BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Islam mewajibkan setiap muslim, khususnya yang memiliki tanggungan, untuk "bekerja". Bekerja merupakan salah satu sebab pokok yang memungkinkan manusia memiliki harta kekayaan. Setiap manusia memerlukan harta untuk mencukupi segala kebutuhan hidupnya. Oleh karena itu, manusia akan selalu berusaha memperoleh harta kekayaan itu. Untuk memungkinkan manusia berusaha mencari nafkah, Allah SWT melapangkan bumi serta menyediakan berbagai fasilitas yang dapat dimanfaatkan manusia untuk mencari rezeki (Abdurrahman, 2013 : 264). Islam adalah agama yang komprehensif (sempurna) yang mengatur aspek kehidupan manusia, baik akidah, ibadah, akhlak maupun muamalah (Mardani, 2012 : 5). Muamalah merupakan masalah yang melibatkan banyak anggota masyarakat dalam kehidupan sehari-hari. Muamalah dalam arti luas dapat didefinisikan sebagai aturan-aturan (hukum) Allah untuk mengatur manusia dalam kaitannya dengan urusan duniawi dalam pergaulan sosial. Untuk itu aturan-aturan dan pedomannya perlu dipelajari dan diketahui dengan baik sehingga tidak terjadi yang tidak diinginkan. Muamalah sangat dianjurkan didalam agama Islam, dan dalam bermuamalah harus dengan cara yang benar dan halal. Dan dengan cara tersebut tidak ada yang merasa dirugikan dan tidak merugikan orang lain. Melalui Nabi Muhammad SAW, Allah SWT telah menetapkan kegiatan yang telah disahkan yakni dengan melakukan kegiatan jual beli. Jual beli yang merupakan suatu kegiatan yang dilakukan setiap individu untuk memenuhi segala kebutuhannya. Dan memiliki fungsi sebagai suatu alat untuk menjalankan roda perekonomian. kegiatan jual beli dapat dilakukan oleh perorangan maupun organisasi yang melibatkan aktivitas produksi, penjualan, pembelian maupun tukar menukar suatu barang atau jasa dengan tujuan untuk mendapatkan keuntungan. Aktivitas seorang muslim sehari-hari tidak lepas dari permasalahan hukum Islam, baik ketika melakukan ibadah kepada Allah SWT maupun kegiatan sosial ditengah-tengah masyarakat, pada saat ini jual beli merupakan kebutuhan 1
manusia untuk memenuhui kebutuhan hidup mereka. Kegiatan jual beli pada masyarakat dapat dikatakan sah apabila telah memenuhi rukun dan syarat sah jual beli, Seiring dengan berkembangnya zaman, kegiatan jual beli sudah berkembang berdasarkan jenis dan segala macam bentuknya. Namun masyarakat pada umumnya hanya mementingkan kebutuhannya saja tanpa memperhatikan proses dalam jual beli tersebut. Berdasarkan firman Allah SWT QS. Al-Baqarah ayat 275 : waaḥalla Allāhu albay"aa waḥarrama alrribā Artinya: "Allah Menghalalkan jual beli dan mengharamkan riba" Dalam surat Al-Baqarah ayat 275 dijelaskan bahwa Allah menghalalkan jual beli dengan cara yang benar dan tidak bertentangan dengan hukum Islam, yakni jual beli yang terhindar dari unsur riba, gharar, dan harus disertai suka sama suka antara kedua belah pihak. Oleh sebab itu dalam Islam Allah SWT sudah mengatur rezeki umatnya masing-masing sesuai dengan cara umat bekerja, tidak akan ada istilah rezeki yang tertukar di dalam Islam. Allah SWT memerintahkan umatnya untuk bekerja dan mencari penghidupan yang layak untuk dirinya dan keluarganya tanpa melupakan Allah sebagai landasan utamanya. Salah satu bentuk pekerjaan yang disukai oleh Allah SWT dan sudah digariskan di Al-Qur'an adalah jual beli. Jual beli merupakan usaha yang dilakukan untuk memenuhi semua kebutuhan hidup. Contohnya adalah mengelola pertanian, perkebunan, persawahan dan lain-lainnya. Potensi sumber daya alam yang dimiliki setiap wilayah berbeda-beda, dan mempunyai ciri tersendiri serta kemampuan dalam mengolah potensi sumber daya alam yang ada. Sumber daya alam pada suatu daerah biasanya dapat menentukan mata pencaharian sebagai sumber ekonomi masyarakat untuk memenuhi kebutuhan hidup. Sektor pertanian tambak merupakan sektor yang sangat penting bagi negara berkembang, seperti halnya Indonesia. Tanah yang subur dan didukung oleh ketersediaan air yang cukup merupakan faktor pendukung 2
pertanian di Indonesia. Pertanian tambak merupakan salah satu mata pencaharian masyarakat Indonesia (Wijaya, 2017 : 2-3). Menurut Direktur Jendral Perikanan Budidaya Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Slamet Soebjakto (2018), menegaskan bahwa budidaya udang vaname menyimpan potensi sangat besar untuk dikembangkan sebagai salah satu komoditas andalan pada sektor perikanan di Indonesia. Komoditas tersebut, saat ini bernilai ekonomi setiap tahunnya hingga mencapai USD 250 miliar atau sekitar Rp. 3,6 triliun. Angka tersebut, masih akan terus dikembangkan lagi jika produksi udang vaname bisa ditingkatkan lebih banyak lagi. Salah satunya adalah usaha jual beli bibit udang vaname, bibit udang vaname merupakan salah satu contoh produk dari hasil tambak. Bibit udang vaname merupakan salah satu udang yang mempunyai nilai ekonomi dan merupakan jenis udang alternative yang dapat dibudidayakan di Indonesia, disamping udang windu dan udang putih. Udang vaname tergolong mudah dibudidayakan (Ghufron dkk, 2017 : 71). Bisnis bibit udang vaname biasanya dibudidayakan di daerah yang memiliki jumlah air melimpah contohnya daerah pesisir atau daerah yang dekat sungai. Salah satu Desa yang penduduknya membudidayakan bibit udang vanane sebagai mata pencaharian utama mereka adalah di Desa Palebon Kecamatan Duduk Sampeyan Kabupaten Gresik. "Desa Palebon Merupakan salah satu desa dari 23 desa yang ada di Kecamatan Duduk Sampeyan. Desa Palebon terletak di wilayah selatan Kecamatan Duduk Sampeyan. Desa Palebon merupakan desa yang cukup luas di antara desa-desa yang ada di daerah selatan Kecamatan Duduk Sampeyan. Desa Palebon terdiri 04 RT dan 02 RW. Secara keseluruhan luas wilayah Desa Palebon 1137, 34 Ha, dengan rincian tanah tambak 700 Ha, tanah pemukiman 300 Ha, tanah waduk 100 Ha, dan tanah lain-lainnya. Dengan jumlah penduduk sekitar 534 kepala keluarga" (Wawancara dengan Bpk. Taukid selaku kepala Desa Palebon tanggal 25 Desember 2019). Dengan tanah tambak seluas 700 Ha, tidak heran masyarakat di Desa Palebon mendirikan usaha atau menekuni bisnis jual beli bibit udang vaname baik usaha perorangan maupun masyarakat yang bekerja di usaha tersebut baik untuk memelihara atau menjual bibit udang vaname. Hal ini dapat dibuktikan dari data balai Desa Palebon Kecamatan Duduk Sampeyan Gresik berikut ini : 3
Tabel 1.1 Mata Pencaharian Masyarakat Desa Palebon No. Jenis Mata Pencaharian 1. Pertanian Jumlah (Orang) 1.578 2. 3. 4. Jasa / Perdagangan Industri Sektor lain-lain 212 10 1.100 Tabel 1.1 Mata Pencaharian Masyarakat Desa Palebon Sumber : Data Tahunan Desa Palebon (2018) Dari data di atas perlu diketahui bahwa daftar sistem mata pencaharian penduduk yang ada di desa palebon kecamatan duduk sampeyan di dominasi oleh petani tambak yang mencapai 1.578 Dan jumlah pengusaha bibit udang vaname di Desa Palebon Kecamatan Duduk Sampeyan Kabupaten Gresik sebanyak 14 orang. Dengan begitu masyarakat di Desa Palebon mampu mendapatkan keuntungan serta mendapatkan hasil yang cukup untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. "Dalam proses pemeliharaan bibit udang vaname biasanya penjual mengambil induk udang vaname terlebih dahulu kepada pihak lain. Untuk pengambilan bibit udang vaname sendiri berada diluar kota Gresik seperti tuban, paciran, bali dan situbondo. Setelah melakukan proses pembelian induk udang vaname, induk udang yang sudah dibeli tersebut terlebih dahulu dimasukan kedalam tambak selama 1-4 hari sampai bibit udang vaname benar-benar tumbuh menjadi lebih besar. Setelah itu, bibit vaname dipanen untuk dimasukan kedalam kolam (jedingan) Selama 2 hari untuk diberikan perawatan khusus, agar bibit udang vaname tidak mati. Untuk setiap 3 jam sekali diberi makan beserta obat supaya bibit udang vaname cepat tumbuh besar atau berkembang menjadi banyak. Setelah 2 hari dikolam (jedingan) bibit udang vaname siap untuk dipanen. Dalam penjualan bibit udang vaname menggunakan sistem rean. Untuk 1 reannya terdiri dari 1000 ekor yang terdiri dari 4 kantong untuk perkantongnya sendiri berisikan 250 ekor, Untuk 1 reannya bibit udang vaname dijual dengan harga Rp. 70.000 sampai Rp. 100.000 per-rean. Sesuai kesepakatan diawal, bahwasannya penjual bibit udang vaname akan menjual bibit tersebut dengan harga per-rean" (Bapak Solihin, Lampiran Wawancara, hlm. 89-91). Rean sendiri merupakan takaran yang dijadikan sebagai alat ukur transaksi antara si penjual dan si pembeli. Proses perhitungan atau transaksi terjadi ketika bibit udang vaname sampai pada tahap takaran. Akan tetapi sebelum kegiatan jual beli berlangsung si penjual bibit udang vaname terlebih dahulu menghitung bibit udang vaname tersebut. 4
"Perhitungan bibit udang vaname menggunakan satu cintung takaran dan dihitung satu persatu jumlah yang terdapat dicintung tersebut jika sudah sesuai dengan jumlah 1000 ekor maka bibit udang vaname akan dimasukan kedalam kantong plastik yang berisikan air" (Bapak Solihin, Lampiran Wawancara, hlm. 94). Perhitungan pada setiap kantong menggunakan satu contoh takaran sebagai acuan untuk tarakan-takaran berikutnya tanpa dilakukakan perhitungan lagi Walaupun sudah di hitung oleh si penjual bibit udang vaname jumlahnya belum tentu sama dengan jumlah takaran awal, hal ini mengakbitkan kerugian bagi kedua belah pihak yang berakad (penjual) dan (pembeli) karena tidak sesuai dengan jumlah yang diinginkan. Akan Tetapi jika penjual bibit udang vaname memiliki keraguan dalam sistem takaran tersebut maka si penjual akan menambah takaran tersebut. Dalam kegiatan jual beli bibit udang vaname, untuk menentukan jumlah takaran atau seberapa banyak jumlah barang yang dibeli oleh konsumen digunakan alat bantu. Alat bantu tersebut di dalam perdagangan disebut alat ukur. Salah satu alat ukur yang digunakan dalam kegiatan jual beli adalah timbangan atau takaran. Timbangan atau takaran adalah alat yang digunakan untuk mengukur atau menakar barang yang akan diperjual belikan dalam hal ini yang diperjual belikan adalah vaname. Hal-hal tersebut berkaitan dengan muamalah yaitu aktivitas yang dilakukan oleh seseorang dengan seseorang atau beberapa orang dalam memenuhi kebutuhan masing-masing seperti jual beli (Mardani, 2014 : 2). Pembisnis muslim tentunya tidak ingin jika darah dagingnya tumbuh dari barang haram, ia pun tak ingin memberikan makan keluarganya dari sumber yang haram karena akan sungguh berat konsekuensinya diakhirat nanti (Mardani, 2014 : 103). Allah menegaskan dalam Al-Qur'an surat Al-Shu'ara ayat 182 : Wa zinụ bil-qisṭāsil-mustaqīm Artinya: "Dan timbang dengan timbangan yang lurus" 5
Praktik berdagang yang diajarkan Rasululah SAW telah menjadi panduan bagi para pelaku usaha yang menjalankan cara berdagang yang beradab, bermoral, tanpa ada penzaliman dan eksploitasi kelemahan orang lain untuk meraih keuntungan sebesar-besarnya. Berdagang syariah selalu mengutamakan kebersamaan dan penghormatan atas hak masing-masing. Umat Nabi Muhammad SAW dianjurkan untuk berdagang karena dapat menimbulkan kemandirian dan kesejahteraan bagi keluarga tanpa tergantung atau menjadi beban orang lain (Kartajaya dan sula, 2006 : 51). Berdasarkan permasalahan diatas, maka peneliti tertarik untuk membahas "Praktik Jual Beli Bibit Udang Vaname Dalam Perspektif Islam (Studi Pada Desa Palebon Kecamatan Duduk Sampeyan Kabupaten Gresik)" 1.2 Rumusan Masalah Berdasarkan uraian di atas, maka rumusan masalah yang akan di bahas oleh penulis dalam penelitian ini adalah Bagaimana praktik jual beli bibit udang vaname di Desa Palebon Kecamatan Duduk Sampeyan Kabupaten Gresik dalam perspektif Islam? 1.3 Tujuan Penelitian Sesuai dengan latar belakang masalah dan rumusan masalah diatas, penelitian ini memiliki tujuan sebagai berikut yakni untuk menjelaskan praktik jual beli bibit udang vaname di Desa Palebon Kecamatan Duduk Sampeyan Kabupaten Gresik dalam perspektif Islam. 1.4 Manfaat Penelitian Diharapkan penelitian ini mampu menjadi salah satu acuan dalam penelitian kedepan, yang bertujuan untuk mengetahui praktik jual beli di Desa Palebon Kecamatan Duduk Sampeyan Kabupaten Gresik: 1. Bagi Peneliti Dapat digunakan sebagai sarana dalam mengembangkan ilmu pengetahuan yang sudah di dapatkan di bangku perkuliahan serta dapat menambah pengetahuan terkait praktik jual beli tersebut. Dan dapat memberian 6
contoh bagi orang banyak tentang pentingnya ajaran agama Islam dalam kehidupan. 2. Bagi Akademisi Menambahkan khazanah ilmu pengetahuan dan wawasan, khususnya bagi mahasiswa jurusan Ekonomi Syariah dan fakultas lain. Sehingga dapat menjadi sumber pemikiran dan informasi untuk mengembangkan penelitian lebih lanjut. 3. Bagi Pelaku Usaha Dapat dijadikan masukan kepada penjual bibit udang vaname yang ada di Desa Palebon Kecamatan Duduk Sampeyan Kabupaten Gresik dalam meningkatkan penjualan, pelayanan, kualitas sehingga menjadi kontribusi yang positif bagi masyarakat luas. 1.5 Batasan Penelitian Untuk mempermudah pembahasan dalam penelitian ini, maka akan dibatasi masalah yang dibahas sehingga pembahasan lebih jelas dan terarah. Penelitian ini berfokus pada bagaimana praktik jual beli bibit udang vaname di Desa Palebon Kecamatan Duduk Sampeyan Kabupaten dalam perspektif Islam. Sehingga jual beli tersebut dapat diformulasikan sesuai dengan perspektif Islam. Jual beli bibit udang vaname dengan studi pada Desa Palebon Kecamatan Duduk Sampeyan Gresik. 7