Ingredients: बड़े चम्मच जीरा, बड़ा चम्मच धनिये के बीज, बड़ा चम्मच पूरी काली मिर्च, छोटे चम्मच काला नमक या सेंधा नमक, बड़े चम्मच अमचूर, छोटा चम्मच हींग, - स्वाद अनुसार, Vegetarian diet
Instructions: चाट मसाला रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में जीरा, धनिये के बीज, काली मिर्च को धीमी आंच पर सेक ले. इसमें 8 से 10 मिनट लगेंगे। गैस बंद करें और ठंडा होने दे. एक मिक्सर जार में यह मिश्रण के साथ काला नमक, अमचूर पाउडर, हींग, नमक डाले और अच्छी तरह से पीस कर पाउडर बना ले. आपका चाट मसाला पाउडर तैयार है. आप इस मसाले का इस्तेमाल छास, सलाद, दही वड़े या किसी भी और रेसिपी को चटपटा बनाने के लिए कर सकते है.