60 VI. HASIL DAN PEMBAHASAN 6.1 Karakteristik Informan Gambaran mengenai karakteristik petani yang menjadi informan bertujuan untuk memberikan informasi mengenai keadaan umum petani di daerah penelitian. Informan adalah pihak-pihak yang dijadikan sebagai sampel dalam sebuah penelitian. Data pendukung yang digunakan dalam penelitian ini merupakan data primer dan data sekunder. Data yang diperoleh berdasarkan karakteristik informan akan menunjukkan ciri-ciri yang terdapat pada diri petani untuk membedakan dari petani yang lain di satu daerah penelitian, yaitu Desa Gunungsari, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu. Data yang ada kemudian akan dideskripsikan. Hasil data primer ini didapatkan berdasarkan hasil wawancara di lapang dengan menggunakan kuisioner. Wawancara ini dilakukan pada Bulan Desember 2016 hingga Januari 2017 dengan total informan sebanyak 15 orang. Penentuan informan ini dengan menggunakan purposive sampling, yakni cara pengambilan informan dari anggota populasi yang dilakukan secara sengaja yang ada dalam anggota populasi itu dengan pertimbangan khusus sehingga layak dijadikan informan. Informan dalam penelitian ini adalah Kelompok Tani "Mutiara Alam" yang tergabung dalam Gapoktan Gunungsari Makmur di Desa Gunungsari. Mayoritas penduduk di Desa Gunungsari ini bekerja di sektor pertanian khususnya pada komoditas mawar dan juga komoditas sayuran. Pekerjaan sebagai petani di Desa Gunungsari yang dilakukan oleh para petani bunga potong mawar ini juga sangat didukung oleh sumber daya alam yang memadai, seperti letak Desa Gunungsari yang berada pada ketinggian 1000 M di atas permukaan laut sehingga sangat ideal bagi petani dalam menanam bunga mawar, selain itu juga ditunjang dengan kondisi tanah yang subur, pasokan air yang cukup dan suhu yang ideal membuat tanaman mawar yang ditanam oleh para petani dapat berkembang dengan baik. Pada penelitian ini ada beberapa karakteristik sosial ekonomi informan yang perlu untuk diketahui. Karakteristik ini merupakan keadaan yang mempengaruhi petani informan dalam melakukan budidaya bunga potong mawar. Karakteristik sosial ekonomi petani dapat berasal dari dalam diri maupun dari luar
diri petani. Karakteristik sosial petani yang dimaksud adalah segala hal yang menyangkut keadaan petani dan keluarganya, sedangkan karakteristik ekonomi petani yang dimaksud adalah segala hal yang cenderung mengarah pada kepentingan petani untuk meningkatkan kesejahteraannya. Karakteristik yang diamati pada penelitian ini meliputi umur, tingkat pendidikan, jumlah anggota keluarga, pekerjaan, pengalaman berusahatani dan luas lahan. Masing-masing karakteristik sosial ekonomi informan akan dijelaskan secara rinci seperti berikut: 6.1.1 Karakteristik Informan berdasarkan Umur Karakteristik individu atau petani informan dalam sebuah penelitian perlu memperhatikan beberapa faktor, seperti umur, tingkat pendidikan dan karakteristik psikologis yang berhubungan dengan usahataninya. Umur adalah lamanya hidup informan terhitung sejak lahir hingga saat dilakukannya kegiatan penelitian yang dinyatakan dengan satuan tahun. Pada penelitian ini usia dapat menjadi salah satu faktor yang mempengaruhi petani informan dalam proses penerimaan sebuah informasi yang telah diberikan. Tingkat umur informan ini dapat berpengaruh pada daya tangkap mereka terhadap sebuah informasi yang didapat dan seberapa besar untuk mampu mengingat informasi tersebut. Pada umumnya petani yang berumur muda akan lebih mudah menyerap informasi daripada petani yang berumur lebih tua, sehingga petani yang berumur tua biasanya akan sulit menerima suatu inovasi atau teknologi baru. Umur petani informan pada penelitian ini dibagi menjadi 5 kelas yang ada berdasarkan teori psikologi remaja dan dewasa oleh Syamsu (2005). Namun, dalam penelitian ini hanya menggunakan tiga kelas saja karena disesuaikan dengan kondisi yang ada di lapang, lima kelas tersebut meliputi: 1. Psikologi Remaja Tengah pada umur 16-18 tahun 2. Psikologi Remaja Akhir pada umur 19-21 tahun 3. Psikologi Dewasa Muda pada umur 22-40 tahun 4. Psikologi Dewasa Tengah pada umur 41-65 tahun 5. Psikologi Dewasa Akhir pada umur > 65 tahun 61
62 Umur petani dalam melakukan usahatani bunga potong mawar berbeda- beda. Hal ini dapat menjadi faktor penentu keberhasilan usahatani bunga potong mawar. Berdasarkan hasil wawancara didapatkan umur petani yang melakukan usahatani bunga potong mawar memiliki rentang umur 35 tahun sampai dengan 70 tahun. Penanaman bunga mawar pada dasarnya tidak begitu sulit sehingga umur tersebut masih mampu untuk melakukan usahatani bunga potong mawar, namun petani yang berusia produktif akan lebih optimal dalam melakukan kegiatan usahatani. Berikut disajikan data informan berdasarkan tingkat umur petani yang didapatkan dari hasil wawancara: Tabel 11. Karakteristik Petani Informan berdasarkan Umur No 1. 2. 3. Umur (Tahun) 22 - 40 41 - 65 > 65 Total Jumlah Petani (Orang) 4 10 1 15 Persentase (%) 26,66 66,67 6,67 100 (Sumber: Data Primer Diolah, 2017) Petani di Desa Gunungsari pada umumnya adalah petani yang tergolong dalam kategori dewasa tengah. Tabel 11 menjelaskan bahwa petani dengan rentang umur 22-40 tahun sebanyak 4 petani dengan persentase sebesar 26,66%, petani dengan rentang umur 41-65 tahun sebanyak 10 petani dengan persentase sebesar 66,67%, dan petani yang berumur diatas 65 tahun sebanyak 1 petani dengan persentase sebesar 6,67%. Persentase tertinggi yaitu 66,67% berada pada rentang umur 41-65 tahun sebanyak 10 orang. Berdasarkan tabel tersebut, petani dengan rentang umur 41-65 tahun dan petani dengan rentang umur 22-40 tahun berada pada umur yang masih berproduktif. Pada usia tersebut petani lebih optimal dalam melakukan usahatani bunga potong mawar, sehingga petani yang termotivasi untuk melakukan usahatani bunga potong mawar lebih banyak pada usia tersebut. 6.1.2 Karakteristik Informan berdasarkan Tingkat Pendidikan Pendidikan menjadi hal yang penting bagi petani di Desa Gunungsari untuk mengambil keputusan melakukan usahatani bunga potong mawar. Pendidikan yang dimaksud merupakan pendidikan formal, yaitu jenjang pendidikan tertinggi di bangku sekolah yang telah diselesaikan oleh petani
informan. Tingkat pendidikan akan mempengaruhi cara berfikir seseorang yaitu cara memandang permasalahan, menyelesaikan masalah dan cara berinteraksi dengan orang lain. Pendidikan dapat menjadi salah satu tolak ukur yang menentukan kapasitas sumberdaya manusia karena pendidikan mampu memberikan keterampilan dan kemampuan berpikir kepada seseorang hingga dapat meningkatkan kualitas diri. Tingkat pendidikan akan berpengaruh beberapa hal, seperti cara menyerap informasi, cara berpikir, dan cara menyampaikan suatus aspirasi. Petani dengan tingkat pendidikan relatif tinggi akan lebih cepat menyerap sebuah informasi yang berarti tingkat pemahaman petani atas informasi tersebut lebih cepat dibandingkan petani dengan tingkat pendidikan relatif rendah. Cara berpikir petani juga akan berbeda yaitu petani dengan tingkat pendidikan relatif tinggi lebih memiliki orientasi ke depan sehingga petani akan bersikap lebih dinamis dibandingkan petani dengan tingkat pendidikan relatif rendah. Selain itu, cara menyampaikan aspirasi oleh petani yang berpendidikan tinggi akan lebih baik dibandingkan petani yang berpendidikan relatif rendah. Petani dengan pendidikan relatif rendah cenderung pasif dan hanya mengikuti alur yang ada. Berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan bersama petani yang melakukan usahatani bunga potong mawar didapatkan bahwa pendidikan petani yaitu SD, SMP dan SMA. Semakin tinggi tingkat pendidikan petani dalam kegiatan usahatani bunga potong mawar, maka semakin tinggi juga pola pikir petani, namun semua itu juga tidak lepas atau diimbangi dengan pengalaman petani dalam melakukan usahatani bunga potong mawar. Pada tabel 12 ini disajikan kriteria informan menurut tingkat pendidikannya: Tabel 12. Karakteristik Petani Informan berdasarkan Tingkat Pendidikan No 1. Tidak sekolah 2. 3. 4. Tingkat Pendidikan SD SMP SMA Total (Sumber: Data Primer Diolah, 2017) Jumlah Petani (Orang) 0 3 7 5 15 Persentase (%) 0 20 46,67 33,33 100 63
Tabel 12 diatas menjelaskan bahwa petani informan dibagi kedalam 4 kategori pendidikan, yaitu tidak sekolah, tingkat pendidikan SD, tingkat pendidikan SMP dan tingkat pendidikan SMA. Berdasarkan tabel 12, petani yang tidak sekolah tidak ada, petani yang menempuh pendidikan sampai dengan sekolah dasar (SD) berjumlah 3 petani dengan persentase sebesar 20%. Petani yang menempuh pendidikan sampai dengan sekolah menengah pertama (SMP) berjumlah 7 petani dengan persentase sebesar 46,67%. Petani yang menempuh pendidikan sampai dengan sekolah menengah atas (SMA) sebanyak 5 petani dengan persentase sebesar 33,33%. Hal ini menunjukkan bahwa pendidikan petani terbanyak yaitu sampai pada tingkat sekolah menengah pertama (SMP), kemudian disusul dengan tingkat sekolah menengah atas (SMA). Meskipun begitu, pendidikan petani yang hanya sampai sekolah dasar (SD) tidak mengurangi semangat petani untuk melakukan usahatani bunga potong mawar, petani tetap termotivasi untuk melakukan usahatani tersebut. 6.1.3 Karakteristik Informan berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga Jumlah anggota keluarga petani informan dalam penelitian berdasarkan dari tabel 13 dapat dilihat bahwa rata-rata petani memiliki anggota keluarga antara 3 sampai 7 orang dalam satu rumah. Berikut disajikan data informan berdasarkan jumlah anggota keluarga yang didapatkan hasil wawancara: Tabel 13. Karakteristik Petani Informan berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga No 1. 2. Jumlah Anggota Keluarga 1 - 5 6 - 10 Total Jumlah Petani (Orang) 13 2 15 Persentase (%) 86,67 13,33 100 (Sumber: Data Primer Diolah, 2017) Tabel 13 diatas menjelaskan bahwa rata-rata petani informan memiliki anggota keluarga antara 1 sampai 5 orang dalam satu rumah dengan nilai paling tinggi yaitu 86,67% atau sebanyak 13 petani. Petani informan dengan jumlah anggota keluarga antara 6 sampai 10 orang dalam satu rumah hanya sebesar 13,33% atau sebanyak 2 petani informan. Jumlah anggota keluarga petani merupakan salah satu hal yang dapat berpengaruh pada pengambilan keputusan dalam berbagai kegiatan termasuk di dalamnya adalah kegiatan usahatani. Petani 64 ini,
65 biasanya akan lebih memilih menanam komoditas tanaman yang pertumbuhannya cepat dan cukup menjanjikan hasil produksinya. Bunga potong mawar yang merupakan tanaman tahunan serta hasil produksi yang cukup banyak dan harga jual umumnya yang tidak cepat naik turunnya, menjadikan komoditas ini dipilih petani untuk dibudidayakan lahannya. Sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Alisa (2007), mayoritas petani informannya memiliki jumlah anggota keluarga yang masuk dalam kategori kecil yaitu antara 1 sampai 4 orang saja dalam satu anggota keluarga atau sebanyak 67%. Besar kecilnya jumlah anggota keluarga akan mempengaruhi pengambilan keputusan petani dalam menjalankan usahataninya. 6.1.4 Karakteristik Informan berdasarkan Pekerjaan Pekerjaan menjadi hal yang sangat penting bagi setiap keluarga karena sebagai tumpuan hidup seseorang. Pekerjaan utama merupakan sumber pendapatan untuk memenuhi kebutuhan hidup dirinya dan keluarga (Noviyanti, 2016). Pekerjaan utama sebagai petani merupakan matapencaharian yang dilakukan oleh petani informan di Desa Gunungsari yang hasilnya sangat diharapkan untuk memenuhi kebutuhan hidupnya dan keluarganya sehari-hari. Pekerjaan sampingan dapat diartikan bahwa orang tersebut memiliki profesi ganda yang dijadikan sebagai sumber pendapatan tambahan seseorang. Berikut data yang diperoleh berdasarkan hasil wawancara: Tabel 14. Karakteristik Petani Informan berdasarkan Pekerjaan No 1. 2. Pekerjaan Petani Pedagang Jumlah Petani 15 Persentase (%) 100 Total (Sumber: Data Primer Diolah, 2017) 15 100 Tabel 14 menjelaskan bahwa seluruh petani informan di Desa Gunungsari memiliki pekerjaan utama sebagai petani bunga potong mawar dan juga sekaligus memiliki pekerjaan sampingan sebagai pedagang untuk menjual hasil produksi bunga potong mawar tersebut. Komoditas bunga potong mawar yang berasal dari Desa Gunungsari telah terpecaya dan selalu dipakai oleh para pelaku pasar yang telah menjadi konsumen setia. Pertanian di desa ini sudah menjadi pekerjaan utama yang turun-temurun dari pendahulu. Keadaan ini dapat
menunjukkan bahwa petani terbiasa dengan kehidupan sebelumnya dan berusaha untuk tetap mempertahankan profesi sebagai petani hingga saat ini. Seseorang yang memiliki pekerjaan sampingan biasanya berada pada usia produktif, karena pada usia tersebut seseorang mampu memanfaatkan potensi diri dan energi dalam bekerja dengan cukup baik. 6.1.5 Karakteristik Informan berdasarkan Pengalaman Berusahatani Pengalaman berusahatani merupakan lamanya seorang petani dalam melakukan kegiatan usahatani bunga potong mawar. Pengalaman diukur berdasarkan lamanya waktu (dalam tahun) seseorang menjalankan profesinya sebagai petani. Pengalaman berusahatani ini akan memberikan nilai pengalaman yang lebih baik dalam keberhasilan kegiatan usahatani bunga mawar yang selama ini telah dilakukan. Pengalaman yang dimiliki oleh petani baik secara langsung maupun tidak langsung (bersumber dari media lain) dapat meningkatkan atau menambah wawasan dan ilmu pengetahuannya. Berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan peneliti kepada petani yang melakukan usahatani bunga potong mawar didapatkan bahwa beberapa petani melakukan usahatani dengan waktu yang berbeda-beda. Hal ini karena petani yang satu ingin melihat petani lain yang telah lama menanam untuk melihat keberhasilan dalam melakukan usahatani bunga mawar tersebut. Ada petani yang baru 4 tahun menanam bunga mawar dan ada juga petani yang sudah lebih dari 25 tahun menanam bunga mawar. Lama pengalaman berusahatani bunga potong mawar sangat mempengaruhi keberhasilan proses usahatani serta pendapatan. Pada tabel 15 disajikan karakteristik informan menurut pengalaman berusahatani dalam kegiatan usahataninya: Tabel 15. Karakteristik Petani Informan berdasarkan Pengalaman Berusahatani No 1. 2. 3. Pengalaman Berusahatani (Tahun) 1 - 10 11 - 20 21 - 30 Total Jumlah Petani 2 9 4 15 Persentase (%) 13,33 60 26,67 100 (Sumber: Data Primer Diolah, 2017) 66
67 Tabel 15 menjelaskan bahwa petani informan dibagi kedalam 3 kategori pengalaman usahatani bunga potong mawar yaitu pengalaman petani rentang waktu 1-10 tahun, pengalaman petani rentang waktu 11-20 tahun, dan pengalaman petani rentang waktu 21-30 tahun. Berdasarkan tabel 15 dapat diketahui bahwa petani yang memiliki pengalaman rentang waktu 1-10 tahun sebanyak 2 petani dengan persentase sebesar 13,33%, petani yang memiliki pengalaman rentang waktu 11-20 tahun sebanyak 9 petani dengan persentase sebesar 60%, dan petani yang memiliki pengalaman rentang waktu 21-30 tahun sebanyak 4 petani dengan persentase sebesar 26,67%. Data tersebut menghasilkan bahwa pengalaman petani paling banyak yaitu rentang waktu 11-20 tahun dengan persentase sebesar 60%. Adanya persentase sebanyak 60% terhadap pengalaman petani ini memotivasi agar petani tetap melakukan usahatani bunga mawar semakin lama sehingga semakin memahami kegiatan usahataninya tersebut. 6.1.6 Karakteristik Informan berdasarkan Luas Lahan Lahan menjadi salah satu syarat penentu keberhasilan petani dalam kegiatan usahataninya. Luas lahan yang dimiliki seorang petani akan mempengaruhi kemampuan petani dalam pemilihan komoditas yang akan ditanam di lahannya. Luas lahan juga memiliki potensi ekonomi yang dimiliki para petani informan karena besar kecilnya produksi, kebutuhan tenaga kerja, dan pendapatan petani bergantung dari luasan lahan yang dimiliki. Luas kepemilikan lahan dalam penelitian ini adalah luas lahan yang diusahakan petani informan untuk usahatani bunga potong mawar, baik lahan milik sendiri, lahan sewa atau lain-lain. Luas kepemilikan lahan setiap petani berbeda-beda. Pada tabel 16 disajikan karakteristik informan berdasarkan luas lahan: Tabel 16. Karakteristik Petani Informan berdasarkan Luas Lahan No 1. 2. 3. Luas Lahan (ha) < 0,5 ha 0,5 - 2 ha > 2 ha Total Jumlah Petani 4 8 3 15 Persentase (%) 26,67 53,33 20 100 (Sumber: Data Primer Diolah, 2017)
Melalui tabel karakteristik petani informan berdasarkan luas lahan, dapat diketahui bahwa petani yang hanya memiliki luas lahan < 0,5 Ha berjumlah 4 orang atau setara dengan 26,66%. Petani yang memiliki luas lahan rentan antara 0,5 - 2 Ha berjumlah 8 orang dengan persentase sebesar 53,33%. Sedangkan untuk petani yang memliki luas lahan > 2 Ha berjumlah 3 orang dengan persentase sebesar 20%. Status kepemilikan lahan seluruh petani bunga potong mawar itu adalah milik sendiri dan sewa. Status kepemilikan lahan milik sendiri akan berpengaruh pada sistem pengolahan lahannya yang lebih intensif. Luas lahan yang lebih sempit dapat menyebabkan petani lebih intensif dalam pengelolaan usahatani bunga mawarnya karena tidak membutuhkan input produksi yang besar. Namun, jika luasan lahan yang dimiliki oleh petani sangat luas, maka akan membutuhkan tenaga kerja yang banyak dan biaya yang akan dikeluarkan pun juga lebih besar bila dibandingkan dengan luas lahan petani yang sempit (Fahriyah, 2012). Searah dengan hasil penelitian dari Mosher (1987) dalam Ikbal (2014), yang menjelaskan bahwa luasan lahan yang digarap oleh petani akan cenderung terkait dengan pendapatan usahatani dan jumlah anggota keluarga. Besarnya jumlah anggota keluarga, maka nantinya yang akan menggunakan pendapatan yang akan berpengaruh pada kemampuan investasi dan pengembangan modal. 6.2 Penggunaan Media Komunikasi Petani Menurut Saepudin, dkk. (2016), komunikasi adalah suatu proses yang berhubungan antara manusia dengan lingkungan yang ada disekitarnya. Jika tidak ada komunikasi, manusia akan terisolir dari lingkungan sekitarnya. Sebaliknya juga, jika tidak ada lingkungan, komunikasi akan menjadi sebuah kegiatan yang tidak penting. Dengan kata lain, manusia berkomunikasi bertujuan untuk melakukan hubungan dengan lingkungan. Komunikasi dapat berlangsung pasti memerlukan sebuah media komunikasi sebagai sarana penyampai pesan. Media komunikasi adalah seluruh sarana yang digunakan untuk memproduksi, menyalurkan atau menyebarkan, dan menyajikan informasi. Kehidupan bermasyarakat sekarang ini, media komunikasi mempunyai peran yang sangat penting. Hal ini dikarenakan berbagai informasi yang ada di 68
seluruh dunia ini dapat dicari secara cepat, akurat, tepat, mudah, murah, efektif, dan efisien melalui media komunikasi. Banyaknya jenis media komunikasi yang dapat dimanfaatkan dalam menyampaikan informasi maupun dalam kegiatan pemasaran bunga potong mawar, petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari memilih menggunakan media komunikasi yang paling tepat, mudah, cepat, dan sesuai dengan keadaan masyarakat. Selain itu, keberadaan media komunikasi ini juga dapat membantu petani bunga potong mawar dalam menyebarkan informasi- informasi yang terkait dengan usahataninya secara detail. Petani juga dapat mencari informasi secara mandiri dan mencari pangsa pasar untuk memasarkan hasil produksi bunga mawar tersebut. 6.2.1 Media Komunikasi Elektronik (Handphone) Di era informasi sekarang ini, handphone (HP) adalah sebagai cara manusia berada yaitu untuk berkomunikasi dengan orang lain, baik komunikasi dalam hubungan keluarga, hubungan antar teman, maupun komunikasi dalam berbagai bidang kehidupan lain seperti untuk kerja atau bisnis, pendidikan, dan lain-lain. Setiap manusia sudah menjadikan sebuah handphone (HP) sebagai media komunikasi yang efektif untuk membantu kelancaran segala aktivitasnya sehari-hari yang berhubungan dengan orang lain. Informasi penting dan mendadak akan lebih mudah disampaikan dan diterima melalui handphone (HP), baik berbicara melalui telepon ataupun SMS. Begitu pula dengan agenda kerja atau bisnis yang akan dilaksanakan dapat disampaikan melalui handphone (HP) kepada klien dan pihak lain yang berkepentingan. Dalam penelitian ini contohnya yaitu petani bunga potong mawar yang akan berhubungan dengan konsumen bunga potong mawar dalam kegiatan pemasaran hasil produksinya. Berikut penuturan dari Bapak Nur Aziz selaku ketua Kelompok Tani Mutiara Alam: "Penggunaan handphone (HP) itu lebih sering digunakan untuk memasarkan bunga ke konsumen-konsumen yang sudah menjadi konsumen tetap membeli bunga mawar, kasarannya itu meskipun hari ini saya tidak pegang uang tapi kalau sudah ada HP itu nanti bisa menjadikan uang." 69
Selain itu juga penuturan dari Ibu Saniayah selaku anggota kelompok tani Mutiara Alam: "Gawe handphone (HP) tok mbak, iku yo mek gawe SMS utowo telepon tok isoke. Kadang HPne yo anakku sing luweh sering nyekel soale sing luweh ngerti." "Pakai handphone (HP) saja mbak, itu juga hanya dipakai SMS atau telepon saja bisanya. Terkadang Hpnya juga anak saya yang pegang karena yang lebih tau." Menurut informan, kebutuhan akan handphone (HP) sudah menjadi hal penting dan utama untuk mencari uang demi kelangsungan hidupnya dan keluarganya sehari-hari. Handphone (HP) juga sudah sangat mempermudah dan mempercepat berkomunikasi langsung dengan konsumen dalam waktu yang tidak ditentukan. Gambar 5. Penggunaan Media Komunikasi Elektronik Petani Sebagian besar petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari menggunakan media komunikasi handphone (HP) dalam kegiatan memasarkan hasil produksi bunganya. Penggunaan media komunikasi elektronik seperti handphone (HP) ini untuk memperlancarkan proses komunikasi dengan para konsumen yang sudah berlangganan order bunga potong mawar. Mereka sudah merasa cukup dengan pangsa pasar yang ada sekarang, namun tidak menutup kemungkinan para petani juga ingin menambah atau meluaskan pangsa pasar agar dapat memenuhi kebutuhan konsumen bunga potong mawar di berbagai wilayah 70
Indonesia. Mereka beranggapan bahwa menggunakan media elektronik handphone (HP) ini sudah cukup membantu hingga dapat berkomunikasi dengan cepat dan mudah dengan para konsumen luar kota Batu, khususnya kota-kota besar seperti Surabaya, Jakarta, Semarang, dan Bali. Selain itu juga, Desa Gunungsari ini sudah terkenal sebagai sentra penanaman bunga potong mawar yang berada di wilayah Jawa Timur. Para petani tidak begitu terlalu khawatir dengan pangsa pasar yang ada sekarang, karena sudah pasti akan banyak konsumen yang mencari dan datang langsung ke tempat. Media komunikasi ini juga dianggap sudah efektif, mudah, dan cepat berhubungan dengan konsumen. Hal ini selaras dengan Afandy dkk. (2014) bahwa dengan menggunakan keunggulan dalam bidang teknologi, semakin menjadikan handphone (HP) sebagai salah satu alat komunikasi yang paling cepat berkembang dan diminati oleh masyarakat di dunia. Hal ini menandakan telah terjadi perubahan dalam pola perilaku masyarakat, dahulu handphone (HP) hanya digunakan oleh kalangan tertentu misalnya orang kaya atau pengusaha, namun sekarang hampir seluruh golongan masyarakat baik tua maupun muda. Handphone (HP) memang diciptakan untuk mempermudah manusia dalam bidang komunikasi (Yuniati, 2011). 6.2.2 Media Komunikasi Online Media online saat ini sudah mulai berkembang dengan mengikuti kemajuan teknologi di era global yang sangat dipengaruhi oleh perkembangan teknologi dan informasi. Media online juga digunakan sebagai salah satu media komunikasi untuk mencari informasi atau fenomena yang terjadi. Kegunaan media online itu juga dapat dimanfaatkan untuk memasarkan hasil produksi suatu barang. Di Desa Gunungsari, kegunaan media online dimanfaatkan sebagai sarana untuk memasarkan hasil pertanian berupa bunga potong mawar. Media online yang digunakan yaitu berupa aplikasi belanja online seperti dan media sosial berbasis online seperti aplikasi chatting berupa Whatsapp dan Facebook. Namun, hanya pada sebagian kecil petani yang menggunakan media online tersebut. Hal ini dikarenakan keterbatasan pengetahuan petani untuk menggunakan media komunikasi online. 71
Selain itu, tidak adanya dorongan keinginan dari petani sendiri untuk menggunakan media online. Mereka menganggap bahwa tanpa media online pemasaran akan dapat terus berjalan karena sudah terjalinnya kerjasama dengan konsumen. Berikut penuturan yang disampaikan oleh salah seorang petani informan yang menerapkan media sosial berbasis online berupa Whatsapp yang merupakan pemanfaatkan aplikasi yang ada di handphonenya: "Permintaan sing pasti iku kan teko Jakarta, saiki kondisine butuhno gawe Whatsapp teko kono dadi wes cukup gawe Whatsapp ae, sing penting isok hubungi pelanggan-pelangganku sing akeh teko Jakarta. Aku ndek Jakarta wes duwe kartu anggota jualan bunga dadi gak golek konsumen maneh." "Permintaan yang sudah pasti itu dari Jakarta, sekarang kondisinya membutuhkan menggunakan Whatsapp dari sana jadi sudah cukup pakai Whatsapp saja, yang penting bisa menghubungi pelanggan-pelangganku yang banyak dari Jakarta. Saya di Jakarta juga sudah punya kartu anggota jualan bunga sehingga tidak mencari konsumen lagi." "Tidak pakai media online karena sudah banyak konsumennya dan juga kadang orang-orang itu langsung datang kesini untuk beli sendiri selama persediaannya masih ada." Menurut penjelasan tersebut dapat diketahui bahwa penggunaan media online tidak berpengaruh terhadap pemasaran bunga potong mawar. Pada umumnya seluruh petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari melakukan pemasaran secara mandiri yang sudah sejak lama terjalin kerjasama dengan konsumen masing-masing seperti toko bunga (florist) dan hotel-hotel. Sehingga meskipun tanpa menggunakan media online seperti aplikasi maupun media sosial pasti akan ada yang membeli hasil produksi bunga mawarnya hingga mereka kehabisan stok bunga potong mawar. Petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari juga ada yang memulai untuk perluasan lahan agar dapat memenuhi kebutuhan konsumen yang banyak. Menurut Siswanto (2013), apabila para pelaku UKM mampu mengoptimalkan sosial media dalam kegiatan usahanya, maka akan bertambah banyak UKM yang mampu bersaing dalam persaingan pasar global 72
73 serta dapat melakukan pemasaran secara gerilya tanpa menguras banyak biaya. Para pelaku UKM akan lebih mudah berkomunikasi melalui media sosial mengenai harga, produk, distribusi, serta promosi yang dilakukan. 6.3 Kepuasan Petani dalam Penggunaan Media Komunikasi Kegiatan pemasaran bunga potong mawar yang dilakukan oleh para petani di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu ini memilih menggunakan media komunikasi elektronik handphone (HP) sebagai media komunikasi pemasaran. Pemilihan handphone (HP) tersebut atas dasar pertimbangan bahwa handphone (HP) merupakan suatu media komunikasi dua arah. Selain itu bahkan seiring dengan perkembangan IPTEK (Ilmu Pengetahuan dan Teknologi) saat ini, penggunaan handphone (HP) mampu menjangkau komunikasi lebih dari dua arah karena adanya sistem jaringan online yang ditunjang dengan beberapa fitur media sosial berbasis online. Harga handphone (HP) pun juga mampu dijangkau oleh berbagai kalangan masyarakat, maka handphone (HP) menjadi satu-satunya media komunikasi utama yang dipilih dan digunakan. Para petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari tersebut menggunakan handphone (HP) sebagai media komunikasi pemasaran untuk saling berkomunikasi atau berhubungan dengan konsumen tetap maupun calon konsumen baru melalui SMS dan telepon. Selain itu dengan adanya Whatsapp pada handphone (HP) android maka pemilihan handphone (HP) ini sebagai media utama untuk media komunikasi pemasaran tersebut. Hal ini secara tidak langsung dapat dikatakan bahwa petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari juga menggunakan media online dalam kegiatan pemasaran hasil produksinya. Menurut Kotler dalam Husin (2009), kepuasan adalah tingkat perasaan seseorang setelah membandingkan kinerja (hasil) yang dia rasakan dibandingkan dengan harapannya. Maka tingkat kepuasan adalah fungsi dari perbedaan antara kinerja yang telah diterima atau dirasakan selama itu sesuai dengan harapan yang dibutuhkan. Kepuasan petani ini akan sangat bergantung terhadap harapan petani untuk dicapai. Kepuasan petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu dalam penggunaan media komunikasi ditinjau dari teori uses
and gratifications. Teori ini menyatakan bahwa melihat pada bagaimana orang menggunakan media untuk pemuas kebutuhan mereka. Menurut Tubbs & Moss (1996) juga mengatakan bahwa penggunaan media massa itu berorientasi pada tujuannya yaitu orang-orang memilih media yang akan mereka gunakan berdasarkan alasan-alasan tertentu. Teori uses and gratifications menurut Kim dan Rubin dalam Miller (2002) ada proses internal yang dialami oleh seorang khalayak dalam mencari gratifikasi (kepuasan) dari media. Proses tersebut antara lain proses seleksi (selectivity), proses memperhatikan (attention), dan proses keterlibatan (involvement). 1. Proses seleksi (selectivity) Penggunaan media komunikasi oleh petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu untuk pemasaran bunga potong juga dilakukan suatu proses seleksi dalam pemilihan media komunikasi. Penggunaan media komunikasi yang selama ini dilakukan yaitu menggunakan media Handphone (HP), media sosial berbasis online termasuk aplikasi chatting berupa Whatsapp, dan ada juga yang menggunakan aplikasi belanja online. Para petani bunga potong mawar melakukan suatu seleksi terhadap media-media komunikasi tersebut yang lebih efektif digunakan untuk kegiatan pemasaran. Mereka menyatakan bahwa penggunaan handphone (HP) lebih cepat dan efektif dibandingkan dengan aplikasi belanja online atau media online lainnya. Banyak manfaat yang didapat oleh petani dari penggunaan handphone (HP) untuk pemasaran bunga potong mawar diantaranya adalah proses komunikasi yang dilakukan lebih cepat berhubungan langsung dengan para konsumen tanpa ada batas waktu dan tempat, selain itu penggunaan handphone (HP) juga lebih praktis. Terlebih lagi handphone (HP) saat ini banyak memberikan fitur-fitur aplikasi yang dapat memudahkan petani dalam mengirim pesan maupun informasi. Dari manfaat itu dapat dilihat adanya suatu kepuasan dari petani dalam penggunaan media komunikasi handphone (HP) untuk proses pemasaran hasil produksi bunga mawarnya. 74
2. Proses memperhatikan (attention) Pada proses ini, petani akan mengalokasikan usaha kognitifnya untuk mengaplikasikan pada suatu media komunikasi. Usaha kognitif disini adalah suatu pemahaman atau kemampuan untuk mengembangkan kemampuan rasional (akal) terhadap suatu hal contohnya media komunikasi. Pemahaman petani bunga potong mawar dalam pengaplikasian media komunikasi ini adalah media komunikasi yang diaplikasikan akan sangat berguna untuk menunjang proses usahatani yang dijalankannya. Selain dari segi pengetahuan terhadap media tersebut, mereka juga memperhatikan bagaimana penggunaan media komunikasi dari para petani bunga potong mawar lainnya, hal ini agar petani tidak mengalami kesalahan dalam pemilihan media komunikasi yang akan digunakan. Mereka sangat memperhatikan kebutuhan suatu media komunikasi terhadap hasil produksi bunga potong mawar para petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu. Dalam hal ini, kebutuhan dalam memasarkan bunga potong mawar sangat bergantung pada penggunaan media handphone (HP). Media handphone (HP) sudah banyak memberi kemudahan petani sehingga dapat memasarkan hasil produksinya ke beberapa wilayah kota-kota besar. Sehingga dapat dikatakan bahwa petani sudah puas akan media komunikasi tersebut. 3. Proses keterlibatan (involvement) Pada proses ini, petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu melibatkan suatu media komunikasi itu lebih personal terhadap kegiatan pemasaran hasil produksi bunga mawarnya. Media komunikasi tersebut adalah pada penggunaan media komunikasi handphone (HP). Media handphone (HP) ini dianggap lebih banyak membantu memudahkan untuk berkomunikasi dengan para konsumen maupun calon konsumen bunga potong mawar. Media komunikasi handphone (HP) selain mengirimkan pesan dan telepon, juga dapat mengirimkan suatu gambar atau foto yang dapat mempermudah para konsumen untuk melihat kondisi secara nyata dari bunga potong mawar agar konsumen tersebut bisa lebih puas dalam pemilihan bunga potong mawar yang akan dibelinya. Hal ini dapat dikatakan bahwa petani terlibat langsung sebagai pelaku utama yang mengaplikasikan handphone (HP) untuk memenuhi kebutuhannya. 75
6.4 Kendala atau Hambatan Petani 6.4.1 Kendala atau Hambatan Komunikasi dalam Penggunaan Media Komunikasi Komunikasi merupakan hal utama pada kehidupan manusia sehari-hari untuk berinteraksi dengan orang lain. Tanpa adanya proses komunikasi maka tidak dapat melakukan suatu hubungan dengan lingkungan sekitar baik untuk keperluan pribadi maupun sosial. Komunikasi dapat berjalan lancar sesuai dengan yang diinginkan juga adanya media komunikasi sebagai sarana penyambung komunikasi. Di dalam proses komunikasi biasanya terdapat gangguan atau hambatan. Hal ini menyebabkan proses penyampaian pesan tidak berjalan dengan baik dan efektif sehingga pesan yang akan disampaikan oleh komunikator tidak diterima dengan baik oleh komunikan. Gangguan atau hambatan yang ada dalam proses komunikasi biasanya menimbulkan salah pengertian antara komunikator dengan komunikan atau biasa disebut miss communication. Penelitian yang telah dilakukan di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu. Peneliti menggunakan beberapa indikator untuk mengetahui kendala atau hambatan dalam penggunaan media komunikasi untuk pemasaran bunga potong mawar. Hambatan komunikasi menurut Effendy (2003) dibagi menjadi empat yaitu hambatan gangguan komunikasi, hambatan kepentingan, hambatan motivasi terpendam, dan hambatan prasangka. 1. Gangguan Komunikasi Indikator yang pertama yaitu kendala atau hambatan dalam penggunaan media komunikasi yang ada pada petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu adalah gangguan pada provider (sinyal). Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu merupakan salah satu wilayah yang terletak pada dataran tinggi. Salah satu hal yang dikeluhkan oleh masyarakat yang tinggal di wilayah tersebut adalah gangguan pada provider (sinyal) saat komunikasi sedang berlangsung. Hal ini disebabkan karena jangkauan wilayah yang jauh dan tinggi sehingga sinyal akan susah untuk didapat. Tidak jarang pula terkadang di suatu daerah yang selain dataran tinggi juga mengalami gangguan pada provider (sinyal) saat berkomunikasi, maka pada wilayah dataran tinggi pasti akan lebih besar peluangnya untuk mengalami hal tersebut. 76
Jaringan telepon yang tidak stabil atau naik turun dapat menimbulkan missed komunikasi yang terjadi antara petani dengan konsumen bunga potong mawar. Missed komunikasi itu akan menimbulkan rasa ketidaknyamanan dan rasa kecewa dari kedua pihak tersebut. Berikut ini salah satu penuturan dari informan mengenai hal ini: "Kadang iku angel sinyale ndek kene masio sak omah. Nang ruang tamu iki ambe nang njero kunu wes bedo. Nang njero iku angel dadi kadang SMS ambe telepon iku gak mlebu" "Kadang itu susah sinyal disini meskipun satu rumah. Di ruang tamu ini sudah beda dengan di dalam. Di dalam itu susah jadi terkadang SMS dan telepon itu tidak masuk" Berdasarkan hasil wawancara dengan informan dapat diketahui bahwa gangguan pada provider (sinyal) dapat membuat komunikasi tidak berjalan dengan lancar yang berakibat pada pesan atau informasi tidak dapat diterima. Salah satu informan tersebut bertempat tinggal di daerah yang lebih tinggi keberadaannya sehingga berpeluang besar terhadap hambatan pada provider (sinyal). Kendala atau hambatan ini sesuai dengan teori hambatan komunikasi yang dikemukakan oleh Effendy (2003) yaitu gangguan komunikasi secara mekanik. Gangguan komunikasi mekanik ini disebabkan oleh saluran komunikasi yang bersifat fisik, seperti suara atau gambar yang tidak jelas yang bisa disebabkan oleh gangguan pada provider (sinyal). 2. Kepentingan Kepentingan ini membuat orang lebih selektif dalam menanggapi pesan. Orang hanya memperhatikan perangsangan yang ada hubungannya dengan kepentingannya. Dalam penelitian ini kepentingan menjadi salah satu kendala atau hambatan petani untuk termotivasi dalam memasarkan hasil produksinya secara lebih luas lagi. Hal ini karena kegiatan usahatani bunga potong mawar yang sudah berjalan sekitar belasan tahun sudah memiliki konsumen tetap dan hasil produktivitas petani tersebut sudah dirasa mampu memenuhi kebutuhan permintaan konsumen tetap sehingga petani enggan untuk lebih mempromosikan atau menawarkan bunga potong mawar. Tindakan petani itu atas dasar 77
kekhawatiran petani dirasa tidak mampu untuk mencukupi permintaan bunga potong mawar dari konsumen-konsumen baru. 3. Motivasi Terpendam Motivasi akan mendorong seseorang untuk berbuat sesuatu yang sesuai dengan keinginan dan kebutuhannya. Semakin sesuai komunikasi dengan motivasi seseorang maka semakin besar kemungkinan komunikasi itu dapat diterima dengan baik oleh pihak yang bersangkutan. Menurut Robbins dalam Winardi (2004), motivasi merupakan kesediaan untuk melaksanakan upaya tinggi dalam mencapai tujuan-tujuan keorganisasian, yang dikondisikan oleh kemampuan upaya untuk memenuhi kebutuhan individual tertentu. Motivasi dari diri petani untuk berusahatani bunga potong mawar yang dilatarbelakangi oleh ketertarikan dan didukung oleh keadaan geografis sehingga mereka menanam bunga mawar. Para petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu menyatakan bahwa pangsa pasar terhadap bunga potong mawar itu sendiri sudah cukup luas, mereka juga menyadari dan sudah memahami keadaan pangsa pasar tersebut sehingga petani memilih menggunakan handphone (HP) sebagai media komunikasi yang sudah mampu menjangkau untuk memasarkan hasil produksinya. 4. Prasangka Prasangka merupakan salah satu hambatan berat suatu kegiatan komunikasi. Dalam prasangka, emosi memaksa kita untuk menarik kesimpulan atas dasar syak wasangka (rasa kurang percaya) tanpa menggunakan pikiran yang rasional. Sesuatu yang objektif akan dinilai secara negatif. Berdasarkan dari segi penggunaan handphone (HP) sebagai media komunikasi adapun sisi negatif atau kelemahan dari handphone (HP) itu sendiri. Seperti yang diketahui bahwa handphone (HP) itu merupakan komunikasi secara tidak langsung sehingga memungkinkan terjadinya prasangka atau kecurigaan dari dua pihak yang bersangkutan baik pembeli atau penjual. Sebagai contohnya, pembeli takut akan kiriman bunga potong mawar tidak sesuai dengan kriteria yang diinginkan, sedangkan dari pihak penjual merasa khawatir terhadap ketidakpastian pembeli dikarenakan ada beberapa pembeli yang secara tiba-tiba membatalkan pembelian. Petani mengalami prasangka seperti itu bila sedang berhadapan dengan konsumen 78
yang baru. Hal ini karena petani merasa belum mengetahui karakteristik dari calon konsumennya sehingga petani ingin berhati-hati dalam melayani pesanan tersebut. 6.4.2 Kendala atau Hambatan Fisik dalam Pemasaran Bunga Potong Mawar a. Masalah terhadap Transpotasi Pengiriman Bunga Potong Mawar Pemasaran yang dilakukan oleh petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu sudah dapat menjangkau di beberapa kota-kota besar di Indonesia. Kota-kota itu antara lain Surabaya, Jakarta, Semarang, dan Bali. Pengiriman yang dilakukan dengan menggunakan beberapa kendaraan seperti mobil box tertutup, kendaraan umum, dan mobil pick up. Kendala transportasi pengiriman yang sering terjadi pada petani adalah saat menggunakan transportasi kendaraan umum seperti bus malam dan kereta api. Hal itu karena hanya sebagian bunga potong mawar yang dapat dikirim sebab kapasitas kendaraan umum yang tidak dapat memenuhi. Kendaraan umum lebih memprioritaskan kepada para penumpang dibandingkan titipan bunga potong mawar dari petani bunga potong mawar. Sehingga banyak bunga potong mawar yang mengalami kerusakan dikarenakan tertindih barang-barang penumpang kendaraan umum tersebut. b. Masalah pada Saat Musim Sepi Orderan Orderan bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu yang dilakukan setiap minggunya cukup tinggi. Setiap minggunya ada tiga kali pengiriman bunga potong mawar yaitu hari Selasa, Kamis, dan Minggu. Dalam pengiriman selama satu minggu mampu mencapai kurang lebih 10.000 kuntum bunga potong mawar untuk setiap petani dengan berbagai macam jenis bunga mawar. Namun orderan bunga potong mawar dalam kurun waktu satu tahun itu tidak selalu ramai. Ada beberapa bulan yang menjadi kendala petani yaitu pada waktu bulan puasa dan bulan-bulan jawa seperti bulan selo dan bulan suro orderan bunga potong mawar banyak menurun. Penurunan orderan bunga potong mawar pada bulan-bulan tersebut dikarenakan tidak banyaknya acara seperti pernikahan yang menggunakan bunga potong mawar untuk dekorasi. Sehingga banyak produksi bunga potong mawar di bulan-bulan itu yang terbuang. 79
c. Produksi Bunga Mawar yang Kurang Memadai Pada saat permintaan bunga potong mawar yang meningkat pada bulan- bulan tertentu seperti acara valentine dan acara pernikahan, ketersediaan bunga potong mawar tidak sebanding dengan jumlah permintaan bunga potong mawar. Hal itu dapat terjadi karena faktor cuaca yang kadang tidak menentu sehingga produksi bunga mawarpun dapat menurun. Sebagai contoh ketika musim hujan yang terus menerus mengakibatkan kerontokan bakal bunga dan menimbulkan kebusukan pada bunga mawar yang mulai mekar. Selain itu, perubahan cuaca dan iklim dingin akibat hujan yang terus menerus dapat memicu pertumbuhan dan perkembangan populasi tungau yang merupakan hama dari tanaman bunga mawar itu sendiri. Sehingga apabila tingkat populasi tungau meningkat maka dipastikan tingkat produktivitas bunga mawar dapat mengalami penurunan dan ketersediaan lahan pun dirasa petani perlu adanya peningkatan untuk menanam bunga mawar agar dapat memperoleh hasil produksi yang lebih banyak. 6.5 Persepsi Petani dalam Penggunaan Media Komunikasi Menurut Effendy dalam Alisa (2007), menyatakan bahwa persepsi merupakan penginderaan yang dapat dipengaruhi oleh pengalaman, kebiasaan, dan kebutuhan. Kemampuan setiap individu dalam mempersepsi sesuatu akan berbeda-beda, hal ini tentulah tergantung dari objek yang diamati. Selain itu, meskipun seseorang berada dalam tempat maupun mengalami suatu kejadian yang sama serta menerima stimulan yang sama, kemungkinan dapat terjadi penafsiran dan penerimaan yang berbeda terhadap objek atau peristiwa yang dialami. Ini dapat dipengaruhi oleh aktivitas komunikasi yang dilakukan oleh orang tersebut. Dalam penelitian ini, peneliti melakukan penelitian di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu untuk mengetahui persepsi petani dalam penggunaan media komunikasi yang digunakan untuk pemasaran bunga potong mawar. Ada beberapa indikator yang digunakan oleh peneliti untuk mengetahui persepsi petani yaitu pertimbangan petani dalam pemilihan media komunikasi handphone (HP) atau media online dan manfaat yang telah didapat dari penggunaan media komunikasi tersebut. 80 juga
81 6.5.1 Pertimbangan Petani dalam Pemilihan Media Komunikasi Pemilihan dalam menggunakan media komunikasi tertentu dapat mempengaruhi individu untuk melakukan suatu proses komunikasi. Penggunaan media komunikasi yang dilakukan oleh petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu yakni mereka sebagian besar cenderung memilih media komunikasi handphone (HP). Penggunaan handphone (HP) di era saat ini menjadi kebutuhan yang utama sebagai media berkomunikasi dengan orang lain. Selain mempermudah seseorang dalam penggunaannya untuk berkomunikasi, handphone (HP) juga merupakan media komunikasi yang cepat dalam penyampaian pesan maupun informasi sesuai dengan keinginan dan kebutuhan komunikan. Pemakaian handphone (HP) sebagai media komunikasi juga lebih efektif dan efisien dari segi biaya maupun waktu. Hal ini juga disampaikan oleh Bapak Aziz selaku informan petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu: "Pakai handphone (HP) itu lebih cepat dan mudah karena bisa langsung berhubungan dengan para konsumen, apalagi saya yang juga sebagai pedagang langsung bunga potong sehingga bisa lebih puas berkomunikasi dengan konsumen" Hasil wawancara yang didapat dengan petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu juga diketahui bahwa penggunaan handphone (HP) untuk pemasaran bunga potong mawar merupakan suatu kebutuhan yang mendasar. Hal tersebut dikarenakan bagi beberapa petani yang menggunakan media sosial berbasis online seperti aplikasi chatting Whatsapp diaplikasikan melalui penggunaan handphone (HP) yang sudah menerapkan fitur atau aplikasi online. Berikut penuturan dari informan tersebut: "Gawe handphone (HP) saiki iku wes dadi kebutuhan. Opo maneh saiki kan wes onok WA (Whatsapp) dadi akeh konsumen- konsumenku sing teko Jakarta iku mesti nakokno onok WA opo nggak" "Pakai handphone (HP) itu sekarang sudah menjadi kebutuhan. Apalagi sekarang sudah ada WA (Whatsapp) jadi banyak
konsumen-konsumen saya yang dari Jakarta itu selalu menanyakan pakai WA apa tidak" Berdasarkan hasil wawancara dengan para informan petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu dapat diketahui bahwa persepsi petani bunga potong mawar dalam hal pertimbangan pemilihan media komunikasi khususnya handphone (HP) untuk memasarkan hasil produksi bunga mawarnya yaitu mereka sudah cukup puas dengan memilih handphone (HP) saja sebagai media berkomunikasi dengan para konsumen yang berada di dalam kota maupun di luar kota. Pemakaian handphone (HP) yang praktis untuk dibawa meskipun sedang berada di suatu tempat, para petani akan tetap bisa berhubungan dengan konsumen setiap saat. Di jaman sekarang juga penggunaan handphone (HP) sudah banyak berkembang pesat, banyak aplikasi yang ditawarkan untuk penggunanya. Selain bisa digunakan untuk SMS dan telepon, sekarang dengan adanya media aplikasi Whatsapp (WA) banyak membantu memudahkan petani untuk lebih cepat berkomunikasi terkait pemasaran bunga potong mawar. Dengan adanya kepuasan seperti itu dapat disimpulkan bahwa sebagian besar petani di desa itu sudah merasa cukup puas dengan penggunaan media handphone (HP) maupun media sosial yang berbasis online yang sudah ada pada aplikasi handphone (HP) android tersebut. Adanya penggunaan media online lainnya hanya pada sebagian kecil petani dan itu dianggap tidak terlalu banyak membantu untuk pemasaran karena rata-rata para konsumen yang order melalui aplikasi online seperti tersebut tidak setiap hari dan hanya sedikit saja untuk orderan bunga potong mawar. Persepsi petani terhadap pertimbangan pemilihan media komunikasi juga dapat dipengaruhi oleh faktor persepsi seperti umur dan tingkat pendidikan. Hernanto (1993) menyatakan bahwa umur akan mempengaruhi kemampuan fisik dan respon terhadap hal-hal baru dalam menjalankan usaha. Umur petani informan bunga potong mawar kelompok tani Mutiara Alam ini rata-rata sudah diatas 50 tahun. Petani menyatakan bahwa dengan umur yang sudah diatas 50 tahun merasa kesulitan untuk mempelajari maupun menggunakan teknologi- teknologi informasi dan komunikasi yang lebih modern. Media komunikasi yang lebih canggih seperti penggunaan media online dianggap tidak efektif dan efisien 82
dalam memasarkan hasil produksinya. Selain itu, tingkat pendidikan petani yang rata-rata hanya tamatan SMP dapat mempengaruhi petani dalam mengaplikasikan suatu hal-hal baru. Petani yang memiliki pendidikan lebih tinggi relatif lebih cepat dalam menerima dan melaksanakan adopsi penggunaan media komunikasi modern daripada petani yang berpendidikan lebih rendah. Menurut Wiratmaja dalam Ikbal (2014), tingkat pendidikan merupakan salah satu indikator untuk melihat mutu petani. Selain itu, pendidikan formal maupun non-formal merupakan modal dasar petani untuk mengkonsumsi informasi melalui media. 6.5.2 Manfaat dari Penggunaan Media Komunikasi Seiring berjalannya waktu, media komunikasi memang sudah mengalami banyak perubahan yang lebih baik. Perubahan itu juga seiring dengan perubahan jaman yang semakin modern. Di masa yang sekarang, penggunaan media komunikasi memberikan banyak manfaat tergantung dengan kebutuhan dan tujuan pribadi masing-masing. Penggunaan media komunikasi khususnya handphone (HP) oleh petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu ini banyak digunakan untuk hal pemasaran bunga potong mawar. Mereka mengatakan bahwa handphone (HP) memiliki banyak manfaat dalam menunjang proses kegiatan pemasaran bunga potong mawar dan juga untuk kebutuhan dan kepentingan pribadi lainnya. Hal ini diutarakan oleh salah seorang petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji: "Manfaat HP ya banyak, misalnya memperlancar komunikasi dalam memperlancar perdagangan bunga potong, mencari informasi-informasi, dan lebih cepat untuk menghubungi sesama petani bila ada keperluan yang mendesak" Selain itu juga diungkapkan oleh informan petani bunga potong mawar yang mengatakan bahwa handphone (HP) sangat bermanfaat dalam hal urusan kerja yang selama ini dilakukan: "Sangat bermanfaat untuk kerja yang banyak bisa menguntungkan, seperti bisa cepat dapet konsumen dari hotel- hotel, bisa untuk transaksi bank, dan saya memang lebih banyak pakai HP itu buat kerja, setelah itu ya jarang pakai kalau tidak ada keperluan yang penting" 83
Berdasarkan hasil wawancara dengan informan petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu dapat diketahui bahwa penggunaan media komunikasi berupa handphone (HP) sangat bermanfaat untuk kegiatan memasarkan usahataninya tersebut. Mereka cukup puas meskipun hanya dengan menggunakan handphone (HP) dalam pemasaran bunga potong mawar karena seperti yang kita ketahui bahwa handphone (HP) sendiri sudah mengalami banyak perubahan yang bisa memudahkan para penggunanya dengan adanya aplikasi chatting seperti Whatsapp, selain itu handphone (HP) juga memiliki keunggulan lain dari segi harganya yang bervariasi dan dapat dijangkau oleh berbagai kalangan masyarakat termasuk petani informan bunga potong mawar. Dari total petani informan pada kelompok tani Mutiara Alam, terdapat sekitar 30% petani yang menggunakan handphone (HP) android, sedangkan sekitar 70% sisanya masih menggunakan atau mengaplikasikan handphone (HP) biasa. Para petani informan yang telah menggunakan handphone (HP) android sudah mulai mengenal dan mengaplikasikan Whatsapp. Penggunaan Whatsapp oleh sebagian petani dirasa memiliki banyak manfaat. Salah satu manfaat petani dalam mengaplikasikan Whatsapp ini dapat mengirimkan lampiran baik berupa gambar atau foto yang berhubungan dengan bunga mawar sehingga bisa lebih memuaskan konsumen untuk melihat kondisi bunga yang sebenarnya. Selain itu, media aplikasi chatting Whatsapp juga sebagai sarana pengganti SMS yang lebih cepat dan juga lebih murah karena tidak membutuhkan biaya yang banyak. Pesan yang biasanya disampaikan dalam Whatsapp ini juga terkait pemasaran bunga potong mawar, penentuan harga bunga mawar, maupun budidaya dan bibit-bibit mawar. Petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu mengatakan ada beberapa manfaat yang telah mereka dapat selama ini yaitu memperlancar dan mempermudah komunikasi dengan para konsumen, bisa mengirimkan foto atau gambar produk bunga potong mawar kepada konsumen, dan untuk keperluan lainnya dengan sesama petani seperti penyediaan stok bunga atau lain sebagainya. 84
85 6.6 Evaluasi Kegiatan Penelitian Lokasi penelitian mengenai studi persepsi petani terhadap penggunaan media komunikasi untuk pemasaran bunga potong mawar terletak di Desa Gunungsari, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu. Desa Gunungsari merupakan sentra penanaman bunga mawar yang cukup luas dan terkenal sejak tahun 2005 hingga sekarang. Desa Gunungsari terletak pada ketinggian 1000-1500 m dpl yang menunjukkan bahwa desa ini terletak pada daerah dataran tinggi sehingga cocok untuk ditanami bunga mawar. Bunga potong mawar yang berasal dari Desa Gunungsari telah menembus pasar dalam kota maupun luar kota yaitu Kota Malang sendiri, Surabaya, Semarang, Jakarta, hingga Denpasar (Bali). Ada beberapa jenis bunga mawar yang ditanam di Desa Gunungsari. Namun, jenis bunga mawar unggulan lokal yang berasal dari Desa Gunungsari, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu yaitu dinamakan mawar Pergiwo dan Pergiwati dengan warna merah tua dan merah muda. Selain itu juga ada beberapa bunga mawar jenis Holland dengan bentuk bunga yang lebih kokoh dan warna yang indah. Melihat potensi pasar yang ada dan keadaan desa juga yang memungkinkan untuk memenuhi bunga mawar, maka dibentuk sebuah Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) di Desa Gunungsari. Gapoktan ini sudah berdiri sejak tahun 2006 yang diberi nama Gunungsari Makmur. Ada beberapa kelompok tani yang tergabung di dalam Gapoktan Gunungsari Makmur termasuk didalamnya kelompok tani bunga mawar dan kelompok tani sayuran. Kelompok tani bunga mawar sendiri yang ikut bergabung ada sekitar 7 kelompok tani. Kapasitas produksi bunga potong mawar yang bisa dihasilkan oleh seluruh petani yang bergabung dalam Gapoktan Gunungsari Makmur dapat mencapai kurang lebih 150.000 kuntum. Dengan adanya Gapoktan ini bisa menjadi tempat atau wadah bagi para anggota untuk bertukar pikiran mengenai segala hal yang berhubungan dengan pertanian mawar, mempererat tali silaturahmi antar sesama, dan lain sebagainya. Namun yang menjadi informan dalam penelitian ini adalah Kelompok Tani Mutiara Alam. Pertimbangan yang mendasari peneliti memilih kelompok tani tersebut, yakni kelompok tani Mutiara Alam termasuk kelompok tani yang paling aktif dalam kegiatan pemasaran, memiliki jaringan pangsa pasar luas, serta aktif berhubungan dengan dinas atau instansi terkait.
Kegiatan pemasaran bunga potong mawar yang dilakukan ini tidak akan dapat berjalan tanpa adanya media komunikasi. Media komunikasi ini sebagai sarana penyampaian pesan dari petani kepada seluruh konsumennya. Media komunikasi yang digunakan oleh para petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu ini menggunakan media komunikasi handphone (HP) dan media sosial berbasis online termasuk aplikasi chatting berupa Whatsapp. Penggunaan media handphone (HP) yang lebih efektif dan efisien ini sehingga petani memilih menggunakan media komunikasi tersebut. Seperti yang kita ketahui bahwa penggunaan handphone (HP) juga yang semakin banyak perubahan dan perkembangan di masa sekarang. Handphone (HP) tidak hanya digunakan untuk SMS maupun telepon aja tetapi sekarang HP juga memberikan fitur-fitur yang berbasis online. Penggunaan media komunikasi itu menimbukan suatu kepuasan tersendiri bagi petani terhadap pengaplikasiannya. Kepuasan petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu dalam penggunaan media komunikasi ditinjau dari teori uses and gratifications. Teori ini menyatakan bahwa melihat pada bagaimana orang menggunakan media untuk pemuas kebutuhan mereka. Menurut Tubbs & Moss (1996) juga mengatakan bahwa penggunaan media massa itu berorientasi pada tujuannya yaitu orang-orang memilih media yang akan mereka gunakan berdasarkan alasan-alasan tertentu. Teori uses and gratifications menurut Kim dan Rubin dalam Miller (2002) ada proses internal yang dialami oleh seorang khalayak dalam mencari gratifikasi (kepuasan) dari media. Proses tersebut antara lain proses seleksi (selectivity), proses memperhatikan (attention), dan proses keterlibatan (involvement). Para petani bunga potong mawar melakukan suatu seleksi terhadap media-media komunikasi tersebut yang lebih efektif digunakan untuk kegiatan pemasaran. Mereka menyatakan bahwa penggunaan handphone (HP) lebih cepat dan efektif dibandingkan dengan aplikasi belanja online atau media online lainnya. Pada proses memperhatikan, petani akan mengalokasikan usaha kognitifnya untuk mengaplikasikan pada suatu media komunikasi. Usaha kognitif disini adalah suatu pemahaman atau kemampuan untuk mengembangkan kemampuan rasional (akal) terhadap suatu hal contohnya media komunikasi. Pemahaman petani bunga 86
potong mawar dalam pengaplikasian media komunikasi ini adalah media komunikasi yang diaplikasikan akan sangat berguna untuk menunjang proses usahatani yang dijalankannya. Sedangkan, Pada proses keterlibatan, petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu melibatkan suatu media komunikasi itu lebih personal terhadap kegiatan pemasaran hasil produksi bunga mawarnya. Media komunikasi tersebut adalah pada penggunaan media komunikasi handphone (HP). Media handphone (HP) ini dianggap lebih banyak membantu memudahkan untuk berkomunikasi dengan para konsumen maupun calon konsumen bunga potong mawar. Dalam proses komunikasi biasanya terdapat gangguan atau hambatan. Hal ini menyebabkan proses penyampaian pesan tidak berjalan dengan baik dan efektif sehingga pesan yang akan disampaikan oleh komunikator tidak diterima dengan baik oleh komunikan. Penelitian yang telah dilakukan di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu, peneliti menggunakan beberapa indikator untuk mengetahui kendala atau hambatan dalam penggunaan media komunikasi untuk pemasaran bunga potong mawar. Hambatan komunikasi menurut Effendy (2003) dibagi menjadi empat yaitu hambatan gangguan komunikasi, hambatan kepentingan, hambatan motivasi terpendam, dan hambatan prasangka. Kendala atau hambatan berupa gangguan komunikasi dalam penggunaan media komunikasi yang ada pada petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu adalah gangguan pada provider (sinyal). Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu merupakan salah satu wilayah yang terletak pada dataran tinggi. Salah satu hal yang dikeluhkan oleh masyarakat yang tinggal di wilayah tersebut adalah gangguan pada provider (sinyal) saat komunikasi sedang berlangsung. Kendala selanjutnya adalah hambatan kepentingan. Kepentingan ini membuat orang lebih selektif dalam menanggapi pesan. Orang hanya memperhatikan perangsangan yang ada hubungannya dengan kepentingannya. Dalam penelitian ini kepentingan menjadi salah satu kendala atau hambatan petani untuk termotivasi dalam memasarkan hasil produksinya secara lebih luas lagi. Hambatan motivasi terpendam ini akan mendorong seseorang untuk berbuat sesuatu yang sesuai dengan keinginan dan kebutuhannya. Semakin sesuai komunikasi dengan motivasi seseorang maka semakin besar kemungkinan 87
komunikasi itu dapat diterima dengan baik oleh pihak yang bersangkutan. Para petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu menyatakan bahwa pangsa pasar terhadap bunga potong mawar itu sendiri sudah cukup luas, mereka juga menyadari dan sudah memahami keadaan pangsa pasar tersebut sehingga petani memilih menggunakan handphone (HP) sebagai media komunikasi yang sudah mampu menjangkau untuk memasarkan hasil produksinya. Hambatan yang terakhir adalah hambatan prasangka. Prasangka merupakan salah satu hambatan berat suatu kegiatan komunikasi. Seperti yang diketahui bahwa handphone (HP) itu merupakan komunikasi secara tidak langsung sehingga memungkinkan terjadinya prasangka atau kecurigaan dari dua pihak yang bersangkutan baik pembeli atau penjual. Menurut Effendy dalam Alisa (2007), menyatakan bahwa persepsi merupakan penginderaan yang dapat dipengaruhi oleh pengalaman, kebiasaan, dan kebutuhan. Ada beberapa indikator yang digunakan oleh peneliti untuk mengetahui persepsi petani yaitu pertimbangan petani dalam pemilihan media komunikasi handphone (HP) atau media online dan manfaat yang telah didapat dari penggunaan media komunikasi tersebut. Persepsi petani bunga potong mawar dalam hal pertimbangan pemilihan media komunikasi khususnya handphone (HP) untuk memasarkan hasil produksi bunga mawarnya yaitu mereka sudah cukup puas dengan memilih handphone (HP) saja sebagai media berkomunikasi dengan para konsumen yang berada di dalam kota maupun di luar kota. Pemakaian handphone (HP) yang praktis untuk dibawa meskipun sedang berada di suatu tempat, para petani akan tetap bisa berhubungan dengan konsumen setiap saat. Penggunaan media komunikasi berupa handphone (HP) sangat bermanfaat untuk kegiatan memasarkan usahataninya tersebut. Mereka cukup puas meskipun hanya dengan menggunakan handphone (HP) dalam pemasaran bunga potong mawar karena seperti yang kita ketahui bahwa handphone (HP) sendiri sudah mengalami banyak perubahan yang bisa memudahkan para penggunanya dengan adanya aplikasi chatting seperti Whatsapp pada handphone (HP) android, selain itu handphone (HP) juga memiliki keunggulan lain dari segi harganya yang bervariasi dan dapat dijangkau oleh berbagai kalangan masyarakat. Petani bunga potong mawar di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu mengatakan 88
ada beberapa manfaat yang telah mereka dapat selama ini yaitu memperlancar dan mempermudah komunikasi dengan para konsumen, bisa cepat melakukan transaksi, bisa mengirimkan foto atau gambar produk bunga potong mawar kepada konsumen, dan untuk keperluan lainnya dengan sesama petani seperti penyediaan stok bunga atau lain sebagainya. Kegiatan penelitian mengenai studi persepsi petani terhadap penggunaan media komunikasi untuk pemasaran bunga potong yang telah dilakukan merupakan proses pembelajaran baru bagi peneliti dan mampu memberikan pengalaman baik segi afektif, kognitif, dan psikomotorik. Berikut ini pengalaman yang diperoleh oleh peneliti selama melakukan kegiatan penelitian di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu: a. Afektif Berdasarkan dari segi afektif atau perasaan (emosi), kegiatan penelitian ini mampu melatih kesabaran dalam kegiatan wawancara dengan petani informan untuk memperoleh atau melengkapi data yang diperlukan dalam penyusunan hasil penelitian. Tidak sedikit petani yang mampu langsung memahami maksud dari pertanyaan-pertanyaan yang diajukan dalam kuisioner sehingga perlu kesabaran untuk menghadapi jawaban-jawaban dari petani tersebut. b. Kognitif Pengalaman yang diperoleh dari segi kognitif atau pengetahuan adalah peneliti bisa mengetahui maupun belajar mengenai proses kegiatan panen bunga potong mawar hingga pengiriman yang dilakukan. c. Psikomotorik Pengalaman berdasarkan dari segi psikomotorik atau sikap (aktivitas fisik yang berkaitan dengan mental) ketika peneliti harus bersikap yang ramah dan sopan dengan seluruh petani maupun orang-orang yang disekitarnya baik saat sebelum, saat melakukan wawancara maupun setelah selesai melakukan wawancara. 89