OPTIMASI POLA KOMBINASI PRODUKSI PEMBIBITAN TANAMAN HIAS DAN BUAH-BUAHAN DI KECAMATAN ILIR BARAT I KOTA PALEMBANG Oleh PIJAI AZHARI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PALEMBANG PALEMBANG 2022 1
Motto: ''Allah menguji keikhlasan hati ketika kehilangan, memberi kedewasaan ketika ditimpah musibah dan akan terlatih dengan kesabaran dan ketabahan" Skripsi ini kupersembahkan kepada: Kedua orang tua : Ayahanda (Edi Usman) dan Ibunda (Ernawati) yang selalu memberikan semangat, mendoakan keberhasilanku dan atas semua jerih payah yang telah diberikan selama ini. Kepada kakak-kakaku Sinta Yusriana dan Herizal terimakasih selalu mendoakan dan memberikan semangat serta nasehat kepadaku selama ini. Kepada Marisarani yang selalu memberikan dukungan, semangat dan selalu mendoakan dari awal hingga terselesainya skripsi ini. Kepada sahabatku : Samiun Hatop, Natalis, Ehlas, Tomy, Arif, Robby, Rasti, Mega, Nur, lira, Vivin, Dwi, Wanda, dan Setia terimakasih telah membantu dalam segala hal dan selalu memberikan semangat terutama untuk Himagri. Almamater tercinta. 2
RINGKASAN PIJAI AZHARI, "Optimasi Pola Kombinasi Produksi Pembibitan Tanaman Hias dan Buah-Buahan di Kecamatan Ilir Barat I Kota Palembang". (Dibimbing oleh HARNIATUN ISWARINI dan INNIKE ABDILLAH FAHMI). Penelitian ini bertujuan untuk menghitung besarnya dan pendapatan yang diperoleh petani dengan pola usahatani yang telah dilakukan dan menganalisis perencanaan penjualan pembibitan tanaman hias dan buah-buahan menggunakan pola kombinasi optimal yang dapat memaksimalkan pendapatan. Penelitian ini dilaksanakan di Kota Palembang. Penelitian ini telah dilaksanakan di Kecamatan Ilir Barat I Kota Palembang Provinsi Sumatera Selatan dari bulan Juli sampai dengan bulan Agustus 2021. Metode penarikan contoh yang digunakan dalam penelitian ini adalah Purposive Sampling, yaitu salah satu metode Non Random Sampling dimana peneliti menentukan pengambilan sampel dengan cara menetapkan ciri-ciri khusus yang sesuai dengan tujuan penelitian sehingga diharapkan dapat menjawab permasalahan penelitian. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah observasi, wawancara dan dokumentasi langsung kepada responden dengan menggunakan alat bantu berupa daftar pertanyaan yang sudah dipersiapkan sebelumnya oleh peneliti. Metode pengolahan data yang digunakan adalah analisis deskriptif kuantitatif dengan menggunakan alat analisa Linear Programming POM-QM for Windows 5, model fungsi tujuan (Zmax) = Sikas X1 + Monstera X2 + Bougenvile X3 + Gelombang Cinta X4 + Kembang Sepatu X5 + Mawar X6 + Keladi X7 + Mangga X8 + Jambu Air X9 + Lengkeng X10 + Durian X11 + Alpukat X12 + Rambutan X13 + Sawo X14 dengan keterbatasan sumberdaya faktor produksi (constraint) berupa modal, tenaga kerja (HOK) dan lahan. Sampel yang digunakan dalam penelitan ini ditujukan hanya 1 petani dengan kriteria petani sebagai pelaku usaha penjualan pembibitan tanaman hias dan bibit buah-buahan. Dari hasil penelitian didapatkan bahwa hasil analisis optimasi menunjukkan bahwa petani tanaman hias dan bibit buah buahan belum berproduksi secara optimal karena terdapat selisih pendapatan antara keadaan optimal dan keadaan actual pada depot Budi Prasetyo, tingkat pendapatan setelah dilakukan optimalisasi didapatkan hasil sebesar Rp 17.876.295 lebih besar dari pendapatan aktual sebesar Rp. 9.355.587. Pola kombinasi optimal untuk dapat memaksimalkan pendapatan terdapat pada variabel fungsi kendala yang sensitif terhadap perubahan yaitu kendala tenaga kerja belum optimal karena memiliki status yang berlebihan. 3
SUMMARY PIJAI AZHARI, "Optimization of The Combination Pattern of Production of Ornamental Plants and Fruits In Ilir Barat District I Palembang City". (Guided by HARNIATUN ISWARINI and INNIKE ABDILLAH FAHMI). This study aims to calculate the amount and income obtained by farmers with the farming pattern that has been carried out and analyze the sales planning of ornamental plant and fruit nurseries using the optimal combination pattern that can maximize income. This research was conducted in the city of Palembang. This research has been carried out in Ilir Barat I District, Palembang City, South Sumatra Province from July to August 2021. The sampling method used in this study is Purposive Sampling, which is one of the Non-Random Sampling methods the sampling by determining special where characteristics that are in accordance with the research objectives so that they are expected to answer research problems. The data collection methods used in this study were observation, interviews and direct documentation to the respondents by using a tool in the form of a list of questions that had been prepared in advance by the researcher. The data processing method used is descriptive quantitative analysis using the Linear Programming POM-QM analysis tool for Windows 5, the objective function model (Zmax) = Cycad X1 + Monstera X2 + Bougenvile X3 + Wave of Love X4 + Hibiscus X5 + Rose X6 + Taro X7 + Mango X8 + Guava X9 + Longan X10 + Durian X11 + Avocado X12 + Rambutan X13 + Brown X14 with limited resource production factors (constraints) in the form of capital, labor (HOK) and land. The sample used in this research is only 1 farmer with the criteria of farmers as business actors selling ornamental plant nurseries and fruit seeds. From the results of the study, it was found that the results of the optimization analysis showed that farmers of ornamental plants and fruit seeds had not produced optimally because there was a difference in income between the optimal state and the actual situation at Budi Prasetyo's depot, the level of income after optimization was obtained which was Rp. 17,876,295, which was greater of the actual income of Rp. 9,355,587. The optimal combination pattern to be able to maximize income is found in the constraint function variable that is sensitive to changes, namely the labor constraint is not optimal because it has excessive status. the researcher determines 4
OPTIMASI POLA KOMBINASI PRODUKSI PEMBIBITAN TANAMAN HIAS DAN BUAH-BUAHAN DI KECAMATAN ILIR BARAT I KOTA PALEMBANG Oleh PIJAI AZHARI SKRIPSI Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Pada PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PALEMBANG PALEMBANG 2022 5
KATA PENGANTAR Segala puji bagi Allah SWT, yang senantiasa membimbing hamba-hamba Nya. Atas pertolongan dan karunia Nya penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini tepat pada waktu yang telah ditentukan dengan judul "Optimasi Pola Kombinasi Produksi Pembibitan Tanaman Hias dan Buah-buahan Depot Budi Prasetyo". Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar- besarnya kepada Harniatun Iswarini, SP., M.Si selaku pembimbing utama dan Innike Abdillah Fahmi, SP., M.Si selaku pembimbing pendamping, yang telah memberikan bimbingan, arahan, saran, petunjuk, motivasi dan perhatian dalam penulisan skripsi ini.Akhirnya tidak ada yang sempurna kecuali Allah SWT. Oleh karena itu penulis dengan senang hati menerima kritik dan saran yang konstruktif dalam rangka penyempurnaan skripsi ini dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Akhir kata penulis mengucapkan terimakasih. Palembang, April 2022 Penulis, 8
RIWAYAT HIDUP PIJAI AZHARI dilahirkan di Desa Perambahan Kecamatan Banyuasin 1 pada tanggal 16 Juni 1997, merupakan anak ke tiga dari tiga saudara dari Ayahanda Edi Usman dan Ibunda Ernawati. Pendidikan Sekolah Dasar telah diselesaikan Tahun 2011 di SD Negeri 49 Perambahan Baru, Sekolah Menengah Pertama Tahun 2014 di SMP Assanadiyah Palembang, Sekolah Menengah Atas Tahun 2017 di SMA Negeri 02 Kecamatan Banyuasin I Kabupaten Banyuasin. Penulis terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Palembang Tahun 2017 Program Studi Agribisnis. Pada bulan Juli sampai Agustus 2020 penulis mengikuti Praktek Kerja Lapangan/Magang di Koperasi Anugrah Mulia dan Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Angkatan 54 di Kelurahan Handayani Mulya Kecamatan Talang Ubi Kabupaten Penukal Abab Lematang Ilir. Penulis juga aktif mengikuti kegiatan organisasi di kampus, tercatat penulis pernah menjabat sebagai keanggotaan bidang MINBA atau minat dan bakat dalam Himpunan Mahasiswa Agibisnis (HIMAGRI) Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Palembang Periode 2019-2020. Pada bulan Mei sampai Juli 2021 penulis melaksanakan penelitian tentang Optimasi Pola Kombinasi Produksi Pembibitan Tanaman Hias dan Buah-buahan di Kecamatan Ilir Barat I Kota Palembang. 9
10 DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR ... ... iii DAFTAR TABEL ... ... v DAFTAR GAMBAR... vii DAFTAR LAMPIRAN... viii BAB I. PENDAHULUAN... 1.1 Latar Belakang ... 1.2 Rumusan Masalah ... 1.3 Tujuan dan Manfaat... 1 1 15 15 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA... 2.1 Penelitian Terdahulu Yang Sejenis... 2.2 Landasan Teori... 2.3 Model Pendekatan... 2.4 Batasan Penelitian dan Oprasionalisasi Variabel... 16 16 22 48 50 BAB III. METODOLOGI PENELITIAN... 3.1 Tempat dan Waktu... 3.2 Metode Penelitian... 3.3 Metode Penarikan Contoh... 3.4 Metode Pengumpulan Data... 3.5 Metode Pengolahan Data dan Analisis Data... 52 52 52 52 53 54 BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN... 4.1 Hasil... 4.2 Pembahasan ... 59 59 75 BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ... 5.1 Kesimpulan ... 5.2 Saran... 79 79 80 DAFTAR PUSTAKA... 81 LAMPIRAN... 84
DAFTAR TABEL 1. Produksi Bibit Tanaman Hias dan Bibit Buah di IndonesiaTahun 2020 ... 2. Harga Bibit Tanaman Hias Sebelum dan Sesudah Pandemi Covid-19 di Indonesia Tahun 2020... 3. Luas panen tanaman hias di Sumatera Selatan Tahun 2016-2021... 4. Produksi Tanaman Hias Menurut Kabupaten dan Jenis Tanaman di Provinsi Sumatera Selatan Tahun 2018-2021... 5. Luas Panen Tanaman Hias Menurut Kecamatan Kota Palembang, Tahun 2021... 6. Nama Depot, Luas Lahan, Jumlah Tenaga Kerja dan Jumlah Produksi Tahun 2021 ... 7. Harga Bibit Tanaman Hias Depot Budi Prasetyo Tahun 2021... 8. Harga Bibit Buah-Buahan Depot Budi Prasetyo 2021 ... 9. Kajian Terhadap Penelitian Terdahulu Yang Sejenis ... 10. Jenis Dan Jumlah Tanaman Hias Depot Budi PrasetyoTahun 2021... 11. Jenis Dan Jumlah Pembibitan Buah-Buahan Depot Budi Prasetyo Tahun 2021 ... 12. Usia Dan Pendidikan Tenaga Kerja Depot Budi Prasetyo Tahun 2021 ... 13. Total Hasil Produksi Harga Dan Penerimaan Depot Budi Prasetyo Tahun 2021 ... 14. Total Biaya Variabel Depot Budi Prasetyo Tahun 2021... 15. Total Biaya Penyusutan Depot Budi Prasetyo Tahun 2021... 16. Total Biaya Produksi Depot Budi PrasetyoTahun 2021 ... 17. Pendapatan Yang Diperoleh Usaha Penjualan Pembibitan Tanaman Hias Dan Buah-Buahan Tahun 2021 ... 18. Analisis Pola Kombinasi Peoduksi Pembibitan Tanaman HiasDan Buah-Buahan Yang Optimal Pada Depot Budi Prasetyo Tahun 2021 ... 19. Penentuan Sasaran Maksimalisasi Pendapatan Usaha Penjualan 11 Halaman 4 5 7 8 9 10 12 14 20 60 61 62 66 67 68 69 70 71
Pembibitan Tanaman Hias Dan Buah-Buahan Pada Depot Budi Prasetyo 2021 ... 20. Jenis Tanaman, Jumlah Tanaman Dan Pengalokasian Lahan yang Dibutuhkan Pada Depot Budi Prasetyo Tahun 2021... 21. Rentan Koefisien Fungsi Tujuan (Ranging) ... 12 72 73 76
13 DAFTAR GAMBAR Halaman 1. Model PendekatanSecaraDiagramatik Optimasi Pola Kombinasi Produksi Pembibitan Tanaman Hias dan Buah-Buahan Di Kecamatan Ilir Barat I Kota Palembang ... 2. Peta Letak Kecamatan Ilir Barat I Kota Palembang ... 85 2. Peta Letak Kecamatan Ilir Barat I Kota Palembang ... 85 3. Menyerahkan Surat Izin Kepada Bapak Sunaryo Selaku Pemilik Depot Budi Prasetyo dan Sekaligus Wawancara ... 118 4. Meliihat Luas Lahan Usahatani Dengan Didampingi Bapak Sunaryo... 5. Mewawancarai Karyawan Depot Budi Prasetyo ... 119 5. Mewawancarai Karyawan Depot Budi Prasetyo ... 119 6. Membantu Mengisi Tanah Yang Sudah Diolah Ke Dalam Polybag ... 119 7. Tanya Jawab Kepada Karyawan Mengenai Teknik Budidaya Tanaman Hias dan Bibit Buah-Buahan Depot Budi Prasetyo ... 120 8. Mengecek Tanaman Has Yang Terkena Serangan Hama ... 120 9. Memindahakan Tanaman Hias Kedalam Pot ... 121 10. Melakukan Pengecekan Hama Pada Bibit Buah-Buahan ... 121 11. Cara Memilih Tanaman Hias Dari Daun... 12. Cara Memilih Bibit Rambutan Dengan Melihat Kesehatan Daun .. 122 12. Cara Memilih Bibit Rambutan Dengan Melihat Kesehatan Daun .. 122 13. Surat Pemberitahuan Selesai Penelitian Dari Depot Budi Prasetyo ... 123
14 DAFTAR LAMPIRAN Halaman 1. Letak Peta Kecamatan Ilir Barat I Kota Palembang... 85 2. Identitas Petani di Kecamatan Ilir Barat I Kota Palembang... ... 86 3. Rincian Biaya Tetap dan Biaya Penyusutan Depot Budi Prasetyo .. 86 4. Rincian Biaya Variabel Pembibitan Depot Budi Prastyo ... 87 5. Rincian Biaya Total Pupuk pada Tanaman Sikas ... 88 6. Rincian Biaya Curahan Tenaga Kerja Tanaman Hias Sikas ... 88 7. Modal Produksi Tanaman Hias Sikas ... 89 8. Rincian Biaya Total Pupuk pada Tanaman Hias Monstera ... 89 9. Rincian Biaya Curahan Tenaga Kerja Tanaman Hias Monstera ... 90 10. Modal Produksi Tanaman Hias Monstera ... 11. Rincian Biaya Total Pupuk pada Tanaman Hias Bougenvile... 91 11. Rincian Biaya Total Pupuk pada Tanaman Hias Bougenvile... 91 12. Rincian Biaya Curahan Tenaga Kerja Tanaman Hias Bougenvile ... 91 13. Modal Produksi Tanaman Hias Bougenvile ... 92 14. Rincian Biaya Total Pupuk pada Tanaman Hias Gelombang Cinta ... 92 15. Rincian Biaya Curahan Tenaga Kerja Tanaman Hias Gelombang Cinta ... 93 16. Modal Produksi Tanaman Hias Gelombang Cinta ... 93 17. Rincian Biaya Total Pupuk pada Tanaman Hias Kembang Sepatu ... 94 18. Rincian Biaya Curahan Tenaga Kerja Tanaman Hias Kembang Sepatu ... 94 19. Modal Produksi Tanaman Hias Kembang Sepatu ... 95 20. Rincian Biaya Total Pupuk pada Tanaman Hias Mawar ... 95 21. Rincian Biaya Curahan Tenaga Kerja Tanaman Hias Mawar ... 96 22. Modal Produksi Tanaman Hias Mawar ... 96 23. Rincian Biaya Total Pupuk pada Tanaman Hias Keladi ... 97 24. Rincian Biaya Curahan Tenaga Kerja Tanaman Hias Keladi ... 25. Modal Produksi Tanaman Hias Keladi ... 98 25. Modal Produksi Tanaman Hias Keladi ... 98
26. Rincian Biaya Total Pupuk pada Tanaman Buah-Buahan Mangga ... 27. Rincian Biaya Curahan Tenaga Kerja Tanaman Buah-buahan Mangga ... Modal Produksi Tanaman Buah-buahan Mangga ... 29. Rincian Biaya Total Pupuk pada Tanaman Buah-Buahan Jambu Air ... 30. Rincian Biaya Curahan Tenaga Kerja Tanaman Buah-Buahan Jambu Air ... 31. Modal Produksi Tanaman Buah-buahan Jambu Air ... 32. Rincian Biaya Total Pupuk pada Tanaman Buah-Buahan Lengkeng ... 33. Rincian Biaya Curahan Tenaga Kerja Tanaman Buah-Buahan Lengkeng ... 34. Modal Produksi Tanaman Buah-buahan Lengkeng ... 35. Rincian Biaya Total Pupuk pada Tanaman Buah-Buahan Durian ... 36. Rincian Biaya Curahan Tenaga Kerja Tanaman Buah-Buahan Durian ... 37. Modal Produksi Tanaman Buah-buahan Durian ... 38. Rincian Biaya Total Pupuk pada Tanaman Buah-Buahan Alpukat ... 39. Rincian Biaya Curahan Tenaga Kerja Tanaman Buah-Buahan Alpukat ... 40. Modal Produksi Tanaman Buah-buahan Alpukat ... 105 40. Modal Produksi Tanaman Buah-buahan Alpukat ... 105 41. Rincian Biaya Total Pupuk pada Tanaman Buah-Buahan Rambutan ... 42. Rincian Biaya Curahan Tenaga Kerja Tanaman Buah-Buahan Rambutan ... 43. Modal Produksi Tanaman Buah-buahan Rambutan ... 107 43. Modal Produksi Tanaman Buah-buahan Rambutan ... 107 43. Rincian Biaya Total Pupuk pada Tanaman Buah-Buahan Sawo ... 45. Rincian Biaya Curahan Tenaga Kerja Tanaman Buah-Buahan Sawo ... 46. Modal Produksi Tanaman Buah-Buahan Sawo ... 108 46. Modal Produksi Tanaman Buah-Buahan Sawo ... 108 15 98 99 99 100 100 101 101 102 102 103 103 104 104 106 107
47. Rincian Biaya Total Pupuk Depot Budi Prasetyo ... 48. Total Tenaga Kerja... 49. Biaya Total Pestisida Depot Budi Prasetyo ... 50. Biaya Total Polybag Depot Budi Prasetyo ... 51. Biaya Total Variabel Depot Budi Prasetyo ... 52. Total Biaya Produksi ... 53. Total Penerimaan ... 54. Total Pendapatan ... 55. Model Program Linier Depot Budi Prasetyo ... 56. Pola Optimasi (Skala Produksi 585 Polybag)... 57. Lenear Programming Results ... 58. Ranging ... 59. Analisis Sentivitas Pola Kombinasi Produksi Pembibitan Yang Optimal ... 60. Dual Problem ... 117 60. Dual Problem ... 117 16 109 109 110 110 110 111 111 112 112 113 114 115
BAB 1. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Mewabahnya virus corona dengan tren yang semakin meningkat sangat memengaruhi gaya hidup baru di kehidupan masyarakat. Pandemi Covid-19 bukan saja berdampak pada yang terinfeksi tetapi juga pada seluruh masyarakat dunia. Dampak tersebut sangat luas terutama pada sektor ekonomi, kesehatan gajasmani dan rohani serta kehidupan sosial. Menurut organisasi kesehatan dunia (WHO), pandemi Covid-19 tidak hanya mengancam kesehatan masyarakat secara fisik namun juga secara mental. Kesehatan psikologis seseorang yang terjadi selama pandemi disebabkan karena informasi tentang kematian, kemiskinan dan isolasi sehingga terjadi kecemasan, kegelisahan dan merupakan hal buruk yang harus diterima. Rasa stress dan cemas menghadapi corona dapat mengganggu kesehatan mental terutama bagi yang memiliki riwayat gangguan kecemasan, depresi, serangan panik atau gangguan obsesif kompulsif. Gangguan psikologis yang dialami merupakan sistem alarm alami tubuh saat seseorang merasa terancam, di bawah tekanan atau menghadapi situasi yang membuat stress dan tidak nyaman. Namun jika terus menerus mengalami kecemasan dan ketakutan yang berkepanjangan akan berdampak panjang terhadap gangguan kesehatan mental. (Sheren Fernanda, 2021). Tren tanaman hias berubah tak tentu arah, tidak bisa diprediksi. Di masa Pandemi Covid-19, kelas menengah ke atas memiliki hobi baru dalam bercocok tanam. Permintaan tanaman hias melonjak tinggi sehingga bisnis tanaman hias menjamur dan koleksi tanaman hias semakin beragam. Seiring permintaan tanaman hias yang melonjak tinggi, pedagang berupaya melengkapi koleksinya. Beragam tanaman menghiasi nursery seperti aglonema, bonsai element, bonsai dalam pot, berbagai macam monstera, philodendron micans, kuping gajah, sansifera, begonia, puring, kaktus dan jenis tanaman lainnya. Bisnis para penjual tanaman hias merambat naik seiring tren merawat tanaman di kelas menengah atas. 1 1
2 Menurut pakar perkotaan, tren bercocok tanam di rumah adalah sebagai bentuk pelarian melepaskan stress di tengah tekanan pandemi dan kemungkinan hanya akan terjadi sesaat karena rutinitas kembali menggilas. Dampak positif selama menekuni aktivitas berkebun, ada dua pelajaran yang bisa didapat, yakni komitmen dan kesabaran. Komitmen bangun pagi untuk tetap menyiram tanaman walaupun ada kegiatan lain dan kesabaran untuk melihat hasil kebunnya. Harga tanaman hias mencapai puluhan juta rupiah per tanaman di masa pandemi ini. Salah satu tanaman hias yang memiliki peminat yang tinggi adalah aglonema. Selain keindahan daunnya, tanaman ini mudah dirawat dan tahan terhadap cekaman lingkungan. Di samping itu, tanaman ini tidak membutuhkan lahan yang luas dan modal yang besar. Aglonema tumbuh dengan beragam motif menarik sehingga menyenangkan ketika dipandang. Tanaman hias memiliki banyak manfaat, mulai dari mempercantik rumah, menebarkan aroma hingga memberi manfaat terapi psikologis. Tanaman hias juga dapat meningkatkan kualitas hidup sehingga mengubah mood menjadi lebih baik. Hasil riset University of New Jersey terhadap wanita, mereka tampak bahagia dengan diberikan bunga yang dicerminkan lewat senyuman yang benar-benar menggambarkan kesenangan murni. Kesenangan tersebut lebih besar dibandingkan dengan wanita yang tidak diberi bunga. Menurut salah seorang pemiliki toko bunga, mereka para wanita tampak merasa bahagia apabila diberikan hadiah bunga atau suatu tanaman bunga. Secara fundamental, tanaman hias dan warna-warni yang dimiliki tanaman hias memiliki efek terapi sehingga sangat mengunggah dan mengubah mood serta hasilnya bertahan cukup lama(Sheren Fernanda, 2021). Komoditas hortikultura yang diusahakan petani dapat berubah setiap tahunnya tergantung pada situasi dan kondisi yang terjadi pada saat ini.Jenis komoditas yang dipilih sangat berpengaruh terhadap keberhasilan usahatani, terutama produksi dan pendapatan. Dalam memilih komoditas, ada lima faktor yang perlu dipertimbangkan, yaitu kesesuaian lahan, umur tanaman, harga dan peluang pasar serta perkiraan keuntungan. Diperlukan perhitungan-perhitungan yang matang untuk menentukan kombinasi usahatani yang paling memungkinkan
tercapainya tujuan petani yaitu pendapatan yang maksimum.Besarnya skala usahatani dan banyaknya komoditi yang dihasilkan oleh masing masing petani tergantung pada kondisi petani itu sendiri, baik dalam ketersediaan modal, maupun kemampuan mengelolanya.(Masniati et al., 2012). 3
No 1 2 3 4 5 4 Tabel 1. Produksi Bibit Tanaman Hias dan Bibit-Buahan di Indonesia Tahun 2020 Jenis Tanaman dan Jumlah Produksi Provinsi Bibit Tanaman Hias Satuan Jumlah Produksi Bibit Buah Satuan ** Jumlah Produksi a) Angrek Sumatera Selatan b) Mawar Tangkai 2.886 a) Alpukat Batang 38.266 c) Melati Tangkai 2.423 b)Mangga Batang 23.760 d) Malam Sedap Pohon 11.451 c) Sawo Batang 4.916 e) Palem Tangkai 1.369 d)Jeruk Batang 351 Pohon 834 e) Pepaya Batang 17.817 Jawa Barat a) Gerbera Tangkai b) Krisan Tangkai 30.182.938 a) Alpukat Batang 104.084 c) Mawar Tangkai 179.629.271 b) Mangga Batang 418.522 d) Dracaena Pohon 25.658.550 c) Sawo Batang 24.878 e) Malam Sedap Tangkai 7.831.380 d) Jeruk Batang 5.535 6.443.065 e) Pepaya Batang 97.727 Jawa Timur a) Mawar Tangkai b) Krisan Tangkai 166.324.899 a) Alpukat Batang 101.310 c) Sedap Malam d) Anggrek Tangkai Tangkai 138.061.336 b) Mangga Batang 90.128.385 c) Sawo Batang 1.148.121 13.697 e) Melati Pohon 6.134.048 d) Jeruk Batang batang 29.642 3.062.098 e) Pepaya 284.458 Sulawesi Utara a) Krisan Tangkai Batang Batang b) Gladiol Tangkai 5.485.678 a) Alpukat Batang 4.017 c) Heliconia Tangkai 108.100 b) Mangga Batang 14.188 d) Mawar Tangkai 92.492 c) Sawo Batang 1 e) Anthurium Bunga Tangkai 92.448 d) Jeruk 22.360 e) Pepaya 371 7.901 Batang Sumatera Utara a) Krisan Tangkai Batang
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 b) Malam c) Mawar Sedap Tangkai Tangkai 7.775.742 a) Alpukat Batang 575.480 b) Mangga Batang 18.525 31.980 d) Gladiol Tangkai 558.347 c) Sawo Batang 14.040 e) Gerbera Tangkai 372.737 d) Jeruk 1.300 326.532 e) Pepaya 30.421 Sumber :*BPS Produksi Bibit Tanaman Hias Florikultura Tahun 2021 **BPS Produksi Benih Buah Hortikultura Tahun 2021 Tabel 2. Harga Bibit Tanaman Hias Sebelum dan Sesudah Pandemi Covid- 19 di Indonesia Tahun 2020 Harga No Jenis Tanaman Hias Agloenema Moonlight Agloenema Khochin Bibit Bunga Agloenema 9 Jenis Bibit Bunga Agloenema Lotus Bromelia Neoregelia Purpel Brush Monstera Deliciosa Variegata Agloenema Ayu Green Super Agloenema Red Sumatera Agloenema Super White Mendekor Ronge (Monstera Sintetis) English Ivy Aloe Vera Hyophorbe Lagenicaulis Celorophytum Comosum Cycadaceae Sebelum Covid-19 700.000 165.000 470.000 1.500.000 392.000 3.500.000 700.000 275.000 190.000 180.000 10.000 5.500 20.000 4.000 75.000 Sesudah Covid-19 1.000.000 200.000 550.000 1.800.000 420.000 4.000.000 755.000 350.000 225.000 229.000 15.000 10.000 25.000 7.000 100.000 Sumber : Direktorat Jendral Hortikultura, 2021 5
Usahatani merupakan kegiatan pertanian, dimana petani bertindak sebagai managernya. Dalam berusahatani disamping sebagai manager, petani sekaligus juga merupakan factor produksi tenaga kerja bersama sama dengan anggota keluarga lainnya. Sebagai seorang manager, petani dituntut untuk mengelola usahataninya seoptimal mungkin untuk mencapai hasil usahatani yang maksimal. Dengan demikian diharapkan petani akan memperoleh pendapatan yang maksimal. (Saribu, AOP, 1982) Oleh karena itu jika petani ingin mengusahakan tanaman tertentu, maka harus memperhitungkan biaya secara ekonomis sehingga dari usahanya akan diperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya. Proses produksi bisa berjalan bila persyaratan yang dibutuhkan yaitu faktor produksi sudah terpenuhi. Faktor produksi terdiri dari empat komponen, yaitu tanah, modal, tenaga kerja, dan skill atau manejemen (pengelolaan).Dalam beberapa literatur, sebagian para ahli mencantumkan hanya tiga faktor produksi, yaitu tanah, modal, dan tenaga kerja. Masing-masing faktor mempunyai fungsi yang berbeda dan saling terkait satu sama lain. Kalau salah satu factor tidak tersedia maka proses produksi atau usaha tani tidak akan berjalan, terutama ketiga faktor seperti tanah, modal dan tenaga kerja (Daniel,2004). Berdasarkan sumberdaya yang dimiliki, petani biasanya akan mengelola usahataninya dengan tujuan untuk memaksimumkan hasil pertaniannya. Pencapaian tujuan tersebut, memerlukan adanya perencanaan yang tepat dari segi pengalokasian, sumberdaya maupun jenis komoditi yang akan diusahakan dan dihubungkan dengan harga input maupun output usahataninya. Melalui adanya perencanaan itu dapat ditentukan pola kombinasi yang paling optimum untuk memperoleh pendapatan yang maksimum (Masniati et al., 2012). Sumatera Selatan, adalah provinsi yang ada di Indonesia yang terletak di bagian Selatan Pulau Sumatera. Sumatera Selatan merupakan salah satu provinsi yang diproiritaskan sebagai pengembangan komditas hortikutura salah satunya tanaman hias dan bibit buah-buahan. Berikut tabel luas panen tanaman hias menurut jenis tanaman di Provinsi Sumatera Selatan tahun 2016-2019. 6
Tabel 3. Luas panen tanaman hias di Sumatera Selatan Tahun 2016-2021 Luas Panen (Hektar) Jenis Tanaman No 1 Adenium (Kamboja Jepang) 2 Aglaonema 3 Anggrek 4 Anthurium Bunga 5 Anthurium Daun 6 Anyelir 7 Caladium 8 Cordyline 9 Diffenbachia 10 Dracaena 11 Euphorbia 12 Gladiol 13 Herbras 14 Krisan 15 Mawar 16 Melati 17 Monstera 18 Pakis 19 Palem 20 Pedang-Pedangan 21 Pisang-pisangan 22 Philodendron 23 Sedap Malam 24 Soka 2016 1517 2955 5236 1219 264 637 125 0 39 86 1037 118 275 1477 3786 6394 46 398 2265 294 1173 179 1711 908 2017 1172 1279 7287 2356 606 415 51 25 29 129 978 120 217 467 1465 4416 3 404 3297 670 1517 167 1931 1052 2018 727 1383 5183 4116 554 398 49 - 22 74 839 57 47 89 856 11193 3 142 1716 279 889 118 1112 635 Sumber : BPS, Statistik Pertanian Hortikultura SPH-SBS, 2022 2019 458 1306 1343 343 39 35 45 66 - 15 480 320 45 89 517 10293 - 238 484 132 268 - 251 357 7
Tabel 4. Produksi Tanaman Hias Menurut Kabupaten dan Jenis Tanaman di Provinsi Sumatera Selatan Tahun 2018-2021 No Kabupaten/Kota Sumatera Selatan OKU 2 OKI 3 4 Muara Enim Lahat 5 6 Musi Rawas Musi Banyuasin Banyuasin 8 OKU Selatan 9 10 OKU Timur 11 Ogan Ilir 1 7 12 13 14 15 16 17 18 Empat Lawang PALI Musi Rawas Utara Palembang Prabumulih Pagar Alam Lubuk Linggau Sadap Malam 2018 2019 2018 7627 2886 298 197 3719 2407 2576 Anggrek Mawar Krisan 2018 2019 2018 2019 2019 1318 - 248 - - - - 458 - - - - - - - - - 47 - - - - 991 1458 502 - - - - - - - - - - 792 - - - - 60 187 - - - 43 - - - - - - - - - - 310 85 - - - 18 - - - - - - - - - - - - - - - - - 6965 2104 182 40 2156 653 198 20 63 40 17 107 - 80 111 116 38 72 - 90 115 12 50 835 5 1234 - 84 - 417 25 Sumber : BPS, Statistik Pertanian Hortikultura SPH-SBS, 2022 Kota Palembang adalah Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan yang merupakan pusat kegiatan pemerintahan, sosial, politik, pendidikan dan kebudayaan maupun kegiatan perekonomian, salah satunya usahatani yang memproduksi dan menjual pembibitan tanaman hias dan bibit buah-buahan. Kota Palembang adalah salah satu Kota terbesar di Indonesia yang padat penduduk. Semakin padat penduduk maka akan diikuti dengan tingginya aktivitas dan pembangunan di dalam Kota tersebut. Secara umum masyrakat Kota Palembang banyak melakukan usaha sendiri dengan memanfaatkan pingiran jalan sebagai tempat usaha untuk memenuhi kebutuhan ekonomi mereka dengan mengusahakan 8
usaha produksi dan menjual pembibitan tanaman hias dan bibit buah-buahan. Tanaman hias juga memiliki arti nilai ekonomi, karena tanaman hias memiliki fungsi utama sebagai penghias, fungsi penghias dimaksudkan sebagai pemberi keindahan dan menarik perhatian dengan bentuk warna yang indah. Selain keindahannya, tanaman hias juga sebagai pendukung kehidupan makhluk hidup dalam lingkungannya dimuka bumi dan dapat menciptakan suatu kenyamanan dan keharmonisan lingkungan, oleh karena itu tanaman hias memiliki nilai yang tinggi untuk mendukung faktor ekonomi masyarakat Kota Palembang. Tabel 5. Luas Panen Tanaman Hias Menurut Kecamatan Kota Palembang Tahun 2021 No Kecamatan Anggrek Mawar Sadap Malam Keladi Ilir Barat II 1 Gandus 2 Seberang Ulu I 3 Kertapati 4 Jakabaring 5 Seberang Ulu II 6 Plaju 7 Ilir Barat I 8 Bukit Kecil 9 10 Ilir Timur I 11 Kemuning 12 13 Kalidoni 14 Sako 15 Sematang Borang 16 Sukarami 17 Alang-alang Lebar Ilir Timur II 2019 2020 2019 2020 2019 2020 2019 - 221 - - 514 237 325 713 - - - - 289 244 210 150 210 130 - - 368 134 102 509 - - - - 123 197 125 150 180 158 - - 412 218 106 612 - - - - 180 215 170 169 230 203 - - 419 157 220 651 - - - - 258 230 156 175 240 192 - - 320 250 364 780 - - - - 211 213 180 179 245 202 - - 473 312 445 684 - - - - 200 221 215 200 260 323 - - 500 347 567 731 - - - - 308 256 243 180 225 2020 - 366 - - 569 392 637 690 - - - - 354 293 236 235 250 Jumlah 2,02 2,47 2,71 3,11 2,93 3,18 3,68 4,02 Sumber: Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Palembang, 2022 9
Seiring perkembangannya Kota Palembang telah banyak membangun fasilitas publik seperti pembanguan jalan salah satunya adalah jalan Demang Lebar Daun yang ada di Kecamatan Ilir Barat 1 yang merupakan salah satu jalan yang banyak dimanfaatkan sebagai tempat usaha produksi dan menjual pembibitan tanaman hias dan bibit buah-buahan. Sepanjang pinggir jalan Demang Lebar Daun Kecamatan Ilir Barat 1 Kota Palembang bahwa di pinggir jalan Demang dari hasil survei yang peneliti dapatkan ada 10 pelaku usaha produksi dan penjualan pembibitan tanaman hias dan bibit buah-buahan salah satunya pada Depot Budi Prasetyo yang dimiliki oleh Bapak Sunaryo. Depot Budi Prasetyo merupakan depot atau pelaku usaha terbesar dari depot atau pelaku usaha yang mengusahakan produksi dan menjual pembibitan tanaman hias dan buah yang ada dipinggir jalan Demang Lebar Daun Kecamatan Ilir Barat I Kota Palembang. Berikut Tabel 6 nama-nama depot yang menjual pembibitan tanaman hias dan bibit buah-buahan di pinggir jalan demang beserta dengan luas lahan, jumlah tenaga kerja dan jumlah produksi. Tabel 6. Nama Depot, Luas Lahan, Jumlah Tenaga Kerja dan Jumlah Produksi di Jl. Demang Lebar Daun Kecamatan Ilir Barat 1 Kota Palembang Tahun 2021. No Nama Depot Luas Lahan (Ha) Jumlah Tenaga Kerja (org) Jumlah Tanaman (Produksi/Bln) 1 Depot Tukiran 2 Depot Bayumas 3 Depot Jamingan Jaya 4 Depot Parit 5 Depot Pak Karmin 6 Depot Budi Prasetyo 7 Depot Bunga Sudi 8 Depot Sempurnaning 9 Depot Wong jaya 10 Depot 0,46 0,66 0,7 0,65 0,68 0,70 0,5 0,35 0,3 0,44 2 2 3 3 2 4 1 1 1 4 195 230 310 215 290 546 200 180 175 190 Kembang Flamboyan Sumber: Suvei Peneliti 2022 10
Berdasarkan Tabel 6 dapat dijelaskan bahwa depot yang mengusahakan penjualan pembibitan tanaman hias dan buah-buahan di pinggir jalan Demang Lebar Daun yang paling banyak dilihat dari luas lahan, tenaga kerja dan sekala produksi perbulannya ialah Depot Budi Prasetyo dengan luas lahan sebesar 0,75 ha dengan 4 orang tenaga kerja dan jumlah produksi perbulannya terjual 546 polybag. Depot Budi Prasetyo merupakan tempat usahatani bibit tanaman hias dan buah-buahan yang dimiliki oleh bapak Sunaryo. Lahan yang digunakan oleh depot. Budi Prasetyo merupakan lahan tidur yang berada di pinggir jalan Demang Lebar Daun. Usahatani yang dilakukan oleh bapak Sunaryo dibantu dengan 4 orang karyawan yang diberikan tugas untuk memproduksi dan menjualkan hasil produksinya tersebut. Lahan yang digunakan oleh Bapak Sunarnyo berstatus menumpang dengan luas lahan 0,70 Ha. Usaha yang dilakukan bapak Sunaryo sangat bermanfaat bagi masyarakat sekitar karena selain menyediakan bibit tanaman hias dan bibit buah-buahan, lahan yang digunakan menjadi terawat serta memperindah kawasan Kota. Skala produksi pembibitan tanaman hias dan bibit buah-buahan Depot Budi Prasetyo adalah sebanyak 1.465 polybag. Permintaan pembibitan tanaman hias dan bibit buah-buah pada Depot Budi Prasetyo cendrung meningkat, sejak munculnya pandemi covid-19 omzet pedagang pembibitan tanaman hias dan bibit buah-buahan ini melonjak 40 % dari kondisi normal sehingga hargapun berubah menjadi dua kali lipat dari sebelum adanya pandemi covid-19 karena pemerintah telah memberikan himbauan pada semua masyarakat untuk melakukan kegiatan seluruh aktivitas dirumah baik seperti bekerja maupun belajar , dari hiimbauan pemerintah tersebut banyak masyarakat melakukan kegiatan-kegitan yang bermanfaat seperti budidaya tanaman hias yang menjadi ladang usaha yang lagi hits, sehingga tanaman hias dan bibit buah-buahan ini sangat cocok untuk menghiasi ruangan, halaman rumah dan perkebunan yang juga bisa di jual belikan. Permintaan pada usaha penjualan pembibitan tanaman hias dan buah-buahan pada Depot Budi Prasetyo memiliki peninggkatan perharinya bisa 15-18 polybag yang terjual. 11
12 Tabel 7.Harga Bibit Tanaman Hias Depot Budi Prasetyo Tahun 2021 No 1 Palem/Sikas : Jenis Tanaman Hias Kisaran Harga (Rp) 1. Sikas anakan 30 cm 2. Sikas anakan 50 cm 3. Sikas anakan berat 300 gr 4. Sikas Rumphii 5. Sikas rimbun tinggi 50 cm berat 7 kg Rp. 40.000 Rp. 85.000 Rp. 150.000 Rp. 50.000 - Rp. 80.000 Rp. 850.000 2 Monstera : 1. Bibit Monstera jenis Variegeta 2. Bibit Monstera jenis Dubia Rp. 150.000 - Rp. 400.000 Rp. 350.000 - Rp. 900.000 3. Bibit Monstera jenis Siltepecana Rp. 250.000 - Rp. 700.000 3 Bunga Bougenville : 1. Bibit bunga bougenville 2. Bibit bunga bougenville merah muda 3. Bibit bunga bougenville ungu 4. Bibit bunga bougenville putih 5. Bunga bougenville 6. Bunga bougenville ungu 7. Bunga bougenville magenta 8. Bunga bougenville orange 9. Bunga bougenville putih 40 cm Rp.70.000 Rp. 56.000 Rp. 50.000 Rp. 45.000 Rp. 80.000 Rp. 75.000 Rp. 75. 000 Rp. 70.000 Rp. 55.000 4 Gelombang Cinta (Anthurium) : 1. Bibit Gelombang cinta 2. Gelombang cinta dewasa Rp. 30.000 - Rp. 45.000 Rp. 100.000 - Rp. 700.000 5 Bunga Kembang Sepatu ( Hibiscus bicolor): 1. Bunga kembang sepatu merah 2. Bunga kembang sepatu orange 3. Bunga kembang sepatu by unique smart Rp. 30.000 Rp. 35.000 Rp. 70.000 4. Bunga kembang sepatu white 5. Bunga kembang sepatu merah variegata Rp. 35.000 Rp. 445.000 6. Bunga kembang sepatu putih variegata 6 Bunga Mawar : 1. Bibit bunga mawar white golden 2. Bibit bunga mawar biru 3. Bibit bunga mawar holland unggu Rp. 35.000 Rp. 20.000 Rp. 30.000
4. Bibit bunga mawar holland pink europe 5. Bibit bunga mawar kuning (Mohana) 6. Bibit bunga mawar soking 7. Bibit bunga mawar kampung putih 8. Bibit bunga mawar indukan jumbo 9. Bibit bunga mawar abra hitam (merah maroon) 7 Keladi (Caladium) : 1. Keladi Sexy Pink - Bibit keladi sexy pink per anakan - Keladi sexy pink dewasa 2. Keladi Shy Cool - Bibit keladi shy cool - keladi sexy pink dewasa 3. Keladi Fannie Munson - Bibit keladi fannie munson - Keladi fannie munson dewasa 4. Keladi Baret - Bibit keladi baret - Keladi baret dewasa 5. Keladi Carolyn Whorton - Bibit keladi carolyn whorton - Keladi carolyn whorton dewas 6. Keladi White - Bibit keladi white - Keladi white dewasa 7. Keladi Wayang - Bibit keladi wayang - Keladi wayang dewasa 8. Keladi Tengkorak - Keladi tengkorak Alocasia Silver Dragon Keladi tengkorak silver Keladi tengkorak hijau Sumber : Depot Budi Prasetyo, 2021 13 Rp. 30.000 Rp. 30.000 Rp. 30.000 Rp. 25.000 Rp. 40.000 Rp. 35.000 Rp. 80.000 - Rp. 150.000 Rp. 300.000 - Rp. 500.000 Rp. 70.000 - Rp. 120.000 Rp. 200.000 - Rp. 500.000 Rp. 60.000 - Rp. 80.000 Rp. 150.000 - Rp. 200.000 Rp. 50.000 - Rp. 100.000 Rp. 200.000 - Rp. 300.000 Rp. 50.000 - Rp. 100.000 Rp. 100.000 - Rp. 200.000 Rp. 15.000 - Rp. 50.000 Rp. 100.000 - Rp. 300.000 Rp. 50.000 - Rp. 100.000 Rp. 100.000 - Rp. 300.000 Rp. 50.000 - Rp. 300.000 Rp. 200.000 - Rp. 700.000 Rp. 150.000 - Rp. 200.000
Tabel 8. Harga bibit Buah-Buahan Depot Budi Prasetyo Tahun 2021 No Bibit Buah-Buahan P25 Kisaran Harga (Rp) P35 P50 1 Mangga / pohon : 1. Mangga Apel 2. Mangga Harum Manis 3. Mangga Golek 4. Mangga Margarine 25.000 30.000 35.000 40.000 75.000 35.000 40.000 85.000 50.000 125.000 80.000 150.000 2 Jambu air / pohon : 1. Jambu Air Dalhari 2. Jambu Air Madu Deli Hijau 3. Jambu Air Jamaika 20.000 35.000 35.000 35.000 50.000 55.000 55.000 85.000 90.000 3 Lengkeng / pohon : 1. Lengkeng Pingpong 2. Lengkong Itoh 3. Lengkeng Diamond 40.000 30.000 45.000 70.000 125.000 65.000 100.000 90.000 150.000 4 Durian / pohon : 1. Durian Musang King 2. Durian Duri Hitam 3. Durian Bawor 50.000 55.000 45.000 70.000 150.000 80.000 200.000 65.000 120.000 5 Alpukat / pohon : 1. Alpukat Mentega 2. Alpukat Aligator 3. Alpukat Miki 35.000 45.000 30.000 55.000 100.000 65.000 125.000 90.000 50.000 6 Rambutan / pohon : 1. Rambutan Binjai 2. Rambutan Rapiah 3.Rambutan Zaenal Mahang 40.000 35.000 45.000 60.000 80.000 70.000 55.000 80.000 100.000 7 Sawo / pohon : 1. Sawo Jumbo 2. Sawo Jumbo Alano 3. Sawo Jumbo Thailnd 20.000 30.000 35.000 45.000 50.000 60.000 65.000 75.000 90.000 Sumber : Depot Budi Prasetyo, 2022 14 P70 350.000 400.000 500.000 650.000 200.000 300.000 400.000 350.000 300.000 450.000 350.000 400.000 300.000 200.000 250.000 150.000 120.000 100.000 150.000 100.000 150.000 180.000
Sehubungan dengan hal di atas perlu adanya suatu penelitian untuk melihat apakah kombinasi usahatani yang telah dilaksanakan di tempat penjualan bibit tanaman hias dan buah-buahan di Kecamatan Ilir Barat I Kota Palembang Provinsi Sumatera Selatan telah memberikan hasil yang optimal bagi petani serta kemungkinan penentuan pola kombinasi usahatani yang optimal untuk meningkatkan pendapatan petani. 1.2. Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang yang telah dijabarkan, rumusan masalah yang akan diteliti adalah sebagai berikut: 1. Berapa besar pendapatan yang diperoleh dari pembibitan tanaman hias dan benih buah di Depot Budi Prasetyo. 2. Bagaimana pola kombinasi produksi bibit tanaman hias dan buah-buahan yang menghasilkan pendapatan maksimum pada Depot Budi Prasetyo. 1.3. Tujuan dan Kegunaan Adapun Tujuan dari Penelitian ini yaitu: 1. Menghitung besarnya pendapatan yang diperoleh dari pembibitan tanaman hias dan benih buah di Depot Budi Prasetyo 2. Menganalisis perencanaan penjualan pembibitan tanaman hias dan benih buah yang menggunakan pola kombinasi optimal untuk dapat memaksimalkan pendapatan. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kegunaan, sebagai berikut: 1. Dapat menambah ilmu pengetahuan dan sebagai bahan kajian khususnya dalam bidang ilmu sosial ekonomi pertanian 2. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan referensi atau penelitian lebih lanjut mengenai pola kombinasi produksi optimal dan menambah wawasan bagi pembaca. 15 ilmiah
DAFTAR PUSTAKA Adinugraha,H.A, S. Pudjiono., & T. Herawan. 2007. Teknik Perbanyakan Vegetatif Jenis Tanaman Acacia Mangium. Balai Besar Penelitian Bioteknologi dan Pemuliaan Tanaman Hutan Agustianti., &R. Arlini. 2001. Prospek Pengembangan Usaha Tanaman Hias di Kota Palembang.Agribisnis. Fakultas Pertanian. Universitas Muhamadyah Palembang. A.Tonang., &Binaria. 2009. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Tingkat Pendapatan Usaha Tanaman Hias (Kasus Pedagang di Kota Bogor, Jawa Barat. Skripsi. Program Sarjana Eksitensi Manajemen Agribisnis Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Aulia, A. 2019. Optimalisasi Lahan Sempit Dengan Pola Pengelolaan Usahatani Tumpang Sari (Jagung dan Cabai Merah) di Desa Bunga Sakti Kecamatan Batanghari Kabupaten Lampung Timur.STIPER DHARMA WACANA METRO, 2016, vol. 20, no. 16, 2019, p. 64. Stiper dharma wancana metro, akses 19 oktober 2020. Azamfirei, R. (2020). The 2019 Novel Coronavirus: A Crown Jewel of Pandemics? The Journal of Critical Care Medicine 6 (1):p3-4. Badan Pusat StatistikProvinsi Sumatera Selatan, 2016. Luas Panen Tanaman Hias di Sumatera Selatan. Palembang : Badan Pusat Statistik. Badan Pusat Statistik, 2016. Produksi Tanaman Florikultura (Hias). SIMSPH, Survey Pertanian Hortikultura yang mencakup data produksi tanaman Hias per Kecamatan di seluruh Wilayah Indonesia. Jakarta Pusat : Badan Pusat Statistik. Badan Pusat Stastik Provinsi Sumatera Selatan, 2017. Produksi Tanaman Hias Menurut Kabupaten dan Jenis Tanaman di Provinsi Sumatera Selatan Tahun 2018-2019. Sumatera Selatan : Badan Pusat Statistik. Direktorat Jenderal Hortikultura. 2013. Petunjuk umum program peningkatan produksi,produktivitas dan mutu produk hortikultura berkelanjutan. Direktorat Jendral Hortikultura, Kementerian et&view=article&id=447&Itemid=944>. Diakses pada 6 Februari 2019 16
17 Gunawan, E dan Rahmat, S. 2012. Untung Besar Dari Bisnis Bibit Tanaman Buah.Agro Media Pustaka. Jakarta. Harianto. 2016. "Optimasi Produksi Usahatani Sayuran Organik (Studi Kasus Yayasan Bina Sarana Bakti, Cisarua, Bogor). Forum Agribisnis (Agribusiness Forum) 6 (1), 2016, vol. 111 - 129, 2016, p. 61. Forum Agribisnis, akses 18 juni 2019. Kementrian Pertanian. 2015. Potensi, Permasalahan Dan Tantangan Pembangunan Diakses pada 6 Februari2019 Hortikultura Kristanto, D. 2009. Buah Naga: Pembudidayaan di Pot dan di Kebun. Penebar Swadaya. Jakarta. Lakamisi,H.2010.Prospek Agribisnis Tanaman Hias Dalam Pot (Potplant). Jurnal Ilmiah Agribisnis dan Perikanan (Agrikan UMMUTernate). Maryam, S. 2009. Analisis Pendapatan dan Efisiensi Usahatani Aglaonema (Studi Kasus pada Usaha (Aglaonema sp.) di Samarinda AgribisnisSalma Shofa Samarinda). Jurnal EPP. Masniati, AOP. Saribu, D. dan Salawati,U.2012. Optimalisasi Kombinasi Cabang Usahatani Tanaman Pangan Untuk Memperoleh Pendapatan Maksimum di Wilayah Transmigrasi KM 38 Kelurahan Sei Gohong Kecamatan Bukit Batu Provinsi Kalimantan Tengah. Jurnal Agribisnis Pedesaan. Mubyarto. 1989. Pengantar Ekonomi Pertanian. Jakarta: LP3S. Nugraha, B. 2019 . Optimalisasi Usaha Agroindustri Produk Olahan Tepung Sagu di Kecamatan Tebing Tinggi Kabupaten Kepulauan Meranti. Skripsi Fakultas Pertanian, Universitas Islam Riau, Riau. Nugroho, D. A., 2012. Strategi Pemasaran Tanaman Hias di Dusun Bojong Desa Giyanti Kecamatan Candimulyo Kabupaten Magelang. Skripsi Fakultas Ilmu Sosial Universitas Negeri Yogyakarta. Nurhayati,2010."Analisis Minat Konsumen Dalam Membeli Tanaman Hias/Bunga Hias Di Kecamatan Marpoyan Damai Pekanbaru". Skripsi. Fakultas Ekonomi Universitas Islam RiauPekanbaru. Pragawinda. 2008. Analisis Agribisnis dan Keuntungan Tanaman Hias Anthurium di Kelurahan Sukarami Kecamatan Sukarami (Studi
Kasus pada usaha Agribisnis Anthurium). Agribisnis. Fakultas Pertanian. Universitas Muhamadiyah Palembang Prastowo, N.J., & M. Roshetko 2006. Tehnik Pembibitan dan Perbanyakan Vegetatif Tanaman Buah.World Agroforestry Centre (ICRAF) dan Winrock International. Bogor. Pujiharto. 2011. Kajian Potensi Pengembangan Agribisnis Sayuran DataranTinggi di Kabupaten Banjarnegara Provinsi Jawa Tengah. JurnalAgritech. Rahardja, P.C., & W. Wiryanta. 2003. Aneka Cara Memperbanyak Tanaman.Agromedia Pustaka. Jakarta R. Artya. 2006. Optimalisasi Produksi Tahu Pada CV. Harun Legit, di JL. Cipinang muara Jakarta Timur. Skripsi Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor A. Noviana, Y. Indriani., & S. Situmorang. 2014. "Pelaku Konsumen di Dalam 1", Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian UniversitasLampung. Pembelian Tanaman Hias Suratiyah. 2006. Ilmu Usahatani. Jakarta: Penebar Swadaya. Zikri, M.E 2016. Optimalisasi Lahan Usahatani Ubi Kayu Sebagai Upaya Peningkatan Pendapatan Petani di Kecamatan Banyuasin III Kabupaten Banyuasin. Agribisnis. Fakultas Pertanian. Universitas Muhamadyah Palembang. 18