sasicodes/solvari-1 huggingface dataset:
சிறுநீரகத்தில் ஏற்படும் ஒரு சிறு குறையும் உடலில் உள்ள பல பாகங்களை நேரடியாகவும் மறைமுகமாகவும் பாதிக்கும் எனவே சிறுநீரகத்தை கவனமாக பார்த்துக் கொள்வதால் பல்வேறு விதமான நோய்களையும் தவிர்க்கலாம்.
சிறுநீரகம் செய்யக்கூடிய பணிகளையும் அதை எப்படி பாதுகாப்பது என்பது பற்றி தெரிந்துகொள்வோமா சிறுநீரகம்... இயற்கை நமக்கு அளித்த உடல் சுத்திகரிப்பு நிலையம்.
அதுவும் ஒன்றல்ல இரண்டு உள்ளங்கையில் அடங்கிவிடும் அளவுக்கு அளவில் சிறியதான சிறுநீரகத்தின் செயல்பாடு உடல் ஆரோக்கியத்துக்கு இன்றியமையாதது.
உடல் எடை அதிகரிக்கும்போது சாதாரணமாக இருப்பதைவிட சிறுநீரகம் அதிக ரத்தத்தை வடிக்கட்டி அதிலிருந்து உடல் எடைக்குத் தேவையான அளவு வளர்சிதைப் பொருள்களைப் பிரித்தெடுக்க வேண்டியிருக்கும்.
அதிகமாக உழைக்கும் மெஷின் சீக்கிரமே தேய்ந்துவிடுவதைப்போல சிறுநீரகத்தின் செயல்பாடு அதிகரிக்கும்போது நாள்பட்ட சிறுநீரக பாதிப்புகள் ஏற்படும்.
அதோடு சர்க்கரைநோய் உயர் ரத்த அழுத்தம் ஆஸ்டியோபோரசிஸ் மூட்டுகள் தேய்ந்து போதல் தொடங்கி இதய அடைப்பு வரை அனைத்து உடல் உபாதைகளின் முதல் மற்றும் முக்கியக் காரணியாக உடல் எடை அதிகரிப்பு பிரச்னை இருக்கிறது.
எனவே உடல் எடை அதிகரிப்பின் விளைவுகளை விளக்கி அதற்கான தீர்வுகளை மக்களிடம் கொண்டு சேர்ப்பதுதான் இந்தக் கருப்பொருளின் நோக்கம்.
ஆனாலும் ஏன் இவ்வளவு பாதிப்புகள் என யோசித்தால் அதற்கு முதல் காரணம் நாகரிகம் என்ற பெயரில் மாறிவரும் வாழ்க்கை முறைகளும் நஞ்சாகிவரும் உணவுப் பொருள்களும்தான்.
சிறுநீரகத்தில் ஏற்படும் பிரச்னைகளைப் பற்றித் தெரிந்துகொள்வதற்கு முன்னர் அதன் செயல்பாடுகளைத் தெரிந்துகொள்ளவேண்டியது மிகவும் அவசியம்.
உடலில் உள்ள ரத்தத்தைச் சுத்திகரித்து தேவையான அளவுக்கு தாதுக்களையும் புரோட்டீன்களையும் மட்டும் உடலில் தக்கவைத்து தேவையில்லாதக் கழிவுகளை சிறுநீரில் கலந்து வெளியேற்றுவதோடு மட்டும் சிறுநீரகத்தின் செயல்பாடுகள் நின்றுவிடுவதில்லை.
அத்தியாவசியமான சில ஹார்மோன்கள் உற்பத்தியிலும் இவை பங்கு பெறுகின்றன... ரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்திக்கான எரித்ரோபாய்டின் என்னும் ஹார்மோனை உற்பத்தி செய்தல்.
சிறுநீரகங்கள் பாதிக்கப்பட்டு அவற்றின் செயல் அலகுகளான நெஃப்ரான்கள் பாதிப்படையும்போது இந்த அனைத்துச் செயல்பாடுகளுமே குறையத் தொடங்கும்போதுதான் தீவிர சிறுநீரக நோய் நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய் ஆகியவை ஏற்படுகின்றன.
ஒரு சில நாள்களில் ஒரு சில மாதங்களில்... ஏன் ஒரு சில மணி நேரங்களிலேயே எந்த முன் அறிகுறிகளும் இன்றி ஏற்படுவதுதான் தீவிர சிறுநீரக நோய்.
நாம் குடிக்கும் தண்ணீரிலும் சாப்பிடும் உணவிலும் உள்ள கால்சியம் பாஸ்பேட் ஆக்சலேட் போன்ற பல தாது உப்புகள் உணவு செரித்த பிறகு சிறுநீர் வழியே வெளியேறிவிடும்.
பால் தயிர் போன்ற கால்சியம் அதிகமான உணவுகள் மற்றும் கால்சியம் சத்து மாத்திரைகளை அதிகம் எடுத்துக்கொள்ளும்போதும் அளவுக்கதிகமான கால்சியம் சிறுநீரகத்தில் கற்களாக படிந்துவிடுகிறது.
மேலும் அதிக மசாலா சேர்த்த உணவு புளிப்பு சுவை இறைச்சி முட்டை போன்றவற்றை அதிகம் சாப்பிடுவது குறைந்த அளவு தண்ணீர் குடிப்பது உணவிலும் குடிநீரிலும் கால்சியம் குளோரைடு மிகுதியாக இருப்பது சிறுநீர் கழிப்பதைத் தள்ளிப்போடுவது ஆகியவை சிறுநீரகக் கல் தோன்றுவதற்கு முக்கியக் காரணங்கள்.
எனவே மூன்று மாதத்துக்கு ஒரு முறை மருத்துவரின் பரிந்துரையின் பேரில் சிறுநீரக செயல்பாட்டைக் கண்டறிய உதவும் பரிசோதனைகளையும் குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் கண்டிப்பாகச் செய்துகொள்ள வேண்டும்.
எரித்ரோபாய்டின் ஹார்மோனின் உற்பத்தி குறைந்து அதனால் ரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்தி குறையும்போது கண்கள் வெளுத்துப் போய் ரத்தசோகை ஏற்படும்.
சிறுநீரகம் பாதித்ததற்கான அறிகுறிகள் வெளிப்பட்டு மருத்துவரை நாடும்போது அந்த அறிகுறிகளுக்கு ஏற்ப முதலில் மருந்துகள் அளிக்கப்படுகின்றன.
வயதுக்கும் உயரத்துக்கும் ஏற்ற அளவில் உடல் எடையைக் கட்டுப்பாட்டில் வைத்துக்கொள்ள முறையான உணவுப் பழக்கம் மற்றும் உடற்பயிற்சிகளை மேற்கொள்ள வேண்டும்.
சிறுநீரக பாதிப்புள்ளவர்கள் மற்றும் இதய பாதிப்புள்ளவர்கள் அவரைக்காயை நீரில் வேகவைத்து அந்தத் தண்ணீரை நீக்கிவிட்டு அவரைக்காயை எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
அதிகமான வெப்பத்தின் தாக்குதலில் வசிக்கும் நாம் தினமும் இரண்டு முதல் மூன்று லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும் என்பதுதான் சரியான அளவு.
இந்த நேரங்களில் அதிகமான தண்ணீர் குடிக்கும்போது அது மூட்டுகளில் மட்டும் தங்காமல் நுரையீரலுக்குள் சென்று நீர்கோத்து பாதிப்புகள் ஏற்படுத்தும் அபாயம் உணடு.
குறிப்பிட்ட உணவு வகைகள் முறையான உடற்பயிற்சி தகுந்த மருத்துவப் பரிசோதனை... இவற்றைக் கடைப்பிடித்தாலே போதும்... நீங்கள்தான் ஆரோக்கியத்தின் அதிபதி பச்சைப் பட்டாணி... உலகின் ஆரோக்கியமான உணவுகள் பட்டியலில் பிரதானமான இடத்தில் இருக்கும் ஒன்று.
அவசரத்துக்குப் பிள்ளைகளுக்கு பிரிஞ்சி சாதம் செய்து கொடுக்க வாங்குவோமே... கடைகளில் பாக்கெட்டுகளில் ஐந்து ரூபாய்க்குக் கிடைக்குமே... அதே பச்சைப் பட்டாணிதான்.
நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி தரும் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும் ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்கும் கர்ப்பிணிகளுக்கு நல்லது... என இதன் நன்மைகளை அடுக்கிக்கொண்டே போகலாம்.
பச்சைப் பசேல் என்று தெரிவதற்காக இதில் கலக்கப்படும் ஒரு ரசாயனம் நம் உடலுக்குத் தீங்கு விளைவிக்கக்கூடியது... கொஞ்ச நஞ்சமல்ல... மிக மோசமாக உலக அளவில் பச்சை மஞ்சள்... இந்த இரு நிறங்களிலும் பட்டாணியில் ஆயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட வகைகள் உள்ளன என்றால் உங்களால் நம்ப முடிகிறதா?
இன்றைக்கு சீனா இந்தியா ரஷ்யா அமெரிக்கா ஆஸ்திரேலியா ஐரோப்பாவில் சில நாடுகள் பச்சைப் பட்டாணியை விளைவிப்பதில் முன்னணியில் நிற்கின்றன.
பர்மாதாய்லாந்து எல்லைப் பகுதியில் ஸ்பிரிட் குகை என்ற இடத்தில் அந்த ஆதாரத்தைத் தொல்லியலாளர்கள் கண்டுபிடித்திருக்கிறார்கள்.
ஆரம்பத்தில் ஆதிவாசிகளால் உற்பத்தி செய்யப்பட்டு யாத்ரீகர்கள் மூலமாக இது மத்தியத் தரைக்கடல் நாடுகளுக்கும் பிற இடங்களுக்கும் பரவியிருக்கிறது.
லத்தீனில் பிஸம் என அழைக்கப்படும் இந்த வார்த்தை பழைய கிரேக்கச் சொல்லான பிஸோஸ் பிஸன் ஆகியவற்றிலிருந்து வந்தது என அடித்துச் சொல்கிறார்கள் வரலாற்றியலாளர்கள்.
இன்றைக்கும் நம் இந்தியாவில் உள்ள பல சைவ ரெஸ்டாரன்ட்களில் நாண் ரொட்டிக்குத் தொட்டுக்கொள்ள பனீர் பட்டர் மசாலா கோபி மசாலா என கேட்கிறவர்களுக்கு இணையாக கிரீன் பீஸ் மசாலா கேட்கிறவர்களும் இருக்கிறார்கள்.
பச்சைப் பட்டாணி மிக நல்லது ஆரோக்கியத்துக்கு உதவக்கூடியது என்பதை நம் முன்னோர்கள் முதல் இன்றைய மருத்துவர்கள் வரை நன்கு உணர்ந்திருக்கிறார்கள்.
இதன் காரணமாக நமக்கு புற்றுநோய் வரக்கூடிய அபாயம் உண்டு மரபணுக்களில் மாற்றங்கள் நிகழலாம் ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் மலட்டுத்தன்மை ஏற்படவும் வாய்ப்பு உண்டு.
நம் உள்ளூர் வியாபாரிகளிடம் அல்லது உற்பத்தியாளர்களிடம் நேரடியாக பீன்ஸ் தோற்றத்தில் வாங்கி சிரமம் பார்க்காமல் தோல்களை நீக்கிப் பச்சைப் பட்டாணிகளைப் பிரித்தெடுத்து பயன்படுத்துவது மிகச் சிறந்தது.
மார்பகப் புற்றுநோயைப் பற்றி கிராமத்தில் இருக்கும் பெண்களுக்குக்கூட அரசாங்கமும் சில தன்னார்வ அமைப்புகளும் விழிப்பு உணர்வை ஏற்படுத்திவருகின்றன.
கவனம்... நாம் வசிக்கும் வேலை செய்யும் இடங்களில் டீசல் வெளியேற்றிய புகையை சுவாசிப்பது ஆஸ்பெஸ்ட்டாஸ் கூரையின் கீழ் வசிப்பது போன்ற சூழல் இருந்தால் நுரையீரல் புற்றுநோய் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம்.
நுரையீரல் புற்றுநோயின் அறிகுறி தெரிந்தவுடன் ஆரம்பத்திலேயே அதற்கான சிகிச்சைகளை எடுத்துக்கொண்டால் அதை முற்றிலும் குணப்படுத்திவிடலாம் தொடர்ச்சியாக தொண்டைவலியோ உணவை விழுங்கும்போது தீவிரவலியோ ஏற்பட்டால் அது டிஸ்பேகியாவாக இருக்கலாம்.
தொடர்ந்து முதுகு தோள்பட்டை கைகள் மற்றும் கழுத்துகளில் அதிக வலி ஏற்பட்டால் உடனடியாக மருத்துவரிடம் சென்று பரிசோதனை செய்துகொள்வது நல்லது.
சுகாதாரமான சுற்றுச்சூழலில் வசிப்பது சமச்சீரான உணவுகளை உட்கொள்வது சரியான வாழ்வியல் முறையைப் பின்பற்றுவது ஆகியவை நுரையீரல் புற்றுநோயில் இருந்து நம்மைத் விலக்கி வைத்திருக்கும்.
அவ்வளவு ஏன்... குழந்தைகள்கூட சர்வ சாதாரணமாகச் சொல்லக்கூடிய வாசகமாகிவிட்டது இது அதிகமாக வேலை பார்த்தால் டென்ஷன் குறையும் என்ற வாசகம்கூட உற்பத்தித்திறனை மையப்படுத்தியே உருவாக்கப்பட்டிருக்கும் எனத் தோன்றுகிறது.
ஒரே கலாசாரம் கல்வி முறையில் இருப்பவர்களுக்குள் நிகழ்ந்த போட்டியைவிட உலகமயமாக்கலுக்குப் பின்னர் பூமத்திய ரேகை தாண்டியும் போட்டியிடவேண்டிய அவசியத்தை நாம் உருவாக்கிக்கொண்டோம்.
சிறு வயதில் சைக்கிள் ஓட்ட ஆசைப்படும் காலத்தில் எப்படியோ பெடலில் கால் வைத்து ஏறி மிதிப்போம் வானத்தில் பறப்பதுபோல இருக்கும்.
சூரியன் உதிப்பதற்கு முன்னர் எழு அஸ்தமனத்துக்குள் வேலைகளை முடித்துக்கொள் நிலவொளியில் தூங்கு என்பதெல்லாம் மாறிப் போக இயற்கைக்கு எதிர்த்திசையில்... சொல்லப்போனால் எதிரி திசையிலேயே பயணித்துக்கொண்டிருக்கிறோம்.
தத்துவவாதியும் மானுடவியலாளருமான ஹெர்பெர்ட் ஸ்பென்ஸர் முதன்முறையாக உதிர்த்த தத்துவம்தான் வலுவுள்ளவனே வாழத் தகுந்தவன் எனும் பரிணாமக் கொள்கை.
காரணம் ஒவ்வொரு மணித் துளிகளையும் கணக்கிட்டு செலவழித்துக்கொண்டிருக்கும் நாம் உண்மையில் பயணிப்பதை விரும்பத் தொடங்கி இறுதியில் வேகத் தடைகளையும் மதிக்காமல் பிரேக் இல்லாத வண்டிபோல எங்கேயாவது முட்டி நிற்கும்வரை ஓடிக்கொண்டிருக்க முனைகிறோம்.
ஐம்பது வருடங்களுக்கு முன்பெல்லாம் பத்து மாதத்துக்கு மேலாகியும் ஓரிரு வாரங்கள் கூடுதலாக வயிற்றில் பிள்ளையைச் சுமந்த தாய்மார்களைப் பற்றிக் கேட்டிருப்போம் இப்போதெல்லாம் டாக்டரின் இருப்பையும் பேறுகால விடுமுறையை கணக்கில் வைத்தும் அறுவைசிகிச்சைக்கான தேதி குறிக்கப்படுகிறது.
எனவே ஒவ்வொரு மனிதனும் தன்னைத் தானே ரோபோவைப்போல வடிவமைத்துக்கொள்கிறோம் இதில் நாமாக நமக்கு வைத்துக்கொள்ளும் டார்கெட்தான் ஆபத்தை வரவேற்கச் செய்யும் முதல் செயல்பாடு.
இறுக்கமாக பின்னப்பட்ட வீணைக் கம்பிகளில் முன்னும் பின்னுமாக மீட்டப்படும் மெல்லிசையைப்போல ஒவ்வொரு செயலையும் ஆனந்தமாக விரைந்து செய்ய மனிதனுக்காக இயற்கை கொடுத்த செயலியாகத்தான் குறிக்கோள்களை நான் கருதுகிறேன்.
ஒருவேளை குறிக்கோள் எனும் இந்தச் செயலி இல்லாமல் போனால் மனிதர்கள் எல்லோரும் ஏதுமற்ற ஏகாந்த நிலையில் தேவைகள் தேவைப்படாமல் வாழ்ந்துகொண்டிருக்கலாம்.
மனிதனை இயக்கும் குறிக்கோள் எனும் இந்தச் செயலியின் மேனுவல் மனிதனால்தான் உருவாக்கப்படுகிறது என்றாலும் முன்னர் குறிப்பிட்டதுபோல வீணைக் கம்பியின் லாகவமான இறுக்க அளவில் குறிக்கோள்களைக் கையாளும்வரை இந்தச் செயலி பிரச்னையின்றி செயல்பட முற்படும்.
எப்போது இதன் இறுக்கம் அதிகமாகி எதிர்பார்ப்பு எனும் அழுத்தம் கூடுகிறதோ அப்போதே உடலும் மனமும் ஓய்வுக்கான அறிகுறியாக தவறு காட்ட முற்பட்டுவிடும்.
மனநலக் காப்பாளர் ரமா இன்பா சுப்ரமணியத்தின் ஒரு வாசகத்தை இங்கு நினைவுகூர விரும்புகிறேன்... மன அழுத்தத்தின் நுழைவாயில் டென்ஷன் .
சரி சங்கீதத்தை விட்டுவிடலாம் என்றால் நெருங்கியவர்களும் உடன் இருப்பவர்களும் அவன் மீது வைதிருந்த நம்பிக்கையும் இவ்வளவு காசு செலவு பண்ணியிருக்கேன்... ஆரம்பத்துலயே சொன்னேன் கேட்டியா?
தன்நம்பிக்கை வழியும் முயற்சியின் வழியும் இயல்பாக நிகழவேண்டிய செயல் அழுத்தம் காரணமாக நிகழ்த்தியே ஆகவேண்டும் என்ற பரபரப்பை உண்டாக்குகிறது.
ஆனால் அந்த ஆறுதல் கிடைக்காத பட்சத்தில் ஏமாற்றத்தால் மனமுடைந்து தூக்கமிழப்பதும் உணவில் கவனம் செலுத்தாமல் இருப்பதும் போதுமான அளவுக்குத் தண்ணீர் அருந்தாத நிலையும் களைப்புக்கு உள்ளாகவைக்கும்.
இப்படி குடும்பத்தில் புரிதல் கிடைக்காமல் குறிக்கோள்களில் தோல்விகளைச் சந்திக்கும்போது இயற்கையின் எச்சரிக்கை மணியை மதிக்காமல் மனச்சோர்வுடன் டார்கெட்டை நோக்கி ஓடுபவர்களை மனஅழுத்தம் அதன் அடுத்த கட்ட தாக்குதலான மனச்சிதைவு எனும் நிலைக்குத் தள்ளிவிடுகிறது.
உணர்வுச் சமநிலையின் ஒரு பகுதியாக இது பார்க்கப்பட்டாலும் உடலில் அப்படி என்னதான் நிகழ்ந்துவிடுகிறது என யோசித்தால் மூளையின் நியூரோட்ரான்ஸ்மிட்டரில் நிகழும் மாறுதல்கள்தான் மனஅழுத்தத்தை உருவாக்குகிறது என்கிறார்கள் வல்லுநர்கள்.
பல வேதிப் பொருட்களைத் தாங்கிய நம் மூளைப் பகுதியில் சில வேதிப் பொருட்கள் நம் வேகத்தைக் கூட்டவும் சில நம்மை அமைதிப்படுத்தவும் பயன்படுகின்றன.
ஒவ்வொருவருக்கும் ஒவ்வொரு மாதிரி வெளிப்படும் என்றாலும் படுத்தால் தூக்கம் வரவில்லை எப்போதும் சாப்பிட்டுக்கொண்டிருப்பது அல்லது பசியில்லாமல் இருப்பது ஒபிசிட்டி தனக்கென யாரும் இல்லை எனும் சுயபச்சாதாபம் உதவி கோருவதில் இறுக்கம் மனநிலை ஊசலாட்டம் களவு குற்றஉணர்வு மிக முக்கியமாக தற்கொலை முயற்சிகள் நிகழ்வது இந்த மனஅழுத்தத்தின் வெளிப்பாடே என்கிறார்கள் மருத்துவர்கள்.
பெண்களைக் குறிப்பிடுவதற்கான முக்கியக் காரணம் அவர்கள் உடம்பில் இருக்கும் ஹார்மோன்களின் வடிமைப்புகள்தான் இதில் பெரும் பங்காற்றுகின்றன.
ஆண்களின் உடம்பைவிட பல்வேறு வேதியல் மாற்றங்களுக்கு மிக எளிதாக மாறவேண்டிய நிலையில் இருக்கும் பெண்களின் உடலும் மனமும் அதிக ஓய்வு தேவைப்படுபவை.
போட்டிகள் நிறைந்த உலகம் எனச் சொல்லிக்கொண்டு குறிக்கோள் எனும் செயலியை அடுத்தவரின் தகுதியை வைத்து நம் இலக்கை நிர்ணயிக்க வேண்டாம்.
பல ஐடி கம்பெனிகளில் ஸ்ட்ரெஸ் பால் வழங்குவதுபோல மனஅழுத்த ஆலோசனைகளும் சர்வ சாதாரணமாக நிகழ ஆரம்பித்துவிட்டன.
சர்க்கரைநோய் என்றால் என்ன ஏற்பட என்ன காரணம் தவிர்க்கவேண்டிய உணவுகள் பின்பற்றவேண்டிய வழிமுறைகள்... அனைத்தையும் பார்க்கலாம்.
உணவு உடலுக்குத் தீங்கு விளைவிக்கும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் துரித உணவுகளை அதிகமாகச் சாப்பிடுபவர்களுக்கும் உடல்பருமன் அதிகரித்து அதை கவனத்தில்கொள்ளாமல் இருப்பவர்களுக்கும் சர்க்கரைநோய் ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளது.
தொற்று சில சமயங்களில் காயங்களாலோ அறுவைசிகிச்சையின்போதோ ஏற்படும் தொற்றுகள் ஹார்மோன்களைப் பாதிப்பதால் சுரப்பிகளின் பணி நின்றுபோகும்.
சிறுநீரகப் பரிசோதனை வெறும் வயிற்றிலும் சாப்பிட்ட பின்னரும் இரண்டு மணி நேரம் கழித்து சிறுநீர் சாம்பிள் எடுக்கப்பட்டு டெஸ்ட் செய்யப்படும்.
ரத்தப் பரிசோதனை இதன் சாம்பிளும் வெறும் வயிற்றிலும் காலை உணவுக்குப் பின்னரும் இரண்டு மணி நேரம் கழித்து எடுக்கப்பட்டு டெஸ்ட் செய்யப்படும்.
தினமும் உணவு சாப்பிட்ட அரை மணி நேரத்துக்குப் பிறகோ உடலில் சர்க்கரை அதிகமாகும் நேரம் அல்லது காலை வெறும் வயிற்றிலோ உடற்பயிற்சி செய்யலாம்.
அவை பெரிய நோய்களாக மாறி நம்மைப் பாதிப்பதற்கு முன்னர் இயற்கை வழிமுறைகள் மூலம் கல்லீரலைக் காப்போம் கத்திரிக்காய் நாவற்பழம் முட்டைக்கோஸ் திராட்சை அத்தி முள்ளங்கி பீட்ரூட்... அத்தனையும் ஊதா நிறத்தில் ... ஒரு கூடை நிறைய கற்பனை செய்து பாருங்கள் கண்ணைக் கவரும் அந்தக் காட்சியை ஓர் ஓவியமாகத் தீட்டினால் எவ்வளவு அழகாக இருக்கும்?
புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் தொடங்கி சிறுநீர்த் தொற்றைத் தடுப்பது வரை ஊதா நிற காய் கனி வகைகளுக்கு அபூர்வமான மருத்துவக் குணம் இருப்பதுதான் காரணம்.
அவை இங்கே... கத்திரிக்காய் வெங்காயத்தின் மேற் பகுதி ஆகியவை ஊதா நிறத்தில் இருப்பதற்குக் காரணம் அதிலுள்ள ஃபிளேவனாய்ட்ஸ் என்ற நிறமிகள்தான்.
ஊதா நிறப் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ராடிகல்ஸை எதிர்க்கும் தன்மைகொண்டவை.
உடலில் உள்ள நச்சுப்பொருள்களை வெளியேற்றுவதோடு வயதானவர்களுக்கு ஏற்படும் பல்வேறுவிதமான நோய்களிலிருந்தும் அவர்களைக் காப்பாற்றும்.
அந்த வகையில் ஊதா நிறப் பழங்களின் காய்கறிகளின் அழகை ரசிப்பதோடு நிறுத்திக்கொள்ளாமல் அவற்றை ரசித்துச் சாப்பிடவும் செய்தால் அத்தனை நன்மைகளையும் பெறலாம்.
புகையிலைப் பொருள்கள் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் புகைப்பிடித்தல் புற்றுநோயைத் தரும்... திரைப்படம் தொடங்குவதற்கு முன்னதாக தவறாமல் காண்பிக்கப்படும் வாசகம்.
பற்பசையிலிருந்து பாப்கார்ன் வரை புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பல்வேறுவிதமான நோய்களை நம் உடலுக்குக் கொண்டுவந்து சேர்க்கும் எத்தனையோ பொருள்கள் உள்ளன.
நாம் பயன்படுத்தும் பற்பசைகளில் பெரும்பாலும் ஃபுளோரைட்ஸ் சோடியம் லாரல் சல்ஃபேட் வண்ண சாயங்கள் புரோப்பிலீன் கிளைக்கால் போன்றவை உள்ளன.
இதைத் தொடந்த்து சாப்பிட்டால் குடல் புற்றுநோய் வயிற்றுப் புற்றுநோய் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம் என எச்சரிக்கிறார்கள் மருத்துவர்கள்.
செயற்கையான முறையில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பழுக்கவைக்கப்படும் பழங்களில் கடுமையான பாதிப்புகள் தரும் அட்ரஸின் தியோடிகார்ப் ஆர்கனோபாஸ்பேட்ஸ் போன்ற பூச்சிக்கொல்லிகள் கலந்துள்ளன.
பெண்கள் கண் இமைகளில் பயன்படுத்தும் மஸ்காராவில் அலுமினியம் பெட்ரோலேட்டம் ஃபார்மால்டிஹைடு ரெட்டினல் அசிட்டேட் பாரபென்ஸ் போன்றவை உள்ளன.
இவை தவிர முடிக்கு அடிக்கும் ஸ்பிரே லிப்ஸ்டிக் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி சிவப்பு இறைச்சி இவற்றாலும் புற்றுநோய் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் உள்ளன.
செயற்கையான பொருட்களிலிருந்து நாம் எந்த அளவு தள்ளி இருக்கிறோமோ அந்த அளவுக்கு புற்றுநோய் போன்ற ஆபத்துகளிடம் இருந்தும் தள்ளி இருக்கலாம்.
இந்த க்ரீம் பயன்படுத்துங்க என்று சொன்னாலும் வீட்டிலேயே தயாரிக்கிற மாதிரி இருந்தா சொல்லுங்க டாக்டர் என நோயாளிகள் கேட்கும் அளவுக்கு கெமிக்கல்களின் மேல் நமக்கு அச்சம் வந்துவிட்டது.
பாதி எலுமிச்சைப் பழத்தின் சாறு அரை வெள்ளரிக்காய் மற்றும் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் பச்சைப் பயறு மாவு ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்ளவும்.
ஒரு முட்டையின் வெள்ளைக் கரு ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் தேன் ஒரு டீஸ்பூன் கற்றாழை ஆகியவற்றைச் சேர்த்து மிக்ஸியில் அடித்துக்கொள்ளவும்.
இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய்ப்பால் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் பச்சைப் பயறு மற்றும் ஒரு பழுத்த வாழைப்பழம் ஆகியவற்றைச் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்துகொள்ளவும்.
ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரை ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் தேன் ஒரு பெரிய பழுத்த தக்காளி பழம் ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்து விழுதாக அரைத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
ஒரு கப் பழுத்த பப்பாளி ஒரு கப் பழுத்த வாழைப்பழம் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் பால் பவுடர் ஆகியவற்றைத் தண்ணீருடன் சேர்த்து அரைக்கவும்.
ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் அரிசி மாவு ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய்த் துருவல் ஒரு எலுமிச்சைப் பழத்தின் சாற்றைக் கலந்துகொள்ளவும்.
அப்படி உங்கள் தூக்கத்தைக் கலைக்கும் உணவுகளைப் பற்றித் தெரிந்துகொள்வோமா.. இன்சோம்னியா வருவதற்கு மனஅழுத்தம் மிக முக்கியக் காரணமாக சொல்லப்படுகிறது.
அதாவது தொடர்ந்து அதிகப்படியான சர்க்கரை நிறைந்த உணவுகளைச் சாப்பிடும்போது கார்டிசால் எனும் ஹார்மோனை தூண்டி நடுஇரவில் விழிப்பு வரும் நிலைக்குத் தள்ளிவிடும்.
இன்சுலின் எடுத்துக்கொள்ளும் சர்க்கரை நோயாளிகள் இனி பி.சி.ஜி தடுப்பூசி போட்டுக்கொண்டால் நோய் பாதிப்பில் இருந்து தப்பிக்கலாம் என்ற நல்ல தகவல் ஒன்று பரவி வருகிறது.
இந்தியாவில் பிறக்கும் குழந்தைகளுக்குப் போடப்படும் பி.சி.ஜி தடுப்பூசி இதுவரை அமெரிக்காவின் உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகப் பட்டியலில்கூட இருந்ததில்லை.
இந்த நோயாளிகளிலும் ரத்த சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்பாட்டில் வைத்துக்கொள்ள உதவும் இன்சுலினைச் சுரக்கும் செல்களான கணையத்திலுள்ள பீட்டா செல்கள் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்திலிருந்து உருவாகும் டி செல்களால் முழுமையாக அழிக்கப்பட்டுவிடுகின்றன.
இதனால் இன்சுலின் சுரப்பும் முழுமையாக நின்று ரத்தத்திலுள்ள குளூக்கோஸ் மூலக்கூறுகளின் வளர்சிதை மாற்றமும் தடைபட்டு ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவும் உயர்ந்துவிடுகிறது.
இதனால்தான் இத்தனை நாட்கள் பி.சி.ஜி தடுப்பூசி என்பதையே உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தில் சேர்க்காத அமெரிக்கா தற்போது அதே தடுப்பூசியை ஆராய்ச்சி செய்து இறுதிநிலைக்கும் வந்துள்ளது.
எனவே டி.பி நோய்க்குத் தடுப்பூசி போடுவதுபோல் பி.சி.ஜி தடுப்பூசியை இன்னும் சற்று முன்கூட்டியே போட்டுக்கொண்டால் சர்க்கரைநோயைத் தடுக்க முடியும் என்பதெல்லாம் கிடையாது.
உறுதி செய்யப்பட்ட ஆரம்பநிலையிலேயே பி.சி.ஜி தடுப்பூசியை பூஸ்டர் டோஸில் போட்டுக்கொண்டால் மீதியுள்ள பீட்டா செல்கள் அழிவது தடுக்கப்படுவதுடன் இன்சுலின் சுரப்பதற்கான வாய்ப்புகளும் அதிகம்.
இது உடலின் சர்க்கரை அளவை அறியாமலேயே இன்சுலின் ஊசியை நீங்களே போட்டுக்கொள்வதற்குச் சமம் மார்க்கெட்டில் நம் கண்களில் பட்டும் பார்த்தும் பார்க்காமல் நாம் கடந்துபோகிற பல உணவுப் பொருட்கள் உள்ளன.
பருப்புகள் என்றால் நாம் அன்றாடம் சமையலுக்குப் பயன்படுத்தும் துவரம் பருப்பு பாசிப் பருப்பு உளுந்து ஆகியவை அல்ல... முந்திரி பாதாம் போன்றவை.
இதில் நார்ச்சத்து புரதச்சத்து கால்சியம் ஜிங்க் மக்னீஸியம் பொட்டாசியம் பாஸ்பரஸ் காப்பர் இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் போன்ற சத்துக்கள் இருக்கின்றன.
இது கொழுப்பைக் குறைக்கும் இரும்புச்சத்து தரும் சர்க்கரைநோயைத் தடுக்கும் கண் பார்வை முடி வளர்ச்சி சருமப் பாதுகாப்புக்கு நல்லது.
தினமும் இதைச் சாப்பிட்டு வந்தால் மூட்டுவலி தீரும் செரிமானத் திறன் அதிகரிக்கும் உடல் எடை குறையும் புத்துணர்ச்சியைக் கொடுத்து மூளைச் செயல்பாட்டுக்கு உதவும் மனஅழுத்தத்தைக் குறைக்கும் ஆர்த்ரைட்டீஸ் சர்க்கரைநோய் கல்லீரல் நோய் இதய நோய் ஆகியவற்றைத் தடுக்கும்.
கொழுப்பைக் குறைத்து இதய நோயைத் தடுக்கும் ரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் புற்றுநோய் வருவதற்கான ஆபத்தையும் குறைக்கும் உறுதியான உடல் மற்றும் ஆரோக்கியமான கூந்தலுக்கு வழிவகுக்கும்.
இது இதயத்தைப் பலப்படுத்தும் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கும் ரத்தக் குழாய்களைப் பாதுகாக்கும் புத்துணர்வைக் கொடுக்கும் பார்வைத்திறனை மேம்படுத்தும்.
தட்டையாகவும் நீள் உருண்டை வடிவிலும் இருக்கும் பூசணி விதைகளை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும் ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கும் மனஅழுத்தத்தைப் போக்கும் ஆர்த்ரைட்டீஸ் வலிகளைக் குறைக்கும் இதயத்தை வலுப்படுத்தும் புற்றுநோய் வருவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கும்.
இது ரத்த அழுத்தத்தையும் கொழுப்பையும் குறைக்கும் கல்லீரல் பாதிப்பைத் தடுக்கும் ஆர்த்ரைட்டீஸ் ஆஸ்துமா தலைவலி ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் புற்றுநோய் ஆகியவற்றில் இருந்து காக்கும்.
தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் மார்பகப் புற்றுநோயைத் தடுக்கலாம் ரத்த அழுத்தம் குறையும் கொழுப்பைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கலாம் உடல் எடை குறையும் மூளை புத்துணர்ச்சியோடு சுறுசுறுப்பாக இருக்கும்.
ஒரு போட்டியில் ஜெயித்ததும் அந்த வெற்றியை ஒரு ஐஸ் க்ரீம் சாப்பிட்டுக் கொண்டாடுவது என் வழக்கம் இப்படிச் சொல்பவர் பாட்மின்டன் வீராங்கனை சாய்னா நேவால்.
ஒரு பஃபே விருந்தில் விதவிதமான உணவுகள் இருந்தாலும் ஆரம்பத்திலேயே ஐஸ் க்ரீம் கவுன்ட்டர் அருகே களைகட்டும் கூட்டம் எப்போதும் இருக்கத்தான் செய்கிறது.
அந்த கலர் ஐஸை எடுத்திருக்கலாமோ என தன் கையில் இருப்பதோடு மற்ற பிள்ளைகளின் கையில் இருப்பதை ஒப்பிட்டுப் பார்த்து ஏங்கவைக்கும்.
குச்சி ஐஸ் பால் ஐஸ் கப் ஐஸ் கோன் ஐஸ் ஃபலூடா எனப் பல வடிவங்கள்... வெனிலா சாக்லேட் மேங்கோ பட்டர்ஸ்காட்ச் என விதவிதமான ஃப்ளேவர்கள்... அத்தனையிலும் ருசித்து ரசிக்க ஐஸ் க்ரீம் போன்ற அட்டகாச உணவு வேறு இல்லை.
உள்ளே மெட்டல் கிண்ணங்களில் உருண்டை வடிவில் இருக்கும் குல்ஃபியை கத்தியால் லாகவமாகப் பிரித்தெடுத்து ஒரு குச்சியைச் செருகி நீட்டுவார்.
லேசாக உப்புச் சுவை கூடிய குல்ஃபி ஆயிரக்கணக்கான மக்களின் ஃபேவரைட் இரவு பத்து மணி தாண்டிய பிறகும் காத்திருந்து அதை வாங்கி சுவைத்து மகிழ்பவர்கள் இன்றைக்கும் இருக்கிறார்கள்.
ஆனாலும் எங்கே எப்போது யாரால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது என்பது புரியாத மர்மமே மாவீரன் அலெக்ஸாண்டர் ஐஸ் கட்டிகளுடன் பழச்சாறு தேன் கலந்து பருகியிருக்கிறான்.
ரோம் நகரை ஆண்ட நீரோ மன்னன் தன் வீரர்களை பனி மலைகளுக்கு அனுப்பி அங்கிருந்து பனித்துகள்களைக் கொண்டு வந்து பழங்களிலும் பழச்சாறிலும் கலந்து பருகியிருக்கிறான்.
ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் யாத்ரீகர் மார்கோ போலோ இத்தாலிக்கு வந்தபோது கையோடு கொண்டு வந்த ஒரு ரெசிப்பிதான் இன்றைய சர்பத் என்றும் சொல்கிறார்கள்.
பாரீஸில் உள்ள கேஃப் புரோகோப் என்ற ரெஸ்டாரன்ட்தான் முதன்முதலில் பால் க்ரீம் வெண்ணெய் முட்டை எல்லாவற்றையும் கலந்து ஐஸ்க்ரீமை உருவாக்கி ஐஸ் க்ரீம் விற்பனையை ஆரம்பித்து வைத்தது என்ற குறிப்பும் இருக்கிறது.
டயட்டீஷியன் சௌமியாவிடம் கேட்டோம்... ஐஸ் க்ரீம் நம் உடலுக்கு நன்மையும் தீமையும் கலந்து தரக்கூடியது... ஆனால் தீமைகளின் அளவு கொஞ்சம் அதிகம் என்றுதான் சொல்ல வேண்டும்.
விதவிதமான வகைகள் இதைத் தயாரிக்கும் நிறுவனங்கள் ஆகியவற்றின அடிப்படையில் இதில் உள்ள ஊட்டச்சத்தின் அளவு வேறுபட்டாலும் பொதுவாக ஐஸ் க்ரீம் நம் உடலுக்கு சக்தி தரும் ஒன்று.
சுருக்கமாக ஒன்றரை கப் பாலில் இருக்கும் கலோரியைப்போல இரு மடங்கு ஆக உடலில் சக்தி அதிகரிக்க உடல் எடையைக் கூட்ட நினைப்பவர்களுக்கு இது சிறந்தது.
ஒருவருக்கு ரத்தத்தில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகம் உள்ள பட்சத்தில் ரத்த நாளங்களில் படியும் கொழுப்பு ரத்த ஓட்டத்தைப் பாதிக்கும் இதயக் கோளாறுகள் பக்கவாதம் ஆகியவை வருவதற்கும் வழிவகுக்கும்.
அடிக்கடி அல்லது அதிக அளவில் ஐஸ்க்ரீம் சாப்பிடுவது உடல் எடையைக் கூட்டும் பல உடல்நலக் கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கும் பற்சிதைவை உண்டாக்கும்.
எனவே ஐஸ் க்ரீமை அளவாக எப்போதாவது சாப்பிடுவது என வைத்துக்கொள்வதே ஆரோக்கியம் சளியும் இருமலும் வந்துவிட்டால் நாம் படும் பாடு கொஞ்ச நஞ்சமல்ல.
இஞ்சிச் சாறு கருமிளகுப்பொடி இவற்றுடன் கொஞ்சம் மஞ்சள் தேன் சேர்த்து கெட்டியான பேஸ்ட் மாதிரி தயாரித்துக்கொள்ளவும்.
தகவல் பரிமாற்றத்தின் பிரமாண்டமாக ஆரம்பித்து இன்றைக்கு கைக்கு அடக்க குட்டிச்சாத்தானால் ஆளப்படுகிறவர்களாக ஆகிவிட்டோம்.
அழுகிற குழந்தைக்கு ஆங்க்ரி பேர்ட்ஸைக் கொடுப்பதிலிருந்து அப்பத்தா இறந்ததை இரங்கல் ஹேஷ்டேக்குடன் ட்விட்டரில் போடுவது வரை மெய்நிகர் உலகே பலருக்கும் மெய்யுலகாக மாறிவிட்டிருக்கிறது.
தலைவலி என்று டாக்டரிடம் போய் அவர் மாத்திரை கொடுத்தால் டாக்டர்... ஒருவேளை இது வெர்டிகோவா இருக்குமோ... இதனால ஹியரிங் லாஸ் வரைக்கும்கூட போகும்ங்கறாங்க.
அப்படி ஏதும் இருக்குமோ... நான் வெஸ்டிபுலர் ரீஹேபிலிடேஷன் மாதிரியான ட்ரீட்மென்ட் எடுத்துக்க வேண்டியிருக்குமோ... இது ஹெரிடிட்டி நோயா டாக்டர்?
அதுவும் போக குழந்தைகள் எதை உபயோகிக்கக் கூடாது என்று நினைக்கிறோமோ அதை அவர்கள் முன்னால் பெற்றோர்களே உபயோகித்துக்கொண்டே இருப்பதும் ஒரு காரணம்.
இந்த நாளில் இவர் மொபைலைத் தொட மாட்டார் என்பதை உங்களைத் தொடர்புகொள்ள விரும்புபவர்கள் அனைவரும் அறிய அதிகபட்சம் இரண்டு மாதங்கள் ஆகலாம்.
செல்போன் வைத்திருக்கும் அத்தனை பேருமே தெரிந்தோ தெரியாமலோ அது தரும் சில நோய்க்குறிகள் மற்றும் பிரச்னைகளுக்கு ஆளாகியிருப்பார்கள்.
நம் கண்முன் இல்லாத ஆனால் நாம் பாதி நேரம் சேர்ந்து வாழ்கிற சோஷியல் உலகம் நம் பாக்கெட்டிலேயே இருப்பதால் அது நம்மை அழைப்பதான கற்பனையில் இப்படிச் செய்கிறோம்.
எதிர்காலத்தில் கூகுள் கிளாஸெல்லாம் வந்துவிட்டால் நம் மூளை இல்லாததையும் காட்டினால் ஆச்சர்யபடுவதற்கில்லை என்கிறார்கள் மருத்துவர்கள்.
மொபைலில் சார்ஜ் தீர்ந்து இன்னும் சில மணி நேரங்களுக்கு மொபைலையோ வேறெந்த கேட்ஜெட் சமாசாரங்களையோ தொட முடியாதென்றால் இந்த போபியா ஆரம்பிக்கும்.
ஒரு நாய்க்கு மணி அடிக்கும்போதெல்லாம் எலும்பைவைத்து பிறகு எலும்பே வைக்காவிட்டாலும் மணி அடித்தால் எலும்பு அதன் நினைவில் வருவதுதான் பாவ்லோஸ் டாக்ஸ் தியரி.
இணையமாகட்டும் அடிக்கடி உபயோகிக்கும் ஒரு சில ஆப்ஸ் ஆகட்டும்... உங்கள் மனதில் பதிந்திருக்கும் லேஅவுட்டில் இருந்தால்தான் அவற்றை ரசிப்பீர்கள்.
ஆப்பிள் ஒருமுறை தன் புதிய பதிப்பில் அதன் ஆப்ஸ்ன் சின்னங்களை முப்பரிமாணத்தில் கொடுத்தபோது அலறினார்கள் உபயோகிப்பாளர்கள்.
உதாரணத்துக்கு நாளைக்கு நீங்கள் விழித்து மொபைலைத் திறந்ததும் ஃபேஸ்புக் ஐகான் வேறு நிறத்தில் செவ்வகமாக இருந்தால் உங்கள் மனம் அதை ஏற்கவே ஏற்காது.
அதனால்தான் நிறுவனங்கள் தங்கள் லோகோவை மாற்றுவதற்கு முன்னர் முழுப் பக்க விளம்பரங்கள் மூலம் மக்கள் மனதை அதை ஏற்பதற்குத் தயார் செய்கிறார்கள்.
நிச்சயமாக இந்த கூகுள் பல விஷயங்களில் உபயோகமாக இருந்தாலும் சின்ன வயதிலேயே கற்றுக்கொண்டு தகவல்களை அறிந்துகொள்வதோ மூளையில் அதை சேமித்துக்கொள்வதோ இல்லை போன்ற பின் விளைவுகளும் உள்ளன.
நெத்திலி வஞ்சிரம் வாளை கெளுத்தி கெண்டை சுறா இறால் காரப்பொடி.... மீன்களில்தான் எத்தனை வகை கடல் ஏரி குளம் ஆறு கிணறு... எந்த நீர்நிலையில் பிறந்திருந்தாலும் மீனின் ருசிக்கு ஈடு இணை வேறு எதுவும் இல்லை.
நகரத்தில் உழைத்துக் களைத்து வரும் ஒரு ஆட்டோ ஓட்டுநருக்கு ஒரு தட்டு சோற்றுடன் பரிமாறப்படும் ஒரு துண்டு மீன் மகா விருந்து.
பரவலாக அதிகம் சாப்பிடப்படும் உணவு இது என்றாலும் மீனை நம்பிப் பிழைப்பவர்கள் கோடிக்கணக்கானோர்... பலரின் வாழ்வாதாரமே மீன்தான்.
ஆதி மனிதன் மாமிச பட்சிணி காடுகளில் சமவெளிகளில் பள்ளத் தாக்குகளில் மற்ற நிலப்பரப்புகளில் கிடைத்த காய் கனிகள் தவிர நீர் நிலை இருந்த இடங்களில் எல்லாம் மீன் பிடித்து உண்டு வந்தவன்.
மனிதன் தோன்றி பல லட்சக்கணக்கான ஆண்டுகளான பின்னும் அவனுக்கு உணவாகிறது மீன்... அள்ள அள்ளக் குறையாத அமுதசுரபியாக விளைவித்துக்கொண்டே இருக்கிறது கடல்.
குளம் குட்டைகளில் வளர்ப்பது இறால் பண்ணை வைப்பது கடலில் மொத்த மொத்தமாக வலைவீசிப் பிடித்து அவற்றைப் பதப்படுத்தி ஏற்றுமதி செய்வது வீட்டில் தொட்டிகளில் காட்சிப்பொருளாக்க ஆசைப்படுபவர்களுக்காக குட்டிக் குட்டி வண்ண மீன்களை வளர்த்து விற்பது... எனச் செழித்துக் கொழிக்கிறது மீன் வியாபாரம்.
இன்றைக்கும் ஆற்றில் துண்டையோ வேட்டியையோ வைத்துப் பிடித்ததில் கிடைக்கும் மீனை வீடு வரை கொண்டு சென்று சமைத்துச் சாப்பிட பொறுமை இல்லாதவர்களும் உண்டு.