Ingredients: cups idli dosa mixture, 1 cup semolina, 1/2 cup coriander - finely chopped, salt - as per taste, oil - put it on top, 8 cloves garlic, almonds - little, 3 green chillies, green coriander - little, Vegetarian diet
Instructions: थेचा पनियारम रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक तड़का पैन में तेल गरम कर ले. अब इसमें लहसुन, हरी मिर्च डाले और लहसुन के सुनहरा होने तक पका ले. गैस बंद करें और इसमें हरा धनिया डाले और पकने दे. अब एक हमनदस्ते में लहुसन, हरी मिर्च, हरा धनिया, बादाम डाले और पीस ले. अलग से रख दे. एक बड़ा बाउल ले, इसमें इडली डोसा मिश्रण, सूजी, नमक, पानी डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अब इसमें बादाम थेचा डाले और अच्छी तरह से मिला ले. एक पनियारम पैन गरम करें। हर कैविटी में थोड़ा तेल डाले और गरम होने दे. हर कैविटी में बैटर डाले। ऊपर से थोड़ा और तेल डाले और भूरा सुनहरा होने तक पका ले. इसमें 5 से 6 मिनट लगेंगे। बनने के बाद पैन से निकाले और परोसे। थेचा पनियारम को नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे.