STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) SALSABILA "OMAH ONTONG" DALAM PEMASARAN PRODUK DAN MENARIK MINAT PELANGGAN (Studi Kasus di Desa Latukan, Kecamatan Karanggeneng, Kabupaten Lamongan) SKRIPSI Diajukan Kepada Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan dalam Memperoleh Gelar Sarjana Ilmu Komunikasi (S.I.Kom) Oleh: Fatkul Chakim NIM. B76216057 Dosen Pembimbing: Dr. Ali Nurdin, S,Ag. M.Si 197106021998031001 Program Studi Ilmu Komunikasi Fakultas Dakwah Dan Komunikasi Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya 2019 i
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id ABSTRAK Fatkul Chakim, B76216057, 2019. Strategi Komunikasi Pemasaran Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Salsabila "Omah Ontong" dalam Pemasaran Produk dan Menarik Minat Pelanggan. Masalah yang dibahas pada penelitian ini adalah bagaimana proses teradinya Strategi Komunikasi Pemasaran yang dilakukan oleh UMKM Salsabila "Omah Ontong" dalam memasarkan produknya dan menarik minat pelanggan. Rumusan masalah yang yang diteliti dalam penelitia ini adalah: (1) Bagaimana strategi komunikasi pemasaran UMKM salsabillah "omah ontong" dalam pemasaran produk dan menarik minat pelanggan? (2)Apa faktor pendukung dan faktor penghambat strategi komunikasi pemasaran UMKM salsabillah "omah ontong" dalam pemasaran produk dan menarik minat pelanggan?Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kualitatif. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara, dan dokumentasi Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa strategi komunikasi pemasaran UMKM Salsabila "Omah Ontong" adalah lewat jejaring teman dan dipasarkan secara langsung. Untuk menarik minat pelanggan adalah usaha ini ikut seminar Faktor pendukung dari UMKM Salsabila "Omah Ontong" ini adalah banyaknya jaringan pertemanan faktor penghambatnya adalah tidak stabil jaringan pasar. Penelitian ini diharapkan bermanfaat dalam kajian keilmuan komunikasi khususnya dalam pembahasan tentang komunikasi pemasaran.. Kata Kunci: Strategi Komunikasi, Pemasaran, (UMKM) vi
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id DAFTAR ISI Judul Penelitian ... i Persetujuan Dosen Pembimbing ... ii Pengesahan Tim Penguji ... iii Motto dan Persembahan ... iv Pernyataan otensitas Skripsi... v Abstrak ... vi Kata Pengantar ... vii Daftar Isi ... xi Daftar Tabel ... xiv Daftar Gambar ... xv BAB I: PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah ... 1 B. Rumusan Masalah ... 7 C. Tujuan Penelitian ... 7 D. Manfaat Penelitian ... 8 E. Definisi Konsep ... 8 F. Sistematika Pembahasan ... 12 BAB II KAJIAN TEORITIK A. Kajian Pustaka 1. Strategi Komunikasi Pemasaran a. Pengertian ... 14 b. Macam-macam ... 17 c. Strategi Komunikasi Pemasaran ... 24 2. UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah) a. Pengertian UMKM... 25 b. Kriteria UMKM ... 28 c. Peranan UMKM ... 30 d. Perbedaan UKM dan UMKM ... 30 3. Pemasaran Produk dan Menarik Minat a. Pengertian Pemasaran Produk... 32 b. Faktor Pendukung dan Penghambat... 35 c. Daya Tarik Produk ... 41 vii
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id d. Minat Pelanggan ... 44 B. Kajian Teori 1. Model Strategi Komunikasi Pemasaran Tradisional ... 45 C. Kerangka Pikir Penelitian ... 49 D. Kajian Penelitian Terdahulu ... 50 BAB III METODE PENELITAN A. Metode Penelitian 1. Pendekatan dan Jenis Penelitian ... 55 2. Subyek, Obyek dan Lokasi ... 57 3. Jenis dan Sumber Data ... 58 4. Tahap-tahap Penelitian... 60 5. Teknik Pengumpulan Data ... 63 6. Teknik Analis Data ... 65 7. Teknik Pemeriksaan Keabsahan Data ... 66 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Deskripsi Subyek dan Lokasi 1. Profil Subyek Penelitian ... 69 2. Logo UMKM Salsabila "Omah Ontong" .... 73 3. Profil Informan... 75 B. Deskripsi Data Penelitian 1. Strategi UMKM dalam Pemasaran ... 76 2. Faktor Pendukung dan Penghambat... 80 C. Hasil Temuan Penelitian ... 87 D. Konfirmasi Temuan dengan Teori ... 96 BAB V PENUTUP A. Kesimpulan ... 99 B. Rekomendasi ... 100 Daftar Pustaka ... 102 Lampiran-Lampiran A. Pedoman wawancara Pemilik Usaha ... 108 B. Pedoman wawancara Konsumen ... 108 C. Dokumentasi ... 109 Surat Keterangan Melakukan Penelitian ... 111 viii
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id Kartu Konsultasi dengan Pembimbing ... 112 Biodata Penulis ... 113 ix
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id DAFTAR TABEL Tabel 1.1 Tabel pengiriman produk ... 6 x
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id DAFTAR GAMBAR Tabel 4.1 Logo Salsabila "Omah Ontong" ... 73 Tabel 4.2 Produk yang dihasilkan ... 80 xi
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Pada zaman sekarang banyak masyarakat yang lebih memilih untuk beralih ke dunia bisnis, karena semakin bertambahnya tahun persaingan pekerjaan semakin ketat, masyarakat banyak membuat ide-ide untuk bisnis yang akan mereka lakukan, tetapi banyak juga masyarakat yang harus gulung tikar karena kurang pandai membaca peluang yang dibutuhkan di sekitar daerahnya tersebut. Maraknya persaingan didunia bisnis saat ini sudah berkembang di desa-desa yang tergolong jauh dari jalan raya, tak sedikit masyarakat desa yang memilih untuk merambah ke dunia bisnis, dan tak sedikit pula dari mereka yang berhasil dalam bisnisnya. Namun selaku makhluk hidup, manusia dibekali dengan akal pikiran dan panca indera sebagai alat untuk mencari jalan keluar agar masa depan manusia menjadi menentu dan terarah. Komunikasi tidak dapat dihindari dalam kehidupan sehari-hari. Berkomunikasi dengan orang lain seperti orang tua, saudara kandung, tetangga, teman-teman sekolah, teman-teman kuliah, rekan kerja dan lain sebagainya. Pada mulanya, dari suatu unit terkecil, kelompok orang yang hidup berdekatan seperti keluarga, kemudian keluar berhubungan dengan lingkungannya.Komunikasi begitu penting dalam kehidupan sosial manusia, sebab berkomunikasi inti dari hubungan sosial yang dapat menghantarkan manusia pada tujuan-tujuan dan kebutuhan-kebutuhanhidupnya.1 dan interaksi ialah 1 Yoyon Mudjiono, Ilmu Komunikasi (Surabaya: Jaudar Press, 2015), hlm.2 1
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 2 Usaha mikro kecil menengah atau (UMKM) adalah istilah umum dalam khazanah ekonomi yang merujuk kepada usaha ekonomi produktif yang dimiliki perorangan maupunbadan usaha sesuai dengan kriteria yang ditetapkan oleh Undang-undang No. 20 tahun 2008. Yang termasuk kriteria usaha Mikro adalah usaha yang memiliki kekayaan bersih mencapai Rp 50.000.000,- tidak termasuk bangunan dan tanah tempat usaha. Hasil penjualan tahunnnya paling banyak Rp usaha mikro 300.000.000,- Usaha kecil merupakan suatu usaha ekonomi produktif yang berdiri sendiri, baik yang dimiliki perorangan atau kelompok dan bukan sebagai badan usaha cabang dari perusahaan utama. Dikuasai dan dimiliki serta menjadi bagian baik langsung maupun tidak langsung dari usaha menengah. setiap Yang masuk kriteria usaha Kecil adalah usaha yang memiliki kekayaan bersih Rp 50.000.000,- dengan maksimal yang dibutuhkannya mencapai Rp 500.000.000,-. Hasil penjualan bisnis setiap tahunnya antara Rp 300.000.000,- sampai paling banyak Rp 2,5.000.000.000,-.2 Sedangkan usaha menengah adalah usaha dalam ekonomi produktif dan bukan merupakan cabang atau anak usaha dari perusahaan pusat serta menjadi bagian secara langsung maupun tak langsung terhadap usaha kecil atau usaha besar dengan total kekayan bersihnya sesuai yang sudah diatur dengan peraturan perundang-undangan. Usaha menengah sering dikategorikan sebagai bisnis besar dengan kriteria kekayaan bersih yang dimiliki pemilik usaha mencapai hingga Rp10.000.000.000,- dan tidak termasuk bangunan dan tanah lebih dari Rp500.000.000,- diakses pada tanggal 10 Oktober 2019 pada pukul 08.52
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 3 tempat usaha. Hasil penjualan tahunannya mencapai Rp2,5 miliar sampai dengan Rp50 miliar.3 Usaha yang peneliti teliti saat ini adalah termasuk usaha mikro, hal ini ditunjukkan deng omset yang diperoleh dalam sebulan adalah sebesar Rp.8.000.000.00,- selain itu juga ditunjukkan dengan banyaknya pegawai yang ada di usaha tersebut hanya terdapat empat orang. Dalam setiap kegiatan pemasaran, elemen yang sangat komunikasi. Dengan adalah penting berkomunikasi, kegiatan pemasaran akan berlangsung dengan sedemikian rupa dan dapat mencapai segala sesuatu yang diinginkan salah satunya adalah terjadinya proses pembelian. Komunikasi pemasaran didefinisikan sebagai proses penyebaran informasi tentang perusahaan dan apa yang hendak ditawarkan. diperhatikan Kinerja nyata yang harus dihadapi oleh masyarakat Indonesia terutama Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di Indonesia paling menonjol adalah rendahnya tingkat produktivitas, rendahnya nilai tambah dan rendahnya kualitas produk. Walau sudah diakui bahwa UMKM menjadi lapangan kerja bagi sebagian besar pekerja di Indonesia, tetapi kontribusi dalam pengeluaran nasional dikategorikan rendah.Hal ini dikarenakan oleh UMKM. Kondisi ini merefleksikn produktivitas sector mikro dan kecil yang rendah usaha yang lebih besar. 3 jenis usaha yang dapat dilakukan oleh UMKM untuk menghasilkan laba, (manufacturing business) seperti: Usaha manufaktur merupakan badan usaha yang aktivitasnya merubah bahan baku menjadi produk yang dapat digunakan oleh masyarakat lain dagang (marchandishing business) merupakan badan usaha yang aktivitas usahanya langsung menjual barangnya secara dan produsen selanjutnya. Usaha 3 Ibid., diakses pada tanggal 10 Oktober 2019 pada pukul 08.52 3
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 4 langsung terlebih dahulu.Usaha jasa (service business) merupakan usaha yang memberikan jasa kepada konsumen. ada yang harus dirubah tanpa Saat ini, perusahaan besar maupun kecil cenderung mengeluarkan biaya untuk melakukan promosi demi mempertahankan sebuah produk dan penguatan merk. Selain itu, demi meningkatkan penjualan, perusahann harus banyak-banyak melakukan promosi baik melalui periklanan atau menggunakan media promosi yang lain seperti humas, periklanan, penjualan personal, dan promosi penjualan dalam memasarkan produknya. Untuk itu, dibutuhkan pendekatan baru dimana alat-alat komunikasi pemasaran bisa berjalan secara efektif dan tertata. Salah satu cara yang bisa dilakukan adalah dengan melakukan komunikasi pemasaran terpadu. Komunikasi pemasaran terpadu adalah kegiatan yang dilakukan dengan cara memadukan antara periklanan dengan alat-alat komunikasi pemasaran lainnya seperti humas, pemasaran secara langsung, promosi penjualan serta event sponsorship untk bisa bekerja bersama-sama.4 Beberapa perusahaan memiliki strategi yang berbeda- beda dalam mencapai usahanya.Strategi bukanlah sekedar suatu rencana yang strategi-strategi adalah disatukan yaitu strategi mengikat semua bagian perusahaan menjadi satu.Strategi menyeluruh merupakan strategi yang meliputi aspek paling penting dalam perusahaan. Dalam setiap kegiatan pemasaran akan berlangsung dengan sedemikian rupa dan dapat mencapai segala sesuatu yang yang diinginkan salah satunya adalah proses terjadinya pembelian. Komunikasi pemasaran diartikan dengan proses penyebaran informasi tentang perusahaan dan apa yang hendak ditawarkan. rencana 4Philip Kotler, Gary Amstong, Prinsip-Prinsip Pemasaran Jilid 2, (Jakarta: Erlangga, 2001),hal 138
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 5 Menurut De Lozier komunikasi pemasaran ialah proses penyampaian dan perpaduan stimuli kepada target pasar yang bertujuan untuk menumbuhkan respond dan minat akan produk serta membangun saluran untuk menerima, menginterprestasikan dan melakukan melakukan tindakan terhadap pesan dari pasar dengan maksud menyesuaikan ide perusahaan saat ini dan mengidentifikasi peluang baru dalam berkomunikasi. Komunikasi adalah aspek penting dalam tahap pemasaran serta penentu suksesnya dalam pemasaran.Komunikasi pemasaran dalam bauran pemasaran menjadi penting, bahkan telh diakui bahwa pada pemasaran ditahun 1990-an adalah komunikasi dan komunikasi adalah pemasaran keduanya tidak bisa dipisahkan.5 Berawal dari mencoba-coba, pebisnis dari desa Latukan, kecamatan Karanggeneng, kabupaten Lamongan yaitu Pak Yazid pemilik usaha "omah ontong" atau pemilik usaha yang berbahan dasar jantung pisang dan bonggol pisang mendapat tetangga dan konsumennya, sejak berdirinya usaha ini banyak warga yang ingin mencoba dan merasakan olahan dari "omah ontong" tersebut. Usaha omah ontong ini berdiri mulai tahun 2014, dipilihnya usaha omah ontong ini karena di Kabupaten Lamongan masih tergolong jarang dan ingin menciptakan olahan yang baru. respon baik dari Awal berdirinya usaha ini adalah dari mencoba-coba untuk dimakan sendiri, setelah mendapatkan rasa yang diinginkan akhirnya Pak Yazid mencoba ingin memasarkan olahan yang berbahan ontong pisang ini, diluar dugaan ternyata ada peminat yang berasal dari Surabaya dan langsung ingin ikut memasarkan produknya sehingga Pak Yazid harus memproduksi dari jumlah banyak, sebelum 5Hifni Alifahmi, Sinergi Komunikasi Pemasaran: Integrasi Iklan, Public Relations, dan Promosi (Jakarta: Quantum), Hal 14 5
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 6 mencoba-coba untuk membuat olahan dari ontong pisang, jantung pisang hanya dibuat olahan untuk makanan sapi dan sayuran yang lainnya. "omah ontong" ini hanyalah diolah oleh dua orang yaitu Pak yazid dan Istrinya, tidak hanya memanfaatkan juga menggunakan bonggol pisang untuk menjadi olahan keripiknya, jantung pisang juga tidak hanya diolah menjadi keripik tetapi juga menjadi abon, sosis dan pudding. jantung pisang, Pak Yazid Alasan peneliti mengambil judul ini adalah olahan makanananya yang unik dan berbeda dari usaha yang dilakukan oleh orang lain selain itu juga meskipun usaha trletak di Desa, tetapi dalam pengemasan tidak kalah menarik dengan usaha-usaha yang dilakukan dikota-kota besar. Harga yang dipatok pengusaha pun sangat terjangkau yaitu Rp.7000 - Rp. 10.000 Usaha ini juga sudah pernah didatangi langsung oleh menteri sosial pada tahun 2017 yang ingin melihat langsung cara pengolahan makanan ini, sehingga pada saat itu banyak warga yang menyaksikan dan menyambut kedatangan dari menteri sosial tersebut. Total 100 Pcs Pengiriman Surabaya NO 1 Bulan September 2019 Jumlah Lamongan Toko-toko terdekat Sidoarjo Banyuwangi 100 Pcs 50 Pcs 100 Pcs 120 Pcs 350 Pcs 2 Oktober 2019 Surabaya Lamongan Toko-toko Terdekat 100 Pcs 100 Pcs 50 Pcs 370 Pcs
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 7 Papua 3 November 2019 100 Pcs Lamongan Surabaya Toko-toko Terdekat Tabel 1.1 Tabel Pengiriman Produk 2019 100 Pcs 100 Pcs 50 Pcs 350 Pcs Meskipun terletak di desa, usaha ini sudah terdengar hingga di luar kota Lamongan, hal ini sudah dibuktikan dengan pengiriman yang setiap harinya sampai ke luar pulai jawa, seperti halnya di bulan ini yang akan melakukan pengiriman di Papua dan Jakarta, disamping itu juga usaha ini sudah pernah diliput langsung oleh dua stasiun televisi ternama, yaitu Metro TV dan RCTI yaitu pada tahun 2018, oleh karena itu peneliti tertarik untuk melakukan penelitian ini. Tidak hanya itu, usaha ini juga sudah sering mengikuti pameran-pameran makanan yang diadakan oleh bupati Lamongan yaitu pada tahun 2018, serta pada tahun 2019 pameran yang pernah diikuti adalah salah satunya dalam pesta rakyat simpedes yang digelar pada bulan November kemarin, sehingga banyak dari masyarakat lamongan yang mengenal dan mulai tergiur untuk mencoba olahan ini. B. Rumusan Masalah 1. Bagaimana strategi komunikasi pemasaran umkm (usaha mikro kecil menengah) salsabillah "omah ontong" dalam pemasaran produk dan menarik minat pelanggan di Desa Latukan? 2. Apa yang menjadi faktor penghambat strategi komunikasi pemasaran umkm (usaha mikro kecil menengah) salsabillah "omah faktor pendukung dan 7
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 8 ontong" dalam pemasaran produk dan menarik minat pelanggan di Desa Latukan? C. Tujuan Penelitian strategi komunikasi pemasaran umkm (usaha mikro kecil menengah) dalam pemasaran produk dan menarik minat pelanggan di Desa Latukan. 1. Untuk memahami dan mendeskripsikan salsabillah "omah ontong" 2. Untuk mengetahui faktor pendukung dan penghambat strategi komunikasi pemasaran umkm (usaha mikro kecil menengah) bisnis salsabillah "omah ontong" dalam pemasaran produk dan menarik minat pelanggan di Desa Latukan. D. Manfaat Penelitian. 1. Secara Teoritis Diharapkan penelitian ini dapat memperdalam dan memperluas wawasan tentang strategi komunikasi yang dilakukan salsabillah "Omah Ontong" dan pemasaran produk dan menarik minat pelanggan di Desa Latukan. 2. Secara Praktis Penelitian ini diharapkan mampu memberi masukan bagi para anggota atau UMKM lainnya, yang merasa kurang dalam tahap strategi komunikasi dalam pemasaran produk yang dilakukan. Selain itu juga diharapkan lewat penelitian ini dapat memberikan pengetahuan kepada masyarakat untuk dapat mengambil peluang usaha dan cara strategi pemasarannya. E. Definisi Konsep Untuk memperjelas penelitian ini maka peneliti menguraikan tentang beberapa define penting yang
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 9 terkait dengan penelitian. Berikut beberapa definisi penting yang perlu dijelaskan: 1. Strategi Komunikasi Pemasaran Komunikasi pemasaran adalah komunikasi yang dilakukan oleh produsen, perantara, pemasaran dan konsumen, merupakan kegiatan untuk membantu konsumen mengambil dibidang pemasaran dengan menyadarkan semua pihak untuk berfikir, berbuat dan bersikap lebih baik.Komunikasi pemasaran merupakan komunikasi impersonal. keputusan Komunikasi pemasaran memegang peranan sangat penting bagi pemasar.Tanpa komunikasi, konsumen maupun masyarakat secara keseluruhan tidak mengetahui di pasar.Penentuan siapa saja yang menjadi sasaran komunikasi keberhasilan sangat menentukan komunikasi.Dengan penentuan sasaran yang tepat, proses komunikasi berjalan efektif dan efisien. keberadaan produk Perusahaan menggunakan berbagai bentuk komunikasi pemasaran untuk mempromosikan apa yang mereka tujuan finansial. Kegiatan pemasaran yang melibatkan aktivitas komunikasi meliputi tenaga penjualan, papan nama toko, display di tempat pembelian, kemasan produk, direct-mail, sampel produk gratis, kupon, publisitas, dan alat-alat komunikasi lainnya. tawarkan dan mencapai iklan, Komunikasi merupakan dasar utama bagi individu untuk bersosialisasi dengan masyarakat di sekitarnya. Dengan komunikasi pula, seseorang mampu mempengaruhi orang lain untuk menjadi seperti juga memungkinkan individu membangun suatu kerangka yang diinginkan. Komunikasi 9
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 10 rujukan dan menggunakannya sebagai panduan untuk menafsirkan situasi apapum yang dihadapi. Dari segi etismologis komunikasi berasal dari Bahasa latincommunicato yang bersumber pada kata communis yang berarti sama, dalam arti sama makna, yaitu sama makna mengenai suatu hal. Sedangkan secara paradigmatis komunikasi adalah proses penyampaian suatu pesan oleh seseorang kepada orang lain untuk memberi tahu atau untuk mengubah sikap, pendapat, atau perilaku, baik langsung secara lisan maupun tak langsung melalui media. Setiap perusahaan memiliki strategi pemasaran yang berbeda-beda, tergantung dari usaha apa yang sedang dilakukan, biasanya strategi komunikasi pemasaran bisa lewat media sosial atau lewat face to face, tetapi usaha yang dilakukan dalam penelitian ini adalah menggunakan strategi pemasaran langsung dan mengikuti pameran serta melakukan promosi secara langsung yang telah diadakan oleh desa setempat. strategi Setiap komunikasi berbeda-beda tergantung dari usaha apa yang akan dijalani dan akan menjalankan strateginya agar dapat berjalan dengan sesuai apa yang diinginkan. pengusaha mempunyai pemasaran yang 2. UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah) Omah Ontong UMKM (Usaha Mikro Kecil dan Menengah) sendiri merupakan hal yang baru dalam kegiatan atau aktivitas perniagaan.UMKM ini bergerak dalam hal perdagangan dimana dalam hal ini menyangkut pada aktivitas berwirausaha.UMKM merupakan suatu usaha perdagangan yang dikelola oleh perorangan atau juga badan usaha yang dalam atau kegiatan
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 11 hal ini termasuk juga sebagai kriteria usaha dalam lingkup kecil atau juga mikro. Usaha Mikro Kecil Menengah atau yang sering disebut UMKM merupakan salah satu bagian penting dari perekonomian suatu negara maupun daerah, begitu juga dengan negara Indonesia.UMKM ini sangat memiliki peranan penting dalam lajunya perekonomian masyarakat.UMKM ini juga sangat membantu negara atau pemerintah dalam hal penciptaan lapangan kerja baru dan lewat UMKM juga banyak unit-unit kerja baru yang menggunakan tenaga-tenaga dapat mendukung yang pendapatan rumah tangga. baru UMKM juga memiliki fleksibilitas yang tinggi jika dibandingkan dengan usaha yang berkapasitas lebih besar.UMKM ini perlu perhatian yang khusus dan didukung oleh informasi yang akurat, agar terjadi link bisnis yang terarah antara pelaku usaha kecil dan menengah dengan elemen daya saing usaha, yaitu jaringan pasar. UMKM juga dapat disebut dalam mengurangi pengangguran karena biasanya UMKM yang sudah mempunyai brand terkenal akan mampu menarik pekerja untuk masuk dalam bisnisnya tersebut. Dalam melakukan bisnis usaha mikro kecil menengah, siap menghadapi harus kompetitor dalam persaingan pasar, karena setelah usaha yang dijalani nanti sukses, tak banyak orang yang ingin meniru dan mencoba memasarkan usaha yang sama dari apa yang kita pasarkan sebelumnya. pebisnis 3. Pemasaran Produk dan Menarik Minat Pelanggan Pemasaran Produk adalah seluruh proses yang dimulai dari analisis pasar, mengantarkan produk ke pelanggan dan menerima umpan balik. Prosesnya 11
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 12 bertujuan untuk mengetahui pasar yang tepat bagi rupa produk dan penempatannya sehingga mendapat respon pelanggan yang baik.Ini mencakup promosi dan penjualan produk ke khalayak sasarannya, yaitu calon pembeli dan pelanggan tetap.6 Pemasaran sedemikian produk dilakukan untuk mengenalkan produk yang dijual kepada masyarakat luas agar masyarakat lebih mengenal dan mengetahui produk apa saya yang akan dipasarkan. Pemasaran produk bisa dilakukan dengan banyak cara agar masyarakat tertarik dengan apa yang akan dijual nantinya seperti melakukan tester langsung kepada masyarakat luas agar tidak ragu dalam membeli produk yang dijual. Selain pemasaran produk, menarik minat pelanggan juga perlu untuk mengenalkan produk yang dijual tertarik untuk agar pelanggan membelinya, menarik minat pelanggan dapat dilakukan dengan berbagai cara seperti mengadakan promosi, membuat kemasan yang menarik. Biasanya pemasaran produk yang dilakukan agar banyak pelanggan atau pembeli yang tertarik adalah dengan mengikuti sebuah event atau acara pameran makanan untuk mengenalkan produk yang diolah dan melakukan tester kepada pengunjung agar dapat merasakan secara langsung dari produk yang dipasarkan. Menarik minat pelanggan adalah bagaiana pengusaha bisa membuat calon pembeli menjadi tawarkan sehingga tertarik produk yang kita diambil pada tanggal 24 September 2019 pada pukul 08.22
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 13 meskipun produk yang kita hasilkan masih asing ditelinga masyarakat, calon pembeli tidak akan berfikir panjang untuk mencoba produk yang kita hasilkan. Pengusaha makanan harus pandai dalam mengemas olahannya, karena salah satu untuk menarik minat dari pekanggan adalah kemasan yang menarik.Oleh karena itu sebelum mengenalkan produk harus di siapkan terlebih dahulu desain yang menarik. Pemasaran dan menarik minat pelanggan sama-sama mempunya kepentingan yang sama dalam melakukan usaha, karena dengan adanya hal ini pengusaha akan mudah berkembang dan dikenal masyarakat luas. produk F. Sistematika Pembahasan Sistematika pembahasan memuat uraian dalam bentuk essay yang menggambarkan alur logis mengenai bahasan skripsi.Tujuan dari sistematika penelitian untuk menyusun skripsi secara teratur dan terarah sesuai dengan bidang kajian dan untuk mempermudah pembahasan. Dalam skripsi dibagi menjadi lima bab, dan masing-masing bab terdapat sub-bab, dimana antara satu dengan yang lainnya saling berhubungan sebagai pembahasan yang utuh. Adapun sistematika pembahasan sebagai berikut. BAB 1 PENDAHULUAN.Berisi pendahuluan yang dipaparkan mengenai konteks penelitian, fokus dalam penelitian, tujuan dari penelitian, dan juga manfaat penelitian, kajian penelitian terdahulu definisi konsep, kerangka konseptual penelitian, singkat metode penelitian, dijelaskan uraian mengenai penulisan proposal penelitian. sistematika pembahasan 13
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 14 BAB II KAJIAN TEORI. Pada bab ini mesdeskripsikan kajian pustaka, kajian pustaka berisi tentang landasan teori yang bersumber dari kepustakaan. Pada bab ini terdiri dari kajian pustaka yyang berkaitan dengan strategi komunikasi pemasaran ukm (usaha kecil menengah) bisnis ontong pisang offline dalam pemasaran produk dan menarik minat pelanggan serta factor-faktor dan penghambat dalam apa konsumen melalui membangun pendekatan deskriptif kualitatif. saja kepercayaan BAB III METODE PENEITIAN. Bab ini mendeskripsikan secara umum mengenai obyek penilitian dan deskripsi hasil penelitian yang menyajikan data penelitian sesuai dengan fokus penelitian. BAB IV ANALISIS DATA.Berisi tentang analisis atau temuan pembahasan data yang menghasilkan penelitian serta konfirmasi temuan dengan teori. BAB V PENUTUP.Merupakan bagian akhir dalam penulisan penelitian, berisi tentang kesimpulan, dan saran-saran berkenaan dengan penelitian.
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id BAB II KAJIAN TEORI A. Kajian Pustaka 1. Strategi Komunikasi Pemasaran a. Pengertian Strategi Komunikasi Pemasaran. Komunikasi pemasaran adalah komunikasi yang dilakukan oleh produsen, perantara, pemasaran dan konsumen, merupakan kegiatan untuk membantu dibidang konsumen mengambil pemasaran dengan menyadarkan semua pihak untuk berfikir, lebih dan baik.Komunikasi pemasaran merupakan komunikasi impersonal.7 keputusan berbuat bersikap Komunikasi pemasaran memegang peranan sangat penting bagi pemasar. Tanpa komunikasi, konsumen maupun masyarakat secara keseluruhan tidak akan mengetahui keberadaan produk di pasar. Penentuan siapa sasaran komunikasi akan sangat menentukan keberhasilan komunikasi. Dengan penentuan sasaran yang tepat, proses komunikasi akan berjalan efektif dan efisien. Perusahaan menggunakan berbagai bentuk komunikasi pemasaran untuk mempromosikan apa tujuan yang mereka finansial. Kegiatan pemasaran yang melibatkan aktivitas komunikasi meliputi tenaga penjualan, papan nama toko, display di tempat pembelian, kemasan produk, direct-mail, sampel produk gratis, kupon, publisitas, dan alat-alat lainnya. komunikasi saja yang menjadi tawarkan dan mencapai iklan, 7 Sudaryono, Manajemen Pemasaran, (Yogyakarta: CV.Andi Offset, 2016), hlm 179. 15
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 16 ini beberapa definisi dan pengertian Berikut komunikasi pemasaran dari beberapa sumber buku: Soemanagara, komunikasi pemasaran adalah kegiatan pemasaran teknik-teknik komunikasi dengan menggunakan yang bertujuan untuk memberikan informasi kepada khalayak agar tujuan perusahaan tercapai, yaitu terjadinya peningkatan pendapatan atas penggunaan jasa atau pembelian produk yang ditawarkan. Kennedy Menurut dan Menurut Tjiptono, komunikasi pemasaran merupakan aktivitas pemasaran yang berusaha menyebarkan informasi, mempengaruhi/membujuk, dan mengingatkan pasar sasaran atas perusahaan dan produknya agar bersedia menerima, membeli, dan loyal pada produk yang ditawarkan perusahaan yang bersangkutan. Menurut Kotler dan Amstrong, komunikasi pemasaran perusahaan merupakan paduan spesifik iklan, promosi penjualan, hubungan masyarakat, penjualan personal, dan sarana pemasaran langsung untuk yang digunakan mengkomunikasikan secara persuasif dan membangun hubungan pelanggan. Menurut Kotler dan Keller, komunikasi pemasaran adalah sarana yang digunakan perusahaan dalam upaya untuk menginformasikan, membujuk, dan langsung mengingatkan konsumen baik secara maupun tidak langsung tentang produk dan merek yang mereka jual.8 perusahaan nilai pelanggan 8 Muchlisin Riadi, Pengertian Bauran dan Strategi Komuikasi Pemasaran, 2018 Diakses pada tanggal 14 Oktober 2019 Pada pukul 19.57
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 17 Strategi suatu keseluruhan keputusan tentang tindakan yang akan dijalankan guna mencapai tujuan dengan suatu perumusan terutama memperhitungkan kondisi dan situasi sasaran.9 diartikan sebagai sering jelas juga tujuan yang Dari definisi-definisi di atas maka dapat di simpulkan bahwa strategi adalah alat untuk mencapai tujuan atau keunggulan bersaing dengan melihat faktor eksternal dan internal perusahaan. Perusahaan melakukan tindakan yang dapat menjadikan keuntungan baik untuk perusahaan maupun pihak lain yang berada di bawah naungan perusahaan. Sedangkan komunikasi pada hakekatnya adalah suatu proses sosial, yaitu sesuatu yang berlangsung atau berjalan antar manusia.10 Dalam istilah komunikasi atau dalam bahasa inggrisnya communication, bahasa berasal latincommunication dan bersumber dari kata communis yang berarti: sama; sama disini maksudnya adalah; sama makna.11Secara harfiah, definisi komunikasi adalah interaksi antara dua orang atau lebih untuk menyampaikan suatu pesan atau informasi. Komunikasi secara umum bertujuan untuk memberikan pengetahuan kepada orang lain. dari juga bisa diartikan suatu proses pembagian makna atau ide diantara dua Komunikasi 9Yoyon Mudjiono, Ilmu Komunikasi, (Surabaya: Jaudar Press, 2015), hal 90 10Anwar Arifin, Strategi Komunikasi: Suatu PengantarRingkas.(Bandung: Armico, 1984), hal. 13 11Onong Uchjana Effendi, Ilmu Komunikasi Teori dan Praktek,(Bandung: Remaja Karya, 1985), hal. 11
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 18 orang atau lebih dan mereka mendapatkan saling pengertian tentang pesan yang disampaikan.12 Komunikasi yang baik adalah komunikasi yang dapat dimengerti dan diterima oleh orang lain. Selain dengan cara verbal, komunikasi juga tubuh atau bisa dilakukan dengan bahasa menggunakan gesture untuk tujuan tertentu. Komunikasi yang dilakukan dengan orang lain selalu melibatkan isi serta hubungan, dan berlangsung dalam berbagai bidang atau konteks komunikasi. Komunikasi sangatlah berperan penting di dalam sebuah hubungan, seperti ataupun perusahaan, kelompok. Kegiatan komunikasi secara sederhana tidak hanya sekedar menyampaikan pesan informasi tetapi juga mengandung unsur persuasif suatu agar orang pemahaman dan pengaruh untuk melakukan suatu perintah, rayuan dan sebagainya. lembaga, organisasi lain bersedia menerima b. Macam-macam Strategi Komunikasi Pemasaran Lima tipe strategi komunikasi pemasaran yaitu iklan, promosi penjualan, penjualan personal dan publitas bersama-sama merupakan bauran promosi yang coba dikelola secara strategis oleh pemasar untuk mencapai tujuan perusahaan.13 Berikut ini adalah macam-macam komunikasi pemasaran: 1. Iklan strategi 12 Ali Nurdin dkk, Pengantar Ilmu Komunikasi, (Surabaya: CV. Mitra Media Nusantara, 2013), hal.15 13 Paul Peter, Jerry C. Olson, Perilaku Konsumen dan Strategi Pemasaran, (Jakarta: Salemba Baru, 2010), hlm 205.
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 19 Iklan adalah segala sajian informasi nonpersonal berbayar perihal produk, merek, perusahaan, atau iklan memiliki sponsor yang sudah dikenal. Iklan dimaksudkan untuk memengaruhi afeksi dan evaluasi, perasaan, kognisi konsumen, pengetahuan, makna, kepercayaan, sikap, dan citra konsumen dan mempertahankan dibenak citra dahulu konsumen.Walaupun memengaruhi afeksi dan kognisi tujuan akhir iklan adalah mempengaruhi perilaku pembelian konsumen. toko. Biasanya makna dan terlebih Iklan dapat disampaikan melalui aneka media, radio, cetak televisi, (majalah, surat kabar), baliho, papan iklan, dan media kecil-kecil seperti balon udara kecil atau cap kemeja. Meskipun konsumen tipical terpapar ratusan iklan setiap harinya, mayoritas luas pesan-pesan tersebut tidak banyak diperhatikan dan dimengerti.Dengan demikian, tantangan besar bagi pemasar ialah membuat pesan iklan dan memilih konsumen, media menarik dan menghasilkan pemahaman yang sesuai.14 internet, yang memaparkan perhatian konsumen, 2. Promosi Penjualan stimulus agar langsung melakukan televisi mungkin lebih glamor, tetapi belanja yang Promosi penjualan adalah terhadap konsumen pembelian.Iklan 14 Ibid, hal.205
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 20 dikeluarkan untuk promosi penjualan di Amerika Serikat lebih banyak. Ada banyak promosi penjualan meliputi pengurangan harga sementara melalui kupon, rabat dan penjualan multipack, kontes dan undian, bertukar perangko, ekshibisi dan pemeran industri, pajangan ditempat pembelian, missal gratis dan premi serta hadiah menjadikan tipe-tipe promosi penjualan sulit didefinisikan. Menurut Parker Lindberg mantan dirut asosiasi Pemasaran Promosi Amerika, aspek utama dalam promosi penjualan adalah "pindahkan produk hari ini juga, jangan besok.Promosi penjualan mencari orang untuk mengambil produk di pengecer dan mencobanya dan menawarkan dengan sesuatu yang konkret, premi, atau apapun".Singkatnya, kebanyakan promosi penjualan diorientasikan untuk mengubah perilaku pembelian konsumen dengan segera. potongan harga Promosi penjualan juga bisa dilakukan dengan memberi diskon untuk pembelian maksimal, dan juga bisa memberi free atau bonus jika membeli sesuai dengan yang ditentukan karena dengan cara ini banyak tertarik dengan konsumen yang akan membeli lebih banyak karena ada bonus yang diinginkan oleh konsumen. Promosi penjualan dilakukan untuk menarik minat pelanggan dan memperkenalkan produk agar dapat dikenali oleh masyarakat luas dan
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 21 penjualan dapat meningkatkan dengan apa yang diinginkan.15 sesuai 3. Penjualan Personal. Penjualan personal melibatkan interaksi secara langsung diantara calon pembeli dan petugas penjualan. Penjualan personal bisa menjadi ampuh promosi setidaknya untuk dua alasan. Pertama, personal petugas komunikasi penjualan keterlibatan meningkatkan konsumen dengan produk atau proses keputusan. Konsumen termotivasi untuk memperhatikan dan memahami informasi yang disajikan petugas penjualan produknya.Kedua, mengenai situasi komunikasi interaktif memungkinkan petugas penjualan menyesuaikan presentasi penjualannya agar sesuai dengan kebutuhan informasi dengan calon pembeli. cara yang dengan lebih seperti asuransi jiwa, mobil, dan rumah, biasanya dipromosikan penjualan personal.Dalam mengecerkan, penjualan personal turun dalam 20 tahun terakhir sebab semakin populer.Namun beberapa pengecer seperti keuntungan menetapkan Nordtorm diferensial dengan mengutamakan penjualan personal dan layanan konsumen. Selain banyaknya perhatian personal dari staf pelanggan penjualan dimanjakan dengan permainan piano yang Beberapa produk konsumen lewat swalayan menjadi yang soapn, 15Ibid, hal. 206
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 22 lembut mengalun di dala, sampanye saat peragaan busana. took dan Untuk bisnis lain, penjualan personal lewat telpon telah menjadi populer dengan terus menanjaknya penjualan total langsung lewat lewat telpon sangat berbeda dengan penjualan tatap muka. Biasanya penjualan langsung lewat telpon mengikuti naskah yang sudah disiapkan, tidak pernah bepergian, menelpon 20-50 kali per hari yang berlangsung selama satu-dua menit, bekerja empat sampai enam jam perhari, dan diawasi dengan ketat. Sebaliknya, penjual konvensional sering bepergian biasanya harus mengimprovisasi presentasi penjualan demi menyesuaikan hanya dengan menelepon 2-10 kali penjualan per hari yang masing-masing berlangsung selama satu jam, bekerja 8-12 jam per hari, dan diawasi secara longgar.Belakangan, belanja kirim langsung naik karena pemasar mencari alternative untuk penjualan personal lewat telpon demi mengimbangi peningkatan larangan penjualan personal lewat telpon.16 telpon. Penjualan langsung kebutuhan pembeli, 4. Publisitas Publisitas adalah bentuk komunikasi apapun mengenai perusahaan, produk, atau merek pemasar, tanpa bayar. Contohnya, artikel di PC Wprdl yang membandingkan berbagai merek peranti lunak pengolah kata menyediakan informasi produk yang sangat 16 Ibid, hal.206
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 23 berguna bagi konsumen tanpa mengenakan biaya sedikitpun kepada para pemasar peranti lunak tersebut, begitu pula, deskripsi baru deskripsi perbandingan dijurnal perdagangan, surat kabar, atau majalah berita atau diskusi pada radio dan acara bincang-bincang televisi memberikan informasi produk kepada konsumen. produk atau merek merek-merek Publisitas bisa positif bisa negative.Nike menerima sumber keuntungan yang sangat banyak dari publisitas gratis berbentuk kisah-kisah berita yang menyenangkan mengenai kampanye balihonya. Salah satu segmen acara televisi di Los Angeles diakhirui dengan reporter mendesak pemiesa agar "memberikan acungan jempol kepada nike, yang telah mengangkat derajat baliho dari seni mencolok". Dilain pihak menerima banyak publisitas tidak menyenangkan ketika sebuah kapal tenker menumpahkan minyak di teluk alami di Alaska. kekacauan visual menjadi Terkadang publisitas bisa lebih efektif dari pada iklan karena konsumen tidak langsung pesan-pesan tersebut.Selain itu, komunikasi publisitas dianggap lebih meyakinkan karena tidak disajikan oleh komunikasi pemasaran.Akan tetapi, publisitas sulit dikelola.Kadang kala pemasar memanggungkan "acara media" menyaring
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 24 dengan harapan memperoleh publisitas gratis.17 5. Bauran Promosi Idealnya, manajer pemasaran harus membuat strategi promosi menyeluruh koheren yang memadukan keempat tipe promosi menjadi satu bauran promosi yang lingkungan utama di efektif.Kekuatan tiga dasawarsa Amerika Serikat dalam terakhir telah mengubah keseimbangan upaya pemasaran yang diperuntukkan bagi aneka tipe promosi. Bagian kue dolar promosi total yang diperuntukkan bagi iklan media semakin turun sejak tahun 1980, sedangkan promosi meningkat. Belanja promosi pada tahun sedangkan sebesar $342 miliar, 2005 pengeluaran iklan $143 miliar. belanja untuk Kontroversi berlanjut dalam pemasaran mengenai arti penting relative iklan daripada promosi penjualan. Seperti yang sudah anda duga, periklanan kebanyakan berpendapat bahwa iklan adalah satu- satunya cara terbaik untuk menciptakan hubungan konsumen, merek yang kuat. Pemasar lain percaya, promosi penjualan juga mampu meningkatkan hubungan konsumen merek dan pengaruhnya lebih kuat terhadap perilaku membeli dan keberhasilan merek pada akhirnya. Tren dengan kisaran panajang terjadi ketika iklan televisi dan cetak bukan lagi inti bauran agen 17Ibid, hal. 207
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 25 promosi perusahaan. Bukti menunjukkan bahwa pengaruh iklan terhadap perilaku konsumen menurun, sebagian karena gaya hidup orang yang semakin bertambah sibuk dan mengakibatkan tertekannya mereka oleh waktu. Faktor lain dari penurunan iklan adalah dokumentasi turunnya mengenai kesanggupan konsumen dalam mengingat iklan-iklan yang pernah dilihat. Pada tahun 1986, 64% konsumen mampu mengingat, tanpa dibantu, setidaknya satu kampanye iklan yang pernah disaksikan sebulan terakhir.Angka tersebut turun menjadi 48% pada tahun 1990. Perhatian kepada iklan indivisual turun dikarenakan remote control, perekam video digital yang melewatkan iklan, hiruk ikuk iklan berdurasi 15 dan 30 detik sepanjang runtuhnya kesetiaan jeda konsumen kepada merek kesayangan. Secara bersamaan harga menjadi semakin penting sebagai kriteria pilihan, semakin menambah efektifnya promosi penjualan yang acap kali berdasarkan pengurangan harga.18 strategi Dari komunikasi sudah dijelaskan diatas, dalam penelitian ini yang digunakan dalam menerapkan strategi komunikasi pemasaran hanya tiga yaitu semakin bahkan iklan, dan lima macam-macam yang pemasaran 18Ibid, hal. 212
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 26 promosi penjualan, penjualan personal dan bauran promosi. c. Strategi Komunikasi Pemasaran pemasaran Komunikasi (marketing Communication) adalah usaha yang dilakukan untuk menginformasikan, membujuk, mengingatkan atau menyampaikan kepada publik (konsumen) mengenai keberadaan produk maupun jasa yang dijual dan beredar di pasar agar dikenal, dibeli kemudian menjadi pelanggan. Komunikasi pemasaran memegang peranan sangat penting bagi pemasar. Tanpa komunikasi, konsumen maupun masyarakat secara keseluruhan tidak akan mengetahui keberadaan produk di pasar. Penentuan siapa sasaran keberhasilan sangat menentukan komunikasi komunikasi.Dengan penentuan sasaran yang tepat, proses komunikasi berjalan efektif dan efisien. saja yang menjadi Perusahaan menggunakan berbagai bentuk komunikasi pemasaran untuk mempromosikan apa yang mereka tujuan finansial. Kegiatan pemasaran yang melibatkan tenaga aktivitas komunikasi meliputi penjualan, papan nama toko, display di tempat pembelian, kemasan produk, direct-mail, sampel produk gratis, kupon, publisitas, dan alat-alat komunikasi lainnya tawarkan dan mencapai iklan, Strategi pada hakekatnya adalah perencanaan suatu dan manajemen sangat tujuan.Banyak mengandalkan satu atau dua alat komunikasi untuk mencapai tujuan komunikasinya.Praktik ini terus berlangsung, meski sekarang ini terjadi disintegrasi untuk mencapai perusahaan masih
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 27 dari pasar massal ke banyak pasar kecil, masing- komunikasi masing memerlukan tersendiri, berkembangannya berbagai jenis media baru dan semakin canggihnya konsumen.Alat komunikasi, pesan, dan audiens yang sangat lebih modern.19 pendekatan 2. Usaha Mikro Kecil dan Menengah a. Pengertian Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Di Indonesia, definisi UMKM diatur dalam Undang-undang Republik Indonesia No.20 Tahun 2008 tentang UMKM. Pasal 1 dari UU tersebut, dinyatakan bahwa Usaha Mikro adalah usaha produktif milik orang perorangan atau badan usaha perorangan yang memiliki kriteria usaha mikro sebagaimana yang diatur dalam UU tersebut. Usaha kecil adalah ekonomi produktif yang berdiri sendiri, yang dilakukan oleh orang perorangan atau badan usaha yang buka merupakan anak perusahaan atau bukan anak cabang yang dimiliki, langsung dikuasai atau menjadi bagian, baik maupun tidak langsung, dari usaha menengah atau usaha besar yang memenuhi kriteria usaha kecil sebagaimana dimaksud dalam UU tersebut.20 Sedangkan usaha mikro adalah usaha ekonomi produktif yang berdiri sendiri yang dilakukan oleh perorangan atau badan usaha yang bukan merupakan anak perusahaan atau bukan cabang perusahaan yang dimiliki, dikuasai, atau 19 Muchlisin Riadi, Pengertian Bauran dan Strategi Komuikasi Pemasaran, 2018 diakses pada tanggal 22 Oktober 2019 pada pukul 21.35 20 Tulus T.H Tambunan, UMKM di Indonesia, (Bogor: Ghalia Indonesia, 2009), hlm. 16.,
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 28 menjadi bagian baik tidak langsung, dari usaha mikro, usaha kecil atau usaha besar yang memenuhi kriteria usaha mikro sebagaimana dimaksud dalam UU tersebut.21 langsung maupun tersebut, Di dalam undang-undang kriteria yang digunakan untuk mendefinisikan UMKM seperti yang tercantum dalam Pasal 6 adalah nilai kekayaan bersih atau nilai aset tidak termasuk tanah bangunan tempat usaha, atau hasil penjualan sebagai tahunan. Dengan kriteria berikut: a) Usaha mikro adalah unit usaha yang memiliki aset paling banyak Rp.50 juta tidak termasuk tanah dan bangunan tempat usaha dengan hasil penjualan tahunan paling besar Rp. 300 juta. b) Usaha kecil dengan nilai aset lebih dari Rp. 50 juta sampai sampai dengan paling banyak rp. 500 juta tidak termasuk tanah dan bangunan tempat usaha memiliki hasil penjualan tahunan juta hingga lebih dari Rp. 300 maksimum Rp. 2.500.000, dan . c) Usaha menengah adalah perusahaan dengan nilai kekayaan bersih lebih dari Rp. 500 juta hingga paling banyak Rp. 100 milyar hasil penjualan tahunan di atas Rp. 2,5 milyar sampai paling tinggi Rp. 50 milyar. Selain menggunakan nilai moneter sebagai kriteria, sejumlah lembaga pemerintahan seperti Departemen Perindustrian dari Badan Pusat Statistik (BPS), selama ini juga menggunakan jumlah pekerja sebagai ukuran untuk membedakan 21Ibid, hlm 19.
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 29 skala usaha antara usaha mikro, usaha kecil, usaha menengah dan usaha besar. Misalnya menurut Badan Pusat Statistik (BPS), usaha mikro adalah unit usaha dengan jumlah pekerja tetap hingga 4 orang, usaha kecil antara 5 sampai 19 pekerja, dan usaha menengah dari 20 sampai dengan 99 orang. Perusahaan-perusahaan dengan jumlah pekerja diatas 99 orang. Usaha mikro kecil dan menengah merupakan pemain utama dalam kegiatan ekonomi di Indonesia. Masa depan pembangunan terletak pada kemampuan usaha mikro kecil dan menengah untuk berkembang mandiri. Kontribusi usaha mikro kecil dan menengah pada GDP di Indonesia tahun 1999 sekitar 60%, dengan rincian 42% merupakan kontribusi usaha kecil dan mikro, serta 18% merupakan usaha menengah. Pemberdayaan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) penting dan strategis dalam mengantisipasi perekonomian kedepan terutama dalam memperkuat perekonomian nasional. Adanya krisis perekonomian nasional seperti sekarang ini sangat mempengaruhi stabilitas nasional, ekonomi dan politik yang imbasnya berdampak pada kegiatan-kegiatan usaha besar yang semakin terpuruk, sementara UMKM serta koperasi relative masih dapat mempertahankan kegiatan usahanya. struktur Secara umum tujuan atau sasaran yang ingin dicapai adalah terwujudnya Usaha Mikro, Kecil tangguh dan dan Menengah (UMKM) yang mandiri yang memiliki daya saing tinggi dan berperan utama dalam produksi dan distribusi
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 30 kebutuhan pokok, bahan baku, serta dalam permodalan untuk menghadapi persaingan bebas. UMKM adalah unit usaha produktif yang berdiri sendiri, yang dilakukan oleh orang perorangan atau badan usaha disemua sector ekonomi. Pada prinsipnya, perbedaan antara Usaha Mikro, Usaha Kecil, Usaha Menengah, dan Usaha Besar umumnya didasarkan pada nilai aset awal (tidak termasuk tanah dan bangunan), omset rata- rata pertahun, atau jumlah pekerja tetap. Namun definisi UMKM berdasarkan tiga alat ukur ini berbeda menurut Negara.Karena itu, memang sulit membandingkan pentingnya atau peran UMKM antar Negara.22 b. Kriteria Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Menurut undang-undang Nomor 20 Tahun 2008 UMKM memiliki kriteria sebagai berikut: a. Usaha Mikro, yaitu usaha produktif milik orang perorangan atau badan usaha milik perorangan yang memenuhi kriteria yakni: 1) Memiliki kekayaan bersih paling banyak Rp. tanah dan 50.000.000 bangunan tempat usaha. 2) Memiliki hasil penjualan banyak Rp. 300.000.000 tidak termasuk tahunan paling b.Usaha Kecil, yaitu usaha ekonomi produktif yang berdiri sendiri yang dilakukan oleh orang perorangan atau badan usaha yang bukan merupakan anak perusahaan atau bukan cabang perusahaan yang dimiliki, dikuasai atau menjadi bagian baik langsung maupun tidak langsung dari 22 Ibid, hal.13
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 31 usaha menengah atau usaha besar yang memenuhi kriteria yaitu: 1) Memiliki kekayaan bersih lebih dari Rp. 50.000.000 sampai dengan paling banyak Rp. 500.000.000 tanah dan bangunan tempat usaha. tidak termasuk 2) Memiliki hasil penjualan tahunan lebih dari Rp. 300.000.000 sampai dengan paling banyak Rp. 2.500.000.000. c. Usaha Menengah, yaitu usaha ekonomi produktif yang berdiri sendiri, yang dilakukan oleh orang perorangan atau badan usaha yang bukan cabang merupakan perusahaan yang dimiliki, dikuasai, atau menjadi bagian baik langsung maupun tidak langsung dengan usaha kecil atau usaha besar yang memenuhi kriteria: 1) Memiliki kekayaan bersih lebih dari Rp. rupiah) (lima ratus 500.000.000.00 banyak paling sampai Rp.10.000.000.000.00 (sepuluh milyar rupiah) tidak termasuk tanah dan bangunan tempat usaha. anak perusahaan atau juta dengan 2) Memiliki hasil penjualan tahunan lebih dari lima (dua milyar Rp.250.000.000.000.00 ratus juta rupiah).23 (BPS) Menurut Badan Pusat Statistik memberikan definisi UMKM berdasarkan kuantitas tenaga kerja. Usaha kecil merupakan usaha yang memiliki jumlah tenaga kerja 5 orang sampai dengan 19 usaha menengah orang, sedangkan 23Ibid, hal 12.
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 32 merupakan usaha yang memiliki jumlah tenaga kerja 20 orang sampai dengan 99 orang. 3. Peranan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Diakui, bahwa Usaha Mikro Kecil dan (UMKM), memainkan peran penting Menengah didalam pembangunan dan pertumbuhan ekonomi, tidak hanya di Negara-negara sedang berkembang (NSB), tetapi juga di Negara-negara maku (NM). Dinegara maju UMKM sangat penting, tidak hanya kelompok usaha tersebut menyerap paling banyak tenaga kerja dibandingkan usaha besar (UB), seperti halnya di Negara sedang berkembang, tetapi juga kontribusinya terhadap pembentukan atau pertumbuhan produk besar dibandingkan kontribusi dari usaha besar.24 domestic paling (PDB) bruto 4. Perbedaan Usaha Kecil Mengah (UKM) dengan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Dalam perbincangan itu pula usaha kecil lalu dikategorikan dalam jenis Usaha Kecil Menengah (UKM), juga dikaitkan pula dengan kategori Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). Kenapa ada dua istilah ini dan apa sebenarnya beda antara UKM dan UMKM? Jadi, perbedaan UKM dan UMKM dirujuk dari Undang Undang Nomor 20 Tahun 2008 tentang Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM). Disana disebutkan, usaha mikro adalah usaha produktif milik orang perorangan dan atau milik bada usaha perorangan yang memenuhi kriteria usaha mikro sebagaimana ini.Kriteria UMKM diatur dalam Undang-undang 24Ibid, hal 1.
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 33 adalah usaha yang maksimal assetnya Rp. 50 juta dan omsetnya maksimal Rp. 300 juta. Sedangkan Usaha Kecil Menengah (UKM) adalah usaha ekonomi produktif yang berdiri sendiri, yang dilakukan oleh orang perorangan atau badan usaha yang bukan merupakan anak perusahaan yang dimiliki, dikuasai atau menjadi bagian baik langsung maupun tidak langsung dari usaha menengah atau usaha besar yang memenuhi kriteria usaha kecil. Usaha kecil sebagaimana yang dimaksud Undang undang adalah usaha yang kriterianya Rp. 50 - 500 juta dengan kriteria omset antara Rp. 300 juta- Rp. 2,5 milyar. Pada praktiknya, UKM juga diatur oleh beberapa peraturan seperti Surat Edaran Bank Indonesia No. 26/I/KK tanggal 29 Mei 1993 periha Kredit Usaha Kecil (KUK) yakni usaha yang memiliki total asset Rp. 600 juta tidak termasuk tanah atau rumah yang ditempati. Tidak boleh lebih dari itu. Sedangkan menurut Departemen Perindustrian dan Perdagangan, pengusaha kecil dan menengah adalah kelompok industri modern, industri kerajinan yang mempunyai investasi, modal untuk mesin-mesin dengan resiko investasi modal/tenaga kerja Rp. 625 juta ke bawah dan usahanya harus dimiliki warga negara Indonesia. industri tradisional dan Menurut Badan pusat Statistik, usaha menengah dibagi dalam beberapa bagian yakni usaha rumah tangga yang memiliki 1-5 tenaga kerja, usaha kecil berarti usaha yang memiliki tenaga kerja 6 - 19 tenaga kerja.Usaha menengah memiliki 20 - 29 tenaga kerja dan usaha besar jika memiliki lebih dari 100 tenaga kerja.Jadi, perbedaan UKM dan UMKM hanya pada jumlah nominal asset yang dimiliki oleh suatu badan usahanya.
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 34 Perbedaan ini tidak membuat jenis-jenis UMKM mengalami penggolongan pada hal sifat, karakter maupun jenis pergerakan usaha. Itulah yang membuat istilah UKM dan UMKM sering dianggap sama atau paling tidak memiliki substansi persoalan yang sama dalam ranah bisnis. Akibatnya, dua istilah ini seringkali digunakan untuk membahas persoalan yang sama di antara keduanya dan pada saat yang sama membuat dimengerti istilah kedua perbedaannya.25 ini menjadi sulit 3. Pemasaran Produk dan Menarik Minat Pelanggan a. Pengertian Pemasaran Produk Pemasaran produk adalah seluruh proses yang dimulai dari analisis pasar, mengantarkan produk ke pelanggan dan menerima umpan balik. Ini mencakup promosi dan penjualan produk ke khalayak sasarannya, yaitu calon pembeli dan pelanggan tetap. Dalam pemasaran produk, ada banyak cara yang bisa kita lakukan agar produk kita dapat mudah dikenali orang banyak dan tertarik dengan apa yang kita tawarkan, pemasaran produk bisa kita lakukan sebagai berikut: 1) Memberikan Makanan Secara Gratis. Memberikan makanan secara gratis bisa pameran-pameran dilakukan makanan untuk memberikan tester atau percobaan makanan dalam kemasan kecil kepada untuk mencoba makanan yang akan kita jual, hal ini dapat 1) Memberikan Makanan Secara Gratis. Memberikan makanan secara gratis bisa pameran-pameran dilakukan makanan untuk memberikan tester atau percobaan makanan dalam kemasan kecil kepada untuk mencoba makanan yang akan kita jual, hal ini dapat pengunjung 25 Perbedaan UKM dengan UMKM, 2018 diakses pada tanggal 23 Oktober pada pukul 20.10
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 35 mempengaruhi konsumen untuk tidak ragu jumlah banyak, dalam membeli dengan karena pada sebelumnya sudah pernah merasakan produk olahan yang akan kita jual, juga dapat selain itu cara pengenalan produk kita mempercepat kepada pengunjung atau konsumen agar dapat tertarik pada produk yang kita jual karena sesuatu yang dibagikan secara gratis akan sulit dilewatkan begitu saja oleh konsumen. ini 2) Memilih Tempat Strategis Memilih tempat yang strategis dalam mendirikan usaha sangatlah penting, hal ini agar tempat usaha kita mudah dijangkau oleh konsumen yang ingin mencicipi produk jual.Tempat strategis masih yang kita menjadi salah satu strategi pemasaran yang patut dipertimbangkan, karena dengan tempat penjualan yang strategis berarti produk Anda memiliki kemungkinan terlihat lebih tinggi dan tentu saja memicu penjualan yang tempat tinggi. Kriteria pemilihan strategis ini harus menyesuaikan dengan target sasaran serta kemudahan untuk menjangkaunya. Apabila kita salah dalam memilih tempat, otomatis usaha kita sepi pengunjung dan tidak lama lagi dan gulung tikar. 3) Menjalin Hubungan Baik dengan Pelanggan dengan hubungan pelanggan sangatlah penting dalam mencari pelanggan, karena apabila kita melayani konsumen dengan baik, otomatis konsumen baik Menjalin
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 36 senang dan kembali lagi membeli produk yang kita jual, karena hal ini terus menjalin hubungan antara produsen dan konsumen dalam meningkatkan penjualan. Pelanggan yang loyal adalah sebuah aset telah penting perusahaan.Mereka berulangkali membeli produk Anda dan ikut menyumbang pemasukan secara rutin. Jika tidak ingin kehilangan sebuah pembelian, di tengah produk serupa, maka tidak ada salahnya Anda memberi para pelanggan yang loyal terhadap perusahaan dengan cara menaggapi masukan pelanggan maupun memberi hadiah secara langsung atas pembelian yang mereka lakukan. persaingan banyaknya penghargaan kepada 4) Memanfaatkan Media Online Hampir sebagian masyarakat kita sudah pasti punya gadget atau smartphone masing- masing.Ini harus masuk ke daftar startegi pemasaran bisa melakukan pemasaran atau memasang iklan di website, marketplace atau beberapa sosial media seperti Instagram, Facebook, dan Twitter. produk Anda.Anda Zaman sekarang banyak penjual produk yang menawarkan menggunakan media juga dapat membantu online, hal pemasaran dan dapat meningkatkan produk penjualan karena dimedia sosial, produk yang kita tawarkan tidak hanya dilihat oleh satu desa saja, tetapi akan dilihat dari luar Desa, luar Kabupaten, bahkan dari luar Kota, hal ini akan menjadikan produk kita ini
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 37 bisa dilihat oleh masyarakat Indonesia. seluruh 5) Membuat Kemasan yang Menarik. Dalam melakukan usaha, membuat kemasan yang menarik juga sangatlah penting untuk menarik minat pelanggan, karena konsumen kalau ingin membeli apapun yang dilihat pertama kali adalah kemasannya, oleh karena itu kita harus bisa menarik minat pelanggan dengan membuat desain kemasan produk yang lucu dan juga bisa menarik konsumen. Kemasan produk tampilan yang menarik saja.Namun, harus ada sesuatu yang dapat membuat produk yang dijual berkesan dan diingat banyak konsumen yang lebih mudah mengingat sebuah produk karena kemasan produk tersebut sangat berkesan.26 tidak sekedar konsumen.Ada oleh b. Faktor pendukung dan faktor penghambat 1) Faktor pendukung UMKM Data ini menunjukkan bahwa potensi usaha mikro di Indonesia sangat bagus.Bahkan terus seringkali pelaku usaha mikro bisa berkembang dan naik kelas ke usaha kecil, menengah dan besar. Itulah kenapa, ketika sektor usaha mikro bisa tumbuh, maka sektor usaha yang lainnya juga akan ikut berkembang. Beberapa pedorong usaha mikro diantaranya: faktor 26 Rio Brian, Strategi dan Cara Pemasaran Produk Baru, diakses pada tanggal 24 Oktober 2019 pada pukul 08.05
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 38 a. Kesederhanaan Usaha Untuk memulai usaha mikro sangatlah sederhana, baik itu di segmen perdagangan ataupun jasa.Bahkan seringkali dijalankan berdasar dan kebersamaan.Contoh, buka toko pracangan di rumah, jasa laundry,kerajinan tangan, dll.Intinya sih asal sudah ada produk, kita tinggal. kekeluargaan prinsip Kesederhanaan usaha juga dapat menjadi pendukung Usaha Mikro Kecil dan Menengah karena dilakukan berdasarkan fashion dan kelebihan yang dimiliki oleh seorang pengusaha, oleh karena itu ini akan menjadi faktor pendukung UMKM yang bisa dijadikan motivasi oleh pengusaha lainnya. satu salah b. Perijinan Usaha Fleksibel Karena sifatnya masih usaha perorangan dan omsetnya yang masih kecil, sebagian besar usaha mikro tidak terlalu diwajibkan memiliki semacam SIUP/TDP atau akta pendirian badan usaha, sehingga bisa langsung dijalankan. legalitas usaha Perijinan usaha fleksibel menjadi faktor pendukung dalam UMKM karena orang yang mendirikan usaha kecil tidak usah memikirkan izin yang akan menghambat dalam melakukan usaha, oleh karena itu banyak seorang pengusaha kecil yang langsung mendirikan usaha kapanpun yang mereka mau, dengan adanya ini juga dapat memudahkan pengusaha-pengusaha kecil
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 39 untuk bisa langsung mendirikan usaha apapun sesuai dengan bidang yang dikuasai. c. Modal Kecil Untuk memulai usaha mikro seringkali tidak yang besar.Karena kesederhanaan dan perijinan usaha yang fleksibel seperti diutarakan di atas, tentunya modal yang ada bisa kita untuk konsentrasikan perputaran modal kerja. modal membutuhkan sepenuhnya Untuk memulai usaha kecil, modal yang dibutuhkan tidak harus banyak, yang paling penting pengusaha harus memiliki strategi pemasaran dapat meningkatkan penjualan dalam waktu yang singkat, dengan lancarnya pemasaran yang dilakukan maka pengusaha akan cepat memperbaiki modal dan keuangan untuk lebih memperluas dapat menjadikan usaha lebih besar dan lebih banyak pekerja. untuk yang baik dan usaha d. Bebas Pajak Karena omsetnya yang masih kecil, sampai dengan saat ini sebagian besar usaha mikro masih belum dikenakan pajak.Ini tentu menjadi daya tarik tersendiri.27 Bebas pajak juga termasuk salah satu pendorong kesuksesan UMKM karena dengan tidak adanya pajak yang dikeluarkan pengusaha akan menjadikan pengusaha tidak 27 Tegu Winfodigi, Faktor Pendorong Usaha Mikro di Indonesia, 2015 diakses pada tanggal 25 Oktober 2019 pada pukul 15.00.
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 40 memikirkan berapa pajak yang harus dikeluarkan tiap tahunnya, dengan hal ini pengusaha bisa cepat mengembangkan usahanya apabila mengetahui cara strategis yang baik untuk terus memperkenalkan calon usahanya konsumen agar cepat tertarik dengan produk yang akan kita jual. di masyarakat dan 2) Faktor penghambat UMKM Dalam menjalani dan mengembangkan bisnis memang akan dapat mengalami beberapa hambatan, terlebih bagi para pengusaha kecil menengah. Berikut adalah hambatan-hambatan dalam pertumbuhan usaha: a. Finansial (Keuangan) dipastikan bagaimana organisasi individu, meningkatkan, dan menggunakan sumber daya moneter sejalan dengan waktu, dan juga menghitung risiko dalam menjalankan proyek mereka.Semua bisnis memerlukan sumber daya keuangan untuk memulai suatu usaha dan untuk pertumbuhan membiayai usahanya.Kurangnya akses atau ketersediaan dapat menjadi kendala dalam pertumbuhan bisnis. Keuangan mempelajari dan bisnis, mengalokasi, Keuangan dalam melakukan bisnis sangat dibutuhkan untuk memenuhi barang- barang yang diperlukan, tetapi dalam melakukan usaha tidak perlu menyiapkan keuangan yang berlebihan karena dalam melakukan usaha kecil yang penting untuk mengetahui strategi pemasaran
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 41 meningkatkan penjualan dalam waktu yang terpenting adalah singkat, yang paling penguasaan dalam pemasaran produk dan menarik minat pelanggan. b. Manajerial (keahlian manajemen) Kompetensi manajerial merupakan gabungan dari pengetahuan, kemampuan, perilaku dan sikap yang dipakai dalam bekerja secara efektif.Ditemukan bahwa kurangnya pengalaman manajerialdan keterampilan adalah alasan utama mengapa perusahaan-perusahaan baru gagal. Kurangnya keahlian manajemen juga dapat menghambat meningkatnya UMKM hal ini dikarenakan membuat usaha akan sulit diatur dan tidak bertahan lama, oleh karena itu pengusaha harus mempunyai keahlian manajemen untuk meningkatkan usaha yang ditekuni. c. Lokasi dan Jaringan Lokasi memiliki dampak pada potensi pasar dan peluang pertumbuhan perusahaan baru.Lokasi mempengaruhi keunggulan kompetitif melalui pengaruhnya terhadap produktivitas pada pertumbuhan produktivitas.Kedekatan geografis dengan pembeli atau pemasok memungkinkan perusahaan-perusahaan baru untuk lebih mudah mengidentifikasi dan memanfaatkan peluang pertumbuhan di pasar.Ini berdampak pada prospek pasar perusahaan baru. dan terutama Pemilihan lokasi dan jaringan yang salah dapat mengakibatkan UMKM juga
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 42 terhambat, karena konsumen pasti akan mencari produk yang diingkan dengan lokasi yang mudah dijangkau, oleh karena itu untuk meningkatkan penjualan produk pengusaha harus pandai mencari lokasi yang mudah di jangkau oleh konsumen agar dapat meningkatkan penjualan di waktu yang singkat. d. Ekonomi dan Teknologi Faktor ekonomi memiliki pengaruh langsung pada potensi daya tarik dari berbagai strategi dan pola konsumsi dalam perekonomian serta memiliki efek yang signifikan terhadap organisasi di berbagai industri dan di berbagai lokasi.Variabel ekonomi meliputi kebijakan fiskal dan kebijakan moneter pemerintah, inflasi, suku bunga dan kurs faluta asing. Variabel ini mempengaruhi permintaan jasa dan karenanya untuk barang dan pertumbuhan UMKM yang baru.Teknologi adalah hal yang sangat dibutuhkan oleh semua orang pada masa kini.Dalam dunia teknologi dan usaha, menjaga informasi semakin penting untuk semua perusahaan demi kelanjutan usaha dan kekuatan bersaing.Namun bagi usaha kecil menengah yang baru tanpa akses permodalan mungkin sulit untuk membeli teknologi yang tersebut dapat menjadi diperlukan.Hal sebuah hambatan bagi para pengusaha untuk bertahan dan bersaing. investasi dalam dengan teknologi
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 43 e. Kompetisi Dalam pertumbuhan usaha mikro dan kecil, persaingan adalah hambatan besar yang diperhitungkan.Dengan mudahnya pemain baru untuk masuk ke dalam persaingan usaha, kesamaan barang yang dijual dan bersaing dengan pesaing yang lebih besar dapat menghambat pertumbuhan usaha bagi usaha mikro dan kecil. patut Kompetitor atau persaingan juga dapat menghambat UMKM, zaman tidak sedikit pengusaha yang sekarang meniru produk milik orang lain, khususnya produk makanan dan minuman. Mereka meniru dengan cara menyamakan produk yang kita jual dengan harga yang lebih rendah, oleh karena itu setiap pengusaha harus mempunya strategi untuk menghadapi persaingan agar produk yang sudah dijalani tidak mengalami kerugian apalagi sampai gulung tikar. f. Tenaga Kerja karena UMKM baru memerlukan akses yang sesuai untuk keterampilan dan tenaga kerja yang bermotivasi dalam mempertahankan memiliki pertumbuhan loyalitas.Mahadea menemukan bahwa itu sulit dan mahal untuk UMKM untuk mempekerjakan yang tenaga berkompetensi dan loyal. dan kerja g. Infrastruktur Kualitas mempengaruhi infrastruktur prospek dapat pertumbuhan
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 44 UMKM baru terutama di negara-negara Indonesia.Negara- berkembang negara berkembang banyak menderita karena keadaan infrastruktur dasar seperti transportasi, dan regulasi dapat listrik.Selain berdampak pada pertumbuhan UMKM baru. UMKM baru harus mendapatkan izin dan membayar28 seperti telekomunikasi itu, biaya c. Daya Tarik Produk Dalam melakukan usaha, daya tarik produk juga sangat dibutuhkan untuk menarik minat konsumen, apabila produk yang kita jual terlihat menarik, maka banyak konsumen yang akan berdatangan untuk membeli produk yang kita jual, untuk membangun daya tarik produk kita harus melengkapi unsur- unsur sebagai berikut: 1) Kemasan yang Menarik Salah satu untuk menarik minat konsumen atau calon pembeli, kita harus dapat mendesain kemasan produk yang menarik seperti memberi gambar animasi pada camilan anak-anak atau memberi gambar sedemikian rupa agar masayarakat dapat tertarik dengan produk yang akan kita jual. Membuat yang menarik tentunya harus bisa mengandalkan orang kemasan 28 Andika Chandra S. dan R.R. Retno Ardianti , Faktor Penghambat UMKM, 2014 sektor-formal-da.pdf) diakses pada tanggal 25 Oktober 2019 pada pukul 14.21.
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 45 yang kreatif agar dapat memberikan kepuasan kepada konsumen, karena yang dilihat pertama kali oleh konsumen sebelum membeli produk adalah melihat kemasan terlebih dahulu, oleh karena itu kita harus pandai-pandai membuat kemasan yang menarik yang disukai oleh dari kalangan anak-anak sampai orang tua. 2) Keunggulan Produk Untuk menarik minat pelanggan selanjutnya adalah keunggulan produk, untuk membuat produk semua pengusaha keunggulan produk yang dimilik diluar kemasan, karena konsumen tidak hanya melihat produk apa saja yang akan kita tawarkan tetapi banyak juga konsumen yang mencari tahu tentang keungglan produk yang dimiliki. juga dibutuhkan Keunggulan produk untuk memudahkan dalam membeli produk, oleh karena itu pengusaha perlu menuliskan keunggulan produk untuk menarik minat pelanggan serta menjadikan tolak ukur dengan produk-produk lainnya, biasanya keunggulan prodyk dicari oleh konsumen sebelum membeli karena untuk mencari pengetahuan tentang kualitas produk yang dipasarkan. keunggulan bisa menuliskan konsumen 3) Ketersediaan Produk Agar tidak mengecewakan pelanggan atau konsumen, pengusaha harus selalu menyiapkan ketersediaan produknya dan jika sampai kehabisan, karena tidak
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 46 pelanggan sudah menikmati produk yang kita tawarkan, pasti konsumen akan kembali lagi dan tidak menutup kemungkinan untuk membeli dalam jumlah yang lebih banyak. Ketersediaan produk harus selalu dijaga, pembeli agar membutuhkan sewaktu-waktu tidak harus menunggu ada barangnya, oleh karena itu jika konsumen mendapat apa yang diinginkan maka tidak menutup akan menjadi pelanggan yang akan terus datang ketempat usaha yang ditawarkan. kalau atau konsumen lama dan langsung kemungkinan 4) Harga Produk Mendapatkan harga yang murah adalah menjadi semua impian dan mempunyai daya tarik tersendiri untuk para konsumen atau calon pembeli, karena konsumen selalu mencari produk dengan harga yang paling tetapi memiliki kualitas yang murah menengah keatas. Harga produk yang murah juga harus disertai dengan kualitas yang tinggi, karena jika produk diberi harga yang murah tetapi kualitas besar kemungkinan konsumen atau calon pembeli tidak akan kembali lagi untuk membeli produk yang kita tawarkan, oleh karena itu pengusaha strategi pemasaran dengan memberikan harga murah dengan kualitas tinggi dan tidak menjadikan usaha yang dijali menjadi rugi atau gulung tikar. juga rendah, maka harus mempunya
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 47 5) Daya Tahan Apabila kita bergerak di bidang usaha makanan atau minuman, daya tahan ini sangat dibutuhkan oleh konsumen karena biasanay konsumen yang sudah menikmati produk dan membeli dalam jumlah yang banyak tidak akan enghabiskan dalam waktu yang singkat dan akan disimpan untuk dikonsumsi dalam waktu yang diinginkan. Semakin panjang daya tahan suatu produk yang ditawarkan, maka ini menjadi salah satu daya tarik konsumen untuk tetap menikmati prosuk yang kita tawarkan. Oleh karena itu, kita harus kita harus memperoleh cara yang terbaik untuk meningkatkan daya tahan produk yang kita tawarkan tetapi juga harus memperhatika kesehatan konsumen atau pelanggan. d. Minat pelanggan Minat pelanggan dalam melakukan usaha sangat dibutuhkan untuk berkembangnya usaha yang kita jalani, karena dengan banyaknya minat pelanggan akan cepat menjadikan usaha kita berkembang secara luas, apabila produk yang kita tawarkan tidak ada pelanggan atau sepi pelanggan sudah dipastikan membuat usaha yang kita jalani akan tutup dan gulung tikar. Minat beli merupakan bagian dari komponen perilaku dalam sikap mengkonsumsi.Menurut Kinnear dan Taylor minat membeli adalah merupakan bagian dari komponen perilaku mengkonsumsi, konsumen dalam sikap
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 48 kecendrungan responden untuk bertindak sebelum keputusan membeli benar-benar dilaksanakan.29 Oleh karena itu dalam meningkatkan minat beli pelanggan, pengusaha harus dapat menarik minat pelanggan dengan cara membat produk yang menarik atau memberikan harga yang murah agar dapat produk yang kita tawarkan dapat meningkat dan semakin banyak pelanggan yang berdatabgab untuk terus membeli produk yang kita tawarkan. Biasanya banyak yang dilakukan pengusaha untuk menarik minat pelanggan salah satunya adalah atau memberikan bonus dengan pembelian minimal sesuai yang ditetapkan oleh penjual. diskon dengan memberikan B. Kajian Teori Model Komunikasi Pemasaran Tradisional komunikasi tradisional merupakan saluran komunikasi yang paling penting untuk mobilisasi desa. Pada zaman dahulu, komunikasi tradisional dilakukan oleh masyarakat primitif dengan cara yang sederhana. Seiring dengan perkembangan teknologi, komunikasi tradisional mulai luntur dan jarang digunakan, tetapi masih ada sebagian orang yang masih tradisional, misalnya masyarakat pedesaan. Menurut Sajogyo tetap menggunakan komunikasi Dalam penelitian ini, peneliti menggunakan Model komunikasi Pemasaran Tradisional menjelaskan tentang dimana model ini diawali dengan pesan komunikasi pemasaran yang ingin dikirimkan oleh perusahaan kepada konsumen Model komunikasi 29 Umar Husein, Manajemen Riset Pemasaran dan Perilaku Konsumen, (Jakarta: PT.Gramedia Pusaka), hlm 45.
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 49 pemasaran tradisional dapat direpresentasikan sebagai tambahan dari sebuah model komunikasi dasar.Model ini diawali dengan pesan komunikasi pemasaran yang ingin dikirimkan oleh perusahaan kepada konsumen. Pesan kemudian di-encode oleh sebuah firma dan dikirimkan melalui beberapa media pemasaran tradisional seperti bauran komunikasi pemasaran yang mencakup promosi penjualan, public relations, dan penjualan secara personal. promosi periklanan, Dalam menanggapi pesan yang dikirimkan oleh pengirim pesan, konsumen sebagai penerima pesan kemudian melakukan decode terhadap pesan dan melakukan evaluasi terhadap isi pesan untuk kemudian digunakan dalam pengambilan keputusan apakah memilih atau membeli produk yang ditawarkan. Hasil evaluasi kemudian dikirimkan kepada pengirim pesan melalui saluran umpan balik.Hal ini memberikan kesempatan kepada pengirim pesan untuk mengevaluasi strategi pemasaran yang telah diterapkan dan dalam usahanya menggunakan strategi pemasaran yang tepat berikutnya. Model komunikasi pemasaran tradisional merepresentasikan bagaimana pemasar memikirkan proses komunikasi yang mereka lakukan.30 Macam-macam harusdilakukan: 1. Pemasaran melalui media strategi pemasaran yang Setiap pengusaha memiliki strategi yang berbeda-beda tergantung dari kebutuhan pengusaha, cara yang bisa dilakukan pengusaha untuk diakses pada tanggal 19 Desember 2019 pada pukul 20.15 WIB
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 50 melancarkan usahanya adalah dengan pemasaran melalui media. Pemasaran melalui media adalah pemasaran yang dilakukan dengan menggunakan media, bisa melalu televisi ataupun radio.Pemasaran melalui media biasanya dilakukan untuk mempromosikan hasil usaha yang dihasilkan agar diketahui banyak orang. produknya dengan untuk melancarkan usahanya, biasanya pemasaran melalui media dapat dilakukan dengan menggunakan media yang dikenal banyak orang.Tetapi pemasaran melalui media yang dihasilkan, apabila menjalani usaha mikro yang hasilnya belum banyak, lebih baik menghindari pemasaran melalui media, hal ini disebabkan karena mahalnya iklan menggunakan media. Pengusaha perlu memasarkan bantuan media harus memperhatikan budget Dengan memanfaatkan media dengan baik, yang pengusaha berhubungan dengan media sehingga produk yang dihasilkan akan dikenal oleh masyarakat meskipun baru menjalankan dalam waktu yang singkat. bisa memasang apapun 2. Pemasaran secara langsung Pemasaran secara langsung adalah pemasaran yang langsung pengusaha memasarkan dagangannya secara langsung dengan menawarkan barang yang dihasilkan. dilakukan untuk Pemasaran secara langsung dilakukan agar pengusaha bisa berinteraksi secara langsung dengan langsung bisa konsumen, pemasaran dilakukan dengan cara mengikuti pameran-pameran dimana pengusaha menjelaskan keunggulan dan manfaat barang yang dihasilkan untuk menarik secara
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 51 minat pelanggan, dengan demikian calon konsumen akan penasaran dan tertarik untuk mencoba produk yang dijual tersebut. Pemasaran untuk dilakukan untuk mengetahui kondisi kebutuhan masyarakat atau konsumen yang ada disekitar kita, dengan melakukan pemasaran langsung pengusaha akan lebih bisa membuat penawaran dan strategi yang sulit untuk ditiru oleh pesaing-pesaing yang ada. langsung baik secara Pemasaran secara langsung biasanya dilakukan pengusaha yang berada di perdesaan karena masyarakat perdesaan masih banyak yang belum mengetahui media sosial.. 3. Pemasaran ditempat umum Salah satu strategi promosi yang bisa dijalankan oleh pengusaha adalah promosi dijalan.Untuk promosi dijalan ini mungkin kita sudah sering melihatnya. Misal promosi dengan media banner, Spanduk, Baliho, Neon Box dan lain-lain. Pemasaran ditempat umum biasanya banyak dilakukan oleh penjual barang agar mengetahui barang yang dihasilkan, yang banyak di gunakan dalam promosi secara langsung adalah memasang banner untuk mengenalkan barang yang dihasilkan kepada masyarakat. pamflet atau menyebarkan Untuk menggunakan perlu menggunakan kata panjang dan lebar yang paling terpenting adalah mampu menggunakan kata-kata yang mudah ingat oleh pembaca walaupun dengan melihat sekejap mata. banner tak
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 52 Pemasaran secara langsung biasanya dilakukan oleh pengusaha yang mulai merintis usahanya untuk mengenalkan produknya kepada masyarakat. C. Kerangka Pikir Penelitian Komunikasi Pemasaran. Strategi Pemasaran Produk Menarik Minat Pelanggan Faktor Pendukung Faktor Penghambat Model Komunikasi Pemasaran Tradisional UMKM Salsabila "Omah Ontong" Skema diatas menunjukkan adanya hubungan antara Model Komunikasi Pemasaran Tradisional dengan keberhasilan strategi komunikasi pemasaran Salsabillah "Ontong Pisang" dalam pemasaran produk dan menarik minat pelanggan. Dimana dengan mengacu kepada teori model tersebut dapat memaksimalkan faktor-faktor yang dapat mendukung keberhasilan pemasaran, serta
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 53 faktor-faktor penghambat yang dapat meminimalisir menghambat proses keberhasilan pemasaran. D. Kajian Penelitian Terdahulu Penelitian ini tidak terlepas dari kajian penelitian terdahulu yang relevan, hal ini bertujuan untuk bahan referensi dan pegangan dalam melakukan penelitian. Setelah menmukan peneliti pencarian menemukan: akhirnya 1. Penelitian yang dilakukan Septiana Maulina Rahayu, tahun 2014 tentang "Strategi Komunikasi Pemasaran dalam Bisnis Kuliner Berbasis Mix Media (Studi Deskriptif Kualitatif FoodFezt Yogyakarta)" dari Jurusan Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan Humaniora Uin Sunan Kalijaga Yogyakarta. Persamaan antara penelitian yang dilakukan oleh peneliti saat ini dengan penelitian terdahulu sama-sama membahas tentang strategi komunikasi pemasaran. Perbedaanya yaitu penelitian terdahulu yang dilakukan oleh peneliti menggunakan metode penelitian kualitatif yang bersifat eksplanatif. Sedangkan pada penelitian kali ini penulis akan menggunakan penelitian kualitatif yang bersifat deskriptif. 2. Penelitian yang dilakukan Roshif Syamsudin pada tahun 2015 tentang "Strategi Komunikasi Bisnis PT. Arifin Travel dalam Menghadapi Kompetitor: dari Jurusan Ilmu Komunikasi Fakultas Dakwah dan Komunikasi Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya. Persamaan antara penelitian yang dilakukan oleh peneliti saat ini dengan penelitian terdahulu sama-sama membahas tentang strategi komunikasi
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 54 pemasaran.Persamaan lainnya adalah penelitian yang dilakukan dahulu dengan penelitian yang dilakukan peneliti saat ini adalah sama-sama menggunakan penelitian kualitatif metode deskriptif. Perbedaanya dengan penelitian terdahulu yaitu penelitian terdahulu yang dilakukan oleh peneliti terkait dalam menghadapi competitor sedangkan penelitian yang akan dilakukan peneliti saat ini adalah strategi komunikasi pemasaran dalam memasarkan produk dan menarik minat pelanggan.31 tentang komunikasi strategi 3. Penelitian yang dilakukan Arif Hidayat pada tahun 2013 tentang "Strategi Komunikasi Pemasaran Oleh Player"s Pool "N Lounge dalam Menarik Konsumen" dari Jurusan Ilmu Komunikasi Fakultas Dakwah dan Komunikasi Institut Agama Islam Negiri Sunan Ampel Surabaya. Persamaan antara penelitian yang dilakukan peneliti saat ini dengan penelitian terdahulu adalah sama-sama membahas tentang strategi komunikasi minat dalam menarik adalah pelanggan/konsumen.Persamaan sama-sama menggunakan kualitatif metode deskriptif. lainnya penelitian terdahulu dengan yang peneliti lakukan saat ini adalah kalau penelitian terdahulu bergerak dibidang hiburan sekaligus olahraga, kalau penelitian yang akan dilakukan peneliti saat ini bergerak pada bidang usaha makanan.32 Perbedan penelitian 31 Roshif Syamsuddin, Strategi Komunikasi Bisnis PT. Arifin Travel dalam Menghadapi Kompetitor (UIN Sunan Ampel, 2015) 32 Arif Hidayat, Strategi Komunikasi Pemasaran oleh Player"s Pool "N Lounge, (UIN Sunan Ampel, 2013)
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 55 4. Penelitian yang dilakukan oleh Mochammad Ari Nizarullah pada tahun 2013 tentang "Komunkasi Pemasaran PT.Karina Surabaya dalam Menghadapi Kompetitor" dari Jurusan Ilmu Komunaksi Fakultas Dakwah dan Komunikasi Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya. Persamaan antara penelitian yang dilakukan peneliti saat ini dengan penelitian terdahulu adalah sama-sama membahas tentang strategi pemasaran. Perbedannya penelitian terdahulu dengan penelitian yang akan dilakukan peneliti adalah kalau penelitian tentang strategi pemasaran dalam menghadapi competitor, kalau penelitian yang akan dilakukan peneliti adalah strategi komunikasi pemasaran dalam pemasaran produk dan menarik minat pelanggan.33 terdahulu membahas 5. Penelitian yang dilakukan Amelya Dian Agustin pada tahun 2013 tentang "Strategi Komunikasi Pemasaran UKM (Usaha Kecil Menengah) Tiara Handicraft dalam Pemasaran Produk" dari Jurusan Ilmu Komunikasi Fakultas Dakwah dan Komunikasi Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya. penelitian dengan penelitian yang akan peneliti lakukan adalah sama- sama membahas tentang usaha yang ditekuni dan sama-sama membahas tentang bagaiaman pemasaran produknya. Persamaan terdahulu Perbedan penelitain terdahulu dengan penelitian yang akan peneliti lakukan adalah kalau penelitian terdahulu membahas tentang usaha dalam bentuk bayi tangga, aksesoris perlengkapan rumah 33 Mochammad ari Nizarullah, Strategi Pemasaran PT. Karina Surabaya dalam Menghadapi Kompetitor,( UIN Sunan Ampel Surabaya, 2013)
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 56 sedangkan yang akan peneliti lakukan adalah usaha dalam bentuk olahan makanan.34 6. Penelitian yang dilakukan Riani Fauziyah pada tahun 2015 dalam "Strategi Meningkatkan Hasil Produksi pada PT. Putri Doro Thea Fakultas Syekh dan Ekonomi Islam Institut Agama Islam Negeri Syekh Nurjati Cirebon. Pemasaran Persamaan penelitian terdahulu dan penelitian lakukan adalah sama-sama yang akan peneliti membahas tentang strategi pemasaran. Persamaan lainnya adalah sama-sama menggunakan penelitian kualitatif metode deskriptif. tentang dengan lakukan adalah kalau penelitian yang peneliti penelitian tentang strategi pemasaran dalam meningkatkan hasil produksi, kalau penelitian yang peneliti lakukan membahas tentang strategi komunikasi pemasaran bisnis dalam pemasaran produk dan menarik minat pelanggan.35 7. Penelitian yang dilakukan Eriza Yolanda Meldina pada tahun 2016 tentang "Strategi Pemasaran Islami dalam Meningkatkan Penjualan pada Butik Calista" Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Raden Fatah Palembang. Perbedaan terdahulu penelitian terdahulu membahas dengan penelitian yang peneliti lakukan adalah sama-sama membahas tentang strategi pemasaran.Persamaan lainnya juga terletak pada jenis penelitiannya yaitu penelitian kualitatif metode deskriptif. Persamaan penelitian terdahulu 34 Amelya Dian Agustin, Strategi Komunikasi Pemasaratan UKM(Usaha Kecil Menengah) Tiara Handicraft dalam Pemasaran Produk, (UIN Sunan Ampel Surabaya, 2016) 35 Riani Fauziyah, Strategi Pemasaran dalam Meningkatkan Hasil Produksi PT. Putri Doro Thea, (IAIN Nurjati Cirebon, 2015)
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 57 Perbedaan dengan lakukan adalah kalau penelitian yang peneliti penelitian tentang strategi pemasaran dalam meningkatkan penjualan pada butik Calista, sedangkan penelitian yang akan peneliti strategi kounikasi tentang lakukan membahas pemasaran dalam pemasaran produk dan menarik minat pelanggan. Perbedann lainnya juga terletak pada lokasi penelitiannya.36 penelitian terdahulu terdahulu membahas 8. Penelitian yang dilakukan Lilis Wahidatul Fajriyah pada tahun 2018 tentang "Strategi Pemasaran dalam Meningkatkan Penjualan Tahubaxo Ibu Pudji Ungaran dalam Perspektif Ekonomi Islam" Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang Persamaan dengan penelitian yang akan peneliti lakukan pada saat ini adalah strategi pemasaran. Persamaan lainnya adalah sama-sama membahas tentang produk makanan. sama-sama membahas penelitian terdahulu tentang terdahulu dengan penelitian yang akan peneliti lakukan adalah kalau penelitian terdahulu menggunakan metode studi lapangan, kalau penelitian yang akan peneliti lakukan menggunakan metode deskriptif. Perbedaan penelitian 36 Eriza Yolanda Meldina, Strategi Pemasaran Islami dalam Meningkatkan Penjualan Butik Calista, (UIN Raden Fatah Palembang, 2015)
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 58 BAB III METODE PENELITIAN 1. Pendekatan dan Jenis Penelitian. Metode adalah cara atau strategi menyeluruh untuk menemukan atau memperoleh data yang diperlukan, sedangkan penelitian pada hakekatnya adalah suatu proses untuk menemukan kebenaran dan melalui proses yang terencana dan Panjang menggunakan metode yang sistematis guna mendapat pemecahan masalah atau mendapat terhadap fenomena-fenomena yang terjadi.37 Metodologi adalah proses, prinsip dan prosedur yang digunakan mendekati problem dan mencari jawaban. Dengan ungkapan lain, metodologi adalah suatu pendekatan umum untuk mengkaji topik penelitian.38 jawaban Suatu penelitian seorang peneliti harus seperangkat memahami metodologi yang merupakan pengetahuan tentang langkah sistematis dan logis tentang pencarian data yang berkenan dengan masalah-masalah tertentu untuk diolah dan dianalisis, diambil kesimpulan dan selanjutnya dicari pemecahannya.39 penelitian ilmiah, adalah menggunakan pendekatan kualitatif, yaitu penelitian yang bermaksud untuk memahami fenomena tentang apa yang ini Dalam digunakan yang 37 Burhan Bungin, Metode Penelitian Kualitatif Aktualisisasi Metodologis ke Arah Ragam Varian Kontemporer (Jakarta: Raja Grafindo Persada, 2001), hal.42 38 Deddy Mulyana, Metodologi Penelitian Kualitatif (Bandung: Remaja Rosdakarya, 2002), hlm.145 39 Wardi Bachtiar, Metode Penelitian Ilmu Dakwah, (Jakarta: Logos, 1997), hlm.1
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 59 dialami oleh subyek penelitian. Misalnya, perilaku, persepsi,motivasi, tindakan, dan lain-lain.40 Adapun jenis penelitianini termasuk dalam jenis deskriptif. Dikatakan deskriptif karena penelitian ini menggambarkan, meringkas berbagai kondisi, situasi atau berbagai variabel.41 Penelitian deskriptif adalah suatu metode yang ditujukan untuk menggambarkan ada, yang berlangsung saat ini atau saat yang lampau, menurut Furchan, penelitian deskriptif mempunyai karakteristik:42 fenomena yang a. Penelitian deskriptif cenderung menggambarkan suatu fenomena apa adanya dengan cara menelaah secara teratur. b. Tidak adanya perlakuan yang diberikan atau dikendalikandan tidak adanya uji. c. Penelitian deskriptif mempelajari masalah-masalah dalam masyarakat, serta tata cara yang berlaku dalam masyarakat dalam masyarakat serta situasi-situasi tertentu, tentang hubungan-hubungan-, kegiatan-kegiatan, sikap-sikap, pandangan-pandangan, serta proses-proses yang yang sedang berlangsung dan pengaruh-pengaruh suatu fenomena. termasuk Metode penelitian kualitatif adalah metode penelitian yang digunakan untuk meneliti kondisi objek alamiah, dimana peneliti adalah sebagai instrument kunci, Teknik pengumpulan data dilakukan secara triangulasi, analisis data bersifat induksi dan 40 Lexy J.Moleong, Metode Penelitian Kualitatif, (Bandung: Remaja Rosdakarya, 2008), hlm.84 41 Burhan Bungin, Metode Penelitian Sosial, (Surabaya: Airlangga University Press, 2010), hlm.33. 42 A Furchan, Pengantar Penelitian Dalam Pendidikan, (Yogyakarta: Pustaka Pelajar Offset, 2004), hlm.54
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 60 hasil penelitian kualitatif lebih menekankan makna daripada generalisasi.43 Penelitian deskriptif ditujukan untuk: a. Mengumpulkan informasi aktual secara rinci yang melukiskan gejala yang ada b. Mengidentifikasi masalah atau memeriksa kondisi dan praktek-praktek yang berlaku c. Membuat perbandingan atau evaluasi d. Menentukan apa yang dilakukan orang lain dalam menghadapi masalah yang sama dan belajar dari pengalaman mereka untuk menetapkan rencana dan keputusan pada waktu yang akan datang.44 2. Subyek, Obyek dan Lokasi Penelitian a. Subyek Penelitian Subyek penelitian ini adalah pemilik usaha Salsabila "Omah Ontong" karena dianggap mampu memberikan dan memiliki pengetahuan terhadap strategi komunikasi pemasaran. Obyek penelitian dalam penelitian ini adalah bagaimana strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan oleh UMKM Omah Ontong dalam mencapai kesuksesan dan apa faktor pendorong dan penghambat yang terjadi dalam usaha Salsabila "Omah Ontong" Alasan peneliti memilih obyek penelitian ini adalah karena keberhasilan suatu perusahaan bisa dilihat dari strategi komunikasi bisnis yang dilakukan. 43 Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif R&D. (Bandung: Alfabeta, 2016),hlm.1 44 Jalaluddin Rakhmat, Metode Penelitian Komunikasi, (Bandung: Remaja Rosdakarya, 2003), hlm.25
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 61 b. Lokasi Penelitian Dalam penelitian ini, peneliti akan mengambi lokasi sebagai tempat penelitian di Desa Latukan Rt.11 Rw 04, Kecamatan Karanggeneng, Kabupaten Lamongan. 3.Jenis dan Sumber Data. a. Jenis Data 1. Data Primer Merupakan data yang diperoleh secara langsung dari obyek penelitian perorang, kelompok, dan organisasi. Sumber data primer adalah:45 a. Dokumen Informasi dokumenter sangat relevan untuk setiap topik dalam penelitian studi kasus. Proses pengumpulan tertulis) sebagai dasar penelitian dapat dilakukan dengan pengumpulan data. Dokumen adalah suatu cara pengumpulan data yang diperoleh dari dokumen-dokumen yang ada atau catatan-catatan yang tersimpan, baik itu berupa catatan transkrip, buku, surat kabar, dan lain sebagainya. Dokumen sangat penting untuk melengkapi data-data yang diperlukan dalam membuat penelitian agar data yang diperoleh semakin lengkap dan jelas. (data-data dokumen b. Wawancara Titik kunci dari wawancara adalah bahwa ia sangat fleksibel dan mengizinkan anda untuk memahami perspektif dari orang-orang yang diwawancarai.46 45 Rosady Ruslan, Metode Penelitian (Public Relations dan Relations), Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada, 2003. Hlm.29-30 46 Christin Daymon, Immy Holloway, Metode-Metode Riset Kualitatif dalam Public Relations & Marketing Communication, (Yogyakarta: Penerbit Bentang Anggota IKAPI,2008), hlm.260
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 62 Wawancara bisa dilakukan secara formal dan juga sudah direncanakan sebelumnya, bisa bersifat informal.Wawancara dilakukan untuk mendapatkan informasi dengan menyelidiki pengalaman masa lalu dan masa kini para partisipan, guna menemukan perasaan, pemikiran dan perepsi mereka. Dalam pengumpulan data kualitatif, tanggapan yang terhadap orang-orang pertanyaan bagaimana anda menentukan wawancara berkembang, serta menindak lanjuti jawaban pertanyaan selanjutnya.47 diwawancarai dengan mereka 2. Data Sekunder Data sekunder merupakan data yang diperoleh dari ini untuk melengkapi data primer, biasanya data sekunder ini sangat membantu peneliti jika data primer terbatas atau sulit diperoleh.Data sekunder diperoleh dalam bentuk yang sudah jadi antaralain dokumen, arsip, bahan pustaka dan sumber dari internet yang berhubungan dengan penelitian ini. sumber kedua.Data sekunder b. Sumber Data 1. Sumber data Primer Data primer mengacu pada informasi yang diperoleh langsung (dari tangan pertama) oleh peneliti terkait dengan variabel ketertarikan untuk tujuan tertentu dari studi.48Data primer di dapat dari wawancara terbuka yang akan dilakukan peneliti dengan mengajukan beberapa pertanyaan yang 47 Ibid. hlm.262 48 Uma Sekaran, Roger Bougie, Metode Penelitian untuk Bisnis (Jakarta: PT.Salemba Empat, 2017), hlm. 130
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 63 berkembang. Hal ini dilakukan untuk menghindari kesalahpahaman dalam menafsirkan konsep-konsep yang dipahami informan apabila terdapat suatu hal yang membutuhkan penjelasan lebih lanjut. Data primer diperoleh langsung dari lapangan. Dalam hal ini peneliti mendapatkan data peimer melalui wawancara langsung kepada pemilik usaha Omah Ontong yang memiliki informasi yang akurat mengenai strategi komunikasi pemasaran UMKM Salsabillah "Omah Ontong" dalam pemasaran produk dan menarik minat pelanggan di Desa Latukan. 2. Data Sekunder Data sekunder mengacu pada informasi yang dikumpulkan dari sumber-sumber yang sudah ada.Data sekunder merupakan sumber data lapangan tambahan yang berfungsi sebagai pendukung data primer.Data dengan primer sumber data informan.Sedangkan pendukungnya, sekunder kegiatan berlangsung. berupa hasil wawancara dokumentasi foto berupa Data sekunder merupakan data yang diperoleh dari sumber kedua.Data sekunder ini untuk melengkapi data primer, biasanya data sekunder ini sangat membantu peneliti jika data primer terbatas atau sulit diperoleh.Data sekunder diperoleh dalam bentuk yang sudah jadi antaralain dokumen, arsip, bahan pustaka dan sumber dari internet yang berhubungan dengan penelitian ini. 4. Tahap-tahap Penelitian Tahap-tahap penelitian yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: a. Tahap Pra Lapangan Ada enam kegiatan yang harus dilakukan oleh peneliti dalam hal ini, dengan pertimbangan yang perlu dipahami
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 64 yakni etika penelitian, kegiatan, dan pertimbangan tersebut diuraikan sebagai berikut: 1. Menyusun Perancangan Penelitian Didalam menyusun rancangan ini peneliti terlebih dahulu membuat permasalahan yang akan dijadikan objek penelitian, untuk membuat matrik judul penelitian. Sebelum melaksanakan penelitian hingga membuat proposal penelitian. 2. Memilih Lapangan Penelitian Sebelum peneliti menerapkan atau menentukan lapangan akan penelitian, mempertimbangkan kesesuaian kenyataan yang yang berada dilapangan dengan rencana penelitian. Dalam hal ini peneliti mengambil penelitian di bisnis Omah Ontong. sasaran peneliti Didalam konteks ini yang dilakukan peneliti sebelum membuat usulan pengajuan judul peneliti terlebih dahulu menggali data atau informasi tentang objek yang akan diteliti, kemudian menetapkan Strategi Komunikasi Pemasaran Usaha Kecil Menengah (UKM) Omah Ontong dalam Memasarkan Produk dan Menarik Minat Pelanggan. 3. Mengurus Perizinan Setelah matrik pengusulan judul diterima, kemudian peneliti akan menjalankan tugas untuk mengurus perizinan penelitian. 4. Menjajaki dan Meneliti Keadaan Lapangan Tahap ini sebelum sampai pada penyingkapan bagaimana peneliti masuk dilapangan, dalam arti mengumpulkan data yang sebenarnya, pada tahap ini barulah orientasi lapangan, namun dalam hal-hal tertentu peneliti memulai menilai keberadaan lapangan ini sendiri, setelah melakukan penjajakan barulah peneliti akan meninjau ke lapangan, dengan melihat
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 65 kepada langsung mengajukan dengan observasi. kemudian mulai sehubungan sekaligus melakukan informan pertanyaan-pertanyaan judul penelitian 5. Memilih dan Memanfaatkan Informan Untuk menghasilkan data yang maksimal dalam pembuatan ini, maka peneliti memilih dan memanfaatkan informan yang cocok dan tepat untuk memberikan data dan informasi yang berkaitan dengan Strategi Komunikasi Pemasaran Usaha Kecil Menengah (UKM) Omah Ontong dalam Memasarkan Produk dan Menarik Minat Pelanggan. laporan penelitian 6. Persoalan Etika Penelitian Pada tahap yang terakhir ini, peneliti sangat menjaganya, dengan hubungan orang lain yang berkenan dengan data- data yang diperoleh peneliti, dan dengan terjaganya etika yang baik, maka nantinya bisa tercipta suatu kerja sama yang menyenangkan antara kedua belah pihak dan tentunya adanya rasa saling percaya satu sama lain. b. Tahap Pekerjaan Lapangan sebab ini menyangkut Uraian tentang pekerjaan lapangan dibagi atas tiga bagian, antara lain: 1. Memahami Latar Belakang Penelitian Untuk memasuki pekerjaan lapangan, peneliti perlu memahami latar belakang itu penelitian peneliti perlu mempersiapkan diri, baik fisik maupun mental agar kegiatan penelitian yang dilakukan peneliti dapat berjalan dengan baik. terlebih dahulu, disamping 2. Memasuki Lapangan Dalam lapangan 2. Memasuki Lapangan Dalam lapangan perlu menempatkan diri dengan keakraban hubungan
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 66 agar penelitian yang dilakukan dapat berjalan dengan lancer. 3. Pengumpulan data Dengan penelitian yang akan dilakukan ini, penelitian terlibat langsung dalam kegiatan rangka terjadi yang mengumpulkan data dan mencatat data yang diperlukan untuk selanjutnya dianalisa secara intensif. dalam sedang 5. Teknik Pengumpulan Data a. Wawancara Mendalam cara Wawancara mendalam mengumpulkan data atau informasi dengan cara langsung bertatap muka dengan informan agar mendapatkan data lengkap dan mendalam. Wawancara ini dilakukan dengan secara frekuensi intensif.49Informan dalam peneitian ini diambil dari data primer serta beberapa informan tidak terduga sesuai dengan kriteria peneliti. Wawancara dilakukan secara terstruktur oleh dua orang atau lebih, baik secara langsung maupun jarak jauh untuk membahas dan menggali tertentu pula.Wawancara yang dimaksudkan adalah untuk mendapatkan data primer yaitu dengan mengadakan komunikasi langsung dengan pihak-pihak pendukung. Peneliti melakukan wawancara kepada pemilik usaha Salsabila "Omah Ontong" yaitu Pak Yazid dan Ibu Ida serta dua konsumen yaitu Saudara Lathif dan Saudari Laili. Data yang didapat selama melakukan wawancara ini adalah tentang bagaimana strategi dan pemasaran produk suatu adalah (berulang-ulang) tinggi informasi 49 Rachmat Krisyantono, Teknik Praktis Riset Komunikasi (Jakarta: Perdana Media Group, 2006), hlm.100
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 67 yang dilakukan oleh Salsabila "Omah Ontong", selain itu juga peneliti mendapat data yang berhubungan dengan faktor pendukung dan faktor penghambat. Sedangkan data yang dihasilkan dari wawancara dengan konsumen adalah tentang konfirmasi dari usaha yang dilakukan oleh Pak Yazid dan Ibu Ida tentang strategi komunikasi dalam pemasaran produk dan menarik minat pelanggan. b. Pengamatan Pengamatan dilakukan dengan meneliti secara langsung kehiatan bisnis Omah Pisang baik dalam pembuatan, pemasaran produk dan dalam menarik lebih memungkinkan minat pelanggan.Metode peneliti mengamati kehidupan individu atau kelompok dalam situasi riil. ini Pengamatan adalah aktivitas terhadap suatu proses atau objek dengan maksud merasakan dan kemudian memahami pengetahuan dari sebuah fenomena berdasarkan pengetahuan dan gagasan yang sudah diketahui sebelumnya, untuk mendapatkan informasi-informasi untuk yang melanjutkan suatu penelitian. Ilmu pengetahuan biologi dan astronomi mempunyai dasar sejarah dalam pengamatan oleh amatir.Di dalam penelitian, observasi dapat dilakukan dengan tes, kuesioner, rekaman gambar dan rekaman suara.50 dibutuhkan saat Peneliti melakukan observasi pasaat pemilik usaha melakukan pembuatan usaha serta dalam tahap pengemasan. Dengan melakukan observasi ini peneliti memperoleh data tentang bagaimana proses pengolahan produk serta pengemasannya. c. Dokumentasi diambil pada tanggal 34 September 2019 pada pukul 10.13
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 68 sebagai sangat memperkuat fakta yang ditemukan dari penelitian yang dilakukan.Dokumentasi yang diambil berupa foto, hasil wawancara tertulis. Dokumentasi diperlukan pencarian Dokumentasi merupakan data dilapangan yang berbentuk gambar, arsip dan data-data tertulis lainnya. Peneliti perlu mengambil gambar selama untuk memberikan bukti secara nyata bagaimana kondisi lapangan terkait permasalahan yang ada di masyarakat. Arsip dan data lainnya digunakan untuk mendukung data yang ada dari hasil observasi dan wawancara. Proses wawancara terjadi adanya komunikasi bolak- balik antara pewawancara dengan orang yang diwawancarai, untuk menggali topik yang dibahas. penelitian proses berlangsung Dalam hal ini, peneliti mendapatkan data tentang jumlah produk yang dikirim ke luar Kabupaten Lamongan.Selain itu juga peneliti mendapatkan data tentang datangnya menteri sosial ke rumah pengusaha Salsabila "Omah Ontong". 6. Teknik Analisis Data Analisis data kualitatif adalah upaya yang dilakukan dengan jalan bekerja dengan data, mengorganisasikan data, memilah-milahnya menjadi satuan yang dapat dikelolah, mensintesiskannya, mencari dan menemukan pola, menemukan apa yang penting dan apa yang dipelajari, dan memutuskan apa yang dapat diceritakan kepada orang lain.51 Analisis data dalam penelitian kualitatif selalu bersifat induktif, alur kegiatan analisis terjadi secara bersamaan dengan:52 51 Lexy J. Moleong, Metodologi Penelitian Kualitatif......hlm.248 52 Muhammad Idrus, Metode Penelitian Ilmu Sosial.... hlm.150-151
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 69 a. Reduksi Data Yaitu proses seleksi, pemfokusan dan proses penyederhanaan dari data-data yang sedemikian rupa sehingga kesimpulan akhir dapat dilakukan. b. Display Data Menyajikan data yaitu suatu rakitan organisasi informasi yang memungkinkan kesimpulan akhir dapat dihasilkan.Menyajikan data dilakukan untuk agar terciptanya kesimpulan akhir diakhir penelitian ini. Dengan mendisplay atau menyajikan data akan terjadi memudahkan untuk memahami apa yang selama penelitian berlangsung. Setelah itu perlu adanya perencanaan kerja berdasarkan apa yang telah dipahami. Dalam penyajian data selain menggunakan teks secara naratif, juga dapat berupa bahasa nonverbal seperti bagan, grafik, denah, matriks, dan tabel. Penyajian data merupakan proses pengumpulan informasi yang disusun berdasarkan kategori atau pengelompokan-pengelompokan yang diperlukan. c. Verifikasi Data dan Penarikan Kesimpulan. Tahap berikutnya adalah verifikasi dan penarikan kesimpulan setelah yang diperoleh dari peneliti di Omah Ontong tentang strategi pemasaran, maka akan diambil kesimpulan yang akan menjadi hasil temuan dalam penelitian. Penarikan kesimpulan atau verifikasi penarikan kesimpulan ini dilakukan berdasarkan apa yang terdapat dalam reduksi data dan sajian data tersebut, apabila harus mengumpulkan data kembali. data kurang lengkap maka 7. Teknik Pemeriksaan Keabsahan Data Setelah proses Analisa data selesai dilakukan, peneliti akan melakukan keabsahan data yang berguna sebagai
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 70 koreksi dan sekaligus melengkapi data yang kurang tepat. Untuk itu peneliti menggunakan beberapa metode yaitu: a. Perpanjangan Keikutsertaan Perpanjangan keikutsertaan dilakukan peneliti guna memperpanjang waktu untuk interview serta obsevasi secara mendalam.Perpanjangan keikutsertaan dapat meningkatkan kepercayaan data.Dengan perpanjangan pengamatan berarti peneliti lapangan, melakukan pengamatan, kembali ke wawancara lagi dengan sumber data yang ditemui maupun sumber data yang lebih baru.Perpanjangan keikutsertaan berarti hubungan antara peneliti dengan sumber semakin terjalin, semakin akrab, semakin terbuka, sehingga informasi yang diperoleh semakin banyak dan lengkap. b. Triangulasi. kredibilitas/ saling timbul kepercayaan, Teknik ini merupakan pemeriksaan keabsahan data yang memanfaatkan lain. Trianggulasi merupakan terbaik untuk menghilangkan perbedaan-perbedaan kontruksi kenyataan yang ada dalam suatu studi sewaktu mengumpulkan data tentang berbagai kejadian dalam berbagai pandangan. Triangulasi dilakukan untuk membandingkan inform.lasi atau data dengan cara yang berbeda, dalam penelitian kualitatif peneliti menggunakan metode wawancara, obervasi, dan survei. Untuk memperoleh kebenaran informasi yang handal dan gambaran yang utuh mengenai tertentu, peneliti bisa menggunakan metode wawancara dan obervasi atau pengamatan untuk mengecek kebenarannya.Selain itu, informan yang peneliti berbeda untuk mengecek kebenaran informasi tersebut.Triangulasi tahap ini dilakukan jika data atau sesuatu yang informasi juga bisa menggunakan
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 71 informasi yang diperoleh dari subjek atau informan penelitian diragukan kebenarannya.53 c. Kecukupan Refrensial Yang dimaksud dengan kecukupan refrensial adalah penggunaan bahan-bahan yang tercatat atau terekam yang digunakan sebagai patokan untuk analisis dan penafsiran data. Jika alat-alat elektronik tidak tersedia maka cara lain yang digunakan adalah pembanding kritik. Misal ada informasi yang tidak direncanakan, sewaktu mengadakan pengujian.Informasi seperti ini dapat dimanfaatkan untuk keperluan itu.54 disimpan kemudian kualitatif_21.html diambil pada tanggal 23 September 2019 pada pukul 10.49 54Nasution, Metode Research (Pengertia Aksara,1996) hal.99 Ilmiah), (Bandung: Bumi
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 72 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Deskripsi Subyek dan Lokasi Penelitian 1. Profil Subyek Penelitian a) Sejarah Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Salsabillah "Omah Ontong" Usaha Mikro Kecil Menengah yang didirikan pada tahun 2014 dengan nama UMKM Salsabila "Omah Ontong" berawal dari pedulinya banyaknya limbah ontong pisang yang tidak terpakai karena berserekan dirumah. Seorang pasangan suami-istri yaitu Pak Zuhroni Yazid dan istrinya yang bernama Ida Nurhayati yang tinggal di daerah Kabupaten Lamongan mencoba membuka peluang usaha dengan modal nekad yang dimiliki. Hanya dengan mencoba-coba untuk mengolah ontong pisang menjadi makanan, ia mencoba memproduksi berbagai macam olahan yang berbahan dasar ontong pisang yang saat itu banyak berserakan dirumahnya, berserakannya limbah ontong pisang tersebut karena pada saat itu ia hanyalah pengembala kambing, dan pada saat itu kambingnya sedang sakit karena menuruti omongan orang tua bahwa kambingnya bisa disembuhkan dengan diberi makan ontong pisang, akhirnya Pak Zuhroni Yazid memberi makan kambingnya dengan ontong pisang, pada saat kambingnya sembuh ternyata masih banyak ontong pisang yang tersisa, sehingga Pak Yazid memikirkan bagaimana ontong pisang ini bisa dimanfaatkan menjadi produk makanan. Berikut ini adalah hasil wawancara dengan informan: "Awale nyoba-nyoba mergo akeh jantung pisang kok dibuaki ae, akhire tak cobak nggawe
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 73 keripik, ceritane iku ngene awale iku aku ngingoni wedos, nah wedosku iku loro lah jare wong tuo-tuo dikongkon makani jantung pisang iku mau, lah pas waras kok jantung pisang iku mau sek akeh akhire aku mikir iso digawe produk opo iki, akhire tak cobak gawe kripik. (awalnya Cuma coba-coba soalnya banyak jantung pisang yang dibuang, akhirnya membuat kripik, ceritanya itu begini awalnya itu saya menggembala kambing, nah kambing saya itu tadi sakit tapi katanya orang tua suruh kasih makan jantung pisang itu tadi, pas sudah sembuh kok jantung pisang itu tadi masih banyak akhirnya saya berfikir kira-kira sisa ini tadi bisa dibuat produk apa, akhirnya saya mencoba membuat keripik) "55 Dengan mencoba memproduksi olahan yang berbahan dasar ontong pisang ini, sedikit demi sedikit mampu menghasilkan pendapatan yang cukup bagus, hingga mampu menghasilkan uang tambahan untuk perekonomian keluarga. Berkat tekad dan keyakinan pak Yazid serta istrinya miliki, tak lama setelah mencoba-coba mengolah makanan yang berbahan dasar ontong pisang ia mengalami perkembangan yang sangat pesat. Dan berkembang dengan fokus dipengolahan makanan yang berbahan dasar ontong pisang,meliputi berbagai macam prouk, antara lain : "kripik ontong pisang", "krupuk ontong pisang", "basreng ontong pisang", "abon ontong pisang" dan "dodol ontong pisang". Pada saat memanfaatkan ontong pisang tersebut pak Yazid dan istrinya banyak melakukan percobaan 55 Hasil wawancara dengan informan Zuhroni Yazid pada tanggal 03 November 2019
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 74 dan selalu gagal namun berkat tekad dan usaha yang maksimal akhirnya pak yazid pada saat itu telah berhasil membuat kripik jantung pisang dan pada saat itu hanya mempunya alat penggorengan saja dan belum mempunyai alat pengering minyak sehingga harus susah payah dalam meniriskan minyaknya. Berikut ini adalah hasil wawancara dengan informan: "Awale aku ambek bojoku iku bingung mas, arep tak gawe produk opo enak.e, terus aku nyobak gawe keripik iku bolak-balik gagal, durung nemukno rasa seng pas, sampek ate ketangis aku, tak coba-coba terus akhire aku nemokno resep seng pas gawe kripik iki mau." (Awalnya saya sama suami saya itu bingung mas, mau tak masak produk apa ini enaknya, terus saya mencoba membuat kripik itu bolak- balik itu gagal, belum menemukan rasa yang pas, saya mencoba terus-menenrus akhirnya saya menemukan resep yang pas untuk olahan kripik itu)56 Awal pemasaran produk ini adalah bekerja sama dengan pengusaha roti yang sudah mempunyai cabang di Bojonegoro dan Semarang, tetapi tidak lama, pabrik roti yang bekerja sama dengan Pak Yazid ini mengalami kebangkrutan sehingga pak Yazid harus saat itu memasarkan sendiri dengan cara menitipkan di took-toko dan lewat teman-temannya. ini adalah hasil wawancara dengan . Berikut informan: "biyen pas awal-awal aku atene dijak kerja sama karo Malang, pokok.e aku dikongkon 56 Hasil wawancara dengan informan Ida Nurhayati pada tanggal 17 November 2019
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 75 nggawe terus ae terus disetor nang malang tapi yo ate diakui oleh-oleh khas Malang, aku yowes ate kepincut pas iku, tapi berkat dukungan konco-konco tak tolak karo tak pasarno dewe sampek saiki. (dulu awalnya saya hamper diajak kerja sama kota Malang, pokoknya saya suruh produksi terus disetor ke Malang tetapi mau diakui oleh- oleh khas Malang, saya hamper tertarik saat itu, tetapi berkat dukungan teman-teman saya tolak dan saya pasarkan sendiri sampai saat ini)"57 Awalnya usaha ini adalah mau diajak bekerja sama dengan orang Malang dengan diakui produk ini menjadi oleh-oleh khas malang, berkat dukungan dari warga desa dan teman-teman dari pak Yazid akhirnya pak Yazid menolak dan memilih untuk tetap bertahan dan memasarkan sendiri. Awal pemasaran produk ini adalah dititipkan kepada temannya yang mempunyai usaha roti, sehingga pertama pemasaran bukan di daerah Lamongan, melainkan di Surabaya, setelah usaha roti milik temannya mengalami kemunduran dan gulung tikar, akhirnya pak Yazid pemilik usaha ini harus memasarkan kesana-kemari dan menghubungi temannya yang memiliki usaha untuk ikut memasarkan produknya. Berkat usaha dan kerja kerasnya, pada tahun 2017 usaha pak Yazid mengalami kemajuan dan ikut dipamerkan di Kabupaten Lamongan mewakili kecamatan, sehingga pada saat juga dapat apresiasi dari Bapak Bupati Lamongan serta diliput wartawan dari Metro TV dan Trans TV, tidak hanya itu 57 Hasil wawancara dengan informan Zuhroni Yazid pada tanggal 03 November 2019
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 76 itu, semakin dikenal warga Surabaya dan Lamongan membuat Ibu Khofifah Indar Parawansah yang saat itu menjabat sebagai Menteri Sosial juga ikut terjun langsung ke rumah Bapak Yazid untuk melihat proses langsung cara pembuatan masakan yang berbahan dasar ontong pisang. Sehingga pada saat ini tahun 2019 usaha ontong pisang yang dikelola oleh Pak Yazid beserta istrinya sudah mempunyai pelanggan tetap dan mengirim barang sampai ke Kota Banyuwangi dan kabarnya dalam waktu dekat ini akan di ikutkan pameran yang diadakan di luar negeri, sehingga saat ini sudah luas yang sudah mengenal banyak masyarakat produk ini dan sudah mengalami banyak peningkatan didalam pengemasan dan pemasarannya serta sudah mempunya alat lengkap sesuai yang dibutuhkan dalam pembuatan dan pengemasannya. b) Logo Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Salsabila "Omah Ontong" Gambar 3.1 Logo Salsabila "Omah Ontong". Logo dari salsabila ini adalah mempunyai arti "Air dari surga" tetapi juga ada yang mengartikan "Hidangan dari surga" tetapi pemilik usaha yang
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 77 berbahan dasar ontong pisang ini mengambil arti "hidangan dari surga" dan berharap produk yang dihasilkan dapat bermanfaat bagi masyarakat yang mengosumsi dan dapat memanfaat olahan yang sebelumnya tidak berarti apa-apa bagi masyarakat. Berikut ini adalah hasil wawancara dengan informan: "Jeneng Salsabila "Omah Ontong" iki ora kok jenenge anakku, soale akeh seng ngiro iki teko jenenge anakku, jeneng iki tak jupuk teko Al- qur"an, kan artine "Air dari surga", onok seng ngomong "Hidangan dari surga" seng tak jupuk yo jeneng "Hidangan dari surga". (Nama Salsabila "Omah Ontong" ini bukan namanya anak saya, soalnya banyak yang mengira ini dari nama anak saya, nama ini saya ambil dari Al-qur"an kan artinya "Air dari surga" ada juga yang berpendapat "Hidangan dari surga" lah yang saya maksud Salsabila disini adalah yang "Hidangan dari surga".58 Sedangkan nama "Omah Ontong" ditambahkan karena rumah produksi ini semuanya berbahan dasar dari ontong pisang, sehingga ditambahkan nama "Omah Ontong" dibelakang nama Salsabila. Lokasi penelitian ini adalah berada di Desa Latukan Rt.011 Rw.004, Kecamatan Karanggeneng, Kabupaten Lamongan.Salsabilla "Omah Ontong" dipilih menjadi lokasi penelitian karena berhasil mengolah bahan masakan yang tergolong aneh yang belum pernah saya jumpai sebelumnya dan mampu memanfaat bahan ontong pisang yang sebelumnya hanya dipakai untuk masakan biasa dan hanya untuk makanan kambing dan sapi, tetapi sekarang 58Hasil wawancara dengan informan Zuhroni Yazid pada tanggal 03 November 2019.
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 78 bisa disulap menjadi berbagai macam makanan atau produk unggulan di Kabupaten Lamongan. 2. Profil Informan Dalam penelitian ini, peneliti telah menemukan orang yang menjadi informan guna melengkapi data peneliti. tersebut adalah pemilik usaha Salsabillah "Omah Ontong" berikut adalah data diri dari informan: 1. Nama Informan : Zuhroni Yazid : Lamongan, 05 April 1976 : Pemilik UMKM Salsabila TTL Jabatan "Omah Ontong" Peneliti memilih informan ini sebab informan merupakan orang yang berperan penting dalam menjalankan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Salsabillah "Omah Ontong" dan yang mendirikan usaha tersebut serta pemilik bisnis. 2. Nama TTL Jabatan Salsabila "Omah Ontong". : Ida Nurhayati : Lamongan, 15 Juni 1981 : Istri dari pemilik UMKM Peneliti memilih informan ini sebab informan merupakan orang yang berperan penting dalam menjalankan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Salsabillah "Omah Ontong" serta istri dari pemilik produk. 3. Nama TTL Jabatan : Laili Fitria : Lamongan, 20 Februari 1996 : Konsumen dan orang yang bekerja sama dengan Salsabila "Omah Ontong"
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 79 informan sebab ikut informan merupakan konsumen sekaligus bekerja sama menjual produk yang dimiliki oleh Salsabila "Omah Ontong. ini Peneliti memilih 4. Nama TTL Jabatan : M. Lathif Musyaffa" : Lamongan, 15 Oktober 1997 : Konsumen Peneliti memilih informan ini sebab informan merupakan konsumen dan penikmat produk dari Salsabila "Omah Ontong". B. Deskripsi Data Penelitian 1. Strategi komunikasi pemasaran usaha mikro kecil menengah (UMKM) salsabillah "omah ontong" dalam pemasaran produk dan menarik minat pelanggan di Desa Latukan Pemilik usaha Salsabila "Omah Ontong" ini memasarkan produknya dengan cara menghubungi teman-temannya yang sama ingin memasarkan produk miliknya mulai dari sesama pebisnis, sales dll. Itulah cara yang dilakukan oleh pak Yazid selama ini, karena kebetulan ia memiliki teman- teman dari berbagai kota sehingga dapat membantu pemasaran produk yang telah dihasilkan. ikut bekerja Cara ini dilakukan pak Yazid karena ia memiliki banyak jaringan teman, sehingga ia memilih cara ini untuk memasarkan produknya, karena cara ini dilakukan sejak awal mula berdirinya usaha ini hingga sekarang masih menggunakan itu. Hasil wawancara dengan informan adalah sebagai berikut: cara "Caraku masarno yo nembusi konco-konco seng gelem dijak kerjasama, onok seng dadi sales, onok seng podo bisnise, dadi yo lek gelem yo tak titipi, mergo ket awal sampek saiki aku yo nggawe cara iki.
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 80 (Cara pemasaran saya itu saya menghubungi teman-teman yang mau diajak kerjasama, ada yang jadi sales, ada yang sesame pebisnis, jadi yang mau ya saya titipi, soalnya dari awal hingga sekarang saya masih menggunakan cara ini.)"59 Dengan adanya jaringan teman-teman yang ada, usaha ini telah dikenal oleh banyak orang sehingga saat ini produksinya semakin meningkat dan produk yang dihasilkan juga semakin banyak yang mampu bersaing dipasaran dengan produk yang lain, untuk memperoleh bahan yang digunakan pak Yazid tidak kesulitan karena sudah pengepul yang sudah menjadi pelanggan sehingga setiap membutuhkan tinggal mengambil sesuai dengan kebutuhannya. Hasil wawancara dengan informan adalah sebagai berikut: "Aku ndue pegawai 4 tapi yo mek ngewangi mentahan e tok, tak kon misahno antara benang karo ontonge, lek produksine tetep aku karo bojoku. (Saya juga mempunya 4 pegawai hanya saja mereka Cuma membantu proses mentahannya saja, tak suruh memisahkan antara benang sarinya dengan ontong pisang, kalau yang memproduksi tetap saya dengan istri saya)"60 Untuk membantu proses produksinya, Pak Yazid memiliki 2 orang karyawan yang dicarinya dari hanya saja tetangganya, hanya karyawannya 59Hasil wawancara dengan informan Zuhroni Yazid pada tanggal 03 November 2019. 60Hasil wawancara dengan informan Zuhroni Yazid pada tanggal 03 November 2019.
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 81 membantu proses mentahannya yaitu memilih ontong pisang yang bagus dan yang buruk, dan memisahkan antara bahan yang akan di olah dengan benang yang ada di ontong pisang. Untuk menarik minat pelanggan, pak Yazid menggunakan strategi mengikuti pameran-pameran yang ada dan memasarkan secara langsung sehingga dengan ini secara tidak langsung produk yang diolah dengan bahan ontong pisang ini telah dikenalkan dari luar kota dan pak Yazid bilang dalam waktu dekat ini akan mengikuti pameran yang akan diselenggarakan di luar negeri. Hasil wawancara dengan informan adalah sebagai berikut: "cara menarik minat pelanggan yo melu pameran-pameran karo lewat konco-konco seng nang luar-luar kota, secara gak langsung kan produk iki engko cepet dikenal karo uwong seng nang daerah konco-koncoku( cara saya menarik minat pelanggan ya ikut pameran-pameran sama saya pasarkan lewat teman-teman yang ada dilur kota, secara tidak langsung kan produk saya ini nanti cepat dikenal sama orang yang ada didaerah teman-teman saya)"61 tak pasarno Mengikuti pameran juga salah satu faktor yang bisa dilakukan untuk menarik minat pelanggan, karena dengan adanya pameran otomatis banyak pengunjung yang akan melihat produk kita maka secara tidak langsung banyak yang akan pemasaran dengan rasa yang dihasilkan oleh produk ini, karena makanan yang diolah dengan bahan "Ontong Pisang" memang jarang 61 Hasil wawancara dengan informan Zuhroni Yazid pada tanggal 03 November 2019
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 82 dilakukan dan jarang dijumpai oleh karena itu dengan ikutnya pameran akan menjadikan salah satu cara untuk menarik minat pelanggan. Saat ini usahanya sudah dikenal oleh banyak orang termasuk di desa sendiri dan dititipkan di took- toko yang ada didesa hingga di luar kota, tergntung dari mana konsumen yang memintanya untuk menjual lagi produk yang dihasilkan. Tetapi menurut konsumen sekaligus orang yang ikut bekerja sama juga yaitu Laili sebenarnya cara memasarkan produk dan menarik minat pelanggan dengan cara menghubungi jaringan teman ini sudah bagus, tetapi mungkin bisa dicoba dengan cara lain yaitu menitipkan ditoko-toko yang letaknya strategis juga bisa mencoba mencoba dengan cara dipasarkan online, sehingga dengan lewat ini juga bisa membuat masyarakat luas bisa mengenal produk-produk dari Salsabila "Omah Ontong". Hasil wawancara dengan informan adalah sebagai berikut: "Hubungi konco iku yowes apik, tapi be.e iso dicobak gawe coro lio ambek dititipno nang toko-toko seng rame pengunjung ambek kan iso dicobak dipasarno gawe sosial media dijual online, kan saiki opo-opo serba online. (Menghubungi jaringan teman itu juga sudah bagus, tapi mungkin bisa dicoba dengan cara lain yaitu menitipkan di took-toko yang rame pengunjung, kan juga bisa dicoba dipasarkan sendiri dari sosial media, kan sekarang apa-apa serba canggih).62 62 Hasil wawancara dengan informan Laili Fitria pada tanggal 13 November 2019
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 83 Karena sekarang juga banyak produk-produk makanan yang dipasarkan menggunakan sosial media, dan pada zaman sekarang juga di desa-desa sudah banyak yang menggunakan sosial media sehingga Informan yang bernama Laili berharap bisa dicoba dipasarkan menggunakan sosial media. 2. Faktor Pendukung dan faktor penghambat usaha mikro kecil menengah (UMKM) salsabillah "omah ontong" dalam pemasaran produk dan menarik minat pelanggan di Desa Latukan a) Faktor Pendukung Yang menjadi pendukung dari usaha Salsabila "Omah Ontong" ini adalah karena pak Yazid mempunya banyak jaringan yang bisa diajak bekerja sama untuk mengirim produknya, selama ini produk yang dibuat dari bahan ontong pisang ini telah dikirim berbagai kota mulai dari Lamongan, Surabaya, Semarang, Banyuwangi, Jakarta dan yang paling jauh sampai ke Kota Bali. Berkat jaringan teman-teman itulah usaha yang dirintis dari 2014 ini masih bertahan sampai sekarang dan semakin kesini usaha ini semakin maju bahkan yang semula hanya membuat produk kripik ontong pisang saja, tetapi saat ini sudah banyak produk yang dihasilkan mulai dari kripik ontong pisang, krupuk ontong pisang, abon ontong pisang, bakso goring ontong pisang sampai dodol yang berbahan dasar ontong pisang. Hasil wawancara dengan informan adalah sebagai berikut:
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 84 Gambar 3.2 Produk usaha yang dihasilkan "Faktor pendorong sampek saiki yo lewat jaringan konco-konco iku mau, onok seng dadi sales, onok seng wes ndue usaha dewe,onok seng sek dadi mahasiswa yo gelek njalok kerja sama karo tak pasarno dewe nang Suroboyo, Sidoarjo, Banyuwangi sampek wingi paling adoh nang Bali. Yo Alhamdulillah saiki yo onok wesan pelanggan tetap. (Faktor pendorong sampai sekarang ya lewat jaringan teman-teman itu tadi, ada yang jadi sales, ada yang mempunya usaha sendiri, ada yang masih jadi mahasiswa ya sering minta kerja sama, sama saya pasarkan sendiri nang Suroboyo, Sidoarjo, Banyuwangi sama kemarin paling jauh di Bali. Ya Alhamdulilah sekarang sudah ada pelanggan tetap."63 Berkat tekad yang kuat dan usaha pak Yazid hingga saat ini semakin dikenal banyak orang dan pernah menarik hati wartawan sehingga 63 Hasil wawancara dengan informan Zuhroni Yazid pada tanggal 03 November 2019
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 85 pernah diliput langsung oleh media televisi dan pernah didatangi langsung oleh ibu Khofifah Indar Parawansa, serta dengan jaringan banyak teman tersebut sekarang pak Yazid sudah mempunyai pelanggan tetap sehingga pak Yazid bisa terus sekarang meningkatkan produksinya sehingga saat ini produk yang berbahan dasar ontong pisang ini telah berhasil menjadi icon Lamongan dan oleh-oleh khas Lamongan. sampai Jejaring pertemanan ini dimanfaatkan Pak Yazid untuk menarik minat pelanggan sampai sekarang, karena dengan ini Pak Yazid bisa memperkenalkan produknya dikota-kota yang dijalin dengan temannya, sehingga secara tidak langsung cepat dikenal oleh masyarakat luas. Cara yang dilakukan oleh pak Yazid ini memang didukung oleh konsumen yang sekaligus ikut bekerja sama dengannya yaitu Laili, tetapi informan yang bernama laili ini mempunya cara lain untuk memperkuat faktor pendukung yaitu dengan cara diposting ke media sosial dan juga dengan cara membuat sticker atau pamphlet yang memaparkan manfaat dan keunggulan produk dengan ditempel ditoko-toko yang rame pelanggan sehingga secara tidak langsung membuat calon pembeli penasaran dan ingin mencoba produk yang dihasilkan. Hasil wawancara dengan informan adalah sebagai berikut: cara "Selain kerjasama ambek konco-konco yo mungkin iso dicobak posting nang sosial media utowo dicobak gawe pamflet seng isine promosi produk iku karo ditulis manfaat mbek keunggulane produk iku engko ditempel nang toko-toko seng rame pengunjung"
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 86 (Selain bekerjasama dengan teman-teman ya mungkin bisa dicoba mengupload di sosial media atau mencoba membuat pamphlet yang isinya promosi produk dengan ditulis manfaat itu nanti dan keunggulan produknya dan rame ditempel-tempel pembeli.)64 ditoko-toko yang Menurut Laili dengan cara itu bisa membuat produk ini dikenal dengan cepat oleh masyarakat yang belum tau dengan adanya produk Salsabila "Omah Ontog" ini, sehingga dengan cara ditempel ditoko-toko ini setiap pembeli ditoko akan melihat pamphlet itu atau juga bisa dititipkan langsung ditoko yang rame pembeli. b) Faktor Penghambat Yang menjadi hambatan dari usaha Salsabila "Omah Ontong" ini adalah karena banyak orang yang sudah enak bekerja sama dengan pak Yazid, tiba-tiba mengundurkan diri dengan berbagai alasan tertentu, dari itulah pak Yazid harus bersusah payah untuk mencari jaringan untuk mempertahankan produk usaha yang sudah dirintis dari tahun 2014 ini. baru guna pasar target Dengan tidak pastinya tiap bulan pelanggan yang bekerja sama dengan pak yazid ini, membuat produk usaha ini mengalami naik turun, oleh karena itu pemilik usaha ini harus menjelajahi berbagai kota untuk menemukan jaringan pasar yang baru lewat teman-teman sesama pebisnis 64Hasil wawancara dengan informan Laili Fitria pada tanggal 13 November 2019.
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 87 untuk mencoba memasarkan produk yang telah dihasilkan. Hasil wawancara dengan informan adalah sebagai berikut: "kaet biyen hambatane iki ora kok bahane seng ewoh golek.ane opo onok saingan anyar seng madani produkku iki, tapi pemasarane seng durong iso ketoto, kadang wes enak-anak bekerja sama moro-moro pindah kerjoan, onok maneh biyen iko wes digowo nang jepang sediluk yowes pindah kerjoan, onok maneh arek mahasiswa wes enak-enak lancar moro-moro mandek alasane sibuk KKN yo iku seng marai menghambat pemasarane dadi aku ambek usaha dewe golek target pasar anyar. (dari dulu hambatanya ini tidak kok mencari bahan yang susah apa ada competitor baru yang menyamai produk saya ini, tetapi pemasarannya yang belum bisa tertata, kadang sudah enak- enak bekerja sama tiba-tiba pindah tempat kerja, ada lag kemarin sudah diawah ke Jepang sebentar sudah pindah kerja, adalagi anak mahasiswa sudah enak-enak lancar tiba-tiba berhenti dengan alasan KKN ya itu yang membuat menghambat pemasaran jadi saya sama usaha sendiri mencara pemasaran yang baru)"65 Dengan naik turunnya pemasaran dan jaringan pasar yang telah menjadi penghambat sehingga sekarang pak Yazid juga harus memperbanyak menghubungi teman-temannya sesama pebisnis juga yang mau bekerja sama dengan memasarkan 65 Hasil wawancara dengan informan Zuhroni Yazid pada tanggal 03 November 2019
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 88 usaha yang berbahan dasar "Ontong Pisang" ini, dan walaupun mengalami hambatan di jaringan pemasaran, ini mampu bertahan sampai sekarang dengan berkat usaha dan kerja keras dari pemilik usaha ini. tetapi usaha Oleh karena itu dari pertama membuka usaha hingga sekarang pemasarannya belum stabil sesuai yang di inginkan perusahaan, terkadang naik dan terkadang turun sehingga untuk menjaga usaha ini agar tetap berdiri Pak Yazid harus bersusah payah dan berjuang keras selain mengajak bekerja sama teman-temannya harus juga memasarkan produknya sendiri. Tetapi konsumen yang bernama Laili mempunyai pendapat untuk mengurangi faktor penghambat, yaitu dengan cara memaparkan manfaat serta keunggulannya diluar kemasan produk atau juga bisa dipasarkan lewat media sosial serta membuat pamflet untuk ditempelkan ditempat-tempat yang ramai pengunjung, seperti toko-toko besar, ataupun swalayan, karena dengan demikian konsumen pasti akan melihat brosur tersebut. Hasil wawancara dengan informan adalah sebagai berikut: "Kanggo ngurangi hambatan, mungkin iso dicobak dipasarno lewat media sosial, utowo nyobak gawe pamflet ditempel nang toko-toko seng akeh pengunjunge, secara tidak langsung kan engko pembeli kadang onok seng moco, otomatis kadang ono seng penasaran terus tuku" (Untuk mengurangi hambatan, mungkin bisa dicoba dipasarkan lewat media sosial, atau mencoba membuat pamflet ditempel di toko- toko yang banyak pengunjungnya, secara tidak
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 89 langsung kan nanti pembeli kadang ada yang baca-baca, otomatis ada yang penasaran lalu beli).66 Begitu juga konsumen yang bernama Lathif, ia sependapat dengan yang ia mungkin bisa dipaparkan dipasarkan menggunakan media, karena zaman sekarang banyak penjual yang memasarkan produknya menggunakan sosial media sehingga kalaupun nanti ada pembeli bisa bertemu ditengah-tengah, mungkin dengan lewat ini bisa membantu mengurangi faktor hambatan yang selama ini di rasakan oleh Salsabila "Omah Ontong. Hasil wawancara dengan informan adalah sebagai berikut: juga laili, menurut "Mungkin iso dicobak lewat media sosial, mergo saiki wong adol panganan yo podo di dol lewat media sosial kabeh, masio nok tingkat deso saiki wes akeh seng gawe sosial media, teko arek cilik sampek tuo kan saiki ndue hape kabeh, engko lek ono seng minat kan iso ketemu ndek tengah-tengah utowo langsung nang omah produksine" (Mungkin bisa dicoba lewat sosial media, soalnya sekarang orang jualan makanan juga banyak yang dijual menggunakan sosial media, dari anak kecil sampai orangtua kan sekarang punya handphone semua, nanti kalau ada yang minat bisa ketemu ditengah-tengah atau 66Hasil wawancara dengan informan Laili Fitria pada tanggal 13 November 2019.
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 90 rumah produksinya langsung datang ke langsung)67 diharapkan konsumen Yang sama-sama mempunya paparan bahwa bisa dicoba dipasarkan lewat sosial media, karena zaman sekarang berjualan lewat sosial media banyak dilakukan dari perdesaan sampai perkotaan, oleh karena itu mungkin bisa dicoba dengan cara ini untuk mengurangi hambatan yang dirasakan oleh pengusaha yang bernama Salsabila "Omah Ontong", karena berjualan menggunakan sosial media cukup mudah untuk dilakukan hanya mengupload gambar yang diberi keunggulan serta manfaat produk otomatis nanti akan ada calon pembeli yang penasaran dengan produk ini, karena produk ini tergolong makanan yang jarang ditemui. C. Hasil Temuan Penelitian Setelah melakukan wawancara dengan informan dan proses pengumpulan data serta observasi lapangan peneliti melakukan analisa data. Dalam penelitian kualitatif, analisis data merupakan analisis yang dilakukan oleh peneliti dari hasil wawancara dengan obyek.Dimana data-data diperoleh dari penelitian berlangsung.Selain itu juga bermanfaat untuk menjelaskan kebenaran telah temuan penelitian.Analisis data dilakukan sejak awal penelitian dan bersamaan dengan pengumpulan data dilapangan. dipilih informan yang selama ini Dalam hal ini peneliti menganalisis temuan Strategi Komunikasi Pemasaran Usaha Mikro Kecil Menengah 67 Hasil wawancara dengan informan M. Lathif Musyaffa" pada tanggal 14 November 2019
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 91 (UMKM) dalam Pemasaran Produk dan Menarik Minat Pelanggan. Temuan peneliti dalam penelitian ini yakni berupa data-data dari lapangan yang diperoleh dari penelitan kualitatif yang berupa data-data deskriptif .hal ini sangat diperhatikan sebagai pertimbangan antara hasil temuan di lapangan dengan teori yang berkaitan dengan pembahasan penelitian. 1. Strategi Komunikasi Melibatkan Jaringan Pertemanan Strategi komunikasi adalah tahapan konkret dalam rangkaian aktifitas komunikasi yang berbasis pada satuan tujuan tekniknya adalah satu pilihan komunikasi, adapun tindakan komunikasi tertentu berdasarkan strategi yang telah ditetapkan sebelumnya.68 teknik pengimplemintasian bagi Strategi komunikasi sangat dibutuhkan dalam melancarkan usaha, karena dengan adanya strategi komunikasi yang baik maka usaha yang dijalani akan mendapat hasil yang baik pula, setiap pengusaha akan menjalankan strategi komunikasi yang berbeda-beda tergantung individu serta situasi yang ada. Setiap pebisnis pasti akan menjalani strategi komunikasi pemasaran, strategi komunikasi pemasaran ini digunakan untuk mengenalkan produk yang dihasilkan dengan caranya masing-masing, strategi komunikasi sangat penting dilakukan untuk memasarkan produk guna untuk meningkatkan hasil penjualan. Strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan oleh Salsabila "Omah Ontong" adalah mengandalkan jejaring pertemanan yang mempunya bisnis maupun yang mau 68 Nur Fatin, Pengertian Strategi Komunikasi Serta Kriteria dan Tujuannya, 2018. diakses pada tanggal 18 Desember 2019 pada pukul 18.54 WIB
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 92 ikut diajak bekerja sama, atau bisa disebut pemasaran internal, karena pada awal berdirinya pada tahun 2014 strategi pemasaran yang digunakan adalah lewat jejaring pertemanan yang saat itu sama-sama menjalankan usaha, hanya saja berbeda jenis produk yang dihasilkan. Tetapi tidak bertahan lama, usaha yang dijalankan temannya tersebut mengalami kemunduran dan mengharuskan gulung tikar, oleh karena itu pemilik usaha Salsabila "Omah Ontong" ini harus mencari jaringan perteman yang lain, Pemilik usaha ini melakukan strategi pemasaran lewat jejaring teman yang berada di kota-kota besar Jakaarta seperti Surabaya, Sidoarjo, Semarang, Banyuwangi dan bali, hingga yang paling terbaru akan mengirim barang yang diproduksi ke Papua guna untuk memperkenalkan yang dihasilkan kepada pelanggan yang bekerja sama dengan pemilik usaha ini, cara ini sudah dilakukan oleh pemilik usaha Salsabila "Omah Ontong" sejak merintis awal usaha ini, cara ini digunakan karena dianggap mampu menyebar luaskan produk yang dihasilkan dengan cepa karena lewat banyak jaringan pertemanan otomatis penyebaran dikota-kota besar semakin lebih cepat. secara produk langsung Selain lewat jejaring teman cara yang dilakukan adalah dengan memasarkan secara langsung, sehingga pemilik usaha ini bisa langsung menjelaskan kelebihan dan manfaat yang diliki oleh produk ini, dan membuka kemungkinan calon pelanggan akan penasaran dan mencoba produk ini. Pemasaran langsung biasanya dilakukan pemilik usaha yang ikut bekerja sama dengan jarak Lamongan-Surabaya, sehingga harus mengirim barang dagangannya sendiri tanpa bantuan orang lain. Alasan pemilik usaha ini tidak menggunakan sosial media dan memilih untuk memasarkan secara langsung
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 93 dalam pemasaran produk adalah karena pemilik usaha langsung kepada lebih senang menjelaskan secara pelanggan atau pembeli dibanding lewat sosial media, strategi yang dilakukan selanjutnya adalah dengan mengikuti pameran-pameran yang digelar mulai dari perdesaan, dikabupaten, di luar kota hingga menurut pemilik usaha, usaha ini akan mengikuti pameran yang akan digelar di luar negeri. Untuk pelanggan atau konsumen yang beli langsung datang kerumahnya, biasanya dikasih tester atau percobaan produk yang sudah jadi, dengan cara ini konsumen akan merasakan langsung produk yang diolah oleh Salsabila "Omah Ontong" sehingga konsumen bisa memikirkan berapa banyak produk yang dibeli. Strategi pemasaran yang digunakan Salsabila "Omah Ontong" ini telah dijalani sejak awal berdiri tahun 2014 sampai dengan sekarang, karena hal ini dinilai mampu mempertahankan produksi yang telah dilakukan pengusaha dalam 5 tahun ini, sehingga sampai ini olahannya pun semakin bertambah yang awalnya hanya mengolah kripik ontong pisang kini bertambah menjadi krupuk ontong pisang, abon ontong pisang, dodol ontong pisang dan bakso goreng ontong pisang. Setelah melakukan analisis dengan informan, peneliti menemukan hasil temuan bahwa pemilik usaha Salsabila "Omah Ontong" memasarkan produknya dengan cara menguhungi lewat jaringan pertemanan. 2. Pemasaran Produk dan Menarik Minat dengan langsung dan mengikuti pameran- memasarkan pameran. Pemasaran produk adalah proses yang digunakan dalam penjualan barang atau jasa, biasanya pengusaha memiliki cara tersendiri untuk memasarkan produknya,
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 94 oleh karena itu seorang pengusaha harus mempunyai strategi yang baik untuk memasarkan produknya. Pemasaran Produk juga harus melewati seluruh proses yang dimulai dari analisis pasar, mengantarkan produk ke pelanggan dan menerima umpan balik. Prosesnya bertujuan untuk mengetahui pasar yang tepat bagi produk dan penempatannya sedemikian rupa sehingga mendapat respon pelanggan yang baik.Ini mencakup promosi dan penjualan produk ke khalayak sasarannya, yaitu calon pembeli dan pelanggan tetap. Pemilik usaha harus pandai membaca peluang pasar untuk memasarkan produknya, dimana pasar yang ramai dan letaknya strategis akan menjadikan pemasaran produk dapat di ketahui oleh calon pembeli, oleh karena itu untuk melancarkan pemasaran produk sebaiknya dilakukan dan persiapan memperhatikan kondisi pasar yang telah dituju. dengan yang cukup ini Pemilik usaha Salsabilah "Omah Ontong" memasarkan produknya dengan cara menghubungi sama ingin teman-temannya yang memasarkan produk miliknya mulai dari sesame pebisnis, sales dll. Itulah cara yang dilakukan oleh pak Yazid selama ini, karena kebetulan ia memiliki teman- teman dari berbagai kota sehingga dapat membantu pemasaran produk yang jaringan pertemanan ini dinilai mampu membantu menyebarkan produk-produk yang dihasilkan untuk semakin menyebar luas, sehingga dapat mempertahankan usaha yang sudah ditekuni sejak lima tahun terakhir ini. ikut bekerja telah dihasilkan, Dengan adanya jaringan teman-teman yang ada, usaha ini telah dikenal oleh masyarakat setempat dan desa-desa yang ada di kabupaten Lamongan sehingga saat ini produksinya semakin meningkat dan produk yang dihasilkan juga semakin banyak yang mampu
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 95 bersaing dipasaran dengan produk yang lain, untuk memperoleh bahan yang digunakan pak Yazid tidak kesulitan karena sudah pengepul yang sudah menjadi pelanggan tinggal mengambil sesuai dengan kebutuhannya, oleh karena itu dalam pencarian bahan tidak ada kesulitan, karena sejak awal sudah ada kontrak kerja dengan dua orang karyawannya yang dijadikan sebagai pengumpul ontong pisang atau pengepul ontong pisang. sehingga setiap membutuhkan Jaringan pertemanan yang dihubungi adalah tidak memandang dari mana asalnya yang paling penting adalah sudah ada kontrak kerja yang telah disepakati antara pemilik usaha dan teman yang mau ikut bekerja sama, bahkan dalam bulan Desember ini usaha Salsabila "Omah Ontong" sudah sampai mengirim barang ke Papua dan Jakarta. Selain lewat jejaring sosial juga di tahun 2019 ini banyak orang yang ingin menjadi reseller, dimana ikut bekerja sama tetapi tidak menggunakan stok barang secara langsung. Jadi, setiap ada pembelian reseller akan langsung mengambil barang dari pusat usaha dan dapat harga yang berbeda dari konsumen biasa, oleh karena itu reseller dan pemilik usaha sama-sama mendapat keuntungan. Untuk menarik minat pelanggan, pak Yazid menggunakan strategi mengikuti pameran-pameran yang digelar oleh pemerintah kabupaten ataupun pameran- pameran yang lain yang mudh dijangkau seperti halnya baru saja yang telah diikuti pameran dalam pesta rakyat simpedes di kabupaten Lamongan. Selain menarik pelanggan dengan mengikuti pameran, pemilik usaha juga memasarkan secara langsung ke toko-toko yang ikut bekerja sama yang mempunyai letak strategis sehingga dengan ini secara tidak langsung produk yang diolah dengan bahan ontong
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 96 pisang ini telah dikenalkan dari luar kota dan pak Yazid bilang dalam waktu dekat ini akan mengikuti pameran yang akan diselenggarakan di luar negeri. Mengikuti pameran juga salah satu faktor yang bisa dilakukan untuk menarik minat pelanggan, karena dengan adanya pameran otomatis banyak pengunjung yang akan melihat produk kita maka secara tidak langsung banyak yang akan pemasaran dengan rasa yang dihasilkan oleh produk ini, karena makanan yang diolah dengan bahan "Ontong Pisang" memang jarang dilakukan dan jarang dijumpai oleh karena itu dengan ikutnya pameran akan menjadikan salah satu cara untuk menarik minat pelanggan. Berkat usaha kerasnya, produk ini juga dibantu oleh pemerintah desa setempat untuk di jadikan menjadi makanan khas Lamongan, hingga pernah didatangi langsung oleh wartawan dari stasiun televisi untuk meliput cara pembuatan produk ini, sehingga sekarang masyarakat Kabupaten Lamongan sudah banyak yang mengenalnya. Setelah melakukan analisis peneliti menemukan hasil temuan bahwa untuk menarik minat pelanggan, usaha Salsabila "Omah Ontong" melakukan strategi ikut pameran dan pemasaran secara dengan cara langsung. 3. Faktor Pendukung dan Penghambat yang terjadi dalam usaha Salsabila "Omah Ontong" di Desa Latukan. Setiap pengusaha pasti akan mengalami faktor penghambat dan faktor pendorong, hal ini tidak bisa ditolak karena sudah pasti di terima oleh pengusaha, oleh karena itu dalam mempertahankan usahanya, seorang pengusaha harus sangat memperhatikan faktor penghambat dan faktor yang ada.
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 97 Faktor yang melancarkan jalannya usaha, agar dapat berjalan dengan lancar seorang pengusaha harus mempertahankan faktor pendukung yang ada, karena dengan adanya faktor pendukung usaha yang dijalankan dapat berjalanan sesuai dengan yang diinginkan. adalah faktor pendukung Dalam melakukan strategi pemasaran terdapat faktor-faktor yang mendukung dan menghambat jalannya pemasaran. Faktor yang mendukung jalannya strategi pemasaran adalah karena banyaknya jaringan teman dari pemilik usaha ini menjadikan salah satu faktor pendukung, karena dengan banyaknya jaringan lewat pertemanan bisa mengajak untuk bekerja sama jaringan dalam melakukan pemasaran pertemanan suksesnya sangat membantu dalam pemasaran karena hal ini secara tidak langsung dapat membuat produk yang dihasilkan dikenal banyak orang, karena langsung disebar ke kota-kota yang ada jalinan pertemanan tersebut. produk, Faktor pendorong lainnya adalah dengan dukungan warga desa yang membuat pemilik usaha ini menjadikan jajanan khas usaha produk ini menjadikan Lamongan, karena ada awal berdirinya usaha ini awalnya mau diajak bekerja sama dengan Malang tetapi produk ini akan di akui Malang sebagai icon jajanan khas malanag, berkat dukungan dari perangkat desa akhirnya pak yazid tegap dengan memasarkan produknya ini lewat jejaring teman yang berada diluar kota seperti Surabaya, Sidoarjo, Banyuwangi dan Bali, dengan usaha dan tekad yang keras ini menjadikan sampai sekarang usaha ini bertahan dan mengalami kemajuan. icon tetap berdiri Berkat dukungan dari pemerintah desa setempat, sehingga usaha ini pernah diikutkan lomba produk inovasi desa yang digelar oleh kabupaten Lamongan,
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 98 usaha ini mewakili kecamatan ditaraf kabupaten yang mampu menyabet juara pertama sebagai produk inovasi desa terbaik pada tahun 2017, berkat ini juga produk ini menjadi dikenal masyarakat terutama di desa Latukan. Setelah melakukan analisis peneliti menemukan hasil temuan bahwa faktor pendukung dari usaha Salsabila "Omah Ontong" ini adalah banyaknya jaringan pertemanan yang bisa diajak bekerja sama untuk menjual produk. faktor yang akan menghambat ini yang akan menentukan maju atau tidaknya dalam menjalani usaha, seorang pengusaha harus benar-benar memperhatikan faktor penghambat ini agar usaha yang dijalankan tetap berjalanan sesuai yang diinginkan, dalam menghindari faktor penghambat seorang pengusaha harus berusaha memperbaiki hambatan yang ada. Faktor penghambat adalah jalannya usaha, hal Faktor penghambat yang dialami oleh usaha Salsabila "Omah Ontong" adalah naik turunnya pelanggan yang bekerja sama di pasaran, hal ini dikarenakan banyak masyarakat yang sudah menjalin bekerja sama dengan pak Yazid, tiba-tiba mengundurkan diri dengan berbagai alasan tertentu, dari itulah pak Yazid harus bersusah payah untuk mencari jaringan target pasar baru guna untuk mempertahankan produk usaha yang sudah dirintis dari tahun 2014 ini. Dengan tidak pastinya tiap bulan pelanggan yang bekerja sama dengan pak yazid ini, membuat produk usaha ini mengalami naik turun, oleh karena itu pemilik usaha ini harus menjelajahi berbagai kota untuk menemukan jaringan pasar yang baru lewat teman-teman sesama pebisnis untuk mencoba memasarkan produk yang telah dihasilkan.
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 99 Untuk menghadapi faktor penghambat ini pemilik usaha selalu mencari jalinan pertemanan yang baru sehingga tidak sampai mengalami kemunduran dalam usahanya, oleh karena itu pemilik usaha harus mempertahankan kualitas rasa dan membuat kemasan yang menarik sebelum disebar luaskan ke kota-kota yang dituju. lainnya dalam produksi terkadang belum bisa melayani pelanggan tepat waktu, meskipun sudah mempunyai karyawan empat orang hanya saja dua karyawan membantu dalam proses mentah dalam pengumpulan bahan ontong pisang, yang mengolah semua produknya hanya pak Yazid dan istrinya itulah yang menyebabkan terkadang yang menyebabkan kurang tepat waktu apabila banyak pesanan yang berdatangan. Faktor penghambat dua dan karyawan membantu Dengan demikian usaha ini harus bekerja ekstra apabila banyak pesanan berdatangan, karena yang hingga dari memproduksi mulai pengemasan adalah hanya diproduksi oleh 2 orang yaitu pak Yazid dan istrinya sedangkan produk yang diolah mempunya jenis yang banyak. penggorengan Setelah melakukan analisis peneliti menemukan hasil temuan bahwa faktor penghambat yang selama ini dialami oleh UMKM Salsabila "Omah Ontong" adalah tidak stabilnya jaringan pasar yang dimiliki oleh pemilik produk Salsabila "Omah Ontong" sehingga harus melakukan pencarian target pasar yang baru. D. Konfirmasi Temuan dengan Teori Dalam menjalankan strategi komunikasi pemasaran, Salsabila "Omah Ontong" melakukan penyusunan strategi dalam pemasaran produk dan menarik minat pelanggan
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 100 melalui jaringan teman yang sesama mempunyai bisnis maupun yang lain yang ikut bekerja sama dengan usaha ini. Berdasarkan hasil temuan dan fakta yang peneliti temukan selama melakukan proses penelitian dilapangan terkait dengan komunikasi pemasaran pada Salsabila "Omah Ontong" peneliti akan mengkonfirmasi hasil temuan dengan teori yang dipilih. Dari temuan yang sudah dibuat oleh peneliti yang sudah dijelaskan diatas, maka selanjutnya penulis akan mengkonfirmasi temuan dengan teori yang digunakan dalam penelitian ini. Berikut ini adalah hasil temuan dalam penelitian ini: 1. Setiap pebisnis pasti akan menjalani strategi komunikasi pemasaran, strategi komunikasi pemasaran ini digunakan untuk mengenalkan produk yang dihasilkan dengan caranya masing-masing. 2. Pemilik usaha Salsabila "Omah Ontong" memasarkan produknya dengan cara menguhungi lewat jaringan pertemanan. 3. Untuk menarik minat pelanggan, usaha Salsabila "Omah Ontong" melakukan strategi dengan cara ikut pameran dan pemasaran secara langsung. 4. Faktor pendukung dari usaha Salsabila "Omah Ontong" ini adalah banyaknya jaringan pertemanan yang bisa diajak bekerja sama untuk menjual produk. 5. Faktor penghambat yang selama ini dialami oleh UMKM Salsabila "Omah Ontong" adalah tidak stabilnya jaringan pasar yang dimiliki oleh pemilik produk Salsabila "Omah Ontong" sehingga harus melakukan pencarian target pasar yang baru. Konfirmasi dengan teori: Komunikasi tradisional merupakan saluran komunikasi yang paling penting untuk mobilisasi desa. Pada zaman dahulu, komunikasi tradisional dilakukan oleh masyarakat
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 101 primitif dengan cara yang sederhana. Seiring dengan tradisional mulai perkembangan luntur dan jarang digunakan, tetapi masih ada sebagian orang yang masih tetap menggunakan komunikasi tradisional, misalnya masyarakat pedesaan. teknologi, komunikasi Model Pemasaran komunikasi Tradisional menjelaskan tentang dimana model ini diawali dengan pesan komunikasi pemasaran yang ingin dikirimkan oleh perusahaan kepada konsumen Model komunikasi pemasaran tradisional dapat direpresentasikan sebagai tambahan dari sebuah model komunikasi dasar.Model ini diawali dengan pesan komunikasi pemasaran yang ingin dikirimkan oleh perusahaan kepada konsumen. Pesan kemudian di- encode oleh sebuah firma dan dikirimkan melalui beberapa tradisional seperti bauran komunikasi media pemasaran pemasaran yang mencakup promosi periklanan, promosi penjualan, public relations, dan penjualan secara personal. Dalam menanggapi pesan yang dikirimkan oleh pengirim pesan, konsumen sebagai penerima pesan kemudian melakukan decode terhadap pesan dan melakukan evaluasi terhadap isi pesan untuk kemudian digunakan dalam pengambilan keputusan apakah memilih atau membeli produk yang ditawarkan. Hasil evaluasi kemudian dikirimkan kepada pengirim pesan melalui saluran umpan balik.Hal ini memberikan kesempatan kepada pengirim pesan untuk mengevaluasi strategi pemasaran yang telah diterapkan dan dalam usahanya menggunakan strategi pemasaran yang tepat tradisional berikutnya. Model komunikasi pemasaran merepresentasikan bagaimana pemasar memikirkan proses komunikasi yang mereka lakukan. tradisional harus melewati tiga hal yang harus dilakukan untuk mencapai target yang diinginkan, yaitu dengan cara pemasaran melalui media, pemasaran secara langsung dan pemasaran ditempat umum. Model komunikasi pemasaran
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 102 Dari tiga cara pemasaran yang sudah dijelaskan dalam model strategi komunukasi pemasaran tradisional diatas, untuk memasarkan produk dan menarik minat pelanggan usaha ini telah menggunakan dua cara yaitu pemasaran secara langsung dan pemasaran ditempat umum. Model strategi komunikasi pemasaran tradisional ini juga cocok digunakan dalam penelitian ini, karena model ini banyak digunakan pengusaha yang berada dalam perdesaan sedangkan usaha yang peneliti teliti ini juga berada di perdesaan.
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 103 BAB V PENUTUP A. Kesimpulan langkah penelitian sehingga menghasilkan data-data yang kemudian dianalisa dan memunculkan temuan-temuan penelitian, maka diperoleh kesimpulan untuk menjawab rumusan masalah dari penelitian mengenai Atrategi Komunikasi Pemasaran Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) dalam Pemasaran Produk dan Menarik Minat Pelanggan. 1. Strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan oleh Salsabila "Omah Ontong" adalah dengan cara menghubungi teman-temannya yang ingin ikut bekerja sama memasarkan produk miliknya mulai dari sesame pebisnis, sales dll. Itulah cara yang dilakukan oleh pak Yazid selama ini, karena kebetulan ia memiliki teman- teman dari berbagai kota sehingga dapat membantu pemasaran produk yang telah dihasilkan. Setelah melakukan serangkaian Untuk menarik minat pelanggan adalah dengan cara mengikuti pameran-pameran yang ada dan memasarkan secara langsung sehingga dengan ini secara tidak langsung produk yang diolah dengan bahan ontong pisang ini telah dikenalkan dari luar kota dan pak Yazid bilang dalam waktu dekat ini akan mengikuti pameran yang akan diselenggarakan di luar negeri. Mengikuti pameran juga salah satu faktor yang bisa dilakukan untuk menarik minat pelanggan, karena dengan adanya pameran otomatis banyak pengunjung yang akan melihat produk kita maka secara tidak langsung banyak yang akan pemasaran dengan rasa yang dihasilkan oleh produk ini, karena makanan yang diolah dengan bahan "Ontong Pisang" memang jarang dilakukan dan jarang dijumpai oleh karena itu dengan
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 104 ikutnya pameran akan menjadikan salah satu cara untuk menarik minat pelanggan. 2. Faktor pendukung dari usaha Salsabillah "Omah Ontong" ini adalah karena pak Yazid mempunya banyak jaringan yang bisa diajak bekerja sama untuk mengirim produknya, selama ini produk yang dibuat dari bahan ontong pisang ini telah dikirim berbagai kota mulai Semarang, Banyuwangi dan yang paling jauh sampai ke Kota Bali. Faktor penghambat dari usaha Salsabila "Omah Ontong" ini adalah jaringan pasar yang tidak stabil, karena banyak orang yang sudah enak bekerja sama dengan pak Yazid, tiba-tiba mengundurkan diri dengan berbagai alasan tertentu, dari itulah pak Yazid harus bersusah payah untuk mencari jaringan target pasar baru guna untuk mempertahankan produk usaha yang sudah dirintis dari tahun 2014 ini. Surabaya, Adapun rekomendasi yang ingin disampaikan peneliti adalah: 1. Bagi Salsabila "Omah Ontong" 2. Faktor pendukung dari usaha Salsabillah "Omah Ontong" ini adalah karena pak Yazid mempunya banyak jaringan yang bisa diajak bekerja sama untuk mengirim produknya, selama ini produk yang dibuat dari bahan ontong pisang ini telah dikirim berbagai kota mulai Semarang, Banyuwangi dan yang paling jauh sampai ke Kota Bali. Faktor penghambat dari usaha Salsabila "Omah Ontong" ini adalah jaringan pasar yang tidak stabil, karena banyak orang yang sudah enak bekerja sama dengan pak Yazid, tiba-tiba mengundurkan diri dengan berbagai alasan tertentu, dari itulah pak Yazid harus bersusah payah untuk mencari jaringan target pasar baru guna untuk mempertahankan produk usaha yang sudah dirintis dari tahun 2014 ini. Surabaya, Adapun rekomendasi yang ingin disampaikan peneliti adalah: 1. Bagi Salsabila "Omah Ontong" dari Lamongan, strategi komunikasi pemasaran tertata produk dan pengembangan yang lagiuntuk melakukan pemasaran produk untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen. Selain itu harus mempersiapkan strategi yang lain untuk memasarkan produk dan menarik minat pelanggan sehingga produknya akan cepat dikenal oleh masyarakat luas dan dapat memuaskan konsumen. Dan untuk menarik pelanggan lewat pameran-pameran harus disertai memberi informasi tentang kelebihan-kelebihan produk Salsabila "Omah Ontong" disbanding produk-produk lain Hendaknya lebih
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 105 agar masyarakat atau konsumen lebih tertaruk untuk membeli. 2. Bagi Fakultas dan Program Studi ini Ilmu komunikasi saat telah membantu banyak pihak dalam mencapai tujuan yang diinginkan, baik dari institusi media, perusahaan maupun kalangan masyarakat. Karena hamper semua kegiatan berhubungan dengan komunikasi, terlebih lagi bagi perusahaan dalam melancarkan strategi komunikasi pemasarannya untuk meraih minat pembeli. Peneliti menyerankan, untuk lebih mengembangkan segala kajian dalam hal mengenai strategi pemasaran produk UMKM dalam negeri atau perusahaan mikro kecil menengah dalam melakukan pemasaran melalui media, guna sebagai pembelajaran bagi UMKM-UMKM yang ingin mengembangkan bisnisnya menjadi lebih besar
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 106 DAFTAR PUSTAKA Dari Buku: A Furchan, Pengantar Penelitian Dalam Pendidikan, (Yogyakarta: Pustaka Pelajar Offset, 2004) Arifin, Anwar. Strategi Komunikasi: Suatu PengantarRingkas. (Bandung: Armico, 1984) Bachtiar, Wardi. Metode Penelitian Ilmu Dakwah, (Jakarta: Logos, 1997) Bungin, Burhan, Metode Penelitian Kualitatif Aktualisisasi Metodologis ke Arah Ragam Varian Kontemporer (Jakarta: Raja Grafindo Persada, 2001) Bungin, Burhan. Metode Penelitian Sosial, (Surabaya: Airlangga University Press, 2010) Communication, (Yogyakarta: Penerbit Bentang Anggota IKAPI, 2008) Christin Daymon, Immy Holloway, Metode-Metode Riset Kualitatif dalam Public Relations & Marketing Uma Sekaran, Roger Bougie, Metode Penelitian untuk Bisnis (Jakarta: PT.Salemba Empat, 2017) Hifni Alifahmi, Sinergi Komunikasi Pemasaran: Integrasi (Jakarta: Iklan, Public Relations, dan Promosi Quantum) Husein, Umar. Manajemen Riset Pemasaran dan Perilaku Konsumen, (Jakarta: PT.Gramedia Pusaka)
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 107 J.Moleong, Lexy.Metode Penelitian Kualitatif, (Bandung: Remaja Rosdakarya, 2008) Krisyantono, Rachmat. Teknik Praktis Riset Komunikasi (Jakarta: Perdana Media Group, 2006) Mudjiono, Yoyon. Ilmu Komunikasi (Surabaya: Jaudar Press, 2015) Mulyana, Deddy. Metodologi Penelitian Kualitatif (Bandung: Remaja Rosdakarya, 2002) Nasution, Metode Research (Pengertia Ilmiah), (Bandung: Bumi Aksara, 1996) Philip Kotler, Gary Amstong, Prinsip-Prinsip Pemasaran Jilid 2, (Jakarta: Erlangga, 2001) Jalaluddin. Metode Penelitian Komunikasi, Rakhmat, (Bandung: Remaja Rosdakarya, 2003 Ruslan, Rosady. Metode Penelitian (Public Relations dan Relations), Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada, 2003. Sumarwan, Ujang. Perilaku Konsumen Teori dan Penerapannya dalam Pemasaran, (Jakarta: PT.Gramedia Utama, 2008) Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif R&D. (Bandung: Alfabeta, 2016) Sudaryono, Manajemen Pemasaran, (Yogyakarta: CV.Andi Offset, 2016) Paul Peter, Jerry C. Olson, Perilaku Konsumen dan Strategi Pemasaran, (Jakarta: Salemba Baru, 2010)
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 108 T.H Tambunan, Tulus. UMKM di Indonesia, (Bogor: Ghalia Indonesia, 2009) Uchana Effendy, Onong. Ilmu Komunikasi Teori dan Praktek (Bandung: PT. Remaja Rosdakarya, 1999) Dari Skripsi: Septiana Rahayu, Strategi Komunikasi Pemasaran dalam Bisnis Kuliner Berbasis Mix Media, (UIN Sunan Kalijaga, 2014) Roshif Syamsuddin, Strategi Komunikasi Bisnis PT. Arifin Travel dalam Menghadapi Kompetitor (UIN Sunan Ampel, 2015) Arif Hidayat, Strategi Komunikasi Pemasaran oleh Player"s Pool "N Lounge, (UIN Sunan Ampel, 2013) Mochammad ari Nizarullah, Strategi Pemasaran PT. Karina Surabaya dalam Menghadapi Kompetitor (UIN Sunan Ampel Surabaya, 2013) Amelya Dian Agustin, Strategi Komunikasi Pemasaratan UKM (Usaha Kecil Menengah) Tiara Handicraft dalam Pemasaran Produk, (UIN Sunan Ampel Surabaya, 2016) Riani Fauziyah, Strategi Pemasaran dalam Meningkatkan Hasil Produksi PT. Putri Doro Thea, (IAIN Nurjati Cirebon, 2015)
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 109 Eriza Yolanda Meldina, Strategi Pemasaran Islami dalam Meningkatkan Penjualan Butik Calista, (UIN Raden Fatah Palembang, 2015) Dari Web: Andika Chandra S. dan R.R. Retno Ardianti , Faktor 2014 UMKM, Penghambat sektor-formal-da.pdf) diakses pada tanggal 25 Oktober 2019 pada pukul 14.21. Tegu Winfodigi, Faktor Pendorong Usaha Mikro di Indonesia, 2015 usaha-mikro-di-indonesia/ diakses pada tanggal 25 Oktober 2019 pada pukul 15.00 Rio Brian, Strategi dan Cara Pemasaran Produk Baru, baru.html) diakses pada tanggal 24 Oktober 2019 pada pukul 08.05 Perbedaan UKM dengan UMKM, 2018 penjelasannya/) diakses pada tanggal 23 Oktober pada pukul 20.10 Muchlisin Riadi, Pengertian Bauran dan Strategi 2018 Pemasaran, Komuikasi diakses pada tanggal 22 Oktober 2019 pada pukul 21.35
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 110 ngah diakses pada tanggal 10 Oktober 2019 pada pukul 08.52 diingat/ diambil pada tanggal 24 September 2019 pada pukul 08.22 diambil pada tanggal 34 September 2019 pada pukul 10.13 diambil pada tanggal 23 September 2019 pada pukul 10.49 Muchlisin Riadi, Pengertian Bauran dan Strategi 2018 Pemasaran, Komuikasi tanggal 14 Oktober 2019 Pada pukul 19.57. Diakses pada Nur Fatin, Pengertian Strategi Komunikasi Serta 2018. dan Tujuannya, Kriteria diakses pada tanggal 18 Desember 2019 pada pukul 18.54 WIB Dari Informan: Hasil wawancara dengan informan Zuhroni Yazid pada tanggal 03 November 2019 Hasil wawancara dengan informan Ida Nurhayati pada tanggal 17 November 2019
digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id digilib.uinsby.ac.id 111 Hasil wawancara dengan informan Laili Fitria pada tanggal 13 November 2019 Hasil wawancara dengan informan M. Lathif Musyaffa" pada tanggal 14 November 2019