PROSIDING SEMINAR NASIONAL PROGRAM STUDI EKONOMI ISLAM Vol. 1, 2023 ISSN 3026-2488 Kurangnya Kesadaran Pedagang dalam Menjaga Kebersihan Pasar Tradisional di Kota Pontianak Studi Kasus Pasar Flamboyan Siti Huzaimah1, Aya Sofia Ardelia2 Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Tanjungpura, Indonesia ABSTRACT The market is a place where transactions between sellers and buyers occur, traditional markets in the city of Pontianak are managed by the local government, that's it. Office of cooperatives for micro-enterprises and trade in the city of Pontianak. Traditional markets, selling various types of consumption materials such as fish, vegetables, fruit and so on, not only provide benefits to the community, but also cause very complex problems. The positive benefits of having traditional markets are that it makes it easier to buy food needs, and creates jobs. negative benefits result in a greater amount of waste remembering. Flamboyan Market has an area of 2.3 hectares. This market has approximately 1731 traders who are open every day. The flamboyant market has 1,727 stalls and kiosks. The problem with traditional markets is market waste in the form of leftover vegetables, fruit and food ingredients that can rot and trash from buying and selling activities at the market in Bungan carelessly by traders. Traders often do not heed what has been told by the agency, such as not to dispose of leftover merchandise in the market area so that the market conditions are dirty and dirty. Keywords: Trader Awareness, Cleanliness, Traditional Markets ABSTRAK Pasar merupakan tempat terjadinya transaksi antara penjual dan pembeli, pasar tradisional yang ada di kota Pontianak di kelola pemerintah daerah ya itu. Dinas koperasi usaha mikro dan perdagangan kota Pontianak.Pasar tradisional, menjual berbagai jenis bahan konsumsi seperti ikan, syur, buah dan lain sebainya tidak hanya memberikan manfaat bagi masyarakat, tetapi juga menimbulkan masalah yang sangat kompleks. Manfaat positif dari adanya pasar tradisional adalah mempermudah dalam membeli kebutuhan pangan, dan menciptakan lapangan pekerjaan. manfaat negatif menghasilkan jumlah sampah yang lebih banyak banyak mengingat. Pasar Flamboyan luasnya sebesar 2,3 hektar. Pasar ini memiliki kurang lebih 1731 pedagang yang dibuka setiap hari. Pasar flamboyan memiliki Los dan kios sebanyak 1727 unit. Masalah dari adanya pasar tradisional adalah sampah pasar yang berupa sisa sayur, buah, dan bahan makanan yang dapat membusuk dan sampah dari kegiatan jual beli di pasar di buang sembarangan oleh pedagang. Pedagang sering tidak mengindahkan apa yang telah diberitahukan oleh dinas, seperti untuk tidak membuang sisa sampah dagangan sembarangan diarea pasar sehingga kondisi pasar kumuh dan kotor. Kata Kunci: Kesadaran Pedagang, Kebersihan, Pasar Tradisional. 1. PENDAHULUAN Pasar adalah titik fokus kota dan bagian penting dari masyarakat. Tentu saja, setiap masyarakat produsen maupun konsumen menginginkan pasar yang sehat. Dan kebalikannya juga benar: jika kebersihan pasar secara keseluruhan buruk, itu akan menjadi masalah besar. Sampah akan berserakan jika pasar itu sendiri kotor. Yang pertama adalah kesehatan, yang kedua adalah 2aya.sofia@ekonomi.untan.ac.id
360 Huzaimah & Ardelia kurangnya minat publik atau pembeli tidak mau pergi ke sana, dan yang ketiga jelas mengganggu penduduk setempat, seperti bau busuk dari tumpukan sampah dan hal-hal lain. Setiawan et al. (2022) Pasar tradisional didefinisikan sebagai pasar yang dibuat dan dikelola oleh pemerintah, pemerintah daerah, swasta, badan usaha milik negara, dan badan usaha milik daerah, termasuk kerjasama dengan swasta dengan tempat usaha berupa toko, kios, los , dan tenda (Peraturan Menteri Perdagangan Republik Indonesia No. 53 Tahun 2008). dimiliki atau dijalankan oleh pedagang atau koperasi kecil, menengah, non-pemerintah dengan modal kecil, operasi skala kecil, dan sistem pembelian dan penjualan berbasis negosiasi. Di Jalan Gajah Mada Kota Pontianak, Kabupaten Pontianak Selatan Provinsi Kalimantan Barat, terdapat sebuah pasar bernama Pasar Flamboyan. Berbagai bahan dan bahan makanan pokok yang murah, antara lain tempe, tahu, telur, sayuran, daging, unggas, tomat, pisang, peralatan memasak, dan lain sebagainya dijual di Pasar Flamboyan. Pasar Flamboyan memiliki luas 2,3 hektar. Pasar ini buka setiap hari dan berisi sekitar 1532 pedagang. Terdapat 1.438 stan dan kios di pasar warna-warni ini. Pasar ini dulunya hanya berupa pasar yang dinilai kondisinya relatif memprihatinkan dan kebersihannya masih belum maksimal mengingat pasar ini masih terdapat sampah yang berserakan. Pasar tradisional yang menawarkan berbagai barang konsumsi seperti ikan, sayuran, buah- buahan, dan lain-lain, tidak hanya membantu masyarakat tetapi juga menimbulkan berbagai persoalan yang pelik. Keuntungan dari pasar tradisional antara lain akses yang lebih mudah untuk membeli bahan makanan pokok, pajak daerah yang lebih tinggi, dan kesempatan kerja yang lebih banyak. Persoalan pasar tradisional adalah sampah pasar, seperti sisa buah-buahan, sayur-sayuran, dan bahan makanan yang mungkin busuk menimbulkan bau yang kurang sedap. Pentingnya kewaspadaan kita untuk menjaga kebersihan pasar bersejarah ini. Selain itu, mereka harus ekstra hati-hati sebagai pedagang untuk membuang dengan benar sisa buah, sayuran, dan barang-barang lain yang membusuk dari transaksi yang tidak laku. Gunakan tong sampah yang telah disediakan oleh Dinas Koperasi, usaha mikro dan Perdagangan Kota Pontianak. Untuk mencegah bau busuk dan gundukan sampah mengganggu pelanggan yang berkunjung ke pasar. Pemerintah sering memberikan peringatan kepada para pedagang, namun sering diabaikan sehingga menyebabkan pasar menjadi tidak sehat dan kotor. Pasar Flamboyan ini merupakan induk pasar tradisional yang ada di kota Pontianak sehingga banyak para penjual dan pembeli yang beraktivitas di dalamnya dan pasar ini beroprasi setiap hari maka dari itu Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana cara menanggulangi sampah pasar Flamboyan dan kendala yang dihadapi dalam pengelolaan sampah pasar ini. Dalam upaya penanganan dan pengelolahan sampah pasar yang kian menonjak sangat dibutuhkan partisipasi dan keterlibatan dari Pedagang. Tabel 1:Banyak Kios dan Los Pasar Flamboyan Kota Pontianak Kios Los A B C D E F 5 unit 28 unit 33 unit 30 unit 76 unit 30 unit Total: 202 unit A B C D F 120 unit 480 unit 352 unit 244 unit 40 unit Total: 1.236 unit TOTAL: 1.438 unit
Kurangnya Kesadaran Pedagang dalam Menjaga Kebersihan Pasar Tradisional di Kota Pontianak Studi Kasus Pasar Flamboyan 2. KAJIAN LITERATUR Kesadaran pedagang adalah suatu hal yang tertanam di dalam diri setiap individu. Kesadaran adalah suatu kemampuan setiap individu dalam melakukan hubungan baik terhadap lingkungan sekitar, juga ada pembatas terhadap lingkungan yang dia hadapi serta ke diri sendiri. Kebersihan adalah yang perlu di perhatikan setiap individu baik itu di lingkungan pribadi dan umum, menjaga kebersihan bukan hanya di bebankan ke pada satu kelompok saja tapi dapat di lakukan setiap individu itu sendiri. Karena ketika satu individu itu sadar akan kebersihan itu menjadi dampak positif untuk menarik individu yang lain untuk menjaga kebersihan. Dalam islam juga sudah di jelaskan bahwa kebersihan sebagian dari iman, Islam sangat memperhatikan sekali masalah kebersihan ini sehingga mengapa kita hendak melakukan ibadah sholat kita di wajibkan untuk berwudhu supaya kita bersih dan terhindar dari najis yang ada di diri kita. Pasar tradisional adalah tempat menjual bahan kebutuhan sehari-hari seperti, sayur, daging, buah dan bahan pokok lainya, pasar merupakan tempat umum yang beroprasi setiap hari sehingga tidak pernah sepi dan banyak sekali ragam masyarakat yang ada di pasar baik itu pembeli dan penjual. Istilah pasar tradisional ini tidak terlepas dari sampah sehingga pasar tidak hanya menyediakan kebutuhan bagi masyarakat pasar juga menjadi masalah yang sangat komplek bagi masyarakat sendiri. Kurangnya kesadaran pedagang dalam menjaga kebersihan pasar sangat di sayangkan karena para pedagang tidak mengindahkan apa yang telah di beri pemerintah. Padagang sering spele akan hal kebersihan pasar dan membuang sampah sembarangan, meskipun pemerintah sudah melakukan berbagai upaya dalam menjaga kebersihan pasar namun jika tidak ada kesadaran individu pedagang itu akan sulit di tanggulangi. Berikut ini merupakan kajian empiris terkait, Kurangnya Kesadaran Pedagang Dalam menjaga Kebersihan Pasar Tradisional Di Kota Pontianak Studi Kasus Pasar Flamboyan. Pasar tradisional selalu diasosiasikan dengan lokasi yang kotor, tidak teratur, becek, berbau menyengat, menyesakkan, menurut Malano (2013). Karena pengelolaan sampah yang tidak tepat, kebersihan di pasar tradisional belum tercapai. Pasar tradisional sebenarnya memiliki banyak hal untuk ditawarkan. Tuntutan yang berbeda di pasar tradisional masih bisa dinegosiasikan selain lebih murah. Limbah, menurut Azwar (1979), adalah komponen dari segala sesuatu yang tidak dimanfaatkan, tidak disukai, atau perlu dibuang dan biasanya hasil dari aktivitas manusia. Menurut Sukarni (1994), limbah adalah setiap bahan atau barang yang telah digunakan dalam kegiatan rumah tangga atau industri tetapi tidak lagi diperlukan. Menurut Anggraini et al. (2018), lingkungan adalah segala sesuatu yang mempengaruhi tingkah laku seseorang. Membentuk sikap dalam masyarakat merupakan tugas yang menantang yang membutuhkan kerja sama (gotong royong) dan kesadaran dari masyarakat untuk ikut serta dalam menjaga perilaku hidup bersih. Sehingga bagi yang memutuskan menjadi pedagang dan peduli dengan kebersihan lingkungan pasar dapat mempraktekkannya. Menurut Suparlan (1981) Pemerintah telah menetapkan satu set struktur tertutup dan terbuka sebagian, sebagai pasar, tempat para pedagang berkumpul untuk berbisnis dan menjual barang-barang mereka. 361
362 Huzaimah & Ardelia Menurut Zulkifli (2017) adalah produk limbah yang dibuang dari sumber sebagai akibat dari aktivitas manusia atau proses alam. Ini tidak memiliki nilai ekonomi dan bahkan mungkin memiliki nilai ekonomi negatif karena tingginya biaya yang terkait dengan pengolahannya baik untuk membuangnya maupun membersihkannya. Indonesia saat ini sedang mengalami masa yang sangat berat dengan masalah sampah. Masalah sampah disebabkan oleh beberapa hal. Unsur-unsur tersebut antara lain pembuangan sampah yang tidak sesuai, bencana alam, dan lain-lain. Berbagai cara telah dilakukan untuk mengatasi masalah sampah, namun belum terlalu berhasil karena masyarakat masih belum memahami perlunya hidup sehat bebas dari sampah yang dapat membahayakan diri sendiri maupun lingkungan. 3. METODE PENELITIAN Desain penelitian deskriptif kualitatif digunakan untuk penelitian ini. Menurut Nasution dalam Sugiyono (2005), penelitian kualitatif sebagian besar terdiri dari keterlibatan dengan individu di lingkungannya dan mempelajari bagaimana mereka menginterpretasikan dunia di sekitar mereka. Disarankan bahwa penelitian deskriptif kualitatif digunakan untuk menggambarkan dan menjelaskan peristiwa terkini, baik alam maupun buatan manusia, dengan fokus pada fitur, kualitas, dan interaksi antara aktivitas yang berbeda. Di sini, metode pengumpulan data meliputi wawancara, dan observasi. Wawancara merupakan tanya jawab antara peneliti dan pedagang mengenai objek yang ingin di teliti dan observasi adalah mengamati secara langsung objek yang ingin di amati untuk memperoleh data dan informasi yang di perlukan dalam penelitian Pasar Flamboyan di Kota Pontianak dijadikan sebagai lokasi penelitian ini. "Sebuah teknik yang digunakan untuk menyelidiki kumpulan individu, objek, keadaan, cara berpikir, atau serangkaian peristiwa terkini." Menurut Andi & Prastowo (2011), penelitian deskriptif hanya melaporkan "apa adanya" tentang suatu variabel, gejala, atau keadaan daripada mencoba menguji hipotesis tertentu. Oleh karena itu, dalam penelitian ini peneliti menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode deskriptif sehingga dapat mendeskripsikan secara menyeluruh tentang fakta-fakta yang tampak terkait kesadaran pedagang dalam menjaga kebersihan pasar di Pasar Tradisional Flamboyan Kota Pontianak. Lokasi penelitian ini adalah Pasar Tradisional Flamboyan Kota Pontianak yang terletak di Jalan Gajah Mada, Benua Melayu Darat, Pontianak Selatan, Kalimantan Barat 78243. Waktu penelitian yang dilakukan pada akhir Maret sampai dengan pertengahan April 2023. Dalam kurun waktu akhir maret sampai pertengahan april peneliti fokus melakukan opserfasi lapangan ke berbagai pasar tidak hanya pasar flamboyan saja tapi ke seluruh pasar tradisional yang ada di kota Pontianak.
Kurangnya Kesadaran Pedagang dalam Menjaga Kebersihan Pasar Tradisional di Kota Pontianak Studi Kasus Pasar Flamboyan 4. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 4.1 Pembahasan Kesadaran pedagang dalam menjaga kebersihan masih sangat minim dalam menjaga kebersihan pasar khususnya pasar flamboyan mereka berfikir sudah membayar retribusi pasar mereka terlepas dari menjaga kebersihanya. Manusia sering mengabaikan lingkuan sekitar, seperti kebersihan di mana dalam islam juga di jelaskan bahwa kebirsihan itu sebagian dari iman, karena kebersihan dan keindahan lingkuan merupakan yang di sukai Allah SWT. "Di dalamya (masjid) adalah orang-orang yang ingin mebersikan diri. Allah menyukai orang-orang yang bersih." (QS. At-Taubah: 108)" "Dari Rasulullah SHallallahu'alaihi wa sallam: Sesungguhnya Allah SWT itu suci yang menyukai hal-hal yang suci, Dia maha bersih yang menyukai kebersihan, Dia maha Mulia yang menyukai kemuliaan, Dia Maha Indah yang menyukai keindahan, karena itu bersihkanlah tempat- tempatmu." (HR.Tirmizi). Hasil wawancara peneliti ke pedagang pasar flamboyan kota Pontianak: Menurut bapak (A Razak) saya sudah membaya retribusi jadi saya fikir tidak perlu membersihkan sampah yang berserakan di lantai pasar, juga ada yang tukang bersih setiap harinya itu adalah pekerjaan mereka yang sudah di bayar pemerintah. Menurut ibu (Nurifah) saya aktif membayar retribusi, membersihkan sampah itu tanggung jawab tukang bersih yang telah di gajih pemerintah, saya di sini Cuma berdagang dan aktif dalam membayar retribusi sewa bangunan. Menurut ibu (Eva Tanesa) Saya di sini sudah membayar retribu dan sewa los ini, saya tidak pernah terlambat dalam membayar retribusi, untuk bersih-bersih di sini sudah ada tukang bersih yang di bayar pemerintah itu adalah pekerjaan mereka. jadi bukan tanggung jawab saya lagi dalam bersih-bersih sampah yang berserakan di lantai-lantai pasar flamboyan ini. 4.2 Hasil Penelitian Dari hasi wawancara yang telah di lakukan peneliti ke beberapa pedagang yang ada di pasar flamboyan kota Pontianak. sebagian dari mereka berasumsi bahwa mereka sudah membayar retrebusi dan sewa bangunan baik itu kios dan los, pedagang tidak perlu terlalu memperhatikan kebersihan pasar, karena ada tukang bersih yang sudah di bayar pemerintah. pedagang berfikir masalah kebersihan ini adalah tugas pemerintah bukan tugas pedagang. Hasil temuan yang ada di lapangan pasar flamboyan kota Pontianak memuat informasi sebagai berikut: 1. Tingkat kesadaran masyarakat atau pedagang pasar flamboyant Pasar tradisional di Kota Pontianak khususnya pasar flamboyan masih kurang memiliki rasa tanggung jawab dari para pedagang untuk menjaga kebersihan lingkungan. Sisa sayuran yang tidak terpakai atau busuk dibuang begitu saja daripada ditaruh di tempat sampah yang telah disediakan karena mereka lebih mementingkan kerapian barangnya sendiri dan sibuk melayani pelanggan, seperti bagian pasar daging yang membuang sirip ikan yang mereka jual. 363
364 Huzaimah & Ardelia Oleh karena itu, kebutuhan para pedagang pasar yang baik untuk sadar akan tindakan dan pemikirannya dalam menjaga kebersihan sangatlah diperlukan. Hal ini untuk mengurangi sampah yang berserakan di sekitar lapak dan lapak pedagang agar tercipta lingkungan pasar yang bersih. Jadi apa yang terjadi dulu, mereka tidak menyadari bahwa tindakan mereka telah memperburuk lingkungan pasar. Khususnya soal sampah, kesadaran dan keterlibatan pedagang dalam menjaga kebersihan masih lemah. Karena masih banyak warga atau pedagang pasar yang kedapatan membuang sisa barang dagangannya termasuk buah dan daging busuk ke selokan, yang akhirnya tersedak dan menghasilkan air yang menggenang pengetahuan masyarakat tentang praktik semacam itu masih cukup rendah. Karena selokan yang tidak berfungsi dan selokan yang tersumbat, menjadi bau. Sampah yang dibuang ke parit juga ikut menyumbat parit. 2. Dampak yang di Timbulkan membuang sampah sembarangan Dampak bagi kesehatan adalah munculnya berbagai penyakit seperti demam berdarah, imun tubuh menurut, diare dan lain sebaganya. Dampak terhadap lingkungan Pasar adalah kurangnya kenyamanan pembeli mengunjungi pasar, karena bau yang kurang sedap di sebabkan sampah-sampah yang berserakan dan smpah yang busuk di biarkan begitu saja. Dampak kebiasan pedagang membuang sampah sembarangan di biarkan berserakan di lantai-lantai kios atau los mereka sendiri itu akan sangat ngganggu pembeli yang berlalu lalang di area pasar flamboyan juga yang membuang sampah ke selokan itu akan menyebap kan selokan lama-kelamaan menjadi dangkal dan tidak bekerja dengan baik sehingga air menggenang di mana-mana. 3. Solusi dari Dinas koperasi, usaha mikro dan perdagangan kota Pontianak Ada berbagai solusi yang telah di lakukan dinas koperasi, usaha mikro dan perdagangan kota Pontianak salah satunya: Diskumdag sudah menyediakan tong sampah setiap kios atau los memiliki tong sampah sendiri, dan sudah mengerahkan tukang bersih di pasar flamboyan. mengingat pasar flamboyant adalah pasar tradisional induk yang ada di kota Pontianak, kalau hanya mengandalkan tukang bersih tidak akan bisa. itu pentinya kesadaran pedagang untuk menjaga pasar agar tetap bersih dan tidak ada penumpukan sampah. gunanya tong sampah yang di sediakan oleh diskumdag supaya sampah pedagang di masukan ke tong sampah tersebut, ketika jam tukang bersih-bersinya datang mereka tinggal mengambil sampah yang sudah rapi di dalam tong sampah tersebut. Diskumdak juga telah membayar orang tukang bersih-bersih pasar flamboyan baik itu membuang sampah dan membersihkan lantai-lantai pasar yang berkerja setiap hari selesai jam operasi pasar selesai. 5. KESIMPULAN Berdasarkan penelitian yang telah di lakukan bahwa peneliti menyimpulkan permasalahan kebersihan pasar flamboyant kota Pontianak adalah kurang kesadaran pedagang dalam menjaga lingkungan pasar yang bersih dan nyaman. hal ini terbukti dengan data di lapangan adanya penyumbatan selokan yang di akibatkan sampah di buang sembarangan membuat selokan semakin dangkal, menimbulkan bau yang kurang sedap dan menjadi sumber penyakit seperti demam berdarah, tifes dan lain sebagainya.
Kurangnya Kesadaran Pedagang dalam Menjaga Kebersihan Pasar Tradisional di Kota Pontianak Studi Kasus Pasar Flamboyan Pasar tidak hanya memberikan kemudahan ke masyarakat pasar juga menjadi malasah yang cukup kompleks. pada sisi positivnya pasar menyediakan tempat untuk usaha dan meningkatkan lapangan pekerjaan kepada masyarakat yang ingin berdagang. sisi negatifnya seiring perkembangan zaman lama-kelamaan para pedagang kurang memperhatikan kebersihan pasar yang telah di sedia pemerintah tidak di rawat dan di kelola dengan baik, sehingga terjadilah lingkungan pasar yang kotor di akibatkan kurang kesadaran pedagang dalam menjaga kebersihan lingkungan pasar. Solusi yang di lakukan pemerintah, dinas koperasi mikro, dan perdagangan kota Pontianak adalah menediakan tong sampah di setiap kios dan los jadi masing-masing kios dan los sudah memliki tempat sampah sendiri. Dan diskumdak telah mengerahkan tukang bersih yang berkerja setiap hari saat jam operasi pasar telah selesai. UCAPAN TERIMA KASIH Alhamdulillahirabbila'alamin, puji dan syukur saya ucapkan kepada Allah SWT. yang telah melimpahkan taufik dan hidayah-NYA sehingga prosiding ini dapat selesai dengan semestinya. Saya mengucapkan terima kasih pada semua pihak-pihak yang telah membantu saya dalam menyelesaikan prosiding ini, pertama, pada orang tua saya yang selalu mendoakan saya selama menjalankan MBKM ini. Kedua, Dinas koperasi usaha mikro dan perdagangan kota Pontianak, yang sudah bersedia menerima saya sebagai mahasiswa MBKM. kepada bidang pasar diskumdag terima kasih telah membimbing saya selama MBKM berlangsung Sehingga saya dapat menyelesaikan prosiding ini. dan kepada ibu Aya Sopia Ardelia Selaku dosen pembimbing. DAFTAR PUSTAKA AG Sugiyono. (2005). Memahami Penelitian Kualitatif Bandung: CV. Alfabeta. Andi Prastowo. (2011). Metode penelitian kualitatif dalam perspektif rancangan penelitian. Jogjakarta: Ar-Ruzz Media. Anggraini, R., U, I., & Chandra, D. (2018). Partisipasi Pedagang Dalam Menjaga Kebersihan Lingkungan Pasar Aur Kuning Kota Bukittinggi. Jurnal Buana, 2(5), 441. Arif Zulkifli, A. S. (2017). Dasar-dasar ilmu lingkungan. Salemba Teknika. Azwar, A. (1979). Pengantar Ilmu Kesehatan Masyarakat. Jakarta: Mutiara Sumber Widya. Herman Malano. (2013). Selamatkan pasar tradisional. Setiawan, H., Rustiyarso, R., & Al Hidayah, R. (2022). Relasi Sosial Antar Sesama Pedagang Sayur Di Pasar Tradisional Flamboyan Kota Pontianak. Jurnal Pendidikan Dan Pembelajaran 1-9. Khatulistiwa (JPPK), 11(3), Sukarni, M. (1994). Kesehatan Lingkungan. Bandung: Gajah Mada University Press. 365