JURNAL SAINS AGRO Volume 8, Nomor 1, Juni 2023 E-ISSN : 2580-0744 Karakteristik Pertumbuhan Cabai Rawit (Capsicum Frutescens L) Dengan Jenis Dan Jumlah Benih Legum Perlobang Ari Suprianto, Subagiono Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Muara Bungo Diterima 11 April 2023, Revisi 15 Maret 2023, Disetujui 20 Maret 2023 ABSTRAK Penelitian ini dilaksanakan dilahan percobaan Balai Hortikultura Lubuk Tenam dengan ketinggian tempat ± 101 meter diatas permukaan laut, dengan temperatur udara berkisar antara 23℃ - 39℃, dengan rata-rata curah hujan perbulan adalah 181-1276 mm pada bulan basah dengan 71-108 mm pada bulan kering dengan tanah jenis ultisol. Dilaksanakan pada tanggal 07 Juni 2022-05 Oktober 2022. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jumlah benih perlobang dan jenis legum terbaik terhadap pertumbuhan cabai rawit serta interaksi keduannya dalam pola tumpangsari legum dan cabe. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok dengan pola Faktorial. Faktor I perlakuan dengan jumlah benih yaitu B1: 1 Benih perlobang, B2: 2 benih perlobang, B3: 3 benih perlobang. Faktor II yaitu perlakuan jenis legum. L1 : Cabai rawit ditumpangsarikan dengan legum jenis kacang tanah, L2 : Cabai rawit ditumpangsarikan dengan legum jenis kacang kedelai, L3 : Cabe rawir ditumpangsarikan dengan legum jenis kacang buncis, dan L4 : Cabe rawit ditumpangsarikan dengan legum jenis kacang panjang. Parameter yang diamati pada tanaman legum adalah tinggi tanaman (cm), jumlah cabang, luas daun total (cm²), dan intensitas cahaya. Parameter yang diamati pada tanaman cabai rawit adalah tinggi tanaman (cm), luas daun total (cm²), jumlah buku cabang, diameter batang, dan Nisbah Kesetaraan Lahan (NKL). Hasil penelitian menunjukkan pelakuan jumlah benih berpengaruh pada intensitas cahaya, diameter batang cabai dan NKL. Tetapi tidak berpengaruh terhadap tinggi tanaman cabai, luas daun total, dan jumlah buku cabang. Perlakuan jenis legum berpengaruh terhadap tinggi tanaman legum, luas daun total cabai, dan diameter batang cabai. Terdapat interaksi antara jumlah benih dan jenis legum terhadap jumlah cabang legum dan jumlah buku cabang cabai. Perlakuan terbaik terhadap pertumbuhan tanaman cabai rawit yaitu Kacang Tanah dengan perlakuan 1 benih perlobang (L1B1). Kata Kunci : sistim tumpangsari, karakteristik tanaman legum dan cabe. PENDAHULUAN dan minyak atsiri. Selain itu, cabai ini juga kaya akan kandungan vitamin A, rawit merupakan tanaman yang mempunyai banyak kandungan. Kandungan-kandungan Cabai tersebut meliputi kapsaisin, kapsantin, karotenid, alkaloid, resin, B, C (Tjandra, 2011). Zat gizi seperti protein, lemak, karbohidrat, kalsium (Ca), fosfor (P), besi (Fe), vitamin (salah satunya adalah vitamin - C) dan mengadung senyawa 26
Ari Suprianto, Setiono / Jurnal Sains Agro Vol 8 No 1, (2023) 26-40 senyawa alkaloid, seperti kapsaisin, flavonoid, dan minyak esensial juga terkandung dalam ini (Prajnanta (2007). tanaman jumlah penduduk dibutuhkan berakibat penambahan lokasi pemukimam dan industri, lahan perkebunan skala besar serta alih fungsi lahan pertanian menyebabkan lahan-lahan produktif terbatasnya tanaman pangan dan hortikultura. Maka diperlukan inovasi dibidang budidaya pertanian yaitu melalui intensifikasi pertanian. Intensifikasi pertanian yang dapat meningkatkan keanekaragaman panen, peningkatan produktivitas persatuan luas dan waktu serta meminimalkan resiko gagal panen, salah satunya adalah pola budidaya tumpangsari. Pertambahan pembukaan hasil tanah, tanaman kedelai, kacang kacang panjang, buncis, lupindan clover memiliki potensi fiksasi yaitu berturut-turut 150; 60,112; 30; 20-80; 60-100 dan 100-150 kg/ha/tahun. Perbedaan kemampuan fiksasi N belum tentu menjamin keberhasilan pertumbuhan serta dan peningkatan NKL, NKE, dan ATER tanaman non legum. Sebagai contoh tanaman legum jenis clover yang memiliki potensi untuk fiksasi N yang tinggi dibanding legum jenis lupin. Hasil penelitian Genard et al., (2016) ternyata parsentase N yang ditransper jenis clover 0,88 (±0,44) dan lupin 2,17 (±0,64) serta kontribusi N yang ditransper yang diterima tanaman sawi yaitu untuk clover 4,01(±1,3) dan lupin 6,04(±0,96) mg N pertanaman. hasil legum mampu bersimbiosis dengan bakteri dalam memfiksasi N dari udara yang dapat dimanfaatkan oleh tanaman inang. Disamping dimanfaatkan tanaman inang bahwa N hasil fiksasi dapat oleh tanaman lain sekitar tanaman inang. tanaman Menurut legum untuk dibudidayakan secara tumpangsari karena eksresi N dari tanaman legum dapat dimanfaatkan tanaman non legum sehingga meningkatkan efisiensi pemupukan N. Menurut Giller dan Wilson (1991) bahwa N yang dihasilkan oleh tanaman legum dapat dimanfaatkan oleh tanaman lain dalam budidaya tumpangsari melalui rizodeposisi, penuaan akar dan bintil akar serta transper N antar akar. Tanaman dapat juga dimanfaatkan Jumin (2014) potensial sangat potensi kemampuan fiksasi N kg/ha /tahun masing-masing legum memiliki kemampuan fiksasi yang berbeda. Menurut Kakraliya et al., (2018) dari berbagai sumber menyebutkan untuk Melihat dari Untuk memperoleh hasil yang optimal tanaman tumpangsari yaitu dengan memperhatikan kerapatan tanaman Kerapatan tanaman. berkaitan dengan tingkat kompetisi dari tanaman yang ditumpangsarikan sekaligus dapat memaksimalkan transper N fiksasi tanaman legume sebagai alternatif tanaman tumpangsari. Hasil penelian Bulson et al., (1997) kombinasi kerapatan tanam (%) kacang legum dengan gandum menghasilkan kandungan N tertinggi pada tanaman gandum yaitu 1,96% dan nilai NKL 1,29 di banding model kombinasi kerapatan yang lain. Jarak tanam mempengaruhi produksi tanaman dalam pola tumpangsari. Jarak tanam sistem row pada 3 (tiga) kedelai yang ditumpangsari tanaman gandum berpengaruh terhadap hasil tanaman gandum dan kedelai. Pada tanaman gandum jarak 38 cm kedelai menghasilkan 3030 kg/ha dan jarak 19 cm menghasilkan 3500 kg/ha. Dari 3 (tiga) varietas kedelai P25R37; 75:25 dengan 27
Ari Suprianto, Setiono / Jurnal Sains Agro Vol 8 No 1, (2023) 26-40 Ernie dan AgriPro502CL masing- masing 1820; 1880 dan 1770 kg/ha pada jarak tanaman kedelai 38 cm dan 1780; 1820 dan 1790 pada jarak 19 cm ( Nelson et al 2010). Solusi yang dapat digunakan untuk mengatasi keterbatasan lahan dengan pola tumpangsari. tanam Tumpangsari adalah penanaman dua (atau lebih) tanaman bersama-sama pada area tanah yang sama dan memberikan hasil dan keuntungan serta variasi hasil yang lebih dari tanaman monokultur (Willey, 1979), Cit Subagiono et al., (2019). Ketika dua atau tanaman ditanam secara bersamaan maka akan terjadi interaksi. Untuk meminimalkan interaksi negatif maka pemilihan tanaman menjadi suatu hal yang sangat perlu diperhatikan. Pracaya (2011) dalam subagiono. lebih yang berdasarkan Pemilihan pertimbangan sinar matahari, hara serta sistem perakaran tanaman. Dengan masih terbatasnya terutama legum penelitian sebagai legum-legum potensial tanaman sumber pangan sebagai tumpangsari dengan cabe rawit. Diharapkan dengan menguji beberapa jenis legum akan diperoleh jenis memberikan legum produktiviitas, NKL, ATER, NKE tentang yang legum pemanafaatan N terhadap tanaman cabe rawit tentang seberapa besar sumbagsih N yang diberikan tanaman cabe rawit serta penambahan residu N tanah dari tanaman legum. Hal ini akan bermanfaat dalam mengurangi pemakaian pupuk N kimia yang cukup tinggi tersebut. tanaman kebutuhan jenis yang tinggi. Riset fiksasi terhadap dalam TINJAUAN PUSTAKA Karakteristik Cabai Rawit Cabai rawit adalah tanaman perdu yang tingginya hanya sekitar 50-135 cm. tanaman ini tumbuh tegak rawit lurus keatas. Akar cabai merupakan akar tunggang. Akar tanaman ini umumya berada dekat dengan permukaan tanah dan melebar sejauh 30-50 cm secara vertikal, akar cabai rawit dapat menembus tanah sampai sedalam 30-60 cm. Batangnya kaku dan tidak bertrikoma. Daunnya merupakan daun tunggal yang bertangkai. Helaian daun bulat telur memanjang atau bulat telur betuk lanset, dengan pangkal runcing dan ujung yang menyempit. Letaknya berselingan dan pada membentuk pola spiral (Tjandra, 2011). Bunga cabai rawit terletak di ujung atau nampak di ketiak, dengan tangkai tegak. Hal ini juga didukung oleh penyatan Tjandra (2011). Yang batang menyatakan bahwa bunga cabai rawit keluar dari ketiak daun. Warnanya putih atau putih kehijauan, ada juga berwarna ungu. Mahkota bunga berjumlah 4-7 helai dan berbentuk bintang. Bunga dapat berupa bung tunggal atau 2-3 letaknya berdekatan. Bunggai cabai rawit ini bersifat hermaprodit (berkelamin ganda). Buah buni bulat telur memanjang, buah warnanya merah, rasanya sangat pedas, yang mengangguk 1,5-2,5 cm. buah cabai rawit tegak mengarah keatas. Buah yang masih muda berwarna putih kehijauan atau hijau tua. Ketika sudah tua menjadi hijau kekuningan, jingga, atau merah. Tumpang Sari dengan ujung Bahwa tumpangsari diartikan dengan sistem budidaya tanaman dengan menanam dua atau lebih tanaman dengan cara bersamaan dengan menghasilkan keuntungan dan variasi hasil tanaman yang lebih 28
Ari Suprianto, Setiono / Jurnal Sains Agro Vol 8 No 1, (2023) 26-40 baik dibandingkan penanaman secara monokultur 1979). Disamping itu tumpangsari juga dapat mendorong interaksi tanaman yang ditanam secara berdekatan (Sulivan, 2003). (Willey, dalam sistem tumpangsari tanam guna memaksimalkan kerjasama dan meminimalkan yaitu pengaturan ruang tumbuh, kerapatan tanaman, waktu tanam dan arsitektur tanaman kompetisi Menurut Sulivan (2003) ada beberapa hal yang perlu diperhatikan METODE PENELITIAN Penelitian ini dilaksanakan di Balai PenyuluhanPertanian Lubuk Tenam Kecamatan Batin III Kabupaten Bungo, pada ketinggian ± 101 mdpl, dengan temperatur udara berkisar antara 23℃-39℃, dengan rata curah hujan perbulan adalah 181-1276 mm pada bulan basah dan 71-108 mm pada bulan kering pH 5,5 pada Ultisol. Waktu Penelitian dimulai tanggal 07 Juli 2022 s/d 05 Oktober 2022. Bahan-bahan yang digunakan adalah pupuk kandang sapi, pupuk kandang ayam, dolomit, pupuk TSP pupuk KCL, pupuk Urea, dan pupuk NPK Granular (12-12-17-2+TE), benih cabai rawit panah merah (taruna), benih kacang tanah varietas kelinci, benih kedelai anjasmoro, kacang buncis garuda seed, benih kacang panjang panah merah (KANTON sidametrin, TAVI), fungisida antrachol, dithane m-45, herbisida papandayan, kayu, bambu, dan tali plastik Insektisida Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan pola Faktorial yang terdiri dari 2 faktor : Faktor I, Jenis Legum Sebagai Berikut : L1 : Kacang Tanah L2 : Kacang Kedelai L3 : Kacang Buncis L4 : Kacang Panjang Faktor II, Jumlah Benih Legum Perlobang Sebagai Berikut : B1 : 1 Benih B2 : 2 Benih B3 : 3 Benih Dari 2 Faktor diperoleh 4×3=12 Kombinasi perlakuan masing-masing kombinasi diulang sebanyak 3 kali. Total unit percobaan 12×3=36 unit percobaan Tumpang tiap Sari dan 5 unit percobaan kelompok yang ditanam secara monokultur. perlakuan HASIL DAN PEMBAHASAN Tinggi Legum (cm) Alat yang digunakan traktor, cangkul, gatul, parang, pisau, soil tester, meteran, sprayer, open, penggaris, hend tali,ember, gembor gelas ukur, ajir, alat tulis, kamera digital, dan Lux meter. thermometer, Pengamatan tinggi tanaman tanaman dilakukan sebanyak 4 kali selama penelitian dengan interval 7 hari, yaitu pada umur 14, 21, 28, dan 35 hst. Untuk melihat pertumbuhan tinggi jenis tanaman legum terdapat pada gambar 1. 29
Gambar 1. Pertumbuhan Tinggi Tanaman Berbagai Jenis Legum (cm) Pada gambar 1. Dapat dilihat bahwa kacang panjang (L4) dan kacang (L3) memiliki sangat baik pertumbuhan yang dengan tinggi 180 cm pada masa tanam 35 hst kemudian disusul dengan kacang kedelai (L2) dengan petumbuhan tinggi 80 cm 35 hst, sedangkan untuk kacang tanah (L1) memperoleh tinggi tanaman 29 cm pada masa tanam 35 hst. buncis Pengamatan tinggi tanaman dilakukan sebanyak 4 kali selama penelitian dengan interval 7 hari, yaitu pada umur 14, 21, 28, dan 35 hst. Untuk melihat pertumbuhan tinggi tanaman legum dengan jumlah terdapat pada benih perlobang gambar 2. Gambar 2. Pertumbuhan Tinggi Tanaman Legum Dengan Jumlah Benih Perlobang 30
Ari Suprianto, Setiono / Jurnal Sains Agro Vol 8 No 1, (2023) 26-40 Pada pengamatan gambar 2. Menunjukkan bahwa tanaman legum pada benih 1 (B1) perlobang tinggi memperoleh pertumbuhan sebesar 110 cm pada 35 hst dan untuk tanaman legum pada benih 2 (B2) perlobang memperoleh pertumbuhan tinggi sebesar 115 cm pada 35 hst kemudian disusul dengan benih 3 (B3) dimana memperoleh tinggi tanaman yang perlobang yang baik dengan tinggi 120 cm pada 35 hst. ( analisis Lampiran 9 a) menunjukkan bahwa tidak terjadi interaksi antara faktor A dan analisis menunjukkan perlakuan jenis legume secara tunggal berpengaruh nyata tanaman terhadap Legum. Rataan tanaman Legum dapat dilihat pada tabel 1. Berikut : Hasil ragam faktor B. Hasil terhadap tinggi tinggi Tabel 1. Tinggi Jenis Tanaman Legum (cm) Pengaruh Jumlah Benih Dan Jenis Legum. Perlakuan Jenis Legum Perlakuan L1 L2 L3 L4 Rataan Jumlah Benih -------------Tinggi Tanaman Legum (cm)----------- -- B1 26.42 69.20 162.58 185.50 110.93 B2 27.63 83.67 181.69 171.67 116.16 B3 28.82 80.61 190.72 174.14 118.57 Rataan 27.62 c 77.83 b 178.33 a 177.10 a KK 15.22 % Keterangan : Angka-angka yang diikuti dengan huruf kecil yang beda pada baris terakhir menunjukkan berbeda nyata menurut uji DNMRT pada taraf 5%. bahwa Tabel tidak perlakuan jumlah berpengauh nyata tinggi tanaman Legum, akan tetapi jenis Legum berpengaruh terhadap tinggi tanaman Legum. Perlakuan L1 (Kacang Tanah) berbeda dengan L2 (Kacang (Kacang Kedelai), L3 Buncis) tidak berbeda dengan L4 (Kacang Panjang). Perlakuan L3 memberikan tinggi tanggi tanaman tertinggi yaitu 178.33 cm. Secara genetik dan deskripsi bahwa legum tipe tegak lebih pendek dari tipe merambat. Menurut legum Hutapea et al., 1994, tanaman kacang 1. menunjukkan benih terhadap panjang merupakan tanaman semak, menjalar, semusim dengan tunggi kurang lebih 2,5 m. Menurut (Maesen 2005) Somaatmadja, dan mengemukakan bahwa kacang tanah merupakan tanaman monocius yang berbentuk tegak atau menjalar dan merupakan tanaman herba tahunan. Tinggi kacang tanah umumnya 15-70 cm. Batang tanaman buncis tidak berkayu dan relatif tidak keras, serta berbuku-buku. Buku-buku tersebut merupakan tempat melekatnya tangkai daun . tinggi batang tanaman beragam, tergantung tipe pertanaman. Batang tanaman tipe merambat dapat 31
Ari Suprianto, Setiono / Jurnal Sains Agro Vol 8 No 1, (2023) 26-40 mencapai ketinggian lebih dari 2,5 m, sedangkan pada tanaman buncis tipe tegak hanya memiliki ketinggian sekitar 40 cm dari permukaan tanah. Pada tipe merambat tumbuh dari arah bawah kebagian atas, membelit searah jarum jam (Pitojo, 2004). Jumlah Cabang Tanaman Legum (buah) umumnya, batang Berdasarkan hasil analisis bahwa ragam perlakuan yang ditumpangsarikan dengan cabe rawit terdapat interaksi antara faktor A dan B terhadap jumah cabang legum jumlah (Lampiran 10 a). Rataan cabang tanaman legume pengaruh interaksi faktor A dan B dapat dilihat pada Tabel 2. Berikit: menunjukkan legum Tabel 2. Jumlah Cabang Tanaman Legum (buah) Pengaruh Jumlah Benih Dan Jenis Legum. Perlakuan Jenis Legum Perlakuan L1 L2 L3 L4 Rataan Jumlah Benih -------- Jumlah Cabang Tanaman Legum (cm)---- --- B1 6.67 de 11.46 cd 7.95 de 8.00 de 8.52 B2 7.13 de 8.33 de 17.50 ab 20.83 a 13.45 B3 5.58 e 14.47 bc 13.73 bc 15.35 bc 12.28 Rataan 6.461 11.420 13.060 14.727 KK 23.53 % Keterangan : Angka-angka yang diikuti dengan huruf kecil yang beda menunjukkan berbeda nyata menurut uji DNMRT pada taraf 5%. Tabel 2. menunjukkan bahwa perlakuan L1B1, L1B2, L1B3 tidak berbeda dengan perlakuan L2B1, L2B2, L3B3. Tetapi berbeda nyata perlakuan dan dengan kombinasi Perlakuan lainnya. kombinasi terbaik antara faktor A dan B yaitu L4B2 namun tidak berbeda dengan L3B2. Diduga yang L4B2 karena tanaman ditumpangsarikan legum dengan cabe rawit mendapatkan sinar matahari yang sehingga membuat tanaman legum tumbuh dengan baik selain tanaman legume juga dapat memfiksasi N melauli proses simbiosis dengan bakteri Rizobium yang terdapat pada bintil akar. cukup itu cahaya banyak matahari yang diterima tanaman dapat menambah produk fotosintat dimanfaatkan untuk dan metabolisme pertumbuhan sebaran perlu sinar matahari diperhatikan untuk persaingan antara tanaman dalam mendapatkan cahaya matahari (Warsana, 2009). Luas Daun Legum (cm²) Semakin tanaman Berdasarkan analisis ragam (Lampiran 11 a) menunjukkan bahwa terdapat interaksi antara faktor A dan B terhadap luas daun legum yang ditumpangsari dengan cabe rawit. Rataan legum akibat interaksi faktor A dan B dapat dilihat pada Tabel 3. Brikut: luas daun 32
Tabel 3. Luas DaunTanaman Legum (cm²) Pengaruh Jumlah Benih Dan Jenis Legum. Perlakuan Jenis Legum Perlakuan L1 L2 L3 L4 Rataan Jumlah Benih ------------- Luas DaunTanaman Legum (cm)-------------- B1 2342.191 f 5554.78 f 15977.24 e 19986.76 de 10965.24 B2 2709.82 f 16246.46 e 24128.66 cd 29254.56 b 18084.88 B3 5353.84 f 22093.10 d 27160.12 bc 34388.12 a 22248.80 Rataan 3468.62 14631.45 22422.01 27876.49 kk: 16.02 % Keterangan : Angka-angka yang diikuti dengan huruf kecil yang beda menunjukkan berbeda nyata menurut uji DNMRT pada taraf 5%. Tabel bahwa tidak berbeda perlakuan L1B1, dengan L1B2, L1B3 dan L2B1 berbeda nyata dengan perlakuan yang lainnya. Perlakuan kombinasi faktor A dan B yang tertinggi terhadap luas daun legum yaitu L4B3 dengan luas daun total 34388.12 cm. 3. Menunjukkan Diduga faktor utama yang dapat mempengaruhi luas daun legum dalam jarak tumpangsari adalah tanam dan unsur hara nitrogen. Unsur hara nitrogen merupakan unsur hara makro esensian bagi tanaman yang diperlukan dalam pembentukan dan pertumbuhan vegetatif tanaman dan sebagai penyusun protein pembentukan klorofil. serta Pada dasarnya penanaman tumpangsari lebih memperhatikan kepada model tanam, jarak tanam, waktu tanam, dosis pemupukan, dan pengendalian hama penyakit karena berpengaruh produktivitas pada tanaman (Sektiwi, et al 2013). Intensitas Cahaya Berdasarkan hasil analisis ragam tidak (Lampiran 12 a) menunjukkan adanya interaksi antara faktor A dan B. Total intensitas cahaya hanya dipengaruhi oleh jumlah benih perlobang. Rataan intensitas cahaya dapat dilihat pada Tabel 4. Berikut: Tabel 4 Intensitas Cahaya Tanaman Legum Pengaruh Jumlah Benih Dan Jenis Legum. Perlakuan Jumlah Benih L1 Perlakuan Jenis Legum L2 L3 L4 Rataan ------------- Intensitas Cahaya ---------------- B1 2867.89 2789.78 3467.67 2932.56 3014.47 a B2 2425.44 2428.22 2521.78 2383.00 2439.61 b 33
Ari Suprianto, Setiono / Jurnal Sains Agro Vol 8 No 1, (2023) 26-40 B3 2748.00 2861.11 1861.00 2118.67 2397.194 b Rataan 2680.44 2693.04 2616.81 2478.07 kk= 23,69 Keterangan : Angka-angka yang diikuti dengan huruf kecil yang beda pada baris terakhir menunjukkan berbeda nyata menurut uji DNMRT pada taraf 5%. menjelaskan tidak perlakuan besarnya berpengaruh terhadap intensitas intensitas cahaya. Nilai cahaya hanya dipengaruhi oleh faktor jumlah benih perlobang. Perlakuan B1 berbeda nyata dengan B2 dan B3, sedangkan B2 tidak berbeda dengan B3 karena disebabkan oleh kerapatan tanaman. Perlakuan tertinggi terhadap rataan intensitas cahaya yaitu B1 dengan nilai 3014.47. Tabel 4. jenis legum oleh Permanasari dan (Kastono, 2012) bahwa keadaan di mana kerapatan tanam renggang akan menyebabkan Ditambah pula tanaman mampu tersebut mengarbsorbsi energi matahari untuk digunakan dalam proses fotosintesis lebih baik dan efisien sehingga hasil yang diperoleh juga akan lebih besar. . Tinggi Tanaman Cabe Rawit (cm) Pengamatan tinggi tanaman cabe yang ditumpangsari dengan jenis legum dilakukan sebanyak 6 kali selama penelitian dengan interval 7 hari, yaitu umur 14, 21, 28, 35, 42, dan hst. Untuk melihat pertumbuhan tinggi tanaman cabe rawit terdapat pada tabel 3. 49 Gambar 3. Pertumbuhan Tinggi Tanaman Cabe Rawit Dengan Berbagai Jenis Legum Pada gambar 3. menunjukkan tinggi tanaman cabe rawit yang ditumpangsarikan dengan kacang tanah (L1) dan kacang kedelai (L2) pada 49 hst memperoleh tinggi 90 cm. Kemudian untuk tinggi cabe rawit dengan ditumpangsarikan yang kacang buncis (L3) didapatkan tinggi sebesar 88 cm pada 49 hst, sedangkan rawit yang untuk cabe kacang ditumpangarikan panjang (L4) memperoleh hasil yang baik diantara jenis legum lainnya yaitu dengan tinggi 95 cm pada 49 hst. tinggi dengan 34
Ari Suprianto, Setiono / Jurnal Sains Agro Vol 8 No 1, (2023) 26-40 Pengamatan tinggi cabe rawit dengan jumlah benih perlobang dilakukan sebanyak 6 kali selama penelitian dengan interval 7 hari, yaitu umur 14, 21, 28, 35, 42, dan 49 hst. Untuk melihat pertumbuhan tinggi tanaman cabe rawit terdapat pada gambar 4. Gambar 4. Pertumbuhan Tinggi Tanaman Cabe rawit Dengan Jumlah Benih Perlobang Pada gambar 4. Menunjukkan tinggi tanaman cabe yang ditumpangsarikan dengan legum perlobang, untuk tanaman cabe rawit dengan ditumpangsarikan yang jumlah benih 1 (B1) perlobang memperoleh tinggi yang tidak baik diantara jumlah benih lainnya yaitu 88 cm pada 49 hst, sedangakan untuk tanaman cabe rawit yang tinggi ditumpangsarikan dengan jumlah benih 2 (B2) dan jumlah benih 3 (B3) jumlah benih memperoleh tinggi tanaman yang sama pada 49 hst dengan tinggi 93 cm. ragam (Lampiran 13 a) menunjukkan bahwa perlakuan cabe rawit yang di tumpangsarikan dengan berbagai jenis legum dan jumlah benih tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman cabe. Rataan tinggi tanaman cabe dapat dilihat pada tabel 5. Berikut: Hasil analisis Tabel 5. Rataan Tinggi Tanaman Cabe (cm) Pengaruh Jumlah Benih Dan Jenis Legum Perlakuan Jenis Legum Perlakuan Jumlah Benih L1 L2 L3 L4 ------------ Tinggi Tanaman Cabe Rawit (cm) ---- --- Rataan B1 B2 B3 Rataan 88.66 92.62 88.52 89.93 89.01 92.92 90.82 90.91 83.47 85.45 94.45 87.79 90.27 98.67 94.02 282.97 90.27 98.67 94.02 KK =13,26% 35
Ari Suprianto, Setiono / Jurnal Sains Agro Vol 8 No 1, (2023) 26-40 Keterangan : Perlakuan tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman cabe (P>0,05). Tabel 5. Bahwa dari faktor A dan B menunjukkan perlakuan tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman cabe. Pada tabel diatas menunjukkan tinggi tanaman cabe berkisar antara 83.47 cm sampai 98.67 cm. Diduga karena cabai rawit yang ditumpangsarikan dengan legum jenis kacang panjang dan buncis ternaungi. Sehingga membuat cabai rawit harus berusaha mencapai sinar matahari, yang menyebabkan lebih tinggi. Jika dibandingkan dengan cabai rawit yang ditumpangsarikan dengan legum jenis kacang tanah, dan kacang kedelai yang tidak ternaungi. Faktor utama yang dapat menghambat pertumbuhan produksi cahaya matahari karena adalah akan tanaman memperbesar dan luas mempertinggi batang (Buhaira, 2007) sehingga hasil fotosintesis yang tersedia dibagikan lebih banyak untuk pertumbuhan vegetatif atau lebih banyak untuk melakukan respirasi yang dinaungi daun dari pada untuk pertumbuhan biji (Gerdner, 1991) karbohidrat yang dihasilkan melalui proses fotosintesis lebih banyak digunakan untuk perkembangan akar, batang dan daun akibatnya sedikit sekali karbohidrat yang untuk terpisahkan perkembangan kuncup, bunga, buah, dan biji dalam hal ini fase vegetative fase adalah reproduktif penggunaan dan karbohidrat lebih banyak dari pada penumpukannya (Setyati, 1979). dominan terhadap (Mariani, 2009) menyatakan bahwa tumpangsari menguntungkan dibandingkan sistem monokutur karena produktivias lahan menjadi tinggi dan resiko lebih kegagalan dapat diperkecil. Luas daun Total Cabe (cm²) sistem Berdasarkan analisis ragam (Lampiran 14 a) tidak terjadi interaksi antara faktor A dan B. Luas daun tanaman cabe hanya dipengaruhi oleh faktor luas tanaman cabe dapat dilihat pada Tabel 6. Berikut jenis legum. Rataan Tabel 6. Pengaruh Jenis Legum Terhadap Luas Daun Cabe (cm²) Perlakuan Jumlah Benih L1 Perlakuan Jenis Legum L2 L3 L4 Rataan B1 B2 B3 Rataan ------------ Luas daun Total Cabe (cm²) ---------- 5293.24 12134.58 5217.80 12272.68 5661.71 11274.86 12695.53 12040.98 9193.89 11310.13 a 5905.301 6150.6 8 5283.78 11894.04 a 5779.92 b 5390.92 b 9007.17 8920.54 7853.56 KK = 21.67% Keterangan: Perlakuan Tidak Berpengaruh Nyata Terhadap Luas Daun Cabai (P>0,05). 6. Menunjukkan perlakuanan L1 tidak berbeda dengan L2, L3, dan L4. Perlakuan L1 (jenis legum kacang tanah) memberikan hasil tetinggi pada luas daun cabe Tabel yaitu 11894.04 cm². Namun L1 tidak berbeda dengan L2 (jenis legum kacang kedelai). karena Kondisi tersebut dapat terjadi adanya kompetisi pada 36
Ari Suprianto, Setiono / Jurnal Sains Agro Vol 8 No 1, (2023) 26-40 tanaman, dikarenakan tanaman yang ditanam secara bersamaan. sistem tumpang sari akan meningkatkan kompetisi dalam menggunakan faktor pertumbuhan Oleh karena itu untuk mengurangi kompetisi itu maka perlu pengaturan waktu tanam dari tanaman yang ditumpangsarikan. akan terhadap produktivitas tanam (Sektiwi, et al 2013). berpengaruh Jumlah Buku Cabang Cabe (buah) Berdasarkan analisis ragam (Lampiran 15 a) menunjukkan bahwa terdapat interaksi antara faktor A dan B. Rataan jumlah buku cabang cabe akibat perlakuan jumlah benih dan jenis legum yang dipakai terhadap jumlah buku cabang cabe dapat dilihat pada Tabel 7. Berikut: Pada dasarnya penanaman tumpang sari lebih memperhatikan kepada model tanam, jarak tanam waktu tanam dosis pemupukan dan pengendalian hama penyakit karena Tabel 7. Jumlah Buku Cabang (buah) Dengan Jumlah Benih Dan Jenis Legum Perlakuan Jenis Legum Perlakuan Jumlah Benih L1 L2 L3 L4 ------------- Jumlah Buku Cabang Cabe (buah)---- --- Rataan B1 B2 B3 Rataan 129.22 a 145.42 a 154.96 a 39.77 136.25 a 92.78 b 84.89 b 30.88 61.11 c 44.22 cd 41.84 cd 49.06 38.33 d 27.44 d 24.36 d 30.04 91.23 77.47 76.51 Kk 15.07 % Keterangan : Angka-angka yang diikuti dengan huruf kecil yang beda menunjukkan berbeda nyata menurut uji DNMRT pada taraf 5%. bahwa 7. menunjukkan Tabel perlakuan L4B1 tidak berbeda dengan perlakuan L4B2, L4B3, L3B2, L3B3. Namun berbeda dengan perlakuan lainnya. Kombinasi tertinggi yaitu kedelai terhadap (L2B1) 136.25 jumlah buku cabang cabe. 2002) bintil-bintil akar kacang tanah dapat bersimbiosis rhizobium dengan sehingga dapat menambat nitrogen bebas. hal ini menguntungkan karena sekitar 30% N dapat diserap oleh akibatnya tanaman cabe produksi hasilnya menjadi lebih caberawit tinggi dengan tanaman jenis legum lainnya. dibandingkan rawit Menurut (Suwena, cahaya banyak matahari yang diterima tanaman dapat menambat produk fotosintesis dimanfaatkan untuk dan metabolisme. pertumbuhan sebagai perlu diperhatikan untuk persaingan antara tanaman dalam cahaya matahari mendapatkan (Warsana, 2009). Diameter Batang Cabe (mm) Semakin tanaman ( Hasil terdapat Lampiran 16 a) interaksi antara faktor A dan B. Perlakuan dipengaruhi secara tunggal oleh faktor jumlah benih dan jenis legum. Rataan diameter batang cabe dapat dilihat pada Tabel. 8 Berikut: analisis ragam tidak 37
Ari Suprianto, Setiono / Jurnal Sains Agro Vol 8 No 1, (2023) 26-40 Tabel 8. Pengaruh Jenis Legum Terhadap Diameter Batang Cabe (mm) Perlakuan Jumlah Benih L1 Perlakuan Jenis Legum L2 L3 L4 Rataan ------------ Luas daun Total Cabe (cm²) ---------- B1 B2 B3 Rataan 1.41 1.38 1.04 1.28 a 1.30 0.97 1.03 1.10 ab 1.41 0.84 0.96 1.07 b 1.28 1.09 1.03 1.14 b 1.35 a 1.07 b 1.02 b KK = 13.76% Keterangan: Angka-angka yang diikuti dengan huruf kecil yang beda pada baris terakhir menunjukkan berbeda nyata menurut uji DNMRT pada taraf 5%. Tabel 8. Menunjukkan bahwa perlakuan B1 berbeda dengan B2 dan B3, namun perlakuan B1 memberikan nilai tertinggi 1.35 sedangkan pada perlakuan B3 memberikan nilai terendah yaitu 1.02. Namun berbeda yang perlakuan dengan ditumpangsarikan dengan berbagai jenis legum yaitu L1 tidak berbeda dengan L2 tetapi berbeda dengan L3 dan L4, perlakuan tertinggi pada diameter batang cabe yaitu L1 dengan nilai 1.28 mm. Kacang tanah sebagai anggota Leguminosae memiliki family kemampuan membentuk bintil akar dan menambat nitrogen udara melalui hubungan simbiosis dengan bakteri rhizobium. Tanaman kacang tanah berfungsi inang, menyediakan tempat bagi rhizobium dalam bintil akar, dan energi untuk menambat nitrogen. Nitrogen yang ditambat dari bintil untuk nutrien dan bahan baku protein (Suryantini, 2016). Nisbah Kesetaraan Lahan (NKL) sebagai ragam (Lampiran 17 a) menunjukkan bahwa pada tidak perlakuan secara tunggal berpengaruh terhadap NKL. Rataan nilai NKL dapat dilihat pada Tabel 9. Berikut: Hasil analisis terdapat interaksi, jumlah benih Tabel 9. Nilai NKL Pada Sistim Tumpangsari Cabe Rawit Dengan Berbagai Jenis Legum Perlakuan Jumlah Benih Perlakuan Jenis Legum L1 L2 L3 L4 ----------Nisbah Kesetaraan Lahan (NKL)---------- Rataan B1 B2 B3 Rataan 1.03 1.06 0.88 0.99 1.08 1.00 0.92 1.00 0.84 0.72 0.63 0.73 0.94 0.78 0.69 0.80 0.97 a 0.89 b 0.78 c KK : 5,54% 38
Ari Suprianto, Setiono / Jurnal Sains Agro Vol 8 No 1, (2023) 26-40 Keterangan : Angka-angka yang diikuti dengan huruf kecil yang beda pada baris terakhir menunjukkan berbeda nyata menurut uji DNMRT pada taraf 5%. Tabel 9. Menunjukkan bahwa perlakuan pola tanam tumpangsari cabai rawit dengan berbagai jenis legum tidak berpengaruh terhadap NKL. Rataan nilai NKL berkisar 0.78 sampai 1.00, sedangkan jumlah benih berpengaruh terhadap NKL. Nilai NKL terbaik diperoleh pada jumlah B1 kemudian diikuti B2 dan B3. Nilai NKL akibat jumlah benih berbeda serta berbeda memberikan nilai masih dibawah 1 legum L2 kecuali Ini (kedelai) 1. menghasilkan bahwa tumpangsari akibat jumlah benih dan jenis legum belum memberikan hasil yang baik dibandingkan budidaya monokultur. jenis legum rataan jenis yaitu nilai Pengamatan terhadap sistem terhadap tumpang sari dilakukan dari parameter dapat pengukuran menggambarkan sistem tumpang sari cabe rawit dengan berbagai jenis legum dan jumlah mengoptimalkan benih penggunaan ( Paulus,2005). NKl merupakan perbandingan jumlah nisbah tanaman yang ditanam secara tumpangsari dengan tanaman secara tunggal pada pengelolaan yang sama. KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Pada penelitian ini dapat disimpulkan bahwa : 1. Jenis legum dan benih perlobang mempengaruhi karakteristik pertumbuhan cabai rawit yaitu terhadap tinggi tanaman legum, luas daun total cabai, intensitas cahaya, dan diameter batang cabai. terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman NKL. hasil ini apakah dapat lahan. menurut 2. Perlakuan terbaik pada pola jenis legum/cabe yaitu kacang Tanah dengan 1 benih (L1B1). tumpangsari 3. Terdapat interaksi antara jumlah benih (B) dan jenis legum (L) terhadap jumlah cabang legume dan jumlah buku cabang cabe. Saran Kacang kedelai dengan 1 benih (L2B1) dialternatif pada kacang tanah dengan 1 benih (L1B1) dengan tujuan mendapatkan karakteristik pertumbuhan dan hasil tanaman cabe rawit yang baik 1. Diketahui bahwa pendapatan satu kali produksi pada usahatani pembibitan kelapa sawit Bapak Saino di Desa Pulung Rejo Kecamatan Rimbo Ilir Kabupaten Tebo Rp. 34.959.734 dalam 1 kali produksi, atau Rp. 2.920.666 perbulan. 2. Berdasarkan hasil analisis R/C ratio maka usahatani pembibitan kelapa sawit Bapak Saino yang berlokasi di Desa 3. Terdapat interaksi antara jumlah benih (B) dan jenis legum (L) terhadap jumlah cabang legume dan jumlah buku cabang cabe. Saran Kacang kedelai dengan 1 benih (L2B1) dialternatif pada kacang tanah dengan 1 benih (L1B1) dengan tujuan mendapatkan karakteristik pertumbuhan dan hasil tanaman cabe rawit yang baik 1. Diketahui bahwa pendapatan satu kali produksi pada usahatani pembibitan kelapa sawit Bapak Saino di Desa Pulung Rejo Kecamatan Rimbo Ilir Kabupaten Tebo Rp. 34.959.734 dalam 1 kali produksi, atau Rp. 2.920.666 perbulan. 2. Berdasarkan hasil analisis R/C ratio maka usahatani pembibitan kelapa sawit Bapak Saino yang berlokasi di Desa tinggi sebesar pada DAFTAR PUSTAKA Sektiwi, W, Nurul, A dan Husni, T 2013, kajian model waktu dan tanaman sistem dalam tanaman tumpangsari terhadap pertumbuhan dan produksi benih jagung, J. Produksi Tanaman, vol. 1, no 3, pp. 59-70. Setyati. 1979. Fisiologi Tanaman Kansius. Budidaya. Yogyakarta. Sulivan, Preston. 2003. Intercropping Principles And Production Practice. 39
Ari Suprianto, Setiono / Jurnal Sains Agro Vol 8 No 1, (2023) 26-40 California -USA. Prajnanta F. 2007. Agribisnis Cabai Hibrida. Penebar Swadaya. Jakarta. Paulus, J. M. 2005. Produktifitas kompetensi, dan lahan, toleransi dari tiga klon ubi sistem jalar pada tumpangsari dengan jagung. Jurusan Budidaya Pertanian,FakultasPertanian UniversitasLampung Mangkurat,Manado Eugenia 11(1). Mariani, S . M. 2009. Pengaruh Intensitas Naungan dan Kombinasi Pemupukan N terhadap dan Pertumbuhan, produksi simplisia serta kandungan pada andrographolida Andrographis sambiloto. paniculata. Makalah Departemen Seminar Agronomi dan Hortikultura, IPB. Bogo. P Universitas Jakarta. 428 hlm. Indonesia, Buhaira, 2007. Respons Kacang Tanah (Arachis hypogaea I.) dan Jagung (Zea mays I.) Terhadap Beberapa Pengaturan Tanam Jagung Sistem Tanaman pada Tumpangsari. Jurnal Agronomi. 11 No. 1, Januari - Juni 2007. Warsana. 2009. Introduksi Teknologi Tumpang Sari Jagung Dan Kacang Tanah Penebar Swandaya. Jakarta. Willey, R. W. (1979). Intercropping - its importance and research needs. Part 1. Competition and yield advantages. Field Crop Abstracts 32, 1-10. Jumin, H.B. 2014. Dasar-dasar Penerbit Persada. Agronomi. RadjaGrafindo Jakarta. Maesen van den sar, L. J. G. dan S. Somaatmadja. 2005. Plant resources of south east Asia no, 1: pulses. Prosea. Journal of soil science and nutrition. Bogor plant Indonesia. Pitijo, S., (2004), Benih Buncis, Kanisius, Yogyakarta. 1994 Hutapean,.R., Inventasi Tanaman Obat Indonesia (III), Badan Penelitian dan pengembangan kesehatan, Departemen Kesehatan, Jakarta. Gardner, F.P., R.B. PEARCE and R.L. MITCHELL. 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya. oleh: Diterjemahkan dan SUSILO, Penerbit SUBIYANTO. H. 40
Ari Suprianto, Setiono / Jurnal Sains Agro Vol 8 No 1, (2023) 26-40 41