Jurnal Bumi Lestari, Volume 19, Nomor 1, Tahun 2019, Halaman 28-35 Konservasi Lekat Lahan Tanaman Pekarangan Di Dua Desa Kabupaten Bogor Dody Priadi a* a Pusat Penelitian Bioteknologi LIPI. JL Raya Bogor Km 46, Cibinong 16911, Indonesia Email: Diterima (received) 11 Juli 2018; disetujui (accepted) 31 Januari 2019; tersedia secara online (available online) 1 Februari 2019 Abstract On-farm conservation study was carried out in two villages within Bogor regency (Jampang and Cisarua). Those villages represented lowland and upland area respectively. The objective of the study was to identify the diversity of plants species at family home gardens in those areas. Data was taken from 10 home gardens in each village. Primary data was collected by direct observation to the home gardens and interview with the householders, while the secondary data obtained from literature study. Data was analyzed using D and D method. Result showed that 57 plant species were conserved on- farm at the home gardens in Jampang and 58 plant species in Cisarua village. Fruit plant was dominant species in Jampang while in Cisarua was ornamental plants. Keywords: on-farm conservation; plant genetic resources; plant diversity; home garden 1. Pendahuluan Konseravsi lekat lahan atau on-farm conservation adalah suatu sistem pelestarian yang dilakukan oleh masyarakat dengan menanami lahannya dengan bermacam-macam tanaman (Sastrapradja et al, 1989 dan Sumiasri & Kusmawan, 2001). Keterkaitan antara konservasi lekat lahan dengan pekarangan adalah bahwa pekarangan merupakan salah satu lahan tempat membudidayakan beraneka ragam plasma nutfah terutama tanaman budidaya dan usaha-usaha lain seperti peternakan, perikanan yang sekaligus melestarikannya. Semakin banyak jenis plasma nutfah yang dibudidayakan maka pelestarian plasma nutfah semakin intensif. Definisi pekarangan menurut Danusastro (1976) adalah lahan yang berada di sekeliling rumah yang dihuni secara permanen, memiliki batas yang jelas, ditanami dengan berbagai jenis tanaman dan pemiliknya memiliki hubungan fungsional dengan rumah tempat tinggal tersebut, sedangkan Karyono (1981) mendefinisikan pekarangan adalah sebagai sebidang tanah yang berada disekitar rumah yang mempunyai batas-batas tertentu, ditanami dengan satu atau berbagai tumbuhan dan masih mempunyai hubungan fungsional dengan rumah yang bersangkutan. Di kabupaten Bogor jenis-jenis tumbuhan tersebar di daerah dataran rendah, sedang dan tinggi (Sumiasri, 1992). Pada umumnya tanaman yang dibudidayakan oleh petani atau penduduk setempat adalah untuk memenuhi kebutuhan hidupnya sehari-hari (Lakitan, 1995), oleh karena itu biasanya dipilih tanaman yang mempunyai nilai ekonomi (Sumiasri dan Priadi. 2003). Penelitian ini difokuskan di lahan pekarangan, karena lahan tersebut merupakan salah satu lahan petani yang dikelola lebih intensif dengan menanami berbagai tanaman sehingga dengan demikian petani dianggap telah melakukan upaya pelestarian tanaman. Semakin banyak jenis-jenis tanaman yang dibudidayakan semakin banyak pula jenis tanaman yang dilestarikannya. Penelitian bertujuan untuk mengetahui keanekaragaman jenis tanaman yang dilestarikan secara lekat lahan oleh penduduk di lahan pertaniannya terutama di pekarangan. Hasil yang diperoleh diharapkan menjadi rinformasi untuk lembaga yang begerak di bidang keplasmanutfahan khususnya dan umumnya sebagai pengetahuan untuk masyarakat. doi: © 2019 by the authors; Content from this work may be used under the terms of the Creative Commons Attribution 3.0 licence. Any further distribution of this work must maintain attribution to the author(s) and the title of the work, journal citation and DOI. Published under licence by Udayana University, Indonesia.
Jurnal Bumi Lestari |Vol. 19, No. 1| 28-35 (2019) 2. Metode Penelitian Penelitian dilakukan di desa Jampang, Kecamatan Gunung Sindur Kabupaten Bogor yaitu suatu daerah yang tergolong dataran rendah (40 m dpl) dengan topografi datar serta berjenis tanah latosol dan desa Cisarua, Kecamatan Cisarua Kabupaten Bogor yang tergolong ke daerah dataran tinggi (950 m dpl) dengan topografi berbukit yang jenis tanahnya juga latosol (Perkins, et al, 1986). Sampel diambil secara acak dari 10 kepala keluarga (KK) di setiap desa yang pada umumnya adalah laki-laki berumur 49-50 tahun dan yang bertanggung jawab terhadap pengelolaan lahan pekarangan berlatar belakang pendidikan minimal SLTP dan masih dalam usia produktif. Apabila dalam satu pekarangan ada 2 KK maka tidak diambil sebagai sampel, dan sampel hanya dipilih dari pekarangan yang mempunyai satu KK. Luasan pekarangan tidak seragam tergantung pada kepemilikan lahan, sehingga dipilih luasan lahan yang hampir sama. Tanaman pekarangan dikategorikan ke dalam jenis buah-buahan, hias, sayuran, bahan bangunan, industri, peneduh, bumbu dan pangan. Penelitian ini dilakukan mulai bulan Januari sampai dengan Juni tahun 2010. Metode penelitian yang dilakukan adalah berdasarkan pengamatan langsung di lapangan dan wawancara dengan kepala keluarga pemilik pekarangan tersebut. Data sekunder diperoleh dari penelusuran pustaka. Analisis data dilakukan dengan metode Diagnosis and Design (D & D) yang dikembangkan oleh Raintree (1987). Gambar 1. Peta lokasi penelitian; (kiri) Jampang (dataran rendah), dan (kanan) Cisarua (dataran tinggi) (Sumber: Google Map data, 2012) 3. Hasil dan Pembahasan 3.1. Hasil Hasil penelitian menunjukkan bahwa di desa Jampang terdapat 57 jenis tanaman yang dibudidayakan (Tabel 1). Contoh lahan pekarangan di desa Jampang ditunjukan pada Gambar 2. Tabel 1. Jenis tanaman yang dibudidayakan di lahan petani di daerah dataran rendah desa Jampang, Bogor No Nama Lokal Nama ilmiah 1. Apokat 2. Bambu cina 3. Bambu kuning 4. Belimbing 5. Benda 6. Buni 7. Cabe kecil Persea americana Bambusa aurea Bambusa vulgaris Averhoa carambola Artocarpus elastica Antidesma bunius Capsicum fructecens 29
D Priadi; Konservasi Lekat Lahan Tanaman Pekarangan Di Dua Desa Kabupaten Bogor.. No Nama Lokal Nama ilmiah 8. Calincing 9. Cemara 10. Cempedak 11. Duku 12. Durian 13. Euphorbia 14. Flamboyan 15. Hanjuang Jamblang 16. Jambu air 17. Jambu batu 18. Jambu bol 19. Jati 20. Jengkol 21. 22. Jeruk besar 23. Kapulasan 24. Kelapa 25. Keluwih 26. Kemang 27. Kembang kertas merah 28. Kenikir 29. Kersen 30. Kihujan 31. Lamtoro 32. Lengkuas 33. Langsat 34. Lengkeng 35. Lidah mertua 36. Mangga 37. Manggis 38. Matoa 39. Mundu 40. Nanas 41. Palem 42. Palem raja 43. Patah tulang 44. Pepaya 45. Pisang 46. Pohon kupu-kupu 47. Puring 48. Rambutan 49. Salak 50. Sawo kecik 51. Sentul/Kecapi 52. Singkong 53. Sirsak 54. Sirsak 55. Talas 56. Tangkil 57. Wanyi/kemang Averrhoa bilimbi Casuarina junghuniana Artocarpus champeden Lansium domesticum Durio zibethinus Euhorbia bravoniana Delonix regia Cordyline fruticosa Eugenia cumini Zyzygium aqueum Psidium guajava Zyzygium malaccensis Tectona grandis Phitecellobium jiringa Citrus maxima Nephelium mutabile Cocos nucifera Artocarpus communis Mangifera caesia Bougenvilia spectabilis Cosmos caudatus Muntingia calabura Samaea saman Leucaena glauca Zyzygium polyantum Lansium domesticum Euphoria longan Sanseviera malabarica Mangifera indica Garcinia mangostana Pometia pinnata Garcinia dulcis Ananas comosus Cytostachis lakka Euphorbia sp Carica papaya Musa paradisiaca Bauhinea purpurea Codieaum variegatum Nephelium lappaceum Salaca edulis Manilkara kauki Sandoricum koetjape Mnihot esculenta Annona muricata Annona muricata Colocasia esculenta Gnetum gnemon Mangifera caesa 30
Jurnal Bumi Lestari |Vol. 19, No. 1| 28-35 (2019) Gambar 2. Contoh pekarangan di desa Jampang, Bogor (dataran rendah) Di Desa Cisarua terdapat 58 jenis tanaman di pekarangan (Tabel 2). Contoh lahan pekarangan di desa Cisarua ditunjukan pada Gambar 3. Tabel 2. Jenis tanaman di pekarangan daerah dataran tinggi desa Cisarua, Bogor No Nama Lokal Nama ilmiah 1. Alpukat 2. Bambu hitam 3. Bambu kuning 4. Bawang daun 5. Belimbing 6. Beringin 7. Bugenvil 8. Bunga terompet 9. Cabe rawit 10. Cemara 11. Cempaka gondok 12. Cengkih 13. Delima 14. Hanjuang Jagung 15. Jambu biji 16. 17. Jeruk besar 18. Kacang panjang 19. Kaktus raksasa 20. Kamboja 21. Kamboja jepang 22. Kayumanis 23. Kecubung 24. Kelapa 25. Kersen 26. Labu siam 27. Lantana Persea americana Gigantochloa atroviolacea Schizostachyum brachycladum Allium fistulosum Averrhoa carambola Ficus benyamina Bougainvillea spectabilis Mandevilla sanderi Capsicum fructecens Casuarina junghuniana Talauma condollii Syzygium aromaticum Punica granatum Cordyline fruticosa Zea mays Psidium guajava Citrus maxima Vigna sinensis Plumeria alba Adenium sp Cinnamomum burmannii Datura metel Cocos nucifera Muntingia carambola Sechium edule Lantana camara 31
D Priadi; Konservasi Lekat Lahan Tanaman Pekarangan Di Dua Desa Kabupaten Bogor.. No Nama Lokal Nama ilmiah 28. Lengkeng 29. Lumut 30. Mangga 31. Markisa 32. Matoa 33. Mimba 34. Mundu 35. Nangka 36. Nenas 38. Pakis haji 39. Palem putri 40. Palem raja 41. Pepaya 42. Petai 43. Pinang 44. Pisang 45. Pringgodani 46. Rambutan 47. Sapu tangan 48. Sawo duren 49. Sawo besar 50. Singkong 51. Sirih 52. Sirsak 53. Srikaya 54. Talas 55. Tangkil 56. Tebu 57. Terung belanda 58. Ubi jalar Euphoria longan Mangifera indica Passiflora edulis Pometia pinnata Melia azedarach Garcinia dulcis Artocarpus heterophyllus Ananas comosus Cycas rumphii Veitchia merillii Roystonea alata Carica papaya Parkia javanica Areca catechu Musa paradisiaca Nephelium lappaceum Maniltoa grandiflora Chrysophillum cainito Achras zapota Manihot esculenta Piper betle Annona muricata Annona squamosa Colocasia esculenta Gnetum gnemon Saccharum officinarum Cyphomandra betacea Ipomoea batatas Gambar 3. Contoh pekarangan sebagai lahan petani didesa Cisarua (dataran tinggi) 32
Jurnal Bumi Lestari |Vol. 19, No. 1| 28-35 (2019) 3.2. Pembahasan a. Persentase kategori tanaman Hasil pengamatan menunjukkan bahwa tanaman pekarangan yang paling banyak ditanam di Jampang adalah buah-buahan (52,6%) sedangkan di Cisarua adalah tanaman hias (34,5%). Cisarua termasuk daerah pariwisata Puncak, sehingga tanaman hias mendominasi tanaman pekarangan untuk dijual di kawasan Puncak (Gambar 4). Gambar 4. Persentase kategori tanaman pekarangan di Desa Jampang dan Cisarua Kabupaten Bogor b. Luas pekarangan Luas pekarangan di desa Jampang relatif lebih sempit dibandingkan dengan Cisarua. Di desa tersebut batas pagar tidak jelas dan pada umumnya dipagari dengan tanaman (pagar hidup) dan permukaan tanahnya datar dan tidak bergelombang. Desa Cisarua mempunyai pekarangan yang lebih luas dibandingkan dengan desa Jampang dan pada umumnya dibatasi oleh pagar bukan tanaman seperti pagar yang terbuat dari tembok dan besi. Lahan pekarangannya berbentuk terasering dan air irigasi cukup tersedia. Menurut Syamsianah (1987) dalam Lakitan (1995) luas rata-rata lahan pekarangan di Bogor adalah 210 m2. Makin sempit tanaman yang dibudidayakan pun luas pekarangan maka keanekaragamannya makin rendah. Apabila dalam satu pekarangan terdapat lebih dari satu rumah, maka kesempatan untuk berbudidaya tanamanpun makin sedikit. Dalam konteks konservasi hal ini merupakan salah satu sebab terjadinya erosi genetik tanaman yaitu tanaman ditebang dan pada lahan tersebut didirikan rumah. c. Aksesibilitas Kedua desa tersebut dilalui oleh jalan beraspal antar propinsi. Desa Jampang dilalui oleh jalan propinsi dari Bogor (Jawa Barat) menuju Jakarta (DKI), sedangkan desa Cisarua dilalui oleh jalan propinsi dari Jakarta (DKI) menuju Bandung (Jawa Barat). Untuk menuju ke pelosok kampung di kedua desa tersebut biasanya menggunakan kendaraan ojek. Jarak dari kota Bogor ke desa Jampang kira-kira 10 km, sedangkan untuk menuju desa Cisarua adalah 40 km. d. Agro-ekosistem Berdasarkan tipe agro-ekosistem lahan pertaniannya dapat dibedakan menjadi pekarangan, sawah dan ladang. Pekarangan (buruan, bahasa Sunda) adalah sebidang lahan darat baik lahan kering maupun 33
D Priadi; Konservasi Lekat Lahan Tanaman Pekarangan Di Dua Desa Kabupaten Bogor.. lahan basah yang jelas batas-batasnya dan terletak di lingkungan pemukiman, yang dapat dimanfaatan untuk budidaya tanaman pangan dan peternakan, dimana masing-masing komoditas ini mempunyai hubungan fungsional dengan penghuni rumah baik secara ekonomi maupun biofisik atau sosio kultural (Hardono, 1992). Hal ini sangat erat kaitannya dengan program diversifikasi makanan dan gizi (Adjid, 1994). Pekarangan sebagai tapak pelestarian lekat lahan untuk tanaman, sedangkan ladang adalah suatu lahan kering yang biasanya tidak jauh dari tempat tinggal yang digunakan untuk tanaman tahunan saja. Sawah adalah lahan pertanian dengan irigasi untuk bertanam tanaman semusim (kurang lebih 3 bulan). Lahan pertanian yang digunakan untuk pelestarian lekat lahan di kedua desa tersebut adalah pekarangan, tegalan dan sawah. Keaneragaman jenis tanaman di kedua desa tersebut ditunjukkan pada Tabel 1 dan 2. e. Cara berbudidaya tanaman Pola tanam yang dianut oleh kedua desa tersebut adalah pola tanam campuran dimana tanaman bertahunan dicampur dengan tanaman lainnya di dalam lahan (pekarangan) yang sama sehingga di pekarangan tersebut terdapat variasi jenis tanaman. Masyarakat di kedua desa tersebut telah mengadoppsi teknologi dan sudah mengenal pupuk dan insektisida untuk memberantas hama/penyakit yang timbul dan merusak pertanamannya. Hanya tanaman-tanaman yang dianggap berpotensi ekonomis saja yang dipupuk dan diberantas hama/penyakitnya. Pupuk yang digunakan adalah pupuk organaik (kompos) dan pupuk kimia (urea, TSP maupun NPK). Pupuk kompos diproduksi dari limbah hijauan dan pupuk kandang, sedangkan pupuk kimia biasanya beli di toko/kios pupuk. Sistem pertanian yang dianut adalah sistem konvensional sedangkan pemanenan masih dilakukan secara tradisional. 4. Simpulan dan Saran 1. Di desa Jampang terdapat 57 jenis tanaman yang dikonservasikan di lahan pekarangan secara lekat lahan, sedangkan di desa Cisarua tercatat sejumlah 58 jenis tanaman yang dikonservasikan secara lekat lahan. 2. Di desa Cisarua yang umum dibudidayakan adalah tanaman hias sesuai dengan kondisi lahannya, sedang di desa Jampang yang umum dibudidayakan adalah tanaman buah-buahan dataran rendah. 3. Keanekaragaman tanaman yang dikonservasikan secara lekat lahan di daerah dataran tinggi lebih tinggi dibandingkan dengan dataran rendah. 4. Tanaman yang dibudidayakan di pekarangan baik di dataran rendah maupun dataran tinggi pada umumnya mempunyai nilai ekonomi misalnya nangka, cempedak, duku dan jenis tanaman hias palem di desa Jampang, sedangkan di desa Cisarua adalah labu siam, bawang daun, pisang, apukat dan tanaman hias. Ucapan terimakasih Penelitian ini dirintis oleh Ir. Nurul Sumiasri, APU (Almarhumah) pada tahun 2010. Semoga tulisan ini bermanfaat dan menjadi salah satu amal baik untuk beliau. Daftar Pustaka Adjid, D. A. (1994). Kebijaksanaan swasembada dan ketahanan pangan. Dalam Prosiding Simposium Penelitian Tanaman Pangan III. Puslitbang Tanaman Pangan. Balitbang Deptan (Hal, 50-64.). Hardono, T. (1992). Program Diversifikasi Pangan dan Gizi. Makalah disajikan dalam Seminar Peranan Penganekaragaman Pangan Dalam Rangka Meningkatkan Gizi Masyarakat. Jakarta.19-20 Oktober 1992. Karyono, K. (1981). Struktur pekarangan di pedesaan daerah aliran sungai Citarum, Jawa Barat. Bandung, Indonesia: Universitas Padjadjaran. Lakitan, B. (1995). Hortikultura, Teori, Budidaya dan Pasca Panen. Jakarta, Indonesia: PT. Raja Grafindo Persada. 34
Jurnal Bumi Lestari |Vol. 19, No. 1| 28-35 (2019) Perkins J. M., Semali A., Orchard P.W., & Rachman R. (1986). An atlas of environmental and ruminant population characteristics of Java: A multivariate analysis approach. Armidale, Australia: Forage Research Project, Department of Agronomy and Soil Science, University of New England. Raintree, J. B. (1987). The state of the art of agroforestry diagnosis and design. Agroforestry systems, 5(3), 219-250. Sastrapradja, D. S., Adisoemarto, S., Kartawinata, K., Sastrapradja, S., & Rifai, M. A. (1989). Keanekaragaman hayati untuk kelangsungan hidup bangsa. Bogor, Indonesia: Pusat Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi, LIPI. Sumiasri, N. (1992). Tumbuhan Asli Indonesia dan Pengetahuan Lokalnya di Jawa Barat. Widya Gama, 5(3), 232-238. Sumiasri, N, & Kusmawan, D. (2001). Konservasi Lekat Lahan Plasma Nutfah Tumbuhan di Kabupaten Purwokerto, Banyumas dan Wonosobo. Laporan. Bogor, Indonesia: Pusat Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi, LIPI. Sumiasri, N., & Priadi, D. (2003). Teknologi Konservasi Lekat Lahan Plasma Nutfah Tumbuhan Lahan Kering Timor Barat. Jurnal Penelitian Universitas Muhammadiyah Jakarta, 9(3), 345-358. 35