Ingredients: / 2 cup rice - wash, 2 onions - thin and straight cut, 2 cardamom, 2 long long, inch cinnamon, salt - 1 tbsp ghee, as per taste, Vegetarian diet
Instructions: वाघरेला चावल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक प्रेशर कुकर में घी गरम करें। अब इसमें दालचीनी, लॉन्ग, इलाइची डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले.10 सेकण्ड्स के बाद इसमें प्याज डाले और उनके भूरा होने तक पका ले. इसमें 10 से 15 मिनट लगेंगे। ध्यान रखें प्याज को जलने न दे. अब इसमें चावल के साथ 3 कप पानी, नमक डाले, मिलाए और कुकर बंद कर दे. कुकर बंद करें और 3 सिटी आने तक पका ले. प्रेशर को अपने आप निकलने दे। प्रेशर निकलने के बाद कुकर खोले, मिलाए और परोसे। वाघरेला चावल रेसिपी को धंसक या पारसी सल्ली मारघी और पुदीना प्याज़ कचुम्बर सलाद के साथ परोसे अपने रोज के खाने के लिए परोसे।