sasicodes/solvari-1 huggingface dataset:
ஆரம்பத்தில் விபசார சிக்கலில் மாட்டிய ஒரு நடிகை முதல் இப்போது கல்யாண சிக்கலில் இருக்கும் நடிகை வரை பலருடனும் எனக்குப் பழக்கம் உண்டு.
இந்தியா மட்டுமின்றி பின்லாந்து ரஷ்யா பிரான்ஸ் தாய்லாந்து போன்ற வெளிநாட்டுப் பெண்களையும் வைத்து நான் தொழில் செய்திருக்கிறேன்.
எனவே உலகின் பல நாடுகளின் பெண்கள் என் தொடர்பில் இருப்பார்கள் இந்தியாவில் வெளி மாநிலங்களில் வறுமையில் வாடும் ஏழைப் பெண்கள் சிலரை நீங்கள் ஏமாற்றி அழைத்து வந்து விபசாரத்தில் ஈடுபடுத்துகிறீர்களாமே?
ஆந்திரா பெங்களூர் மும்பை கொல்கத்தா போன்ற வெளி மாநிலங்களிலிருந்து பதினாறு முதல் இருபத்தைந்து வயதுக்குட்பட்ட அழகிய இளம் பெண்களை முதலில் தேர்வு செய்வேன்.
அவர்களை அழைத்து சென்னைக்கு வந்து என்ன செய்ய வேண்டும் எப்படி நடந்து கொள்ள வேண்டும் என்று அவர்கள் ஊரில் வைத்தே தெளிவாகப் பேசிவிடுவேன்.
ஒவ்வொரு பெண்ணுக்கும் ஒரு நாளைக்கு இரண்டாயிரத்திலிருந்து ஐந்தாயிரம் ரூபாய் வரை சம்பளம் ஃபிக்ஸ் செய்வேன்.
ஒரு பெண் ஊரிலிருந்து புறப்பட்டதிலிருந்து போக்குவரத்து செலவுகள் துணிமணிகள் சாப்பாடு தங்கும் வசதி மெடிக்கல் செக்கப் இவையெல்லாமே என் செலவுதான்.
கடைசியில் பதினைந்து நாட்கள் கழித்து அவர்கள் ஊருக்குப் போகும்போது மீதமுள்ள பாதிப் பணத்தை அவர்களிடம் கொடுத்து அனுப்பி வைப்பேன்.
எனவே இந்த எழுபத்தைந்தாயிரம் ரூபாய் பெண்ணுக்கு ஒரு டிரிப் போய்வர பத்தாயிரம் ரூபாய் என பிக்ஸ் செய்து ஒரு நாளைக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று ஷிப்ட் வேலை வாங்குவேன்.
அதாவது என்னிடம் அடிக்கடி வந்துபோகும் முன்னணி நடிகைகள் எப்போதாவது வந்துபோகும் முன்னணி நடிகைகள் வளர்ந்துவரும் புது நாயகிகள் சினிமாவில் கவர்ச்சி நடனம் ஆடுபவர்கள் தொலைக்காட்சி நடிகைகள் துணை நடிகைகள் வெளிநாட்டுப் பெண்கள் என தரம் பிரித்து வைத்திருக்கிறேன்.
சினிமா முன்னணி நடிகைகளை அனுப்பி வைப்பதன் மூலம் பணம் கிடைப்பதுடன் பெரிய பெரிய வி.ஐ.பி.களின் தொடர்புகளும் சாதாரணமாகக் கிடைக்கும்.
ஏதாவது ஒரு நடிகை வேண்டும் என கஸ்டமர்கள் கேட்டால் எங்களுடன் நல்ல தொடர்பில் இருக்கும் நடிகைகளை உதாரணத்திற்கு பூ நடிகை தேவலோக நடிகை போன்றோரை அனுப்பி வைப்போம்.
புத்தம்புதுசா சின்னப் பெண்கள் வேண்டும் என்று கேட்பவர்களுக்கு நான் ஊரிலிருந்து அழைத்துவந்த பெண்களில் ஒருவரை அனுப்பி வைப்பேன்.
சுமார் முப்பது வயது மதிக்கத்தக்க அந்தப் பெண்ணுக்கு இப்போதுள்ள சாந்தமான ஒரு நடிகருடன் ஒருமுறையாவது உறவு கொள்ளவேண்டும்.
நான் அந்த சாந்த நடிகரின் நண்பர் மூலம் அவரைத் தொடர்பு கொண்டு விஷயத்தைச் சொல்லி அந்த கோடீஸ்வரப் பெண்ணின் தொலைபேசி எண்கள் விலாசம் ஆகியவற்றைத் தந்தேன்.
ஒருவேளை தொடர்ந்து அதே நம்பர் வந்துகொண்டே இருந்தால் அந்த எண்ணை உதவியாளரிடம் கொடுத்து வேறு எண்ணிலிருந்து பேசி விசாரிக்கச் சொல்வேன்.
சில நேரங்களில் கார்களில் ஆறேழு பெண்களை அனுப்பி வைத்து எந்தப் பெண் வேண்டுமென கஸ்டமரையே தேர்ந்தெடுத்துக்கொள்ளவும் சொல்லுவேன்.
அதேபோல் போலீஸ் அதிகாரிகளின் குழந்தைகளுக்கு மெடிக்கல் சீட்டோ இன்ஜினீயரிங் சீட்டோ வேண்டுமென்றால் என்னிடம்தான் வருவார்கள்.
அதுமட்டுமின்றி மும்பையைச் சேர்ந்த சிம்ரன் என்ற ஒரு பெண் சென்னை மத்திய குற்றப்பிரிவு இன்ஸ்பெக்டரிடம் நேரில் வந்து ஒரு புகார் மனுவைக் கொடுத்தாராம்.
அதில் நான் அந்த சிம்ரனை மும்பையிலிருந்து மிரட்டிக் கடத்தி வந்து நீலாங்கரையில் அடைத்து வைத்துத் தொழில் நடத்த வற்புறுத்தினேன் என்று புகார் கூறியிருக்கிறாராம்.
அத்தகைய ஆணைக்கு அமைவாக சட்ட ஏற்பாடுகளின் ஒருமுகத்தன்மையை உறுதிப்படுத்தும் முகமாக அவசியமான வழிகாட்டல்களை அறிவுறுத்தல்களை வழங்குவதற்கு அல்லது பிரயோகிப்பதற்கு அக்குழு வேண்டப்படுகின்றது.
குழுவின் ஆணையானது உள்நாட்டு இறைவரி ஆணையாளர் நாயகத்தின் நோக்கெல்லையின் கீழ் தற்போது நிருவகிக்கப்பட்டு வரும் பின்வரும் சட்டவாக்கங்கள் அனைத்து திருத்தம் செய்கின்ற சட்டங்களும் உள்ளடங்கலாக பின்வரும் சட்டவாக்கங்களிலிருந்து எழுகின்ற விடயங்களை உள்ளடக்குகின்றது.
மதிப்பீடொன்றுக்கெதிராக மேன்முறையீடு அல்லது ஆட்சேபனையானது ஏற்கனவே மேற்கொள்ளப்பட்டு வரும் விடயம் அல்லது பிரச்சனையாயினும் குழுவுக்கு எடுத்துரைக்கலாம்.
ஏதேனும் சட்டவிதியுடன் தொடர்புபட்டிருப்பின் எவ்வாறாயினும் உரிய அனைத்து விபரங்களுடனும் அவ்வாறே கோவை இலக்கம் வரி செலுத்துனர் அடையாள இலக்கம் உரிய காலப்பகுதி போன்ற விபரங்கள் வழங்கப்படுதல் வேண்டும்.
ஏதேனும் சட்டக் கேள்வியுடன் தொடர்புபட்டிருப்பின் வரி மேன்முறையீட்டு ஆணைக்குழு அல்லது ஏதேனும் நீதிமன்றம் முன்பாக நிலுவையிலுள்ள வழக்கொன்றின் ஏதேனும் விடயம் அல்லது பிரச்சனையுடன் தொடர்புடைய உரைபெயர்ப்புக்கான ஏதேனும் கோரிக்கையை சமர்ப்பித்தலாகாது.
அதற்கிணங்க தொடர்புடைய சட்டவாக்கங்களின் ஏற்பாடுகளுக்கு அமைவாக குழுவினால் வழங்கப்பட்ட உரைபெயர்ப்புகள் வருமான அதிகாரிகள் வரி செலுத்துனர்கள் வரி செயற்பாட்டாளர்களால் மதிப்பீடு செய்யப்படுதல் அவசியமெனக் கருதப்படுகின்றது.
சர்க்கரையில் சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கலந்து அதனைக் கொண்டு சருமத்தை மசாஜ் செய்தால் சருமத்தில் உள்ள இறந்த செல்கள் அனைத்தும் நீங்கி சரும துளைகளில் உள்ள அழுக்குகள் அனைத்தும் வெளியேறி சருமம் பொலிவோடு காணப்படும்.
சித்தவைத்தியத்தில் சளிகாச்சல்கசம் வாதம் வாதசுரம் விசக்காச்சல் தெங்குக்காச்சல்புற்றுநோய் பன்றிக்காச்சல்எச் ஐ வி க்கூட குணப்படுத்தும் தன்மை கொண்ட நிலவேம்பின் பயன்களும் சிகிட்சைமுறையும் நாட்டு மருத்துவத்தில் ஜாதிக்காயின் பயன்களும் விளக்கமும்.
இந்தியா என்று இன்று சொல்லப்படுகின்ற நாட்டின் ஆதிபூர்வீக குடிமக்கள் தென்னிந்தியர்களே அதாவது தமிழர்களே என்றும் இன்றைக்கு இந்தியாவை ஆதிக்கம் செய்யும் வட இந்திய இனம் பிற்காலத்தில் இந்தியாவில் குடியேறியவர்கள் என்றும் இந்தச் செய்தியில் கூறப்பட்டுள்ளது.
வரலாற்று அறிவும் அறிவாராச்சிப் பார்வையும் கெட்டுப்போய்விட்ட தமிழர்களே இந்த ஆராய்ச்சி உண்மையை நம்ப மறுத்திருப்பார்கள் மறுதளித்திருப்பார்கள்.
ஐதராபாத்தில் உள்ள மூலக்கூறு மூலக்கூறு உயிரியல் ஆய்வு மையம் அமெரிக்காவின் ஆர்வர்டு பொது சுகாதார கல்லூரி ஆர்வர்டு பிராட் கழகம் மாசசூசட்டு தொழில்நுட்பக் கழகம் ஆகிய அமைப்புகள் இணைந்து இப்படியொரு ஆய்வினை மேற்கொண்டுள்ளனர்.
இந்த ஆய்வின் முடிவுகளை ஐதராபாத் மையத்தின் முன்னாள் இயக்குநரும் இந்த ஆய்வறிக்கையின் ஆசிரியருமான லால்ஜி சிங் என்பவரும் அதே மையத்தின் மூத்த அறிவியலாளர் குமாரசாமி தங்கராஜன் என்பவரும் மேற்கண்ட வகையில் ஆராய்ச்சி உண்மையை அறிவித்துள்ளனர்.
அமெரிக்காவில் இளம் வெண்டைக்காயை நறுக்கி முட்டையில் தோய்த்து ரொட்டித்தூள் அல்லது சோளமாவில் புரட்டி எடுத்து எண்ணெயில் பொறித்து சாப்பிட்டு வருகிறார்கள்.
வெண்டைச்செடியின் வேரை காய வைத்து பொடியாக்கி பாலுடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால் தாம்பத்ய வாழ்க்கை தரமாக இருக்குமாம் ஆண்மை குறைபாடு உள்ளவர்கள் அதிகம் சாப்பிட வேண்டிய காய் இது.
வெளியில் அலைவதனால் தலைமுடி உதிர்வதை தடுக்க நல்லெண்ணெய் விளக்கெண்ணெய் தேங்காய் எண்ணெய் ஆகிய மூன்றையும் கலந்து தலைக்கு தேய்த்து வர முடி உதிர்வது தடுக்கப்படும்.
இந்த நிலைமையை நீக்க மருத்துவரிடம் சென்று இதற்கு ஏதாவது மாத்திரை மருந்து வாங்கி சாப்பிடலாம் என்று மருத்துவமனையில் வரிசையில் காத்திருந்து அவரை பார்த்தால் பல பரிசோதனைகளை செய்யச் சொல்லுவார்.
அவர் கூறிய பரிசோனைகள் அனைத்தும் செய்து அந்த பரிசோதனைகள் அனைத்தும் அவரிடம் காண்பித்தால் உங்களுக்கு ரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் குறைவாக இருக்கிறது என்று கூறுவார்.
அவர் கொடுக்கும் அதிக விலையுள்ள மாத்திரைகளையும் மருந்துகளையும் விலை கொடுத்து வாங்கி அவருக்குரிய கட்டணத்தையும் கொடுத்து ஆறுமாதம் சாப்பிட்டாலும் ஏதோ சிறிது பரவாயில்லை என்று சொல்லும் அளவிற்கு உள்ளதே தவிர மறுபடியும் பழைய நிலையில் பாதிகூட சரியாகவில்லை.
எப்போதெல்லாம் தசை பிடிப்பு மற்றும் தசை வலி ஏற்படுகிறதோ அப்போதெல்லாம் கொஞ்சம் உணவோடு சேர்த்து தேங்காய் பாலை பருகினால் நல்ல பலன் கிடைக்கும்.
இரத்தக் கொதிப்பை எண்ணி கவலைப்படுபவர்கள் பொட்டாசியம் கலந்த உணவை உண்டால் இந்த பிரச்சனை ஏற்படாமல் பார்த்துக் கொள்ளலாம்.
எலும்பு வலுப்பெற கோபுரம் தாங்கி செடி வேரை நிழலில் உலர்த்தி பொடி செய்து கற்கண்டு பொடி நெய் சேர்த்து காலை மாலை சாப்பிட வேண்டும்.
அஜீரணம் சரியாக ஒரு டம்பளர் தண்ணீரில் கருவேப்பிலை இஞ்சி சீரகம் இம்மூன்றையும் போட்டுக் கொதிக்க வைத்து வடிகட்டி குடிக்க நிவர்த்தியாகும்.
படிக்காத மாணவர்கள் தோப்புக்கரண முறையால் தண்டிக்கப்படுவதன் மூலம் அவர்களது அறிவுத் திறன் அதிகரிக்க வழியும் காண்பிக்கப்பட்டிருக்கிறது என்று தோன்றுகிறது.
அதிக அளவு உணவு எடுத்துக்கொள்ளல் குறைவான சக்தியைச் செலவிடல் அதிக சக்தி தரும் உணவுகளை உட்கொள்ளல் இனிப்புகள் ஐஸ்கீரிம் குளிர்பானங்கள் மதுப் பழக்கம் போன்றவற்றால் கூடுதல் பருமன் ஏற்படுகிறது.
இஞ்சியைத் தோல் சீவி அரைத்து ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் சாறு எடுத்து அதனுடன் சம அளவு தேன் சேர்த்து ஒரு டம்ளர் இளம் சூடான நீரில் கலந்து காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடிக்க வேண்டும்.
இனிப்புகள் வெள்ளை ரொட்டி பட்டை தீட்டப்பட்ட தானியங்கள் துரித வகை உணவுகள் எண்ணெய் மற்றும் கொழுப்பு மிகுந்த உணவு வகைகள்.
குழந்தைகளுக்கு தேகபுஷ்டி வேண்டுமென்றால் தினமும் இரவு தூங்கச் செல்வதற்கு முன்பு பாலில் போட்டு காய்ச்சி அருந்தச்செய்யுங்கள்.
உடல் வலியால் அவதிபடுபவர்கள் சுக்கு பெருஞ்சீரகம் உலர்திராட்சையை யும் சேர்த்து தண்ணீர் விட்டு காய்ச்சி பருகினால் உடல் வலி தீரும்.
கடுக்காய் வீடுகளில் கண்டிப்பாய் இருக்க வேண்டிய பொக்கிஷமாகும் சிறுநீரக செயல்பாட்டைத் திரும்பப் பெற பாரம்பரிய முறை இஞ்சி ஒத்தடம் விஞ்ஞானயின் ஆச்சரியமான உண்மை சம்பவம் இம்முறை சிறுநீரக செயல்பாட்டை நமது பாரம்பரிய முறையில் எளிமையாக மிக குறைந்த செலவில் திருப்ப பெற்ற ஒரு விஞ்ஞானயின் உண்மை சம்பவம் என்பதாலும் தேதி வாரியாக செயல்பாடுகள் ஆங்கில வலைப்பூவில் அவரது மகன் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளதாலும் மற்றவர்களுக்கு நிச்சயம் பயனளிக்குமென்பதாலும் இதனை உங்களோடு பகிர்ந்து கொள்வதில் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்.
அவரது மகன் திரு.பாரி அவர்கள் கணிணி வல்லுநராக இருந்தாலும் ஆன்மீகம் யோகா இலக்கியம் சுற்றுபுறவியல் போன்றவற்றில் அதிக ஈடுபாடு உள்ளவர்.
எனது பேராசிரியர் அடிப்படையில் ஒர் ஆய்வாளர் என்பதால் தன் சிறு நீரகத்தையே ஆய்வு பொருளாய் கொண்டு இந்த இயற்கை வழியை பரிசோதித்தார்.
இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒரு முறை சிறுநீரை ஆய்வகத்திற்கு அனுப்பி அதிலுள்ள அனைத்து சத்து மற்றும் உப்பு பொருட்களின் அளவை அறிந்து அதையும் ஆய்வு செய்வார்.
நீ ங்கள் பெரிடோனில் டயாலிசிஸ் செய்தால் உப்பை குறைக்க வேண்டாம் ஏனெனில் டயாலிசிஸினால் அதிக அளவில் சோடியம் வெளியெற்றப்படுகிறது.
நீரின்றி அமையாது இவ்வுலகமென்பது போல் நமது சிறுநீரக செயல்பாட்டுக்கும் அதன்மூலம் இரத்த அழுத்த கட்டுபாட்டுக்கும் நீரின் அளவு முக்கியமானது.
புளியை அதிகம் உணவில் சேர்த்து கொள்வதால்தான் இந்தோனேசிய மக்களுக்கு அதிகம் சிறுநீரக பிரச்சினைகள் ஏற்படுவதில்லையென்று உறுதிசெய்யப்பட்டுள்ளது.
மஞ்சள் சிறுநீரக செயல்யிழப்பை தவிர்க்கவும் இழந்த செயல்பாட்டை புத்துணர்வு அடையவும் செய்யும் மகிமையுடையது என்று சித்த மருத்துவத்தின்படியும் இக்கால அறிவியலின்படியும் நிருபிக்கபட்டுள்ளது.
இப்போது ஓரளவுக்கு மெடிக்கல் உலகம் சில மருந்துகளை கண்டுபிடித்து குணப் படுத்த நடவடிக்கை எடுத்தாலும் பணம் இருப்பவர்கள் மட்டுமே அந்த சிகிச்சை மேற்கொள்ள முடியும்.
எனக்கு தெரிந்து மிக நெருக்கமான வட்டத்தில் மூன்று பேரை அவர்கள் ஒட்டு மொத்த சொத்தையும் செலவழித்துப் பார்த்தும் உயிரையே காவு வாங்கி விட்டது.
கண் முன்னாலே உங்க மனைவி குழந்தைகள் வயசான அப்பா அம்மா எல்லோரும் நீங்க இல்லாம கஷ்டப்படப் போறதை நினைச்சுப் பாருங்க எதுக்குத்தான் இப்படி எண்ணெயைக் கொட்டி கத்திரிக்காயைச் சமைப்பியோ..?
எள்ளு தாத்தாஎள்ளு பாட்டியிடம் உயிரோடு இருந்தால் கேட்டுப் பாருங்கள் பல தலைமுறைகளாக தாங்கள் சப்புக்கொட்டி ரசித்து ருசித்து சாப்பிட்டு நோய் நொடியில்லாமல் வலம் வந்த அந்த ரகசியத்தைச் சொல்வார்கள் அப்போதெல்லாம் பண்டிகைகளுக்கு மட்டுமே எண்ணெய் என்பது வீடுகளை எட்டிப் பார்க்கும்.
இன்றைக்கோ தோசை பூரி வடை என்று பொழுதுவிடிந்தால் பொழுதுபோனால் எண்ணெயோடுதான் வாழ்க்கை விளைவு கொலஸ்ட்ரால் பிளட் பிரஷர் சர்க்கரை என டாக்டரிடம் ஓடிக் கொண்டிருக்கிறோம்.
ருசியை அள்ளித்தரும் பொடி வகைகளைத் தந்திருப்பதுடன் வெந்தயப்பொடி மூலிகைப் பொடி கொள்ளுப்பொடி வேப்பம்பூபொடி நெல்லிக்காய்ப் பொடி என வரும்முன் காக்கும் வரப்பிரசாதமாக விளங்கும் பொடிகளையும் இங்கே கொடுத்துள்ளேன்.
செய்முறை வெறும் வாணலியில் கொத்தமல்லி துவரம் பருப்பு மிளகு சீரகம் செத்தல் மிளகாய் ஆகியவற்றை தனித்தனியாக வறுத்து ஒன்றுசேர்த்து பொடியாக்கிக் கொள்ளவும்.
செய்முறை வெறும் வாணலியில் எள் செத்தல் மிளகாய் உளுத்தம்பருப்பை தனித்தனியாக வறுத்து உப்பு பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து மிக்ஸியில் பொடியாக்கிக் கொள்ள வும்.
செய்முறை வெறும் வாணலியை அடுப்பில் வைத்து மிதமான தீயில் ஒவ்வொரு பொருளையும் தனித் தனியாக வறுத்து தேவையான உப்பு சிறிதளவு பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து மிக்ஸியில் பொடியாக்கிக் கொள்ளவும்.
செத்தல் மிளகாய் கடலைப்பருப்பு வெந்தயம் கொத்தமல்லி மஞ்சள் பெருங்காயம் வேர்க்கடலை ஆகியவற்றை தனித்தனியாக எண்ணெய் விடாமல் வறுக்கவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு கறிவேப்பிலை தாளித்து இந்த புளியோதரைப் பொடி சேர்த்து சோற்றுடன் கலந்தால் உடனடி புளிசாதம் ரெடி இந்தப் பொடியுடன் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி பொடிக் கரைசலை கொதிக்கவைத்தால் புளிக்காய்ச்சல் தயாராகிவிடும்.
செய்முறை வெறும் வாணலியில் வெந்தயத்தை சிவக்க வறுத்து தேவையான உப்பு சேர்த்து மிக்ஸியில் நன்றாக பொடியாக்கி பெருங்காயத்தூள் சேர்த்துக் கலந்து வைக்கவும்.
வெறும் வெந்தயத்தை தயிரில் முதல்நாள் இரவு ஊறவைத்து மறுநாள் காலையில் மிக்ஸியில் அரைத்து தலைக்கு தேய்த்து குளித்தால் தலைமுடி நன்கு வளரும்.
செய்முறை வாணலியில் எண்ணெய் விடாமல் வேம்பம்பூ செத்தல் மிளகாய் உளுத்தம்பருப்பை தனித்தனியாக வறுத்து தேவையான உப்பு சேர்த்து மிக்ஸியில் பொடியாக்கிக் கொள்ளவும்.
செய்முறை வாணலியில் எண்ணெய் விடாமல் செத்தல் மிளகாய் கொத்தமல்லி மிளகு துவரம்பருப்பு கடலைப்பருப்பு வெந்தயம் மஞ்சள் ஆகியவற்றை லேசாக வறுத்து தனித்தனியாக வறுக்கவும் மெஷினில் கொடுத்து அரைக்கவும் .
வறுத்த உளுத்தம்பருப்பு செத்தல் மிளகாய் புளியை மிக்ஸியில் போட்டு ஒரு சுற்று சுற்றி உப்பு சேர்த்து கொத்தமல்லியை கொஞ்சம் கொஞ்சமாகப் போட்டு பொடியாக்கவும்.
தேவையானவை வல்லாரை இலை முடக்கத்தான் இலை துளசி இலை தூதுவளை இலை கொத்தமல்லி தழை புதினா ஒவ்வொன்றும் ஒரு கைப்பிடி அளவு சுக்கு ஒரு துண்டு உப்பு தேவையான அளவு.
செய்முறை கோங்கூரா புளிச்சகீரை இலை கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி தழை ஆகியவற்றை சுத்தம் செய்து பொடிப் பொடியாக நறுக்கி ஒரு துணியில் போட்டு வெயிலில் உலர்த்தவும்.
பாலைக் காய்ச்சி இந்த பவுடரை கொஞ்சம் சேர்த்து ஏலக்காய்த் தூள் சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு கொதிவிட்டு இறக்கினால் திடீர் பாயசம் ரெடி.
செய்முறை கண்டதிப்பிலி சுக்கு ஓமம் சீரகம் அரிசி திப்பிலி வாயு விளங்கம் மிளகு வால் மிளகு சித்தரத்தை எல்லாவற்றையும் நன்கு நசுக்கி வெறும் வாணலியில் தனித்தனியாக வறுத்துப் பொடிக்கவும்.
குறிப்பு பட்சணங்கள் அதிகமாக சாப்பிடும் நேரங்களில் குறிப்பாக தீபாவளி சமயத்தில் வயிற்றுக் கோளாறு ஏற்படாமல் தடுக்கும் குணம் கொண்டது இந்தப் பொடி.
செய்முறை இட்லி அரிசி கடலைப்பருப்பு துவரம்பருப்பு செத்தல் மிளகாயை ஒன்றுசேர்த்து ரவை பதத்துக்கு அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
குறிப்பு தேவைப்படும்போது இந்த மாவுடன் உப்பு தண்ணீர் சேர்த்துக் கலந்து பஜ்ஜி மாவு பதத்தில் கரைத்து விருப்பமான காய்களைத் தோய்த்து பஜ்ஜி தயாரிக்கலாம்.
முட்டைக்கோவா கோஸ் துருவல் நறுக்கிய கீரை வெங்காயம் என விருப்பமானதை சேர்த்து பிசைந்து வடைகளாகத் தட்டி எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கலாம்.
சரி இப்போது உடலில் ஏற்படும் நோய்களைத் தடுத்து முதுமைத் தோற்றத்தைத் தடுக்கும் சில உணவுகள் பற்றிப் பார்ப்போம மேற்கூறியவற்றில் கரையும் நார்ச்சத்து இருப்பதால் அவை இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை குறைக்கிறது.
குடும்பம் என்று சொல்லப்படும் முட்டைக்கோஸ் காலிஃபிளவர் ப்ராக்கோலி பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் போன்றவற்றில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகம் உள்ளது.
மேலும் இந்த காய்கறிகளில் பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் ஐஸோதியோசயனைடுகள் குறிப்பாக ப்ரோக்கோலியில் காணப்படும் புற்றுநோயை தடுக்கின்றது.
பூண்டில் உள்ள அல்லிசின் மோசமான கெட்ட கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளை குறைத்து இரத்தத்தின் நல்ல கொழுப்புத் தன்மையை அதிகப்படுத்தி உடலுக்கு ஆரோக்கியம் அளிக்கின்றது.
மற்ற மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்ச் நிற காய்கறிகளான பூசணி மாம்பழம் ஆப்ரிக்காட் சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு போன்றவற்றை விட பப்பாளி மற்றம் கேரட்டில் பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிகம் நிறைந்துள்ளது சோயா பீன்ஸ் சோயா மாவு சோயா பால் மற்றும் டோஃபு உணவானது குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட கால்சியம் நிறைந்த உணவாகும்.
எனவே மேற்கூறிய அனைத்தையும் உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால் உடலில் நோய்கள் தாக்காமல் சருமமும் நன்கு இளமையுடனும் ஆரோக்கியத்துடனும் காணப்படும் விடியற்காலையில் மிதமான சுடுநீரில் தேன் கலந்து பருகி வந்தால் இரண்டு மாதங்களில் உடல் இளைத்து விடும்.
அகத்திக் கீரையில் இலையும் பூவும் காயும் பட்டையும் வேரும் மருந்தாகப் பயன்படுகின்றன.இக்கீரை காய்ச்சலைக் குறைத்து உடல்சூட்டை சமன்படுத்தும் இயல்புடையது.
இது மருந்து முறிவு கீரையாகும்.பிற நோய்களுக்கு மருந்து சாப்பிடுபவர்கள் அகத்திக்கீரையை சாப்பிடக் கூடாது என அறிவுறுத்தப்படுகின்றனர்.
அகத்திக் கீரையை வாரம் ஒருமுறை சமைத்து உண்ண வெயிலில் அலைவதால் ஏற்படும் வெப்பம் மலச்சிக்கல் காபி டீ ஆகியவற்றைக் குடிப்பதால் ஏற்படும் பித்தம் ஆகியவை தீரும்.
அளவு இருவேளை குடித்து வர காய்ச்சல் தாகம் கைகால் எரிச்சல் மார்பு எரிச்சல் உள்ளங்கால் உள்ளங்கை எரிச்சல் நீர்க்கடுப்பு நீர்த்தாரை எரிவு அம்மைக் காய்ச்சல் குணமாகும்.
குழந்தைகளுக்கு நீர் கோர்த்துக் கொண்டால் இக்கீரையின் சாற்றை ஐந்துக்கு ஒரு பங்கு தேன் கலந்து தலை உச்சியில் தடவினால் நீர்க்கோவை மறையும்.
அது இன்சுலின் மூலம் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தில் உதவி போன்ற ஒரு நடவடிக்கை உண்டு என நீரிழிவு நோய் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இது இரத்த சுத்திகரிப்பு உதவுகிறது மற்றும் நுண்ணுயிரி மற்றும் அங்கு இருப்பு விவரங்களை என்று நச்சுகள் இருந்து தொற்று இருந்து எங்களுக்கு உதவும்.
இது மிகவும் பொதுவாக குறிப்பாக அது முகத்தில் முகப்பரு மற்றும் கருப்பு புள்ளிகள் பயன்பாட்டு காண்கிறார் தோல் நோய்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அது சளி நீக்க பண்புகள் மற்றும் சுவாசக்குழாய் மற்றும் நுரையீரலில் திரட்டப்பட்ட சளி விடுதலை உதவுகிறது என பரவலாக நாள்பட்ட இருமல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஏதாவதொரு பானத்துடன் சேர்த்து பால் தண்ணீர் சுமார் ஆறு வாரம் அருந்தி வருவதால் இரத்தத்தில் இரத்த சிவப்பணு ஹீமோகுளோபின் அதிகரித்து இரத்த சோகை நீங்கும்.
இத்தகைய ரத்தச் சோகையை போக்க குழந்தைகளுக்கு உணவில் அதிக இரும்புச் சத்துள்ள கீரைகளான முருங்கைக்கீரை ஆரைக் கீரை அரைக்கீரை புதினா கொத்தமல்லி கறிவேப்பிலை அகத்திக்கீரை பொன்னாங்கண்ணி கீரை போன்ற கீரைகளையும் திராட்சை பேரீச்சை உலர்ந்த திராட்சை பப்பாளி அத்திப்பழம் மாம்பழம் பலாபழம் சப்போட்டா ஆப்பிள் நெல்லிக்கனி போன்ற பழங்களையும் தினமும் கொடுத்து வருவது நல்லது.
மலச்சிக்கலைப் போக்கும்.. தக்காளியை சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் உள் உறுப்புகள் பலம் பெறும் காளான் இரத்தத்தில் கலந்துள்ள அதிகப்படியான கொழுப்பைக் கரைத்து இரத்தத்தைச் சுத்தப்படுத்தும் தன்மை கொண்டது.
காளானில் உள்ள லென்ட்டைசின் எரிட்டிடைனின் என்ற வேதிப் பொருட்கள் இரத்தத்தில் கலந்துள்ள ட்ரை கிளிசஸ்ரைடு பாஸ்போலிட் போன்றவற்றை வெகுவாகக் குறைக்கிறது.இதில் எரிட்டினைன் கொழுப்புப் பொருட்களை எந்தவித பாதிப்பும் இல்லாமல் இரத்தத்திலிருந்து வெளியேற்றி பிற திசுக்களுக்கு அனுப்பி உடலை சமன் செய்கிறது.
தாமிரச்சத்து இரத்த நாளங்களில் ஏற்படும் பாதிப்பை சீர்செய்யும்.காளான் மூட்டு வாதம் உடையவர்களுக்கு சிறந்த நிவாரணியாகும்.மலட்டுத்தன்மை பெண்களுக்கு உண்டாகும் கருப்பை நோய்கள் போன்றவற்றைக்குணப்படுத்துகிறது.
மேலும் நரம்புகள் பலப்படவும் ஆண்மை தன்மை பலப்படவும் ரத்த விருத்தி உண்டாகவும் ஞாபக சக்தியை உண்டு பண்ணவும் பப்பாளி சாப்பிடுங்கள்.
இது முகப்பருக்களைப் போக்கி முகச் சுருக்கங்களையும் நீக்கி பொலிவு கூட்டும் பப்பாளிப்பழம் விலை குறைவு ஆனால் அது தரும் பயன்களோ ஏராளம்.
தேன் என்பது குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை மிகவும் விரும்பி சாப்பிடும் இனிப்பான பொருள் லவங்கப்பட்டை என்பது சமையலுக்கு பயன்படுத்தப்பட்டு வரும் ஒரு மசாலா பொருளாகும்.
உணவில் தேன் மற்றும் பட்டையை சேத்துக்கோங்க பொதுவாக உடல் எடையை குறைக்க அல்லது அதிகரிக்க தேன் பயன்படும் என தான் பலரும் நினைக்கின்றனர்.
ஆனால் தேனும் லவங்கப்பட்டையும் சேரும் போது சாதாரண சளி முதல் புற்றுநோய் வரை குணமாகும் என்பது நம்மில் பலருக்கும் தெரிந்திருக்க வாய்ப்பில்லை.
தினமும் காலையிலும் இரவிலும் இரண்டு டீஸ்பூன் தேன் மற்றும் ஒரு சின்ன டீஸ்பூன் லவங்கப்பட்டை பொடி சேர்க்கப்பட்ட ஒரு கப் வெந்நீரை குடிக்கவும்.
ஒரு டீஸ்பூன் தேன் மற்றும் இரண்டு டீஸ்பூன் லவங்கப்பட்டை பொடி சேர்க்கப்பட்ட ஒரு கப் வெதுவெதுப்பான நீரை குடிக்கவும்.
தேனையும் லவங்கப்பட்டை பொடியையும் தினசரி உட்கொண்டு வந்தால் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு வலுவடைந்து பாக்டீரியா மற்றும் நச்சுயிர்களில் இருந்து உங்கள் உடல் பாதுகாக்கப்படும்.
ஒரு கப் தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்த தேன் மற்றும் லவங்கப்பட்டை பொடியை தினமும் காலை உணவை சாப்பிடுவதற்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன்னால் வெறும் வயிற்றிலும் இரவு தூங்க செலவற்கு முன்பும் குடித்து வந்தால் உடலில் கொழுப்பு குவியாமல் தடுக்கப்படும்.
பாதிக்கப்பட்ட இடங்களில் தேன் மற்றும் லவங்கப்பட்டை பொடியைத் தடவி வந்தால் சிரங்கு படர்தாமரை மற்றும் அனைத்து விதமான சரும தொற்றுக்களுக்கும் நிவாரணம் கிடைக்கும்.
அரை டீஸ்பூன் தேனை ஒரு டம்ளர் தண்ணீருடன் கலந்து அதன் மீது கொஞ்சம் லவங்கப்பட்டை பொடியை தூவி காலையில் பல் துலக்கிய பின்னும் மதியமும் குடித்து வந்தால் ஒரு வாரத்தில் உடலின் உற்சாகம் அதிகரிக்கும்.
தினமும் காலையிலும் இரவிலும் தேன் மற்றும் லவங்கப்பட்டை பொடியை சரிசமமான அளவில் எடுத்து வந்தால் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக மீண்டும் காது கேட்க உதவிடும்.
நண்பர்களே இந்த செய்தியை நீங்கள் படித்தது மட்டுமின்றி மற்ற குழந்தை இல்லாதவர்கள் உஷ்ண உடம்பால் பாதிக்க பட்டவர்களும் பயன் பெற இந்த செய்தியை பகிர்ந்து உதவுங்கள்.
நண்பர்களே இந்த செய்தியை நீங்கள் படித்தது மட்டுமின்றி மற்ற குழந்தை இல்லாதவர்கள் உஷ்ண உடம்பால் பாதிக்க பட்டவர்களும் பயன் பெற இந்த செய்தியை பகிர்ந்து மகிழுங்கள் தற்போது நீரிழிவால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளோரின் எண்ணிக்கையில் இந்தியா முதலில் உள்ளது.
பெரிய பெரிய எண்களைக் குறிக்கும் வார்த்தைகள் எந்த நாகரிகத்தில் இருக்கிறது என்று பார்த்தால் திரும்பவும் பார்வை ஹிந்து மதம் பக்கமே திரும்ப வேண்டும் விஞ்ஞானத்தின் முக்கிய இயல்களில் ஒன்றான இயற்பியல் பிஸிக்ஸ் முன்னேற முன்னேற அதன் புதுப் புதுப் பகுதிகளாக க்வாண்டம் பிஸிக்ஸ் பார்டிகிள் பிஸிக்ஸ் போன்றவை உருவாகி உள்ளன.
பராக்கிரமபாகு விக்கிரமபாகு இலங்கைக்கு வந்த அடையாளமாக தான் இலங்கை அரசாங்கமே பராக்கிரமபாகு விக்கிரமபாகு என்ற தபால் முத்திரையை வெளியிட்டது.
மலையகத்தில் வாழும் தமிழ் மக்கள் இந்தியாவில் இருந்து வந்திருந்தாலும் அவர்கள் நூறு இருநூறுக்கும் மேற்பட்ட வருடங்கள் இங்குதான் வாழ்கின்றனர்.
இலங்கைக்கு வந்தேரிகளாக குடியேரியவர்கள் சிங்களர்களே.. தமிழர்கள் பூர்வ குடி மக்கள் என்பதை இலங்கை அரசு புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
என்று அண்மையில் கலாநிதி விக்கிரமபாகு கருணாரட்ன குறிபிட்டு இருந்தார் வடக்கு தமிழர் பிரதேசம் அல்ல என்றும் தமிழர்கள் வந்தேறுகுடிகள் என்றும் இனவாதம் பேசித்திரியும் சில இனவாத சக்திகள் இது தொடர்பில் தமிழ் வரலாறு அறிந்தவர்களிடம் என்னிடம் விவாதம் நடத்துவதற்குத் தயாரா?
இது முதலாவது வாழைப்பழம் பற்றியது நாலைந்து வெங்காயத்தை தோலை உரித்து அதோடு சிறிது வெல்லத்தை சேர்த்து அரைத்து சாப்பிட்டால் பித்தம் குறையும்.
வெங்காய சாற்றையும் வெந்நீரையும் கலந்து வாய் கொப்பளித்து வெறும் வெங்காய சாற்றை பஞ்சில் நனைத்து பல் ஈறுகளில் தடவினால் பல்வலி ஈறுவலி குறையும்.
ஈழு என்ற ஒரு நிறைவற்ற மொழி திரிபடைந்து எலு என்றானது என்றும் இந்த ஈழு என்பது ஈழம் ஈழமண்டலம் எனப்பெயர் கொண்டது என்றும் ஈழம் சீலம் என மருவி சிஹழம் பின் சிங்களம் என்றானது என்றும் துணிகிறார்கள்.
லெமூரியா அல்லது குமரிக்கண்டம் என்று அழைக்கப்படும் நிலப்பகுதி கடலிரிப்பு கடற்கோள்களால் பாதிக்படைந்த தாழ்நிலமாகும் அதன்படியும் வரைபடங்களிலும் உய்துணர்ந்தால் தொண்டை நாட்டை அண்டிய பகுதியே இலங்கை அமைந்திருந்தது.
இந்த இளந்திரையன்தான தொண்டைநாட்டை பலம்கொண்டு வல்லரசு ஆக்கினான் சோழர்களுடன் பொருதினான் என்கிறது வரலாறு ஈழம் என்ற சொல்லுக்கு சரியான விளக்கம் இன்னும் யாரும் சொல்லவில்லை.
தமிழ்ச்சங்கம் என்று முதன்முதலில் ஆரம்பிக்கப்பட்ட தமிழ்ச்சங்கம் அந்த அழிந்து போன மலைபிரதேசங்ளில்தான் ஆரம்பிக்கப்பட்டது என்று வரலாற்றுக் குறிப்பு சொல்கிறது.
கன்னடமும் திராவிட மொழிதான் தெலுங்கும் திராவிட மொழிதான் மலையாளமும் திராவிட மொழிதான் இப்படி தமிழிலிருந்து பிரிந்து சென்ற மொழிகளில் இருக்கிற சமஸ்கிருத சொற்களை நீக்கிவிட்டுப் பார்த்தால் மிஞ்சுகிறது தமிழ் மட்டுமே.
ஆகவே ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடியதற்கான ஆதாரப்பூர்வமான சொல் ஈழம் என்பதற்கான வழியமைப்பு ஏழ்கடல் நாடு என்பது ஏழ் கடல் நாடு ஒரு கட்டத்தில் கடலில் மூழ்கியது.
பூம்புகாருக்கு மேல்பகுதியிலிருந்தும் குமரிக்கு பின்பகுதிவரைக்கும் எல்லாம் கடலில் மூழ்கியது என்று சொல்லப்படுகிற வரலாற்றுக் குறிப்புகள் இருக்கிறது.
இலங்கையில் இன்று லங்கா என்று சொல்லப்படும் சொல் அது சிங்களத்துக்குச் சொந்தமானதல்ல அது சமஸ்கிருதத்துக்கும் பாளி மொழிக்கும் சொந்தமானச் சொல்.
இலங்கேஸ்வரன் ஆண்ட தேசமே லங்கா இலங்கை என்பது எனது விவாதம் தூக்கமின்மை என்பது இரவு எவ்வளவு நேரம் ஆனாலும் தூக்கம் வராமல் விழித்திருப்பது அல்லது தேவையான அளவு நேரம் தூக்கம் இல்லாமல் இருப்பது.
ஆறரை மணி நேர தூக்கம் கூட இல்லாமல் மிக அதிகாலையில் விழித்திருப்பவர்கள் மனக்கவலை சோர்வு இவற்றால் பாதிக்கப்பட்டு இருப்பார்கள்.
மிக அதிகமான மனச்சோர்வு ஹைப் போதலமஸ் பிட்யூட்டரி அட்ரினல் இவற்றின் செயல்பாடுகளில் மாற்றம் ஏற்படுவதால் அதிக கார்டிசால் சுரக்கும்.
அவை வருமாறு அதிக கடும் உடற்பயிற்சி தூக்க மின்மையை ஏற்படுத்தும் தூக்கமின்மை அனைத்து வயதினரையும் தாக்கும் என்றாலும் இரவு படுக்கப் போகுமுன் சிறிதளவு மது அருந்தினால் நன்கு உறங்க முடியும் என்ற பொய்யான நம்பிக்கை மக்களிடையே இருக்கின்றது.
சோகமில்லாத நல்ல பாட்டுக்கள் ராகங்கள் வயலின் வீணை இவற்றினை அளவான சத்தத்தில் தூங்கும் முன் கேட்பது உடலுக்கும் மனதுக்கும் மிக நல்லது.
அதிக தூக்கமின்மை நெடுநாட்கள் தொடர்ந்தால் ரத்தக்கொதிப்பு சர்க்கரை நோய் இருதய நோய் பக்க வாதம் எடை கூடுதல் ஆகிய பாதிப்புகள் ஏற்படும் என ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.
தூங்கப் போவதற்கு முன் அரைமணி நேரம் படித்தல் வெது வெதுப்பான நீரில் குளித்தல் தியானம் போன்றவை நல்ல ஆழ்ந்த தூக்கத்திற்கு வழி செய்யும்.
உடனடியாக விஞ்ஞானி அப்துல் கலாம் அவர்கள் அங்கே ஒர் சிவபெருமான் சிலையை அங்கே வைத்து ஆராய்சியை மேற்க்கொள்ளுங்கள் என்று கூறினார் ஏன் என்று மற்ற விஞ்ஞானிகள் காரணம் கேட்க?
அதற்குப் பல கோடி ஆண்டுகளுக்கு முன்பே இந்த கருத்து அகத்தியரால் முன்மொழியப்பட்டதையும் அவர் விளக்கினார் மேலும் இந்த உலகத்தைப் படைத்தது சிவபெருமான் தான் அந்தச் சிலையை வைப்பதால் பூமிக்கு எந்த ஆபத்தும் வராது என்பதையும் கூறினார்.
அங்கே சிவபெருமான் நடனமாடுவதைப் போல் ஒரு சிலையை வைத்து அந்த ஆராய்ச்சியை வெற்றிகரமாக முடித்து நோபல் பரிசையும் தட்டிச்சென்றுள்ளனர்.
ஒரு துண்டு சுக்கு வாயிலிட்டு மெல்ல பல்வலி தொண்டைக்கட்டு குரல் கம்மல் தீரும்.சுக்குப்பொடியை சிறு முடிச்சாகக் கட்டி காதில் சொருகிவைக்கக் காதடைப்பு வலி சீதளம் நீங்கும்.
இது ஜம்பீர மணப்பாகு என்ற பெயரில் நமது மையத்தில் கிடைக்கிறது.இஞ்சியைத் தோல் சீவி சிறுவில்லைகளாக அறுத்து தேனில் போட்டு சிலநாட்கள் வெய்யிலில் வைத்தெடுத்துக் கண்ணாடிக்கலன்களில் அடைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
எனவே இஞ்சியையும் சுக்கையும் பயன்படுத்தி நலமுடன் வாழ்வோம வாரத்துக்கு ஆறு கேரட்டாவது சாப்பிடுபவர்களுக்கு பக்கவாதம் வரும் வாய்ப்பு குறைவு என்கிறது ஹார்வார்ட் பல்கலைக்கழக ஆய்வு.
இரு கைகளை இணைக்கும் பொழுது எல்லா விரல்களின் நுனியும் இணைக்கப்படுகிறது இது நம் கண்கள் காதுகள் மற்றும் மூளையின் நினைவு நரம்புகளைத் தூண்டுகின்றன.
இந்த காய் கசப்பு சுவை கொண்டிருந்தாலும்உடலுக்கு ஊட்டச்சத்தாக மாறி உடலை ஆரோக்கியமாகவும் நீண்ட ஆயுளையும் கொடுக்கிறது.
வியர்வையை பெருக்கும் உடற்சக்தியை அதிகப்படுத்தும் தாய்பாலை விருத்தி செய்யும் சளியை கரைத்து சுவாச தடையை நீக்கும் ஜீரண சக்தியை அபிவிருத்தி செய்யும் ரத்த கொதிப்பை தணிக்கும் உடல் பருமனையும் ரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பையும் குறைக்கும்.
இதய அடைப்பை நீக்கும் நீரிழிவு நோயாளிகளின் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் ஆண்களின் ஹார்மோன் உற்பத்தியை பெருக்கி வீரியம் அதிகரிக்கச் செய்யும்.