sasicodes/solvari-1 huggingface dataset:
இந்த மாநிலங்களிலிருந்து விரிவான கோரிக்கை மனுக்களைப் பெற்ற பிறகு வறட்சியால் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளைச் சென்று பார்த்து பேரிடர் குறித்த ஸ்தல ரீதியான மதிப்பீட்டை மேற்கொள்ள அமைச்சகங்களுக்கு இடையிலான மத்திய குழுக்கள் அனுப்பி வைக்கப்பட்டன.
உதவி குறித்த விரிவான விதிமுறைகள் மற்றும் அமைச்சகங்களுக்கு இடையிலான மத்திய குழுக்களின் அறிக்கை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் உயர்மட்டக் குழு இந்த மாநிலங்களுக்கு வழங்க வேண்டிய நிதியுதவியின் அளவை பரிந்துரை செய்தது.
உயர்மட்டக் குழுவின் ஒப்புதலின் அடிப்படையில் தேசிய பேரிடர் எதிர்ச்செயல் நிதியிலிருந்து வறட்சிக்காக தமிழ் நாட்டிற்கு ரூ.
தனிநபர் பயனாளிகளை மையமாகக் கொண்டு இந்த நிதியுதவி அனைவருக்கும் சென்றடையும் வகையில் கட்டாயமாக இந்தப் பயனாளிகளின் வங்கிக் கணக்கின் மூலம் பகிர்ந்தளிக்கப்படுவதை மாநில அரசுகள் உறுதிப்படுத்த வேண்டும் என்றும் உயர்மட்டக் குழு ஆலோசனை தெரிவித்துள்ளது.
இந்தத் தொகையும் இந்தப் புயலால் ஏற்பட்ட சேதங்களை மதிப்பிட மத்திய அரசால் அனுப்பி வைக்கப்பட்ட அமைச்சகங்களுக்கு இடையிலான மத்தியக் குழுவின் அறிக்கையின் அடிப்படையில் உயர்மட்டக் குழுவால் ஒப்புதல் அளிக்கப்பட்டதாகும்.
வேலைவாய்ப்பு உருவாக்கம் நீர் பாதுகாப்புப் பணிகள் ஆகியவற்றுக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் மகாத்மா காந்தி தேசிய கிராமப்புற வேலைவாய்ப்புறுதித் திட்டத்திற்கென வழங்கப்பட்ட ரூ.
கோடைக்காலம் வரவிருக்கின்ற நிலையில் பிரதமர் விவசாய நீர்ப்பாசன திட்டம் மகாத்மா காந்தி தேசிய கிராமப்புற வேலைவாய்ப்புறுதித் திட்டம் போன்றவற்றின் கீழ் வழங்கப்பட்டுள்ள நிதியைப் பயன்படுத்தி அடுத்த மூன்று மாத காலத்தில் நீர் வளத்தைப் பாதுகாப்பது தொடர்பான பணிகளில் அனைத்து மாநிலங்களும் கவனம் செலுத்த வேண்டும் எனவும் பிரதமர் திரு.
இதில் தோனி கோலிக்கு ஓய்வு அளிக்கப்பட்டு ரோஹித் சர்மா தலைமையில் இளம் வீரர்கள் அதிகம் உள்ள அணியாக இந்தியா இத்தொடரில் பங்கேற்றுள்ளது.
இதையடுத்து இந்திய வீரர்கள் நேற்று ஒரு ஹோட்டலில் சாப்பிட்டுக் கொண்டிருந்த போது அங்கிருந்த இசைக்குழு பாலிவுட் பாடல்களை பாடிக்கொண்டிருந்தது.
இதற்கு முன்னர் மீருதியா கேங்க்ஸ்டர்ஸ் என்ற பாலிவுட் படத்தில் ரெய்னா ஒரு பாடல் பாடியுள்ளார் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
இன்னும் சில நாட்களில் ஓய்வு பெறவுள்ள படைக்கல சேவிதர் அனில் பராக்கிரம சமரசேகர அவர்களின் சேவை இன்று பாராளுமன்றத்தில் பாராட்டலுக்கு உள்ளானது.
எல்லை நிர்ணயக் குழுவின் அறிக்கை பற்றிய வாக்கெடுப்பின் பின்னர் அவரின் ஓய்வு பெற்றுச் செல்லல் சம்பந்தமாக கௌரவ சபாநாயகர் அவர்களினால் சபைக்கு அறிவிக்கப்பட்டது.
அரசாங்கத் தரப்பினர் மற்றும் எதிர்க்கட்சி உறுப்பினர்கள் அவரின் சேவையைப் பாராட்டி உரையாற்றியதுடன் எதிர்காலத்திற்கும் வாழ்த்துத் தெரிவித்தனர்.
அதிகரித்து வரும் போதைப்பொருள் கடத்தல் மற்றும் பாதாள குழுக்களின் செயற்பாடுகளை ஒழிக்கும் நோக்கில் சிறைக் கைதிகளின் பாதுகாப்பை பொலிஸ் அல்லது இராணுவத்திடம் ஒப்படைப்பது தொடர்பில் அரசாங்கம் ஆராய்ந்து வருவதாக சட்டம் ஒழுங்கு பிரதியமைச்சர் நளின் பண்டார நேற்று தெரிவித்தார்.
இதனடிப்படையில் சிறைச்சாலைகள் சட்டத்தை கடுமையாக்குவது தொடர்பில் தற்போது சட்டம் ஒழுங்கு அமைச்சு நீதி அமைச்சுடன் இணைந்து கலந்தாலோசிப்பதாகவும் அவர் கூறினார்.
அண்மைகாலமாக அதிகரித்து வரும் பாரிய போதைப் பொருள் கடத்தல் மற்றும் பாதாள குழுவுடன் தொடர்புபட்ட அனைத்து கொலைகளும் சிறைச்சாலைக்குள்ளிருந்தே செயற்படுத்தப்பட்டுள்ளன.
சிறிகொத்தவில் நேற்று காலை நடைபெற்ற செய்தியாளர் மாநாட்டில் கலந்துகொண்டு கருத்து தெரிவிக்கும் போதே பிரதியமைச்சர் நளின் பண்டார இவ்வாறு தெரிவித்தார்.
எவ்வாறாயினும் இவற்றுள் அநேகமானவை தனிப்பட்ட குடும்ப தகராறுகள் காரணமாகவும் ஏனையவை சட்டவிரோதச் செயற்பாடுகளில் ஈடுபடுவோரிடையே உருவாகும் வைராக்கியம் மற்றும் முரண்பாடுகள் காரணமாகவே இடம்பெற்றிருப்பதாகவும் அவர் குறிப்பிட்டார்.
அதன் காரணமாகவே இதன் ஒழிப்பு வேலைதிட்டத்தை சிறைச்சாலைகளிலிருந்து ஆரம்பிப்பதற்கு அரசாங்கம் தீர்மானித்திருப்பதாகவும் அவர் கூறினார்.
நடைமுறையிலுள்ள சட்டத்தையும் மீறி கைதிகள் போதைப் பொருள் பாவனை தொடர்பாடல் வசதிகள் மற்றும் சட்டவிரோதச் செயற்பாடுகளை திட்டமிடல் உள்ளிட்ட அனைத்து செயற்பாடுகளையும் முன்னெடுக்கிறார்கள்.
சாதாரண குற்றத்துக்காக சிறைக்கு செல்லும் ஒருவர் ஐந்து மாதங்களின் பின்னர் வெளியே வரும்போது தன்னுடன் மேலும் பலரை கூட்டு சேர்த்துக் கொண்டு பாரிய கோஷ்டியாகவே வெளியே வருகின்றார்.
இந்நிலைமை தொடராமல் இருக்க வேண்டுமாயின் சிறைக்கைதிகளின் பாதுகாப்பு சிறைச்சாலை அதிகாரிகளுக்கும் மேலதிகமாக பொலிஸாரிடமோ அல்லது இராணுவத்திடமோ வழங்கப்பட வேண்டும் என்றும் அவர் தெரிவித்தார்.
அத்துடன் ஏற்கனவே இவ்வாறான குற்றங்களில் ஈடுபட்டவர்களை தனிமைப்படுத்தி வைத்தல் பிரித்து வைத்தல் பணபரிமாற்றம் மற்றும் தொடர்பாடல் வசதிகளை தடை செய்தல் உள்ளிட்ட யோசனைகளை உள்வாங்குவதன் மூலம் சிறைச்சாலைகள் சட்டத்தை கடுமையாக்குவது தொடர்பில் சட்டம் ஒழுங்கு அமைச்சர் மத்தும பண்டாரவும் தானும் நீதியமைச்சர் தலதா அத்துகோரளவுடன் கலந்துரையாடி வருவதாகவும் அவர் கூறினார்.
தற்பொழுது பெரிய அளவில் பிரபலமாகிய நடிகர் அஜித்குமார் திரையில் தோன்றிய இந்த முதல் காட்சி தற்போதைய ரசிகர்கள் பெரும்பாலானோருக்கு தெரியவில்லை என்பது தான் உண்மை ஜில்லா மற்றும் வீரம் படங்கள் பொங்கல் சீஸனில் அரங்கு நிறைந்த காட்சிகளாக ஓடியதில் அரசுக்கும் நல்ல லாபம் கிடைத்துள்ளது.
பிரிட்டனின் தேசிய சுகாதார சேவை இணையதளத்தை முடக்கும் நோக்கில் மென்பொருள் தயாரித்ததாக வடகொரிய நபர் ஒருவர் மீது அமெரிக்க அதிகாரிகள் வழக்குப்பதிவு செய்துள்ளனர்.
ஊழல் மற்றும் அரசின் சேவைகள் முறையாக கிடைக்காததால் இராக்கின் பெசாரஸ் நகரில் ஆயிரக்கணக்கான மக்கள் வீதிகளில் இறங்கிப் போராட்டம் நடத்தி வருகின்றனர்.
அரசியல் அனுபவம் உண்மை சமூகம் சாதனைகள் தொகுப்பு நினைவலைகள் வாஜ்பாய் காண்டா மிருகத்தின் கொம்பு மற்ற மிருகங்களின் கொம்புகளிலிருந்து வேறுபடுகிறது.
தென்னாப்பிரிக்காவில் ஒரு ஆண் ஒரு பெண்ணை பார்க்க வந்தால் அந்த பெண் மெழுகுவர்த்தியை ஏற்றி வைப்பது வழக்கமாக இருந்தது.
அந்த ஆண் தன் மனத்திற்கு பிடித்தவனாக இருந்தால் நீளமான மெழுகுவர்த்தியும் பிடிக்காதவனாக இருந்தால் சிறிய மெழுகுவர்த்தியையும் ஏற்றி வைப்பாள்.
அனுபவம் ஆக்கம் உணவு சமூகம் படைப்பு பார்க்க ரசிக்க பொது அறிவு ரசித்தது ஒரு புன்னகையால் தூக்கில் பேர்டுவதும் மறுபுன்னகையால் உயிர்கொடுப்பதும் உன்னால் மட்டுமே முடிந்தவைகள்... ... பூவிதழின் மென்மையினும் மென்மையான புனித உள்ளம் அன்பு உள்ளம் அரவணைக்கும் அன்னை உள்ளம் அவர் மலர் இதழ்கள் தமிழ் பேசும் மா பலா வாழைய... வி தைத்திட்ட எங்கும் விளைந்த காலங்கள் போய் வள்ளுவனின் குறளாய் குறைந்து விட்டது நிலங்கள்... வ றட்சியின் போர்வையில் புகுந்து... இந்திய வரலாற்றில் ஆங்கிலேயருக்கு எதிராக முதல் குரல் இவருடையது என்ற பேருமையோடு தமிழ் மண்ணை தரணியெங்கும் உயர்த்திய பெருமையாளனாக விளங்கும் வீர... காசே தான் கடவுளடா... அந்த கடவுளுக்கு இது தெரியுமடா.... கைக்கு கைமாறும் பணமே உன்னை கைப்பற்ற நினைக்குது மனமே என்று கண்ணதாசன் காசை... இ தயதுடிப்பில் தொடங்கி பேரண்டத்தின் பெரும்பகுதி வரை நிசப்தத்தை நிர்மூலமாக்குகிறது சப்தங்கள்... சி ல சப்தங்களை தின்று இசை...
கேணல் அசோக்குமார் உட்பட ஏனைய மாவீரர்களின் வீரவணக்க நாள் இன்றாகும் விவசாயி அறிவித்தல் அறிவித்தல்கள் அறிவியல் இது நம்மவர் இந்தியா இயற்கை இலங்கை ஈழத்து துரோணர் உலகம் உறவுகள் கணினி கல்வி கவிதை குறும்படம் கோவில் கோவில்கள் சமையல் சரவணை மைந்தன் சினிமா தமிழகம் தமிழர் வரலாறு தமிழ் வளர்ப்போம் தற்பாதுகாப்பு தேச விடுதலை வீரர்கள் தேர்தல் நிகழ்வு நிகழ்வுகள் படங்கள் பெண்ணியம் பொ.ஜெயச்சந்திரன் மரண அறிவித்தல் மரண அறிவித்தல்கள் மருத்துவம் மாற்றம் வருமா ?
தாயக விடுதலை வேள்வி தன்னில் தங்கள் உயிரை அர்பணித்து மண்ணை மக்களைக் காத்த மாவீரர்களுக்கு எமது வீரவணக்கங்கள் மாத்தறையில் முன்னாள் ஜனாதிபதி மஹிந்த ராஜபக்ஷவுக்கு ஆதரவாக ஏற்பாடு செய்யப்பட்டிருந்த பேரணி தற்போது நடைபெற்று வருகின்றது.
இது தான் விக்கிப்பீடியாவின் பலம் கூகிள் அது தேடிக்கொண்டுவரும் பக்கங்கள் எவ்வளவு புராதானமானவை எவ்வளவு உண்மையானவை எவ்வளவு ஆனவை என்பதை கண்டுகொள்வதில்லை அந்த பக்கங்களுக்கு எவ்வளவு பேர் கொடுத்திருக்கிறார்கள் என்பது தான் முக்கியம்.
இந்த யுக்தியால் விற்கு நிறைய புது வருகிறது என்று வைத்துக்கொண்டாலும் ஒரு நாளைக்கு ஆயிரம் பக்கங்கள் வருகிறது என்றால் அதை எப்படி சரி பார்க்கப் போகிறார்கள்?
விக்கிப்பீடியாவின் வெற்றி அவர்கள் வெளியிடும் கட்டுரைகள் எந்த அளவுக்கு உண்மையாக இருக்கிறது என்பதில் இல்லை எந்த அளவிற்கு ஆக இருக்கிறது என்பதே.
ஆனால் ஆராய்ச்சி சம்பந்தப்பட்ட படிப்புகளுக்கு விக்கிப்பீடியா அவ்வளவாக உதவுவதில்லை அதற்கு பிரிட்டானிக்காவைத்தான் நாட வேண்டியிருக்கிறது என்கிற வாதம் இருந்துகொண்டுதான் இருக்கிறது.
இங்கே பார்த்தால் ஆனால் அதற்கும் வழி இருக்கிறது ஆனாலும் பிரிட்டானிக்கா இன்னும் எந்த தைரியத்தில் வெச்சிருக்குன்னு கொஞ்சம் கூட புரியல யாராவது அவங்களுக்கு உலகத்துல என்ன நடக்குதுன்னு எடுத்து சொல்லுங்கப்பா.
கொழும்பு நட்சத்திர ஹோட்டல்ஒன்றின் பாதுகாப்பு பிரிவு முகாமையாளராக செயற்பட்ட கப்டன் சிறினாத் பெரேரா கைது செய்யப்பட்டுள்ளார்.
சமூக வலைத்தளங்கள் ஊடாக இனவாதத்தை பரப்பியமை மற்றும் இனவாதத்தை தூண்டும் வகையில் கருத்து வெளியிட்டமை மற்றும் சைபர் வழியாக நெறிமுறைகள் மீறி இளைஞர்களை கோபப்படுத்தும் பதிவுகள் வெளியிட்டமை போன்ற குற்றச்சாட்டில் அவர் கைது செய்யப்பட்டுள்ளார்.
எவ்வளவு போதையானாலும் அவர்கள் என்ன நிலையில் இருந்தாலும் இவ்வாறு காணொளியை பகிரங்கப்படுத்துவது சரியில்லை என ஒரு சாரார் தெரிவிக்கின்றனர்.
களக்காடு சுற்று வட்டார பகுதிகளில் நேற்று நள்ளிரவு முதல் விடிய விடிய இடி மின்னலுடன் கனமழை பெய்ததால் ஆறுகளில் கடும் வெள்ளப்பெருக்கு ஏற்பட்டுள்ளது.
மெக்சிகோவை மிரட்டிய வில்லா புயல் வலுவடைந்து கரை கடந்ததையடுத்து கடற்கரை நகரங்களில் சூறாவளிக் காற்றுடன் பலத்த மழை பெய்து வருகிறது.
புதிய அமைச்சுப் பொறுப்புக்களை ஏற்றவர்கள் சற்றுமுன் ஜனாதிபதி மைத்திரிபால சிறிசேன முன்னிலையில் சத்தியப்பிரமாணம் செய்துகொண்டுள்ளனர்.
குறிப்பாக நிதியமைச்சு மற்றும் வெளிவிவகார அமைச்சு உள்ளிட்ட ஒன்பது அமைச்சுக்களில் மாற்றம் செய்யப்பட்டுள்ளதோடு இராஜாங்க அமைச்சுப் பதவியிலும் மாற்றம் செய்யப்பட்டுள்ளது.
புதிய மாற்றங்களின் படி நிதி மற்றும் ஊடகத்துறை அமைச்சராக மங்கள சமரவீரவும் வெளிவிவகார அமைச்சராக ரவி கருணாநாயக்கவும் மாற்றம் செய்யப்பட்டுள்ளனர்.
அத்துடன் பெற்றோலிய வளத்துறை அமைச்சராக அர்ஜூன ரணதுங்கவும் துறைமுகம் மற்றும் கப்பல்துறை அமைச்சராக மஹிந்த சமரசிங்கவும் சமூக வலுவூட்டல் நலன்புரி மற்றும் கண்டி மரபுரிமை அமைச்சராக எஸ்.பி.திஸாநாயக்கவும் காணி மற்றும் நாடாளுமன்ற சீர்திருத்த அமைச்சராக கயந்த கருணாதிலக்கவும் சத்தியப்பிரமாணம் செய்துள்ளனர்.
மேலும் தொழில் தொழிற்சங்கம் மற்றும் சப்ரகமுவ அபிவிருத்தி அமைச்சராக டபிள்யூ.டி.ஜே.செனவிரத்னவும் திறன் அபிவிருத்தி மற்றும் தொழிற்பயிற்சி அமைச்சராக சந்திம வீரக்கொடியும் அபிவிருத்தி செயற்றிட்ட அமைச்சராக திலக் மாரப்பணவும் மகாவலி அபிவிருத்தி இராஜாங்க அமைச்சராக மஹிந்த அமரவீரவும் ஏற்கனவே உள்ள மீன்பிடித்துறை அமைச்சு உட்பட சத்தியப்பிரமாணம் செய்துகொண்டுள்ளனர்.
அமைச்சர்கள் பிரதி அமைச்சர்கள் உள்ளிட்டவர்களுக்கும் ஜனாதிபதி செயலகத்திற்கு பிரசன்னமாகுமாறு அழைப்பு விடுக்கப்பட்டுள்ளமை குறிப்பிடத்தக்கது.
தூத்துக்குடி... இந்த பெயரை கேட்டாலே உப்பு காற்றும் வெள்ளை போர்வை போர்த்தியது போன்ற உப்பளங்களும் முத்து மக்களின் பேச்சு வழக்கம் துறைமுகம் மட்டுமே நியாபகத்துக்கு வரும் ஒரு முறை கொடைக்கானல் சென்று கொண்டு இருக்கும்போது ஒரு ஹோட்டலில் நிறுத்தி சாப்பிட்டு விட்டு வெளியே வரும்போது அங்கே தூத்துக்குடி மக்ரூன் என்று ஒரு பாக்கெட் இருந்தது கொஞ்சம் ஸ்வீட் சாப்பிட்டால் நன்றாக இருக்கும் என்று எல்லாவற்றையும் பார்த்தபோது இந்த மக்ரூன் பாக்கெட் ஒன்றையும் பார்த்தும் எனக்கு வாங்க தோன்றவில்லை ஆனால் சிலர் ஒன்று இரண்டு என்று போட்டி போட்டு வாங்கி சுவைக்கும்போது நானும் ஒன்றை வாங்கி வாயில் போட்டபோது அப்படியே கரைந்து சென்றது... தூத்துக்குடி உப்பளங்கள் மட்டும் பேமஸ் இல்லை என்று புரிந்த நாள் அன்று தூத்துக்குடி இந்தியாவின் தென் மாநிலமான தமிழகத்திலுள்ள ஒரு நகரமும் அதே பெயருடைய மாவட்டத்தின் தலைநகரமும் ஆகும்.
முகம்மது யூசுப் படைதிரட்டுவதை கேள்விப்பட்டதும் டச்சுக்காரர்கள் மணப்பாட்டை காலி செய்து விட்டு தூத்துக்குடி வழியாக தாய்நாடு சென்று விட்டனர்.
வணிகத்திற்காகவும் மதத்தைப்ப ரப்புவதற்காகவும் இந்தியாவின் தென்பகுதிக் கடற்கரைக்கு வந்த போர்த்துக்கீசியர்கள் தங்கள் நிர்வாகத்திற்கேற்ற இடமாக தூத்துக்குடியைத் தேர்வு செய்து அங்கேயே தங்கியிருந்தனர்.
தூத்துக்குடியை நிர்வகித்த பிரபுக்களும் பாதிரிமார்களும் பிரேசில் நாட்டின் வடகிழக்குப் பகுதிகளில் இருந்து கொல்லம் வழியாக கப்பல்களில் முந்திரிக்கொட்டைகளைக் கொண்டுவந்து மக்ரூன் செய்து சாப்பிட்டார்கள்.
உங்களில் ஒரு சிலர் நான் வெளிநாடு சென்றபோது மக்ரூன் என்பதை பிஸ்கட் போன்று பார்த்தேன் ஆனால் இங்கு கூம்பு வடிவில் இருக்கிறதே என்று கேட்டால்.... உங்களுக்காகவே இந்த விளக்கம்.
பிரான்ஸ் நாட்டில் இதை மாகேரோன் என்பார்கள் நம்மவர்கள் இதை மக்ரூன் என்பார்கள் இரண்டுக்கும் வித்யாசம் என்பது தேங்காய் மற்றும் பாதாம் என்பதுதான் போர்த்துகீசியர்கள் இங்கே வருவதற்கு முன்பு இந்த மாகேரோன் என்பதை பாதாம் பவுடர் முட்டை மற்றும் ஐசிங் சர்க்கரை ஆகியவற்றை கொண்டு செய்தனர் இந்தியா வந்த பின்பு இந்த மாகேரோன் என்பதை மிகவும் மிஸ் செய்ததால் இங்கு இருக்கும் பொருட்களான முந்திரி சர்க்கரை முட்டை கொண்டு செய்தனர் அதுவும் இதை போன்றே சுவை இருந்தது.
தயவு செய்து யாரும் ஐரோப்பா சென்றால் அட மக்ரூன் இதை எங்கள் ஊரிலும் செய்வார்களே என்று அவர்களை வெறியேற்ற வேண்டாம் என்று அன்புடன் கேட்டு கொள்கிறேன் இந்த முறை தூத்துக்குடி சென்றபோது மக்ரூன் என்பதை சுவைக்கவும் அதை செய்வதை பார்க்கவும் நினைத்தேன்.
ஊருக்குள் நுழையும் முன்னரே இங்கே நல்ல மக்ரூன் எங்கு கிடைக்கும் என்று கேட்டதற்கு.... எல்லோரும் சொன்னது கணேஷ் பேக்கரி மற்றும் ஞானம் பேக்கரி என்று ஏலேய் வண்டிய விட்றா கோவாலு தூத்துக்குடி பேருந்து நிலையம் அருகிலேயே இருக்கிறது இந்த ரெண்டு கடைகளும்.
தனலட்சுமி பேக்கரி... இவர்கள்தான் மக்ரூன் இந்த வடிவத்துக்கு காரணம் என்கிறார்கள் தலைமுறை தலைமுறையாக இருக்கிறதாம் இந்த பேக்கரி நமது தலை வேக வேகமாக ஆட ஆரம்பிக்கிறது ஒரு சிறிய பாக்கெட்டில் வைத்து நமக்கு நீட்ட கமல்ஹாசன் இரண்டு லட்டுவை வைத்துக்கொண்டு ஒரு ஏகாந்த பார்வை பார்ப்பாரே அதுபோலவே நாமும் கையில் வைத்துக்கொண்டு பார்த்த பார்வைக்கு கடைக்காரர் ஒரு ஜெர்க் அடித்தார் என்றுதான் சொல்ல வேண்டும்... அவனா நீயி என்று நாம்தான் அர்த்தம் கொள்ளவேண்டும்.
இந்த மக்ரூன் என்பதின் குணாதிசயமே இந்த கரைதலில்தான் இருக்கிறது அந்த கரைதலின் சுகத்தை வார்த்தைகளில் எழுத முடியாது அப்படி ஒரு பேரனுபவம்.
கொஞ்சம் கொஞ்சமாக கருக் மொறுக் என்று கரையும் இந்த மக்ரூன்..... உலகின் சுவையான தின்பண்டங்களில் ஒன்று என்பதில் சந்தேகம் இல்லை நாம் சாப்பிட்ட முறையை பார்த்து ரசித்து கொண்டு இருந்தார் அந்த பேக்கரி முதலாளி சிறிது சிறிதாக அங்கேயே நாங்கள் எங்களது காலை உணவாக இந்த மக்ரூன் என்பதை சாப்பிட்டது கண்டுகொண்டிருந்தார்.
அவரிடம் நாங்கள் இந்த மக்ரூன் செய்முறையை பார்க்க வேண்டும் பெங்களுருவில் இருந்து வந்து இருக்கிறோம் என்றபோது பல பல கேள்விகளுக்கு பிறகு அனுமதித்தார்.
உள்ளே நுழைந்து பார்த்தபோது ஒரு பக்கத்தில் கிடந்த முட்டை குவியலை கண்டு மலைத்த எங்களை இந்த மக்ரூன் என்பதின் முக்கிய விஷயமே இந்த முட்டையின் வெள்ளை கருதான் என்று விளக்கினார் அங்கு மக்ரூன் செய்முறையில் கைதேர்ந்தவரான ஒருவர்.
முட்டையின் வெள்ளை கருவை மட்டும் பிரித்து எடுத்து அதை பருப்பு கடைவதை போன்று கடைகின்றனர் அது நுரை ததும்ப ததும்ப வர அதில் முந்திரியின் சிறிய துகள்களை கொண்டும் ஐசிங் சர்க்கரை கொண்டும் மீண்டும் கடைய முடிவில் பேஸ்ட் போன்று வருகிறது.
அதை ஒரு கோன் கொண்டு எடுத்து டிரேயில் மக்ரூன் வடிவத்தை கொண்டு வருகின்றனர் ஒவ்வொரு பேக்கரியும் ஒவ்வொரு வடிவத்தை வைத்து இருக்கின்றனர் வெளியில் இருந்து பார்த்தால் கூம்பு வடிவம்தான் ஆனால் சுற்று கூம்பு மட்டம் என்று சற்று மாறுகிறது இதனால் எந்த பேக்கரி மக்ரூன் என்று கண்டுபிடிக்கலாம் முடிவில் அதை கொண்டு ஒவெனில் வைத்து எடுக்க மக்ரூன் தயார் குறிப்பு பேக்கரி முதலாளி பெரிய மனதுடன் எங்களை மக்ரூன் செய்வதை காண அனுமதித்தாலும் புகைப்படம் எடுக்க அனுமதிக்கவில்லை.
ஒரு முறை சுவைத்துவிட்டால் மீண்டும் சுவைக்க தூண்டும் சுவை... மிஸ் பண்ணாதீங்க அப்புறம் வருத்தப்படுவீங்க கல்கத்தா.... இந்த பெயரை சொன்னவுடன் நமது நினைவுக்கு வருவது ஹவுரா பாலம் டிராம் வண்டி மற்றும் ரசகுல்லா அவ்வப்போது கல்கத்தா சென்று வந்தாலும் நிறைய இடங்களில் ரசகுல்லா என்று கேட்டு வாங்கி சாப்பிட்டாலும் ஏதோ ஒன்று குறைந்ததே என்றே தோன்றியது எனது கல்கத்தா நண்பரிடம் இதை தெரிவித்த போது வாருங்கள் ஒரிஜினல் ரசகுல்லா சாப்பிடலாம் என்று என்னை ஒரு மாலை பொழுதில் கூட்டி சென்றார்.
வெள்ளை நிறத்தில் ஜீராவில் மிதக்க விட்டு கொண்டு வந்ததை வழித்து வழித்து சாப்பிடும் சுவை.... இப்போதுதான் புரிகிறது கல்கத்தா ரசகுல்லா என்று ஏன் சொல்கிறார்கள் என்று கல்கத்தாவின் பிஸியான நான்கு முனை சந்திப்பான எஸ்ப்ளானடே கிழக்கு பகுதியில் அமைந்துள்ளது இந்த கடை.
வெளியில் அந்த கால டிராம் வண்டி குறுக்க நெடுக்க ஓடி கொண்டு இருக்கிறது பெங்காலி முகங்கள் எங்கெங்கும் பழைய கால கட்டிடங்கள் என்று நம்மை பழைய காலத்திற்கு இட்டு செல்கிறது.
பெயரை பார்த்தவுடனேயே பலருக்கும் நாக்கில் எச்சில் ஊறுவதை பார்க்க முடிகிறது மிக சிறிய கடையின் உள்ளே சென்று பார்த்தாலே தெரிகிறது.... எல்லோரும் ரசகுல்லா என்று கேட்டு வாங்கி சாப்பிடுவதை கடையின் உள்ளே நுழைந்து என்ன சாப்பிடலாம் என்று பார்த்தாலே மனதுக்கும் கண்களுக்கும் மகிழ்ச்சி விருந்து காத்திருக்கிறது.
பெங்காலி ஸ்வீட் வகைகள் அனைத்தும் நிரம்பி வழிகிறது ஒவ்வொருவரும் குறைந்தது அரை கிலோ ஒவ்வொன்றிலும் வாங்கி செல்கின்றனர்.
ரசகுல்லா ராஜ் போக் சஹானர் டோஸ்ட் ரோசம்மாதிரி சமசம் தோய் சென்டெஸ் கிர் காதம் கிரதேஷ் என்று பெயரே நிறைய வித்யாசமாக இருக்கிறது.
எனது கூட வந்த நண்பர் என்ன சாப்பிடறீங்க என்று கேட்டபோது ரசகுல்லா என்று மட்டுமே சொல்ல வந்தது அடுத்து ஒன்றை சொல்ல முனைந்தபோது நாக்கு சுளுக்கி கொண்டது ரசகுல்லா.... ஒரு வெள்ளை நிற அழகி எனலாம் கவனித்து பார்த்தால் உங்களுக்கு ஒன்று புரியும்... நமது தமிழ்நாட்டில் எல்லா ஸ்வீட் வகைகளும் பால்கோவா தவிர்த்து எல்லாமுமே பொன்னிறத்தில் இருக்கும்.
தங்க நிறத்தில் இருப்பதை பார்த்தாலே நமக்கு வசீகரம் என்பதால் இருக்கலாம் தோசையே நமக்கு முறுகலாக பொன்னிறமாக இருக்க வேண்டும் அம்மா மட்டும் தோசையை கொஞ்சம் வெள்ளையாக கொடுத்து விட்டால் போச்சு சரியாக வேகவில்லை என்று சொல்லிவிடுவோம் இதுவே எல்லா விதமான ஸ்வீட் வகைகளுக்கும் எனலாம்.
இந்த ரசகுல்லா பார்க்கும்போதும் இது போலவே தோன்றுகிறது என்னங்கடா கொஞ்சம் பொன்னிறமாக பொறித்திருக்க கூடாதா.... உஜாலா போட்டு பண்ணிடீங்களோ ?
சரி ரசகுல்லாதான் வெள்ளையாக இருக்கிறது என்று பார்த்தால் அதை கொண்டு வந்த கப் கூட வெள்ளைதான் அதனால்தான் இந்த பெங்காலிகாரன் எல்லாம் வெள்ளையா இருக்கானோ ?
ஒரு சின்ன கப் அதில் தெள்ள தெளிவாக மிதக்கும் திரவம் அதன் மேலே சற்றே குவார்ட்டர் போட்டு ஆடியபடியே ஒரு உருண்டையான வெள்ளை வெளேரென்ற ஒரு வஸ்து என்று இருந்தது.
அந்த வெள்ளை நிற வஸ்துவை கொஞ்சம் உற்று நோக்கினால் பல ஆண்டுகளாக தண்ணீர் இல்லாமல் காய்ந்து கிடக்கும் நிலம் போல வெடித்து வெடித்து இருந்தது இவ்வளவு ஜீராவில் ஊற வைத்துமா இப்படி என்று யோசிக்க வைக்கிறது கண்களாலேயே ஒரு சுவீட்டை சாப்பிட முடியுமா என்று கேட்டால் அங்கு சென்று பார்த்தால் தெரியும்... நாடி நரம்பு ரத்தம் சதை என்று எல்லாமுமே ஸ்வீட் வெறி பிடித்து அலையும் ஒருவனை அங்கு பார்க்கலாம் நான் இல்லீங்க சார் அந்த ரசகுல்லாவை கொண்டு வந்து உங்களது முன்னே வைக்கும்போது காஞ்ச மாடு கம்புல பூந்த மாதிரி என்பதற்கு உதாரணமாக அங்கு இருந்த பெங்காலிகள் அந்த பெரிய ரசகுல்லாவை பார்க்கும் ஒரு பார்வையிலேயே அதை சாப்பிட்டு விடுகின்றனர் பின்னர் அப்படியே எடுத்து வாயில் போட்டு வாய் வெடிக்க வெடிக்க மெல்லுகின்றனர் நான் ரசகுல்லாவை பார்த்து காதலோடு அதை அணுகி ஸ்பூன் எடுத்து கொஞ்சமே கொஞ்சம் விள்ளலாய் எடுத்து வாயில் எடுத்து போட போகும்போது.... எதிரில் பார்த்தால் எனது நண்பர் அவரது எதிரில் இருந்த எல்லாவற்றையும் காலி செய்துவிட்டு அமர்ந்து இருந்தார் அவரது பார்வை... டேய் என்ன தெய்வீக காதலா பார்த்து ரசகுல்லாவிற்கு வலிக்க போகுது என்று சொல்லாமல் சொல்லியது.
அந்த விள்ளலை வாயில் போட சொர்க்கம் மதுவிலே என்று யார் சொன்னது இதிலும்தான்.... கொஞ்சம் கொஞ்சமாக அந்த ரசகுல்லாவை கடிக்க கடிக்க அதில் இருந்த ஜீரா இப்போது சிறு சிறு பீஸாக இருந்த அந்த ரசகுல்லாவோடு கலந்து ஒரு ஏகாந்த சுவையை கொடுத்தது.
எங்க ஊரில் எல்லாம் இட்லியை கொழுக்கட்டை மாதிரி பிடித்து ஜீராவில் போட்டு கொடுத்து இதுவரை ரசகுல்லா அப்படின்னு சொல்லி இருக்காங்களா என்று நான் யோசிக்கும்போதே ஒரு பிரளயம் நடந்து கல்கத்தா நடுவினில் கிலோமீட்டர் கணக்கில் ஓட்டை விழுந்து விட்டதோ என்று நண்பர் அதிர்ச்சியாகி என்னை பார்க்க நான் ரசகுல்லாவின் உள்ளே இருந்த ஓட்டையை பார்க்க அட இப்படி ரசகுல்லா செஞ்சாதான் உள்ளே ஜீரா நல்லா ஊரும் சாப்பிடுங்க என்றார்.
ஓஹோ... இதனால்தான் இந்த கொல்கத்தா ரசகுல்லா இவ்வளவு பேமஸ் போலும் ஆனாலும் இந்த இன்ஜினியரிங் அறிவுக்கே சவால் விடுகிறது இந்த ரசகுல்லாவின் உள்ளே வைத்த ஓட்டை அடுத்த முறை நீங்கள் தமிழ்நாடு விட்டு வெளியே செல்லும்போது அப்படியே ஷார்ட் கட் எடுத்து இந்த கல்கத்தா வந்து இங்கு ரசகுல்லா சாப்பிட்டு விடுங்கள்.
அப்படியே எனக்கும் ஒன்று வாங்கி வந்தால் தன்யனாவேன் நீர்வீழ்ச்சி எனும்போது அந்த ஆர்ப்பரிக்கும் ஓசையும் அந்த குளிர்ச்சியும் எப்போதும் மனதில் வரும்.
நாங்கள் முதல் நாள் மாலை சுமார் ஆறு மணிக்கு கிளம்பி சாலக்குடி என்னும் ஊருக்கு சென்று விட்டோம் அடுத்த நாள் காலை எட்டு மணிக்கு புட்டும் கடலைக்கறியும் கட்டன் சாயாவும் குடித்துவிட்டு புறப்பட்டு விட்டோம்.
அதிரப்பள்ளி நீர்வீழ்ச்சி செல்லும் வழி நன்றாகவே இருந்தது வழியெல்லாம் பல பல ஹோட்டல் இருந்தது சாலக்குடியில் தங்கியதை விட இங்கே வந்து இருக்கலாமோ என்று தோன்றியது.
சுமார் ஒரு மணி நேர பயணத்தில் ஒரு சிறிய திருப்பத்தில் நிறைய வண்டிகளும் கடைகளும் இருக்கும் இடத்தை அடைந்தபோது அதிரப்பள்ளி நீர்வீழ்ச்சி வந்து விட்டது என்று அறிந்தோம்.
அதிரப்பள்ளி நீர்வீழ்ச்சி என்பது ஒரு தொடக்கம்தான் என்றும் அதனை தொடர்ந்து சென்றால் வலைச்சல் நீர்வீழ்ச்சி சர்ப்ப நீர்வீழ்ச்சி என்று அடுத்தடுத்து வருவதை அறிய முடிந்தது.
விஷயம் தெரிந்த பலர் அதிரப்பள்ளி நீர்வீழ்ச்சி கூட்டமாக இருக்கிறது என்று இருக்கும் வாகனங்களை வைத்து கணக்கு போட்டு அடுத்த நீர்வீழ்ச்சிக்கு செல்வதை காண முடிந்தது.
டிக்கெட் வாங்கி கொண்டு நீர்வீழ்ச்சி செல்லும் பாதையில் பயணிக்க தொடங்கினோம்.... டேய் நீர்வீழ்ச்சிக்கு சொய் என்று செல்லுமாறு ஒரு சறுக்கு மரம் வைக்க கூடாதா முதலில் நடக்க ஆரம்பிக்கும்போது நல்ல பாதை போன்று தோன்றினாலும் சிறிது தூரத்தில் மலை இறங்க ஆரம்பிக்கும்போது சற்று ஆபத்தானதாக இருக்கிறது நம்ம தங்க தலைவி நமீதா ஆடிய இடம் எல்லாம் இறங்கி குளிக்க அனுமதி கிடையாதாம் அங்கு பக்காவாக கயிறு கட்டி போலீஸ் போட்டு வைத்து இருக்கிறார்கள்.
நடந்து வந்த போது ஒரு நல்ல பாதை முடிந்து மலை இறங்க ஆரம்பித்தபோது இப்படி குளிக்க முடியாது என்ற பதாகை எதுவுமே இல்லையென்பதால் நிறைய பேர் தெரியாமல் கீழே தட்டு தடுமாறி இறங்கி மூச்சு வாங்கி கொண்டு இருந்தனர்.
ஒரு வழியாக மேலே ஏறி வந்தபோது அந்த நெடிய ஆறு விழும் இடம்தான் குளிப்பதற்கு என்று புரிந்தது அந்த நீர்தான் நீர்வீழ்ச்சியாக கீழே சென்றது முடிவில் அந்த ஆற்று படுகையை பார்த்தபோது எங்கும் பாறைகள் எதிலும் பாறைகள் மட்டுமே.
ஒரு காலை வேளையில் சில்லென்று வீசும் காற்றின் முன் ஒரு சிறு ஆடையை மட்டும் இடுப்பில் கட்டிக்கொண்டு ஐஸ் போன்று ஓடிக்கொண்டு இருக்கும் தண்ணீரில் இறங்க எவ்வளவு தைரியம் தேவை தெரியுமா ?
இந்த நீர்வீழ்ச்சியில் குளிப்பது என்பதே ஒரு கலை எனலாம் முதலில் நுனி காலை விட்டு அந்த குளிர்ச்சியில் நடுங்க வேண்டும் அடுத்து முட்டிகால் வரை மனதில் வேண்டாம் என்று தோன்றினாலும் அடுத்து சிறிது தண்ணீரை எடுத்து உடம்பின் மேலே ஊற்றிவிட்டு இந்த தண்ணீரில் குளிப்பார்களா யாராவது என்று புலம்ப வேண்டும் அடுத்து எல்லோரும் பகடி செய்தவுடன் ஒரு வீரம் வந்து தொபுக்கடீர் என்று குதிக்க வேண்டும் ஐயோ என்று கத்திவிட்டு வெளியே ஓடி வந்து மீண்டும் பின்னர் இதுபோல ஒரு மூன்று முறை செய்தபின்பு அந்த ஆற்று நீரில் ஒரு எருமையை போல விழுந்து கிடக்க கிடக்க.... ஒரு ஜென் நிலையை அடைவோம் இத்துடன் இந்த பயணம் முடிவதில்லை ஒரு நீர்வீழ்ச்சி சென்று குளித்து முடித்து வந்தவுடன் வயிறு மிக பயங்கரமாக பசிக்க ஆரம்பிக்கும்.
அதுவும் இறங்கிய பாதையில் இப்போது பசியுடன் ஏறும்போது இன்னும் அதிகமாக பசிக்கும் அப்போது எதை குடுத்தாலும் ருசி பார்க்காமல் சாப்பிடுவோம்.
இந்த இடத்தில் அவ்வளவாக கொறிக்க எதுவும் கிடைப்பதில்லை ஆகவே உங்களுக்கு உண்டானதை நீங்களே கொண்டு செல்லுங்கள் என்ன முடிவெடுத்துவிட்டீர்களா.... அடுத்து உங்களது பயணம் இங்குதானா ?
ம்ம்ம்....கரக்ட் நாய் சிறு வயதில் எல்லாம் இந்த ராஜபாளையம் நாய் பற்றி சொல்வதென்றால்... ஒவ்வொரு ஊருக்கும் ஒரு உணவு பிரபலமாக இருக்கும் உதாரணமாக ஆம்பூர் பிரியாணி திருநெல்வேலி அல்வா தூத்துக்குடி மக்ரூன் என்று..... அதை தேடி பிட... பிரம்பு.. இதன் முதல் அறிமுகம் என்பது எல்லோருக்கும் வாத்தியார் கையில் இருப்பதை பார்த்துதான் என்பது நிச்சயம் முதன் முதலாக இதை பார்த்த பொத... போத்திஸ் சென்னை சில்க்ஸ் செல்கிறீர்கள் என்று வைத்துக்கொள்வோம் அங்கு ஒரு ரெடிமேட் சட்டை உங்களுக்கு எடுக்க வேண்டும் அந்த பகுதிக்கு சென்றா... தூத்துக்குடி... இந்த பெயரை கேட்டாலே உப்பு காற்றும் வெள்ளை போர்வை போர்த்தியது போன்ற உப்பளங்களும் முத்து மக்களின் பேச்சு வழக்கம் துறைமுக...
பிரிட்டிஷார் சென்னை கோட்டைப்பகுதிக்குள் குடியேறிய பிறகு அவர்களுக்கான பணிகளை செய்து வந்த பணியாட்களுக்காக உருவாக்கப்பட்ட பகுதி கறுப்பர் நகரம் எனப்பட்டது.
பின்னர் படிப்படியாக பஞ்சம் நீங்கியபிறகு அந்தக் கஞ்சித் தொட்டி அமைக்கப்பட்ட இடம் ஆதரவு இல்லாத முதியவர்களின் சத்திரமாக மாறியது.
இவற்றால் தாங்களும் பாதிக்கப்படுவோமோ என்று பயந்த வெள்ளையர்கள் சென்னை மக்களுக்கு என ஒரு மருத்துவமனையை கஞ்சித்தொட்டி சத்திரம் இருந்த இடத்தில் உருவாக்கினார்கள்.
கஞ்சித்தொட்டி சத்திம் இருந்த இடத்தில் தொடங்கப்பட்டதால் இதை கஞ்சித்தொட்டி மருத்துவமனை என்றே மக்கள் அழைக்க ஆரம்பித்தனர்.
இருநூறு ஆண்டுகளைக் கடந்து ஏழை எளிய மக்களின் நம்பிக்கையாக உயர்ந்து நிற்கிற ஸ்டான்லி மருத்துவமனை சென்னையின் பிரதான அடையாளம் என்றால் மிகையல்ல.
வீட்டிற்கும் சொந்த ஊருக்கும் அருகிலுள்ள பள்ளியென்பதற்காக லட்சக்கணக்கில் பணம் கட்டி வேலையை வாங்கிய ஆசிரியர்கள் எப்படி இடமாற்றத்திற்குச் சம்மதிப்பார்கள்?
அதேபோல மாணவர்கள் பற்றாக்குறையைக் காரணம்காட்டி வருமானம் தரும் ஆசிரியர் பணியிடத்தை விட்டுக்கொடுக்க நிர்வாகம் எப்படி சம்மதிக்கும்?
சமீபத்தில் வாட்ஸ்அப்பில் சுற்றிய தனியார் பள்ளி ஒன்றின் அறிவிப்பு கல்வியாளர்கள் மத்தியில் வேதனையை ஏற்படுத்தியுள்ளது.
தேனி மாவட்டம் போடிநாயக்கனூரில் உள்ள அரசு உதவி பெறும் தனியார் பள்ளியில் ஒன்றாம் வகுப்பில் சேரும் மாணவர்களுக்கு ஜியோ ஸ்மார்ட்போன் வழங்கப்படும் என்ற அறிவிப்புதான் அது.
பெற்றோர்களுக்கு ஸ்மார்ட்போன் வாங்கிக் கொடுத்து மாணவர்களைச் சேர்க்குமளவுக்கு கல்விக்கூடங்களின் நிலை மாறிப்போனது ஏன்?
குறைவான எண்ணிக்கையில் மாணவர்கள் இருப்பின் பள்ளி மூடப்பட்டு தங்களது பணியிடம் மாற்றப்படலாம் என்ற ஆசிரியர்களின் பயமும் தங்களது பள்ளி மூடப்படலாம் என்ற பள்ளி நிர்வாகத்தின் பயமுமே இதற்குக் காரணம்.
அரசு உதவி பெறும் பள்ளிகளைப் பொறுத்தவரை பெரும்பாலான பள்ளிகளில் குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையில் ஆசிரியர் பணியிடங்களுக்கான அனுமதியைப் பெற்று அந்த இடங்களை போட்டிக்கேற்ப ஆசிரியர்களை பணி நியமனம் செய்வதுண்டு.
அப்படிச் சேர்க்கப்பட்ட ஆசிரியர்களின் விகிதாச்சாரத்துக்கேற்ப மாணவர்களின் எண்ணிக்கை இல்லாதபோதுதான் சிக்கல் உண்டாகிறது.
இந்தச் சிக்கலைச் சரிசெய்ய கூடுதலாக உள்ள ஆசிரியர்களில் ஜூனியர்களைக் கணக்கெடுத்து ஆசிரியர்கள் தேவையிருக்கும் பள்ளிகளுக்கு இடமாற்றம் செய்வர்.
அப்படி செய்யும்போது பெற்றோர்களின் ஏழ்மை நிலையைப் பயன்படுத்தி உங்கள் குழந்தைகளை எங்கள் பள்ளியில் சேர்த்தால் பள்ளி ஆசிரியரின் ரேஷன் கார்டை நீங்கள் பயன்படுத்திக்கொள்ளலாம் என்று ரேஷன் கார்டைக் கொடுத்து மாணவர்களைப் பிடிக்கிறார்கள் ஆசிரியர்கள்.
மாணவர்களுக்கு தொலைவு ஒரு காரணம் என்றால் அந்த மாணவர்களுக்காக வேன் வசதி ஏற்பாடு செய்வதையும் சில ஆசிரியர்கள் கூட்டாகச் சேர்ந்து செய்கிறார்கள்.