FENOMENA KEJUT BUDAYA (CULTURE SHOCK) PADA MAHASISWA RANTAUAN DI FISIP UNIVERSITAS UDAYANA Gusti Ayu Agung Chandra Mulya Astari1), Nazrina Zuryani2), Ni Made Anggita Sastri Mahadewi3) 1,2,3) Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Udayana ABSTRACT Most of student at FISIP Unud are students migrants. This research took two problem formulations; how is the culture shock phenomenon experienced by the students migrants at the Faculty of Social and Political Sciences, Udayana University and how the students migrants overcome cultural shock in their new environment. The theory in this study is the thought of an anthropologist Kalvero Oberg in the 1960s. The result from the research that the students migrants experienced culture shock by several factor, such as: sosio-cultural factors, environmental factors, culinary and tourism factors and homesickness. There are several ways to overcome the cultural shock that are done by the students migrants which is different onto each other's according to the personality of each individual e.i: adapting local communication through language adjustment the way locals communicate, learn and try to fit in the new culture, follow which happened to be popular in their new environment. Keywords: Culture Shock, Student Migrants, Crisis Cultural. 1. PENDAHULUAN Merantau menjadi hal yang menantang untuk sebagian mahasiswa/i yang ingin mencari pengalaman hidup. Mahasiswa/i perantau identik dengan kehidupan yang baru, diantaranya kondisi iklim, pergaulan, hingga karakter masyarakat yang beragam. Menjadi mahasiswa/i perantau tidaklah mudah, mereka yang merantau harus rela meninggalkan rumah, keluarga, saudara, teman dan lingkungan asalnya (Rachma, 2016:1). lingkungan, budaya, Individu tentunya membutuhkan individu lain untuk dapat bertahan dalam kondisi apapun terjadi proses asimilasi dan hingga akhirnya akulturasi dalam dirinya selama individu berada Asimilasi dalam merupakan kebudayaan, sehingga pihak-pihak dari berbagai kelompok yang berasimilasi merasakan kebudayaan tunggal yang dirasa milik bersama budaya baru tersebut. suatu peleburan (Hasibuan,dkk., 2014: 5). Hal tersebut akan sulit bagi mahasiswa/i rantau yang belum mengenal lingkungan sekitarnya. Mahasiswa/i dituntut harus bisa beradaptasi dengan lingkungan barunya. Saat memulai kehidupan baru, besar mahasiswa/i mengalami sebagian kegelisahan, ketidaknyamanan lingkungan keterasingan hingga kesepian di seperti barunya. menyebabkan tersebut mahasiswa/i seringkali mendapat tekanan karena adanya sesuatu yang tidak bisa mereka terima dengan cepat. Berdasarkan ciri-ciri diatas menunjukan hadirnya fenomena kejut budaya di tengah rantau di Universitas Udayana. Istilah kejut budaya (culture shock) oleh antropologis bernama Oberg pada tahun 1960. Oberg menggambarkan respon yang mendalam dari sisi negatif dan tingkat depresi, frustasi dan Kondisi kehidupan mahasiswa/i pertama kali diperkenalkan 1
disorientasi yang dialami oleh individu-individu dalam baru lingkungan (Devinta,dkk.,2015: 4). Kejut Budaya suatu yang (culture shock) bisa dikatakan sebagai penyakit yang berhubungan dengan aktivitas yang berpindah-pindah ke dalam lingkungan baru. Hal ini membuat individu mengalami sebuah kecemasan yang ditandai oleh hilangnya simbol-simbol dan pertanda dalam lingkungan sosial, dan akan membuat individu tersebut menjadi frustasi dan kehilangan arah. Mahasiswa/i rantuan sangat rentan mengalami culture shock. Fenomena Kejut Budaya (culture shock) menjadi persoalan yang dasar bagi mahasiswa/i rantau karena seringkali fenomena inilah yang menjadi akar dari berbagai kesulitan penyesuaian diri, apalagi jika mahasiswa/i tersebut berasal dari pulau yang berbeda dengan cara dan gaya berbicara, bahasa dan lingkungan yang berbeda (Rachma.2016:2). 2. KAJIAN PUSTAKA Dalam penelitian ini, peneliti terdahulu. menggunakan beberapa penelitian Pertama dari Skripsi Heni Ariyanti tahun 2013 dengan judul "Studi Deskriptif : Gambaran Culture Shock yang Dialami Mahasiswa Asal Papua di Yogyakarta". Dalam skripsi ini menjelaskan apa saja gambaran culture shock yang dialami oleh mahasiswa rantauan dari Papua yang menempuh pendidikan di universitas juga menyinggung di Yogyakarta. Skripsi bagaimana mahasiswa mengalami culture shock karena terdapat perbedaan kebudayaan dari tempat tinggal asalnya. Misalnya, mahasiswa Papua berbicara dengan logatnya yang khas, dan bahasa tersebut lebih singkat dari Bahasa Indonesia pada umumnya. Selain itu, nada bicara yang digunakan oleh mahasiswa Papua lebih ini 2 keras dan terkesan seperti membentak atau marah. Penelitian selanjutnya diambil dari jurnal yang ditulis oleh Erni Khoirun Niampadatahun 2009 yang berjudul "Koping Terhadap Stres Pada Mahasiswa Luar Jawa Yang Mengalami Culture Shock di Universitas Muhammadiyah Surakarta". Jurnal ini menyinggung bagaimana mahasiswa yang berasal dari luar Jawa mengalami stres akibat culture shock. Koping terhadap stress adalah adanya tuntutan untuk memecahkan masalah dan situasi yang menekan pemicu munculnya sekumpulan cara dari individu untuk menghadapinya. Adapun faktor-faktor yang menjadi sumber stress ialah salah satunya utama untuk adalah tuntutan atau beradaptasi dengan kultur baru melalui perubahan sikap dan tingkah laku yang harus dilakukan pendatang di daerah yang baru kebutuhan didatangi. Penelitian selanjutnya berasal dari skripsi yang ditulis oleh Damai Andani tahun 2018 yang berjudul "Penyesuaian Diri Mahasiswa Terhadap (Studi Deskripstif Kualitatif Culture Shock Penyesuaian Diri Mahasiswa Sulawesi Selatan di Yogyakarta)". Skripsi ini meneliti bagaimana penyesuaian diri mahasiswa Sulawesi Selatan yang sedang menjalani kuliah di Yogyakarta. Yogyakarta sekali Perguruan Tinggi memiliki minat yang tinggi bagi calon mahasiwa, salah satunya calon mahasiswa yang berasal dari Sulawesi Selatan. Dalam penelitian menjelaskan bagaimana adaptasi mahasiswa rantauan dari Sulawesi Selatan yang menempuh pendidikan di Yogyakarta. yang memiliki banyak 2.2. Kerangka Konseptual 2.2.1. Fenomena Fenomena bisa di artikan dengan sesuatu yang luar biasa terjadi dan dapat diamati oleh manusia. Suatu kejadian yang melibatkan
peristiwa atau terdapat munculnya benda-benda bisa disebut fenomena (Salim, 2013: 9-10). Dalam hal fenomena penelitian ini tergolong ke dalam fenomena sosial. Fenomena sosial yang terdapat dalam kehidupan individu sehari-hari adalah adanya masalah-masalah sosial yang timbul baik dalam kehidupan keluarga maupun masyarakat. 2.2.2. Mahasiswa Rantauan Mahasiswa adalah individu yang belajar di Perguruan Tinggi. Mahasiswa merupakan individu yang telah menyelesaikan masa Sekolah Menengah Atas (SMA). Mahasiswa pada dasarnya lebih tinggi derajatnya dari siswa/siswi. Menurut Sarwono (1978), menyebutkan bahwa mahasiswa merupakan orang yang secara resmi telah terdaftar untuk mengikuti pelajaran di perguruan tinggi dengan batas usia sekitar 18-30 tahun. Mahasiswa adalah suatu kelompok ikatan dengan masyarakat perguruan tinggi. Mahasiswa juga merupakan seorang calon intelektual muda dalam suatu lapisan masyarakat yang sering kali syarat dengan berbagai predikat dalam masyarakat itu yang memiliki sendiri. Selain itu menurut Kartono (dalam Ulfah, 2010) mahasiswa memiliki ciri-ciri yang lebih spesifik antara lain, memiliki kemampuan dan juga kesempatan untuk belajar di perguruan tinggi, sehingga dapat digolongkan kedalam intelegensia. Kedua, mahasiswa golongan sebagai diharapkan pemimpin yang mampu serta terampil, baik dalam pemimpin masyarakat maupun dalam dunia kerja. Ketiga, mahasiswa diharapkan dapat menjadi daya penggerak yang dinamis bagi proses kehidupan masyarakat. Keempat, mahasiswa diharapkan mampu memasuki duia kerja sebagai tenaga kelak bisa bertindak modernisasi dalam 3 yang berkualitas dan profesional. Dari ciri-ciri diatas, mahasiswasebagian besar mempunyai tantangannya sendiri. Tantangan tersebut bisa berupa mahasiswa menjalankan pendidikannya jauh dari kampung halaman, yang biasa disebut dengan mahasiswa rantauan. 2.2.3. Kejut Budaya Kejut budaya bisa juga disebut dengan gegar budaya ataupun culture shock. Kejut budaya merupakan kondisi ini sama dengan kesedihan, berduka cita dan kehilangan. Sehingga dapat dikaitkan mirip dengan kondisi seseorang ketika individu kehilangan orang yang dicintai. Kejut budaya individu memasuki dan mengalami kontak dengan budaya lain dan merasakan ketidak nyamanan psikis dan fisik (Chasannah, 2017: 14). terjadi ketika Menurut Hall (dalam Chasannah, 2017) mengatakan kejut budaya adalah gangguan ketika segala hal yang biasa dihadapi ketika di tempat asal menjadi sama sekali berbeda dengan hal-hal yang dihadapi di tempat yang baru dan asing. Kejut Budaya dapat terjadi dalam lingkungan yang berbeda. Hal ini dapat mengenai individu yang mengalami perpindahan dari satu daerah ke daerah lainnya dalam negeri sendiri hingga luar negeri (Chasannah, 2017: 15). 2.3. Landasan Teori Teori yang digunakan pada penelitian kali ini merupakan pemikiran dari seorang Antropolog bernama Kalvero Oberg pada tahun 1960an. Oberg (dalam Mulyana dan Rakhmat, 2010), mengatakan kejut budaya mempunyai 4 tahapan masa penyesuaian. Pertama Tahap "Honeymoon" atau bulan madu. Tahap Krisis atau "Crisis Cultural Phase" yang ketiga Tahap penyesuaian atau "Adjustment Reorientation Phase" dan yang terakhir adalah tahap Adptasi
atau "Adaptation". Tahapan-tahapan yang biasa terjadi pada masa mahasiswa hendak memulai kehidupan di lingkungan baru. Terdapat 4 tahap kejut budaya dalam bentuk kurva U. Kurva U menggambarkan keoptimisan dan kebahagiaan terhadap budaya tuan rumah, perbedaan level adaptasi dan masa-masa penyembuhan. 4 tahap tersebut diantara lain; a. ini berada0sebelah ujung kiri pada kurva U. Fase ini menandakan adanya perasaan gembira, harapan, euforia seperti yang diantisipasi seseorang ketika bertemu dengan budaya baru. hal yang paling0penting dalam tahap ini ialah bagaimana individu menekan rasa tersinggung supaya dapat berkonsentrasi terhadap hal-hal yang menyenangkan dari lingkungan, lingkaran pertemanan, makanan dan lain-lain (Samovar, dkk.,2010: 477). b. Fase kedua ialah fase0kekecewaan. individu menyadari Fase kenyataan dari ruang lingkup yang berbeda dan beberapa masalah awal mulai timbul. Fase ini muncul ketika sudah mengalami kedua kesulitan dalam berkomunikasi, cara berteman dan sebagainya. Fase ini kadang ditandai dengan perasaan kecewa, tidak puas dan segala sesuatunya yang terkesan mengerikan. Rasa frustasi, mulai merasa tersinggung dan tidak nyaman menjadi hal yang tidak dapat dihindarkan dan (Samovar, McDaniel,2010 : 477-478). c. Fase ketiga ialah fase awal revolusi yang ditandai dengan pemahaman yang diperoleh dari budaya baru. Fase ini dimana individu sudah mulai menyesuaikan diri secara bertahap, sehingga individu terlihat lebih dapat tingkat stres yang semakin diprediksi dan Fase Kegembiraan. Fase ini dimulai ketika Porter rendah. 4 d. Fase keempat merupakan fase yang berfungsi dengan efektif. Fase ini terletak di ujung kanan dalam kurva U. Fase ini individu akan merasa nyaman dalam budaya baru dan mampu bekerja dengan baik. Seseorang akan merasa puas dan gembira setelah melewati 4 (Samovar, Porter dan tahap kejut budaya mcDaniel,2010: 477-478). 3. METODOLOGI PENELITIAN ini Penelitian 3. METODOLOGI PENELITIAN ini Penelitian menggunakan jenis penelitian pendekatan kualitatif dengan deskriptif-eksplanatif untuk yang memberi gambaran secara detail sekaligus menjelaskan situasi maupun suatu fenomena yang ada. Menurut Taylor dan Bogdan (dalam Suyanto dan Sutinah, 2005: 166), penelitian kualitatif dapat diartikan sebagai penelitian yang menghasilkan data deskriptif mengenai kata-kata lisan maupun tertulis.Penelitian deskriptif Analisis mengembangkan dan konsep hanya menghimpun tidak melakukan tetapi fakta pengujian hipotesis. Oleh karna itu, analisis ini terbatas pada usaha mengungkapkan suatu keadaan atau peristiwa subjek atau objek penelitian pada saat sekarang berdasarkan fakta yang tampak atau sebagaimana adanya. 4. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Gambaran Umum 4.1.1. Budaya Merantau Adapun arti kata merantau adalah berlayar mencari penghidupan di tanah rantau lain untuk mencari atau pergi ke negeri penghidupan, sebagainya. Berdasarkan dari arti diatas dapat diketahui bahwa merantau adalah perginya seseorang dari tempat asal dimana ia tumbuh besar ke wilayah lain untuk menjalani kehidupan atau mencari pengalaman. Migrasi diidentikkan dengan kata ilmu, dan
merantau yang sudah dikenal masyarakat dari sejak dulu kala dimana masyarakat berpindah ke satu daerah ke daerah lainnya. Masyarakat melakukan perpindahan bisa secara individu atau pun kelompok. Perpindahan masyarakat pada jaman dulu di sebut sebagai nomaden. Nomaden tua yaitu sudah ada pada zaman batu paleolithikum yang berlangsung kurang lebih 600.000 lalu. Masyarakat melakukan nomaden untuk bisa bertahan hidup dengan mengembara dengan cara berburu dan meramu. Mereka hanya mengumpulkan bahan makanan seperti mengumpulkan buah dan sayuran, menangkap ikan, dan sebagainya (Prastiyo, 2015: 1). 4.1.2. Fenomena Kejut Budaya Pada Mahasiswa Rantauan di Indonesia tahun Mahasiswa/i di Indonesia sudah tidak asing lagi dengan mencari pendidikan di luar kampung halamannya. Adapun berbagai kasus fenomena kejut budaya (culture shock) yang terjadi di berbagai universitas daerah di Indonesia. Adapun pernyataan mahasiswa asal Surabaya yang mengungkapkan pengalamannya bersama teman-temannya melalui podcast yang di upload di akun spotify miliknya. Mahasiswa tersebut bernama Pandu, Oyon, W interjen dan Este yang mempunyai akun spotify dengan nama teknologi sudah 'Setau Kita'. Perkembangan tersebut sangat maju, membuat mahasiswa membuat sebuah diskusi yang ia sebarkan melalui podcast. Podcast adalah proses distribusi file audio dari internet dengan menggunakan sistem RSS subsciption. Istilah podcast sendiri berasal dari Playable On Demand dan broadcast. Podcast merupakan produk audio dalam bentuk file yang telah di-upload di internet yang nantinya bisa di dengarkan kembali dan di download kembali (Fadilah, 2017: 90). 5 4.2. Fenomena Kejut Budaya (Culture Shock) pada Mahasiswa Rantauan di FISIP Universitas Udayana FISIP mempunyai setidaknya dua puluh tiga persen mahasiswa yang berasal dari luar Bali atau yang disebut sebagai mahasiswa rantauan. Selain minat belajar, mahasiswa rantau mempunyai mengapa mahasiswa tersebut memilih Bali sebagai tempat Akibat untuk aktivitas merantau tersebut, ditemui fenomena bahwa tidak semua mahasiswa/i FISIP mampu beradaptasi dengan baik ketika pertama kali pindah dari daerah asalnya. Fenomena yang dialami beberapa mahasiswa FISIP tersebut disebut dengan Kejut Budaya atau culture shock. Adapun salah seorang informan, AES, mahasiswi angkatan 2016 yang merupakan Tengah mahasiswi mengungkapkan salah satu penyebab kenapa dirinya mengalami culture shock adalah karena turut dipengaruhi kepribadiannya yang susah alasan tersendiri meneruskan pendidikannya. asal Kalimantan beradaptasi. "... awalnya sih seneng (senang) kak udah keterima di universitas negeri tapi ada takutnya juga kak karna enggak (tidak) kenal siapa-siapa lama juga dan ditempat orang. Trus awal-awal aku (saya) langsung susah nerima lingkungan tapi ya karna juga sih kak. aku (saya) susah beradaptasi Contohnya kayak (seperti) susah buat (untuk) tahu ciri khas masyarakat Bali, terus juga takut makan." makan (wawancara, 30 September 2019). Ungkapan diatas menjelaskan bahwa lingkungan tidak nyaman yang membuat AES menjadi dengan lingkungan barunya. Salah satu ketidak nyamanan yang ia ungkapkan ialah ia kesulitan mendapat makan halal yang susah ia temui ketika berada di Bali. Hal tersebut AES tidak merasakan Tahap honeymoon ketika ia berada di tinggal dengan waktu yang disembarangan rumah
tahap daerah Bali. kekecewaan. Tahap tersebut dibawanya pada tahap revolusi yang kurang lebih 3 bulan ia rasakan untuk dapat mengetahui perbedaan rumah makan halal dan non-halal. Setelah 3 bulan, ia baru merasakan adanya adaptasi dengan lingkungannya. Ia langsung merasakan sebuah pengenalan yang mendalam tentang budaya tidak mudah bagi mereka Bali. Namun, membiasakan diri dengan perubahan yang terjadi ketika memulai kehidupannya di Bali. Adapun beberapa faktor fenomena kejut budaya yang dialami saat memulai kehidupan di Bali dapat dilihat dari beberapa faktor, diantaranya: 4.2.1. Faktor Sosial Budaya Mahasiswa menginginkan Faktor sosial budaya menjadi salah satu kendala awal yang mahasiswa rantauan rasakan saat memulai kehidupan barunya di Bali. Maka dari itu, faktor ini menjadi salah satu penyebab mahasiswa rantauan di FISIP mengalami kejut budaya. Fenomena ini dirasakan oleh salah satu mahasiswi bernama MA yang berasal dari Lumajang, Jawa Timur sebagai berikut. "... aku (saya) tuh kaget kak, pas awal-awal liat ada apa tuh yang biasanya di tengah jalan bentuknya kotak? Oh iya canang, yang katanya gak (tidak) boleh diinjek ya kak? Katanya kalo diinjek nanti kenapa-kenapa, tapi dari situ aku (saya) belajar buat mengerti budaya di Bali kak..." (wawancara 4 September 2019). MA terkejut ketika melihat canang yang digunakan masyarakat Hindu-Bali sebagai salah satu sarana upakara (perlengkapan) untuk beribadah. Canang merupakan satu kesatuan simbol (yantra) yang dirangkai menjadi bahasa magis, sehingga menjadi elemen/ komponen dasar sesaji canang sari harus lengkap, adapun komponen-komponen tersebut yang terdiri dari ceper, tebu seiris, porosan silih asih, jaje, uli 6 begina hancur, pisang seiris, sampian ruras sari , bunga putih, bunga merah, bunga kuning, bunga hijau/biru, koma rampe yang memiliki makna sesaji tiap mendalam (Radastami,2018: 14-15). dalam komponen Melihat keterkejutan MA merasa terkejut melihat adanya media persembahyangan berada di pinggir ataupun tengah jalan. Hasil wawancara ini, MA tahap honeymoon dimana tahap ini merupakan tahap pertama seseorang terkena kejut budaya. MA tahap mulai merasakan tidak merasakan adanya tahap kedua yaitu kekecewaan. Kekecewaan yang dialami MA ialah ia baru merasakan jauh dari orang tua. Ia mengalami ke putusasaan dan ingin kembali ke kampung halamannya. Namun, ia mengatakan tidak mudah untuk mendapat pendidikan di Universitas Negeri dan ia mulai untuk bangkit dan mencari cara untuk mengalihkan ke Ia pun mulai untuk kecewaanya memperbanyak aktivitas supaya ia lupa kerinduan dengan orang tuanya. Sampai pada tahap adaptasi, ia melakukan berbagai kegiatan kampus, dan mulai beradaptasi dengan teman yang menurutnya satu rasa dengannya. Ia mulai beradaptasi saat sudah 1 tahun berada di Bali atau kurang lebih di semester kedua. 4.2.2. Faktor Lingkungan tersebut. Selain mahasiswa rantau dari luar Bali, berikut merupakan ungkapan mahasiswa asal Karangasem Bali yang terkena kejut budaya saat ia memulai perkuliahan di Denpasar Bali. Adanya perbedaan kebiasaan, faktor lingkungan juga turut mempengaruhi fenomena kejut budaya ini. Rasa yang dirasakan oleh mahasiswi ketidakcocokan dengan kondisi lingkungan baru ini informan mahasiswi baru angkatan 2019 yakni oleh NWSTA yang merupakan mahasiswa asli diungkapkan oleh seorang
Karangasem Bali, di mana meskipun berada dalam satu provinsi, baginya, Karangasem dan Denpasar memiliki suasana yang jauh berbeda. Ungkapannya sebagai berikut: "... kampungku itu di karangasem kak, aku (saya) juga kaget ketika sampai di Denpasar yang ramai dan cuacanya beda jauh sama di kampungku yang cenderung dingin. Aku (saya) setiap jumat sore balik ke Karangasem dan balik ke Denpasar minggu sore atau senin pagi, itu aja aku (saya) sering panas badan aku (saya) sama pusing karna mungkin jauh sama perubahan cuacanya yang ekstrem..." (wawancara, 30 September 2019). Mahasiswa rantauan tidak selalu yang berasal dari luar Pulau Bali, adapun mahasiswa rantauan yang berasal dari dalam Bali berpindah dari satu daerah ke daerah lainya. Salah satunya yang dialami oleh NW STA yang merupakan mahasiswi asal Kabupaten Karangasem yang berpindah ke Kota Denpasar untuk menjalani pendidikan. Hal yang ia rasakan sama dengan mahasiswa/i rantauan lainnya karena ia merasa lingkungan barunya sangat berbeda dengan laingkungan asalnya. Ia menjelaskan ia tidak merasakan tahap honeymoon karena ia tidak merasa senang ketika ia harus sendiri berada di Kota Denpasar jauh dari orang tuanya. Selain itu, ia juga harus rela pulang ke kampung halamannya setiap sabtu dan kembali pada senin pagi. ia rasakan untuk mengurangi kerinduan pada orang tuanya. Tentu hal ini tidak mudah ia jalani karena jarak tempuh yang ia lalui cukup berbeda. Ungkapannya belum menjelaskan bagaimana ia berevolusi dan beradaptasi. Dikarenakan ia masih baru menjalani pendidikannya di Kota Denpasar. Hal serupa juga diungkapkan dengan Hal ini jauh dan iklim yang 7 AES yang berasal dari Kalimantan Tengah dengan ungkapan sebagai berikut. "... jalan disini juga relatif kecil-kecil, kalau di Kalimantan jalannya lebar-lebar. Kalo dari segi bangunannya sih kaget aja kak gak (tidak) ada gedung tinggi terus banyak tempat ibadah..." (wawancara, 30 September 2019). Perbedaan faktor lingkungan ini sedikit banyak memberikan dampak negatif bagi salah seorang informan. Seperti yang diterangkan sebelumnya, di mana karena perbedaan suhu daerah asal dan jarak tempuh daerah tempat tinggal barunya ia kerap kali jatuh sakit. Jadi selain kondisi mental atau psikologis, fisik juga turut terpengaruhi. yang halnya Lain menjelaskan bahwa lingkungannya berbeda dengan daerah asalnya. Ia hanya merasa kecewa dengan jalan-jalan yang ada di Kota Denpasar, Bali tidak sebesar yang ada di Kalimantan Selatan. Bukan perkara yang rumit, ia hanya merasa hal ini wajar-wajar saja. Hal yang diungkapkannya tentu mudah baginya untuk bisa beradaptasi dengan lingkungannya pun yang menurutnya mengungkapkan bahwa dirinya bisa beradptasi di tahun pertama ia menempati Bali. 4.2.3. Faktor Kuliner dan Daerah Wisata dengan AES berbeda. AES Kuliner di setiap daerah mempunyai cita rasa yang berbeda. Mahasiswa/i memerlukan proses adaptasi dengan cita rasa kuliner yang ada di Bali ini. Karena mayoritas orang bali adalah beragama Hindu, maka beberapa kuliner dengan bahan baku tertentu dianggap haram oleh keyakinan tertentu (Agama Islam). Salah satu kejut budaya dari faktor kuliner ini di alami oleh AES. "... kebetulan juga di ajaran aku (saya) gak bisa makan babi, jadinya harus banget bisa pilih-pilih warung makan kak biar gak salah. Pernah juga kak aku (saya) salah masuk tempat makan, terus
sama penjualnya kalo disini dikasih makanannya non-halal. Masyarakatnya baik kak, masih ngerti gitu..." (wawancara, 30 September tau 2019). Ia menungkapkan bahwa dirinya sedikit was-was ketika memutuskan untuk makan di luar rumah, karena harus memastikan bahwa segala bahan baku yang digunakan oleh rumah makan tersebut statusnya halal. Ungkapan tersebut ia jelaskan karena saat ia memulai kehidupannya di Bali, ia takut bahwa makanan yang ada merasa disekelilingnya berstatus non-halal. SIL juga banyaknya memiliki makanan non-halal di Bali. "... aku (saya) takut kalau makan di luar kak, jadi aku perlu teliti banget apa aja sih yang mereka jual, apa lagi pas awal-awal aku gak (tidak) tau (tahu) disini banyak makanan non-halal..." (wawancara, 4 November 2019). Ungkapannya bahwa pertama kali ia berada di Bali, ia merasa kesulitan untuk bisa mencari makanan halal. Sehingga, ia membutuhkan ketelitian untuk bisa membedakan rumah makan yang halal dan non- pengalaman dengan diatas menunjukan halal Lain halnya dengan mahasiswi bernama APT yang berasal dari Jakarta. "... gua (saya) gak sukanya disini gak (tidak) ada nasi uduk kak, gak (tidak) ada soto mie bogor, gak (tidak) ada dagang abang-abang gitu dah, kan banyak tuh di jakarta abang-abang kentang lah cilok lah, aduh gak asik banget kalo makanannya itu-itu aja kak, bingung gua (saya) mau makan apa..." (wawancara, 24 September 2019). APT mengungkapkan bahwa dirinya masih belum menemukan ia inginkan ketika mulai menjalani hidup di Bali. jenis-jenis Hal makanan yang tersedia di Jakarta dengan yang jenis makanan yang tersebut karena berbedanya 8 ada di Bali. ungkapan diatas merupakan tahap kekecewaan yang ia alami. Namun, ia harus memaksakan ke tahap evolusi sehingga ia dapat beradaptasi dengan jenis-jenis makanan yang ada di Bali. Perbedaan jenis makanan kerap sekali terbiasa di butuhkan adaptasi untuk dapat menyantap makanan dengan baik. Informan bernama SMM asal Riau mengungkapkan keterkejutannya dengan makanan yang tidak sesuai dengan lidahnya yang terbiasa makan makanan pedas. Berikut ungkapannya. "... kalo masalah makanan aku (saya) suka pilih-pilih juga kak, aku (saya) disini masih jarang ketemu makanan yang pedes banget gitu, soalnya kebiasaan dirumah makan makanan yang pedes-pedes gitu, jadinya ya 24 kurang september 2019). menyantap dalam Ketidakbiasaan tidak pedas membuatnya harus makanan beradaptasi dengan cita rasa asli khas Bali. Hal ini diperlukan adaptasi untuk bisa mengkonsumsi makanan dengan baik. SMM mengungkapkan bahwa dirinya masih belum bisa mencari kuliner yang sama dengan kuliner yang ada di kampung nafsu ajaa..." (wawancara, SMM halamannya. Banyaknya destinasi wisata di Bali menjadi salah satu alasan mengapa banyak orang memilih untuk menempuh studi di Bali. Daerah wisata Bali yang berbeda dengan derah lain membuat para mahasiswa ini memiliki semangat untuk mengeksplorasi alam dan budaya Bali. Namun, selain wisata alam, Bali juga kini mengembangkan pariwisata kota dengan objek wisata salah satunya berupa pusat perbelanjaan atau Mall. Modernitas yang disuguhkan oleh objek pariwisata kota tersebut kerap kali tidak ditemui di beberapa daerah asal para mahasiswa rantauan ini. Salah seorang
mahasiswa bernama MA sangat terkejut dengan adanya fasilitas eskalator di pusat perbelanjaan atau Mall yang ia temukan di Kota Denpasar. Berikut Ungkapannya. "... sama aku (saya) pernah kak ke (saya) mall (pusat perbelanjaan), aku (saya) jatoh (jatuh) kan pertama kali naik eskalator, aku (saya) malu banget (sekali) saat itu, sama pertama naik lift aku (saya) pusing kak, karna gak kebiasa..." (wawancra, 4 September 2019). MA yang merupakan mahasiswi asal Lumajang, Jawa Timur tidak terbiasa dengan adanya pusat- pusat perbelanjaan yang memakai teknologi yang sudah maju. Ia pun mengungkapkan bahwa ia terkejut dengan adanya eskalator ataupun lift yang biasanya ditemukan di pusat-pusat perbelanjaan. Rasa gugupnya tersebut terjadi ia mengunjungi pusat beberapa kali ketika perbelanjaan di sekitarnya dan hal ini membuat ia menjadi tidak percaya diri ketika berpergian ke temannya. MA beberapa mall membutuhkan waktu satu tahun untuk bisa terbiasa dengan lingkungannya yang sekarang. Namun, ia mengungkapkan jangka waktu tersebut jarang terjadi dikarenakan dirinya berkunjung ke pusat-pusat perbelanjaan. dengan Pariwisata Bali sudah terkenal dengan keindahannya membuat masyarakat Indonesia melirik ke arahnya untuk dijadikan tempat untuk berwisata. Mahasiswa berinisial MHF asal Nganjuk, Jawa Timur sangat tertarik dengan Bali untuk dijadikan sebagai tempat untuk menuntut ilmu. Setelah ia diterima di Universitas Udayana tepatnya di FISIP, ia merasa terkejut dengan destinasi pariwisata yang ada di Bali. "... saya memilih Unud karna saya baru kali ini ke Bali dan saya mempunyai ekspektasi yang tinggi di Bali. seperti hidup yang bebas, tidak seperti di Jawa yang banyak aturan. Namun, ekpektasi saya hilang ketika saya mulai kuliah saya sudah 9 mempunyai tugas yang menumpuk. Tapi, saya kaget dengan pariwisata yang tidak sesuai dengan ekpektasi. Awalnya saya tidak mengira bahwa banyak minuman keras yang dijual bebas di supermarket. Lalu, saya juga kaget ternyata banyak wisatawan yang memakai pakaian terbuka, soalnya di Jawa semua pakaian tertutup..." (wawancara, 21 November 2019). MHF tidak merasakan tahap honeymoon sejak ia pindah ke Bali dan Ia mempunyai awal ekspektasi yang tinggi terhadap kehidupan Bali. Ekspektasi yang tinggi MHF langsung merasa terkejut dengan budaya Bali yang sangat bertolak kampung ingin merasa bebas saat halamannya. memulai kehidupannya di Bali, namun hal itu tidak menjadi kenyataan ia harus menerima banyak tugas saat awal-awal kuliah. Hal ia merasa terkejut dengan banyaknya minuman keras yang dijual tidak pernah bebas di supermarket. menemukan minuman ia karena menyadari bahwa kampung halamannya sangat ketat dengan pelarangan minuman belakang dengan Ia lantaran lain yang membuat Ia keras keras. 4.2.4. Homesick Homesickness adalah kondisi tertekan yang sering dialami oleh mereka yang telah meninggalkan pada lingkungan yang baru dan asing. Gejala homesick yang dialami mahasiswa rantau tentu berbeda-beda cara mengatasinya. Salah satu ungkapan homesick dialami oleh SG mahasiswi asal Depok, Jawa rumah berada atau berbeda dan juga Barat. "... aku (saya) sering homesick kak tapi kalo lagi dikos-an aja. Kalo udah tanda-tanda homesick aku (saya) pasti nyari (mencari) temen (teman), buat diajak keluar, makan gitu atau nggak belanja. Ini dah temen-temen ku (saya) yang gini-
gini aja anak rantauan juga biar kalo mau keluar ya langsung keluar aja gitu..." Ungkapan SG diatas mengatakan bahwa SG lebih sering mengalami homesick ketimbang mengalami kejut budaya. Ia menungkapkan bahwa lebih nyaman berteman dengan teman sesama rantauan karena, ia lebih bebas mengajak rantauan untuk berpergian tanpa harus memikirkan waktu. Hal serupa juga di ungkapan mahasiswi bernama FI asal Gresik yang mengalami homesick ketika temannya yang merantau. "... aku (saya) kalo pulang sebentar pas libur itu kak, seneng (senang) tuh awalnya bisa pulang, eh pas udah dirumah bantu-bantu orang tua, gak kerasa udah mau balik ke Bali kan, itu yang buat aku (saya) berat lagi kak, ninggalin orang tua lagi, pas udah sampe Bali lagi aku nangis pas sendirian gitu, kak..." (wawancara, 4 September 2019). sedih banget deh Ungkapan FI diatas menjelaskan bahwa hal yang membuatnya homesick adalah jauh dari orang tua, hari libur yang sedikit juga membuat ia semakin sulit untuk pulang ke kampung halamannya. Sama seperti mahasiswa/i lainnya ia harus mencari cara untuk dapat mengatasi homesick-nya tersebut. cara yang ia lakukan dengan menurut memperbanyak kegiatan di kampus. Hal ini memudahkannya untuk melupakan sejenak rasa homesick yang timbul. Ia pun selalu mengabari kabarnya melalui pesan suara dan pesan gambar/video. Homesick yang dialami Fatin Ismialda terus menerus ketika ia jauh dari orang ia harus memperbanyak tuanya. Sehingga rasa kegiatan homesick yang dialaminya. Adapun ungkapan AJ Asal Padang, mengenai cara mengatasi homesick yang dialaminya. hasil wawancara kampus untuk mengurangi "... eh khe (Anda) tau? Aku awal-awal dateng biar gak (tidak) homesick tu pergi aku (saya) kepantai sendirian, abis dari bukit pengumpulan berkas student day, langsung dah aku (saya) ke kuta, nyari pantai, duduk sendirian..." (wawancara 30 September 2019). Cara mengatasi homesick yang AJ lakukan adalah pergi ke pusat wisata pantai dan menikmati pemandangan pantai yang pantai. indah. Berdasarkan hasil wawancara, AJ juga menjelaskan bahwa dirinya tidak pernah absen untuk memberi kabar kepada kedua orang tuanya. Selain itu, ia memperbanyak kegiatan kampus seperti masuk ke dalam organisasi (BEM) dan Badan Eksekutif Mahasiswa mengikuti kepanitian di Program Studinya. Homesick yang dialami AJ berlangsung selama 6 bulan ketika ia masih memulai perkenalan di sekitar kampus. Tidak hanya menikmati 4.3. Bali Terhadap Mahasiswa Rantau di FISIP Universitas Udayana Tanggapan Mahasiswa Keterkejutan ini tidak hanya dirasakan oleh mereka para mahasiswa rantau, tapi juga sebalinya. Hal tersebut juga dirasakan oleh para mahasiswa asal Bali saat menyambut teman-teman barunya yang berasal dari daerah luar. Keterkejutan ini dirasakan melalui dua sisi, pertama, dari respon mereka (para mahasiswa asal Bali) terhadap apa yang dirasakan oleh para mahasiswa rantau, dan kedua, dari respon mereka (para mahasiswa asal Bali) terhadap perilaku 'tidak biasa' atau dianggap berbeda, yang dilakukan oleh para mahasiswa rantau ini. Hal tersebut diungkapkan oleh GAAIP asal terkejutnya Denpasar yang mengungkapkan rantau di sekitarnya. Berikut mahasiswa Ungkapannya. 10
"... mereka pada baik-baik dan mereka cepet (cepat) bisa beradaptasi kalo temen-temen (teman-teman) yang ada disekitar aku (saya) ya. Nah ada temen (teman) rantauan yang diluar circle (zona) ku (saya) dan cuma sekedar kenal aja, ada sesuatu yang aku (saya) kaget tapi mungkin itu biasa di mereka adalah di daerah asalnya mereka itu rokok-an, dan ada temen aku (saya) yang cewe (perempuan) aja rokok-an karna cewe-cewe (perempuan-perempuan) disini aja jarang yang rokok, aku (saya) kaget sih. Tapi itu gak (tidak) pengaruhi aku (saya) buat temenin sama mereka. Jadi gak (tidak) pilih-pilih temen (teman) aja aku (saya)..." (wawancara, 1 Oktober 2019). yang GAAIP memandang pergaulan mahasiswa/i rantau dengan mahasiswa/i asli Bali berbeda. Ia pun juga mengalami keterkejutan karena melihat teman-teman rantauannya yang tidak sesuai dengan cara nya bergaul. Salah satunya bagaimana ia terkejut melihat teman-temannya yang merokok dan pacaran yang menurutnya melebihi batas. Ia pun terntu tidak terpengaruh dengan pergaulan tersebut dan ia masih bersikap positif dengan teman-teman tidak menjauhi rantauannya tersebut. Ketidak biasaan 5. KESIMPULAN Berdasarkan telah dilakukan mengenai Fenomena Kejut Budaya (Culture Shock) pada Mahasiswa Rantauan di FISIP Universitas Udayana, maka dapat di tarik kesimpulan hasil wawancara, terdapat tujuh dari dua puluh tidak mengalami kejut delapan mahasiswa/i budaya saat awal mahasiswa/i berada di Bali. Hal ini merupakan tanda mahasiswa/i tersebut tahap honeymoon. Tidak semua mengalami mahasiswa/i mengalami tahap honeymoon, penelitian yang bahwa berdasarkan adanya persamaan ruang lingkup kota hingga sisi pribadi yang membuat mahasiswa/i berada pada tahap ini. Selain itu, adapun beberapa fenomena yang membuat mahasiswa/i faktor mengalami kejut budaya. Diantaranya terdapat faktor sosial budaya, faktor lingkungan, faktor kuliner dan daerah wisata dan homesick. Dari dialami fenomena mahasiswa/i FISIP Universitas Udayana, cara untuk mengatasi kejut budaya di setiap individu tentunya berbeda. Adapun yang mengatasi dengan kehidupan, memperbanyak pertemanan, mengatahui apa saja kebudayaan yang ada di Bali. Cara-cara tersebut dapat memudahkan mahasiswa/i untuk beradaptasi dan dapat mengenal dengan cepat baik dari segi sosial budaya hingga lingkungan beberapa yang cara mengkuti alur sekitar. 6. DAFTAR PUSTAKA Buku Mulyana, Deddy dan Jalaluddin Rakhmat. (2010). Komunikasi Antar Budaya Panduan Berkomunikasi dengan Orang-orang Berbeda Budaya.Bandung: PT Remaja Rosdakarya Naim, Mochtar. (2013). Merantau Pola Migrasi Suku Minangkabau. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada Samovar, Larry., Porter, Richard dan Edwin Mcdaniel. (2010). Komunikasi Lintas Budaya. Jakarta: Salemba Humanika Widagdho, Djoko. (2010). Ilmu Budaya Dasar. Jakarta: PT. Bumi Aksara Jurnal Devinta, M. dkk. (2015). Fenomena Culture Shock (Gegar Budaya) Pada Mahasiswa Perantauan Di Yogyakarta. Jurnal Pendidikan Sosiolgi, 3(5).Diakses pada tanggal 12 november 2018 dari: 11
%20Full%20MARSHELLENA%20 DEVINTA%2008413244004.pdf Niam, E. K.(2009). Koping Terhadap Stres Pada Mahasiswa Luar Jawa yang Mengalami Culture Shock Di Universitas Muhammadiyah Surakarta.Jurnal Ilmiah Berkala Psikologi, 11(1). Diakses pada tanggal 25 November 2018 dari : Volume%2011%20No.%201%20Mei% 202009.pdf?sequence=1&isAllowed=y Nursyifa, A. (2018). Kajian Cultural Lag Dalam Kehidupan Masyarakat Perkampungan Budaya Betawi Setu Babakan Pada Era Globalisasi. Jurnal Pendidikan Kewarganegaraan, 1(5). Diakses pada tanggal 20 Juni 2019 dari : p/PKn/article/dwownload/1166/934 Skripsi Aryanti, H. (2013). Studi Deskriptif : Gambaran Culture Shock yang Dialami Mahasiswa Asal Papua di Yogyakarta skripsi. Malang: Universitas Negeri Malang. Diakses pada 23 november 2018 dari: 4016_full.pdf Andani, D. (2017). Penyesuaian Diri Mahasiswa terhadap Culture Shock. (Studi Deskripstif Kualitatif Penyesuaian Diri Mahasiswa Sulawesi Selatan di Yogyakarta) skripsi. Surakarta: Universitas Muhammadiyah Surakarta. Diakses pada 7 Desember 2018 dari 12 %20PUBLIKASI-120.pdf Chasannah, U.(2017). Perbedaan Culture Shock Ditinjau dari Kepribadian Introvert dan Ekstrovert Pada Mahasiswa Asing di UIN Sunan Ampel Surabaya skripsi. Surabaya: UIN Sunan Ampel Surabaya. Diakses pada 7 januari 2019 pdf Fakhrina, I.(2017). "Merantau dan Pulang Basamo. Skripsi. Bandar Lampung: Universitas Lampung diakses pada 22 Oktober 2019 dari: %20TANPA%20BAB%20PEMB HASAN.pdf Jannah, Asjarul.(2016). Perbedaan Tingkat Kemandirian Mahasiswa Merantau dan Tidak Merantau skripsi. Malang: Universitas Muhammadiyah Malang. Diakses pada 12 November 2018 dari: h.pdf Prastiyo, B.Y. (2015). Jurnal Penciptaan Musik Etnis Nomaden Skripsi Yogyakarta : Institut Seni Indonesia Yograkarta.skripsi. Yogyakarta: Institute Seni Indonesia. Diakses pada tanggal 22 Oktober 2019 dari : f Putri, E.K. (2018). Pengaruh Upacara Ngaben Massal Pada Masyarakat Hindu Bali Terhadap Integrasi Sosial skripsi. Lampung : Universitas Islam Negeri Raden Intan Diakses pada 16 Oktober 2019 dari :
/SKRIPSI%20ETIKA.pdf 13