TUNGKU GELOMBANG MIKRO MICROWAVE OVEN BUKU MANUAL BAGI PEMILIK BACALAH BUKU MANUAL INI DENGAN SEKSAMA SEBELUM ANDA MENGOPERASIKANNYA. MH6549DRC No. Reg : I.43.LG3.01604.1210 MFL62610661
Petunjuk Keselamatan Anda tidak dapat mengoperasikan oven dengan pintu terbuka, sehubungan dengan sistem pengaman berlapis yang terpasang dalam mekanisme pintu. Sistem pengaman berlapis ini secara otomatis mematikan segala aktifitas pemanasan jika pintu dibuka; satu kasus pada oven microwave yang dapat mengakibatkan terjadinya ledakan berbahaya akibat energi gelombang mikro. PENTING: Jangan merusak sistem pengaman berlapis ini! Jangan meletakkan benda apapun di depan oven dan pintu atau membiarkan makanan atau sisa bahan pembersih terakumulasi di lapisan permukaan. Jangan mengoperasikan oven bila dalam keadaan rusak. Amatlah penting untuk memastikan pintu oven tertutup rapat dan tidak ada kerusakan pada: (1) pintu (bagian sudut/tekukan), (2) engsel dan pegangan pintu (patah atau longgar), (3) segel pintu dan luarnya. Oven Anda tidak dianjurkan untuk dibongkar-pasang atau diperbaiki oleh siapapun, kecuali petugas service resmi. Peringatan Pastikan waktu pemanasan diset dengan tepat, karena pemanasan berlebih dapat mengakibatkan makanan hangus/terbakar dan berlanjut pada kerusakan oven Anda 2 Beberapa petunjuk keselamatan untuk menghindari kemungkinan terjadinya ledakan akibat energi gelombang mikro yang berlebih. Saat memanaskan bahan cair - seperti sup, saus, dan minuman dalam oven microwave - pemanasan berlebih pada cairan di atas titik didih dapat terjadi tanpa adanya tanda-tanda gelembung didih. Hal ini mengakibatkan terjadinya pendidihan sontak, melebihi titik didih pada cairan panas tersebut. Untuk mencegah kemungkinan ini, ikuti langkah-langkah berikut: 1. Hindari penggunaan wadah bersisi lurus dengan leher rendah. 2. Jangan melakukan pemanasan berlebih. 3. Aduk cairan sebelum menempatkannya pada wadah dalam oven, dan aduk sekali lagi saat proses pemanasan separuh jalan. 4. Setelah pemanasan, diamkan sejenak dalam oven, aduk atau kocok perlahan dan rasakan panasnya sebelum dikonsumsi untuk menghindari pelepuhan (khususnya cairan isi botol susu dan makanan bayi). Berhati-hatilah saat memegang wadah. Peringatan DIAMKAN MAKANAN SETELAH DIPANASKAN DAN RASAKAN PANASNYA SEBELUM DIKONSUMSI. KHUSUSNYA ISI DARI BOTOL SUSU DAN MAKANAN BAYI.
Bagaimana Cara Kerja Oven Microwave Gelombang mikro (microwave) adalah bentuk dari energi yang sama dengan gelombang radio, televisi, dan sinar matahari. Secara normal, gelombang mikro menyebar jauh menembus atmosfer dan menghilang tanpa meninggalkan efek apapun. Oven microwave, dalam hal ini, memiliki magnetron yang dirancang untuk memanfaatkan energi dalam microwave. Aliran listrik, yang disuplai ke tabung magnetron, digunakan untuk menciptakan energi gelombang mikro. Gelombang mikro ini menembus area pemanasan saat dimulainya proses awal dalam oven. Wadah berputar ditempatkan pada dasar oven. Gelombang mikro tidak bisa menembus dinding logam oven, tapi dapat menembus materi tertentu, seperti kaca, porselen, dan kertas - yang menjadi bahan dasar peralatan memasak yang aman digunakan untuk oven. Gelombang mikro tidak memanaskan peralatan masak, meski lambat laun barang-barang tersebut mendapatkan panas yang berasal dari makanan. Peralatan yang sangat aman Oven microwave Anda adalah satu dari peralatan rumah tangga yang paling aman. Jika pintu terbuka, oven akan secara otomatis berhenti meemproduksi gelombang mikro. Energi gelombang mikro diubah dengan sempurna menjadi panas saat menembus makanan, tanpa meninggalkan sisa energi yang membahayakan saat Anda mengkonsumsi makanan tersebut. 3 Daftar Isi Petunjuk Keselamatan Daftar Isi 2 3 Membuka Kemasan & Penginstalan Pengaturan Waktu Kunci Pengaman Anak Pemanasan dengan Daya Mikro Level Daya Mikro Dua Tahapan Pemanasan Fitur Quick Start Memasak dengan Grill (Panggang) ______________________ Memasak Kombinasi Fitur Indonesian Menu Fitur Steam Cook Fitur Auto Defrost Fitur Quick Defrost Fitur Taste Saver Panduan Heating atau Reheating Panduan untuk Sayuran Segar Panduan cara memasak panggangan _______________________ Instruksi Keamanan Penting 4~5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ~ 16 17 ~ 19 20 ~ 21 22 ~ 23 24 25 26 27 Microwave Perlengkapan yang Aman untuk 28 29 Karakteristik Makanan & Proses Pemanasan Microwave Tanya Jawab Informasi Kabel Kontak/Spesifikasi Teknis 30 ~ 31 32 33
Membuka Kemasan & Penginstalan Dengan mengikuti langkah-langkah dasar yang terdapat dalam 2 halaman ini, Anda akan bisa memeriksa dengan cepat apakah oven beroperasi dengan benar. Perhatikan baik-baik pada petunjuk di mana Anda akan menginstal peralatan ini. Saat membuka kemasannya, pastikan Anda menyingkirkan semua asesoris dan lapisan pembungkus. Periksalah dengan teliti untuk memastikan oven Anda tidak mengalami kerusakan saat pengiriman. Buka kemasan pembungkusnya dan tempatkan oven pada permukaan datar. Tempatkan oven pada lokasi pilihan Anda dengan tinggi lebih dari 85 cm, tapi pastikan ada area kosong setidaknya 30 cm ke atas dan 10 cm ke belakang untuk saluran udara (ventilasi) yang cukup. Bagian depan oven harus setidaknya 8 cm dari ujung/tepi permukaan untuk menghindari terbaliknya oven. RAK TINGGI RAK PENDEK PANCI PENGUKUS BAKI KACA RING PUTAR JANGAN MENGGUNAKAN OVEN INI UNTUK TUJUAN KOMERSIAL / USAHA KATERING 4
Pasang colokan oven pada stop kontak standar di rumah Anda. Pastikan hanya oven satu-satunya peralatan yang terkoneksi ke stop kontak. Jika oven tidak bekerja dengan baik, cabut stop kontak dari soket dan pasang kembali dengan cermat. Isi wadah khusus microwave dengan 300 ml air. Letakkan di atas Tekan tombol START PENAMPAN KACA dan tutup pintu oven. Jika Anda ragu akan tipe wadah yang sesuai untuk digunakan, silakan merujuk ke halaman 29. sekali untuk pengaturan 30 detikpemanasan. Anda akan mendengar bunyi BIP saat menekan tombol tersebut. 5 Buka pintu oven dengan menarik PEGANGAN PINTU. Tempatkan TATAKAN PEMUTAR ke dalam oven dan letakkan PENAMPAN KACA di atasnya. TAMPILAN/DISPLAY akan menunjukkan perhitungan mundur dari 30 detik. Bila mencapai angka 0, bunyi BIP akan terdengar. Buka pintu oven dan periksa suhu air. Jika oven bekerja dengan baik, air terasa hangat. Hati-hati saat memindahkan wadah yang kemungkinan besar dalam keadaan panas. OVEN ANDA TELAH TERINSTAL SEKARANG
Pengaturan Waktu Ketika oven pertama kali dihubungkan ke soket listrik atau setelah terjadi pemadaman listrik,tanda "24H' akan tampil di display; Anda dapat mengatur ulang jam. Jika jam (atau display) menampilkan simbol yang tidak biasa, lepaskan kabel daya oven dari soket listrik lalu hubungkan kembali dan atur ulang jam. Anda dapat mengatur waktu dengan format 12 jam atau 24 jam. Pada contoh berikut ditunjukkan cara untuk mengatur jam untuk pukul 14:35 dengan menggunakan format 24 jam. Pastikan semua kemasan telah dikeluarkan dari dalam oven. Pastikan Anda telah memasang oven dengan benar sesuai dengan petunjuk yang telah dijelaskan sebelumnya dalam buku ini. Hubungkan kabel daya oven ke soket listrik untuk pertama kalinya. "24H" ditampilkan di display. (Jika Anda ingin menggunakan opsi yang berbeda, tekan Taste Saver. Jika anda ingin mengganti dengan opsi yang berbeda setelah mengatur jam, Anda harus melepas kabel daya oven dari soket listrik kemudian menghubungkannya kembali.) Tekan 10 min sebanyak lima belas kali. Tekan 1 min sebanyak tiga kali. Tekan 10 sec sebanyak lima kali. Tekan Taste Saver untuk mengatur jam. Jam akan mulai menghitung. 6
Oven ini memiliki fitur pengaman untuk mecegah terjadinya kecelakaan saat oven bekerja. Sekali kunci pengaman anak ini disetel, Anda tidak akan bisa mengoperasikan fungsi-fungsi lainnya dan tidak ada program pemanasan yang dapat diganti. Namun anak Anda tetap dapat membuka pintu oven Tekan Stop/Clear. Tekan dan tahan Stop/Clear hingga "L" muncul di tampilan dan terdengar bunyi BIP. KUNCI PENGAMAN ANAK telah terprogram sekarang. Petunjuk waktu akan muncul pada tampilan, bila Anda telah melakukan penyetelan waktu. "L" tetap ada di tampilan untuk menginformasikan kepada Anda bahwa KUNCI PENGAMAN ANAK telah terprogram. Untuk membatalkan KUNCI PENGAMAN ANAK, tekan dan tahan Stop/Clear hingga 'L' menghilang. Anda akan mendengar bunyi BIP bila program itu telah dibebaskan. 7 Kunci Pengaman Anak
Pemanasan dengan Daya Mikro Oven Anda memiliki lima mode pengaturan daya microwave. Daya level tinggi (HIGH) secara otomatis akan terpilih, tetapi penekanan berulang pada tombol Micro akan memgalihkan pilihan pada level lainnya. LEVEL DAYA TEKAN DAYA % DAYA YANG DIKELUARKAN (OUTPUT) HIGH MAX kali 100% 850W MEDIUM HIGH kali 80% 680W MEDUIM kali 60% 510W DEFROST MEDIUM LOW kali 40% 340W LOW kali 20% 170W Dalam contoh berikut ini, kami akan memperlihatkan kepada Anda bagaimana cara memanaskan beberapa jenis makanan dengan 80% pemakaian daya selama 5 menit 30 detik. Pastikan Anda telah menginstal oven dengan benar seperti yang dijelaskan di bagian awal buku ini. Tekan Stop/Clear. Tekan Micro dua kali untuk pilihan level daya 80%. Angka "680" tampil di layar digital. Tekan 1 min sebanyak lima kali. Tekan 10 sec sebanyak tiga kali. Tekan Start/Quick Start. Setelah pemanasan berakhir, suara BIP tanda berakhir akan berbunyi 1 - 5 menit sampai pintu oven dibuka. 8
Oven microwave Anda dilengkapi 5 level daya untuk menghadirkan fleksibilitas maksimum dan kontrol atas proses pemanasan. Tabel di bawah memperlihatkan contoh-contoh makanan dan rekomendasi level daya pemanasannya dalam penggunaan oven microwave ini. LEVEL DAY PENGGUNAAN HIGH Mendidihkan air • Mematangkan daging cincang • Memasak potongan daging unggas, ikan, sayuran • Memasak potongan daging empuk MEDIUM HIGH Semua jenis penghangatan • Memanggang daging & unggas • Memasak jamur dan kerang • Memasak makanan yang berisikan keju dan telur MEDIUM Memanggang kue dan pai • Mengolah telur • Memasak puding • Mengolah nasi, sup DEFROST/MEDIUM LOW Segala jenis pencairan makanan beku (defrost) • Mencairkan mentega dan coklat • Memasak potongan daging empuk dalam jumlah sedikit LOW Melembutkan mentega & keju • Melembutkan es krim • Mengembangkan adonan beragi 9 Level Daya Mikro LEVEL DAYA (%) DAYA YANG DIKELUARKAN (OUTPUT) 100% 850W 80% 680W 60% 510W 40% 340W 20% 170W
Dua Tahapan Pemanasan Selama pemanasan dua tahap ini, pintu oven dapat dibuka dan makanan dapat diperiksa. Tutup pintu oven dan tekan Start/Quick Start dan tahap pemanasan akan berlanjut. Di akhir tahapan pertama, terdengar bunyi BIP dan tahapan kedua pun dimulai. Bila Anda ingin menghilangkan program ini, tekan Stop/Clear sebanyak dua kali. Dalam contoh berikut, kami akan memperlihatkan kepada Anda bagaimana cara memasak makanan dalam dua tahapan. Tahap pertama akan memanaskan makanan selama 11 menit pada level HIGH; tahap kedua akan mematangkannya selama 35 menit dengan daya 340W. Tekan Stop/Clear. Atur level daya dan waktu pemanasan untuk tahapan1. Tekan Micro sekali untuk memilih level daya HIGH. Tekan 10 min sekali. Tekan 1 min sekali. Atur level daya dan waktu pemanasan untuk tahapan 2. Tekan Micro sebanyak empat kali untuk memilih daya 340W . Tekan 10 min sebanyak tiga kali. Tekan 1 min sebanyak lima kali. Tekan Start/Quick Start. 10
Dalam contoh berikut, kami akan memperlihatkan kepada Anda bagaimana menyetel waktu pemanasan selama 2 menit dengan daya tinggi (HIGH). Tekan Stop/Clear. Fitur QUICK START memungkinkan Anda untuk menyetel 30 detik interval waktu pemanasan dengan level daya HIGH, dengan satu sentuhan pada tombol Start/Quick Start. Tekan Start/Quick Start sebanyak empat kali untuk memilih waktu 2 menit pada level daya HIGH. Oven akan mulai bekerja sebelum Anda selesai melakukan tekanan yang keempat. Selama program pemanasan QUICK START, Anda dapat memperpanjang waktu pemanasan hingga 10 menit dengan menekan tombol Start berulang kali. 11 Fitur Quick Start
Memasak dengan Grill Fitur ini memungkinkan Anda memanggang dan membuat makanan menjadi renyah dengan cepat. RAK GRILL (TINGGI) RAK GRILL (RENDAH) Pada contoh berikut ini akan ditunjukkan cara menggunakan Grill untuk memanggang beberapa makanan selama 12 menit dan 30 detik. Tekan Stop/Clear. Tekan Grill. Atur lama memasak. Tekan 10 min sekali. Tekan 1 min dua kali. Tekan 10 sec tiga kali. Tekan Start/Quick Start. 12
Pada contoh berikut ini akan ditunjukkan cara memprogram oven Anda dengan mode combi co-3 untuk waktu memasak selama 25 menit. Tekan Stop/Clear. Tekan Combi. tiga kali. "Co-3" akan tampil di display. Oven Anda memiliki fitur memasak kombinasi yang memungkinkan Anda untuk memasak makanan dengan heater dan microwave pada saat yang sama. Secara umum , ini berarti memasak makanan menjadi lebih singkat. Atur lama memasak. Tekan 10 min dua kali. Tekan 1 min lima kali. Sheath heater akan memanggang permukaan makanan sementara microwave memanaskan bagian dalamnya. Tekan Start/Quick Start. Berhati-hatilah ketika mengeluarkan makanan karena wadah panas! Mode Memasak Kombinasi KATEGORI DAYA MICROWAVE (%) Co-1 20 Co-2 40 Co-3 60 13 DAYA HEATER (%) 80 60 40 Memasak Kombinasi
Fitur Indonesian Menu INDONESIAN MENU memungkinkan untuk memasak hampir semua makanan favorit Anda secara mudah dengan memilih jenis makanan dan berat makanan dengan menekan tombol MORE/LESS. Pada contoh berikut, kami akan memperlihatkan kepada Anda bagaimana cara mematangkan 1,2 kg Semur Daging. Tekan Stop/Clear. Tekan Indonesian Menu tiga kali. "Ic-3" tampil di tisplay. Pilih berat kentang yang diinginkan. Tekan tombol More lima kali untuk memasukkan data 1,2 kg. Tekan Start/Quick Start. 14
KATEGORI MAKANAN BATASAN BERAT PERLENGKAPAN Kolak Pisang 0,4 kg - 1,0 kg Mangkuk khusus microwave Gulai Ayam 0,6 kg - 1,2 kg Mangkuk khusus microwave Semur Daging 1.0 kg - 2.0 kg Pinggan khusus microwave Soto Ayam 1.4kg - 2.8 kg Mangkuk khusus microwave Bakmi Goreng 0.3kg - 0.6 kg Mangkuk khusus microwave SUHU MAKANAN Ruangan Ruangan Ruangan Ruangan Ruangan INSTRUKSI 1. Siapkan mangkuk khusus microwave. 2. Potong-potong pisang dan kolang kaling dan masukan ke dalam mangkuk. 3. Tambahkan air, santan, gula jawa, daun pandan, garam. Masukan ke dalam microwave LG. 4. Tekan tombol Indonesian Menu, pilih menu dan tentukan berat bahan makanan yang sesuai. 5. Tekan "START / QUICK START", masak hingga matang. 1. Siapkan mangkuk khusus microwave. 2. Masukan bumbu halus, santan, dan rempah - rempah serta daun jeruk dan sereh, aduk rata. 3. Masukan ayam yang telah dipotong dan dibersihkan ke dalam mangkuk, masukan ke dalam microwave LG. 4. Tekan tombol Indonesian Menu, pilih menu dan tentukan berat bahan makanan yang sesuai. 5. Tekan "START / QUICK START", masak hingga matang. 1. Siapkan mangkuk khusus microwave. 2. Masukan bumbu halus, air, santan, kecap manis, aduk rata. 3. Masukan daging dan kentang. 4. Tekan tombol Indonesian Menu, pilih menu dan tentukan berat bahan makanan yang sesuai. 5. Tekan "START / QUICK START", masak hingga matang. 1. Siapkan mangkuk khusus microwave. 2. Masukan bumbu halus, air, daun salam, serai dan daun jeruk, aduk rata. 3. Masukan ayam dan bumbu penyedap, masukan ke dalam microwave LG. 4. Tekan tombol Indonesian Menu, pilih menu dan tentukan berat bahan makanan yang sesuai. 5. Tekan "START / QUICK START", masak hingga matang, angkat, ambil ayam yg telah matang lalu suwir tipis. 6. Atur didalam mangkuk hidang bihun, kol, kecambah dan suwiran ayam, siram dengan kuah. 7. Beri taburan daun bawang dan jeruk nipis sesuai selera. Sajikan selagi hangat. 1. Siapkan mangkuk khusus microwave. 2. Masukan bumbu halus dan sedikit minyak/margarin. 3. Tekan tombol Indonesian Menu, pilih menu dan tentukan berat bahan makanan yang sesuai. 4. Tekan "START / QUICK START". Setelah waktu berkurang selama 30 detik buka microwave. 5. Masukan mie yang sudah direbus dan sisa bahan, lalu aduk rata. 6. Masukan kembali kedalam microwave dan tekan "START/ QUICK START" masak hingga matang. 15
KATEGORI MAKANAN Daging Panggang Bumbu Bali Sate Ayam Otak - Otak Cumi Panggang Rica Iga Panggang SUHU MAKANAN Ruangan Ruangan Ruangan Ruangan Ruangan PERALATAN BATAS BERAT Rak Tinggi pada Baki Pengering 0,2 kg ~ 0,5 kg Rak Tinggi pada Baki Pengering 0,2 kg ~ 0,5 kg Rak Tinggi pada Baki Pengering 0,2 kg ~ 0,5 kg Rak Tinggi pada Baki Pengering 0,2 kg ~ 0,5 kg Rak Tinggi pada Baki Pengering 0,2 kg ~ 0,7 kg INSTRUKSI 1. Potong daging tipis seperti Steak/ sesuai selera. Campur bumbu halus dan tekan daging agar bumbu meresap biarkan selama 30 - 60 menit dalam lemari pendingin. 2. Susun daging diatas baki pengering / loyang. 3. Masukan rak tinggi kedalam microwave lalu taruh baki / loyang di atasnya. 4. Tekan tombol Indonesian Menu, pilih menu dan tentukan berat bahan makanan yang sesuai. 5. Tekan "START / QUICK START", masak hingga matang. 1. Potong - potong daging ayam fillet bentuk dadu, tusuk pada tusukan sate, sisihkan. 2. Campur bumbu halus dengan kecap manis dan sedikit saus kacang, dan minyak sayur aduk rata. 3. Lumuri sate dengan bumbu hingga rata, biarkan meresap selama 10 menit. 4. Susun sate diatas Baki / loyang. 5. Masukan rak tinggi kedalam microwave lalu taruh baki / loyang di atasnya. 6. Tekan tombol Indonesian Menu, pilih menu dan tentukan berat bahan makanan yang sesuai. 7. Tekan "START / QUICK START", masak hingga matang. 1. Campur semua bahan otak- otak dan bumbu kedalam mangkuk, aduk rata. 2. Ambil adonan 1- 2 sendok makan, taruh diatas daun pisang, bungkus dan sematkan kedua sisinya dengan lidi/ tusuk gigi. 3. Masukan rak tinggi kedalam microwave, susun otak- otak di atasnya. 4. Tekan tombol Indonesian Menu, pilih menu dan tentukan berat bahan makanan yang sesuai. 5. Tekan "START / QUICK START", masak hingga matang. 1. Campur bumbu halus dengan cumi, aduk rata, biarkan selama 10 menit agar meresap. 2. Susun cumi di atas baki logam / loyang. 3. Masukan rak tinggi ke dalam microwave, lalu taruh baki / loyang di atasnya. 4. Tekan tombol Indonesian Menu, pilih menu dan tentukan berat bahan makanan yang sesuai. 5. Tekan "START / QUICK START", masak hingga matang. 1. Potong iga sapi menjadi beberapa bagian , lalu lumuri dengan nanas parut, diamkan dalam kulkas selama 30 menit. 2. Saus: Campur semua bumbu halus, aduk rata. Lumuri iga dengan saus, biarkan selama 10 menit. 3. Masukan rak tinggi kedalam microwave, lalu taruh baki / loyang di atasnya. 4. Tekan tombol Indonesian Menu, pilih menu dan tentukan berat bahan makanan yang sesuai. 5. Tekan "START / QUICK START", masak hingga matang. 16
Fitur Steam Cook Fitur Steam Cook memungkinkan Anda memasak makanan favorit secara mudah, dengan memilih jenis makanan dan memasukkan berat makanan. Kategori Tekan Fitur Steam Cook Brownies Kukus kali Bolu Kukus kali Siomay kali Tim Ikan Kerapu kali Bakpao Kacang Hijau kali Pada contoh berikut ditunjukkan cara untuk memasak makanan spesial. Tekan Stop/Clear. Tekan Steam Cook untuk memilih jenis makanan. Tekan More ( + )/ Less ( - ) untuk memilih berat makanan. Tekan Start/Quick Start. 17
KATEGORI MAKANAN Brownies Kukus BATASAN BERAT 1 Loyang Bolu Kukus 1 Resep Siomay 0,2~0,7 kg PERLENGKAPAN Wadah air Pengukus Rak pengukus Tutup pengukus Wadah air Pengukus Rak pengukus Tutup pengukus Wadah air Pengukus Rak pengukus Tutup pengukus SUHU MAKANAN Ruangan Ruangan Ruangan INSTRUKSI 1. Kocok telur dan gula pasir dalam wadah dengan mixer hingga mengembang selama 7 menit . 2. Masukan tepung, susu bubuk, coklat bubuk dan baking powder, aduk hingga rata. 3. Masukan margarin dan coklat masak, aduk rata. 4. Cetak dalam loyang berdiameter 20 cm yang telah dioles margarin. 5. Letakan loyang dalam alat kukus LG ( SteamDOM ), masukan dalam Microwave LG. 6. Tekan tombol fitur Steam Chef / Steam Cook, pilih menu dan tentukan berat bahan makanan yang sesuai. 7. Tekan "START / QUICK START", masak hingga matang. 1. Kocok telur, gula, tbm/sp dan vanili dalam wadah hingga putih dan mengembang selama 10 menit. 2. Masukan tepung dan santan sambil terus dikocok hingga rata. 3. Bagi adonan menjadi 2 atau 3 bagian, 1 bagian putih dan 2 bagian diberi warna hijau dan coklat. 4. Siapkan cetakan yang telah diberi cup kue kertas. Tuang adonan putih dan dan hijau secara bergantian kedalam cetakan. Lakukan hal yang sama pada warna coklat. 5. Letakan cetakan bolu kukus dalam alat kukus LG ( SteamDOM ), masukan dalam Microwave LG. 6. Tekan tombol fitur Steam Chef / Steam Cook, pilih menu dan tentukan berat bahan makanan yang sesuai. 7. Tekan "START / QUICK START", masak hingga matang. 1. Campur semua bahan dan bumbu dalam wadah, aduk rata. 2. Siapkan kulit pangsit, beri 1 - 2 sendok makan adonan isi diatasnya satukan bagian pinggir kulit pangsit lakukan hingga bahan habis. Beri taburan wortel diatasnya. 3. Letakan siomay dalam alat kukus LG ( SteamDOM ), masukan dalam Microwave LG. 4. Tekan tombol fitur Steam Chef / Steam Cook, pilih menu dan tentukan berat bahan makanan yang sesuai. 5. Tekan "START / QUICK START", masak hingga matang. 18
KATEGORI MAKANAN Tim Ikan Kerapu Bakpao Kacang Hijau BATASAN BERAT 1 Ekor 0,2~0,5 kg PERLENGKAPAN Wadah air Pengukus Rak pengukus Tutup pengukus Wadah air Pengukus Rak pengukus Tutup pengukus SUHU MAKANAN Ruangan Ruangan INSTRUKSI 1. Campur semua bumbu iris kecuali minyak wijen, aduk rata dan sisihkan. 2. Letakan ikan dalam pinggan tahan panas, masukan campuran bumbu iris, minyak wijen dan kecap asin serta lada dan garam. 3. Letakan pinggan dalam alat kukus LG ( SteamDOM ), masukan dalam Microwave LG. 4. Tekan tombol fitur Steam Chef / Steam Cook, pilih menu dan tentukan berat bahan makanan yang sesuai. 5. Tekan "START / QUICK START", masak hingga matang. 1. Campur semua bahan bakpao, aduk hingga rata dan adonan kalis. Tutup dengan plastik wrapping. 2. Diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang. Sisihkan. Isi : 1. Kukus kacang hijau hingga lembut dan matang selama 15 menit, angkat dan dinginkan. 2. Masak kacang hijau dengan gula pasir, air dan daun pandan, aduk rata. Masak hingga air habis dan mengental. Angkat dan dinginkan. Penyelesaian : 1. Potong adonan bakpao menjadi 4 bagian, isi masing-masing bagian dengan kacang hijau. Biarkan mengembang selama 10 menit. 2. Letakan bakpao dalam alat kukus LG ( SteamDOM ), masukan dalam Microwave LG. 3. Tekan tombol fitur Steam Chef / Steam Cook, pilih menu dan tentukan berat bahan makanan yang sesuai. 4. Tekan "START / QUICK START", masak hingga matang. 19
Fitur Auto Defrost Oven Anda memiliki empat jenis pengaturan defrost (pelunakan): MEAT (daging), POULTRY (unggas), FISH (ikan), dan BREAD (roti); tiap kategori defrost memiliki pengaturan daya yang berbeda. Tekanan berulang pada tombol Auto Defrost akan memilih pengaturan yang berbeda. KATEGORI TEKAN Fitur Auto Defrost Daging kali Unggas kali Ikan kali Roti kali Mengingat suhu dan berat jenis makanan bervariasi, kami anjurkan untuk memeriksa makanan sebelum mulai memasak. Beri perhatian pada daging dan ayam bertulang besar, beberapa di antaranya tidak seharusnya dicairkan/dilunakkan sebelum dimasak. Sebagai contoh daging ikan matang begitu cepat, karenanya terkadang lebih baik untuk mulai dimasak selagi dalam kondisi beku. Program BREAD cocok untuk menghangatkan makanan beku dalam jumlah kecil, seperti roti gulung atau roti tawar. Program ini memberikan waktu khusus untuk masa pendiaman, agar bagian tengah makanan melunak. Dalam contoh berikut, kami akan memperlihatkan kepada Anda bagaimana cara melunakkan 1,4 kg unggas beku. Tekan Stop/Clear. Timbang makanan beku yang akan di-defrost. Pastikan Anda sudah menyingkirkan semua ikatan atau bungkusan metalik; lalu tempatkan dalam oven dan tutup pintunya. Tekan Auto Defrost dua kali untuk memilih program defrost POULTRY. "dEF2" akan muncul di tampilan. Masukkan data berat makanan beku yang akan dihangatkan tersebut. Tekan More sampai tampilan menunjukkan angka 1,4kg. Tekan Start/Quick Start. Selama proses defrost, oven akan mengeluarkan bunyi "BIP", pada saat itu bukalah pintu oven, putar balik makanan dan pisahkan daging untuk memastikan pelunakan merata. Angkat daging yang telah melunak atau tutupi, untuk membantu memperlambat proses pelunakan. Setelah selesai melakukan pengecekan, tutup pintu oven dan tekan Start/Quick Start untuk melanjutkan proses defrost. Oven tidak akan berhenti melakukan proses defrost (meski terdengar bunyi bip), kecuali pintunya dibuka. 20
PANDUAN AUTO WEIGHT DEFROST • Makanan yang akan dihangatkan harus menempati wadah khusus microwave yang sesuai, dan letakkan di atas penampan kaca berputar tanpa penutup. • Bila perlu, tutupi sebagian kecil daging atau unggas beku dengan lapisan aluminum foil yang rata. Hal ini untuk mencegah adanya daging ukuran kecil/tipis menjadi hangat terlebih dahulu selama proses defrost. Pastikan lapisan foil tidak bersentuhan dengan dinding oven. Pisahkan daging cincang atau daging potong sesegera mungkin. • Saat terdengar bunyi BIP, keluarkan makanan dari oven microwave, putar balik, dan masukkan kembali ke dalam oven. Tekan start untuk melanjutkan. Di akhir program, keluarkan makanan dari oven microwave, tutup dengan lembaran foil dan diamkan hingga cair/lunak merata. Agar cair/lunak sempurna, sebagai contoh daging sapi bertulang dan daging ayam utuh harus DIDIAMKAN selama minimum 1 jam sebelum dimasak. KATEGORI MAKANAN BATASAN BERAT PERLENGKAPAN MAKANAN Daging Unggas Ikan 0.1kg ~ 4.0 kg Wadah khusus microwave (pinggan datar) Daging Daging cincang, daging steak, rebusan, daging sirloin, pot roast, rump roast, burger sapi, steak kambing, panggang gulung, potongan-potongan daging (2cm). Putar makanan setelah bunyi bip. Setelah proses defrost selesai, diamkan selama 5-15 menit. Unggas Ayam utuh, paha, dada, dada kalkun (di bawah 2,0 kg) Putar makanan setelah bunyi bip. Setelah proses defrost selesai, diamkan selama 20-30 menit. Ikan Fillet ikan, steak ikan, ikan utuh, sea food. Putar makanan setelah bunyi bip. Setelah proses defrost selesai, diamkan selama 10-20 menit. Roti 0,1 kg - 0,5 kg Tisu lembaran atau pinggan datar Roti tawar, bun, baquette, dll. Pisahkan per potongan dan tempatkan antara tisu lembaran atau pinggan datar. Putar makanan setelah bunyi bip. Setelah proses defrost selesai, diamkan selama 1-2 menit. 21
Fitur Quick Defrost Gunakan fungsi ini untuk melunakkan 0,5 kg daging cincang beku dengan sangat cepat. Proses ini menyediakan waktu pendiaman untuk membiarkan bagian tengah melunak. Dalam contoh berikut akan diperlihatkan kepada Anda bagaimana melunakkan 0,5 kg daging cincang beku. Tekan Stop/Clear. Timbang berat makanan yang akan dilunakkan. Pastikan untuk menyingkirkan setiap ikatan atau bungkus metalik; lalu tempatkan makanan dalam oven dan tutup pintunya. Tekan Quick Defrost untuk memilih program defrost Meat (daging). Oven akan mulai bekerja secara otomatis. Selama proses defrost, oven akan berbunyi "BIP", pada saat itu bukalah pintunya, putar balik makanan, dan pisah-pisahkan cincangan daging untuk memastikan terjadinya proses pelunakan merata. Angkat bagian yang telah lunak atau tutupi untuk memperlambat proses pelunakan. Setelah pemeriksaan, tutup pintu oven dan tekan Start/Quick Start untuk melanjutkan proses defrost. Oven tidak akan berhenti melakukan proses defrost (meski telah berbunyi bip), kecuali pintu dibuka. 22
PANDUAN QUICK DEFROST Gunakan fungsi ini untuk melakukan pelunakan daging cincang beku. Singkirkan pembungkus daging cincang seluruhnya. Tempatkan dalam pinggan khusus microwave. Saat terdengar bunyi "BIP", angkat daging dari oven, putar balik, dan taruh kembali ke dalam oven. Tekan start untuk melanjutkan. Saat program ini berakhir, angkat daging dari microwave, tutup dengan lapisan foil dan diamkan selama 5-15 menit hingga pelunakannya sempurna. KATEGORI BERAT PERLENGKAPAN INSTRUKSI Daging cincang 0,5 kg Wadah khusus microwave (pinggan datar) Daging cincang Putar balik makanan setelah terdengar bunyi bip. Setelah proses defrost selesai, diamkan selama 5-15 menit. 23
Fitur Taste Saver Pada contoh berikut ditunjukkan cara untuk menggunakan fungsi taste saver untuk menghangatkan makanan dengan level tinggi dalam 90 menit. Menggunakan Taste Saver secara manual Masukkan makanan kedalam oven microwave. Tekan "Taste saver" dua kali, "HO-H" akan muncul di display. Tekan "START". Jika Anda ingin menghangatkan makanan dengan menggunakan program Indonesian Menu , Anda dapat menekan tombol yang sesuai. Jika Anda ingin menghangatkan makanan tanpa menggunakan fungsi Auto, penghangatan dapat dilakukan sewaktu- waktu dengan menekan tombol yang sesuai. Menggunakan Taste Saver setelah Fitur INDONESIAN MENU 1.Masukkan program Indonesian Menu yang diinginkan. Tekan "START". Lima menit setelah program Indonesian Menu selesai dijalankan, fungsi akan segera beralih ke fungsi Taste Saver secara otomatis. Fungsi taste saver hanya memiliki satu level waktu - 90 menit. Namun fungsi tersebut akan berhenti beroperasi jika Anda membuka pintu oven. 2. Ketika program Indonesian Menu selesai dijalankan, Anda juga dapat menekan "Taste Saver", dan "HO-H" akan ditampilkan di display. Tekan "START". LEVEL Level Rendah Level Tinggi Tekan Keep Warming kali kali Dispalay Display WAKTU |-----| |-----| Ketika program Taste saver sedang beroperasi, akan ditampilkan (gambar) Lalu ketika Anda menekan "Taste saver" sekali lagi, sisa waktu program Taste saver akan ditampilkan di display. 24
Untuk keberhasilan pemanasan atau penghangatan pada microwave, adalah penting untuk mengikuti beberapa petunjuk yang disertakan. Ukurlah jumlah makanan untuk memperkirakan lamanya waktu yang dibutuhkan untuk pemanasan. Atur makanan dalam pola berputar untuk hasil terbaik. Makanan bersuhu ruangan akan lebih cepat panas daripada makanan dingin/beku. Makanan kaleng harus dikeluarkan terlebih dahulu dari kalengnya dan tempatkan dalam wadah khusus microwave. Makanan akan lebih merata pemanasannya jika ditutup dengan penutup khusus microwave atau pembungkus plastik dengan lubang angin. Buka tutup/pembungkus dengan hati-hati untuk mencegah terjadinya pelepuhan. Ikuti petunjuk yang tertera pada tabel di bawah ini dalam memanaskan makanan. Jenis makanan Lamanya pemanasan (pada level HIGH) Instruksi Khusus Jenis makanan Daging potong 3 potong (ketebalan 0,5 cm) 1~2 menit Letakkan daging potong di atas piring khusus microwave. Tutupi dengan pembungkus plastik dan beri lubang angin. • Catatan: Tambahan kuah atau saus membantu daging Mashed potatoes 350g Ayam potong 1 dada 1 kaki dan paha 2~3 menit 3~31/2 menit tetap basah/berair. Letakkan potongan-potongan ayam di atas piring khusus microwave. Tutupi dengan pembungkus plastik dan beri lubang angin. Baked beans 1 cangkir Ikan fillet (170-230g) 1~2 menit Letakkan ikan di atas piring khusus microwave. Tutupi dengan pembungkus plastik dan beri lubang angin. Ravioli atau Pasta bersaus) 1 cangkir 4 cangkir Lasagna 1 porsi (300g) Casserole 1 cangkir 4 cangkir Casserole krim atau keju 1 cangkir 4 cangkir 4~6 menit 11/2~3 menit 41/2~7menit : 1~21/2 menit 31/2 ~6menit Letakkan lasagna di atas piring khusus microwave. Tutupi dengan pembungkus plastik dan beri lubang angin. Tutupi makanan dengan casserole khusus untuk microwave. Aduk sekali saat proses pemanasan berlangsung separuh jalan. Tutupi makanan dengan casserole khusus untuk microwave. Aduk sekali saat proses pemanasan berlangsung separuh jalan. Nasi 1 cangkir 4 cangkir Sandwich gulung atau bun 1 rol Sayuran 1 cangkir 4 cangkir Sloppy Joe atau daging barbeque 1 sandwich (1/2 cangkir daging) tanpa roti bun 1~21/2 menit Panaskan isi dan roti bun secara terpisah. Tutupi makanan dengan casserole khusus untuk microwave. Aduk sekali. Panaskan roti bun sesuai petunjuk di tabel berikut. Sup 1 porsi (8 ons) 25 Panduan Heating atau Reheating Lamanya pemanasan (pada level HIGH) Instruksi Khusus 4~41/2 menit (level Medium High) Tutupi makanan dengan casserole khusus untuk microwave. Aduk sekali saat proses pemanasan berlangsung separuh jalan. 11/2-3 menit Tutupi makanan dengan casserole khusus untuk microwave. Aduk sekali saat proses pemanasan berlangsung separuh jalan. 21/2-4 menit 71/2-11 menit Tutupi makanan dengan casserole khusus untuk microwave. Aduk sekali saat proses pemanasan berlangsung separuh jalan. 1~1/2 menit 31/2~5 menit Tutupi makanan dengan casserole khusus untuk microwave. Aduk sekali saat proses pemanasan berlangsung separuh jalan. 15~30 menit Bungkus dengan tisu lembaran dan tempatkan di atas penampan kaca. : 11/2~21/2 menit 3/2 ~51/2 menit Tutupi makanan dengan casserole khusus untuk microwave. Aduk sekali saat proses pemanasan berlangsung separuh jalan. 11/2~2 menit Tutupi makanan dengan casserole khusus untuk microwave. Aduk sekali saat proses pemanasan berlangsung separuh jalan.
Panduan untuk Sayuran Segar Sayuran Jumlah Lama pemanasan (level HIGH) Instruksi Khusus Artichokes (@ 230g) 2 medium 4 medium 41/2-7 10~12 Potong-potong. Tambahkan 2 sendok teh air dan 2 sendok teh sari buah. Beri penutup. Asparagus,s egar,tusuk- tusuk 450g 21/2-6 Tambahkan 1 cangkir air. Beri penutup. Buncis Bit, segar 450g 450g 7~11 11~16 Tambahkan1/2cangkir air ke dalam casserole ukuran 1,5 liter. Aduk saat proses pematangan separuh jalan. Tambahkan 1/2 cangkir air ke dalam casserole ukuran 1,5 liter. Susun ulang saat proses pematangan separuh jalan. Brokoli, segar tusuk-tusuk 450g 5~8 Tempatkan di atas pinggan khusus untuk memanggang. Tambahkan 1/2 cangkir air. Kubis, segar, potong- potong 450g 51/2-71/2 Tambahkan 1/2 cangkir air dalam casserole tertutup ukuran 1,5 liter. Aduk saat proses pematangan separuh jalan. Wortel, segar, iris-iris 200g 2~3 Tambahkan 1/2 cangkir air dalam casserole tertutup ukuran 1,5 liter. Aduk saat proses pematangan separuh jalan. Bunga kol putih,segar, utuh 450g 5~7 Potong-potong. Tambahkan 1/2 cangkir air dalam casserole tertutup ukuran 1,5 liter. Aduk saat proses pematangan separuh jalan. Seledri, segar, potong- potong 2 cangkir 4 cangkir 11~16 Iris-iris. Tambahkan 1/2 cangkir air dalam casserole tertutup ukuran 1,5 liter. Aduk saat proses pematangan separuh jalan. Masa diam 2-3 menit 2-3 menit 2-3 menit 2-3 menit 2-3 menit 2-3 menit 2-3 menit 2-3 menit 2-3 menit 26 Sayuran Jagung, segar Jamur, segar iris-iris Parsnips, segar iris-iris Kacang polong,hijau, segar Kentang manis, panggang utuh (170-230g per buah) Kentang putih, panggang utuh (170-230g per buah) Bayam, segar bagian daun Courgette, segar, iris-iris Courgette, segar, utuh Jumlah 2 batang 230g 450g 4 cangkir 2 porsi 4 porsi 2 buah 4 buah 450g 450g 450g Lama pemanasan (level HIGH) 4~8 11/2-21/2 4~7 6~9 4~9 6~12 51/2-71/2 91/2~141/2 41/2~71/2 41/2~71/2 6~9 Instruksi Khusus Kupas jagung. Tambahkan 2 sendok makan air dalam pinggan untuk memanggang ukuran 1,5 liter. Tutup. Tempatkan jamur dalam casserole tertutup ukuran 1,5 liter. Aduk saat proses pematangan separuh jalan. Tambahkan 1/2 cangkir air dalam casserole tertutup ukuran 1,5 liter. Aduk saat proses pematangan separuh jalan. Tambahkan 1/2 cangkir air dalam casserole tertutup ukuran 1,5 liter. Aduk saat proses pematangan separuh jalan. Tusuk-tusuk kentang beberapa kali dengan garpu.Letakkan di atas 2 lembar tisu lembaran. Putar balik saat proses pematangan separuh jalan. Tusuk-tusuk kentang beberapa kali dengan garpu. Letakkan di atas 2 lembar tisu lembaran.Putar balik saat proses pematangan separuh jalan. (170-230g per buah) Tambahkan 1/2 cangkir air dalam casserole tertutup ukuran 2 liter. Tambahkan _ cangkir air dalam casserole tertutup ukuran 1,5 liter. Aduk saat proses pematangan separuh jalan. Tusuk-tusuk. Tempatkan di atas 2 lembar tisu lembaran. Putar casserole dan susun ulang saat proses pematangan separuh jalan. Masa diam 2-3 menit 2-3 menit 2-3 menit 2-3 menit 2-3 menit 2-3 menit 2-3 menit 2-3 menit 2-3 menit
Petunjuk untuk memanggang daging pada panggangan Hilangkan lemak dari daging. Letakkan di rak panggang. Lumuri dengan mentega cair atau minyak. Putar balik daging pada saat proses pematangan setengah jalan Kategori Jumlah Masa Pemanggangan (Menit/daya HIGH) Instruksi Burger sapi Stik sapi tebal 2,5cm (1") Agak mentah Sedang Matang 50g x 2 100g x 2 230g x 2 230g x 2 230g x 2 11 - 14 17 - 21 16 - 18 19 - 21 23 - 25 Perciki minyak atau mentega cair. Daging yang tipis harus diletakkan di atas para-para. Daging yang tebal dapat ditempatkan di atas nampan sebagai wadah tetesan minyak/lemak. Balik daging saat proses pemanggangan separuh jalan. Putar balik sesering mungkin. Stik kambing tebal 2,5cm (1") 230g x 2 22 - 29 Sosis 230g x 2 11 - 14 27 Panduan Cara Memasak Panggangan Petunjuk untuk memanggang ikan dan seafood Letakkan ikan dan seafood di rak panggang. Ikan utuh sebaiknya disayat dahulu di kedua sisinya sebelum dipanggang. Lumuri ikan dan seafood dengan mentega atau minyak sebelum dan pada saat memasak. Ini akan membantu ikan supaya tidak kering. Panggang sesuai dengan waktu yang sudah disarankan. Ikan utuh atau steak ikan sebaiknya diputar balik dengan hati-hati pada saat proses pematangan setengah jalan. Apabila mengiginkan ikan filet yang tebal juga dapat di balik pada saat proses pematangan setengah jalan. Kategori Jumlah Masa Pemanggangan (Menit/daya HIGH) Instruksi Fillet ikan Tebal 1cm ( 1 ⁄3") Tebal 1,5cm ( 1⁄2") 230g 230g 11 - 14 17 - 21 Olesi dengan mentega cair dan balikkan saat pemanggangan separuh jalan. Stik ikan Tebal 2,5cm (1") 230g 18 - 23 Ikan utuh 225~350g (masing2) 400g 18 - 23 22 - 32 Tambahkan waktu untuk ikan yang gemuk dan berlemak. Scallop Udang mentah 450g 450g 16 - 20 16 - 20 Perciki dengan seksama selama pemanggangan.
Instruksi Keamanan Penting Baca dengan seksama dan simpan untuk keperluan di waktu mendatang PERINGATAN Pastikan waktu pemanasan disetel dengan tepat, karena pemanasan berlebih dapat menimbulkan KEBAKARAN dan berlanjut dengan KERUSAKAN pada OVEN. 1. Jangan mencoba untuk merusak, atau melakukan penyesuaian atau memperbaiki pintu, kontrol panel, tombol kunci pengaman berlapis atau bagian lain dari oven. Adalah berbahaya bagi siapa saja untuk melakukan segala servis atau pengerjaan perbaikan, termasuk menghilangkan lapisan pelindung yang memproteksi terjadinya ledakan energi gelombang mikro (microwave). Perbaikan harus dilakukan oleh teknisi service resmi. 9. Jangan membilas wadah putar dengan merendam ke air langung setelah pemanasan. Hal ini dapat menyebabkan pecah atau kerusakan. 10. Sisa-sisa makanan hanya membutuhkan waktu singkat untuk dipanaskan atau dimatangkan. Jika berlaku waktu normal, remah-remah tersebut bisa hangus dan terbakar. 2. Jangan mengoperasikan oven dalam keadaan kosong. Adalah baik untuk menaruh segelas air dalam oven saat tidak digunakan. Air dengan aman menyerap semua energi gelombang mikro, jika oven secara mendadak dioperasikan. 11. Pastikan bahwa oven ditempatkan pada area di mana ada jarak 8 cm dari pintu depan atau lebih ke belakang, terhitung dari tepi permukaan di mana oven diposisikan, guna menghindari kecelakaan akibat terbaliknya peralatan tersebut. 12. Sebelum pemanasan, tusuk-tusuk kulit kentang, apel atau buah dan sayuran. 3. Jangan menggunakan oven untuk tujuan menghilangkan kelembaban atau mengeringkan benda basah. Hal ini dapat mengakibatkan kerusakan serius pada sistem keamanannya. (Contoh mengoperasikan oven microwave dengan benda basah, seperti koran, kain, mainan, binatang piaraan atau peralatan listrik yang portabel, dll). 4. Jangan memanaskan makanan yang dibungkus dengan tisu lembaran, kecuali diinstruksikan dalam buku memasak Anda, sehubungan dengan proses makanan yang dimasak. 13. Jangan memanaskan telur utuh dengan cangkangnya. Tekanan akan terbentuk di dalam telur yang dapat menyebabkan letupan. 14. Jangan mencoba untuk menggoreng lapisan lemak dalam oven. 15. Singkirkan bungkus plastik dari makanan sebelum pemanasan atau penghangatan. Harap dicatat bahwa dalam beberapa kasus, makanan ada yang harus dibungkus dengan lembaran plastik, untuk dipanaskan atau dimasak. 16. Jika pintu oven atau segel pintu rusak, oven tidak boleh dioperasikan hingga selesai 5. Jangan mengggunakan koran sebagai pengganti tisu lembaran untuk proses diperbaiki oleh petugas servis resmi. pemanasan. 6. Jangan menggunakan wadah dari bahan kayu. Kayu bisa menjadi panas dan gosong. Jangan menggunakan wadah keramik yang memiliki bahan metalik (seperti emas atau perak).Singkirkan selalu lilitan berbahan logam. Benda-benda logam dalam oven dapatmenimbulkan bunga api, yang dapat menyebabkan kerusakan serius. 17. Jika ditemukan adanya asap, matikan atau cabut oven dari kontak listrik dan tetap biarkan oven dalam keadaan tertutup guna melemahkan kobaran yang tercipta. 18. Jika makanan dipanaskan dalam wadah sekali pakai yang terbuat dari plastik, kertas, atau materi lain yang mudah terbakar, periksa ke dalam oven sesering mungkin mengingat adanya kemungkinan kondisi wadah makanan tersebut dapat memburuk. 7. Jangan mengoperasikan oven dengan serbet dapur, sapu tangan atau sesuatu yang bisa menjadi penyumpal antara pintu dan area depan oven, yang dapat mengakibatkan kebocoran energi gelombang mikro. 19. Anak yang diperbolehkan untuk menggunakan oven tanpa pengawasan, hanyalah anak yang telah diberi cukup petunjuk sehingga ia bisa menggunakan oven dengan aman dan mengerti bahaya yang terjadi bila mengoperasikan dengan tidak benar. 8. Jangan menggunakan produk kertas daur ulang, karena mungkin mengandung kotoran yang dapat menimbulkan percikan dan/atau api saat digunakan dalam proses pemanasan. 20. Bahan cair atau bahan makanan lain tidak boleh dipanaskan dalam wadah yang masih disegel, karena berpotensi untuk meledak 28
Jangan pernah menggunakan perlengkapan berbahan logam atau berhiaskan logam untuk oven microwave Anda Gelombang mikro tidak dapat menembus bahan logam. Gelombang akan mental pada setiap benda logam dalam oven dan menimbulkan bunga api, satu fenomena pertanda bahaya yang menyerupai cahaya. Sebagian besar perlengkapan non-logam yang tahan panas, aman digunakan dalam oven microwave. Namun, beberapa di antaranya mungkin mengandung materi yang membuat perlengkapan tersebut tidak sesuai digunakan sebagai peralatan memasak khusus microwave. Bila Anda ragu mengenai perlengkapan tertentu, ada cara mudah untuk mengetahui apakah benda tersebut bisa digunakan dalam oven microwave. Letakkan benda yang diragukan tersebut berdekatan dengan semangkuk air di dalam oven. Atur microwave pada level HIGH selama 1 menit. Jika air menjadi panas tetapi benda tersebut tetap aman dipegang, berarti aman bagi microwave. Namun bila air tidak berubah suhunya tapi benda tersebut yang menjadi hangat, gelombang mikro terserap olehnya dan tidak aman untuk digunakan bagi oven microwave. Anda mungkin memiliki banyak benda-benda di dapur rumah saat ini yang bisa digunakan sebagai perlengkapan memasak untuk oven microwave. Untuk lebih jelasnya, bacalah daftar benda-benda berikut. Dinner plates (perlengkapan makan) Kebanyakan jenis perlengkapan makan aman untuk microwave. Bila ragu, carilah informasi pada literatur produk tersebut atau lakukan tes microwave (seperti yang dijabarkan di atas). Glassware (perlengkapan minum) Perlengkapan minum yang tahan panas, aman untuk microwave. Termasuk semua merek perlengkapan minum bertemperatur khusus untuk oven. Namun, jangan menggunakan perlengkapan minum berbahan rentan, seperti gelas minum atau gelas anggur, karena bisa pecah saat dipanaskan. Wadah plastik Bisa digunakan untuk makanan yang cepat pemanasannya. Namun, tidak untuk makanan yang membutuhkan waktu lama dalam oven; karena makanan yang panas akhirnya akan melengkungkan atau melelehkan wadah plastik. Microwave Perlengkapan yang Aman untuk Kertas Piring dan wadah dari kertas, nyaman dan aman digunakan pada oven microwave Anda; asalkan waktu memasaknya singkat dan makanan yang akan dipanaskan rendah lemak dan tidak basah. Tisu lembaran juga sangat berguna untuk membungkus makanan dan untuk cetakan panggangan - di mana makanan berminyak, seperti daging domba - dimasak. Secara umum, hindari produk kertas berwarna karena zat warnanya bisa luntur. Beberapa produk kertas daur ulang kemungkinan mengandung kotoran yang dapat menyebabkan percikan atau api saat digunakan dalam oven. Kantung plastik untuk memasak Asalkan dibuat khusus untuk memasak, kantung plastik tersebut aman untuk microwave. Namun, pastikan untuk membuat sedikit celah pada kantung sebagai jalan keluar penguapan. Jangan pernah menggunakan kantung plastik biasa untuk memanaskan makanan di oven microwave Anda, karena akan meleleh dan pecah. Perlengkapan plastik khusus microwave Tersedia aneka variasi dan ukuran perlengkapan masak microwave. Perlu dipertimbangkan bahwa Anda dapat menggunakan barang-barang yang sudah ada daripada berinvestasi untuk perlengkapan dapur yang baru. Tembikar, periuk, dan keramik Wadah yang terbuat dari bahan-bahan tersebut umumnya bisa digunakan untuk oven microwave Anda, tapi harus dicoba dahulu untuk meyakinkan. PERHATIAN Beberapa benda dengan tegangan tinggi atau mengandung besi tidak cocok dijadikan perlengkapan memasak. Perlengkapan tersebut harus diperiksa untuk memastikan apakah cocok untuk penggunaan oven microwave. 29
Karakteristik Makanan & Proses Pemanasan Microwave Selalu mengawasi Resep-resep dalam buku ditulis dengan perhatian penuh, tapi keberhasilan Anda dalam mempersiapkan bahan tergantung pada seberapa besar perhatian yang Anda berikan pada makanan tersebut sehubungan dengan proses memasaknya. Perhatikan selalu masakan Anda selama proses pemasakannya. Oven microwave Anda dilengkapi dengan lampu yang menyala secara otomatis saat oven bekerja, jadi Anda bisa melihat ke dalam dan mengecek tahapan proses masakan. Petunjuk dalam resep untuk mengembangkan, mengaduk, dan sejenisnya harus dipersepsikan sebagai langkah minimum yang dianjurkan. Jika masakan terlihat tidak matang secara merata, ambillah keputusan penyesuaian sederhana, yang Anda pikir tepat untuk dikoreksi masalahnya. Faktor-faktor yang mempengaruhi waktu pemanasan microwave Banyak faktor mempengaruhi waktu pemanasan. Temperatur bahan-bahan yang digunakan dari suatu resep menyebabkan perbedaan besar dalam waktu pemasakan. Sebagai contoh, kue yang terbuat dari mentega dingin, susu, dan telur akan memakan waktu yang lebih lama untuk dipanggang daripada kue sejenis yang terbuat dari bahan dengan suhu ruangan. Semua resep dalam buku memberi interval waktu memasak. Umumnya, Anda akan menemukan bahwa makanan yang dimasak belum matang pada jangka waktu terendah, dan Anda terkadang ingin memasak masakan melebihi waktu maksimum yang diberikan (sesuai keinginan pribadi). Filosofi utama dalam buku ini, adalah terbaik dalam mencoba resep dengan menjadi konservatif dalam hal pemberian interval waktu memasak. Masakan yang kematangan, adalah satu kegagalan. Beberapa resep, khususnya untuk roti, kue dan puding, menganjurkan agar makanan segera diangkat dari oven saat dalam kondisi belum matang benar. Ini tidak salah. Jika dibiarkan, biasanya dalam keadaan tertutup, jenis makanan tersebut justru akan matang saat berada di luar oven karena panas yang terperangkap di bagian luar makanan yang secara bertahap menuju ke bagian dalam. Jika dibiarkan tetap di dalam oven hingga makanan tersebut matang seluruhnya, bagian luar akan kematangan bahkan hangus. Makin lama, Anda akan semakin trampil dalam memperkirakan waktu pemanasan dan waktu pendiaman untuk berbagai jenis makanan. Berat jenis makanan Makanan yang ringan dan berpori-pori seperti kue dan roti, matang lebih cepat daripada makanan yang berat dan padat, seperti panggangan dan casseroles. Anda harus berhati-hati saat memanaskan makanan berpori, agar sudut luarnya tidak menjadi kering dan rapuh. Tinggi makanan Bagian atas makanan yang berukuran tinggi, khususnya jenis panggangan, akan matang lebih cepat daripada bagian bawahnya. Karena itu, adalah bijak untuk memutar balik makanan selama proses pematangan, terkadang berkali-kali. Kelembaban pada makanan Karena panas yang timbul dari gelombang mikro cendrung menghasilkan uap yang lembab/basah, terkadang makanan berjenis kering seperti panggangan dan beberapa jenis sayuran harus diperciki air sebelum dipanaskan atau ditutup untuk mempertahankan kelembabannya. 30 Tulang dan lemak pada makanan Tulang (penghantar panas) dan lemak, lebih cepat matang daripada daging. Perhatian harus diberikan saat memasak tulang dan lemak pada daging, agar tidak terjadi makanan matang tidak merata atau justru kematangan. Kuantitas makanan Jumlah gelombang mikro yang dihasilkan oven Anda tetap konstan, tanpa mempertimbangkan berapa banyak makanan yang dipanaskan di dalamnya. Karena itu, semakin banyak makanan ditempatkan dalam oven, semakin lama masa pemanasannya. Ingatlah untuk mengurangi waktu pemanasan minimal sepertiganya saat Anda membagi resep menjadi dua. Bentuk makanan Gelombang mikro hanya menembus sekitar 2 cm ke dalam makanan. Bagian dalam makanan berukuran tebal menjadi matang karena panas yang tercipta di luar masuk ke dalam. Hanya bagian terluar makanan yang matang oleh energi gelombang mikro, sisanya matang oleh perantaraan. Bentuk makanan yang sulit dipanaskan dengan gelombang mikro adalah bentuk persegi berukuran tebal. Sudut-sudutnya sudah akan terbakar, bahkan sebelum bagian tengahnya menjadi hangat. Makanan bulat tipis dan berbentuk cincin, lebih sukses matangnya dalam microwave. Penutup Adanya penutup mampu menjebak panas dan uap, sehingga makanan matang lebih cepat. Gunakan penutup atau lapisan khusus microwave dengan bagian sudut dilipat ke belakang supaya tidak robek. Warna kecoklatan Daging sapi dan unggas yang dimatangkan lima belas menit atau lebih, akan berwarna kecoklatan pada bagian lemaknya. Makanan yang dimasak dalam waktu singkat, dapat dioleskan dengan saus kecoklatan seperti kecap Inggris, kecap asin atau saus barbeque untuk mendapatkan warna yang mengundang selera. Karena seringkali saus yang ditambahkan ke makanan jumlahnya sedikit, rasa asli makanan tidak akan berubah. Ditutup dengan kertas minyak Kertas minyak efektif mencegah percikan makanan dan membantu menjaga panas pada makanan. Tapi karena kertas minyak bersifat lebih longgar dari tutupan wadah atau lapisan foil, ia membuat makanan kering dengan cepat. Pengaturan dan penempatan Makanan porsi pribadi - seperti kentang panggang, kue ukuran kecil, dan hors d'oeuvres (sejenis sup ringan dari Prancis) - akan merata panasnya jika disusun terpisah dengan jarak yang sama; dianjurkan untuk disusun dalam pola melingkar. Jangan pernah menumpuk makanan bersusun ke atas. Pengadukan Pengadukan adalah salah satu hal terpenting dari semua teknik penghangatan dengan microwave. Dalam proses memasak konvensional, makanan diaduk dengan tujuan pencampuran. Pada proses microwave, makanan diaduk untuk memisahkan dan meratakan panas. Lakukan pengadukan dari bagian luar ke tengah karena bagian luar makanan selalu panas terlebih dahulu.
Pembalikan/pemutaran Makanan yang tebal dan besar seperti panggangan dan ayam utuh harus dibalik, sehingga bagian atas dan bawah dapat matang secara merata. Lakukan cara yang sama untuk daging ayam dalam bentuk potongan-potongan. Menaruh daging yang lebih tebal menghadap ke luar Karena gelombang mikro tersedot ke bagian luar makanan, masuk akal bila menempatkan bagian yang lebih tebal dari daging sapi, unggas, dan ikan di bagian luar pinggan. Dengan demikian, bagian yang lebih tebal akan menerima energi gelombang mikro paling banyak dan makanan akan matang merata. Pelindung Lembaran aluminium foil (yang menahan gelombang mikro) dapat ditempatkan di sudut atau ujung makanan berbentuk persegi atau segitiga untuk mencegah bagian tersebut kematangan. Jangan menggunakan terlalu banyak lembaran foil dan pastikan lembaran tersebut aman pada pinggan, karena dapat menimbulkan bunga api dalam oven. Pengembangan/penggembungan Makanan tebal dan berat dapat digembungkan sehingga gelombang mikro dapat diserap dengan lancar ke bagian dalam dan tengah makanan. Penusukan Makanan yang terbungkus dalam kulit keras, kulit tipis, atau lapisan membran - mudah meletup dalam oven kecuali ditusuk-tusuk sebelum dimasak. Beberapa makanan tersebut di antaranya: kuning dan putih telur, kerang, oyster, semua jenis sayuran dan buah. Penyicipan saat matang Makanan matang dengan sangat cepat dalam oven microwave, karenanya perlu untuk dicicipi sesering mungkin. Beberapa jenis makanan perlu didiamkan dalam microwave hingga matangnya sempurna. Tapi pada beberapa jenis makanan lain - seperti daging sapi dan unggas - harus diangkat dari oven selagi belum matang dan dibiarkan untuk menuntaskan pematangan pada masa pendiaman. Suhu dalam makanan akan meningkat antara 3°C dan 8°C selama masa pendiaman tersebut. Waktu untuk mendiamkan makanan Makanan seringkali didiamkan selama 3 hingga 10 menit setelah dikeluarkan dari dalam microwave. Biasanya makanan diberi penutup selama masa pendiaman ini untuk mengunci panas, kecuali makanan tersebut bertekstur kering (kue dan biskuit, contohnya). Pendiaman makanan dilakukan untuk menyempurnakan pematangan dan membantu rasa makanan bercampur rata dan mengembang. 31 Karakteristik Makanan & Proses Pemanasan Microwave Membersihkan Oven 1. Pastikan bagian dalam oven tetap bersih Makanan memercik atau menumpahkan kuah kentalnya ke dinding oven, antara segel dan permukaan pintu. Sebaiknya, tumpahan tersebut segera diseka dengan kain basah, saat itu juga. Remah dan tumpahan akan menyerap gelombang mikro dan memperpanjang masa pematangan. Gunakan kain basah untuk menyapu keluar remah yang tertinggal di sela pintu dan kerangka oven. Penting untuk menjaga area ini tetap bersih guna menjaga lapisan pelindungnya. Singkirkan percikan lemak dengan kain yang dibasahi air sabun, lalu seka dengan kain basah dan keringkan. Jangan gunakan deterjen atau cairan pembersih berformula keras. Penampan kaca dapat dicucidengan tangan atau di mesin pencuci piring. 2.Pastikan bagian luar oven tetap bersih Bersihkan bagian luar oven dengan sabun dan air, lalu dengan air bersih dan keringkan dengan kain lembut atau tisu. Guna mencegah kerusakan pada bagian- bagian operasional di dalam oven, air hanya diperbolehkan menembus masuk hingga bukaan ventilasi. Untuk membersihkan panel kontrol, buka pintu oven - untuk mencegah beroperasinya oven secara tidak disengaja. Lap dengan kain basah lalu segera keringkan dengan kain kering. Tekan STOP/CLEAR setelah pembersihan. 3.Jika uap berakumulasi di dalam atau sekitar pintu oven, lap panel-panel dengan kain lembut. Hal ini dapat dilakukan saat oven microwave dioperasikan di bawah kondisi kelembaban yang tinggi dan tidak ada indikasi adanya malfungsi pada unit-unit tersebut. 4. Pintu dan segel pintu harus tetap bersih. Gunakan hanya air sabun yang hangat, seka dengan kain basah hangat lalu keringkan segera. JANGAN MENGGUNAKAN BAHAN ABRASIF, SEPERTI BUBUK PEMBERSIH ATAU BANTALAN BESI DAN PLASTIK.Bagian logam akan lebih mudah dirawat jika dilap sesering mungkin dengan kain basah.
Tanya & Jawab T: Apa yang salah saat lampu oven tidak menyala? J: Ada beberapa kemungkinan mengapa lampu oven tidak menyala. Bola lampu rusak Pintu tidak ditutup T: Apakah energi gelombang mikro menembus layar tembus pandang pintu oven? J: Tidak. Bagian berlubang, atau sisi oven, dibuat untuk bisa ditembusi cahaya;tapi tidak untuk ditembusi energi gelombang mikro. T: Mengapa terdengar bunyi bip jika tombol pada kontrol panel ditekan? J: Bunyi bip guna memastikan bahwa pengaturan progam telah dengan benar dilakukan. T: Apakah oven akan rusak jika dioperasikan kosong (tanpa sesuatu di dalamnya)? J: Ya. Jangan pernah mengoperasikan oven kosong atau tanpa wadah kacanya. T: Mengapa telur terkadang meletup? J: Saat memanggang, menggoreng, atau merebus telur, kuning telur bisa meletup karena panas yang terbentuk di dalam lapisan tersebut. Untuk mencegah hal ini, tusuk-tusuk kuning telur sebelum dimasak. Jangan pernah memasukkan telur mentah yang masih utuh dengan cangkangnya ke dalam microwave. T: Mengapa masa diam dianjurkan setelah pemanasan microwave selesai? J: Setelah pemanasan microwave selesai, makanan tetap dalam proses pematangan selama masa pendiaman. Masa diam ini akan menyempurnakan pematangan secara merata pada makanan. Lamanya waktu pendiaman tergantung pada berat jenis makanan. T: Apakah mungkin membuat popcorn dalam oven microwave? J: Ya, jika menggunakan salah satu metode yang dijelaskan berikut. 1. Perlengkapan peletupan popcorn didesain khusus untuk pemanasan microwave. 2. Produk popcorn komersial tersebut dikemas khusus untuk penggunaan microwave, dengan kebutuhan waktu dan energi tertentu untuk hasil yang tdiinginkan. 32 IKUTI PETUNJUK YANG DIBERIKAN OLEH MASING-MASING PRODUSEN UNTUK PRODUK POPCORN YANG MEREKA HASILKAN. JANGAN MENINGGALKAN OVEN TANPA PENGAWASAN, SEMENTARA POPCORN MENGALAMI PELETUPAN. JIKA BUTIR JAGUNG GAGAL MELETUP SETELAH WAKTU YANG DIANJURKAN, HENTIKAN PROSES PEMANASAN. PEMANASAN BERLEBIH DAPAT MENYEBABKAN JAGUNG TERBAKAR. PERHATIAN JANGAN MENGGUNAKAN KANTUNG KERTAS COKLAT UNTUK PELETUPAN POPCORN. JANGAN MENCOBA UNTUK MELETUPKAN BIJI-BIJIAN YANG TERSISA. T: Mengapa oven saya tidak bisa mematangkan makanan secepat yang tertera pada panduan memasak? J: Periksalah panduan memasak Anda sekali lagi untuk memastikan bahwa Anda sudah mengikuti petunjuk dengan benar, dan untuk melihat apa yang mungkin menyebabkan terjadinya variasi dalam waktu memasak. Lamanya proses memasak dan pengaturan pemanasan adalah satu anjuran, pilihan untuk membantu mencegah terjadinya kematangan - satu masalah umum dalam penggunaan oven microwave. Variasi dalam ukuran, bentuk, berat, dan dimensi makanan mempengaruhi lamanya waktu pematangan. Gunakan penilaian dari Anda sendiri bersama dengan anjuran dari panduan memasak untuk mengetes kondisi makanan, sama seperti yang Anda lakukan dengan peralatan masak konvensional.
PERINGATAN Peralatan ini harus dikoneksikan pada terminal Earth Kabel-kabel utama diberi warna sesuai dengan kode berikut: BIRU - Neutral COKLAT - Live HIJAU & KUNING - Earth Karena warna pada kabel utama peralatan ini bisa jadi tidak sesuai dengan warna penanda yang mengidentifikasi terminal- terminal pada colokan Anda, ikuti langkah-langkah berikut ini: Kabel berwarna BIRU harus dikoneksikan ke terminal yang bertanda huruf N atau berwarna HITAM. Kabel berwarna COKLAT harus dikoneksikan ke terminal yang bertanda huruf L atau berwarna MERAH. Kabel berwarna HIJAU & KUNING atau HIJAU harus dikoneksikan pada terminal yang bertanda huruf E atau simbol . Jika kawat suplai listrik mengalami kerusakan, harus digantikan dari pabrik pembuatnya atau agen servis atau personil yang berpengalaman untuk menghindari bahaya yang terjadi. 33 Informasi Kabel Kontak / Spesifikasi Teknis Spesifikasi Teknis MH6549DRC Daya Input 220 V AC / 50 Hz Output Frekuensi Gelombang Mikro 850 W (IEC60705 urutan standar) 2450 MHz Dimensi Luar Komsumsi Daya Panggang Kombinasi 507 mm (l) x 283 mm (t) x 435 mm (d) 1250 Watts 1000 Watts 2200 Watts
PT. LG Electronics Indonesia Kawasan Industri MM2100 Blok G Cikarang Barat, Bekasi, Jawa Barat 17520 Indonesia Layanan Konsumen / Customer Information Center : 0-800-123-7777 (Bebas Pulsa)