\ Bioedukasi VOL. VII No.l April2O09 rssN 1693-3931 Jurnal Biologi dan Pembelajarannya ryst G$mf Diterbitkan oleh Program Studi Pendidikan Biologi FKIP I-INEJ VoL VII No.1 HaL l - 101 April2fi)9 ISSN 16933931
VOL VII No.l April 2fiD ISSN 1693 - 3931 BIOEDUKASI Jurnal Biotogi den Pembelajarrnnya Setahuo terbit dua kali April dan Oktobcr, berisi tulisan ilmiah telrtang biologi baik hasil penelitian kependidikan dan non kepe,ndidikaru dan kajim analitis kritis bidmg biologi dan pembelajarannya. DEWAN REDAKSI Ketua Sekretaris Bendalrara DewanRedatsi : Drs. Wachju Subchan, M.S., Ph.D. : Sulifah Aprilia H., S.Pd., M.Pd. : Dra. Pujiastuti, M.Si. Dr. Suratno, M.Si. Drs. Supriyanto, M.Si. Drs. Slamet llariyadi, M.Si. k. Imam Mudakir, M.Si. Penyunting Ahli Prof. Dr. AD Corebima, M.Pd. (UM) Prof. Dr. S. Djalal Tandjung, M.Sc. (UGM) Prof. Soeparman Kardi. Ph.D. (LINESA) Prof. Dr. Joko Waluyo, M.Si. (UNEJ) Dr. Dwi Wattyuni, M.Kes (LTNEJ) Nismah, M.S., Ph.D. (UNILA) Dr. Bambang Supeno, M.Pd. (UNEJ) Tata Usaha dan Sirkulasi :Tamyis Alamat Redaksi : Program Studi Pendidikan Biologi FKIP UNEJ. Jl. Kalimantan No. 37 Kampus Bumi Tegalboto {ember 68121Jawa Timur rJtp. + olottt 334 e88 E-mail: wachju63 @yahoo'com Langganan 2 nomor setahun Rp. 50.000; uang dapat dikirim ke almat rekening atas nama Pujiastuti No. Rek. 030 000 495 221920 BNI Cabang UNEJ BIOEDUKASI diterbitkan oleh Program Studi Pendidikan Biologi FKIP UNEJ Bloeduhosi VoL WI. Na.l April 20N
PENGANTAR REDAKSI Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmad dan karuniaNya sehingga Jurnal Bioedukasi dapat kembali hadir di hadapan pembaca. Edisi ketujuh April tahun 2009 ini menyajikan berbagai sembilan artikel dalam lingkup biologi dan kependidikan biologi yaitu delapan artikel menyajikan hasil penelitian biologi dan satu artikel menyajikan tentang kajian kependidikan biologi. Sebagian besar artikel berasal dari contributor di luar universitas Jember, hal ini mengrndikasikan bahwa jurnal BIOEDUKASI semakin banyak yang mer.nbaca dan berkontribuii outurn memfasilitasi komunikasi ilmiah khustrsnya di bidang kajian biologi dan pembelajarnnya. Akhirnya kami berharap bahwa jurnal BIOEDUKASI ini dapat memberikan manfaat bagi seluruh pembaca. Redaksi Bioeduhasi VoL WI. No.l April2009
VOL. YII No.l April2009 rssN 1693 - 3931 BIOE,DUKASI Jurnal Biologi dan Pembelajarannya Biochemical Properties of The rmomy c e s Lanugi nosus Xylanase (Ika Oktavianawati) Kadar Senyawa Aktif Pada Simplisia dan Ekstrak Daun Beluntas (Pluchea Indica) (Eko Susetyarini) Pengaruh Penggunaan Mulsa Jerami Padi terhadap Populasi Mikroartropoda Detrivor Permukaan Tanah pada Tumpangsari Kapas dengan Kedelai (Eni Sefyowati) Pemeliharaan dan Pengokonan Ulat Sutera Bombyx MoriL. Menggunakan Seriframe Standar dzlrr Seriframe Modifikasi (Jekti Prihatin) Pemetaan OrthopteraDi Taman Hutan Raya Wan Abdurahman Gunung Betung Larnpung (Nismah dan Rangga P. A.) Pengaruh Logam Berat terhadap Protein dan Vitamin Saluran Air (Hening Widowati\ Isolasi Bakteri lndigenus Limbah Cair Nanas Berpotensi Bioremedasi (Agus Sutanto) Effects of Mean Daily Temperature on Nynrph Growth and Development of Cardiaspina Alb itextura (Homopter4 Pyllidae) (wachju subchan) Pengernbangan Modul Pembelajaran Sbuktur dan Perkecambahan Biji Berbasis Kontekstual Konstruktivistik bagi Mahasiswa 51 Pendidikan Biologi FKIP Universitas Jember (Sulifah Apritya Ilariani) Bioedukasi VoL WI. No.l April2009 1-13 L4 - 2l 22 -29 77 - 37 38 - 46 47 - 55 56 - 66 70 -Bz 83 - 101
59 Agus Susanto@ Isolasi Baheri.... ISOLASI BAKTERI INDIGENUS LIMBAH CAIR NANAS BERPOTENSI BIOREMEDASI (Isolation of Liquid Waste Pinneaplle Bacteria and lts Potency in Bioremediation) Oleh: Agus SutantoT Abstract: Only a few laboratories have Liquid Waste Pinneaplle Bacteria (LWPB) culture collection. The aims of this research are (l) to isolate of LWPB from waste water pinneapple and (2) to identify of LWPB. LWPB isolation use selective media. Isolatis were identiJted using amylum test, prolein hydrolysis and acid. We isolated 14 isolates of LWB. 7 isolates of t4 isolates are excellent to hydrolysis amylum, protein and acid. Keyword: Bacteria, Pinneaplle Liquid Waste, Isolotion- Pendahuluan t ' Industi p€n&lengn nanas PT. Great Giant Pineqple (GGP) larnpung mengfoasilkan Limbah Cair Nanas (LCN) dengan pH rendah dan kaya batran organik. Hal ini tercermin dari kandungan pH 1,92-5,86; BOD 296 mgLr-20,042 mg U1; COD 1.310 mg L1 - 21.180 mg L I dan TSS 140 mg L-l - 2.260 mg L 1 (Julius, 2009). Atmojo (2002) menyatakan bahwa limbah nanas merupakan salah satu limbah domestik berupa bahan organik yang dibuang setiap hari dalam jumlah besar. Limbah ini mengandung air i87o/o, karbohidrat l},54o , serat kasar l,7o/o,ptotein O,'lyo,abu 0,57o dan lemak O,Ozoh. Hasil penelitian lain disajikan Tabel 1. Tabel 1. Karakteristik Limbah Cair Nanas dari Berbagai Peneliti. Parameter Gulatotal (g[) Nitrogen (g/l) Fosfor (g/l) Asam sitrat (gA) Keasaman (g/1)* Abdullah 75,47 0,15 12,0 3,84 3,95 4 Sasaki (l 78,'t0 o,]u 4. Yefta 91,35 0,14 23 t,2 t,2 4.39 sebagai asam sitrat monohidrat 'Agor Susanto adatah staf edukatif pada Jurusan perdidikan Biologi FKIP Universitas Muhamrnadiyah Metro Lampung. Email : s-utalla l l@ctre-d.crm Bioedukasi VoLVII No. I April 2009
60 Agus Susanto@ lsolasi Balderi .... Limbah Cair Nanas (LCN) dengan kandungan bahan organik dan pH asam pada tabel I bila Iimbah ini dibuang begitu saja akan menyebabkan kerusakan tanah dan penurunan kesuburan tanah, antua larn penurun an pHtanah dan kerusakan protein organisme tanah serta perairan. Data tersebut menunjukkan bahwa Limbah Cair Nanas belum memenuhi Baku Mutu Standart industri yakni : pH 6-9, TSS 100 mg L-1, BOD 75 mg L'rdan COD 150 mg L-l. Suatu eksosistem secara normal akan menyeimbangkan siklus ekologi yang ad4 oleh karena itu secara alamiah proses pemulihan limbah oleh bakteri sudah terjadi dengan sendirinya (Atlas, 1993). Limah Cair Nanas dengan kandungan bahan organik tinggi tidak mErmpu diuraikan oleh bakteri diperairan/sungai karena volume dan kadar limbah yang tinggi, serta jumlah dan jenis bakteri yang tidak memadai. Salah satu teknologi pengolahan air limbah yang aman dan berwawasan lingkungan adalah menggunakan bakteri yang berpotensi pengurai. Teknologi pengolahan ini biayanya lebih murah darip-da menggunakan zat kimia maupun fisika (Droste, 1997). Pemanfaatan mikroba sebagai agen bioteknologi makin meningkat, karena beberapa hal antara lain (l) perbanyakannya mudah dan dapat dikendalikan, (2) substrat pertumbuhan relatif murah, bahkan dapat menggunakan limbah pertanian, (3) dapat menghasilkan enzim yang cukup banyak sehingga potensial dikembangkan untuk skala industri @achrudin et a1.,2000). Upaya pengelolaan limbah dengan menggunakan bakteri sudah dilakukan di berbagai nq3ara dan banyak dipasarkaft" startei siap dipakai yang dikemas dalam bentuk bubuk atau cair. Namun secara alamiah memperoleh bakteri yang berpotensi sebagai pengurai dapat dilakukan dengan mengisolasi dari limbah itu sendiri (bakteri indigenus), kemudian dikultur secara mumi di laboratorium secara in vitro karena lebih efektif (Labeda, 1990). Pemanfaatan konsorsia bakteri berpotensi yang telah diperbanyak.di laboratorium dapat digunakan sebagai starter untuk pemu[han air limbah (Kardena 2003 dalam Suarsini, 2007). Reaksi enzimatis oleh bakteri merupakan kunci terselenggaranya proses trasformasi bertahap dalam pengelolaan air limbah dari substrat (umumnya berupa bahan-bahan organik dengan susunan molekul kompleks) menjadi unsur-unsur yang sederhana Peran mikroba dalam proses pengolahan air limbah sudah banyak memberikan hasil yang menggembirakan. Senyawa-senyawa organik yang terdapat dalam air limbah merupakan sumber nutrisi bagi mikroba. Mikroba akan mengurai senyawa-senyawa tersebut menjadi bentuk yang lebih sederhana dan stabil sehingga kadw zatpencemar yang terkandung dalam air limbah tersebut menjadi turun. Proses pengolahan limbah tersebut umumnya menggunakan sistem polikultur yaitu menggunakan mikroba campuran. Hal ini belkaihn dengn Bioedukusi VoLVil No. I April 2009
6l Agas Susanto@-Isolasi Baheri .... rangkaian proses degradasi oleh satu jenis biakan dengan lainnya" sehingga kemungkinan besar hasil samping yang bisa membahayakan bagi suatu biakan dapat digunakan oleh biakan lain (Atmojo, 1999). Habibah (2006) menemukan bahwa kultur campuran dibanding kultur tunggal memiliki kemampuan lebih efektif dalam mereduksi COD sebesar 95% dalaro waktu 30 hari. Alternatif pengelolaan air limbah yang diuraikan tersebut dikenal dengan bioremediasi. Bioremediasi merupakan teknik mernperbaiki lingkungan melalui suatu proses yang memanfaatkan keberadaan organisme di alam untuk mentransfor- masikan substansi- substansi organik menjadi hasil samping yang tidak toksik (EPAt 2000; Encrata, 2001). Keutamaan bakteri untuk produksi bioteknologi memiliki l{u pertumbuhan jauh lebih cepat dibandingkan dengan organisme tingkat tinggi, maupun jamur dan khamir. Aktivitas tidak tergantung musim dan tidak menimbulkan,masalah limbah (Suarsini, 2007.) Produk akhir dari bioremediasi yang efektif adalah COz daoTIzO yang tidak mbracuni organisme hidup dan tidak membahayakan lingkungan (Atl*s, 1993). Limbah Cair Nanas (LCN) perlu ditangani melalui alternatif starter alamiah dengan mencari isolat bakteri indigen (bakten strain lokal) yang memiliki kemampuan menguraikan LCN, bakteri indgen umumnyalebih teradaptasi dengan limbah yang adA dan selama ini belum digunakan untuk mendegradasi limbah cair nanas. Berdasarkan hal tusebu! maka penelitian ini perlu dilalskm untuk: (l) memperoleh isolat bakteri indigen yang terdapat dalam Limbah Cair Nanas, (2) menguji potensi isolat bakteri indigen Limbah Cair Nanas dengan hidrolisis amilum, protein dan kemampuan hidup pH 2 dan4. Metode Penelitian Objek penelitian adalah Limbah Cair Nanas (LCN) PT GGP Lampung. Penentuan limbah dipilih lokasi yang paling tercemar, sehingga memungkinkan didapatkan bakteri yang potensial untuk perguraian. Alat dan Bahan terdiri Alat-alat: botol sampel, alat sterilisasi: oven kering dan otoklaf, alat-alat pengukuran dan pengenceran media. Timbangan analitik digital Sartorius, gelas ukur Pyrex (10 ml, 100 ml, 500m1), labu Erlenmeyer Pyrex (500 ml, 1000 ml), gelas piala lyrex (2000 ml), tabung kultur Pyrex (2Q.rnl), thermolyne homogenizer, magnetic stirer, pipet berskala. Alat-alat untuk inokulasi dan inkubasi: cawan Petri (diameter 15 cm, tinggi 6,3 cm, tebal 3 mm), kawat inokulasi lurus, kawat inokuliasi berkolong larnpu Bioedukasi VoLVII No. I April 2009
6?. Agus Susanto@_ Isolasi Balaeri .... spritus, laminar air flow, inkubator digital, kaca pengaduk, pengocok. Alat pengamatan mikroskopis: mikroskop double beamNtkon 102 Japan, kaca benda dan kaca penutup. Beberapa media selektif: Media BH ditambah lyo amilum digunakan untuk mengisolasi bakteri pengurai amilum. Media BH ditambah Z% susu skim digunakan untuk mengisolasi bakteri pengurai protein dan media Nutrient Cair (NC) ditambah asam asetat hingga pH2 dan 4. Prosedur Penelitian terdiri: (1) pengambilan sampel mengggnakan botol sampel steril bermulut lebar dilengkapi dengan tutup, dan bervolume 250 ml. Pengambilan sampel dilalnrkan secara aseptik unnrk mencegah kontaminasi bakteri dari luar limbah. Setiap botol hanya diisi dengan 415 bagian air limbah. Sampel dibawa ke laboratorium mikrobiologi menggunakan media tansport yaitu botol yang berisi sampel dimasukkan ke dalam temros es (menjaga agar pertumbuhannya terhambat sebelum perlakuan) Suarsini (2007), e) propagasi Bakteri Indigenus dengan cara sampel air limbah dihomogenasi menggrurakan pengocok. Dari setiap botol diambil lagi 100 ml dan ditampung menjadi satu gelas piala, kemudian dihomogenasi lagi. Sebanyak 10% dari air limbah yang sudah homogeu ditumbuhkan dalam media selektif cair untuk memperoleh bakteri dengan karakter pendegradasi. ' Menumbtrhkan camp,ran limbah yang sudah dihomogenasi sebanyak 50 rrl ke dalam 450 ml media selektif, ke,mudian diturnbuhkan dalam inkubator dengan suhu 37oC selama 7 x24jam. Media selektif disesuaikan dengan masing-masing karakter yang akan dicari. Kemampuan hidup,pada pH asam dengan menambahkan asam sitrat pada media NC sampai pH 2. dan 4 (ambang batas bawah dan rata-rata di lapangan) (3) penapisan bakteri pendegradasi, Mula-mula dilakukan pe,lrgenceran secara seri sampai l0{. Suspensi yang telah diencerkan ini diinokulasikan sebanyak 0,1 ml ke media agar-agar BH menggunakan metode tuang. Biakan diinkubasi pada suhu 370c selama l-2 x 24 jan (capucino, 2005 dalam suarsini, zo07) (4) pengukuran indelis hidrolisis dengan cara Inokulasi suspensi limbah di media agar, menghasilkan pertumbuhan sel-sel bakteri yang tampak sebagai beberapa koloni. Koloni bakteri yang tumbuh terisolasi dengan memiliki karakter pengurai dapat ditunjukkan oleh terbentuknya zona bening di sekitar pertumbuhannya. potensi hidrolisis dari setiap isolat dapat dihitung berdasar nisbah diameter zona bening Bioedukasi VoIVII No. I April 2009
63 Agus Susanto@_ Isolasi Baheri .... terhadap diameter koloni bakteri yang tumbuh. Nilainya disebut dengan indeks hidrolisis (Rachmanisa, 2002) (5) identifikasi isolat potensial, mengidentifikasi isolat bakteri yang paling berpotensi hidrolisis berdasarkan karakterisasi biokimiawi yaitu mengukur indeks hidrorisis masing-masing isolat yang meliputi uji indeks amilolitik, proteoritik, dan kemampaun hidup pada pH asam (6) Anarisis data secara deskriptif. Hasil dan Pembahasan Isolasi Bakteri Limbah cair Nanas diperoleh 14 isolat yang berpotensi untuk mendegradasi bahan organik limbah, terutama amilun dan protein serta asam. Kemampuan Degradasi Amilum Berdasarkan hasil uji hidrolisis apitum dari 14 isolat diperoleh rata-rata kemampuan menghidrolisis tertera pada$ambar 1. 8 7.1 =aiPsi 4'6q.q 5.7 Eiilf=- dN.n<l!1EKKSFa8dfril 000 (])F.@ FFI.3S1ooortl vl 6 OlF 5 o 9, .: o Ft F Jo 1,ff 8888 d6trDst FFI-r JENIS ISOLAT Gambar l. Indeks Hidrorisis Amilum oreh Isola Bakteri Limbah cair Nanas Berdasarkan Gambar I maka kemampuan hidrolisis amilum berturut-turut dari tinggi ke rendah adalah Isolat l r, 14, 13, g,2,3,1, 4, dan 5. Isorat yang tidak memiliki kemampuan hidrolisis amilum adalah Isolat, 6,7,g,10, dan 12. Bioedukasi VolVil No. I Aprit 2009
64 Agus Susanto@_ Isolasi Baheri .... Kemampuan Degradasi Protein Berdasarkan hasil uji hidrolisis pffotein dari 14 isolat diperoleh rata-rata kemampuan menghidrolisis tertera pada Gambar 2. t't L2 '9'7 8.3 9 El,hl ,-.i.;iiiff d (O r- 00 0r o d t-FF*FFFFEdddFld rn fO I ^,1 ^J .o st o o o o o I g g E d d d,'d d ! v1 €\ a vt \n v1 v1 t1 v', tJ'l ,ENIS ISOLAT Gambar 2. Indeks Hidrolisis Protease oleh Isolat Bakteri Limbah cair Nanas Gambar 2 menunjukkan urutan 14 isolat dalam degradasi protein dari tertinggi ke rendah adalah Isolat l, 14,13,3,6,12,11, 10, 9,2. Isolat 4, 5, 7, dan 8 tidak memiliki kemampuan hidrolisis protein. Kemampuan Hidup pada pH 2 dan 4 Berdasarkan hasil uji kemampulqhidup isolat pada pH 2 dan pH 4 dari 14 isolat diperoleh rata-rata kemampuan hffirp tfiera pada Gambar 3. Berdasarkan Gambar 3 maka kenrampuan hidup isolat pada pH 2 maupun pH 4 berturut-turut dari tinggr ke rendah adalah Isolat 9 dan 4. Isolat yang mampu hidup pada pH 2 adalahlsolat 8 danT,Isolat yang mampu hidup pada pH 4 berhrut- tnrut Isolat 3,2, 10, 11, 1, 13, dan 14. Isolat 12 tidak mampu hidup pada pH 2 maupun 4. ' BioedukasiVolWl No. I April2009
65 Agus Susanto @_ Isolasi Balderi .... 500 - -- z oJoY I 5 E) 500 400 300 200 tpH 2 100 trpH 4 o .i' d FFFFFFFF=dHddH N 6 fr \O t'\ @ 9t O d N .Y) rf, oooooq9SEddddd v)v1 6v)v)v.nvrqqq JENIS ISOLAT Gambar 3. Kemampuan Hidup Koloni Bakteri Limbah cair Nanas pada pH 2 danpI{4 Rangkuman Uji Kemampuan Hidorlisis ilin Hidup Isolat pada pH 2 dan 4 ) Berdasarkan hasil uji kemampuan hiO.otirir amilum, protein dan kemampuan hidup isolat pada pH 2 dan pH 4 dari 14 isolat diperoleh rata-ratakemampuan hidup tertera pada Gambar 4. rld.i{f,tON FFFFFFI- dJJJJJJ ri i' n' J. ;J' C, t, ,, Cr O ,t, m9,od.anit r KCFFFFF. ;,-oSS555 n,2,:,f)f-too : INT]EKS AMIIUM I INTIE(-C PF{:ITEIN I JL'MTAH K{']U)NI (X1O} PH 2 BJUMLAH KOL{]NI (X1C'} Gambar 4. Indeks Hidrolisis Amilum, Protease dan Kemampaun Hidup pH 2 dan pH4 Koloni Bakteri Limbah CairNanas Berdasarkan Gambar 4 Isolat yang memiliki empat kemampuan yaitu: hidrolisis amilum, protein, hidup pada pH 2 dan 4 adalah Isolat 9. Isolat dengan tiga kemampuan yaitu hidrolisis amilum, protein dan hidup pada pH 2 tidak ditemukan. Bioedukasi VoIWI No. 1 April 2009 ',h 4
66 Agus Susonto@_ Isolasi Balderi .... Isolat dengan tiga kemampuan yaitu hidrolisi amilum, protein dan hidup pada pH 4 adarah Isolat 1, 2,3, ro 11, 13, dan Isolat 14. Isorat yang memiliki dua kemampuan yaitu hidrolisis am,um dan hidup pada pH 2 maupun 4 tidak ditemukan. Isolat dengan dua kemampuan yakni hidrolisis protein dan hidup pH 4 adalah Isolat 5 dan 6. Isolat 7 memiliki dua kemampuan yakni hidup pada pH 2 maupun 4. Isolat yang hanya memiliki satu kemampuan yaitu hidup pada pH 2 adarahlsorat g dan hanya menghidrolisis protein adalah isolat 12. Hasil isolasi bakteri Limbah cair Nanas menghasilkan 14 isolat. Berdasarkan kemampuan hidrolisis amilum, protein, kemampuau hidup pada pH 2 danpH 4, diperoleh isolat dengan empat kemampuan yaitu mampu menghidrolisis amilum, protein dan hidup pada pH 2 dan 4 adalah Isolat 9. Isolat ini memberikan indikasi memiliki kemampuan unhrk menghidrorisis bahan organik yang merimpah pada Limbah cair Nanas. Toleransi terhadap pH mem*iki kisaran rebar yakni pH 2 dan 4' kondisi ini seperti pada keadaan pH Limbah cair Nanas yang asarn berkisar 1,92_ 5,86. Isolat dengan tiga kemampuan yaitu mampu menghidrolisis arnilum, protein dan hidup pada pH 4 adalah Isolat: r,2,3, fi, 13 danr4. Isolat ini seperti isolat 9, tetapi hanya mampu hidup pada pH 4. Jenis Isolat ini lebih banyak, karena secara ,mum bakteri cenderung hidup pada pH netral atau mendekati netrar. Secara keseltruhan Isolat 1 dan 3 memillki keunggulan pada kerrampuan hidrolisis amilum dan protein. Isolat yang hanya mampu hidup pada kondisi asam tetapi sedikit menghidrolisis bahkan tidak sama sekalipaitu Isolat 4,5,6,7,g,10, dan 12. Isolat ini mgskipun terhadap bahan organik tidak memiliki kemampuan hidrolisis seperti isolat lain, tbtapi keberadaamya p..tu dir"*ati berkaitan pH Limbah cair nanas yang bersifat asam' Asam organik yang dominan adalah asam sitrat seperti laporan Abdullah (2000) dan popi (2004) kisaran asam siffat Limbah cair Nanas r,2 _3, g4 mg L-t Isolasi bakteri Limbah cair Nanas menemukan Isorat dengan kemampuan hidrolisis amilum, protein, dan hidup pada pH 2 dan4. Isolat ini merupakan bakteri indigen yang memiliki kemampuan adaptasi baik terhadap kondisi lingkungannya dan berpotensi untuk bioremediasi. Proses bioremediasi melibatkan metabolisme bakteri meliputi proses transformasi secara kimia dan pembentukan energi untuk Bioedukasi VoIWI No. 1 April 2009
67 Agus Susanto@_Isolasi Baheri .... kehidupan bakteri dan berkembang biak (Bradshaw, 1992 dalam Suarsini, 2007). Metabolisme bakteri dibedakan atas dua, yaitu metabolisme secara aerobik dan secara anaerobik. Mikroba yang aktif dalam proses auobik adalah milaoba yang rnembutuhkan oksigen untuk kehidupanny4 oleh karena itu suplai oksigen merupakan faktor paling penting dalam proses ini. Mikroba aerob akan berkembang biak dengan baik apabila suplai oksigen dan mtrisi mencukupi sehingga mampu menghasilkan energ untuk mengurai senyawa organik. Bahan-bahan tersebut selanjutrya diubah menjadi senyawa-senyawa lebih sederhana dengan bantuan enzim hidrolitik. Dasar reaksi dalam metabolisme aerobik adalah sebagai berikut: (set-sel) Bahan organik + 02 -____> COz + HzO + sel baru (nutrien) . Pada saat yang siuna bakteri secara progresif melakukan oto-oksidasi dari Sel-sel+ O, --+ Cb, + FIzO + NH: Metabolisme bakteri secara aerobik menurut Sims (1999) dirumuskan sebagai reaksi biodegradasi aerobik yang ditulis sebagai berikut: Substrat organik + O, --+ biomassa + CO2 + H20 + anorganik lain Bakteri indigenous hasil isolasi ini memiliki kelebihan-kelebihan antara lain: (a) memiliki kemampuan adaptasi tinggr terhadap kondisi lingkungan sehingga memiliki tingkat efisiensi yang tinggl, (b) ketersediaan milaoba terjamin, sebab bersumber dari lingkungan alam Indonesia yang dapat diisolasi dari banyak sumber, (c) memungkinkan dimanfaatkan secara luas oleh masyarakat dengan biaya yang relatif murah untuk industri besar, maupun industi kecil, karena ketersediaan yang cukup serta biaya relatif murah Misgiyarta e}OZ). Kelebihan bal<teri hasil isolasi (indigenous), memiliki kemampuan lebih unggul karena menghasilkan produk lebih tinggi dibanding bakteri pembanding selama proses fermentasi menggunakan media MRS broth dan pada kondisi fermentasi sama Atmojo (2002). penelitian Goenadi (1977) menu4iukkan bahwa dengan teknologi fermentasi yang memanfaatkan jasa milaobia alami untuk mempercepat proses ferementasi nanas yang dilakukan oleh EM4 unflrk mencapai rasio ca{ di bawah 20 membutuhkan waktu lebih dari tiga hari, sedangkan yang Bioedakasi VoLVil No. I April 2009
68 Agus Susanto@_ Isolasi Bakteri .... difermentasikan oreh Bokashi (hasil isolasi) waktunya rebih singkat yaitu hanya membutuhkan waktu 3 hari. Jasad-jasad renik ini tidak memerlukan lagi waktu adaptasi dan waktu untuk memperbanyak diri, karena jasad tersebut rangsung dapat melalmkan aktivitas fermentasi' Implikasi dari penelitian ini perlu ditindaklalarjuti dengan menyeleksi isolat yang unggul dan bentuk konsorsianya untuk bioremediasi limbah cair nanas yang efektif Kesimpulan dan Saran Kesimpulan berikut: Dari hasil peneritian yang terah dipaparkan, dapat disimpurkan sebagai 1) Berhasil diisolasi 14 isorat Limbah cair Naras, Isorat 9 memilki kemampuan hidrolisis amilun, protein dan hidup pada pH 2 dan4. 2) Isolat r,2,3, fl, r3,danr4 memiliki dua kemampuan hidrorisis tetapi hanya hidup pada pH 4. Isorat 4,5,6,7 ,g, r0, dan 12 mampu hidup pada pH 24 tetapi kemampuan hidrolisisnya sedikit. Saran Berdasarkan hasil penelitian ini disarankan melakukan penelitian lanjutan unhrk mengidentifikasi isolat t nggul yang m{unpu melakukan bioremediasi Limbah cair Nanas dan perbandingan volume isolat dengan limbah yang paling efektif untuk bioremedas,
Daftar Pustaka Abdullah' yefta, c.A.2.004. optimasi pembuatan Alkohol dari di s aj i trant^il ff \y#:ry,f ; f;,;** ; ;;X: "ilrw* reknik Kimia raJ," i;ffi urtversitas Diponegoro Yrft"iT,.R'A', 3393ffi:* Atlas, R. & Bartha, R. 1993. Mi*obiar Ecgrogt, Fundamentars andAplicationEd. ke 3. New york: rhe Benyamin c*rffi;s;;#ilh#; company rnc. f^engomposan_ Kurit Nanas Menggunakan starter 1t5:",*m:,u,,}g1ba1,n"r$; ;;ffi Kondisi pH Asam Dan Netral (rhe pineappte st * *ii"rrili#i,k-"'\;;,irfrr"W:# Atmodjo Kianto. 2002. Bioedukasi VotVil No. I Apfl 2009
69 Agus Susanto @_ Isolasi Bakteri .... Microorganism And Bokashi In Acid And Neutral pH). Jumal Biota Yol. ' VII (3) : 131-138, Oktober 2002 ISSN 0853-8670 Bachrudin, 2., Astuti, dan Y.S. Dewi. 2000. Isolasi dan seleksi mikroba penghasil laktat dan aplikasinya pada fermentasi. Limbah Industri Tahu. Prosiding Seminar Nasional Industri Enzim dan Bioteknologi. Mikrobiologi Enzim dan Bioteknologi. Cappucino, J.G. dan Shennan, N. 2005. Microbiologt: A Labiratory Manual. Seventh edition. New York: Benjamin Cummingham. Inc. Droste, R.L. 1997. Theory and Practice of Water and Wastewater Treatment. USA:. John Wiley & Sons, Inc. EPA. 2000. Definition of Remediation; Technologies (on line) Diakses I 2 April 2009 Encarta. 2001. World English Dictionsry (North American Edition) (On Line) d:1 86 1 99647.dialises 12 Mei 2009 Goenadi, D.H. 1997.Kompos Bioaktif dari Tandan Kosong Kelapa Sawit. Kumpulan Maknlah Pertemuan Telmis Siatelotologi Perkebunan Untuk Praktek. Bogor: Deptan. Habibah Nor Binti Mohd. Rosli. 2A06. Development of Biological Treatment System for Reduction of COD from Textile Wasterwater. Tesis. Faculty of Science line) Universiti I I .utm.rn],ti49 02,,' l.; NorHa bibahMohdRo sl i KP F 5200 6TTT.pdf Diakses l5 Pebruari 2009. (On Teknologi Malaysia. Labeda, D.P. 1990. Environmental Biotechnologt.Isolaition of Biotechnological Organisme From Nature.USA: Mc. Graw Hill Publishing Company. Hal 283-305 Misgiyarta dan Sri Widowati. 2002. Seleksi dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat (BAL) Indigenus. Prosiding Semirnr Hasil Penelition Rintisan dan Biotelonlogi Tanaman Balai Penelitian Bioteknologi dan Sumberdaya Genetik Pertanian. Departemen Pertanian. Hal. 37 5 -397 . 2002. Diakses tanggal 1 Desember 2008) Suarsini Endang. 2007. Bioremediasi Limbah cair Rumah Tangga menggunakan Konsorsia Bakteri Indigen dalam Menrmjang Pembelajaran Masyarakat. Disertasi tidak diterbitkan. Malang: PPS Universitas Negeri Malang. Yulius S. 2009. (Julius@ggpc.co.id). 21 Pebruari 2009. Kualitas Fisik Kimia IPAL PT Great Green Pineapple Lampung. E mail kepada Agus Sutanto (sutanto 1 1 @gmail. com) BioeduhasiVoLWI No. I April2009
Biochemical Properties af Thermomyces Lanuginosars Xylanase (Ika Oktavianawati) Kadar Senyawa Aktif Pada Simplisia dan Ekstak Daun Beluntas @luchea Indica) (Eko Susetyarini) Pengaruh Per1ggunaan Mulsa Jerami Padi terhadap Populasi Mikxoartropoda Detrivor Permukaan Tanah pada Tumpangsari Kapas dengan Kedelai (Eni Setyowati) Perneliharaan dan Pengokonan lIlat Sutera Bombyx MoriL. Menggunakan Seriframe Standar dan Seriftame Modifikasi (Jekti Prihatin) Pemetaan Orthoptera Di Taman Hutan Raya Wan Abdurahman Gunung Betung Lampung ({ismah dan Rangga P. A.) Pengaruh Logqm Berat terhadap Protein dan Vitamin Sayuran Air (Hening Widowati) Isolasi Balteri Indigenus Limbah Cair Nanas Berpotensi Bioremedasi (Agus Sutanto) Effects of Mean Daily Temperature on Nymph Growth and of C ardiaspina Alb itextura (Homopter4 Pyllidae) !_eyelogmgnl (Wachju Subchan) Pengembangan Modul Pembelajaran Stnrktur dan Perkecambahan Biji Berbasis Kontekstual Konstruktivistik bagi Mahasiswa S1 Pendidikan Biologi FKIP Universitas Jember (Sulifah Aprilya Hariani) 1-13 14 -21 22 - 29 27 -37 38 - 46 47 - 55 56 - 66 70 _82 83 - 101