Hak Cipta pada Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Republik Indonesia Dilindungi Undang-Undang. Penafian: Buku ini disiapkan oleh pemerintah dalam rangka pemenuhan kebutuhan buku pendidikan yang bermutu, murah, dan merata sesuai dengan amanat dalam UU No. 3 Tahun 2017. Buku ini diterjemahkan dan ditelaah oleh berbagai pihak di bawah koordinasi Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi. Buku ini merupakan dokumen hidup yang senantiasa diperbaiki, diperbarui, dan dimutakhirkan setelah mendapatkan izin dari pemegang lisensi. Masukan dari berbagai kalangan yang dialamatkan kepada penulis atau melalui alamat surel penerjemahan@kemdikbud.go.id diharapkan dapat meningkatkan kualitas buku ini. Cokelat saka Lempung Cokelat dari Tanah Liat Penulis Alief Irfan Choiri Penelaah Arif Subiyanto Penanggung Jawab Umi Kulsum Tim Penyunting Koordinator: Awaludin Rusiandi Khoiru Ummatin Dalwiningsih Amin Mulyanto Ilustrasi & Desain Sampul Aisyah Mar'ie Tata Letak FA Indonesia Penerbit Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Dikeluarkan oleh Balai Bahasa Provinsi Jawa Timur Jalan Gebang Putih Nomor 10, Keputih, Sukolilo, Surabaya 60117 Telepon (031) 5925972 Cetakan pertama, Oktober 2023 E-ISBN: 978-623-112-767-9 Isi buku ini menggunakan huruf Andika New Basic 12-16 pt iv, 20 hlm.: 21x29,7 cm
KATA PENGANTAR KEPALA BALAI BAHASA PROVINSI JAWA TIMUR Cerita anak adalah salah satu elemen pembangun karakter bangsa pada anak-anak, khususnya usia dini. Pembangunan karakter pada anak-anak menjadi amanat dalam pendidikan untuk mewujudkan manusia Indonesia yang berakhlak, bermoral, dan beretika. Kekayaan budaya yang ada di Jawa Timur tecermin dalam cerita anak yang mengandung kearifan lokal dan nilai-nilai masyarakat Jawa Timur. Cerita anak dengan muatan budaya Jawa Timur adalah aset nasional yang sangat berharga sehingga dapat dipromosikan ke dunia internasional. Hal tersebut sejalan dengan visi dan misi Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi 2020 - 2022 yang bertujuan untuk menjadikan Indonesia sebagai bangsa yang terpelajar dan ber-Pancasila. Anak-anak adalah adalah tunas bahasa ibu yang memiliki kewajiban turut menjaga keberadaan bahasa daerah dalam kerangka kebinekaan yang sekaligus turut mendaulatkan bahasa Indonesia, di dalam dan di luar negeri. Nilai-nilai yang terkandung dalam cerita anak Jawa Timur dapat diimplementasikan dalam berbagai sendi kehidupan masyarakat di Indonesia, bahkan seluruh dunia. Dengan adanya cerita anak dwibahasa dari Jawa Timur, seluruh pembaca tidak hanya menikmati ceritanya saja, tetapi bisa juga mengkaji nilai- nilainya, bahkan dapat mengetahui pola pikir masyarakat Jawa Timur untuk mengambil nilai- nilai positif sebagai pegangan hidup. Pemahaman antarbudaya yang muncul setelah produk cerita anak dwibahasa ini hadir di tengah masyarakat akan memperkaya khazanah dunia dan mengarah pada toleransi dan perdamaian antarmanusia. Tema yang diusung dalam buku ini adalah STEAM, yaitu sains, teknologi, teknik, seni, dan matematika. Pesan dalam buku ini diharapkan mampu membangun imajinasi dan kompetensi berpikir kritis serta mengembangkan kreativitas. Anak-anak sebagai tunas bangsa setelah membaca buku ini dapat bersaing secara global dengan tema STEAM yang terkandung di dalamnya. Mereka juga tidak akan lupa dengan jati dirinya dan justru semakin bangga dengan kayanya unsur-unsur lokal. Balai Bahasa Provinsi Jawa Timur selaku Unit Pelaksana Teknis Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi turut serta dalam sebuah program prioritas nasional yang disebut dengan Gerakan Literasi nasional (GLN). Penyediaan cerita anak dwibahasa dalam bahasa daerah dan bahasa Indonesia adalah sebuah upaya mendaulatkan kekayaan bahasa di Indonesia yang gagasannya bersumber dari kearifan lokal menuju persaingan global. Tunas-tunas yang nantinya tumbuh akan berkembang dan memiliki keterampilan-keterampilan lanjutan hingga akhirnya dapat mencipta karya. Generasi penerus harus memiliki kemampuan berpikir kritis, memecahkan masalah dengan kreatif, mampu berkolaborasi, dan mampu berkomunikasi dengan baik. Kami berharap produk ini dapat diimplementasikan secara maksimal oleh pembacanya sehingga penerapan enam literasi dasar, yaitu literasi baca-tulis, numerasi, literasi sains, finansial, digital, serta literasi budaya dan kewargaan dapat terwujud. Kami menyampaikan terima kasih setulus-tulusnya kepada Kepala Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa yang telah memberi dukungan secara penuh. Selain itu, kami juga menyampaikan apresiasi setinggi-tingginya kepada penulis sekaligus penerjemah, penyeleksi, penelaah, ilustrator, dan anggota KKLP Penerjemahan Balai Bahasa Provinsi Jawa Timur yang turut andil mewujudkan karya ini. Semoga buku cerita ini dapat membuat kita lebih bermartabat dan bermanfaat. Surabaya, 1 Oktober 2023 Dr. Umi Kulsum, M.Hum. iii
iv DAFTAR ISI iii Kata Pengantar iv Daftar Isi 1 Cokelat saka Lempung Cokelat dari Tanah Liat 20 Biodata Penulis 20 Biodata Ilustrator C O K E L A T S AKA LEMPU C o k e l a t d ari Tanah Liat N G
C O K E L A T S AKA LEMPU C o k e l a t d ari Tanah Liat N G DAFTAR ISI Kata Pengantar Daftar Isi Cokelat saka Lempung Cokelat dari Tanah Liat Biodata Penulis Biodata Ilustrator 1
Jaka nangis ing njero mobil wayah perjalanan nang omahe Si Mbahe Tuban. Tiba-tiba Jaka menangis di dalam mobil di tengah-tengah perjalanan ke rumah Nenek di Tuban. " H u u .... Uuu ... Huu... Uu u . . " H u u .... Uuu ... Huu... Uuu.. . " 2
"Loh, Jaka ana apa kok nangis?" Pitakone Ayah marang Jaka. "Loh, Jaka ada apa kok menangis?" Tanya Ayah ke Jaka. "Cokelate Jaka keri, Yaaah ... Huuu ...." "Cokelat Jaka ketinggalan, Yaaaah ... Huuu ...." "Nggih pun, ngko tumbas meneh yen wes tekan omahe Si Mbahe, nggeh?" "Iya, tidak apa-apa. Nanti kita beli lagi kalau sudah sampai di rumah Nenek, ya?" 3
4 B r e m m ... Bremm ... Bremm . B r e m m ... Bremm ... Bremm. . . . . . Ayah nyetater mesin mobile maneh, nerusake perjalanan nang omahe Si Mbah. Ayah menyalakan lagi mesin mobil dan melanjutkan perjalanan ke rumah Nenek.
6 " T h o k , t hok, t h o k ..." " T h o k , t hok, t h o k ..." Jaka ngetuk lawang omahe Si Mbah. Jaka mengetuk pintu rumah Nenek.
"Waah, putuku wis tekan. Ayo mlebu! Mbah lagi wae bar masak." "Wah, cucuku sudah datang. Ayo masuk! Nenek baru saja selesai memasak." 7
8 Jaka ndeloki gulungan cokelat nang toples dhuwur meja. "Wiii, Mbahe ghadah cokelat. Uenak pol niki." Jaka melihat ada gulungan cokelat di toples di atas meja "Wii, Nenek punya cokelat. Enak banget ini." " M b a h , c o k e l a t t u m b a s t en pundi?" Pitakone Jaka n i k i " M b a h c o k e l a t i t u b e l i d i mana?" Tanya Jaka.
" M b a h , c o k e l a t t u m b a s t en pundi?" Pitakone Jaka n i k i " M b a h c o k e l a t i t u b e l i d i mana?" Tanya Jaka. 9
10 "Niki Mbah e n g g a w e d h e we, Jaka." "Ini Nenek m e m b u a t s e n d i ri, Jaka." "Tenanan, M b a h ? " J a k a m b o t en ngandel. "Benaran , N e k ? " J a k a t i d a k percaya.
"Tenanan iki sing nggawe Si Mbah, ayo tak dudohne cara gawene." "Sungguh ini yang membuat Nenek, ayo Nenek perlihatkan cara membuatnya." 11
12 "Kawitan, jupuk lemah sawah sing gak ana krikile" "Pertama, ambil tanah liat di sawah yang tidak ada kerikilnya" "Loh, kok ndamel lemah, Mbah?" "Loh, kok pakai tanah, Nek?" "Nggih, Jaka. Cokelat gaweane Mbahe iku saka lempung." "Iya, Jaka. Cokelat buatan Nenek dari tanah liat." T e r u s d i u l e n i , d i c a m puri banyu ko sithik . L a l u d i a d u k d i c a m p u r d engan air sedikit-sedikit.
T e r u s d i u l e n i , d i c a m puri banyu ko sithik . L a l u d i a d u k d i c a m p u r d engan air sedikit-sedikit. 13
14 Diwadahi nang kresek gedhe, utowo karung sing resik, kanggo gawe ngulet. Banjur didheplok! "Diwadahi di kantong plastik besar atau karung yang bersih agar bisa dibuat menguleni. Lalu ditumbuk!" B l u g . . . Blug . . . B l B l u g . . . Blug . . . B l g ... g ...
"Nak wis ngene, dikeruk gawe 'seseh' (gaman saka pring). Nganti dadi gulungan kaya ngene." "Kalau sudah begini lalu diambil menggunakan 'seseh' (alat yang dibuat dari bambu berbentuk pisau). Sampai menjadi gulungan seperti ini." 15
16 "Terus, dipanggang nganti garing. Dadi, cokelat asli gaweane Mbahe!" "Lalu, dipanggang sampai kering. Jadilah cokelat ala Nenek! "Ayo diicipi!" "Ayo dicoba!"
Hahaha .... Ayah, Ibu, lan Mbahe guyu Jaka sing lagi gaber-gaber mangan cokelate Mbah. Hahaha .... Ayah, Ibu, dan Nenek tertawa melihat Jaka meludahkan cokelat bikinan Nenek. 17
18 "Jaka, iki jenenge ampo, panganan khas Tuban. Ya iki cokelat jaman biyen. Senengane Mbahe" "Jaka, ini namanya ampo, makanan khas Tuban. Ini cokelat zaman dulu, kesukaan Nenek." " a k a g a k seneng, Mb a h . " J a k a tidak suka, Nek." " " M b n n T i d a a p a a p n a p a , a a p a , c o k e l a t tenanan kanggo Jaka." n i k i c o k e l a t b e naran untuk Jaka." i n i
" M b t n n T i d a a p a a p n a p a , - a p a , a c o k e l a t tenanan kanggo Jaka." c o k e l a t b e naran untuk Jaka." n i k i i n i 19
20 BIONARASI Penulis Alief Irfan menangis pertama kali pada Subuh tanggal 28 Agustus. Dia dibesarkan di bantaran Bengawan Solo di salah satu desa di Kabupaten Bojonegoro. Beranjak remaja mengembara ke barat mencari kitab suci dan menetap di Pondok Pesantren Manbail Huda Kaliuntu, Kecamatan Jenu - Tuban. Dia juga seorang mahasiswa semester akhir Pascasarjana UNKAFA Gresik yang kebetulan suka membaca apa saja dan menulis apa saja. Ilustrator Aisyah Mar'ie merupakan ilustrator yang berfokus pada dunia ilustrasi buku anak dan berasal dari Malang, Jawa Timur. Ia telah menggemari kesenian sejak dini, khususnya pada kegiatan menggambar. Untuk melihat karya-karyanya dapat berkunjung pada profil Instagram @aisyahmarieee.