1 - KEPUTUSAN KEPALA BADAN PENYELENGGARA JAMINAN PRODUK HALAL NOMOR 22 TAHUN 2023 TENTANG PERUBAHAN ATAS KEPUTUSAN KEPALA BADAN PENYELENGGARA JAMINAN PRODUK HALAL NOMOR 150 TAHUN 2022 TENTANG PETUNJUK TEKNIS PENDAMPING PROSES PRODUK HALAL DALAM PENENTUAN KEWAJIBAN BERSERTIFIKAT HALAL BAGI PELAKU USAHA MIKRO DAN KECIL YANG DIDASARKAN ATAS PERNYATAAN PELAKU USAHA DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA KEPALA BADAN PEYELENGGARA JAMINAN PRODUK HALAL, Menimbang : bahwa untuk menjamin proses layanan badan layanan umum yang efektif dan efisien, perlu menetapkan Keputusan Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal tentang Perubahan Atas Keputusan Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal Nomor 150 Tahun 2022 tentang Petunjuk Teknis Pendamping Proses Produk Halal Dalam Penentuan Kewajiban Bersertifikat Halal Bagi Pelaku Usaha Mikro Dan Kecil Yang Didasarkan Atas Pernyataan Pelaku Usaha; Mengingat : 1. Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2014 Nomor 295, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5604); 2. Peraturan Pemerintah Pengganti Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 2 Tahun 2022 tentang Cipta Kerja (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2022 Nomor 238, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 6841); 3. Peraturan Pemerintah Nomor 39 Tahun 2021 tentang Penyelenggaraan Bidang Jaminan Produk Halal (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2021 Nomor 49, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 6651); 4. Peraturan Menteri Agama Nomor 20 Tahun 2021 tentang Sertifikasi Halal bagi Pelaku Usaha Mikro dan Kecil (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2021 Nomor 1043); 5. Peraturan Menteri Agama Nomor 72 Tahun 2022 tentang Organisasi dan Tata Kerja Kementerian Agama (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2016 Nomor 955); 6. Keputusan Menteri Agama Nomor 748 Tahun 2021 tentang Jenis Produk Yang Wajib Bersertifikat Halal; 7. Keputusan Menteri Agama Nomor 1360 Tahun 2021 tentang Bahan Yang dikecualikan dari Kewajiban Bersertifikat Halal; MEMUTUSKAN: Menetapkan : KEPUTUSAN KEPALA BADAN PENYELENGGARA JAMINAN PRODUK HALAL TENTANG PERUBAHAN ATAS KEPUTUSAN Sekretaris Kepala Pusat 1 Kepala Pusat 3
3 - LAMPIRAN KEPUTUSAN KEPALA BADAN PENYELENGGARA JAMINAN PRODUK HALAL NOMOR 22 TAHUN 2023 TENTANG PERUBAHAN ATAS KEPUTUSAN KEPALA BADAN PENYELENGGARA JAMINAN PRODUK HALAL NOMOR 150 TAHUN 2022 TENTANG PETUNJUK TEKNIS PENDAMPING PROSES PRODUK HALAL DALAM PENENTUAN KEWAJIBAN BERSERTIFIKAT HALAL BAGI PELAKU USAHA MIKRO DAN KECIL YANG DIDASARKAN ATAS PERNYATAAN PELAKU USAHA A. Makanan No Jenis Produk Kode Klasifikasi Rincian Jenis Produk Kode KBLI 1 Susu dan analognya 1.1 Makanan pencuci mulut berbahan dasar susu 10531 Industri Pengolahan Es Krim Es krim susu (dairy ice cream) Es krim Es susu 2 Lemak, minyak, dan emulsi minyak 2.1 Lemak dan minyak (edible) Minyak kemiri 10411 Lemak Nabati Industri Minyak Mentah dan 10422 Industri Minyak Mentah Kelapa Minyak kelapa mentah 10423 Industri Minyak Goreng Kelapa Minyak kelapa Sekretaris Kepala Pusat 1 Kepala Pusat 3
No Jenis Produk 3 Es untuk dimakan (edible termasuk sherbet sorbet ice) dan Kode Klasifikasi 3.1 4 - Rincian Jenis Produk Virgin Oil Es untuk dimakan (edible ice) Es batu untuk dijual/dikonsumsi publik Es mambo Es stik (ice stick) atau es loli Es buah (fruit ice) Es puter Es lilin Es kue Sorbet Sherbet Es serut Es campur Es berperisa Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10531 Industri Pengolahan Es Krim 10532 Industri Pengolahan Es Sejenisnya yang Dapat Dimakan (Bukan Es Batu dan Es Balok) Kepala Pusat 3
No Jenis Produk 4 Buah dan sayur dengan pengolahan dan penambahan bahan tambahan pangan Kode Klasifikasi 4.1 5 - Rincian Jenis Produk Es mengandung susu Es rasa susu Sediaan cair yang akan dikonsumsi dalam keadaan beku Buah olahan Asinan buah Bumbu rujak Marmalad Jem buah atau selai buah Produk oles berbasis buah (misalnya chutney) Buah bersalut Buah bergula Buah berkristal Kulit buah bergula Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10330 Industri Pengolahan Sari Buah dan Sayuran 10311 Industri Pengasinan/ Pemanisan Buah-Buahan dan Sayuran 10312 Industri Pelumatan Buah-Buahan dan Sayuran 10313 buahan dan Sayuran Industri Pengeringan Buah- 10314 Industri Pembekuan Buah-buahan dan Sayuran 10399 dan Pengawetan Lainnya Buah-buahan dan Sayuran Bukan Kacang-kacangan Industri Pengolahan Kepala Pusat 3
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 6 - Rincian Jenis Produk Bubur buah (fruit pulp) Puree buah Pasta buah Saus buah Topping buah Konsentrat asam jawa/tamarin Bubuk asam jawa/tamarin Bars buah Manisan buah Sambal rujak buah Jeli agar Agar-agar kertas Sale pisang olahan Cincau hijau olahan Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10733 Industri Manisan Buah-Buahan dan Sayuran Kering Kepala Pusat 3
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 4.2 7 - Rincian Jenis Produk Cincau hitam Produk buah fermentasi Pikel buah Tempoyak/pakasam Produk buah untuk isi pastri Buah yang dimasak Keripik buah Keripik buah simulasi Dodol buah/sayur Lempok buah/sayur Wajit buah Sayur, rumput laut, kacang dan biji - bijian segar yang dilakukan pengolahan dan diberikan bahan tambahan pangan Sayur, rumput laut, kacang dan biji - Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10298 Industri Pengolahan Rumput Laut 10330 Industri Pengolahan Sari Buah dan Sayuran Kepala Pusat 3
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 8 - Rincian Jenis Produk bijian olahan dengan bahan tambahan pangan Kentang goreng beku (frozen french fries) Perkedel kentang beku Nori berperisa Sayur asin kering Kuaci Emping melinjo matang Emping jengkol matang Kentang kering serpih (flakes) Tepung daun kelor dengan bahan tambahan pangan Sayur dan rumput laut dalam cuka, minyak, larutan garam atau kecap kedelai Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10311 Industri Pengasinan/ Pemanisan Buah-Buahan dan Sayuran 10312 Industri Pelumatan Buah-Buahan dan Sayuran 10313 buahan dan Sayuran Industri Pengeringan Buah- 10314 Industri Pembekuan Buah-buahan dan Sayuran 10399 dan Pengawetan Lainnya Buah-Buahan dan Sayuran Industri Pengolahan 10613 Industri Penggilingan Aneka Umbi dan Sayuran (Termasuk Rhizoma) 10733 Industri Manisan Buah-Buahan dan Sayuran Kering 10793 Industri Makanan Dari Kedele dan Kacang-kacangan Lainnya Bukan Kecap, Tempe dan Tahu 10794 Industri Kerupuk, Keripik, Peyek Kepala Pusat 3
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 9 - Rincian Jenis Produk Jamur dalam minyak zaitun atau jamur dalam minyak nabati lain Sayur asin Jamur asin Acar (sweet pickle) Asinan jahe Puree dan produk oles sayur, kacang, dan biji-bijian Puree tomat Selai kacang Olesan kacang Olesan mengandung kacang Selai sayur Pasta tomat Pasta umbi Sekretaris Kepala Pusat 1 dan Sejenisnya Kepala Pusat 3 Kode KBLI
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 10 - Rincian Jenis Produk Produk fermentasi sayur dan rumput laut Pikel (fermentasi) Sawi asin Sauerkraut Jamur fermentasi Kimchi Gochujang Sayur dan rumput laut yang dimasak Keripik bayam keripik jamur kancing Getuk singkong Vegetable tsukudani (sayur yang direbus dalam saus kedelai) Kerupuk jengkol Sekretaris Kepala Pusat 1 Kepala Pusat 3 Kode KBLI
No Jenis Produk 5 Kembang gula/permen dan cokelat Kode Klasifikasi 5.1 11 - Rincian Jenis Produk Produk produk pengganti cokelat kakao dan cokelat termasuk Kakao cake Debu kakao (cocoa dust)/fraksi biji kakao dari proses pengupasan dan pemisahan kulit biji kakao Bubuk minuman kakao (drinking cocoa) Bubuk minuman cokelat (drinking chocolate) Cokelat instan Cokelat bubuk Cokelat pasta (berbasis minyak) Cokelat pasta (berbasis air) Cokelat batang Cokelat chip Cokelat krim Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10731 Industri Kakao 10732 Industri Makanan Dari Cokelat dan Kembang Gula dari Coklat 10739 Industri Kembang Gula Lainnya Kepala Pusat 3
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 5.2 12 - Rincian Jenis Produk Cokelat semisweet, bittersweet chocolate) hitam (dark chocolate, Cokelat hitam manis (sweet chocolate) Cokelat susu (milk chocolate) Cokelat putih (white chocolate) Praline Truffles Cokelat isi (filled chocolate) Kembang meliputi gula/permen kembang gula keras dan lunak/permen keras dan lunak, nougats, dan lain-lain Kembang keras/hard candy/boiled sweet gula keras/permen Kembang gula isi susu/permen isi susu Kembang gula lunak/permen lunak Kembang gula karamel/permen karamel Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10734 Industri Kembang Gula 10739 Industri Kembang Gula Lainnya Kepala Pusat 3
No Jenis Produk 6 Serealia dan produk serealia yang merupakan produk turunan dari serealia, biji akar dan umbi, kacang- kacangan dan empulur Kode Klasifikasi 5.3 6.1 6.2 13 - Rincian Jenis Produk Gula kapas (cotton candy)/arumanis Gulali Permen enting-enting atau nut brittles Gula dekorasi Saus/topping/olesan coklat Saus/topping/olesan manis Saus/topping/olesan (non buah) Taburan berbasis gula Biji-bijian olahan Emping beras Oats instan Tepung dan pati dengan penambahan bahan tambahan pangan Tepung beras dengan penambahan bahan tambahan pangan Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10729 Industri Pengolahan Gula Lainnya Bukan Sirop 10732 Industri Makanan Dari Cokelat Dan Kembang Gula dari Coklat 10734 Industri Kembang Gula 10613 Industri Penggilingan Aneka Umbi dan Sayuran (Termasuk Rhizoma) 10794 Industri Kerupuk, Keripik, Peyek dan Sejenisnya 10611 Industri Penggilingan Gandum dan Serelia Lainnya Kepala Pusat 3
No Jenis Produk dengan pengolahan dan penambahan bahan tambahan pangan Kode Klasifikasi 14 - Rincian Jenis Produk Tepung beras ketan dengan penambahan bahan tambahan pangan Tepung bahan tambahan pangan jagung dengan penambahan Tepung kacang hijau tanpa kulit dengan penambahan bahan tambahan pangan Tepung kacang hijau utuh dengan penambahan bahan tambahan pangan Tepung penambahan bahan tambahan pangan kacang merah dengan Tepung kedelai (soybean flour) dengan penambahan bahan tambahan pangan Semolina gandum durum Tepung gandum durum Semolina gandum durum utuh dan tepung gandum durum utuh Tepung flour) dengan penambahan bahan tambahan jewawut (pearl millet Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10612 Kacang (Termasuk Leguminous) Industri Penggilingan Aneka 10613 Industri Penggilingan Aneka Umbi dan Sayuran (Termasuk Rhizoma) 10621 Industri Pati Ubi Kayu 10622 Industri Berbagai Macam Pati Palma 10629 Industri Pati dan Produk Pati Lainnya 10633 Industri Tepung Beras dan Tepung Jagung 10634 Industri Pati Beras dan Jagung Kepala Pusat 3
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 15 - Rincian Jenis Produk pangan Tepung sorgum dengan penambahan bahan tambahan pangan Tepung singkong dengan penambahan bahan tambahan pangan Tepung aren dengan penambahan bahan tambahan pangan Konjac flour Tepung hanjeli dengan bahan tambahan pangan Tepung porang dengan bahan tambahan pangan Tepung suweg dengan bahan tambahan pangan Tepung iles-iles Pati garut Pati jagung atau maizena Sekretaris Kepala Pusat 1 Kepala Pusat 3 Kode KBLI
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 6.3 6.4 16 - Rincian Jenis Produk Pati sagu Pati kacang hijau/hunkwee Tapioka/pati singkong/pati ubi kayu Serealia untuk sarapan, termasuk rolled oats Bulgur Meal Meal lembaga gandum (wheat germ meal) Nasi jagung Granola Pasta dan mie serta produk sejenisnya vermiseli (misalnya beras/bihun, pasta kedelai dan mi kedelai) rice paper, Mie basah mentah Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10615 Industri Makanan Sereal 10740 Industri Makaroni, Mie dan Produk Sejenisnya 10794 Industri Kerupuk, Keripik, Peyek dan Sejenisnya Kepala Pusat 3
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 6.5 17 - Rincian Jenis Produk Mie basah mentah lainnya Kulit Kuetiaw kering/basah Produk mie gandum dan kedelai Produk mie sayur Mie kering Bihun kering Mie basah matang Mie basah matang lainnya Kerupuk mentah Makanan pencuci mulut berbasis tepung serealia dan pati puding nasi, tepung puding tapioka) (misalnya Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10622 Industri Berbagai Macam Multi Palma Kepala Pusat 3
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 6.6 6.7 18 - Rincian Jenis Produk Sagu/pati mutiara Tepung untuk adonan (misalnya untuk melapisi permukaan ikan atau daging ayam) Tepung pelapis Tepung bumbu Tepung bakwan Tepung bakso Produk-produk kedelai Sari kedelai bubuk Lapisan tipis cairan kedelai Tahu semi kering Tahu semi-kering yang diolah dengan saus kental Tahu semi-kering yang digoreng dengan minyak banyak (deep-fried) Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10614 Industri Tepung Campuran dan Adonan Tepung 10391 Industri Tempe Kedelai 10392 Industri Tahu Kedelai 10793 Industri Makanan Dari Kedele dan Kacang-kacangan Lainnya Bukan Kecap, Tempe dan Tahu Kepala Pusat 3
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 7 Produk bakeri 7.1 19 - Rincian Jenis Produk Tahu semi-kering lainnya Tahu kering Tofu Tauco Kedelai fermentasi Tahu fermentasi Roti dan produk bakeri tawar Roti dan roti kadet (roll) Roti tawar Roti tawar dengan penambahan bahan pangan lain Roti tawar kupas Roti rye Roti pumpernickel Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10710 Industri Produk Roti dan Kue Kepala Pusat 3
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 20 - Rincian Jenis Produk Roti buah/roti kismis/roti chocochips Roti gandum utuh (wholewheat) Roti campuran tepung terigu dan kulit gandum/roti dengan kulit gandum (fine bran) Roti perancis (baguette/pain courant francais) Roti malt Roti kadet gandum Roti kadet susu Roti wheat-germ Roti meal Roti meal utuh (whole meal) Roti soda Shortened bread Sekretaris Kepala Pusat 1 Kepala Pusat 3 Kode KBLI
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 7.2 21 - Rincian Jenis Produk Bagel Roti pita Roti canai/roti cane/roti kanai/roti kane Roti jala Roti maryam Crouton Roti untuk stuffing Mantao Bakpao/pao Bun kukus Roti dan produk bakeri tawar lainnya Produk bakeri istimewa (manis, asin, gurih) Keik (cake) Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10710 Industri Produk Roti dan Kue Kepala Pusat 3
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 22 - Rincian Jenis Produk Keik mentega (butter cake) Keik keju (cheese cake) Keik pound (pound cake atau quatre quarts) Brownies Pai Pai isi Bolu kukus Egg roll Crepes Pastri Roti manis Roti isi Scone Sekretaris Kepala Pusat 1 Kepala Pusat 3 Kode KBLI
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 7.3 23 - Rincian Jenis Produk Donat Muffin amerika (american muffin) Muffin Inggris (english muffin) Roti buaya Kue tambang Wafel Stroopwafel Panekuk Bakpia Bolu emprit Produk bakeri istimewa (manis, asin, gurih) lainnya Kue basah/semi basah berbahan dasar beras dan lainnya Dodol/jenang/gelamai Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10792 Industri Kue Basah 10796 Industri Dodol Kepala Pusat 3
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 24 - Rincian Jenis Produk Kue mochi Wajik/wajit Kue teuck/tteok Kue beras Nagasari/kue pisang Putu ayu Kue mangkok Jongkong kelapa muda Talam ebi Kue lapis Juadah kering/mayang papan Petah Amparan tatak pisang Lampu-lampu Sekretaris Kepala Pusat 1 Kepala Pusat 3 Kode KBLI
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 25 - Rincian Jenis Produk Pisang hijau Temo coe Lemper ayam Semar mendem Jadah manten Kue ku Legondo Onde-onde Seri muka Kekicak/gegicak Lalampa Katrisolo Lapek bugis Ombus-ombus Sekretaris Kepala Pusat 1 Kepala Pusat 3 Kode KBLI
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 7.4 26 - Rincian Jenis Produk Legomoro Kue sus Lapis legit Bika ambon Serabi Pukis Apem Kue mangkok Kue cucur Kue basah/semi basah lainnya Kue kering Kukis Kukis lunak (soft cookies) Kukis gula Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10710 Industri Produk Roti dan Kue Kepala Pusat 3
No Jenis Produk 8 Ikan produk perikanan, termasuk moluska, dan Kode Klasifikasi 7.5 8.1 27 - Rincian Jenis Produk Kukis oatmeal Nastar Kastengel Putri salju Bagelen Kue kering lainnya Puding siap santap Puding susu Puding buah Puding berperisa Puding siap santap lainnya Ikan dan produk perikanan lainnya termasuk moluska, krustase, dan ekinodermata, yang telah mengalami pengolahan Ikan, filet ikan, dan produk perikanan Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10779 Industri Produk Masak Lainnya 10211 Pengeringan Ikan Industri Penggaraman/ 10212 Pemanggangan Ikan Industri Pengasapan/ Kepala Pusat 3
No Jenis Produk krustase, dan ekinodermata dengan pengolahan dan penambahan bahan tambahan pangan Kode Klasifikasi 28 - Rincian Jenis Produk termasuk moluska, krustase, dan ekinodermata yang dibekukan Sidat panggang beku Pempek ikan rebus beku Bakso ikan beku Ikan, filet ikan, dan produk perikanan termasuk moluska, krustase, dan ekinodermata berlapis tepung yang dibekukan Stik, filet, dan lumatan daging ikan berlapis tepung beku Udang berlapis tepung (breaded) beku Naget ikan/udang/cumi/kerang beku Produk hancuran ikan (minced) dengan krim, termasuk moluska, krustase, dan ekinodermata yang dibekukan Ikan dan produk perikanan termasuk moluska, krustase, dan ekinodermata Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10213 Industri Pembekuan Ikan 10214 Industri Pemindangan Ikan 10215 Ikan Industri Peragian/ Fermentasi 10216 Industri Berbasis Daging Lumatan dan Surimi 10217 Industri Pendinginan/ Pengesan Ikan 10291 Pengeringan Biota Air Lainnya Industri Penggaraman/ Industri 10292 Pemanggangan Biota Air Lainnya Pengasapan/ 10295 Biota Air Lainnya Industri Peragian/ Fermentasi 10296 Industri Berbasis Lumatan Biota Air Lainnya Kepala Pusat 3
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 29 - Rincian Jenis Produk yang dimasak dan/atau digoreng Ikan dan produk ikan kukus atau rebus Ikan pindang Ikan presto Kaki naga berbahan baku ikan Kue ikan/kamaboko/fish cake (rebus/ kukus) Bakwan ikan (rebus atau kukus) Tempura ikan Stik kepiting analog atau imitation crab stick Abon ikan Bandeng isi Dimsum ikan Siomay ikan Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10779 Industri Produk Masak Lainnya 10794 Industri kerupuk, Keripik, Peyek dan Sejenisnya Kepala Pusat 3
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 30 - Rincian Jenis Produk Tekwan ikan Pepes ikan Sosis ikan kombinasi Ekado Rolade ikan Burger ikan Telur ikan masak Olahan ikan berbumbu Kue cumi/sotong/udang kukus Dimsum udang/ikan Bakso moluska/krustase/ekinodermata Sosis udang Daging rajungan rebus dingin Udang popcorn Sekretaris Kepala Pusat 1 Kepala Pusat 3 Kode KBLI
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 31 - Rincian Jenis Produk Bakso (kering) Kue ikan/kamaboko/fish cake (goreng/ panggang) Sambal goreng udang Sambal goreng ikan Keripik kulit ikan goreng Pempek ikan (goreng/panggang) Ikan renyah Keripik ikan Keripik belut Tortila ikan Rendang ikan tuna Rendang kerang Sekretaris Kepala Pusat 1 Kepala Pusat 3 Kode KBLI
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 8.2 32 - Rincian Jenis Produk Kerupuk ikan, udang, moluska (mentah) Kerupuk kulit ikan mentah Dendeng ikan Terasi ikan/udang Ebi furai Ebi katsu Ikan dan produk perikanan termasuk moluska, krustase dan ekinodermata yang semi awet Petis udang Sosis siap santap Otak-otak siap santap Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10215 Ikan Industri Peragian/ Fermentasi 10216 Industri Berbasis Daging Lumatan dan Surimi 10295 Biota Air Lainnya Industri Peragian/ Fermentasi 10296 Industri Berbasis Lumatan Biota Air Lainnya 10750 Industri Makanan dan Masakan Olahan Kepala Pusat 3
No Jenis Produk 9 Telur olahan dan produk- produk telur hasil olahan Kode Klasifikasi 9.1 9.2 33 - Rincian Jenis Produk Produk telur olahan Telur matang/setengah matang dengan bahan tambahan pangan Telur pindang dengan bahan tambahan pangan Rendang telur Telur cair campuran/premiks telur cair lainnya Telur yang diawetkan, termasuk produk tradisional yang diawetkan, termasuk dengan cara dibasakan, diasinkan dan dikalengkan telur Telur olahan steril Telur hitam (pidan/pitan/bitan) Telur asin dengan penambahan bahan tambahan pangan Martabak telur Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10779 Industri Produk Masak Lainnya 10799 Industri Produk Makanan Lainnya 10799 Industri Produk Makanan Lainnya 10792 Industri Kue Basah Kepala Pusat 3
No Jenis Produk 10 Gula dan pemanis termasuk madu Kode Klasifikasi 10.1 34 - Rincian Jenis Produk Gula palma Gula kelapa cetak Gula kelapa bubuk Gula kelapa cair Gula aren cetak Gula aren bubuk Gula aren cair Gula siwalan/lontar cetak Gula siwalan/lontar bubuk Gula siwalan/lontar cair Gula nipah cetak Gula nipah bubuk Gula nipah cair Gula palma lainnya Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10722 Industri Gula Merah 10729 Industri Pengolahan Gula Lainnya Bukan Sirop Kepala Pusat 3
No Jenis Produk 11 Garam, rempah, sup, saus, salad, Kode Klasifikasi 10.2 10.3 11.1 35 - Rincian Jenis Produk Gula dan sirup lainnya (misal xilosa, sirup maple, gula hias) Gula hias Sirup coklat Sirup buah Sirup berperisa Sirup encer berperisa Sirup teh Sirup kopi Sirup agave Madu Madu cair dengan bahan tambahan pangan Garam dengan bahan tambahan pangan Garam campuran Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10722 Industri Gula Merah 10723 Industri Sirop 10729 Lainnya Bukan Sirop Industri Pepngolahan Gula 01493 Pembibitan dan Budidaya Lebah 10779 Industri Produk Masak Lainnya 10772 Penyedap Masakan Industri Bumbu Masak dan Kepala Pusat 3
No Jenis Produk serta produk protein Kode Klasifikasi 11.2 36 - Rincian Jenis Produk Garam berbumbu Garam beriodium Bumbu Herba dan rempah bubuk Adas bubuk Akar chicory Biji sawi bubuk atau biji mustard bubuk Bubur cabe Cabe bubuk Lada bubuk Cengkeh bubuk Fenugreek bubuk Kelabat bubuk Fuli bubuk Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10774 Industri Pengolahan Garam 10772 Penyedap Masakan Industri Bumbu Masak dan Kepala Pusat 3
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 37 - Rincian Jenis Produk Bubur jahe Jahe bubuk Jintan hitam bubuk Jintan putih bubuk Kapulaga (cardamom) bubuk Kayu manis bubuk Kencur bubuk Ketumbar bubuk Pala bubuk Paprika bubuk Sweet paprika bubuk Bumbu siap pakai Bumbu ekstrak udang Bumbu ekstrak cumi Sekretaris Kepala Pusat 1 Kepala Pusat 3 Kode KBLI
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 11.3 38 - Rincian Jenis Produk Bumbu rasa ikan Bumbu rasa udang Bumbu penyedap rasa lainnya Saus dan produk sejenis Sambal Saus cabe Bumbu kacang Saus keju (cheese sauce) Saus lobak Saus panggang/saus barbekue (bbq sauce) Saus pizza Saus spagheti (spaghetti sauce) Saus tiram Saus perendam/saus marinasi Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10215 Ikan Industri Peragian/ Fermentasi 10771 Industri Kecap 10772 Penyedap Masakan Industri Bumbu Masak dan Kepala Pusat 3
No Jenis Produk 12 Makanan ringan siap Kode Klasifikasi 12.1 39 - Rincian Jenis Produk (marinated sauce) Saus tomat Saus asam manis Saus teriyaki Kecap ikan Saus tiram bening Saus kedelai Kecap kedelai asin (salty soy sauce) Kecap kedelai manis (sweet soy sauce) Kecap pedas Kecap bumbu Kaldu jamur Saus dan produk sejenis lainnya Makanan dasar kentang, umbi, serealia, tepung atau pati olahan berbahan Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10710 Industri Produk Roti dan Kue Kepala Pusat 3
No Jenis Produk santap Kode Klasifikasi 40 - Rincian Jenis Produk Keripik kentang Keripik gadung Krekers beras (senbei) Krekers sandwich Krekers rasa Keripik singkong Dakak-dakak Lanting/karak kaliang Keripik ubi jalar Keripik tempe Keripik oncom Keripik tahu/keripik kembang tahu alkist tahu/keripik produk Keripik talas Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10793 Industri Makanan Dari Kedele dan Kacang-kacangan Lainnya Bukan Kecap, Tahu dan Tempe 10794 Industri Kerupuk, Keripik, Peyek dan Sejenisnya Kepala Pusat 3
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 41 - Rincian Jenis Produk Makanan ringan simulasi Kecimpring Opak Simping Slondok Pilus Jagung berondong Jagung marning Jipang jagung Jipang beras Jipang melinjo Kerupuk beras Kerupuk karak Kerupuk intip Sekretaris Kepala Pusat 1 Kepala Pusat 3 Kode KBLI
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 12.2 42 - Rincian Jenis Produk Rengginang/batiah Patilo/rengginang singkong Rempeyek Emping melinjo goreng Makanan ringan berbentuk batang/bar Makanan ringan tradisional lainnya Olahan kacang, termasuk kacang terlapisi dan campuran kacang (contoh dengan buah kering) Kacang sangrai Kacang goreng Kacang goreng lainnya Kacang bawang/kacang tojin Kacang panggang Kacang panggang lainnya Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10793 Industri Makanan Dari Kedele dan Kacang-kacangan Lainnya Bukan Kecap, Tempe Dan Tahu Kepala Pusat 3
No Jenis Produk 13 Penyediaan makanan dan minuman dengan Kode Klasifikasi 12.3 13.1 43 - Rincian Jenis Produk Kacang atom/sukro Kacang atom lainnya Kacang telur Kacang goyang Jipang/kipang kacang Kacang bersalut Olahan kacang lainnya Makanan ringan berbasis ikan Kerupuk hasil perikanan Rempeyek ikan Sumpia udang Makanan ringan berbasis ikan lainnya Kedai Makanan Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 10794 Industri Kerupuk, Keripik, Peyek dan Sejenisnya 56103 Kedai Makanan 56304 Kedai Minuman Kepala Pusat 3
No Jenis Produk pengolahan B. Minuman No Jenis Produk 1 Minuman dengan pengolahan Kode Klasifikasi 13.2 Kode Klasifikasi 1.1 44 - Rincian Jenis Produk Penyediaan makanan dan minuman dengan pengolahan lainnya Rincian Jenis Produk Sari buah dan sari sayuran Sari buah Sari buah campuran Sari jeruk nipis (lime juice) Sari buah apel Sari buah jeruk bali Sari buah jeruk orange, valencia Sari buah jeruk siam, tangerine, jeruk pontianak Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI Kode KBLI 11040 Industri Minuman Ringan 11090 Industri Minuman Lainnya Kepala Pusat 3
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 45 - Rincian Jenis Produk Sari buah jeruk garut Sari buah jeruk medan Sari buah nanas Sari buah lemon Sari buah markisa Sari buah anggur Sari buah prune (prune juice) Sari buah blackcurrant Sari buah mangga Sari buah sirsak Sari buah belimbing Sari buah plum Sari buah peach Sari buah jambu biji Sekretaris Kepala Pusat 1 Kepala Pusat 3 Kode KBLI
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 46 - Rincian Jenis Produk Sari buah delima Sari buah pir Sari buah redcurrant Sari buah blackberry Sari buah raspberry Sari buah stroberi Sari buah blueberry Sari buah manggis Sari buah terong belanda Sari buah leci Sari buah kiwi Sari buah naga Sari sayur Sari tomat Sekretaris Kepala Pusat 1 Kepala Pusat 3 Kode KBLI
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 1.2 47 - Rincian Jenis Produk Sari wortel Sari sayur campuran Sari sayur dan sari buah lainnya Konsentrat sari buah dan sari sayur Konsentrat sari buah Konsentrat sari buah jeruk orange, valencia Konsentrat sari buah tangerine jeruk siam, Konsentrat sari buah apel Konsentrat sari buah anggur Konsentrat sari buah anggur manis Konsentrat sari buah blackcurrant Konsentrat sari buah nanas Konsentrat minuman sari buah Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 11040 Industri Minuman Ringan 11090 Industri Minuman Lainnya Kepala Pusat 3
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 48 - Rincian Jenis Produk Konsentrat minuman buah Konsentrat sari buah dan sari sayur Konsentrat sari sayur Konsentrat sari tomat Nektar buah dan nektar sayur Nektar buah Nektar buah kecil Nektar buah campuran Nektar aprikot, nektar peach atau nektar pear/pir Nektar blackcurrant Nektar buah citrus Nektar jambu biji Nektar mangga Sekretaris Kepala Pusat 1 Kepala Pusat 3 Kode KBLI
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 1.3 49 - Rincian Jenis Produk Nektar sirsak Nektar sayur Konsentrat nektar buah Konsentrat nektar sayur Konsentrat nektar buah dan konsentrat nektar sayur lainnya Minuman berbasis air, berperisa, dan particulated drinks Minuman tanpa karbonasi Minuman rasa susu Ginger ale Minuman citrus Limun Punches/ades Crush Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 11040 Industri Minuman Ringan 11090 Industri Minuman Lainnya Kepala Pusat 3
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 50 - Rincian Jenis Produk Minuman sari buah Minuman buah Minuman rasa buah Minuman berperisa Minuman jeli Minuman teh Minuman kopi Kapucino Minuman cokelat Konsentrat lemonade beku Konsentrat minuman rasa/berperisa Squash berperisa/rasa Minuman berbasis air, berperisa, dan particulated drinks lainnya Sekretaris Kepala Pusat 1 Kepala Pusat 3 Kode KBLI
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 1.4 1.5 51 - Rincian Jenis Produk Kopi, kopi substitusi, teh, seduhan herbal, dan minuman biji- bijian dan sereal panas, kecuali cokelat Konsentrat minuman teh Minuman serbuk teh Kopi bubuk Kopi campur Kopi celup Minuman serbuk kopi Minuman sari kedelai Minuman sari kacang hijau Minuman almond Minuman berbasis susu Susu cair (plain) Susu cair lain (plain) Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 11090 Industri Minuman Lainnya 10510 Industri Pengolahan Susu Segar dan Krim Kepala Pusat 3
No Jenis Produk Kode Klasifikasi 1.6 52 - Rincian Jenis Produk Minuman susu Minuman mengandung susu Minuman susu cair rasa/berperisa Susu berperisa/susu rasa Minuman mengandung susu berperisa/ rasa Minuman berperisa/rasa susu fermentasi Minuman mengandung susu bubuk berperisa atau dengan (rasa) Minuman tradisional Bandrek Bajigur Wedang jahe Wedang uwuh Sekretaris Kepala Pusat 1 Kode KBLI 11090 Industri Minuman Lainnya Kepala Pusat 3