Evaluasi Kesesuaian Lahan untuk Pengembangan Pisang di Kabupaten Boalemo, Gorontalo (Land suitability evaluation for banana development in Boalemo Regency of Gorontalo) Nurdin Staf Pengajar Program Studi Agroteknologi, Universitas Negeri Gorontalo Jl. Jend. Sudirman No. 6 Kota Gorontalo 96122, E-mail: nurdin@ung.ac.id Abstract: Banana is one of the export commodities important, but most farmers were cultivated as a side commodity only. The objective of the study was to evaluate the land suitability for banana development and its limiting factors. This study was done with four stages, i.e: data collection, laboratory analysis, data compilation, and data interpretation. Land suitability analysis using matching approach and tools of geographical information system (GIS) software. Determining of land suitability classes using FAO (1976) framework of land evaluation. The result shown that land suitability for banana was classified as suitable (N) widely of 204,696.99 ha, and widely of 13,999.53 ha of not suitable (N). The limiting factors for banana development were erosion hazard, water and oxygen availability, and roots condition. Keywords: Suitability, class, land, banana Pendahuluan Pisang merupakan salah satu komoditas ekspor yang strategis untuk dikembangkan. Namun, kebanyakan petani menanam pisang sebagai usahatani sampingan dalam luasan yang relatif sempit. Umumnya, penanaman dilakukan pada lahan-lahan marginal, sementara penanaman pada lahan produktif biasanya sebagai tanaman sela di antara tanaman kelapa, kakao, kopi, dan sebagainya (Hafif 2008). Padahal, petani-petani di negara sedang berkembang seperti Uganda, Kenya, dan negara-negara Afrika lainnya, usahatani pisang merupakan usahatani dan sumber pendapatan utama dengan produktivitas >40 ton ha-1 tahun-1 (Jacobson 2005; Edmeades et al. 2006). Wikipedia (2006) menyatakan bahwa pisang merupakan bahan yang kaya vitamin dan mineral. Selain kaya vitamin dan mineral, pisang mampu memberikan energi lebih cepat dan lebih baik dibanding apel. Nilai energinya sekitar 136 kalori 100-1 g. Nilai tersebut dua kali lipat lebih tinggi dari energi apel. Pisang mempunyai kandungan lemak 2.3% dan protein 0,13%. Boalemo merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Gorontalo tetapi umumnya petani yang banyak dijumpai membudidayakan tanaman pisang hanya sebagai sampingan saja. Akibatnya, produksi buah pisang sampai tahun 2009 baru mencapai tanaman pisang, Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 504
3.468 ton (BPS Kabupaten Boalemo 2010). Angka produksi ini turun drastis dari produksi pisang tahun sebelumnya, yaitu sebanyak 4.425,72 ton pada tahun 2008 dan 4.599,21 ton di tahun 2007. Nampaknya dari data tersebut, terus terjadi penurunan produksi buah pisang. Padahal dari aspel potensi ini cukup potensial untuk pengembangan pisang. luas lahan, kabupaten Luas lahan pertanian potensial di kabupaten ini mencapai 83,024 ha atau 32.35% dari luas total wilayah kabupaten ini (BPS Kabupaten Boalemo, 2010). Dari luasan tersebut, seluas 35.819 ha merupakan lahan kering yang belum dimanfaatkan secara optimal. Berdasarkan potensi lahan tersebut, maka perlu pengembangan prioritas komoditi pertanian, terutama pisang sebagai komoditi ekspor pada skala agribisnis dan agroindustri. Namun demikian, untuk dapat berproduksi secara optimal setiap tanaman membutuhkan persyaratan tumbuh tertentu (FAO, 1976; Djaenuddin et al., 2003). Di samping itu, agar dapat tumbuh dan berproduksi tinggi serta hasilnya berkualitas, maka tanaman harus dibudidayakan pada lingkungan yang sesuai (Amien, 1994; Subagjo et al., 1995; Djaenuddin et al., 2001). Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kesesuaian lahan untuk pengembangan pisang dan faktor- faktor pembatas yang mempengaruhi penggunaan lahannya. Metode Penelitian Penelitian dilakukan di wilayah Kabupaten Boalemo, Provinsi Gorontalo. Penelitian lapang dimulai pada bulan Juli sampai Agustus 2009. Metode penelitian didasarkan pada beberapa tahapan, yaitu: 1) pengumpulan data, 2) analisis laboratorium, 3) kompilasi data, dan (4) interpretasi dan penyajian data. 1. Pengumpulan Data Tahap ini dilakukan melalui survei tanah pada satuan-satuan lahan (land unit) yang telah dituangkan dalam peta satuan lahan skala 1 : 100.000 sebelumnya. Pengambilan contoh tanah dilakukan melalui pembuatan profil tanah, minipit, dan boring berdasarkan sistem pewakil. Contoh tanah terpilih selanjutnya dianalisis di laboratorium. Untuk data iklim dikumpulkan dari stasiun iklim setempat berupa: curah hujan (mm), suhu udara (oC), dan kelembaban udara (%). Di samping itu, dilakukan pengumpulan data terhadap kegiatan usahatani melalui kuisioner dan data sekunder lainnya. 2. Analisis Laboratorium. Contoh tanah dianalisis di laboratorium Balai Penelitian Tanah Balai Besar Sumberdaya Lahan Bogor. Adapun sifat-sifat tanah yang analisis terdiri dari: Tekstur (Pipet (SCS, 1984), pH H2O (pH meter), C-Organik (NH4oAc 1 N pH 7, Titrasi), Kation-Kation (Walkley dan Black), KTK Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 505
Basa: Ca2+, Mg2+, K+, Na+ (NH4oAc 1 N pH 7) dimana Ca2+ dan Mg2+ dan Na+ menggunakan menggunakan AAS Flamefotometer, N-Total (Kjeldahl), P-Tersedia (Bray 1, AAS), Al dan H dapat ditukar 3. Kompilasi Data sementara K+, (N KCl, Titrasi) dan Kejenuhan Basa. Pada tahapan ini, seluruh data disusun dan dikompilasi sesuai dengan keperluannya. Pada tahap tersebut juga disusun kriteria-kriteria yang digunakan untuk proses evaluasi berdasarkan data yang diperoleh meliputi parameter karakteristik lahan (land characteristics) dan persyaratan penggunaan lahan (land use requirement). 4. Interpretasi dan Penyajian Data Seluruh data diinterpretasi berdasarkan konsep evaluasi lahan yaitu dengan proses pendekatan pencocokan (matching process) antara karakteristik lahan sebagai parameter dengan persyaratan penggunaan lahan yang telah disusun berdasarkan satuan lahan untuk menentukan kelas kesesuaian lahan. Pada proses penentuan kelas kesesuaian lahan didasarkan pada faktor pembatas (limiting factors) yang mengacu pada hukum minimum yaitu kelas kesesuaian lahan ditentukan oleh nilai terkecil. Penilaian kesesuaian lahan dilakukan hingga tingkat sub kelas berdasarkan struktur klasifikasi kesesuaian lahan (FAO, 1976), yaitu: S1 (sangat sesuai/highly suitable); S2 (cukup sesuai/moderatelly suitable); S3 (marjinal sesuai/marginally suitable); dan N (tidak sesuai/not suitable). Hasil interpretasi berupa data tabular yang kemudian diconvert ke dalam format spasial menggunakan Sistem Informasi Geografis (SIG) dengan proses digitasi peta untuk menyajikan peta-peta digital dan produknya adalah peta kesesuaian lahan untuk tanaman pisang dengan skala 1 : 100.000. Hasil dan Pembahasan Satuan Lahan Peta satuan lahan skala 1:100.000 disusun berdasarkan hasil interpretasi citra landsat, peta geologi dan pengamatan lapangan serta ditunjang oleh data analisis contoh tanah di laboratorium. Peta ini memberikan informasi penyebaran keadaan karakteristik lahan, termasuk sifat-sifat tanah yang berkaitan erat dengan parameter untuk evaluasi lahan. Karakteristik lahan yang disajikan pada legenda peta satuan lahan terdiri atas: satuan landform, litologi atau bahan induk, relief dan lereng, sub grup tanah, serta luasan untuk setiap satuan lahan. Dari hasil penyusunan tersebut diperoleh sebanyak 49 satuan lahan dari grup landform aluvial, marin, fluvio-marin, karst, tektonik dan struktural serta volkanik berdasarkan klasifikasi landform Desainettes (1977), serta 2 satuan lahan dari grup aneka (Gambar 1). Peta satuan lahan dan basis Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 506
datanya selanjutnya akan digunakan sebagai dasar evaluasi lahan berdasarkan agroekosistemnya. Tanah-tanah di daerah penelitian terbentuk dari bahan aluvium dan volkan bersifat andesitik-basaltik pada kondisi iklim kering dan topografi datar hingga berbukit. Ketiga faktor tersebut sangat berpengaruh terhadap proses pembentukan dan sifat-sifat tanah. Berdasarkan hasil pengamatan di lapangan dan ditunjang dengan data analisis laboratorium, tanah-tanah di daerah penelitian dapat diklasifikasikan ke dalam 6 ordo menurut Taksonomi Tanah (Soil Survey Staff, 2010) yaitu: Entisol, Inceptisol, Vertisol, Mollisol, Alfisol dan Histosol. Analisis Kesesuaian Lahan Sesuai dengan tujuan penelitian, maka karakteristik lahan penting yang berpengaruh perlu dievaluasi. Evaluasi lahan dilakukan dengan asumsi masukan (input) "sedang", karena umumnya petani di wilayah tersebut telah menerapkan teknik pertanian dalam pengelolaan lahannya, walaupun pengelolaan lahan tersebut masih belum optimal, seperti pembuatan guludan, pemupukan, pemberantasan hama, pengairan, dan lainnya. Hasil evaluasi lahan untuk pisang menunjukkan bahwa lahan tergolong sangat sesuai (kelas S1) mencakup luas 27.793,70 ha (3,90%) terdiri atas satuan lahan 1, 7, 8, dan 13; cukup sesuai (kelas S2) seluas 40.354,74 ha (19,42 %) meliputi satuan lahan 3, 18, 26, 27, 30, 31, 24, 25, 29, 14, 2, 4, 5, 15, 19, 20, 21, 22, dan 23; sesuai marjinal (S3) seluas 53.298,78 ha (25,65%) meliputi satuan lahan 33, 34, 35, 36, 37, 39, 40, 44, 6, 9, 10, 11, 12, 16 dan 28; tidak sesuai (kelas N) seluas 103.999,53 ha (50,04%) terdiri atas satuan lahan 32, 38, 41, 42, 43, 45, 46, 47, 48, 49 dan 17 (Gambar 2 dan Tabel 1). Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 507
KABUPATEN GORONTALO KABUPATEN BOALEMO Gambar 1. Peta Satuan Lahan di Kabupaten Boalemo Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 508
PETA KESESUAIAN LAHAN UNTUK PENGEMBANGAN PISANG DI KABUPATEN BOALEMO Gambar 2. Peta Kesesuaian Lahan untuk Pengembangan Pisang di Kabupaten Boalemo Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 509
Tabel 1. Hasil Analisis Kesesuaian Lahan Tanaman Pisang Kelas Sub Kelas Faktor Pembatas Satuan Lahan ha Luas S1 (Sangat Sesuai) S1
1, 7, 8, 13 8.103,31 S2 (Cukup Sesuai) S3 (Sesuai Marjinal) S2eh,wa S2eh,wa, nr S2oa S2wa S3eh S3oa Bahaya Erosi, ketersediaan air, retensi hara Bahaya Erosi, ketersediaan air Ketersediaan Oksigen Ketersediaan Air Bahaya Erosi Ketersediaan Oksigen 3, 18, 26, 27, 30,31 24, 25, 29 14 2, 4, 5, 15, 19, 20, 21, 22, 23 33, 34, 35, 36, 37, 39, 40, 44 6, 9, 10, 11, 12, 16 19.690,40 178,27 23.763,57 12.194,56 12.423,22 128.343,66 N (Tidak Sesuai) S3wa Neh Nrc,oa Ketersediaan Air Bahaya Erosi Kondisi Perakaran, Ketersediaan Oksigen 28 32, 38, 41, 42, 43, 45, 46, 47, 48, 49 17 1.059,36 12.940,17 1.059,36 X1 X2 Badan Air Pemukiman Jumlah 1.233,52 827,12 207.816,98 terdiri atas ketersediaan air, ketersediaan oksigen, bahaya erosi, serta kondisi perakaran. Faktor pembatas ketersediaan air dapat diatasi dengan pemberian mulsa (Noorhadi dan Sudadi 2003) yang sumbernya dapat secara in situ, yaitu seresah pisang itu sendiri. Ketersediaan oksigen dapat diperbaiki dengan melakukan pengolahan tanah agar pori mikro dan makro dapat terbentuk, sehingga aerasi udara berjalan dengan baik. Pengolahan tanah juga dapat memperbaiki kondisi perakaran, sehingga akar tanaman dapat bergerak dalam menyerap hara dan oksigen. Faktor pembatas bahaya erosi dapat diperbaiki dengan penerapan teknik konservasi tanah dan air. Penerapan teknik konservasi nantinya harus disesuaikan dengan kondisi lingkungan pertanaman, serta syarat-syarat teknik pembuatannya, terutama faktor lereng. Pada lahan dengan kemiringan lereng <15% dapat diterapkan metode vegetatif, seperti pemulsaan, penanaman menurut kontur, tanam dalam strip, dan alley cropping. Lahan dengan lerang >15% dapat diterapkan metode mekanik seperti teras bangku. Faktor penghambat Apabila pembatas pengembangan pisang dapat diperbaiki, maka diharapkan produktifitas pisang dapat ditingkatkan, sehingga bisa menjadi komoditi andalan Kabupaten Boalemo. Hal penting lainnya, pisang mempunyai potensi dan berpeluang untuk meningkatkan pendapatan petani, apabila ditanam sebagai tanaman sela di antara kelapa Ruskandi (2002). Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 510 % 3,90 9,47 0,09 11,43 5,87 5,98 61,76 0,51 49,53 0,51 0,59 0,40 100,00
Kesimpulan 1. Kesesuaian lahan untuk pengembangan pisang di Kabupaten Boalemo tergolong sesuai (S) seluas 204.696,99 ha, sementara lahan yang tidak sesuai (N) seluas 13.999,53 ha. 2. Faktor pembatas yang dominan untuk pengembangan pisang adalah bahaya erosi, ketersediaan air dan oksigen, serta kondisi perakaran. Ucapan Terima Kasih Penulis mengucapkan terima kasih kepada Bappeda Kabupaten Boalemo yang telah memberikan kesempatan sekaligus membiayai ini dengan penelitian Kepada Bapak Muhamad Hikmat, SP, MSi penulis mengucapkan terima kasih atas masukannya. Daftar Pustaka Amien, L. I. 1994. Agroekologi dan alternatif pengembangan pertanian di Sumatera. Jurnal Litbang Pertanian, 13 (1) tahun 2008. Hal 1-8. BPS Provinsi Gorontalo. 2010. Gorontalo dalam angka 2010. Badan pusat statistik Provinsi Gorontalo, Gorontalo. BPS Kabupaten Boalemo. 2010. Boalemo dalam angka 2010. Badan pusat statistik Kabupaten Boalemo, Tilamuta. Desaunettes, J. R. 1997. Catalogue of landform for Indonesia. Soil research Institute, Bogor. Djaenudin, D. 2001. Pendekatan pewilayahan komoditas dalam menyongsong otonomi daerah. Materi pelatihan penyusunan peta pewilayahan komoditas. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian, Makassar 5-9 Juni 2001. Djaenudin, D, Marwan H., H. Subagyo, dan A. Hidayat, 2003. Petunjuk teknis evaluasi lahan untuk komoditas pertanian. Edisi pertama tahun 2003. Balai Penelitian Tanah, Puslitbang Tanah dan Agroklimat, Bogor. Edmeades S, M Smale, and D. Karamura. 2006. Promising crop biotechnologies for smallholder farmers in East Africa: Bananas and Maize. Institute. ifpri.org/pubs/rag/ br1004/br1004_24.pdf FAO. 1976. Framework of land evaluation. Soils Bulletin 32:12-16. Hafif, B. 2008. Kajian potensi lahan marginal untuk usahatani pisang raja International Food Policy Research nangka. J. Agrivita 30(1):7-13. Jacobson, S. 2005. Harvesting hope: Kenyan farmers celebrate first technology. Http: new banana harvest using growing Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 511
Noorhadi dan Sudadi. 2003. Kajian pemberian air dan mulsa terhadap iklim mikro pada tanaman cabai di tanah entisol. J. Ilmu Tanah dan Lingkungan 4(1): 41-49. Ruskandi. 2002. Pertumbuhan dan hasil pisang nangka sebagai tanaman sela diantara kelapa. Buletin Teknik Pertanian 7(2):73-76 Subagjo, H., Djaenuddin, G. Joyanto, dan A. Syarifuddin. 1995. Arahan pengembangan komoditas berdasarkan kesesuaian lahan. Prosiding Pertemuan Teknis Penelitian Tanah dan Agroklimat. Paket Penelitian Tanah dan Agroklimat. Badan Litbang Pertanian, Jakarta. Hlm 27-54. Soil Survey Staff. 2010. Key of soil taxonomy. Ed ke-11. Washington DC: USDA-Natural Resources Concervation Service. Wikipedia. 2006. Pisang. one Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 512
Analisis Degradasi Tutupan Lahan di Hutan Lindung Gunung Damar Provinsi Gorontalo (Analysis of Land Cover Degradation in Gunung Damar Forest Protected of Gorontalo Province) Iswan Dunggio1, Sambas Basuni2, Andry Indrawan2, Rinekso Soekmadi2 1Staf Pengajar Fakultas Pertanian Universitas Gorontalo, Jl. Jend. Sudirman, Limboto; email correspondence: 2Staf Pengajar Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Dramaga Bogor 16680 Abstract: In 1999 the Indonesian government established Gunung Damar Forest become protected forests through a forestry ministerial decree. It's caused a lot of conflicts between local communities and local government as official's authority. Many case studies showed that a local community has used the natural for food, fuel wood, construction material, hunting and settlement. The aims of this research are is to estimate the amount of forest degradationin Gunung Damar forest protected with GIS approach. Selection of sampling location was used by purposive sampling. Forest degradation data collected from landsat TM + ETM from 1999 until 2009. Socio-economic data collected from interview 240 head of households which is lived in 8 villages in and around the forest protected. The result of analysis showed the Gunung Damar protected forest in Gorontalo regency has been degraded by 3757,98 hectares or 49,75% while in Bone Bolango regency Gunung Damar protected forest has been degraded by 2452,89 hectares or 28,82%. The largest forest degradation in Gorontalo regency occur between 2004-2009 by 1792,85 hectares or 8,02%/years whereas in Bone Bolango occur between 2004-2009 by 1193,95 hectares or 4,11%/years. The most influences factors forest degraded were socio economic variables on forest degradation settlement, shifting cultivation, illegal logging and illegal hunting. Keywords: Forest degraded, forest protected, GIS Pendahuluan Badan Planologi menyebutkan pada tahun 2004 kerusakan hutan lindung telah mencapai 10,52 juta ha dari 23,02 juta ha luas total hutan lindung di Indonesia. Secara keseluruhan laju kerusakan hutan Indonesia selama periode 1985-1997 tercatat 1,8 juta ha per tahun, selama periode 1997-2000 laju kerusakan hutan Indonesia mencapai 2,84 juta ha per tahun dan selama periode 2000-2005 laju kerusakan hutan Indonesia mencapai 1,08 juta ha per tahun. Selanjutnya laju kerusakan hutan lindung selama periode tahun 2003-2006 mencapai 130,3 ribu ha/tahun Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 513
atau 11% dari total deforestasi kawasan hutan di Indonesia. Laju kerusakan hutan lindung terbesar terdapat pada kelompok hutan sekunder yang mencapai 110,9 ribu ha/tahun (DEPHUT, 2008) Selama kurang lebih sepuluh tahun terakhir Provinsi Gorontalo mengalami persoalan dengan masalah kependudukan, kemiskinan dan ketersediaan lahan yang menyebabkan degradasi hutan dan lahan. Menurut Dasgupta (1995) terdapat 2 kategori yang menyebabkan degradasi common pool resource yaitu secara langsung dipengaruhi pertumbuhan penduduk dan secara tidak langsung melalui kemiskinan. Studi lingkungan dikawasan lain juga memperlihatkan bahwa ada kaitan erat antara pertumbuhan penduduk dan kemiskinan dengan degradasi lingkungan (de Haen, 1997; Lipton, 1997; Ruttan 1997). Hal ini berarti bahwa upaya pelestarian alam dan pengamanan sumberdaya alam akan sia sia tanpa menangani masalah sosial seperti masalah kependudukan dan kemiskinan secara tuntas. Sebelum menjadi Provinsi yang terpisah dari Provinsi Sulawesi Utara, jumlah penduduk Gorontalo pada tahun 2000 hanya berjumlah 830.184 jiwa. Sepuluh tahun kemudian yaitu tahun 2010 penduduk Gorontalo naik menjadi 1.038.585 atau naik sekitar 208.401 jiwa atau naik 20%. Permasalahan lain juga timbul akibat adanya program agropolitan Program ini merupakan ambisi pemerintah daerah untuk menjadikan Provinsi Gorontalo sebagai sentra produksi dan pengekspor jagung terbesar di Indonesia. Keputusan ini direspon oleh individu dan kelompok masyarakat dengan keputusan yang bermotif profit yang tidak sejalan dengan aturan formal yang diberlakukan oleh pemerintah yaitu memanfaatkan demikian mengindikasikan belum terbentuknya modal sosial bagi pengelolaan hutan seperti pengakuan dan kepatuhan masyarakat atas peraturan formal yang ditetapkan oleh pemerintah. Akibatnya banyak penduduk yang melakukan pembukaan lahan bahkan bermukim di dalam kawasan hutan. jagung menjadi Pembukaan ancaman (2008), kawasan mengemukakan pada tahun 2000 luas lahan jagung hanya mencapai 40.000 ha tetapi setelah dicanangkannya program Agropolitan ditahun 2001, maka lahan jagung meningkat hampir dua kali lipat pada tahun 2008 yaitu seluas 156.436 ha. Pelan tapi pasti kawasan hutan negara menjadi tempat usaha bagi perekonomian rakyat. Konflik pemanfaatan lahan hutan pun tidak terelakkan. kawasan lindung. hutan Situasi lahan untuk kepentingan penanaman buat tersendiri hutan. Mohamad Saat ini Provinsi Gorontalo telah kehilangan 45,17 persen hutannya atau mengalami laju kerusakan hutan mencapai 1.689,2 hektar per tahun termasuk diantaranya adalah Hutan Lindung Gunung Damar (HLGD) (Anonim, 2009). Hutan Lindung Gunung Damar berperan besar sebagai Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 514
sistem penyangga kehidupan di Provinsi Gorontalo walaupun luasanya hanya 20.117 ha atau 12% dari seluruh total kawasan hutan lindung yang ada di Provinsi Gorontalo. Secara administrasi HLGD terletak ditiga kabupaten yaitu; Kabupaten Gorontalo, Kabupaten Kabupaten Bone Bolango. Saat ini luas kawasan hutan lindung di Provinsi Gorontalo mencapai 167.280 atau sekitar 20% dari seluruh total kawasan hutan yang ada di Provinsi Gorontalo (BPKH XV, 2009). Meskipun luasanya hanya 12% dari total hutan lindung di Provinsi Gorontalo akan tetapi HLGD menjadi sangat penting bagi kelangsungan hidup masyarakat khususnya di Kabupaten Gorontalo dan Kota Gorontalo karena merupakan hulu dari dua DAS besar yaitu DAS Limboto yang bermuara ke Danau Limboto dan DAS Bolango di Teluk Tomini. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui laju degradasi hutan lindung Gunung Damar yang diakibatkan oleh adanya aktivitas manusia. Metode Penelitian Penelitian ini dilakukan di Hutan Lindung Gunung Damar Provinsi Gorontalo. Secara administrasi Hutan Lindung Gunung Damar termasuk dalam wilayah 2 Kabupaten yaitu: Kabupaten Gorontalo dan Kabupaten Bone Bolango. Kegiatan penelitian ini akan dilakukan pada bulan Februari-April 2011. Untuk memperoleh data perubahan penutupan lahan dikawasan hutan lindung Gunung Damar dilakukan melalui kegiatan observasi lapangan dan pengumpulan data spasial yang dibutuhkan. Kegiatan observasi lapang dilakukan untuk mengetahui posisi geografis obyek yang diamati dengan menggunakan alat GPS (Geographical Positioning System). Variabel yang diamati dalam penelitian ini adalah berupa citra landsat TM 7 tahun 1989, 1999, 2001, 2004 dan 2009; peta digital rupa bumi skala 1:25.000; peta digital pola penggunaan lahan disekitar kawasan hutan lindung Gunung Damar skala 1:25.000 dan peta tata batas kawasan hutan lindung Gunung Damar 1:25.000 Langkah pertama yang dilakukan dalam menganalisis citra landsat TM tersebut adalah dengan mengadakan koreksi dari citra digital landsat TM tersebut dengan acuan peta rupa bumi. Koreksi geometris dengan menggunakan peta acuan ini hanya dilakukan pada salah satu data citra landsat TM. Koreksi geometris untuk citra yang lain dilakukan dengan cara koreksi dari citra ke citra. Penentuan lokasi penelitian (clipping) dilakukan dengan menggunakan peta tata batas kawasan hutan lindung Gunung Damar. Selanjutnya dilakukan interpretasi citra landsat TM dengan menggunakan klasifikasi terbimbing (supervised classification). Pembagian kelas klasifikasi dibuat berdasarkan klasifikasi Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC, 2003). Adapun kelas klasifikasi tersebut adalah: 1). hutan, 2). lahan pertanian, 3) padang Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 515
rumput 4). lahan basah/tubuh air, 5). pemukiman 6). lahan lainnya yang tidak termasuk pada 5 kategori diatas seperti; lahan kosong dan tanah berbatu. Penyiapan Data Data Citra belum terkoreksi tahun 1999, 2001, 2004, 2009 Koreksi Radiometrik & Geometrik Peta Digital batas HLGD terkoreksi Citra lokasi penelitian Overlay Pengumpulan Data Referensi Klasifikasi Citra Terbimbing Citra Hasil Klasifikasi Cek Lapangan Citra tematik tutupan lahan HLGD pada tiap tahun liputan Overlay Peta perubahan tutupan HLGD wilayah; Kabupaten Gorontalo 2. Kabupaten Bone Bolango Gambar 1. Proses pembuatan analisis perubahan tutupan lahan Hasil dan Pembahasan Perubahan penutupan lahan di Kabupaten Gorontalo Untuk mengukur kinerja pemerintah daerah dalam pengelolaan hutan lindung Gunung Damar maka penulis menggunakan laju degradasi hutan sebagai indikator kinerja.Data mengenai perubahan tutupan lahan yang terjadi di kawasan hutan lindung Gunung Damar di dalam wilayah Kabupaten Gorontalo dapat dilihat pada Tabel 1. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 516
Tabel 1. Perubahan tutupan lahan hutan lindung Gunung Damar di wilayah Kabupaten Gorontalo tahun 1989-2009 Penutupan Lahan Hutan lahan pertanian Semak lahan terbuka Awan bayangan awan No Data Luas (Ha) pada Tahun 1999 7551,396 7154,626 6906,7259 1773,003 2331,636 2470,082 466,068 103,451 294,862 112,092 1217,484 622,302 310,346 422,424 0 0 11179,85 11179,84 11179,8399 1989 2001 960,418 487,936 313,322 41,356 0 2004 5586,264 3096,1629 529,709 309,126 0 0 1658,578 11179,8399 2009 3793,416 4028,294 345,091 122,648 199,318 164,232 2526,841 11179,84 Total Berdasarkan tabel diatas, selama 20 tahun terakhir tutupan hutan di kawasan hutan lindung Gunung Damar berkurang seluas 3757,98 Ha. Pengurangan luasan tutupan hutan terjadi karena adanya aktivitas pertanian. Lahan pertanian bertambah luas menjadi 2255,29 Ha. Pada awalnya tutupan lahan di kawasan hutan lindung Gunung Damar hanya mengalami degradasi sebesar 0.52%/tahun antara tahun 1989-1999. Akan tetapi pada periode 1999-2001 tutupan lahan hutan mengalami penurunan luas sebesar 247,90 Ha dengan laju degradasi sebesar 1,73%/tahun. Selanjutnya pada periode 2001-2004. Pada periode 2001- 2004 terjadi penurunan luas hutan yang cukup besar yaitu sebesar 1320,47 Ha atau laju degradasi hutan mencapai 6,37%/tahun. Laju degradasi hutan mengalami puncaknya pada periode 2004-2009. Luas tutupan hutan berkurang 1792,85 Ha atau mengalami laju degradasi sebesar 8,02%/tahun. Tabel 2. Laju perubahan Hutan Lindung Gunung Damar tahun 1989- 1999 di wilayah Kabupaten Gorontalo Laju Perubahan 10 Tahun (%) -5,254260272 Hutan 31,50773011 lahan pertanian 350,5205363 Semak lahan terbuka 163,0535631 Keterangan : (-) Berkurang/mengalami penurunan Luas (Ha) Penutupan Lahan 396,77 558,633 362,617 182,77 Laju Per Tahun (%) 0,525426027 3,150773011 35,05205363 16,30535631 Rataan Degradasi (Ha) 39,677 55,8633 36,2617 18,277 Secara umum perubahan lahan hutan menjadi lahan non hutan disebabkan oleh adanya aktivitas yang dilakukan diluar sektor kehutanan. Kegiatan yang paling mendominasi adalah aktivitas pertanian. Lahan pertanian yang ada di hutan lindung Gunung Damar di wilayah kabupaten Gorontalo terdiri dari jagung, sawah, cengkih, kemiri, kelapa, dan cokelat. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 517
Tabel 3. Laju Perubahan Hutan Lindung Gunung Damar Tahun 1999- 2001 di wilayah Kabupaten Gorontalo Penutupan Lahan Laju Perubahan 3 Tahun (%) -3,464892505 5,937719267 106,0682132 65,47944462 Luas (Ha) 247,9001 Hutan 138,446 lahan pertanian 494,35 Semak 193,074 lahan terbuka Keterangan : (-) Berkurang/mengalami penurunan Laju Per Tahun (%) -1,732446252 2,968859633 53,03410661 32,73972231 Rataan Degradasi (Ha) -123,95005 69,223 247,175 96,537 Tabel 4. Laju Perubahan Hutan Lindung Gunung Damar Tahun 2001- 2004 di wilayah Kabupaten Gorontalo Penutupan Lahan Laju Perubahan 3 tahun (%) -19,11849289 25,34656339 -44,84599414 -36,6461995 Luas (Ha) Hutan lahan pertanian Semak lahan terbuka Keterangan : (-) Berkurang/mengalami penurunan 1320,4619 626,0809 -430,709 -178,81 Laju Per tahun (%) -6,372830963 8,448854464 -14,94866471 -12,21539983 Rataan Degradasi (Ha) -440,1539667 208,6936333 -143,5696667 -59,60333333 Tabel 5. Laju Perubahan Hutan Lindung Gunung Damar Tahun 2004- 2009 di wilayah Kabupaten Gorontalo Penutupan Lahan Laju Perubahan 4 tahun (%) -32,09386452 30,1060096 -34,85272102 -60,32426907 Luas (Ha) Hutan lahan pertanian Semak lahan terbuka Keterangan : (-) Berkurang/mengalami penurunan 1792,848 932,1311 -184,618 -186,478 Laju Per tahun (%) -8,02346613 7,526502401 -8,713180256 -15,08106727 Rataan Degradasi (Ha) -448,212 233,032775 -46,1545 -46,6195 Akibat kurang berkembangnya lapangan pekerjaan di luar sektor pertanian, maka orientasi masyarakat di pedesaan untuk dapat memenuhi kebutuhannya umumnya dengan membuka lahan pertanian baru. Orientasi masyarakat untuk membuka areal pertanian baru juga terjadi karena rendahnya hasil pertanian yang diperoleh per satuan luas. Sebagai contoh produktivitas jagung yang dihasilkan didesa desa sekitar kawasan hutan lindung hanya mencapai 2-3 ton/ha. Barrow (1991) secara lebih rinci menyatakan bahwa faktor-faktor utama penyebab terjadinya perubahan lahan dari hutan ke lahan non adalah: (1) (1) perubahan jumlah populasi manusia, (2) hutan marjinalisasi tanah, (3) kemiskinan, (4) status kepemilikan tanah, (5) ketidakstabilan politik dan masalah administrasi, (6) kondisi sosial ekonomi, (7) masalah kesehatan, (8) praktek pertanian yang tidak tepat, dan (9) aktifitas pertambangan dan industri. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 518
Gambar 2. Peta penutupan lahan hutan lindung di kawasan hutan lindung Gunung Damar Kabupaten Gorontalo tahun 1989 dan 1999 Gambar 3. Peta penutupan lahan hutan lindung di kawasan hutan lindung Gunung Damar Kabupaten Gorontalo tahun 1999 dan 2001 Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 519
Gambar 4. Peta penutupan lahan hutan lindung di kawasan hutan lindung Gunung Damar Kabupaten Gorontalo tahun 2001 dan 2004 Gambar 5. Peta penutupan lahan hutan lindung di kawasan hutan lindung Gunung Damar Kabupaten Gorontalo tahun 2004 dan 2009 Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 520
Perubahan tutupan lahan di Kabupaten Bone Bolango Seperti halnya di Kabupaten Gorontalo, tutupan hutan lindung Gunung Damar diwilayah Kabupaten Bone Bolango juga mengalami perubahan seperti yang disajikan pada Tabel 6. Tabel 6. Perubahan tutupan lahan hutan lindung Gunung Damar di wilayah Kabupaten Bone Bolango tahun 1989-2009 Penutupan Lahan Hutan lahan pertanian Semak lahan terbuka Awan bayangan awan No Data Total 1989 8509,63 335,82 17,99 28,45 44,27 0,99 0 8937,15 Luas(Ha) pada Tahun 1999 2001 8338,029 8028,377 502,183 101,705 63,353 197,533 44,11 0 8937,261 8937,261 407,887 68,243 36,297 56,539 30,266 0 2004 7250,681 687,7558 99,7 49,896 0 0 849,228 8937,2608 2009 6056,734 956,791 45,5701 13,634 427,444 208,175 1228,913 8937,261 Berdasarkan data di atas dapat diketahui bahwa tutupan lahan hutan mengalami penurunan sebesar 2452,89 Ha pada periode 1989-2009. Pada periode 1989-1999 tutupan hutan lindung Gunung Damar lahan di kawasan hutan lindung Gunung Damar di Kabupaten Bone Bolangi mengalami degradasi sebesar 0.2%/tahun atau hanya berkurang 171,60 Ha selama kurang lebih 10 tahun. Pada periode selanjutnya yatu 1999- 2001 tutupan lahan hutan mengalami penurunan luas sebesar 309.65 ha atau rata-rata laju degradasi hutan mencapai 1,86%/tahun. Pada periode 2001-2004 tutupan lahan hutan berkurang sebesar 777,69 Ha laju degradasi mencapai 3,23% per tahun. Selanjutnya pada periode 2004- 2009 tutupan hutan mengalami penurunan sebesar 1193,95 Ha atau laju degradasi mencapai 4,11% per tahun. Tabel 7. Laju Perubahan Hutan Lindung Gunung Damar Tahun 1989- 1999 di wilayah Kabupaten Bone Bolango Laju Perubahan 10 tahun (%) -2,016550661 Hutan 21,46000834 lahan pertanian 279,3385214 Semak 27,58172232 lahan terbuka Keterangan: (-) Berkurang/mengalami penurunan Penutupan Lahan Luas (Ha) -171,601 72,067 50,253 7,847 Laju per tahun (%) -0,201655066 2,146000834 27,93385214 2,758172232 Rataan Degradasi (Ha) -17,1601 7,2067 5,0253 0,7847 Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 521
Tabel 8. Laju Perubahan Hutan Lindung Gunung Damar Tahun 1999- 2001 di wilayah Kabupaten Bone Bolango Laju Perubahan 2 tahun (%) -3,713731387 Hutan 23,11816753 lahan pertanian 49,03360052 Semak lahan terbuka 74,54059564 Keterangan: (-) Berkurang/mengalami penurunan Penutupan Lahan Luas (Ha) 309,652 94,296 33,462 27,056 Laju per tahun (%) 1,856865693 11,55908377 24,51680026 37,27029782 Rataan Degradasi (Ha) -154,826 47,148 16,731 13,528 Tabel 9. Laju Perubahan Hutan Lindung Gunung Damar Tahun 2001- 2004 di wilayah Kabupaten Bone Bolango Laju Per tahun Laju Perubahan (%) 3 tahun (%) -3,228946523 -9,686839569 12,31774074 36,95322223 -0,657129279 -1,971387837 -7,080432918 -21,24129875 Luas (Ha) Hutan -777,696 lahan pertanian 185,5728 -2,005 Semak lahan terbuka -13,457 Keterangan: (-) Berkurang/mengalami penurunan Penutupan Lahan Rataan Degradasi (Ha) 259,232 61,8576 -0,668333333 -4,485666667 Tabel 10. Laju Perubahan Hutan Lindung Gunung Damar Tahun 2004- 2009 di wilayah Kabupaten Bone Bolango Laju Perubahan 4 tahun (%) -16,46668775 -1193,95 Hutan 39,11783805 lahan pertanian 269,0352 -54,29277834 -54,1299 Semak lahan terbuka -72,67516434 -36,262 Keterangan: (-) Berkurang/mengalami penurunan Penutupan Lahan Luas (Ha) Laju Per tahun (%) -4,116671937 9,779459512 -13,57319458 -18,16879109 Rataan Degradasi (Ha) -298,48675 67,2588 -13,532475 -9,0655 Aktivitas sistem perladangan oleh masyarakat, pemukiman dan pengambilan kayu secara tidak sah merupakan aktivitas yang paling sering ditemukan di HLGD yang masuk dalam wilayah administrasi Kabupaten Gorontalo, sedangkan di Kabupaten Bone Bolango aktivitas yang paling menonjol adalah perladangan berpindah dan sebagian kecil pemukiman. Aktivitas perladangan dan pemukiman merupakan aktivitas yang dilakukan sejak lama bahkan sebelum kawasan hutan lindung Gunung Damar ditunjuk oleh menteri kehutanan menjadi kawasan lindung. Hal ini bisa dibuktikan dari sejarah terbentuknya desa desa tersebut. Pada umumnya desa yang terdapat disekitar kawasan HLGD telah ada sekitar tahun 1800-an. Berdasarkan hasil wawancara dengan tokoh tokoh masyarakat diperoleh informasi bahwa terbentuknya pemukiman baru dimasa lalu selalu disertai dengan pembukaan lahan pertanian untuk mendukung kehidupan penduduk setempat. Pada umumnya ladang ladang yang dibuka oleh masyarakat relatif berdekatan dengan Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 522
pemukiman penduduk. Pola pemukiman penduduk yang tinggal di dalam kawasan HLGD menyebar dan tidak terkonsentrasi pada satu lokasi saja. Aktivitas pengambilan kayu secara tidak sah biasanya terjadi pada saat pembukaan ladang. Sedangkan aktivitas berburu illegal dilakukan hanya pada bulan tertentu saja yang berkaitan dengan hari besar agama tertentu. Gambar 6. Peta penutupan lahan hutan lindung di kawasan hutan lindung Gunung Damar Kabupaten Bone Bolango tahun 1989 dan 1999 Gambar 7. Peta penutupan lahan hutan lindung di kawasan hutan lindung Gunung Damar Kabupaten Bone Bolango tahun 1999 dan 2001 Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 523
Gambar 8. Peta penutupan lahan hutan lindung di kawasan hutan lindung Gunung Damar Kabupaten Bone Bolango tahun 2001 dan 2004 Gambar 9. Peta penutupan lahan hutan lindung di kawasan hutan lindung Gunung Damar Kabupaten Bone Bolango tahun 2004 dan 2009 Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 524
Tabel 11. Jenis gangguan pada hutan lindung Gunung Damar Kab/Desa Pemukiman Perladangan Illegal logging Perburuan illegal Kab. Gorontalo 1. Dulamayo Selatan 2. Dulamayo Utara 3. Malahu 4. Talumelito Kab. Bone Bolango 1. Longalo 2. Mongiilo 3. Owata 4. Tupa Keterangan: √=ada, x=tidak ada √ √ √ √ x √ x √ √ √ √ √ √ √ x √ √ √ √ √ x √ x √ √ √ x x x x x x Kesimpulan dan Saran Berdasarkan hasil penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa selama kurang lebih 20 tahun tutupan hutan lindung Gunung Damar di wilayah Kabupaten Gorontalo telah berkurang sebesar 3757,98 ha atau 49,75%. Sedangkan di Kabupaten Bone Bolango berkurang sebesar 2452,89 ha atau 28,82%. Laju degradasi hutan lindung Gunung Damar terbesar di wilayah Kabupaten Gorontalo terjadi antara tahun 2004-2009 dimana tutupan hutannya berkurang sebesar 1792,85 atau mengalami laju degradasi hutan sebesar 8,02%/tahun. Sedangkan untuk wilayah Kabupaten Bone Bolango laju degradasi terbesar terjadi antara tahun 2004-2009 yaitu sebesar 1193,95 ha atau mencapai 4,11%/tahun. Penyebab utama kerusakan hutan yang terjadi Kabupaten Gorontalo pada umumnya disebabkan oleh 4 faktor masalah yaitu pemukiman, perladangan berpindah, illegal logging dan perburuan illegal sedangkan diwilayah Kabupaten Bone Bolango disebabkan oleh 3 faktor masalah yaitu pemukiman, perladangan berpindah, illegal logging. Perlu upaya sosialisasi dan pendekatan secara terus menerus terhadap masyarakat yang melakukan kegiatan merusak eksistensi hutan lindung Gunung Damar. Selain itu, perlu adanya sebuah kebijakan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat yang tinggal di dalam maupun di luar kawasan hutan lindung Gunung Damar. Terakhir adalah segera melakukan penataan batas terhadap kawasan hutan lindung Gunung Damar Daftar Pustaka Anonim, 2009. Perhimpunan Burung Indonesia Kampanye Selamatkan Hutan Gorontalo. Perhimpunan Pelestarian Burung Liar Indonesia. Diakses tanggal 26 Desember 2009 Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 525
Barrow, C.J. 1991. Land Degradation. Development and Breakdown of Terrestrial Environments. Cambridge University Press. Cambridge DEPHUT 2008. Penghitungan Deforestasi di Indonesia Tahun 2008. Inventarisasi dan Perpetaan Hutan Badan Planologi. Pusat Departemen Kehutanan RI. Jakarta Dasgupta, P. 1995, 'The population problem: theory and evidence', Journal of Economic Literature, 33: 1879-1902. De Haen, H. 1997. Environmental Consequences of Agricultural Growth in Developing Countries in Vosti, S.A and Reardon T (eds). 1997. Sustainability, Growth and Poverty Allevation. A policy and Ecological Perspektif. The John Hopkins University Press. Baltimore and London IPCC. 2003. Good Practice Guidance, for Land Use, Land-Use Change and Forestry. Edited by Jim Penman, Michael Gytarsky, Taka Hiraishi, Thelma Krug, Dina Kruger, Riitta Pipatti, Leandro Buendia, Kyoko Miwa, Todd Ngara, Kiyoto Tanabe and Fabian Wagner. the Institute for Global Environmental Strategies (IGES) for the IPCC. Japan. Lipton, M. 1997. Accelerated Resource Degradation by Agriculture in Developing Country. The Role of Population Change and Responses It in Vosti, S.A and Reardon T (eds). 1997. Sustainability, Growth and Poverty Allevation. A policy and Ecological Perspektif. The John Hopkins University Press. Baltimore and London Mohammad, F. 2008. Reinventing Local Government; Pengalaman dari Daerah. PT. Elex Media Komputindo Jakarta Ruttan, V.W. 1997. Sustainable Growth in Agricultural Production; Poetry Policy and Science in Vosti, S.A and Reardon T (eds). 1997. Sustainability, Growth and Poverty Allevation. A policy and Ecological Perspektif. The John Hopkins University Press. Baltimore and London Syahrani, H. 2001. The Application of The Agropolitan and Agribusiness In Regional Economy Development. FRONTIR Nomor 33, Maret 2001 Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 526
Analisis Pewilayahan Komoditas Mangga di Provinsi Gorontalo (Regional Analysis of Manggo Commodity in Gorontalo Province) Yuriko Boekoesoe Staf Pengajar Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo Jl. Jenderal Sudirman No. 6 Kota Gorontalo 96122, email Abstract: The aim this study are (1) to know what was mango the base sector in district of Gorontalo (2) to know the base region of mango sector in district of Gorontalo. Analyze technique were Location Quotient (LQ) and analyze of Localization and specialization. From the result of this research could be conclude of Gorontalo were the base region of mango commodity because LQ value was bigger than one. The sub districts were eighteen regions. Keywords: Base sector, localization, specialization Pendahuluan Sektor pertanian memegang peranan penting dalam pembangunan perekonomian nasional. Peranan sektor pertanian dalam pembangunan pertanian dilaksanakan untuk memberdayakan perekonomian rakyat melalui pendekatan sistem agribisnis yang terpadu. Sehingga mampu meningkatkan kualitas dan kuantitas produksinya, memenuhi kebutuhan pangan serta kebutuhan bahan baku industri. Seluruh pelaksanaan pembangunan pertanian diarahkan untuk meningkatkan pendapatan, memperluas lapangan kerja serta kesempatan berusaha. Dalam mengembangkan agribisnis khususnya di bidang hortikultura, maka pendekatan kawasan perlu dilakukan. Salah satu program Ditjen Hortikultura Departemen Pertanian adalah pengembangan kawasan hortikultura sebagai kawasan agribisnis dan pusat hortikultura dalam negeri. Upaya yang dilakukan selama lima tahun terakhir adalah melalui perbaikan kawasan yang ada, serta pembentukan kawasan baru yang dilengkapi fasilitas pendukungnya. Provinsi Gorontalo merupakan wilayah yang sebagian besar struktur perekonomian bertumpu pada sektor pertanian, karena hampir sebagain besar penduduknya berusaha dibidang pertanian. Dari luas wilayah Provinsi Gorontalo 1.221.544 ha, sebesar 463.649,09 ha atau 37,95% merupakan areal potensial untuk kegiatan pertanian, khususnya untuk pengembangan tanaman hortikultura. Pengembangan hortikultura merupakan salah satu program sektor pertanian yang diharapkan nantinya dapat menjadi andalan Provinsi Gorontalo dimasa mendatang. Oleh ini karena merupakan langkah awal yang harus dilakukan agar pembangunan bidang hortikultura dapat terlaksana secara efisien dan efektif. itu, perencanaan pengembangan kawasan sub sektor Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 527
Pembangunan pertanian terkait erat dengan permasalahan regional atau wilayah. Adanya keragaman hayati, iklim, potensi lahan antar wilayah dan keragaan kuantitas dan kualitas antar wilayah merupakan tantangan sekaligus peluang bagi peningkatan pertumbuhan ekonomi. Pembangunan perlu dirancang dengan memperhatikan perencanaan dari daerah dan memperhatikan potensi sumberdaya pertanian spesifik lokasi. secara nasional diimplementasikan pula di ProvinsiGorontalo, dengan luas sebesar 836 ha yang terbagi dalam 5 kabupaten dan 24 kecamatan. Produksi mangga sampai tahun 2010 produksinya sebesar 4.452 ton dengan produktivitas 7.05 ton/ha. Jika dibandingkan dengan produk tanaman pangan, perhatian masyarakat terhadap produk hortikultura khususnya tanaman mangga relatif masihkurang. Padahal komoditas hortikultura khususnya buah- buahan mangga merupakan komoditas yang dapat diandalkan sebagai komoditas penggerak perekonomian di pedesaan apabila dapat dikelola secara professional. Dalam pengembangan wilayah komoditas mangga perlu menentukan lokasi yang tepat sesuai dengan kondisi wilayah serta perlu perencanaan yang baik dalam pengembangan kawasan tanaman mangga berdasarkan unggulan wilayah. Program pengembangan komoditi mangga Metode Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Provinsi Gorontaloyang tersebar di lima kabupaten. Metode yang digunakanyaitu survei data primer dan data sekunder yang melibatkan stakeholder pengambil kebijakan. Untuk menetapkan wilayah digunakan metode analisis wilayah, yang dimaksudkan untuk melihat posisi mangga pada setiap kabupaten/kota diantara komoditi tanaman hortikultura. Pendekatan yang digunakan analisis spesialisasi, lokalisasi dan location quotient (LQ) berdasarkan produksi total. (1). Analisis Lokalisasi Analisis ini digunakan untuk mengukur penyebaran atau konsentrasi relatif komoditas mangga di Provinsi Gorontalo. Rumus yang digunakan untuk analisis lokalisasi adalah: α = (vi/Vi) - (vt/Vt) dengan batasan : vi = keadaanluas lahanatau produksi komoditas mangga di tingkat kecamatan Vi = keadaan luas lahan atau produksi komoditas manggadi tingkat provinsi vt = total keadaan luas lahan atau produksi komoditas mangga di tingkat kecamatan Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 528
Vt = total keadaan luas lahan atau produksi komoditas mangga di tingkat provinsi α = koefisien lokalisasi Koefisien lokalisasi diperoleh dengan menjumlahkan (vi/Vi) - (vt/Vt) yang bertanda positif, dengan ketentuan: α ≥ 1 : komoditas mangga terkonsentrasi pada satu wilayah, α< 1 : komoditas mangga menyebar pada beberapa wilayah (2). Analisis Spesialisasi Analisis ini digunakan untuk melihat spesialisasi Provinsi Gorontalo terhadap komoditas mangga dengan rumus sebagai berikut: β = (vi/vt) - (Vi/Vt) dengan batasan : vi = keadaan luas lahan atau produksi komoditas mangga di tingkat kecamatan Vi = keadaan luas lahan atau produksi komoditas mangga di tingkat provinsi vt = total keadaan luas lahan atau produksi komoditas mangga di tingkat kecamatan Vt = total keadaan luas lahan atau produksi komoditas mangga di tingkat provinsi β = koefisien spesialisasi Koefisien spesialisasi diperoleh dengan menjumlahkan (vi/vt) - (Vi/Vt) yang bertanda positif dengan ketentuan: β ≥ 1: suatu wilayah menspesialisasikan pada komoditas mangga β < 1: tidak terspesialisasi (3). Analisis Basis Analisis ini digunakan untuk mengidentifikasi komoditas manggadi Provinsi Gorontalo yang diusahakan dalam suatu wilayah kecamatan termasuk ke dalam sektor basis dan non basis dengan rumus sebagai berikut: LQ = (vi/vt) / (Vi/Vt) dengan batasan : vi = luas lahan atau produksi komoditas mangga tingkatkecamatan Vi = luas lahan atau produksi komoditas mangga ditingkat provinsi vt = total luas lahan atau produksi komoditas mangga ditingkat kecamatan Vt = total luas lahan atau produksi komoditas mangga di tingkat provinsi LQ = koefisien location quotient Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 529 di
Komoditas mangga yang ada di suatu wilayah merupakan sektor basis apabila koefisien LQ ≥ 1 sedangkan apabila LQ<1 maka komoditas hortikultura tersebut bukan merupakan sektor basis. Hasil dan Pembahasan Keragaan Tanaman Mangga Provinsi Gorontalo Tanaman mangga termasuk komoditas buah unggulan yang mampu berperan sebagai sumber vitamin dan mineral, meningkatkan pendapatan petani industry dan eksport. Pengembangan tanaman mangga Nasional diarahkan kewilayah-wilayah sentra produksi. Provinsi Gorontalo merupakan salah satu daerah yang berusaha melakukan pengembangan tanaman hortikultura buah-buahan selain sayuran yaitu tanaman mangga. Hal ini dapat dilihat pada Tabel 1. Tabel 1. Produksi, Luas panen dan Produktivitas Tanaman Mangga di serta mendukung perkembangan Provinsi Gorontalo Tahun 2004-2010 Produktivitas (Ton/Ha) 10.29 7.86 6.24 5.99 7.33 7.05 Sumber: Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Gorontalo (2010) Tahun 2005 2006 2007 2008 2009 2010 LuasPanen(Ha) 129 154 568 519 532 631 Produksi (Ton) 1.327 1.210 3.546 3.109 3.901 4.452 tanaman mangga di Provinsi Gorontalo dari tahun 2005 sampai 2010. Luas tanaman mangga Provinsi Gorotalo tahun 2005 mencapai 129 ha dengan produksi 1.327 ton. Selama lima tahun (2005-2010) laju pertumbuhan luas panen dan produksi produktivitasya memperlihatkan fluktuatif. Sampai tahun 2010 luas panen di Provinsi Gorontalo mencapai 631 ha dengan produksi 4.452 ton dan produktivitasnya 7.05 ton/ha. Tabel 1 menunjukkan kondisi mengalami kenaikan sedangkan Keunggulan Mangga Berdasarkan Analisis Wilayah Terdapat 19 komoditi buah-buahan di Provinsi Gorontalo yang dianalisis penyebaran dan spesialisasinya . Berdasarkan hasil analisis terdapat 3 komoditi buah-buahan yang nilai koefisien lokalisasinya lebih besar satu (α> 1), yaitu jeruk besar (α = 1.4913), rambutan (α = 1.3274) dan salak (α=1.2578). Komoditi yang paling kecil koefisien lokalisasinya adalah pisang dengan α = 0.1749, hal ini menunjukkan komoditi ini adalah paling menyebar di wilayah-wilayah kecamatan di Provinsi Gorontalo atau dengan kata lain hampir seluruh kecamatan terdapat pisang. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 530
Tabel 2. Hasil Analisis Ekonomi Wilayah Komoditi Buah-buahan Provinsi Gorontalo No Kecamatan 1 Alpukat 2 3 Durian 4 Duku / Langsat Jambu Air 5 JambuBiji 6 JerukBesar 7 Jeruk Siam 8 9 Mangga 10 Melinjo 11 Nangka 12 Nenas Pisang 13 Pepaya 14 15 Petai 16 Rambutan Salak 17 Sirsak 18 Sukun 19 Belimbing Analisis Ekonomi Wilayah Lokalisasi 0.9771 0.7241 0.9290 0.6997 0.5681 0.7466 1.4913 0.8815 0.8277 0.9889 0.5721 0.5645 0.1749 0.4474 0.9848 1.3274 1.2578 0.6902 0.8699 Spesialisasi 0.0160 0.1489 0.7849 0.7973 0.2946 0.2922 0.1258 1.6772 4.1778 0.0021 2.9123 1.4397 2.9067 1.9401 0.0098 0.2428 0.0292 0.1871 0.0695 Berdasarkan hasil analisis koefisien spesialisasi komoditi buah- buahan sebagaimana Tabel 4, terdapat 6 komoditas buah-buahan yang menjadi spesial bagi Provinsi Gorontalo (β> 1) yaitu mangga (β = 4.1778), nangka (β = 2.9123), pisang (β = 2.9067), pepaya (β = 1.9401), jeruk siam (β = 1.6772) dan nenas (β = 1.4397). Berdasarkan analisis ini maka keenam komoditi buah-buahan ini dapat dijadikan sebagai komoditi andalan hortikultura buah-buahan Provinsi Gorontalo yang dapat dikembangkan mulai dari agribisnis hulu sampai dengan hilir karena memiliki keunggulan komparatif. Tabel 3. Hasil Analisis Basis Buah-buahan Provinsi Gorontalo No Komoditi Kecamatan Basis Jumlah Wilayah Basis 1 2 3 Alpukat Belimbing Durian Tapa, Kabila, Dulupi, Wonosari, Telaga, TelagaBiru, Tolinggula Suwawa, Kabila, Bone Pantai, Bone Raya, Botumoito, Tilamuta, Wonosari, PaguyamanPantai, Randangan, Kota Timur, Kota Barat, Dungingi, Kota Utara Bone Pantai, Bone, Paguat, Marisa, Popayato 7 13 5 Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 531 % 15 28 11
No Komoditi Kecamatan Basis Jumlah Wilayah Basis 4 Duku/ Langsat/ Kokosan 5 Jambu Air 6 JambuBiji 7 JerukBesar 8 Jeruk Siam 9 Mangga 10 Melinjo 11 Nangka 12 Nenas 13 Pisang 14 Pepaya Tapa, Bulango, Suwawa, Bone, Telaga, TelagaBiru, Pulubala, Kwandang, Atinggola, Marisa Bulango, Suwawa, Kabila, Bone Pantai, Tilamuta, Wonosari, Telaga, TelagaBiru, Limboto, Kwandang, Paguat, Kota Selatan, Kota Timur, Kota Barat, Dungingi, Kota Utara Botumoito, Tilamuta, Wonosari, PaguyamanPantai, Bongomeme, Pulubala, Sumalata, Kwandang, Anggrek Kabila, Wonosari, Sumalata, Tolinggula, Taluditi, Lemito, Kota Utara Bulango, Dulupi, Randangan, Taluditi, Lemito, Popayato Tapa, Suwawa, Tilongkabila, Tilamuta, Wonosari, Telaga, Limboto, Limboto Barat, BatudaaPantai, Pulubala, Sumalata, Paguat, Marisa, Lemito, Popayato, Kota Selatan, Kota Barat, Kota Utara Wonosari Tapa, Bulango, Bone Pantai, Bone Raya, Botumoito, Wonosari, Telaga, Limboto, Limboto Barat, Pulubala, Boliyohuto, Tolinggula, Kawandang, Atinggola, Paguat, Marisa, Taluditi, Popayato, Kota Selatan, Kota Timur, Kota Barat, Dungingi, Kota Utara, Kota Tengah Tapa, Botupingge, Kabila Bone, Dulupi, Telaga, TelagaBiru, Batudaa, Pulubala, Motilango, Sumalata, Kwandang, Anggrek, Atinggola, Marisa, Patilanggio, Lemito Kabila, Bone Raya, Kabila Bone, Mananggu, Botumoito, PaguyamanPantai, TelagaBiru, Batudaa, Tibawa, Boliyohuto, Motilango, Tolinggula, Anggrek, Kota Tengah Tapa, Bulango, Suwawa, Tilongkabila, Botupingge, Bone Pantai, Bone, Kabila Bone, Botumoito, Tilamuta, Dulupi, PaguyamanPantai, Bongomeme, Pulubala, Motilango, Sumalata, Kwandang, Anggrek, Paguat, Marisa, Lemito, Popayato, Kota Barat, Dungingi, Kota Utara, Kota Tengah Wonosari, Kota Utara Telaga, TelagaBiru, Sumalata, Tolinggula, Popayato 10 16 9 7 6 18 1 24 16 14 26 15 Petai 2 16 Rambutan 5 Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 532 % 21 34 19 15 13 38 2 51 34 30 55 4 11
No 17 18 19 Komoditi Salak Sirsak Sukun Kecamatan Basis Wonosari, Sumalata, Tolinggula, Taluditi, Tapa, Suwawa, Kabila, Botupingge, Bone Raya, Bone, Tilamuta, Limboto, Kwandang, Paguat, Kota Timur, Kota Barat, Dungingi, Kota Utara, Kota Tengah Tapa, Wonosari, Paguyaman Pantai, Kwandang, Kota Selatan, Kota Utara Jumlah Wilayah Basis 4 15 6 Untuk analisis basis komoditi buah-buahan menunjukkan bahwa dari 19 komoditi yang dianalisis pepaya dan nangka merupakan dua komoditi yang tertinggi yang menjadi basis yaitu masing-masing 26 (55 %) kecamatan dan 24 kecamatan (51%). Kedua komoditi ini juga merupakan komoditi spesial Provinsi Gorontalo. Tiga Komoditi lainnya yang merupakan spesial wilayah ini yaitu masing-masing mangga menjadi basis pada 18 kecamatan (38%), pisang menjadi basis pada 14 kecamatan (30 %), jeruk siam basis 6 kecamatan (13 %) serta nangka menjadi basis pada 16 kecamatan (34 %). Secara keseluruhan wilayah yang menjadi basis pada untuk komoditas buah-buahan ini berkisar antara 2% (melinjo) sampai 55 % (nenas). Berdasarkan analisis basis ini maka komoditas buah-buahan yang memiliki keunggulan dari segi jumlah wilayah yang potensial adalah pepaya, nenas dan mangga. sehingga dapat dikembangkan secara profesional. Untuk komoditas mangga yang tersebar di 18 wilayah kecamatan yaitu di kabupaten Bone Bolango, lahan Gorontalo, Boalemo dan KabupatenPohuwato, dimana tanaman mangga yang terbesar Bone Bolango yaitu di wilayah kecamatan Tilongkabila. luas Kesimpulan Daerah sektor basis komoditas mangga di Provinsi Gorontalo berada di 18 kecamatan, meliputi wilayah Kabupaten Gorontalo, Bone bolango, Boalemo dan KabupatenPohuwato. Penyebaran komoditas mangga di beberapa wilayah dengan memperhatikan potensi sumberdaya pertanian spesifik lokasi. Daftar Pustaka Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Gorontalo. 2010. Laporan Evaluasi Tahunan. Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Gorontalo, Gorontalo. Biro Perencanaan Sekretariat Jenderal Deartemen Pertanian. 2007. Pedoman Umum Penyusunan Rancang Bangun Komoditas Unggulan Pertanian Kabupaten/Kota. Departemen Pertanian. Jakarta Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 533 % 9 32 13
Bappenas. 2008. Pengembangan Ekonomi Daerah Berbasis Kawasan: Membangun Model Pengelolaan dan Pengembangan Keterkaitan Program. Badan Perencanaan Pembangunan Nasional, Jakarta. Baruadi M. 2010. Rancang Bangun Tanaman Hortikultura di Provinsi Gorontalo. Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Gorontalo, Gorontalo. Dirjen Hortikultura Departemen Pertanian RI. 2008. Membangun Hortikultura Berdasarkan Enam Pilar Pengembangan. Departemen Pertanian, Jakarta. Dohuri, R. 1997. Pembangunan Pertanian yang Berkebudayaan Industri, Paradigma Pembangunan Pertanian Abad 21. IPB dan Bappenas. Jakarta Kompas. 2008. Indonesia Kembangkan Kawasan Hortikultura. Kompas.Com Edisi 30 Oktober. 2008 Masyuri. 2008. Manajemen Pemasaran Agribisnis. Universitas Gajah Mada, Yogyakarta Saragih, B.1999. Pembangunan Agribisnis sebagai Penggerak Utama Ekonomi Daerah di Indonesia. Makalah disampaikan dalam Seminar Pengembangan Agropolitan dan Agribisnis serta dukungan Sarana dan Prasarana. Pusat Study Pembangunan Lembaga Penelitian IPB. -------------, 1998. Agribisnis, Paradigma Baru Pembangunan Ekonomi Berbasis Pertanian (Kumpulan Pemikiran). Nasional. Jakarta Sumarno. 2008. Rancang Bangun Pengembangan Wilayah Agribisnis Durian di KabupatenTrenggalek. Wibowo, R dan Soetriono. 2006. Konsep dan Landasan Analisis Wilayah. Fakultas Pertanian Universitas Jember, Bondowoso. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 534
Karakteristik Rumah Tangga, Persepsi, dan Partisipasi Masyarakat sekitar terhadap Kegiatan Restorasi Kawasan Hutan Taman Nasional Gunung Gede Pangrango (Household Characteristic, Perception, and Participation of Local Community toward Restoration Activity of Gunung Gede Pangrango National Park Forest Area) Wawan Gunawan1, Sambas Basuni2, Andry Indrawan2, Lilik B. Prasetyo2, Herwasono Soedjito3 1Mahasiswa program doktor pengelolaan sumberdaya alam dan lingkungan Sekolah Pasca Sarjana IPB,; email correspondence: 2Staf Pengajar Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Dramaga Bogor 16680 3Peneliti Utama Puslitbang Biologi Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI), Cibinong Abstract. Forest conservation area, include Gunung Gede Pangrango National Park has many disturbances that impact degraded forest area. The research aims were to study household characteristic, perception, and participation of local community toward restoration activity of Gunung Gede Pangrango National Park forest area. Research method that used in this research was survey research method that was through interview by using questionaire, field observation, and literature study. The results show that Ciputri villagers and Cihanyawar villagers generally have household characteristics at lower class, the good perception of restoration activity at Gunung Gede Pangrango National Park forest area, and they have participated in restoration activity of Gunung Gede Pangrango National Park forest area. Keywords: Restoration, national park, local community Pendahuluan Taman nasional merupakan kawasan pelestarian alam yang mempunyai ekosistem asli, dikelola dengan sistem zonasi yang dimanfaatkan untuk tujuan penelitian, ilmu pengetahuan, pendidikan, menunjang budidaya, pariwisata, dan rekreasi (Undang-undang Republik Indonesia Nomor 5 Tahun 1990, Pasal 1: Ayat (14)). Hal tersebut sejalan dengan pernyataan MacKinnon, et al. (1993), yang menyatakan bahwa tujuan pengelolaan taman nasional adalah untuk melindungi kawasan alami dan berpemandangan indah yang penting, secara nasional atau internasional serta memiliki nilai bagi pemanfaatan ilmiah, pendidikan, dan rekreasi. Adapun fungsi taman nasional menurut Ditjen PHPA, Dephut (1996) adalah sebagai: (1) kawasan perlindungan sistem jenis penyangga kehidupan, (2) kawasan pengawetan keragaman tumbuhan dan satwa, dan (3) kawasan pemanfaatan secara lestari potensi sumberdaya alam hayati dan ekosistemnya. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 535
Berdasarkan hal tersebut, dapat terlihat bahwa keberadaan kawasan hutan taman nasional memiliki peranan yang sangat penting dalam menjaga kelestarian keanekaragaman hayati dan jasa lingkungan lainnya yang dihasilkan oleh kawasan tersebut. Salah satu dari 50 kawasan taman nasional yang terdapat di Indonesia yang juga memiliki peranan penting bagi konservasi keanekaragaman hayati dan penghasil jasa lingkungan lainnya adalah kawasan Taman Nasional Gunung Gede Pangrango (TNGGP) di Provinsi Jawa Barat. Kawasan hutan TNGGP ditetapkan berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pertanian No. 736/Men-tan/X/1982 tanggal 14 Oktober 1982 seluas 15.196 ha. Selanjutnya, melalui Surat Keputusan Menteri Kehutanan No. 174/Kpts-II/2003 tanggal 10 Juni 2003 kawasan hutan TNGGP diperluas menjadi 21.975 ha. Kemudian, berdasarkan Berita Acara Serah Terima Pengelolaan Nomor 002/BAST-HUKAMAS/III /2009 Nomor 1237/II-TU/2/2009 tanggal 6 Agustus 2009, luas kawasan TNGGP yang diserahkan kepada BB TNGGP dari Perum Perhutani III Jawa Barat dan Banten adalah 7.655 Ha, dengan demikian total luas kawasan TNGGP adalah seluas 22.851,030 Ha. Keberadaan kawasan hutan TNGGP memiliki peranan penting bagi kehidupan masyarakat sekitar, fungsi hidroorologis dan keanekaragaman hayati. terutama dalam perlindungan Kawasan hutan TNGGP merupakan hulu dari empat Daerah Aliran Sungai (DAS) yang berada di tiga kabupaten, yaitu DAS Citarum (Kabupaten Cianjur), DAS Ciliwung (Kabupaten Bogor), DAS Cisadane (Kabupaten Bogor), dan DAS Cimandiri (Kabupaten Sukabumi). Ketiga DAS ini terdiri atas 58 sungai besar dan sungai kecil yang mengalir di ketiga kabupaten tersebut. Keberadaan kawasan hutan TNGGP telah mampu memenuhi kebutuhan air bersih bagi 20 juta penduduk yang berada di sekitarnya, baik kebutuhan air domestik, kebutuhan air pertanian, maupun kebutuhan air bagi industri yang terdapat di sekitarnya (Wiratno et al., 2004; BTNGGP, 2007). Selain itu, kawasan hutan TNGGP merupakan habitat beberapa jenis satwa langka dan dilindungi seperti Surili (Presbytis comata), Owa Jawa (Hylobates moloch), Lutung (Trachypithecus auratus), Macan Tutul (Panthera pardus), dan Elang Jawa (Spizaetus bartelsi). Selain terdapatnya berbagai jenis satwa langka dan dilindungi, kawasan hutan TNGGP juga memiliki potensi kekayaan flora yang tinggi, yaitu terdapatnya lebih dari 1.000 jenis flora dengan 57 famili, yang terdiri atas 925 jenis tumbuhan berbunga (spermatophyta), 250 jenis tumbuhan paku, 123 jenis lumut, dan jenis ganggang, spagnum, jamur, dan jenis-jenis thalophyta lainnya (BTNGGP, 2007). Seperti halnya kawasan hutan konservasi lainnya di Indonesia, kawasan hutan TNGGP pun tidak luput dari berbagai gangguan yang Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 536
menyebabkan terjadinya kerusakan kawasan hutan tersebut. Berbagai gangguan yang terjadi di kawasan hutan TNGGP diantaranya adalah penebangan liar, pengambilan hasil hutan nonkayu, pengambilan kayu bakar, dan perambahan lahan (Subdit Pemolaan dan Pengembangan, Direktorat Konservasi Kawasan, Ditjen PHKA, Dephut, 2008). Adapun intensitas gangguan terbesar di kawasan hutan TNGGP terutama terjadi pada kawasan hutan perluasan TNGGP yang memiliki luas 7.655 ha dari luas keseluruhan kawasan hutan TNGGP seluas 22.851,030 ha. Kawasan hutan perluasan TNGGP tersebut merupakan kawasan hutan yang sebelumnya dikelola oleh Perum Perhutani sebagai telah hutan produksi dan hutan diserahterimakan dari Perum Perhutani kepada Departemen Kehutanan c.q. Direktorat Jenderal Perlindungan Hutan dan Konservasi Alam pada tanggal 29 Januari 2009 (PIK, Dephut, 2009). Terdapatnya berbagai gangguan yang menyebabkan kerusakan kawasan hutan TNGGP dapat mengurangi peranan penting kawasan hutan TNGGP bagi kehidupan masyarakat sekitar. lindung yang secara resmi Untuk mengatasi kerusakan hutan yang terjadi di kawasan hutan konservasi, termasuk kawasan hutan TNGGP, maka perlu segera dilakukan (pemulihan) kawasan hutan konservasi agar kerusakan hutan yang terjadi tidak semakin meluas dan peranan kawasan hutan konservasi tersebut bagi kehidupan masyarakat sekitar, terutama dalam perlindungan fungsi hidroorologis dan keanekaragaman hayati dapat tetap terjaga. Keberhasilan upaya restorasi (pemulihan) kawasan hutan TNGGP tidak luput dari dukungan dan keterlibatan masyarakat sekitar terhadap upaya restorasi (pemulihan) kawasan hutan tersebut. Sebagai salah satu langkah awal dalam melakukan upaya restorasi (pemulihan) kawasan hutan TNGGP, maka perlu dikaji terlebih dahulu mengenai karakteristik rumahtangga, persepsi, dan partisipasi masyarakat sekitar terhadap kegiatan restorasi kawasan hutan TNGGP. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik rumahtangga, persepsi, dan partisipasi masyarakat sekitar terhadap kegiatan restorasi kawasan hutan TNGGP. restorasi Metode Penelitian Penelitian ini dilakukan di kawasan hutan Taman Nasional Gunung Gede Pangrango dan di Desa Ciputri, Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur dan Desa Cihanyawar, Kecamatan Nagrak, Kabupaten Sukabumi, Provinsi Jawa Barat. Secara keseluruhan, kegiatan penelitian (Januari 2010-Juli 2011) dengan berlangsung selama 19 bulan pengambilan data di lapangan selama 8 bulan (Oktober 2010-Mei 2011). Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 537
Untuk memperoleh data karakteristik rumahtangga, persepsi, dan partisipasi masyarakat sekitar terhadap kegiatan restorasi kawasan hutan Taman Nasional Gunung Gede Pangrango dilakukan melalui wawancara (interview) dengan masyarakat sekitar. Unit contoh pada penelitian ini adalah Kepala Rumahtangga (KRT) yang terdapat pada kedua desa terpilih. Penarikan contoh dilakukan secara acak (random sampling). Jumlah contoh (responden) yang diambil dalam penarikan contoh ini ditetapkan secara quota, yaitu sebanyak 30 KRT pada setiap desa, sehingga jumlah contoh (responden) keseluruhan adalah sebanyak 60 KRT. Variabel yang diamati dalam kegiatan penelitian ini meliputi: a. Variabel karakteristik rumahtangga yang diamati meliputi: umur responden, jumlah anggota rumahtangga, tingkat pendidikan formal, matapencaharian pokok, tingkat pendapatan, waktu tempuh ke kawasan hutan TNGGP, dan luas penguasaan lahan b. Variabel persepsi yang diamati meliputi: pengetahuan terhadap kawasan perluasan TNGGP, manfaat kegiatan restorasi, pemilihan jenis vegetasi dalam kegiatan restorasi, dan aturan-aturan yang diperlukan dalam kegiatan restorasi. c. Variabel partisipasi yang diamati meliputi: keikutsertaan yang pernah dilakukan dalam kegiatan restorasi, sponsor/penyelenggara kegiatan restorasi, sistem pengelolaan dalam kegiatan restorasi yang diinginkan, dan harapan yang diinginkan dari kegiatan restorasi. Data yang diperoleh dari hasil wawancara (interview) dengan menggunakan kuesioner berupa karakteristik rumahtangga, persepsi, dan partisipasi masyarakat sekitar yang menjadi responden terhadap kegiatan restorasi kawasan hutan TNGGP ditabulasikan dan dijelaskan secara deskriptif. Hasil dan Pembahasan Karakteristik Rumahtangga Masyarakat Sekitar Kawasan Hutan Taman Nasional Gunung Gede Pangrango Karakteristik rumahtangga masyarakat di Desa Ciputri dan Desa Cihanyawar yang menjadi Responden disajikan pada Tabel 1-7. Tabel 1. Distribusi Responden Berdasarkan Komposisi Umur Berdasarkan Angkatan Kerja No Komposisi Umur Berdasarkan Angkatan Kerja 1 Belum produktif (<15 tahun) 2 Produktif (15-54 tahun) 3 Pasca produktif (>54 tahun) Jumlah Desa Ciputri Jumlah 0 0 26 86.6667 4 13.3333 100 30 % Cihanyawar Jumlah % 0 0 80 24 6 20 30 100 Total Jumlah % 0 0 50 83.3333 10 16.6667 100 60 Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 538
Komposisi kelompok umur kepala rumahtangga yang menjadi responden di kedua desa pada umumnya tergolong ke dalam umur produktif (15-54 tahun). Semakin besar komposisi kelompok umur nonproduktif (belum produktif dan pasca produktif), berarti semakin besar beban yang harus ditanggung oleh penduduk lainnya yang tergolong kelompok umur produktif. Tabel 2. Distribusi Responden Berdasarkan Jumlah Anggota Rumah Tangga No Jumlah Anggota Rumah Tangga 1 Kecil (2 - 4 orang) 2 3 Besar (> 6 orang) Sedang (5 - 6 orang) Jumlah Ciputri Jumlah % 60 18 40 12 0 0 30 100 Desa Cihanyawar % 63.3333 26.6667 10 100 Jumlah 19 8 3 30 Total Jumlah % 37 61.6667 20 33.3333 5 3 100 60 Jumlah anggota rumahtangga yang menjadi responden di kedua desa pada umumnya tergolong kecil (2-4 orang). Hal tersebut dapat dijadikan indikator tingkat keberhasilan program Keluarga Berencana di kedua desa cukup baik. Tabel 3. Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan Formal Total Desa No 1 2 3 4 Tingkat Pendidikan Formal Tidak tamat/tidak masuk SD Tamat SD Tamat SMP Tamat SMA Jumlah Ciputri Jumlah % 4 25 1 0 30 13.33 83.33 3.33 0 100 Cihanyawar Jumlah % 7 23.33 20 66.67 6.67 2 3.33 1 100 30 Jumlah 11 45 3 1 60 % 18.33 75 5 1.67 100 Tingkat pendidikan formal di kedua desa tergolong rendah. Hal tersebut dikarenakan keterbatasan sarana dan prasarana pendidikan formal yang terdapat di kedua desa tersebut. Tabel 4. Distribusi Responden Berdasarkan Mata pencaharian Pokok Desa Total No. 1 2 3 4 Matapencaharian Pokok Penyedia jasa (ojek, buruh) Berdagang/wiraswasta Bertani/bercocok tanam Karyawan/pegawai atau pekerja perkebunan Jumlah Ciputri Jumlah % 5 16.67 4 13.33 16 53.33 5 16.67 100 30 Cihanyawar % Jumlah 18 60 4 13.33 7 23.33 1 30 3.33 100 Jumlah % 23 38.33 8 13.33 23 38.33 6 60 10 100 Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 539
Mata pencaharian pokok masyarakat di Desa Ciputri sebagian besar adalah bertani/bercocok tanam. Adapun mata pencaharian pokok masyarakat di Desa Cihanyawar pada umumnya adalah penyedia jasa (ojek, buruh). Hal tersebut dikarenakan di sekitar Desa Cihanyawar banyak terdapat industri/pabrik, sehingga dapat menyerap tenaga kerja dari desa-desa sekitar lokasi industri/pabrik tersebut. Tabel 5. Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pendapatan Desa Total No Tingkat Pendapatan Ciputri Jumlah % Cihanyawar % Jumlah Jumlah % 1 2 3 Rendah (<Rp 185.335/kapita/ bulan) Sedang (Rp 185.335 - Rp 370.670/kapita/bulan) Tinggi (> Rp 370.670/kapita/ bulan) Jumlah 14 46.67 13 43.33 3 30 10 100 26 4 0 30 86.67 13.33 0 100 40 17 3 60 66.67 28.33 5 100 Tingkat pendapatan per kapita masyarakat di kedua desa pada umumnya tergolong rendah (< Rp 185.335/kapita/ bulan). Berdasarkan batas standar garis kemiskinan yang ditetapkan oleh Badan Pusat Statistik, maka pendapatan penduduk per kapita per bulan sebesar Rp 185.335 merupakan batas garis kemiskinan bagi penduduk pedesaan di Propinsi Jawa Barat (BPS, 2011). Tabel 6. Distribusi Responden Berdasarkan Waktu Tempuh ke Kawasan Hutan TNGGP No Waktu Tempuh ke Hutan 1 Dekat (< 30 menit) 2 3 Sedang (30 - 60 menit) Jauh (> 60 menit) Jumlah Desa Ciputri Jumlah 5 25 0 30 % 16.67 83.33 0 100 Cihanyawar % 13.33 86.67 0 100 Jumlah 4 26 0 30 Total Jumlah % 9 51 0 60 15 85 0 100 Masyarakat di kedua desa sebagian besar memiliki waktu tempuh ke hutan yang tergolong sedang (30-60 menit). Waktu tempuh ke hutan yang tidak terlalu jauh ini berpotensi terhadap tingginya tingkat pemanfaatan SDA yang terdapat di lingkungan sekitarnya oleh masyarakat tersebut dalam rangka memenuhi kebutuhan hidupnya sehari-hari. Namun demikian, waktu tempuh ke hutan yang tidak terlalu jauh ini perlu didorong agar menjadi hal yang positif terhadap kegiatan restorasi kawasan hutan TNGGP. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 540
Tabel 7. Distribusi Responden Berdasarkan Luas Penguasaan Lahan Total Desa No Luas Penguasaan Lahan Ciputri Jumlah % Cihanyawar Jumlah % Jumlah 1 Tidak ada (0 ha) 2 3 4 Luas (> 0,5 ha) Sempit (< 0,25 ha) Sedang (0,25-0,5 ha) Jumlah 3 11.11 19 70.37 4 14.81 4 14.81 100 27 16 13 1 0 14 114.28 92.86 7.14 0 100 19 32 5 4 41 Masyarakat di Desa Ciputri sebagian besar memiliki luas penguasaan lahan yang tergolong sempit, sedangkan masyarakat di Desa Cihanyawar sebagian besar bahkan tidak memiliki lahan. Sempitnya luas penguasaan lahan yang dimiliki oleh masyarakat menyebabkan hasil yang diperoleh dari lahan garapannya untuk memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari sedikit pula. Persepsi Masyarakat Sekitar Terhadap Kegiatan Restorasi Kawasan Hutan Taman Nasional Gunung Gede Pangrango Sejak tahun 2003, kawasan hutan TNGGP memiliki kawasan perluasan seluas 7.655 ha, sehingga luas keseluruhan kawasan hutan TNGGP menjadi 22.851,030 ha. Kawasan perluasan TNGGP ini merupakan eks hutan produksi dan hutan lindung yang sebelumnya dikelola oleh Perum Perhutani. Berdasarkan hasil penelitian dapat diketahui bahwa masyarakat sekitar di kedua desa pada umumnya telah tentang beralih fungsinya kawasan hutan eks Perum mengetahui Perhutani menjadi bagian dari kawasan TNGGP (kawasan perluasan TNGGP) (Tabel 8). Tabel 8. Pengetahuan Beralih Fungsinya Kawasan Hutan Eks Perum Perhutani menjadi Bagian dari Kawasan TNGGP (kawasan perluasan TNGGP) Desa Jawaban Ciputri Cihanyawar Total Tahu Tidak Tahu Jumlah 27 3 % 90.00 10.00 Jumlah 30 0 % 100.00 0.00 Jumlah 57 3 Informasi tentang telah beralih fungsinya kawasan hutan eks Perum Perhutani menjadi bagian dari kawasan TNGGP pada umumnya diperoleh masyarakat sekitar dari petugas Balai Besar TNGGP ataupun petugas Perum Perhutani dan dari media massa. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 541 % 46.34 78.05 12.19 9.76 100 % 95.00 5.00
Berkaitan dengan kondisi kawasan hutan TNGGP, terutama di kawasan perluasan TNGGP apabila dibandingkan kondisinya pada saat 8 tahun yang lalu masyarakat di kedua desa tersebut sebagian besar ini (Gambar 1). berpendapat bahwa kondisinya Masyarakat yang berpendapat demikian memiliki alasan bahwa kondisi tersebut dapat tercapai karena adanya program penanaman pohon yang dilakukan oleh pihak Balai Besar TNGGP dan hutan terlihat lebih hijau. lebih baik saat Gambar 1. Histogram Perbandingan Kondisi Kawasan Hutan TNGGP 8 Tahun Lalu Masyarakat di kedua desa pada umumnya berpendapat bahwa kegiatan restorasi (pemulihan) kawasan hutan TNGGP dapat bermanfaat untuk memperbaiki kondisi hutan, menjaga ketersediaan air bersih, dan mencegah terjadinya erosi dan tanah longsor (Tabel 9). Tabel 9. Manfaat Restorasi (Pemulihan) Kawasan TNGGP Jawaban Memperbaiki kondisi hutan Menjaga ketersediaan air bersih Mencegah terjadinya banjir Mencegah terjadinya erosi dan tanah longsor Menyediakan udara yang bersih dan lingkungan yang asri Manfaat lainnya Tidak ada manfaat Ciputri Jumlah % 26 86.67 23 76.67 4 13.33 18 60.00 5 16.67 6.67 2 3.33 1 Cihanyawar Jumlah % 17 56.67 21 70.00 6.67 2 9 30.00 3 10.00 6.67 2 0.00 0 Total Jumlah % 43 44 6 71.67 73.33 10.00 27 45.00 8 4 1 13.33 6.67 1.67 Adapun vegetasi yang cocok dalam kegiatan restorasi kawasan hutan TNGGP menurut pendapat masyarakat di kedua desa tersebut pada umumnya adalah jenis vegetasi yang cepat tumbuh, jenis vegetasi yang mampu beradaptasi, dan jenis vegetasi asli/lokal (Tabel 10). Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 542
Tabel 10. Vegetasi yang Cocok dalam Kegiatan Restorasi Jawaban Jenis vegetasi asli/lokal Jenis vegetasi yang mampu beradaptasi Jenis vegetasi yang cepat tumbuh Jenis vegetasi yang membutuhkan sedikit nutrisi Jenis vegetasi yang mudah diperbanyak dan dipelihara Jenis vegetasi yang membutuhkan biaya rendah dalam penanaman dan pemeliharaan Ciputri Jumlah 11 % 36.67 14 46.67 22 73.33 2 6.67 1 3.33 Cihanyawar % 20.00 Jumlah 6 19 63.33 20 66.67 3 10.00 4 13.33 Total Jumlah 17 % 28.33 33 55.00 42 70.00 5 8.33 5 8.33 0 0.00 1 3.33 1 1.67 Selain itu, masyarakat di Desa Ciputri dan Desa Cihanyawar yang menjadi responden juga berpendapat bahwa agar kegiatan restorasi kawasan hutan TNGGP dapat berjalan baik dan lancar, maka diperlukan adanya aturan-aturan yang mengatur mengenai pemilihan jenis vegetasi, penanaman (pola tanam), pemeliharaan, penentuan lokasi restorasi, pemberdayaan masyarakat, serta pembagian hak dan tanggung jawab para pihak yang terlibat kegiatan restorasi kawasan hutan TNGGP. Partisipasi Masyarakat Sekitar Terhadap Kegiatan Restorasi Kawasan Hutan Taman Nasional Gunung Gede Pangrango Masyarakat di Desa Ciputri dan Desa Cihanyawar yang menjadi responden, masing-masing sebanyak 80% dan 83,33% pernah ikut serta dalam kegiatan restorasi (pemulihan) kawasan hutan TNGGP. Bentuk- bentuk kegiatan yang pernah diikuti/dilakukan dalam rangka restorasi (pemulihan) kawasan hutan TNGGP oleh masyarakat sekitar pada umumnya adalah kegiatan adopsi pohon (76,67% dan 66,67%) dan kegiatan gerakan rehabilitasi hutan dan lahan (Gerhan) (3,33% dan 30%). Kegiatan adopsi pohon merupakan kegiatan yang disponsori/ diselenggarakan oleh Balai Besar TNGGP, CI-Indonesia Program, dan Green Radio. Sedangkan kegiatan gerakan rehabilitasi hutan dan lahan (Gerhan) disponsori/diselenggarakan oleh Balai Besar TNGGP dan BPDAS. Jenis-jenis vegetasi yang ditanam melalui kegiatan ini adalah rasamala, puspa, saninten, pasang, jamuju, dan huru. Masyarakat di Desa Ciputri dan Desa Cihanyawar pada umumnya menginginkan agar sistem pengelolaan dalam kegiatan restorasi kawasan hutan TNGGP dilaksanakan secara bersama/kolaborasi antara pihak Balai Besar TNGGP dengan masyarakat sekitar (Tabel 11). Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 543
Tabel 11. Sistem Pengelolaan Restorasi Kawasan Hutan TNGGP Sistem Pengelolaan dalam Kegiatan/ Restorasi Kawasan Hutan TNGGP Dilaksanakan sepenuhnya oleh masyarakat Dilaksanakan secara bersama/kolaborasi antara pihak BB TNGGP dan masyarakat Dilaksanakan sepenuhnya oleh Balai Besar TNGGP Tidak menjawab/tidak tahu Ciputri Jumlah % 0 0.00 27 90.00 0 0.00 3 10.00 Cihanyawar Jumlah % 3 10.00 26 86.67 1 0 3.33 0.00 Total Jumlah 3 53 1 3 Adapun harapan yang diinginkan oleh masyarakat di Desa Ciputri dan Desa Cihanyawar yang menjadi responden dari kegiatan restorasi kawasan hutan TNGGP adalah hutan kembali hijau (90% dan 76,67%), masyarakat sejahtera (60% dan 56,67%), air tetap berlimpah (23,33% dan 20%). Terdapatnya partisipasi masyarakat sekitar dalam kegiatan restorasi kawasan hutan TNGGP sangat penting dalam menjamin keberhasilan kegiatan restorasi di kawasan hutan tersebut. ITTO (2002) dan Kobayashi (2004) menyatakan bahwa keberhasilan kegiatan restorasi ekologi dan rehabilitasi hutan yang terdegradasi hanya akan tercapai apabila masyarakat lokal berperan serta dalam kegiatan tersebut dan masyarakat pengguna hutan memperoleh keuntungan ekonomi jangka pendek, serta manfaat lain di masa datang. Keberhasilan restorasi menurut Walters (1997) antara lain ditandai dengan indikator sebagai berikut: 1) Restorasi dipandang oleh masyarakat lokal dapat memberikan keuntungan ekonomi bagi mereka. 2) Restorasi disusun sesuai dengan pola pemanfaatan sumberdaya dan lahan oleh masyarakat. 3) Pengetahuan lokal dan keahlian yang terkait dengan restorasi berhasil didokumentasikan oleh proyek. 4) Kelompok masyarakat/organisasi lokal secara efektif dimobilisasi untuk mendukung dan mengimplementasikan kegiatan restorasi. Kebijakan yang terkait dan faktor politik mendukung upaya restorasi. Kesimpulan 1. Karakteristik rumahtangga masyarakat di Desa Ciputri yang menjadi responden pada umumnya adalah sebagai berikut: komposisi kelompok umur KRT tergolong ke dalam umur produktif (15-54 tahun), jumlah anggota rumahtangga tergolong kecil (2-4 orang), tingkat pendidikan formal sebagian besar tamat SD, matapencaharian Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 544 % 5.00 88.33 1.67 5.00
pokok sebagian besar bertani/bercocok tanam, tingkat pendapatan tergolong rendah (<Rp 185.335/kapita/bulan), waktu tempuh ke hutan tergolong sedang (30-60 menit), dan luas penguasaan lahan tergolong sempit (<0,25 ha). Sedangkan karakteristik rumahtangga masyarakat di Desa Cihanyawar yang menjadi responden pada umumnya adalah sebagai berikut: komposisi kelompok umur KRT tergolong ke dalam umur produktif (15-54 tahun), jumlah anggota rumahtangga tergolong kecil (2-4 orang), tingkat pendidikan formal sebagian besar tamat SD, matapencaharian pokok sebagian besar penyedia jasa (ojek, buruh), tingkat pendapatan tergolong rendah (<Rp 185.335/kapita/bulan), waktu tempuh ke hutan tergolong sedang (30-60 menit), dan luas penguasaan lahan sebagian besar tergolong tidak ada (0 ha). 2. Masyarakat di Desa Ciputri dan Desa Cihanyawar pada umumnya telah memiliki persepsi yang baik mengenai kegiatan restorasi kawasan hutan TNGGP. Hal tersebut dikarenakan masyarakat tersebut telah mendapatkan berbagai penyuluhan dari petugas Balai (CI-IP, Green Radio, Besar TNGGP dan Konsorsium Gedepahala) dan masyarakat tersebut merasakan pentingnya kawasan hutan yang tetap lestari bagi kehidupan masyarakat dalam jangka panjang. institusi lainnya 3. Masyarakat di Desa Ciputri dan Desa Cihanyawar pada umumnya telah turut berpartisipasi dalam upaya restorasi (pemulihan) kawasan hutan TNGGP. Hal tersebut dikarenakan pada kedua desa tersebut terdapat lokasi adopsi pohon dan gerakan rehabilitasi hutan dan lahan (Gerhan). Daftar Pustaka [BPS] Badan Pusat Statistik. 2011. Statistik Indonesia 2010. Badan Pusat Statistik, Jakarta. [BTNGGP] Balai Taman Nasional Gunung Gede Pangrango. 2007. Buku Statistik Taman Nasional Gunung Gede Pangrango Tahun 2006. Balai Taman Nasional Gunung Gede Pangrango, Cianjur. [Ditjen PHPA, Dephut] Direktorat Jenderal Perlindungan Hutan dan Pelestarian Alam, Departemen Kehutanan. 1996. Pola Pengelolaan Kawasan Suaka Alam, Kawasan Pelestarian Alam, Taman Buru dan Hutan Lindung. Direktorat Jenderal Perlindungan Hutan dan Pelestarian Alam, Departemen Kehutanan, Yogyakarta. [ITTO] International Tropical Timber Organization. 2002. ITTO Guidelines for The Restoration, Management and Rehabilitation of Degraded and Secondary Tropical Forests. International Tropical Timber Organization. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 545
Kobayashi, S. 2004. Landscape Rehabilitation of Degraded Tropical Forest Ecosystems: Case Study of the CIFOR/Japan Project in Indonesia and Peru. Forest Ecology and Management 201:13-22. MacKinnon, J., K. MacKinnon, G. Child, dan J. Thorsell. 1993. Pengelolaan Kawasan yang Dilindungi di Daerah Tropika. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Pemerintah Republik Indonesia. 1990. Undang-undang Republik Indonesia Nomor 5 Tahun 1990 tentang Konservasi Sumberdaya Alam Hayati dan Ekosistemnya. Pemerintah Republik Indonesia. Jakarta. [PIK, Dephut] Pusat Informasi Kehutanan, Departemen Kehutanan. 2009. Siaran Pers Nomor: S.57/PIK-1/2009 tentang Enam Taman Nasional Memperoleh Perluasan Kawasan. Pusat Informasi Kehutanan, Departemen Kehutanan. Jakarta. Subdit Pemolaan dan Pengembangan, Direktorat Konservasi Kawasan, Ditjen PHKA, Dephut. 2008. Risalah dan Resume Permasalahan Taman Nasional Gunung Gede Pangrango. Subdit Pemolaan dan Pengembangan, Direktorat Konservasi Kawasan, Ditjen PHKA, Dephut. Jakarta. Walters, B. B. 1997. Human Ecological Questions for Tropical Restoration: Experiences from Planting Native Upland Trees and Mangroves in the Philippines. Forestry Ecology and Management 99:275-290. Wiratno, D. Indriyo, A. Syarifudin, dan A. Kartikasari. 2004. Berkaca di Cermin Retak: Refleksi Konservasi dan Implikasi Bagi Pengelolaan Taman Nasional. FOReST Press, The Gibbon Foundation Indonesia, Departemen Kehutanan, PILI - NGO Movement. Jakarta. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 4 Nomor 2 September 2011 546
Analisis Metode Efektif Penghasil Vitamin A (β-Karoten) dalam VCO (Virgin Coconut Oil) (Analysis of Effective Methods for Resulting Vitamin A (β-carotene) in VCO (Virgin Coconut Oil)) Lisna Ahmad dan Purnama Ningsih Maspeke Staf Pengajar Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo Jl. Jenderal Sudirman No. 6 Kota Gorontalo 96122 Abstracts: Pure palm oil or VCO (virgin coconut oil) is palm oil with MCFA (medium chain fatty acid) that can change metabolism of higher level, burns more calories. Intention of this research is for a) knows possibility that component content β-Carotene which there is in VCO that processing with a few processing method b) knows processing method of VCO which most effective in maintaining content β-carotene, c) knows quality of physical of VCO which is best seen from some indicator observation. Method of this research done in a few procedure steps, that is: a) processing procedure with sentrifugation method (mechanical), fermentation and warm up method in phase, b) Preparation procedure of sample which will be analysed with HPLC method and e) Analysis procedure to resulting the best physical quality of VCO. The analysis data using completely randomized design. Result obtained from third of processing method of VCO average of yield rate of β-carotene < 0.15 mg/100 g material. This number obtained by minimum boundary detected equipment HPLC applied is 0.15 mg/100 g VCO. On that account measurement rate of return of rate VCO β-carotene cannot be analysed by possibility doesn't have content β-carotene. Coloured VCO with fermentation method is having colour rather brass. Flavor quality with fermentation process is like acid. Rendement VCO from third processing method averages of much the same to however at VCO which processing with fermentationmethod yields rendemen 45%. From third of processing method based on observation subjectively, processing method in yield quality of best physical compared to two other processing methods. Keywords : β-carotene, physical quality, VCO Pendahuluan Kelapa adalah tanaman yang diistilahkan sebagai tree of life dimana seluruh bagian tanaman tersebut dapat digunakan menjadi suatu produk baru yang memiliki nilai ekonomi tinggi baik berupa produk pangan maupun non pangan. Mulai dari akar, batang, buah daun bahkan bagian tanaman yang sudah kering pun dapat dimanfaatkan. Minyak kelapa murni atau VCO (virgin coconut oil) sekarang ini semakin popular Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 547
sebagai salah satu bahan yang dapat dikonsumsi untuk menghindari beberapa gejala gangguan kesehatan sperti obesitas karena salah satu makanan yang bisa meningkatkan metabolisme bahkan lebih dari protein adalah minyak kelapa. Mediun chain fatty acid (MCFA) yang terdapat dalam VCO mampu merubah metabolism ke tingkatan yang lebih tinggi, membakar lebih banyak kalori. Hal ini terjadi setiap saat makan MCFA, karena MCFA meningkatkan angka metabolik, sehingga merupakan lemak makan yang sebenarnya bisa mengurangi berat badan (Setiadji, 2005). Selain itu, menurut Alamsyah dkk (2005), daging buah kelapa tua yang dijadikan bahan baku VCO memiliki aktifitas Vitamin A sebesar 10.0 IU/100 g bahan. Menurut Winarno (2002) minyak dan lemak adalah komponen penting dalam gizi terutama sebagai sumber vitamin A, D, E dan K. Penelitian ini bertujuan untuk: (a) mengetahui kemungkinan kandungan komponen β-karoten yang terdapat dalam VCO yang diolah dengan beberapa metode pengolahan, (b) mengetahui metode pengolahan VCO yang paling efektif dalam mempertahankan kandungan β-karoten, dan (c) mengetahui kualitas fisik VCO yang terbaik dilihat dari beberapa indikator pengamatan. Metode Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di dua lokasi, yaitu industri rumah tangga penghasil VCO dan proses analisa dilakukan di laboratorium Kimia BBIA (Balai Besar Industri Agro) Bogor mulai bulan Desember 2006- September 2007. Bahan penelitian yang digunakan adalah kelapa dalam tua, air, minyak tanah. Bahan untuk analisa HPLC adalah etanol, KOH 50%, dietil eter, petrolieum benzene, air suling, indikator PP, diklorometan, larutan standar β-karoten dan aseton nitril. Alat yang digunakan dalam pembuatan VCO adalah adalah wadah plastik, baskom, mikser, wajan, ember selang, corong, botol, gelas ukur, kompor dan pengaduk dan alat tulis menulis dan peralatan analisa adalah hot plate strirrer, pipet volume, gelas ukur, labu ukur dan HPLC. Pelaksanaan penelitian dilakukan dengen beberapa prosedur yaitu 1) prosedur pengolahan VCO dengan metode sentrifugasi (mekanis), fermentasi dan metode pemanasan bertahap 2) prosedur preparasi sampel yang akan dianalisa dengan metode HPLC 3) prosedur analisa dengan HPLC, 4) prosedur pembuatan larutan standard an 5) prosedur analisa kualitas fisik VCO. Data yang dihasilkan dari analisa kandungan β-karoten dalam VCO dihitung dengan menggunakan rumus standar sebagai berikut: Area Contoh - A B x Injeksi Standar x Injeksi Contoh Volume akhir contoh Bobot contoh X x x Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 548
Data yang diperoleh dari hasil perhitungan diatas akan diolah dengan model rancangan acak lengkap. Data yang diperoleh dari hasil analisa ditampilkan dalam bentuk grafik dan ditabulasi. Selain ini dalam penelitian ini juga akan dilakukan pengamatan kualitas fisik VCO dari beberapa metode pengolahan. Hasil dan Pembahasan Pengujian kemungkinan kandungan β-karoten dalam VCO yang dihasilkan dari tiga (3) metode pengolahan dengan menggunakan HPLC (high performance liquid chromatography) dapat dilihat pada tabel berikut: Tabel 1. Hasil Analisa Kandungan β-karoten VCO dari beberapa metode pengolahan No 1 Metode Sentrifugasi 2 Metode Fermentasi 3 Metode Pemanasan Bertahap Metode Pengolahan Kandungan β-karoten <0.15 mg/100 g <0.15 mg/100 g <0.15 mg/100 g Hasil yang diperoleh dari ketiga metode pengolahan VCO rata-rata menghasilkan kadar β-karoten <0.15 mg/100 g bahan. Angka ini diperoleh karena batas minimal deteksi alat HPLC yang digunakan adalah 0.15/100 g bahan. Oleh sebab itu nilai hasil pengukuran kadar β- karoten VCO ini tidak dapat dianalisa dengan metode RAL (Rancangan Acak Lengkap) karena nilai sebenarnya tidak terdeteksi oleh alat HPLC. Pada Gambar 1 menunjukkan grafik kadar β-karoten pada sampel VCO yang diolah dengan tiga metode pengolahan. Grafik yang ditunjukkan pada gambar 5 tersebut sangat berbeda dengan grafik yang ditunjukkan pada larutan standar baik dari terbesar yang konsentrasi ditampilkan pada Gambar 2. Pada konsentrasi 0.513 ppm kadar β- karoten mencapai peak tertinggi pada waktu 11.773, dengan area contoh 9393, pada konsentrasi 1.026 ppm kadar β-karoten mencapai peak tertinggi pada waktu 11.825 dengan area contoh 21280 dan pada konsentrasi 1.539 ppm kadar β-karoten mencapai peak tertinggi pada waktu 11.853 denagn area 31985 terkecil maupun sampai konsentrasi Dari grafik satandar diatas dapat dibandingkan dengan grafik kadar β-karoten pada 3 sampel yang diamati dimana tidka satupun grafik yang memiliki peak tertinggi pada waktu-waktu dimana komponen tersebut terdeteksi oleh HPLC. Hal ini berarti bahwa kadar β-karoten tidak terdeteksi pada ketiga sampel VCO. Hal ini menunjukkan bahwa ketiga sampel yang dianalisa kemungkinann tidak memiliki kandungan β- karoten. Akan tetapi minyak VCO ini dapat diperkaya dengan β-karoten Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 549
karena komponen β-karoten tahan terhadap pengolahan jika berada dalam komponen minyak (Muchtadi, 2007). Hasil analisa yang menunjukkkan bahwa kandungan β-karoten tidak terdapat dalam VCO yang diolah dengan tiga metode pengolahan inin mungkin disebabkan karena bahan bakunya yaitu daging kelapa kemungkinan tidak memiliki komponen precursor pembentukan β-karoten seperti klorofil. Berbeda halnya dengan kelapa sawit, bahan baku asal minyak sawit memiliki kandungan β-karoten yang merupakan molekul yang memberikan warna kekuningan pada minyak sawit. Hasil pengamatan subjektif dari VCO yang diolah dengan tiga metode pengolahan adalah sebagai berikut: juga Tabel 2. Hasil pengamatan subyektif Kualitas fisik dan rendemen VCO Rendemen No 39% 1 Metode sentrifugasi 45% 2 Metode Fermentasi 37.8% 3 Metode Pemanasan bertahap Metode pengolahan Warna Aroma Bening Kekuningan Agak asam Agak keruh Minyak goring Minyak Berdasarkan kualitas fisik yang dihasilkan VCO seperti yang terdapat dalam tabel diatas terlihat bahwa warna VCO yang dihasilkan agak berbeda, terutama pada minyak yang diolah dengan metode fermentasi. Warna VCO yang dihaslilkan dengan metode fermentasi berwarna agak kekuningan, hal ini kemungkinan disebabkan oleh kulit ari daging kelapa yang berwarna cokelat bercampur dengan daging kelapa saat diparut sehingga mempengaruhi hasil akhir dari VCO. Kemungkinan lainnya adalah kualitas warna minyak pancingan yang ditambahkan pada saat sebelum fermentasi juga akan mempengaruhi warna VCO. Warna keruh VCO yang dihasilkan dari proses pengolahan dengan metode pemanasan bertahap ini mungkin disebabkan karena saat pemanasan minyak dilakukan pengadukan secara terus menerus sehingga minyak tercampur dengan blondo. Selanjutnya proses penyaringan dilakukan dengan cara menuang seluruh komponen yang dimasak tadi keatas kain saring termasuk blondo, sehingga partikel halus dari blondo kemungkinan ada yang lolos dalam saringan tersebut. Hal ini dapat dikurangi dengan proses penyaringan yang dilakukan berulang-ulang, akan tetapi prosentasi rendemen minyak yang dihasilkan akan menjadi rendah karena banyak minyak yang akan terserap oleh kertas saring. Kualitas aroma yang dihasilkan dari VCO yang diolah dengan metode fermentasi agak asam kemungkinan karena perubahan-perubahan komponen kimia dari krim selama proses fermentasi, atau kemungkinan juga disebabkan kualitas minyak pancingan yang ditambahkan yang telah menurun atau telah mengalami proses oksidasi walaupun belum sampai menyebabkan ketengikan. Selain itu, menurut Winarno (2002), lemak Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 550
atau minyak merupakan komponen yang mudah menyerap bau sehingga kemungkinan selama poroses fermentasi berlangsung minyak tersebut menyerap bau yang ada di sekitar ruang proses fermentasi Rendemen VCO dari ketiga metode pengolahan ini rata-rata hampir sama akan tetapi VCO yang diolah dengan metode fermentasi menghasilkan rendemen 45% karena dari bahan baku berupa campuran daging kelapa parut dan air menghasilkan santan 3300 ml, dan setelah diolah menghasilkan VCO sebanyak 1500 ml. hal ini mungkin disebabkan karena pada proses pengolahan ke dalam krim santan kelapa ditambahkan minyak pancingan dengan perbandinagn 3 bagian krim dan 1 bagian minyak pancingan. Dari ketiga metode pengolahan VCO ini berdasarkan pengamatan secara subjektif, metode pengolahan secara sentrifugasi menghasilkan kualitas fisik yang terbaik dibanding dua metode pengolahan lainnya. Kesimpulan 1. Hasil Analisa HPLC terhadap kandunagn β-karoten dalam VCO yang dihasilkan dari tiga metode pengolahan yaitu metode sentrifugasi, fermentasi, dan pemanasan bertahap adalah <0.15 mg/g bahan. 2. Dari ketiga metode pengolahan VCO, tidak ada satu metode yang merupakan metode paling efektif dalam menghasilkan kandungan β- karoten karena tidak terdeteksi oleh HPLC. 3. VCO yang memiliki kualitas fisik terbaik yaitu warna, aroma dan rendemen adalah VCO yang diolah dengan metode sentrifugasi Daftar Pustaka Alamsyah, A.N. 2005. Virgin Coconut Oil Minyak penakluk Aneka Penyakit. PT. Agromedia Pustaka. Bogor Alamsyah, A,N. B. Rindengan dan H. Novarianto. Virgin Coconut Oil. PT. Agromedia Pustaka. Bogor Cahyana, D. 2005. Pakar Bicara Minyak Perawan dalam Majalah TRubus Edisi 427 Juni 2005; 18-19. Jakarta Muchtadi, T.R. 2007. Teknologi Super Critical Fluid dalam Bahan Kuliah teknologi Pangan Lanjut. Ilmu Pangan. IPB. Bogor Setiadji, B. 2005. Menyingkap Keajaiban Minyak Kelapa Virgin. Hal. 168. Winarno, F.G. 2002. Kimia Pangan dan Gizi. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 551
Kelayakan Usahatani Jagung dan Pendapatan Rumah Tangga Petani pada Program Agropolitan di Provinsi Gorontalo (Feasibility of corn farming and income farmer houshold of the corn agropolitan program in Gorontalo Province) Supriyo Imran Staf Pengajar Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo Jl. Jenderal Sudirman No. 6 Kota Gorontalo 96122 Abstracts: Tertion and the income farmer houshold of the agropolitan program in Gorontalo has anaysed with R/C Ratio and kuantiatif induktif analysis double model regresi to employ some data of result survey based interview and observation that consist of secunder and primer data survey. The survey of secunder data means to get a data was available that relate with the implmentation of agropolitan program. The survey of primer data does at the farmer to inspect the income of the farmer house hold. The analysis result of farmer exertion know that R/C ratio of the corn in Pulubala sub district 2.60, Wonosari 1.77, Mananggu 1.53, Patilanggio 1.49 Randangan 2.84 and the whole R/C ratio are 2.18 in Gorontalo. This thing point out us that the corn at the agropolitan program with approach profil is very important expanded in Gorontalo the contribution income farmer house hold that coming from the corn are 64.03%. These things to proof dependence of corn farmer are very hugh as household income is sources. Althought the income distribution of point out high imbalance but the out of corn income that can minimize. Keywords : feasibility, farming, income, corn, agropolitan Pendahuluan Indonesia adalah merupakan negara pertanian, artinya pertanian memegang peranan penting dari keseluruhan perekonomian nasional. Hal ini dapat ditunjukkan dari banyaknya penduduk atau tenaga kerja yang hidup atau bekerja pada pada sektor pertanian (Mubyarto, 1996). Usahatani adalah bagian dari permukaan bumi dimana seorang petani, sebuah keluarga petani atau badan usaha tani lainnya yang bercocok tanam atau memelihara ternak. Usahatani dasarnya adalah himpunan dari sumber alam yang terdapat di tempat itu yang diperlukan untuk produksi pertanian (Mosher, Menggerakkan dan Membangun Pertanian, 1994). terpenting Ditinjau dari sudut pembangunan pertanian, hal yang mengenai usahatani adalah bahwa usahatani hendaknya senantiasa berubah, baik dalam ukuran maupun susunannya. Untuk memanfaatkan metode usahatani yang cocok bagi pertanian yang masih primitif bukanlah corak yang paling produktif apabila sudah tersedia metode- metode modern. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 552
Konsep Agropolitan menjadi pilihan utama Pemerintah Daerah, dalam melaksanakan Otonomi-nya. Meskipun keluarnya UU 22 tahun 1999 tentang Otonomi Daerah, bukan hanya sebagai suatu kebetulan bahwa Pemerintah Pusat kesulitan melaksanakan re-covery krisis ekonomi, tetapi telah dirancang sejak tahun 1996. Daerah-daerah yang berbasis pertumbuhannya pada ekonomi pertanian, hampir tidak banyak itu menjadi menderita akibat krisis ekonomi nasional karena referensi/acuan bagi Pemerintah Daerah setelah mendapatkan kewenangan dalam mengatur rumah tangga dan model pembangunan daerahnya secara lebih leluasa. Gambaran ideal dari suatu kawasan agropolitan yang berkembang menurut Rustiadi dan Hadi (2004) adalah: peran sektor pertanian (sampai ke tingkat agro-processingnya) tetap dominan; pengaturan pemukiman yang tidak memusat, tetapi tersebar pada skala minimal sehingga dapat dilayani oleh pelayanan infrastruktur seperti listrik, air minum, ataupun telekomunikasi (sekitar 300 pelanggan setara dengan 300 kepala keluarga). tersedia dapat melayani keperluan masyarakat untuk pengembangan usahataninya sampai ke aktivitas pengolahannya. Di kawasan agropolitan juga tersedia infrastruktur sosial seperti untuk pendidikan, kesehatan, sampai pada rekreasi dan olah raga. Aksesibilitas yang baik dengan pengaturan pembangunan jalan sesuai dengan kelas jalan yang dibutuhkan dari jalan usahatani sampai ke jalan kolektor dan jalan arteri primer; Mempunyai produk tata ruang yang telah dilegalkan dengan Peraturan Daerah dan konsistensi para pengelola kawasan, sehingga dapat menahan setiap kemungkinan konversi dan perubahan fungsi lahan yang menyimpang dari peruntukannya Infrastruktur yang Pemerintah Provinsi Gorontalo mengimplementasikan Program Agropolitan sebagai salah satu pilar pembangunannya sejak tahun 2002. Menurut Pemda Provinsi Gorontalo, program agropolitan merupakan salah satu pendorong terjadinya perbaikan ekonomi makro selang tahun 2002-2008 seperti halnya pendapatan per kapita naik dari 2,5 juta menjadi 4,9 juta, pertumbuhan ekonomi naik dari 6,45% menjadi 7,51 %, kemniskinan turun dari 32,13% menjadi 24,88%. Dari sisi mikro, produksi jagung naik dari 7.000 ton menjadi 752.727 ton. Perbaikan indikator makro dan mikro di atas menimbulkan pertanyaan bagaimana peran agropolitan dalam meningkatkan pendapatan rumah tangga petani jagung di Provinsi Gorontalo, dan seberapa besar ketergantungan pendapatan rumah tangga petani yang berasal dari usahatani jagung dilihat dari kontribusi dan struktur pendapatan rumah tangga petani dalam memenuhi kebutuhan pangan. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 553
Metode Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Provinsi Gorontalo. Obyek yang diteliti adalah kelayakan usahatani jagung dan pendapatan rumah tangga petani. Untuk mengkaji obyek penelitian ini digunakan metode survei yang merupakan pengumpulan data empirik berdasarkan wawancara dan observasi. Kegiatan ini terdiri dari survei data sekunder dan survei data primer. Survei data sekunder dimaksudkan untuk mendapatkan data yang sudah tersedia yang berhubungan dengan pelaksanaan program agropolitan pada perekonomian wilayah Gorontalo. Survei data primer dilakukan untuk mengkaji pendapatan rumah tangga petani. Provinsi Gorontalo terdiri lima kabupaten dan satu kota. Dalam pengambilan sampel daerah kabupaten ini ditetapkan kriteria sampel adalah daerah yang merupakan potensil perkebunan jagung. Daerah potensil perkebunan jagung ada lima kabupaten yaitu; Kabupaten Gorontalo, Kabupaten Boalemo, Kabupaten Pohuwato, Kabupaten Bone Bolango dan Kabupaten Gorontalo Utara. Besarnya sampel kabupaten ditetapkan 60% atau tiga kabupaten. Penarikan sampel kabupaten terpilih: Kabupaten dilakukan secara purposive. Kabupaten yang Gorontalo, Kabupaten Boalemo dan Kabupaten Pohuwato. Atas dasar pertimbangan ini maka sampel kecamatan yang terpilih adalah : Kabupaten Gorontalo adalah Kecamatan Pulubala, Kabupaten Boalemo adalah Kecamatan Mananggu dan Wonosari serta Kabupaten Pohuwato adalah Patilanggio dan Randangan. Data dianalisis dengan menggunakan teknik analisis kuantitatif- deskriptif berupa penyajian tabel-tabel, rasio dan persentase. Selain itu digunakan pula teknik analisis R/C Ratio untuk menentukan kelayakan usahatani dan analisis kuantitatif-induktif model regresi berganda. Kontribusi pendapatan tangga petani dianalisis dengan rumah menggunakan statistik uji Z dengan rumus sebagai berikut: Z = x/n-πo √πo(1-πo)/n dengan ketentuan : Z = statistik uji x = jumlah petani yang memiliki pendapatan usahatani jagung lebih tinggi dari sumber pendapatan lain πo= proporsi batas populasi = 0,50 n = jumlah sampel petani Hasil dan Pembahasan Kelayakan Usahatani Jagung di Provinsi Gorontalo Hasil analisis kelayakan usahatani jagung di Provinsi Gorontalo disajikan pada Tabel 1. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 554
Tabel 1. Kelayakan usahatani jagung di Provinsi Gorontalo, 2009 Penerimaan (Rp) (REV) 12.432.714 6.202.857 4.738.357 3.525.714 13.320.571 8.044.043 Wilayah Sampel (Kecamatan) Luas Lahan (ha) 1,70 1,40 1,10 0,80 1,11 1,21 Biaya Produksi (Rp) 4.774.936 3.511.974 3.105.386 2.360.350 4.689.395 3.688.408 Pulubala Wonosari Mananggu Patilanggio Randangan Provinsi Gorontalo Sumber : Data primer setelah diolah, 2009 a. Kecamatan Pulubala Petani Sampel di Kecamatan Pulubala memiliki rata-rata luas lahan jagung 1,7 hektar dengan total penerimaan produksi Rp.12.432.714 dan total biaya produksi Rp.4.774.936. Jagung merupakan komoditas yang banyak diusahakan di Gorontalo dan merupakan salah satu komoditi unggulan program Agropolitan. Hasil wawancara dengan petani di Kecamatan Pulubala, menunjukkan bahwa varietas jagung yang ditanam umumnya varietas Hibrida Bisi 2 dan sebagian kecil varietas lokal. Benih jagung hibrida sebagian besar berasal dari bantuan pemerintah dan ada pula yang membeli sendiri atau menggunakan benih yang berasal dari hasil panen sebelumnya. Kebutuhan benih 15 kg/ha dengan harga rata- rata Rp.35.000/kg. Waktu tanam pada awal musim hujan atau sekitar bulan Nopember-Desember dan panen pada bulan Februari atau Maret. Kegiatan usahatani meliputi pengolahan tanah, penanaman, pemupukan, pemeliharaan, panen, dan pasca panen dengan biaya tenaga kerja Rp.1.918.252/ha. Jagung ditanam secara ditugal dengan jarak 30 x 40 cm. Pemupukan dengan Urea 97 kg/ha dan Phonska 77 kg/ha. Penyiangan dilakukan dengan cangkul sambil penggemburan tanah. Total biaya produksi mencapai Rp.2.808.786/ha. Produksi yang dapat dicapai rata- rata 4,17 ton/ha jagung pipil. Pemasaran langsung ke tengkulak atau pedagang pengumpul dengan harga Rp.1.754/kg diterima di lokasi. Hasil analisis keuntungan usahatani (R/C Ratio) adalah 2,60, ini berarti bahwa setiap pengeluaran sebesar 1 rupiah memberikan penerimaan sebesar 2,6 rupiah. Hal ini menunjukkan bahwa usahatani jagung di Kecamatan Pulubala layak untuk dikembangkan. b. Kecamatan Wonosari Petani Sampel di Kecamatan Wonosari memiliki rata-rata luas lahan jagung 1,4 hektar dengan total penerimaan produksi Rp. 6.202.857 dan total biaya produksi Rp. 3.511.974. Jagung merupakan komoditas yang banyak diusahakan di Gorontalo dan merupakan salah satu komoditi Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 555 R/C ratio 2,60 1,77 1,53 1,49 2,84 2,18
unggulan program Agropolitan. Hasil wawancara dengan petani di Kecamatan Wonosari, menunjukkan bahwa varietas jagung yang ditanam umumnya varietas Hibrida Bisi 2 dan sebagian kecil varietas lokal. Benih jagung hibrida sebagian besar berasal dari bantuan pemerintah dan ada pula yang membeli sendiri atau menggunakan benih yang berasal dari hasil panen sebelumnya. Kebutuhan benih 13 kg/ha dengan harga rata- rata Rp.34.000/kg. Waktu tanam pada awal musim hujan atau sekitar bulan Nopember-Desember dan panen pada bulan Februari atau Maret. Kegiatan usahatani meliputi pengolahan tanah, penanaman, pemupukan, pemeliharaan, panen, dan pasca panen dengan biaya tenaga kerja Rp.1.339.204/ha. Jagung ditanam secara ditugal dengan jarak 30 x 40 cm. Pemupukan dengan Urea 92 kg/ha dan Phonska 52 kg/ha. Penyiangan dilakukan dengan cangkul sambil penggemburan tanah. Total biaya produksi mencapai Rp.2.582.334/ha. Produksi yang dapat dicapai rata- rata 2,48 ton/ha jagung pipil. Pemasaran langsung ke tengkulak atau pedagang pengumpul dengan harga Rp.1.860/kg diterima di lokasi. Hasil analisis keuntungan usahatani (R/C Ratio) adalah 1,77, ini berarti bahwa setiap pengeluaran sebesar 1 rupiah memberikan penerimaan sebesar 1,77 rupiah. Hal ini menunjukkan bahwa usahatani jagung di Kecamatan Wonosari layak untuk dikembangkan. c. Kecamatan Mananggu Petani Sampel di Kecamatan Mananggu memiliki rata-rata luas lahan jagung 1,1 hektar dengan total penerimaan produksi Rp. 4.738.357 dan total biaya produksi Rp. 3.105.386. Jagung merupakan komoditas yang banyak diusahakan di Gorontalo dan merupakan salah satu komoditi unggulan program Agropolitan. Hasil wawancara dengan petani di Kecamatan Mananggu, menunjukkan bahwa varietas jagung yang ditanam umumnya varietas Hibrida Bisi 2 dan sebagian kecil varietas lokal. Benih jagung hibrida sebagian besar berasal dari bantuan pemerintah dan ada pula yang membeli sendiri atau menggunakan benih yang berasal dari hasil panen sebelumnya. Kebutuhan benih 10,5 kg/ha dengan harga rata-rata Rp.36.000/kg. Waktu tanam pada awal musim hujan atau sekitar bulan Nopember-Desember dan panen pada bulan Februari atau Maret. Kegiatan usahatani meliputi pengolahan tanah, penanaman, pemupukan, pemeliharaan, panen, dan pasca panen dengan biaya tenaga kerja Rp.1.808.701/ha. Jagung ditanam secara ditugal dengan jarak 30 x 40 cm. Pemupukan dengan Urea 11,8 kg/ha dan Phonska 5,9 kg/ha. Penyiangan dilakukan dengan cangkul sambil penggemburan tanah. Total biaya produksi mencapai Rp.2.875.357/ha. Produksi yang dapat dicapai rata-rata 2,7 ton/ha jagung pipil. Pemasaran langsung ke tengkulak atau pedagang pengumpul dengan harga Rp.1.493/kg diterima di lokasi. Hasil analisis keuntungan usahatani (R/C Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 556
Ratio) adalah 1,53, ini berarti bahwa setiap pengeluaran sebesar 1 rupiah memberikan penerimaan sebesar 1,53 rupiah. Hal ini menunjukkan bahwa usahatani layak untuk dikembangkan. jagung di Kecamatan Mananggu d. Kecamatan Patilanggio Petani Sampel di Kecamatan Patilanggio memiliki rata-rata luas lahan jagung 0,8 hektar dengan total penerimaan produksi Rp. 3.525.714 dan total biaya produksi Rp. 2.360.350. Jagung merupakan komoditas yang banyak diusahakan di Gorontalo dan merupakan salah satu komoditi unggulan program Agropolitan. Hasil wawancara dengan petani di Kecamatan Patilanggio, menunjukkan bahwa varietas jagung yang ditanam umumnya varietas Hibrida Bisi 2 dan sebagian kecil varietas lokal. Benih jagung hibrida sebagian besar berasal dari bantuan pemerintah dan ada pula yang membeli sendiri atau menggunakan benih yang berasal dari hasil panen sebelumnya. Kebutuhan benih 18 kg/ha dengan harga rata-rata Rp.35.000/kg. Waktu tanam pada awal musim hujan atau sekitar bulan Nopember-Desember dan panen pada bulan Februari atau Maret. Kegiatan usahatani meliputi pengolahan tanah, penanaman, pemupukan, pemeliharaan, panen, dan pasca panen dengan biaya tenaga kerja Rp.2.067.392/ha. Jagung ditanam secara ditugal dengan jarak 30 x 40 cm. Pemupukan dengan Urea 20,37 kg/ha dan Phonska 5,18 kg/ha. Penyiangan dilakukan dengan cangkul sambil penggemburan tanah. Total biaya produksi mencapai Rp.2.950.438/ha. Produksi yang dapat dicapai rata-rata 3,13 ton/ha jagung pipil. Pemasaran tengkulak atau pedagang pengumpul dengan harga langsung ke Rp.1.463/kg diterima di lokasi. Hasil analisis keuntungan usahatani (R/C Ratio) adalah 1,49, ini berarti bahwa setiap pengeluaran sebesar 1 rupiah memberikan penerimaan sebesar 1,49 rupiah. Hal ini menunjukkan layak untuk bahwa usahatani dikembangkan. jagung di Kecamatan Patilanggio e. Kecamatan Randangan Petani Sampel di Kecamatan Randangan memiliki rata-rata luas lahan jagung 1,11 hektar dengan total penerimaan produksi Rp. 13.320.571 dan total biaya produksi Rp. 4.689.395. Jagung merupakan komoditas yang banyak diusahakan di Gorontalo dan merupakan salah satu komoditi unggulan program Agropolitan. Hasil wawancara dengan petani di Kecamatan Randangan, menunjukkan bahwa varietas jagung yang ditanam umumnya varietas Hibrida Bisi 2 dan sebagian kecil varietas lokal. Benih jagung hibrida sebagian besar berasal dari bantuan pemerintah dan ada pula yang membeli sendiri atau menggunakan benih yang berasal dari hasil panen sebelumnya. Kebutuhan benih 14 kg/ha Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 557
dengan harga rata-rata Rp.34.000/kg. Waktu tanam pada awal musim hujan atau sekitar bulan Nopember-Desember dan panen pada bulan Februari atau Maret. Kegiatan usahatani meliputi pengolahan tanah, penanaman, pemupukan, pemeliharaan, panen, dan pasca panen dengan biaya tenaga kerja Rp.2.348.948/ha. Jagung ditanam secara ditugal dengan jarak 30 x 40 cm. Pemupukan dengan Urea 276 kg/ha dan Phonska 121 kg/ha. Penyiangan dilakukan dengan cangkul sambil penggemburan tanah. Total biaya produksi mencapai Rp.4.224.680/ha. Produksi yang dapat dicapai rata-rata 8,12 ton/ha jagung pipil. Pemasaran langsung ke tengkulak atau pedagang pengumpul dengan harga Rp.1.485/kg diterima di lokasi. Hasil analisis keuntungan usahatani (R/C Ratio) adalah 2,84, ini berarti bahwa setiap pengeluaran sebesar 1 rupiah memberikan penerimaan sebesar 2,84 rupiah. Hal ini menunjukkan bahwa usahatani layak untuk dikembangkan. jagung di Kecamatan Randangan f. Provinsi Gorontalo Petani jagung berdasarkan wilayah sampel di Provinsi Gorontalo memiliki rata-rata luas lahan jagung 1,21 hektar dengan total penerimaan produksi Rp. 8.044.043 dan total biaya produksi Rp. 3.688.408. Jagung merupakan salah satu komoditi unggulan program Agropolitan di Provinsi Gorontalo. Hasil wawancara dengan petani sampel di provinsi Gorontalo, menunjukkan bahwa varietas jagung yang ditanam umumnya varietas Hibrida Bisi 2 dan sebagian kecil varietas lokal. Benih jagung hibrida sebagian besar berasal dari bantuan pemerintah dan ada pula yang membeli sendiri atau menggunakan benih yang berasal dari hasil panen sebelumnya. Kebutuhan benih 14 kg/ha dengan harga rata-rata Rp.35.000/kg. Waktu tanam pada awal musim hujan atau sekitar bulan Nopember-Desember dan panen pada bulan Februari atau Maret. Kegiatan usahatani meliputi pengolahan tanah, penanaman, pemupukan, pemeliharaan, panen, dan pasca panen dengan biaya tenaga kerja Rp.1.878.222/ha. Jagung ditanam secara ditugal dengan jarak 30 x 40 cm. Pemupukan dengan Urea 104,77 kg/ha dan Phonska 57,55 kg/ha. Penyiangan dilakukan dengan cangkul sambil penggemburan tanah. Total biaya produksi mencapai Rp.3.048.271/ha. Produksi yang dapat dicapai rata-rata 4,12 ton/ha jagung pipil. Pemasaran langsung ke tengkulak atau pedagang pengumpul dengan harga Rp.1.354/kg diterima di lokasi. Hasil analisis keuntungan usahatani (R/C Ratio) adalah 2,18, ini berarti bahwa setiap pengeluaran sebesar 1 rupiah memberikan penerimaan sebesar 2,18 rupiah. Hal ini menunjukkan bahwa usahatani jagung di Provinsi Gorontalo layak untuk dikembangkan. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 558
Pendapatan Rumah Tangga Petani Jagung Pendapatan rumah tangga petani jagung diperoleh dari berbagai sumber yaitu dari usahatani jagung, seluruh usahatani selain jagung dan luar sektor pertanian. Secara rinci hal ini disajikan pada Tabel 2. Tabel 2. Pendapatan Rumah Tangga Petani Jagung dari Berbagai Sumber Selama Setahun Pendapatan Rumah Tangga Petani Jagung (rupiah) Wilayah Tan.Luar UT.Jagung Tan.Perke- bunan Total UT Luar Pertanian Total Non Jagung Jagung Pendapatan Total Pulubala Wonosari Mananggu Patilanggio Randangan 2.068.571 2.111,428 2.365.714 4.477.142 15.291.431 19.768.573 42.857 10.701.91 5.453.886 16.155.800 9.817.343 1.516.457 1.482.286 2.998.743 1.239.771 4.238.514 3.276.800 7.515.314 681.914 2.797.843 3.479.757 102.286 137.486 442.142 239.772 4.690.344 17.309.318 21.999.662 3.960.286 3.987.715 702.629 27.429 38.857 9.856.200 845.714 Prov.Gorontalo 2.308.314 1.530.457 3.838.772 1.119.194 4.957.966 8.825.856 13.783.821 Sumber : Data primer setelah diolah, 2009 Tabel 2 menunjukkan pendapatan yang diperoleh dari seluruh usahatani di luar jagung pada wilayah yang diamati berkisar antara 0,23 juta rupiah sampai dengan 4,86 juta rupiah per tahun. Pendapatan tertinggi berada di Kecamatan Wonosari dan terendah di Kecamatan Patilanggio. Perbedaan pendapatan ini berhubungan dengan karakteristik usahatani yang dilakukan oleh petani. Di Kecamatan Wonosari usahatani di luar jagung yang dilakukan petani adalah tanaman semusim sedangkan di Kecamatan Patilanggio adalah tanaman perkebunan. Total sumber pendapatan di luar jagung yang tertinggi adalah Kecamatan Wonosari, hal ini disebabkan tingginya pendapatan yang diperoleh dari luar sektor pertanian. Kisaran pendapatan di luar jagung 0,68 juta rupiah sampai 10,70 juta rupiah per tahun, sedangkan secara keseluruhan rata-rata pendapatan yang diperoleh dari luar usahatani jagung pada tingkat provinsi 4,96 juta rupiah. Total pendapatan rumah tangga dari berbagai sumber menunjukkan kisaran antara 3,48 juta rupiah sampai dengan 21,99 juta rupiah per tahun, sedangkan secara keseluruhan pada tingkat provinsi pendapatan rumah tangga petani jagung 13,78 juta rupiah per tahun. Terdapat tiga wilayah yang memiliki pendapatan rumah tangga di atas rata-rata provinsi yaitu Kecamatan Pulubala, Kecamatan Wonosari, dan Kecamatan Randangan, yang ketiganya berada pada daerah potensi wilayah jagung. Dimana untuk Kecamatan Pulubala dan Randangan kontibusi tertinggi berasal dari jagung. Kontribusi dari masing-masing sumber pendapatan terhadap pendapatan rumah tangga tersaji pada Tabel 3. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 559
Tabel 3. Kontribusi Sumber Pendapatan Rumah Tangga Petani Jagung Kontribusi Pendapatan Rumah Tangga Petani Jagung (%) Tan. Perke- bunan 10,46 10,68 0.24 61.01 19,72 39,90 6,89 18,00 18,13 11,10 27,85 Wilayah Total UT Tan. Luar UT.Jagung Luar Pertanian Pulubala Wonosari Mananggu Patilanggio Randangan Prov.Gorontalo Sumber : Data primer setelah diolah, 2009 0,22 60,77 20,18 3,95 0,13 16,75 11,97 5,23 16,50 12,71 3,19 8,12 2,94 Total Non Jagung 22,65 66,24 56,40 19,60 21,32 35,97 Jagung 77,35 33,76 43,60 80,40 78,68 64,03 Pendapat an Total 100 100 100 100 100 100 Tabel 3 menyajikan secara lengkap kontribusi berbagai sumber pendapatan pada pendapatan rumah tangga petani jagung di Provinsi Gorontalo. Untuk sumber pendapatan yang berasal dari tanaman pangan di luar usahatani jagung, wilayah Kecamatan Wonosari memiliki proporsi yang lebih tinggi dibandingkan dengan wilayah Kecamatan lainnya yaitu 60,77 %. Sedangkan sumbangan tanaman pangan selain jagung dalam pendapatan rumah tangga yang terendah adalah Kecamatan Randangan yaitu 0,13 %. Sementara Kecamatan Pulubala, Kecamatan Patilanggio, dan Kecamatan Mananggu masing-masing 0,22 %, 3,95 %, dan 20,18%. Hal sebaliknya terjadi pada sumber pendapatan yang berasal dari usahatani perkebunan dimana Kecamatan Wonosari memiliki proporsi yang lebih rendah dibandingkan dengan Kecamatan lainnya yaitu 0,24%. Sedangkan sumbangan tanaman perkebunan dalam pendapatan rumah tangga yang tertinggi adalah Kecamatan Mananggu yaitu 19,72 %. Sementara tiga wilayah Kecamatan lainnya, masing-masing Kecamatan Randangan 18,00 %, Kecamatan Pulubala 10,46 %, dan Kecamatan Patilanggio 2,94 %. tangga yang diperoleh dari usahatani tanaman pangan selain jagung masih lebih tinggi dibandingkan dengan tanaman perkebunan. Hal ini ditunjukkan oleh data keseluruhan provinsi di mana diperoleh sumbangan di luar usahatani jagung pada pendapatan rumah tangga petani jagung 16,75 % sedangkan sumbangan tanaman perkebunan pada pendapatan rumah tangga petani jagung hanya 11,10 %. Secara keseluruhan proporsi pendapatan rumah Jika dilakukan perbandingan antara wilayah kecamatan dan provinsi diperoleh hasil bahwa untuk tanaman pangan di luar usahatani jagung Kecamatan Wonosari dan Kecamatan Mananggu proporsi pendapatan rumah tangga yang berasal dari tanaman pangan diluar jagung lebih tinggi dari provinsi, sedangkan untuk tanaman perkebunan Kecamatan Pulubala, Kecamatan mananggu, dan Kecamatan Randangan proporsi Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 560
pendapatan yang berasal dari perkebunan lebih tinggi dari provinsi. Penggabungan antara sumber pendapatan rumah tangga yang diperoleh dari tanaman pangan di luar usahatani jagung dan perkebunan akan memperoleh sumber pendapatan dari usahatani. Kecamatan Wonosari memberikan kontribusi yang tertinggi pendapatan usahataninya pada pendapatan rumah tangga dibandingkan dengan wilayah lain yaitu 61,01 %. Selanjutnya secara berurutan adalah Kecamatan Mananggu dengan kontribusi sebesar 39,90 %, Kecamatan Randangan dengan 18,13 %, Kecamatan Pulubala dengan 10,68 % dan Kecamatan Patilanggio 6,89 %. Secara keseluruhan besarnya kontribusi pendapatan rumah tangga yang diperoleh dari kegiatan berusahatani di Provinsi Gorontalo 27,85 %. Kontribusi pendapatan di luar sektor pertanian, wilayah Kecamatan Mananggu memiliki proporsi yang lebih tinggi dibandingkan dengan wilayah Kecamatan lainnya yaitu 16,50 %. Sedangkan sumbangan di luar sektor pertanian dalam pendapatan rumah tangga yang terendah adalah Kecamatan Randangan yaitu 3,19 %. Sementara Kecamatan Pulubala, Kecamatan Patilanggio, dan Kecamatan Wonosari masing-masing 11,97 %, 12,71 %, dan 5,23%. Secara keseluruhan pendapatan rumah tangga yang berasal dari luar sektor pertanian di Provinsi Gorontalo diperoleh sebesar 8,12 %. Hasil perbandingan dari kelima wilayah yang diamati menunjukkan bahwa Kecamatan Mananggu memiliki proporsi yang paling tinggi terhadap pendapatan yang diperoleh dari luar sektor pertanian. Hal ini berkaitan dengan peluang kerja yang dimiliki oleh individu. setiap wilayah dan tinggi Kecamatan Mananggu memiliki peluang kerja yang dibandingkan dengan wilayah lain sebab wilayah ini sangat dekat dengan pesisir pantai yang memiliki peluang kerja di luar sektor pertanian yang lebih tinggi yaitu usaha penangkapan ikan. Dimana diwaktu siang mereka berusahatani dan waktu malam mereka ke laut menangkap ikan. juga keahlian dari masing-masing lebih Kontribusi dari berbagai sumber pendapatan terhadap pendapatan rumah tangga petani jagung sesungguhnya sangat erat kaitannya dengan kontribusi pendapatan yang diperoleh dari usahatani jagung karena sumber pendapatan ini merupakan pendapatan utama petani jagung. Hal ini sejalan dengan apa yang diungkapkan Becker (1965) seseorang akan siap mengalihkan waktu luangnya ke waktu kerja bukan karena kerja tersebut menghasilkan langsung utilitas, tetapi karena keperluannya sebagai input dalam memproduksi barang Z, di mana Z adalah sumber dari utilitas. Suatu kenaikan pendapatan yang berasal dari pendapatan tanpa kerja akan meningkatkan permintaan waktu luang dan mengurangi waktu kerja. Berdasarkan pemikiran ini maka jika pendapatan yang diperoleh dari jagung tidak mencukupi, maka individu akan lebih cenderung memanfaatkan waktu luang yang dimilikinya untuk kegiatan Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 561
kerja agar memperoleh pendapatan selain dari jagung tetapi sebaliknya jika pendapatan yang diperoleh dari jagung tinggi maka petani akan cenderung menggunakan waktu luang yang dimilikinya untuk tidak bekerja. tiga wilayah yang kontribusi pendapatan rumah tangga yang diperoleh dari usahatani jagung melebihi 50 % yaitu Kecamatan Patilanggio, Kecamatan Randangan dan Kecamatan Pulubala yaitu masing-masing dengan kontribusi 80,40 %; 78,68 % dan 77,35 %. Sedangkan Kecamatan Mananggu dan Kecamatan Wonosari kontribusi pendapatan yang berasal dari jagung masing-masing 43,60 % dan 33,76 %. Secara keseluruhan kontribusi pendapatan rumah tangga yang diperoleh dari usahatani jagung di Provinsi Gorontalo adalah 64,03 % yang berarti lebih tinggi dibandingkan dengan padi. Hal ini berdasarkan hasil penelitian Sumaryanto (2003:29) di mana diperoleh kontribusi usahatani padi pada pendapatan rumah tangga sebesar 25 %. Berdasarkan Tabel 3. terdapat Tingginya kontribusi pendapatan yang diperoleh dari jagung ini membuktikan tingginya ketergantungan petani pada jagung sebagai sumber pendapatan rumah tangganya. Akan tetapi jika petani hanya bergantung sepenuhnya pada produk jagung yang selama ini menjadi sumber pendapatannya maka dikhawatirkan usahatani jagung tidak dapat membantu dalam meningkatkan pendapatan petani. Jagung yang umumnya dijual petani adalah dalam bentuk jagung tongkol dan pipil yang nilai tambahnya relatif kecil sehingga untuk meningkatkan pendapatan petani tidak dapat sepenuhnya bergantung pada peningkatan produktivitas jagung tetapi melalui penciptaan nilai tambah produk yang dihasilkan . Kesimpulan Konsep program agropolitan yang dijalankan oleh Pemerintah Provinsi Gorontalo mengacu pada 9 pilar Agropolitan dan telah mencakup seluruh subsistem dalam sistem agribisnis yang sesuai dengan konsep agropolitan dalam konteks pembangunan daerah, akan tetapi dari aspek tata ruang Agropolitan di Provinsi Gorontalo secara umum belum menetapkan keberadaan hirarki kota-kota agropolitan. Komoditas tanaman pangan jagung yang merupakan komoditi unggulan program Agropolitan memberikan keuntungan usahatani dan layak dikembangkan di Gorontalo. Produktivitas dan pendapatan usahatani untuk tanaman pangan masih dapat ditingkatkan melalui penerapan paket teknologi unggulan, seperti penggunaan benih unggul bermutu, rasionalisasi penggunaan pupuk dan benih serta perbaikan teknologi pasca panen. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 562
Kontribusi pendapatan rumah tangga petani yang berasal dari usahatani jagung di Provinsi Gorontalo adalah 64,03 %, hal ini membuktikan tingginya ketergantungan petani pada jagung sebagai sumber pendapatan rumah tangganya. Meskipun demikian distribusi pendapatannya menunjukkan ketimpangan yang tinggi dan pendapatan dari luar usahatani jagung cenderung memperkecil ketimpangan tersebut. Daftar Pustaka Alrasyid, H. 1994. Metode Penyusunan Skala. Pascasarjana Universitas Padjadjaran Bandung. Anwar, A.1999. pembangunan Agropolitan dalam Desentralisasi Spatial dengan Replikasi Sistem Kota-Kota Kecil di Wilayah Pedesaan. Makalah dalam Seminar Pengembangan Agropolitan dan agribisnis serta dukungan Sarana dan Prasarana. Pusat Study Pembangunan Lembaga Penelitian IPB. ini disampaikan Azwar, A. 2004. Aspek Kesehatan dan Gizi dalam Ketahanan Pangan. Dalam: Prosiding Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi VIII "Ketahanan Pangan dan Gizi di Era Otonomi Daerah dan Globalisasi". BPS, Departemen Kesehatan, Badan POM, Bappenas, Departemen Pertanian dan Ristek, Jakarta. Baruwadi, M. 2003. Perspektif Masyarakat Gorontalo Terhadap Program Agropolitan di Provinsi Gorontalo. Kerjasama Lemlit UNG dengan Balitbangpedalda ------------, 2004. Analisis Pemanfaatan Waktu Luang Pada Usahatani Kelapa di Provinsi Gorontalo. Lemlit UNG ------------, 2005. Peran Subsektor Perkebunan Kelapa pada Perekonomian Regional dan Ekonomi Rumah Tangga di Provinsi Gorontalo. BPKP dan Bapppeda Provinsi Gorontalo. 2006. Evaluasi Pelaksanaan Program Agropolitan Jagung. Bapppeda Gorontalo Darwanto, H.1999. Kebijakan Rencana Tata Ruang dan Wilayah Nasional dalam Dukungan Pengembangan Agropolitan. Makalah disampaikan dalam Seminar Pengembangan Agropolitan dan Agribisnis serta Dukungan Sarana dan Prasarana. Pusat Studi Pembangunan Lembaga Penelitian IPB. Deaton, A. and J. Muellbauer. 1980. Economics and Consumer Behavior. Cambridge University Press, London. FAO. 1996. World Food Summit, 13-17 November 1996. Rome, Italy: Food and Agriculture Organisation of the United Nations. Gujarati, D. 1991. Ekonometrika Dasar. Terjemahan (Sumarsono Zain). Jakarta. Erlangga Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 563
Harun, R. U.1999. Aspek Agropolitan dalam Kebijakan Penataan Ruang Wilayah di Indonesia. Makalah disampaikan dalam Seminar Pengembangan Agropolitan dan Agribisnis serta dukungan Sarana dan Prasarana. Pusat Study Pembangunan Lembaga Penelitian IPB. FAO. 1996. World Food Summit, 13-17 November 1996. Rome, Italy: Food and Agriculture Organisation of the United Nations. PPK-LIPI. 2004. Ketahanan Pangan, Kemiskinan dan Demografi Rumah Tangga. Seri Penelitian PPK-LIPI No. 56/2004. Jakarta: Puslit kependudukan. LIPI. Rustiadi, E dan S. Hadi. 2004. Pengembangan Sarana dan Prasarana Agropolitan. Diakses 12 Januari 2009 Saragih, B. 1998. Agribisnis, Paradigma Baru Pembangunan Ekonomi Berbasis Pertanian ( Kumpulan Pemikiran ). Nasional. Jakarta Sitepu, N. S. K. 1994. Analisis Jalur. Bandung. Unit Pelayanan Statistik Jurusan Statistika, FMIPA UNPAD Suharjo, A. 1991. Arti dan Ruang Lingkup Agribisnis. Makalah disampaikan dalam Penataran Dosen dalam rangka Peningkatan Mutu di Bidang Pertanian. Direktorat Perguruan Tinggi Swasta Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi. Jakarta. -----------. 1996. Pengertian dan Kerangka Pikir Ketahanan Pangan Rumah Tangga. Makalah disampaikan pada Lokakarya Ketahanan Pangan Rumah Tangga, 20 - 30 Mei 1996, Yogyakarta. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 564
Pengelolaan Wilayah Pulau-Pulau Kecil dengan Konsep Bioregion (The Concept of Bioregion in Management Small Islands) Ridwan Lasabuda Staf Pengajar Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Sam Ratulangi Manado, Jln. Kampus Bahu-Manado 95155 Abstracts: Indonesia consist of 17.504 islands where 10.000 of them are small islands. The small islands provide various natural resources and productive ecosystem. So it can be the starting point for the nation to the future. Beside its potential, the using of natural resources a these small islands also has caused the decreasing of environmental quality as water pollution, degradation ecosystem and over fishing. The coastal community who's living in the small islands is identical with poverty, and as environment destruction. This condition shows the management of small islands especially in Indonesia, haven't done yet the approaches that based on characteristic and dynamic from the ecology, social, economis, culture and institution aspects which has done integratedly. Finally, the bioregion concept is one of the small islands management style with human community geographical approach to reply that problems. Keywords : small islands, bioregion, management Pendahuluan Indonesia adalah negara kepulauan terbesar di dunia dengan jumlah pulau 17.508 buah dimana dari jumlah pulau tersebut sekitar 10.000 buah merupakan pulau-pulau kecil. Hal ini menunjukkkan bahwa pulau-pulau kecil dan ekosistemnya merupakan aset negara yang penting tetapi belum dimanfaatkan secara optimal. Kawasan pulau-pulau kecil menyediakan berbagai sumberdaya alam dan ekosistem yang produktif dan oleh karenanya dapat menjadi tumpuan bangsa di masa mendatang (Dahuri 1998). Kawasan ini memiliki potensi pembangunan yang cukup besar karena didukung oleh adanya ekosistem dengan produktivitas hayati tinggi seperti terumbu karang, padang lamun (sea grass), rumput laut (sea weeds) dan hutan bakau (mangrove). Sumberdaya hayati laut pada kawasan ini memiliki potensi keragaman dan nilai ekonomis yang tinggi seperti kerapu, napoleon, ikan hias, kuda laut, kerang mutiara, kima raksasa (Tridacna gigas), dan teripang. Selain itu pulau-pulau kecil juga memberikan jasa-jasa lingkungan yang tinggi nilai ekonomisnya yaitu sebagai kawasan berlangsungnya kegiatan kepariwisataan. Pengembangan sumberdaya pulau-pulau kecil untuk membantu pembangunan telah menyebabkan penurunan kualitas lingkungannya seperti: polusi, perusakan ekosistem pulau-pulau kecil ekonomi Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 565
serta penangkapan ikan yang berlebihan (over exploitation). Penurunan kualitas lingkungan ini dapat membahayakan daya dukungnya (carrying capacity) pada tingkat tertentu. Kawasan pulau-pulau kecil juga masih meninggalkan masyarakatnya yang miskin di mana mereka secara terpaksa mengeksploitasi sumberdaya pulau-pulau kecil yang secara ekologi mendekati batas keberadaannya. Mereka menggunakan cara-cara penangkapan ikan dengan bahan peledak atau racun serta pengambilan karang. Hal ini dilakukan hanya untuk memenuhi kebutuhan dasar mereka yaitu makanan dan perlindungan. Ancaman lainnya terhadap kesinambungan ekosistem pulau-pulau kecil adalah persoalan mengenai kedaulatan nasional dan kepemilikan sumberdaya. Meskipun perairan Indonesia dan Zona Ekonomi Eksklusif (ZEE) memiliki nilai strategis, batas-batas nasional belum juga di jaga dengan baik akibat terbatasnya Monitoring, Controlling, Surveillance (MCS) atau pemantauan patroli pengawasan. Akibatnya banyak kegiatan yang tidak sah seperti : pembuangan sampah yang membahayakan, pelanggaran daerah penangkapan ikan, penyeludupan dan pemasukan secara tidak sah berbagai produk dari luar negeri telah terjadi di perairan Indonesia. Kondisi di atas menunjukkan bahwa pengelolaan pulau-pulau kecil khususnya di Indonesia belum dilakukan dengan pendekatan berdasarkan karakteristik dan dinamika dari sudut ekologis, social, ekonomi, budaya dan kelembagaan yang dilakukan secara terpadu. Batasan, Karakteristik, Keterkaitan Pulau Kecil dan Wilayah Pesisir Sampai sekarang belum ada definisi wilayah pesisir yang baku. Namun demikian, terdapat kesepakatan umum di dunia bahwa wilayah pesisir adalah suatu wilayah peralihan antara daratan dan lautan. Apabila ditinjau dari garis pantai (coastline), maka suatu wilayah pesisir memiliki dua macam batas (boundaries), yaitu : batas yang sejajar garis pantai (longshore) dan batas yang tegak lurus terhadap garis pantai (cross shore) ( Dahuri et al. 2001). Wilayah pesisir didefinisikan sebagai wilayah peralihan antara laut dan daratan, ke arah darat mencakup daerah yang masih terkena pengaruh percikan air laut atau pasang surut, dan ke arah laut meliputi daerah paparan benua (continental shelf) (Beatley et al. 1994 dalam Dahuri 1996). Secara otomatis pulau-pulau kecil termasuk sebagai komponen pesisir karena kecilnya ukuran pulau sehingga batas pengaruh ke arah darat maupun laut tercakup dalam jangkauan pengaruh proses-proses kelautan. Berdasarkan UNCLOS (United Nations Convention of the Law of the Sea) pasal 121 (telah diratifikasi pemerintah Indonesia melalui Undang Undang No.17 tahun 1985) dijelaskan bahwa pulau adalah daerah daratan yang terbentuk secara alamiah, dikelilingi oleh air yang Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 566
ada di atas permukaan air pada air pasang. Menurut Undang-Undang Nomor 27 Tahun 2007 tentang Pengelolaan Wilayah Pesisir dan Pulau- Pulau Kecil, definisi Pulau Kecil adalah pulau dengan luas lebih kecil atau sama dengan 2.000 km2 (dua ribu kilometer persegi) beserta kesatuan Ekosistemnya. Sedangkan menurut Bengen (2002) pulau kecil adalah pulau yang mempunyai luas area kurang dari atau sama dengan 10.000 km2 atau lebarnya kurang dari 10 km. Banyak pulau-pulau kecil yang mempunyai luas area kurang dari 2000 km2 dan lebarnya kurang dari 3 km. Pulau-pulau ini diklasifikasikan sebagai pulau sangat kecil. Ada beberapa kriteria tambahan pulau kecil secara fisik, ekologis, sosial budaya dan ekonomi sebagai berikut: 1. Secara fisik a) terpisah dari pulau besar, b) dalam bentuk gugusan pulau atau pulau, c) tidak mampu mempengaruhi hidroklimat laut, d) luas pulau tidak lebih dari 10.000 km2, e) sangat rentan terhadap perubahan alam dan atau manusia seperti bencana angin badai, gelombang tsunami, letusan gunung berapi, fenomena naiknya permukaan air laut (sea level rise) dan penambangan. 2. Secara ekologis a) habitat/ekosistem pulau-pulau kecil cenderung memiliki spesies endemik yang tinggi, b) memiliki resiko lingkungan yang tinggi, misalnya akibat pencemaran dan kerusakan dari aktivitas transportasi laut, penangkapan ikan, bencana alam seperti gempa, tsunami, c) keterbatasan daya dukung pulau (ketersediaan air tawar dan tanaman pangan), d) melimpahnya biodiversitas laut 3. Secara sosial, ekonomi dan budaya a) berpenghuni atau tidak, b) karakteristik sosial, ekonomi dan budaya yang khas, c) kepadatan penduduk sangat rendah (1-2 orang per hektar), d) ketergantungan ekonomi lokal pada perkembangan ekonomi induk, kontinen), e) keterbatasan kualitas SDM, f) aksesibilitas (sarana, jarak, waktu) rendah atau maksimal satu kali sehari. Jika aksesibilitasnya tinggi maka keunikan pulau lebih mudah terganggu luar (pulau Karakteristik penting dari pulau kecil sebagai bagian dari wilayah pesisir adalah: 1. Mengandung habitat dan ekosistem (seperti kuala, terumbu karang dan sea grass bed) yang menyediakan barang (seperti ikan, minyak, mineral, dll) serta jasa (penahan ombak, rekreasi) kepada masyarakat pesisir. 2. Adanya kompetisi pemanfaatan sumberdaya darat dan laut serta ruang oleh berbagai stakeholder's yang mengakibatkan konflik serius dan berkurangnya keterpaduan fungsi sistem sumberdaya. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 567
3. Sebagai tulang punggung ekonomi nasional bagi negara-negara yang memiliki garis pantai yang panjang maka sebagian besar proporsi GNP bergantung pada aktivitas seperti shipping, pembangunan migas, pariwisata pesisir dan laut dan sejenisnya. 4. Kawasan ini biasanya kurang padat penduduknya namun pada pesisir pulau besar penduduknya sangat padat dan merupakan kawasan yang digemari untuk urbanisasi. Konsep Bioregion Bioregion adalah batas darat dan perairan yang ditentukan bukan oleh batas administratif, akan tetapi oleh batas geografis dari komunitas manusia dan sistem lingkungan. Luas area ini harus cukup besar guna mempertahankan integritas komunitas biologi wilayah, habitat dan ekosistem untuk menyokong proses-proses ekologi yang penting seperti siklus nutrien dan limbah, migrasi dan aliran arus; untuk menjaga habitat dari spesies-spesies penting; dan juga mencakup komunitas manusia yang terlibat dalam pengelolaan, penggunaan dan memahami proses-proses biologi. Wilayah ini bisa juga kecil dengan pengertian agar masyarakat lokal bisa juga memperhatikan hal ini (WRI-IUCN-UNEP 1992). Luas bioregion bisa mencapai ribuan hingga ratusan ribu hektar, dapat meliputi satu propinsi atau negara bagian. Bisa juga luasannya tidak lebih dari luas daerah tangkapan air. Pada kasus-kasus tertentu batasannya bisa mencakup dua atau lebih negara bergantung pada permasalahan. Dalam bioregion terdapat mosaic pemanfaatan daratan dan perairan yang mana masing-masing wilayah menyediakan habitat dengan beraneka spesies hidup yang berkembang dengan baik dan masing- masing memiliki keterkaitan dengan populasi manusia pada wilayah tersebut. Semua elemen-elemen dalam mosaic tersebut berinteraksi secara aktif. Sebagai contoh pengelolaan daerah tangkapan air akan mempengaruhi habitat estuari, mangrove, lamun dan terumbu karang. Beberapa elemen bioregion yang dapat disebutkan disini antara lain: daerah tangkapan air, berbagai daerah konservasi, lahan kritis, wilayah pesisir dan laut, daerah penggembalaan, daerah pertanian dan sebagainya (WRI-IUCN-UNEP 1992). Undang-Undang Nomor 27 Tahun 2007, menjelaskan bahwa Bioekoregion adalah bentang alam yang berada di dalam satu hamparan kesatuan ekologis yang ditetapkan oleh batas-batas alam, seperti daerah aliran sungai, teluk, dan arus. Pengelolaan Wilayah Pulau-Pulau Kecil dengan Konsep Bioregion Secara ekologi, dampak kegiatan pembangunan yang tidak terkontrol baik kegiatan dekat dengan wilayah pesisir (termasuk pulau-pulau kecil) maupun yang ada di luar wilayah pesisir memiliki potensi yang dapat Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 568
merusak perikanan dan sumberdaya lainnya di wilayah pesisir (Dahuri et al. 2001; Clark 1996). Kebijakan perlindungan terhadap kawasan pulau- pulau kecil harus ditekankan untuk kepentingan kesejahteraan umat manusia dan penggunaan sumberdaya tersebut harus secara berkelanjutan dengan prinsip perlindungan jangka panjang terhadap aset alam lainnya. Melihat akan pengertian bioregion terdapat unsur komunitas manusia dan sistem lingkungannya serta tujuan dari konsep bioregion ini dan dikaitkan dengan permasalahan-permasalahan yang pada kawasan pulau- pulau kecil (merupakan salah satu dari elemen bioregion), maka beberapa hal yang perlu mendapat perhatian dalam penggunaan konsep ini dalam pengelolaan kawasan pulau-pulau kecil seperti diuraikan di bawah ini: 1. Pemintakan wilayah pulau-pulau kecil Dalam pendekatan bioregion maka kawasan pulau-pulau kecil di lihat sebagai suatu kesatuan yang utuh dimana kawasannya dapat dibagi atas mintakat-mintakat tertentu sesuai dengan keunikan, sensitifitas, biota endemik atau proses-proses penunjang kehidupan lainnya. Dengan demikian pembagian wilayahnya terdiri atas: 1) mintakat inti (preservasi) 2) mintakat penyanggah (konservasi) dan 3) mintakat pemanfaatan. Dalam Undang Undang RI No.26 Tahun 2007 tentang penataan ruang, maka mintakat inti dan penyanggah disebut sebagai kawasan lindung sedangkan mintakat pemanfaatan disebutkan sebagai kawasan budidaya. ini wilayah dibagi atas karakteristik biofisik Dalam pemintakan sedangkan kegiatan pembangunan harus sesuai dengan kelayakan tersebut. Mintakat inti (preservasi) adalah suatu daerah yang memiliki ekosistem unik, biota endemik, atau proses-proses penunjang kehidupan seperti daerah pemijahan (spawning ground), daerah pembesaran (nursery ground), dan alur ruaya (migration routes) dari biota air. Dalam wilayah ini tidak diperkenankan untuk melakukan kegiatan apapun kecuali kegiatan pendidikan dan penelitian ilmiah. Pada mintakat penyanggah (konservasi) yang boleh dilakukan, dibatasi pada kegiatan- kegiatan tertentu dan yang terkendali saja, seperti pemanfaatan kawasan hutan mangrove dan terumbu karang untuk kegiatan wisata alam (ecotourism). Kegiatan pembangunan yang lebih intensif seperti industri, pertambakan, pariwisata komersial, pemukiman, pelabuhan dan pertambangan hanya bisa dilakukan pada mintakat pemanfaatan dengan tetap memperhatikan prinsip-prinsip pembangunan berkelanjutan. WRI-IUCN-UNEP (1992), mengemukakan bahwa ada 5 kunci strategis untuk memperoleh nilai konservasi yang tinggi yaitu: 1) mengembangkan kebijakan secara nasional dan internasional dalam memelihara kelangsungan sumberdaya hayati dan keragamannya, 2) menciptakan kondisi dan insentif oleh komunitas lokal guna pelestarian Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 569
yang efektif, 3) perangkat untuk konservasi keragaman hayati harus diperkuat dan dilaksanakan secara meluas, 4) kapasitas manusia untuk melaksanakan konservasi dan memanfaatkan keragaman hayati secara berkelanjutan harus diperkuat 5) kegiatan konservasi harus dikatalisasi melalui kerjasama internasional dan perencanaan secara nasional. Pengelolaan kawasan pulau-pulau kecil dengan menggunakan pendekatan bioregion memberikan keuntungan baik dari segi ekologi, ekonomi maupun sosial. Hal ini karena dalam pemanfaatan pulau-pulau kecil keterkaitan antara komponen biologi serta ekosistem dan manusia menjadi syarat mutlak untuk menjamin keberlanjutan dari proses-proses alam yang terjadi pada kawasan tersebut. 2. Daya dukung (carrying capacity) Dalam melakukan pemanfaatan dan pengelolaan sumberdaya wilayah pesisir (termasuk kawasan pulau-pulau kecil) dengan menggunakan konsep bioregion maka yang harus dibuat juga adalah penentuan laju optimal dari setiap kegiatan pembangunan (sosial, ekonomi dan ekologis) yang menguntungkan dan ramah lingkungan. Kegiatan tersebut tidak boleh melebihi daya dukung wilayah pesisir tersebut dan daya pulih serta daya lenting dari sumberdaya yang dimanfaatkan dengan memperhatikan aspirasi masyarakat lokal dan juga nasional (Dahuri et al. 2001). Dalam hal ini, yang dimaksud dengan tingkat pembangunan yang optimal adalah suatu besaran/intensitas pembangunan yang secara sosial-ekonomis menguntungkan dan secara ekologis aman atau segenap dampak lingkungan negatif yang ditimbulkan masih dapat ditenggang oleh ekosistem alam. Penetapan tingkat pembangunan yang optimal dapat dilakukan dengan cara membuat analisis optimasi antara permintaan (demand) akan sumberdaya, ruang serta jasa-jasa lingkungan pesisir lainnya dan kemampuan wilayah pesisir (termasuk pulau-pulau kecil) dalam menyediakannya secara berkesinambungan. 3. Keterpaduan pengelolaan Sesuai pengertian dan konsep bioregion dan kaitannya dengan karakteristik kawasan pulau-pulau kecil terutama menyangkut cakupan wilayah dan komunitas manusia yang ada pada wilayah tersebut dengan berbagai preferensi maka keterpaduan dalam pengelolaan kawasan pulau- pulau kecil dengan konsep ini perlu menjadi suatu keharusan. Semua pihak yang menggunakan kawasan pulau-pulau kecil ini baik secara langsung maupun tidak langsung harus terlibat secara aktif dalam pengelolaan wilayah tersebut. Hal ini sesuai dengan konsep pengelolaan wilayah pesisir secara terpadu atau yang dikenal dengan istilah Integrated Coastal Resources Management (Dahuri et al. 2001; Cicin-Sain dan Knecht 1998; Kay dan Alder 1999). Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 570
Pengelolaan wilayah pesisir (termasuk pulau-pulau kecil) secara terpadu dengan batas fisik geografis ditentukan menurut perencanaan dan kepentingan pengelolaan. Pengelolaan secara terpadu juga meminimalkan konflik kepentingan dan konflik pemanfaatan sumberdaya antara satu kawasan dengan kawasan lainnya dalam pengelolaan sumberdaya berkelanjutan. Sering kali dalam penentuan pemanfaatan terhadap suatu kawasan pulau-pulau kecil hanya sekelompok orang yang terlibat dalam proses tersebut dan pendekatannya masih banyak yang bersifat sektoral. Dalam konsep bioregion untuk pengelolaan pulau-pulau kecil maka semua pemangku kepentingan (stakeholder) perlu dilibatkan termasuk juga pihak-pihak lain diluar pemangku kepentingan terutama yang tertarik dengan pengelolaan pulau-pulau kecil. Pendekatan sektoral harus dihilangkan dan diganti dengan pendekatan partisipatoris dimana keterlibatan mulai dari pendefinisian masalah sampai pada pemanfaatan, pemantauan serta pengawasan dilakukan sesuai dengan tugas dan tanggung jawab. Keterpaduan semua pemangku kepentingan dan pihak lain yang berminat dalam menyusun rencana sampai pada pelaksanaan dalam menjalankan konsep bioregion (WRI-IUCN-UNEP 1992). Beberapa hal penting yang perlu diperhatikan oleh semua pemangku kepentingan dalam proses perencanaan, pemanfaatan, pemantauan serta pengawasan adalah: 1) Agenda utama dalam perencanaan bioregion menyangkut isu-isu pokok seperti masalah kesehatan/kesejahteraan masyarakat, akses terhadap sumberdaya kritis seperti air, angkatan kerja, dan kebutuhan ini perlu pembuat keputusan secara kolektif. Pada agenda diperkenalkan keterkaitan berbagai tentang pengelolaan sumberdaya alam termasuk keanekaragaman hayati. Perlu juga diperkenalkan wilayah bioregion dan tujuan dari konsep ini dalam pengelolaan pulau kecil bahwa kerjasama antar wilayah sangat diperlukan. Apabila bioregion tersebut mencakup dua wilayah dengan batas administratif yang berbeda, maka keterpaduan antar wilayah administratif dalam perencanaan dan pengelolaan bioregion sangat diperlukan (Cicin-Sain dan Knecht 1998). Fungsi pemerintah adalah untuk mengakomodasikan serta meregulasi kepentingan kedua wilayah sesuai dengan aturan yang berlaku. WRI-IUCN- UNEP (1992), melaporkan bahwa di negara maju seperti Amerika dan Inggris mempunyai konsep bioregion authority seperti watershed authority, national river authority dan sebagainya yang berfungsi mengatur untuk bioregion dimaksud. Pengaturannya dilakukan secara menyeluruh mulai dari hulu sampai ke perikanan daerah estuari. isu Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 571
2) Kerangka dan kepastian hukum harus ditegakkan dalam pengelolaan kawasan pulau-pulau kecil dengan pendekatan bioregion. Kerangka dan kepastian hukum merupakan elemen penting yang dapat mengawasi semua pemangku kepentingan dalam pengelolaan kawasan pulau-pulau kecil. Hal ini berarti bahwa apabila ada pelanggaran yang dilakukan oleh pemangku kepentingan maka ada aturan dan kepastian hukum yang jelas. Laporan WWF Indonesia (2002), lebih dari 70 % terumbu karang Indonesia mengalami kehancuran yang terjadi dalam 20 tahun terakhir ini. Sebagian besar kerusakan ini akibat lemahnya hukum untuk mengontrol akses ke lautan (termasuk pulau-pulau kecil). sumberdaya pesisir dan Disamping aspek hukum maka diperlukan peningkatan penyuluhan kepada pemangku kepentingan di wilayah ini untuk dapat lebih memahami betapa pentingnya sumberdaya pesisir dan lautan (termasuk pulau-pulau kecil) bagi kehidupan manusia. Kesimpulan 1. Kawasan pulau-pulau kecil mempunyai potensi pembangunan yang cukup besar karena memiliki ekosistem dengan produktivitas hayati tinggi, memiliki sumberdaya hayati laut dengan potensi keragaman dan nilai ekonomis yang jasa-jasa lingkungan yang mempunyai nilai ekonomis tinggi. tinggi, serta memberikan 2. Pendekatan bioregion adalah suatu pendekatan geografis komunitas manusia dimana ekosistemnya mencakup area yang sempit hingga luas sesuai dengan habitat, ekosistem dari komunitas biologi. 3. Pengelolaan kawasan pulau-pulau kecil dengan menggunakan pendekatan bioregion memberikan keuntungan-keuntungan baik dari segi ekologi, ekonomi maupun sosial. Karena dalam pemanfaatan pulau-pulau kecil, keterkaitan antara komponen biologi, ekosistem dan manusia menjadi syarat mutlak untuk menjamin keberlanjutan dari proses-proses alam yang terjadi pada kawasan tersebut. 4. Pengelolaan kawasan pulau-pulau kecil dengan meggunakan konsep seperti: pemintakan bioregion harus memperhatikan hal-hal kawasan, daya dukungnya serta keterpaduan dalam pengelolaannya. Daftar Pustaka Bengen, D.G. 2002. Sinopsis Ekosistem dan Sumberdaya Alam Pesisir dan Laut Serta Prisip Pengelolaannya. Pusat Kajian Sumberdaya Pesisir dan Lautan IPB 2002. Cicin-Sain, and R.W Knecht. 1998. Integrated Coastal and Ocean Management Concepts and Practises. Island Press. Washington, D.C., USA. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 572
Clark, R.J. 1996. Coastal Zone Management Hand Book.CRC Lewis Publisher. Boca Raton, Florida-USA. Dahuri, R. 1996. Proses dan Elemen ICZPM. Makalah disampaikan pada Pelatihan Perencanaan Pengelolaan Wilayah Pesisir Secara Terpadu (ICZPM). Kerjasama PKSPL-IPB dengan Ditjen Bangda Depdagri. Bogor. _________. 1998. Pendekatan Ekonomi Ekologis Pembangunan Pulau- Pulau Kecil Berkelanjutan. Dalam Prosiding Seminar dan Lokakarya Pengelolaan Pulau-Pulau Kecil di Indonesia. Departemen Dalam Negeri, Direktorat Pengelolaan Sumberdaya Lahan dan Kawasan, TPSA, BPPT dan Coastal Resources Management Project (CRMP) USAID. Jakarta. Indonesia. Hal 32 - 42. Dahuri, R., J.Rais, S.P.Ginting dan M.J.Sitepu, 2001. Pengelolaan Sumberdaya Pesisir dan Lautan Terpadu. PT.Pradnya Paramita. Cetakan kedua 2001 (edisi revisi). Departemen Kelautan dan Perikanan. 2002. Kumpulan Hasil Seminar Sosialisasi Modul Pengelolaan Pulau-Pulau Kecil Terpadu. Kerjasama Direktorat Pemberdayaan Pulau-Pulau Kecil, Ditjen P3K, DKP dengan Jurusan Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor. Kay, R dan J.Alder. 1999. Coastal Planning and Management. E & FN Spon. An Imprint of Routledge. London and New York. Republik Indonesia. 2007. Undang-undang No. 26 Tahun 2007 tentang Penataan Ruang. Republik Indonesia. 2007. Undang-undang No.27 Tahun 2007 tentang Pengelolaan Wilayah Pesisir Dan Pulau-Pulau Kecil Susilo, S.B. 2003. Perencanaan Pengelolaan Pulau-Pulau Kecil. Makalah disampaikan pada Pelatihan Perencanaan dan Pengelolaan Wilayah Pesisir Secara Terpadu (ICZPM). Kerjasama Ditjen P3K DKP dengan PKSPL-IPB. Bogor. [WRI-IUCN-UNEP] World Resources Institue -The World Conservation Union-United Nation Environment Programme. 1992. Global Biodiversity Strategy. Guidelenes for Action to Save, Study and Use Earth's Biotic Wealth Sustainably and Equitably. WWF Indonesia. 2002. Program default.asp Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 573
Fungsi dan Manfaat Magnesium bagi Kesehatan (Functions and an advantage of Magnesium for health) Nikmawatisusanti Yusuf Staf Pengajar Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo Jl. Jenderal Sudirman No. 6 Kota Gorontalo 96122 Abstracts: Magnesium (Mg) was macromineral in the form of positively charged ions (cations). That was widespread in soil and utilized by plants, thus becoming one of the main components in chlorophyll, which are crucial to the process of photosynthesis. In the body, Mg mostly distributed in the bones, muscles and soft tissue. Its role in biochemical reactions associated with energy metabolism and protein synthesis in the body. Biologically, magnesium beneficial in maintaining muscle function and nerve system, keeping the heart rhythm, keeping the immune system, strong bones, helps regulate blood sugar levels, and stabilize blood pressure. This caused concern Mg in the prevention and treatment of disease eg hypertension, heart disease, and diabetes. In connection with the used of Mg for the medical, issue that remains controversial was hipomagnesemia relationship with tumor growth. Keywords : Macromineral, magnesium, metabolism, functions Pendahuluan Mineral merupakan zat makanan yang diperlukan tubuh dalam jumlah sedikit, tetapi seringkali menimbulkan masalah gizi karena konsumsinya yang tidak terpenuhi. Unsur mineral penting peranannya dalam proses metabolisme zat gizi seperti: karbohidrat, lemak, protein. Mineral bersifat esensial bagi tubuh karena merupakan unsur organik yang tidak dapat dikonversikan dari zat gizi lain sehingga harus selalu tersedia dalam makanan yang dikonsumsi (Bender 1993). Makanan mengandung berbagai mineral untuk kebutuhan tubuh, namun tidak semuanya dapat dimanfaatkan. Hal ini bergantung pada ketersediaan biologiknya yaitu tingkatan zat gizi yang dikonsumsi dan mampu diserap oleh tubuh. Sebagian zat gizi mungkin tidak mudah dilepaskan saat makanan dicerna atau tidak diabsorbsi dengan baik. Faktor- faktor yang mempengaruhi ketersediaan biologik mineral adalah: 1) adanya interaksi mineral dengan mineral; 2) interaksi vitamin dengan mineral; 3) interaksi vitamin dengan mineral; 4) interaksi serat dengan mineral (Almatsier 2001). Magnesium adalah mineral makro yang banyak terdapat di dalam cairan intraseluler. Kurang lebih 60% dari 20-80 mg magnesium di dalam tubuh terdapat di dalam tulang dan gigi, 26% di dalam otot dan selebihnya di dalam plasma (0,75-1,0 mg) pada orang sehat. Magnesium Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 574
dalam tulang lebih banyak merupakan cadangan yang siap dikeluarkan bila bagian lain dari tubuh membutuhkan (Almatsier 2001). Magnesium berperan pada kurang lebih 200 jenis reaksi enzim sebagai katalisator, selain itu magnesium berperan dalam transmisi saraf, kontraksi otot dan pembekuan darah. Magnesium mencegah kerusakan gigi dengan cara menahan kalsium di dalam email gigi. Secara biologis magnesium bermanfaat dalam pemeliharaan fungsi otot dan sistim saraf, menjaga irama jantung, membantu menjaga sistim imun, menjaga kekuatan tingkatan gula darah, menstabilakan tekanan darah, dan diketahui bekaitan dengan energi metabolisme dan sintesis protein. Hal ini yang menyebabkan Mg menjadi perhatian dalam pencegahan dan penanganan penyakit misalnya; hipertensi, penyakit jantung, dan diabetes (Vorman 2003) tulang, membantu pengaturan Tulisan ini merupakan studi pustaka yang membahas tentang fungsi dan pengaruh mineral magnesium bagi kesehatan. Struktur dan Distribusi Magnesium (Mg) Magnesium (Mg) adalah kation keempat terbesar yang banyak terdapat dalam organisme hidup (pada tubuh manusia : Ca > K > Na > Mg), kedua terbesar dalam hidrosfer (air laut : Na = 450 mM, Mg dan Cl ≅ 50 mM, Ca dan K ≅ 10 mM), dan keenam terbanyak di dalam litosfer (O > Si > Al > Fe > Ca > Mg), pada dasarnya mineral tersebut berasal dari Dolomit (pegunungan Alpen), epsomit (Inggris) dan silicat seperti olivin, batuan beku gunung api, dan tanah liat (Siegel 1992; Wolf dan Cittadini 2003). Kelimpahan Mg di alam, dan manfaat sifat fisika-kimia yang dimiliki oleh ion tersebut menarik untuk digabungkan kedalam fungsi biologis yang lebih luas, oleh karena itu Mg dianggap sebagai elemen yang penting. Sebagai contoh, setiap hari konsumsi Mg pada manusia dapat mencapai sekitar diatas 0.5 g/hari. Kira-kira 65% dari total Mg ditemukan pada mineral tulang, 32% dapat ditemukan berikatan dengan asam nukleat dan protein dan sisanya ditemukan tersimpan di dalam plasma (Cowan 1995). Magnesium tersebar luas di dalam tanah dan banyak dimanfaatkan oleh tanaman, sehingga menjadi salah satu komponen utama pada klorofil yang berperan penting pada proses fotosintesis. Keterlibatan magnesium dalam proses biologi bukan hanya karena keberadaannya yang relatif banyak, tetapi juga berkaitan dengan sifat fisiko-kimianya. Umumnya magnesium karakteristiknya dapat dilihat dengan kalsium. Dimana keduanya (Mg dan Ca) memiliki muatan positif, sehingga berikatan pada molekul yang bermuatan negatif, dimana pada akhirnya mereka saling bersaing. Mg menunjukkan afinitas tinggi untuk Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 575
memberikan oksigen like ligand, misalnya karboksilat dan fospat yang bermuatan negatif atau enolatemoities. Disisi lain, Ca menunjukkan perubahan konstan dari ligan tinggi (kex), biasanya berada pada kisaran 109 sedangkan untuk Mg 105 s-1. Dengan mengurangi perpindahan Ca dari satu ligan ke ligan yang lain membuatnya menjadi kandidat yang cocok sebagai pembawa kedua pengganti Mg (Wolf dan Cittadini 2003). Pada tingkat seluler reaksi kompetisi magnesium bukan hanya terjadi dengan kalsium tetapi juga terjadi dengan proton atau amin (-NH2+). Biasanya proton bukan pemberi yang baik pada 10-7M pada pH 7, gambaran berbeda terlihat untuk yang milimolar pada tingkatan yang dicapai dari magnesium. Akan tetapi, ikatan proton pada posfat utama pada pKa ~6,5, relatif lebih rendah dari Mg-posfat kompleks. Ini menyiratkan bahwa Mg dapat digantikan dari ATP pada saat pH turun menjadi 6, sehingga terjadi reaksi modifikasi antara Mg. ATP kompleks. Mg.ATP + H+ ↔ H.ATP + Mg2+ Poliaminase yang dihasilkan dari amonia, merupakan contoh lain kompotitor dari magnesium. Reaksi tersebut menunjukkan hubungan pengikatan yang sangat baik untuk polianion seperti asam nukleat, dan ikatan tersebut dapat menggantikan ikatan Mg (Williams 1993). Berdasarkan karakteristik fisiko-kimia secara intraseluler Mg berikatan pada ribosom, membran dan makromolekul lainnya dalam sitosol atau nukleus (Wolf dan Cittadini 2003). Tabel 1. Total Distribusi Magnesium dalam Tubuh Sumber: McCarthy dan Kumar (1999) Distribusi Mg di dalam tubuh sebagian besar terdistribusi dalam tulang, otot, dan jaringan lunak. Total Mg yang terkandung di dalam tubuh adalah sekitar 24 g (1 mol) per 70 kg. Mg di dalam tulang terserap pada permukaan kristal hydroksiapatite, dan hanya satu dari tiga bagian tersebut yang siap tersedia utnuk disirkulasi. Hanya sekitar 1% total Mg dalam tubuh terdapat dalam serum dan cairan usus (McCarthy dan Kumar 1999). Distribusi Mg dalam tubuh manusia disajikan pada tabel 1. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 576
Interaksi Magnesium dengan Enzim Pada lingkungan intraseluler Mg ditemukan pada konsentrasi yang relatif tinggi, menyebabkan ikatan daya tarik menarik pada Mg untuk jenis ligan-ligan biologis (berat molekul rendah dan macromolekul) yaitu pada ukuran rendah (102-105 M-1) (Huang dan Cowan 1994). Sekitar 90% Mg pada intraseluler berikatan dengan ribosom atau polynucleotide, selanjutnya secara biologis berfungsi sebagai penstabil struktur dari protein dan asam nukleat pada ikatan permukaan membran sel (Cowan 1995 : Wolf dan Cittadini 2003); tetapi, biokimia dari Mg secara stokiometri mempercepat struktur spesifik atau aktifitas katalitik pada protein, enzim atau ribosom. Bentuk reaksi dari Mg sebagai kofaktor adalah sebagai berikut: Untuk menstabilkan reaksi intermediat (Y) Mn+ + Substrat → Mn+ - Y → Mn+ + Produk Untuk menstabilkan kelompok sisa-sisa produk Mn+ + SX → Mn+ - XS → Mn+X + S Pada dua ikatan reaktif secara simultan dari substrat dan memudahkan reaksi melalui efek terdekat. Ditambahkan pula bahwa bantuan utama kofaktor adalah perantara reaksi antara enzim dan substrat, atau perantara penstabil metabolisme atau jembatan penghubung reaksi substrat, dimana Mg berikatan secara langsung pada enzim (Williams 1993). Interaksi Mg dengan H ribonuklease, exonuklease dan topoisomerase II dapat digunakan sebagai indikator untuk mengetahui kemungkinan adanya suatu penyakit (Wolf dan Cittadini 2003). Untuk mengetahui aktifitas enzim yang berhubungan dengan parameter kinetik harus dinilai setelah penambahan Mg pada larutan buffer enzim, untuk menyusun kembali struktur enzim dan atau katalisis enzim. Oleh karena Mg mempengaruhi reaksi enzimatik dengan cara yang berbeda-beda, reaksi ini menjadi penting kaitannya pada reaksi yang mengontrol pemanfaatan ATP, dimana ATP memberikan substrat atau sebagai donor fospat. Nukleotida trifospat (NTP) terdapat didalam sel-sel dengan berbagai bentuk, diantaranya adalah NTP4- dan menunjukkan afinitasnya yang tinggi pada Mg. reaksi pengekitan Mg dengan NTP adalah NTP4- + Mg2+ ↔ Mg2+ + NTP4-. Pada kondisi fisiologis, ketika intraseluler bebas Mg antara ~0,1 dan ~0,5 mM, NTP4- tidak akan tersaturasi dengan Mg. kondisi tersebut menjadi keseimbangan kritis antara nukleotida dalam sel yang bebas maupun yang berikatan, dan akhirnya secara biologi bentuknya menjadi aktif (Wolf dan Cittadini 2003). Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 577
Kompleks dengan Asam Nukleat Ciri utama biokimia Mg adalah mengenai kemampuannya dalam membentuk kompleks dengan asam nukleat. Ribosom-fospat yang bermuatan negatif kemampuan afinitasnya untuk ion-ion logam (Ka ~ 102 - 104 M-1) dimana secara potensial menentukan kelancaran interaksi dengan jenis-jenis logam. Faktor lain, seperti konsentrasi dan muatan, akan menyusun hirarki antara ligan-ligan potensial. Saat konsentrasi Na dan Ca di intraseluler rendah, ikatan kimia logam pada asam nukleat secara in vivo didominasi oleh lebih banyak K dan Mg, tetapi Mg bebas akhirnya mampu berikatan dengan asam nukleat karena lebih muatan positifnya dibandingkan dengan K (Wolf dan Cittadini 2003). Mg di dalam intraseluler umumnya dalam bentuk kompleks dengan molekul organik lainnya (mislnya adenosin tripospatase [ATPase], sel dan membran nukleus yang berasosiasi dengan protein, DNA dan RNA, enzim, protein, dan sintrat), selain itu Mg juga terdapat dalam organel subseluler (mitokondria dan retikulum endoplasma) Mg dapat bertindak dalam kompetisi dengan senyawa-senyawa poliamin, yang diketahui sebagai regulator potensial pada siklus sel (Porschke, 1995). DNA . (Mg2+)n + m-poliaminx+ ↔ DNA.(poliaminex+)m + nMg2+ Williams (1993) mengemukakan bahwa, pada beberapa kasus Mg dapat mempengaruhi siklus sel pada beberapa jalur, sebagai contoh pada persaingan poliamine untuk DNA atau mempengaruhi reaksi penting kinase dalam bentuk Mg.ATP. Kemungkinan lain, kaitannya dengan kemapuannya berinteraksi langsung dengan protein, Mg dapat menjadi faktor kunci untuk fosforilasi pada histone (Wolf dan Cittadini 2003). Tanpa bergantung dengan mekanisme tersebut, Mg penting untuk nukleus secara keseluruhan, sejak diketahui fungsinya pada aktifitas enzim penting unttuk pemeliharaan DNA (misalnya memperbaiki topoisomerase II, eksonuklease) (Hartwig 2001); duplikasi (pada polimerase I), atau transkripsi (ribonuklease H) (Beese and Steitz 1991). Kaitannya dengan ribosomal asam nukleat, diketahui bahwa fraksi penting yang terdapat dalam ribosom adalah K dan Mg pada ikatan rRNA dan protein, ketika konsentrasi Mg menurun dibawah 10 mM, memisahkan rRNA dan protein, dua subunit ribosom terlepas, dan Mg dilepaskan dari ribosom (Cowan 1995). Interaksi dengan Membran Pada dinding sel prokariot dan eukariot, termasuk strukutur internal dan bagian-bagiannya, komposisinya adalah lemak, protein, polisakarida dan phospolipit. Permukaannya banyak polimer dan poliionik karboksilat atau fospat. Ion Mg dan Ca menstabilkan membran biologi dengan menstabilkan muatan setelah pengikatan silang ujung pusat karboksilat Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 578
dan fospat dengan kelompok lemak atau lipid. Pengikatan ion logam akan meningkatkan ini meyebabkan peningkatan muatan kation tersebut (Cowan 1995). Dalam hal ini ion juga mengatur endo dan eksocytosis dengan logam mempengaruhi sifat cair dan stabilitas membran. Ikatan kation membran juga menurunkan permeabilitas membran terhadap air, mengatur regulasi osmotik perpindahan silang dari pelarut membran, dan menghambat degradasi kimiawi. Ini menjadi fakta selektif bagi pengikatan Mg, Ca, Fe, dan Ni pada permukaan membran. Ditambahkan pula, interaksi antara logam-logam dengan komponen-komponen kimia juga mengambil dalam pembentukan struktur membran, salah satunya bagian mempertimbangkan pengaruh logam-logam tersebut dalam komponen membran dengan membantu dalam fungsi biologi misalnya; sebagai saluran ion, pengangkut, pembawa signal sensor. Aspek-aspek tersebut menjadi dasar penting pada fungsi seluler, tergantung pada fungsi dan tipe sel tersebut. Permeabilitas membran pada ion-ion logam, apakah pasif atau media-pembawa, ini juga penting dalam pengaturan (Wolf dan Cittadini 2003). temperatur pada fase transisi dan tersebut Metabolisme Magnesium Regulasi magnesium (Mg2+) pada intraseluler manusia. Dapat di contohkan pada perpindahan Mg2+ pada bagian intra dan ekstraseluler, serta dengan bagian intraseluler lainnya (gambar 1). Stimulasi atau rangsangan pada aktifitas adenilate siklase (misalnya stimulasi pada reseptor β-aderenergik) meningkatnya siklik andenosin monofospat (cAMP). Peningkatan aktifitas pada cAMP memberikan tekanan pada Mg dari mitokondria melalui jalur translokasi mitokondria adenine nukleotida, dimana terjadi perpindahan 1 Mg2+-adenosin trifospat (ATP) dengan adenosin difopat (ADP). Sedikit peningkatan Mg2+ pada sitosolik dapat menekan membran plasma melalui jalur mekanisme perpindahan Mg- kation, dimana mungkin pengaktifan dari cAMP lainnya atau Mg. Aktifasi reseptor sel lain (misalnya resptor muscarinic atau reseptor vasopressin) dapat mengubah tingkatan cAMP atau menghasilkan diasilgliserol (DAG). Aktifitas DAG membawa Mg pada jalur aktifitas protein kinase C (pK C). Mitokondria mengakumulasi Mg2+ melalui pertukaran Mg2+-ATP sitosolik untuk molekul matriks mitokondria fospat. Proses perpindahan tersebut mengaktifkan Ca2+ dan bidirectional tergantung dari konsentrasi Mg2+-ATP dan posfat (Pi) dalam sitosol dan mitokondria. Inositol 1,4,5- triposfat (IP3) dapat juga meningkatkan pelepasan Mg dari retikulum endoplasma atau retikulum sarkoplasma (ER atau SR) yang mana dapat memberikan pengaruh positif terhadap pertukaran Mg2+-ATP-Pi. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 579
Gambar 1. Regulasi Magnesium pada intraseluler (Sumber: McCarthy dan Kumar 1999) Mekanisme utama lainnya mempengaruhi Mg sitosolik termasuk pertukaran tempat hypotetikal Ca2+-Mg2+ dalam retikulum endoplasma dan transport protein tersebut dapat diikuti pula dengan akumulasi Mg pada nukleus atau retikulum endoplasma. Keseimbangan harus tetap antara pemasukan pasif Mg kedalam sel dan pada mekanisme perubahan aktifnya secara berkesinambungan karena gradien konsentrasi yang membantu pergerakan Mg pada ekstraseluler (0.7-1.2 mmol) kedalam sel (Mg bebas 0.5 mmol). Mg tersebut Menekan proses dengan memanfaatan energi atau dapat pula berpasangan pada pergerakkan kation lainnya. Perpindahan Mg dalam sel relatif sederhana pada transpor transepitel Mg, dimana perpindahannya pasif dan terjadi diantara sel-sel (McCarthy dan Kumar 1999). Dalam proses penyerapan, biasanya terjadi pada gastrointestinal (Gambar 2). Secara normal orang dewasa mengkonsumsi Mg adalah 300- 360 mg/hari (12.5-15 mmlo/hari). Mg yang dikonsumsi sekitar 3.6 mg/kg/hari. Hal ini penting diketahui untuk menjaga keseimbangan Mg dalam tubuh. Makanan yang mengandung Mg tinggi umumnya berasal dari sayuran hijau (karena banyak mengandung Mg yang terdapat dalam klorofil), kacang polong, kacang-kacangan, makanan laut, dan daging. Dalam minuman keras mengandung sekitar 30mg/L Mg. Penyerapan Mg yang masuk dalam jaringan intestinal dipengaruhi sebagian kecil penyerapan Mg pada bagian spesifik dari usus, panjang segmen usus, dan waktu singgah makanan setelah berbentuk bolus. Sekitar 40% - 50% Mg yang masuk tersebut diserap. Pada kedua bagian usus yaitu duodenum dan jejunum mempunyai fraksi yang tinggi dalam penyerapan Mg. Segmen usus tersebut relatif pendek, sehingga waktu Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 580
singgah relatif cepat. Sehingga kontribusi dari kedua jaringan tersebut terhadap penyerapan Mg relatif kurang daripada ileum. Pada hewan, penyerapan Mg lebih banyak terjadi di dalam ileum dan colon. 1,25- dihidroksi-vitamin D3 sedikit meningkatkan penyerapan intestinal pada Mg; akan tetapi, secara tidak langsung hasilnya dapat mempengaruhi peningkatan penyerapan kalsium yang masuk dengan vitamin. Sekresi Mg dalam usus besar sekitar 1 mEq/L. Pada kondisi mual, muntah atau nasogastric suction, sedikit terjadi kehilangan Mg. Pada kondisi diare, kekurangan Mg dapat secera cepat mengurangi sekresi pada usus besar dan pengurangan penyerapan Mg (McCarthy dan Kumar 1999). Gambar 2. Penyerapan Magnesium dalam Gastrointestinal (Sumber: McCarthy dan Kumar 1999) Perpindahan Mg pada intraseluler sel dapat ditunjukkan melalui kedua gradien-pembawa dan mekanaisme penarikan (pengisapan) pelarut. Pada jalur intraseluler hanya dapat diartikan bahwa Mg bergerak pada lintasan epitelium intestinal. Perubahan kecepatan transpor pada konsentrasi Mg yang rendah dapat langsung merubah pembukaan jalur penyerapannya. Konsentrasi Mg yang tinggi mendekati pertemuan intraseluler juga dapat mempengaruhi aktifitas pada daerah memberan yang berasosiasi dengan protein (misalnya sodium-potasium adenosin tripofat [Na-K-ATPase]) disekitar jalur pertemuan dan mempengaruhi permeabilitas membran tersebut (McCarthy dan Kumar 1999). PENGARUH MAGNESIUM BAGI KESEHATAN Mengkonsumsi Mg bukan merupakan resiko terhadap kesehatan, akan tetapi secara farmakologi dosis Mg untuk suplement dapat memberikan pengaruh yang tidak menguntungkan misalnya diare dan kram perut. Keracunan Mg meningkatkan resiko gagal ginjal, ketika Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 581
ginjal kehilangan kemampuan untuk menghilangkan kelebihan Mg. Konsumsi Mg yang tidak seimbang dapat mempengaruhi keseimbangan metabolisme dalam tubuh. Menurut Sharon (2008) tidak normalnya hemoestatis mineral (Mg, Ca, Pi) dapat menyebabkan gangguan yang dikenal dengan metabolisme mineral. Hemoestatis normal mengatur tingkat serum, tingkatan intraseluler, dan mengoptimalkan kandungan mineral di dalam tulang. Pengaturan tersebut terjadi tiga organ target utama yaitu usus, ginjal, dan tulang, secara prinsip regulasi tersebut berintegrasi dengan dua hormon yaitu hormon paratiroid (HPT) dan vitamin D. Pada kondisi normal Mg memegang peranan penting dalam fungsi ATP dan metabolisme glukosa oleh karena itu dapat berpengaruh terhadap sel secara luas. Mg juga penting bagi kontraksi citoskeleton didalam sel dan pertemuan mioneural, dan oleh karena itu dapat merubah rangka dan fungsi otot jantng. Mg merupakan kation kedua terpenting di dalam intraseluler, dan 67% ditemukan tersimpan pada tulang, 31% adalah intreseluler, dan hanya 2% terdapat dalam ekstraseluler. Mg diabsorbsi melalui jaringan epitel usus melalui proses non-vitamin D- dependent. Di dalam ginjal, Mg diabsorbsi kembali bersama-sama dengan kalsium secara paraseluler dan melalui transport spesifik Mg chanel dalam distal tubula (Sharon 2008). Penyakit yang disebabkan karena adanya ganguan metabolisme Mg dapat digolongkan dalam 2 kelompok besar yaitu: 1. Hypermagnesemia Hipermagnesia terjadi karena kemampuan ginjal yang cepat merespon kandungan Mg yang tinggi dalam darah (serum). Gejal-gejala yang ditunjukkan adalah lesu dan pusing, aritmia, dan lemah otot. Pada ibu hamil diberi penanganan dengan memberikan Mg secasa infus untuk mencegah eklampsia, tingkatannya dalam darah 4 -6 mg/L biasanya tidak diikuti dengan gelajala klinis yang signifikan, dikatakan bahwa keracunan secara klinis hanya terjadi saat konsentrasinya didalam serum (darah relatif tinggi) atau disebut dengan toksisitas kronik (Sharon 2008). Diagnosa yang termasuk pada saat konsumsi yang berbeda pada hipermagnesia meningkat, pengurangan ekskresi renal (karena perubahan fungsi, volume yang berkurang, litium, yang mana pemeliharaannya terganggu), dan akan jarang redistribusi secara asidosis. Magnesium biasanya ditemukan melalui antiantasid, pada berbagai jenis pencahar, enema, dan pada suplemen herbal. Jadi, kandungannya dalam darah dapat diperiksa bagi pasien yang tidak menunjukkan hipermagnesia. Hipermagnesia biasanya ditangani cukup dengan menghentikan konsumsi dan menjaga jumlah konsumsi Mg. Dalam kasus pasien yang memiliki penyakit ginjal, proses dialisis mungkin diperlukan. Pentingnya pengaturan gejala spesifik mengalami Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 582
pada aritmia juga menjadi perhatian selanjutnya dalam hubunganya dengan tingginya Mg dalam darah (serum), pemberian infus kalsium dapat menstabilkan membran jantung (Sharon 2008). jantung Dosis yang tinggi dalam pemanfaatan magnesium sebagai obat pencuci perut dan antasid juga memiliki kaitannya dengan keracunann Mg (Xing dan Soffer 2001). Sebagai contoh, pada kasus hipermagnesium setelah tanpa diawasai penggunaan pada aluminium magnesium secara suspensi oral terjadi setelah wanita berumur 16 tahun memutuskan untuk menggunakan antasida dua jam dari pada empat jam sehari seperti yang dianjurkan. Tiga hari kemudian, pasien tersebut menjadi tidak responsif dan menunjukkan kehilangan refleks otot (Jaing et al. 2002). Dimana dokter tidak dapat menentukan dengan pasti dosis magnesium, tetapi pasien tersebut menunjukkan bahwa tingkat Mg lima kali lebih tinggi dari kondisi normal. Dengan demikina hal tersebut menjadi penting untuk diperhatikan dalam kegiatan pengobatan yang menggunakan Mg dalam obat pencahar atau antacid (Xing dan Soffer 2001). 2. Hypomagnesemia Hipomagnesia sangat umum terjadi atau banyak ditemukan. Di rumah sakit ditemukan 7%-12% pasien yang sakit mengalami hipomagnesia, dan 20% pasien ICU juga mengalami hipomagnesia. Gejala-gejala yang ditunjukkan oleh penderita hipomagnesia yaitu mengalami kelesuan, depresi, delirium (mengigau saat demam, bahkan lupa ingatan), serangan jantung dan paratiasis, tremor, secara umum mengalami lemah otot, ventrikular aritmia, dan meningkatnya kepekaan kepada digoksin yang berhubungan dengan aritmia (Sharon 2008). Hipomagnesia biasanya berhubungan dengan ketidak normalan elektrolit lainnya, termasuk hipokalemia (terdapat pada lebih dari 40% penderita), hiponatremia, hipokalsemia, dan hipoposfatemia. Magnesium jadi tidak dianalisis secara rutin ada standar pengujian klinik, memerlukan rendahnya konsentrasi Mg dalam darah (< 1 mg/dL) biasanya mengindikasikan terjadinya defisiensi, sedangkan jumlah normalnya berhubungan dengan penurunan ionisasi atau konsentrasi Mg bebas. Rendahnya pengeluaran Mg melalui urin (<2%) mungkin dapat membantu dalam mendiagnosa hipomagnesia pada pasien yang kandungan Mg berada pada garis batas normal di dalam darah. Hipomagnesemia akan dapat diketahui dari sifat agresif pasien yang sulit disembuhkan hipokalsemia dan hipokalemia, dan kadarnya dievaluasi secara rutin pada alkoholik, penderita yang sedang melakukan terapi diuretik kronik, dan sedang melakukan pengobatan digoksin pada hipomagnesemia, dan cisplatin (Innerarity 2000). indeks pendugaan yang tinggi. Sangat Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 583
Diagnosis berbeda pada hipomagnesemia adalah rendahnya konsumsi Mg, rendahnya absorbsi pada gastrointestinal atau diare, dan meningkatnya pengurangan dalam urin. Defisiensi berat memerlukan kombinasi berbagai faktor. Hipomagnesemia dapat ditangani dengan pemberian suplemen secara oral jika mengalami ganguan gastrointestinal yang berat atau malabsorbsi atau yang menunjukkan gejala defisiensi. Umumnya bentuk suplemen Mg yang tersedia dalam bentuk magnesium oxide dan magnesium laktat (Sharon 2008). Salah satu isu yang berkaitan dengan pengaruh Mg bagi kesehatan adalah hubungan Mg dengan terjadinya tumor. Isu ini mencuat dilatar belakangi oleh mekanisme kerja dari Mg dimana menurut pendapat yang dikemukakan oleh Rubin H (1970) dalam Wolf et al (2009) yang menyatakan bahwa Mg merupakan faktor kunci dalam pengaturan pertumbuhan sel. Teori tersebut didasarkan pada percobaan bahwa 1) meningkatnya Mg dalam sel berkorelasi dengan DNA dan sintesis protein; 2) pertumbuhan jaringan mengandung lebih banyak Mg dari pada saat beristirahat; dan 3) tingkat pertumbuhan berkaitan erat dengan ketersediaan Mg. berdasarkan hal tersebut lebih lanjut untuk memperluas skenario percobaan bahwa pertumbuhan sel dapat mengambil Mg bahkan ketika konsentrasinya dalam ekstraseller berada dibawah kadar fisologik, dikatakan pula bahwa pertumbuhan sel dengan aktif, mekanisme regulasinnya menggunakan Mg (Wolf et al 2009). Secara invitro, tingkat pertumbuhan normal sel berkorelasi dengan keberadaan Mg. Disisi lain sel tumor terbukti tidak tergantung pada ketersediaan Mg, dan pertumbuhannya berhenti hanya ketika Mg ekstraseluler menurun secara drastis dan untuk waktu yang lama jika dibandingkan pada sel normal. Determinan molekular pada penghambatan pertumbuhan dengan Mg yang rendah teridentifikasi pada kedua sel baik yang normal maupun sel tumor. Pada kondisi kadar Mg yang rendah, siklus sel penghambat protein misalnya pada p21 dan p27 diatas pengaturannya, dimana siklus sel mempromosikan protein misalnya siklus D dan E dan beberapa siklus yang memerlukan kinase (CDKs) dimana modulasinya rendah. Pola pengaturannya dapat berhasil tetap berada di bawah kondisi yang berbeda; sebagai bukti, induksi Mg tinggi pertumbuhan pada sel otot polos telah mencetuskan protein terutama mitogen-aktifasi menigkatkan ekspresi siklin D dan E dan menurunkan ekspresi dari p21 dan p27. Evolusi RNA-transkrip oleh cDNA penyusun menunjukkan bahwa sebanyak 30 gen yang dipengaruhi oleh peningkatan dan penurunan Mg Diantara gen tersebut beberapa diantaranya berkaitan dengan kontrol terhadap perbanyakan sel (contohnya jumonji dan numblike) atau interaksi sel-matriks (contohnya distroglican, contactin 1, (MAP)-kinase memediasi signal, dan Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 584
dan integrin P) dimana yang lainnya berhubungan dengan pertahanan antioksidan (contohnya adalah glutation S-transferase) (Wolf et al 2009). Ketersediaan Mg yang rendah menyebabkan kondisi prooksidan. Dapat katakan bahwa ketersediaan Mg yang rendah menyebabkan gangguan pada oksidatif yang mencetuskan ganguan pada enzim antioksidan atau protein stres yang mana mempengaruhi regulasi siklus sel dan menghambat perbanyakan sel. Secara bersama, disampaikan diagnosa dari pengaturan komplek yang disebut " pengaruh baik" pada Mg rendah (menghambat perkembangbiakan sel tumor dan neo- angiogenesis) dapat mengimbangi dengan baik atau pendapat yang lebih memberatkan pada "efek buruk" (mempercepat infasi dan metastatisasi) ringkasannya disajikan pada gambar 4. Gambar 3. Hubungan antara Pertumbuhan Tumor dengan Magnesium Serum (Sumber: Wolf et al. 2009) Percobaan yang dilakukan pada tikus, pertumbuhan utama tumor memisahkan Mg dari lingkungan ekstraselulernya menyebabkan hypomagnesemia. Hypomagnesemia berat menimbulkan penurunan pada pertumbuhan tumor dan vaskularisasi, tetapi meningkatkan metastatik foci. Hypomagnesemia juga menyebabkan respone immuno-inflamatori yang dapat meningkatkan penghambatan pada pertumbuhan primer tumor dan vaskularisasi, kemungkinan besar mampu menginfasi dan melakukan metastatisasi. Aktifitas molekularnya pengaruh pada siklus regulasi protein sel; p21, p27, siliklin D dan E, CDK; faktor angiogenik: VEGF; creactive, CRP; IL6,TNF, cytokin metaloprotease matriks, MMP; Calpain; adhesi molekul: VCAM, ICAM. Leukositosis ditemukan dalam tumor-bearing pada tikus yang bertahan yang diberikan diet defisiensi Mg. Pada manusia, cetuximab atau perlakuan dengan cisplatin enyebabkan hypomagnesemia. Sebelum Pecobaan hasil dari hewan di ujikan pada pasien kanker menyiratkan bahwa perlu pengertian yang lebih mendalam mengenai pengaruh inflamatori: IL1, protein Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 585
hipomagnesemia tidak hanya pada pertumbuhan tumor primer dan angiogenesis tetapi juga invasi dan metastatisasi. Perlu juga diperkirakan bahwa hypomagnesemia menyababkan inflamatory dan kontribusinya pada penanganan perkembangan tumor (semuanya menjadi isu penting dari pertanya yang ditandai pada gambar 4) (Wolf et al. 2009). Akhirnya, dinyatakan bahwa gejala hipomagnesemia dapat cukup diberikan suplementasi Mg menimbulkan ledakan pertumbuhan tumor pada manusia yang sama dengan yang terjadi pada tikus yang diberikan lagi diet Mg. pada studi klinis pasien kanker dengan kondisi kanker usus tidak disarankan untuk issu ini. respon Penggunaan Mg sebagai salah satu penanganan terhadap penyakit sudah banyak diketahui salah satunya adalah pada penderita jantung. Dimana pengaruh ion Mg terhadap jantung sudah diketahui pada beberapa dekade terakhir ini. Dalam kajian epidemiologi menunjukkan bahwa meningkatnya Mg dalam serum (darah) dari makanan dapat menurunkan resiko penyakit jantung dari 100% menjadi 68% selama 10 tahun (Stepura dan Martinow 2008). Hasil studi yang dilakukan terhadap pasien yang mengalami penyumbatan jantung ditemukan bahwa 7-37% pasien yang mengalami gagal jantung diketahui kekurangan Mg, disebabkan atau peningkatan ekskresi Mg. Selanjutnya pengobatan jantung dengan diuretik dan digitalis dapat memperbesar defisit Mg. Determinasi Mg pada serum metodenya belum diyakini benar untuk estimasi status Mg pada pasien, karena banyak Mg berikatan dengan sel-sel dan jaringan. Oleh karena itu, alangkah baiknya pemberian Mg pada pasien pada resiko akan dikonfirmasi kekurangan Mg dari hasil uji klinis, misalnya perbaikan gejala seperti pada kajian ini. Tingkat kemampuan bertahan signifikan dan mengalami kemajuan pada kondisi klinis pada kelompok pasien yang diberikan Magnesium orotat. Hal ini menguatkan bahwa penggunaan magnesium orotat pada adjuvant therapy pada pasien yang mengalami gagal jantung. Sehingga dapat disimpulkan bahwa magnesium orotat lumayan baik untuk digunakan pada adjuvant therapy bagi pasien yang mengalami gagal jantung (Stepura dan Martinow 2008). reduksi penyerapan, ganguan neurohormonal Kesimpulan dan Saran Magnesium adalah makromineral bermanfaat dalam pemeliharaan fungsi otot dan sistim saraf, menjaga irama jantung, menjaga sistim imun, kekuatan tingkatan gula darah, menstabilakan tekanan darah. Dalam kaitannya dengan pemanfaatan Mg adalah hubungan yang masih kontroversi bagi medis, hipomagnesemia dengan pertumbuhan tumor. tulang, membantu pengaturan isu Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 586
Perlu dilakukan kajian lebih lanjut mengenai hubungan Mg dalam kaitannya dengan proses pertumbuhan sel. Hubungan Mg dengan penyakit diabetes jika di kaitkan dengan reaksinya dalam metabolisme pengaturan energi. Kajian mengenai kontra indikasi pada penyakit hipomagnesia. Daftar Pustaka Almatsier, S. 2001. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Gramedia. Jakarta. Bander. 1993. Introduction to Nutrition and Metabolism. UCL Press London. Cowan J.A. 1995. Introduction to The Biological Chemistry of Magnesium Ion. Di Dalam Cowan J, Editor. Biological Chemistry of Magnesium. Hal 1-23. Jaing T.H., Hung I.J., Chung H.T. 2002. Acute hypermagnesemia: a rate complication of antacid administration after bone marrow transplantation. Clin Chim Acta 326:201. McCarthy J, Kumar R. 1999. Divalent cation metabolism: magnesium. Di dalam: Schrier R, Editor. Atlas of Diseases of The Kidney Vol.1. Current Medicine Inc. Porschke D. 1995. Modes and Dynamics of Mg2+-polynucleotide Interaction. Di dalam Cowan. J.A, Editor. The Biological Chemistry of Magnesium. Hal 85-110. Sharon M.M. 2008. Disorders Involving Calcium, Phosporous, and Magnesium. Journal Primary Care: Clinics In Office Practice 35:215-237. Siegel H. 1992. Metal ions in biological systems. Di dalam: Siegel A, Editor. Compendium on Magnesium and it's Role in Biology, Nutrition and Physiology, vol 29. Marcel Dekker.new York Stepura O, Martynow A. 2008. Magnesium Orotate In Severe Congestive Heart Failure (MACH). Elsevier hal 293-295. Vorman J. 2003. Magnesium and Metabolism. Journal Molecular Aspect of Medicine 24: 27-37. Wolf F, Cittadini A. 2003. Chemistry and Biochemistry of Magnesium. Journal Molecular Aspect of Medicine 24: 3-9. Wolf F, Cittadini A, Maier J. 2009. Magnesium and Tumor: Ally of foe?. Jurnal Cancer Treatmen elsevier 35: 378-382. Xing JH, Soffer EE. 2001. Adverse Effects of Laxatives Dis Colon Rectum. Ed. 44: 2201-2209. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 587
Laju Perubahan Garis Pantai Menggunakan Modifikasi Teknik Single Transect (ST) dan Metode End Point Rate (EPR): Studi Kasus Pantai Sebelah Utara Indramayu-Jawa barat (Shoreline Change Rate Using Modification Technique of Single Transect (ST) and the End Point Rate (EPR) Method: Northern Coast of Indramayu-West Java Study Case) Faizal Kasim Staf Pengajar Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo. Jl. Jenderal Sudirman No. 6 Kota Gorontalo 96122 e-mail corresponding author: Abstracts: Northern coastal area of Java has geomorphologically complex (erosion- sedimentation), most consisting of low-lying coast (slope), and erodable sandy beach. Shoreline change mapping is considered a valuable task for coastal monitoring and assessment. This paper presents the change analysis extraction of shoreline dynamic using combined between modification technique of single transect and the end point rate method which is permormed segmentary in every shoreline grid along at 101,04 km of northern shoreline of Indramayu, West Java-Indonesia. The research's result was satisfactory and the approach has proven to be effective considering lack of the change rate for area which faces the complexity featureset of extraction. Keywords: Single transect, end point rate, landsat features, such as rapid coastal development Pendahuluan Pesisir sebelah Utara Jawa Barat memiliki ciri dataran yang rendah dengan beberapa teluk dan tanjung, bentuk garis pantai melengkung dengan laju akresi yang tinggi, sebagian besar terdiri atas deposit aluvial yang berasal dari aliran sungai, serta energi gelombang yang relatif kecil. Kawasan pesisir sebelah Utara Jawa Barat berbeda dari kawasan sebelah Selatan berdasarkan elevasi, morfologi, perkembangan pantai, etologi, serta karakteristik gelombang (Ongkosongo, 1980). Kawasan pesisir sebelah utara Jawa Barat merupakan kawasan stratregis dari sisi pembangunan karena berada dalam zona pertumbuhan kawasan Pantura dan banyak aktifitas sosial-ekonomi seperti jalur industri (energi, perikanan dan pariwisata), transportasi, kawasan pemukiman, tambak maupun sawah (UNDP Indonesia, 2007; Rubiman dan Rahayuningsih, 2008; Yusuf dan Francisco, 2009). Terkait dengan fenomena evolusi pantai, Laporan BPLHD Jawa Barat-PPGL dalam Bapeda-JABAR (2007) melaporkan bahwa abrasi yang berlagsung adalah sekitar 47,87% dari total panjang pantai Utara Jawa Barat dimana Pantai Indramayu mengalami abrasi paling panjang lebih kurang 48.57 km dan Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 588
akresi 46,37% sedangkan Pantai Subang mengalami akresi terpanjang sekitar 50.44 km. Sedangkan yang stabil lebih kurang 5,75% (Rekamudra, 2007). Berdasarkan hal tersebut maka informasi laju perubahan garis sebelah Utara Indramayu menjadi sangat penting dalam kepentingan pengelolaan kawasan ini ke depan. Garis pantai merupakan batas antara daratan dan tubuh air. Definisi garis pantai yang ideal yakni merupakan batas fisik pertemuan darat dan air (Dolan et al. 1991). Informasi ekstraksi garis pantai yang akurat serta monitoring perubahannya merupakan hal penting dalam memahami dan menguraikan proses-proses yang berlangsung di kawasan pantai. Informasi perubahan garis pantai sangat penting dalam berbagai kajian pesisir rencana pengelolaan kawasan pesisir, pewilayahan bahaya, studi erosi-akresi, serta analisis dan pemodelan morfodinamik pantai (Chand dan Acharya, 2010). seperti misalnya; Integrasi teknik penginderaan jauh seperti penggunaan data Landsat TM dan ETM+ dengan sistim informasi geografis (SIG) terbukti menyediakan pendekatan yang sangat bermanfaat bagi studi-studi perubahan garis pantai dewasa ini. Metode ini menyediakan keunggulan dalam waktu pengerjaan serta ketersediaan data yang bisa diperoleh secara repititive untuk cakupan yang luas (Kasim, 2011). Kajian ini bertujuan memaparkan penggunaan gabungan modifikasi teknik single transek (ST) pada data citra satelit Landsat TM dan ETM+ dengan metode penghitungan statistik end point rate (EPR) dalam analisis laju perubahan garis pantai pesisir sebelah Utara Indramayu, Jawa barat. Metode Penelitian Lokasi penelitian adalah garis pantai bagian utara pulau Jawa, mencakup wilayah garis pantai dari 22 desa yang masuk dalam Kabupaten Indramayu dan Subang Provinsi Jawa Barat. Lokasi penelitian yang menjadi area of interest (AOI) terletak pada 107°48'0,572"- 108°15'0,576" BT dan 6°7'29,766"- 6°22'29,766" LS. Survei dilakukan pada bulan Oktober 2008. Peralatan yang digunakan dalam penelitian, adalah: (1) perangkat komputer, (2) perangkat lunak pengolah citra dan SIG, (3) GPS, dan (4) alat tulis menulis. Sedangkan bahan berupa (1) data dasar berupa: Peta rupa bumiskala 1: 25.000 produksi terakhir, Citra Landsat-5 TM tahun 1991, serta Landsat-7 ETM dari path/row yang sama tahun 2003, sebagaimana diitunjukkan pada Tabel 1. Tabel 1. Jenis dataset yang digunakan analisis perubahan garis pantai Tahun Satelit /Sensor 1991 Landsat-5 / TM 2003 Landsat-7 / ETM Akuisisi (dd-mm-yyyy) 05-07-1991 27-05-2003 (hh-mm:ss) 02:46:00 GMT 02:42:23 GMT Path / row 121/064 121/064 Resolusi spasial 30 m 30 m Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 589
107°54'E 108°0'E 108°6'E 108°12'E 107°20'0"E 108°40'0"E 0 2 4 8 Km S " 0 °0 6 ' INSET S " 0 °0 6 ' S ' 2 1 ° 6 Legon Wetan Pangarengan S " 0 0 °4 6 ' S " 0 0 °2 7 ' Jawa Barat S Ü S " 0 0 °4 6 ' " 0 0 °2 7 ' ati 107°20'0"E 108°40'0"E b a LAUT JAWA Jawa Barat Jawa Barat Jawa Barat Pasekan S ' 8 1 ° 6 Kab. Subang U u n g G e b a n g j Tegalta m an m de urA m u S i ar s ar k r e o M L PatrolBaru l o r t a P l e g u B ji a h a k u S Eretan Kulon Kertawinangun Cemara Karanganyar L a t Eretan Wetan Ilir a r e a n G ir a n Kab. Indramayu ula k Gambar 1. Area of interest yang menjadi Lokasi Penelitian Pengembangan Metodologi Pengolahan Dataset Landsat untuk Deliniasi Garis Pantai Teknik deliniasi garis pantai dari kedua dataset Landsat yang digunakan mencakup gabungan beberapa pendekatan, yakni; metode single band threshold, band ratio (rationing), serta FCC RGB 543 seperti disajikan pada Gambar 2. Teknik single band (Band-5) pada kedua dataset Landsat TM dan ETM+ digunakan untuk membagi secara langsung antara laut dan darat berdasarkan nilai spektral Band-5 untuk memperoleh nilai threshold batas darat-air bagi masing-masing dataset TM (1991) dan ETM+ (2003). Hasil analisis histogram Band-5 untuk nilai threshold batas darat-air pada kedua dataset Landsat ditunjukkan pada Gambar 3, yaitu: 10 untuk TM (1991) dan 17 untuk ETM+ (2003). Nilai lebih kecil dari kedua nilai threshold mengindikasikan kelas piksel laut, sebaliknya piksel dengan nilai lebih besar dari nilai threshold diklasifikasi sebagai kelas darat untuk setiap dataset TM dan ETM+. Metode single band seperti di atas sangat sesuai untuk penentuan batas darat-air pada daerah pantai berpasir, namun memiliki kelemahan diterapkan pada daerah pantai berlumpur dan bervegetasi. Untuk mengatasi keterbatasan tersebut digunakan metode Band-Ratio sehingga diperoleh batas nilai piksel yang lebih informatif. Pada metode Band Ratio, rasio Band-4 dan 2 (b4/b2) akan menghasilkan batas darat-air pada daerah pantai yang tertutup oleh vegetasi. Daerah darat yang tidak bervegetasi ikut terkelaskan ke dalam piksel air (laut). Sebaliknya dengan rasio Band-5 dan 2 (b5/b2) maka diperoleh garis pantai dari daerah yang tertutup oleh pasir dan tanah. Untuk memperoleh kombinasi dari kedua informasi, selanjutnya digunakan algoritma sebagai berikut (Winarso et al. 2001): If (b4/b2) >=1 then 1 else if (b5/b2) >=1 then 1 else 2 ... (1) Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 590
Citra Landsat TM (1991) & ETM (2003) (Terkoreksi ) Treshold Band-5 Band Ratio b2/b4>1, b2/b5>1 FCC RGB 543 Citra Treshold TM (1991) ETM+ (2003) Citra Band Ratio TM (1991) ETM+ (2003) Citra komposit FCC RGB 543 TM (1991) ETM (2003) Pengalian kedua jenis citra Konversi Raster-Vektor (Digitasi) Citra Biner TM (1991) & ETM (2003) Garis Pantai 1991 Garis Pantai 2003 Gambar 2. Metode deliniasi darat-laut untuk ekstraksi garis pantai dari dataset Landsat Tahun 1991 dan Landsat ETM+ Tahun 2003. Dengan maksud mendapatkan hasil ekstraksi batas darat-air yang lebih baik dari jenis citra biner berdasarkan penerapan algoritma Persamaan (1) yakni mengatasi kecenderungan batas air-darat yang masuk ke dalam piksel kelas air dilakukan dengan membuat citra baru (Alesheikh et al. (2007) yang dibuat dari hasil perkalian kedua jenis citra yang dihasilkan (citra single band threshold Band-5 dan citra band ratio). Selain kedua pendekatan deliniasi tersebut, pendekatan jenis citra komposit RGB digunakan dalam rangka membantu pengenalan informasi secara visual bagi keseluruhan pendekatan deliniasi yang dilakukan maupun pada hasil konversi raster to vector. A B G a m b a r 2 Gambar 3. Hasil analisis histogram nilai threshold (A) Band-5 data TM H a s i l a n a l is i s h i s t o g r a m n i l a i t h r e s h o ld ( A ) B a n d - 5 d a t a T M T a h u n 1 9 9 1 Tahun 1991 dan (B) ETM+ Tahun 2003. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 591
Ekstraksi Perubahan Garis Pantai dan Penghitungan Laju Akresi serta Erosi Diagram alir pendekatan yang digunakan mengekstrak fitur (line dan polygon) garis pantai serta penghitungan laju perubahan (akresi/erosi) disajikan pada Gambar 4. Analisis laju perubahan garis pantai dilakukan terhadap vektor yang dihasilkan dari konversi raster to vector pada tahapan deliniasi. Tahapan deliniasi ini menghasilkan fitur line dan polygon garis pantai tahun 1991 (TM) dan Tahun 2003 (ETM+). Pada tahapan deliniasi dilakukan koreksi pasang surut pada kedua fiturset (polyline) garis pantai tahun 1991 dan 2003. Ekstraksi fiturset garis pantai tahun 1991 dan 2003 dikerjakan pada tiap segmen (shoreline grid) berbentuk bujur sangkar berukuran 1 menit (±1,8 km) dimana secara keseluruhan terdapat 51 buah shoreline grid. Analisis jarak perpindahan titik akresi/erosi dari hasil tumpang tindih (overlay) fiturset garis pantai tahun 1991 dan 2003 menggunakan modifikasi metode single transect, sedangkan analisis statistik nilai laju perubahan tiap titik akresi/erosi dari kedua fiiturset garis pantai (12 tahun) dianalisis menggunakan metode end point rate (Thieler et al. 2001; Hapke et al. 2010). a r t i C a t a D t a s d n a L r e n i B TM 1991 ETM+ 2003 Raster to Vektor Garis Pantai (1991) Garis Pantai2003 Koreksi Pasang Surut Kondisi Pasut Akuisisi Citra Metode End Poin Rate Laju Perubahan Garis Pantai (meter/thn)/Grid Line Poligon Akresi & Erosi 12 tahun Metode Single Transect Terain Topo- Batimetri Grid Garis Pantai Peta RBI Peta LPI Gambar 4. Metode pengumpulan dan analisis data variabel laju perubahan garis pantai Modifikasi metode single transect transect asli dan modifikasi bisa dilihat pada Gambar 5. Dalam hal ini modifikasi metode single transect dilakukan terhadap baseline yang menjadi dasar untuk pembuatan transek. Pada metode single transect asli yakni pluggin DSAS (digital shoreline analysis system), baseline dibuat menggunakan buffer- Perbedaan komponen antara metode single Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 592
tool. Selanjutnya pada baseline ini dibuat garis-garis transek tegak lurus berjarak spasi titik pengukuran. Besar perubahan/ perpindahan posisi garis pantai (m) selanjutnya sebagai panjang tiap transek yang menjadi titik perpotongan antara garis pantai-1 dengan garis pantai-2. Panjang jarak titik perpotongan (panjang transek) yang mewakili perpindahan garis pantai pada pantai maju (akresi) ditandai sebagai nilai positif (+), sebaliknya ditandai negatif (-) jika jarak titik perpotongan tersebut merupakan garis pantai mundur (erosi). tetap sebagai Gambar 5. Perbedaan komponen pada metode single transect asli dan modifikasi untuk penentuan jarak perubahan/perpindahan antar posisi garis pantai Pada pendekatan single transect modifikasi, baseline tidak dibuat menggunakan buffer tool. Sebaliknya fitur yang dijadikan baseline adalah fitur polyline akresi dan erosi dari hasil overlay fiturset garis pantai 1991 dengan 2003. Masing-masing polyline ini yang langsung dijadikan baseline titik-titik pengkuran untuk garis-garis transek tegak lurus di mana jarak spasi tiap titik pengukuran sebesar 100 meter (Gambar 5). Berdasarkan penentuan perpindahan posisi garis pantai dari pendekatan single transect maka diperoleh beberapa parameter perhitungan, sebagai berikut: 1) jumlah garis transek dalam tiap shoreline grid menurut entitasnya masing-masing, 2) panjang keseluruhan garis transek berdasarkan penjumlahannya menurut masing-masing tanda entitas yaitu negatif untuk erosi dan positif untuk akresi, serta 3) rentang waktu kedua dataset Landsat TM dan ETM. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 593
Statistik Laju Perubahan End Point Rate Berdasarkan ketiga parameter di atas maka penghitungan statistik dengan pendekatan metode end point rate untuk laju perubahan garis pantai pada tiap shoreline grid secara matematis diformulasikan sebagai berikut (Kasim, 2011): ... (2) dimana ; Vc = Rerata kecepatan perubahan maju/mundur garis pantai tiap shoreline grid (meter/tahun), Lae = Panjang keseluruhan single transect pada tiap shoreline grid (meter) menurut entity Akresi (+) dan Erosi (-), ΣNae = Jumlah transek pada tiap shoreline grid, Y = Rentang waktu hasil ekstraksi fiturset garis pantai 1991 dan 2003 (12 tahun). Hasil dan Pembahasan Zona Perubahan Pantai Peta sebaran kawasan akresi dan erosi sepanjang wilayah AOI berdasarkan overlay fiturset TM (1991) dan fiturset ETM+ (2003) ditampilkan pada Gambar 6. Erosi di kawasan pantai pesisir sebelah Utara Indramayu banyak menarik perhatian dan mendorong berbagai penelitian dilakukan terhadap kawasan ini disebabkan oleh kawasan ini yang strategis dan berkembang dalam aktivitasnya sebagai daerah penyangga kawasan industri yang banyak terdapat di sebelah Utara Pulau Jawa. Selain juga karena keberadaan sumberdaya alam serta infrastruktur dan jalur transportasi utama antara Cirebon-Jakarta (UNDP Indonesia, 2007). Hasil ekstrasi dinamika pantai yang berlangsung dalam wilayah AOI selama kurun waktu 12 tahun secara umum mendukung beberapa hasil penelitian lain mengenai dinamika pantai sebelah Utara Pulau Jawa yang diantaranya dilakukan oleh Ongkosongo (1980) untuk pertumbuhan garis pantai Utara Jawa dari Teluk Banten hingga Cirebon; hasil pengamatan DPLH Indramayu tahun 2005 (Rekamudra 2007) terhadap zona akresi/erosi wilayah pesisir Utara Jawa Barat. Berdasarkan pengamatan zona akresi terlihat bahwa hasil penelitian ini mendukung proyeksi Ongkosongo (1980) serta hasil analisis Rekamudra (2007) terutama berkenan dengan pertumbuhan (akresi) daerah Delta Cipunagara (Subang) dan Tanjung Waledan (Indramayu). Pengamatan yang berbeda dari proyeksi Ongkosongo (1980) terdapat pada proyeksi pertumbuhan sepanjang garis pantai di antara kedua daerah. Di lain pihak, kesesuaian hasil dalam penelitian ini dengan laporan Rekamudra (2007) dapat dilihat menyangkut sebaran zona perubahan (akresi/erosi) yang terdapat di sebelah Timur dan Barat sepnjang garis pantai Utara indramayu. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 594
107°52'0"E 108°0'30"E 108°9'0"E S " 0 ' 9 ° 6 n a g n e r a g n a P P ati b a n S " 0 3 ' 5 1 ° 6 S " 0 ' 2 2 ° 6 Keterangan: Admin-Pesisir Akresi Erosi Tetap (Darat) Batimetri Tinggi 0 meter Rendah - 36 meter 0 Ujung Gebang Tegaltaman Mekarsari SumurAdem Ü PatrolBaru Patrol Lor Bugel Km 4 8 aji h a k u S Eretan Kulon Kertawinangun Eretan Wetan Ili r Parean Girang Bulak C e m a r a L a m a t a r u C n a g n g k r i n g 107°52'0"E 108°0'30"E 108°9'0"E Gambar 6. Peta zona akresi dan erosi hasil analisis overlay fiturset garis pantai dari dataset Landsat TM Tahun 1991 dan ETM+ Tahun 2003 Hasil analisis statistik rerata jarak perpindahan/perubahan posisi tiap garis pantai (m) yang menunjukkan jarak setiap entitas akresi dan erosi selama 12 tahun dalam wilayah AOI disajikan pada Tabel 2. Rerata jarak zona akibat akresi adalah sebesar 5,75-584,04 meter dan rerata jarak perpindahan zona daratan akibat erosi adalah sebesar 6,14-439,32 meter. Dengan analisis spasial selanjutnya diketahui bahwa zona akresi terluas terdapat di kawasan Delta Cipunagara (Patimban, Kabupaten Subang) dengan rerata jarak akresi sebesar 159,32-538,50 meter, Tanjung Lonjakan (Eretan Wetan) sebesar 126,21 meter dan Cangkring sebesar 42,10 meter di mana keduanya masuk dalam wilayah Kabupaten Indramayu. Di lain pihak, zona erosi terbesar terdapat di garis pantai Eretan Kulon dan Eretan Wetan hingga Sukahaji yakni sebesar 117,29 meter hingga 153,34 meter (Gambar 6). Laju Perubahan Garis Pantai Berdasarkan penandaan entitas tiap transek yakni tanda positif (+) untuk transek berentitas akresi dan tanda negatif (-) untuk transek berentitas erosi maka petunjuk entitas perubahan seluruh posisi yang dominan dalam tiap shoreline grid (diwakili oleh panjang tiap transek) selanjutnya ditentukan sebagai transek (berdasarkan tanda entitasnya masing-masing) yang ada dalam tiap shoreline grid tersebut. Dari teknik ini diperoleh nilai yang mewakili jumlah perubahan seluruh posisi garis pantai pada tiap shoreline grid dalam kurun waktu dari tahun 1991 hingga 2003. jumlah panjang seluruh Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 595 S " 0 ' 9 ° 6 S " 0 3 ' 5 1 ° 6 S " 0 ' 2 2 ° 6
Tabel 2. Nilai statitistik panjang tiap transek untukmasing-masing entitas dalam tiap shoreline grid kurun waktu 12 tahun Cnt_No_Gri Min_Shape_Length Max_Shape_Length Ave_Shape_Length Sum_Shape_Length SD_Shape_Length_ Var_Shape_Length No Grid i s e r k a i s o r e n a h a b u r e p i s e r k a i s o r e n a h a b u r e p i s e r k a i s o r e n a h a b u r e p i s e r k a i s o r e n a h a b u r e p i s e r k a i s o r e n a h a b u r e p i s e r k a i s o r e n a h a b u r e p i s e r k a i s o r e 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 5 3 9 6 13 34 8 0 27 24 33 29 11 39 21 11 2 4 3 1 1 0 2 0 1 2 0 0 0 8 5 0 7 28 11 3 4 14 3 29 42 17 38 29 17 8 29 30 10 29 10 24 13 26 11 15 3 6 6 0 0 16 2 18 14 0 10 0 16 17 19 1 22 19 1 5 14 21 10 11 13 14 3 11 8 17 0 23 7 0 2 17 13 28 63 20 30 31 30 14 51 8 29 16 35 17 28 37 14 6 27 24 49 31 29 53 21 21 2 20 20 20 2 22 21 1 6 16 21 10 11 21 19 3 18 36 28 3 27 21 3 31 59 30 66 92 37 38 60 60 24 80 18 0,19 0,40 2,58 0,34 1,36 0,19 1,00 0 6,88 4,40 2,32 2,72 11,46 4,41 4,63 0,39 6,18 0,04 0,46 1,23 2,76 0 0,81 0 0,48 1,98 0 0 0 1,11 0,83 0 0,23 0,74 4,34 21,11 0,64 5,05 7,12 0,77 0,15 0,02 0,49 0,25 1,16 1,07 0,05 0,07 1,45 0,07 0,14 28,21 -13,65 -32,17 -1,19 -18,88 -4,37 -8,46 -15,69 0 0 -66,65 -8,34 -32,43 -66,18 0 -7,36 0 -16,93 -11,01 -12,46 -0,74 -12,64 -6,02 -3,72 -6,07 -6,68 -10,49 -13,13 -14,63 -9,50 -6,46 -11,14 -20,55 -5,42 -13,39 0 -23,78 -7,24 0 -0,97 -41,95 -8,78 -37,90 -57,93 -21,71 -26,06 -23,65 -48,32 -15,43 -54,84 -25,98 28,21 -13,65 -32,17 -1,19 -18,88 -4,37 -8,46 -15,69 6,88 4,40 -66,65 -8,34 -32,43 -66,18 4,63 -7,36 6,18 -16,93 -11,01 -12,46 -0,74 -12,64 -6,02 -3,72 -6,07 -6,68 -10,49 -13,13 -14,63 -9,50 -6,46 -11,14 -20,55 -5,42 -13,39 21,11 -23,78 -7,24 7,12 -0,97 -41,95 -8,78 -37,90 -57,93 -21,71 -26,06 -23,65 -48,32 -15,43 -54,84 -25,98 1,04 4,29 37,79 4,66 23,38 71,68 5,93 0 122,72 62,45 71,24 71,76 88,72 122,26 130,68 15,58 10,41 3,04 0,87 1,23 2,76 0 2,59 0 0,48 4,63 0 0 0 4,61 2,54 0 9,14 53,58 26,14 22,94 19,97 27,73 11,33 13,19 21,40 20,24 55,15 23,97 43,63 8,56 18,70 31,47 7,50 60,37 23,13 0,02 -0,90 -2,94 -0,66 -1,76 -1,09 -0,25 -3,03 0 0 -1,11 -5,67 -0,91 -4,90 0 -0,16 0 -5,07 -0,10 -0,98 -0,74 -2,42 -0,28 -3,72 -1,11 -0,18 -3,06 -5,46 -11,41 -0,49 -0,02 -8,09 -0,13 -0,49 -0,78 0 -0,20 -2,60 0 -0,05 -0,59 -0,06 -0,07 -0,28 -0,65 -0,01 -0,49 -1,37 -1,64 -0,22 -0,08 1,04 4,29 37,79 4,66 23,38 71,68 5,93 -3,03 122,72 62,45 71,24 71,76 88,72 122,26 130,68 15,58 10,41 3,04 0,87 1,23 2,76 -2,42 2,59 -3,72 0,48 4,63 -3,06 -5,46 -11,41 4,61 2,54 -8,09 9,14 53,58 26,14 22,94 19,97 27,73 11,33 13,19 21,40 20,24 55,15 23,97 43,63 8,56 18,70 31,47 7,50 60,37 23,13 0,74 1,95 13,23 2,39 10,65 19,94 3,54 0 44,88 33,64 20,38 20,23 48,67 29,97 35,01 5,73 8,29 1,48 0,65 1,23 2,76 0 1,70 0 0,48 3,30 0 0 0 2,57 2,14 0 3,15 14,52 13,54 21,97 13,87 10,42 9,50 8,73 7,62 5,31 16,32 9,10 14,20 3,45 7,29 10,02 5,07 7,50 8,96 6,02 -6,87 -11,90 -0,91 -8,76 -2,73 -3,74 -8,45 0 0 -36,61 -7,01 -23,67 -33,22 0 -2,92 0 -12,25 -5,77 -7,44 -0,74 -8,50 -3,40 -3,72 -3,22 -4,38 -7,27 -9,61 -12,78 -4,89 -3,43 -9,77 -9,48 -3,48 -7,11 0 -8,79 -4,42 0 -0,51 -16,44 -5,03 -9,18 -15,50 -5,58 -9,24 -6,37 -14,04 -6,71 -10,05 -10,58 4,86 -5,22 -5,44 0,25 0,25 18,10 0,42 -8,45 44,88 33,64 1,77 18,47 3,77 13,28 35,01 1,61 8,29 -9,51 -4,81 -7,01 1,01 -8,50 -2,91 -3,72 -2,61 -3,42 -7,27 -9,61 -12,78 -2,05 -1,96 -9,77 -4,57 10,52 1,00 21,97 -5,43 5,47 9,50 8,14 0,69 0,83 5,50 -7,75 3,51 -6,57 0,23 -2,01 -1,80 -3,69 0,27 3,71 5,85 119,10 14,34 138,50 677,81 28,34 0 1211,62 807,36 672,49 586,63 535,37 1168,73 735,21 63,03 16,58 5,90 1,95 1,23 2,76 0 3,39 0 0,48 6,60 0 0 0 20,57 10,71 0 22,04 406,44 148,94 65,90 55,48 145,81 28,51 253,29 320,17 90,24 620,34 263,90 241,34 27,60 211,37 300,65 50,71 217,37 89,58 144,54 -89,37 -309,35 -10,03 -131,37 -8,20 -22,47 -50,72 0 0 -585,76 -14,01 -426,07 -465,06 0 -29,18 0 -196,04 -98,12 -141,37 -0,74 -186,98 -64,52 -3,72 -16,12 -61,27 -152,65 -96,13 -140,56 -63,57 -47,95 -29,32 -104,29 -27,82 -120,85 0 -202,13 -30,91 0 -1,02 -279,50 -65,40 -257,08 -976,57 -111,54 -277,32 -197,37 -421,13 -93,89 -512,66 -84,65 140,82 -83,52 -190,25 4,31 7,13 669,61 5,87 -50,72 1211,62 807,36 86,73 572,62 109,30 703,67 735,21 33,86 16,58 -190,14 -96,17 -140,15 2,02 -186,98 -61,12 -3,72 -15,64 -54,66 -152,65 -96,13 -140,56 -43,01 -37,25 -29,32 -82,26 378,62 28,09 65,90 -146,65 114,90 28,51 252,26 40,68 24,84 363,27 -712,66 129,80 -249,72 14,01 -120,48 -43,19 -295,29 4,93 0,33 2,06 11,67 1,87 7,29 18,72 1,43 0 29,67 18,53 14,49 16,53 20,95 30,16 30,70 4,51 2,99 1,47 0,21 0,00 0,00 0 1,26 0 0,00 1,87 0 0 0 1,16 0,74 0 3,66 11,89 6,72 0,92 8,95 5,55 2,16 3,89 6,47 4,79 17,37 7,08 12,32 2,30 4,89 7,03 2,07 11,51 7,53 6,26 3,50 9,35 0,20 5,25 1,64 3,14 5,63 0 0 20,05 1,89 9,15 18,00 0 2,26 0 3,27 3,69 2,86 0,00 2,88 1,42 0,00 2,12 2,23 2,20 2,89 0,79 2,32 1,91 1,55 7,18 2,18 4,05 0 6,62 1,53 0 0,65 16,38 2,97 10,26 11,30 5,03 7,64 6,64 12,79 3,35 9,55 9,53 6,24 4,80 14,85 1,94 11,62 18,99 4,35 5,63 29,67 18,53 31,54 17,36 38,52 39,20 30,70 5,66 2,99 6,37 4,12 3,39 2,47 2,88 2,06 0,00 2,43 3,38 2,20 2,89 0,79 4,18 3,02 1,55 8,67 12,94 11,48 0,92 10,66 8,49 2,16 4,41 14,98 6,59 19,41 15,32 13,44 8,61 9,01 15,87 6,57 13,29 12,93 0,11 4,24 136,11 3,49 53,13 350,34 2,03 0 880,26 343,48 209,97 273,27 438,89 909,64 942,60 20,37 8,95 2,16 0,04 0,00 0,00 0 1,58 0 0,00 3,50 0 0 0 1,35 0,55 0 13,37 141,36 45,15 0,84 80,06 30,85 4,68 15,12 41,81 22,97 301,78 50,12 151,78 5,31 23,92 49,39 4,29 132,43 56,71 39,17 12,27 87,46 0,04 27,52 2,68 9,84 31,66 0 0 402,09 3,58 83,78 324,06 0 5,12 0 10,71 13,62 8,17 0,00 8,29 2,01 0,00 4,50 4,97 4,82 8,32 0,63 5,40 3,66 2,41 51,58 4,77 16,37 0 43,83 2,33 0 0,43 268,31 8,85 105,18 127,80 25,25 58,31 44,15 163,46 11,26 91,25 90,77 Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 596 n a h a b u r e p 38,95 23,03 220,53 3,76 135,08 360,64 18,89 31,66 880,26 343,48 994,70 301,42 1483,67 1536,72 942,60 32,07 8,95 40,54 17,01 11,50 6,12 8,29 4,24 0,00 5,88 11,42 4,82 8,32 0,63 17,49 9,11 2,41 75,19 167,56 131,89 0,84 113,61 72,07 4,68 19,45 224,40 43,49 376,83 234,57 180,59 74,22 81,15 251,79 43,22 176,75 167,21
Tabel 3. Nilai statitistik laju perpindahan tiap transek setiap tahun untuk masing-masing entitas dalam tiap shoreline grid No Grid 11 14 13 41 44 48 29 18 3 51 50 32 28 33 46 43 37 5 22 8 20 27 35 12 2 49 47 1 19 45 42 30 38 26 7 24 34 31 23 25 16 6 4 21 40 17 39 36 10 15 9 i s e r k a 33 39 11 42 29 30 0 4 9 10 29 0 0 7 8 38 4 13 0 0 1 0 11 29 3 10 29 5 3 17 17 8 14 2 8 0 28 5 2 1 11 34 6 1 29 2 3 3 24 21 27 Cnt_No_Gri i s o r e 16 14 18 17 63 30 11 16 26 8 51 3 10 11 30 28 23 15 22 6 19 21 17 2 13 14 31 24 17 20 13 13 7 14 6 1 8 14 19 5 10 3 11 1 2 0 0 0 0 0 0 n a h a b u r e p 49 53 29 59 92 60 11 20 35 18 80 3 10 18 38 66 27 28 22 6 20 21 28 31 16 24 60 29 20 37 30 21 21 16 14 1 36 19 21 6 21 37 17 2 31 2 3 3 24 21 27 Min_Shape_Length n a h a b u r e p i s e r k a i s o r e 27,89 52,87 137,53 1,79 2,99 0,86 0 0,47 30,98 1,65 0,88 0 0 2,77 12,83 5,87 7,73 16,33 0 0 14,73 0 52,14 32,66 4,78 17,42 0,58 2,32 5,47 13,89 0,20 13,35 60,55 23,75 11,95 0 8,88 9,95 9,69 5,75 4,69 2,28 4,04 33,12 9,25 74,12 85,39 253,36 52,80 55,61 82,60 799,79 -794,22 -389,11 -503,42 -695,22 -579,87 -175,61 -203,20 -386,01 -311,78 -658,11 -133,71 -157,50 -246,65 -312,67 -454,82 -285,30 -226,54 -151,73 -188,29 -149,53 -125,88 -160,70 -100,11 -163,75 -185,13 -283,84 -338,52 -132,08 -260,52 -105,38 -114,03 -86,83 -80,10 -101,53 -44,61 -65,04 -77,56 -72,21 -72,90 -88,28 -52,40 -14,33 -8,87 -11,69 0 0 0 0 0 0 799,79 -794,22 -389,11 -503,42 -695,22 -579,87 -175,61 -203,20 -386,01 -311,78 -658,11 -133,71 -157,50 -246,65 -312,67 -454,82 -285,30 -226,54 -151,73 -188,29 -149,53 -125,88 -160,70 -100,11 -163,75 -185,13 -283,84 -338,52 -132,08 -260,52 -105,38 -114,03 -86,83 -80,10 -101,53 -44,61 -65,04 -77,56 -72,21 -72,90 -88,28 -52,40 -14,33 -8,87 -11,69 74,12 85,39 253,36 52,80 55,61 82,60 Max_Shape_Length n a h a b u r e p -13,30 854,88 -58,78 1.467,12 -10,93 1.064,59 256,86 -7,13 287,60 -3,32 377,64 -16,50 -136,87 - -136,87 36,43 -60,88 453,44 -35,32 277,52 -0,99 724,46 -2,66 -97,07 - -97,07 -65,47 - -65,47 109,73 -1,53 102,73 -0,08 661,82 -0,81 239,64 -2,44 280,53 -21,12 -28,98 - -28,98 -36,34 - -36,34 14,73 -11,77 -36,69 - -36,69 313,70 -9,41 861,17 -68,01 51,43 -10,84 89,99 -19,62 224,40 -5,86 12,53 -0,27 10,41 -1,18 523,53 -7,86 242,93 -0,67 55,34 -5,88 332,74 -31,18 55,50 -2,16 71,14 -2,98 -44,61 - -44,61 642,96 -5,85 30,54 -0,29 31,03 -3,39 5,75 -13,37 186,94 -1,89 860,20 -13,10 55,98 -7,95 33,12 -8,87 158,33 -0,58 124,89 0 136,00 0 275,25 0 0 749,41 0 1.568,22 0 1.472,60 i s e r k a i s o r e 854,88 1467,12 1064,59 256,86 287,60 377,64 0 36,43 453,44 277,52 724,46 0 0 109,73 102,73 661,82 239,64 280,53 0 0 14,73 0 313,70 861,17 51,43 89,99 224,40 12,53 10,41 523,53 242,93 55,34 332,74 55,50 71,14 0 642,96 30,54 31,03 5,75 186,94 860,20 55,98 33,12 158,33 124,89 136,00 275,25 749,41 1568,22 1472,60 Ave_Shape_Length n a h a b u r e p 21,24 Sum_Shape_Length n a h a b u r e p i s e r k a i s e r k a i s o r e i s o r e 244,54 359,61 584,04 91,48 109,20 120,26 1.040,75 -7029,08 8069,83 8.444,06 -5580,76 159,32 14024,82 1.311,61 -5112,80 6424,42 45,23 488,11 3842,09 -3353,98 8,27 -8.551,95 3166,84 -11718,79 -92,96 -1.445,70 -5053,50 3607,80 -24,10 -1.686,75 -1686,75 0 -153,34 -2.281,68 -2352,51 70,83 -114,08 -2.283,00 -3712,21 1429,21 -65,23 59,16 -1015,79 1074,95 3,29 -3.543,45 -6151,91 2608,46 -44,29 -351,86 -351,86 0 -117,29 -1.153,57 -1153,57 0 -115,36 -987,06 -1251,49 264,43 -54,84 -2.996,64 -3327,87 331,23 -78,86 4.359,19 -3084,93 7444,12 66,05 -1.759,84 -2425,61 665,77 -65,18 85,56 -1576,41 1661,97 3,06 -2.243,79 -2243,79 0 -101,99 -608,62 -608,62 0 -101,44 -1.681,75 -1696,48 14,73 -84,09 -1.831,77 -1831,77 0 -87,23 337,08 -1450,19 1787,27 12,04 6.871,39 -168,13 7039,52 221,66 -1.002,22 -1072,43 70,21 -62,64 -518,22 -1126,74 608,51 -21,59 168,09 -2368,40 2536,50 2,80 -1.689,88 -1734,45 44,57 -58,27 -1.154,04 -1177,44 23,40 -57,70 1.557,62 -1338,50 2896,11 42,10 298,08 -784,77 1082,85 9,94 -516,10 -762,90 246,79 -24,58 1.378,80 -370,91 1749,71 65,66 -655,98 -735,23 79,25 -41,00 70,50 -269,62 340,12 5,04 -44,61 -44,61 0 -44,61 4.543,46 -333,80 4877,26 126,21 -446,96 -575,44 128,48 -23,52 -733,49 -774,21 40,72 -34,93 -187,64 -193,39 5,75 -31,27 406,29 -350,12 756,42 19,35 8.035,27 -98,44 8133,71 217,17 51,72 -120,38 172,10 3,04 24,25 -8,87 33,12 12,13 3.027,17 -12,27 3039,44 97,65 199,00 0 199,00 99,50 342,18 0 342,18 114,06 790,85 0 790,85 263,62 9.688,35 0 9688,35 403,68 0 420,12 8.822,52 8822,52 0 14.539,49 538,50 14539,49 439,32 -398,63 -284,04 -197,29 -186,01 -168,45 -153,34 -147,03 -142,78 -126,97 -120,63 -117,29 -115,36 -113,77 -110,93 -110,18 -105,46 -105,09 -101,99 -101,44 -89,29 -87,23 -85,31 -84,06 -82,49 -80,48 -76,40 -72,27 -69,26 -66,92 -60,37 -58,68 -52,99 -52,52 -44,94 -44,61 -41,73 -41,10 -40,75 -38,68 -35,01 -32,81 -10,94 -8,87 -6,14 0 0 0 0 0 0 17,71 158,80 107,50 89,95 37,78 41,40 195,90 166,44 127,84 14,73 162,48 242,74 23,40 60,85 87,47 8,91 7,80 170,36 63,70 30,85 124,98 39,62 42,51 174,19 25,70 20,36 5,75 68,77 239,23 28,68 33,12 104,81 99,50 114,06 263,62 403,68 420,12 538,50 SD_Shape_Length_ n a h a b u r e p 776,14 30235,83 57900,37 143236,26 240,63 973,80 130987,90 46664,75 221287,80 216,02 63200,58 12064,14 213647,92 109,84 1.161,04 32313,89 6021,17 38636,80 196,56 1.054,08 33777,93 7217,12 18403,28 135,66 886,53 36257,07 7112,00 23538,47 153,42 1.140,75 90,49 90,49 9,51 2.419,31 5837,19 1541,79 39,27 1.736,75 31756,93 19600,38 12594,82 206,35 112,23 24078,29 8166,78 13070,47 114,33 2.163,11 25451,96 19069,95 13139,89 999,86 114,63 346,31 346,31 18,61 5.426,20 1198,67 1198,67 34,62 2.547,26 10827,73 7427,12 86,18 1.864,73 10687,03 8396,95 91,63 1.411,46 54262,80 43456,56 15145,59 123,07 1.024,01 16359,43 6311,17 11527,94 79,44 1.540,92 19450,84 3963,29 7650,27 62,95 280,92 1193,53 1193,53 0 34,55 1.660,21 4559,62 4559,62 0 67,53 1.077,41 1655,61 1176,55 0,00 34,30 1.742,87 694,46 694,46 0 26,35 1.706,26 18991,94 2357,54 6501,84 48,55 1.504,28 43404,88 515,35 39350,34 22,70 1.003,98 3316,76 1766,29 610,18 42,03 142,66 6223,67 1620,72 617,21 40,26 1.829,18 11686,22 6357,15 3444,36 79,73 1.124,74 5609,23 5640,23 15,40 75,10 74,89 2449,63 1961,73 6,16 44,29 1.741,39 26004,96 3636,33 21856,32 60,30 1.426,45 6261,99 1273,68 3307,94 35,69 1.492,84 2519,19 776,97 194,36 27,87 1.715,22 10378,45 335,76 4442,42 18,32 1.761,50 1644,01 715,27 504,17 26,74 1.969,53 2719,44 1416,81 292,57 666,85 37,64 0,00 0,00 0 0,00 0,00 24127,95 686,81 20355,54 26,21 1.309,43 1311,91 527,73 78,53 22,97 1.808,56 610,08 289,83 227,60 17,02 1.704,74 846,81 647,27 0,00 25,44 3.410,42 4618,61 737,10 2932,57 27,15 1.690,70 51932,78 386,03 50448,26 19,65 333,36 541,87 5,83 503,06 316,76 2,41 881,77 0,00 0,00 0,00 7.606,36 2801,42 61,65 2176,85 7,85 1.440,75 1288,77 0 1288,77 0 7.561,66 674,24 0 674,24 0 5.574,48 121,19 0 121,19 0 5.527,28 0 0 49460,64 49460,64 887,81 0 135734,85 0 1.633,57 135734,85 0 126756,83 593,60 126756,83 0 Var_Shape_Length n a h a b u r e p i s e r k a i s e r k a i s o r e i s o r e 173,88 361,92 251,40 77,60 84,95 84,33 0 17,64 140,00 90,37 138,09 0 0 43,88 27,65 208,46 107,37 87,47 0 0 0,00 0 80,63 198,37 24,70 24,84 58,69 3,92 2,48 147,84 57,51 13,94 66,65 22,45 17,10 0 142,67 8,86 15,09 0,00 54,15 224,61 22,43 0,00 46,66 35,90 25,97 11,01 222,40 368,42 356,03 0 311,15 0 0 1925,44 764,32 Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 597
Laju Erosi Laju Perubahan Dominan Laju Akresi d i r G e n i l e r o h S r o m o N 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0,27 -3,69 -1,80 -2,01 0,23 6,57 3,51 7,75 5,50 0,83 0,69 8,14 9,50 5,47 5,43 21,97 1,00 10,52 4,57 9,77 1,96 -2,05 12,78 -9,61 -7,27 3,42 -2,61 -3,72 -2,91 8,50 1,01 7,01 -4,81 9,51 8,29 1,61 35,01 13,28 3,77 18,47 1,77 33,64 44,88 8,45 0,42 18,10 0,25 0,25 60 40 20 5,44 -5,22 -4,86 0 20 40 60 80 Erosi Akresi Gambar 7. Diagram rerata laju perubahan garis pantai (m/thn) dalam tiap shoreline grid sepanjang pantai dalam wilayah AOI Hasil analisis statitistik EPR dalam bentuk laju perubahan tahunan (meter/tahun) disajikan Tabel 3. Ringkasan dari masing-masing nilai entitas laju akresi dan erosi dalam tiap shoreline grid disajikan pada Gambar 7. Sselama periode 12 tahun sebanyak 49,02% dari 51 buah shoreline grid di sepanjang kawasan pesisir pantai dalam wilayah AOI mengalami erosi dengan laju erosi antara 1,80 - 12,78 m/tahun. Sisanya sebanyak 50,98% shoreline grid mengalami akresi dengan laju akresi berkisar antara 0,23 - 44,88 m/tahun. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 598 100
Kesimpulan dan Saran Modifikasi teknik single transect dapat digunakan menggantikan teknik pengektraksian nilai jarak titik pengukuran pada pluggin DSAS yang menjadi dasar penentuan nilai ukuran jarak perpindahan suatu lokasi garis pantai. Penerapan dengan pluggin DSAS bagi fiturset polyline yang kompleks menyulitkan dan menyita penggunaan resource (waktu dan tenaga pengeditan serta tenaga perangkat komputer). Penggunaan modifikasi teknik single transect terhadap data citra Landsat yang dikombinasikan dengan metode end point rate menunjukkan bahwa perubahan berupa selama periode 12 tahun di sebagian pantai Kabupaten Subang sebelah Timur Laut dan pantai Utara Indramayu lebih didominasi oleh akresi (50,98%) dibandingkan erosi (49,02%). Perlu dilakukan pengamatan perbandingan teknik serupa terhadap berbagai jenis dataset yang berbeda, misalnya pada fiturset hasil ektraksi di antara jenis dataset resolusi menengah (citra SPOT), resolusi tinggi (citra Quickbird dan Ikonos) atau jenis dataset lain (peta-peta tematik dan foto udara). Daftar Pustaka Alesheikh AA, Ghorbanali A, Nouri N. 2007. Coastline change detection using remote sensing. Int J Environ Sci Tech, 4(1): 61-66. Bapeda-Jabar. 2007. Atlas sumberdaya pesisir dan laut wilayah pantai bagian Utara Provinsi Jawa Barat. Chan P and Acharya P. 2010. Shoreline change and sea level rise along coast of Bhitarkanika wildlife sanctuary, Orissa: An analytical approach of remote sensing and statistical techniques. Int J Geom & Geos, 1(3): 436-455 Dolan R, Fenster MS, Holme SJ. 1991. Temporal analysis of shoreline recession and accretion. J Coast Res, 7(3): 723-744. Hapke CJ, Himmelstoss EA, Kratzmann MG, List JH, Thieler ER. 2010. National assessment of shoreline change: historical shoreline change along the New England and Mid-Atlantic Coasts. USGS Report: 2010-1118 Kasim F. 2011. Penilaian kerentanan pantai menggunakan metode integrasi CVI-MCA dan SIG, studi kasus: garis pantai pesisir Utara Indramayu. [Thesis] Jurusan Ilmu Kelautan. Sekolah Pascasarjana IPB. Bogor Ongkosongo OSR. 1980. Geology: The oceanographic features of the coastal region between Jakarta and Cirebon, in Bird ECF and Soegiarto A (Edt) Proceedings of the Jakarta Workshop on Coastal Resources Management, 11 - 15 September 1979. LIPI-The United Nations Univ Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 599
Rekamudra PT. 2007. Fenomena abrasi dan akrasi di Pantai Utara Jawa Barat. utara-jawa-barat/ Rubiman dan Rahayuningsih SK. 2008. Pengamatan sosial budaya masyarakat Pantura Indramayu bagian Barat (Desa Pegagan, Ujung Gebang, Sukra hingga Sumber Mas). Warta Oseanografl XXII (1) Jan - Maret 2008 Thieler ER, O'Connell JF, Schupp CA. 2001. The Massachusetts Shoreline Change Project: 1800s to 1994; Technical Report. USGS Adm Report NOAA UNDP Indonesia. 2007. sisi lain perubahan iklim : mengapa indonesia harus beradaptasi untuk melindungi rakyat miskinnya. UNDP Indonesia Winarso GJ and Budhiman S. 2001. The potential application remote sensing data for coastal study. [Paper] presented at the 22nd Asian conference on remote sensing, 5 - 9 November 2001, Singapore. Centre for remote imaging, sensing and processing (CRISP), National University of Singapore; Singapore Institute of Surveyors and Valuers (SISV); Asian Association on Remote Sensing (AARS) Yusuf AA and Francisco HA. 2009. climate change vulnerability mapping for Southeast Asia. Economy and environment program for Southeast Asia (EEPSEA). 22 Cross Street, #02-55 South Bridge Court, Singapore Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 600
Studi Komparatif Sistem Penunjang Keputusan dan Sistem Pakar dalam Bidang Pertanian (Comparative study of decision support system and expert system in agriculture case) Lillyan Hadjaratie Staf Pengajar Fakultas Teknik Universitas Negeri Gorontalo Jl. Jenderal Sudirman No. 6 Kota Gorontalo 96122 E-mail Correspondence: lillyan_hadjaratie@ung.ac.id Abstracts: Decision Support Systems and Expert System is a computerized tools in decision making with a variety of alternative solutions of problems. In the decision-making process, starting from the identification of the problem until problem solving solutions, both of the decision-making tools has different characteristics, which need to be known and comparatived before the user chooses to use a system for solutions to various problems. The comparative results showed advantages and disadvantages of Decision Support System and Expert System, and so the specification of both the tools could see. Keywords : Decision support system, expert system, comparative Pendahuluan Salah satu produk hasil perkembangan teknologi adalah komputer. Komputer mempunyai kemampuan dalam banyak hal yang menyebabkan kehadirannya dapat diterima di berbagai kalangan, bahkan telah menjadi suatu kebutuhan. Salah satu kemampuannya adalah pengelolaan data dan komunikasi informasi. Informasi dapat diakses dan diperoleh dengan cepat, tepat dan akurat. Informasi yang saling terkait membentuk sistem yang disebut Sistem Informasi (SI). Informasi juga sangat dibutuhkan dalam proses pengambilan keputusan. Keputusan yang baik dan tepat perlu didukung oleh ketersediaan informasi yang akurat, tetapi dalam beberapa kasus, SI terkadang menjadi kurang memadai untuk dijadikan dasar dan pertimbangan dalam pengambilan sebuah keputusan. Sehingga Sistem Pendukung Keputusan (SPK) dibuat sebagai suatu cara untuk memenuhi kebutuhan ini. SPK ini merupakan salah satu komponen yang penting dalam Sistem Informasi. Masalah seringkali muncul dalam kehidupan manusia. Setiap permasalahan tidak akan berhenti sendiri tanpa disertai solusi untuk menyelesaikannya. Dalam mempersiapkan pemecahan masalahnya, seseorang atau sebuah organisasi akan memandang masalahnya sebagai sebuah sistem yang harus diidentifikasi sub-sub permasalahannya, untuk kemudian didefinisikan dan dicarikan berbagai solusi alternatifnya hingga sampai pada sebuah keputusan atas solusi yang dianggap tepat untuk menyelesaikan masalah yang terjadi. Pada kasus ini, SPK sangat Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 601
berperan untuk membantu para pengambil keputusan dalam mengenali masalah dan kemudian memformulasikan data pendukung untuk keperluan analisis dan pengambilan tindakan. Tetapi pada beberapa kondisi, dalam rangka upaya mencari pemecahahan sebuah masalah terkadang dibutuhkan suatu pengetahuan tertentu dari para pakar yang dibangun berdasarkan pengetahuan, nalar maupun pengalaman praktisnya dalam menarik sebuah kesimpulan yang menjadi jawaban atau solusi atas masalah yang sudah diidentifikasi terlebih dahulu. Sehingga Sistem Pakar (SP) dapat dijadikan sebagai salah satu metode untuk menyelesaikan masalah yang terjadi. SPK dan SP merupakan sistem komputerisasi yang dapat digunakan sebagai alat bantu (tool) untuk membuat keputusan serta mendapatkan solusi dari berbagai macam permasalahan yang sering terjadi. Kedua tool ini berkembang secara paralel dan saling tidak ketergantungan. Sistem manakah yang paling baik dan tepat untuk kita gunakan tergantung seperti apa bentuk permasalahannya, karena sekalipun kedua sistem komputersasi tersebut dapat membantu dalam mengambil keputusan untuk mencari solusi penyelesaian sebuah masalah, tetapi dalam membangunnya, kedua sistem tersebut memiliki arsitektur dan tahapan yang berbeda. Sehingga perlu dikaji lebih mendalam melalui studi komparatif atas kedua sistem tersebut, dan untuk mendapatkan gambaran yang lebih jelas, maka studi komparatif ini perlu disertai dengan berbagai macam contoh kasus implementasi dari kedua sistem tersebutpada bidang tertentu, dalam hal ini bidang pertanian. Tulisan ini merupakan studi literatur dengan melakukan studi komparatif terhadap berbagai pustaka yang diperoleh melalui penelusuran berbagai tulisan. Hasil penelitian kemudian digambarkan dalam bentuk deskriptif. Sistem Pendukung Keputusan (SPK) Sistem Pendukung Keputusan (SPK) atau decision support system (DSS) adalah bagian dari Sistem Informasi berbasis komputer yang digunakan untuk mendukung pengambilan keputusan dalam suatu organisasi. Sprague dan Carlson mendefinisikan SPK dengan cukup baik, sebagai sistem yang memiliki lima karakteristik utama (Sprague et.al 1993), yakni: (1) sistem yang berbasis komputer; (2) dipergunakan untuk membantu para pengambil keputusan; (3) untuk memecahkan masalah- masalah rumit yang sulit dilakukan dengan kalkulasi manual; (4) melalui cara simulasi yang interaktif; (5) dimana data dan model analisis sebagai komponen utama. Karakteristik 4 dan 5 merupakan fasilitas baru yang ditawarkan SPK belakangan ini sesuai dengan perkembangan terakhir kemajuan perangkat komputer. SPK menggunakan model analitis, database khusus, penilaian dan analisis pembuat keputusan, proses Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 602
pemodelan berbasis komputer yang interaktif untuk mendukung pembuatan keputusan yang semi terstruktur dan tidak terstruktur (O'Brien, 2005). Perintis SPK, Peter G W Keen bekerjasama dengan Scott Morton, mendefinisikan tiga tujuan yang harus dicapai SPK. Mereka percaya bahwa SPK harus: (1) membantu manajer membuat keputusan untuk memecahkan masalah semi terstruktur; (2) mendukung penilaian manajer, bukan untuk menggantikan manajer; dan (3) meningkatkan keefektifan pengambilan keputusan manajer daripada efisiensinya. Sistem Pendukung Keputusan terdiri dari beberapa komponen, yaitu (Turban 1994) : 1. Manajemen Data Meliputi basis data yang mengandung data yang sesuai dengan permasalahan dan diatur oleh perangkat lunak yang disebut dengan manajemen basis data (DBMS). Manajemen data terdiri dari beberapa subsistem, yaitu : (a) Basis data Sistem Pendukung Keputusan, yakni kumpulan data yang saling berhubungan dengan suatu pengaturan dan disimpan bersama dengan pengulangan (redudant) seminimal mungkin untuk melayani banyak aplikasi; (b) Sistem manajemen basis data, yaitu sistem yang mengatur dan mengontrol data dalam basis data; (c) Kamus data, yaitu katalog dari seluruh dalam dalam basis data; (d) Fasilitas query, yaitu subsistem yang menyediakan pusat pengaksesan data melalui .operasi seleksi dan manipulasi. 2. Manajemen Model Sebuah paket perangkat lunak termasuk keuangan, statistik, ilmu manajemen atau mode kuantitatif lainnya yang menyediakan kemampuan analitis sistem dan manajemen perangkat lunak yang tepat. Manajemen model terdiri atas subsistem : (a) basis model; (b) manajemen basis model; (c) kamus model; (d) pengaksesan dan pengintegrasian model. 3. Manajemen Dialog Dengan subsistem ini pemakai dapat berkomunikasi dengan Sistem Pendukung Keputusan. Mencakup segala aspek komunikasi antara pengguna dan SPK. Komponen ini menyediakan interface dimana pengguna dapat berkomunikasi dan memberikan perintah kepada Sistem Pendukung Keputusan. 4. Manajemen Pengetahuan Karena SPK ini banyak berhubungan dengan masalah semi terstruktur maka dibutuhkan bantuan-bantuan dari para ahli, dapat berupa sistem pakar atau sistem intelegensia buatan lainnya. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 603
Gambar 1. Model Sistem Pendukung Keputusan (Turban 2005) Sistem Pakar (SP) Kecerdasan buatan atau artificial intelligence (AI) merupakan salah ilmu komputer yang membuat komputer dapat satu bagian dari melakukan pekerjaan seperti dan sebaik yang dilakukan oleh manusia. Sistem Pakar atau expert system merupakan salah satu cabang dari dari AI yang membuat penggunaan secara luas knowledge yang khusus untuk penyelesaian masalah tingkat manusia yang pakar. SP adalah suatu program yang dirancang untuk mengambil keputusan yang diambil oleh seseorang atau beberapa orang pakar. Menurut Marimin (1992), sistem pakar adalah sistem perangkat lunak komputer yang menggunakan ilmu, fakta dan teknik berpikir dalam pengambilan keputusan untuk menyelesaikan masalah-masalah yang biasanya hanya dapat diselesaikan oleh tenaga ahli dalam bidang yang bersangkutan. Dalam penyusunanya, sistem pakar mengkombinasikan kaidah penarikan kesimpulan (inference rules) dengan basis pengetahuan tertentu yang diberikan oleh satu atau lebih pakar dalam bidang tertentu. Kombinasi dari kedua hal tersebut disimpan dalam komputer, yang selanjutnya digunakan dalam proses pengambilan keputusan untuk penyelesaian masalah tertentu. Suatu sistem pakar disusun oleh tiga modul utama, yaitu: 1. Modul penerimaan pengetahuan (knowledge acquisition mode) Sistem berada pada modul ini, pada saat ia menerima pengetahuan dari pakar. Proses mengumpulkan pengetahuan-pengetahuan yang akan digunakan untuk pengembangan sistem, dilakukan dengan bantuan knowledge engineer (KE). Peran KE adalah sebagai penghubung antara suatu sistem pakar dengan pakarnya. 2. Modul konsultasi (consultation mode) Pada saat sistem berada pada posisi member jawaban atas permasalahan yang diajukan oleh user, maka sistem pakar berada pada modul konsultasi. Pada modul ini, user berinteraksi dengan sistem dengan menjawab pertanyaan-pertanyaan yang diajukan oleh sistem. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 604
3. Modul penjelasan (explanation mode) Modul ini menjelaskan proses pengambilan keputusan oleh system, bagaimana suatu keputusan dapat diperoleh. Komponen utama pada struktur Sistem Pakar meliputi: 1. Basis pengetahuan (knowledge base) Basis pengetahuan merupakan inti dari suatu Sistem Pakar, yaitu berupa representasi pengetahuan dari pakar. Basis pengetahuan tersusun atas fakta dan kaidah. 2. Mesin inferensi (inference engine) Mesin inferensi berperan sebagai otak dari sistem pakar. Mesin inferensi berfungsi untuk memandu proses penalaran terhadap suatu kondisi, berdasarkan pada basis pengetahuan yang tersedia. Di dalam mesin inferensi, terjadi proses untuk memanipulasi dan mengarahkan kaidah, model dan fakta yang disimpan dalam basis pengetahuan dalam rangka mencapai suatu solusi atau kesimpulan. 3. Memori kerja (working memory) Komponen ini terdiri atas semua fakta yang diperlukan, dimana fakta- fakta tersebut digunakan untuk memenuhi kondisi dari kaidah-kaidah dalam sistem. Memori kerja menyimpan semua fakta, baik fakta pada saat sistem mulai beroperasi maupun fakta-fakta yang diperoleh pada saat proses penarikan kesimpulan sedang dilaksanakan. 4. Antarmuka (interface) Fasilitas ini digunakan sebagai perantara komunikasi antara pemakai dengan sistem. Hubungan antara komponen pada struktur Sistem Pakar seperti pada Gambar 2 berikut: Gambar 2. Komponen Utama Sistem Pakar (Turban 1994) Komparasi SPK dan SP Komparasi antara Sistem Pendukung Keputusan (SPK) dan Sistem Pakar (SP) dapat ditinjau dari beberapa perbedaan kedua sistem tersebut, antara lain adalah: 1. Kemampuan dalam membuat keputusan SPK mencerminkan gaya dan kemampuan manajer dala memecahkan masalah. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 605
SP memberikan peluang untuk mendapatkan kemampuan dalam membuat keputusan melebihi kemampuan yang dimiliki oleh manajer. 2. Pembuat keputusan SPK dalam membuat keputusan melibatkan kolaborasi sistem dan tidak pendukung keputusan (user). SPK dalam membuat keputusan melibatkan kolaborasi sistem dan tidak pendukung keputusan (user). 3. Alur penalaran SPK dalam melakukan alur penalaran tidak terperinci. • SP memiliki kemampuan untuk menjelaskan alur penalaran yang diikuti pencapaian pemecahan tertentu. SP dapat memberikan hasil dalam waktu yang cepat melalui penalaran yang terstruktur. 4. Kemampuan dalam menjelaskan SPK memiliki kemampuan yang terbatas dalam menjelaskan setiap jawaban yang menjadi solusi pemecahan masalah. SP memiliki kemampuan yang lebih luas dalam menjelaskan setiap jawaban yang menjadi solusi pemecahan masalah. 5. Kemampuan dalam memberikan alasan SPK tidak memiliki kemampuan dalam memberikan alasan dalam pengambilan keputusan. SP memiliki kemampuan dalam memberikan alasan pengambilan keputusan dengan beberapa pertimbangan teknis. 6. Metode manipulasi data SPK memanipulasi secara numerik. • SP memanipulasi secara simbolik. 7. Metode pemecahan masalah SPK berbasis pada permodelan. SPK mengelola model untuk mendukung semua tingkat pemakai. SP berbasis pada konsultasi. Implementasi SPK dan SP dalam Bidang Pertanian Dalam dunia pertanian, banyak sekali hal yang perlu dipelajari dan diingat agar dapat menghasilkan sesuatu yang bermanfaat, seperti media tanam yang berbeda bagi tiap jenis tanaman, takaran pupuk, berbagai macam jenis hama dan penyakit tanaman, dan lain sebagainya. Tapi manusia sebagai pelaku pertanian terkadang mempunyai sifat pelupa yang memungkinkan berakibat pada hasil pertanian yang kurang memuaskan, tidak stabil bahkan gagal. Untuk mengatasi hal tersebut, maka dibutuhkan suatu teknologi untuk membantu kita seperti Sistem Pendukung Keputusan dan Sistem Pakar. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 606
Saat ini SPK dan SP sudah banyak dimanfaatkan untuk membantu pengambilan keputusan dalam memecahkan berbagai masalah di bidang pertanian. Beberapa contoh penerapan SPK dalam bidang pertanian adalah: 1. SPK untuk mengembangkan suatu produk alat dan mesin pertanian (alsintan) yang baru; 2. SPK tentang pengelolaan lahan sawah yang terprogram dan terukur. Dengan SPK, maka prediksi luas sawah, luas tanam dan luas panen dapat dipantau dan informasi yang dihasilkan dapat menjadi pertimbangan dalam pengambilan keputusan alih fungsi sawah; 3. SPK untuk menentukan komoditas unggulan pada suatu lahan; 3. SPK untuk menentukan komoditas unggulan pada suatu lahan; 4. SPK untuk menentukan perlu tidaknya impor hasil-hasil pertanian dalam rangka ketahanan pangan di Indonesia; dll. Adapun contoh-contoh implementasi SP di bidang pertanian antara lainnya adalah: 1. SP untuk mengidentifikasi atau mendiagnosa hama dan penyakit pada tanaman; 2. SP untuk penentuan takaran pupuk berimbang untuk tanaman pangan; 3. SP penentuan kesesuaian lahan untuk pemilihan wilayah budidaya komoditas pertanian; dll. Konektifivitas SPK dan SP pada sebuah sistem yang terintegrasi tidak ketergantungan, namun berpotensi untuk menggabungkan keduanya. Karena adanya perbedaan kapabilitas dari kedua tool, mereka dapat mengkomplemen satu sama lain, membuat sistem semakin menjadi lebih powerfull, terintegrasi sehingga dapat lebih meningkatkan efektifitas pengambilan keputusan. Tahapan yang dapat dilakukan adalah: 1. Mengidentifikasi masalah Antara SPK dan SP berkembang paralel tapi saling SP dapat membantu dalam mendesain alur informasi pada eksekutif dan dalam penginterpreasian informasi. 2. Menganalisa masalah Pada tahap ini analisis berperan. Analisis bisa bersifat kuantitatif ataupun kualitatif atau kombinasinya. Analisis kuantitatif didukung oleh SPK dan tools analisis kuantitatif lainnya. Sedangkan untuk analisis kualitatif didukung oleh SP. 3. Memilih solusi tahapan Pada ini, keputusan dibuat dengan memperhatikan masalahnya (kesempatan) berdasarkan hasil dari analisis. Tahapan ini didukung oleh SPK jika pengambilan keputusan dilakukan oleh seseorang, atau jika keputusan dibuat oleh sekelompok orang (GDSS) Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 607
4. Implementasi solusi Pada tahapan ini, keputusan untuk mengimplementasikan solusi tertentu dilakukan. SPK atau SP dapat mendukung dan berperan pada langkah ini. Berikut adalah skema proses pengambilan keputusan secara terkomputerisasi dimana SPK dan SP dapat digunakan bersama pada tahap-tahap tertentu dengan metode analisis pengambilan keputusan yang berbeda. Gambar 3. Proses pengambilan keputusan secara terkomputerisasi Kesimpulan Sistem Pendukung Keputusan (SPK) dan Sistem Pakar (SP) merupakan alat bantu pengambilan keputusan yang berbasis komputer dan berkembang secara paralel tapi tidak saling ketergantungan karena keduanya memiliki beberapa karakteristik yang berbeda, tetapi pada kondisi tertentu keduanya dapat digunakan bersama untuk saling melengkapi satu sama lain, sehingga membuat sistem semakin menjadi lebih powerfull dan lebih meningkatkan efektifitas pengambilan keputusan. Berbagai kemampuan yang dimiliki oleh SPK dan SP menjadikan kedua alat bantu tersebut telah banyak diimplementasikan di berbagai hal termasuk dalam bidang pertanian. Harapannya, melalui solusi-solusi logis dan akurat yang diperoleh secara cepat melalui SPK maupun SP dapat meningkatkan hasil-hasil pertanian. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 608
Daftar Pustaka Brien, O. 2005. Management information systems: managing information technology in the business enterprise. McGraw-Hill 6th Ed. Marimin. 1992. Struktur dan aplikasi sistem pakar Tin-Fateta. IPB. Bogor. Sprague H. Ralph, Jr, Hugh J. Watson. 1993. Decision support systems. putting theory into practice. Turban, E. 1994. Decision support and intelligent systems. Prentice Hall. Jurnal Ilmiah Agropolitan Volume 3 Nomor 2 September 2010 609