர் மசாலா என்று மாறுமே தவிர இந்த தோசை எப்போதும் அப்படியேதான் இருக்கும்.
ஒரு தோசை இருபது ரூபாய் நமது முன்னே தோசை மாவை எடுத்து அரிசியும் உளுந்துமே கலந்து அதில் சீரகம் எல்லாம் ஜாஸ்தியாக போட்டு மிளகு சுக்கு மற்றும் பயிறு வகைகள் இருக்கும் தோசை கல்லில் ஊற்ற போகிறார் என்று பார்த்தால் அதை அப்படியே எண்ணை காய்ந்து கொண்டு இருந்த வடை சட்டியில் ஊற்றி அதை பரப்பி விடுகிறார்... நமக்கு இங்கே கிடைக்க போவது பெரிய வடையா இல்லை தோசையா என்ற சந்தேகம் வருகிறது அந்த தோசை மெதுவாக வெந்து கொண்டு இருக்கும்போது அவரிடம் பேசியதில்.... அவர் இருபது ஆண்டுகளுக்கு முன்பு அழகர் கோவிலில் வேலை பார்த்ததாகவும் பின்னர் வேலையை விட்ட பிறகு அவரின் ஸ்பெஷல் ஆன இந்த அழகர் கோவில் தோசையை வீட்டிலேயே சுட்டு விற்று வருவதாகவும் தெரிவித்தார்.
இப்போது தோசை மொறு மொறுவென ஆகிவிட்டு இருக்க அதை எடுத்து எங்களுக்கு ஒரு பேப்பரில் வைத்து தந்தார் என்னடா சட்னி சாம்பார் எல்லாம் தரமாட்டாங்களா என்று எனது நண்பர் கேட்க நான் கேட்கவில்லை .
அவ்வளவு மொறு மொறுப்பான தோசையில் கொஞ்சமே கொஞ்சம் எடுத்து வாயில் போட மிகவும் வித்யாசமாக இருதது அந்த சீரகம் ஒவ்வொரு கடியிலும் கொஞ்சம் காரத்தை கொடுக்க வெளியே மொறு மொறுவென இருந்த அந்த தோசையின் உட்பகுதி மிகவுமே மிருதுவாக இருந்தது.
அப்பவெல்லாம் கடைக்குள் ஒரு சிறிய தெர்மாகோல் பெட்டி இருக்கும் அதில் இருந்து கருப்பு கலர் ஒன்றை எடுத்து கொடுப்பார்கள் ஒபனர் என்று கேட்டு வாங்கி சென்று வீட்டில் அதை உடைத்தவுடன் அந்த பொங்கும் நுரையை கைகளில் அள்ளி குடிப்போம் பின்னர் அம்மா அதை டம்ப்ளரில் ஊற்றியவுடன் புரண்டு புரண்டு ஒரே அழுகை..... பின்னே அதை பாட்டிலில்தானே குடிக்க வேண்டும் ?
மடக் மடக் என்று குடித்துவிட்டு ஏப்பம் ஏப்பமாய் வரும் பாருங்கள்....... அட அட சுகமோ சுகம் ஆனால் ஒரு நாள் இரவு அப்பாவிற்கு வயிறு உப்புசம் என்று சொல்லி ஒரு சீட்டில் எழுதி கலர் சோடா ஒன்னு வாங்கி வாடா என்றார் என் அம்மா கலர் கொஞ்சம் மஞ்சள் நிறமாக இருந்தாலும் கலர் சோடாவாயிற்றே அதை நான்தான் முதலில் குடிப்பேன் என்று சொல்லி வாங்கி குடித்துவிட்டு பயங்கரமாக வாந்தி எடுத்தேன்...... அது ஜிஞ்சர் சோடா அதன் பின்னர் கவனித்தபோதுதான் தெரிந்தது பன்னீர் சோடா சாதா சோடா ஜிஞ்சர் சோடா லெமன் சோடா கருப்பு சோடா ஆரஞ்சு சோடா என்று வகை வகையாக இருப்பது.
கொஞ்சம் வயது சென்ற பின்னர் வயறு வலிக்கிறது என்று இரவினில் துடித்தபோது அந்த ஜிஞ்சர் சோடா தந்த நிவாரணம் இன்றும் மறக்க முடியாது.
இன்று லிட்டர் லிட்டராக வீட்டில் வாங்கி வைத்து இருந்தாலும் குடிக்க மனம் வரவில்லை ஆனால் அன்று அந்த ஒரு பாட்டில் கிடைத்தால் தீபாவளிதான்.
எனக்கு இந்த சோடாவில் மிகவும் பிடித்தது என்பது அதை குடித்தபின்னர் வரும் ஏப்பம்தான் சூடாக அந்த வெப்ப காற்று வயிற்றில் இருந்து வரும்போதே அந்த கலர் சோடாவின் வாசனையோடு வரும்...... வீட்டில் பொய்யே சொல்ல முடியாது.
இன்றும் மதுரை பக்கத்து கிராமங்களில் வயிற்று வலி என்றால் ஜிஞ்சர் சோடாதான் வீட்டில் விருந்தாளி வந்தால் சோடா கலர் வாங்கி கொடுப்பார்கள் வெயிலுக்கு சென்று வந்தால் பன்னீர் சோடா என்று களை கட்டுகிறது.
வெயிலுக்கு பெப்சி கோக் வாங்கி குடிப்பதற்கு பதில் இந்த கலர் சோடா வாங்கி குடித்து பாருங்கள் அதன் சுவை நம்மை சிறுப்பிள்ளை ஆக்கிவிடும் பீடா..... நான் எட்டாவது படிக்கும்போது திருச்சி பஸ் ஸ்டான்ட் பக்கத்தில் இருந்த காஞ்சனா ஹோடேலில் அம்மாவுக்கும் எனக்கும் பிரியாணி வாங்கி கொடுத்துவிட்டு வெளியே ஏப்பத்துடன் வந்து அப்பா ஒரு ஸ்வீட் பீடா வாங்கினார்.
நான் அதை வாயில் போட போகும்போது மற்ற நண்பர்களும் வயசுக்கு வரவேண்டும் என்று என்னிடம் இருந்து கொஞ்சம் கொஞ்சமாக பியித்து கடைசியில் எனக்கு மிஞ்சியது என்பது தக்கனூண்டுதான்.
அதை சாப்பிட்டதில் இருந்து தலை சுற்றியது ஒரு வழியாக வகுப்பிற்கு வந்து வாட்டர் பாட்டில் எடுத்து மூஞ்சியை பல முறை அலம்பி பெஞ்சில் சென்று உட்கார்ந்து இருந்தோம்...... வகுப்பில் அன்று இங்கிலீஷ் டீச்சர் வந்து ஏன் கணக்கு பாடம் எடுத்தார் என்பது இன்று வரை எனக்கு புரியாத புதிர் அன்று மட்டும் என்னை பார்த்து இருந்தால் நீங்கள் மந்திரிச்சு விட்ட கோழியை இதுவரை பார்த்ததில்லை என்றால் என்னை பார்த்து தெரிந்து கொண்டு இருக்கலாம்.
அப்படி என்ன அதில் இருக்கிறது என்று தோன்றியது அதை பற்றி நண்பரிடம் விசாரித்ததில் மீண்டும் நான் வயசுக்கு வரவில்லையோ என்பது போலவே பார்த்து அதை பற்றி நீ தெரிந்து கொள்ள டிம்மி பான் பேலஸ் சென்று வா என்றார்.
சிகந்திராபாத்தில் ரோடு என்னும் இடத்தில் கூகிள் செய்தால் வரலாறே கிடைக்கும் இருக்கிறது இந்த கடை சிறிய கடைதான் உள்ளே நுழைந்தால் கலர் கலராக ரகம் ரகமாக பீடா வைத்து இருக்கின்றனர் நம்மூரில் எல்லாம் ஒரு சிறிய கடை இருக்கும் அங்கே சென்று ஸ்வீட் பீடா போட்டாலே நம்மை ஏதோ டாஸ்மாக் சென்று வந்தது மாதிரி பார்ப்பார்கள்.
ஸ்வீட் பீடா என்று கேட்டவுடன் அவரது முன்னால் இருக்கும் டப்பாவில் இருந்து ஒவ்வொன்றாய் எடுத்து போட ஆரம்பிப்பார் அது என்னது என்று தெரியுமா........ தெரியாதவர்கள் இந்த வீடியோ பாருங்கள் இது ஸ்வீட் பீடாவுக்கு மட்டும்தான் வேறு வகையை எல்லாம் சொன்னால் இந்த பதிவுகள் போதாது.
உள்ளே நுழைந்து என்ன பீடா சாப்பிடலாம் என்று யோசித்துக்கொண்டு இருக்கும்போதே ஒரு கண்ணாடி பெட்டியுனுள் விதம் விதமாக வைத்து இருந்தனர் நானெல்லாம் பீடா என்பதை ஒன்றே ஒன்று கண்ணே கண்ணு என்று பார்த்துவிட்டு இத்தனை வகையா எதை எடுப்பது என்று தெரியாமல் முழிக்க அவரோ ஒரு வேளை இவருக்கு ஸ்பெஷல் ஜர்தா பீடா வேண்டும் போல என்று சார் உங்களுக்கு வேண்டிய பீடா இவர் தருவார் என்றார்..... அவர் ஏதோ உடுப்பி ஹோடேலில் மெனு வாசிப்பதை போல கட கடவென சொல்லிக்கொண்டே போக எனக்கு இங்கே தலையை சுற்றியது முடிவில் அவ்வளவு மூச்சு வாங்கி சொல்லியவரிடம் ஒரு ஸ்வீட் பீடா என்று மட்டும் சொன்னேன் என்னை முறைத்து விட்டு பட படவென இப்போது திட்ட ஆரம்பித்தார் அப்புறம்தான் தெரிந்தது அவர் என்னை திட்டவில்லை ஸ்வீட் பீடாவில் இருந்த வகையை சொன்னார் என்று கடைசியில் ஒரு மீனாக்ஷி பீடாவும் ஒரு மில்க் சாக்லேட் பீடாவும் வாங்கி கொண்டேன்.
அப்போதுதான் கவனித்தேன் பீடாவினுள் வைக்கப்படும் பாக்கே ஒரு பத்து வகை இருந்ததை அந்த கடையை சுற்றி கவனிக்கும்போதுதான் தெரிந்தது அத்தனை வகை பீடா சாமான்கள் இருந்ததை.
பீடான்னா சும்மா இல்லை பாஸ் அப்புறம் இந்த மில்க் சாக்லேட் பீடா இருக்கே முதலில் கடிக்கும்போது சாக்லேட் சாபிடுவது போலதான் இருக்கும் அடுத்த கடிக்கு பீடாவை கடிக்கும்போது அதனுள்ளே இருக்கும் குல்கந்துவும் இந்த சாக்லேட்டும் கலந்து ஒரு அருமையான சுவையை குடுக்கிறது.
ஏம்பா தமிழ்நாட்டில் வெறும் நாலைந்து வகையை வைச்சு எமாதரீங்களே அடுத்து அவர்கள் மெனு கார்ட் பீடாவுக்கு மட்டும் சார் பார்த்தேன் அடேங்கப்பா எத்தனை வகை.
நம் பழம் பேர் இலக்கிய மூன்றினுக்கும் உபநிஷத் பகவத் கீதை ப்ரஹ்ம சூத்ரம் எனும் ப்ரஸ்த்தான த்ரயத்திற்கு விளக்கங்கள் அருளிய பாஷ்யகாரர் அவர்.
தத்வ விளக்கம் செய்வதற்காகவே அவதரித்த அம்மஹான் தாம் ஏதோ சாதாரண மனிதர் என்னுமாப்போலே குரு ஒருவரை நாடிச் சென்று அவரிடம் யாவும் பயின்று பின்னர் உலகினுக்கு உபதேசம் செய்யத் தலைப்பட்டார் என சங்கர விஜயங்கள் விரித்துரைக்கும்.
எவரை வணங்கினால் குறைவிலாப் பேரானந்தம் கிட்டுமோ அவர் தாம் ஆசார்யர் அகண்ட ஆனந்த ஸம்போத என்ற சொற்றொடர் குறைவிலா ஆனந்த நிறை ஞான வடிவம் என்று ஆசிரியப் பெருந்தகையைப் போற்றுகிறது.
வெளியுலக இன்பங்களில் விழைதலைத் தவிர்த்து ஆசிரியர் கூறும் கருத்தில் உள்ளத்தைச் செலுத்தி வீடுபேற்றினுக்கு உழைத்தாக வேண்டும்.
இதயத்துள் இறைவனைத் தரிசிப்பதற்கான உபாயம் இந்த குருபக்தியே என ஆதிசங்கரர் முடிக்கும் ச்லோகம் வருமாறு நல்லாசிரியனின் திருவடித் தாமரைகளை நம்பி ஒழுகி வா விரைவில் உலகியல் தளைகளினின்று விடுபெறுவாய்.
இவ்வண்ணம் இந்திரியங்கள் மனம் எல்லாம் அடக்கி உன் இதயத்தில் ஏற்கெனவேயே உள்ள பரம்பொருளைக் கண்டு கொள்வாயாக என்று பஜகோவிந்தம் கூறி நிறைவு பெறுகிறது.
என்றும் ஈடு இணையிலாப் பேரானந்தச் சுவை வடிவினராக உள்ள ஆசிரியருக்கு வணக்கம் பற்றொழித்த பரம் உத்தம ஆசார்ய மஹாபுருஷருக்கு வந்தனம்.
இந்த ச்லோகத்தையே நாமும் சொல்லி நம் ஆதி ஆசார்யருக்கும் அவர்கள் பரம்பரை பீடத்தில் அலங்கரிக்கும் காஞ்சி ஜகத்குரு ஆசார்யருக்கும் வந்தனம் செலுத்துவோம்
நண்பர் ஒருவர் நம் அலுவலகத்தில் யார் அழகான பெண் என்றார்.எல்லா பெண்களும் அழகாகத்தானே இருக்கிறார்கள் என்றேன்.அழகற்ற பெண்னை காண்பது அரிது.ஒரு முறை நண்பன் ஒருவன் பெண்கள் மாறிக்கொண்டே இருக்கிறார்கள்.காதலிக்கும் போது நாம் பார்க்கும் பெண் திருமணத்திற்கு பின் இருப்பதில்லை.அவள் அண்னையாகும் போது முற்றிலும் வேறு ஒரு பெண்ணாகிவிடுகிறாள்.மாமியாராகும் போது அவள் யாரோ.நாம் அப்படியில்லை.நாம் எப்போதும் ஒரே போலத்தான் இருக்கிறோம் என்றான்.எனக்கு பொதுவாக பெண்களை புரிந்து கொள்ளவே முயலவே கூடாது என்று தோன்றுகிறது.ஏனேனில் அது சாத்தியமில்லை.சிந்திக்கும் முறை ஒரு விஷயத்தை பொருள் கொள்ளும் முறை அன்பை வெளிப்படுத்துவது சினம் கொள்வது என்று எல்லாமே பெண்களின் உலகம் வேறாக இருக்கிறது.
பெண்களை போல குரூரமாக பழிவாங்கும் ஆற்றல் ஆண்களுக்கு குறைவு என்று தான் தோன்றுகிறது.அதே போல அவர்களை போல கருணையுடன் நடந்து கொள்வதும் ஆண்களுக்கு சாத்தியமில்லை.அவர்கள் ஏன் ஒரு குறிப்பிட்ட தருணத்தில் குறிப்பிட்ட விதமாக நடந்துகொள்கிறார்கள் என்பது இரவில் இருளில் வெளிச்சத்திற்கான சாத்தியமின்றி இருப்பது போலத்தான்.ஒன்றும் செய்ய முடியாது.அப்படியே விட்டுவிட வேண்டும்.என் நண்பர் ஒருவர் சொன்னது போல ஆண்களும் பெண்களும் வேறு வேறு உயிரனங்களாக கூட இருக்கலாம்.அன்று தன்னை கடந்தவன் தன்னை பார்த்து புன்னகைக்கவில்லை என்பதால் ஒரு பெண் நாள் முழுதும் மன அழுத்தம் கொள்ளலாம்.அது அவளது அன்றைய செய்கைகளில் முழுக்க வெளிப்படலாம்.அவள் அன்று முழுதும் தான் எதிர்கொள்பவர்களிடம் எரிச்சல் கொள்ளலாம்.வேறு ஒரு நாளில் அவளே மகிழ்ச்சியான மனநிலையில் இருக்கலாம்.அவள் எப்போது எப்படி நடந்து கொள்வாள் என்று அறிந்து கொள்ள ஆசைப்படுவது வானம் வசப்படும் என்று சொல்வது போலத்தான்.அதெல்லாம் சாத்தியமே இல்லை என்று முடிவுக்கு வந்துவிட்டால் வாழ்க்கை இனிதாகிறது.அன்றைய நாள் உங்கள் காதலியோ மனைவியோ மகளோ உங்களிடம் இன்முகத்துடன் நடந்து கொள்கிறார்கள் என்றால் அன்று உங்களுக்கு இனிய நாள் அவ்வளவுதான்.அதில் உங்கள் பங்கு என்று ஒன்றும் இல்லை.அவர்கள் சினத்துடன் உங்களை குரூரமாக குத்தினாலும் நீங்கள் செய்ய ஒன்றும் இல்லை.நீங்கள் எவ்வளவுதான் முயற்சித்தாலும் நடப்பதுதான் நடக்கும்.அதனால் தேமே என்று இருப்பது நலம்.
ஒரு ஆணின் காமம் பெண் உடலிலோ அல்லது கோட்பாட்டாளர்கள் சொல்வது போல காட்சி பிம்பங்களிலோ இல்லை.அது அவனுடைய அகங்காரத்தில் இருக்கிறது.தன் அகங்காரத்தை வென்றவன் காமத்தை கடக்கிறான்.அகங்காரம் அற்றவன் காமம் கொள்வது சாத்தியமற்றது.ஆனால் பெண்களை புரிந்து கொள்வது சாத்தியமில்லை என்பதே ஆண்களுக்கு பெண் மீதிருக்கும் ஈர்ப்பாக இருக்கிறது.
இத்தனை வருடங்களின் பின் அவரின் ஒரு தில்லானா ஒளிப்பதிவை தேடிட்டிருந்தப்போ தற்ச்செயலாய் கண்ணில்பட்டவர் தான் நம்ம ராமவர்மா சார்.
அதாலை எல்லா தில்லானாவையுமே போட்டிட்டு கடைசியா எதுக்கும் சும்மா போட்டுப் பாப்பம் எண்டு நினைச்சு சாரின் வீடியோவை கிளிக் செய்தால் முன்பொருநாள் இனது குரல் எப்படி செவிப் பறையில் மோதி உயிர்கொடுத்ததோ அதே போல மீண்டும் புதிதாய் பிறந்ததுபோல ஒரு உணர்வு.
ஆனா அதென்ன இளவரசர் எண்டு இருக்குது எண்டு விக்கில தேடிப் பாத்தால் சார் நம்ம சுவாதித்திருநாள் மகாராஜாவின் வம்சாவழி என்டிருந்துதா ஒருகணம் பகீர் எண்டு ஆயிடுச்சு.
அது ஏன்னா முன்னம் ஒருக்கா சங்கீதம் மூன்றாம் தரம் எழுதிட்டிருந்தப்போ சுவாதித்திருநாள் மகாராஜாவைப் பத்தி எழுதச் சொல்ல நாம போயி சியாமா சாஸ்திரிகளை பற்றிஎல்லே எழுதிட்டு வந்தனாங்கள்.
ஆனாலும் பிறகு நமக்காகவேன்டியே சில மாயமாளவகௌளை கீர்த்தனங்களையுமே இயற்றியிருக்கிறார் என்று தெரிய வந்தப்போ அட நம்ம கஷ்டங்களைப் புரிந்துகொண்ட ஒரு மகாராஜா எண்டு ஒரு மரியாதை வந்திருந்துது.
சில வருடங்களுக்கு முன்பு தான் ஒரு முறை தென்இந்தியாவை சுத்திப் பார்க்கப் போயிருந்தப்போ நம்ம டிரைவர் மகாராஜாவின் குதிரமாலிகா மாளிகை பக்கத்திலைதான் இருக்கு போய் பார்க்கச் சொன்னார்.
ஏற்கனவே பத்மநாதசுவாமி கோவிலுக்குள்ளை போறத்துக்கு மேலை கீழை எண்டு ரெண்டு வேட்டிய சுத்தி அனுப்பியவர்கள் மேலை இன்னும் கடுப்பு போனபாடில்லை.
வெளியாலை வந்து பிரம்மை பிடிச்சாப்போல இருந்தப்போ அவர்கள் மாளிகையை மூடும் நேரம் தாண்டியிருந்ததால் சீக்கிரமே வெளியேறச் சொன்னார்கள்.
பிறகு ஒவ்வொரு வருடமும் சுவாதித் திருநாளுக்கு இந்த மாளிகையில் தான் இசை நிகழ்ச்சி நடக்கும் என்று கேள்விப்பட்டபோது எப்படியும் ஒருமுறையாச்சும் போகவேண்டும் என்றொரு ஆசை.
பார்க்கலாம்.. நிற்க ஏன் உலகத்தில் இத்தனை பேர் இருக்க ஒருசிலரின் குரல்பார்வை மட்டும் உயிர்வரை தொடுகின்றது என்று நம்ம பாஸ் கிட்டை கேட்டேன்.
இதென்னடா வம்பாப் போச்சு நம்மை சமைக்கச் சொல்லப் போறாரோ எண்டு பாத்தா ரெண்டு கரண்டியை எடுத்து ஒன்றைத் தட்டி மற்றதின் அருகில் கொண்டு சென்றார்.
இன்னிக்கு திடீரெண்டு ஏனோ இன்றைக்கு ஏன் இந்த ஆனந்தமே எண்டு பாடிட்டு இருந்தப்போதான் அட நம்ம யை மன்னிக்கவும் சாரைப் பத்தி கொஞ்சம் எழுதலாமே எண்டு தோணிச்சுது.
யேசுதாஸ் ஹரிஹரன் என்று இத்தனை ஜாம்பவான்கள் இருக்க உனக்கு ஏன் சாரைப் பிடிச்சுது என்று நீங்க கேட்டா கொஞ்சம் இந்தப் பாட்டைப் பாருங்க.
நிற்க என்னதான் சாரின் வைதேகி காத்திருந்தாள் பாடல்கள் வெகுவாக ரசிகர்கள் மத்தியில் பிரபலமாகியிருந்தாலும் என்னை தீவிர ரசிகையாக்கியது தேவராகம் படத்திலிருந்து ஷிஷிரகால என்ற பாடல் தான்.
வெளிப்படையாய் சொல்ல முடியாத சில உறவுகள் கானல்நீராய்ப் போன உறவுகள் பிரிவு நிச்சயம் என்று தெரிந்தும் தொடரும் உறவுகள்.. உள்ளே ஏதோ வலிக்கும்.
தலைகோதி தூங்க வைக்க குளிப்பாட்டிவிட உடையணிவித்து காலணிமாட்டிவிட இன்னும் எத்தனைவோ.. இந்தப் பாடலில் ராதிகாவின் அன்புகூட அத்தகையதே.. ஆனாலும் விஜயகாந்தின் இளமைத்தேடலால் அதனை அறிந்துகொள்ள முடியவில்லை.
ஒரே வரிகளை இருவேறு உணர்வுகளுடன் கொண்டுசெல்லும் இந்தப் பாடலில் ஜெயச்சந்திரன் சார் நிஜமாகவே குரலால் காதலிக்க வைத்திருக்கிறார்.
சரி சரி ரொம்ப ஆய்டாதேங்கோ.. என்னதான் நம்ம பாஸ் கொஞ்சம் சீரியஸ் பேர்வழின்னாலும் அவரும் சிரிக்க வைச்சிருக்கிறார்.. எப்பிடின்னா.. அட சிங்கபூரில காதலிக்க இப்படி கூட இடங்களிருக்குதா என்ன?
நேற்று கூட ஒரு நண்பர் கதைக்கும்போது ஏன் பதிவு எழுதுவதை நிறுத்திவிட்டீர்கள் என்று கேட்கையில் ஜனனிக்கு உடம்பு சரியில்லை அதுதான் என்று ஒரு சாக்கு சொன்னேன்.
நிற்க அந்த சிவகாமி மகனிடம் சேதி சொல்லடி என்று கிறங்கிய கண்களாலும் மிதமான குரலிலும் .விஜயா பாடும்போது விரல்கள் மட்டும் உச்சஸ்தாயியில் இருக்கும்.
ஆனாலும் மீண்டும் கோகிலாவில் சின்னஞ்சிறு வயதினில் எனக்கோர் சித்திரம் தோன்றுதடி என்று தவிக்கும் மனதுடன் தயங்கித் தயங்கி கமலைப் பார்க்கும் ஸ்ரீதேவியிடம் மட்டும் ஏனோ கோபம் வரவில்லை.
இடையில் ஸ்ரீதேவி உள்ளத்தில் வைத்திருந்தும் நான் ஓர் ஊமையைப் போலிருந்தேன் என்றுவிட்டு வரிகளை மறந்துபோய் முழிக்க உடனே கமல் சுதாகரித்து கள்ளத்தனம் என்னடி எனக்கோர் காவியம் சொல்லு என்று அவரைக் காப்பது மட்டுமில்லாது தனது சம்மதத்தையும் மறைமுகமாகவே சொல்லிவிடுகிறார்.
இருவருக்குமிடையில் பட்டும் படாமலும் தெரிந்தும் தெரியாமலும் புரிந்தும் புரியாமலும் என்னவொரு பாருங்க.. சே.. வீணையைப் பத்தி தொடங்கீட்டு கடைசில கமலும் ஸ்ரீதேவியும் எப்படியெல்லாம் திரையில் பண்ணினார்கள் என்ற ஆராய்ச்சிப் பதிவாயிடும் போல கிடக்குது.
வெல்லவேண்டும்.. போட்டியில் வெல்லவேண்டும்.. இசைப்போட்டியில்.. வாழ்க்கைப் போட்டியில்.. அதற்கிடையில் வீணையைப் பத்தி பெண்ணைப் பத்தி வீணையின் நரம்புகள் போன்ற அவளின் மெல்லிய உணர்வுகளைப் பத்தியெல்லாம் கவலைப்பட யாருக்கு நேரமிருக்கு?
அதிலும் ஒவ்வொரு அத்தியாயத்துக்கும் முதல்ல ஒரு அஞ்சு நிமிசத்துக்கு ருட்ரவீனையிலை ஒவ்வொரு ராகம் வாசிப்பார்கள்.
ஆனாய் இந்த தொடரில் இந்த ராகத்தை வீணையில் வாசிப்பதைக் கேட்டதும்.. சந்தேகமேயில்லை.. மழையென்ன.. அமிர்தமே வானிலிருந்து பொழியுமே.. சின்னத்திரை பெரியதிரை எல்லாத்துக்கும் வெளியால போய்ப்பாத்தா சரஸ்வதி ராமவர்மா என்று பலர் இருந்தாலும் நாம ரசித்தது ராஜேஷ் வைத்தியாவை மட்டும் தான்.. அழகே.. அழகே என்று என்ன அழகா வாசிப்பார் பாருங்க.
அதாலை தான் முகப்புத்தகத்தை வேறை மூடிட்டு கன நாளைக்குப்பிறகு தேவதாசின்னு ஒரு தொடர் தொடங்கி ரெண்டு பதிவு போட்டிருக்க மாட்டம்.. கப்ல வந்து நம்ம மன்மதக்குஞ்சு எமி ஜச்சொனை இழுக்க நமக்கு ஞாபகம் வந்து நிற்க இவர்கள் இருவருக்கும் என்ன சம்பந்தம் எண்டு என்னை கேக்காதீங்க தேவதாசி இண்டைக்கு மார்டின் தாசியாகி இப்படியொரு பதிவு போடவேண்டியதாப் போயிட்டுது.
நம்ம மார்டின் சாரை பெரும்பாலும் எல்லோருக்குமே தெரிஞ்சிருக்குமேண்டதால நான் பெருசா அறிமுகமேண்டு குடுக்கப்போய் எனது அலட்டலை நீங்க கஷ்டப்பட்டு ஜீரணிக்க வேண்டியிருக்காது.
பல வருடங்களுக்கு முந்தி எண்டைக்கோ ஒருநாள் பம்பலப்பிட்டி ல மைத்து.. மைத்து.. எண்டு ஒருகவனியுங்க ஒண்ணுதான் நண்பியுடன் சுத்திட்டிருந்தப்போ.. ஒரு மியூசிக்ஷாப்க்கு கூட்டிடுப்போனா.
உடுவில்லையோ கோன்வேன்ட்லையோ படிச்சம் எண்டு யாரிட்டையும் சொல்லிடாதீங்கப்பா.. ஆனா மைத்து சும்மா ஆங்கிலத்தில நல்லா வெளுத்து வாங்கும்.
அதால அவள் வாங்குவதுக்கேண்டு பொறுக்கிய எல்லாத்தையுமே ஒருவித பிரமிப்புடன் பார்த்துக்கொண்டிருந்தபோதுதான் என்னிடம் எதுவுமே வாங்கவில்லையா?
கொண்டு வந்து போட்டுப் பாத்தா.. முதலாவது பாட்டு சுத்தம்.. என்னயிது வொட்காவோ லொக்காவோ எண்டு எரிச்சலாப் போய் அகராதிய தூக்கி கிட்டத்தட்ட அம்பதுவாட்டி புரட்டியிருப்பன்.
அதிலும் ஆங்கிலப்பதிப்பில் எனும்போது குரல்ல ஒரு குழைவு இருக்குமே பாருங்க.. யம்மாடிவோவ்.. பிறகென்ன மைத்துவிடம் இருந்த மிச்ச மீதி ரிக்கி கள் கணனியில் சேர்த்து வைத்திருந்ததென எல்லாத்தையுமே தூக்கிட்டுவந்து போட்டுபோட்டு கொஞ்சக்காலமா வீட்ல இல்லையில்லை என்ரை காதிலை மட்டும் ரிக்கி மார்டின் பா காட்டுக்கத்தல்.
ஒருக்கா நம்ம தேவதாசியை யாராச்சும் வாசிச்சுக் காடுங்க அவருக்கு.. அப்படிப்பட்ட பெண்களில் இப்படிப்பட பெண்களும் இருக்கிறார்கள் என்று.. ஒரு ஆணைவிட ஒரு பெண்ணால் தான் அவரை அதிகமாய் ரசிக்க நேசிக்க முடியுமென்று.. டபுள் மீனிங் எல்லாம் இல்லை.. முதலில் கேட்க்கும் போது பெரிதாய் கவரவில்லை.
விட்டமா இண்டைக்கு எப்படியாச்சும் ஒரு பாட்டை எடுத்து அக்குவேறு ஆணிவேறாக ஆக்கிடனும் எண்டு போட்டு ல அதிகமா கேட்ட ஒரு பாட்டிலையே விநாயகர் சுழி போட்டு தொடங்கலாம் எண்டு தேடினா.. வந்தது .பாலமுரளிகிருஷ்ணா அவர்களின் பிருந்தாவனி ராகத்திலமைந்த இந்தத் தில்லானா.. என்னமா ரெண்டெரிங் பண்ணியிருப்பார் பாருங்கோ.. ஏதாச்சும் புரியுதுங்களா..?
இண்டைக்குத் தான் நம்ம ஈகோவை கிளறி விட்டச்செல்லே.. எப்படியாச்சும் கண்டு பிடிச்சே ஆகணும் எண்டுசொல்லி கூகிள் பண்ணினா.. கிடைக்கவேயில்லை.
கடைசியா ஒரு வழியா பல விதத்திலை எழுத்துகளை மாத்திமாத்தி உயர்தரத்தது கணிதத்திலை வரிசைமாற்றம் மற்றும்.. என்னமோ எண்டு சொல்லுவாங்களே?
அதான் சொல்றது இசைய ரசிக்க வேணும் சும்மா சும்மா ஆராச்சிஎல்லாம் பண்ணப்படாது எண்டு.. ஆனாலும் பாருங்கோ இவ்வளவு கஷ்டமான வரிகளை கூட இந்தப் பிஞ்சுகளுக்கு அவரின் சிஷ்யன் திருவன்கூர் இளவரசர் ராமவர்மா அவர்கள் எவ்வளவு எளிமையா சொல்லிக்குடுக்கிறார் எண்டு.
ஆனாலும் என்னமோ இன்னிக்கிருக்கிற நாடு நகரத்தை விட உயிர் பறித்தாலும் அடர் பெருங் காட்டினடுவே அதன் அழகை ரசித்துக்கொண்டே போய்ச் சேந்திடலாம் போல கிடக்குது.
கவலைப் படாதேங்கோ நிறுத்திடலாம்.. ஆனா ஒண்டு இனிமே யாரும் இசைபாடல்கவிதை வரிகளைப் பத்தி என்கிட்ட அபிப்பிராயம்விளக்கம் கேக்கப்படாது விளங்கிச்சுதோ?
நா மூடிட்டு போரம்பா.. மூணு பேர் சேர்ந்து சும்மா முசுப்பாத்திக்கு அடிச்ச மெட்டு ல பிக்கப்பாக அட நாம போறப்போ அடிப்பாங்களே அது மாதிரித் தானுங்கோ அதை தமிழ் பாட்டுக்கு முதலிடம் என்று முதல் ஒபாமா வரை வாழ்த்துப் பாட தமிழ் பாட்டு???