sasicodes/solvari-1 huggingface dataset:
அந்த வகையில் ஜேர்மனி நாட்டிலே புலம்பெயந்த ஒரு மத்தியதரக் குடும்பத்தில் நடைபெற்ற ஒரு உண்மைச் சம்பவத்தைத் தனது கற்பனைத் திறனைக் கையாண்டு கதைக்குச் சுவையூட்டி வாசகர்களுக்குப் படைத்திருக்கும் கதாசிரியை கௌசி அவர்களையும் அக்கதையை உலகுக்கு அறிமுகப்படுத்த முன்வந்த தவமலர் அவர்களையும் பாராட்டியே தீரவேண்டும்.
இந்தக் கதைக்குள்ளே கவிதையுண்டு கதாபாத்திரங்களின் முரண்பட்ட உரையாடல்கள் உண்டு அழகான வர்ணனைகள் உண்டு அற்புதமான பொன்மொழிகள் உண்டு.
கதையின் நாயகி முதன்முதலாக ஜேர்மனி நோக்கிப் பயணமாகும் போது அவள் பயணித்த விமானத்தில் எழுதியதாக கதாசிரியர் தந்திருக்கும் கவிதையிலே இந்த வரிகளில் விமானப் பயணத்தின் அநுபவ வரிகள் அழகாக எடுத்துக் காட்டப்பட்டுள்ளன.
இன்னும் ஓரிடத்தில் தன்னருகே வரத் தயங்கும் மகனை நினைத்துக் கலங்கும் தாயின் ஏக்கத்தை கவிதையாய் வடித்திருப்பதை வாசிக்கும்போது வாசகர் மனமும் தான் கலங்கும்.
வானிருந்து உலகில் வாசம் செய்ய வந்த பனிக்கூட்டம் நிலமெங்கும் நிறைந்திருக்க சூரியக்கதிர்கள் அதன் மேல் பட்டதனால் சிறிதளவில் உருகின.
இப்பளிங்குக் கண்ணாடிகளாய் காட்சியளித்த உறைபனிகளிலே சூரியக்கதிர்கள் பட்டுத் தெறிக்கின்றபோது கண்ணைக்கூசச் செய்யும் ஒளித்தெறிப்புக்கள் தோன்றுகின்றன.
ஒரு காலால் இலங்கை மண்ணைத் தட்டித்தட்டி ஒத்தடம் கொடுப்பேன் உறவினர் மனதுக்குள் நுழைந்து திரும்புவேன் தியேட்டருக்குள் சென்று படம் பார்த்து மூட்டைப்பூச்சிகளுக்கு இரத்ததானம் வழங்குவேன் இவ்வாறு தொடர்கின்றது கற்பனை வரிகள்.
இவ்வாறான உணர்வுகள் ஆரம்பகாலங்களிலே அந்நியநாடுகளுக்குப் புலம்பெயர்ந்து இப்போது முதுமையை எட்டிப்பிடித்துக் கொண்டிருக்கும் சாதாரண மனிதர்கள் எவருக்கும் ஏற்படக்கூடியதே.
தாயகத்தில் வாழ்ந்த பழைய நினைவுகளை மறக்கமுடியாமலும் புலம்பெயர்ந்த நாட்டுமக்களின் கலாச்சரத்துடன் ஒன்றிவிட முடியாமலும் தவிக்கும் கதையின் நாயகன் உளரீதியான தாக்கம் இவ்வாறான சந்தர்ப்பங்களில் வெளிச்சமிட்டுக் காட்டப்பட்டிருக்கின்றன.
கதையை அழகுபடுத்தக் கதாசிரியர் கையாண்ட வார்த்தைகளைப் படிக்கும்போது இயல்பாகவே பொன்மொழிகளில் ஆர்வமுள்ள எனக்கு இவ்வார்த்தைகள் சிறந்த பொன்மொழிகளாய் தென்படுவதால் அவற்றைத் தனியாகத் தொகுத்துள்ளேன்.
எதனையும் ஆழ்ந்து நோக்கி தேடலறிவை அதனுடன் புகுத்தும் தலைசிறந்த எழுத்தாளர்களால் மட்டுமே இவ்வாறான பொன்மொழிகளைப் புகுத்த முடியும்.
கதையினுள்ளே புகுந்து ஒவ்வொரு மனிதர்கள் வாழ்விலும் அழியாத கோலங்களாக மறைந்திருக்கும் சம்பவங்கள் பற்றிப் புரிந்து கொள்ளவும் உவமை உருவகங்கள் உள்வாங்கவும் ஜேர்மனிய நடைமுறைகள் அறிந்து கொள்ளவும் அழகுநடை அநுபவிக்கவும் வாசகர்கள் அனைவரும் என்னுடன் இணைந்தே இன்புறுங்கள்.
இன்று ஊடகத்துறையானது பல்வேறு பரிமாண வளச்சி அடைந்திருந்த போதிலும் அச்சுருப்பெறும் நூல்களின் பதிப்பும் மாண்பும் என்றும் குறைந்துவிடாது.
இத்துடன் நிறுத்திவிடாது இவர் இதுபோல் மேலும் பல நூல்களை வாசிப்புப் பிரியர்களுக்குத் தந்துதவ வேண்டும் என்று எதிர்பார்ப்பதோடு அவரது அனைத்து முயற்சிகளும் வெற்றிபெற வேண்டுமென வாழ்த்துகிறேன்.
வன்கொடுமை தடுப்புச் சட்டம் உச்ச நீதிமன்றத் தீர்ப்புக்கு வழக்கறிஞர்கள் கண்டனம் உச்ச நீதிமன்றம் வன்கொடுமை தடுப்புச் சட்டத்தை நீர்த்துப்போகும் வகையில் தீர்ப்பு வழங்கியதை அடுத்து நாடு முழுவதும் தலித் மக்கள் போராடி வரும் நிலையில் சேலத்தில் சாதி வெறிக்கு எதிரான தலித் வழக்கறிஞர்கள் இயக்கத்தினர் நீதி கேட்டு சேலம் அம்பேத்கர் சிலையிலிருந்து சேலம் கலெக்டர் அலுவலகத்துக்கு நடைப்பயணம் மேற்கொண்டு கலெக்டரிடம் மனு கொடுத்தார்கள்.
இந்தச் சூழ்நிலையில் இந்தச் சட்டத்தை இன்னும் கடுமையாக்காமல் இந்தச் சட்டத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்திருப்பது வேடிக்கையாக இருக்கிறது.
மத்திய அரசு இந்த வன்கொடுமை சட்டத்தை மாற்றி அமைக்காமல் பழைய முறைப்படியே இருக்க வேண்டும் என்று உச்ச நீதிமன்றத்துக்கு மனு அளித்திருக்கிறது.
இதனால் யானைகள் பன்றி இனத்தைச் சேர்ந்தது என்றும் ஆரம்பத்தில் நீண்ட மூக்காக இருந்து பின்பு துதிக்கையாக வளர்ந்தது எனவும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர்.
குதிரை வண்டி என்று சொன்னதுமே வெள்ளை அல்லது பழுப்பு கலரில் வாலை ஆட்டியபடி கழுத்தில் சுற்றப்பட்ட மணி அதிர செல்லும் வண்டி யாபகம் வந்தால் நீங்களும் இந்த பயணத்தை இன்றும் விரும்புகிறீர்கள் என்று தெளிவாக தெரிகிறது.
அப்படி ஒரு பயணத்தை செய்து பார்த்தேன்..... பழனியில் பழனியில் சென்று இறங்கியவுடன் அதன் சுற்று வட்ட பாதையில் செல்வதற்கு ஆட்டோ ஒன்றை அமர்த்திக்கொள்ளலாம் என்று முடிவு செய்துகொண்டு இருக்கும்போது கண்களில் பட்டது இந்த குதிரை வண்டி.
நாங்கள் மூன்று பேர் அதை தாங்குமா என்று கூட யோசிக்க அவகாசம் தராமல் குதிரை வண்டி பாருங்க வாங்க அதில் போகலாம் என்று சொல்ல ஆட்டோ ஓட்டுனர் என்னை ஒரு மாதிரியாக பார்த்ததாக நினைவு.
ஆர்வத்தில் அந்த குதிரை வண்டியின் குறுக்கே சென்று கையை போட்டு ஸ்டாப் என்று சொன்னவுடன் அந்த வண்டிக்கு பிரேக் சிஸ்டம் என்பது வேறு என்பது அது என்னை தாண்டி கொண்டு சென்றதிலும் அந்த வண்டிக்காரர் என்னை முறைத்துக்கொண்டே குதிரை மிரண்டுடும் என்று சொன்னதிலும் தெரிந்தது.
குதிரை நாம் அதன் சாப்பாட்டின் மீதுதான் உட்காருகிறோம் என்று தெரிந்தால் அப்போதே தள்ளி விட்டு இருக்கும் பெருந்தன்மையாக நம்மை உட்கார சொல்லி இழுத்தும் செல்லும்.
சங்கு போல இருக்கும் மணியை லெதர் பெல்ட் போட்ட ஒன்றில் கோர்த்து குதிரைக்கு போடுவதும் அதன் மண்டையில் செங்குத்தாக நிற்கும் கலர் கொண்டையும் வால் பகுதியில் காட்டப்படும் மணியும் என்று ஒவ்வொரு குதிரையும் அவ்வளவு அழகு இல்லையா குதிரை செல்லும்போது வேகம் வேண்டும் என்பதற்காக சாட்டையை வைத்து சொடுக்குவதும் அப்போது அது வேகத்தை கூட்டும்போது அதன் லாடம் டக் டக் டக் என்று சத்தம் போடுமே அதுவும் இந்த குதிரை வண்டிக்காரர் அந்த குதிரையை செல்லமாக மிரட்டும் அழகே தனி.
சுகமான காற்றுடன் அந்த வண்டியில் செல்லும்போது அந்த வண்டிகாரரிடம் அது ஏன் இந்த குதிரை வண்டியை ஜட்கா வண்டி என்கிறோம் என்பதற்கு பதில் இல்லை ஆனாலும் என்ன ஜட்கா என்ற பெயர் நன்றாகத்தானே இருக்கிறது இதுவரை பயணம் என்றால் காரில் ஏறி அது ஸ்டார்ட் ஆகிவிட்டது என்பதும் ஓடுவதும் தெரியாமல் அவ்வளவு சத்தமும் அதிர்வும் இல்லாமல் சென்று செல்லும்போது வெளி சத்தம் இல்லாமல் இனிய பாடலை கேட்டுக்கொண்டு குளிர்சிக்காக ஏசி போட்டு செல்லும் சொகுசு பயணத்தில்...... இந்த முறை வண்டியில் ஏறி உட்காரும்போதே குதிரை அங்கும் இங்கும் அலைபாய தடுமாறி உட்கார்ந்து முன்னே நகர்ந்து வண்டிகாரரை தள்ளி உட்கார சொல்லி அவர் பக்கத்தில் உட்கார்ந்து அவர் ஓரத்தில் தொங்க விட்டு இருந்த கைஅடக்கமான ரேடியோவில் பாட்டு வெளி சத்தத்தோடு அலற அவ்வப்போது வாகனங்கள் கடக்கும்போது வரும் காற்று என்று இந்த பயணம்தான் சந்தோசத்தை கொடுத்தது இந்த கால குழந்தைகள் இந்த வண்டியில் செல்வதை விட காரில் செல்வதையே விரும்புகிறார்கள் இந்த பயணத்தின் சந்தோசத்தை யார் அவர்களுக்கு புரிய வைப்பது.
கருப்பட்டி தயாரிப்பவர்கள் இன்று கிராமத்தில்தான் இருக்கின்றார்கள் என்று தெரியும் ஆனால் அந்த கிராமத்திலேயே மிக மிக தொலைவில்தான் இது செய்யப்படுகிறது என்றால் அது எப்படிப்பட்ட முள் காடாக இருக்க வேண்டும் என்று நினைத்து பாருங்கள்..... அங்கும் கடல்பயணங்கள் பயணப்பட்டது கண்ட காட்சிகள் ஆச்சர்யத்தை வரவழைத்தது பதநீர் என்பதை நான் இதுவரை ஒரு பெரிய குடத்தில் மட்டுமே பார்த்து இருக்கிறேன் பொதுவாக கிராமத்திலும் நகரத்தில் எப்போதாவதும் பதநீர் பதநீர் என்று கூவிக்கொண்டு வருபவர்களை காணும்போது பதநீர் என்பது இவ்வளவுதான் என்று தோன்றும் ஆனால் முதன் முதலாக பதநீர் என்பதை தொட்டி தொட்டியாக காணும் பாக்கியம் கிடைத்தது.
பதநீரை காய்ச்சும் அந்த அடுப்பு என்பது மிகவும் வித்யாசயமாக இருக்கின்றது நின்று கொண்டு காய்ச்சும் வண்ணம் இந்த அடுப்பு தரையில் இருந்து பள்ளம் தோண்டி வைத்து இருக்கின்றனர் அதனில் இருந்து ஒரு சுரங்கம் போன்று அமைத்து தூரத்தில் முடிகிறது அங்கு இருந்துதான் விறகும் தேங்காய் மட்டைகளும் பனைமர இலைகளும் கொண்டு நெருப்பு மூட்டுகின்றனர்.
பதநீரை ஒரு சிறிய டம்பளரில் மட்டுமே குடித்து பழகிய எனக்கு அன்று குடம் குடமாய் அள்ளி ஒரு பெரிய வாணலியில் ஊற்றியது கண்டு மகிழ்ச்சி அதே சமயம் அந்த குடத்தை தூக்கி தூக்கி ஊற்றிய அந்த வயதான அம்மாவின் உடம்பில் அங்கங்கு சிதறிய பதநீரை குடிக்க அவரை மொய்த்த தேன் ஈக்களும் கொசுவும் என்று இருந்தும் அதை பார்க்காமல் அடுத்த வேலை என்று இருந்தது கண்டு மனதில் சங்கடம் பதநீர் வாசனை இதுவரை நுகர்ந்து இருக்கின்றீர்களா ?
பதநீர் வாசனை என்பது சுண்ணாம்பு வாசனை என்பதுதான் இதுவரைக்கும் எல்லோருக்கும் தெரியும் ஆனால் இங்கு பதநீர் காய்ச்சும்போது ஒரு வாசனை அந்த இடம் எங்கும் பரவுகிறது.
ஒரு பெரிய கரண்டி கொண்டு அந்த வாணலியில் கிண்ட அந்த பதநீர் இப்போது பிரவுன் நிறமாக கொஞ்சம் கொஞ்சமாக திக் ஆக ஆரம்பிக்கிறது.
அதை இப்போது பதம் பார்த்து பார்த்து ஒரு கட்டத்தில் தீயை அணைக்க எனக்கோ அதை சற்று எடுத்து வாயில் வைக்க ஆவல் அதிகரிக்கிறது இந்த பக்கம் ஆற்று மணல் மீது தண்ணீர் தெளித்துக்கொண்டு இருந்தனர் அதன் மீது இப்போது ஒரு பருத்தி சேலையினை தண்ணீரில் பிழிந்து மேலே போடுகின்றனர்.
ஒருவர் இப்போது ஒரு மூட்டை நிறைய கொட்டங்குசியை அள்ளிக்கொண்டு வர எனக்கு இங்கே என்ன நடக்கிறது என்று ஆர்வம் அதிகமானது ஒரு ரோபோவினை போல சரசரவென்று அந்த கொட்டங்குசியை ஒரு பாட்டி அடுக்கி வைக்க ஆரம்பித்தார்.
நானும் அதை எடுத்துக்கொண்டு இன்னொரு பக்கத்தில் அடுக்க ஆரம்பித்தேன் அந்த பாட்டி இப்போது என்னைவிட வேகமாக அடுக்கிவிட வேண்டும் என்று ஒரு அசாதாரண சுறுசுறுப்பை காட்ட ஆரம்பித்தார் கேலியும் கிண்டலும் என்று எங்களுக்கு பின்னே அங்கே வேலை பார்த்தவர்கள் செய்ய நான்தான் முதலில் என்று கூவிக்கொண்டே அந்த பாட்டியை வம்புக்கு இழுத்தது இன்னும் பசுமையாய் நினைவில் இருக்கிறது..... முடிவில் நான் அவரது வேகத்திற்கு ஈடு கொடுக்க முடியாமல் தோத்துட்டேன் என்று கையை தூக்க எங்களுக்கு பின்னால் பகடி செய்தவர்கள் சிரிக்க அந்த பாட்டி இப்போது அதை போட்டுவிட்டு அட விடுய்யா இங்க பாரு கையெல்லாம் கீறி இருக்கு என்று சொல்லி நீ ராசாயா எல்லாத்திலும் நீதான் ஜெயிப்ப என்று நெட்டி முறிக்க அங்கே தோற்றது ஜெயித்தது என்று எதுவும் இல்லாமல் போனது.
கிராமத்து ஆத்தாக்கள் எந்த பிள்ளையாய் இருந்தாலும் தாங்கள் தோர்ப்பதையே விரும்புகிறார்கள்.... கருப்பட்டியை விட பெரிதா அந்த சுவை இப்போது ஒரு சிறிய ஜக்கில் சிறிது ஆறி இருந்த காய்ச்சிய பதநீரை எடுத்து வந்து இந்த கொட்டாங்குச்சியில் ஊற்ற தயாராகின்றனர்.
ஒரே அளவில் அந்த கொட்டாங்குச்சியில் மெதுவாக ஊற்ற ஆரம்பிக்க எனக்கோ அந்த காய்ச்சிய பதநீர் எப்படி இருக்கும் என்று ஆர்வம் தாளவில்லை.
இப்போது அதை கடைக்கு அனுப்புவோம் என்றவுடன் பொதுவாகவே கருப்பட்டியை சூப்பர் மார்க்கெட்டில் வாங்கி பழக்கப்பட்ட எனக்கு கருப்பட்டி கடையை பார்க்க வேண்டும் என்ற ஆர்வம் உண்டானது.
உடன்குடியில் பிரபலமான கருப்பட்டி கடை என்பது சன்ஸ் என்று சொல்ல அதை ஒரு பெரிய அளவில் கற்பனை செய்துக்கொண்டு செல்ல அங்கே ஒரு சிறிய கடையாக வெளிச்சம் குறைவாக இருந்தது அந்த கருப்பட்டி விற்கும் கடை.
மேலும் தமிழகத்தில் இருந்து கேரளாவுக்கு சித்தா மற்றும் ஆயுர்வேத மருந்து தயாரிப்புக்காக அதிகளவில் கருப்பட்டி அனுப்பப்படுகிறது.
இவ்வளவு சிரமம் கொண்டு கருப்பட்டியின் மருத்துவ பயன்களை தெரிந்து கொள்ளுவோமே... சுக்கு கருப்பட்டி பெண்களின் கர்ப்பப்பைக்கு மிகவும் ஏற்றது.
அடுத்த முறை உடன்குடி வழியாக சென்றால் இந்த ஊரின் சிறப்புமிக்க கருப்பட்டியை வாங்கி வாருங்கள் அப்படியே இந்த ஊரின் ஸ்பெஷல் கருப்பட்டி காபியையும் குடித்து வாருங்கள் வாழ்வில் என்றாவது நாம் சாப்பிடும் சாப்பாட்டின் முழுமையான சுவையை அனுபவித்து இருக்கின்றீர்களா ?
அது என்ன முழுமையான சுவை என்பவர்களுக்கு..... நாம் சாப்பிடும்போது கவனித்து பார்த்தால் கருவேப்பில்லை கருகிய வெங்காயம் பெருங்காயம் பூண்டு திராட்சை ஏலக்காய் பட்டை கிராம்பு என்று நிறைய பொருளை ஒதுக்கி வைப்போம் இல்லையா.
இன்னும் விரிவாக சொல்வதென்றால் சிறு வயதில் என்றாவது கிராம்பை கடித்திருப்போம் அதன் சுவையில் ஒரு வித்யாசம் தெரிந்து இன்று வரை சாப்பாட்டில் இருந்து ஒதுக்கி வைத்திருப்போம் அது போலவே கருவேப்பில்லை பெருங்காயம் என்று ஒவ்வொரு உணவும் இன்று வரை நமது தட்டினில் ஒதுக்கி வைக்கப்பட்டு இருக்கும் ஆனால் இன்று அதை சுவைத்து பார்த்தால் கண்டிப்பாக பிடிக்கும்.
எனக்கு வெண்பொங்கல் என்பது இருபத்திநான்கு வயது வரை பிடித்ததில்லை அம்மா எவ்வளவுதான் நெய்யை ஊற்றி செய்து தந்தாலும் அது பிடித்ததில்லை..... ஒரு பசி நாளில் அதே வெண்பொங்கல் தேவாமிர்தமாக தெரிந்தது இன்று வரை எங்கு சென்றாலும் அது எனது பிடித்தமான உணவு.
இப்படி ஒரு உணவை அதன் உண்மை சுவை அறிந்து உண்ண வைக்கிறது டயலாக் இன் தி டார்க்உணவகம் முற்றிலும் புதுமையான அனுபவத்தில் ஒரு உணவகத்திற்கு செல்லும்போது உள்ளே நுழையும்போதே பக்கத்தில் சாப்பிடுபவர்கள் தட்டில் என்ன இருக்கிறது என்று பார்த்துக்கொண்டே சீட்டில் போய் உட்காருவோம்.
உணவு ஆர்டர் செய்து தட்டில் வந்தவுடன் அந்த உணவின் நிறம் மற்றும் அதன் அமைப்பை பார்த்து இப்படிதான் இருக்கும் என்று ஒரு எண்ணம் இருக்கும் அதன் பின்னர் பக்கத்து டேபிளில் யாராவது அதே உணவை நன்றாக இல்லை என்று சர்வரிடம் சத்தம் போடுவது காதில் கேட்கும்போது ஒரு கருத்து உருவாகும் பின்னர் அந்த உணவினை வாயின் அருகே கொண்டு செல்லும்போது வரும் வாசனை ஒரு மின்னல் வேக கருத்தினை மூளைக்கு கொண்டு செல்லும் இதை செய்துக்கொண்டு இருக்கும்போதே அந்த உணவில் நமக்கு பிடிக்காது இருக்கும் கருவேப்பில்லை இன்ன பிற வஸ்துக்களை உணர்வின் மூலம் தூக்கி கெடாசுவொம் முடிவில் அது நமது நாக்கிற்கு செல்லும்போது அது எவ்வளவுதான் தேவாமிர்தமாக இருந்தாலும் நமது மூளை இதற்க்கு முன்னே கிடைத்த செய்தியின்படி...... ஓகே என்று மட்டுமே சொல்ல வைக்கும் பல நேரங்களில் உண்டு கொண்டு இருக்கும்போதே பக்கத்து டேபிளில் இருக்கும் அம்மணிகளை கண்களால் சாப்பிட்டு உணவின் சுவை தெரியாமலே போய் இருக்கும்.
இப்படிதானே இவ்வளவு நாட்களாய் உணவை உண்டு கொண்டு இருக்கிறோம் ஒரு உணவு..... அதை நமது உணர்வை கொண்டு மட்டுமே உண்டால் எப்படி இருக்கும்.
பெங்களுருவில் பீனிக்ஸ் சிட்டி மால் செல்லும்போது டயலாக் இன் தி டார்க் என்று ஒன்றை பார்ப்பேன் வெளியில் இருந்து பார்க்கும்போது அது ஒரு உணவகம் என்றே சொல்ல முடியாது.
ஒரு டேபிள் போட்டு உட்கார்ந்து இருப்பார்கள் அதுவும் எதோ ஒரு கடை என்றும் பக்கத்தில் சென்றால் காசு பிடுங்கி விடுவார்கள் என்றும் நினைத்து இதுவரை அருகினில் கூட சென்றதில்லை.
வித்யாசமான உணவகங்களை தேடி கொண்டு இருந்தபோது இதை பற்றி படித்தேன் அன்றில் இருந்து ஒரு முறையேனும் செல்ல வேண்டும் என்று முடிவு செய்து சென்ற வாரத்தில் சென்றேன்.
அங்கு சென்று சாப்பிட வேண்டும் என்று கேட்டவுடன் அதை பற்றி எளிமையாக விளக்கினார்கள் பின்னர் பணம் கட்டிவிட்டு ஒரு லாக்கரில் உங்களது போன் பர்ஸ் என்று எல்லாவற்றையும் வைக்க சொல்லிவிட்டு ஒரு சிறிய கதவை காட்டி உங்களை எங்களது வழிகாட்டி அழைத்து செல்வார் என்றார்கள்.
கதவு இப்போது திறந்தவுடன் அசாதாரண இருட்டில் உள்ளே நுழைய...... தூரத்தில் ஒரு குரல் கேட்டது வெல்கம் டு தி ரெஸ்டாரன்ட் சார் யு வில் நவ் எக்ஸ்பீரியன்ஸ் தி ரியல் டேஸ்ட் என்று மருந்துக்கு கூட எங்கும் வெளிச்சம் இல்லை எங்கும் கருப்பு நிறம் தடவி தடவி நடந்து சென்றால் ஒருவர் எங்களை வரவேற்று கவலைபடாதீர்கள் நான் உங்களை கைவிடமாட்டேன் என்று ஒரு அசரீரி போன்று சொல்ல அங்கே கடவுளை அந்த இருளில் தேடிக்கொண்டு இருந்தோம்.
எங்களது கைகளை இருக்க பற்றிக்கொண்டு வளைந்து வளைத்து அந்த கும்மிருட்டில் அழைத்து சென்று இங்கே உட்காருங்கள் என்று சொல்ல எனது மூக்கே எனக்கு தெரியாத அந்த அசாதாரணமான இருட்டில் ஒரு சேர் இருப்பதே அப்போதுதான் தெரிந்தது.
ஒரு வழியாக உட்கார மனதின் ஓரத்தில் அப்போதும் ஒரு சிறிய மெழுகுவர்த்தியை கொண்டு வந்து இப்போது வைக்க போகிறார்கள் என்ற நம்பிக்கை எதற்காக இருந்தது என்று தெரியவில்லை.
ஒரு சிறிய தண்ணீர் பாட்டிலை கொண்டு வந்து வாங்கி கொள்ளுங்கள் என்று கொடுக்கும்போது காற்றில் கைகளை அலைபாய்ந்து பற்றிக்கொண்டேன்.
எனது முன்னாலே இருக்கும் ஒவ்வொன்றையும் எனது கைகளை பற்றி சொல்லி கொடுத்துவிட்டு இன்னும் ஐந்து நிமிடத்தில் உங்களது உணவு தயாராகிவிடும் என்று சொல்லி மாயமானார் அந்த மகான்.
இப்போது நானும் எனது நண்பரும் மட்டுமே..... அந்த இருட்டை பற்றி விவாதிக்க ஆரம்பித்தோம் எங்களது கண்களுக்கு முன் எதுவுமே தெரியவில்லை என்பதால் எங்களது எல்லா புலன்களும் விழித்திருந்தது எங்களுக்கே தெரிந்தது.
இப்போது எங்களுக்கு முன்னே உணவை கொண்டு வந்து வைத்துவிட்டு சாப்பிடுங்கள் என்றதுமே நான் என்ன உணவு என்று கொஞ்சம் சொல்லுங்களேன் இந்த கும்மிருட்டில் எதுவுமே தெரியவில்லை என்றவுடன்..... முதலில் சாப்பிடுங்கள் சார் முடிவில் நான் சொல்கிறேன் என்றார் தட்டை முதலில் தடவி தடவி பார்த்தேன் முதலில் தென்பட்டது ரைஸ் அதன் இடது பக்கம் கையை கொண்டு செல்ல அங்கு வடை போன்று நாலைந்து இருந்தது அதற்க்கு மேலே வெங்காயம் கேரட் போட்ட சலட் அதற்க்கு பக்கத்தில் குருமா போன்று ஒன்று அதற்க்கு பக்கத்தில் வெங்காய பச்சடி ரைத்தா அதற்க்கு கீழே தடவி பார்க்க அலுமினிய காகிதத்தில் சுற்றி வைக்கப்பட்ட ஒன்று.
பொதுவாகவே சாப்பிடும்போது இதைதான் தொட்டுக்கொள்ள வேண்டும் என்று எழுதபடாத சட்டம் ஒன்று உண்டு..... உதாரனத்திற்க்கு சொல்வதென்றால் இட்லிக்கு சட்னி சாம்பார் பூரிக்கு கிழங்கு சாதத்திற்கு ரசம் சப்பாத்திக்கு குருமா என்று ஒரு பட்டியலே உண்டு.... சில நேரங்களில் இந்த எழுதபடாத விதியை உடைத்து பார்த்தால் ஒரு புதிய அருமையான ருசி தெரியும் உதாரணமாக இட்லிக்கு கிழங்கு பூரிக்கு சாம்பார் சப்பாத்திக்கு மாங்காய் ஊறுகாய் பாயசத்திற்கு அப்பளம் சாதத்திற்கு குருமா ஆப்பத்திற்கு இட்லி பொடி என்று ஒரு பெரிய பட்டியலே உண்டு.
முதலில் அலுமினிய பேப்பரில் இருந்ததை எடுத்து கொஞ்சமாக பியித்து குருமா என்று நினைத்து வெங்காய பச்சடியை தொட்டு கொள்ள ஒரு புதிய சுவை அறிமுகமாகியது.
அதன் பின்னர் வடை போன்று இருந்ததை கொஞ்சமாக கடித்து பார்த்து நாக்கினால் அதன் சுவையை முழுமையாக உணர்ந்து சாப்பிடும்போது ஒரு புதிய அனுபவம் சலட் சாப்பிடுவோம் என்று நினைத்து பச்சை மிளகாயை அவ்வளவு ஆனந்தமாக சாப்பிட்டு தண்ணீர் குடித்தேன் வெஜிடபிள் பிரியாணியில் இருந்த ஏலக்காயை உணர்வதற்கே ஒரு நிமிடம் பிடித்தது அதை உணர்ந்தவுடன் ஏலக்காயும் பிடித்தது பிரியாணியில் போட்டு இருந்த பட்டை கிராம்பை முதன் முதலாக முழுதாக சுவைத்தேன் வெங்காய பச்சடியை இவ்வளவு ருசியாக இருக்குமா என்ன ஒரு சமயத்தில் ரோட்டியை பிரியாணியில் தொட்டு சாப்பிட்டும் இருந்தேன்.
ஒவ்வொரு மிடக்கையும் ஒவ்வொரு சுவையில் ருசித்து சாப்பிட்டது அன்றுதான் முடிவில் அவர் வந்து நீங்கள் என்ன சாப்பிட்டீர்கள் என்று குவிஸ் நடத்த ஓரளவு சொன்னேன்..... அவர் சிரித்துக்கொண்டே நான் சாப்பிட்டது பீட்ரூட் குல்ச்சா மேத்தி பன்னீர் ஹரியாலி கபாப் வெஜ் நக்கெட்ஸ் பீட்ரூட் முள்ளங்கி போட்ட சலட் என்று சொல்லிக்கொண்டே போக இதில் பல வகை நான் சாப்பிட மாட்டேன் என்று ஒதுக்கி வைத்தது இதுவரை பார்வையினாலேயே சுவை பார்த்து ஒதுக்கி வைத்துக்கொண்டு இருந்த நான் சிறிது கண்களை மூடி சாப்பிட்டு பார்க்கும்போது எத்தனை வகை சுவை தெரிகிறது என்று தெரிந்து கொள்ள முடிந்தது.
உண்மையிலேயே ஒரு சாப்பாட்டின் சுவையை நீங்கள் உணர விரும்பினால் இங்கு கண்டிப்பாக செல்லலாம் முடிவில் வெளியே வந்து எங்களுக்கு பரிமாறியவரை கண்டபோதுதான் தெரிந்தது அவர் ஒரு பார்வை இல்லாதவர் என்பது.
நாற்பைதைந்து நிமிடம் மட்டுமே தட்டு தடுமாறி சாப்பிட்ட எனக்கு அவர் வாழ்க்கையே இருட்டில்தான் என்பதும் அவர் அவ்வளவு சகஜமாக எதிலும் இடித்து கொள்ளாமல் நடப்பது கண்டும் ஆச்சர்யப்பட்டேன்.
சுவை மட்டும் அல்ல ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு நமது வாழ்க்கையையும் நினைத்து பார்க்க வைக்கிறது இந்த வித்யாசமான உணவகம் திண்டுக்கல் என்றவுடன் பதிவு எழுதும் அனைவருக்கும் நினைவுக்கு வருவது நம்ம சார் அதன் பின்னே பிரியாணி இந்த பதிவில் எழுத இருக்கும் இந்த சிவா பிரியாணி கடை என்பதை வெகு எதேச்சையாகத்தான் கண்டுபிடித்தோம் அப்போதிலிருந்து திண்டுக்கல் செல்லும்போது எல்லாம் ஒரு வேளையாவது இங்கு சாப்பிடாமல் திரும்பியதில்லை எனலாம்..... சுவையில் அப்படி கட்டி போடுகின்றனர்.
இன்று விளம்பரங்களுக்குதானே மவுசு திண்டுக்கல் என்றாலே தலப்பாகட்டி பிரியாணி பொன்ராம் பிரியாணி வேணு பிரியாணி என்று சொல்லும் அளவுக்கு விளம்பரங்களில் மூளையை மழுங்கடிக்கும் செயல் செய்து வருகின்றனர் ஆனால் இந்த சிவா பிரியாணி கடை விளம்பரம் இல்லாமலே சுவையிலேயே பிரபலம் எனலாம்..... விளம்பரம் மட்டும் இருந்தால் இன்னும் எங்கேயோ சென்றுவிடும் என்பது மட்டும் நிச்சயம் வேணு பிரியாணி இருக்கும் அதே தெருவில் மெயினிலெயெ ஒரு சிறிய கடையாக மாலை ஆறு மணிக்கு மட்டுமே திறந்திருக்கும் இந்த சிவா பிரியாணி.
கையை கழுவிக்கொண்டு உட்கார நல்ல பெரிய வாழை இலையை முன்னே போட்டு என்ன வேண்டும் என்று கேட்க பிரியாணி என்று மட்டும் சொல்லிவிடாதீர்கள்........ அது ருசியாக நன்றாக இருக்கும் என்றாலும் இங்கே ஸ்பெஷல் என்பதே வேறு இங்கு முதலில் இரண்டு இட்லி வாங்கி கொள்ளுங்கள் அதற்க்கு மூன்று வகையான குழம்பு உண்டு...... ஆட்டுக்கால் பாயா நாட்டு கோழி குழம்பு மிளகு கொழம்பு.
இதில் டாப் என்பது மிளகு குழம்பு என்பதே நாட்டு கோழியை நன்கு பியித்து போட்டு அதில் மிளகை அரைத்து ஊற்றி மசாலாவுடன் கொதிக்க வைத்து நல்ல திக் ஆக குழம்பு இருந்தால் அதை சூடான ஆவி பறக்கும் இட்லியின் மீது ஊற்றி அது சிறிது ஊறியவுடன் தின்று பாருங்கள்.... தேவாமிர்தம்தான்.
அதனோடு சற்று கெட்டியான தேங்காய் சட்னியும் கொடுக்கின்றார்கள் அதனோடு இட்லியும் குழம்பும் என்று ஒரு காட்டு காட்ட வேண்டியதுதான் அடுத்து தொட்டு கொள்வதற்கு ஏதேனும் அசைவம் இருந்தால் நன்றாக இருக்கும் என்று நினைத்துக்கொண்டு நாட்டுக்கோழி சாப்ஸ் சொன்னோம் அதனோடு மட்டன் சுக்கா ஒன்றும் நல்லா வெந்த நாட்டு கோழியை தோசை கல்லில் போட்டு அதனோடு கொஞ்சம் சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து நல்லெண்ணெய் போட்டு வதக்க ஒரு அருமையான வாசம் வரும்.
அதன் மேலே பெப்பர் கொஞ்சம் அதிகமாக தூவி அவர்களது ஸ்பெஷல் ஆன குழம்பை ஊற்ற அது தோசைகல்லில் நன்கு தலபுல என்று கொதிக்க கொதிக்க ஒரு வாழை இலையில் போட்டு கொண்டு வந்து கொடுக்கின்றார்கள் இதை போலவே மட்டன் சுக்காவையும்.
இட்லியே சாப்பிடறோமே என்று தோசை என்றோம்..... பேப்பர் ரோஸ்ட் கொண்டு வரட்டுமா என்றார் அவ்வளவு பெரிசு வேண்டாம் சாப்பிட முடியாது என்று அந்த பேப்பர் ரோஸ்ட்டை ரெண்டா வெட்டி கொண்டு வாங்க என்றோம் அவரும் சுட்டு கொண்டு வந்தபோதுதான் தெரிந்தது அது நம்ம வீட்டு தோசை சைஸ் என்பது.
உண்மையிலேயே ஒரு பேப்பர் போல அவ்வளவு மெலிசு.... அதனோடு மீண்டும் மிளகு கொழம்பு என்று ஆரம்பம் ஆனது ஒரு முடிவில்லாமல் அடுத்த முறை திண்டுக்கல் செல்லும்போது நீங்கள் நம்பி செல்ல ஒரு இரவு உணவகம் இந்த சிவா பிரியாணி எனலாம்.
இந்த பாட்டோட அர்த்தம் புருஞ்சாலும் அதுல இருக்கற இலக்கிய மரப சுட்டி காட்டி பாட்டுல இருக்கற காலத்த தாண்டி நிக்கற ஆழ்கருத்த கோடிட்டு காட்டற அந்த இது தான் இதுக்கு தான் யா ராஜா தேவ.
முள்ளிவாய்க்கால் நினைவு நிகழ்வு நடத்தியவர்களை குண்டர் சட்டத்தில் சிறையில் தள்ளுவது கண்டனத்திற்குரியது ஜாதி ஆணவப் படுகொலைகள் தொடர்கதையா?
எதிர்க்கட்சித்தலைவர் மு.க.ஸ்டாலின் புதிய ஓய்வூதிய திட்டத்தை ரத்து செய்து விட்டு மீண்டும் பழைய ஓய்வூதியத் திட்டத்தை அமல்படுத்திட வேண்டும் ஆசிரியர்கள் அரசு ஊழியர்கள் தலைமைச் செயலகம் உள்ளிட்ட அனைத்து அரசு அலுவலகங்களிலும் உள்ள அரசு ஊழியர்களுக்கான ஊதிய முரண்பாடுகளை களைய வேண்டும் என்பது உள்பட பல கோரிக்கைகளை முன்வைத்து போராட்டத்திலே ஈடுபட்டிருக்கும் ஜாக்டோஜியோ அமைப்பினரை உடனடியாக முதல்அமைச்சர் அழைத்து பேச்சுவார்த்தை நடத்தி அவர்கள் கேட்கக்கூடிய கோரிக்கைகள் எது நியாயமாக நிறைவேற்ற வேண்டுமோ எதற்கு முன்னுரிமை தர வேண்டுமோ அதனையெல்லாம் நிறைவேற்றி அவர்கள் போராட்டத்தை நிறுத்தக் கூடிய அளவிற்கு அவர்களிடம் பேசிட வேண்டும்.
இந்த அளவுக்கு ஊதியம் மற்றும் பிற சலுகைகள் வழங்கியுள்ளதை கருத்தில்கொண்டு மக்களின் நலன் கருதி அரசு ஊழியர்கள் சிறப்பாக செயல்பட்டு பொறுப்புணர்வோடு கடமையாற்றுவார்கள் என்று உறுதியாக நான் நம்புகிறேன்.
நாங்கள் ஆட்சிக்கு வந்த பிறகு தான் அதைச் செய்வோம் என்று சொல்லி அங்கு அவர்களை தூண்டிவிடுகின்ற வகையில் அவர் பேசிவிட்டு வந்திருக்கிறார் என்பதை இங்கே தெரிவித்துக்கொள்கிறேன்.
அந்த பொருள்பட அவர் நினைப்பார் என்று சொன்னால் நாங்களும் அவர்கள் சொன்ன கோரிக்கைகளை நிறைவேற்றுகிறோம் என்று நீங்கள் சொன்னால் நாங்கள் தூண்டிவிட வேண்டிய அவசியமே வந்திருக்காது.
எனவே நீங்கள் அதை எப்படி தூத்துக்குடியில் நடைபெற்ற அந்த போராட்டத்திலே அவர்களை எல்லாம் நீங்கள் அழைத்துப் பேசாமல் ஏற்பட்ட நிலை போலதான் இப்போதும் நீங்கள் அழைத்துப் பேசு முற்படக்கூடிய நிலையிலே இல்லை.
சட்டசபையில் இன்று திங்கட்கிழமை நடக்கும் நெடுஞ்சாலை பொதுப்பணி துறைகள் மீதான மானியக் கோரிக்கை விவாதத்தில் முதல்அமைச்சர் எடப்பாடி பழனிசாமி பதில் அளிக்கிறார்.
நீட் தேர்வுக்கு விலக்கு அளிக்க ஜனாதிபதி ஒப்புதல் வழங்க கோரி சட்டசபையில் தீர்மானம் நிறைவேற்ற வேண்டும் நீட் தேர்வுக்கு விலக்கு அளிக்க ஜனாதிபதி ஒப்புதல் வழங்க கோரி தமிழக சட்டசபையில் தீர்மானம் நிறைவேற்ற வேண்டும் என மருத்துவர் சங்கத்தினர் கோரிக்கை விடுத்துள்ளனர்.
மேலும் இந்த வலைத்துணுக்கில் வெளிவருபவை எதுவுமே எனது சொந்தப் படைப்பு அல்லசொந்தப் படைப்புகளுக்கு தனியாக ஒரு வலைப்பதிவு ஆரம்பிக்கலாம் என்றிருக்கிறேன் என்பதையும் முதலிலேயே ஒப்புக்கொண்டுள்ளேன்.
அந்த அறிவாளியும் ஒரே ஒரு காவலாளிட்ட ஒரே ஒரு கேள்வி மட்டும் கேட்டு அவன் சொன்ன பதில வச்சி சரியான வாசலைக் கண்டுபிடிச்சு தப்பிச்சுட்டான்.
வேற ஒன்னுமில்லை கணவனிடம் மனைவி சொன்னாள் அதென்னமோ தெரியல இந்தப் புத்தகத்தை கையில் எடுத்தால் கடைசித் தாள் வரை கீழே வைக்க மனம் வரவில்லை.
கவிதைப் புத்தகம் வெளியிடுவது என்பது மிக உயரமான மலை உச்சியில் நின்று கொண்டு ஒரு ரோஜா இதழைக் கீழே போட்டுவிட்டு அதற்கு எதிரொலி கேட்கும் என்று எதிர்பார்த்துக் கொண்டு நிற்பது போல.
கவிதை ஒன்றை வலைத் துணுக்கில் வெளியிடுவது என்பது மிக உயரமான மலை உச்சியில் நின்று கொண்டு ஒரு சிலந்தி வலையின் இழையைக் கீழே போட்டுவிட்டு அதற்கு எதிரொலி கேட்கும் என்று எதிர்பார்த்துக் கொண்டு நிற்பது போல.
இந்த நேரத்தில் இரண்டாவது கடிகாரத்தில் ஒரு நிமிடத்துக்கான மண் பாக்கியிருக்கும்.இப்பொழுது முதல் கடிகாரத்தை திருப்பி வைக்கவும்.
எங்கள் வீட்டில் வீ.சி.ஆர் வாங்கிய புதிதில் சிறுவயதில் கர்ணன் படத்தை பலமுறை பார்ப்பேன்நானும் மத்தவங்க கணக்கா டைரிக்குறிப்பு மாதிரி எழுத ஆரம்பிச்சுட்டேன்ல.
என் அன்பார்ந்த ஆயிரக்கணக்கான சரி நூற்றுக்கணக்கான சரி சரி சில பத்து வாசகர்களுக்கு ஒரு இனிய செய்தி இன்னும் ஒரு வாரத்துக்கு உங்களை நான் தொல்லைப்படுத்த போவதில்லை.
இந்த நான்கு ரோமன் நம்பர்களின் மதிப்புகள் என்னென்னவென்று புத்தகம் எதையும் புரட்டாமல் உங்களில் எத்தனை பேரால் சொல்ல முடியும்கையத் தூக்குங்க.
ஆனால் அவை போன்ற பிட் ஆப்பரேட்டர்கள் உள்ள மொழியில் மட்டும்தான் வேலை செய்யும் என்று நான் சொன்னவுடன்ஒத்துக்க மாட்டியே இந்தா வச்சுக்கோ என்று வேறு விடைகள் தந்தார்.
இந்த இரண்டே இரண்டு ஐ மட்டும் வைத்துக்கொண்டுவேறு எதுவும் பயன்படுத்தக்கூடாது இவைகளின் மதிப்புகளை பண்டமாற்றிக் கொள்ள வேண்டும்சே தமிழில் எவ்வளவு வீக்காய் இருக்கிறேன்.
நம்ம பில்லு கேட்ஸு இர்க்ராரே பில்லு கேட்ஸு அவ்ரு ஒர்ங்காட்டி மட்றாஸ்காரா இர்ந்தா இந்த விண்டோஸ் கமாண்டல்லாம் இப்டி இர்ந்திர்க்மோ இது என்ன என்று தெரிகிறதா?
மனிதக்கையில் வரைந்த ஒவியம்கை கொடுத்த மனிதருக்கு ரொம்பத்தான் பொறுமை வகுக்கத் தெரியுமா கணித வித்தை எப்படி ஆகிறது என்று கேட்டிருந்தேன்.
விடையைப் பார்த்து ஆச்ச்ர்யப்படாதீர்கள் நீங்கள் முதலில் எழுதிய மூன்று இலக்க எண்ணேதான் விடைசரி வித்தை காட்டி முடித்துவிட்டீர்களா?
புதிர்கள் கொஞ்சம் சிந்திக்கவைக்கும் ஜோக்குகள் கொஞ்சம் அறிவுத்துணுக்குகள் நெட்டில் நான் ரசித்தகவனிக்கவும் நான் வரைந்தது அல்ல படங்கள் ஆகியவற்றை தமிழ் கூறும் நல்லுலகுடன்எல்லாரும் இப்படித்தான் சொல்றாங்க பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன்.
இந்த வலைத்துணுக்கில் பதிய இல்லை பிரசுரிக்க வேண்டாம் பதியவே இருக்கட்டும் யார் வேண்டுமானாலும் விஷயங்களைஅல்லது பார்த்து ரசித்த களை அனுப்பலாம்.
உடல் எடை குறைக்க விரும்புபவர்களில் தொடங்கி ஜிம்மிற்கு சென்று உடலை கட்டுமஸ்தாக மாற்ற விரும்புபவர் வரை அனைவரும் முதலில் சாப்பிட வேண்டியது சுண்டல்தான்.
சுண்டலில் தனித்துவமாக ஆன்டிஆக்சிடன்ட்கள் ஆந்தோசயனின் டெலிபிண்டின் சியானிடின் மற்றும் பைடோநியூட்ரியன்ட் போன்ற பல சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது.
ஃபோலேட் ஹோமோசைஸ்டீன் அளவைக் குறைக்கிறது இதனால் தமனிகளின் வீக்கம் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றால் ஏற்படும் தமனிகளின் சுருக்கத்தை குறைக்கின்றன.
சுண்டலில் உள்ள கரையக்கூடிய பைபர் உடலில் உள்ள பித்த அமிலங்களை குறைத்து அவை உடலால் உறிஞ்சப்படுவதை தடுக்கிறது இதன் மூலம் உடலில் கொழுப்பின் அளவு கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.
நுரையீரலில் இருந்து ஆக்சிஜனை உடலின் அனைத்து செல்களுக்கும் கடத்துவதன் மூலம் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிப்பதில் இரும்பு சத்து முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.