Ingredients: / 2 cup white urad dal - soaked overnight, 2 onions - finely chopped, 3 green chillies - finely chopped, 1-1 / 2 tsp semolina, salt - as per taste, oil - for deep frying, Vegetarian diet
Instructions: बंगाली स्टाइल उरद दाल वडा रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले भिगोई हुई दाल को थोड़े पानी में डाले और पीस ले. ज्यादा न पिसे।इस मिश्रण को एक बाउल में निकाले। इसमें हरी मिर्च, सूजी, नमक डाले और मिला ले. पनियारम पैन गरम करें। हर कैविटी में थोड़ा थोड़ा तेल डाले। अब इसमें चम्मच की मदद से उरद दाल का मिश्रण डाले और पकने दे.2 मिनट के बाद पालते और दूसरी तरफ से भी पका ले. दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पका ले. पैन से निकाले और परोसे। बंगाली स्टाइल उरद दाल वडा को धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ परोसे।