Ingredients: avocado - peel and make puree, 1 green chilli, 1-1 / 2 cup curd, 1 tablespoon peanuts - crush it, coriander - little, 1 teaspoon cumin powder - take it out, 1/2 teaspoon Chaat masala powder, salt - as per taste, red chili powder - as per taste, Vegetarian diet
Instructions: ऐवोकाडो रायता बनाने के लिए सबसे पहले ऐवोकाडो को छील ले. इसमें से ऐवोकाडो निकाले और ब्लेंडर में प्यूरी बना ले.इस प्यूरी में 3 बड़े चमच्च  दही, नमक, हरा धनिया, चाट मसाला, जीरा पाउडर और हरी मिर्च डाले। एक बार और पीस ले. अब एक दूसरा बाउल ले और इसमें बचा हुआ दही भी डाले। अच्छी तरह से मिला ले. अंत में इसमें सिकी हुई मूंगफली डाले और ऊपर से लाल मिर्च छिड़के। परोसे। ऐवोकाडो रायता को दिन के खाने के लिए लौकी बड़ी की सब्ज़ी, कचुम्बर सलाद और फुल्के के साथ परोसे।