4. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Keadaan Umum Lokasi Penelitian 4.1.1 Letak Geografis dan Topografi Kecamatan Wonosegoro terdiri dari 19 desa yang meliputi : Ngabak, Karangjati, Ketoyan, Bolo, Wonosegoro, Bandung, Kedungpilang, Kalinanas, Gilirejo, Jatilawang, Garangan, Gosono, Banyusri, Bojong, Bercak, Bangle, Gunungsari, dan Repaking. Kecamatan Wonosegoro berpenduduk 54.944 jiwa, terdiri dari 27.082 jiwa penduduk laki-laki dan 27.862 jiwa penduduk perempuan. Kecamatan Wonosegoro dengan luas wilayah 92.998 km2 berarti mempunyai kepadatan penduduk 591 jiwa/km2, sedangkan jumlah rumah tangganya 13.784 rumah tangga. Kecamatan Wonosegoro terletak pada ketinggian 100-400 m dari permukaan air laut. Sumber daya alam Kecamatan Wonosegoro yang terdiri dari tanah sawah (1.883,8 ha), tanah tegal/kebun (4.251,8 ha), tanah pekarangan (1.367,1 ha), hutan negara (1.458,8 ha), padang rumput (7,1 ha) (BPS, 2017). Lokasi penelitian terletak di Desa Karangjati, Kecamatan Wonosegoro, Kabupaten Boyolali, Provinsi Jawa Tengah, dengan perbatasan wilayah desa diantaranya sebagai berikut : 1. Batas desa sebelah Utara : Desa Kedungpilang 2. Batas desa sebelah Timur : Desa Ketoyan 3. Batas desa sebelah Selatan : Desa Klari 4. Batas desa sebelah Barat : Desa Ngablak Desa Karangjati, Kecamatan Wonosegoro memiliki ketinggian tanah dari permukaan laut yaitu 156 mdpl dengan banyaknya curah hujan 34 hari dan suhu udara maksimum/minimum yaitu 310 C/250 C. Letak topografi desa dari dataran sampai berombak 18% dan berombak sampai berbukit 6%. Desa Karangjati mempunyai luas 465,741 ha yang terdiri dari tanah sawah seluas 227,2528 ha (34,04%), tanah kering seluas 215,649 (32,29%), tanah hutan seluas 76,69 ha (11,48%), tanah keperluan fasilitas umum 3,5 ha (0,52%), dan tanah keperluan fasilitas sosial 144,65 ha (21,66%). Jumlah penduduk di Desa Karangjati mencapai 7.117 jiwa dan terdiri atas 2.403 KK. Mata pencaharian warga 46% adalah sebagai petani, sedangkan sisanya sebagai peternak, pengusaha, pengrajin, 17
buruh industri, buruh bangunan, pedagang, pengangkutan, Pegawai Negeri Sipil (PNS), Tentara/Polisi, dan pensiunan (Monografi Desa, 2017). 4.1.2 Keadaan Pertanian Sektor pertanian merupakan salah satu sektor utama dalam pembangunan di pedesaan, dimana produk yang dihasilkan menjadi kebutuhan pokok hidup masyarakat. Keadaan pertanian di Desa Karangjati sudah cukup maju, dilihat dari cara budidaya tanaman padi dan saat mengolah tanah yaitu dengan mesin traktor, tetapi pada saat menanam penanaman padi petani masih menggunakan tenaga kerja manusia. Keadaan pertanian di Desa Karangjati dapat dilihat pada Tabel 4.1 sebagai berikut : Tabel 4.1. Jenis Penggunaan Lahan Jenis penggunaan lahan No 1. Tanah sawah 2. Tegalan 3. Hutan Jumlah Luas (ha) 227,328 49,959 76,69 353,977 Persentase (%) 64,22 14,11 21,67 100 Sumber : Monografi Desa, 2017 Berdasarkan Tabel 4.1 jenis penggunaan lahan terbesar adalah tanah sawah yaitu seluas 227,328 ha (64,22%) yang sebagian besar terdiri dari irigasi teknis 85,554 ha (37,63%), irigasi setengah teknis 36,96 ha (16,26%), irigasi sederhana 33,908 (14,92%) dan tadah hujan 70,906 ha (31,19%). Pola tanam yang diterapkan oleh petani yang memiliki wilayah lahan pertanian bagian irigasi teknis yaitu padi-padi-padi, sedangkan tadah hujan yaitu padi-jagung-kedelai. Luas penggunaan lahan untuk tegalan di Desa Karangjati yaitu seluas 49,959 ha (23,17%) yang memiliki potensi untuk tanaman jagung, kedelai, kacang dan cabai. Penggunaan lahan untuk hutan memiliki luas 76,69ha (21,67%) dan keberadaan hutan di Desa Karangjati dapat dijumpai di sepanjang jalan desa dan berada di tanah lereng. 18
4.2 Karakteristik Sosial Ekonomi Responden Karakteristik petani yang akan dibahas yaitu dari segi sosial ekonomi diantaranya meliputi : usia, sumber informasi yang dimanfaatkan, luas lahan dan pendapatan. 4.2.1 Usia (X1) Usia petani dalam penelitian ini disajikan pada Tabel 4.2 sebagai berikut : Tabel 4.2. Karakteristik Responden Menurut Usia Usia(tahun) 40-45 46-51 52-57 58-63 64-69 70-75 76 Jumlah responden (orang) 9 11 8 6 9 3 1 Persentase (%) 19,1 23,4 17,0 12,8 19,1 6,4 2,1 Jumlah 47 100 Rata-rata Usia (Tahun) 55 Sumber : Analisis data primer, 2017 Mayoritas petani dalam penelitian ini termasuk dalam usia produktif menurut Badan Pusat Statistik (BPS) 2017 yaitu berada dalam rentang usia 15 tahun sampai dengan 64 tahun. Terdapat petani yang termasuk dalam usia produktif yaitu sebanyak 35 orang (74%). Petani yang berusia produktif melakukan semua kegiatan aspek teknis usahatani padi sawah mulai dari pengolahan lahan sampai pasca panen. Selain itu, disamping berusahatani petani juga memiliki mata pencaharian yang lain. Hal ini dilakukan dengan tujuan untuk menambah penghasilan sebagai modal usahatani dan mencukupi segala kebutuhan rumah tangga. Menurut BPS 2017 usia non produktif yaitu 65 tahun keatas dan dalam penelitian ini terdapat 12 orang (26%). Petani usia non produktif tersebut termasuk petani yang sudah berusia lanjut (petani berusia tua). Pengelolaan dalam kegiatan usahatani padi sawah tidak dilakukan sepenuhnya oleh petani tersebut atau hanya dalam tahap penyemaian benih dan penyemprotan tanaman padi. Hal ini dilakukan karena keterbatasan fisik, sehingga dalam kegiatan usahataninya dibantu oleh tenaga kerja dalam keluarga. Selain itu, petani juga tidak memiliki 19
20 mata pencaharian sampingan seperti petani yang masih muda dan kegiatan usahatani dilakukan sebagai hiburan dimasa tua. 4.2.2 Pengalaman Berusahatani (X2) Pengalaman berusahatani petani dalam penelitian ini disajikan pada Tabel 4.3 sebagai berikut : Tabel 4.3. Karakteristik Responden Menurut Pengalaman Berusahatani Pengalaman berusahatani (tahun) 10-15 16-21 22-27 28-33 34-39 40-45 ≥ 46 Jumlah Jumlah responden (orang) 20 2 2 0 2 10 11 47 Rata-rata Pengalaman berusahatani (tahun) Persentase (%) 42,55 4,25 4,25 0 4,25 21,28 23,4 100 29 Sumber : Analisis data primer, 2017 Berdasarkan Tabel 4.4 dapat dilihat bahwa pengalaman berusahatani terendah dalam penelitian ini adalah 10 tahun sampai dengan 15 tahun sebanyak 20 orang (42,55%) dengan rata-rata pengalaman berusahatani padi sawah yaitu 29 tahun. Petani yang termasuk dalam usia muda memiliki pengalaman berusahatani belum cukup lama, hal ini dikarenakan adanya pengaruh perkembangan tingkat pendidikan. Kegiatan berusahatani dilakukan oleh petani yang berusia muda dimulai setelah menempuh pendidikan dan sebagai pekerjaan sampingan. Pengalaman berusahatani tertinggi oleh petani dalam penelitian ini yaitu ≥ 46 tahun sebanyak 11 orang (23,4%). Mayoritas petani yang berusia tua melakukan kegiatan usahatani padi sawah dimulai sejak kecil (masa sekolah dasar). Kegiatan tersebut dimulai dari membantu orang tuanya sampai melanjutkan usahataninya sebagai warisan keluarga secara turun temurun. Pengetahuan tentang usahatani padi sawah diperoleh petani dari pengalaman yang pernah dialami pada masa lampau, sehingga petani yang berusia tua cenderung bersifat kolot/kuno. Petani yang berusia tua memiliki pengalaman berusahatani dalam waktu yang lama dengan menerapkan cara bertani sesuai kebiasaan yang telah diajarkan oleh orang tuanya. Hal tersebut juga didasarkan
oleh titen (pengamatan) sebagai pengetahuan lokal yang sering dipakai oleh sebagian besar petani padi di Jawa. 4.2.3 Sumber Informasi yang dimanfaatkan (X3) Sumber informasi yang dimanfaatkan petani untuk mengetahui informasi Pranata Mangsa dalam penelitian ini disajikan pada Tabel 4.4 sebagai berikut : Tabel 4.4. Karakteristik Responden Menurut Sumber Informasi yang dimanfaatkan Sumber informasi yang dimanfaatkan Orang tua Titen (pengamatan) Jumlah Sumber : Analisis data primer, 2017 Jumlah responden (orang) 24 23 47 Persentase (%) 51,1 48,9 100 Berdasarkan Tabel 4.4 dapat dilihat bahwa sumber informasi yang dimanfaatkan oleh petani untuk mengetahui informasi Pranata Mangsa dari orang tua yaitu sebanyak 24 (51,1%). Petani yang mengetahui Pranata Mangsa dari orang tuanya adalah petani yang berusia muda dan belum memahami dengan baik, hal ini dikarenakan petani hanya sekedar mendengar Pranata Mangsa. Petani tersebut tidak berpartisipasi (kurang tertarik) untuk mempelajari Pranata Mangsa karena petani cenderung lebih mengikuti anjuran penyuluh pertanian lapang. Petani yang berusia tua mengetahui sumber informasi tersebut dari titen (pengamatan) peristiwa pada indikator hewan, tumbuhan dan alam. Berdasarkan Tabel 4.4 dapat dilihat bahwa sumber informasi yang dimanfaatkan oleh petani tersebut sebanyak 23 orang (48,9%). Keberadaan indikator dari hewan, tumbuhan dan alam sebagai penanda Pranata Mangsa pada zaman dahulu masih banyak dijumpai dan dicermati, sehingga dapat dijadikan sebagai penentuan waktu tanam padi sawah. Kondisi alam yang pernah dialami oleh petani dalam usia tua pada zaman dahulu masih sesuai, baik dari datangnya mangsa katiga, labuh, rendheng, dan mareng dapat dicermati. Selain itu, musim pada saat ini sudah mulai sulit untuk dicermati, seperti yang terjadi pada musim hujan cenderung lebih lama daripada musim kemarau. Hal ini juga didukung dengan mulai berkurangnya indikator penanda Pranata Mangsa akibat pemanasan global, tetapi saat sekarang hanya tinggal sedikit yang masih bisa dicermati oleh petani. 21
4.2.4 Luas Lahan (X4) Luas lahan petani dalam penelitian ini disajikan pada Tabel 4.5 sebagai berikut : Tabel 4.5. Karakteristik Responden Menurut Luas Lahan Luas lahan (m2) 310-1.118 1.119-1.927 1.928-2.736 2.737-3.545 3.546-4.354 4.355-5.163 ≥ 5.164 Jumlah Jumlah responden (orang) 14 14 7 5 0 2 5 47 Persentase (%) 29,8 29,8 14,9 10,6 0 4,3 10,6 100 2.114 Rata-rata Luas lahan (m2) Sumber : Analisis data primer, 2017 Berdasarkan Tabel 4.5 dapat dilihat bahwa sebagian besar luas lahan petani dalam penelitian ini yaitu 310 m2 sampai dengan 1.927 m2 dengan jumlah kepemilikan petani sebanyak 28 orang (59,57%) termasuk lahan sempit. Sementara itu, lahan yang termasuk luas yaitu ≥ 5.164 m2 dimiliki oleh petani sebanyak 5 orang (10,65%) dengan rata-rata luas lahan 2.114 m2. Lahan petani mayoritas berada pada wilayah lahan basah dengan pengairan irigasi dari sumber mata air desa setempat. Keberadaan sumber mata air di desa dalam penelitian ini mampu mengairi areal lahan sawah milik petani dengan luas lahan yang berbeda- beda. Mayoritas lahan sawah yang dikerjakan oleh petani adalah milik sendiri, baik dari lahan yang dibeli atau berasal dari warisan keluarga. Petani dalam penelitian ini menggunakan traktor untuk membajak sawah yang bertujuan agar pembajakan sawah lebih cepat daripada tenaga hewan (sapi). Lahan sawah yang sempit cenderung dikerjakan sendiri atau tenaga kerja dari dalam keluarga, kecuali membajak sawah, dengan tujuan untuk menghemat tenaga kerja. Berbeda dengan petani yang memiliki lahan sawah luas mengerjakan sawahnya dengan menambah tenaga kerja dari luar keluarga dengan tujuan untuk menghemat waktu. 22
4.2.5 Pendapatan (X5) Pendapatan petani dalam penelitian ini disajikan pada Tabel 4.6 sebagai berikut : Tabel 4.6. Karakteristik Responden Menurut Pendapatan Pendapatan (Rp/per luas lahan) 403.000,00-1.371.943,00 1.371.944,00-2.340.887,00 2.340.888,00-3.309.831,00 3.309.832,00-4.278.775,00 4.278.776,00-5.247.719,00 5.247.720,00-6.216.663,00 ≥ 6.216.664,00 Jumlah Rata-rata Pendapatan (Rp/per luas lahan) Jumlah responden (orang) 23 8 11 3 1 0 1 47 Persentase (%) 48,9 17,0 23,4 6,4 2,1 0 2,1 100 1.775.106,00 Sumber : Analisis data primer, 2017 Berdasarkan Tabel 4.6 dapat dilihat bahwa mayoritas pendapatan terendah yang diperoleh petani dalam penelitian ini berada pada kelas Rp. 403.000,00 sampai dengan Rp. 1.371.943,00 per luas lahan usahatani yaitu 23 orang (48,9%). Pendapatan petani yang masih rendah per musim tanam disebabkan oleh luas lahan yang sempit dan tingkat biaya usahatani yang tinggi, khususnya dalam pembelian pestisida dan upah tenaga kerja. Responden dalam penelitian secara keseluruhan menggunakan bahan kimia mulai dari penggunaan pupuk dan pestisida. Penggunaan biaya untuk pembelian obat-obatan pertanian berbahan kimia secara berlebihan dapat meningkatkan modal usahatani. Pendapatan tertinggi yang diperoleh petani dalam penelitian ini berada pada kelas ≥ 6.216.664,00 per luas lahan usahatani yaitu 1 orang (15%). Petani yang memiliki lahan luas berpendapatan tinggi dalam sekali musim tanam. Rata-rata pendapatan petani yaitu sebesar Rp. 1.775.106,00 per luas lahan usahatani untuk satu kali musim tanam. Sistem penjualan hasil panen padi juga mempengaruhi tinggi rendahnya pendapatan petani. Petani yang berpendapatan rendah menjual panennya berupa gabah kering panen (GKP) dengan sistem tebas kepada tengkulak, sehingga petani kurang diuntungkan. Berbeda dengan petani yang menjual hasil panennya berupa gabah kering giling (GKG) memiliki pendapatan tinggi karena lebih diuntungkan. 23
4.2.6 Pemahaman Pranata Mangsa (Y) Pemahaman Pranata Mangsa oleh petani disajikan pada Tabel 4.7 : Tabel 4.7. Pemahaman Pranata Mangsa Pemahaman Pranata Mangsa (skor) 5-10 11-15 16-20 21-25 Jumlah Jumlah responden (orang) 19 0 13 15 47 Persentase (%) 40,43 0 27,66 31,91 100 Sumber : Analisis data primer, 2017 Berdasarkan pada Tabel 4.7 terlihat petani yang memiliki pemahaman Pranata Mangsa dengan skor antara 5-10 sebanyak 19 orang (40,43%), sedangkan pemahaman Pranata Mangsa dengan skor antara16-20 sebanyak 13 orang (27,66%) dan pemahamn Pranata Mangsa dengan skor antara 21-25 sebanyak 15 orang (31,91%). Terlihat dari bentuk pemahamannya tidak terlalu tinggi, sekitar 40,43% tingkat pemahamannya pada kelompok rendah. Untuk memperoleh gambaran tentang pemahaman Pranata Mangsa dari aspek usahatani (waktu : persemaian, pengolahan tanah, penanaman, panen dan pasca panen), akan diuraikan penjelasan seperti pada Tabel 4.8 berikut ini : Tabel 4.8. Pemahaman Pranata Mangsa No Waktu aspek teknis usahatani 1. Persemaian Jumlah 2. Pengolahan lahan Jumlah 3. Penanaman Jumlah 4. Panen Jumlah 5. Pasca panen Skor 5 4 2 5 4 2 5 4 2 5 4 2 5 4 2 Pemahaman Jumlah 15 12 20 47 15 12 20 47 15 12 20 47 15 12 20 47 15 12 20 47 (%) 31,9 25,5 42,6 100 31,9 25,5 42,6 100 31,9 25,5 42,6 100 31,9 25,5 42,6 100 31,9 25,5 42,6 100 Jumlah Sumber : Analisis data primer, 2017 24
Berdasarkan Tabel 4.8 dapat dilihat bahwa pemahaman petani tentang Pranata Mangsa dikelompokkan kedalam penentuan waktu aspek teknis kegiatan usahatani padi sawah, diantaranya meliputi : waktu persemaian, pengolahan lahan, penanaman, panen dan pasca panen. Penilaian terhadap pemahaman petani tentang Pranata Mangsa dengan diberikan skor angka 1-5. Pemberian nilai dengan skor 1 (sangat tidak setuju), skor 2 (tidak setuju), skor 3 (kurang setuju), skor 4 (setuju) dan skor 5 (sangat setuju). Terdapat petani dalam penelitian ini yang memahami Pranata Mangsa dengan skor 5 (sangat sutuju) yaitu sebanyak 15 orang (31,9%) berdasakan titen (pengamatan). Secara umum petani dalam penelitian yang memahami Pranata Mangsa berdasarkan informasi dari titen adalah petani yang sudah berusia tua. Petani dapat menjelaskan penentuan waktu dalam aspek usahatani padi sawah sesuai dengan kalender Pranata Mangsa dan memanfaatkan penanda dari indikator hewan (burung Terik (Grareola malaivarum)), tumbuhan (berseminya pohon kapuk randu (Ceiba pentandra)) dan alam (bergesernya posisi matahari kearah timur tenggara). Aspek fenologi (perubahan perilaku pada hewan, tumbuhan dan alam) tersebut dapat dijadikan sebagai sumber informasi yang dititeni (dicermati) yang menandakan datangnya mangsa labuh (awal musim penghujan). Penilaian skor 4 diberikan kepada petani dalam penelitian ini sebanyak 12 orang (25,5%) berdasarkan pengetahuan dari orang tua. Petani yang mendapat penilaian skor 4 dalam penelitian ini termasuk usia tua dan dapat menjelaskan Pranata Mangsa berdasarkan penentuan waktu tanam padi yang dimulai dengan persiapan persemaian, pengolahan lahan pada mangsa kanem "labuh". Waktu tanam padi pada mangsa kapitu "rendheng", waktu panen pada mangsa dhesta "mareng" dan waktu pasca panen pada mangsa sadha "mareng". Petani dapat menjelaskan penentuan waktu dalam aspek teknis usahatani padi sawah sesuai kalender Pranata Mangsa, tetapi petani tidak meniteni (mencermati) terhadap aspek fenologinya. Selain itu, terdapat petani yang tidak memahami Pranata Mangsa dengan diberikan skor 2 yaitu sebanyak 20 orang (42,6%). Petani yang tidak memahami Pranata Mangsa dalam penelitian termasuk petani generasi muda, dimana petani hanya sekedar mendengar Pranata Mangsa dari orang tua, tetapi tidak memahaminya. Hal ini dikarenakan pada dasarnya petani muda 25
kurang tertarik mempelajari Pranata Mangsa karena perkembangan zaman yang semakin modern. 4.2.7 Penerapan Pranata Mangsa pada Usahatani Padi Sawah (Z) Penerapan Pranata Mangsa pada usahatani padi sawah oleh petani disajikan pada Tabel 4.9 sebagai berikut : Tabel 4.9. Penerapan Pranata Mangsa Penerapan Pranata Mangsa (skor) 5-10 11-15 16-20 21-25 Jumlah Sumber : Analisis data primer, 2017 Jumlah responden (orang) 31 0 16 0 47 Persentase (%) 65,96 0 34,04 0 100 Berdasarkan pada Tabel 4.9 dapat dilihat bahwa petani yang tidak menerapkan Pranata Mangsa pada usahatani padi sawah dengan skor antara 5-10 sebanyak 31 orang (65,96%). Sedangkan penerapan Pranata Mangsa dengan skor antara 16-20 sebanyak 16 orang (34,04%). Terlihat bahwa sebagian besar penerapan Pranata Mangsa pada usahatani padi sawah masih rendah dengan skor 5-10. Untuk memperoleh gambaran tentang penerapan Pranata Mangsa dari aspek usahatani (waktu : persemaian, pengolahan tanah, penanaman, panen dan pasca panen), akan diuraikan penjelasan seperti pada Tabel 4.10 berikut ini : Tabel 4.10. Penerapan Pranata Mangsa No Waktu aspek teknis usahatani 1. Persemaian Jumlah 2. Pengolahan lahan Jumlah 3. Penanaman Jumlah 4. 5. Panen Pasca panen Skor 4 2 4 2 4 2 2 2 Penerapan Jumlah 15 32 47 15 32 47 15 32 47 47 47 (%) 31,9 68,1 100 31,9 68,1 100 31,9 68,1 100 100 100 Sumber : Analisis data primer, 2017 26
Berdasarkan Tabel 4.10 dapat dilihat bahwa penerapan Pranata Mangsa pada usahatani padi sawah oleh petani dalam penelitian ini tidak diterapkan semua pada aspek teknisnya. Penerapan Pranata Mangsa pada usahatani padi sawah hanya dilakukan pada waktu persemaian, pengolahan lahan dan penanaman padi sawah, sedangkan pada waktu panen dan pasca panen tidak diterapkan Pranata Mangsa. Hal ini dikarenakan dengan melihat kondisi umur tanaman padi yang berlangsung lebih pendek, sehingga waktu panen dan pasca panen lebih cepat dari waktu sebelumnya (85-90 hari). Penerapan Pranata Mangsa pada usahatani padi sawah yang dilakukan oleh petani yaitu pada penentuan waktu meliputi : persemaian, pengolahan lahan dan penanaman dengan skor 4 yaitu sebanyak 15 orang (31,9%). Penerapan Pranata Mangsa pada kegiatan usahatani yang dilakukan oleh petani dalam penentuan waktu persemaian dan pengolahan lahan yaitu pada mangsa kanem "labuh' (bulan November-Desember). Petani dalam penelitian melakukan persiapan sebelum tanam dengan melakukan persemaian benih padi selama 20-25 hari dan membajak sawah. Pada mangsa kapitu "rendheng" (bulan Desember-Februari) menanam padi di lahan sawah. Sedangkan waktu panen dan pasca panen padi petani dalam penelitian ini tidak menggunakan penentuan waktu Pranata Mangsa atau mengikuti waktu pemanenan padi sesuai umur tanaman yaitu sekitar 80-95 hari sudah siap dipanen. Berdasarkan Tabel 4.10 juga terdapat petani dalam penelitian ini yang tidak menerapkan Pranata Mangsa dengan diberikan penilaian skor 2 yaitu sebanyak 32 orang (68,1%). Petani yang tidak menerapkan Pranata Mangsa termasuk petani muda sebagian besar, hal ini dikarena petani mengikuti anjuran penyuluh pertanian lapang dan menanam padi dengan sistem tanpa memperhatikan musim. Selain itu juga terdapat 4 petani yang tidak menerapkannya, tetapi memahami Pranata Mangsa dengan baik. Berdasarkan dari ke 4 petani tersebut termasuk dalam usia sepuh (tua) atau usia 70 tahun ke atas dan mengalami kendala dari fisik (sudah tidak kuat) untuk melakukan kegiatan usahatani padi sawah, sehingga dikerjakan oleh tenaga kerja dalam keluarga atau generasi penerusnya tanpa memperhatikan penentuan kalender Pranata Mangsa. 27
28 4.3 Hubungan Karakteristik Sosial Ekonomi Petani (X) dengan Pemahaman Pranata Mangsa (Y) Hubungan karakteristik sosial ekonomi petani dengan pemahaman Pranata Mangsa di Desa Karangjati, Kecamatan Wonosegoro, Kabupaten Boyolali dapat diketahui dengan menggunakan uji korelasi Rank Spearman (rs). Karakteristik sosial ekonomi petani yang diteliti, diantaranya meliputi : umur, sumber informasi yang dimanfaatkan, luas lahan dan pendapatan. Hubungan karakteristik sosial ekonomi petani dengan pemahaman Pranata Mangsa disajikan pada Tabel 4.11 sebagai berikut : Tabel 4.11. Hubungan Karakteristik Sosial Ekonomi Petani dengan Pemahaman Pranata Mangsa No Karakteristik Sosial Ekonomi (X) 1. Umur (X1) 2. Pengalaman berusahatani (X2) rs 0,937* 0,884* Pemahaman Pranata Mangsa (Y) t tabel 2,70 2,70 t hitung 17,99 12,68 α 0,01 0,01 Keterangan S S 3. Sumber informasi yang dimanfaatkan (X3) 0,873* 12,00 2,70 0,01 S 4. Luas lahan (X4) 5. Pendapatan (X5) 0,056 0,128 0,38 0,87 2,70 2,70 0,01 0,01 TS TS Sumber : Analisis data primer, 2017 rs Keterangan : α * : Koefesien korelasi : Probabilitas : Signifikan pada taraf kepercayaan 99% S TS : Signifikan : Tidak Signifikan 4.3.1 Hubungan antara Usia (X1) dengan Pemahaman Pranata Mangsa (Y) Tabel 4.11 dapat dilihat bahwa nilai koefesien korelasi antara usia dengan pemahaman Pranata Mangsa yaitu 0,937 dengan t hitung sebesar 17,99 yang lebih besar dari t tabel yaitu sebesar 2,70 pada taraf kepercayaan 99%. Berdasarkan hal tersebut usia memiliki tingkat hubungan yang sangat kuat (0,80-1,000) dengan pemahaman Pranata Mangsa, berarti bahwa semakin tua usia petani, maka pemahaman petani tentang Pranata Mangsa semakin baik. Hal ini diduga karena petani yang berusia tua masih mengalami periode awal tahun 1970-an, dimana sistem Pranata Mangsa masih cukup banyak dipahami dan dimanfaatkan dalam kegiatan berusahatani. Petani yang berusia diatas 63 tahun dalam penelitian ini pada umumnya dapat memahami dan menjelaskan Pranata Mangsa dengan lebih baik dibandingkan dengan petani yang berusia lebih muda. Pemahaman Pranata
Mangsa yang dijelaskan oleh petani tersebut berkaitan dengan penentuan waktu dalam aspek teknis usahatani padi sawah yang meliputi waktu : persemaian benih padi, pengolahan lahan, penanaman, panen dan pasca panen. Petani yang termasuk dalam usia muda yaitu berusia ≤ 50 tahun cenderung lebih mengikuti anjuran penyuluh pertanian, sehingga pemahaman tentang Pranata Mangsa menjadi berkurang. Sementara itu, petani yang berusia tua yaitu ≥ 63 tahun cenderung lebih sulit menerima hal baru karena masih mengikuti kebiasaan bertani dengan cara lama sesuai dengan titen (pengamatan) berdasarkan pengalaman berusahatani sejak lama. Pernyataan tersebut sesuai dengan teori yang dikemukakan oleh Kartasapoetra dalam Nurdin (2011) bahwa petani yang berusia 50 tahun ke atas, biasanya sulit menerima hal baru, petani akan tetap menggunakan tradisi usahatani yang sudah sejak lama petani jalani. Semakin muda petani, semakin tinggi keinginan petani untuk memperoleh hal-hal baru. 4.3.2 Hubungan antara Pengalaman Berusahatani (X2) dengan Pemahaman Pranata Mangsa (Y) Tabel 4.11 dapat dilihat bahwa nilai koefesien korelasi antara pengalaman berusahatani dengan pemahaman Pranata Mangsa yaitu 0,884 dengan t hitung sebesar 12,68 yang lebih besar dari t tabel yaitu sebesar 2,70 pada taraf kepercayaan 99%. Berdasarkan hal tersebut pengalaman berusahatani memiliki tingkat hubungan yang sangat kuat (0,800-1,000) dengan pemahaman Pranata Mangsa, yang berarti bahwa semakin lama pengalaman berusahatani, maka pemahaman petani tentang Pranata Mangsa akan semakin baik. Hal ini dikarenakan petani yang memiliki pengalaman berusahatani yang lebih lama umumnya memiliki pengalaman masa lalu, dimana sistem Pranata Mangsa masih digunakan cukup luas, sehingga secara tidak langsung akan turut mempertinggi pemahaman tentang Pranata Mangsa. Sedangkan petani yang mempunyai pengalaman berusahatani yang belum cukup lama yaitu ≤ 15 tahun cenderung menerapkan kegiatan usahatani dengan perkembangan teknologi saat ini yang kurang memperhatikan kearifan lokal dan sesuai dengan perkembangan zaman, serta sesuai dengan anjuran penyuluh. 29
Petani dalam penelitian ini yang tergolong dalam usia tua yang mempunyai pengalaman berusahatani cukup lama yaitu > 15 tahun, dimana petani tersebut masih menerapkan cara atau kebiasaan lama dalam bercocok tanam, seperti sistem tanam tegel berdasarkan pengetahuan dan pengalaman dari orang tua pada zaman dahulu yang masih terkait dengan kearifan lokal petani di pedesaan. Selain itu juga terdapat petani yang melakukan kombinasi dengan memperhatikan Pranata Mangsa dan sistem tanam jajar legowo. Kondisi tersebut sesuai dengan teori dari Rakhmad (2001) yang menyatakan bahwa pengalaman tidak lewat proses belajar formal. Pengalaman dapat bertambah melalui rangkaian peristiwa yang pernah dihadapi. Sehingga dengan pengalaman tersebut dapat memperoleh pengetahuan baru yang dapat digunakan sebagai bekal untuk menerapkan teknologi pertanian yang berkembang saat ini. 4.3.3 Hubungan antara Sumber Informasi yang dimanfaatkan (X3) dengan Pemahaman Pranata Mangsa (Y) Tabel 4.11 dapat dilihat bahwa nilai koefesien korelasi antara sumber informasi yang dimanfaatkan dengan pemahaman Pranata Mangsa yaitu 0,873 dengan t hitung sebesar 12,00 yang lebih besar dari t tabel yaitu sebesar 2,70 pada taraf kepercayaan 99%. Berdasarkan hal tersebut sumber informasi yang dimanfaatkan memiliki tingkat hubungan yang sangat kuat (0,80-1,000) dengan pemahaman Pranata Mangsa, yang berarti petani yang memanfaatkan sumber informasi dari titen (pengamatan) memiliki pemahaman Pranata Mangsa yang lebih baik daripada petani yang memanfaatkan informasi dari orang tua. Hal ini dikarenakan petani yang menggunakan sumber informasi dari titen (pengamatan), mampu menangkap pengalaman yang ada di lapangan yang terkait dengan fenomena perubahan lingkungan yang ada di lahan dan kegiatan usahataninya. Selain itu, petani yang memanfaatkan sumber informasi dari titen (pengamatan), juga mampu menerapkan informasi awal yang umumnya berasal dari orang tua. Kondisi tersebut sesuai dengan teori menurut Nugroho (2015) yang menyatakan bahwa ilmu titen menjadi pengetahuan lokal yang sering dipakai oleh sebagian besar petani di pulau jawa. Kejadian yang berulang terus menerus menjadi pedoman petani padi dalam mengelola lahan pertanian padi. Pedoman 30 selalu
tersebut sering digunakan dan menjadi pengetahuan yang digunakan turun temurun seperti halnya tanda alam yang selalu dikenali petani padi dalam menghadapi perubahan musim. Petani didalam menerapkan kegiatan usahatani pada umumnya selalu mendapatkan informasi dari orang tua, terkait dengan hal-hal yang berhubungan dengan kegiatan usahatani baik menyangkut aspek teknis maupun aspek sosial ekonomi. Namun demikian ada juga petani yang kemudian mampu menggabungkan informasi dari orang tua dengan kenyataan dan pengalaman yang ada di lapangan, sehingga memiliki pemahaman yang lebih baik tentang usahatani salah satunya adalah pemahaman tentang Pranata Mangsa. Petani mengetahui tentang Pranata Mangsa dari orang tua pada masa lalu yang kemudian diikuti dengan sumber informasi dari titen (pengamatan) dengan mencermati gejala pada perubahan alam yang sedang terjadi, perilaku hewan, dan tumbuhan. Hal ini menunjukkan petani mampu mengkaitkan dengan adanya aspek fenologi (tingkah laku hewan dan tumbuhan) serta gejala alam lainnya yang keberadaannya masih banyak dijumpai dan dimanfaatkan sebagai pedoman dalam kegiatan usahatani. Aspek fenologi sebagai sumber informasi penanda Pranata Mangsa saat ini keberadaannya cenderung berkurang atau sudah mulai punah akibat dari pemanasan global. Penanda Pranata Mangsa dari hewan keberadaannya mulai berkurang karena banyak diburu manusia atau telah matidan keberadaan tanaman sebagai penanda juga mulai berkurang akibat pengalihfungsian tanaman untuk berbagai keperluan. Sumber informasi tentang Pranata Mangsa saat ini dapat diperoleh dari orang tua yang pernah mengalami masa lampau, namun ada petani yang hanya sekedar mendapatkan sumber informasi dari orang tua saja, tetapi ada juga petani yang kemudian selain mendapatkan informasi dari orang tua juga memanfaatkan sumber informasi dari titen (pengamatan). Keberadaan hewan, tumbuhan dan alam yang masih dapat dimanfaatkan oleh petani sebagai penanda Pranata Mangsa dan diterapkan pada kegiatan usahatani, khususnya usahatani padi sawah. Terdapat indikator hewan, tumbuhan dan alam sebagai penanda Pranata Mangsa yang masih dapat dijumpai dan dititeni (diamati) sebagai informasi yang dimanfaatkan oleh petani, seperti keberadaan 31
burung Terik (Grareola malaivarum) yang terbang diudara dan pohon kapuk (Ceiba pentandra) randu yang mulai bersemi pada bulan Oktober. Selain itu, alam sebagai penanda Pranata Mangsa seperti bergesernya posisi matahari kearah timur tenggara pada mangsa kalima (musim labuh/penghujan) yang terjadi pada bulan Oktober. Berdasarkan dari ketiga indikator penanda Pranata Mangsa tersebut memberikan tanda mangsa labuh yaitu datangnya musim penghujan. 4.3.4 Hubungan antara Luas Lahan (X4) dengan Pemahaman Pranata Mangsa (Y) Tabel 4.11 dapat dilihat bahwa nilai koefesien korelasi antara luas lahan dengan pemahaman Pranata Mangsa yaitu -0,056 dengan t hitung sebesar -0,38 yang lebih kecil dari t tabel yaitu sebesar 2,70 pada taraf kepercayaan 99%. Berdasarkan hasil uji t, maka luas lahan tidak memiliki hubungan yang signifikan dengan pemahaman Pranata Mangsa dari petani. Hal ini diduga disebabkan oleh luas penguasanan lahan yang secara rata-rata sangat sempit hanya sekitar 2.114 m2. Dengan luas lahan yang sempit ini petani umumnya hanya memperhatikan pada aspek teknis semata yang terkait dengan peningkatan produksi, misalnya penggunaan varietas unggul, pestisida dan pupuk anorganik, sehingga pemahaman Pranata Mangsa menjadi kurang mendapat perhatian. Menurut Hanafi (1987), ciri-ciri sosial ekonomi anggota sistem yang lebih inovatif yaitu memiliki luas usahatani yang luas, serta lebih berorientasi pada ekonomi komersil, dimana produk-produk yang dihasilkan ditujukan untuk dijual bukan semata-mata untuk konsumsi sendiri. Petani yang memahami tentang Pranata Mangsa dengan baik lebih cenderung dalam mengaplikasikannya untuk menentukan awal musim tanam berdasarkan aspek fenologi dan tidak ada ketentuan khusus luasan lahan yang harus digunakan. 4.3.5 Hubungan antara Pendapatan (X5) dengan Pemahaman Pranata Mangsa (Y) Tabel 4.11 dapat dilihat bahwa nilai koefesien korelasi antara pendapatan dengan pemahaman Pranata Mangsa yaitu 0,128 dengan t hitung sebesar 0,87 yang lebih kecil dari t tabel yaitu sebesar 2,70 pada taraf kepercayaan 99%. 32 lebih
33 Berdasarkan hasil uji t, maka pendapatan tidak memiliki hubungan yang signifikan dengan pemahaman Pranata Mangsa dari petani. Hal ini diduga disebabkan oleh pendapatan petani yang secara rata-rata masih rendah hanya sekitar Rp. 1.775.106,00. Dengan pendapatan petani yang masih rendah ini petani umumnya hanya lebih memperhatikan pada aspek teknis semata yang terkait dengan peningkatan produksi, misalnya penggunaan varietas unggul, pestisida dan pupuk anorganik, sehingga pemahaman Pranata Mangsa menjadi kurang mendapat perhatian. Menurut Soekartawi (1998), pendapatan usahatani yang tinggi ada hubungannya dengan tingkat difusi inovasi pertanian. Kemauan untuk melakukan percobaan atau perubahan dalam difusi inovasi pertanian yang cepat sesuai dengan kondisi pertanian yang dimiliki oleh petani, maka hal ini yangmenyebabkan pendapatan petani yang lebih tinggi. Sehingga petani akan kembali investasi kapital untuk adopsi inovasi selanjutnya. Petani dalam penelitian ini cenderung belum menerima inovasi teknologi pertanian secara keseluruhan. Hal ini dapat dibuktikan di lokasi persawahan milik petani yang sistem tanamnya belum serempak yaitu dengan sistem jajar legowo. 4.4 Hubungan antara Pemahaman Pranata Mangsa (Y) dengan Penerapan pada Usahatani Padi Sawah (Z) Hubungan pemahaman Pranata Mangsa dengan penerapannya pada usahatani padi sawah disajikan pada Tabel 4.12 sebagai berikut : Tabel 4.12. Hubungan Pemahaman Pranata Mangsa dengan Penerapan pada Usahatani Padi Sawah Pemahaman Pranata Mangsa (Y) Penerapan Pranata Mangsa pada Usahatani Padi Sawah (Z) t tabel 2,70 rs 0,621* t hitung 5,31 α 0,01 Keterangan S Sumber : Analisis data primer, 2017 Tabel 4.12 dapat dilihat bahwa nilai koefesien korelasi antara pemahaman Pranata Mangsa dengan penerapannya pada usahatani padi sawah yaitu 0,621 dengan t hitung sebesar 5,31 yang lebih besar dari t tabel yaitu sebesar 2,70 pada taraf kepercayaan 99%. Berdasarkan hal tersebut pemahaman Pranata Mangsa memiliki tingkat hubungan yang kuat (0,60-0,799) dengan penerapan pada usahatani padi sawah.
Pemahaman petani tentang Pranata Mangsa tidak sepenuhnya diterapkan oleh petani pada kegiatan usahatani padi sawah, hal ini dikarenakan kondisi tanaman padi yang berumur pendek (80-95 hari) dan kondisi fisik petani yang sudah berusia lanjut mengalami kendala. Petani yang termasuk dalam usia tua cenderung hanya sebatas memahami atau tinggal pemahaman tentang Pranata Mangsa yang dapat diceritakan kepada anak cucunya dan tidak diterapkan pada kegiatan usahatani padi sawah. Berdasarkan penelitian di Desa Karangjati, terdapat 15 petani menerapkan Pranata Mangsa pada aspek penentuan waktu dalam kegiatan usahatani padi sawah. Menurut ketua kelompok tani yang berusia 66 tahun dan sesepuh desa yang berusia 76 tahun mengemukakan bahwa penerapan Pranata Mangsa pada usahatani saat sekarang yang masih dapat dicermati keadaannya pada indikator hewan adalah keberadaan burung terik (Grareola malaivarum). Burung Terik (Grareola malaivarum) dapat dijumpai dan terbang di udara sebagai datangnya musim hujan. Petani tersebut menganggap bahwa burung Terik (Grareola malaivarum) masih sesuai sebagai penanda masuknya musim penghujan dan masa penentuan waktu bercocok tanam padi sawah dimulai. Hal ini sesuai dengan teori dari Mirza (2016) bahwa Pranata Mangsa atau aturan musim biasanya digunakan oleh para petani di pedesaan yang didasarkan pada naluri saja dari leluhur yang sebenarnya belum tentu dimengerti asal-usul dan bagaimana uraian satu-satu kejadian didalam setahun. Walau demikian bagi para petani tetap dipakai dan sebagai patokan untuk mengolah pertanian.Tanda alam berupa datangnya binatang, seperti burung Terik (Grareola malaivarum) kedalam Pranata Mangsa sebagai pertanda datangnya hujan dan aktifitas bercocok tanam padi sawah dimulai. Ketua kelompok tani "Sari Tani 1" dan sesepuh desa dalam penelitian ini mengemukakan bahwa penerapan Pranata Mangsa pada usahatani padi sawah hanya diterapkanpada waktu persemaian benih padi, waktu pengolahan lahan dan waktu penanaman. Sementara itu, waktu panen dan pasca panen yang dikaitkan dengan Pranata Mangsa sudah tidak dapat dipedomani karena terjadi percepatan pada umur tanaman padi. Waktu persemaian benih dan pengolahan lahan yang dilakukan pada mangsa kanem atau terjadi pada bulan November. 34
Ketua kelompok tani "Sari Tani 1" dan sesepuh desa juga mengungkapkan bahwa selain indikator hewan terdapat tumbuhan yang dijadikan sebagai penanda Pranata Mangsa.Tanaman yang dijadikan indikator penanda Pranata Mangsa oleh petani yaitu tanaman kapuk randu (Ceiba pentandra) yang mulai bersemi pada awal musim hujan. Sementara itu, indikator penanda Pranata Mangsa pada alam yaitu bergesernya posisi matahari kearah timur tenggara pada mangsa kalima (musim labuh/penghujan) yang terjadi pada bulan Oktober. Petani mengungkapkan bahwa pada saat musim penghujan terjadinya peningkatan volume pada air irigasi di sawah dan mengakibatkan tanggul ditepi sawah menjadi jebol atau rusak. Hal yang dilakukan petani adalah dengan mengurangi volume air atau membuang air pada sawah dengan membuka jalan air agar mengalir ke selokan yang mengalir ke sungai. Peristiwa yang terjadi pada mangsa tersebut merupakan musim penghujan telah tiba dan waktu tanam padi sawah dimulai.Waktu penanaman padi dilakukan pada mangsa kapitu atau terjadi pada bulan Desember, hal ini dilakukan oleh petani dalam penelitian berdasarkan titen (pengamatan) bahwa menanam padi pada bulan Desember jauh lebih baik pertumbuhannya daripada bulan Januari. Tanaman padi yang ditanam pada bulan Januari banyak yang terserang hama dan penyakit, sehingga akan mempengaruhi pertumbuhannya yang berakibat tanaman mati serta berdampak pada hasil panen. Kondisi tersebut sesuai dengan teori yang dikemukakan oleh Rimanang (2016) yang menyatakan bahwa mangsa kapitu, khususnya bulan Januari yang merupakan musim penyakit. 35 juga