e-ISSN :2581-0227 JAS Jurnal Agri Sains Vol, 1 No.02 (2017) Good Behavior Farmers Nilam Di Kabupaten Merangin Provinsi Jambi Evo Afrianto dan M. Eka Wijaya Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Muara Bungo email: RINGKASAN Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui Good behavior farmers, budidaya usahatani nilam dan hubungan Good behavior farmers dengan budidaya usahatani nilam di Kabupaten Merangin. Metode pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode simple random sampling dan pemilihan daerah penelitian secara purposive dengan melihat tiga komponen perilaku yakni pengetahuan, sikap dan keterampilan dalam budidaya usahatani nilam. Analisis data perilaku petani dan budidaya usahatani nilam dilakukan secara deskriptif sedangkan analisis hubungan Good behavior farmers dengan budidaya usahatani nilam menggunakan uji Chi Square dengan kontingensi 2 x 2. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat Good behavior farmers nilam di Kabupaten Merangin Provinsi Jambi dikategori rendah, baik pengetahuan, sikap maupun keterampilan petani. Untuk tingkat budidaya usahatani nilam di Kabupaten Merangin Provinsi Jambi tergolong rendah, baik penyiapan bahan tanam (bibit), penyiapan lahan, penanaman dan pemeliharaan tanaman, hanya panen yang tergolong rendah, sedangan untuk secara keseluruhan budidaya usahatani nilam di Kabupaten Merangin Provinsi Jambi tergolong rendah. Sedangkan Hubungan Good behavior farmers dengan budidaya usahatani nilam di Kabupaten Merangin Provinsi Jambi terdapat hubungan yang nyata. Keyword : behavior farmers, Usahatani Nilam I. PENDAHULUAN I.I Latar Belakang Pembangunan disektor pertanian merupakan bagian integral dari pembangunan nasional terus diupayakan, mengingat bahwa negara Indonesia adalah negara agraris yang mana sebagian besar penduduknya masih bertumpu hidup pada sektor pertanian. Salah satu penyumbang devisa Negara adalah minyak nilam dimana Indonesia merupakan pemasok terbesar kebutuhan minyak nilam dunia, yakni sekitar 90% dari seluruh kebutuhan dunia. Minyak nilam menyumbang lebih dari 50% total ekspor minyak atsiri Indonesia sehingga diharapkan dapat menjadi komoditas minyak atsiri unggulan di pasar ekspor. Negara yang bersaing dipasar dunia adalah RRC, Brazil, India, dan Malaysia. Sedangkan Negara sasaran ekspor minyak nilam Indonesia antara : Jepang, Belanda, Singapura, Argentina, Malaysia, Amerika Serikat, Inggris Prancis, Jerman, Brazil, Italia, Spanyol, Swedia, India, Pakistan, Hongkong, Saudi Arabia, Uni Emirat Arab, Fillipina, Australia, Belgia, Luxemburg, Polandia, Korea, dan Swiss (Rukmana, 2004) lain Menurut Mangun (2005), wilayah yang telah mengembangkan nilam di Indonesia adalah Aceh, Sumatera Utara, Bengkulu,
Sumatera Barat, Lampung, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Kalimantan Tengah (Daerah Transmigrasi) sedangkan Provinsi Jambi belum terdata (tidak diperhitungkan yang luas dan produksinya masih disebabkan terbatas). Tetapi Provinsi Jambi adalah salah satu provinsi yang mengusahai usahatani nilam yang diusahakan di Kabupaten Merangin, dimana tahun 2014 luas lahan nilam sampai sebesar 1.385 Ha, tetapi produksi usahatani nilam di Kabupaten Merangin masih rendah, rendahnya produksi di duga adanya kesalahan perilaku petani dalam budidaya usahatani nilam yang tidak sesuai dengan anjuran. Perilaku segala penghayatan, petani disini adalah kegiatan dalam aktivitas berusahatani. Menurut Notoadmodjo (2003), perilaku merupakan totalitas penghayatan dan aktivitas seseorang yang merupakan hasil bersama atau resultan antara berbagai faktor baik faktor internal maupun faktor eksternal. Berdasarkan permasalahan diatas maka penulis tertarik menulis dengan judul "Good Behavior Farmers Nilam di Kabupaten Merangin Provinsi Jambi". atau petani 1.2 Rumusan Masalah 1. Good behavior farmers nilam di Kabupaten Merangin Provinsi Jambi? 2. Budidaya usahatani nilam di Kabupaten Merangin Provinsi Jambi? 3. Hubungan Good behavior farmers dengan budidaya usahatani nilam di Kabupaten Merangin Provinsi Jambi? 1.3 Hipotesis 1. Mengetahui Tingkat Good behavior farmers nilam di Kabupaten Merangin Provinsi Jambi? 2. Mengetahui Tingkat Budidaya usahatani nilam di Kabupaten Merangin Provinsi Jambi? 3. Menganalisis Hubungan Good behavior farmers dengan budidaya usahatani nilam di Kabupaten Merangin Provinsi Jambi? II. METODE PENELITIAN Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif analisis, yaitu suatu metode untuk meneliti status kelompok manusia, suatu objek, suatu kondisi, suatu sistem pemikiran ataupun suatu peristiwa teknik pada penelitian dilksanakan dengan menggunakan teknik survey yang memiliki ciri khas bahwa responden dengan data dikumpulkan dari menggunakan kuesioner (Singarimbun dan Effendi, 1995) saat sekarang. Selanjutnya Data yang diperoleh dari responden terlebih dahulu di sederhanakan secara tabulasi. Untuk mempelajari perilaku petani dan budidaya usahatani nilam dianalisis secara deskriptif. Untuk mengetahui hubungan antara perilaku petani dengan budidaya usahatani nilam di lakukan analisis Chi Square dengan kontingen 2x2. Menurut Siegel (1997) dengan uji Chi square dengan kontingen 2 x 2 menggunakan rumus sebagai berikut : [ ( − ADN )( DBCADCBA + + )( terdapat sel yang berisi Sedangkan bila frekuensi kurang dari 5 digunakan rumus sebagai berikut : ] ) 2 BC + 2 =χ ( )( + ) 2 =χ ( 2 N 2 )( )(
− N AD ( ) − BC + + DBCADCBA )( + + ) Keterangan : N= Jumlah sampel Good behavio r farmers Positif Negatif Jumlah A+C Budidaya usahatani nilam Rendah Tingg i A C B D B+D Jumlah A+B C+D Nilai ( χ2) pada tabel derajat bebas ( Db) = 1 Pada tingkat kepercayaan 95 % adalah
JAS Jurnal Agri Sains Vol, 1 No.02 (2017) 3.84 dapat di bandingkan antara χ2 hitung dengan χ2 tabel dengan keputusan sebagai berikut : 1. Jika χ 2 hitung [ ( χ2 ≤ χ2 α = 5 % db= ( dengan kategori : a. Hubungan digolongkan lemah apabila nilai terletak antara 0 - 0, 353. b. Hubungan digolongkan kuat apabila nilai b-1) ( k-1) ] terima Ho 2. Jika χ2 hitung [ ( χ2 ≥χ2 α = 5 % db= ( b- 1) ( k-1) ] tolak Ho Dimana: H0 = Tidak terdapat hubungan Good behavior farmers terhadap budidaya nilam di Kabupaten Merangin terletak antara 0, 353 - 0, 707. Dimana artinya adalah berhasil atau tidaknya ditentukan oleh sebesar ... % Selanjutnya untuk melihat adanya hubungan atau tidak maka di gunakan formulasi yakni : t hit = − N 2 2)(1 − r H1 = Terdapat hubungan Good behavior farmers terhadap budidaya nilam di Kabupaten Merangin Selanjutnya untuk mengukur derajat hubungan antara kedua variable di gunakan koefisien kontingensi dengan rumus sebagai berikut. C = 2 χ 2 + χ N Dimana : χ2 = χ2 hitung N = Jumlah sampel C = Koefisien Kontingensi, nilai ini teletak antara 0 - 0,707 dimana H0 ; r = 0 H1 ; r ≠ 0 Jika t hitung ( ≤ t tabel = (α = 5% db = N-2) } Terima Ho Jika t hitung (≥ t tabel = (α = 5% db = N-2) } Tolak Ho Dimana : H0 = Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara Good behavior farmers terhadap budidaya usahatani nilam di Kabupaten Merangin H1 = Terdapat hubungan yang signifikan antara Good behavior farmers terhadap budidaya usahatani nilam di Kabupaten Merangin Selanjutnya Untuk Mengukur keeratan hubungan digunakan formulasi : III. HASIL DAN PEMBAHASAN C r = max = r = Chit cMax m − m 2 χ 2 + χ m − m 1 = N 1 1 2 = 707,0 3.1 Tingkat Good behavior farmers nilam farmers merupakan totalitas penghayatan dan aktivitas seseorang yang merupakan hasil bersama atau resultan antara berbagai faktor baik faktor internal eksternal. Perilaku dapat maupun berbentuk reaksi sikap positif atau negatif terhadap objek yang ditunjukkan oleh manusia. tiga komponen yaitu terdiri dari perilaku pengetahuan, sikap, keterampilan. Good behaviour faktor Keterangan r = Koefisien keeratan hubungan χ 2 = Nilai uji Chi Square N = Jumlah sampel m = Jumlah kolom/baris pada tabulasi silang. : 3.1.1 Pengetahuan Pengetahuan merupakan segala sesuatu yang diketahui oleh seseorang terhadap objek dari penggunaan panca indra karena adanya unsur
yang mengisi akal secara nyata. Pengetahuan memberikan landasan bagi keinginan untuk melaksanakan sesuatu. Pengetahuan dalam penelitian ini adalah pengetahuan petani dalam membudidayakan usahatani nilam. diketahui bahwa 68 % petani memiliki pengetahuan yang kurang menguasai, artinya mengindikasikan bahwa petani kurang menguasai budidaya usahatani nilam yang sesuai dengan anjuran 3.1.2 Sikap Sikap merupakan kecenderungan yang bersifat negatif dan positif terhadap objek psikologis. Objek psikologi disini meliputi : simbol, kata-kata. slogan orang, lembaga, ide dan sebagainya. Orang dikatakan memiliki sikap positif terhadap objek psikologi apabila ia suka (like) atau memiliki sikap yang favorable, sebaliknya orang yang dikatakan memiliki sikap negatif terhadap objek psikologi bila la tidak suka sikapnya unfavorable terhadap objek psikologi. Dalam penelitian ini diketahui bahwa 72 % petani memiliki sikap artinya yang mengindikasikan bahwa petani yang kurang mendukung budidaya usahatani nilam yang sesuai dengan anjuran (dislike) atau kurang mendukung, 3.1.3 Keterampilan Keterampilan adalah kecekatan, kecakapan, atau kemampuan untuk melakukan sesuatu dengan baik dan cermat sesuai dengan keahlian. Keterampilan juga diartikan adalah kemahiran dalam pelaksanaan sesuatu yang dicapai dengan latihan. Dalam penelitian ini diketahui bahwa 64 % artinya mengindikasikan bahwa petani kurang terampil melakukan budidaya usahatani nilam yang sesuai dengan anjuran. petani kurang terampil, 3.2 Budidaya Usahatani Nilam sangat Budidaya menentukan upaya meningkatkan produksi sehingga diperoleh hasil yang sesuai dengan yang diharapkan. Budidaya usahatani nilam ini terdiri dari lima komponen yaitu usahatani nilam dalam penyiapan bahan tanaman (bibit), penyiapan lahan, penanaman, pemeliharaan tanaman, dan panen. 3.2.1 Penyiapan Bahan Tanaman (Bibit) Nilam diperbanyak dengan setek yang diambil dari batang atau cabang yang sudah mengayu dari bagian tanaman yang belum terlalu lama, tetapi tidak muda lagi, diambil dari pohon induk yang berumur lebih dari setahun. Setek yang dipilih untuk bibit harus sehat dan bebas dari penyakit. Setek yang diambil dapat ditanam secara langsung ataupun melalui persemaian terlebih dahulu. Diketahui dalam penelitian ini bahwa 62% petani melakukan penyiapan bahan (bibit) nilam tergolong rendah, artinya mengindikasikan bahwa petani kurang menguasai, kurang mendukung dan kurang terampil dalam penyiapan bahan tanaman (bibit) nilam yang sesuai dengan anjuran tanaman 3.2.2 Penyiapan Lahan tanah dilakukan terlebih dahulu untuk mampu menciptakan lahan pakai menjadi lebih baik dan sesuai bagi tanaman yang akan ditanam. Tanah dicangkul ± 30 cm, selanjutnya dibuat bedengan dengan lebar dan tinggi 3 m x 40 cm diberi pupuk kandang 2 ton/ha kemudian kemudian diberi masa bera selama 13 - 14 hari. diketahui dalam penelitian ini bahwa 68% petani melakukan penyiapan lahan tergolong rendah, artinya mengindikasikan bahwa petani kurang menguasai, kurang mendukung dan kurang terampil dalam penyiapan lahan sebagai media tanaman nilam yang sesuai dengan anjuran. Penyiapan lahan atau pengolahan 3.2.3 Penanaman Penanaman nilam sangat baik dilakukan pada musim hujan karena tanaman nilam membutuhkan tanah yang lembab pada masa pertumbuhannya. Penanaman dapat dilakukan secara langsung dan tidak langsung. Penanaman langsung yaitu bibit yang sudah diambil lahan yang sudah langsung ditanam pada
JAS Jurnal Agri Sains Vol, 1 No.02 (2017) dipersiapkan sedangkan penanaman secara tidak langsung yaitu penanaman yang dilakukan melaui penyemaian terlebih dahulu. Penanaman nilam oleh petani di daerah penelitian terdiri tergolong artinya dari mengindikasikan kurang bahwa menguasai, kurang mendukung dan kurang terampil dalam penanaman nilam yang sesuai dengan anjuran. 56 % rendah, petani lahan, penanaman, pemeliharaan penyiapan tanaman dan panen dapat diketahui bahwa 60 % petani yang melakukan budidaya usahatani nilam artinya kurang bahwa mengindikasikan menguasai, kurang mendukung, dan kurang terampil dalam membudidayakan usahatani nilam yang sesuai dengan anjuran. tergolong rendah. petani 3.3 Hubungan Good behavior farmers Petani 3.2.4 Pemeliharaan Tanaman dengan Budidaya Usahatani Nilam sejak tanaman sudah ditanam hingga tanaman siap dipanen atau berkisar antara 6 - 8 bulan. Beberapa kegiatan yang dilakukan dalam pemeliharaan tanaman adalah penyulaman, pengairan, pemulsaan, pemupukan, penyiangan dan pembumbunan, penjarangan, pemangkasan dan pengaturan tanaman, serta pengendalian hama dan penyakit. Pemeliharaan tanaman nilam yang dilakukan petani didaerah penelitian artinya tergolong mengindikasikan kurang bahwa menguasai, kurang mendukung dan kurang terampil dalam pemeliharaan tanaman nilam yang sesuai dengan anjuran. Pemeliharaan tanaman dilakukan rendah yaitu 62 %, petani Good behavior farmers dalam budidaya usahatani nilam terlepas dari ketiga komponen perilaku petani yang terdiri dari pengetahuan, sikap, dan keterampilan petani dalam mengelola usahatani nilam yang dimiliki. Analisis aspek perilaku petani dalam budidaya usahatani nilam. tidak Berdasarkan uji statistik (uji chi square) didapatkan nilai x2 hitung adalah 28,017 dan x2 tabel 3,84, x2 hitung [ ( χ2 ≥ χ2 α = 5 % db= ( b-1) ( k-1) ] tolak H0, perbedaan perilaku petani menyebabkan perbedaan budidaya usahatani nilam. 3.2.5 Panen tanaman nilam pada umur 6 sampai 8 bulan. Pemanenan dilakukan dengan pemangkasan atau memotong cabang-cabang, ranting-ranting, dan. daun-daun tanaman dengan menggunakan gunting, atau parang yang tajam. Pemanenan tanaman nilam yang dilakukan di daerah penelitian sebagian besar tinggi yaitu 66%, artinya mengidikasikan bahwa patani sangat menguasai, sangat mendukung dan sangat terampil dalam pemanenan nilam dari pengalaman-pengalaman memanen sebelumnya ataupun dari pengalaman pemanenan komoditi lainnya yang secara tidak langsung sesuai dengan anjuran budidaya usahatani nilam. Panen dapat dilakukan setelah tergolong Selanjutnya setelah didapatkan nilai x2 hitung didapatlah Chit yakni 0,599 dan Cmaks 0,707, artinya hubungan Good behavior farmers nilam tergolong kuat. Keeratan hubungannya sebesar 0,847, artinya 84,7% tinggi rendahnya budidaya usahatani nilam dipengaruhi oleh perilaku petani. Selanjutnya didapatkan nilai thit 11,030 dan ttabel 1,686, thit (≥ ttabel = (α = 5% db = 48) } tolak H0, artinya Good behavior farmers nilam berhubungan nyata. IV. KESIMPULAN DAN SARAN 4.1 Kesimpulan 1. Tingkat Good behavior farmers nilam di Kabupaten Merangin Jambi dikategori rendah, baik pengetahuan, sikap maupun keterampilan petani. Provinsi Berdasarkan kelima komponen diatas yang terdiri dari penyiapan bahan tanaman (bibit), 2. Budidaya usahatani nilam di Kabupaten Merangin Provinsi Jambi tergolong rendah,
baik penyiapan bahan (bibit), dan penyiapan pemeliharaan tanaman, hanya panen yang tergolong rendah, sedangan untuk secara keseluruhan budidaya usahatani nilam di Kabupaten Merangin Jambi tergolong rendah. tanam penanaman lahan, Provinsi 3. Hubungan Good behavior farmers dengan budidaya usahatani nilam di Kabupaten Merangin Provinsi Jambi terdapat hubungan yang nyata. 4.2 Saran 1. Pemerintah diharapkan menyediakan faktor produksi seperti bibit, pupuk obat-obatan serta menyediakan alat produksi seperti mesin penyulingan dan mesin pemotongan tanaman nilam. 2. Sebaiknya petani didampingi oleh pihak penyuluh baik dari pemerintah maupun swasta tentang teknik budidaya usahatani nilam mulai dari penyediaan tanaman, penyiapan lahan, penanaman, pemeliharaan tanaman sampai pemanenan. DAFTAR PUSTAKA Ahmadi Ahmad.1988. Psikologi Sosial. Penebar Swadaya. Jakarta. Dinas Kecamatan Sungai Tenang. 2009. Sungai Tenang dalam Angka di Kecamatan Sungai Tenang. Dinas Kehutanan dan Perkebunan Kabupaten Merangin. 2008. Luas Areal dan Produksi Nilam di Provinsi Jambi tahun 2003-2007. Dinas Kehutanan dan Perkebunan Kabupaten Merangin. 2009. Luas Areal, Produksi, dan Rata-rata Produksi Nilam di Kecamatan dalam Kabupaten Merangin tahun 2008. Dinas Koperasi Perindustrian dan perdagangan 2009. Profit Kabupaten Merangin Unggulan Indag Kabupaten Merangin. Dinas Pertanian RI. 2006. Undang-undang No. 16 Tahun 2006 Tentang Sistem Penyuluhan Pertanian, Perikanan dan Kehutanan. Jakarta. Hernanto Fadholi. 1993. Penebar Swadaya. Jakarta Jakarta. Karninan dan mauludi. 2004. Nilam Tanaman Semak Beraroma Wangi untuk Industri Parfum dan Kosmetik. Agromedia Pustaka. Jakarta. Ilmu Usahatani. Koentjaraningrat. Antropologi. Rineka Cipta. Jakarta Mangun. 2008. Nilam Seri Agribisnis. Penebar 1990. Pengantar Ilmu Swadaya. Surabaya. Mardikanto Penyuluhan Pembangunan Pertanian. UNS Pres. Surakarta. Totok. 1993. _________ 2009. Sistem Penyuluhan Pertanian. UNS Pres. Surakarta. Mosher. Artur . 1991. Menggerakkan dan Pertanian. Yasaguna. Membangun Jakarta. Notoatmodjo Soekidjo. 2003. Pendidikan dan Perilaku Kesehatan. Rineka Cipta. Jakarta. Rukmana Rahmat 2004. Nilam : Prospek dan Teknik Budidaya. Agribisnis Kanisius. Yogyakarta Siegel. 1990. statistik non parametrik untuk ilmu-ilmu sosial. Gramedia. Jakarta Singarimbun. M dan Effendi. S. 1995. Metode Penelitian Survey. LP3ES. Jakarta Soekanto. 1998. Sosiologi Suatu Pengantar. Raja Grapindo Persada. Jakarta Soekartawi. 1984. Prinsip Dasar Komunikasi Pertanian. Universitas Indenesia. Sudaryani dan Sugiharty. 1989. Budidaya dan Penyulingan Minyak Nilam. Penebar Jakarta. Swadaya.