Ingredients: Potatoes - Peel and chop, 1 Cabbage - Wash and cut, 1 inch Ginger - Tighten, 2 Tomatoes - Make puree, 1/2 teaspoon Cumin seeds, 1 teaspoon Turmeric Powder, 1 teaspoon Garam Masala Powder, 2 Cardamom , 1/4 teaspoon red chilli powder, 2 sprigs of coriander - finely chopped, oil - as per use, salt - as per taste, Eggetarian diet
Instructions: वन पॉट आलू गोभी बनाने के लिए सबसे पहले एक कुकर में तेल गरम कर ले. इसमें जीरा, अदरक, इलाइची डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकाए।10 सेकण्ड्स के बाद इसमें टमाटर, आलू, गोबी, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला और 1/4 कप पानी डाले। सबको अच्छी तरह से मिला ले, कुकर बंद करें और 3 सिटी आने तक पकाए। प्रेशर निकलने दे और परोसे। वन पॉट आलू गोबी सब्ज़ी को बूंदी रायता और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।