Biocelebes, 2020, Vol. 14. No. 1. Doi: 10.22487/bioceb.v14i1.15084 PENGARUH INTENSITAS CAHAYA MATAHARI DANKETERSEDIAAN AIR TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN CABAI RAWIT (Capsicum frutescens L.) The Effect Of Sun Light Intensity And Water On Growth Of Cayenne Pepper (Capsicum frutescens L.) Ajis* dan Wahyu Harso Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Tadulako Tondo Palu, Sulawesi Tengah 94118 Keywords: Cayenne pepper, sunlight intensity and grond water content. ABSTRACT Light intensity is one the most important factor to the growth of Capsicum frutescens L, however high light intensity can cause high evaporation which causes plant suffering from drought. The aim of this study was to determine the effect of different sunlight intensities and soilwater availabity to C. frutescens growth. The study was conducted by a completely randomized design method with two factors. The first factor was light entensity which consisted of 100 and 50% sunlight intensity (4287 and 2587 lux). The second factor was soil water avaibility which consisted of 75, 50 and 25% fied capacity. The results showed that plants grown at 100% light intensity had higher growth than plants grown at 50% light intensity on every soil water availability treatments. Soil water availability was not significantly affecting plant growth. It might be caused by plant received short period of sunlight. Kata Kunci: Cabai rawit, intensitas sinar matahari dan kadar air. ABSTRAK Intensitas cahaya adalah salah satu terpenting untuk pertumbuhan Capsicum frutescens L, namun intensitas cahaya yang tinggi dapat menyebabkan penguapan yang tinggi yang menyebabkan tanaman menderita kekeringan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh intensitas sinar matahari yang berbeda dan ketersediaan air tanah terhadap pertumbuhan C. frutescens. Penelitian ini dilakukan dengan metode desain acak lengkap dengan dua faktor. Faktor pertama adalah entensitas cahaya yang terdiri dari intensitas cahaya matahari 100 dan 50% (4287 dan 2587 lux). Faktor kedua adalah ketersediaan air tanah yang terdiri dari 75, 50 dan 25% kapasitas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tanaman yang tumbuh pada intensitas cahaya 100% memiliki pertumbuhan lebih tinggi daripada tanaman yang tumbuh pada intensitas cahaya 50% pada setiap perlakuan ketersediaan air tanah. Ketersediaan air tanah tidak berpengaruh signifikan terhadap pertumbuhan tanaman. Ini mungkin disebabkan oleh tanaman menerima sinar matahari periode pendek. faktor Corresponding Author : ISSN-P : 1978-6417; ISSN-E : 2580-5991 31
Ajis dan Harso. Biocelebes. April. 2020. Vol. 14 No. 1, 31-36 PENDAHULUAN evapotranspirasi (Mathius et., 2001). Cabai rawit merupakan jenis sayuran Dengan tingginya evapotranspirasi akibat yang bisa dikonsumsi dallam rumah tangga intensitas cahaya yang tinggi akan atau untuk peneyedap saus dan produk- menghambat pertumbuhan bila kondisi produk makanan kaleng (Simanungkalit, tanah tidak cukup air (Setiawan, 2015). 2008). Cabai rawit biasa di budidayakan di Kekurangan air pada tanaman akan daerah tropis di dataran rendah maupun menyebabkan kelayuan daun, tanaman dataran tinggi baik pada musim hujan menjadi kerdil dan hasil panen yang maupun musim kemarau (Rosid dan menurun (Arif, 2011). Kekurangan air juga Syahuri, 2015). akan menyebabkan tanaman mudah Dalam proses budidaya, intensitas diserang oleh penyakit (Herawati, 2007). cahaya matahari sangat berpengaruh Untuk itu perlu dilakukan penelitian terhadap pertumbuhan tanaman (Rawi, mengenai interaksi intensitas cahaya 2012). Intensitas cahaya matahari yang matahari dan ketersediaan air di dalam tinggi di daerah tropis disisi lain akan tanah terhadap pertumbuhan tanamn cabai. BAHAN DAN METODE Penelitian dilakukan dengan Penelitian dilakukan pada bulan menggunakan Rancangan Acak Lengkap Desember sampai Januari 2019 di Jurusan dengan dua perlakuan yaitu perlakuan Biologi FMIPA Universitas Tadulako. pertama berupa intensitas cahaya matahari Rancanagan Penelitian yang terdiri dari 100% inttensitas cahaya Penelitian dilakukan dengan matahari (4287 lux) dan 50% intensitas menggunakan Rancangan Acak Lengkap cahaya matahari (2858 lux). Untuk dengan dua perlakuan yaitu perlakuan perlakuan kedua berupa kadar air dalam pertama berupa intensitas cahaya matahari tanah sebagai media tanam yang terdiri yang terdiri dari 100% intensitas cahaya dari 75%, 50% dan 25% kapasitas lapang matahari (4287 lux) dan 50% intensitas masing-masing kombinasi perlakuan cahaya matahari (2858 lux). Untuk diulang sebanyak empat kali. Tanah perlakuan kedua berupa kadar air dalam diambil dari lingkungan disekitar Jurusan tanah sebagai media tanam yang terdiri dari Biologi FMIPA Universitas Tadulako dengan 75%, 50% dan 25% kapasitas lapang cara menggali tanah sampai kedalaman 20 masing-masing kombinasi perlakuan cm, kemudian tanah diaduk secara merata diulang sebanyak empat kali. dan dikering anginkan selama 3 hari. Prosedur Penelitian Sebelum digunakan sebagai media tanam, ISSN-P : 1978-6417; ISSN-E : 2580-5991 32
Ajis dan Harso. Biocelebes. April. 2020. Vol. 14 No. 1, 31-36 kadar air dalam tanah dan kapasitas lapang panjang dari pangkal batang sampai daun tanah diukur. Sebanyak 4 kg tanah teratas. Berat kering tanaman diukur dimasukkan ke dalam polybag ukuran 25 x setelah tajuk dan akar tanaman dioven 30 cm kemudian tiga biji cabai rawit yang selama 48 jam pada suhu 80 ºC. Luas daun sudah diseleksi dimasukkan ke dalam diukur dengan menggambar seluruh daun polybag dengan kedalaman 3 cm. Setelah pada masing-masing tanaman dengan itu tanah diberi air sampai 100% kapasitas menggunakan kertas HVS A4 70 g. Gambar lapang sampai tanaman berumur 14 hari yang terbentuk kemudian digunting lalu setelah tanam. Setelah berumur 14 hari ditimbang. Untuk mengukur luas daun maka setelah tanam, tanaman cabai disisakan berat masing-masing kertas dari hasil menjadi satu pada masing-masing polybag guntingan tadi dibagi dengan berat kertas dengan melihat tingkat keseragaman yang HVS 70 g dengan ukuran 1 x 1 cm. tinggi dengan cara memotong pada bagian Analisis Data pangkal batangnya. Perlakuan kadar air Data yang diperoleh dari hasil dalam tanah diberikan setelah tanaman pengamatan untuk setiap parameter berumur 14 hari setelah tanam. dianalisis menggunakan Anova dua Arah Pengamatan parameter pertumbuhan (Two Way Anova) yang kemudian diuji berupa tinggi tanaman, berat kering lanjut dengan DMRT (Duncan Multiple tanaman dan luas daun. Pengukuran tinggi Range Test) pada taraf uji 5%. tanaman dilakukan dengan mengukur memerlukan tingkat intensitas cahaya HASIL DAN PEMBAHASAN tertentu untuk melakukan fotosintesisnya Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara optimum. intensitas cahaya sangat mempengaruhi Cahaya merupakan faktor penting pertumbuhan tanaman. Tanaman yang terhadap berlangsungnya fotosintesis, diberi perlakuan intensitas cahaya sebesar sementara fotosintesis merupakan proses 100% atau 4287 lux memiliki parameter yang menjadi kunci dapat berlangsungnya pertumbuhan tanaman (tinggi tanaman, proses metabolism yang lain di dalam berat kering tanaman dan luas daun) yang tanaman (Kramer dan Kozlowski, 1979). lebih tinggi dibandingkan tanaman yang Fotosintesis dilakukan untuk membentuk diberi intensitas cahaya 50% atau 2528 lux karbohidrat dengan menyatukan CO2 dan pada setiap kadar air yang diberikan (Gb. 1, H2O. 2 dan 3). Meskipun setiap jenis tanaman ISSN-P : 1978-6417; ISSN-E : 2580-5991 33
Ajis dan Harso. Biocelebes. April. 2020. Vol. 14 No. 1, 31-36 ) m C ( n a m a n a T i g g n T i 40 35 30 25 20 15 10 ab a c a bc a 40,00 35,00 30,00 ) 2 m c ( 25,00 n u a D s a u L 20,00 15,00 10,00 ab b b 5 0 75% 50% 25% 5,00 0,00 a 75% a 50% a 25% Gambar 1. Tinggi tanaman umur 28 hari setelah tanam dengan kandungan air tanah yang diberikan yaitu 75%, 50% dan 25% kapasitas lapang. Batang grafik berwarna biru adalah tanaman yang 100%, cahaya matahari terpapar sedangkan batang grafik yang berwarna merah adalah tanaman yang terpapar cahaya matahari 50%. Nilai yang ditunjukan pada grafik adalah nilai rata- rata ± standar deviasi. Grafik yang diikuti sama huruf menunjukkan tidak berbeda nyata. oleh yang Gambar 3. Berat kering tanaman umur 28 hari setelah tanam dengan kandungan air tanah yang diberikan yaitu 75 %, 50 % dan 25 % kapasitas lapang. Keterangan gambar dapat merujuk pada Gb. 1. Menurut Arsyad dkk., (1997) Karbohidrat atau senyawa heksosa yang terbentuk akan digunakan sebagai substrat respirasi untuk diubah menjadi bahan- 3 bahan struktural, cadangan makanan, dan ) g 3 ( n a m 2 a n a T 2 g n i r 1 e K t a r 1 e B 0 ab a b a b a metabolit lain yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan (Gardner dkk., 1991). Hal ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Parman (2010) bahwa tanaman lobak yang diberi intensitas cahaya tinggi memiliki luas daun yang lebih tinggi dibandingkan dengan 75% 50% 25% tanaman lobak yang diberi intensitas cahaya sedang maupun rendah. Lebih Gambar 2. Berat kering tanaman umur 28 hari setelah tanam dengan kandungan air tanah yang diberikan yaitu 75 %, 50 % lapang. dan Keterangan gambar dapat merujuk pada Gb. 1. 25 % kapasitas tingginya luas daun akan menyebabkan semakin tingginya berat kering umbi yang dihasilkan. Hal ini disebabkan oleh kemampuan yang lebih tinggi untuk melakukan fotosintesis pada daun yang lebih luas. ISSN-P : 1978-6417; ISSN-E : 2580-5991 34
Ajis dan Harso. Biocelebes. April. 2020. Vol. 14 No. 1, 31-36 Air berperan sebagai pelarut, media perlakuan 25% air tersedia juga akan terjadinya reaksi, penyusun utama sel, serta menyebabkan tinggi tanaman Crotalaria menjaga turgiditas dalam sel dan mucronata lebih rendah dibandingkan pembukaan stomata. Kekurangan air akan dengan tanaman diuji yang diberi 50% dan menyebabkan tanaman menjadi kerdil dan 75% air tersedia. perkembangannya menjadi abnormal. Pada penelitian ini, kadar air yang Kekurangan air yang terus menerus selama diberikan yaitu 75%, 50% dan 25% air pertumbuhannya akan menyebabkan kapasitas lapang tidak berpengaruh tanaman tersebut menderita dan kemudian terhadap parameter pertumbuhan tanaman mati (Kurniawan dkk., 2014). Dengan yang diamati. Meskipun tanaman cabai demikian ketersediaan air akan menentukan sensitif dengan kekurangan air karena keberhasilan produksi tanaman baik secara sistem perakaran yang dangkal (Supriadi vegetative maupun generative karena air dkk., 2018). Hal ini mungkin disebabkan merupakan kebutuhan dasar dari bagi oleh kurang lamanya tanaman terkena tanaman. Efisiensi pemakaian air tertinggi cahaya matahari. Tanaman terkena cahaya pada kadar air tanah antara 55-70% matahari mungkin hanya sekitar 4-5 jam kapasitas lapang sehingga kekurangan atau karena rumah plastik terhalang oleh kelebihan air akan mempengaruhi bangunan di pagi hari dan pohon-pohon pertumbuhan dan produksi dari tanaman pada saat menjelang sore hari. Kurangnya (Supriadi dkk., 2018). lama pencahayaan matahari pada rumah Penelitian yang dilakukan oleh Marsah kaca akan menyebabkan kurangnya dkk. (2014) menyebutkan bahwa kadar air evapotranspirasi yang terjadi pada 50% dan 25% tersedia menurunkan jumlah penelitian ini yang menyebabkan kadar air daun yang terbentuk dibandingkan dengan dalam pollybag tidak berpengaruh terhadap pemberian 75% air tersedia. Pada parameter pertumbuhan yang diamati. DAFTAR PUSTAKA Arif, U., Sri Darmanti, dan Sri Haryanti. (2011). Pertumbuhan produktivitas bawang merah (Allium ascalonicum perlakuan dengan L.Var.Tiron) Glacilaria sebagai verrucosa penyerap air pada tanah pasir. Bioma. 13(2), 60-66. Arsyad, M., Asadi, D., Darmijati, dan Zahra, H. (1997). Pemuliaan kedelai untuk Toleran Naungan dan Tumpangsari. Jurnal Agrobio Balai Penelitian Bioteknologi Tanaman Pangan Bogor. 1(2),15-20. Gardner, F. P., Pearce, R. B., dan Mitchell. tanaman (1991). Fisiologi R. L. budidaya. Penerjemah: Susilo, H. dan ISSN-P : 1978-6417; ISSN-E : 2580-5991 35
Ajis dan Harso. Biocelebes. April. 2020. Vol. 14 No. 1, 31-36 Subiyanto. Indonesia Press. Jakarta: Universitas biologi struktur dan fungsi tumbuhan jurusan Fakultas MIPA Universitas Diponegoro. Yogyakarta. biologi Herawati, A. (2007). Pengaruh kekurangan terhadap perkembangan Inovasi (Water air pertumbuhan tanaman Pertanian. 6(1), 44-51. Defisit) dan tembakau. Jurnal Kurniawan, B, A., Arifin, dan Fajriani, S. (2014). Pengaruh Jumlah Pemberian Air Terhadap Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Tembakau (Nikotiana Jurnal Produksi Tanaman. 2(1), 59-64. tabaccum L.). Rawi, (2012). Adaptasi Jagung (Zea mays L.) Kultivar Lokal Merah Sigi dan Terhadap Varietas Lamuru Kekeringan. Skripsi. Fakultas Ilmu Universitas Pengetahuan Tadulako. Palu. Alam Sahuri, dan Rosid, M., J. (2015). Farming Analysis and Optimization of Land between Rubber Rows Using Cayenne Pepper as Intercrops.Warta Perkaretan. 34(2), 77-88. Kramer, P, J., dan Kozlowski, T., T. (1979). Physiology Of Woody Plants. Florida: Academic Press. Marsah, N, D., Aini, N, dan Susan, T. frekuensi dan (2014). Pengaruh pada volume pertumbuhan (Crotalaria mucronata Desv). Jurnal Produksi Tanaman. 2(8), 673-678. pemberian air tanaman Mathius, N, T., Guharja, E., and Wijana, G. (2001). Respon tanaman kelapa sawit terhadap (Elaeis guineensis Jacd.) cekaman Menara kekeringan. perkebunan. 69(2), 29-45. Parman, S. (2010). Pengaruh intensitas cahaya terhadap produksi umbi tanaman lobak (Raphanus Sativus L). . Laboratorium Buletin 18(2), 8-9 Setiawan, R. (2015). Pengaruh cekaman terhadap pertumbuhan kekeringan dan karakter protein pada hasil produksi tanaman sorgum (Sorgum bicolor Moench). Skripsi. L. Universitas Jember. Simanungkalit, R. D. M. (2008)."Pupuk organik dan pupuk hayati". Balai litbang sumber daya besar lahan pertanian penelitian badan pembangunan pertanian. Bogor. Supriadi, R, D., Susila, D, A., dan Sulistyono, E., (2018). Penetapan Kebutuhan Air Tanaman Cabai Merah. (Capsicum L.) dan Cabai Rawit frutescens L.). Jurnal Hort Indonesia. 9(1), 38-46. (Capsicum ISSN-P : 1978-6417; ISSN-E : 2580-5991 36