TINJAUAN HUKUM ISLAM TERHADAP PRAKTIK JUAL BELI IKAN PINDANG DI PASAR JETIS KABUPATEN PONOROGO SKRIPSI Oleh: MELINA RAHAYU AWALIYA 102190133 Pembimbing: Dr. MOH. MUKHLAS, M.Pd. NIP. 196701152005011003 JURUSAN HUKUM EKONOMI SYARIAH FAKULTAS SYARIAH INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI PONOROGO 2023
ABSTRAK Awaliya, Melina Rahayu 2023, Tinjauan Hukum Islam Terhadap Praktik Jual Beli Ikan Pindang di Pasar Jetis Kabupaten Ponorogo. Skripsi Jurusan Hukum Ekonomi Syariah Fakultas Syariah Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Ponorogo. Pembimbing: Dr. Moh. Mukhlas, M.Pd. Kata Kunci/Keywords: Jual Beli, Ija>rah, Negosiasi Sebagaimana aturan yang terdapat dalam Islam, akad dinyatakan sah apabila telah memenuhi rukun-rukun yang ada. Di dalam akad jual beli/ba'i ada empat rukun yang harus dipenuhi yaitu adanya pihak yang berakad, objek akad, ijab kabul/sighat, dan nilai pengganti objek akad. Adapun rukun yang harus dipenuhi dalam akad ija>rah yaitu adanya pihak yang berakad, objek atau manfaat, ijab kabul/sighat, dan ujrah atau upah. Pelaksanaan akad terjadi antara pihak pemasok dan pedagang ikan pindang di pasar Jetis Kabupaten Ponorogo, namun pada transaksi ini terdapat ketidakjelasan akad karena kedua belah pihak yang tidak bertemu secara langsung di awal transaksi. Hal ini yang menyebabkan adanya perbedaan penafsiran akad yang digunakan antara kedua belah pihak. Selain itu dalam transaksi antara pedagang dan pemasok ikan pindang terdapat pula negosiasi yang diduga terjadi setelah adanya kesepakatan. Rumusan masalah dalam penelitian ini yaitu (1) bagaimana tinjauan hukum Islam terhadap jenis akad yang digunakan dalam transaksi antara pemasok dan pedagang ikan pindang di pasar Jetis kabupaten Ponorogo? dan (2) bagaimana tinjauan hukum Islam terhadap adanya negosiasi pascaakad dalam transaksi antara pemasok dan pedagang ikan pindang di pasar Jetis kabupaten Ponogoro? Adapun penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan menggunakan jenis penelitian lapangan (field research) dengan pendekatan studi kasus. Adapun teknik pengumpulan data menggunakan wawancara, dokumentasi, dan observasi. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode induktif. Dari penelitian yang telah dilaksanakan dapat ditarik kesimpulan bahwa apabila ditinjau dengan hukum Islam akad yang digunakan antara pemasok dan pedagang ikan pindang sah karena merupakan jenis akad jual beli/ba'i. Adapun mengenai negosiasi yang dilakukan pedagang terhadap pemasok tidak dilarang dalam islam karena pada akhirnya pemasok mengizinkan adanya negosiasi dan kedua belah sepakat dengan jumlah uang setoran di siang hari. ii
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Islam merupakan agama yang mengatur berbagai sendi kehidupan manusia mulai dari hubungan vertikal antara makhluk dengan Tuhan dan horizontal antara sesama manusia. Dalam hubungan horizontal sesama manusia interaksi akan terus terjalin di setiap harinya mengingat manusia adalah makhluk sosial yang tidak bisa hidup tanpa bantuan orang lain. Sebagaimana dalam memenuhi kebutuhan hidupnya manusia melakukan kegiatan muamalah. Terjadinya suatu perjanjian tidak lepas dari adanya akad. Akad merupakan hubungan antara ijab dan kabul sesuai kehendak syariat yang menetapkan adanya pengaruh (akibat) hukum dalam objek perikatan. sebagaimana yang telah diatur dalam Islam terdapat 4 rukun akad yang harus dipenuhi agar akad dikatakan sah, di antaranya al-aqid atau pihak yang berakad, shighah, al-mauqud alaih atau objek akad, tujuan pokok akad. Akad yang banyak digunakan dalam kegiatan mualah diantaranya adalah akad ba"i dan ija>rah. Akad ba"i secara bahasa diartikan sebagai pertukaran sesuatu dengan sesuatu yang lain.1 Jual beli secara istilah diartikan dengan kegiatan menukar barang dengan barang atau menukar 1 Rachmad Syafe'i, Fiqh Muamalah, (Bandung: CV Pustaka Setia, tahun 2001), 73 1
2 barang dengan uang, dengan jalan melepaskan hak kepemilikan dari satu kepada yang lain atas dasar saling merelakan. Dasar hukum jual beli dalam Islam terdapat dalam Q.S. Al-Baqarah: 2752 لكُْأَي َنْيِ ذلَّ ََ رلا َن ْول ا رلا للْثِم لعْيَبْلا اَمذهِا آْ ْوللاَق ْمل ذنََّ ِلِٰذ ِبِ َ َلََف ىٰ َفَل َس اَم ٗ م ٌة َظِغْوَم بذر ْنِ َتَْناَف ٖهِ ْيِْف ْ لهُ ۚ ِراذنلا ِلِٰخ اَ َن ْو ل سَمْلا َنِم لن ٰطْي ذ شلا له لطذبَخَتَي ْيِ ِّۗ َمذرَحَو َعْيَبْلا ل ٗهَءۤاَج ْنَمَف ِّۗاوٰبِ رلا ىۤ ٰلولاَف َداَػ ْنَمَو ِّۗ ِ ْصَْا َك للّا َلَِا ْٓ لبٰ َكَم ذلَِا َن ْولمْولقَي َلَ اوٰبِ ذلَّا لمْولقَي َ للّا ذلَحَاَو ۘاوٰبِ ٗهلرْمَاَو ِ ٰ ِّۗ ٰ ِٕ Artinya : Orang-orang yang memakan riba tidak dapat berdiri melainkan seperti berdirinya orang yang kemasukan setan karena gila. Yang demikian itu karena mereka berkata bahwa jual beli sama dengan riba. Padahal Allah telah menghalalkan jual beli dan mengharamkan riba. Barangsiapa mendapat peringatan dari Tuhannya, lalu dia berhenti, maka apa yang telah diperolehnya dahulu menjadi miliknya dan urusannya (terserah) kepada Allah. Barangsiapa mengulangi, maka mereka itu penghuni neraka, mereka kekal di dalamnya. Adapun rukun yang harus dipenuhi dalam transaksi jual beli diantaranya adanya penjual dan pembeli, sighat atau ijab kabul, dan ma"qud "alaih (benda atau barang). Imam Syafi"i menegaskan bahwa hukum jual beliadalah mubah atai diperbolehkan selama terdapat keridhoan kedua belah pihak. Namun hukum jual beli bisa berubah menjadi haram apabila menyimpang dari syariat baik dari segi akad seperri akad dan barang yang melanggar syariah, maupun hal lain di luar akad seperti dharah mutlak (jual beli budak yang memisahkan ibu dan anaknya), dan melanggar larangan agama (jual beli saat terdengar adzan sholat jumat). 2 DEPAG RI, Al-Qur"an dan Terjemahan, 69
97. Selain jual beli ija>rah merupakan akad yang banyak digunakan dalam kegiatan muamalah di masyarakat. Menurut Fatwa DSN-MUI No. 09/DSN-MUI/IV/2000 ija>rah merupakan akad pemindahan hak guna (manfaat) atas suatu barang dalam waktu tertentu dengan pembayaran sewa (ujrah), tanpa diikuti dengan pemindahan kepemilikan barang iru sendiri. Dalam ija>rah tidak selamanya manfaat diperoleh dari sebuah benda, tetapi juga bisa berasal dari tenaga manusia yang dikenal dengan sebutan ija>rah jasa. Menurut ulama Hanafiyah rukun ija>rah terdiri dari ijab dan kabul, yaitu dengan lafal ija>rah, isti"far, iktira" dan ikra". Rukun ija>rah menurut mayoritas ulama ada empat yaitu dua pelaku akad, sighah (ijab kabul), upah, manfaat barang.3 Adapun syarat sah ija>rah di antaranya kerelaan kedua belah pihak dalam melaksanakan akad ija>rah mengetahui manfaat dengan sempurna barang yang akan diakadkan. Penyewa berhak memanfaatkan barang sewaan baik untuk diri sendiri maupun untuk orang lain, objek ija>rah dalam bentuk jasa atau tenaga orang lain, bukan merupakan kewajiban individual bagi orang tersebut layaknya shalat atau puasa, objek ija>rah dalam bentuk barang merupakan sesuatu yang dapat disewakan, imbalan sewa harus jelas, tertentu dan bernilai. Salah satu contoh penerapan akad transaksi muamalah dapat ditemui di pasar Jetis Kabupaten Ponorogo antara pemasok dan pedagang ikan pindang. Di Pasar Jetis terdapat beberapa pemasok dan penjual ikan 3 Nur Wahid, "Tinjauan Hukum Normatif dan Hukum Positif (Jakata: Kencana, 2021), 3
pindang, namun meskipun adabeberapa pemasok dan penjual ikan pindang mekanisme akad yang diterapkan sama. Kedua belah pihak mengikatkan diri untuk melakukan suatu perjanjian atau kontrak. Pada pagi hari pemasok memberikan jatah kepada pedagang sejumlah ikan pindang untuk kemudian dijual. Pemasok meninggalkan ikan pindang di pasar sebelum pedagang datang disertai dengan secarik kertas yang berisi jumlah ikan pindang yang harus dibayar beserta harga pokok yang telah ditetapkan. Pembayaran ikan pindang ini tidak dilakukan secara langsung melainkan pada siang hari setelah pedagang selesai berjualan. Ada juga pemasok yang bertemu langsung dengan pedagang ikan pindang namun tidak ada akad lisan yang terucap, pemasok hanya memberikan jatah sejumlah ikan pindang dan catataan harga yang diberikan kemudian setelah pedagang menerima ikan pindang tersebut maka pemasok akan pergi dan kembali saat siang hari untuk mengambil uang hasil penjualan ikan pindang. Pemasok memberikan ikan pidang sejumlah 100 besek dengan harga Rp.3.300,- untuk setiap beseknya. Kemudian penjual sepakat menerima 100 besek dan nantinya akan dijual dengan harga pokok ditambah dengan keuntungan. Pada saat waktu penyetoraan uang di siang hari, pedagang akan melakukan negosiasi pada pemasok, yang seharusnya total setoran Rp. 330.000,- akan dinego supaya pedagang mendapat harga pokok yang lebih murah.4 Ketika dari 100 besek ada ikan pindang yang tidak terjual maka pedagang harus membayar semua ikan pindang yang telah diberikan 4 Hasil wawancara dengan pedagang ikan pindang, 3 November 2022 4
pada pagi hari. Hal ini membuat pedagang merasa dirugikan karena harus menanggung resiko ikan yang tidak terjual. Transaksi yang dilakukan antara pemasok dan pedagang ikan pindang memiliki kemiripan dengan akad ba"i dan akad ija>rah al-"amal. Jika dilihat dari segi akad ba"i dalam transaksi ini telah memenuhi rukun yaitu adanya penjual (pemasok), pembeli (pedagang ikan pindang), barang atau objek, dan nilai tukar pengganti barang. Disamping itu transaksi ini juga memiliki kemiripan dengan akad ija>rah al-"amal, dimana pemasok menggunakan jasa pedagang untuk menjualkan ikan pidang. Dalam transaksi juga terdapat pihak yang berakad (pemasok dan penjual ikan pindang), sighah, ma"uqud "alaih (barang atau jasa yang disewakan), serta ujrah sebagaimana rukun yang ada dalam ija>rah. Akad disebut dengan jual beli karena pemasok tidak mau menerima ikan yang tidak terjual, sehingga dalam hal ini diyakini status barang sepenuhnya milik pedagang. Akan tetapi selama ini pedagang merasa dirugikan jika ikan tidak habis terjual karena merasa ikan pindang berstatus sebagai barang titipan. Seharusnya apabila akad yang digunakan jual beli atau akad ba"i maka pedagang harus bersedia menerima resiko ikan pindang apabila tidak habis terjual karena status barang sepenuhnya milik pedagang. Di sisi lain transaksi dimaknai sebagai ija>rah al-amal, dimana pedagang merasa bahwa ikan pindang adalah barang titipan dan pemasok membutuhkan jasa dari pedagang untuk menjualkan ikan pindnag. Apabila 5
akad yang digunakan adalah ija>rah al-amal maka barang berstatus sebagai titipan dan ketika ikan pindang tidak habis maka boleh dikembalikan ke pemasok, tetapi pada kenyataannya pemasok tidak mau menerima ikan pindang yang tidak habis dan pedagang harus membayar seluruh ikan pindang yang telah diberikan di pagi hari. Dari paparan di atas, diduga terdapat ketidakjelasan akad dalam transaksi antara pemasok dan penjual ikan pidang. Fenomena ini membuat peneliti tertarik untuk mengetahui lebih dalam mengenai jenis akad yang digunakan oleh pemasok dan pedagang ikan pindang di Pasar Jetis Kabupaten Ponorogo. Hal ini yang melatarbelakangi peneliti untuk melakukan penelitian dengan judul "TINJAUAN HUKUM ISLAM TERHADAP PRAKTIK JUAL BELI IKAN PINDANG DI PASAR JETIS KABUPATEN PONOROGO". B. Rumusan Masalah 1. Bagaimana tinjauan hukum Islam terhadap jenis akad yang digunakan dalam transaksi antara pemasok dan pedagang ikan pindang? 2. Bagaimana tinjauan hukum Islam terhadap adanya negosiasi pascaakad dalam transaksi atara pemasok dan pedagang ikan pindang? C. Tujuan dan Manfaat Penelitian 1. Tujuan Penelitian a. Untuk menjelaskan jenis akad yang digunakan dalam transaksi antara pemasok dan pedagang ikan pindang di Pasar Jetis 6
b. Untuk menjelaskan pelaksanaan negosiasi pascaakad antara pemasok dan pedagang ikan pindang ditinjau dari hukum Islam. 2. Manfaat Penelitian a. Manfaat Teoritis Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan sumbangan ilmu pengetahuan dalam bidang disiplin ilmu muamalah. Serta memberikan wawasan khususnya mengenai pelaksanaan akad ija>rah dan ba"i serta praktik negosiasi dalam Islam sebagaimana penelitian yang membahas mengenai praktik jual beli ikan pindang di Pasar Jetis. b. Manfaat praktis Hasil penelitian ini diharapkan mampu menjadi pedoman bagi masyarakat yang melaksanakan kegiatan muamalah khususnya masyarakat di wilayah Jetis dalam menjalankan praktik jual beli agar sesuai dengan Hukum Islam. D. Penelitian Terdahulu Wati,(IAIN Pare-Pare, 2022), " Konsep Jual Beli Kredit Menurut Yusuf Al-Qardhawi." Penelitian ini terfokus pada konsep jual beli kredit barag menurut Yusuf Al-Qardhawi dan mengenai kenikan harga barang dalam tarnsaksi kredit menurut Yusuf Al- Qrdhawi. Hasil penelitian ini adalah Yusuf Qardhawi memperbolehkan adanya penambahan harga pada harga beli dengan syarat harus dengan sepengetahuan kedua belah pihak dan harus dengan keridhoan kedua belah pihak. jua beli kredit dengan 7
sistem pembayaran diangsur serta menaikkan harga barang dalam transaksi kredit juga tidak dilarang dengan syarat adanya keridhoan dari dua belah pihak.5 Septian Hidayat (UIN Raden Intan Lampung, 2018), "Analisis Hukum Islam Tentang Negosiasi Penjualan Sepeda Motor Hasil Sitaan Kepada Konsumen." Penelitian ini terfokus pada bagaiama sistem negosiasi penjualan sepeda motor hasil sitaan kepada konsumen PT Federal International Finanve Parenting Inventory Bandar Jaya dan mengenai bagaimana analisis hukum Islam terhadap adanya negosiasi tersebut. Hasil penelitian ini negosiasi yang dilakukan dalam penjualan sepeda motor sitaan masih belum sesuai dengan hukum sislam karena tidak ada khiyar didalamnya.6 Ahmad Sarif Abdullah, (IAIN Palangka Raya, 2017), "Praktik Tawar Menawar Dalam Jual Beli di Pasar Tradisional Blauran/Pasar Besar Palangka Raya Perspektif Hukum Islam". Penelitian ini terfokus pada bagaimana praktik tawar menawar di pasar Blauran, mengapa praktik tawar menawar bisa terjadi dan bagaimana tinjauan hukum Islam terhadap praktik tawar menawar dalam jual beli di pasar tradisional Blauran Palangka Raya. Hasil penelitian ini menyimpulakn bahwa praktik tawar menawar yang ada di pasar Blauran Palangka Raya diperbolehkan tetapi harus ada batasan sebagaimana yang telah di atur dalam surah An-Nisa 5 Wati, Konsep Jual Beli Kredit Menurut Yusuf Al-Qardhawi, Skripsi, (Sulawesi Selatan: Institut Agama Islam Negeri Pare-Pare, 2022) 6 Septian Hidayat, Analisis Hukum Islam tetanig Negosiasi Penjualan Sepeda Motor Hasil Sitaan Kepada Konsumen" Skripsi, (Lampung: Universitas Islam Negeri Raden Intan, 2018) 8
ayat 29 bahwa perniagaan atau jual beli tidak boleh memakan harta sesama dengan cara yang batil. Maksud batil disini adalah hal yang melanggar ketentuan etika bisnis. Adapun dalam melaksanakan praktik tawar menawar kedua belah pihak harus sama-sama ridho atau tidak boleh ada unsur keterpaksaan.7 Bella Cania Verentika (IAIN Metro, 2018), "Pelaksanaan Negosiasi Margin Pada Akad Pembiayaan Murabahah Perspektif Fiqh Muamalah (Studi Kasus Pada BNI Syariah KC Tanjung Karang)". Fokus penelitan ini adalah mengenai bagaimana praktik negosiasi margin pada pembiayaan murabahah yang dilakukan oleh BNI Syariah TC Tanjung Karang dan bagaimana tinjauan fiqh muamalah terhadap praktik negosiasi margin pada pembiayaan murabahah BNI Syariah TC Tanjung Karang. Hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa praktik negosiasi margin di BNI Syariah TC Tanjung Karang belum dilakukan. Selain itu praktik negosiasi margin belum sesuai dengan fiqh muamalah karena penentuan margin berdasarkan jangka waktu pembiayaan dan uang muka adalah praktik yang dijalankan bank konvensional, batasan margin yang diberikan melebihi batas yang ditentukan dalam fiqh muamalah melebihi sepertiga atau seperlima modal dan akad yang dijalankan tida shahih karena ada unsur keterpaksaan dari calon nasabah.8 7 Ahmad Sarif Abdullah, praktik Tawar Menawar Dalam Jual Beli di Pasar Tradisional Blauran/Pasar Besar Palangka Raya Perspektif Hukum Islam, Skripsi (Palangka Raya: Institut Agama Islam Negeri Pakangka Raya: 2017) 8 Bella Cania Verentika, Pelaksanaan Negosiasi Margin Pada Akad Pembiayaan Murabahah Perspektif Fiqh Muamalah (Studi Kasus Pada BNI Syariah KC Tanjung Karang), Skripsi, (Lampung: Institut Agama Islam Negeri Metro, 2018) 9
Ikfa Aelulu Anisatul Ummah (IAIN Purwokerto, 2018), "Jual Beli Kue Kring dengan Sistem Konsinyasi dalam Perspektif Hukum Islam (Studi Kasus di UD Sri Rejeki Kecamatan Cilongok Kabupaten Banyumas)". Penelitian ini terfokus pada bagaimana praktik jual beli kue kering dengan sistem konsinyasi di UD Sri Rejeki Kecamatan Cilongok Kabupaten Banyumas serta bagaimana tinjauan hukum Islam terhadap praktik jual beli tersebut. Hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa praktik jual beli ini diawali dengan adanya perjanjian terlebih dahulu antara sales dengan pemilik toko dengan sistem pembayaran adalah sesuai dengan barang yang terjual, dan barang yang tidak terjual akan kembali ke pemilik. Praktik jual beli dengan sistem konsinyasi ini menurut hukum Islam diperbolehka karena pada dasarnya praktik titipan barang penjualan dengan pemberian komisi atau ujrah, sehingga kegiatan muamalah tersebut masuk dalam kategori akad ija>rah atau wakalah bil ujrah.9 Ibnu Katsir (UIN Ar-Raniry, 2022), "Perjajian Konsinyasi pada Penjualan Kue di Kecamatan Syoah Kuala dalam Perspektif Akad Ija>rah "Ala Al-"Amal". Penelitian ini terfokus pada bagaimana kesepakatan pihak pembuat kue dengan pihak penjual pada perjanjian konsinyasi, bagaimana pihak penjual dalam memasarkan produk titipann serta bagaimana tijauan akad ija>rah "ala al-"amal terhadap perjanjian konsinyasi pada penjualan kue di Kecamatan Syiah Kuala. Hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa pada praktikya kedua belah pihak membagi keutungan dengan prosentase 9 Ikfa Aelulu Anisatul Ummah, Jual Beli Kue Kring dengan Sistem Konsinyasi dalam Perspektif Hukum Islam (Studi Kasus di UD Sri Rejeki Kecamatan Cilongok Kabupaten Banyumas), Skripsi, (Purwokerto: Institut Agama Islam Negeri Purwokerto, 2018) 10
11 20% dan 80%. Pada transaksi penjualan kue ini akad ija>rah bi al-"amal secara langsung memiliki benefit secara finansial untuk lakunya kue yang dititipkan. 10 Meskipun penelitian ini memiliki persamaan dengan penelitian sebelumnya yaitu mengenai praktik jual beli tetapi terdapat perbedaan dengan penelitian sebelumnya dari segi objek yang diteliti, di mana belum ada penelitian yang meneliti tentang praktik jual beli ikan pindang di Pasar Jetis. Menariknya terdapat negosiasi yang dilakukan setelah dilaksanakannya akad. Sehingga hal ini diduga tidak sesuai dengan ketentuan di syariat Islam karena menyalahi kesepakatan yang telah dibuat di awal. E. Metode Penelitian 1. Jenis dan Pendekatan penelitian Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini yaitu penelitian kualitatif lapangan (field qualitative research) di mana peneliti berpartisipasi langsung melihat fakta yang ada dalam masyarakat. Adapun yang menjadi objek penelitan yaitu praktik jual beli ikan pindang di pasar Jetis. Jenis pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu studi kasus. Studi kasus merupakan pendekatan yang digunakan untuk menyelidiki dan memahami sebuah kejadian atau masalah dari berbagai informasi yang kemudian diolah untuk mendapatkan solusi. 10 Ibnu Katsir, Perjanjian Konsinyasi Pada Penjualan Kue di Kecamatan Syiah Kuala dala Perspektif Akad Ija>rah "Ala Al-"Amal, Skripsi (Aceh: Universitas Islam Negeri Ar-Raniry, 2022)
Dalam penelitian ini yang menjadi objek yaitu pedagang dan pemasok ikan pindang di pasar Jetis. 2. Kehadiran Peneliti Dalam penelitian kualitatif kehadiraan peneliti merupakan hal yang mutlak. Peneliti berperan sebagai pengumpul data yang ada dilapangan. Pengumpulan data dalam penelitian kualitatif dilakukan melalui pengamatan langsung di lapangan. Peneliti dalam hal ini akan terjun langsung ke lapangan guna mengetahui kondisi riil fakta yang ada mengenai praltik akad yang terjadi antara pemasok dan pedagang ikan pindang, sehingga nantinya akan didapat data yang valid. 3. Lokasi Penelitian Penelitian berlokasi di Pasar Jetis Kabupaten Ponorogo. Alasan yang mendasari peneliti memilih lokasi ini karena: a. Ditemukan permasalahan akad muamalah dalam pelaksanaan praktik jual beli Ikan Pindang di pasar Jetis. b. Kegiatan ekonomi di Pasar Jetis yang dilaksanakan setiap hari tanpa mengacu pada hari pasaran, sehingga memudahkan peneliti dalam melaksanakan penelitian. 4. Data dan Sumber Data a. Data Dalam penelitian ini data yang dibutuhkan untuk menjawab pertanyaan penelitian yaitu (1) data mengenai mekanisme praktik jual beli yang ada di pasar Jetis, dan (2) data mengenai praktik 12
13 negosiasi antara pedagang dan pemasok ikan pindang yang bersumber dari hasil wawancara. b. Sumber Data Sumber data dalam penelitian ini terbagi menjadi dua yaitu: 1) Sumber data primer yang diperoleh dari hasil wawancara dengan pedagang dan pemasok ikan pindang yang terlibat dalam praktik jual beli Ikan Pindang, serta hasil obeservasi yang dilakukan oleh peneliti. 2) Sumber data sekunder yang berasal dari buku, jurnal, dan penelitian terdahulu yang berkaitan dengan tema yang dibahas. 5. Teknik Pengumpulan Data Dalam penelitian ini, ada beberapa teknik pengumpulan data yang digunakan di antaranya: a. Interview atau wawancara Interview/wawancara adalah teknik pengumpulan data dengan melakukan dialog secara langsung antara peneliti dengan informan atau orang yang terlibat langsung di lapangan.11 Wawancara dilakukan untuk menggali informasi dari para pemasok dan pedagang yang terlibat dalam praktik jual beli serta negosiasi. Melalui teknik wawancara ini diharapkan dapat mendapat informasi yang valid mengenai praktik jual beli dan adanya negosiasi antara pedagang dan pemasok ikan pindang di 11 Helaluddin, Hengki Wijaya, Analisis Data Kualitatif (Makassar: Sekolah Tinggi Theologia Jaffray, 2019), 84
14 pasar Jetis. Informan dalam penelitian ini yaitu pemasok dan pedagang ikan pindang di Pasar Jetis Kabupaten Ponorogo. b. Observasi Observasi adalah teknik pengumpulan data langsung dari lapangan.12 Observasi dilakukan dengan cara mengamati langsung praktik akad yang terjadi antara pemasok dan pedagang ikan pindang yang ada di pasar Jetis. Melalui observasi peneliti menggali informasi dengan terjun langsung mengamati praktik akad yang terjadi antara pemasok dan pedagang ikan pindang di pasar Jetis. c. Dokumentasi Dokumentasi merupakan metode pengumpulan data yang didapat dari data pendukung dalam hal ini dapat berupa buku, penelitian terdahulu, catatan atau dokumen lain yang berkaitan dengan praktik jual beli serta negosiasi dalam Islam sebagaimana tema yang dibahas. 6. Analisis Data Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode induktif. Metode induktif adalah suatu cara berfikir yang dimulai dengan melihat hal-hal khusus kemudian menarik sebuah kesimpulan baru yang lebih umum. Peneliti terlebih dahulu mengemukakan teori-teori terkait akad ba"i dan ija>rah. Selanjutnya 12 J.R. Raco Metode Penelitian Kualitatif Jenis, Karakterisrik dan Keunggulannya (Jakarta: GRASINDO, 2010), 112
15 memaparkan fakta yang terjadi di lapangan. Kemudian di akhir fakta yang terjadi akan dianalisis menggunakan teori yang ada dan ditarik kesimpulan. 7. Pengecekan Keabsahan Data Dalam penelitian ini, untuk memastikan data yang didapatkan valid maka digunakan teknik triangulasi dalam pengecekan keabsahan data. Pemeriksaan dengan cara triangulasi dilakukan untuk meningkatkan kepercayaan dan tingkat akurasi data. Triangulasi merupakan kegiatan pengecekan data melalui beragam sumber, teknik dan waktu.13 Penelitian ini menggunakan teknik triangulasi sumber di mana nantinya peneliti akan melakukan wawancara kepada beberapa pedagang ikan pindang dan pemasok. Selain itu juga menggunakan triangulasi teknik, nantinya peneliti akan menggunakan teknik wawancara, observasi serta dokumentasi untuk mendapatlan data terkait mekanisme jual beli ikan pindang di Pasar Jetis. Teknik ketiga yakni pengecekan keabsahan data dengan menggunakan triangulasi sumber dimana peneliti melakukan wawancara dengan sumber yang sama di waktu yang berbeda. F. Sistematika Pembahasan Dalam rangka memudahkan sistematika pembahasan penelitian skripsi ini, penulis berupaya untuk membagi skripsi ke dalam lima bab dengan sistematika pembahasan sebagai berikut: 13 Helaluddin, Hengki Wijaya, Analisis Data Kualitatif ,135
16 BAB I PENDAHULUAN. Bab ini terdiri atas latar belakang, rumusan, masalah, tujuan dan manfaat penelitian, kajian teori, tinjauan pustaka, metode penelitian dan sistematika pembahasan BAB II KONSEP JUAL BELI DAN IJA>RAH. Pada bab ini dijelaskan ketentuan akad ba"i dan ija>rah dalam Hukum Islam, yang didalamnya mencakup pengertian jual beli, dasar hukum jual beli, rukun dan syarat jual beli, macam-macam jual beli. Pengertian ija>rah, dasar hukum ija>rah,rukun dan syarat ija>rah, resiko, jenis ija>rah, berakhirnya ija>rah dan ujrah dalam Islam Pengertian negosiasi, dasar hukum negosiasi dalam Islam dan ketentuan negosiasi dalam Islam. BAB III MEKANISME PELAKSANAAN JUAL BELI IKAN PINDANG DI PASAR JETIS KABUPATEN PONOROGO. Pada bab ini dikemukakan profil pasar Jetis Kabupaten Ponorogo, mekanisme pelaksanaan jual beli ikan pindang di Pasar Jetis. Mulai dari waktu dimulainya akad serta negosiasi yang dilakukan pascaakad antara penjual ikan pindang dan pemasok. BAB IV ANALISIS HUKUM ISLAM TERHADAP MEKANISME PELAKSANAAN JUAL BELI IKAN PINDANG DI PASAR JETIS KABUPATEN PONOROGO. Bab ini merupakan pokok pembahasan di mana fakta pelaksanaan praktik jual beli yang dijelaskan pada BAB III akan dianalisis dengan teori yang sudah dipaparkan pada BAB II.
BAB V PENUTUP. Bab ini berisi kesimpulan yang didapat dari hasil analisis di bab sebelumnya, dan merupakan jawaban dari rumusan masalah. 17
BAB II KONSEP JUAL BELI DAN IJA<RAH A. Konsep Jual Beli 1. Pengertian Jual Beli Jual beli secara bahasa diartikan sebagai menjual atau mengganti. Sedangkan secara istilah jual beli diartikan sebagai pertukaran harta dengan harta atas dasar saling merelakan. Trasaksi jual beli melibatkan dua belah pihak, yakni pihak penjual atau pemilikbarang dan pihak pembeli. transaksi yang dilaksanakan harus atas dasar kridhoan kedua belah pihak, dan tidak ada unsur keterpaksaan diantara keduanya. Menurut ulama Hanafiah,jual beli memiliki dua definisi, pertama jual beli diartikan sebagai kegiatan tukar menukar benda dengan dua mata uang emas dan perak), kedua jual beli didefinisikan sebagai kegiatan tukar menukar harta dengan harta melalui cara khusus, harta yang dimaksud yakni zat (barang) dan uang. Ulama Malikiah medefinisikan jual beli dalam artian umum khusus. Secara umum jual beli didefinisikan sebagai akad mu"awadhah (timbal balik), atas selain manfaat dan bukan pula untuk menikmati kesenangan, bersifat mengalahkan salah satu imbalannya bukan emas dan bukan perak, objeknya jelas dan bukan hutang. Ulama Syafi'iah mendefinisikan jual beli sebagai salah satu akad yang mengandung tukar menukar di dalamnya dengan syarat tertentu 18
2004), 7 untuk memperoleh kepemilikan atas bemda atau manfaat untuk waktu selamanya. Menurut ulama Hanabilah, jual beli merupakan kegiatan tukar menukar harta dengan harta atau tukar menukar manfaat mubah dengan manfaat mubah untuk waktu selamanya, bukan riba dan bukan pula hutang.1 Dari beberapa penjelasan diatas dapat ditarik kesimpulan yaitu jual beli merupakan kegiatan tukar menukar barang dengan barang atau barang dengan harta (uang atau emas) antara pihak pemilik barang dengan pihak yang membutuhkan atau disebut pembeli. 2. Dasar Hukum Jual Beli Q.S. Al-Baqarah: 2752 َنِم ُن ُْْٰ ذ ّرلا َُذرَحَو َعََّْْْلا ُ ِّۗاوٰبِ ّللّا ذلَحَاَو ۘاوٰبِ َداَػ ْنَمَو ِّۗ ِ ّللّا َلَِا ٓ َفَل َس اَم ٗ ُرْمَاَو ٗه ُكُْأَي َنْيِ َكَ ذلَِا َن ْوُم ْوُقَي َلَ اوٰبِ ذلََّا ّرلا َن ْوُ َ ّسَمْلا ْوُلاَق ْمُ ذنََّ ِلِٰذ ِّۗ ِبِ َ ّم ٌة َظِغْوَم ٗهَءۤاَج ْنَمَف ىۤ ٰلوُاَف ْصَْا َك ذلَّا ُُْوُقَي يَّلا ُو ُُذََََََّي ِْْ ّرلا ُلْثِم ُعََّْْْلا اَمذهِا آ َلََف ىٰ ّبذر ْنِ َتَْناَف ٖوِ ْيِْف ْ ُهُ ۚ ِراذنلا ُبٰ ِلِٰخ اَ َن ْو ُ ٰ ِ ِّۗ ٰ ِٕ Artinya : Orang-orang yang memakan riba tidak dapat berdiri melainkan seperti berdirinya orang yang kemasukan setan karena gila. Yang demikian itu karena mereka berkata bahwa jual beli sama dengan riba. Padahal Allah telah menghalalkan jual beli dan mengharamkan riba. Barangsiapa mendapat peringatan dari Tuhannya, lalu dia berhenti, maka apa yang telah diperolehnya dahulu menjadi miliknya dan urusannya (terserah) kepada Allah. Barangsiapa mengulangi, maka mereka itu penghuni neraka, mereka kekal di dalamnya. 1 Syamsyudin Muhammad ar-Ramli, Nihayah al-Muhtaj, juz 3, (Beirut: Dar Al-Fikr, 2 DEPAG RI, Al-Qur"an dan Terjemahan, 69 19
Di dalam surah Al-Baqarah ayat 275 dijelaskan bahwa, jual beli itu dihalalkan. Hal yang dilarang dalam Islam adalah riba, dalam ayat tersebut Allah melarang adanya transaksi riba. Selain itu, dalam surah telah dijelaskan mengenai hukuman yang dirasakan para pemakan riba pada hari kiaman nanti. Ayat tersebut juga menjelaskan mengenai kebolehan transaksi jual beli apabila telah memenuhi syarat -syarat yang telah disebutkan dalam kitab fiqh. 3. Rukun dan Syarat Jual Beli Di kalangan fuqaha, terdapat perbadaan mengenai rukun jual beli. Menurut ulama Hanafiah rukun jual beli terdiri dari akad (ijab kabul). Sedangkan menurut jumhur ulama, rukun jual beli terdiri dari akad (ijab kabul), "aqid (penjual dan pembeli), ma"qud alaih (objek akad). Ada beberapa rukun dan syarat yang harus dipenuhi dalam transaksi jual beli diantaranya sebagai berikut: Transaksi akad ba"i atau jual beli dalam Islam memiliki rukun dan syarat yang harus dipenuhi, diantaranya sebagai berikut: a. Penjual dan Pembeli Pihak yang terlibat dalam transaksi jual beli dalam Islam memiliki beberapa syarat diantaranya sebagai berikut: 1) Penjual dan pembeli harus cakap dalam melakukan perbuatan hukum. Cakap yang dalam Islam bermakna baligh atau dewasa dan berakal sehat. Adapun menurut mazhab Hanafi, baligh bukan merupakan syarat jual beli. Menurut mazhab Hanafi, 20
anak dibawah umur diperbolehkan melaksanakan transaksi akad asalkan dia sudah mumayiz (bisa membedakan hal hal baik dan buruk), dapat melakukan jual beli selama akad tersebut tidak memudharakan dirinya dan mendapatkan izin dan persetujuan dari walinya. 2) Penjual dan pembeli melakukan akad atas dasar kerelaan kedua belah pihak. Apabila akad dilakukan dengan adanya unsur keterpaksaan, maka menurut jumhur ulama akad tersebut dinyatakan tidak sah b. Shigat akad atau Ijab kabul Ijab kabul adalah pernyataan serah dan terima yang dilakukan oleh pihak yang berakad sebagai tanda kedua belah pihak sepakat melaksanakan transaksi dan bersifat mengikat. Ijab dan kabul yang terjadi antara kedua belah pihak dilakukan atas dasar sukarela tidak ada unsur keterpaksaan dan menimbulkan kewajiban atas masing- masing secara timbal balik. Shigat atau ijab kabul dapat dilakukan dengan beberapa cara diataranya: 1) Sighat akad secara lisan Akad secara lisan merupakan cara alami seseorang untuk menyatakan keinginan dengan menggunakan kata-kata. Cara lisan yang dimaksud dapat menggunakan berbagai bahasa asalkan sama-sama dipahami oleh kedua belah pihak dan tidak 21
22 menimbulkan kekaburan yang menyebabkan adanya perbedaan penafsiran dan sengketa di kemudian hari. 2) Shigat akad secara tulisan Pelaksanaan ijab kabul dengan menggunakan tulisan dapat digunakan bagi kedua belah pihak yang melakukan transaks tetapi tidak berada dalam satu majelis. Ijab dipandang terjadi setelah pihak kedua menerima dan membaca surat yang dimaksud. Jika dalam ijab tersebut tidak disertai tenggang waktu, maka kabul harus segera dilakukan dengan membalas ijab menggunakan bentuk tulisan atau surat dengan cara yang sama. Syarat lain yang harus dipenuhi dalam melaksanaka ijab kabul adalah adanya kesesuaian antara ijab dengan kabul terhadap harga yang diperjual belikan. Misalnya penjual berkata "Saya menjual baju ini dengan harga Rp. 100.000 " kemudian pembeli menjawab "Saya membeli baju ini dengan harag Rp. 80.000" maka proses ijab kabul tersebut dinaytakan tidak sah karena ada ketidaksesuaian anatra harga yang disepakati, kecuali penjual menerima peawaran pembeli untuk menjual baju dengan harga Rp. 80.000 tersebut.3 3) Shigat akad secara isyarat Apabila pihak yang berakad tidak dapat melaksanakan ijab kabul dengan cara lisan maupun tulisan, maka dapat 3 Qomarul Huda, " Fiqh Muamalah", (Yogyakarta: Teras, 2011), 57
23 menggunakan isyarat contohnya orang yang bisu. Tetapi apabila orang bisu tersebut dapat menggunakan tulisan ketika melaksanakan ijab kabul, maka isyarat dianggap tidak sah. 4) Shigat akad dengan perbuatan Selain dilakukan dengan cara lisan, tulisan dan isyarat, shigat akad dapat dilakukan dengan perbuatan. Misalnya seseorang menyerakan sejumlah uang tertentu kemudian penjual menyerahkan barangnya. Cara ini disebut dengan jual beli mu"athah yaitu jual beli dengan cara saling menyerahkan harga dan barang. Jual beli mu"athah boleh dilaksanakan dengan syarat segala sesuatu harus diketahui secara jelas.4 Adapun syarat yang harus dipenuhi yaitu tidak boleh bertentangan denga syariat Islam, harus jelas untuk menghindari adanya perbedaan penafsiran akad. Ijab kabul harus dilakukan atas dasar kerelaan kedua belah pihak. dilakukan dengan beberapa cara diantaranya:5 1) Dilakukan secara tertulis apabila pihak yang terlibat dalam tarnsaksi jual beli saling berjauhan sehingga ijab kabul dilakukan secara tertulis. 4 Basyir, Ahmad Azhar, Haji, "Asas-asas hukum muamalat (hukum perdata Islam)", (Yogyakarta: UII Press, tahun 2000), 68-70 5 Shobirin, "Jual Beli dalam Pandangan Islam" Jurnal Bisnis dan Manajemen Islam, 2 (Desember 2015), 247.
2) Dilakukan dengan isyarat apabila pihak yang terlibat tidak dapat melaksanakan akad secara tertulis maupun secara lisan. 3) Dilakukan dengan cara ta"ahi (saling memberi), misalnya seseorang melakukan pemberian kepada orang lain, dan orang yang diberi memberikan imbalan kepada orang yang memberinya tanpa ditentukan besaran imbalan. 4) Dengan cara lisan al-hal, sebagian ulama berpendapat bahwa apabila seseorang meninggalkan barang-barang dihadapan orang lain kemudian orang yang ditinggali barang tersebut berdiam diri saja hal itu dipandang telah ada akad ida" (titipan) antara orang yang meletakkan barang titipan dengan jalan dalalah al-hal. c. Ma"qud alaih (objek akad) Objek akad merupakan barang yang diperjual belikan. Menurut jumhur ulama objek akad memiliki beberapa syarat yang harus dipenuhi diantaranya: 1) Barang yang dijual dapat diketahui manfaatnya ketika akad berlangsug. Apabila manfaat barang tidak diketahui ketika akad dilangsungkan maka jual beli dianggap tidak sah. 2) Benda yang diperjual belikan merupakan barang berharga, suci, halal dan bukan barang yang diharamkan dalam syariat Islam. 24
3) Benda yang diperjualbelikan harus sepenuhnya milik penjual. Apabila benda yang diperjualbelikan bukan milik penjual maka harus atas izin pemiliknya. 4) Benda yang diperjual belikan dapat diserahterimakan pada waktu akad. Adapun untuk menyerahan benda tidak bergerak seperti tanah maka cukup dengan menyerahkan surat atau sertifikasinya.6 Barang atau jasa yang diperjual belikan harus sepenuhnya milik penjual, memiliki manfaat, suci atau bukan barang yang diharamkan dalam Islam, nyata, dapat diserahterimakan, diketahui keadaannya secara pasti oleh kedua belah pihak d. Nilai tukar pengganti barang Para ulama fiqh berpendapat bahwa syarat penetapan harga/al- tsa<man antara lain harga yang disepakati kedua belah pihak harus jelas jumlahnya, apabila dibayar secara kontan maka harus dapat diserahkan ketika akad berlangsung, dan apabila dilaksanakan secara terhutang maka waktu pembayaran harus jelas. Apabia jual beli dilakukan dengan cara menukarkan barang dengan barang maka tidak diperbolehkan barang yang dilarang dalam syariat contohnya babi, khamr, dll. 6 Qomarul Huda, Fiqh Muamalah, 56-66 25
190 Syarat sah jual beli secara umum akad jual beli harus terhindar dari enam macam "aib diantaranya:7 a. Ketidakjelasan (jahalah) b. Pemaksaan (al-ikrah) c. Pembatasan dengan waktu (at-tauqit) d. Penipuan (gharar) e. Kemudharatan (dharar) f. Syarat-syarat yang merusak. 4. Jenis Jual Beli Berdasarkan waktu serah terima jual beli dikategorikan menjadi empat macam yaitu:8 1) Jual beli tunai, dimana penyerahan barang dan uang dilaksanakn secara bersamaan. 2) Jual beli salam, transaksi ini dilakukan dengan menyerahkan uang tunai terlebih dahulu tetapi barang masih diserahkan di akhir atau barang terhutang. Jual beli ini biasa disebut dengan sistem pesanan di masyarakat. 3) Jual beli kredit yaitu jual beli yang penyerahan barangnya dilakukan di awal dan pembayaran dilakukan di akhir baik secara kontan maupun dengan cara diangsur. 7 Ahmad Wardi Muslich, "Fiqh Muamalat" (Jakarta: Sinar Grafika Offset, tahun 2010), 8 Ahmad Sarwat, "Fiqh Jual Beli", 35 26
4) Jual beli hutang dengan hutang yaitu jual beli yang penyerahan uang dan barang sama-sama dirunda. Para ulama menyebut jual beli ini dengan jual hutang dengan hutang yang umumnya diharamkan. 5. Hak dan Kewajiban antara Penjual dan Pembeli Akad transaksi jual beli juga mengatur mengenai hak dan kewajiban penjual dan pembeli. Hal ini bertujuan untuk menghindari adanya kerugian yang dialami oleh salah satu pihak. Sehingga jual beli harus dilakukan atas dasat kejujuran, tidak ada unsur penipuan, paksaan dan hal lain yang mengakibatkan timbulnya sengketa. Hak penjual yaitu: a) Berhak menjual barang di lapaknya b) Menerima pembayaran atas penjualan barang c) Menerima pembayaran barang pada waktu yang telah ditentukan Kewajiban penjual a) Memberikan informasi barang dagangan secara jujur b) Menyerahkan barang yang telah dibeli oleh pembeli c) Tidak menjual barang yang dilarang dalam syariat Islam Hak pembeli a) Menerima barang yang telah dibeli b) Mendapatkan informasi secara lengkap mengenai barang yang akan dibeli 27
28 Kewajiban pembeli a) Membayar sesuai haga yang telah ditentukan b) Membayar tepat waktu sesuai dengan kesepakatan9 6. Jual Beli yang Dilarang 10 Ada beberapa jual beli yang dialarang dalam Islam karena beberapa faktor diantaranya: a. Dilarang karena tidak memenuhi syarat dan rukunnya dikategorikan sebagai berikut: 1) Jual beli barang yaang zatnya haram, najis atau tidak boleh diperjual belikan seperti babi, berhala, bangkai, dll 2) Jual beli yang belum jelas sehingga dapat merugikan salah satu pihak baik penjual maupun pembeli. 3) Jual beli bersyarat dimana dalam ijab kabul dikaitkan dengan syarat yang tidak ada dalam jual beli dan terdapat unsur merugikan yang dilarang oleh agama. 4) Jual beli yang menimbulkan kemudharatan. 5) Jual beli yang dilarang karena dianiaya 6) Jual beli muhaqalah yaitu menjual tanaman yang masih berada di sawah atau di ladang diakses tanggal 21 Maret 2023, 21:17 WIB 10 Abdul Rahman Ghazaly, Ghufron Ihsan, Saioudin Shidiq, "Fiqh Muamalat", (Jakarta: Kencana, tahun 2010), 80
29 7) Jual beli mukhadharah yaitu menjual buah buahan yang masih hijau. 8) Jual beli mulamasah yaitu jual beli secara sentuh menyentuh,orang yang menyentuh dianggap telah membeli. 9) Jual beli secara lempar melempar 10) Jual beli muzabanah yaitu menjual buah yang basah dengan buah yang kering. b. Jual beli yang dilarang karena faktor lain yang merugikan para pihak diantaranya: 1) Jual beli dari otang yang masih tawar menawar 2) Jual beli dengan menghadang dagangan di luar kota/pasar. 3) Membeli barang dengan memborong untuk ditimbun. 4) Jual beli barang rampasan atau curian. B. Konsep Ija>rah 1. Pengertian ija>rah Secara bahasa ija>rah brasah dari kata ajran semakna dengan kata al- "iwadh yang mempunyai arti ganti dan upah, dan juga dpaat dimaknai dengan sewa atau upah. Sedangkan secara itilah ija>rah adalah akad atas beberapa manfaat atas penggantian. Menurut ualama Hanafiah, ija>rah diartikan sebagai akad untuk membolekan pemilikan manfaat yang diketahui dan dilakukan dengan sengaja dari suatu zat yang disewa dengan disertai imbalan. Menurut ulama Malikiyah, ija>rah diartikan sebagai nma bagi akad-akad untuk
kemanfaatan yang bersifat manusiawi dan juga untuk sebagian yang dapat dipindahkan. Sedangkan menurut sayyid Sabiq ija>rah adalah jenis akad untuk mengambil manfaat dengan jalan penggantian. Manfaat yang dimaksud dapat berupa mandaat benda, pekerjaa dan tenaga. Manfaat benda meliputi antara lain mendiami rumah atau mengendarai mobil, manfaat pekerjaan seperti pekerjaan ppenjahit, insinyur dan manfaat tenaga seperti para pembantu dan buruh11 2. Dasar hukum ija>rah QS. Thalaq : 6 ۚ َّنُهَرْوُجُا َّنُهْوُ تٰاَف ْمُكَل َنْعَضْرَا ْنِاَف Artinya: "Jika mereka menyusukan (anak-anakmu) untukmu, maka berikanlah mereka upahya." (Q.S. Thalaq 65:6) 12 Di dalam penggalan Al-Qur'an surah Thalaq ayat 6 dijelaskan bahwa apabila ada sepasang suami istri yang bercerai, kemudian wanita tersebut menyusui anak dari suami yang menceraikannya maka suami tersebut wajib meberi nafkah sebagaimana yang diberlakukan secara umum. QS. Al-Qasash : 26 ۚ َّنِا ٰي اَمُهى ٰدْحِا ْتَلاَق ُ ْيِمَ ْلْا Artinya : Dan salah seorang dari kedua (perempuan) itu berkata, "Wahai ayahku! Jadikanlah dia sebagai pekerja (pada kita), ُهْر ِجْأَتْسا ۚ ِتَبَا يِوَقْلا َتْرَجْأَتْسا ِنَم َرْ يَخ 11 Qomarul Huda, Fiqh Muamalah, 78 12 DEPAG RI, Al-Qur"an dan Terjemahan, 946. 30
sesungguhnya orang yang paling baik yang engkau ambil sebagai pekerja (pada kita) ialah orang yang kuat dan dapat dipercaya."13 3. Rukun dan syarat ija>rah a. "Aqid (orang yang berakad) Menurut ulama, ada beberapa syarat yang harus dipenuhi oleh pihak yang hendak melaksanakan akad di antaranya: 1) Baligh, berakal, cerdas, memiliki kecakapan untuk melakukan tasharruf atau mengendalikan harta. Apabila barang bukan milik pribadi maka harus seizin walinya. 2) Memiliki kekuasaan untuk melaksanakan akad. 3) Kedua pihak harus saling rela dan tidak ada paksaan. 4) Kedua belah pihak mengetahui manfaat barang yang disewakan.14 b. Shigah akad Shighah merupakan bahasa transaksi dalam melaksanakan akad yang terdiri dari ijab dan qabul. Dalam pelaksanaan akad ada beberapa ketentuan yang harus dipenuhi di antaranya: 1) Dilaksanan secara jelas 2) Kedua pihak harus memahami isi akad dengan baik 3) Terdapat kesesuaian antara ucapan pihak penyewa dengan jawaban pihak yang menyewakan. 13 DEPAG RI, Al-Qur"an dan Terjemahan, 613 14 Andri Soemitra, Hukum Ekonomi Syariah dan Fiqh Muamalah di Lembaga Keuangan dan Bisnis Kontemporer (Jakarta: PRENADAMEDIA GROUP, 2019), 118. 31
118. 32 c. Ma"uqud "Alaih (barang atau manfaat) 1) Dapat dimanfaatkan kegunaannya 2) Harus diketahui secara pasti baik bentuk, sifat, tempat, hingga waktunya. 3) Dapat diserah terimakan 4) Manfaat harus dibenarkan menurut syara', bukan hal yang dilarang 5) Benda yang disewakan disyaratkan kekal "ain (zat)-nya hingga waktu yang ditentukan menurut perjanjian dalam akad.15 d. Ujrah (upah) Dalam hal penyewaan jasa, jumhur ulama memperbolehkan adanya sewa jasa selama yang dikerjakan bukan merupakan pekerjaan yang diwajibkan menurut syara' diantarany shalat, puasa, haji dan lainnya. Ulama Hanafiah berpendapat bahwa akad ija>rah digunakan untuk melakukan ketaatan, seperti memberi upah seseorang untuk melaksanakan solat, mempuasakan, menghajikan, membacakan al quran dianggap tidak sah dan dilarang mengambil upah darinya. Menurut ulama Hanabilah mengatakan bahwa ija>rah untuk adzan, iqamah, mengajarkan qifh, haidst, badal haji dan jabatan fungsional di pengadilan tidak sah, karena semua itu termasuk ke 15 Hendi Suhendi, Fiqh Muamalah (Jakarta: PT RAJA GRAFINDO PERSADA, 2010),
33 dalam perbuatan mendekatkan diri kepada Allah SWT. Ulama Malikiyah memperbolehkan pengambilan upah atas pekerjaan mengajarkan Al-Qur'an dan ilmu pengetahuan dengan imbalan yang telah ditentukan. Ulama Syafi'iah mengatakan boleh hukumnya mengambil upah dari pekerjaan yang berkaitan dengan merawat jenazah mulai dai memandikan, mengkafani, mentalqimi sampai menguburkannya. Sedagkan ulama Hanafiah membatasi hanya memandikan dan menusung jenazah saja yang boleh diambil upahnya Pemberian ujrah dalam Islam harus jelas guna menghindari unsur ghrarar serta tidak sama dengan manfaat yang ada dalam akad ija>rah. Ujrah diberikan kepada pekerja yang sudah menyelesaikan pekerjaanya, bisa diberikan secara langsung maupun diangsur sesuai dengan kesepakatan kedua belah pihak. 4. Resiko Dalam perjanjian sewa menyewa, risiko mengenai objek perjanjian merupakan tanggung jawab pemilik barang (yang menyewakan), hal ini disebabkan penyewa hanya menguasai untuk mengambil manfaat dari barang yang disewakan. Oleh karena itu jika terjadi kerusakan terhadap objek perjanjian maka risiko aka ditangung pemilik barang,
kecuali apabila kerusakan disebabkan adanya kelalaian dari pihak penyewa.16 5. Jenis ija>rah Dilihat dari segi objek akadnya, ija>rah dibedakan menjadi dua jenis yaitu: a. Ija>rah "ala al-manafi, yaitu ija>rah yang objek akadnya adalah manfaat, seperti menyewakan rumah untuk ditempati, mobil untuk dikendarai, baju unuk dipakai, dll. Ija>rah ini tidak diperbolehan menjadikan objek sebagai tempat yang dimanfaatkan untuk kepentingan yang bertentangan dengan syara'. b. Ija>rah"ala al-"amal ija>rah yaitu ija>rah yang objek akadnya jasa atau pekerjaan seperti membangun gedung atau menjahit pakaian. Adapun ajir dalam ija>rah ini dibedakan menjadi dua macam di antaranya: a. Ajir khass yaitu pekerja atau buruh yang melakukan suatu pekerjaan secara individual dalam waktu yang telah ditetapkan seperti pembantu rumah tangga dan sopir.17 b. Ajir musytarak yaitu seseorang yang bekerja dengan profesinya dan tidak terikat oleh orang tertentu. misalnya pengacara dan konsultan. 16 Abdul Ghofur Anshori, "Hukum Perjanjian Islam di Indonesia (Konsep, Regulasi, dan Implementasi), (Yogyakarta: Gadjah Mada University Pres, 2018), 48 17 Qomarul Huda, "Fiqh Muamalah" (Yogyakarta: Teras, 2020), 86 34
6. Berakhirnya ija>rah dalam Islam Ija>rah akan dinyatakan batal apabila: a. Terjadi cacat dan rusaknya barang yang disewakan b. Terpenuhinya manfaat18 7. Ujrah dalam Islam Upah dalam bahasa Arab disebut dengan ujrah, yang berarti pembalasan atas jasa yang diberikan sebagai imbalan atas manfaat suatu pekerjaan. Dalam Islam, besaran upah ditentukan atas dasar kesepakatan kedua belah pihak dengan syarat tidak merugikan salah satu pihak.19 Islam menetapkan konsep upah tertinggi dalam membayar para pekerja, yaitu pekerja tidak boleh meminta bayaran atas pekerjaannya diluar batas kemampuan perusahaan/pemilik usaha. Qardhawi menyatakan bahwa "tidak boleh juga bagi pekerja untuk meuntut upah atas haknya dan di atas kemampuan pengguna jasanya (peusahaan) melalui tekanan degan cara aksi mogok kerja, rekayasa organisasi buruh, atau cara-cara yang lain.20 18 Hendi Suhendi, Fiqh Muamalah, 122 19 Purnasiswa 2015 MHM Lirboyo, Metodologi Fiqh Muamalah Diskursus Metodologis Konsep Interaksi Sosial-Ekonomi (Kediri: Aghistna Publisher, 2020), 286. 20 Didin Hafidhuddin dan Hendri Tanjung, Suatu Pandangan Mengenai Upah Minimum, 81 35
Upah secara garis besar dikategorikan atas: 1) Pemberian imbalan karena mengambil manfaat dari suatu barang, sepeti rumah, pakaian dan barang lainnya. 2) Pemberian imbalan akibat suatu pekerjaan yang dilakukan oleh seseorang, seperti penjahit, pelayan, dan lain-lain. Adapun ketentuan mengenai upah yang harus dipenuhi di antaranya sebagai berikut: 1) Ujrah disyaratkan diketahui jumlahnya oleh kedua belah pihak, baik dalam sewa menyewa maupun dalam upah mengupah. 2) Ujrah boleh berupa uang, manfaat barang, jasa atau barang yang boleh dimanfaatkan menurut syariah (mutaqawwam) dan peraturan perundang-undangan yang berlaku. 3) Kualitas dan/kuantitas ujrah harus jelas, baik berupa angka nominal, prosentase tertentu atau rumus yang disepakati dan diketahui oleh para pihak yang melakukan akad. 4) Ujrah boleh dibayar secara tunai, bertahap/angsur, dan tanggung berdasarkan kesepakatan sesuai dengan syariah dan/atau peraturan perundang-undangan yang berlaku. 5) Ujrah yang telah disepakati boleh ditinjau ulang atas manfaat yang belum diterima mustajir sesuai kesepakatan.21 21 Andri Soemitra, Hukum Ekonomi Syariah dan Fiqh Muamalah di Lembaga Keuangan dan Bisnis Kontemporer (Jakarta Timur: Prenada Media Grub, 2019)121 36
37 6) Bukan merupakan barang yang memiliki jenis yang sama dengan manfaat ija>rah. Kewajiban pembayaran upah kepada pekerja dilaksanakan setelah pekerja selesai melaksanakan pekerjaannya, baik itu harian, mingguan bulanan atau dalam jangka waktu yang lain. Islam menganjurkan untuk tidak menunda pembayaran upah pekerja. Memperlambat pembayaran upah pekerja dilarang dalam Islam karena dianggap akan merugikan salah satu pihak yaitu pekerja, kecuali hal itu sudah diatur dalam akad (perjanjian). Prinsip pengupahan dalam ekonomi Islam haruslah adil. Adil berarti jelas dan transparan. Selain jelas dan transparan, pemberian upah diharuskan proporsional tidak berlebihan dan tidak terlalu sedikit. Tujuannya agar mereka mampu memenuhi segala kebutuhan pokok mereka. Pemberian upah yang adil bukan berati dibagi sama rata, tetapi keadilan yang dimaksud berkaitan dengan pengorbanan dan penghasilan yang harus sebanding. Semakin besar pengorbanan pekerja maka mereka berhak mendapatkan upah yang sebanding dengan apa yang telah dikerjakan. Selain adil, pemberian upah juga harus layak. Artinya pemberian upah harus mencukupi kebutuhan pangan, sadang dan papan serta tidak jauh berada diawah pasaran.22 22 Ruslan Abdul Ghofur, Konsep Upah dalam Ekonomi Islam (Lampung: Arjasa Pratama, 2020), 12
C. Negosiasi dalam Islam 1. Pengertian Negosiasi Negosiasi merupakan prose yang dilakukan oleh dua pihak dengan kepentingan yang berbeda dengan membuat suatu persetujuan secara kompromis dan memberikan kelonggaran.23 Negosiasi juga dapat diartikan sebagai sebuah proses yang terjadi antara duabelah pihak atau lebih, yang pada awalnya memiliki pemikiran berbeda hingga akhirnya mencapai kesepakatan. Adanya negosiasi dapat digunakan sebagai salah satu solusi untuk memecahkan permasalahan. Melalui adanya negosiasi para pihak diharapkan dapat mencapai kesepakatan baik sama menguntungkan maupun salah satu yang harus mengalah sebagaimana jenis negoasi yang terbagi menjadi tiga (1) lose-lose yaitu kedua belah pihak sama-sama dirugikan. (2) win-lose atau kalah menang, (3) win- win kedua belah pihak sama-sama beruntung. 2. Dasar Hukum Negosiasi Negosiasi atau tawar menawar dalam Islam diperbolehkan hukumnya guna mencapai kesepakatan kedua belah pihak dengan ketentuan tidak ada salah satu pihak yang melakukan negosiasi atas dasar keterpaksaan. Sebagaimana dalam surat A-Nisa ayat 29 23 Imam Jauhari, "Penyelesaian Sengketa di Luar Pengadilan Menurut Hukum Islam", (Yogyakarta: Deepublish, tahun 2017), 108 38 sama
ْنَغ ًَراَ ُكَُلاَوْمَا آ ُكُْأَت َلَ ا ْوُنَمٰا َنْيِ ذلَّا اَ ْوُ هيَُّآ ْٰي ْوُلُتْقَت َلَ َو ِّۗ ْ ُكُْنِ ُكُ َسُفْهَا آ ٍضاَرََ ّم ذلَِا ِلِِاََّْل ُكَُنْيَب ْ ِبِ ْ ّللّا ذنِا ِّۗ ْ ُكُِب َن َكَ َ ِِ َن ْوََُُ ْنَا ٓ ا مْيِحَر ْ ٰ Artinya: Hai orang-orang yang beriman, janganlah kamu saling memakan harta sesamamu dengan jalan yang batil, kecuali dengan jalan perniagaan yang berlaku dengan suka sama-suka di antara kamu. Dan janganlah kamu membunuh dirimu; sesungguhnya Allah adalah Maha Penyayang kepadamu." Di dalam surah An-Nisa' ayat 29 Allah SWT mengatakan bahka janganlah kalian menjalankan atau melakukan sebab-sebab yang diharamkan dalam mencari harta, akan tetapi dengan perniagaan yang di syariatkan, yang terjadi dengan saling meridhoi antara penuual dan pembeli, maka lakukanlah sebab hal itu sebagai sebab dalam memperoleh harta. 3. Ketentuan Negosiasi dalam Islam Pelaksanaan negosiasi atau tawar menawar dalam Islam memiliki beberapa ketentuan sebagaimana yang tercantum dalam etika bisnis Islam diantaranya sebagai berikut: a. Negosiasi atau tawar menawar hendaknya dilakukan sampai tuntas, apabila tidak tercapai kesepakatan pihak penawar boleh pergi meninggalkan tempat negosiasi. b. Tidak diperbolehkan menjual barang atas penjualan orang lain. c. Apabila penawar sedang melakukan penawaran pada satu tempat, pihak lain yang berada di tempat lain tidak boleh memanggil penawar tersebut. 39
d. Pihak penawar tidak diperbolehkan menawar pada dua tempat secara bersamaan untuk membandingkan harga mana yang lebih murah.24 Negosiasi atau tawar menawar bertujuan untuk mencari kesepakatan. Islam membebaskan adanya kegiatan mumalah yang diwujudkan dalam asas kebebasan berkontrak. Akan tetapi bebas dalam kegiatan muamalah juga harus didasari adanya kesepakatan dan keridhoan para pihak. Para ulama memiliki perbedaan pendapat mengenai kesepakatan dan keridhoan kedua belah pihak. Ulama Syafi'iah mengatakan bahwa keridhoan harus dinyatakan secara lisan dan ditandai dengan adanya ijab kabul. Menurut ulama Syafi'iah ridha merupakan hal yang mutlak dalam jual beli. Sedangkan menurut ulama Hanafiah, Malikiah, dan Hambali menyatakan bahwa dalam suatu transaksi keridhoan tidak harus diucapkan. Akad akan tetap dianggap sah jika kedua belah pihak saling mengerti dan memahami sebagai tanda keridhoan. 24 diakses tanggal 20 maret 2023 jam 20:28 40
BAB III PRAKTIK JUAL BELI IKAN PINDANG DI PASAR JETIS A. Profil Pasar Jetis Kabupaten Ponorogo Pasar Jetis merupakan salah satu pasar yang memiliki wilayah yang cukup besar di Kabupaten Ponorogo. Kegiatan jual beli di Pasar Jetis terjadi setiap hari mulai pukul 02.00-12.00 WIB. Pasar Jetis memiliki luas wilayah 5000m2 dengan total lebih dari 300 pedagang di dalamnya. Di Pasar Jetis ini terdapat berbagai macam penjual, mulai dari penjual sayur, buah, ikan, perabot rumah tangga, baju, dan masih banyak lagi. Kegiatan di pasar jetis ini terjadi setiap hari, namun memang di hari Wage aktifitas pasar lebih padat dari hari biasanya karena terdapat pedagang yang lebih banyak dari hari-hari biasanya. Adanya pasar Jetis ini sangat memudahkan kegiatan masyarakat, tidak hanya untuk mereka yang mencari nafkah saja tetapi juga untuk masyarakat yang mencari kebutuhan pokok sehari-hari. Pada hari Kliwon, Legi, Pahing dan Pon pasar Jetis didominasi oleh pedagang sayur buah dan kebutuhan pangan lainnya, sedangkan untuk hari Wage biasanya tidak hanya masyarakat yang menjual kebutuhan pangan saja tetapi juga terdapat banyak penjual baju atau fashion lain khusus di hari Wage. Pada hari Wage juga terdapat banyak penjual emas, penjual alat alat dapur seperti pisau dan arit. 41
Tabel 3.1 DATA POTENSI PASAR JETIS1 PASAR WAGE JETIS Lokasi : Wonoketro, Jetis, Kabupaten Ponorogo Jenis : Tradisional / Mingguan Waktu Operasional : Setiap Hari Infrastruktur : Tersedia sarana prasarana berupa pos keamanan, gerobak sampah, jaringan listrik Komoditas : Barang-barang kebutuhan sehari-hari Dagangan seperti beras, sayuran, ikan, minyak, daging, buah-buahan, pakaian dll Pasar Jetis beralamat di Desa Wonoketro Kecamatan Jetis Kabupaten Ponorogo. Pasar Wage Jetis ini tidak hanya beroperasi pada hariu Wage saja tetapi juga membuka pasar harian. Pedagang yang berjualan di pasar Jetis ini tidak hanya berasal dari Ponorogo saja, tetapi juga ada pedagang yag berasal dari Madiun, Magetan, Trenggalek dan wilayah lainnya. `Pasar Jetis berlokasi di dekat perempatan Jetis sehingga dikatakan sangat strategis. Adanya pasar Jetis ini sangat berpotensi untuk mengembangkan perekonomian 1 tanggal 25/02/2023 42
masyarakat serta memudahkan masyarakat untuk memenuhi kebutuhan hidup. B. Mekanisme Pelaksanaan Akad Jual Beli Ikan Pindang di Pasar Jetis Kabupaten Ponorogo Akad jual beli ikan pindang melibatkan dua belah pihak yakni pemasok dan pedagang ikan pindang. Transaksi antara pemasok dan pedagang ikan pindang di pasar Jetis terjadi di pagi hari. Sebagaimana yang telah dijelaskan di latar belakang bahwa di pasar Jetis Kabupaten Ponorogo terdapat tiga pemasok ikan pindang dan beberapa penjual. Pemasok dan pedagang ikan pindang tersebut diantarannya Bapak Yuli yang menjadi pemasok ikan pindang bapak Bagong, Ibu Dariyah, dan Ibu Sulami. Bapak Saelan yang menjadi pemasok ikan pindang ibu Bonijah dan ibu Landep. Bapak Hari yang menjadi pemasok ikan pindang ibu Gemi. Namun meskipun terdapat tiga pemasok dan enam pedagang ikan pindang namun pelaksanaan akad antara ketiga pemasok dengan penjual ikan pindang dilakukan dengan mekanisme yang sama. Sebagaimana hasil wawancara dengan Bapak B penjual ikan pindang : "Aku bendino kui dodol ning pasar Jetis mbak kecuali dino Wage prei. Saben isuk aku ketemu karo pak Yuli sing menehi aku iwak mbak, yo gak enek ucapan sing jelas diucapne yo mung biasane petuk kui ngeterne iwak trus langsung budal dodol ning pasar liane. Aku yo gak tekok akeh mbak soale yo ruh dewe lek pak Yuli yo kesusu wedi langganane mulih lek kawanen. Aku biasane di jatah iwak sak tali isi songo, jatahe 50 tali kui campur enek bengol, salem, sisik, tongkol. Regone bedo- 43
bedo saben iwak. Bar kui paling mbalik neh ning pasar kadang jam 09.00 kadang jam 10.00 oga mesti jam e mbak. Ning kene ki podo podo butuhe mbak, pedagang yo butuh barang sing arep di dol, pemasok yo butuh pedagang dinggo ngedolne iwak,umpomo gak enek pedagang yo mesti kangelan soale gak kenal pasar kene gek yo golek langganan kui susah mbak." (Saya setiap hari jualan di pasar Jetis mbak kecuali hari Wage libur. Setiap pagi ketemu sama pak Yuli yang kasih saya ikan pindang mbak, ya tidak ada ucapan yang jelas diucpakan, biasanya ketemu itu mengantar ikan trus langsung pergi jualan di pasar lain. Saya juga tidak banyak tanya mbak soalnya tau sendiri kalau pak Yuli buru-buru takut langganannya pulang kalau kesiangan. Saya biasanya di jatah ikan satu tali isi sembilan besek, jatahnya 50 ikat itu di campur ada benggol, salem, sisik, tongkol. Harganya beda-beda setiap ikan. Setelah itu kembali ke pasar jam 09.00 kadang jam 10.00 tidak pasti jamnya mbak. Di sini itu sama-sama butuh mbaak, pedagang juga butuh barang yang mau di jual, pemasok juga butuh pedagang untuk menjulalkan tidak ada pedagang pasti kesulitan karena tidak kenal pasar sini, selain itu cari langganan itu juga susah).2 ikan, seumpama Menurut bapak B penjual ikan pindang, ia berjualan setiap hari (Kliwon, Legi, Pahing, Pon), kecuali hari wage. Setiap pagi bapak B bertemu dengan pemasok yaitu bapak Y, namun tidak ada akad lisan yang jelas terucap di antara keduanya. Bapak Y hanya mengantarkan ikan pindang kemudian langsung pergi karena bapak Y harus berdagang di Pasar lain sehingga pak Bagong tidak bisa berbincang banyak akrena apabila pak Yuli terlambat jualan. Bapak B biasanya di beri jatah ikan pindang 30 tali, isian 9 besek setiap tali/ ikatnya dengan jenis ikan yang bermacam-macam ada benggol, salem, sisik, tongkol. Harga ikan pindang berbeda tergantung pada jenis ikan. Setelah menyerahkan ikan pindang bapak Y kemudian pergi dan 2 Hasil wawancara dengan bapak Bagong pedagang ikan pindang, 3 Maret 2023 44
kembali di siang hari pada jam 09.00-10.00 pagi untuk menarik uang setoran. Menurut pak B dalam transaksi ini kedua pihak sama-sama membutuhkan, pedagang membutuhkan barag yang akan dijual sedangkan pemasok membutuhkan jasa pedagang untuk menjualkan karena apabila tidak ada pedagang maka pasti akan kesulitan karena tidak mengenali kondisi pasar Jetis. Selain bapak B, pedagang ikan pindang lain yang berjualan di pasar Jetis adalah ibu L, sebagaimana hasil wawancara berikut: "Kulo mulai dodolan bareng mbak Gemi dik, sekitar tahun 2000 an. Awit biyen sing nyetori iwak pak Saelan. Biyen awal dodolan didudoi iwak kui rego sakmene ko nggone trus kulo adole sembarang. Jaman bien gak jowo akad yo pak Saelan kwi ngomong "iki tak jatah sakmene nko adole sak karepmu, penting rego ko nggonku sakmene" Pas lagek dodolan ning pak Saelan diwarai sampek iso, tapi soyo sui ditinggali iwak nko ketemune pas awan. Lek nowo kwi wes kebiasaan awit mbiyen dik." (saya mulai jualan barengan sama mbak Gemi dik, sekitar tahun 2000 an. Dari dulu yang jatah ikan pak Saeln. Dulu awal jualan dikasih tau ikan itu harga segini dari tempatnya trus saya jualnya terserah. Jaman dulu gak paham akad, ya pak Saelan Cuman bilang "ini tak kasih jatah segini nanti jualnya terserah kamu, yang penting harga dari aku segini." Pas awal jualan sama pak Saelan diajari sampai bisa, tapi makin lama ditinggali ikan nanti ketemunya pas siang. Kalau nawar itu sudah kebiasaan dari dulu dik).3 "Kulo disetori iwak pak Saelan dik, nanging isuk iku gak ketemu pak Saelan amarga budale gak bareng dik. Pas teko pasar iku jatah iwakku wes di seleh panggonan dodolanku dik, enek catetan regone yo karo piro jumlahe iwak iku. Biasane jatahku 10 tali dik ora mesti, sak tali iku isi 9, dicampur jenis iwak e ono salem, lemuru, tongkol, benggol. Regone iwak tergantung jenise dik, lek tongkol iku biasane ko pak Saelan Rp. 3.200 nko adole lek siji Rp.3.500 lek tuku telu Rp.10.000. Iwak salem amarga luweh enak dadi sak besek e tak dol Rp. 5.000 gaoleh kurang dik, soko pak Saelan oleh rego Rp.4.500. Pak Saelan biasane narik setoran sekitar jam 10.00 an dik." (saya 3 Wawancara dengan ibu Landep, kamis 26/05/2023 45
disetori ikan pak Saelan dik, tapi pagi itu tidak ketemu pak Saelan karena berangkatnya tidak bersamaan dik. Pas sampai di pasar itu jatah ikanku sudah di taruh di tempat jualanku dik, ada catatan harga dan berapa jumlah ikannya. Biasanya saya di jatah 10 ikat dik, tidak pasti. Satu ikat itu isi 9, dicampur jenis ikannya ada salem, lemuru, tongkol, benggol. Harga ikan tergantung jenisnya dik, kalau tongkol itu biasanya dari pak Saelan Rp.3.200 nanti dijualnya kalau satu Rp. 3.500 kalau beli tiga Rp. 10.000. Ikan salem karena lebih enak jadi per besek saya jual Rp.5.000 tidak boleh kurang dik, dari pak Saelan dapat harga Rp. 4.500. Pak Saelan biasanya narik uang setoran sekitar jam 10.00 an dik).4 Menurut Ibu L, ia mendapat ikan pindang dari bapak S, namun pada pagi harik ibu L tidak bertemu langsung dengan pemasok. Hal ini disebabkan karena waktu berangkat keduanya tidak bersamaan. Ikan pindang biasanya sudah diletakkan di tempat ibu L berjualan disertai catatan jumlah ikan dan harga pokok yang telah ditetapkan saat ia datang di pasar. Biasanya ibu L mendapat jatah 20 tali ikan pindang dengan rincian per tali terdapat 9 besek ikan, jenis ikan yang diberikan dicampur ada ikan salem, lemuru, tongkol, benggol. Harga ikan tergantung pada jenisnya, ika tongkol biasanya dari bapak S Rp.3.200 kemudian oleh ibu L dijual satu bessek Rp.3.500 dan jika ada yang membeli 3 besek mendapat harga Rp.10.000. Sedangkan untuk ikan salem biasanya di jual Rp. 5.000 per besek, dari pak S mendapat harga Rp.4.500. Menurut ibu L, bapak S akan kembali ke pasar Jetis untuk menarik uang hasil penjualan sekitar pukul 10.00 pagi. 4 Hasil wawancara dengan ibu Landep pedagang ikan pindang, 2 Maret 2023 46
Beberapa pedagang ikan pindang di pasar Jetis tidak bertemu dengan pemasok secara langsung di pagi hari. Wawancara yang dilakukan dengan ibu G mengatakan bahwa "Ibuk dodol iwak awit tahun 2000 nduk, dadi wis 20 taunan. Mbiyen sing jatah iwak pak Suwarno. Jaman biyen yo diduhoi regone ko aku sakmene nko ngedole sembarang. Biyen pas lagek dodol gung jowo nowo nduk, tapi soyo sui yo ditowo, mergo kadang iwake elek kadang mergo pasare sepi. Sampek saiki ibuk sing jatah mas Hari. Saben isuk yo gak petuk, nko petuke awan pas setoran."5 (ibuk jualan dari tahun 2000 nduk, jadi sudah 20 tahunan. Dulu yang jatah bapak Suwarno. Jaman dulu dikasih tau harga dari pak Suwarno segini nanti jualnya terserah saya. Dulu pas awal jualan belum bisa nawar nduk, tapi makin lama ya dtawar karena kasdang ikannya jelek kadang karena pasarnya sepi. Sampai sekarang ibuk yang jatah mas Hari tidak ketemu, nanti anaknya pak Suwarno. Setiap pagi ketemunya siang pas setoran). "Lek ibuk iku nduk budale jam tengah papat kadang yo jam papat isuk. Ning pasar ibuk wes gak ketemu Mas Hari sing jatah iwake ibuk, soale budale gak bareng. Mengko iwake ibuk dideleh ngarep pasar trus ning ibuk diusungi melbu pasar, iwake yo wis diregani ning Mas Hari nko ibuk kari ngedol sesuai rego sing ono ning pasar Jetis. Adole yo podo karo kancane nduk, gaiso larang-larang soale nko pelanggane podo mlayu golek liane lek kelarangen. Regane iwak bedo bedo, biasane ibuk dijatah iwak benggol iku regane soko mas Hari Rp. 2.500 nko ning ibuk di dol Rp. 3.000. Iwak tongkol soko nggone Rp. 3.300 nko ning ibuk di dol Rp. 3.500, lek salem iku ko mas Hari di rego Rp.4.500 nko adole Rp.5.000. Ibuk ning mas Hari di jatah 4 tali sak tali kui isi 30 besek iwak dadi totale 120 besek. Biasane 2 tali iwak salem, sak tali iwak tongkol, sak tali benggol. (Kalau ibuk itu nduk berangkat jam setengah empat terkadang jam empat pagi. Di pasar ibuk sudah tidak ketemu mas Hari yang jatah ikan ibuk, karena berangkatnya tidak bersama. Nanti ikannya ibuk di taruh di depan pasar terus sama ibuk dibawa ke dalam pasar, ikanya sudah dihargai sama mas Hari nanti ibuk tinggal jual sesuai harga yang ada di pasar Jetis. Jualnya sama dengan temannya nduk, tidak bisa mahal-mahal soalnya nanti pelanggannya pada pergi cari yang lain kalau kemahalan. Harganya ikan beda-beda, biasanya ibuk diatah ikan 5 Hasil wawancara dengan ibu Gemi pedagang ikan pindang, Jumat 26/05/2023 47
benggol itu harganya dari mas Hari Rp.2.500 nanti sama ibuk dijual Rp.3.000. Ikan tongkol dari asalnya Rp.3.300 nanti sama ibuk di jual Rp. 3.500, kalau salem itu dari mas Hari dihargai Rp.4.500 nanti jualnya Rp.5.000. Ibuk sama mas Hari dijatah 4 ikat, satu ikat itu isi 30 besek ikan jadi totalnya 120 besek. Biasanya 2 ikat ikan salem, satu ikat ikan tongkol, dan satu ikat ikan benggol). Mas Hari iku biasane mbalik ning pasar jam 10.00 sampek jam 11.00 awan nduk gak mesti. Biasane ibuk kwi sing ditowo rego soko nggone mas Hari. Dadi umpomo iwak tongkol kwi soko nggone Rp.3.300 di towo amrih iso di bayar Rp. 3.000 dadi ibuk oleh potongan Rp.300 di kali jumlah iwak tongkol 30 besek. Potongane Rp. 9.000 . Lek ora ditowo yo sing rekoso ibuk nduk, soale pomo gak enek bakul yo mas Hari kangelan lek adol, mengko iwak e lek isik ning ibuk digowo muleh trus dikukus ning omah, sesok di dol tapi regone yo wes bedo, rodok murah soale iwak wayu. Umpomo gak enek bakul yo mas Hari mesti bingung golek wong sing iso ngedolne, dadi yo lek iso sitik eding amrih podo mlakune" (Mas Hari itu biasanya kembali ke pasar jam 10.00 sampai jam 11.00 siang nduk tidak pasti. Biasanya ibuk itu yang ditawar harga dari tempatnya mas Hari. Jadi seumpama ikan tongkol itu dari mas Hari Rp.3.300 di tawar supaya bisa dibayar Rp. 3.000 jadi ibuk dapat potongan Rp.300 dikali jumlah ikan tongkol 30 besek potongannya Rp.9.000. kalo tidak diawar ya yang kesulitan ibuk nduk, soalnya kalau tidaak ada pedagang mas Hari kesulitan menjual, nanti ikannya kalau masih sisa sama ibuk dibawa pulang terus dikukus di rumah, besoknya dijual tapi harganya sudah beda, lebih murah soalnya bukan ikan segar. Seumpama tidak ada pedagang mas Hari pasti bingung cari orang yang bisa menjualkan, jadi kalau bisa supaya bisa sama jalannya).6 Hasil wawancara dengan ibu G didapat informasi bahwa ibu G mulai berjualan dari tahun 2000 sehingga sudah sekitar 20 tahunan ia berjualan ikan pindang. Pada awal akad diberi tahu harga pokok kemudian harga jual sepenuhnya diserahkan kepada ibu G, dan untuk negosiasi pada awal ia berjualan ibu G tidak berani melakukan negosiasi namun makin lama negosiasi dilakukan karena beberapa 6 Hasil wawancara dengan ibu Gemi pedagang ikan pindang 3 Maret 2023 48
faktor diantarnya karena kondisi pasar sepi dan terkadang keadaan ikan yang kurang bagus. Setiap harinya ibu G berangkat ke pasar sekitar jam setengah empat pagi, sesampainya di pasar ia sudah tidak bertemu dengan pemasok yaitu bapak H karena jam berangkat yang tidak bersamaan. Ikan pindang jatah ibu G ditaruh di depan pasar kemudian ibu G membawa masuk ke tempat ia berjualan. Ikan pindang sudah di beri harga oleh pemasok kemudian ibu G akan menjual sesuai harga yang ada di pasaran. Meurutnya apabila ia menjual dengan harga yang mahal pembeli akan pergi ke tempat lain untuk membeli ikan pindang dengan harga yang lebih murah. Harga ikan berbeda tergantung pada jenis ikan, biasanya ibu G diberi jatah ikan benggol dengan harga pokok Rp. 2.500 kemudian di jual dengan harga Rp. 3.000. Ikan tongkol dengan harga pokok Rp. 3.300 dijual Rp. 4.000 dan ikan salem dengan harga pokok Rp.4.500 dijual dengan harga Rp. 5.000. Ibu G oleh bapak H diberi jatah ikan sebanyak 4 tali/ikat dengan rincian per ikat terdapat 30 besek sehingga total 120 besek. Biasanya terdapat 2 tali ikan salem, 1 tali ikan tongkol, dan 1 tali ikan benggol. Pemasok akan kembali ke pasar sekitar jam sepuluh sampai dengan jam sebelas siang. Biasanya ibu G akan menawar harga pokok yang telah ditentukan pemasok di pagi hari. Jadi apabila harga pokok ikan tongkol Rp. 3.300 akan di tawar agar menjadi Rp.3000 sehingga ibu Gemi mendapat potongan harga Rp.300 di kali 30 besek dan pada 49
akhirnya di potong Rp. 9.000. Apabila ada ikan yang belum habis ibu G akan membawa pulang untuk dikukus dan di jual di hari berikutnya dengan harga yang lebih murah. Menurutnya negosiasi dilakukan karena pemasok juga membutuhkan jasa pedagang untuk menjual ian pindang, apabila tidak ada pedagang maka pemasok pasti akan kesulitan menjual ikan pindang, sehingga agar tidak ada yang dirugikan. Hasil wawancara dengan ibu D: "Kulo sadean iwak mulai tahun 2003 dik. Awal dodol pak Yuli iku ngomong dijatah sakmene nko kon adol sembarang. Mengko lek iwake isek sing nanggung kulo tapi dwite setoran oleh digenepi sesuke mergo iwake durung payu. Pas setor biyen ditowo dik, kadang disusuki kadang ogak disusuki. Soko jaman biyen sampek sakiki sadeane muter, lek dino kliwon ning pasar Tamansari, dino legi ning Bringin, Pahing ning Balong, dino pon kulo prei, Wage baru dodolan ning pasar Jetis. Lek biyen iwak sing dijatah dierne nyamah tapi lek sakiki ditinggal ning dasaran mengko lek wes teko kari ngedol."7 (saya jualan ikan mulai tahun 2003 dik. Awal jualan itu pak Yuli bilang diberi jatah nanti disuruh menjual terserah. Nanti kalau ikannya masih sisa yang menanggung saya tapi uang setorannya boleh dilunasi besoknya karena ikannya belum laku. Pada waktu setor jaman dulu ditawar, kadang diberi kembalian kadang juga tidak. Dari jaman duku sampai sekarang jualannya muter, kalau hari Kliwon di Tamansari,kalau Legi di Bringin, kalau Pahing di Balong, hari Pon saya liur, Wage baru jualan di pasar Jetis. Kalau dulu ikan yang dijatah diantar ke rumah tapi sekarang ditinggal di tempat jualan nanti kalau sudah datang tinggal jual). "Kulo sadean ning pasar Jetis namung dinten Wage dik. Sing maringi iwak niku pak Yuli. Biasane kalih pak Yuli dijatah kurang luweh 50 tali. Sak tali isine 9 besek. Biasane kulo ketemu enjing ngoten kaleh pak Yuli, mangke diparingi catetan regine pinten gek jatahe pinten. 50 tali niku biasane dicampur enten salem, sisik, tongkol, benggol, lemuru mboten mesti dik sak lek jatah pak Yuli. Adole iwak podo karo kancane dik, dadi 7 Wawancara dengan ibu Dariyah, Jumat 26/05/2023 50
salem umume ning pasar Jetis regine Rp.5000 sisik Rp.2.000 tongkol Rp.3.500 kadang nggih Rp.4.000 kari delok gedine iwak. Mengko pak Yuli narik setoran awan dik, jam 10.00-11.00 siang. Pas setoran biasane nyuwun dibolong ben oleh susuk, dadi regine isuk mau ditotal trus jumlahe iku pinten biasane kulo nyuwun dibolong. Tapi nggih kadang lek setorane kurang karana iwake isek, biasane dwit setorane digenepi sesuke. (Saya jualan di pasar Jetis Cuma hari Wage dik. Yang kasih ikan itu pak Yuli. Baisanya sama pak Yuli dijatah kurang lebih 50 ikat. Satu ikan isinya 9 besek. Biasanya saya bertemu pagi dengan pak Yuli, nanti dikasih catatan harga dan jatahnya berapa. 50 ikat itu biasanya dicampur ada salem, sisik, tongkol, benggol, lemuru tidak pasti dik terserah pak Yuli. Jualnya ikan sama dengan temennya dik, jadi salem umumnya di pasar Jetis harganya Rp.5.000 sisik Rp.2.000 tongkol Rp.3.500 kadang Rp.4.000 tinggal lihat besarnya ikan. Nanti pak Yuli narik setoran siang dik, jam 10.00-11.00 siang. Pada waktu setoran biasanya minta dibolong, tapi ya kadang setorannya kurang karena ikannya habis, biasanya uangnya dilunasi besoknya).8 Adanya pedagang sangat membantu pemasok dalam proses penjualan ikan pindang, namun disisi lain pedagang terkadang merasa dirugikan saat ikan pindang tidak terjual habis. Sedangkan pemasok tidak mau menerima karena menganggap sejak pagi ikan beralih kepemilikan. Wawancara yang dilakukan dengan bapak H selaku pemasok ikan pindang, ia mengatakan bahwa: "Kalo saya ya memang terbantu mbak dengan adanya pedagang. Saya menganggap ini jual beli mbak, jadi meskipun ada jasa pedagang ikan pindang untuk menjualkan tapi disini saya menganggap kalau saya jual ikan pindang ke pedagang tapi dengan terhutang atau dibayar pas siang hari. Jadi kalau ada ikan yang belum terjual menurut saya itu resiko pedagang makanya saya ga mau nerima ikan yang belum terjual. Pedagang biasanya juga menawar harga yang sudah saya tetapkan mbak, sebenere kadang ya merasa dirugikan soale ikan sudah terjual trus baru di nego sedangkan harga ikan sudah saya tetapkan di pagi hari. Itu kan sama saja dengan menyalahi ketentuan mbak. Tapi saya juga tidak mau egois mbak, soale saya juga kalau tidak ada 8 Hasil wawancara dengan ibu Dariyah pedagang ikan pindang, 24 Maret 2023 51
52 pedagang akan kesulitan menjual kadang tak kasih potongan."9 ikan pindang makanya Bapak H sebagai pemasok merasa terbantu dengan adanya pedagang ikan pindang. Di dalam transaksi ini ia menganggap bahwa sejak pagi ikan di taruh maka sejak itulah ikan beralih kepemilikan menjadi milik pedagang ikan pindang, oleh karenanya ia tidak mau menerima kembali ikan yang masih belum terjual. Sedangkan mengenai negosiasi ketika pagi hari harga yang dicantumkan adalah harga yang harus dibayar, karena ketika pedagang menjual ikan pindang itu berarti mereka sepakat dengan harga yang telah ditetapkan. Selama ini pemasok terpaksa memberikan potongan ketika negosiasi berlangsung karena disisi lain apabila tidak ada pedagang ikan pindang, ia akan kesulitan dalam memasarkan barang dagangannya tersebut. Dari hasil wawancara di atas dapat diambil kesimpulan bahwa pelaksanaan akad terjadi di pagi hari ketika penjual menerima ikan pindang dan mulai menjualnya. Meskipun pada pagi hari kedua pihak tidak bertemu langsung untuk mengucapkan ijab kabul tetapi dengan diterima dan dijualnya ikan pindang menandakan bahwa pedagang sepakat untuk melaksanakan transaksi dengan pemasok. Meskipun akad dilaksanakan di pagi hari namun untuk pembayaran ikan pindang terjadi di siang hari. Pada siang hari pemasok kembali ke pasar Jetis untuk mengambil uang hasil penjualan ikan pindang. 9 Hasil wawancara dengan bapak Hari pemasok ikan pindang, 3 Maret 2023
Pemasok kembali ke pasar Jetis sekitar pukul 10.00 pagi sampai dengan pukul 11.00 pagi. Waktu menyetorkan uang maka pemasok akan menagih total seluruh jumlah ikan pindang yang diberikan pada pagi hari, meskipun pada saat mengambil uang hasil penjualan ada ikan pindang yang belum terjual pemasok tidak memperdulikan hal tersebut. Karena menurutnya pada pagi hari saat ikan pindang diberikan maka itu sepenuhnya menjadi milik pedagang ikan pindang, sehingga mau tidak mau harus melunasi semua ikan yang diberikan. Hal ini yang membuat pedagang ikan pindang merasa dirugikan ketika ikan pindang tidak habis terjual karena mereka harus menanggung resiko sedangkan pemasok yang telah dibantu menjual ikan pindang tidak menanggung resiko sedikitpun. Di samping itu, saat menyetorkan uang hasil penjualan ikan pidang pedagang akan melakukan negosiasi harga kepada pemasok. Ini dilakukan pedagang agar mereka mendapat harga pokok yang lebih murah dan mendapat keuntungan yang lebih besar. Biasanya pemasok akan memberikan potongan harga sebesar Rp. 10.000 sampai dengan Rp. 20.000 meskipun hal ini menyalahi ketentuan harga yang telah ditetapkan di awal. C. Mekanisme Negosiasi dalam Jual Beli Ikan Pindang di Pasar Jetis Kabupaten Ponorogo Negosiasi merupakan proses yang dilakukan oleh dua pihak dengan kepentingan yang berbeda dengan membuat suatu persetujuan 53
54 secara kompromis dan memberikan kelonggaran.10 Negosiasi juga dapat diartikan sebagai sebuah proses yang terjadi antara dua belah pihak atau lebih, yang pada awalnya memiliki pemikiran berbeda hingga akhirnya mencapai kesepakatan. Negosiasi antara pemasok dan pedagang ikan pindang dilaksanakan di siang hari ketika ikan sudah terjual. Negosiasi dilakukan pedagang ikan pindang dengan tujuan agar pedagang mendapat harga pokok yang lebih murah dan juga sebagai upaya untuk memastikan margin yang didapat agar lebih besar. Biasanya pada waktu setoran pemasok akan meminta kertas harga yang diberikan di pagi hari, kemudian akan di total berapa harga yang harus dibayar oleh pedagang. Pada waktu pembayaran pedagang menawar harga agar mereka mendapatkan potongan. Sebagaimana wawancara yang dilakukan dengan bapak S "Biasane pedagang nawar pas setoran mbak, dadi umpomo setorane iku Rp. 350.000 jaluk dijujuli sepuluh ewu kadang yo enek sing jaluk rong puluh ewu. Meskipun bedo karo total rego pas isuk tapi tak jujuli mbak, tapi yo gak akeh, misal setorane Rp. 350.000 tak susuk i sepuluh ewu sitik eding soale aku yowis diewangi adol iwak." (biasanya pedagang menawar pada waktu setoran mbak, jadi seumpama setorannya itu Rp. 350.000 minta kembalian sepuluh ribu kadang ada yang minta dua puu ribu. Meskipun beda dengan total harga di pagi hari tapi tak kasih tidak banyak. Misal setorannya kembalian mbak, Rp.350.000 saya kasih kembalian sepuluh ribu, sama sama dikit soalnya aku juga sudah dibantu jual ikan).11 tapi 10 Imam Jauhari, "Penyelesaian Sengketa di Luar Pengadilan Menurut Hukum Islam", (Yogyakarta: Deepublish, tahun 2017), 108 11 Hasil wawancara dengan Bapak Salean pemasok ikan pindang, 4 maret 2023
Menurut bapak S, pedagang akan menawar saat setor. Apabila jumlah uang yang harus disetorkan seharusnya berjumlah Rp. 350.000 pedagang meminta untuk di potong sepuluh hingga dua puluh ribu. Meskipun total harga tidak sesuai dengan harga di pagi hari, namun bapak S biasanya akan tetap memberikan potongan harga karena ia merasa terbantu dengan adanya pedagang. Negosiasi atau tawar menawar harga juga dilakukan oleh ibu G: "Biasane ibuk kwi sing ditowo rego soko nggone mas Hari. Dadi umpomo iwak tongkol kwi soko nggone Rp.3.300 di towo amrih iso di bayar Rp. 3.000 dadi ibuk oleh potongan Rp.300 di kali jumlah iwak tongkol 30 besek. Potongane Rp. 9.000." (Biasanya ibuk itu yang di tawarharga dari tempatnya mas Hari. Jadi seumoama ikan tongkol itu dari tempatnya Rp.3.300 ditawar supaya bisa di bayar Rp.3.000 jadi ibuk dapat potongan Rp.300 dikali jumlah ikan 30 besek. Potongannya Rp.9.000). Ibu G biasanya menawar dari harga pokok yang ditetapkan oleh bapak H. Jadi apabila ikan tongkol memiliki harga pokok Rp. 3.300 di tawar supaya bisa menjadi Rp. 3.000 sehingga ibu G mendapatkan potongan Rp. 300 di kali 30 besek, total potongan Rp.9.000. Bapak B juga melakukan hal yang sama saat menyetorkan uang "Iwak sing wes diregani mau yo tak dol umpomo ko nggone 3.250 tak dol 3.500 nah nko pas awan yo tak towo amrih aku oleh potongan mbak. Soale lek iwake isik kui pak Yuli gah nompo maneh, kan batiku sing gak sepiro kui maleh gak sido bati mergo tak ngge nambeli iwak sing gung payu." (ikan yang sudah dihargai tadi ya tak jual seumpama dari tempatnya Rp.3.250 tak jual Rp.3.500 nah nanti pas siang ya tak tawar supaya aku dapat potongan lagi mbak. Soalnya kalau ikannya masih pak Yuli tidak mau nerima lagi, kalau gitu keuntunganku yang tidak seberapa jadi tidak untung karena dipakai buat bayar ikan yang belum terjual).12 12 Hasil wawancara dengan bapak Bagong pedagang ikan pindang, 3 Maret 2023 55
Ikan yang sudah diberi harga Rp. 3.250 di jual Rp. 3.500, pada saat siang hari di tawar supaya bisa mendapat potongan harga. Karena menurut bapak B apabila ikan pindang tidak terjual habis, pemasok tidak mau menerima kembali, sehingga keuntungan yang di dapat pada hari itu digunakan oleh pak B untuk membayar ikan yang belum terjual. Negosiasi atau tawar menawar juga dilakukan oleh ibu L: "Pas setor kui onok negosiasi amrih pedagang koyo aku iku oleh potongan dik, yo ra ketang 10 ewu lumayan dik. Soale umpomo iwak e iku isek pak Saelan gah nompo. Lah lek wes ngono kan sing rugi aku, pak Saelan wes diewangi adol gek pomo iwak isek batiku tak ngge nambeli iwak sing urung kadol mau." (pada waktu setor itu ada negoiiasi supaya pedagang seperti saya itu dapat potongan dik, ya meskipun cuman 10 ribu lumayan dik. Soalnya seumpama ikannya itu masih pak Saelan tidak mau menerima, kalo sudah begitu kan yang rugi saya, pak Saelan sudah dibantu menjual ikannya masih keuntungannku tak pakai buat bayar ikan yang belum terjual tadi).13 ikan dan akalu Menurut ibu L, pada waktu menyetorkan uang, terdapat negosiasi supaya pedagang mendapat potongan. menurutnya meskipun mendapat potongan Rp. 10.000 itu sudah lumayan. Wawancara juga dilakukan dengan bapak Y selaku pemasok ikan pindang di pasar Jetis "Aku biasane yo ditowo mbak regane ning mbak Dar. Dadi setorane kwi totale kabeh piro gek mbak Dar kui jaluk potongan. Lek ku ngewehi potongan yo gak mesti mbak, lek sajake setorane wes genep yo tak kei Rp.20.000 kadang yo luweh. Tapi lek pas setorane kurang mergo iwake isek yo paling tak susuki Rp.10.000-Rp.15.000. Lek nowo kwi wes mesti mbak saben setoran, mergo wes dadi kebiasaan. Lek pas iwake isek akeh gek 13 Hasil wawancara dengan ibu Landep pedagang ikan pindang, 2 Maret 2023 56
setorane kurang kadang yo aku sing ngalah mbak, mergo kudune setor umpomo Rp.500.000 ewu maleh ora genep. (saya biasanya di tawar harganya sama mbak Dar. Jadi setorannya itu totalnya semua berapa terus mbak Dar minta potongan. saya kasih potongn tidak pasti mbak,kalau misal setorannya sudah genap ya tak kasih Rp.20.000 kadang ya lebih. Tapi kalau pas setorannya kurang karena ikannya masih paling tak kasih kembalia Rp.10.000-Rp.15.000. kalau nawar itu ssudah pasti mbak setiap setoran. Kadang pas ikannya masih banyak trus setorannya kurang kadang aku yang ngalah mbak, karena harusnya setor seumpama Rp.500.000 jadi tidak genap)."14 Pemasok dalam proses negosiasi terkadang merasa dirugikan karena hal ini menyalahi kesepakatan di awal. Karena total harga barang yang telah ditetapkan di pagi hari di tawar oleh pedagang ikan pindang ketika barang sudah terjual. Di lihat dari sisi pelaksanaannya, sebagaimana dalam urf akad terjadi di pagi hari ketika pemasok memberikan sejumlah ikan pindang dan tindakan pedagang menjual itu dianggap bahwa pedagang telah menyepakati harga produk dan jumlah ikan pindang yang diberikan, sehingga akad dinilai telah dilaksanakan di pagi hari. Melihat kondisi tersebut maka negosiasi atau tawar menawar yang dilaksanakan di siang hari merupakan negosiasi pascaakad yang dilakukan setelah adanya kesepakatan yang disepakati kedua belah pihak di pagi hari. Apabila dilihat dari fakta tersebut maka tindakan pedagang melakukan negosiasi tidak sesuai dengan kesepakatan atau akad di pagi hari. Namun dilihat dari sudut pandang pedagang, apabila negosiasi tidak dilakukan maka pedagang akan mendapat keuntungan 14 Hasil wawancara dengan bapak Yuli pemasok ikan pindang, 24 Maret 2023 57
yang tidak terlalu banyak, disamping itu apabila ikan pindang tidak habis pedagang juga yang harus menanggung resiko dan seringkali dengan adanya resiko yang ditanggung pedagang merasa dirugikan. 58
BAB IV ANALISIS HUKUM ISLAM TERHADAP PRAKTIK JUAL BELI IKAN PINDANG DI PASAR JETIS KABUPATEN PONOROGO A. Analisis Hukum Islam Terhadap Mekanisme Pelaksanaan Akad dalam Jual Beli Ikan Pindang di Pasar Jetis Kabupaten Ponorogo Hukum Islam adalah seperangkat peraturan yang bersumber dari wahyu Allah dan sunnah rasul yang mengatur tentang segala tingkah laku manusia yang diakui dan diyakini. Islam mengatur semua kehidupan manusia mulai dari hubungan vertikal yaitu Tuhan dengan manusia maupun hubungan horizontal sesama manusia. Interaksi antar manusia terwujud dengan adanya akad atau perjanjian. Jumhur ulama telah mengatur berbagai sendi akad mulai dari waktu pelaksanaan sampai berakhirnya akad dalam Islam. Sebagaimana akad yang terjadi di Pasar Jetis antara pemasok dan penjual ikan pindang. Akad terjadi di pagi hari ketika pemasok memberi jatah ikan pindang kemudian pedagang menerima ikan pindang dan mulai menjual ikan pindang tersebut. Tindakan pedagang menjual ikan pindang disertai adanya harga pokok yang telah ditetapkan dianggap bahwa pihak pedagang telah sepakat dengan apa yang ditentukan oleh pemasok. Sebagian besar pelaksanaan akad tidak dihadiri oleh kedua belah sehingga tidak ada akad lisan yang terucap jelas di antara keduanya setiap hari. 59
Ketika terjadi akad antara dua pihak atau lebih ada beberapa ketentuan yang harus dipenuhi diantaranya ada pihak yang berakad atau ma'qud alaih, objek akad, dan shigat atau ijab kabul. Pelaksanaan ijab kabul dapat dilakukan secara langsung maupun dengan isyarat namun ijab kabul harus jelas sehingga tidak terjadi perbedaan penafsiran di antara kedua belah pihak. Dari hasil wawancara yang telah dilakukan, sebagian pihak menganggap transaksi ini sebagai ija>rah karena merasa bahwa telah memberikan jasa untuk menjualkan ikan pindang, sedangkan disisi lain ada pihak yang menganggap hal ini sebagai jual beli atau ba'i. Ditinjau dari akad ba'i rukun yang harus dipenuhi diantaranya : 1. Pihak yang berakad, praktik transaksi antara pemasok terdapat dua pihak yang terlibat yaitu pemasok yang berperan sebagai penjual dan pedagang ikan pindang yang berperan sebagai pembeli. 2. Sighat atau ijab kabul, pelaksanaan ijab kabul antara pemasok dan pedagang ikan pindang dilaksanakan di awal akad, dan untuk setiap harinya memang tidak ada akad lisan yang diucapkan secara langsung namun pemasok memberikan patokan jumlah ikan pindang dan harga pokok yang telah ditetapkan. 3. Objek akad, dalam transaksi antara pemasok dan pedagang ikan pindang yang menjadi objek akad yaitu ikan pindang. 4. Barang atau nilai tukar pengganti barang, adapun untuk nilai tukar pengganti barang pedagang ikan pindang membayarnya dengan uang. 60
Sedangkan apabila dilihat dari akad ija>rah ada beberapa rukun yang harus dipenuhi diantaranya:\ 1. Pihak yang berakad, dalam transaksi ini yang dimaksud para pihak yaitu pemasok dan pedagang ikan pindang di pasar Jetis. 2. Sighat atau ijab kabul, pelaksanaan ijab kabul antara pemasok dan pedagang ikan pindang dilaksanakan di awal akad, dan untuk setiap harinya memang tidak ada akad lisan yang diucapkan secar langsung namun pemasok memberikan patokan jumlah ikan pindang dan harga pokok yang telah ditetapkan. 3. Objek atau manfaat, dalam transaksi ini yang menjadi manfaat yaitu jasa yang diperoleh dari pedagang ikan pindang untuk menjualkan ikan para pemasok. 4. Ujrah atau upah, pemberian upah dalam transaksi ini dilakukan dengan cara pedagang yang dibebaskan untuk mengambil keuntungan dari setiap penjualan ikan pindang dengan cara menjual di atas harga pokok yang ditetapkan. Adapun transaksi antara pedagang dan pemasok ikan pindang penambahan harga pokok yang dilakukan oleh pedagang ikan pindang tidak dapat dikatakan sebagai ujrah. Sebagaimana ketentuan ujrah yang diatur dalam Islam harus diketahui oleh kedua belah pihak, sedangkan dalam transaksi ini pemasok tidak mengetahui harga jual yang ditetapkan oleh pedagang ikan pindang. Selain itu apabila transaksi dikatakan sebagai ijarah, hal ini berarti ikan pindang dikatakan sebagai barang titipan. Adapun ketentuan mengenai 61
penjualan barang titipan, harga jual harus sesuai dengan yang ditetapkan oleh pemilik barang, sedangkan dalam transaksi ini harga ikan pindang ditentukan oleh pedagang sehingga penambahan harga barang ini bukan disebut dengan ujrah melainkan keuntungan. Apabila ditinjau dari kedua teori yaitu teori jual beli dan ija>rah akad ini lebih merujuk ke dalam teori jual beli atau ba'i. Hal ini karena apabila ikan pindang merupakan barang titipan seharusnya dijual sesuai dengan harga yang ditetapkan oleh pemilik karena status barang bukan milik pedagang ikan pindang, di samping itu penambahan harga pokok dalam proses penjualan lebih mengarah pada keuntungan jual beli, karena sebagaimana dalam Islam pemberian ujrah harus diketahui oleh kedua belah pihak. Adapun apabila ikan pindang ini merupakan barang titipan seharusnya apabila tidak terjual habis pemasok mau menerima kembali ikan yang tidak terjual, namun hal ini tidak terjadi dalam transaksi ini. Dari paparan di atas dapat diambil kesimpulan bahwa akad yang digunakan oleh pedagang ikan pindang dan pemasok merupakan akad ba'i atau jual beli. Dilihat dari sisi keabsahan jual beli, akad yang digunakan pedagang ikan pindang dan pemasok telah sah dilakukan karena telah memenuhi rukun yang ada yaitu adanya ma'qud 'alaih atau pihak yang berakad, objek akad, ijab kabul dan barang atau uang pengganti objek akad. 62
131 B. Analisis Hukum Islam Terhadap Negosiasi Pascaakad dalam Jual Beli Ikan Pindang di Pasar Jetis Kabupaten Ponorogo Negosiasi dalam kamus besar bahasa Indonesia adalah proses tawar menawar dengan jalan berunding untuk memberi atau menerima guna mencapai kesepakatan bersama antar pihak yang bertransaksi. Dalam Islam, negosiasi diperbolehkan dengan syarat dijalankan sesuai dengan syariat Islam yang berlaku. Pada praktek transaksi antara pemasok dan pedagang ikan pindang, terjadi negosiasi di siang hari, sehingga negosiasi dilaksanakan setelah barang terjual. Hal ini merujuk pada fakta yang ada di lapangan sebagaimana informasi yang di dapat dari pedagang, ketika pagi hari total uang setoran yang harus dibayarkan berjumlah Rp. 350.000 dan kemudian di tawar hingga pedagang mendapat potongan. Maka hak pemasok sebesar Rp.350.000 tidak terpenuhi karena adanya penawaran yang dilakukan oleh pedagang ikan pindang. Negosiasi juga dilakukan oleh pedagang lain, ketika menyetorkan uang hasil penjualan sering kali ia menawar harga pokok yang telah ditetapkan di pagi hari, sehingga ketika siang hari pemasok tidak mendapatkan uang yang telah ditetapkan di pagi hari dengan jumlah yang sama karena adanya negosiasi yang dilakukan. Apabila ditinjau menggunakan kaidah fiqh: 1 هنم دلوتي امب ىضر ءيشلاب ىضرلا Artinya: "Rela dengan sesuatu berarti rela dengan akibat yang ditimbulkannya." (as-Suyuthi, t.t: 97) 1 Duski Ibrahim, "AL-QAWA'ID AL-FIQHIYAH", (Palembang: CV.AMANAH, Tahun 2019), 63
Kaidah di atas menjelaskan bahwa manakala seseorang telah rela akan sesuatu atau telah menerima atau mengizinkan sesuatu, maka segala akibat dari apa yang direlakannya itu haruslah diterima. Jadi, berati kerelaan menerima resiko yang ditimbulkannya. Sehingga apabila pada siang hari saat negosiasi dilakukan oleh pedagang menyebabkan perbedaan jumlah uang setoran sebagaimana yang ditentukan oleh pemasok di pagi hari, hal ini tidak menjadi masalah dan tidak dilarang dalam Islam. Karena apabila pemasok di siang hari mengizinkan adanya negosiasi maka ia juga harus menerima resiko bahwa jumlah uang yang diterima tidak sama dengan catatan yang diberikan di pagi hari. 64
BAB V PENUTUP A. KESIMPULAN Dari uraian pada beberapa bab sebelumnya, dapat diambil kesimpulan bahwa: 1. Menurut hukum Islam, akad yang digunakan dalam transaksi antara pemasok dan pedagang ikan pindang sah karena menggunakan jenis akad jual beli/ba'i. Akad dinyatakan sah karena telah memenuhi keempat rukun yaitu adanya pihak yang berakad yaitu pemasok dan pedagang ikan pindang, objek akad yaitu ikan pindang, sighat diucapkan di awal pelaksanaan transaksi, serta barang atau nilai pengganti objek akad yaitu berupa uang setoran. Terpenuhinya keempat rukun jual beli/ba'i membuat akad ini sah dilaksanakan. 2. Negosiasi yang dilakukan pedagang ikan pindang terhadap pemasok tidak dilarang dalam Islam. Sebagaimana kaidah fiqh yang berbunyi "Rela dengan sesuatu berarti rela dengan akibat ditimbulkannya." Dari kaidah ini dapat disimpulkan bahwa apabila pemasok di siang hari mengizinkan adanya negosiasi maka ia juga harus menerima resiko bahwa jumlah uang yang diterima tidak sama dengan catatan yang diberikan di pagi hari. Sehingga apabila pada siang hari saat negosiasi dilakukan oleh pedagang menyebabkan perbedaan jumlah uang setoran sebagaimana yang ditentukan oleh 65 yang
pemasok di pagi hari, hal ini tidak menjadi masalah dan tidak dilarang dalam Islam. B. SARAN Adapun saran dari penulis setelah dilakukannya penelitian ini antara lain: 1. Kedua belah pihak hendaknya bertemu secara langsung di pagi hari guna memperjelas akad yang akan dipakai. Apabila memang kedua belah pihak menggunakan kebiasaan maka hal tersebut juga harus jelas. 2. Bagi pemasok apabila akad yang digunakan adalah jual beli maka harus menjelaskan bagaimana mekanisme dan berbagai resiko yang harus ditanggung oleh pedagang, sedangkan apabila akad tersebut ija>rah maka pemasok harus mau menerima resiko ikan pindang yang belum terjual karena hak milik berada di tangan pemasok. 3. Bagi pedagang ikan pindang mereka harus memahami apa akad yang digunakan sebelum melaksanakan transaksi, dan apabila tidak sepakat dengan harga pokok yang telah ditetapkan oleh pemasok maka hendaknya mengatakannnya di pagi hari sebelum ikan di jual sehingga mereka tidak melakukan negosiasi saat ikan sudah terjual. Disamping itu apabila akad tersebut ternyata adalah ba'i atau jual beli maka pedagang harus menerima resiko karena barang sepenuhnya menjadi milik pedagang mulai pagi hari, dan seharusnya ketika akad yang digunakan jual beli maka mereka tidak merasa dirugikan. 66
DAFTAR PUSTAKA Referensi Buku: Abdul Ghofur Anshori, "Hukum Perjanjian Islam di Indonesia (Konsep, Regulasi, dan Implementasi), (Yogyakarta: Gadjah Mada University Pres, 2018), 48 Abdul Rahman Ghazaly, Ghufron Ihsan, Saioudin Shidiq, "Fiqh Muamalat", (Jakarta: Kencana, tahun 2010), 80 Ahmad Wardi Muslich, "Fiqh Muamalat" (Jakarta: Sinar Grafika Offset, tahun 2010), 190 Andri Soemitra, Hukum Ekonomi Syariah dan Fiqh Muamalah di Lembaga Keuangan dan Bisnis Kontemporer (Jakarta Timur: Prenada Media Grub, 2019)121 Andri Soemitra, Hukum Ekonomi Syariah dan Fiqh Muamalah di Lembaga Keuangan dan Bisnis Kontemporer (Jakarta: PRENADAMEDIA GROUP, 2019), 118. Basyir, Ahmad Azhar, Haji, "Asas-asas hukum muamalat (hukum perdata Islam)", (Yogyakarta: UII Press, tahun 2000), 68-70 DEPAG RI, Al-Qur"an dan Terjemahan, 69 DEPAG RI, Al-Qur"an dan Terjemahan, 122 DEPAG RI, Al-Qur"an dan Terjemahan, 155 DEPAG RI, Al-Qur"an dan Terjemahan, 613 DEPAG RI, Al-Qur"an dan Terjemahan, 946.
Didin Hafidhuddin dan Hendri Tanjung, Suatu Pandangan Mengenai Upah Minimum, 81 Hendi Suhendi, Fiqh Muamalah (Jakarta: PT RAJA GRAFINDO PERSADA, 2010), 118. Imam Jauhari, "Penyelesaian Sengketa di Luar Pengadilan Menurut Hukum Islam", (Yogyakarta: Deepublish, tahun 2017), 108 Imam Jauhari, "Penyelesaian Sengketa di Luar Pengadilan Menurut Hukum Islam", (Yogyakarta: Deepublish, tahun 2017), 108 J.R. Raco Metode Penelitian Kualitatif Jenis, Karakterisrik dan Keunggulannya (Jakarta: GRASINDO, 2010), 112 Nur Wahid, "Tinjauan Hukum Normatif dan Hukum Positif (Jakata: Kencana, 2021), 97. Purnasiswa 2015 MHM Lirboyo, Metodologi Fiqh Muamalah Diskursus (Kediri: Aghistna Metodologis Konsep Interaksi Sosial-Ekonomi Publisher, 2020), 286. Qomarul Huda, " Fiqh Muamalah", (Yogyakarta: Teras, 2011), 57 Rachmad Syafe"i, Fiqh Muamalah, (Bandung: CV Pustaka Setia, tahun 2001), 73 Ruslan Abdul Ghofur, Konsep Upah dalam Ekonomi Islam (Lampung: Arjasa Pratama, 2020), 12 Referensi Jurnal, Skripsi, dan Artikel Ilmiah Ahmad Sarif Abdullah, Praktik Tawar Menawar Dalam Jual Beli di Pasar Tradisional Blauran/Pasar Besar Palangka Raya Perspektif Hukum Islam,
Skripsi (Palangka Raya: Institut Agama Islam Negeri Pakangka Raya: 2017) Bella Cania Verentika, Pelaksanaan Negosiasi Margin Pada Akad Pembiayaan Murabahah Perspektif Fiqh Muamalah (Studi Kasus Pada BNI Syariah KC Tanjung Karang), Skripsi, (Lampung: Institut Agama Islam Negeri Metro, 2018) Helaluddin, Hengki Wijaya, Analisis Data Kualitatif (Makassar: Sekolah Tinggi Theologia Jaffray, 2019), 84 Ibnu Katsir, Perjanjian Konsinyasi Pada Penjualan Kue di Kecamatan Syiah Kuala dala Perspektif Akad Ija>rah "Ala Al-"Amal, Skripsi (Aceh: Universitas Islam Negeri Ar-Raniry, 2022) Ikfa Aelulu Anisatul Ummah, Jual Beli Kue Kring dengan Sistem Konsinyasi dalam Perspektif Hukum Islam (Studi Kasus di UD Sri Rejeki Kecamatan Cilongok Kabupaten Banyumas), Skripsi, (Purwokerto: Institut Agama Islam Negeri Purwokerto, 2018) Septian Hidayat, Analisis Hukum Islam tetanig Negosiasi Penjualan Sepeda Motor Hasil Sitaan Kepada Konsumen" Skripsi, (Lampung: Universitas Islam Negeri Raden Intan, 2018) Shobirin, "Jual Beli dalam Pandangan Islam" Jurnal Bisnis dan Manajemen Islam, 2 (Desember 2015), 247. Syamsyudin Muhammad ar-Ramli, Nihayah al-Muhtaj, juz 3, (Beirut: Dar Al- Fikr, 2004), 7 Wati, Konsep Jual Beli Kredit Menurut Yusuf Al-Qardhawi, Skripsi, (Sulawesi Selatan: Institut Agama Islam Negeri Pare-Pare, 2022)
Referensi internet diakses tanggal 20 maret 2023 jam 20:28 tanah.html,diakses tanggal 31/03/2023 pukul 23:55 25/02/2023 pembeli?page=all, diakses tanggal 21 Maret 2023, 21:17 WIB kesepakatan-di-awal