V. HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian Kecamatan Ngantru merupakan salah satu kecamatan yang memiliki luas lahan terbesar di Tulungagung. Kecamatan tersebut terletak di ujung Kabupaten Tulungagung sebelah utara dengan luas wilayah 36,85 Km2. Adapun batas-batas wilayah Kecamatan Ngantru yaitu : Sebelah Utara : Kabupaten Kediri Sebelah Timur : Kabupaten Blitar Sebelah Selatan : Kecamatan Kedungwaru Sebelah Barat : Kecamatan Karangrejo Dari sisi geografis, Kecamatan Ngantru menjai pintu masuk ke Tulungagung dari arah Kabupaten Kediri di sebelah utara dan dari Kabupaten Blitar di sebelah timur. Sedangkan di sepanjang wilayahnya bagian selatan dan barat dilalui aliran Sungai Brantas. Kecamatan Ngantru terdiri dari 13 desa diantaranya yaitu Desa Pakel, Pucung Lor, Srikatorn, Padangan, Pinggirsari, Bendosari, Ngantru, Pulerejo, Pojok, Kepuhrejo, Mojoagung, Batokan dan Banjarsari. Dari ke-13 kecamatan tersebut, peneliti memilih Desa Pakel sebagai lokasi penelitian yang letaknya paling ujung timur. Pemilihan lokasi tersebut berdasarkan observasi yang menyebutkan bahwa menurut Kepala BPP Ngantru semakin ke Timur respon petani terhadap perubahan iklim lebih adaptif. Sudah banyak sekali petani yang menerapkan adaptasi perubahan iklim. Desa Pakel menjadi desa yang letaknya paling jauh jaraknya yaitu 9,5 km ke kota. Luas wilayah Desa Pakel yaitu 2,51 km2 yang terdiri dari 2 Dusun yaitu Dusun Pakel dan Pakisrejo, 6 RW dan 15 RT. Dengan jumlah penduduk sebesar 3.103 jiwa yang terbagi atas laki-laki 1.583 jiwa dan perempuan 1.520 jiwa. Adapun batas-batas wilayah dari Desa Pakel yaitu sebagai berikut : Sebelah Utara : Desa Wonodadi, Kecamatan Blitar, Kabupaten Blitar Sebelah Selatan: Sungai Brantas Sebelah Timur : Desa Gandekan, Kecamatan Wonodadi, Kabupaten Blitar Sebelah Barat : Desa Pucung Lor, Kecamatan Ngantru, Kabupaten 56
57 Tulungagung Peta lokasi penelitian Gambar 1. Peta Kecamatan Ngantru Sumber : Data sekunder, 2017 Berdasarkan peta diatas, dapat dilihat bahwa lokasi penelitian yaitu Desa Pakel, Kecamatan Ngantru, Kabupaten Tulungagung berada pada lingkaran merah. Lokasi tersebut terletak paling jauh diantara desa lainnya dari pusat kota. 5.1.1. Luas Wilayah dan Penggunaannya Luas wilayah di Desa Pakel yaitu 2,51 Km2. Dengan penggunaan lahannya yang terbagai dalam beberapa bagian yaitu tanah sawah dan tanah kering. Untuk lebih jelasnya bisa dilihat pada tabel 8. dibawah ini : Tabel 1. Pembagian Wilayah dan Penggunaan Lahan di Desa Pakel Tanah Kering (Ha) Lain- Lain Tanah Sawah (Ha) Sawah Lain-Lain Pekarangan/ Bangunan 81,70 Desa Tegal/ Ladang 40,00 Pakel 126,00 3,00 0,4 Jumlah 251,10 Sumber : BPS Ngantru , 2016 Berdasarkan tabel diatas, menunjukkan bahwa penggunaan lahan di Desa Pakel menunjukkan bahwa penggunaan lahan paling besar yaitu pada lahan sawah dengan total luas 129 Ha. Hal ini dapat dikatakan bahwa pertanian merupakan sektor utama di Desa Pakel, otomatis mata pencaharian utamanya adalah petani. Biasanya rata-rata petani menanami lahannya dengan tanaman pangan yaitu padi dan jagung. Padi dibudidayakan sebanyak satu kali musim tanam, sedangkan jagung dibudidayakan 2 hingga 3 kali musim tanam. Dalam budidaya pertanian, lahan sawah di Desa Pakel terbagi menjadi dua penggunaan yaitu lahan sawah
58 dengan pengairan setengah teknis dan tadah hujan. Berikut ini luas lahan sawah yang digunakan oleh petani Desa Pakel berdasarkan jenis pengairannya. Tabel 2. Pembagian Penggunaan Tanah Sawah di Desa Pakel Desa Pengairan ½ Teknis Tanah Sawah (Ha) Tadah Hujan Jumlah Pakel Sumber : BPS Ngantru , 2016 86,00 40,00 126,00 Pada lahan sawah dengan pengairan setengah teknis, para petani di Desa Pakel bergantung pada pengairan dari sungai Kali Bata. Kemudian air dari sungai tersebut akan mengalir pada saluran yang telah dibuat oleh petani. Namun saat ini, petani tidak bisa lagi bergantung pada pengairan setengah teknis dari Kali Boto karena sungainya semakin mengering. Sedangkan pada lahan sawah dengan sistem tadah hujan, petani hanya memanfaatkan air hujan yang ditampung pada DAM, kemudian mengalir di lahan-lahan petani lewat saluran air. Pada saat musim penghujan tiba, petani di Desa Pakel menggunakan air tersebut untuk mengairi tanaman padi. Sedangkan jika musim kemarau tiba, petani akan menanam tanaman lain selain padi, seperti jagung, ubi kayu, kacang tanah dan sayur-sayuran. Dengan jenis lahan seperti yang telah dijelaskan, Desa Pakel lebih cocok digunakan sebagai lahan budidaya tanaman yang tidak terlalu membutuhkan banyak air seperti tanaman jagung. 5.1.2. Keadaan Penduduk Penduduk di Kecamatan Ngantru menurut proyeksi hasil sensus penduduk sebanayk 54.323 jiwa yang terbagi atas laki-laki 27.330 jiwa dan perempuan 27.440 jiwa dengan tingkat kepadatan penduduk rata-rata 1.486 jiwa/km2. Jumlah penduduk di Desa Pakel berjumlah 3117 yang terbagi atas laki-laki 1.591 jiwa dan perempuan sebanyak 1.526 jiwa. Jika ditinjau dari sumber penghasilan utama rumah tangga, sektor pertanian menjadi sektor utama yang menjadi tumpuan bagi penduduk di Desa Pakel. Sehingga mayoritas penduduk di Desa Pakel bekerja sebagai petani. Dapat dilihat pada tabel 10 dbawah ini sumber-sumber penghasilan Desa Pakel. Tabel 3. Sumber Penghasilan Rumah Tangga di Desa Pakel Desa Pakel Sumber Penghasilan Pertanian Pertambangan Industri Pengolahan Rumah Tangga 644 35 28
59 Tabel 10. Lanjutan Desa Sumber Penghasilan Rumah Tangga Listrik, Gas dan Air Konstruksi/Bangunan Perdagangan, Hotel dan Restauran Angkutan dan Komunikasi Keuangan dan Persewaan Jasa-jasa Lainnya 4 64 68 14 12 40 54 Sumber : BPS Ngantru, 2016 Dapat dilihat pada tabel diatas dari beberapa sumber pengasilan di Desa Pakel, sektor pertanian menjadi sumber penghasilan utama paling banyak dengan jumlah 644 rumah tangga. Sedangkan sumber penghasilan lainnya hanya dibawah 70 rumah tangga. Hal ini menunjukkan bahwa Desa Pakel termasuk dalam desa yang paling cocok dijadikan sebagai lahan budidaya pertanian. 5.1.3. Kondisi Pertanian Desa Pakel Di Kecamatan Ngantru jika dilihat dari penggunaannya sebagian besar wilayah ini merupakan tanah sawah yaitu seluas 1.173,23 Ha, yang menggunakan pengairan setengah teknis seluar 802,34 Ha dan selebihnya tadah hujan. Desa pakel lahannya termasuk dalam pengairan setengah teknis dengan luas 86 Ha dan tadah hujan seluas 40 Ha. Di Kecamatan Ngantru, biasanya dalam satu tahun, jagung bisa dibudidayakan sebanyak 3 kali musim tanam dan padi 1 kali musim tanam. Namun ada juga tanaman padi yang dibudidayakan sebanyak 2 kali musim tanam yaitu di Desa Pojok, Padangan dan Pulerejo. Komoditas utama yang di budidayakan di kecamatan ini adalah tanaman jagung, dengan luas lahan yaitu 1.481 Ha dan produksinya sebanyak 93.508 Ton. Begitu juga Desa Pakel komoditas unggulannya adalah jagung. Dapat dilihat pada tabel 11 dibawah ini yang menunjukkan luas lahan dan hasil produksi tanaman pangan di Kecamatan Ngantru dan Desa Pakel. Tabel 4. Hasil Produksi Tanaman Pangan di Desa Pakel Tahun 2015 No. 1. Padi 2. Jagung 3. Ubi Kayu 4. Kacang Tanah Komoditas Luas Lahan (Ha) 112 269 1 9 Produksi (Ton) 7086 19099 280 17 Sumber : BPS Ngantru 2016
Berdasarkan tabel tersebut, terlihat jelas bahwa pada komoditas jagung luas lahannya paling besar yaitu 269 Ha, dan hasil produksinya paling tinggi yaitu 19.099. Sebenarnya di Kecamatan Ngantru, budidaya jagung terbagi menjadi 3 yaitu jagung hibrida, jagung pembenihan dan jagung manis. Namun, karena di Desa Pakel sangat jarang menanam jagung pembenihan dan jagung manis, sehingga hasil komoditi diatas adalah hasil produksi jagung hibrida. 5.2. Karakteristik Umum Responden Responden yang dijadikan sampel dalam penelitian ini merupakan petani jagung di Desa Pakel yang menjadi anggota kelompok tani yaitu 576 jiwa. Jumlah tersebut dibagi menjadi 6 kelompok tani, 5 kelompok tani golongan tua yaitu Ngudi Mulyo dengan anggota 120 petani, Sido Makmur 101, Tani Idaman 114, Tani Mandiri 101, Gayuh Makmur 100 dan 1 kelompok tani golongan muda Al- Barokah 40. Dalam kelompok tani golongan tua anggotanya memiliki pengalaman lama lebih dari 40 tahun, sedangkan yang golongan muda pengalamannya kurang dari 40 tahun. Dari 576 petani, diambil 44 petani responden. Karakteristik responden dapat diidentifikasikan berdasarkan pendidikan terakhir yang ditempuh petani, luas lahan, keikutsertaan petani dalam mengikuti kegiatan penyuluhan pertanian, informasi tentang perubahan iklim yang diperoleh serta akses kredit pertanian. Identifikasi ini diharapkan dapat menjadi gambaran secara umum mengenai petani jagung yang diteliti. 5.2.1. Lama Pendidikan Formal yang Ditempuh Pendidikan merupakan salah satu faktor yang menentukan kemampuan seseorang. Semakin tinggi pendidikan biasanya semakin luas pengetahuan dan pengalaman yang dimiliki. Meskipun pengetahuan dan pengalaman tidak hanya diperoleh melalui lembaga formal saja, namun tak bisa dipungkiri bahwa lama pendidikan sangat berpengaruh terhadap kemampuan petani. Dengan pendidikan yang tinggi, otomatis akan mendukung pembentukan pola berpikir yang lebih terbuka sehingga lebih mudah dalam menerima informasi baru. Menurut (Putri, 2012) lama pendidikan juga sangat menentukan tanggap atau tidaknnya petani dalam memanfaatkan kesempatan atau peluang. Pada umumnya masyarakat yang tinggal di pedesaan ekonominya kurang mampu, sehingga seringkali pendidikan bukan menjadi prioritas utama dan 60 lama
61 cenderung diabaikan. Sehingga paling lama pendidikan formal yang ditempuh hanya sampai batas Sekolah Dasar atau 6 tahun masa belajar. Berikut ini telah disajikan karakteristik responden berdasarkan lama pendidikan : Tabel 5. Karakteristik Responden Berdasarkan Lama Pendidikan Petani Jagung No. Lama pendidikan (Th) 1. ≤ 5 2. 3. ≥ 11 Total Jumlah Responden (orang) 4 27 13 44 Persentase (%) 9 61 30 100 6 - 10 Sumber : Data primer, 2017 Berdasarkan tabel diatas dapat dilihat bahwa lama pendidikan responden yang paling banyak berada pada rentang skala antara 6 hingga 10 tahun masa belajar yaitu berjumlah 27 petani. Hal ini menunjukkan bahwa pendidikan di Desa Pakel tergolong sedang. Petani responden yang menempuh lama pendidikan kurang dari 5 tahun hanya 4 petani saja. Petani yang tidak bisa menempuh pendidikan hingga SMA atau Perguruan Tinggi merasa biaya pendidikan yang mahal sering menjadi salah satu pemicu yang membuat petani responden hanya mampu menempuh pendidikan hingga SMP. Namun meskipun pendidikan responden tergolong sedang, petani di Desa Pakel bersifat terbuka dengan pengetahuan dan informasi baru. 5.2.2. Jumlah Anggota Keluarga Jumlah anggota dalam suatu keluarga akan sangat berpengaruh terhadap produktivitas kerja pada saat budidaya pertanian. Hal ini disebabkan oleh semakin banyak jumlah anggota keluarga maka akan semakin produktif kegiatan di bidang pertanian yang dilakukan. Saat melakukan kegiatan budidaya, petani responden bisa menggunakan tenaga kerja dari dalam keluarga, sehingga lebih menghemat biaya. Di bawah ini telah disajikan karakteristik responden yang dilihat dari jumlah anggota keluarga. Tabel 6. Karakteristik Responden Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga No. Jumlah Anggota Keluarga (Orang) Jumlah Responden (orang) Persentase (%) 1. ≤ 3 2. 3. ≥ 7 4 - 6 Total 12 28 4 44 27 64 9 100 Sumber : Data primer, 2017
62 Berdasarkan tabel diatas, menunjukkan bahwa sebagian besar (64%) petani responden memiliki jumlah anggota keluarga yang cukup banyak yaitu 4 hingga 6 orang. Sedangkan jumlah anggota keluarga lebih dari sama dengan 7 hanya terdiri dari 4 petani responden saja dengan persentase 9%. Hal ini menunjukkan bahwa rata-rata petani di Desa Pakel sangat jarang menggunakan tenaga kerja dari luar, hanya petani dengan kepemilikan lahan yang sangat luas yang menggunakan tenaga kerja dari luar. Sedangkan sisanya petani responden hanya memiliki lahan kurang dari 1 ha, sehingga tidak membutuhkan tenaga kerja dari luar dan hanya memanfaatkan anggota keluarga saja. 5.2.3. Pengalaman Bertani Petani yang memiliki pengalaman bertani cukup lama otomatis akan memiiliki pengetahuan yang banyak. Pengalaman bertani mempengaruhi seorang petani dalam memutuskan kegiatan apa yang perlu dilakukan. Biasanya petani yang memiliki pengalaman bertani cukup lama akan sulit menerima informasi atau pengetahuan baru karena mereka merasa pengalaman yang dirasakan sendiri selama ini sudah lebih dari cukup untuk mengatasi permasalahan pertanian. Berikut ini dapat dilihat pada tabel 14 karakteristik pengalaman bertani dari petani responden. Tabel 7. Karakteristik Responden Dilihat dari Pengalaman Bertani No. Pengalaman Bertani(Th) 1. ≤ 18 2. 3. ≥ 37 Jumlah Responden (orang) 4 13 27 44 19 - 36 Total Persentase (%) 9 30 61 100 Sumber : Data primer, 2017 Berdasarkan tabel diatas menunjukkan bahwa mayoritas petani responden memiliki pengalaman bertani yang lama lebih dari 10 tahun. Petani dengan pengalaman bertani paling lama lebih dari 40 tahun hampir setengah dari jumlah responden yaitu sebanyak 19 petani (43%). Hal ini dikarenakan oleh rata-rata petani yang menjadi responden adalah petani yang sudah berumur lebih dari 50 tahun, dan petani Di Desa Pakel rata-rata mulai berkecimpung di dunia pertanian sejak kecil. Sedangkan petani yang memiliki pengalaman kurang dari 10 tahun hanya 3 petani saja. Petani yang memiliki pengalaman sebentar tersebut biasanya adalah petani yang masih muda dan baru terjun untuk menekuni dunia pertanian.
63 Meskipun pengalaman di dunia pertanian tergolong baru, biasanya petani tersebutlah yang lebih mudah menerima informasi atau pengetahuan baru. 5.2.4. Luas Lahan Luas lahan akan mempengaruhi kemampuan petani dalam menentukan strategi apa yang akan dilakukan pada budidaya pertaniannya. Dalam penelitian ini, luas lahan yang diusahakan petani adalah lahan yang digunakan untuk budidaya jagung baik lahan milik sendiri maupun sewa. Luas lahan yang dimiliki petani akan sangat berpengaruh terhadap besar kecilnya produksi jagung dan pendapatan yang diperoleh. Menurut Soekartawi (1988), luas lahan mampu menjadi penentu petani dalam mengambil keputusan pengambilan suatu adopsi, apakah adopsi tersebut akan diterima atau ditolak. Berikut ini tabel karakteristik responden petani jagung berdasarkan luas lahan : Tabel 8. Karakteristik Responden dengan Kepemilikan Luas Lahan No. 1. ≤ 0.55 2. 3. ≥ 1.11 Luas Lahan (Ha) Jumlah Responden (orang) 33 7 4 44 0.56 - 1.1 Total Persentase (%) 33 16 9 100 Sumber : Data primer, 2017 Dapat dilihat dari tabel diatas bahwa kepemilikan luas lahan yang paling tinggi terdapat pada kategori pertama dengan rentang luas lahan antara 0,01 - 0,3 Ha. Jumlah petani pada kategori tersebut berjumlah 25 orang petani dengan persentase sebesar 57%. Hal ini menunjukkan bahwa petani jagung di Desa Pakel yang dijadikan responden adalah petani kecil yang luas lahannya tidak lebih dari 0,3 Ha. Sedangkan petani responden dengan jumlah paling kecil yaitu hanya 3 orang dengan kepemilikan luas lahan lebih dari 1,2 Ha. 5.2.5. Kepemilikan Ternak Kepemilikan ternak menjadi salah satu sumber pendapatan petani lainnya selain dari hasil pertanian. Meskipun dengan memiliki ternak tetap mengeluarkan biaya tambahan untuk proses perawatannya, namun dengan memiliki ternak petani bisa memiliki sumber kekayaan lainnya. Biasanya petani yang memiliki ternak menyebutnya dengan tabungan, karena pada saat membutuhkan biaya yang sangat mendesak petani cenderung menjual ternaknya. Karena dengan mengandalkan sektor pertanian yang tidak menentu, tidak akan bisa digunakan
64 untuk mempertahankan hidup jika saja pertanian yang sedang digeluti mengalami gagal panen. Dibawah ini telah disajikan karakteristik responden berdasarkan kepemilikan ternak. Tabel 9. Karakteristik Responden berdasarkan Kepemilikan Ternak No. 1. Memiliki 2. Tidak Memiliki Kepemilikan Ternak Jumlah Responden (orang) 40 4 44 Total Persentase (%) 91 9 100 Sumber : Data primer, 2017 Berdasarkan hasil diatas, menunjukkan bahwa hampir secara keseluruhan dengan persentase sebesar 91% petani responden di Desa Pakel memiliki ternak sendiri. Sedangkan sisanya 9% atau hanya 4 petani saja yang menyatakan tidak memiliki ternak. Hal ini menunjukkan petani di Desa Pakel memiliki sumber kekayaan lain dari ternak. Namun, petani responden hanya memiliki 1 atau 2 ternak saja, sehingga kepemilikan ternak tersebut bukan sumber kehidupan sehari- hari. 5.2.6. Mata Pencaharian Lain Sama dengan kepemilikan ternak pada bahasan sebelumnya, mata pencaharian lain juga menjadi sumber penghasilan lain bagi petani. Petani tidak hanya mengandalkan sektor pertanian saja dalam menghidupi kebutuhan sehari- hari namun juga dari pekerjaan lainnya. Dengan memiliki mata pencaharian lain tentu akan mempermudah kehidupan petani untuk membiayai kebutuhansehari- hari. Karena dengan bergantung pada pertanian saja yang hasilnya tidak menentu akan membuat petani kesulitan dalam memenuhi kebutuhan hidup. Berikut ini telah disajikan karakteristik responden yang dilihat dari mata pencaharian lain. Tabel 10. Karakteristik Responden berdasarkan Mata Pencaharian Lain No. Mata Pencaharian Lain 1. Memiliki 2. Tidak Memiliki Jumlah Responden (orang) 4 40 44 Total Persentase (%) 9 91 100 Sumber : Data primer, 2017 Berdasarkan hasil penelitian di atas menunjukkan bahwa, petani yang memiliki mata pencaharian lain sebanyak 4 petani atau dengan persentase 9%. Sedangkan petani yang tidak memiliki mata pencaharian lain yaitu 40 petani atau dengan persentase 91%. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas petani responden
di Desa Pakel tidak memiliki mata pencaharian lain selain petani. Petani responden hanya bergantung pada sektor pertanian dalam membiayai kebutuhan sehari-hari. Dari penemuan tersebut, tentunya sangat memberatkan petani responden, karena jika sektor pertanian terganggu, maka sistem perekonomian di Desa Pakel juga terancam, sehingga dapat menurunkan kesejahteraan petani. 5.2.7. Penyuluhan antar Petani (Farmer-to-farmer) Penyuluh antar petani atau biasa disebut dengan farmer-to-farmer adalah komunikasi yang paling efektif. Dengan adanya komunikasi antar petani informasi dan pengetahuan akan menyebar lebih cepat. Selain itu biasanya petani memberikan informasi pada petani lain berdasarkan pengetahuan yang didapatkan dan pengalaman yang dirasakan sendiri, sehingga petani yang mendapat informasi tersebut akan lebih percaya. Berbeda dengan informasi yang didapatkan dari penyuluhan pertanian, petani setempat beranggapan bahwa penyuluh hanya memberikan solusi secara teoritis sedangkan pada saat dipraktekkan tidak sesuai dengan apa yang disampaikan. Hal ini mengakibatkan petani tidak mudah percaya pada penyuluh pertanian. Karakteristik responden dapat dilihat pada tabel 18. Tabel 11. Karakteristik Responden berdasarkan Keikutsertaan Farmer-to-Farmer Persentase (%) No. 82 1. Melakukan 18 2. 100 Farmer-to-Farmer Jumlah Responden (orang) 36 8 44 Tidak Melakukan Total Sumber : Data primer, 2017 Dapat dilihat dari tabel 11 diatas bahwa sebagian besar petani melakukan penyuluhan antar petani atau farmer-to-farmer. Sebanyak 82% atau 36 petani melakukan kegiatan tersebut. Biasanya petani melakukan kegiatan penyuluhan pada saat ada perkumpulan, atau saat sedang di lahan melakukan perawatan pada tanaman budidayanya. Sedangkan petani yang tidak melakukan penyuluhan petani merupakan petani yang sudah berusia lanjut dan tidak lagi mengurus lahannya sendiri. Petani tersebut mempekerjakan buruh tani untuk merawat lahannya, sehingga petani ini jarang sekali berinteraksi dengan petani lainnya. 5.2.8. Penyuluhan Pertanian Penyuluhan pertanian menjadi wadah penting bagi para petani. Dengan adanya penyuluhan pertanian masalah yang dihadapi petani bisa dipecahkan bersama. Seharusnya setiap petani yang mengikuti kelompok tani memiliki hak 65
66 yang sama dalam mengikuti penyuluhan pertanian. Namun kenyataannya, tidak semua petani diundang dalam penyuluhan karena banyaknya jumlah anggota kelompok tani. Sehingga ketika ada penyuluhan biasanya yang diundang itu bergilir, sehingga dalam memperoleh informasi setiap petani itu berbeda-beda. Ada pula petani yang tidak pernah diundang dalam kegiatan penyuluhan. Di Desa Pakel sangat sulit mengumpulkan petani untuk melakukan kegiatan kumpul bersama dengan petani lain. Petani hanya mau berkumpul jika ada pembagian sarana prasarana pertanian, contohnya pembagian benih gratis. Hal ini hanya terjadi pada kelompok tani golongan tua. Penyuluhan pun jarang diadakan, biasanya kumpul minimal 3 bulan sekali bahkan terkadang 1 tahun hanya 2 hingga 3 kali saja. Berbeda dengan kelompok tani golongan muda. Mereka lebih aktif dalam menjemput bola, artinya setiap bulan mengadakan pertemuan dan mengundang penyuluh, mantri tani atau pun ahli di bidang pertanian lainnya. Sedangkan petani golongan tua hanya menunggu penyuluh dating. Dapat dilihat pada tabel 19 dibawah ini karakteristik responden yang aktif dan tidak aktif dalam kegiatan penyuluhan. Tabel 12.Karakteristik Responden berdasarkan Keikutsertaan Penyuluhan Pertanian No. Penyuluhan Pertanian 1. Mendapatkan 2. Jumlah Responden (orang) Persentase (%) 37 7 44 Tidak Mendapatkan Total 84 16 100 Sumber : Data primer, 2017 Berdasarkan tabel diatas dapat dilihat bahwa petani responden yang mengikuti penyuluhan lebih banyak dibanding petani yang tidak mengikuti penyuluhan yaitu sejumlah 37 petani atau 84%. Hal ini menunjukkan bahwa minat petani dalam menerima informasi baru sangat besar. Sehingga dengan berpartisipasi dalam penyuluhan pertanian, petani akan lebih banyak pengetahuan untuk melakukan adopsi dan inovasi terhadap teknologi baru. Sejumlah 7 petani yang tidak mengikuti penyuluhan pertanian pada umumnya petani yang kurang bertindak aktif sehingga, jarang sekali diundang oleh ketua kelompok tani dalam kegiatan penyuluhan pertanian 5.2.9. Informasi Perubahan Iklim Pentingnya informasi perubahan iklim seharusnya menjadi pemicu semangat petani dalam memperoleh pengetahuan sebanyak-banyaknya. Namun di
kalangan petani responden, rasanya belum terlalu memahami betul pentingnya informasi tersebut. Padahal dengan adanya informasi perubahan iklim nantinya bisa menjadikan petani lebih mandiri dalam menentukan adaptasi apa yang tepat dilakukan guna mengurangi dampak negatif yang diakibatkan. Tabel 13. Karakteristik Responden berdasarkan Informasi Perubahan Iklim No. Informasi Perubahan Iklim Jumlah Responden (orang) Persentase (%) 52 1. Mendapatkan 48 2. 100 23 21 44 Tidak Mendapatkan Total Sumber : Data primer, 2017 Berdasarkan tabel 20 diatas menunjukkan bahwa sebanyak 23 petani (52%) memperoleh informasi perubahan iklim. Biasanya petani responden memperoleh informasi dari berbagai sumber, ada petani yang memperolehnya dari pengalaman sendiri, dengan petani lain, dari penyuluh, fasilitator dan televisi. 5.2.10. Akses Kredit Pertanian Kredit pertanian menjadi salah satu alternatif yang bisa digunakan untuk memberikan bantuan pada petani. Seharusnya kredit pertanian dimanfaatkan dengan baik oleh para petani untuk menunjang kegiatan pertaniannya. Namun di Desa Pakel, banyak petani yang tidak tertarik dengan kredit pertanian. Alasannya prosedur untuk mendapatkan kredit pertanian cukup rumit, sehingga petani lebih memilih tidak melakukan kredit. Tabel 14. Karakteristik Petani yang Mengikuti Kredit Pertanian No. Penyuluhan Pertanian 1. Mendapatkan 2. Jumlah Responden (orang) Persentase (%) 9 35 44 Tidak Mendapatkan Total Sumber : Data primer, 2017 Dapat dilihat pada tabel 21 diatas mayoritas petani responden di Desa Pakel memiliki akses yang rendah terhadap kredit pertanian. Hanya 9 petani saja yang mengikuti kredit pertanian. Hal ini disebabkan oleh kurangnya informasi mengenai kredit pertanian dan bagaimana penerapannya. Sehingga banyak petani responden yang enggan melakukan kredit pertanian meskipun bantuan kredit pertanian bisa diakses siapa saja. Rata-rata yang mengikuti kredit pertanian hanya ketua kelompok tani dan beberapa anggota yang aktif, sedangkan yang lain tidak tertarik mengikuti kredit pertanian. 67 20 80 100
5.3. Persepsi Petani terhadap Perubahan Iklim Persepsi merupakan suatu tanggapan atau pemahaman seseorang terhadap obyek tertentu. Persepsi bisa diperoleh melalui berbagai sumber, bisa dari televisi, penyuluhan, atau dari petani lain. Setiap orang memiliki persepsi yang berbeda- beda, meskipun informasi yang diperoleh sama atau dari sumber yang sama, namun setiap petani akan mengartikan informasi tersebut dari sudut yang berbeda- beda. Dalam penelitian ini petani akan mempersepsikan fenomena perubahan iklim. Perubahan iklim telah merugikan sektor pertanian di Indonesia, salah satunya yang merasakan dampak perubahan iklim yaitu Desa Pakel, Kecamatan Ngantru, Kabupaten Tulungagung. Petani di Desa Pakel pada umumnya bisa merasakan adanya perubahan iklim yang terjadi saat ini. Hal tersebut bisa dilihat dari dampak yang disebabkan oleh perubahan iklim seperti menurunnya kualitas dan kuantitas produksi jagung di Desa Pakel bahkan terjadi gagal panen. Meskipun mayoritas petani merasakan adanya perubahan iklim, namun hanya sedikit petani yang mengetahui dan bisa menjelaskan secara rinci fenomena perubahan iklim. Dari 44 responden, hanya 55% yang mengetahui pengertian dari perubahan iklim, sedangkan sisanya 45% tidak memahami fenomena perubahan iklim dan hanya mampu merasakannya. Meskipun perbedaannya tidak cukup jauh namun tetap saja terlihat bahwa petani yang memiliki pengetahuan persentasenya lebih rendah atau sebanyak 18 petani saja. ...lek kanggene kula niku ekstrim nggih niki udara sing mboten menakne awak lan mboten menakne kehidupan napa mawan ing ndunyo ngriki, kewan maupun manusia niku perubahan iklim. Tas rendheng banyu akeh trus akhir e ketiga ngeget, angin banter niku kan namine perubahan iklim. Menurut saya, ekstrim itu adalah udara yang membuat tubuh tidak nyaman dan tidak membuat nyaman untuk kehidupan makhluk di dunia ini, hewan atau manusi itu adalah perubahan iklim. Baru saja hujan, air melimpah tiba-tiba langsung musim kemarau, angin bertiup kencang itu namanya perubahan iklim... (Tamam, Ketua RW 03 Desa Pakel). 68
69 Rendahnya persepsi petani terhadap perubahan iklim, menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan petani jagung di Desa Pakel mengenai perubahan iklim masih sangat minim. Rata-rata petani jagung mengetahui tentang perubahan iklim dari televisi, fasilitator, petani lain dan pengalaman pribadi. Perubahan Iklim 45% Memiliki Pengetahuan Perubahan Iklim 55% Tidak memiliki pengetahuan Perubahan Iklim Gambar 2. Pengetahuan Petani Jagung terhadap Perubahan Iklim Sumber : data primer diolah, 2017 Berdasarkan di atas, dapat dilihat bahwa 55% atau sebanyak 24 petani responden menyatakan mengetahui tentang perubahan iklim. Tidak hanya tahu secara umum, namun juga dampak dan juga adaptasi yang perlu dilakukan untuk menghadapi perubahan iklim. Sedangkan sisanya 45% petani menyatakan tidak mengetahui apa itu perubahan iklim. Meskipun masih ada petani yang tidak mengetahui perubahan iklim, namun secara keseluruhan petani merasakan adanya perubahan iklim. Minimnya pengetahuan petani terhadap perubahan iklim disebabkan oleh tidak meratanya proses penyampaian informasi terkait perubahan iklim. Di Desa Pakel kelompok tani terbagi menjadi dua golongan yaitu kelompok tani golongan tua dan golongan muda. Dalam hal penyebaran informasi, kelompok golongan muda lebih aktif mencari informasi-informasi baru terkait perubahan iklim. Sedangkan golongan tua lebih pasif. Selain itu, jika ada pertemuan kelompok tani tidak bisa dilakukan secara serempak. Pada golongan tua, hanya kelompok tertentu saja yang akan diundang dalam acara pertemuan, sedangkan petani lainnya tidak diundang. Hal ini tentu menyebabkan ketidakmerataan informasi yang disampaikan. Berikut ini penuturan dari petani responden :
Pie ya mbak, kula jarang tumut pertemuan kelompok, soal e mboten diundang. Jane yo pengen melu, lha tapi nggak diundang dados nggih isin lek arep teka. Dados nggih mboten ngertos informasi saking kelompok. Gimana ya mbak? Saya jarang ikut pertemuan kelompok, soalnya tidak diundang. Sebenarnya ingin ikut, tetapi tidak diundang sehingga ya malau kalau mau datang. Jadi ya tidak tahu informasi dari kelompok. (Sopingi, anggota kelompo tani Ngudi Mulyo). Meskipun ada beberapa petani yang tidak mengikuti pertemuan kelompok tani, petani tersebut masih bisa memperoleh informasi dari petani lain pada saat bertemu di lahan. Namun meski terjadi ketidakmerataan dalam penyampaian informasi, kedua golongan tersebut cukup menunjukkan respon adaptif terhadap perubahan iklim. Beberapa petani memang tidak mengetahui secara pasti dampak perubahan iklim, namun karena adanya farmer-to-farmer, petani mengetahui kegiatan adaptif yang harus diterapkan. Ada beberapa unsur yang mempengaruhi perubahan iklim seperti unsur suhu, curah hujan, intensitas cahaya matahari, kecepatan angin dan kelembapan. Namun petani responden di Desa Pakel hanya mengetahui dan merasakan tiga dari kelima unsur tersebut yaitu unsur suhu, curah hujan dan kecepatan angin. Sedangkan unsur lainnya sangat jarang dirasakan atau petani responden kurang memahami keadaan berubahnya intensitas cahaya matahari, dan kelembapan sebelum dan setelah adanya perubahan iklim. Di bawah ini telah disajikan pengetahuan dan respon petani terhadap unsur-unsur yang mempengaruhi terjadinya perubahan iklim. 5.3.1. Pengetahuan Petani Jagung terhadap Perubahan Suhu Suhu selain menjadi salah satu unsur iklim, juga menjadi faktor penting dalam proses metabolisme tanaman jagung. Jagung akan tumbuh dengan optimal apabila syarat tumbuh suhu terpenuhi. Suhu yang baku dibutuhkan tanaman jagung yaitu 10oC. Jika suhu terlalu tinggi akan mengakibatkan penurunan hasil produksi, karena pertumbuhannya terganggu. Hal ini sesuai dengan penelitian di China bahwa hasil panen jagung berkurang hingga 46% akibat dari peningkatan suhu 2oC. (Liu, et.al,2010). 70
71 Sedangkan suhu yang rendah akan memperlambat keluar daun, meningkatkan jumlah daun dan menunda terbentuknya bunga jantan. (McWilliams dalam Makziah, 2014). Dampak suhu tidak hanya dirasakan oleh tumbuhan saja, namun juga hewan ternak dan manusia. Menurut petani responden, jika suhu terlalu tinggi akan menyebabkan hewan ternak sakit dan tidak memiliki nafsu makan. ...perubahan iklim nggih mengaruhi hewan-hewan, niki nembe sakit trus nyuntikne sedanten... ...perubahan iklim juga mempengaruhi hewan ternak, ini barusan sakit kemudian disuntik semuanya... (Tamam, Ketua RW 03 Desa Pakel) Hal ini sesuai dengan penelitian yang menyatakan bahwa dampak yang ditimbulkan oleh suhu yang terlalu panas pada ternak terutama sapi yaitu penurunan nafsu makan, peningkatan konsumsi minum, penurunan metabolism dan peningkatan katabolisme, perubahan tingkah laku dll. (Ingram & Dauncey dalam Purwanto dkk, 2006). hal ini terus terjadi dan tidak bisa diatasi otomatis akan hewan ternak bisa terserang penyakit bahkan mati. Sama halnya dengan manusia, suhu juga membawa dampak negatif. Suhu yang tidak stabil akan mempengaruhi daya tahan tubuh manusia yang rentan terserang penyakit. Di bawah ini telah disajikan data hasil persentase petani jagung yang mengetahui dan tidak mengetahui unsur suhu pada gambar 4. Unsur Suhu 59% 41% Mengetahui Peningkatan Suhu Tidak Mengetahui Peningkatan Suhu Gambar 3. Pengetahuan Petani Jagung terhadap Perubahan Suhu Sumber : data primer diolah, (2017)
Berdasarkan gambar 4 diatas, menunjukkan bahwa petani jagung di Desa Pakel yang mengetahui adanya perubahan iklim dari unsur suhu yaitu sebanyak 19 petani responden dengan persentase sebesar 41%. Sedangkan petani yang tidak mengetahui sebanyak 25 petani dengan persentasi sebesar 59%. Meskipun hanya sedikit yang mengetahui suhu sebagai salah satu unsur dari perubahan iklim, namun mayoritas petani jagung merasakan perubahan suhu yang semakin meningkat. 5.3.2. Pengetahuan Petani Jagung terhadap Perubahan Curah Hujan Unsur Curah hujan sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman jagung. Jika curah hujan semakin meningkat bisa menyebabkan kegagalan panen, hal ini disebabkan oleh akar tanaman jagung yang sangat rentan terhadap air yang terlalu berlebih (Layli dkk, 2011). Kondisi tersebut mengharuskan petani jagung untuk melakukan pemanenan jagung sebelum memasuki masa panen dengan kadar air pada biji yang sangat tinggi. Otomatis kadar air pada biji yang tinggi mengakibatkan bobot biji jagung rendah atau petani setempat biasa menyebutnya dengan rendemen. Saat ini petani responden yang mengetahui adanya perubahan curah hujan mengungkapkan bahwa saat ini curah hujan meningkat, yang mengakibatkan intensitas hujan semakin tinggi. ...curah hujan tinggi ngoten mboten saget maksimal hasil e, kadang nggih berkurang. Lek neng tanaman jagung niku malah sae mboten patek enek jawah, lek jawah o nggih arang kading. Lek ndek tahun kapungkur kan mboten wonten ketiga jawah terus, mboten saget maksimal. Alhamdulillah panen namun nggih sekedik... ...curah hujan yang tinggi hasilnya jadi tidak bisa maksimal, kadang ya berkurang. Pada tanaman jagung itu malah bagus jarang hujan, kalau pun hujan tetapi jarang. Tahun kemarin tidak ada musim kemarau, hujan terus, sehingga tidak bisa maksimal. Alhamdulillah masih panen tetapi sedikit... (Suseno, Anggota Kelompok Tani Sido Makmur). 72
Unsur Curah Hujan Mengetahui 52% 48% Tidak Mengetahui Gambar 4. Pengetahuan Petani Jagung terhadap Perubahan Curah Hujan Sumber : data primer diolah, (2017) Berdasarkan data diatas terlihat bahwa petani responden di Desa Pakel yang tidak mengetahui peningkatan curah hujan lebih tinggi yaitu sebesar 52% atau sebanyak 23 petani. Sedangkan sisanya 48% atau sebanyak 21 petani responden menyatakan mengetahui bahwa curah hujan telah meningkat. Petani yang mengetahui perubahan unsur curah hujan rata-rata memperoleh informasi perubahan iklim dari pengalaman pribadi, petani lain, fasilitator dan penyuluh. Jumlah petani yang mengetahui tersebut menunjukkan tingkat rendahnya pengetahuan petani terhadap perubahan unsur curah hujan. Kurangnya pengetahuan diakibatkan oleh kurangnya sumber informasi terhadap perubahan iklim. Seharusnya penyuluh pertanian lebih aktif memberikan pengetahuan dan informasi kepada petani tentang pentingnya menghadapi perubahan iklim dan bagaimana cara adaptasi yang tepat. Namun, pada kenyataannya di Desa Pakel penyuluhan pertanian tidak berjalan efektif. Penyuluhan pertanian hanya dilakukan 1 hingga 3 bulan sekali, namun yang dibahas bukan mengenai perubahan iklim melainkan cara budidaya jagung, hama dan penyakit tanaman hingga solusi pengendalian OPT. 5.3.3. Pengetahuan Petani Jagung terhadap Perubahan Kecepatan Angin Unsur perubahan iklim lainnya selain suhu dan curah hujan adalah kecepatan angin. Kecepatan angin menjadi unsur iklim yang juga mempengaruhi pertumbuhan tanaman jagung. Jika angin yang berhembus semakin kencang maka 73
Sebaliknya jika angin yang berhembus tidak terlalu kencang, maka tanaman jagung akan tetap tumbuh tegap tidak mudah roboh. Berikut ini pengetahuan petani jagung terhadap kecepatan angin. Unsur Kecepatan Angin 27% Mengetahui Tidak Mengetahui 73% Gambar 5.Pengetahuan Petani Jagung terhadap Unsur Kecepatan Angin. Sumber : Data primer diolah, 2017 Berdasarkan 6 diatas, terlihat bahwa hanya 27% atau sebanyak 12 petani saja yang mengatakan mengetahui bagaimana kecepatan angin dapat berpengaruh terhadap pertumbuhan jagung. Sedangkan sisanya 73% atau 28 petani tidak memahami perubahan kecepatan angin. Hal ini menunjukkan bahwa pengetahuan petani terhadap kecepatan angin masih sangat sedikit. Tidak hanya mengetahui saja, petani di Desa Pakel juga kurang sensitif terhadap keadaan sekitar mengenai perubahan kecepatan angin. 5.4. Dampak Perubahan Iklim terhadap Pertanian Perubahan iklim telah membawa dampak yang sangat memprihatinkan bagi petani di Indonesia, terutama petani jagung di Desa Pakel. Berbagai macam dampak negatif ditimbulkan seperti penurunan kualitas, kuantitas produksi jagung, peningkatan serangan dan intensitas OPT dan menghambat proses aliran irigasi. Kualitas dan kuantitas menurun diakibatkan oleh serangan dan intensitas OPT yang semakin meningkat. Salah satunya peningkat unsur suhu akan mempercepat perkembangbiakan dan penyebaran spora bulai melalui udara, tanah dan benih. 74
75 Petani responden sering menyebutkan penyakit bulai sebagai permasalahan utama yang tak kunjung ada solusinya. Pada saat musim kemarau panjang, penyakit bulai ini intensitas penyerangannya akan semakin tinggi. Faktor-faktor yang menyebabkan penyakit bulai semakin meningkat yaitu karena tanah daerah endemis, pupuk kandang atau kompos yang belum diproses secara sempurna dan cara pengaplikasian pupuk kimia yang salah. Namun, jika musim hujan yang panjang, intensitas penyerangan hama yang lebih tinggi. Adapun hama yang menyerang tanaman jagung antara lain yaitu jamur upas, ulat bumi, ulat tanah dan busuk batang. Penyakit yang paling umum ya bulai, penyakit yang umum biasanya sukar ditangani. Kalau yang spesifik beda lagi, lalat bibit, ulat daun, buret tanah, wereng jagung, jamur upas, busuk batang, dan ulat bumi. Jamur upas paling banyak menyerang pada saat musim hujan. Yang spesifik ini dalam artian kadang ada, kadang tidak tergantung lokasinya. (Arif, Mantri Tani Desa Pakel). Selain memicu peningkatan serangan OPT perubahan iklim menyebabkan berkurangnya ketersediaan air. Hal ini disebabkan oleh perubahan jumlah dan intensitas hujan dengan periode yang lebih pendek akan berpengaruh terhadap debit waduk dan juga sungai yang menjadi sumber utama pengairan bagi lahan pertanian (Subagyono dan Surmaini, 2014). Kenyataan di lapang menunjukkan fenomena yang sama yaitu semakin berkurangnya jumlah ketersediaan air pada DAM. Tentu fenomena ini meresahkan masyarakat terutama yang mata pencahariannya sebagai petani. Karena dunia pertanian sangat bergantung pada iklim. Jika iklim terus berubah hal ini tentu mempengaruhi hasil produksi. ...cuaca memang kurang bersahabat, sakniki mboten saget diprediksi, tahun kapungkur mboten panen, biasane bulan 6 kan sampun terang mbak, lha kok hujan ae dados jagung e mboten saget dipanen. Wonten sing sak panggon diulur i kaping tiga, wonten sing kaping kaleh. Sampun diulur amen keleban mawon ae, kan lek warnane kuning mboten saget modot... ...cuaca memang kurang bersahabat, sekarang tidak bisa diprediksi, tahun kemarin tidak panen, biasanya bulan 6 kan sudah terang mbak, tetapi hujan
terus, sehingga jagungnya tidak bisa dipanen. Ada satu tempat ditanami jagung tiga kali, ada yang dua kali. Sudah ditanami tetapi masih sering kebanjiran terus, jika warnanya jadi kuning tidak bisa tumbuh... (Wahib, Anggota Kelompok Tani Sido Makmur). Selain itu, menurut petani responden setempat perubahan iklim mempengaruhi kegiatan selama budidaya pertanian mulai dari penanaman hingga sebelum panen. Sedangkan kegiatan setelah panen hingga pasca panen tidak dipengaruhi oleh perubahan iklim. 5.5. Strategi Adaptasi Petani Jagung terhadap Perubahan Iklim Perubahan iklim mengakibatkan petani tidak bisa memprediksi waktu tanam yang tepat. Sehingga, jika petani salah prediksi akan mengakibatkan terjadinya penurunan produksi bahkan kegagalan panen. Selama ini petani responden selalu mengandalkan pengalaman atau pengetahuan yang selama ini dianut. Pada umumnya musim tanam jagung dimulai pada bulan Mei hingga Agustus. Namun, karena adanya perubahan iklim kondisi tersebut bergeser, sehingga mengharuskan petani untuk bisa beradaptasi dengan kondisi alam yang telah berubah. Di Desa Pakel banyak sekali petani yang telah menerapkan strategi adaptasi perubahan iklim. Meskipun pendidikan petani di Desa Pakel tergolong rendah, namun pengetahuan akan adaptasi tersebut cukup tinggi terbukti petani telah melakukan berbagai macam adaptasi seperti Mengubah varietas tanaman, mengubah pola tanam dari jarak tanam tunggal menjadi jajar legowo atau petani setempat menyebut dengan istilah "dampit", mengubah teknik irigasi dan pengairan, mengubah teknologi pengolahan tanah, mengubah teknik pengendalian OPT dan mengubah penggunaan pupuk. Dengan adanya kegiatan adaptasi tersebut, diharapkan mampu memaksimalkan kualitas dan kuantitas produksi jagung Strategi adaptasi tersebut telah disajikan pada 7 dibawah ini. 76 telah
Adaptasi Perubahan Iklim Mengubah Waktu Tanam 16% Mengubah Varietas tanaman 55% Mengubah Pola tanam dengan... 57% Mengubah irigasi dan pengairan 100% Mengubah Teknologi pengolahan... 34% Mengubah Teknik pengendalian OPT 52% Mengubah Penggunaan Pupuk 18% Gambar 6. Strategi Adaptasi Petani Jagung di Desa Pakel Sumber : data primer diolah, (2017) 5.5.1. Mengubah Waktu Tanam Dengan kondisi iklim yang semakin berubah-ubah dan tidak bisa diprediksi, tentunya petani harus memiliki strategi yang cukup adaptif dalam menghadapi fenomena tersebut. Salah satunya dengan mengubah waktu tanam. Petani tidak bisa hanya mengandalkan kira-kira atau menganut pengalaman yang selama ini diterapkan. Karena kondisi alam saat ini tidak seperti dahulu. Pada kenyataannya menunjukkan bahwa hanya sebagian petani yang mengubah waktu tanam. Dapat dilihat pada tabel diatas bahwa petani responden di Desa Pakel hanya sebanyak 16% saja yang mengubah waktu tanam. Sedangkan selebihnya waktu tanaman masih tetap sama. Pengaturan waktu tanam sangat penting melihat pola iklim yang berubah. Pengaturan waktu dilakukan agar tidak terjadi keterlambatan tanam lebih awal agar tidak terjadi stress pada tanaman yang bisa berakibat pada pertumbuhan dan produksi tanaman. Hal ini tentu akan berhubungan dengan waktu panen, jika waktu tanam berubah maka waktu panen juga berubah (Thamrin dkk, 2013). Menurut petani responden yang mengubah waktu tanam, petani cenderung menanam tanaman padi di awal waktu. Sehingga waktu tanam jagung juga dilakukan lebih awal, hal ini bertujuan untuk menghindari serangan penyakit bulai yang sangat tinggi pada pertengahan bulan April. Untuk menyiasati agar serangan 77
bulai pada jagung tidak tinggi, petani melakukan tanam padi pada bulan November atau Desember agar tanam jagung bisa dilakukan sebelum bulan April. Petani yang tidak mengubah waktu tanam biasanya adalah petani kecil yang tidak memiliki lahan sendiri, biasanya sewa. Salah satu petani menyebutkan bahwa mereka tidak akan membiarkan lahannya bera (lahan tidur), karena jika membiarkan lahan tidak ditanami dan menunggu waktu tanam yang pas akan sia- sia dan merugikan. Sehingga petani kecil yang lahannya sewa rata-rata tidak pernah menunggu waktu tanam yang tepat. 5.5.2. Mengubah Varietas Tanaman Penggantian varietas tanaman yang tahan terhadap perubahan iklim merupakan salah satu solusi yang tepat untuk beradaptasi. Dari benih yang berkualitas dan tahan serangan OPT nantinya akan mempengaruhi tanaman yang dihasilkan. Di Desa Pakel sebanyak 55% atau 24 petani responden rata-rata mengubah varietas tanaman yang dirasa cocok dan tahan terhadap perubahan iklim, terutama benih yang tahan terhadap penyakit bulai. Bulai menjadi penyakit yang paling ditakuti oleh petani di Desa Pakel. Karena jika tanaman telah diserang penyakit tersebut tanaman akan dicabut dan digantikan dengan tanaman lain, penyakit bulai ini belum memiliki obat atau penanggulangannya. Sehingga petani mengantisipasi terjadinya penyakit bulai dengan menanam varietas yang tahan dan tidak rentan terhadap OPT. Varietas tanaman jagung yang dikatakan tahan terhadap penyakit bulai yaitu P35. Biasane petani kene iki beda-beda mbak varietas benih e, tergantung cocok sing ndi. Lek menurutku sing paling apik iku yo P35, soal e tahan serangan bulai. Dadi yo lek ulur gak usah diwenehi obat maneh, soal e winih e wes enek obat anti bulaine. Tapi kadang-kadang yo sek diserang. Biasanya petani sini ini beda-beda mbak varietasnya, tergantung cocok yang mana. Kalau menurut saya yang paling bagus itu ya P35 soalnya tahan serangan bulai. Sehingga ya kalau tanam tidak perlu diberi obat lagi, karena benihnya sudah ada obat anti bulainya. Tetapi ya kadang-kadang masih diserang. (Sulaiman, Ketua Gabungan Kelompok Tani Ngudi Mulyo). 78
79 5.5.3. Mengubah Pola Tanam dengan "Dampit" Petani responden di Desa Pakel tidak mengubah pola tanam dalam budidaya. Pola tanam yang digunakan tetap sama yaitu tiga hingga empat kali musim tanam dalam satu tahun, padi-jagung-jagung atau padi-jagung-jagung- jagung. Hal ini disebabkan oleh petani Desa Pakel memiliki rancangan atau perkiraan tanam di setiap tahunnya, sehingga petani tidak akan mengubah pola tanam meskipun sebenarnya pada waktu tertentu rancangan yang diperkirakan tidak sesuai. Mayoritas petani di Desa Pakel menerapkan pola tanam monokulur, namun ada juga beberapa petani yang menerapkan pola multicropping. Salah satu pola multi cropping yang umum digunakan adalah intercropping (tumpang sari), biasanya petani menanam tanaman jagung yang dikombinasikan dengan tanaman cabai atau kacang-kacangan. Hal ini ditujukan untuk menambah keuntungan. Untuk menghadapi perubahan iklim, petani di Desa Pakel Mengubah pola tanam dari yang awalnya menggunakan jarak tanam tunggal atau konvensional menjadi jajar legowo atau biasa dengan istilah dampit. Perbedaan dari kedua jarak tanam tersebut sangat terlihat, jika biasanya jarak tanam tunggal 70 x 20 cm, sedangkan dampit 70 x 30 x 20 cm. Pola jarak tanam dampit dan non dampit bisa dilihat pada 8 dibawah ini 70-80 cm 15-20 cm 70-75 cm 30-40 cm 17-20 cm (a) (b) Gambar 7. (a) Pola Jarak Tanam Non Dampit (tunggal) (b) Pola Jarak Tanam Dampit (jajar legowo) Pola tanam dampit ini memiliki banyak dampak positif, sehingga mayoritas 57% petani responden menerapkannya. Dampit dikatakan dapat beradaptasi pada perubahan iklim. Selain dapat digunakan sebagai alternatif dalam beradaptasi menghadapi perubahan iklim, pola tanam tersebut menghasilkan produksi dua kali lipat lebih banyak dari jarak tanam biasa. Hal ini sejalan dengan penelitian sebelumnya di desa yang sama, bahwa pola tanam dampit secara produksi lebih unggul dan menghemat tenaga kerja karena jarang
80 ditumbuhi gulma. Tidak hanya itu, pola ini juga lebih menghemat air karena tanamannya rapat, profit yang dihasilkan juga tinggi karena rendemen lebih bagus (Aditama, 2017). Namun meskipun dampak positifnya cukup banyak, ada pula petani responden yang tidak menerapkan pola tanam tersebut dengan anggapan biaya yang dibutuhkan lebih banyak dan membutuhkan keahlian khusus. Untuk cara kerja pola tanam dampit pada umumnya dilakukan dengan cara, pada umur 70 HST sebelum panen dilakukan, jagung baru dimasukkan, kemudian setelah panen jagung klobot tetap disisakan dilahan untuk menaungi tanaman jagung berikutnya. Selain itu tanaman yang lama bisa berfungsi sebagai penahan angin, hal ini tentu bisa menjadi salah satu alternatif guna menghadapi perubahan iklim terutama unsur kecepatan angin. Jika kondisi angin semakin berhembus kencang, maka tanaman yang baru tidak akan mudah roboh dan tidak mudah terserang penyakit bulai yang terbawa angin. Kemudian pada bagian atas jagung pertama dipotong untuk membiarkan tanaman baru mendapatkan sinar matahari yang cukup. Biasanya setelah panen batang dibiarkan membusuk ditanah untuk menambah kesuburan pada tanah. Namun cara kerja pola tanam dampit pada umumnya merupakan pola yang dilakukan oleh petani dengan luas lahan yang kecil. Karena demi menghemat waktu petani segera menanam tanaman jagung kedua. Lain halnya dengan penuturan petani jagung dengan lahan yang luas, cara kerja dengan pola tanam dampit tersebut akan sangat merepotkan, karena harus menanam ditengah- tengah jarak tanam jagung yang masih belum dipanen dan membutuhkan lebih banyak biaya. Kula jarang mbak nanem pola tanam dampit ngoten niku, soal e menurut kula lek diterapkan kurang efektif, biasane niku sing nerapne petani sing luas lahan e cilik, dingge menghemat waktu langsung diulur i maleh. Lek kula pengen nanem pola tanam dampit yo langsung mawon, setelah panen ngoten kula gejik mawon trus kula ulur i jagung. Saya jarang mbak menanam pola tanam dampit seperti itu, soalnya menurut saya kalau diterapkan kurang efektif, biasanya itu yang menerapkan petani yang luas lahannya kecil, untuk menghemat waktu
langsung ditanami lagi. Kalau saya ingin menanam pola tanam dampit ya langsung saja, setelah panen saya tugal saja lalu saya tanami jagung. (Abu Bachri, Petani Mitra Andalan Pioneer) 5.5.4. Mengubah Teknik Irigasi dan Pengairan Lahan di Desa Pakel termasuk lahan pengairan setengah teknis dan lahan tadah hujan. Dikatakan pengairan setengah teknis karena petani jagung di Desa Pakel hanya mengandalkan pengairan dari Sungai Kali Boto. Selain itu petani juga mengandalkan pengairan dari air hujan yang ditampung pada DAM. Air tersebut nantinya akan mengalir pada setiap saluran yang dibuat oleh petani untuk mengairi lahan petani. Dapat dilihat pada gambar 9 di bawah ini yang menunjukkan pengairan di Desa Pakel termasuk dalam sistem pengairan setengah teknis yang saluran airnya tidak dibuat secara permanen namun hanya dibatasi dengan gundukan tanah. Kondisi inilah yang juga menyebabkan air cepat meresap ke dalam tanah sehingga air tidak bisa tersalurkan dengan baik pada lahan-lahan budidaya jagung. Gambar 8. Saluran yang digunakan untuk mengaliri air ke lahan budidaya Sumber : Dokumentasi pribadi, 2017 Pengairan dengan sistem setengah teknis tersebut digunakan oleh petani sejak dahulu. Namun pengairan dengan sistem ini tidak lagi bisa diandalkan. Sejak terjadinya perubahan iklim, petani sudah tidak bisa bergantung pada pengairan setengah teknis maupun pengairan dari sistem tadah hujan. Perubahan iklim telah mengakibatkan fenomena alam salah satunya adalah El-Nino. Fenomena tersebut akan menyebabkan kebutuhan air sering sekali tidak dapat tercukupi, padahal sektor pertanian menjadi sektor dengan pemakai air terbesar > 80%. (Thamrin dkk, 2013). Dapat dilihat pada gambar 10 dibawah ini yang menunjukkan kondisi air di Sungai Kalibata semakin hari semakin berkurang 81
bahkan mengering. Hal ini disebabkan oleh suhu udara yang dirasakan semakin panas sehingga, air pada sungai cepat menguap dan menjadikan jumlah air semakin sedikit. Kondisi tersebut tidak hanya terjadi pada Sungai Kalibata, namun juga pada air hujan yang ditampung pada DAM, yang semakin hari intensitas airnya semakin berkurang. Gambar 9. Kondisi Sungai Kalibata yang semakin mongering Sumber : Dokumentasi pribadi, 2017 Perubahan iklim telah mengubah pola curah hujan sehingga berdampak pada berkurangnya ketersediaan air di permukaan dan juga menurunkan kualitas air yang disebabkan oleh pekatnya kandungan polutan di air yang kuantitasnya menurun (Aldrian dkk, 2011). Saat ini seluruh petani responden menyatakan pengairan menggunakan diesel seperti yang terlihat pada gambar 11 dibawah ini. Gambar 10. Diesel untuk mengairi lahan jagung Sumber : Dokumentasi pribadi, 2017 Diesel tersebut akan disedot melalui sumur bor yang dibuat pada setiap lahan seperti pada gambar 12. Hampir setiap petani memiliki setidaknya satu diesel untuk mengairi lahan. Karena jika hanya bergantung pada air hujan, tanaman tidak akan tumbuh dengan baik. Apalagi pada saat kondisi kemarau yang panjang 82
akibat perubahan iklim, menjadikan tanaman jagung membutuhkan air sebanyak- banyaknya agar kondisi lahan tidak kering dan tetap lembab. Gambar 11. Sumur Bor untuk Pengairan Lahan Sumber : Dokumentasi pribadi, 2017 5.5.5. Mengubah Teknologi Pengolahan Tanah Di Desa Pakel petani responden mayoritas masih mengolah lahan dengan cara tradisional. Petani setempat melakukan pengolahan dengan dibajak sebanyak 2 kali, digaru sebanyak 1 kali, kemudian dibuat alur sesuai jarak tanam yang diinginkan, dan ditugal untuk kemudian ditanami benih jagung. Pengolahan lahan dengan cara dibajak tersebut sebenarnya berpotensi untuk menyebabkan pemadatan tanah yang berimbas pada sulitnya akar tanaman menembus tanah. Namun terdapat 15 petani atau 34% telah melakukan perubahan olah tanah dari yang sebelumnya tanah diolah menjadi tanpa olah tanah. Pengelolaan lahan dengan teknologi minimum tillage atau Tanpa Olah Tanah (TOT) bertujuan untuk memperpendek masa tanam. Pengolahan tanah secara intensif akan memicu kerusakan pada tanah. Jika pada tanah yang sama dilakukan pengolahan secara berulang pada kedalaman yang sama akan membentu lapisan keras (hard pan) yang mengakibatkan tanah menjadi padat (Thamrin dkk, 2013). Selain itu pengolahan tanah intensif mengakibatkan meningkatnya bobot isi, dan menurunkan porositas tanah, sehingga air dan udara pergerakannya akan terganggu dan juga menghambat pertumbuhan perakaran (Rinaldi et.al, 2009). Pada musim tanam jagung, sebagian petani responden membakar bekas panen untuk menambah zat hara pada tanah. Adapula tanaman jagung yang hanya diseset atau disisir. Kemudian lahan dicangkul ringan untuk menghilangkan 83
rumput. Menghilangkan gulma atau rumput bisa juga dengan menyemprot menggunakan herbisida. Seperti pada hasil penelitian Tobert yang diuraikan dalam penelitian Thamrin dkk (2013), bahwa pengelolaah tanah tanpa olah tanah menunjukkan penyerapan N yang lebih tinggi pada tanaman jagung dibanding dengan dibajak dan disisir. 5.5.6. Mengubah Teknik Pengendalian OPT Dampak dari perubahan iklim telah menyebabkan peningkatan serangan dan intensitas OPT sehingga hasil produksi jagung semakin berkurang. Bahkan beberapa petani sempat menyatakan mereka pernah mengalami gagal panen akibat serangan tersebut. Sebagian besar petani jagung (52%) di Desa Pakel telah mengubah teknik pengendalian OPT menjadi lebih intensif lagi guna mengurangi kerugian parah. Mayoritas petani responden menyatakan bahwa serangan yang paling besar disebabkan oleh penyakit bulai. Selama melakukan wawancara dengan petani jagung di Desa Pakel, hampir tidak pernah petani tersebut tidak menyebutkan penyakit bulai sebagai permasalahan utama. Menurut petani responden serangan penyakit bulai dimulai pada pertengahan bulan April dan yang paling tinggi pada bulan Juni. Kemudian serangan akan muncul lagi pada awal bulan September, Sehingga hal ini perlu diantisipasi sedini mungkin agar serangan tidak terlalu parah. ...bulan 3 kan sudah selesai panen pantun dados nggih cepet-cepet mawon. Pokok e kula niku sampun apal lek perubahan iklim bulan 3 bulan 4 harus sudah tanam jagung lek pun ngancik bulan 4 niku tanggal 15 sudah ada bulai sampe 5 6 biasanya 7 nggak ada, ada dikit-dikit bulan 9 ada bulai lagi. Lek pas bulan 10 niku kudu ngati-ngati mbak, nek pun umur 10 hari mboten ndamel furadan pupus niku mangke kenging bundel. ...bulan 3 kan sudah selesai panen padi sehingga ya harus cepat-cepat saja tanamnya. Pokoknya saya sudah hafal kalau perubahan iklim bulan 3 bulan 4 harus sudah tanam jagung. Tetapi bulan 4 itu tanggal 15 sudah ada bulai sampai bulan 5 6 biasanya 7 tidak ada, ada sedikit-sedikit bulan 9 ada bulai lagi. Kalau pas bulan 10 itu harus hati-hati mbak, kalau sudah umur 10 hari tidak menggunakan furadan pupus itu nanti terkena bundel. (Tamam, Ketua RW 03) 84
Cukup banyak petani yang telah melakukan perubahan cara pengendalian penyakit bulai salah satunya dengan perlakuan seadtreatment. Seadtreatment merupakan perlakuan sebelum tanam benih. Ada dua cara yang dilakukan yaitu secara kimia dan non-kimia. Secara kimia, benih yang akan ditanam sebelumnya dicampur dengan obat anti bulai seperti insurmex, akrobat, konsento dll. Sedangkan secara non kimia, tanah bisa dicampur dengan dolomit agar pH tanah stabil dan tidak memicu pertumbuhan bulai. Gambar 12.Perlakuan seadtreatmen Pada Benih Jagung Untuk Mencegah Bulai Sumber : Observasi lapang, 2017 5.5.7. Mengubah Penggunaan Pupuk Akibat yang ditimbulkan oleh perubahan iklim salah satunya yaitu menyebabkan kondisi tanah yang buruk. Semakin sering petani menggunakan pupuk kimia, maka zat hara dalam tanah akan semakin berkurang. Akhirnya petani responden memutuskan untuk memperbaiki unsur hara dengan menambah intensitas pupuk organic atau pupuk kandang. Sebelum terjadi perubahan iklim petani setempat melakukan pemupukan menggunakan pupuk kimia dengan intensitas yang tinggi. Jarang sekali mereka menggunakan pupuk kandang karena menurut petani sangat merepotkan dan melelahkan. Proses fermentasi pupuk kandan juga cukup lama dan tidak boleh terkena air hujan, jika kondisi iklim seperti itu proses fermentasi pupuk kandang tidak bisa dilakukan. Dari hasil penelitian, hanya 18% petani saja yang mengubah penggunaan atau menambah intensitas pupuk organik dan kandang. Sedangkan sisanya tetap menggunakan pupuk dengan intensitas yang sama seperti biasanya. Karena menurut petani responden, hasil produksi kurang maksimal jika hanya mengandalkan pupuk organik atau kandang saja. 85
86 5.6. Proses Komunikasi Penyebaran Informasi Adaptasi Perubahan Iklim Petani responden di Desa Pakel memiliki persepsi yang cukup baik terhadap perubahan iklim. Meskipun hanya 55% saja, setidaknya sudah lebih dari setengah responden yang diteliti. Hal ini menunjukkan bahwa persepsi setiap petani jagung berbeda-beda meskipun berada pada satu desa atau satu kelompok yang sama. Persepsi merupakan inti dari komunikasi. Petani responden bisa membentuk suatu persepsi terhadap perubahan iklim karena adanya proses komunikasi. Persepsi dikatakan sebagai inti komunikasi karena jika persepsi tidak akurat, maka proses komunikasi tidak akan berjalan efektif. Proses komunikasi merupakan suatu pertukaran informasi berupa materi atau pesan dari komunikator atau sumber kepada komunikan atau penerima informasi. Komunikasi dikatakan sebagai proses karena komunikasi sifatnya terus-menerus, berkesinambungan dan tidak ada akhir (Rohim, 2009). Komponen utama terjadinya proses komunikasi dalam penyebaran informasi perubahan iklim di Desa Pakel, Kecamatan Ngantru, Kabupaten Tulungagung yaitu sumber informasi atau komunikator, pesan atau materi informasi, saluran yang terdiri dari metode dan media komunikasi, komunikan atau penerima informasi, dan efek yang ditimbulkan oleh proses komunikasi yaitu tingkat adaptasi petani terhadap perubahan iklim. Dibawah ini akan dijabarkan bagaimana proses komunikasi yang terjadi dalam penyampaian informasi perubahan iklim kepada petani jagung sehingga membentuk persepsi petani yang berdampak pada kegiatan adaptasi. Source (Sumber) Message (Pesam) Channel (Media) Receiver (Penerima) Effect (Efek) Petani Lain - Pengalaman Sendiri - Fasilitator - Penyuluh Budidaya jagung yang tepat - Dampak perubahan iklim - Adaptasi Perubahan Iklim Tatap muka - Media elektronik (TV, HP ) Petani golongan tua - Petani golongan muda Pengetahuan bertambah - Perubahan sikap petani menjadi terdorong melakukan adaptasi Gambar 13.Kerangka SMCRE Sumber : data primer, 2017
87 Dibawah ini telah diuraikan secara rinci setiap elemen pada SMCRE mulai dari source (sumber), dari mana saja petani responden memperoleh informasi perubahan iklim, message (pesan) apa saja informasi yang disampaikan oleh komunikator, channel (media) apa saja yang mendorong berjalannya proses komunikasi dalam penyampaian informasi perubahan iklim, receiver (penerima) siapa saja yang memperoleh informasi perubahan iklim. Elemen terakhi adalah effect (efek), menunjukkan bentuk efek yang ditimbulkan setelah petani memperoleh informasi perubahan iklim dari berbagai sumber, petani menyebarkan informasi pada orang lain, informasi untuk diri sendiri atau mendorong petani melakukan adaptasi perubahan iklim. 1. Sumber Informasi Sumber informasi merupakan yang menghasilkan suatu pesan atau informasi yang akan disampaikan pada penerima. Orang atau kelompok yang menjadi sumber informasi dalam menyampaikan pesan kepada penerima dan diharapkan penerima tersebut memberikan respon atau feedback agar proses komunikasi berlangsung dengan baik disebut komunikator. Dengan adanya feedback tersebut, komunikator bisa berperan sebagai komunikan dan sebaliknya. Misalnya seorang fasilitator memberikan informasi tentang perubahan iklim pada petani jagung. Dalam hal ini fasilitator berperan sebagai komunikator dan petani jagung berperan sebagai komunikan. Namun, apabila petani jagung memberikan feedback kemudian petani tersebut memberikan informasi baru pada fasilitator maka petani jagung bertindak sebagai komunikator dan fasilitator berperan sebagai komunikan. Petani responden di Desa Pakel memperoleh informasi perubahan iklim dari berbagai sumber seperti petani lain, fasilitator dan penyuluh pertanian. Selain itu ada pula petani yang memperoleh informasi yang bukan berasal dari komunikator yaitu pengalaman sendiri. Informasi memang tidak hanya berasal dari komunikator saja, bisa dari pengalaman atau media-media elektronik dan media cetak. Berikut ini telah disajikan sumber-sumber petani jagung dalam memperoleh informasi perubahan iklim.
Sumber Informasi Perubahan Iklim Pengalaman Sendiri 6 Petani Lain 20 Penyuluh Pertanian 2 Fasilitator 5 Gambar 14. Sumber Infomasi Perubahan Iklim Sumber : Data primer diolah, 2017 Dalam penyebaran informasi, petani membutuhkan adanya komunikasi baik komunikasi secara individu maupun kelompok. Dengan adanya komunikasi, informasi yang dibagikan akan tersampaikan dengan lebih cepat dan efektif. Proses komunikasi yang terjadi diantara petani jagung di Desa Pakel dilakukan dengan cara komunikasi langsung. Mayoritas petani menyatakan bahwa mereka memperoleh informasi baik mengenai perubahan iklim petani lain. Komunikasi langsung dengan petani tersebut dirasakan lebih efektif, karena bisa jadi informasi yang dibagikan berasal dari pengalaman diri petani. Sehingga informasi tersebut dirasa lebih akurat dan terpercaya. Berbeda dengan informasi yang disampaikan oleh penyuluh pertanian, yang menurut petani responden setempat hanya berdasarkan teori, sedangkan pada saat dipraktekkan tidak sesuai. Berdasarkan gambar 14. diatas, terlihat bahwa petani responden paling banyak memperoleh informasi dari petani lain yaitu sebanyak 20 petani. Biasanya petani yang memperoleh informasi dari petani lain ini merupakan petani yang masih produktif, sehingga masih sering mengikuti pertemuan kelompok tani, dan masih sering pergi ke lahan sehingga bertemu dengan petani lainnya. Petani yang sudah tua mayoritas hanya mengandalkan informasi dari pengalaman yang dirasakan selama ini. Sumber informasi yang paling sedikit yaitu dari penyuluh pertanian, petani yang memperoleh informasi perubahan iklim dari penyuluh pertanian hanya sejumlah 2 orang. Hal ini disebabkan oleh penyuluhan pertanian di Desa Pakel yang berjalan tidak efektif, banyak petani yang mengeluhkan bahwa petani jarang mendapatkan penyuluhan. Meskipun ada penyuluhan dari pertanian, informasi 88
yang disampaikan tidak bisa memberikan solusi yang dibutuhkan petani untuk menghadapi permasalahan pertanian. Selain itu, mayoritas penyuluhnya masih muda dan pengalamannya masih sangat sedikit, sehingga kredibilitas penyuluh menurun, penyuluh tidak lagi memiliki saran atau masukan yang solutif untuk mengatasi masalah para petani. Hal ini seperti yang dituturkan oleh salah satu ketua kelompok tani di Desa Pakel. Jan e yo aktif mbak, tapi kurang kreatif nek kene penyuluh e Ulfa kuwi lho. Nek rumasaku kurang kreatif, nah pie terus terang ndak tek enek masukan beda ambek Santi sing neng Pojok kuwi nek enek informasi. Lha iki blas, mlebu malah golek informasi. Yo dua minggu menemui petani tapi malah golek informasi, enek opo pak? Ngono jeneng e opo penyuluh, terus pie kuwi? Tapi petani kon manut penyuluh yo ngono kuwi mbak tak aturne praktek e mesti beda karo teori. Sebenarnya ya aktif mbak, tetapi kurang kreatif kalau di sini penyuluhnya Mbak Ulfa itu lho. Kalau menurut saya kurang kreatif, ya bagaimana terus terang tidak ada masukan berbeda dengan Santi yang sekarang di Pojok itu masih ada informasi. Ini sama sekali tidak ada, masuk malah mencara informasi, ada apa pak? Begitu namanya apa penyuluh, terus bagaimana itu? Tetapi petani diminta untuk percaya dengan penyuluh ya begitu mbak prakteknya selalu beda dengan teori. (Sugito, Ketua Kelompok Tani Idaman) Menurut petani responden, petani di Desa Pakel lebih mempercayai informasi yang disampaikan oleh Mantri Tani daripada penyuluh, hal ini disebabkan oleh hampir setiap hari Mantri Tani mencari permasalahan yang di hadapi petani di lapang, sehingga Mantri Tani bisa memberikan solusi yang lebih baik dibandingkan dengan penyuluh yang hanya berdasarkan teori saja. Selain itu intensitas pertemuan Mantri Tani dengan petani lebih banyak disbanding dengan penyuluh. Minimal 1 minggu sekali Mantri Tani berinteraksi dengan petani atau mengecek kondisi di lahan. 2. Pesan Pesan menjadi komponen yang penting dalam proses komunikasi. Pesan merupakan segala hal yang disampaikan oleh komunikator kepada komunikan 89
bisa berupa suatu konsep, informasi, atau pernyataan yang dikirim dalam bentuk tulisan, rekaman, atau bentuk visual verbal pada komunikan sehingga bisa diterima lebih mudah. Pesan yang disampaikan oleh komunikator pada komunikan bisa menimbulkan efek yang berbeda-beda, meskipun isi pesan sama, tergantung bagaimana komunikan mempersepsikan informasi tersebut. Terdapat berbagai hal yang mempengaruhi komunikan dalam menerima informasi atau pesan, bisa dipengaruhi oleh faktor internal dari dalam diri komunikan maupun dari faktor eksternal. Sehingga hal ini menjadi tugas seorang komunikator dalam menyampaikan informasi. Isi pesan atau informasi yang diterima oleh petani dalam proses komunikasi penyampaian informasi di Desa Pakel yaitu : Budidaya Jagung yang tepat Adapun pesan yang biasanya disampaikan antar petani yaitu terkait budidaya jagung yang tepat. Pengolahan tanah yang baik dengan menggunakan TOT (Tanpa Olah Tanah). Apalagi pada saat terserang penyakit bulai, pengolahan ini lebih cocok diterapkan. Seperti yang disampaikan oleh petani responden berikut ini : Pengolahan tanah itu ada dua, ada yang OTS (Olah Tanah Sederhana) dan TOT (Tanpa Olah Tanah). Kalau saya kondisional mbak, kalau terjadi serangan bulai ya mending pakai TOT. Caranya ya biasa digejik trus ditugal terus biji dimasukkan , ditutup dengan kompos. (Imam, anggota kelompok Tani Al-Barokah) Selain terkait pengolahan lahan, biasanya petani juga saling berbagi informasi mengenai penggunaan benih berkualitas yang tahan terhadap serangan hama dan penyakit tanaman. Dampak perubahan iklim yang paling tampak pada budidaya jagung Dampak perubahan iklim yang paling dirasakan oleh petani adalah meningkatnya serangan penyakit bulai dan semakin mengeringnya sumber air dari sungai dan DAM. Petani sering sekali mengeluhkan kedua dampak tersebut, sehingga petani biasanya saling bertukar informasi bagaimana serangan tersebut merugikan tanaman jagung yang dibudidayakan. Petani lebih sering bertukar informasi di lahan atau pada saat perkumpulan kelompok tani. Petani menyampaikan bahwa penyakit bulai telah menyebabkan kualitas dan 90
kuantitas jagung menurun. Sehingga petani hanya memperoleh keuntungan yang sangat sedikit. Cara menanggulangi dampak atau adaptasi perubahan iklim Seharusnya komunikator yang paling berpengaruh terhadap pemikiran petani adalah penyuluh pertanian, namun karena di Desa Pakel penyuluhnya dianggap kurang relevan dalam memberikan penyuluhan sehingga petani tidak mudah percaya dengan apa yang disampaikan penyuluh. Petani lebih mempercayai informasi atau pesan dari petani lain, karena dianggap lebih akurat dan sesuai dengan keadaan yang terjadi di lahan, tidak hanya berdasarkan teori saja. Karena sering kali petani menganggap pesan yang disampaikan penyuluh pertanian tidak efektif. Adapun pesan yang biasanya disampaikan yaitu terkait penggunaan varietas tanaman jagung yang anti bulai, kemudian pengendalian yang tepat untuk penyakit bulai seperti menggunakan obat insurmex,dan calais. 3. Saluran Komunikasi Komponen lain terwujudnya proses komunikasi yaitu adanya saluran komunikasi atau metode komunikasi. Saluran komunikasi merupakan cara yang digunakan dalam menyampaikan pesan tentang perubahan iklim pada sasaran yang dituju. Saluran yang digunakan di daerah penelitian yaitu metode interpersonal baik secara kelompok maupun individu. Petani di Desa Pakel memperoleh informasi tentang perubahan iklim pada saat pertemuan kelompok maupun saat bertemu petani lain di lahan. Kegiatan seperti ini menurut petani lebih efektif karena penyuluhan pertanian di Desa Pakel tidak berjalan sebagaimana mestinya. Jarang sekali ada penyuluhan terkait perubahan iklim. Dalam proses komunikasi penyampaian informasi perubahan iklim ini, tidak pernah menggunakan media cetak. Menurut petani responden, petani lebih banyak memperoleh informasi melalui media elektronik seperti televisi. Namun media televisi ini kurang efektif karena sifatnya yang satu arah saja. Karena informasi perubahan iklim membutuhkan penjelasan yang sangat mendetail sehingga hanya dengan mendengarkan saja belum tentu petani responden bisa memahami perubahan iklim. Meskipun dengan adanya media televisi ini membantu petani dalam melihat fenomena perubahan iklim, namun informasi di televisi hanya terbatas pada perubahan cuaca yang akan terjadi saja. Tidak ada penjelasan 91
92 mendalam terkait bagaimana upaya yang harus dilakukan oleh petani untuk menghadapi perubahan iklim. Berikut ini beberapa media elektronik yang umum digunakan oleh petani untuk memperoleh informasi perubahan iklim. Tabel 15. Media komunikasi untuk Menunjang Informasi Perubahan Iklim No. Media elektronik Jumlah Responden (Orang) Persentase (%) Televisi 1. 2. Radio 3. Handphone Sumber : Data primer, 2017 29 0 3 66 0 7 Dari uraian diatas dapat disimpulkan bahwa saluran komunikasi yang digunakan oleh petani responden di Desa Pakel belum lengkap. Hanya media elektronik saja yang digunakan petani untuk memperoleh informasi. Berdasarkan hasil tersebut menunjukkan hanya media televisi yang paling sering digunakan oleh petani. Tidak ada petani yang menggunakan radio sebagai media yang memberikan informasi, karena radio sudah lama ditinggalkan oleh petani. Sangat jarang petani yang mendengarkan radio. Media handphone hanya digunakan oleh 3 orang saja. Hal ini disebabkan oleh rata-rata petani di Desa Pakel hanya menggunakan handphone biasa, dan biasanya handphone yang digunakan bukan Smartphone canggih yang bisa digunakan untuk akses internet. Selain itu petani di Desa Pakel mayoritas petani yang usianya tua dan tidak mengenal internet. 4. Komunikan Setelah adanya komunikator, proses komunikasi tidak akan berjalan tanpa adanya komunikan. Komunikan bertugas untuk menerima pesan yang disampaikan oleh komunikator. Kemampuan setiap komunikan dalam menyerap informasi yang diberikan berbeda, meskipun komunikator menyampaikan informasi dengan cara yang sama. Dalam penyampaian informasi perubahan iklim ini, yang menjadi komunikan adalah petani responden terutama petani jagung, namun petani jagung tersebut terbagi menjadi dua golongan yaitu : 1. Petani yang tergabung dalam kelompok tani golongan tua yaitu kelompok Tani Ngudi Mulyo, Sido Makmur, Tani Idaman, Tani Mandiri dan Gayuh Makmur (Umur diatas 50 tahun) 2. Petani yang tergabung dalam kelompok tani golongan muda yaitu kelompok tani Al-Barokah (Umur dibawah 50 tahun).
Berdasarkan golongan tersebut dibedakan dari umur petani, umur sangat menentukan kemampuan petani dalam menerima informasi perubahan iklim atau mengadopsi teknologi baru. Petani golongan tua akan lebih susah menerima informasi baru dibanding petani golongan muda. Petani yang masih muda cenderung memiliki pemahaman yang masih berfungsi dengan baik, sehingga lebih cepat menyerap informasi atau pesan yang disampaikan. Semakin tua (di atas 50 tahun) biasanya semakin lamban dalam mengadopsi inovasi dan cenderung melakukan kegiatan yang pernah dilakukan sebelum-sebelumnya, atau hanya mengandalkan pengalaman yang biasa diterapkan oleh masyarakat setempat (Mardikanto, 1993). Petani muda biasanya memiliki semangat yang tinggi untuk mengetahui apa yang tidak diketahui, sehingga mereka lebih cepat dalam melakukan kegiatan adopsi inovasi. 5. Efek Efek merupakan dampak yang ditimbulkan setelah proses komunikasi berjalan atau bisa juga diartikan sebagai pengaruh yang ditimbulkan pesan komunikator dalam diri komunikan. Terdapat tiga efek yang terjadi setelah terjadi proses komunikasi yaitu kognitif (seseorang menjadi tahu tentang sesuatu hal yang baru), afektif (sikap seseorang terbentuk, misalnya menyatakan setuju atau tidak setuju terhadap sesuatu), dan konatif (tingkah laku nyata, yang membuat seseorang bertindak melakukan sesuatu) (Effendy, 2006). Pesan atau informasi tentang perubahan iklim telah membawa efek pada petani jagung di Desa Pakel. Seperti yang telah disebutkan diatas, bahwa proses komunikasi yang terjalin telah membawa pengaruh pada petani jagung dari segi kognitif, afektif dan konatif. a) Kognitif Dilihat dari segi kognitif, petani desa Pakel yang awalnya tidak mengerti tentang perubahan iklim menjadi mengetahui informasi. Dari 44 petani yang menjadi responden, sebanyak 23 petani mengetaui tentang perubahan iklim yang diperoleh dari berbagai sumber seperti komunikator ataupun media elektronik. Komunikator yang menjadi sumber informasi perubahan iklim yaitu petani lain, penyuluh dan fasilitator. Sedangkan media elektronik yang menjadi sumber informasi hanyalah televisi. 93
b) Afektif Jika dilihat dari segi afektif, tidak semua petani menyetujui informasi yang diperoleh terkait perubahan iklim. Mayoritas petani golongan muda yang lebih pro terhadap informasi perubahan iklim, sedangkan petani golongan tua lebih berprinsip pada pengalaman atau kebiasaan yang selama ini telah diterapkan. Sehingga cukup sulit menerima informasi baru mengenai perubahan iklim. Padahal jika ditelisik lebih dalam, iklim yang dahulu dengan sekarang sudah jauh berbeda dan telah mengalami pergeseran. Seharusnya pemikiran petani lebih terbuka agar tidak ketinggalan informasi baru. Selain itu, petani yang setuju dengan informasi yang telah disampaikan akan cenderung membagikan atau menyebarkan informasi perubahan iklim pada petani-petani lain. c) Konatif Efek inilah yang paling utama diantara lainnya, karena dari segi konatif proses komunikasi tidak hanya menginformasikan pesan tertentu pada komunikan namun juga sifatnya yang persuasif bisa mengubah pola perilaku petani dari yang awalnya tidak melakukan adaptasi perubahan iklim, namun setelah memperoleh informasi tentang perubahan iklim mendorong petani melakukan adaptasi tersebut. Mengingat begitu banyak dampak negatif yang ditimbulkan, petani tergerak melakukan adaptasi meminimalisir kerugian. 5.7. Analisis Faktor yang Mempengaruhi Petani Melakukan Adaptasi Sebelum melakukan analisis faktor-faktor yang mempengaruhi petani jagung melakukan adaptasi perubahan iklim, perlu dilakukan uji validitas dan reliabilitas pada instrumen penelitian atau kuisioner yang digunakan untuk mengumpulkan data. Pengujian instrumen dilakukan pada 10 variabel penelitian, yang dibagi menjadi dua bentuk data yaitu bentuk ordinal dan nominal. Hasil uji validitas bisa dilihat pada lampiran 3. Pengujian validitas dilakukan dengan menggunakan aplikasi SPSS 20. Dibawah ini hasil pengujian validitas dan reliabilitas. 1. Uji Validitas Uji validitas digunakan untuk menunjukkan sejauh mana kemampuan suatu kuesioner dapat mengukur data yang telah dikumpulkan. Instrumen 94
dikatakan valid apabila hasil uji validitas menunjukkan nilai r (pearson correlation) yang lebih tinggi dari 0,3 (Sugiyono, 2015). Jika hasil validitas menunjukkan nilai yang tinggi, artinya alat ukur tersebut bisa mewakili atau keadaan di lapang dengan baik. Pengujian validitas dalam penelitian ini dilakukan pada 44 responden, jumlah responden tersebut dinyatakan telah memenuhi kriteria batas minimal dari ketentuan untuk uji alat ukur. Karena menurut Ardial (2014), untuk melakukan pengujian alat ukur disarankan agar jumlah responden minimal 30 orang, dengan jumlah minimal tersebut distribusi skor (nilai) akan lebih mendekati kurva normal. Hasil uji validitas telah disajikan pada tabel 23 dibawah ini. Tabel 16. Hasil Uji Validitas No. Variabel 1. 2. 3. 4. 5. Kepemilikan Ternak (X5) 6. Mata pencaharian lain (X6) 7. 8. 9. 10. Akses Kredit Pertanian (X10) Sumber : Data primer diolah, 2017 Farmer-To-Farmer (X7) Penyuluh Pertanian (X8) Informasi Perubahan Iklim (X9) Lama pendidikan (X1) Jumlah Anggota Keluarga (X2) Pengalaman Bertani (X3) Luas Lahan (X4) Nilai Pearson Correlation 0,630 0,485 0,375 0,440 0,077 0,380 0,432 0,531 0,595 0,633 Keterangan Valid Valid Valid Valid Tidak Valid Valid Valid Valid Valid Valid Berdasarkan tabel 23 diatas menunjukkan bahwa dari 10 variabel, hanya terdapat satu variabel saja yang tidak valid karena memiliki nilai r (pearson correlation) sebesar 0,077 yang artinya kurang dari 0,3. Variabel tersebut yaitu kepemilikan ternak (X5). Variabel kepemilikan ternak dinyatakan tidak valid karena data yang diperoleh di lapang tidak bervariasi, hampir keseluruhan petani responden memiliki ternak atau bisa dikatakan bahwa data di lapang homogen. Hasil penelitian di lapang menunjukkan hanya 4 orang saja yang tidak memiliki ternak. Karena variabel kepemilikan ternak dinyatakan tidak valid, sehingga variabel tersebut tidak bisa dianalisis lebih lanjut dan lebih baik variabel kepemilikan ternak dihilangkan dari instrumen. Setelah uji validitas selesai, dilanjutkan untuk pengujian reliabilitas untuk mengetahui apakah instrumen yang digunakan reliabel atau tidak. 95
96 2. Uji Reliabilitas Setelah melakukan uji validitas, dilakukan uji reliabilitas guna mengetahui tingkat ketepatan dan keakuratan instrumen penelitian. Suatu kuesioner dikatakan reliabel apabila jawaban seseorang terhadap pertanyaan yang diajukan konsisten atau stabil dari waktu ke waktu. Instrumen yang reliabel menjadi syarat yang mutlak untuk mendapatkan hasl penelitian yang reliabel pula. Pada penelitian ini, uji reliabilitas menggunakan metode Alpha, karena metode tersebut relative lebih mudah penggunaannya dan hasilnya cukup handal dalam pengujian reliabilias alat ukur (Usman dan Abdi, 2009). Variabel yang diuji reliabilitas yaitu hanya variabel yang dinyatakan valid. Dari sepuluh variabel yang diuji validitas terdapat satu variabel saja yang dinyatakan tidak valid, sehingga variabel yang akan diuji ada 9 yaitu variabel lama pendidikan (X1), jumlah anggota keluarga (X2), pengalaman bertani (X3), luas lahan (X4), mata pencaharian lain (X6), farmer-to-farmer (X7), penyuluh pertanian (X8), informasi perubahan iklim (X9) dan akses kredit pertanian (X10). Setelah diperoleh hasil uji reliabilitas dilihat nilai Cronbach's Alpha, jika nilainya lebih dari r-tabel (pada penelitian ini r-tabel = 0,297) maka dikatakan reliabel (Rianse dan Abdi, 2009). Uji reliabilitas juga dilakukan dengan menggunakan aplikasi SPSS IBM 20 dan diperoleh hasil seperti pada tabel 24 dibawah ini. Tabel 17. Hasil Uji Reliabilitas No . Variabel 1. Lama pendidikan (X1) 2. 3. Pengalaman Bertani (X3) 4. Luas Lahan (X4) 5. Mata pencaharian lain (X6) 6. Farmer-To-Farmer (X7) 7. Penyuluh Pertanian (X8) 8. 9. Akses Kredit Pertanian (X10) Informasi Perubahan Iklim (X9) Jumlah Anggota Keluarga (X2) Cronbach's Alpha 0,704 Cronbach's Alpha tiap item 0,664 0,682 0,700 0,689 0,699 0,691 0,684 0,675 0,673 Ket. Reliabel Reliabel Reliabel Reliabel Reliabel Reliabel Reliabel Reliabel Reliabel Berdasarkan tabel diatas menunjukkan bahwa seluruh keseluruhan nilai Cronbach's Alpha sebesar 0,704 yang artinya reliabel karena lebih dari r-tabel (0,297). Selain itu, nilai ke-9 item variabel juga dinyatakan reliabel. Sehingga,
97 sembilan variabel tersebut bisa digunakan untuk pengumpulan data selanjutnya. Sehingga dalam analisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan petani dalam melakukan adaptasi dipengaruhi oleh 9 variabel. Setelah dilakukan uji validitas dan reliabilitas, kegiatan selanjutnya yaitu menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap keputusan petani jagung di Desa Pakel dalam melakukan adaptasi perubahan iklim. Petani jagung di Desa Pakel telah melakukan upaya adaptasi dalam menghadapi perubahan iklim. Dari berbagai macam kegiatan adaptasi, yang paling banyak dilakukan oleh petani adalah mengubah teknik irigasi dan pengairan yaitu sebanyak 100% petani responden keseluruhan menyatakan Mengubah teknik pengairan. Namun dari ketujuh adaptasi, hanya satu yang dapat dianalisis karena adaptasi lain nilainya tidak signifikan. Sehingga peneliti hanya akan menganalisis adaptasi yang faktor- faktornya memiliki nilai signifikan yaitu adaptasi perubahan pola tanam "Dampit". Perhitungan di bawah ini yang akan menunjukkan hasil pengujian keenam strategi adaptasi perubahan iklim terhadap 9 faktor yang menjadi variabel x. Pengujian hanya dilakukan pada 6 strategi saja, mengubah irigasi dan drainase tidak dapat dianalisis dengan menggunakan logit, karena seluruh petani menyatakan menerapkan strategi tersebut. Ciri dari analisis logit yaitu harus ada 2 kategori yang menyatakan ya dan tidak atau variabel Y dalam logit harus variabel dummy. Hasil perhitungan bisa dilihat pada tabel 25 dibawah ini. Tabel 18. Hasil Perhitungan Analisis Logit pada Seluruh Strategi Adaptasi Strategi Adaptasi Mengubah Waktu tanam Varietas tanaman Pola Tanam "Dampit" Teknologi Pengolahan Tanah Teknik Pengendalin OPT Sig. all item 0,019 0,377 0,004 0,407 0,222 Signifikan X1 X2 X3 X4 X6 X7 X8 X9 X10 0,905 0,028 0,129 0,541 0,236 0,999 0,999 0,540 0,074 0,360 0,202 0,303 0,083 0,045 0,966 0,770 0,174 0,143 0,079 0,052 0,280 0,025 0,999 0,288 0,920 0,181 0,823 0,842 0,502 0,76 0,086 0,258 0,334 0,761 0,414 0,93 0,841 0,089 0,088 0,431 0,223 0,82 0,881 0,067 0,333
Penggunaan pupuk Sumber : Data primer diolah, 2017 0,115 0,059 0,868 0,278 0,117 0,999 0,859 0,727 0,267 0,678 Berdasarkan data pada tabel 25 diatas, menunjukkan bahwa dari keenam strategi nilai signifikan secara keseluruhan yang memiliki nilai signifikan paling kecil adalah 0,004 karena lebih kecil dari nilai signifikan pada taraf kesalahan 0,05. Sehingga Sembilan faktor atau yang menjadi variabel x akan berpeluang lebih besar mempengaruhi kegiatan adaptasi mengubah pola tanam "Dampit". Selain itu diperkuat dengan penelitian terdahulu yang telah dilakukan oleh Aditama, pada tahun 2017 pada desa yang sama menunjukkan bahwa Pola Tanam Dampit merupakan strategi adaptasi perubahan iklim yang paling unik di Desa Pakel. Sehingga hal ini cukup menarik untuk diteliti. Setelah dilakukan perhitungan diatas, keputusan petani melakukan adaptasi perubahan pola tanam dampit akan menjadi variabel Y (dependen). Jika petani melakukan adaptasi maka bernilai "satu" dan sebaliknya jika petani tidak melakukan adaptasi akan bernilai "nol". Sedangkan untuk variabel independennya ada 9 yaitu lama pendidikan (X1), jumlah anggota keluarga (X2), pengalaman bertani (X3), luas lahan (X4), mata pencaharian lain (X5), farmer-to-farmer (X7), penyuluhan pertanian (X8), informasi perubahan iklim (X9) dan akses kredit pertanian (X10). Kesembilan variabel tersebut akan dianalisis menggunakan analisis regresi logstik dengan bantuan aplikasi SPSS IBM 20. Hasil analisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan petani dalam melakukan adaptasi sebagai berikut : 1. Uji Keseluruhan Model (Uji G) Uji G bertujuan untuk mengetahui apakah semua variabel bebas yang digunakan dalam model berpengaruh terhadap keputusan petani jagung dalam melakukan adaptasi perubahan iklim. Uji G dilakukan dengan cara membandingkan Chi-Square tabel dengan Chi-Square Dibawah ini telah disajikan hasil uji Omnibus Test of Model Coefficients : Tabel 19. Hasil uji Omnibus Test of Model Coefficients Chi-Square 24,394 24,394 24,394 Step 1 Step Block Model Df 9 9 9 Sig. 0,004 0,004 0,004 98
Sumber : Data primer diolah, 2017 Tabel diatas menunjukkan bahwa Chi-Square hitung sebesar 24,394 dengan df sebesar 9, (variabel bebas dalam penelitian ini ada 9), dengan tingkat signifikansi sebesar 0,004. Dari df sebesar 9 dapat diketahui chi-aquare tabel sebesar 16,919 (pada taraf α = 5%) dan 14,684 (pada taraf α = 10%). Sehingga model tersebut dapat diterima, karena nilai chi-square hitung lebih besar daripada chi-square tabel. Maka dapat disimpulkan bahwa variabel pendidikan (X1), jumlah anggota keluarga (X2), pengalaman bertani (X3), luas lahan (X4), mata pencaharian lain (X5), farmer-to-farmer (X7), penyuluhan pertanian (X8), informasi perubahan iklim (X9) dan akses kredit pertanian (X10) dapat dimasukkan dalam model dan secara bersama-sama dapat mempengaruhi keputusan petani melakukan adaptasi perubahan iklim. 2. Uji Goodness of Fit Model (R2) Uji Goodness of Fit Model (R2) atau bisa juga disebut dengan uji kelayakan model dilakukan untuk melihat apakah model regresi logistik yang diperoleh layak untuk digunakan. Model yang digunakan dalam penelitian harus dinyatakan layak atau memenuhi Goodness of Fit. Suatu model termasuk dalam kategori Goodness of Fit apabila terdapat kesesuaian antara data yang dimasukkan dalam model dengan data yang diamati. Dalam regresi logistik, metode untuk menguji kelayakan model dapat dilihat dari hasil Nagelkerke R Square. Hasil Uji Goodness of Fit dapat dilihat pada tabel 27. Tabel 20. Hasil Uji Goodness of Fit 2 Log Likelihood 34,311 Cox & Snell R Square 0,426 Nagelkerke R Square 0,578 Sumber : Data primer diolah, 2017 Berdasarkan hasil diatas, menunjukkan bahwa nilai Nagelkerke R Square sebesar 0,578 atau 57%. Hal ini berarti, variabel terikat dalam penelitian ini yaitu keputusan petani melakukan adaptasi perubahan iklim dapat dijelaskan oleh variabel bebas yaitu pendidikan (X1), jumlah anggota keluarga (X2), pengalaman bertani (X3), luas lahan (X4), mata pencaharian lain (X5), farmer-to-farmer (X7), penyuluhan pertanian (X8), informasi perubahan iklim (X9) dan akses kredit pertanian (X10) sebesar 57% sedangkan sisanya 43% dipengaruhi oleh vaiabel lain yang tidak dijelaskan dalam model penelitian ini. 99
100 3. Uji Log Likelihood Uji Log Likelihood bisa digunakan sebagai alat untuk mengukur apakah model yang digunakan dalam penelitian baik atau tidak. Dengan cara membandingkan nilai Log likelihood pada Block 0 dan nilai pada Block 1, akan diketahui apakah model sudah baik. Jika nilai Log likelihood Block 0 lebih besar daripada Block 1 maka model dalam penelitian dikatakan baik, dan sebaliknya. Hasil uji Log Likelihood telah disajikan pada tabel dibawah ini. Tabel 21. Hasil uji Log Likelihood Block Block 0 Block 1 Sumber : Data Primer diolah, 2017 Nilai Likelihood 58,704 34,311 Berdasarkan hasil diatas, diperoleh hasil nilai Log Likelihood pada Block 0 sebesar 58,704 sedangkan pada Block 1 sebesar 34,311. Hal ini menunjukkan bahwa nilai Log Likelihood pada Block 0 jauh lebih besar dibanding dengan Block 1 (58,704 > 34,311), artinya model persamaan ini dikatakan baik dan dapat digunakan. 4. Hosmer and Lemeshow Test Hosmer and Lemeshow Test atau biasa disebut dengan uji kecocokan model digunakan untuk memprediksi apakah model cocok dengan data atau tidak. Pengujian ini dilakukan dengan membandingkan antara nilai Hosmer and Lemeshow Test dengan Chi-Square tabel, jika nilai Hosmer and Lemeshow Test lebih kecil daripada Chi-Square tabel maka model penelitian dapat diterima. Selain itu, pengujian ini juga menghasilkan nilai signifikan (p-value), apabila p- value lebih kecil daripada 0,05 maka terdapat perbedaan yang signifikan antara model penelitian dengan nilai observasinya sehingga model dinyatakan tidak baik karena tidak bisa memprediksi nilai observasinya. Dibawah ini telah disajikan hasil Pengujian dari Hosmer and Lemeshow Test. Tabel 22. Hasil uji Hosmer and Lemeshow Test Chi-Square 4,946 Df 8 Sig. 0,763 Sumber : Data primer diolah, 2017 Berdasarkan hasil pengujian diatas, nilai Hosmer and Lemeshow Test sebesar 4,946. Jika dibandingkan dengan nilai Chi-Square tabel maka hasilnya
101 lebih kecil daripada 15,507, artinya model tersebut dapat diterima dengan baik karena sesuai dengan data observasinya. Kemudian dapat dilihat pada nilai signifikansi (p-value = 0,763), nilai tersebut lebih besar dari 0,05. Sehingga dapat dikatakan model penelitian ini layak digunakan untuk analisis berikutnya. 5. Uji Wald dan Uji Signifikansi Uji wald digunakan untuk melihat seberapa jauh pengaruh masing-masing variabel bebas terhadap keputusan petani dalam melakukan adaptasi perubahan iklim. Uji tersebut dilakukan dengan cara membandingkan nilai wald etiap faktor dari hasil analisis regresi logistik dengan nilai chi-square tabel pada df 1 pada taraf signifikansi 10% sebesar 2,706. Apabila nilai wald lebih besar dari chi- square tabel maka variabel bebas dikatakan memiliki pengaruh terhadap keputusan petani melakukan adaptasi perubahan iklim dan begitu juga sebaliknya. Sedangkan pada uji signifikansi digunakan untuk menguji apakah masing- masing variabel bebas yang terdapat pada model penelitian signifikan atau tidak. Jika hasilnya signifikan, artinya variabel bebas dapat mempengaruhi keputusan petani dalam melakukan adaptasi perubahan iklim, dan sebaliknya. Uji ini dilakukan dengan cara membandingkan nilai signifikansi pada hasil analisis dengan p-value sebesar 10%. Hasil uji wald dan uji signifikansi disajikan pada tabel 30 dibawah ini. Tabel 23. Hasil Uji Wald dan Uji Signifikansi Variabel Lama pendidikan (X1) Jumlah Anggota Keluarga (X2) Pengalaman Bertani (X3) Luas Lahan (X4) Mata pencaharian lain (X6) Farmer-to-farmer (X7) Penyuluhan Pertanian (X8) Informasi Perubahan Iklim (X9) Akses Kredit Pertanian (X10) Konstanta Koef. Wald -1,648 2,015 -0,834 -2,722 21,864 -2,043 0,180 1,421 -0,284 6,857 Sig. 3,089 0,079* 3,774 0,052* 1,166 0,280* 5,042 0,025* 0,000 0,999* 1,128 0,288* 0,010 0,920* 1,788 0,181* 0,823* 0,050 3,511 0,061* Odds Ratio 0,192 7,500 0,434 0,066 3129786946 0,130 1,197 4,140 0,753 950,175 Sumber : Data Primer diolah, 2017 Keterangan : Signifikansi pada tingkat kepercayaan 90% Berdasarkan hasil diatas maka dapat dituliskan persamaan logistik sebagai berikut :
( ) = 6,857 - 1,648X1 + 2,015X2 - 0,834X3 - 2,722X4 + 21,864X6 - 2,043X7 + 0,18X8 + 1,421X9 - 0,284X10 + e Keterangan : X1 = Lama pendidikan X2 = Jumlah anggota keluarga X3 = Pengalaman bertani X4 = Luas lahan X6 = Mata pencaharian lain X7 = Farmer-to-farmer X8 = Penyuluh pertanian X9 = Informasi perubahan iklim X10 = Akses kredit pertanian e = Variabel lain diluar model Berdasarkan persamaan model diatas, menunjukkan bahwa konstanta memiliki nilai sebesar 6,857. Artinya bahwa variabel lama pendidikan, jumlah anggota keluarga, pengalaman bertani, luas lahan, mata pencaharian lain, farmer- to-farmer, penyuluh pertanian, informasi perubahan iklim dan akses kredit pertanian memiliki nilai sama dengan 0 maka nilai keputusan untuk melakukan adaptasi mengubah pola tanam "Dampit" sebesar 6,857. Tabel diatas menunjukkan bahwa dari 9 variabel bebas, hanya 3 variabel saja yang memiliki nilai wald yang lebih besar daripada chi-square tabel. Lama pendidikan (X1) memiliki nilai wald sebesar 3,089 , jumlah anggota keluarga (X2) sebesar 3,774 dan luas lahan (X4) memiliki nilai wald sebesar 5,042 nilai ini lebih besar daripada nilai chi-square tabel pada taraf kesalahan 10% yaitu 2,706. Ketiga variabel tersebut juga dinyatakan signifikan karena memiliki p-value sebesar 0,079 ; 0,052 dan 0,025. Sehingga dapat disimpulkan bahwa variabel pendidikan, jumlah anggota keluarga dan luas lahan berpengaruh nyata terhadap keputusan petani dalam melakukan adaptasi perubahan iklim. Sedangkan variabel yang memiliki nilai wald kurang dari 2,706 dan nilai sginfikansi lebih dari 10% yaitu pengalaman bertani (X3), mata pencaharian lain (X6), farmer-to-farmer (X7), penyuluh pertanian (X8), informasi perubahan iklim 102
(X9) dan akses kredit pertanian (X10). Keenam variabel tersebut tidak memiliki pengaruh apapun dalam menentukan keputusan petani melakukan adaptasi perubahan iklim. Dibawah ini akan dijelaskan secara rinci faktor-faktor yang mempengaruhi dan tidak mempengaruhi petani dalam mengambil keputusan beradaptasi perubahan iklim. a) Variabel Signifikan 1. Lama pendidikan (X1) Menurut teori variabel lama pendidikan berpengaruh pada respon adaptif yang dilakukan oleh petani, semakin tinggi pendidikan maka semakin besar pula peluang adaptasi yang dilakukan. Pendidikan diyakini memiliki keterikatan dengan akses ke informasi, sehingga semakin tinggi pendidikan maka akan semakin tinggi peluang untuk beradaptasi (Deressa, 2009). Namun pada kenyataan di lapang menunjukkan bahwa lama pendidikan dikatakan signifikan karena memiliki P sebesar 0,079, namun dengan koefisien negatif. Artinya, semakin rendah lama pendidikan petani responden akan semakin besar peluang melakukan adaptasi perubahan iklim. Di Desa Pakel mayoritas petani responden memang memiliki pendidikan yang rendah. Meskipun pendidikan tergolong rendah, namun semangat untuk mengetahui dan memperoleh informasi baru sangat tinggi. Pengetahuan tidak hanya di dapat melalui pendidikan formal saja, pengetahuan bisa diperoleh melalui berbagai sumber. Hal inilah yang ditunjukkan oleh petani jagung di Desa Pakel. Pendidikan yang rendah namun tetap berpengetahuan luas. Selain itu, teknologi dengan mengubah pola tanam "Dampit" membutuhkan keahlian khusus karena proses budidayanya yang cukup rumit. Biasanya petani yang memiliki tingkat ketelatenan yang tinggi atau bersedia melakukan hal yang rumit adalah petani yang berpendidikan rendah. Sedangkan petani yang berpendidikan tinggi cenderung mempekerjakan kegiatan yang rumit pada buruh tani. 2. Jumlah Anggota Keluarga (X2) Jumlah anggota keluarga yang banyak berpeluang besar dalam melakukan adaptasi perubahan iklim, hal ini disebabkan oleh tingkat adaptasi membutuhkan tenaga kerja yang besar. Sehingga dengan jumlah anggota keluarga yang banyak pada saat melakukan kegiatan adaptif tidak perlu lagi memanfaatkan tenaga kerja 103
dari luar, cukup memanfaatkan tenaga kerja keluarga (Deressa, 2009). Teori ini sesuai dengan temuan di lapang yang menunjukkan bahwa semakin besar jumlah anggota keluarga maka semakin berpeluang untuk petani melakukan adaptasi perubahan iklim. Berdasarkan tabel 28 diatas terlihat bahwa p-value dari jumlah anggota keluarga (X2) sebesar 0,052 dan nilai odds ratio sebesar 7,5. Artinya, jumlah anggota keluarga sangat berpengaruh terhadap keputusan petani melakukan adaptasi perubahan iklim. Nilai odds ratio menunjukkan, setiap penambahan satu anggota keluarga, berpeluang 7,5 kali lebih besar untuk petani responden melakukan adaptasi perubahan iklim. Di Desa Pakel mayoritas jumlah anggota keluarga sebanyak 5 orang. Karena pada dasarnya desa tersebut merupakan desa dengan sektor tertinggi adalah pertanian, sehingga dari kecil sudah diajarkan cara bertani. Sehingga anggota keluarga lainnya bisa membantu petani dalam melakukan kegiatan adaptasi. Namun penemuan yang dilakukan di Desa Pakel berbanding terbalik dengan penelitian yang dilakukan oleh Kevlin (2017), yang menunjukkan bahwa keputusan petani melakukan adaptasi perubahan iklim berupa penyulaman tidak dipengaruhi sama sekali oleh jumlah anggota keluarga. Hal ini disebabkan oleh penyulaman dilakukan karena faktor keadaan tanaman apel yang dialami oleh petani responden, apakah membutuhkan penyulaman atau tidak. 3. Luas Lahan (X4) Dapat dilihat dari hasil analisis di atas, terdapat dua variabel yang signifikan dalam model regresi logistik tersebut yaitu variabel luas lahan dan informasi perubahan iklim. Variabel luas lahan dikatakan signifikan (P = 0,025) pada taraf nyata 10%. Nilai Odds Ratio sebesar 0,066 artinya setiap penambahan satu luasan lahan, maka peluang petani responden dalam melakukan perubahan pola tanam 0,066 kali lebih tinggi dibanding dengan peluangnya untuk tidak melakukan perubahan pola tanam dampit. Variabel lainnya dianggap tetap. Variabel luas lahan nilainya negatif, artinya semakin kecil luas lahan yang dimiliki maka peluang petani melakukan perubahan pola tanam dampit akan semakin besar. Biasanya, petani yang memiliki luas lahan lebih besar akan semakin berpotensi melakukan adaptasi perubahan iklim. 104
...biasane sing ndamel dampit niku mek tiyang-tiyang nyewa niki utawa sawah e cilik, nek sabin e amba gadhah e piyambak jarang. Mergane nek sing sawah e amba kan mboten ditandangi piyambak, diburuhne, ngko biasane ngopeni yo rodok angel, trus biayane nggih tambah... ...biasanya yang menggunakan dampit itu hanya orang-orang yang menyewa lahan atau luas lahannya kecil, jika luas lahannya lebar milik sendiri jarang. Karena jika luas lahannya lebar tidak dirawat sendiri, melainkan di pekerjakan pada buruh tani, selain itu perawatannya juga agak sulit dan biayanya lebih banyak... (Subini, Anggota Kelompok Tani Ngudi Mulyo). Pada umumnya, luas lahan sangat mempengaruhi petani dalam menentukan keputusan beradaptasi. Hal ini disebabkan karena semakin luas lahan yang dimiliki seseorang peluang untuk memperoleh pendapatan akan lebih tinggi dibanding luas lahan yang kecil. Petani yang memiliki ukuran lahan lebih kecil dinyatakan kurang adaptif dalam mengupayakan pengurangan dampak negative dari perubahan iklim (Speelman et.al, 2017). Namun pada kenyataannya, hal tersebut tidak berlaku pada penelitian di Desa Pakel. Petani yang memiliki luas lahan dibawah 1 ha akan lebih sering melakukan pola tanam dampit, karena budidaya dengan pola tanam dampit membutuhkan biaya yang lebih besar. Semakin besar luas lahan yang dimiliki, maka biaya yang dikeluarkan akan semakin tinggi. Sehingga petani yang memiliki luas lahan di atas 1 ha, biasanya hanya sesekali menerapkan pola tanam dampit dan petani yang memiliki lahan kecil akan selalu menerapkan pola tanam dampit pada setiap tanam. Selain itu menurut petani responden setempat, budidaya dengan pola tanam dampit membutuhkan keahlian khusus demi memperoleh hasil maksimal. Sedangkan petani yang memiliki lahan luas biasanya mempekerjakan buruh tani untuk merawat lahannya. Penemuan tersebut berbeda jauh dengan penelitian Kevlin (2017), faktor luas lahan tidak memiliki pengaruh apapun dalam keputusan petani melakukan adaptasi penyulaman. b) Variabel Tidak Signifikan 1. Pengalaman Bertani (X3) 105
Variabel ketiga yaitu pengalaman bertani. Menurut teori, pengalaman bertani memang berpengaruh terhadap besarnya peluang petani dalam melakukan kegiatan adaptasi. Berbeda dengan hasil temuan di Desa Pakel bahwa pengalaman bertani yang lama tidak memiliki pengaruh terhadap respon adaptif yang dilakukan petani. Petani muda yang baru memulai usaha di bidang pertanian pun tidak ingin kalah strategi dengan petani-petani yang telah lama berkecimpung di dunia pertanian. Di Desa Pakel para petaninya memiliki persaingan yang kompetitif namun tetap saling membantu satu sama lain. Sehingga, meskipun ada petani yang masih muda dan minim informasi tentang pertanian jagung, petani yang sudah lama bertani tidak segan dalam berbagi informasi, pengetahuan dan pengalaman yang selama ini diperoleh. Penemuan tersebut selaras dengan penelitian yang dilakukan oleh Kevlin (2017), yang menunjukkan bahwa pengalaman bertani tidak memiliki pengaruh terhadap keputusan petani melakukan adaptasi penyulaman yang dilakukan di Desa Tulungrejo. Hal ini disebabkan oleh petani di Desa Tulungrejo sadar akan pentingnya teknologi penyulaman untuk menghadapi perubahan iklim. Meskipun ada beberapa petani yang pengalamannya masih sedikit, namun petani tersebut sadar akan adaptasi untuk melakukan penyulaman. 2. Mata pencaharian lain (X6) Menurut Deressa et, al (2011), mata pencaharian lain berpengaruh dalam menentukan keputusan petani melakukan adaptasi perubahan iklim. Ketika petani memiliki pendapatan dari mata pencaharian selain pertanian, maka petani akan memiliki biaya yang tinggi untuk melakukan kegiatan adaptasi contohnya untuk membayar teknologi irigasi. Namun, hasil analisis regresi logit pada tabel 28 menunjukkan bahwa nilai p = 0,999 artinya nilai ini sangat besar dan lebih dari 10% sehingga tidak memiliki pengaruh apapun terhadap keputusan petani melakukan perubahan iklim. Hal ini disebabkan oleh temuan di lapang yang menunjukkan bahwa di Desa Pakel, petani responden sangat jarang memiliki pekerjaan lain selain petani. Mayoritas petani hanya bergantung pada pertanian, dan ditemukan hanya ada beberapa petani yang bekerja sebagai karyawan, guru, dan wirausahawan. Selaras dengan penelitian Kevlin (2017) yang menunjukkan 106
bahwa variabel mata pencaharian tidak berpengaruh terhadap keputusan petani melakukan kegiatan adaptasi perubahan iklim. 3. Farmer-to-farmer (X7) Berdasarkan penelitian Speelman et.al (2017), dengan penyuluhan antar petani akan memungkinkan lebih banyak akses informasi yang bisa diperoleh dan diadopsi oleh petani lain yang akan menerapkan strategi adaptasi perubahan iklim. Petani lebih bisa melakukan praktek dalam beradaptasi. Penyuluhan sebenarnya dikatakan sangat efektif dibanding dengan penyuluhan dari dinas pertanian. Karena dengan seringnya petani melakukan komunikasi dengan petani lainnya, informasi dan pengetahuan yang diperoleh akan semakin luas. Selain itu, biasanya petani yang membagikan informasi pada petani lain adalah pengalaman yang dirasakan sendiri. Petani setempat memang melakukan kegiatan farmer-to-farmer, namun berdasarkan hasil perhitungan nilai p sebesar 0,288 yang artinya tidak memiliki pengaruh terhadap keputusan petani melakukan adaptasi. Hal ini disebabkan oleh tidak semua petani responden melakukan kegiatan farmer-to-farmer sehingga kegiatan ini tidak bisa dikatakan efektif apabila hanya kalangan tertentu yang melakukannya. 4. Penyuluhan Pertanian (X8) Menurut penelitian Speelman (2017), semakin sering petani mengikuti kegiatan penyuluhan pertanian akan semakin besar pula resiko yang akan diambil oleh petani untuk melakukan adaptasi. Semakin intensif penyuluhan pertanian yang dilakukan maka akan meningkatkan petani dalam melakukan kegiatan adaptasi. Namun temuan di lapang menunjukkan bahwa penyuluhan pertanian tidak membawa pengaruh terhadap adaptasi yang harus dilakukan petani. Penyuluhan pertanian di Desa Pakel tidak berjalan efektif. Biasanya penyuluhan pertanian diadakan setiap 1 hingga 3 bulan sekali, bahkan pernah juga dilakukan 6 bulan sekali. Meskipun ada penyuluhan, namun penyuluhan pertanian tersebut tidak pernah membahas tentang informasi perubahan iklim. Sehingga kenyataan lapang tersebut relevan dengan hasil analisis data diatas yang menunjukkan bahwa penyuluhan pertanian dikatakan tidak signifikan karena P sebesar 0,920. 4. Informasi Perubahan Iklim (X9) 107 ini
Berdasarkan hasil yang ditunjukkan pada tabel 28. informasi perubahan iklim (X9) memiliki p sebesar 0,181. Sehingga informasi perubahan iklim tidak mempengaruhi petani melakukan adaptasi perubahan iklim. Padahal menurut Speelman et.al (2017), menyatakan bahwa petani yang lebih banyak memperoleh akses informasi tentang cuaca dan iklim akan meningkatkan kemampuan dalam penggunaan, penyesuaian waktu tanam serta teknologi budidaya, artinya petani lebih paham mengenai adaptasi yang tepat untuk diterapkan. Hal ini disebabkan oleh penyebaran informasi perubahan iklim yang kurang merata pada kalangan petani responden. Berbanding terbalik dengan temuan yang dilakukan oleh Kevlin (2017), yang menunjukkan bahwa informasi perubahan iklim tidak mampu menjelaskan pengaruh terhadap keputusan petani melakukan adaptasi perubahan iklim berupa penyulaman. Dalam penelitian tersebut dijelaskan bahwa petani yang memperoleh informasi perubahan iklim maupun yang tidak memperoleh tetap melakukan kegiatan penyulaman pada tanaman yang mati, agar tanaman bisa memproduksi buah kembali. Meskipun secara statistik menunjukkan bahwa informasi perubahan iklim memiliki nilai signifikan terhadap keputusan petani beradaptasi. 5. Akses Kredit Pertanian (X10) Akses kredit pertanian termasuk dalam faktor yang tidak signifikan, hal ini disebabkan karena nilai P sebesar 0,823. Menurut teori, ketersediaan kredit akan sangat memudahkan kendala kas dan memungkinkan petani melakukan pembelian input seperti pupuk, meningkatkan varietas tanaman dan fasilitas irigasi. Dengan adanya kredit maka akan mendorong petani memiliki modal yang lebih banyak dalam beradaptasi (Deressa, 2009). Namun kenyataan di lapang menunjukkan bahwa kredit pertanian ini tidak diminati oleh para petani, alasannya prosedurnya terlalu susah. Sehingg kredit pertanian tidak mempengaruhi petani dalam melakukan kegiatan adaptasi. 5.8. Pembahasan dan Evaluasi Perubahan iklim merupakan salah satu faktor yang menyebabkan terganggunya sektor pertanian. Menurut Salinger (2005), tiga faktor utama yang berhubungan erat dengan perubahan iklim global dan berdampak pada sektor pertanian yaitu perubahan pola hujan, kejadian iklim esktrim baik banjir maupun 108
kekeringan yang meningkat dan peningkatan suhu udara. Sektor pertanian terutama pada tanaman pangan disebut sebagai sektor yang paling rentan karena tanaman pangan tergolong dalam tanaman semusim yang relatif sensitif terhadap cekaman (kelebihan dan kekurangan) air. Sehingga hal ini mengakibatkan terancamnya ketahanan pangan. Perubahan iklim menjadi topik yang sangat penting untuk dikaji, karena mengingat begitu banyaknya dampak yang ditimbulkan dan sangat merugikan. Perubahan iklim tidak hanya mempengaruhi produksi pertanian secara kuantitas namun juga kualitas. Jika terus dibiarkan, hal ini akan menghancurkan sistem pertanian di Desa Pakel, selain itu kehidupan petani jagung terancam. Karena sektor pertanian menjadi sumber penghasilan utama bagi masyarakat di Desa Pakel, dan jarang sekali petani yang memiliki pekerjaan lain selain petani. Akibatnya nanti akan semakin banyak masyarakat yang meninggalkan mata pencahariannya sebagai petani, dan beralih pada pekerjaan lain. Efek jangka panjangnya, akan mengurangi produksi pangan di Indonesia karena semakin jarang masyarakat yang bekerja sebagai petani. Melihat gentingnya dampak yang ditimbulkan oleh perubahan iklim, petani membutuhkan pengetahuan yang lebih untuk bisa melakukan berbagai kegiatan adaptasi. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa pengetahuan dan respon petani terhadap adanya perubahan iklim cukup baik. Petani di Desa Pakel rata-rata mengetahui dan merasakan adanya perubahan iklim dari perubahan suhu, curah hujan dan kecepatan angin. Hal ini selaras dengan penelitian Aditama (2017) yang juga dilakukan di Desa Pakel, penelitian tersebut menunjukkan bahwa petani yang menjadi responden telah merasakan adanya perubahan iklim yang biasanya ditandai dengan adanya ketidakpastian musim. Suhu udara dirasakan terasa lebih panas sehingga menyebabkan air yang ada di lahan terasa cepat menguap. Angin yang dirasakan semakin kencang dan curah hujan yang tinggi menybabkan hujan terasa lebih lama di sepanjang tahun 2016. Hal ini menunjukkan bahwa petani di Desa Pakel telah mampu mempersepsikan adanya perubahan iklim, serta unsur-unsur yang mempengaruhi terjadinya perubahan iklim. Petani responden biasanya mengetahui informasi perubahan iklim dari televisi, petani lain, pengalaman, fasilitator dan penyuluh. 109
Adapun berbagai pilihan adaptasi yang telah diterapkan oleh petani jagung di Desa Pakel yaitu seperti mengubah waktu tanam, mengubah varietas tanaman, mengubah pola tanam "Dampit", mengubah teknik pengairan dan irigasi, mengubah teknik pengolahan tanah, mengubah pengendalian OPT dan mengubah penggunaan pupuk. Dari ketujuh adaptasi tersebut, strategi yang paling dilakukan adalah mengubah teknik pengairan dan irigasi. Keseluruhan petani responden menyatakan bahwa sebelum terjadi perubahan iklim sumber pengairan diperoleh air tadah hujan dan air irigasi setengah teknis. Namun setelah terjadi perubahan iklim, yang mengakibatkan air DAM dan sungai mengering sehingga petani menggunakan diesel untuk pengairan. Kemudian adaptasi kedua yang dilakukan petani adalah perubahan pola tanam tunggal menjadi dampit atau jajar legowo. Penerapan pola tanam ini memungkinkan hasil produksi dua kali lipat dari sistem konvensional, karena jaraknya yang rapat dan tidak mudah terserang bulai. Berbeda dengan temuan Aditama (2017) yang dilakukan pada desa yang sama, petani responden yang diteliti menyatakan bahwa strategi adaptasi yang dilakukan hanya ada 5 yaitu strategi mengubah pola tanam, mengubah waktu tanam, mengubah teknik pengendalian OPT, mengubah teknik pengolahan dan drainase serta mengubah teknologi pola tanam dengan "Dampit". Hal ini menunjukkan bahwa petani semakin inovatif dengan menunjukkan tingkat adaptifnya melakukan berbagai bentuk strategi adaptasi perubahan iklim. Meskipun pilihan adaptasi cukup banyak, namun pada kenyataannya petani jagung di Desa Pakel hanya mampu menerapkan satu atau beberapa kegiatan adaptasi saja. Petani tidak bisa menerapkan seluruh kegiatan tersebut secara bersamaan. Hal ini bisa disebabkan oleh proses komunikasi dalam penyebaran informasi yang kurang merata. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa penyebaran informasi perubahan iklim tidak bisa disampaikan pada keseluruhan petani. Informasi hanya disampaikan pada petani tertentu atau petani yang diundang dalam pertemuan kelompok tani, sedangkan petani lain tidak pernah memperoleh informasi terkait perubahan iklim karena tidak diundang. Sehingga hal ini menyebabkan terjadinya penyebaran informasi yang kurang merata. Selain itu, dalam melakukan kegiatan adaptasi petani juga dipengaruhi oleh berbagai faktor, bisa dari segi modal 110
111 maupun kemampuan adaptasi setiap petani yang berbeda-beda. Karena itu dalam penelitian ini dilakukan analisis untuk mengetahui apa saja yang mempengaruhi petani dalam menentukan keputusan beradaptasi. Adapun faktor-faktor yang mempengaruhi petani dalam menentukan keputusan beradaptasi diantaranya yaitu lama pendidikan, jumlah anggota keluarga, pengalaman bertani, luas lahan, mata pencaharian lain, farmer-to-farmer, penyuluhan pertanian, informasi perubahan iklim dan akses kredit pertanian. Setiap faktor memiliki kecenderungan masing- masing dalam mempengaruhi keputusan petani. Pada penelitian ini, yang akan menjadi variabel Y adalah adaptasi petani dalam Mengubah pola tanam "Dampit". Kemudian diregresikan dengan kesembilan faktor yang sebelumnya telah disebutkan. Berdasarkan semua variabel, hanya hanya tiga faktor yang mempengaruhi secara signifikan yaitu faktor lama pendidikan yang ditempuh, jumlah anggota keluarga dan luas lahan. Menurut Deressa (2009), semakin lama pendidikan atau semakin tinggi tingkat pendidikan maka akan semakin membentuk pola pikir yang terbuka dan mudah menerima informasi baru, sehingga peluang untuk melakukan adaptasi semakin besar. Namun kenyataan di lapang menunjukkan sebaliknya, semakin rendah pendidikan petani responden semakin tinggi tingkat adaptasi yang dilakukan. Hal ini disebabkan oleh petani yang memiliki pendidikan rendah adalah petani yang luas lahannya sempit. Karena petani yang paling sering menerapkan pola tanam dampit ini adalah petani yang memiliki luas lahan kecil. Jumlah anggota keluarga juga berpengaruh signfikan terhadap keputusan petani melakukan adaptasi perubahan iklim. Hal ini disebabkan semakin banyak anggota keluarga maka akan semakin banyak pula sumbangan kerja dari keluarga yang bisa diberdayakan untuk pekerja di lahan. Sehingga tidak perlu membutuhkan biaya lagi untuk mempekerjakan tenaga kerja dari luar, hal ini dirasa lebih hemat. Temuan ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Deressa (2009), bahwa semakin banyak jumlah anggota dalam keluarga akan semakin meningkatkan seseorang atau petani dalam memutuskan melakukan kegiatan adaptasi perubahan iklim. Menurut teori Speelman (2011), semakin luas lahan yang dimiliki akan meningkatkan pendapatan petani yang berdampak pada besarnya peluang petani
dalam melakukan kegiatan adaptasi. Namun, kenyataan di lapang menunjukkan hal sebaliknya, semakin luas lahan yang dimiliki, akan mengurangi petani dalam melakukan adaptasi. Hal ini disebabkan oleh petani yang memiliki luas lahan sempit merawat tanamannya sendiri secara intensif, karena sumber pendapatannya hanya bergantung pada lahan sempit tersebut. Sedangkan petani yang memiliki lahan luas cenderung mempekerjakan buruh tani untuk mengurus lahannya. Sehingga tidak bisa merawat secara intensif seperti yang dilakukan petani yang memiliki lahan sempit, karena akan membutuhkan banyak biaya. Untuk variabel yang tidak signifikan yaitu pengalaman bertani, mata pencaharian lain, penyuluh antar petani (farmer-to-farmer), penyuluhan pertanian, informasi perubahan iklim dan akses kredit pertanian. Pengalaman bertani menjadi variabel yang tidak signifikan, karena semakin lama pengalaman petani maka akan semakin sulit dalam menerapkan adaptasi perubahan pola tanam dampit. Justru petani muda yang lebih banyak menerapkan pola tanam tersebut. Akses kredit pertanian juga menjadi variabel yang tidak signifikan karena tidak mempengaruhi petani melakukan adaptasi perubahan iklim. Hal ini disebabkan oleh sedikitnya peminat melakukan kredit pertanian. Mata pencaharian lain juga menjadi variabel yang tidak signifikan, hal ini disebabkan oleh mata pencaharian lain di Desa Pakel sangat jarang, petani adalah sumber pendapatan yang utama. Sehingga petani tidak dipengaruhi oleh mata pencaharian lain dalam menentukan keputusan beradaptasi. Melihat dari segi penyuluhan pertanian, menurut teori, petani yang menerima penyuluhan akan lebih besar peluangnya dalam melakukan kegiatan adaptasi dibanding dengan petani yang tidak menerima penyuluhan. Semakin sering petani mengikuti kegiatan penyuluhan pertanian, maka semakin banyak pula pengetahuan dan pengalaman yang didapatkan petani. Sehingga kegiatan ini nantinya bisa menunjang petani dalam melakukan upaya adaptasi (Speelman, 2017). Namun pada kenyataannya, faktor penyuluhan pertanian tidak berpengaruh secara signifikan pada pengambilan keputusan petani melakukan adaptasi. Hal ini disebabkan oleh penyuluhan pertanian di Desa Pakel tidak berjalan efektif. Bahkan meskipun ada kegiatan penyuluhan pertanian, namun tidak pernah membahas bagaimana pentingnya perubahan iklim serta adaptasi yang tepat untuk 112
113 dilakukan. Penyebab kurangnya penyuluhan tentang perubahan iklim adalah minimnya pengetahuan penyuluh terhadap informasi tersebut. Padahal penyuluhan tentang perubahan iklim ini sangat penting, mengingat dampak yang ditimbulkan sangat merugikan. Petani cenderung mendapatkan informasi secara mandiri sehingga petani bisa melakukan kegiatan adaptasi. Biasanya petani jagung di Desa Pakel melakukan kegiatan penyuluhan antar petani atau sering disebut dengan istilah farmer-to-farmer. Kegiatan tersebut mengindikasikan bahwa penyuluhan tidak harus berasal dari penyuluh pertanaian saja, penyuluhan ternyata juga bisa dari dari sesama petani untuk saling menukarkan pengalaman pribadinya (trial and error) atau pengetahuan yang selama ini didapatkan dari sumber lain. Penyuluhan antar petani seperti ini sebenarnya lebih efektif dibanding kegiatan penyuluhan pertanian, karena dengan semakin banyak petani berinteraksi dengan petani lain, besar kemungkinan petani lebih mudah mengakses informasi yang dibutuhkan. Informasi perubahan iklim termasuk dalam salah satu faktor yang tidak mempengaruhi petani dalam melakukan adaptasi perubahan iklim. Hal ini disebabkan oleh temuan di lapang menunjukkan bahwa penyampaian informasi terkait perubahan iklim tidak bisa tersebar secara merata. Sehingga antara petani satu dengan lainnya memiliki informasi yang berbeda terkait perubahan iklim meskipun dalam satu kelompok tani yang sama. Variabel terakhir yang tidak mempengaruhi petani yaitu akses kredit pertanian. Meskipun menurut teori Deressa (2009), menyatakan bahwa jika petani mengikuti kredit pertanian maka akan memiliki modal yang lebih banyak untuk melakukan adaptasi perubahan iklim. Namun kenyataan di lapang menunjukkan bahwa petani jarang sekali mengikuti kredit pertanian karena dianggap prosedurnya yang menyusahkan.