BERITA NEGARA REPUBLIK INDONESIA No.265, 2023 BAPANAS. Harga Pembelian Pemerintah. Rafaksi Harga Gabah. Beras. PERATURAN BADAN PANGAN NASIONAL REPUBLIK INDONESIA NOMOR 6 TAHUN 2023 TENTANG HARGA PEMBELIAN PEMERINTAH DAN RAFAKSI HARGA GABAH DAN BERAS DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA KEPALA BADAN PANGAN NASIONAL REPUBLIK INDONESIA, Menimbang : a. bahwa untuk melindungi pendapatan petani, pemerintah melakukan stabilisasi pasokan dan harga gabah dan beras di tingkat produsen melalui penetapan harga pembelian pemerintah dan rafaksi harga gabah dan beras pada tingkat produsen sebagai pedoman pembelian pemerintah; b. bahwa harga pembelian pemerintah dan rafaksi harga gabah dan beras merupakan acuan pembelian gabah dan beras produksi dalam negeri oleh pemerintah sebagai cadangan beras pemerintah; c. bahwa berdasarkan ketentuan Pasal 28 ayat (2) huruf b Peraturan Presiden Nomor 66 Tahun 2021 tentang Badan Pangan Nasional, Badan Pangan Nasional berwenang menetapkan harga pembelian pemerintah dan rafaksi harga; d. bahwa berdasarkan pertimbangan sebagaimana dimaksud dalam huruf a, huruf b, dan huruf c, perlu menetapkan Peraturan Badan Pangan Nasional tentang Harga Pembelian Pemerintah dan Rafaksi Harga Gabah dan Beras; Mengingat : 1. Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2012 Nomor 227, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5360); 2. Peraturan Pemerintah Nomor 17 Tahun 2015 tentang Ketahanan Pangan dan Gizi (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2015 Nomor 60, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia 5680); 3. Peraturan Pemerintah Nomor 13 Tahun 2016 tentang Perusahaan Umum (Perum) BULOG (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2016 Nomor 96); 4. Peraturan Presiden Nomor 66 Tahun 2021 tentang Badan Pangan Nasional (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2021 Nomor 162);
2023, No.265 Menetapkan 2- 5. Peraturan Presiden Nomor 125 Tahun 2022 tentang Penyelenggaraan Cadangan Pangan Pemerintah (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2022 Nomor 206); 6. Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 2 Tahun 2022 tentang Organisasi dan Tata Kerja Badan Pangan Nasional (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2022 Nomor 372); 7. Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 12 Tahun 2022 tentang Penyelenggaraan Cadangan Beras Pemerintah (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2022 Nomor 1336); MEMUTUSKAN: : PERATURAN BADAN PANGAN NASIONAL TENTANG HARGA PEMBELIAN PEMERINTAH DAN RAFAKSI HARGA GABAH DAN BERAS. Pasal 1 Dalam Peraturan Badan ini yang dimaksud dengan: 1. Gabah adalah butir padi yang sudah lepas dari tangkainya dan masih berkulit yang berasal dari spesies Oryza sativa. 2. Beras adalah butir padi yang sudah terkupas dari kulitnya, diolah atau tidak diolah yang berasal dari spesies Oryza sativa. 3. Cadangan Beras Pemerintah yang selanjutnya disingkat CBP adalah persediaan Gabah dan/atau Beras yang dikuasai dan dikelola oleh pemerintah. 4. Harga Pembelian Pemerintah yang selanjutnya disingkat HPP adalah harga pembelian Gabah dan/atau Beras oleh pemerintah di tingkat produsen untuk ditetapkan menjadi CBP. 5. Rafaksi Harga adalah pemotongan atau pengurangan harga Gabah dan Beras dari HPP Gabah dan Beras yang ditetapkan. 6. Rafaksi Harga Gabah dan Beras adalah pemotongan atau pengurangan terhadap harga Gabah dan Beras yang dijual ke Perum BULOG karena mutunya lebih rendah dari standar yang ditetapkan. 7. Perusahaan Umum (Perum) BULOG yang selanjutnya disebut Perum BULOG, adalah Badan Usaha Milik Negara sebagaimana diatur dalam Undang-Undang Nomor 19 Tahun 2003 tentang Badan Usaha Milik Negara, yang seluruh modalnya dimiliki negara berupa kekayaan negara yang dipisahkan dan tidak terbagi atas saham, yang menyelenggarakan usaha logistik pangan serta usaha lainnya yang dapat menunjang tercapainya maksud dan tujuan perusahaan. 8. Kepala Badan Pangan Nasional yang selanjutnya disebut Kepala Badan adalah kepala lembaga pemerintah yang mempunyai tugas melaksanakan tugas pemerintahan di bidang pangan. Pasal 2 8. Kepala Badan Pangan Nasional yang selanjutnya disebut Kepala Badan adalah kepala lembaga pemerintah yang mempunyai tugas melaksanakan tugas pemerintahan di bidang pangan. Pasal 2 (1) HPP Gabah dan Beras didasarkan pada kualitas Gabah
3- 2023, No.265 a. petani; b. penggilingan; dan c. gudang Perum BULOG. (2) Kualitas Gabah sebagaimana dimaksud pada ayat (1) meliputi: a. kadar air; dan b. kadar hampa. (3) Kualitas Beras sebagaimana dimaksud pada ayat (1) meliputi: a. derajat sosoh; b. kadar air; c. butir patah; dan d. butir menir. (4) HPP Gabah dan Beras sebagaimana dimaksud pada ayat (1) tercantum dalam Lampiran I yang merupakan bagian tidak terpisahkan dari Peraturan Badan ini. (5) HPP Gabah dan Beras sebagaimana dimaksud pada ayat (1) dapat dilakukan evaluasi sewaktu-waktu. Pasal 3 (1) Dalam hal pembelian Gabah atau Beras diluar ketentuan kualitas Gabah dan Beras yang ditetapkan dalam HPP, maka diberikan Rafaksi Harga Gabah dan Beras. (2) Rafaksi Harga Gabah dan Beras sebagaimana dimaksud pada ayat II yang merupakan bagian tidak terpisahkan dari Peraturan Badan ini. (1) tercantum dalam Lampiran (3) Rafaksi Harga Gabah dan Beras sebagaimana dimaksud pada ayat (2) dapat dilakukan evaluasi sewaktu-waktu. Pasal 4 Kepala Badan menugaskan kepada Perum BULOG untuk melakukan pembelian Gabah dan Beras berdasarkan HPP dan Rafaksi Harga Gabah dan Beras. Pasal 5 Peraturan Badan diundangkan. ini mulai berlaku pada tanggal
2023, No.265 4- Agar orang mengetahuinya, memerintahkan pengundangan Peraturan Badan ini dengan penempatannya dalam Berita Negara Republik Indonesia. setiap Ditetapkan di Jakarta pada tanggal 24 Maret 2023 KEPALA BADAN PANGAN NASIONAL REPUBLIK INDONESIA, ttd. ARIEF PRASETYO ADI Diundangkan di Jakarta pada tanggal 24 Maret 2023 DIREKTUR JENDERAL PERATURAN PERUNDANG-UNDANGAN KEMENTERIAN HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA REPUBLIK INDONESIA, ttd. ASEP N. MULYANA
5- 2023, No.265 LAMPIRAN I PERATURAN BADAN PANGAN NASIONAL REPUBLIK INDONESIA NOMOR 6 TAHUN 2023 TENTANG HARGA PEMBELIAN PEMERINTAH DAN RAFAKSI HARGA GABAH DAN BERAS HPP GABAH DAN BERAS A. GABAH No. Gabah 1. Gabah Kering Panen (GKP) di Petani 1. Gabah Kering Panen (GKP) di Petani Kualitas (%) Kadar Air Maks 25 Kadar Hampa Maks 10 HPP (Rp/Kg) 2. Gabah Kering Panen (GKP) di Penggilingan 3. Gabah Kering Giling (GKG) di Penggilingan Maks 25 Maks 14 Maks 10 Maks 3 5.100 6.200 4. Gabah Kering Giling (GKG) di gudang Perum BULOG Maks 14 Maks 3 6.300 B. BERAS No. Beras Derajat Sosoh (Min) Kualitas (%) Butir Patah (Maks) Kadar Air (Maks) Butir Menir (Maks) HPP (Rp/Kg) 1. Beras di gudang Perum BULOG 95 14 20 2 9.950 Keterangan: - Kadar air adalah jumlah kandungan air di dalam butir Beras yang dinyatakan dalam satuan persen berat basah (wet basis). Kadar hampa adalah kotoran; Derajat sosoh adalah tingkat terlepasnya lapisan pericarp, testa dan aleuron serta lembaga dari butir Beras; Butir patah adalah butir Beras dengan ukuran lebih besar dari 0,2 (nol koma dua) sampai dengan lebih kecil dari 0,8 (nol koma delapan) bagian dari butir Beras utuh; Butir menir adalah butir Beras dengan ukuran lebih kecil dari 0,2 (nol koma dua) bagian butir Beras utuh; KEPALA BADAN PANGAN NASIONAL REPUBLIK INDONESIA, ttd. ARIEF PRASETYO ADI
2023, No.265 6- LAMPIRAN II PERATURAN BADAN PANGAN NASIONAL REPUBLIK INDONESIA NOMOR 6 TAHUN 2023 TENTANG HARGA PEMBELIAN PEMERINTAH DAN RAFAKSI HARGA GABAH DAN BERAS RAFAKSI HARGA GABAH DAN BERAS A. GABAH No. Gabah A. Gabah Kering Panen (GKP) Kualitas (%) Kadar Air Kadar Hampa Maks 25 Maks 10 Rafaksi Harga (Rp/Kg) - HPP (Rp/Kg) 5.000 di Petani 1. GKP diluar kualitas 1 (GLK-1) di Petani 1. GKP diluar kualitas 1 (GLK-1) di Petani Maks 25 11 - 15 300 2. GKP diluar kualitas 2 (GLK-1) di Petani 2. GKP diluar kualitas 2 (GLK-1) di Petani 26 - 30 Maks 10 425 3. GKP diluar kualitas 3 (GLK-1) di Petani 3. GKP diluar kualitas 3 (GLK-1) di Petani 26 - 30 11 - 15 750 B. Gabah Kering Panen (GKP) Maks 25 Maks 10
5.100 di Penggilingan 1. GKP diluar kualitas 1 (GLK-1) di Penggilingan 2. GKP diluar kualitas 2 (GLK-1) di Penggilingan 3. GKP diluar kualitas 3 (GLK-1) di Penggilingan C. Gabah Kering Giling (GKG) di Penggilingan Maks 25 11 - 15 26 - 30 Maks 10 26 - 30 11 - 15 Maks 14 Maks 3 300 425 750
4.800 4.675 4.350 6.200 1. GKG diluar kualitas -1 (GKG-1) di Penggilingan 2. GKG diluar kualitas -2 (GKG-2) di Penggilingan D. Gabah Kering Giling (GKG) di gudang Perum BULOG 14 - 18 4 - 6 14 - 18 7 - 10 Maks 14 Maks 3 500 700
5.700 5.500 6.300 1. GKG diluar kualitas -1 (GKG-1) di gudang Perum BULOG 14 - 18 4 - 6 500 5.800 2. GKG diluar kualitas - 2 (GKG-2) di gudang Perum BULOG 14 - 18 7 - 10 700 5.600 B. BERAS No. Beras Derajat Sosoh (Min) Kualitas (%) Kadar Air (Maks) Butir Patah (Maks) Butir Menir (Maks) Rafaksi Harga (Rp/Kg) HPP (Rp/Kg) di Beras gudang Perum BULOG 95 14 20 2
9.950
No. Beras 1. Beras diluar kualitas -1 2. Beras diluar kualitas -2 3. Beras diluar kualitas -3 4. Beras diluar kualitas - 4 Derajat Sosoh (Min) 95 95 95 95 7- 2023, No.265 Kualitas (%) Kadar Air (Maks) Butir Patah (Maks) Butir Menir (Maks) Rafaksi Harga (Rp/Kg) HPP (Rp/Kg) 14 25 2 400 9.550 14 30 2 600 9.350 14 35 2 800 9.150 14 40 2 1.000 8.950 KEPALA BADAN PANGAN NASIONAL REPUBLIK INDONESIA, ttd. ARIEF PRASETYO ADI