.-.,,. UNDHI SK MEr-.JDIJ<NAS RI NOMOR 142/E/0/2011 Perguruan tinggi teladan dan unggulan SURAT TU GAS MEMBIMBING SKRIPSI No. 055a/ST-Bimb.Skripsi/UNDHIRA-S 1-FEBH-MANAJEMEN/I1IJ2022 Yang bertanda tangan di bawah ini, Ketua Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomika, Bisnis dan Humaniora Universitas Dhyana Pura, pada semester Genap 2021 /2022 menugaskan : Dr. I Gusti Bagus Rai Utama, S.E., M.MA., M.A Sebagai fembimbing I pada Skripsi Mahasiswa : Nam a : Cindy Frista Filina NIM : 18110121134 Fakultas : Ekonomika, Bisnis dan Humaniora Program Studi : Manajemen Konsentrasi : Bisnis Pariwisata Judul Skripsi : Strategi Pengembangan Daya tari Wisata Danau Laet di Desa Subah Kabupaten Sanggau Kalimantan Barat Dengan ketentuan sebagai berikut : a. Bimbingan dilakukan minimal 8 (delapan) kali dan mahasiswa dapat diijinkan mendaftar Ujian Skripsi apabila telah mendapat persetujuan dari Pembimbing. b. Segala biaya yang timbul akibat penetapan surat tugas ini dibebankan pada anggaran Universitas Dhyana Pura Tahun Akademik 2021 /2022. c. Apabila terjadi kekeliruan dalam penetapan surat tugas ini akan diadakan perbaikan sebagaimana mestinya. d. Surat Tugas ini berlaku sejak tanggal ditetapkan sampai dengan 30 Juni 2022 Demikian surat tugas ini dibuat untuk dilaksanakan dan atas kerja samanya kami ucapkan terima kasih. Menjacflkan Universitas Ohyana Pura sebagai pusaf pembentukon monusla seutuhnyo yang berkuafltas secara akadenlik berkarokter, profesiona/. perilaku dan spirffva/ Alarnat : JI. Raya Padang Luwih, Tegaljaya, Dalung, Kuta Utara, Badung - BALI 80361, Telp: ( 0361 ) 426450, 426451, Fax ( 0361 ) 426452 email : �ndhirabalt@undhirabali.ac id I website : undhirabali.ac.id . ' ' ''. �· - . . � � � . .... ... '' - .. .
SKRIPSI STRATEGI PENGEMBANGAN DESA WISATA MAS DI KECAMATAN UBUD KABUPATEN GIANYAR -mcC39OVER Oleh: CINDY FRISTA FILINA 18110121134 PROGRAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMIKA, BISNIS, DAN HUMANIORA UNIVERSITAS DHYANA PURA BADUNG 2022
STRATEGI PENGEMBANGAN DESA WISATA MAS DI KECAMATAN UBUD KABUPATEN GIANYAR HALAMAN JUDUL Skripsi untuk Memperoleh Gelar Sarjana Manajemen Pada Program Studi Manajemen, Peminatan Manajemen Bisnis Pariwisata Fakultas Ekonomika, Bisnis, dan Humaniora Universitas Dhyana Pura CINDY FRISTA FILINA 18110121134 PROGRAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMIKA, BISNIS, DAN HUMANIORA UNIVERSITAS DHYANA PURA BADUNG 2022 i
LEMBAR PENGESAHAN ii
Skripsi Ini Telah Diuji Pada Tanggal : 18 Agustus 2022 Panitia Penguji Skripsi Berdasarkan SK Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomika, Bisnis, dan Humaniora Universitas Dhyana Pura, No. : /2022 Tanggal : 12 Agustsus 2022 Ketua/ Penguji I : Dr. Gusti Ngurah Joko Adinegara, S.E., M.A Sekretaris/ Pendamping : Dr. I Gusti Bagus Rai Utama, S.E., MMA, MA Anggota/ Penguji II : Dr. I Wayan Ruspendi Junaedi, S.E, M.A iii
Persetujuan Publikasi Skripsi Untuk Kepentingan Akademis SURAT PERNYATAAN PERSETUJUAN PUB LIKASI iv
SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT v
PRAKATA Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan yang Maha Esa, karena berkat rahmat dan karunianya penulis akhirnya dapat menyelesaikan skripsi dengan judul "Strategi Pengembangan Desa Wisata Mas Di Kecamatan Ubud Kabupaten Gianyar", skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan studi strata 1 pada fakultas Ekonomika, Bisnis, dan Humaniora program studi Manajemen peminatan Manajemen Bisnis Pariwisata Universitas Dhyana Pura Bali. Selama masa perkuliahan dan menyelesaikan penyusunan skripsi ini, penulis banyak mendapatkan dorongan, bantuan, dan bimbingan baik secara langsung maupun tidak langsung dari berbagai pihak. Maka dari itu pada kesempatan ini dengan segala ketulusan hati penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada yang terhormat : 1. Dr. I Gusti Bagus Rai Utama, SE., M.MA., M.A. Selaku Rektor Universitas Dhyana Pura sekaligus Pembimbing I yang telah membimbing selama penulis menyusun skripsi. 2. Dr. Ni Made Diana Erfiani, S.S., M.Hum. Selaku Wakil Rektor I Bidang Akademik, Riset, Inovasi, Kemahasiswaan dan Alumni Universitas Dhyana Pura. 3. Dr. Drs. R. Tri Priyono Budi Santoso, M.M. Selaku Wakil Rektor II Bidang Operasional, SDM, dan Pemasaran Universitas Dhyana Pura. 4. Dr. Gusti Ngurah Joko Adinegara, S.E., M.A. Selaku Dekan Fakultas Ekonomika, Bisnis, dan Humaniora Universitas Dhyana Pura . 5. Ibu Ni Putu Dyah Krismawintari, SE., MM, Selaku Ketua Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomika, Bisnis, dan Humaniora Universitas Dhyana Pura. 6. Bapak Putu Steven Eka Putra, ST., M.Par selaku Pembimbing II yang telah membimbing selama penulis Menyusun skripsi 7. Bapak I Ketut Sirna, SH., MM selaku Pembimbing Akademik yang telah membimbing penulis dari awal perkuliahan sampai akhir. 8. Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Manajemen Universitas Dhyana Pura yang telah memberikan ilmu pengetahuan. vi
9. Kedua orang tua saya yang selalu mengingatkan dan memberikan doa serta mendorong saya untuk selalu semangat dalam menyelesaikan studi. 10. Teman-teman saya yang telah memberikan dukungan, menemani observasi serta meminjamkan laptop sehingga skripsi ini dapat selesai. Dan semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu oleh peneliti, namun sudah turut mendukung dan membantu dalam penyusunan skripsi ini. Semoga semua bantuan dan jasa yang telah diberikan kepada penulis selalu di lindungi dan diberkati atas kebaikan dan ketulusannya, akhir kata penulis berharap semoga karya tulis ini dapat bermanfaat bagi kita semua dan saran yang bersifat membangun akan penulis terima dengan senang hati. Badung, 9 Agustus 2022 Penulis vii
DAFTAR ISI JUDUL HALAMAN HALAMAN JUDUL ... i LEMBAR PENGESAHAN ... ii SKRIPSI INI TELAH DIUJI ... iii SURAT PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI ... iv SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT ... v PRAKATA ... vi DAFTAR ISI ... viii DAFTAR GAMBAR ... xi DAFTAR TABEL ... xii DAFTAR LAMPIRAN ... xiii ABSTRACT ... xiv ABSTRAK ... xv BAB I PENDAHULUAN ... 1 1.1 Latar Belakang ... 1 1.2 Rumusan Masalah ... 4 1.3 Tujuan Penelitian ... 4 1.4 Manfaat Penelitian ... 4 1.4.1 Manfaat Teoritis ... 4 1.4.2 Manfaat Praktis ... 5 BAB II KAJIAN PUSTAKA ... 6 2.1 Landasan Teori ... 6 2.1.1 Pengertian Strategi... 6 2.1.2 Pengertian Pengembangan ... 7 2.1.3 Pengertian Desa Wisata ... 8 2.1.4 Pengembangan dan Pengelolaan Desa Wisata ... 9 2.1.5 Analisis SWOT ... 12 2.1.6 Unsur-unsur SWOT ... 13 2.2 Penelitian Sebelumnya ... 14 2.3 Kerangka Konsep Penelitian ... 19 BAB III METODE PENELITIAN ... 20 3.1 Lokasi Penelitian dan Objek Penelitian ... 20 3.2 Identifikasi dan Definisi Operasional Variabel ... 20 viii
3.3 Identifikasi Variabel ... 20 3.4 Jenis Dan Sumber Data ... 22 3.4.1 Jenis Data ... 22 3.4.2 Sumber Data ... 23 3.5 Metode Penentuan Sampel ... 23 3.6 Metode Pengumpulan Data ... 24 3.7 Teknik Analisis Data ... 25 3.7.1 Analisis SWOT ... 25 3.7.2 Analisis Matriks Internal Factors Analysis Strategy (IFAS) ... 26 3.7.3 Analisis Matriks Eksternal Factors Analysis Strategy (EFAS) ... 27 3.7.4 Pemberian Interval Penilaian atas Posisi Perubahan Terhadap Faktor Internal dan Eksternal ... 28 3.7.5 Matriks Internal-Eksternal ... 29 3.7.6 Matriks SWOT ... 30 BAB IV PEMBAHASAN DAN HASIL ... 32 4.1 Gambaran umum Desa Wisata Mas Ubud ... 32 4.1.1 Sejarah Singkat Berdirinya Desa Wisata Mas ... 32 4.1.2 Struktur Organisasi Desa Wisata Mas ... 37 4.1.3 Tugas Masing-Masing Departemen ... 38 Berikut susunan kedudukan dan tugas dan tanggung jawab yang dimiliki dari masing-masing bagian dapat dijelaksan dibawah ini : ... 38 4.2 Pembahasan dan Analisis ... 41 4.2.1 Lingkungan Internal ... 41 4.2.2 Lingkungan Eksternal ... 43 4.3 Matriks Internal dan Eksternal ... 45 4.3.1 Kekuatan dan kelemahan Desa Wisata Mas (Faktor Internal) ... 45 4.3.2 Peluang dan Ancaman Pada Desa Wisata Mas (Faktor Eksternal) 47 4.3.3 Pemberian Bobot Faktor Internal ... 48 4.3.4 Pemberian Bobot Faktor Eksternal ... 49 4.3.5 IFAS (Internal Factor Analysis Summary) ... 50 4.3.6 EFAS (External Strategic Factors Analysis Summary) ... 51 4.3.7 Matrix Internal Eksternal (IE) ... 51 4.4 Analisis SWOT ... 52 ix
BAB V SIMPULAN DAN SARAN ... 56 5.1 Simpulan ... 56 5.2 Saran ... 56 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN x
DAFTAR GAMBAR No. Gambar Judul Halaman Gambar 2. 1 Konsep Penelitian ... 19 Gambar 3. 1 Matriks SWOT ... 30 Gambar 4. 1 Peta Desa Wisata Mas ... 35 Gambar 4. 2 Pemahat Kayu di Desa Wisata Mas ... 36 Gambar 4. 3 Hasil Lukisan Seniman di Desa Mas ... 36 Gambar 4. 4 Struktur Organisasi Desa Mas ... 38 xi
DAFTAR TABEL No. Tabel Judul Halaman Tabel 3. 1 Identifikasi Variabel Internal dan Definisi Operasional ... 21 Tabel 3. 2 Identifikasi Variabel Eksternal dan Definisi Operasional ... 22 Tabel 3. 3 Matriks Internal Factors Analysis Summary (IFAS) ... 27 Tabel 3. 4 Matriks Eksternal Factors Analysis Strategy (EFAS)... 28 Tabel 3. 5 Kriteria Hasil Analisis ... 29 Tabel 3. 6 Matriks Internal Eksternal (IE) ... 29 Tabel 4. 1 Indikator Internal Desa Wisata Mas ... 46 Tabel 4. 2 Indikator Eksternal Desa Wisata Mas ... 47 Tabel 4. 3 Pembobotan Faktor Internal pada Desa Wisata Mas ... 49 Tabel 4. 4 Pembobotan Faktor Eksternal Desa Wisata Mas ... 49 Tabel 4. 5 Perhitungan IFAS Desa Wisata Mas ... 50 Tabel 4. 6 Perhitungan EFAS Desa Wisata Mas ... 51 Tabel 4. 7 Perhitungan Internal Eksternal (IE) ... 52 Tabel 4. 8 Analisis SWOT Desa Wisata Mas ... 53 xii
No. Lampiran Lampiran 1 Lampiran 2 Lampiran 3 Lampiran 4 DAFTAR LAMPIRAN Judul Kuesioner Tabulasi data Internal dan Eksternal Foto-foto Kartu Bimbingan Skripsi xiii
ABSTRACT This study focuses on the Development Strategy of Mas Tourism Village in Ubud, Gianyar Regency; as a tourist village, Mas Village has an impact in the form of socio-cultural and economic effects. Still, the impact, especially the economic impact felt by the community, has not been evenly distributed due to the declining level of tourist arrivals at the beginning of the year 2021, when the corona outbreak hits the world. By doing this research, it hopes to help the Mas Village community to rebuild Mas Tourism Village and help the community promote and introduce Mas Tourism Village to domestic and foreign tourists. In this study, there are two variables, namely internal variables related to internal environmental factors and external variables related to external environmental factors that support the development of the Ubud Mas Tourism Village destination. The data collection methods interviews, documentation, questionnaires, and using the EFAS-IFAS SWOT analysis technique to describe external and internal factors in Mas Village Ubud. The results of the study through a SWOT analysis and Internal External matrix, the IFAS of 3.13 and EFAS of 3.24 score, as shown in diagram 4.7, the position of Mas Tourism Village is in a growth position. It means that the attractiveness of Mas Village Tourism is in a competitive situation. It hopes to develop rapidly. So, it can conclude that the right strategy for the Tourism Mas Village Development Strategy is the Growth Strategy. in this study were observational Keywords: Tourism Village Development, SWOT, Mas Tourism Village xiv
ABSTRAK Penelitian ini berfokus pada Strategi Pengembangan Desa Wisata Mas Di Kecamatan Ubud Kabupaten Gianyar, Sebagai desa wisata, Desa Mas memiliki dampak yang ditimbulkan berupa sosial budaya dan dampak ekonomi namun dampak tersebut khususnya dampak ekonomi dirasakan oleh masyarakat belum merata karena menurunnya tingkat kunjungan wisatawan per awal tahun 2021 ketika wabah corona melanda dunia. Dengan dilakukannya penelitian ini berharap bisa membantu masyarakat Desa Mas untuk kembali membangun Desa Wisata Mas dan membantu masyarakat mempromosikan dan mengenalkan Desa Wisata Mas kepada wisatawan domestic maupun mancanegara. Dalam penelitian ini terdapat dua variabel yaitu variabel internal yang berhubungan dengan faktor internal lingkungan dan variabel eksternal yang berhubungan dengan faktor eksternal lingkungan yang menunjang pengembangan destinasi Desa Wisata Mas Ubud. Metode pengumpulan data dalam penelitian ini adalah wawancara observasi, dokumentasi, kuisioner dan menggunakan Teknik analisis SWOT EFAS-IFAS untuk menjabarkan faktor eksternal dan internal Desa Mas Ubud. Berdasarkan hasil dari penelitian ini melalui analisis SWOT dan matriks Internal Eksternal, diperoleh skor IFAS sebesar 3.13 dan EFAS sebesar 3.24 seperti yang ditunjukan pada diagram 4.7 maka dapat diketahui posisi Desa Wisata Mas berada di posisi pertumbuhan yang berarti daya tarik Wisata Desa Mas berada di posisi kompetitif yang kuat yang diperkirakan dapat berkembang dengan cepat, sehingga dapat disimpulkan bahwa strategi yang tepat untuk Strategi Pengembangan Desa Wisata Mas adalah Strategi Pertumbuhan (Growth Strategy). Kata Kunci: Pengembangan Desa Wisata, SWOT, Desa Wisata Mas xv
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Salah satu negara di dunia yang memiliki kekayaan dan keanekaragaman alam dan budaya adalah Indonesia. Tentunya hal ini sangat menguntungkan dalam bidang kepariwisataan. Hal ini akan menarik banyak wisatawan asing untuk berkunjung ke Indonesia dengan banyaknya potensi alam dan budaya yang dimiliki dan akan memberikan keuntungan ekonomi bagi negara. Pariwisata merupakan salah satu alternatif di dalam sektor ekonomi untuk mempercepat penanggulangan kemiskinan di Indonesia dan diyakini tidak hanya sekedar mampu untuk menjadi sektor andalan dalam usaha meningkatkan devisa negara, namun juga mampu mengentaskan kemiskinan (Yoeti 2013 :14). Pariwisata juga merupakan lapangan pekerjaan yang harus dikembangkan menjadi lebih baik lagi dengan mengembangkan potensi yang sudah ada, salah satunya adalah desa wisata. Menurut Nuryanti (2012), Desa wisata adalah suatu bentuk integrasi antara atraksi, akomodasi dan fasilitas pendukung yang disajikan dalam suatu struktur kehidupan masyarakat yang menyatu dengan tata cara dan tradisi yang berlaku. Sedangkan menurut Joshi (2012) , Desa wisata (rural tourism) merupakan pariwisata yang terdiri dari keseluruhan pengalaman pedesaan, atraksi alam, tradisi, unsur-unsur unik yang secara keseluruhan dapat menarik minat wisatawan. Salah satu cara mengembangkan suatu destinasi wisata sekaligus memperkenalkan potensi-potensi suatu desa, yaitu dengan cara mengembangkan Desa Wisata. Pengembangan desa harus mengetahui secara detail terkait karakteristik, kelebihan dan kelemahan desa tersebut, sehingga pengembangan desa wisata dapat sesuai dengan daya tarik yang akan dijual. Peran penduduk 1
2 lokal sangat penting dalam pengembangan desa wisata, sehingga dapat dijadikan subjek dalam pengembangan desa. Menurut Putra dan Pitana (2012), pengembangan desa wisata bertujuan untuk melibatkan masyarakat dalam pengembangan kepariwisataan. Masyarakat dengan kebudayaannya tidak hanya menjadi objek pariwisata, namun mereka lah yang harus sadar dan mau memperbaiki dirinya dengan menggunakan kepariwisataan sebagai alat, baik untuk peningkatan kesejahteraan maupun pelestarian nilai-nilai budaya serta adat setempat. Bali merupakan satu dari banyaknya provinsi yang sudah terkenal dengan pariwisatanya baik itu alam maupun budayanya. Salah satu daerah di bali yang terkenal akan pemandangan alam dan ciri khas budayanya adalah Ubud, yang merupakan kecamatan di Bali yang terkenal di kalangan wisatawan mancanegara maupun lokal karena kegiatan pariwisatanya. Ada satu dari beberapa desa di ubud yang berpotensi mengembangkan kegiatan pariwisata sebagai desa wisata yaitu desa Mas kecamatan ubud, kabupaten Gianyar. Nama Desa Mas menurut Babad Dwijendra Tatwa berasal dari Bunga Pohon Tangi berwarna ke-emasan yang ditanam oleh Pendeta Siwa Danghyang Dwijendra melalui tongkat sakti beliau. Kehadiran Dang Hyang Dwijendra ke Desa Tegal Tadjun pada abad ke - 15 setelah runtuhnya Kerajaan Majapahit di Jawa Timur merubah tatanan Bali kuno dan membawa ajaran Hindu melalui pemujaan Padmasana. Desa Tegal Tadjun berubah menjadi Mas akibat dari peristiwa mekarnya sekuntum bunga Tangi keemasan, sejak mulai abad tersebut orang menyebutnya desa Mas, menurut Kemenpar (2021). Selain bertani sawah dan ladang, desa Mas juga dikenal oleh wisatawan domestic dan mancanegara sejak tahun 1930-an sebagai desa pusat pemahat
(wood carvers) di pulau bali. Sebagian besar penduduk Desa Mas menggantungkan hidupnya menjadi pemahat kayu (Wood Carvers). Desa Wisata Mas berbasis kerajinan tangan, Seni Budaya dan alam persawahan yang sangat asri yang merupakan aktualisasi dari konsep kehidupan manusia Bali "TRI HITA KARANA" Kehidupan harmonis antara manusia dengan Tuhan, manusia dengan manusia dan manusia dengan alam lingkungan, menurut Bali Government Tourism Office (mei 2020). Desa-desa yang sudah mulai berbenah menjadi Desa Wisata seperti Desa Mas diharapkan dapat berkembang dan bisa mendapatkan manfaat dari kegiatan pariwisata. Melihat peluang Bali yang semakin ramai dikunjungi wisatawan, muncul keinginan masyarakat Desa Mas untuk mengembangkan daerahnya selain sebagai pusat seni pahat tetapi juga menjadi daerah tujuan wisata dengan menggali potensi budaya yang ada di desa tersebut. Desa Mas merupakan salah satu Desa Wisata yang ada di Bali yang memiliki potensi yang cukup memadai seperti sarana dan prasarana dan juga desa ini berada di jalur yang strategis antara Ubud dan jalur menuju destinasi Tampak Siring dan Kintamani, sehingga Desa Mas sudah pasti dilewati oleh wisatawan yang mau berkunjung ke Ubud dan Kintamani. Sebagai desa wisata, Desa Mas memiliki dampak yang ditimbulkan berupa sosial budaya dan dampak ekonomi namun dampak tersebut khususnya dampak ekonomi dirasakan oleh masyarakat belum merata karena menurunnya tingkat kunjungan wisatawan per awal tahun 2021 ketika wabah corona yang melanda dunia khususnya Bali. Mengakibatkan banyak hasil kerajinan kayu yang tidak terjual, tempat wisata yang tidak dikunjungi wisatawan hingga banyak homestay dan villa milik masyarakat yang kurang terawat akibat tidak adanya tamu yang datang. 3
4 Berdasarkan latar belakang permasalahan di atas maka penulis memutuskan melalui penelitian ini, penulis berniat untuk mengangkat judul "Strategi Pengembangan Desa Wisata Mas di Ubud" dengan menggunakan metode analisis SWOT. Dengan dilakukannya penelitian ini, peneliti berharap bisa membantu masyarakat Desa Mas untuk kembali membangun Desa Wisata Mas dan membantu masyarakat mempromosikan dan mengenalkan Desa Wisata Mas kepada wisatawan domestic maupun mancanegara. 1.2 Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang masalah yang telah diuraikan diatas maka rumusan masalah dalam penelitian ini adalah "Bagaimana strategi pengembangan Desa Wisata Mas di Ubud?" 1.3 Tujuan Penelitian Berdasarkan rumusan masalah diatas, maka tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Strategi Pengembangan Desa Wisata Mas di Ubud. 1.4 Manfaat Penelitian Hasil penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat baik secara teoritis maupun secara praktis. 1.4.1 Manfaat Teoritis Berdasarkan aspek teoritis, diharapkan penelitian ini dapat memberikan tambahan wawasan serta pengetahuan tentang perkembangan teori manajemen yang sangat bermanfaat bagi organisasi khususnya Desa Mas karena dengan manajemen yang terlaksana dengan baik sesuai dengan perencanaan, berarti bahwa tugas yang dilaksanakan sudah secara benar, terorganisir, dan sesuai jadwal. Dan diharapkan juga penelitian ini dapat memberikan tambahan wawasan tentang
5 pengembangan Desa Wisata Mas di Ubud, serta dapat dijadikan referensi bagi peneliti selanjutnya. 1.4.2 Manfaat Praktis Berdasarkan aspek praktis, diharapkan penelitian ini dapat digunakan sebagai bahan pertimbangan dalam mengelola serta meningkatkan kondisi Desa Wisata Mas di Ubud sehingga dapat menambah minat wisatawan serta mampu memberikan manfaat bagi masyarakat sekitar desa wisata maupun bagi pemerintah.
BAB II KAJIAN PUSTAKA 2.1 Landasan Teori Pada landasan teori ini akan dibahas mengenai teori-teori yang menjadi landasan dalam penelitian ini seperti, pengertian strategi, pengertian pengembangan, pengertian Desa Wisata dan pengertian analisis SWOT. 2.1.1 Pengertian Strategi Menurut David (2014), strategi adalah sarana bersama dengan tujuan jangka panjang yang hendak dicapai. Strategi bisnis mencakup ekspansi geografis, diversifikasi, akuisisi, pengembangan produk, penetrasi pasar, pengetatan, divestasi, likuidasi, dan usaha patungan atau joint venture. Strategi adalah aksi potensial yang membutuhkan keputusan manajemen puncak dan sumber daya perusahaan dalam jumlah besar. Jadi strategi adalah sebuah tindakan aksi atau kegiatan yang dilakukan oleh seseorang atau perusahaan untuk mencapai sasaran atau tujuan yang telah ditetapkan. Menurut Chandler (2014) strategi merupakan alat untuk mencapai tujuan dan sasaran jangka panjang organisasi, diterapkannya aksi dan alokasi sumber daya yang dibutuhkan untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan. Menurut (Rangkuti dalam Nainggolan dan Kampana, 2015:46). Strategi merupakan kegiatan perusahaan untuk mencari kesesuaian antara kekuatan- kekuatan internal perusahaan dan kekuatan-kekuatan eksternal (peluang dan ancaman) suatu pasar. Strategi merupakan tindakan yang bersifat incremental (senantiasa meningkat) dan terus-menerus, serta dilakukan berdasarkan sudut pandang tentang apa yang diharapkan oleh para pelanggan di masa depan. Terjadinya kecepatan inovasi pasar yang baru dan perubahan pola konsumen memerlukan 6
kompetensi inti (core competencies) Perusahaan perlu mencari kompetensi inti di dalam bisnis yang akan dilakukan (Umar, 2015: 31). Dari pengertian diatas maka dapat penulis simpulkan bahwa strategi merupakan hal-hal yang akan dilakukan untuk mencapai suatu tujuan yang telah ditetapkan sebelumnya. 2.1.2 Pengertian Pengembangan Menurut Hasibuan (2012:68) Pengembangan (Development) adalah fungsi operasional kedua dari manajemen Personalia, pengembangan pegawai perlu dilakukan secara terencana dan berkesinambungan agar pengembangan dapat dilaksanakan dengan baik, harus lebih dahulu ditetapkan suatu program pengembangan pegawai. Simamora (2018:287), menyatakan pengembangan adalah proses jangka panjang untuk meningkatkan kapabilitas dan motivasi karyawan agar dapat menjadi aset perusahaan yang berharga, mengemukakan pengembangan biasanya berkaitan dengan peningkatan kemampuan intelektual atau emosional yang diperlukan untuk melaksanakan pekerjaan yang lebih baik, berpendapat bahwa program pengembangan sumber daya manusia pada dasarnya adalah usaha untuk meningkatkan kualitas dan kompetensi sumber daya manusia dalam organisasinya. Jadi proses pengembangan dalam konteks perusahaan sangatlah berpengaruh pada kinerja juga tingkat produktivitas Karyawan, dalam pemberian Pendidikan kepada bagian-bagian Manajerial dan pelatihan pada bagian Operasional merupakan langkah konkret yang harus direncanakan oleh perusahaan melalui Top Manajer dan harus berkesinambungan juga bermetode sesuai dengan kebutuhan Perusahaan. 7
Hasibuan (2012 :69) Dalam bukunya Manajemen Sumber Daya Manusia mengatakan bahwa Pengembangan adalah suatu usaha untuk meningkatkan kemampuan teknis, teoritis, Konseptual, dan Moral karyawan sesuai dengan kebutuhan pekerjaan/jabatan melalui pendidikan dan latihan. Dari beberapa pengertian para ahli diatas, dapat peneliti simpulkan bahwa pengembangan adalah usaha untuk memajukan suatu objek atau hal yang menjadi lebih baik dan mempunyai hasil guna kepentingan bersama dan pengembangan dilakukan seacara terencana untuk mencapai tujuan yang hendak dicapai. 2.1.3 Pengertian Desa Wisata Menurut Nuryanti (2012), Desa wisata adalah suatu bentuk integrasi antara atraksi, akomodasi dan fasilitas pendukung yang disajikan dalam suatu struktur kehidupan masyarakat yang menyatu dengan tata cara dan tradisi yang berlaku. Sedangkan menurut Joshi (2012), Desa wisata (rural tourism) merupakan pariwisata yang terdiri dari keseluruhan pengalaman pedesaan, atraksi alam, tradisi, unsur-unsur unik yang secara keseluruhan dapat menarik minat wisatawan. Mengutip dari pendapat Subagyo (2014), jika dilihat dari perspektif kehidupan masyarakatnya, pariwisata pedesaan atau desa wisata merupakan suatu bentuk wisata dengan objek dan daya tarik berupa kehidupan desa yang memiliki ciri-ciri khusus dalam masyarakatnya, panorama alam dan budayanya, sehingga mempunyai peluang untuk dijadikan komoditi bagi wisatawan khususnya wisatawan asing. Kehidupan desa sebagai tujuan wisata adalah desa sebagai objek sekaligus juga sebagai subjek dari kepariwisataan yaitu sebagai pihak penyelenggara sendiri dari berbagai aktivitas kewisataan dan hasilnya akan 8
dinikmati oleh masyarakat secara langsung. Oleh karena itu peran aktif masyarakat sangat menentukan kelangsungan kegiatan desa ini. Dari beberapa pendapat diatas dapat disimpulkan bahwa desa wisata adalah suatu wilayah pedesaan yang memiliki keunikan dan daya tarik yang khas baik daya tarik alam pedesaan maupun daya tarik sosial budaya masyarakatnya yang menggerakan wisatawan berkunjung atau tinggal sementara di desa tersebut. 2.1.4 Pengembangan dan Pengelolaan Desa Wisata 1. Komponen Produk Desa wisata Menurut Cooper (2015), destinasi wisata harus memiliki empat aspek utama (4A) yaitu Attraction (Daya tarik), Accessibility (Keterjangkauan), Amenity (fasilitas pendukung), dan Ancillary (organisasi / kelembagaan pendukung). a. Attraction (Daya tarik) yaitu produk utama sebuah destinasi yang berkaitan dengan apa yang bisa dilihat dan dilakukan oleh wisatawan di desa wisata tersebut. Atraksi bisa berupa keindahan alam, budaya masyarakat setempat, sarana permainan dan sebagainya. b. Accessibility (Keterjangkauan) adalah sarana dan infrastruktur untuk menuju ke desa wisata berupa akses jalan raya, ketersediaan sarana transportasi dan rambu-rambu petunjuk jalan. c. Amenity (fasilitas pendukung) yaitu segala fasilitas pendukung yang dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan wisatawan selama berada di destinasi. Amenitas ini berkaitan dengan ketersediaan sarana akomodasi untuk menginap serta restoran atau warung untuk makan dan minum di lokasi destinasi desa wisata. 9
d. Ancillary (organisasi/kelembagaan pendukung) yakni berkaitan dengan ketersediaan sebuah organisasi atau orang-orang yang mengurus desa wisata tersebut. 2. Kriteria Desa Wisata. Menurut Umar (2015), Suatu desa akan dapat menjadi sebuah desa wisata jika memenuhi kriteria sebagai berikut: a. Atraksi wisata, yaitu semua yang mencakup alam, budaya dan hasil ciptaan manusia. b. Jarak tempuh, yaitu jarak tempuh dari kawasan wisata terutama tempat tinggal wisatawan dan juga jarak tempuh dari ibukota provinsi serta ibukota kabupaten. c. Besaran Desa, menyangkut jumlah penduduk, karakteristik dan luas wilayah desa. Kriteria ini berkaitan dengan daya dukung kepariwisataan pada suatu desa. d. Sistem kepercayaan dan kemasyarakatan, merupakan aspek penting mengingat adanya aturan-aturan yang khusus pada komunitas sebuah desa, yang perlu dipertimbangkan adalah 19 agama yang menjadi mayoritas dan sistem kemasyarakatan yang ada. e. Ketersediaan infrastruktur, meliputi fasilitas dan pelayanan transportasi, fasilitas listrik, jaringan telepon dan sebagainya 3. Pendekatan Pengembangan desa wisata Menurut Umar (2015), dalam upaya pengembangan desa wisata dapat dilakukan melalui dua pendekatan yakni pendekatan pasar dan fisik. 10
11 a. Pendekatan pasar, yakni pendekatan dengan cara interaksi antara wisatawan dengan masyarakat baik secara langsung, setengah langsung dan tidak langsung. b. Pendekatan fisik, yakni merupakan salah satu solusi umum dalam mengembangkan sebuah desa melalui sektor pariwisata dengan menggunakan standar-standar khusus seperti pemanfaatan rumah kuno, tradisi khas, tari-tari adat dan sebagainya 4. Peningkatan Kapasitas Masyarakat Desa. Merupakan salah satu aspek yang sangat penting karena mengingat desa wisata adalah desa di bidang pariwisata yang dalam pengelolaannya dilakukan oleh masyarakat dan hasil yang diperolehnya juga diperuntukan bagi kesejahteraan masyarakat itu sendiri. 5. Pengemasan Komponen pokok yang perlu diperhatikan dalam proses pengemasan desa wisata ke dalam paket-paket wisata antara lain akomodasi, transportasi makanan, guide, objek, dan lain-lain 6. Menciptakan Branding Menurut Nur (2017), brand adalah nama, istilah, tanda, simbol, rancangan atau kombinasi dari semuanya yang dimaksudkan untuk mengidentifikasi barang atau jasa atau kelompok penjual dan untuk membedakannya dari para pesaing. Buck dan Law dalam Pitana dan Gayatri (2015:64) memandang bahwa pariwisata adalah industri yang berbasiskan citra, karena citra mampu membawa calon wisatawan ke dunia simbol dan makna. Bahkan beberapa ahli pariwisata mengatakan bahwa citra ini
memegang peranan yang penting daripada sumber pariwisata yang kasat mata. 7. Pemasaran Online Menurut Fred (2014), pemasaran online terbukti telah memberikan banyak manfaat yang tidak tersedia dalam pemasaran offline. Diantaranya : a. Dapat melakukan perubahan dengan cepat b. Dapat menelusuri hasil secara real time c. Dapat menargetkan demografis tertentu dalam iklan yang dibuat d. Banyak pilihan, dan Kemampuan konversi instan Pengembangan desa wisata ini ditujukan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa. Upaya ini perlu memerlukan kesabaran dalam melakukan pengkajian, perencanaan, pengembangan, dan pemanfaatan secara wajar dan adil baik terhadap alam maupun manusianya. Selain itu harus pula memiliki kemitraan yang kuat dan dukungan dari dalam maupun luar masyarakat dan konservasi lingkungan yang tidak boleh diabaikan karena desa wisata ini sangat berperan penting dalam upaya mengurangi angka kemiskinan. 2.1.5 Analisis SWOT Analisis SWOT, yaitu kegiatan untuk mengetahui peluang, ancaman, maupun kekuatan dan kelemahan perusahaan itu sendiri, hal ini sangat penting dilakukan untuk kemajuan serta kesuksesan suatu bisnis. Berikut beberapa definisi menurut para ahli: 1. Menurut Rangkuti (2013), analisis SWOT adalah analisis yang didasarkan pada logika yang dapat memaksimalkan kekuatan (Strength) dan peluang (Opportunity), namun secara bersamaan dapat meminimalkan kelemahan (Weakness) dan ancaman (Threats). 12
13 2. Menurut Galavan (2014), analisis SWOT (Strength, Weakness, Opportunity, dan Threat) yaitu analisis untuk mendapatkan strategi yang berguna atau efektif yang diterapkan sesuai pasar dan keadaan publik saat itu, peluang (opportunity) dan ancaman (threat) dipakai untuk mengetahui lingkungan luar atau eksternal kemudian kekuatan (strength) dan kelemahan (weakness) yang didapatkan melalui analisis dalam perusahaan atau internal. Berdasarkan definisi diatas dapat disimpulkan bahwa analisis SWOT, yaitu suatu metode untuk menggambarkan dan membandingkan bagaimana kondisi dan cara untuk mengevaluasi suatu masalah bisnis dan proyek berdasarkan faktor eksternal dan internal, yaitu Strength, Weakness, Opportunity, dan Threat. 2.1.6 Unsur-unsur SWOT Menurut Fahmi (2013), untuk menganalisis secara lebih tentang SWOT, maka dapat dilihat dengan faktor eksternal dan faktor internal. 1. Faktor luar perusahaan (Eksternal) Faktor luar perusahaan akan mempengaruhi terbentuknya peluang dan ancaman dimana faktor ini menyangkut dengan suatu kondisi yang terjadi diluar perusahaan yang dapat mempengaruhi dalam pembuatan keputusan perusahaan. Faktor luar ini meliputi lingkungan bisnis makro, lingkungan industri, hukum, politik, ekonomi dan sosial media. 2. Faktor dalam perusahaan (Internal) Faktor dalam perusahaan dipengaruhi oleh kekuatan dan kelemahan. Faktor ini menyangkut suatu kondisi di dalam perusahaan, dimana dipengaruhi oleh terbentuknya pembuatan keputusan perusahaan. Faktor
ini mencakup manajerial fungsional seperti, keuangan, sumber daya, pemasaran, sistem informasi manajemen dan operasional. 2.2 Penelitian Sebelumnya Terdapat beberapa penelitian sebelumnya yang telah dilakukan yang berkaitan dengan Strategi Pengembangan Desa Wisata. Penelitian yang telah dilakukan antara lain: Fitriana, dkk (2017) Strategi Pengembangan Desa Wisata (Studi Kasus di Desa Pulesari). Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan strategi yang tepat dalam mengembangkan Desa Wisata Pulesari di Kecamatan Turi, Sleman. Dalam penelitian ini teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling dan random sampling. Alat analisis yang digunakan adalah analisis SWOT. Tahap pada dalam penelitian adalah observasi, wawancara dengan pengelola Desa Wisata Pulesari dan dilakukan penyebaran kuesioner pada 11 pengelola dan 100 pengunjung. Hasil analisis pada penelitian ini untuk strategi SO dengan meningkatkan dan mempertahankan daya tarik wisata, meningkatkan kualitas pelayanan terhadap wisatawan, mengaktifkan kembali Museum Salak sebagai daya tarik wisatawan, dan peningkatan variasi produk penunjang wisata. Sedangkan untuk strategi ST dengan menawarkan produk-produk wisata yang berkualitas, mengembangkan atraksi-atraksi wisata yang menarik, peran Key Person menjasi penting ditingkatkan untuk mempertahankan budaya lokal, dibuat Early Warning System (EWS), dan pengembangan desa wisata tidak mengganggu ekosistem. Untuk strategi WO dengan meningkatkan kualitas SDM, meningkatkan promosi desa wisata, meningkatkan dan mengembangkan fasilitas pendukung desa wisata, dan menambah infrastruktur pendukung wisata. Sedangkan untuk strategi WT dengan penambahan fasilitas wisata sesuai dengan aspek lingkungan, 14
merubah pemikiran masyarakat pedesaan menjadi masyarakat pariwisata, meningkatkan promosi wisata yang menarik, dan peningkatan SDM terkait pariwisata. Wahidin, Nur (2017) Strategi Pengembangan Desa Wisata Gemawang di Kabupaten Semarang. Gemawang adalah sebuah desa di Kecamatan Jambu, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah yang ditetapkan sebagai desa wisata sejak 2015 lalu. Sebagai desa wisata, masyarakat yang semula berprofesi sebagai buruh pabrik beralih menjadi wirausaha. Berbagai produk usaha pun mulai dihasilkan oleh masyarakat mulai dari madu, criping, hingga kain batik sudah menjadi komoditi dagang masyarakat Gemawang. Berdasarkan hasil pra-survey perkembangan wisata Gemawang belum maksimal. Hal ini dikarenakan ada beberapa hambatan seperti minimnya komunikasi antar stakeholders, minimnya pemberdayaan masyarakat, hingga belum kuatnya kelembagaan desa terkait pariwisata. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi yang tepat untuk mengembangkan Desa Wisata Gemawang. Penelitian ini menggunakan metode Analytical Network Process (ANP). Analisis strategi pengembangan Desa Wisata Gemawang ini meliputi aspek manajemen, pemerintah, infrastruktur, dan promosi. Hasil analisis ANP menunjukkan bahwa dari keempat aspek pengembangan Desa Wisata Gemawang, menghasilkan aspek promosi sebagai prioritas utama dengan nilai rater agreement 0,5813 dan strategi pengembangan yang tepat untuk dilakukan adalah memanfaatkan teknologi informasi yang ada untuk melakukan promosi pariwisata. Rekomendasi strategi memanfaatkan teknologi informasi yang ada juga harus didukung oleh pengelolaan manajemen yang baik dari para pemangku kepentingan. 15
Agustin, Arinda (2018) Strategi Pemerintah Desa Dalam Pengembangan Desa Wisata. Salah satu kunci pembangunan di Indonesia yaitu pembangunan dalam sektor pariwisata. Ada beberapa program yang dicanangkan oleh pemerintah daerah kabupaten banyuwangi untuk mendukung pembangunan daerah melalui sektor pariwisata, salah satunya yaitu program pengembangan desa wisata. Program Desa Wisata di Banyuwangi juga sebagai wujud dari Peraturan Daerah Kabupaten Banyuwangi Nomor 1 Tahun 2017 Tentang Desa Wisata. Desa Kemiren merupakan salah satu desa wisata yang berpotensi untuk dikembangkan, Potensi utama desa wisata ini adalah tradisi dan budaya osing yang dipegang teguh dan terus dijalankan dalam berbagai aspek hidup keseharian masyarakat. Strategi pemerintah desa sangat diperlukan dalam upaya mengembangkan desa wisata agar desa kemiren bisa berkembang menjadi desa wisata yang unggul dan mampu membangun desa ke arah yang lebih baik. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif yang berlokasi di Kabupaten Banyuwangi, sedangkan situsnya berada di Desa Kemiren. Sumber data primer diperoleh dari beberapa wawancara dari informan yang berkaitan, sedangkan data sekundernya diperoleh dari dokumen-dokumen yang berhubungan dengan topik penelitian. Teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara dan dokumentasi. Sedangkan instrumen penelitiannya adalah peneliti sendiri, dan beberapa alat penunjang seperti pedoman wawancara, dan alat bantu lainnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran pemerintah desa kemiren yaitu sebagai local self government sekaligus sebagai self governing community. Desa kemiren sebagai local self government terlihat dari masih adanya kontribusi dari pemerintah daerah maupun pemerintah pusat dalam upaya pengembangan desa wisata, sedangkan desa kemiren sebagai self governing 16
17 community terlihat desa kemiren masih memegang teguh nilai-nilai adat osing serta masyarakatnya masih menjaga kearifan lokal yang ada di desa kemiren. Strategi yang telah dilakukan oleh pemerintah desa dapat dilihat dari tiga konsep dasar, yaitu dalam hal daya tarik, aksesibilitas, dan fasilitas. Dalam hal daya tarik, strategi pemerintah desa yaitu mengadakan festival budaya adat, mengembangkan wisata kuliner, dan membentuk kelompok sadar wisata. Dalam hal aksesibilitas, strategi pemerintah desa yaitu memperbaiki infrastruktur desa, peningkatan promosi wisata, dan menyediakan paket wisata. Dalam hal fasilitas, strategi pemerintah desa yaitu penyediaan homestay dan pengembangan fasilitas pendukung wisata. Jian-chao Xi dkk (2015), dalam penelitian yang berjudul Spatial polarization of villages in tourist destinations: A case study from Yesanpo, China. Dalam penelitian ini, Perspektif spasial diterapkan untuk mengkaji proses pertumbuhan dan perkembangan di pemukiman pedesaan yang terkena dampak pariwisata. Berdasarkan survei lapangan dan metode analisis spasial GIS, kami mempelajari evolusi spasial dua desa (Jiao jie kou dan Gougezhuang) di kawasan wisata Yesanpo selama 25 tahun terakhir. Hasilnya mengungkapkan tren polarisasi, dengan Jiaojiekou menjadi desa 'berlubang' dan Gougezhuang berkembang menjadi kota wisata 'tipe baru'. Polarisasi ini menunjukkan ketidakberlanjutan pembangunan pedesaan di daerah tujuan wisata, yang dimanifestasikan oleh ciri- ciri berikut: hanya beberapa desa yang diuntungkan dari pengembangan pariwisata; secara bersamaan terjadi kekurangan lahan di desa wisata dan pemborosan lahan di desa adat; dan fungsi desa kurang. Namun demikian, limpahan dampak pariwisata dapat memberikan peluang bagi pengembangan desa adat. Untuk memanfaatkan peluang ini dengan lebih baik, kami mengusulkan
bahwa: (1) pengelolaan pariwisata pedesaan terpadu harus dikembangkan untuk mengeksplorasi metode promosi pariwisata yang efektif sebagai bagian dari strategi pembangunan pedesaan. (2) kebijakan penggunaan lahan yang berbeda diperlukan untuk desa yang berbeda,dan (3) keseimbangan antara peraturan pemerintah dan partisipasi masyarakat harus ditekankan. Liu Yaping dkk (2022), dalam penelitian yang berjudul "Sustainability and Risks of Rural Household Livelihoods in Ethnic Tourist Villages: Evidence from China". Studi ini membangun sistem indeks kuantitatif yang mengevaluasi tingkat keberlanjutan mata pencaharian rumah tangga pedesaan di desa wisata etnis dan mengidentifikasi risiko mata pencaharian utama yang dihadapi rumah tangga tersebut. Ini dicapai dengan memodifikasi kerangka mata pencaharian berkelanjutan yang diusulkan oleh Departemen Pembangunan Internasional (DFID) dan mengujinya di tiga desa wisata etnis di Guangxi, Cina (Jinkeng, Ping'an Zhuang, dan Chengyang Eight). Hasil penelitian menunjukkan bahwa indeks keberlanjutan mata pencaharian secara keseluruhan relatif buruk. Aset mata pencaharian dan struktur serta proses yang berubah merupakan faktor utama yang membatasi keberlanjutan mata pencaharian rumah tangga. Nilai modal sosial dan modal keuangan adalah yang terendah dari enam jenis modal mata pencaharian yang diperiksa. Kurangnya partisipasi masyarakat dalam rumah tangga berdampak buruk pada skor dari struktur dan proses yang berubah. Rumah tangga menghadapi berbagai resiko mata pencaharian. Secara umum, masalah mata pencaharian yang menjadi perhatian sebagian besar rumah tangga adalah risiko pasar, sosial, dan pendidikan. Namun, ketika para petani ditanya tentang satu risiko yang paling mengkhawatirkan mereka, risiko pasar, keuangan, dan pekerjaan menduduki peringkat tertinggi. Melalui kuantifikasi keberlanjutan dan 18
risiko mata pencaharian rumah tangga pedesaan, pedoman dan subsidi dapat dialokasikan untuk mendorong revitalisasi pedesaan. 2.3 Kerangka Konsep Penelitian Kerangka konsep penelitian adalah gambaran dari suatu hubungan antara satu variabel dengan variabel lainnya yang hendak diteliti. Kerangka konsep penelitian memberikan gambaran yang lebih jelas dari hubungan antara variabel independen (variabel bebas) dengan variabel dependen (variabel terikat) yang dipilih. Berikut ini akan dijelaskan kerangka konsep penelitian dari "Strategi Pengembangan Desa Wisata Mas di Kecamatan Ubud Kabupaten Gianyar". Gambar 2. 1 Konsep Penelitian Desa Mas Ubud Analisis SWOT Analisis Internal Analisis Eksternal Strenghts (Kekuatan) - Weakness (Kelemahan) Opportunities (Peluang) - Threats (Ancaman) EFAS/IFAS Strategi Pengembangan Desa Wisata Mas di Ubud Sumber: Rangkuti (2016:19) 19
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Lokasi Penelitian dan Objek Penelitian Penelitian ini dilakukan di Banjar Batanancak, Desa Mas Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali. Dengan objek penelitian adalah Strategi Pengembangan Desa Wisata Mas di Ubud. 3.2 Identifikasi dan Definisi Operasional Variabel Dalam penelitian ini terdapat dua variabel yaitu variabel internal yang berhubungan dengan faktor internal lingkungan dan variabel eksternal yang berhubungan dengan faktor eksternal lingkungan yang menunjang pengembangan destinasi Desa Wisata Mas Ubud. 3.3 Identifikasi Variabel Identifikasi variabel-variabel yang digunakan dalam penelitian ini adalah variabel internal dan eksternal yang meliputi: 20
21 Tabel 3. 1 Identifikasi Variabel Internal dan Definisi Operasional No. Variabel Internal Kode Nama Indikator Definisi Indikator 1 2 3 Attraction Accessibility Amenity I.1.1 I.1.2 I.1.3 I.2.1 I.2.2 I.3.1 I.3.2 I.3.3 I.3.4 Njana Tilem Museum Bali Cultural Center Taman Puspa Aman Akses jalan cukup luas Akses lokasi Informasi dan komunikasi Fasilitas umum Ketersediaan Art shop Ketersediaan tempat istirahat terdapat Museum berbagai hasil karya masyarakat berupa pahatan kayu dan lukisan. Merupakan suatu tempat pementasan seni, menampilkan dan mengajarkan wisatawan kerajinan klasik tradisional Atraksi alam seperti menanam aneka bibit tanaman sayuran dan melihat proses pembibitan dan budidaya ikan Akses jalan menuju desa mas ubud yang mudah dijangkau Lokasi desa mas ubud yang mudah dijangkau Akses untuk mengetahui dan mengunjungi desa mas sudah sangat mudah ditemui di google dan agent-agent yang menawarkan tour ke desa mas Tersedianya fasilitas umum seperti parkiran yang luas, toilet, hingga bus antar jemput yang bisa digunakan wisatawan di beberapa titik Tersedianya took-toko yang menjual hasil kerajinan masyarakat berupa pahatan kayu dan lukisan yang bisa menjadi cinderamata atau oleh-oleh Untuk wisatawan yang mau menginap di desa mas jugaterdapat banyak hotel, villa, homestay yang dapat disewa harian maupun bulanan Dikelola oleh perangkat desa setempat, organisasi masyarakat dan masyarakat setempat yang didalamnya Pengelola 4 Ancillary I.4.1 Sumber: Cooper (2015). Variabel internal yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari 4 variabel dan 10 indikator seperti tabel 3.1. Menurut pendapat salah satu para ahli yaitu Muljadi (2012:89) sebuah destinasi wisata harus memiliki daya tarik tersendiri untuk mendatangkan wisatawan, dengan adanya objek daya tarik wisata yang kuat maka dapat menjadi magnet yang kuat juga untuk menarik para wisatawan. Pengembangan Desa Wisata setidaknya harus memiliki tiga aspek penting produk pariwisata yaitu atraksi, fasilitas, aksesibilitas.
22 Tabel 3. 2 Identifikasi Variabel Eksternal dan Definisi Operasional No. Variabel Eksternal Kode Nama Indikator Definisi Indikator 1 2 3 4 5 Pemerintah Persaingan Budaya Sosial Ekonomi Keamanan E.1.1 E.1.2 E.2.1 E.3.1 E.3.2 E.4.1 E.4.2 E.4.3 E.5.1 E.5.2 Hukum dan Legalitas Kebijakan Pemerintah Desa Wisata Serupa Ikon desa Mayoritas Masyarakat Keramahan Masyarakat Sekitar Peluang usaha Kunjungan Wisata Kenyamanan Wisatawan Keamanan Wisatawan Peraturan desa adat bagi wisatawan yang berkunjung, sudah memiliki legalitas SK desa wisata Menjadikan ubud khususnya desa mas sebagai salah satu tempat untuk menarik wisatawan dengan meningkatkan daya sainggnya sehingga desa wisata mas mendapatkan manfaat dari pariwisata yang dimilikinya Terdapat beberapa desa wisata yang serupa dengan desa mas seperti desa kesiman yang terkenal dengan tari barong dan desa batubulan yang terkenal dengan desa pembuat batik. Desa mas terkenal dengan desa pemahat kayu Desa mas terkenal juga dengan lukisan-lukisanya yang salah satunya di pajang di Gajah Mas Gallery Bali merupakan daerah dengan berbagai suku, agama dan budaya yang menjunjung tinggi toleransi di setiap daerahnya Peluang usaha di desa mas cukup besar, dilihat dari mulai banyaknya investor asing yang mulai membuka usaha baik dibidang kuliner maupun property disekitar Desa Mas Kunjungan wisata di desa Mas Ubud sangat stabil dilihat dari jumlah kunjungan wisatawan dari tahunke tahun terus meningkat Wisatawan dapat dengan nyaman berlama-lama di desa mas karena posisi desa yang terbilang sejuk Keamanan wisatawan bisa karena pemerintah telah bekerja sama dengan keamanan desa adat (pecalang) untuk menjaga keamanan di setiap sudut desa. terjamin Sumber: Rangkuti (2015: 26) Dalam utama (2017:248) variabel eksternal dari sebuah objek atau daya tarik wisata adalah aturan pemerintah, pesaing, Budaya, sosial dan ekonomi, dan keamanan. Dalam penelitian ini variabel eksternal yang digunakan terdiri dari 5 variabel dan 10 indikator seperti table 3.2. 3.4 Jenis Dan Sumber Data 3.4.1 Jenis Data 1. Data Kualitatif Menurut Sugiyono (2012), data kualitatif adalah data yang berbentuk kata, skema dan gambar. Data kualitatif dalam penelitian ini adalah sejarah tentang Desa Mas, letak geografisnya, hasil wawancara dengan
narasumber serta pengidentifikasian data eksternal dan internal yang nantinya akan digunakan untuk strategi pengembangan Desa Wisata Mas. 2. Data Kuantitatif Menurut Sugiyono (2012), data kuantitatif adalah data yang berbentuk angka atau data kualitatif yang diangkakan. Data kuantitatif dalam penelitian ini berupa data jumlah kunjungan wisata baik mancanegara maupun nusantara, yang berkunjung ke desa Mas. 3.4.2 Sumber Data Sumber data dibagi menjadi 2 (dua) bagian, yaitu: 1. Data Primer Data primer adalah sumber data yang langsung memberikan data kepada pengumpul data (Sugiyono, 2012). Data primer berupa wawancara perorangan (pengelola Desa Mas) untuk memperoleh informasi seputar Desa Mas. 2. Data Sekunder Data sekunder adalah sumber data yang diperoleh dengan cara membaca, mempelajari dan memahami melalui media lain yang bersumber dari literatur, buku-buku, serta dokumen (Sugiyono, 2012). Data sekunder dalam penelitian ini seperti jurnal dan skripsi pendukung dan table dari pengelola desa mas tentang jumlah kunjungan wisatawan yang datang. 3.5 Metode Penentuan Sampel Metode penentuan sampel yang dilakukan dalam penelitian ini adalah purposive sampling, responden akan diambil secara sengaja yaitu orang atau tokoh masyarakat yang akan memberikan jawaban atas pertanyaan yang diajukan oleh peneliti, sampel dalam penelitian ini adalah orang-orang atau tokoh 23
24 masyarakat yang berkompeten dalam bidang pariwisata di Desa Mas, tokoh masyarakat atau pemerintah yang dianggap lebih mengenal dekat keadaan Desa Mas dan bisa memberikan keputusan strategis mengenai pengembangan obyek wisata di Desa Mas Ubud. 3.6 Metode Pengumpulan Data Dalam pengumpulan data ada beberapa cara yang dilakukan, yakni sebagai berikut: 1. Metode Wawancara Wawancara merupakan metode pengumpulan data dengan cara tanya jawab sepihak dengan menggunakan panduan wawancara untuk memperoleh keterangan sesuai dengan tujuan Pendidikan. Dalam penelitian ini, wawancara dilakukan dengan pihak pengelola Desa Mas dan juga masyarakat sekitar. 2. Metode Observasi Observasi merupakan suatu teknik pengumpulan data dengan cara mengamati secara langsung objek-objek yang ada, yang tidak terbatas pada perilaku manusia saja. Dalam penelitian ini, observasi dilakukan untuk mencari tahu potensi apa saja yang dapat dikembangkan di Desa Mas Ubud. 3. Metode Dokumentasi Dokumen merupakan catatan peristiwa yang sudah berlalu, dokumen bisa berbentuk tulisan, gambar, atau karya-karya monumental dari seseorang, Menurut Sugiyono (2012:329). Studi dokumentasi merupakan suatu teknik pengumpulan data dengan cara mempelajari dokumen untuk mendapatkan
data atau informasi yang berhubungan dengan masalah yang diteliti. Dokumen yang penulis gunakan dalam penelitian ini adalah sejarah Desa Mas. 4. Metode Kuisioner. Menurut Sugiyono (2012: 142) kuesioner merupakan teknik pengumpulan data dengan cara memberi seperangkat pertanyaan atau pernyataan tertulis kepada responden untuk menjawabnya. Menurut Sekaran (2012:82), kuesioner adalah daftar pertanyaan tertulis yang dirumuskan sebelumnya yang akan responden jawab atau isi, biasanya dalam alternatif yang didefinisikan secara jelas. Dalam penelitian ini menggunakan skala bobot dan nilai. 3.7 Teknik Analisis Data Analisis data adalah proses mencari dan Menyusun secara sistematis data yang diperoleh dari hasil wawancara, catatan lapangan dan dokumentasi dengan cara mengorganisasikan data kedalam kategori, menjabarkan ke dalam unit-unit, melakukan sintesa, Menyusun dalam pola, memilih mana yang penting dan yang akan dipelajari dan membuat kesimpulan sehingga mudah dipahami oleh diri sendiri dan orang lain (Sugiyono,2012) Dalam penelitian ini akan dilakukan penelitian dengan menggunakan Teknik analisis SWOT dan EFAS-IFAS untuk menjabarkan faktor eksternal dan internal Desa Mas Ubud. 3.7.1 Analisis SWOT Menurut Rangkuti (2015:19) analisis SWOT adalah identifikasi dari berbagai faktor secara sistematis untuk merumuskan strategi perusahaan. Analisis ini didasarkan pada logika yang dapat memaksimalkan kekuatan (strengths), 25 telah
kelemahan (weaknesses), peluang (opportunities) dan ancaman (threats). Adapun elemen-elemen dasar yang membentuk adanya SWOT adalah sebagai berikut: 1. Strengths (Kekuatan) merupakan kondisi kekuatan yang terdapat dalam organisasi, atau konsep bisnis yang ada, kekuatan yang dianalisis merupakan faktor yang terdapat dalam tubuh organisasi atau konsep bisnis itu sendiri. 2. Weakness (Kelemahan) merupakan kondisi kelemahan yang terdapat di dalam suatu organisasi atau konsep bisnis yang ada, kelemahan disini diartikan segala faktor yang tidak menguntungkan atau merugikan bagi pengembangan objek wisata. 3. Opportunities (Peluang) merupakan kondisi yang berkembang di masa yang akan datang yang terjadi, kondisi yang dapat terjadi merupakan peluang dari luar organisasi atau konsep bisnis yang ada. 4. Threats (Ancaman) merupakan kondisi yang mengancam dari luar suatu organisasi atau konsep bisnis yang ada. 3.7.2 Analisis Matriks Internal Factors Analysis Strategy (IFAS) Data penentuan faktor strategi internal (IFAS): 1. Buatlah daftar faktor-faktor internal, yaitu kekuatan (strengths) dan kelemahan (weakness). 2. Lakukan pembobotan dengan metode perbandingan berpasangan (lihat table 3.3), sehingga total bobot sama dengan satu. 3. Memberikan peringkat (rating) antara 1 sampai 4 bagi masing-masing faktor kekuatan dan kelemahan, yang memiliki nilai 1 (sangat lemah), 2 (tidak begitu lemah), 3 (cukup kuat), 4 (sangat kuat). Jadi, nilai (rating) mengacu pada kondisi objek wisata. 26
27 4. Kalikan antara bobot dan rating dari masing-masing faktor untuk menentukan nilai skornya. 5. Jumlahkan semua skor untuk mendapat skor total bagi objek yang dinilai. Jika nilainya dibawah 1,5 menandakan bahwa secara internal objek adalah lemah, sedangkan nilai yang berada di atas 2,5 menunjukkan posisi internal yang kuat. Tabel 3. 3 Matriks Internal Factors Analysis Summary (IFAS) Faktor Strategi Internal Kekuatan (Strength) Bobot Rating Nilai (bobot x rating) Kelemahan (Weakness) Total 1,00 Sumber: Utama & Mahadewi (2012, 151-152) 3.7.3 Analisis Matriks Eksternal Factors Analysis Strategy (EFAS) 1. Buatlah daftar faktor-faktor internal, yaitu peluang (opportunity) dan ancaman (threat). 2. Lakukan pembobotan dengan metode perbandingan berpasangan (lihat tabel 3.4), sehingga total bobot sama dengan satu. 3. Memberikan peringkat (rating) antara 1 sampai 4 bagi masing-masing faktor peluang dan ancaman, yang memiliki nilai 1 (sangat berpeluang), 2 (tidak begitu berpeluang), 3 (cukup berpeluang), 4 (sangat berpeluang). 4. Kalikan antara bobot dan rating dari masing-masing faktor untuk menentukan nilai skornya. 5. Jumlahkan semua skor untuk mendapat skor total bagi objek yang dinilai. Jika nilainya dibawah 2,5 menandakan bahwa secara eksternal objek terancam, sedangkan nilai yang berada di atas 2,5 menunjukkan posisi eksternal yang berpeluang besar.
Tabel 3. 4 Matriks Eksternal Factors Analysis Strategy (EFAS) Faktor Strategi Eksternal Bobot Rating Nilai (bobot x rating) Peluang (Opportunity) Ancaman (Threats) Total 1,00 Sumber: Utama & Mahadewi (2012, 152-153) 3.7.4 Pemberian Interval Penilaian atas Posisi Perubahan Terhadap Faktor Internal dan Eksternal Pemberian interval penilaian atas posisi perubahan terhadap faktor internal dan eksternal dirumuskan sebagai berikut: Keterangan: 1. Range adalah selisih antara nilai tertinggi dan terendah (4 (sangat baik) -1 (sangat kurang baik) = 3). 2. Kelas adalah jenis penilaian yang telah ditetapkan (sangat baik, baik, kurang baik, sangat kurang baik). 3. Interval penilaian = ¾ = 0,75 28
Tabel 3. 5 Kriteria Hasil Analisis Nilai 4 Range 3.26-4.00 Hasil Sangat Baik Klasifikasi Kekuatan/Peluang 3 2.51-3.25 Baik Kekuatan/Peluang 2 1.76-2.50 Kurang Baik Kelemahan/Ancaman 1 1.00-1.75 Sangat Kurang Kelemahan/Ancaman Sumber: Rangkuti (2015; 38) Berdasarkan tabel 3.5 posisi peluang berada pada rentang nilai 2.51 sampai 4.00, posisi ancaman berada pada rentang nilai 1.00 sampai dengan 2.50. Untuk lingkungan internal, memberikan gambaran tentang peluang dan ancaman objek. Sebutan sangat baik dapat diartikan dengan peluang, dan dengan kurang baik dapat diartikan dengan ancaman. Kombinasi antara kekuatan dan kelemahan dengan peluang dan ancaman diperoleh suatu matriks yang dikenal dengan matriks SWOT yang dijelaskan pada tahapan analisis. 3.7.5 Matriks Internal-Eksternal Dari nilai total factor internal dan eksternal, maka dilakukan plotting pada matrik internal-eksternal berupa diagram sembilan sel, seperti gambar dibawah berikut: Tabel 3. 6 Matriks Internal Eksternal (IE) Sumber: Rangkuti (2013; 95) 29
Diagram diatas dapat mengidentifikasi IX kuadran strategi perusahaan, tetapi pada prinsip kesembilan kuadran ini dikelompokkan menjadi 3 strategi utama seperti : 1. Growth Strategy merupakan suatu pertumbuhan itu sendiri yang terdapat di kuadran I, II, IV atau diversifikasi seperti di kuadran VII dan VIII 2. Stability Strategy merupakan strategi yang diterapkan tanpa mengubah strategi yang sudah ditetapkan seperti di kuadran IV, VII, VIII 3. Retrenchment Strategy di kuadran III, VI, IX yaitu merupakan upaya memperkecil dan mengurangi usaha perusahaan yang sudah dilakukan 3.7.6 Matriks SWOT Analisis SWOT menggunakan matriks SWOT menurut (Utama & Mahadewi, 2012; 155) Matriks SWOT dapat menggambarkan secara jelas bagaimana peluang dan ancaman eksternal yang dihadapi perusahaan dapat disesuaikan dengan kekuatan dan kelemahan yang dimilikinya. Matriks ini dapat menghasilkan empat strategi seperti yang disajikan pada tabel berikut ini. Gambar 3. 1 Matriks SWOT IFAS EFAS Kekuatan (S) Tentukan faktor kekuatan Internal Kelemahan (W) Tentukan faktor kelemahan Internal Peluang (O) Tentukan faktor peluang Eksternal Strategi SO: Ciptakan strategi yang menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan peluang Strategi WO: Ciptakan strategi yang meminimalkan kelemahan untuk memanfaatkan peluang Ancaman (T) Tentukan faktor ancaman Eksternal Sumber: Utama & Mahadewi (2012; 155) Strategi ST: Ciptakan strategi yang menggunakan kekuatan untuk mengatasi ancaman Strategi WT: Ciptakan strategi yang meminimalkan kelemahan dan menghindari ancaman Berikut penjelasan mengenai strategi yang dipetakan, yaitu strategi SO, ST, WO, dan WT: 1. Strategi SO (Strength-Opportunities) 30
Strategi ini dibuat berdasarkan jalan pikiran objek, yaitu dengan memanfaatkan seluruh kekuatan untuk merebut dan memanfaatkan peluang sebesar-besarnya. 2. Strategi ST (Strength-Threat) Ini adalah strategi dalam menggunakan kekuatan yang dimiliki objek untuk mengantisipasi ancaman. 3. Strategi WO (Weaknesses-Opportunities) Strategi ini diterapkan berdasarkan pemanfaatan peluang yang ada dengan cara meminimalkan kelemahan yang ada. 4. Strategi WT (Weaknesses-Threats) Strategi ini didasarkan pada kegiatan yang bersifat defensif, berusaha meminimalkan kelemahan yang ada serta menghindari ancaman. 31
BAB IV PEMBAHASAN DAN HASIL 4.1 Gambaran umum Desa Wisata Mas Ubud 4.1.1 Sejarah Singkat Berdirinya Desa Wisata Mas Setiap daerah di Indonesia memiliki keanekaragaman budaya, khususnya di Bali sendiri yang memiliki sejarah disetiap nama daerahnya dan sering nama daerah tersebut dihubungkan dengan sejarah yang tertulis dalam Babad, Lontar, Prasasti dan lain sebagainya. Berdasarkan lontar yang telah diterjemahkan ke dalam Bahasa Indonesia, bahwa pertama kali pada abad 1250 Caka, ada Maha Rsi Yang tinggal di jawa. Beliau yang menciptakan paham Tri Sakti Paksa di Bali Pulina dengan bagian- bagiannya sebagai berikut: Saiwa Paksa (pemuja siwa), Bauddha Paksa (pemuja Budha), dan Waisnawa Paksa (pemuja Wisnu). Beliau mempunyai dua istri. Istri pertama bernama Ida Istri Wyati dan istri kedua bernama Ida Istri Maya. Istri kedua Maha Rsi Agastya sedang mengandung tujuh bulan. Pada peralihan zaman dari masa Kali menuju Kerta, efek peralihan baik suka maupun duka sangat dirasakan di dalam kediaman beliau. Akibatnya muncul keinginan Maha Rsi Agastya untuk kembali pulang ke tanah Jawa. Beliau pun bergegas diiringi oleh istri kedua Ida Istri Maya yang sedang mengandung dan nampaknya kandungan beliau akan segera lahir. Beliau berdua melangkah ke Barat sambal menahan lapar, dan sampailah beliau di lembah ilalang di sebelah barat Desa Dharma Anyar dan Desa Tengkulak. Beliau berhenti berjalan dikarenakan sang istri sudah mulai kesakitan, dan beliau pun beristirahat sejenak di tempat itu. Disana Maha Rsi dalam hatinya bersabda agar lembah ilalang tersebut diberi nama Teges / Negesin dengan maksud agar istrinya tidak menahan sakit yang terus menerus. 32
33 Kemudian mereka melanjutkan perjalanannya menuju ke Selatan. Langkah beliau pun kembali terhenti dikarenakan sang istri merasakan kesakitan. Lalu duduklah beliau di lembah ilalang sembari memusatkan pikiran dan mengucapkan mantra dan muncullah dua buah batu besar. Beliau berdua lalu duduk diatas batu besar tersebut dan tiba-tiba saja hilanglah rasa sakit dari kandungan sang istri dan hati sang istri pun tenang. Dalam hati Maha Rsi Agastya berkata "ini pertanda tanah yang utama". Maha Rsi Agastya bersabda agar di kemudian hari tempat tersebut diberikan nama Urung Awali dan dibuatkan pura di sisi timurnya. Maha Rsi Agastya dan sang istri pun kembali melakukan perjalanan ke arah Tenggara. Karena rasa sakit sang istri yang semakin menjadi-jadi beliau pun akhirnya kembali berhenti melangkah. Sang Maha Rsi pun kembali bersabda tempat itu di kemudian hari diberikan nama Ngelantur. Sang istri tidak kuat menahan rasa sakit, mereka pun berhenti berjalan. Akhirnya sang istri pun melahirkan seorang bayi laki-laki. Bayi yang baru lahir tersebut telah mengenakan Ganitri dan menggenggam Bajra. Dikarenakan dataran ditempat itu lebih tinggi dari sekitarnya, dan sang bayi merasa kepanasan, sang Maha Rsi dan sang istri pun memutuskan untuk kembali melanjutkan perjalanan. Dataran ini diberi nama Panggilan tetap dengan Puranya dan di dataran inilah sang bayi lalu diberi nama Brahmana Rare Sakti (Brahma Lelare). Kemudian Maha Rsi Agastya melanjutkan perjalanannya ke selatan. Tibalah beliau di dataran ilalang. Beliau berhenti sejenak karena anaknya menangis tersedu-sedu. Perasaan sang Maha Rsi amat sedih, lalu beliau menancapkan tongkatnya. Sang Maha Rsi terkejut memperhatikan tongkatnya, karena tongkatnya tumbuh bercabang dan berdaun dan akhirnya menjadi pohon. Pohon tersebut kemudian disebut Taru Tangi (Pohon Bungur). Akibat fenomena tersebut,
beliau kemudian mendirikan asrama "pertapaan" di pinggir Pohon Bungur tersebut. cukup lama beliau tinggal di pertamaan tersebut. Ketika sang putra telah berumur tiga tahun, saat itu sang putra sedang digendong oleh ibunya. Istri Sang Maha Rsi Agastya sangat terkejut saat memperhatikan Taru Tangi, karena pohon tersebut berbunga dan sebutir bijinya bersari emas. Ida Istri Maya segera menyampaikan hal tersebut kepada sang Maha Rsi. San Maha Rsi bersabda: "Duhai istriki dengarkanlah amanatku ini. Dataran ini bernama Tegal Tajun, tempatnya Bhatara Mahaguru, pada tahun 1250 saka beliau mencapai kelepasan. Dataran ini sungguh sangat utama. Di kemudian hari dataran ini akan bernama Desa Mas, karena dataran ini pohon mati pun ditanam maka pohon tersebut akan kembali tumbuh, bahkan bersari sebutir emas. Batang pohon ini merupakan nyawa dan kesejahteraan dari para penghuni Desa Mas". Perkembangan Desa Mas diperkirakan mulai antara abad ke-13 dan ke-14 telah dibangun sebuah Pasraman di Desa Mas oleh Ida Sang Hyang Niratha. Beliau banyak memberikan pengetahuan diberbagai bidang antara lain dalam bidang agama, social, seni budaya dan lain sebagainya kepada Ki Patih Wulung sebagai pengasuh daerah Tegal Tajun / Desa Mas waktu itu. Setelah mempelajari semua ilmu yang diberikan maka Pedanda Sakti Wawu Rauh melaksanakan proses pediksan/ Dwijati terhadap Ki Patih Wulung yang diberi gelar Pangeran Bendesa Manik Mas. Sebagai wujud syukur bakti masyarakat terhadap beliau, dari Pasraman tersebut didirikan sebuah Pura pemujaan yang bernama Pura Taman Pule. Piodalan di Pura Taman Pule jatuh pada Saniscara Kliwon Wuku Kuningan. Secara administrasi/kedinasan, Desa Mas terbagi menjadi 12 banjar desa: 1. Banjar Nyuh Kuning 3. Banjar Pengosekan Kelod 2. Banjar Pengosekan Kaja 4. Banjar Batanancak 34
5. Banjar Tegalbingin 9. Banjar Bangkilesan 6. Banjar Juga 10. Banjar Abianseka 7. Banjar Tarukan 11. Banjar Satria 8. Banjar Kawan 12. Banjar Kumbuh Demikianlah sejarah singkat mengenai terbentuknya Desa Mas dan kondisi terkini yang sedang berkembang di wilayah Desa Mas. Gambar 4.1 Peta Desa Wisata Mas Sumber: Google Peta Desa Mas, 2022 Secara geografis Desa Mas terletak pada 8o 36'30" LS dan 115o 21'05" BT. Sedangkan topografis sumber daya alam Desa Mas, seperti tersebut diatas berupa hamparan lahan dataran dengan komposisi dan luas sawah 418,41Ha, tegalan 194,99Ha, pekarangan 120,03Ha, kolam 3,26Ha, kuburan 3,26Ha. 35
Dengan luas 7,04 km2 Desa Mas secara administratif merupakan wilayah Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Provinsi Bali. Gambar 4. 2 Pemahat Kayu di Desa Wisata Mas Sumber: Observasi 2022 Desa Mas merupakan salah satu desa di Kecamatan Ubud yang terkenal sebagai desa pemahat kayu (Wood Carver). Disamping Bertani sawah dan ladang, sebagian besar penduduk Desa Mas menggantungkan hidupnya menjadi pemahat kayu. Desa Wisata Mas berbasis kerajinan tangan, Seni Budaya dan alam persawahan yang sangat asri merupakan aktualisasi dari konsep kehidupan manusia bali "TRI HITA KARANA" kehidupan harmonis antara manusia dengan Tuhan, manusia dengan manusia dan manusia dengan alam lingkungan. 36
Gambar 4.3 Hasil Lukisan seniman di Desa Mas Sumber : Observasi 2022 Selain dikenal sebagai desa pemahat kayu, Desa Mas juga dikenal dengan hasil lukisan-lukisannya yang tidak kalah bagusnya. Tidak sedikit juga wisatawan yang datang ke Desa Mas untuk melihat hasil karya lukisan-lukisan seniman di Desa Mas yang memang dipajang di Museum Njana Tilem. Ada juga wisatawan yang datang kesana untuk membeli hasil lukisan-lukisan untuk dipajang dirumah atau untuk oleh-oleh. 4.1.2 Struktur Organisasi Desa Wisata Mas Struktur organisasi memiliki fungsi dan kejelasan dalam pembagian tugas dan tanggungjawab setiap masing - masing jabatan dalam sebuah perusahaan ada fungsi pengawasan dari atasan kepada bawahan, Kejelasan mengenai tugas dalam struktur organisasi sangat membantu pimpinan atau manajer untuk melakukan pengawasan dan pengendalian sehingga bagian bawahan dapat berkonsentrasi dalam melaksanakan suatu pekerjaan karena uraiannya jelas, adapun struktur organisasi yang dimana fungsi pengawasan dilakukan dan pimpinan tertinggi sampai terendah. Adapun struktur organisasi Desa Mas secara lengkap dapat dilihat pada gambar Gambar 4.3. 37
Gambar 4. 4 Struktur Organisasi Desa Wisata Mas Sumber: Perbekel Desa Mas 2022 4.1.3 Tugas Masing-Masing Departemen Berikut susunan kedudukan dan tugas dan tanggung jawab yang dimiliki dari masing-masing bagian dapat dijelaksan dibawah ini : 1. Perbekel, bertugas untuk : a. Memimpin penyelenggaraan pemerintahan desa b. Melaksanakan pembangunan, seperti pembangunan sarana dan prasaranaperdesaan c. Bertugas sebagai pemimpin diskusi dan rapat. d. Bertugas Menandatangani surat-surat. e. Berkoordinasi serta bertanggung jawab kepada dinas pariwisata 2. Sekretaris Desa, bertugas untuk : a. Membantu ketua dalam bidang administrasi b. Bertugas Mewakili ketua di dalam berbagai kegiatan atau pertemuan. c. Mengelolah administrasi. d. Bertugas untuk mempersiapkan bahan - bahan kelompok. e. Membuat perjanjian dengan pihak luar. 38
f. Menghimpun atau merangkum hasil rapat atau pertemuan. 3. Kasi Pemerintahan, bertugas untuk : a. Melaksanakan manajemen tata praja pemerintahan b. Melaksanakan anggaran kegiatan sesuai bidang tugasnya c. Menyusun rancangan regulasi/peraturan desa d. Menyusun DPA (Dokumen Pelaksanaan Anggaran), DPPA (Dokumen Perubahan Pelaksanaan Anggaran), dan DPAL (Dokumen Pelaksanaan Anggaran Lanjutan) sesuai bidang tugasnya e. Menandatangani perjanjian kerja sama dengan penyedia atas pengadaan barang/jasa untuk kegiatan yang berada dalam bidang tugasnya; dan f. Menyusun laporan pelaksanaan kegiatan sesuai bidang tugasnya untuk pertanggungjawaban pelaksanaan Anggaran Pendapatan dan Belanja Desa (APBDes) 4. Kasi Kesejahteraan, bertugas untuk : a. Melaksanakan pembangunan/ rehabilitasi/ peningkatan/ pengadaaan sarana prasarana perdesaan. b. Melaksanakan pembangunan bidang Pendidikan c. Melaksanakan pembangunan bidang kesehatan d. Tugas sosialisasi serta motivasi masyarakat dalam segala bidang 5. Kasi Pelayanan, bertugas untuk : a. Menyusun dan melaksanakan penyuluhan dan motivasi terhadap pelaksanaan hak dan kewajiban masyarakat, b. Meningkatkan upaya masyarakat Desa untuk berpartisipasi dalam hal, gotong royong dan swadaya murni 39
c. Pembinaan dan pelaksanaan aktivitas keagamaan masyarakat di Desa d. Pembinaan dan pengembangan ketenagakerjaan dalam masyarakat e. Pelestarian nilai sosial budaya masyarakat Desa 6. Kaur Keuangan, bertugas untuk : a. Pengurusan rencana anggaran kas Desa b. Administrasi sumber-sumber pendapatan dan pengeluaran c. Menatausahakan dan mempertanggungjawabkan keuangan desa d. Verifikasi administrasi keuangan, dan e. Administrasi penghasilan Kepala Desa, Perangkat Desa, BPD, dan lembaga pemerintahan desa lainnya. 7. Kaur Perencanaan , bertugas untuk : a. Menyusun dan membuat data-data dalam rangka pembangunan; b. Menyelenggarakan musyawarah perencanaan desa. c. Evaluasi program d. Melakukan monitoring; e. Penyusunan laporan. 8. Kaur tata usaha dan Umum, bertugas untuk : a. Menyusun tata naskah, administrasi surat menyurat, arsip, dan ekspedisi b. Penataan administrasi perangkat Gampong, penyediaan prasarana perangkat Gampong dan kantor, c. Penyiapan rapat, pengadministrasian aset, inventarisasi, perjalanan dinas, dan pelayanan umum 9. Kelian Banjar Dinas, bertugas untuk : a. Membantu perbekel dalam pelaksanaan tugas di wilayahnya. 40
b. Pembinaan mengenai ketentraman dan ketertiban, pelaksanaan upaya perlindungan masyarakat, mobilitas kependudukan, dan penataan dan pengelolaan wilayah c. Mengawasi pelaksanaan pembangunan di wilayahnya. d. Melaksanakan pembinaan kemasyarakatan dalam meningkatkan kemampuan dan kesadaran masyarakat dalam menjaga lingkungannya. e. Melakukan upaya-upaya pemberdayaan masyarakat dalam menunjang kelancaran penyelenggaraan pemerintahan dan pembangunan. 4.2 Pembahasan dan Analisis 4.2.1 Lingkungan Internal Lingkungan internal yaitu lingkungan yang terdapat didalam perusahaan itu sendiri yang memberikan unsur pendukung sebagai daya tarik wisata, adapun yang termasuk dalam lingkungan internal pada daya tarik wisata Desa Mas dapat dijelaskan sebagai berikut: 1. Attraction Dilansir dari hasil wawancara dengan pengelola Desa Wisata Mas atraksi utama yang menjadi daya tarik yaitu atraksi budaya, seperti Wood Carving class, belajar menabuh gamelan Bali, Mask Painting Class, Tarian Cak Api, Tarian Topeng, pementasan Wayang Kulit di malam hari dan mengunjungi Museum Njana Tilem. Menurut ketua disana potensi inilah yang menjadi daya tarik utama disamping dengan atraksi alam yang ditawarkan disana, keunikan inilah menjadi daya tarik tersendiri, disamping itu tujuan utama dari atraksi ini adalah melestarikan budaya asli dari gempuran modernisasi. Di Desa wisata Mas juga memiliki persawahan yang luas dan Jalur yang disuguhkan dengan pemandangan sawah yang indah dan tidak membuat 41
para wisatawan mudah bosan saat melakukan kunjungan ke Desa Wisata Mas. 2. Accessible Akses menuju Desa Wisata Mas dapat dilalui dengan menggunakan berbagai macam sarana transportasi mulai dari motor, mobil, dan Bus travel. Jarak dari Denpasar menuju ke Desa Mas berjarak 23-kilometer dan memakan waktu sekitar 35 sampai 45 menit perjalanan. Walaupun jalan menuju Desa Mas terbilang cukup lebar dan bisa dilewati kendaraan mobil dan Bus besar, perjalanan menuju Desa Mas bisa dikatakan macet dikarenakan Desa Mas terletak di jalur lintas menuju Istana Presiden Tampaksiring kabupaten Gianyar dari Bandara Ngurah Rai dan searah perjalanan menuju objek wisata Ubud, Tegalalang, Goa Gajah dan Kintamani yang merupakan destinasi wisata dan tujuan tour popular di Bali. 3. Amenities Fasilitas - fasilitas yang tersedia di dalam maupun di sekitar Desa Mas yang merupakan sarana penunjang untuk kenyamanan dan juga kegiatan pariwisata di Desa Mas yaitu adanya hotel, Villa dan Homestay yang dapat membantu wisatawan yang datang berkunjung dan ingin menginap. Selain tempat untuk beristirahat, ada juga pemandu wisata yang akan membimbing wisatawan ketika berwisata di Desa Mas, fasilitas umum yang disediakan seperti toilet umum yang dapat juga dijadikan sebagai tempat berganti baju dan dapat digunakan sesuai dengan keperluan wisatawan pada saat mau melakukan dan selesai melakukan kegiatan wisata. Tempat parkir di Desa Mas sendiri cukup luas dan dapat menampung beberapa 42
43 kendaraan. Selain itu juga tersedianya beberapa Art Shop yang menjual berbagai macam kerajinan tangan yang bisa di beli wisatawan untuk dijadikan souvenir dan Cendera mata. 4. Ancillary Pengelola Desa Wisata Mas mengatakan bahwa adanya Lembaga pariwisata yang ada di Desa Mas yang merupakan sebuah Kelompok yang terdiri dari Pembina, penasehat, pelaksana harian, Keamanan & transportasi, bagian kebersihan dan keindahan, daya Tarik & kenangan, pengembagan SDM dan Tour Guide, bagian pemasaran, yang bertugas mengelola dan mengembangkan potensi dan objek wisata yang ada di Desa Mas dan juga para tour guide yang berasal dari pengurus Desa Mas tersebut yang akan membimbing dan mengantarkan para wisatawan saat melakukan kunjungan ke Desa Mas. 4.2.2 Lingkungan Eksternal 1. Pemerintah Kebijakan yang diberikan pemerintah dianggap penting dan akan berpengaruh terhadap kebijakan yang diambil untuk dapat mengidentifikasi, sehingga semua peraturan dapat ditaati oleh semua golongan yang berkunjung ke objek wisata itu sendiri. Bentuk dukungan pemerintah terhadap daerah untuk Desa Wisata Mas seperti pembangunan infrastruktur, penyediaan fasilitas umum seperti toilet umum dan sebagainya. Sedangkan bentuk peraturan desa sendiri untuk wisatawan, ketika wisatawan ada halangan pribadi maka wisatawan dilarang memasuki area suci, tidak diperbolehkan membuang sampah
sembarangan dan adanya peraturan wisatawan harus menggunakan kain songket ketika masuk ke kawasan suci. 2. Pesaing Daya tarik wisata sejenis disekitar dan berdekatan yakni objek wisata Desa Wisata Kesiman yang terkenal dengan Tari Barongnya, kemudian ada Desa Wisata Batubulan yang terkenal dengan Desa Pembuat Batik, lalu ada Desa Celuk yang terkenal sebagai desa pengrajin perak dan emas, kemudian ada Pura Batuan dan Goa Gajah yang merupakan satu dari beberapa pura tertua yang ada di Bali, dan yang terakhir ada Pasar Seni Ubud dan Terasering Tegalalang yang menjual berbagai jenis kerajinan tangan dan pemandangan sawah bertingkat atau Terasering Tegalalang. 3. Budaya Desa Wisata Mas tidak hanya terkenal sebagai Desa pemahat kayu, tetapi dikenal juga dengan lukisan - lukisan dan hasil topeng-topeng yang dibuat oleh pengrajin disana yang kemudian dipajang di Museum Gajah Mas Gallery. 4. Sosial dan Ekonomi. Salah satu hal yang menarik kunjungan wisatawan ke Bali adalah karena keanekaragaman suku, agama dan budayanya yang menjunjung tinggi toleransi di setiap daerahnya tanpa terkecuali di Desa Wisata Mas. Masyarakat di Desa Mas sendiri sangat menghargai toleransi dari berbagai wisatawan yang datang tanpa membeda-bedakan status sosialnya. Semenjak diterapkannya Desa Mas sebagai desa wisata, masyarakat setempat memiliki lebih banyak peluang lagi untuk membuka usaha seperti menjual hasil kerajinan dari pahatan kayu, lukisan, topeng dan masih 44
banyak lagi. Namun disamping itu ekonomi Desa Mas mengalami penurunan dikarenakan kunjungan wisatawan yang semakin sedikit karena adanya wabah Covid-19. 5. Keamanan Keamanan wisatawan saat berkunjung di Desa Mas sangat diperhatikan oleh pengelola disana. Pengelola disana menjamin keamanan dan kenyamanan wisatawan ketika berkunjung kesana dengan adanya Pecalang atau keamanan desa setempat. 4.3 Matriks Internal dan Eksternal Hasil penyebaran kuesioner kepada 10 responden yakni Ketua Pengelola Desa Mas, Sekretaris Desa Mas, dan 8 orang masyarakat Desa Mas dan memperoleh penilaian terhadap beberapa indikator internal yang bertujuan untuk menentukan kekuatan dan kelemahan. Sedangkan untuk indikator eksternal yaitu bertujuan untuk menentukan peluang dan ancaman. 4.3.1 Kekuatan dan kelemahan Desa Wisata Mas (Faktor Internal) Kekuatan atau kelemahan sering terjadi dalam suatu perusahaan. Kekuatan merupakan suatu kondisi internal yang menjadi pendorong keberhasilan meraih posisi unggul dalam menghadapi sebuah persaingan. Sedangkan kelemahan merupakan suatu kondisi internal yang menghambat keberhasilan mencapai tujuan suatu perusahaan. Untuk masing - masing faktor dengan skala mulai dari 4 (outstanding) sampai dengan 1 (poor) berdasarkan pengaruh faktor tersebut terhadap kondisi perusahaan yang bersangkutan. Maka dapat dilihat pada tabel posisi kekuatan dan kelemahan daya tarik Desa Wisata Mas. 45
46 Tabel 4.1 Indikator Internal Desa Wisata Mas Kode A.1.1 A.1.2 A.1.3 Indikator Internal Terdapat Museum Njana Tilem yang berisikan hasil pahatan kayu dan lukisan masyarakat Adanya Tempat pementasan seni bernama Bali Cultural Center yang menampilkan dan mengajarkan wisatawan tentang kerajinan tradisional Taman Puspa Alam yang menyediakan atraksi alam seperti menanam sayuran dan melihat langsung proses budidaya ikan. Mean Keterangan 4 Kekuatan 3,7 Kekuatan 3,2 Kekuatan A.2.1 Akses jalan menuju desa mas yang mudah diangkau 1,9 Kelemahan A.2.2 Lokasi desa Mas yang mudah dijangkau 2,4 Kelemahan A.3.1 A.3.2 A.3.3 A.3.4 A.4.1 Akses informasi mengenai desa Mas yang mudah diketahui melalui internet Fasilitas umum seperti toilet yang kurang terawat dan parkiran yang kurang luas Tersedianya toko-toko yang menjual hasil kerajinan masyarakat untuk cinderamata atau oleh-oleh Tersedianya hotel, Villa dan homestay untuk wisatawan yang ingin menginap harian sampai bulanan. Desa Mas dikelola oleh perangkat desa, organisasi masyarakat dan masyarakat setempat 3,2 1,9 2,8 3,8 2,7 Kekuatan Kelemahan Kekuatan Kekuatan Kekuatan Sumber: Data diolah (2022) Pada tabel 4.1 terdapat 10 indikator internal dengan kekuatan dan kelemahan. Indikator dengan keterangan kekuatan berjumlah 7 indikator dan indikator dengan keterangan kelemahan berjumlah 3 indikator. Kekuatan yang dimiliki Desa Wisata Mas yaitu atraksi-atraksi wisata yang menarik untuk ditampilkan dan diajarkan pada wisatawan, dengan akses informasi mengenai Desa Mas yang mudah untuk diketahui melalui internet, selain itu juga partisipasi dari masyarakat desa sekaligus pengelola Desa Mas yang menyediakan penginapan demi kenyamanan tamu yang berkunjung ke Desa Mas.
47 Kelemahan yang dimiliki Desa Mas yaitu akses jalan menuju Desa Mas yang macet dan fasilitas umum yang tersedia kurang terawat seperti toilet umum, dan parkiran yang kurang luas dibandingkan dengan bertambahnya jumlah wisatawan yang berkunjung menggunakan mobil dan bus pariwisata. 4.3.2 Peluang dan Ancaman Pada Desa Wisata Mas (Faktor Eksternal) Peluang merupakan keadaan lingkungan atau eksternal yang bersifat positif sehingga memudahkan untuk mencapai keberhasilan, sedangkan ancaman merupakan faktor eksternal yang dapat menghambat atau menjadi penghalang untuk mencapai keberhasilan. Tabel 4. 2 Indikator Eksternal Desa Wisata Mas Kode Indikator Internal Mean Keterangan B1.1 Peraturan desa wisata Mas yang sudah memiliki legalitas SK desa wisata 3,5 Peluang B1.2 Pemerintah menjadikan Desa Mas sebagai salah satu daya Tarik wisatawan di Ubud 3,8 Peluang B2.1 Adanya Desa Wisata lain seperti Desa kesiman dan Desa Batubulan 2,1 Ancaman B3.1 Adanya ikon desa atau julukan desa mas ubud sebagai desa pemahat kayu 2,9 Peluang B3.2 Selain terkenal sebagai desa pemahat kayu, desa Mas juga terkenal dengan lukisan-lukisannya yang dipajang di Gajah Mas Gallery. 4 Peluang B4.1 Masyarakat sekitar yang menjunjung tinggi toleransi Peluang usaha yang besar di Desa Mas dilihat dari banyaknya tempat-tempat wisata baru disekitar Desa Mas. Kunjungan wisatawan setiap tahun stabil dan terus meningkat B4.2 B4.3 3,5 2 2,7 Peluang Ancaman Peluang B5.1 Udara di desa mas ubud sangat sejuk 2,8 Peluang B5.2 Desa Mas ubud bekerja sama dengan pemerintah untuk menjaga keamanan dengan menggunakan 'Pecalang' atau polisi keamanan desa setempat 3,7 Peluang Sumber: Data diolah (2022) Pada tabel 4.2 lingkungan eksternal yaitu peluang dan ancaman Desa Wisata Mas memiliki 10 indikator. Indikator dengan keterangan peluang berjumlah
8 indikator dan indikator dengan keterangan ancaman berjumlah 2 indikator. Peluang yang dimiliki oleh Desa Wisata Mas yaitu dengan menjadi salah satu daya tarik wisatawan di Ubud dengan ditetapkannya oleh pemerintah setempat. Selain itu juga Desa Mas terkenal dengan hasil lukisan-lukisan bagus yang dihasilkan oleh masyarakat setempat, lalu masyarakat setempat sekaligus pengelola Desa Mas yang menjunjung tinggi toleransi dan selalu berupaya menjaga keamanan dan kenyamanan setiap wisatawan yang berkunjung ke Desa Mas. Sedangkan ancaman yang dimiliki oleh Desa Mas yaitu dengan adanya Desa Wisata lain seperti Desa Kesiman da Desa Batubulan yang lokasinya tidak jauh dari Desa Mas. Selain itu juga dengan bertambahnya tingkat kunjungan wisatawan yang terus meningkat, adanya beberapa tempat-tempat wisata baru yang bermunculan di sekitar Desa Mas yang menawarkan atraksi dan fasilitas yang kurang lebih sama dan juga akomodasinya lebih baik. 4.3.3 Pemberian Bobot Faktor Internal Pemberian bobot dilakukan oleh para responden terkait dengan Strategi Pengembangan Desa Wisata Mas, lebih jelasnya terdapat pada tabel 4.3 berikut: 48
49 Tabel 4. 3 Pembobotan Faktor Internal pada Desa Wisata Mas Responden R1 R2 R3 R4 R5 R6 R7 R8 R9 R10 TOTAL % TABULASI DATA INTERNAL BOBOT INDIKATOR A1.1 A1.2 A1.3 A2.1 A2.2 A3.1 A3.2 A3.3 A3.4 A.41 TOTAL % 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 100 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40 10 3 4 3 4 4 3 4 4 4 4 37 9.25 3 4 3 3 4 3 3 4 3 2 32 8 3 2 1 2 1 2 3 2 1 2 19 4.75 1 2 2 3 2 4 2 3 2 3 24 6 4 4 3 2 3 3 4 3 4 2 32 8 1 2 2 1 2 2 2 2 3 2 19 4.75 2 3 3 3 3 3 2 3 3 3 28 7 3 4 3 4 4 4 4 4 4 4 38 9.5 2 3 3 3 3 2 2 3 3 3 27 6.75 26 32 27 29 30 30 30 32 31 29 296 100 Sumber: Olah Data (2022) 4.3.4 Pemberian Bobot Faktor Eksternal Pemberian bobot dilakukan oleh para responden terkait dengan strategi pengembangan Desa Wisata Mas. Lebih lengkapnya dapat dilihat pada tabel 4.4 berikut: Tabel 4. 4 Pembobotan Faktor Eksternal Desa Wisata Mas Responden R1 R2 R3 R4 R5 R6 R7 R8 R9 R10 TOTAL % TABULASI DATA INTERNAL BOBOT INDIKATOR B1.1 B1.2 B2.1 B3.1 B3.2 B4.1 B4.2 B4.3 B5.1 B5.2 TOTAL % 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 100 4 3 3 4 3 4 4 3 4 3 35 8.8 3 4 4 3 4 4 4 4 4 4 38 9.5 1 3 2 2 2 3 2 2 2 2 21 5.3 4 3 3 3 3 2 3 3 2 3 29 7.3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 40 10.0 4 4 4 2 4 3 4 4 3 3 35 8.8 2 3 2 2 1 2 2 2 2 2 20 5.0 3 2 3 3 2 3 2 3 3 3 27 6.8 1 3 3 2 3 3 3 3 4 3 28 7.0 3 4 3 4 3 4 4 4 4 4 37 9.3 29 33 31 29 29 32 32 32 32 31 310 100 Sumber: Olah Data (2022)
50 4.3.5 IFAS (Internal Factor Analysis Summary) Adapun hasil perhitungan IFAS yang terdapat pada Tabel 4.5 yakni sebagai berikut: Tabel 4. 5 Perhitungan IFAS Desa Wisata Mas KODE A1.1 A1.2 A1.3 A2.1 A2.2 A3.1 A3.2 A3.3 A3.4 INDIKATOR Terdapat Museum Njana Tilem yang berisikan hasil pahatan kayu dan lukisan masyarakat Adanya Tempat pementasan seni bernama Bali Cultural Center yang menampilkan dan mengajarkan wisatawan tentang kerajinan tradisional Taman Puspa Alam yang menyediakan atraksi alam seperti menanam sayuran dan melihat langsung proses budidaya ikan. Akses jalan menuju desa mas yang mudah dilalui Lokasi desa Mas yang mudah dijangkau Akses informasi mengenai desa Mas yang mudah diketahui melalui internet dan agency pariwisata fasilitas umum seperti toilet dan parkiran yang luas Tersedianya toko-toko yang menjual hasil kerajinan masyarakat untuk cinderamata atau oleh-oleh Tersedianya hotel, Villa dan homestay untuk wisatawan yang ingin menginap harian sampai bulanan. Desa Mas dikelola oleh perangkat desa, organisasi masyarakat dan masyarakat setempat BOBOT RATING SKOR 0.14 4.00 0.54 0.13 3.7 0.46 0.11 3.2 0.35 0.06 1.9 0.12 0.08 2.4 0.19 0.11 3.2 0.35 0.06 1.9 0.12 0.09 2.8 0.26 0.13 3.8 0.49 A4.1 0.09 2.7 0.25 TOTAL 1.00 3.13 Sumber: Olah Data (2022) Berdasarkan Perhitungan Nilai IFAS (Internal Factor Analysis Summary) diatas didapat hasil sebesar 3.13 yang mencerminkan bahwa Desa Mas memiliki kekuatan internal secara umum karena nilai IFAS 3.13.
51 4.3.6 EFAS (External Strategic Factors Analysis Summary) Tabel 4. 6 Perhitungan EFAS Desa Wisata Mas KODE INDIKATOR BOBOT RATING SKOR B1.1 B1.2 B2.1 B3.1 B3.2 B4.1 B4.2 Peraturan desa wisata Mas yang sudah memiliki legalitas SK desa wisata Pemerintah menjadikan Desa Mas sebagai salah satu daya Tarik wisatawan di Ubud Adanya Desa Wisata lain seperti Desa kesiman dan Desa Batubulan Adanya ikon desa atau julukan desa mas ubud sebagai desa pemahat kayu Selain terkenal sebagai desa pemahat kayu, desa Mas juga terkenal dengan lukisan-lukisannya yang dipajang di Gajah Mas Gallery. Masyarakat sekitar yang menjunjung tinggi toleransi Kunjungan wisatawan yang terus meningkat mengakibatkan munculnya beberapa wisata bari disekitar Desa Mas Kunjungan wisatawan setiap tahun stabil dan terus meningkat 0.11 0.12 0.07 0.09 0.13 0.11 0.06 3.5 3.8 2.1 2.9 4 3.5 2 0.40 0.47 0.14 0.27 0.52 0.40 0.13 B4.3 0.09 2.7 0.24 B5.1 Udara di desa mas ubud sangat sejuk Desa Mas ubud bekerja sama dengan pemerintah untuk menjaga keamanan dengan menggunakan 'Pecalang' atau polisi keamanan desa setempat TOTAL B5.2 0.09 0.12 1.00 2.8 3.7 0.25 0.44 3.24 Sumber: Olah Data (2022) Berdasarkan tabel 4.6 perhitungan nilai EFAS (Ekstenal Factor Analysis Summary) diatas mendapat hasil sebesar 3.24. Angka ini mencerminkan bahwa Desa Wisata Mas mendapatkan peluang dari perubahan lingkungan eksternal secara umum karena nilai EFAS (3.24). 4.3.7 Matrix Internal Eksternal (IE) Berdasarkan matrik IFAS dan EFAS telah ditemukan jumlah skor IFAS adalah dan jumlah skor EFAS adalah untuk mengetahui posisi objek Desa Wisata
Mas maka skor IFAS dan EFAS yang dapat masukan didalam Matrix Internal External (IE) seperti gambar dibawah ini: Tabel 4. 7 Perhitungan Internal Eksternal (IE) Sumber: Olah Data (2022) Berdasarkan tabel 4.7 dapat diketahui bahwa posisi Desa Wisata Mas terletak pada kuadran I yang digambarkan berada di posisi Pertumbuhan sehingga memerlukan strategi pengembangan yang tepat, guna meningkatkan kunjungan wisatawan ke Desa Wisata Mas karena berada pada kuadran I (growth) yang berarti daya tarik wisata Desa Wisata Mas berada pada posisi kompetitif yang kuat yang diperkirakan dapat berkembang dengan cepat. Dalam tahap ini Desa Wisata Mas dapat fokus untuk memperkuat kekuatan dan memanfaatkan peluang yang dimilikinya dengan upaya diversifikasi yang diharapkan nantinya yang menghasilkan beberapa keanekaragaman atraksi wisata yang dapat ditampilkan. 4.4 Analisis SWOT Setelah mengetahui posisi pertumbuhan dari daya tarik Desa Mas serta strategi yang akan digunakan untuk mengembangkannya, maka selanjutnya akan dilakukan analisis terhadap faktor-faktor internal dan eksternal dengan 52
53 menggunakan matrik SWOT sehingga dapat diperoleh langkah-langkah yang akan diambil sebagai suatu strategi pengembangan . Tabel 4. 8 Analisis SWOT Desa Wisata Mas Kekuatan (S) Kelemahan (W) 1. Terdapat Museum Njana Tilem yang 1. Akses jalan EFAS berisikan hasil pahatan kayu dan lukisan masyarakat 2. Adanya Tempat pementasan seni bernama Bali Cultural Center yang menampilkan dan mengajarkan wisatawan tentang kerajinan tradisional 3. Taman Puspa Alam yang menyediakan atraksi alam seperti menanam sayuran dan melihat langsung proses budidaya ikan. menuju desa mas yang mudah dilalui 2. Lokasi desa Mas yang mudah dijangkau 3. Fasilitas umum seperti toilet dan parkiran yang luas IFAS 4. Akses informasi mengenai desa Mas yang mudah diketahui melalui internet 5. Tersedianya toko-toko yang menjual hasil kerajinan masyarakat untuk cinderamata atau oleh-oleh 6. Tersedianya hotel, Villa dan homestay untuk wisatawan yang ingin menginap harian sampai bulanan. Peluang (O) 1. Peraturan desa wisata Mas 7. Desa Mas dikelola oleh perangkat desa, organisasi masyarakat dan masyarakat setempat Strategi SO: 1. Mempertahankan dan menerapkan Strategi WO: 1. Melakukan yang sudah memiliki legalitas SK desa wisata 2. Pemerintah menjadikan Desa Mas sebagai salah satu daya Tarik wisatawan di Ubud 3. Adanya ikon desa atau julukan desa mas ubud sebagai desa pemahat kayu 4. Selain terkenal sebagai desa pemahat kayu, desa Mas juga terkenal dengan lukisan- lukisannya yang dipajang di Gajah Mas Gallery. 5. Masyarakat sekitar yang menjunjung tinggi toleransi 6. Kunjungan wisatawan setiap peraturan desa wisata mas yang sudah memiliki legalitas SK desa wisata. 2. Menampilkan pementasan seni budaya bali dan mengajarkan wisatawan tentang kerajinan tradisional. 3. Menambah tempat wisata yang mengajarkan wisatawan terkait teknik memahat dan melukis 4. Memberikan fasilitas yang memadai untuk para wisatawan pembaharuan peraturan SK desa wisata 2. Meningkatkan pelayanan yang lebih maksimal 3. Menamabah karyawan yang memahami dan menguasai di bidangnya 4. keamanan lingkungan hotel villa yg ada di desa mas tahun stabil dan terus meningkat 7. Udara di desa mas ubud sangat sejuk 8. Desa Mas ubud bekerja sama dengan pemerintah untuk menjaga keamanan dengan menggunakan 'Pecalang' atau polisi keamanan desa setempat
54 Ancaman (T) 1. Adanya Desa Wisata lain seperti Desa kesiman dan Desa Batubulan 2. Peluang usaha yang besar di Desa Mas dilihat dari banyaknya tempat-tempat wisata baru disekitar Desa Mas. 2. Peluang usaha yang besar di Desa Mas dilihat dari banyaknya tempat-tempat wisata baru disekitar Desa Mas. Strategi ST: 1. Menampilkan pertunjukan seni yang berbeda dari pesaing 2. Meningkatkan akses informasi terkait 3. Mengembangkan ciri khas wisata yang berbeda dengan desa wisata lain 4. Meningkatkan terus keramahan, semangat kebersamaan dan gotong royong dan rasa toleransi. Strategi WT: 1. Berkolaborasi antar seniman yang ada di desa mas 2. Bekerja sama dengan travel untuk memperkenalkan desa wisata mas 5. Peningkatan kapasitas pengelola desa wisata dan masyarakat yang terlibat dalam layanan wisata. 3. Melakukan kerjasama atau bermitra dengan seniman lokal desa wisata mas 4. Meningkatkan atau mengembangkan pelayanan, kualitas, dan fasilitas yang sudah ada. Sumber: Data diolah (2022) Matriks SWOT pada tabel 4.8 menghasilkan empat sel alternatif strategis yang dapat diidentifikasi perkiraan kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman. Sehingga dapat diambil kesimpulan oleh pengelola Desa Wisata Mas bagaimana dalam menjalankan usaha dalam melakukan keputusan menghadapi kendala- kendala yang sedang dialami 1. Strategi Strength-Opportunities (SO) a. Mempertahankan dan menerapkan peraturan desa wisata Mas yang sudah memiliki legalitas SK desa wisata. b. Menampilkan pementasan seni budaya Bali dan mengajarkan wisatawan tentang kerajinan tradisional. c. Menambah tempat wisata yang mengajarkan wisatawan terkait teknik memahat dan melukis d. Memberikan fasilitas yang memadai untuk para wisatawan. 2. Strategi Strength-Threats (ST) a. Menampilkan pertunjukan seni yang berbeda dari pesaing
b. Meningkatkan akses informasi terkait desa wisata mas c. Mengembangkan ciri khas wisata yang berbeda dengan desa wisata lain d. Meningkatkan terus keramahan, semangat kebersamaan dan gotong royong dan rasa toleransi e. Peningkatan kapasitas pengelola desa wisata dan masyarakat yang terlibat dalam layanan wisata. 3. Strategi Weaknesses-Opportunities (WO) a. Melakukan pembaharuan peraturan SK desa wisata b. Meningkatkan pelayanan yang lebih maksimal c. Menamabah karyawan yang memahami dan menguasai di bidangnya d. keamanan lingkungan hotel villa yg ada di desa mas 4. Strategi Weaknesses-Threats (WT) a. Berkolaborasi antar seniman yang ada di desa mas b. Bekerja sama dengan travel untuk memperkenalkan desa wisata mas c. Melakukan kerjasama dengan seniman lokal desa wisata mas d. Meningkatkan atau mengembangkan pelayanan, kualitas, dan fasilitas yang sudah ada. 55
BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan Berdasarkan hasil dari penelitian ini melalui analisis SWOT dan matriks Internal Eksternal, diperoleh skor IFAS sebesar 3.13 dan EFAS sebesar 3.24 seperti yang ditunjukan pada diagram 4.7 maka dapat diketahui posisi Desa Wisata Mas berada di posisi pertumbuhan yang berarti daya tarik Wisata Desa Mas berada di posisi kompetitif yang kuat yang diperkirakan dapat berkembang dengan cepat, sehingga dapat disimpulkan bahwa strategi yang tepat untuk Strategi Pengembangan Desa Wisata Mas adalah Strategi Pertumbuhan (Growth Strategy). 1. Strategi ini menitikberatkan pada kerja sama dengan pemerintahan daerah dalam hal memberikan pelatihan terhadap masyarakat. 2. Mengembangkan produk dan atraksi-atraksi di Desa Wisata Mas, mempertahankan budaya khas Desa Mas dan menjadikan budaya tersebut sebagai ciri khas Desa Mas. 3. Melakukan promosi dan kerjasama dengan agency pariwisata di bali. 4. Memperbaiki fasilitas yang sudah rusak. 5. Meningkatkan kualitas pelayanan yang diberikan agar dapat meningkatkan jumlah kunjungan wisatawan sehingga menambah peluang pemasukan bagi masyarakat setempat 5.2 Saran Adapun beberapa saran yang dapat disampaikan kepada pihak pengelola Desa Wisata Mas dalam meningkatkan produk wisata yang ditawarkan sehingga mampu meningkatkan kualitas dan mampu bersaing yaitu 56
57 1. Kepada pengelola Desa Wisata Mas Perlunya melakukan pembaharuan peraturan SK desa wisata yang menyesuaikan dengan situasi dan kondisi pariwisata terbaru di era New Normal ini, lalu meningkatkan pelayanan yang lebih maksimal, menambah karyawan yang memahami dan menguasai di bidangnya, dan meningkatkan keamanan di lingkungan hotel dan villa yang ada di Desa Mas demi kenyamanan dan keamanan wisatawan. 2. Masyarakat Desa Mas perlu adanya kolaborasi antar seniman lokal untuk meningkatkan atraksi-atraksi yang ada di Desa Mas. 3. Perlu adanya kerjasama dengan travel agent untuk lebih memperkenalkan Desa Wisata Mas. 4. Meningkatkan atau menambahkan kualitas pelayanan yang diberikan dan menambahkan atau memperbaiki fasilitas-fasilitas yang sudah rusak seperti jalan, lampu-lampu, hingga keran air yang sudah rusak.
DAFTAR PUSTAKA A, Yoeti, Oka. 2013. Pengantar Ilmu Pariwisata Edisi Revisi. Bandung: Angkasa. Agustin, Arinda. 2018. Strategi Pemerintah Desa Dalam Pengembangan Desa Wisata. Skripsi. Malang: Universitas Brawijaya Chandler. 2014. dalam Yeremias T. Keban. Enam Dimensi Strategis Administrasi Publik Konsep, Teori dan Isu. Yogyakarta: Gava Media. Chao xi, dkk. 2015. Spatial polarization of villages in tourist destinations: A case study from Yesanpo, China. Journal of Mountain Science. Agustus 2015. Pp 1038-1050. Cooper, dkk. 2015. Tourism, Principles and Practice. Prentice Hall, Harlow. Darma Putra, I Nym dan I Gede Pitana. 2012. PARIWISATA PRO-RAKYAT Indonesia). Jakarta: (Meretas Jalan Mengentaskan Kemiskinan di Kementerian Kebudayaan dan Pariwisata. David, F.R. 2012. Management Strategi : konsep. Jakarta : Salemba Empat edisi 12. David, Fred R, 2014. Strategic Management, Buku 1. Edisi 12 Jakarta. Fahmi, Irham. 2013, Manajemen Strategis Teori dan Aplikasi, Alfabeta, Bandung Fitriana, Arum. 2017. Strategi Pengembangan Desa Wisata (Studi Kasus di Desa Pulesari). Skripsi. Yogyakarta: Universitas Muhammadiyah Yogyakarta Galavan, R. (2014). Doing Business Strategy.Ireland: NuBooks Hasibuan, Malayu S.P. 2012. Manajemen Sumber Daya Manusia. Jakarta: PT Bumi Aksara. Joshi, Paresh. 2012. "A Stakeholder Networking for Sustainable Rural Tourism Development in Konkan Region of Maharashtra State (India)" Research Paper. Vol. 1, Issue. IX. Narayangaon: College of Agricultural Economics and Marketing Kemenpar. Mas", , diakses pada 1 april 2022. 2021. "Desa Wisata Liu Yaping,dkk. 2022. Sustainability and Risks of Rural Household Livelihoods in Ethnic Tourist Villages: Evidence from China. Journal of Robotics and Control (JRC) Journal Web. Vol 12 No.1. April 2022. Pp 172-183 Mujanah, Siti dkk. 2015. The Strategy of Tourism Village Development in the hinterland Mount Bromo, East Java.Skripsi. Malang: Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi (PPPM STIE) 58
59 Nuryanti, Wiendu. (2012). Concept, Perspective and Challenges, Laporan [Online]: Konferensi margomulyo/2013 Yogyakarta : Universitas Gadjah Mada (diakses: 30 april 2022) bd268bd268 Internasional Mengenai Pariwisata Budaya. Pitana,I G. dan Gayatri,P G. 2015. Sosiologi Pariwisata. Yogyakarta: Penerbit Andi. 195 hal Rangkuti, Freddy. 2013. Analisis SWOT: Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama. Rangkuti, Freddy. 2013. Teknik Membedah Kasus Bisnis Analisis SWOT Cara Perhitungan Bobot, Rating, dan OCAI. Penerbit PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Rangkuti, Freddy. 2015. Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. Simamora, Henry. 2018.Manajemen Sumber Daya Manusia. Gramedia, Jakarta. Subagyo. 2014. Strategi Pengembangan Pariwisata di Indonesia. Jurnal Liquidity.1 (2). Sugiyono. 2012. Metode Penelitian Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta Tourism, Mas". 2020. , diakses pada 1 april 2022. Bali Government. "Desa Wisata Umar, Husein. 2015. Model Pengembangan Desa Wisata Berbasis Pemberdayaan Masyarakat, Gramedia Pustaka, Jakarta, 2001. Utama, I. G. B. R. & Mahadewi, N. M. E., 2012. Metodologi Penelitian Pariwisata & Perhotelan. s.l.:CV ANDI OFFSET. Wahidin, Nur. 2017. Strategi Pengembangan Desa Wisata Gemawang di Kabupaten Semarang. Skripsi. Semarang: Universitas Diponegoro. Widnyana, I Ketut. 2020. Strategy for Development of Tourist Village in Bali Island. Skripsi. Denpasar: Universitas Mahasaraswati
LAMPIRAN 1 PETUNJUK PENGISIAN: 1) Kuesioner ini memiliki 4 pilihan jawaban dengan keterangan sebagai berikut: KUESIONER Strategi Pengembangan Desa Wisata Mas di Kecamatan Ubud Kabupaten Gianyar Nama Jenis Kelamin Usia Pria / Wanita Pekerjaan STS TS S SS : Sangat Tidak Setuju : Tidak Setuju : Setuju : Sangat Setuju 2) Berilah tanda () pada kolom yang telah disediakan sebagai pilihan jawaban pada masing-masing indikator. 3) Berilah bobot pada kolom bobot indikator dibawah ini dengan skala 0% (tidak penting) sampai dengan 100% (penting) dimana total seluruh bobot harus 100%. Bobot Indikator Pernyataan Variabel Internal dan Indikator 3) Berilah bobot pada kolom bobot indikator dibawah ini dengan skala 0% (tidak penting) sampai dengan 100% (penting) dimana total seluruh bobot harus 100%. Bobot Indikator Pernyataan Variabel Internal dan Indikator Kode A1 STS TS Variabel S Attraction Terdapat Museum Njana Tilem yang berisikan hasil pahatan kayu dan lukisan masyarakat Adanya Tempat pementasan seni bernama Bali Cultural Center yang menampilkan dan mengajarkan wisatawan tentang kerajinan tradisional Taman Puspa Alam yang menyediakan atraksi alam seperti menanam sayuran dan melihat langsung proses budidaya ikan. Accessibility Akses jalan menuju desa mas yang mudah dilalui Lokasi desa Mas yang mudah dijangkau Amenity Akses informasi mengenai desa Mas yang mudah diketahui melalui internet dan agency pariwisata Fasilitas umum seperti toilet dan parkiran yang luas Tersedianya toko-toko yang menjual hasil kerajinan A1.1 A1.2 A1.3 A2 A2.1 A2.2 A3 A3.1 A3.2 A3.3
A3.4 A4 A4.1 masyarakat untuk cinderamata atau oleh-oleh Tersedianya hotel,Villa dan homestay untuk wisatawan yang ingin menginap harian sampai bulanan. Ancillary Desa Mas dikelola oleh perangkat desa , organisasi masyarakat dan masyarakat setempat TOTAL Variabel Eksternal dan Indikator Kode B1 Pemerintah Variabel B1.1 B1.2 B2 Peraturan desa wisata Mas yang sudah memiliki legalitas SK desa wisata Pemerintah menjadikan Desa Mas sebagai salah satu daya Tarik wisatawan di Ubud Persaingan B2.1 B3 Adanya Desa Wisata lain seperti Desa kesiman dan Desa Batubulan Budaya B3.1 B3.2 B4 Desa Mas terkenal sebagai desa pemahat kayu Selain terkenal sebagai desa pemahat kayu,desa Mas juga terkenal dengan lukisan-lukisannya yang dipajang di Gajah Mas Gallery. Sosial dan Ekonomi B4.1 B4.2 B4.3 Masyarakat sekitar yang menjunjung tinggi toleransi Peluang usaha yang besar di Desa Mas dilihat dari banyaknya tempat- tempat wisata baru disekitar Desa Mas. Kunjungan wisatawan stabil dari tahun ke tahun Keamanan B5 B5.1 Wisatawan nyaman berada di Desa Mas yang terbilang sejuk. Desa Mas ubud bekerja sama dengan pemerintah untuk menjaga keamanan dengan menggunakan 'Pecalang' atau polisi keamanan desa setempat B5.2 TOTAL 100% Bobot Indikator 100% STS Pernyataan TS S SS
Lampiran 2 Tabulasi data Internal dan Eksternal Responden TABULASI DATA INTERNAL INDIKATOR A1.1 A1.2 A1.3 A2.1 A2.2 A3.1 A3.2 A3.3 A3.4 A.41 TOTAL % R1 4 3 3 3 1 4 1 2 3 2 26 10 R2 4 4 4 2 2 4 2 3 4 3 32 10 R3 4 3 3 1 2 3 2 3 3 3 27 10 R4 4 4 3 2 3 2 1 3 4 3 29 10 R5 4 4 4 1 2 3 2 3 4 3 30 10 R6 4 3 3 2 4 3 2 3 4 2 30 10 R7 4 4 3 3 2 4 2 2 4 2 30 10 R8 4 4 4 2 3 3 2 3 4 3 32 10 R9 4 4 3 1 2 4 3 3 4 3 31 10 R10 4 4 2 2 3 2 2 3 4 3 29 10 TOTAL 40 37 32 19 24 32 19 28 38 27 296 100 % 10 9.25 8 4.75 6 8 4.75 7 9.5 6.75 100 BOBOT RATING 0.14 4 0.13 3.7 0.11 3.2 0.06 1.9 0.08 2.4 0.11 3.2 0.06 1.9 0.09 2.8 0.13 3.8 0.09 2.7 Responden TABULASI DATA EKSTERNAL INDIKATOR B1.1 B1.2 B2.1 B3.1 B3.2 B4.1 B4.2 B4.3 B5.1 B5.2 TOTAL % R1 4 3 1 4 4 4 2 3 1 3 29 10 R2 3 4 3 3 4 4 3 2 3 4 33 10 R3 3 4 2 3 4 4 2 3 3 3 31 10 R4 4 3 2 3 4 2 2 3 2 4 29 10 R5 3 4 2 3 4 4 1 2 3 3 29 10 R6 4 4 3 2 4 3 2 3 3 4 32 10 R7 4 4 2 3 4 4 2 2 3 4 32 10 R8 3 4 2 3 4 4 2 3 3 4 32 10 R9 4 4 2 2 4 3 2 3 4 4 32 10 R10 3 4 2 3 4 3 2 3 3 4 31 10 TOTAL 35 38 21 29 40 35 20 27 28 37 310 100 % 8.8 9.5 5.3 7.3 10.0 8.8 5.0 6.8 7.0 9.3 100 BOBOT 0.11 0.12 0.07 0.09 0.13 0.11 0.06 0.09 0.09 0.12 RATING 3.5 3.8 2.1 2.9 4 3.5 2 2.7 2.8 3.7
Foto-foto Sumber: Observasi Lampiran 3
Kartu Bimbingan Skripsi Lampiran 4