তৃণভোজী

তৃণভোজী হল একপ্রকার প্রাণী যারা শারীরবৃত্তীয়ভাবে উদ্ভিদের উপাদান খাওয়ার জন্য অভিযোজিত, উদাহরণস্বরূপ পাতা বা সামুদ্রিক শৈবাল এদের খাদ্যের প্রধান উপাদান। উদ্ভিদ খাওয়ার ফলস্বরূপ, তৃণভোজী প্রাণীদের মুখের অংশগুলি সাধারণত র‍্যাসপিং বা নিষ্পেষণের জন্য অভিযোজিত হয়। ঘোড়া এবং অন্যান্য তৃণভোজীদের চওড়া চ্যাপ্টা দাঁত থাকে যা ঘাস, গাছের ছাল এবং অন্যান্য শক্ত উদ্ভিদ উপাদান নিষ্পেষণের জন্য অভিযোজিত হয়।
অধিকাংশ তৃণভোজীদের বড় পারস্পরিক অন্ত্রের অনুজীবমন্ডল থাকে যা তাদের উদ্ভিদের অংশ হজম করতে সাহায্য করে। এই অণুজীবমন্ডল সেলুলোজ হজমকারী প্রোটোজোয়া বা ব্যাকটেরিয়া দ্বারা গঠিত। 
তৃণভোজন হল একধরনের খাদ্যগ্রহণ যেখানে একটি জীব প্রধানত স্বভোজীদের খায় যেমন গাছপালা, শৈবাল এবং সালোকসংশ্লেষণকারী ব্যাকটেরিয়া । আরও সাধারণ ভাষায়, যে সকল জীব সাধারণভাবে স্বভোজীদের খায় তারা প্রাথমিক খাদক হিসাবে পরিচিত।তৃণভোজী শব্দটি সাধারণত গাছপালা খাওয়া প্রাণীদের মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকে। পতঙ্গ তৃণভোজীরা বিভিন্ন ধরণের শারীরিক এবং বিপাকীয় পরিবর্তন ঘটাতে পারে যেভাবে দাতা উদ্ভিদ নিজের এবং অন্যান্য আশেপাশের জৈব উপাদানগুলির সাথে যোগাযোগ করে। ছত্রাক, ব্যাকটেরিয়া এবং প্রোটিস্ট যেগুলি জীবিত উদ্ভিদকে খায় সাধারণত উদ্ভিদের রোগজীবাণু (উদ্ভিদের রোগ) নামে পরিচিতি। অপরদিকে ছত্রাক এবং জীবাণু যা মৃত গাছ খায় তাদেরকে মৃতজীবি হিসাবে বর্ণনা করা হয়। সপুষ্পক উদ্ভিদ যা অন্যান্য জীবন্ত উদ্ভিদ থেকে পুষ্টি গ্রহণ করে তাকে সাধারণত পরজীবী উদ্ভিদ বলা হয়। যাইহোক, খাদ্যগ্রহণের ধরণগুলির কোনও একক এবং নির্দিষ্ট পরিবেশগত শ্রেণীবিভাগ নেই; প্রতিটি পাঠ্যপুস্তকের নিজস্ব বৈচিত্র্য রয়েছে। 
ভূতাত্ত্বিক সময়ে তৃণভোজী বিষয়ক জ্ঞান তিনটি উৎস থেকে আসে: জীবাশ্মযুক্ত উদ্ভিদ, যা প্রতিরক্ষার প্রমাণ দিতে পারে (যেমন কাঁটা), বা তৃণভোজী-সম্পর্কিত ক্ষতি; জীবাশ্ম প্রাণীর মলের মধ্যে উদ্ভিদের ধ্বংসাবশেষ পর্যবেক্ষণ; এবং তৃণভোজী মুখের অঙ্গের নির্মাণ। 
তৃণভোজনকে দীর্ঘদিন ধরে মেসোজোয়িক ঘটনা বলে মনে করা হতো। জীবাশ্ম থেকে দেখা গেছে যে মাটিতে প্রথম উদ্ভিদ বিবর্তিত হওয়ার ২ কোটির কম বছরের পরেই আর্থ্রোপডদের গাছপালা খাওয়ার অভ্যাস হয়ে গিয়েছিল।  প্রারম্ভিক ডেভোনিয়ান উদ্ভিদের রেণু পোকামাকড় খেত। Rhynie chert এছাড়াও প্রমাণ দেয় যে জীবগুলি "পিয়ার্স অ্যান্ড সাক" কৌশল ব্যবহার করে উদ্ভিদ খেত। 
পরবর্তী সময়ে   , গাছপালা শিকড় এবং বীজের মতো আরও জটিল অঙ্গগুলি বিবর্তিত করেছে। ৫থেকে ১০ কোটি বছর এর ব্যবধান ছিল প্রতিটি অঙ্গের বিবর্তিত হওয়ার সময়ে এবং তাদের খাওয়ার জন্য খাদক জীবের বিবর্তিত হওয়ার সময়ের মধ্যে । এর কারণ হতে পারে এই সময়ের মধ্যে অক্সিজেনের নিম্ন পরিমাণ, যা সম্ভবত বিবর্তনকে ধীর করতে পারে। তাদের আর্থ্রোপড অবস্থা ছাড়া এই প্রাথমিক তৃণভোজীদের অন্যন্য পরিচয় সম্পর্কে নিশ্চিত হওয়া যায় নি। ছিদ্র ভোজন এবং কঙ্কালকরণ প্রাথমিক পার্মিয়ানে দেখা যায়, এই সময়কালের শেষেই পৃষ্ঠের তরল খাওয়ার বিকাশ ঘটে। 
চার অঙ্গবিশিষ্ট স্থলজ মেরুদণ্ডী প্রাণীদের মধ্যে ভেষজ প্রাণী, টেট্রাপড, অন্তিম কার্বোনিফেরাস (৩০ কোটি বছর আগে) সময়কালে বিকশিত হয়েছিল । প্রারম্ভিক টেট্রাপডগুলি ছিল বড় উভচর মৎস্যভোজী । উভচর প্রাণীরা মাছ এবং পোকামাকড় খাওয়া অব্যাহত রেখেছিল, কিছু সরীসৃপ দুটি নতুন খাদ্যের ধরন, টেট্রাপড (এরা মাংসাশী সরীসৃপ) এবং উদ্ভিদ (এরা তৃণভোজী সরীসৃপ) অন্বেষণ করতে শুরু করেছিল। যে যে ডাইনোসরের বর্গ অর্নিথিসিয়া তারা সকলেই তৃণভোজী ডাইনোসর । মাংসাশী ছিল মাঝারি এবং বড় টেট্রাপডগুলির জন্য কীটপতঙ্গ থেকে একটি প্রাকৃতিক রূপান্তর, যার জন্য ন্যূনতম অভিযোজন প্রয়োজন ছিল। বিপরীতে, অত্যন্ত ফাইবারযুক্ত উদ্ভিদ অংশ খাওয়ার জন্য অভিযোজনের একটি জটিল সেট প্রয়োজনীয় ছিল। 
আর্থ্রোপডগুলি চারটি পর্যায়ে তৃণভোজীর বিকাশ ঘটিয়েছে, উদ্ভিদ সম্প্রদায়ের পরিবর্তনের প্রতিক্রিয়া হিসাবে এটির প্রতি তাদের দৃষ্টিভঙ্গি পরিবর্তন করেছে। টেট্রাপড তৃণভোজীদের চোয়ালের জীবাশ্ম রেকর্ডে তাদের প্রথম উপস্থিতি যা পাওয়া গেছে তা পার্মিও-কার্বনিফেরাস সময়সীমানার কাছাকাছি, প্রায় ৩০  কোটি বছর আগে। তাদের তৃণভোজনের প্রাচীনতম প্রমাণ ডেন্টাল অক্লুশন, যে প্রক্রিয়ায় উপরের চোয়াল থেকে দাঁত নিচের চোয়ালের দাঁতের সংস্পর্শে আসে। ডেন্টাল অক্লুশনের বিবর্তনের ফলে উদ্ভিদজাত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ব্যাপক বৃদ্ধি ঘটে এবং দাঁতের অবস্থানের উপর ভিত্তি করে খাওয়ার কৌশল সম্পর্কে প্রমাণ দেয়। দাঁত এবং চোয়ালের অঙ্গবিন্যাসগুলির ফাইলোজেনেটিক কাঠামোর পরীক্ষায় প্রকাশ পেয়েছে যে দাঁতের আবদ্ধতা বিভিন্ন টেট্রাপড তৃণভোজীদের মধ্যে স্বতন্ত্র ভাবে বিকশিত হয়েছে। এ থেকে বোঝা যায় যে বিবর্তন এবং বিস্তার একই সাথে বিভিন্ন গণের মধ্যে ঘটেছে। 
তৃণভোজীরা খাদ্য শৃঙ্খলে একটি গুরুত্বপূর্ণ যোগসূত্র গঠন করে কারণ তারা উদ্ভিদ দ্বারা উৎপাদিত সালোকসংশ্লেষিত কার্বোহাইড্রেটগুলি হজম করার জন্য উদ্ভিদকে গ্রাস করে। মাংসাশীরা তৃণভোজীদেরকে গ্রাস করে, যখন সর্বভুকরা উদ্ভিদ বা প্রাণী থেকে তাদের পুষ্টি গ্রহণ করতে পারে। একটি তৃণভোজীর শুধুমাত্র শক্ত এবং আঁশযুক্ত উদ্ভিদ পদার্থের উপর বেঁচে থাকার ক্ষমতার কারণে, তাদের খাদ্য শৃঙ্খলের প্রাথমিক খাদক বলা হয়। তৃণভোজী, মাংসভোজী, এবং সর্বভোজীতাকে ভোক্তা-সম্পদ মিথস্ক্রিয়ার বিশেষ ক্ষেত্র হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। 
তৃণভোজীদের খাওয়ার দুটি কৌশল হল চারণ (যেমন গরু) এবং ব্রাউজিং বা পত্রভক্ষণ (যেমন মুস)। একটি স্থলজ স্তন্যপায়ী প্রাণীকে চারণকারী বলা যেতে হলে, এর খাদ্যের অন্তত ৯০% হতে হবে ঘাস, এবং একটি ব্রাউজার বা পত্রভক্ষণ কারীর খাদ্যের কমপক্ষে ৯০% হতে হবে গাছের পাতা এবং ডাল। এদুটির মধ্যবর্তী খাওয়ার কৌশলকে "mixed-feeding" বলা হয়। তাদের প্রতিদিনের খাদ্য থেকে শক্তি গ্রহণের প্রয়োজনে, বিভিন্ন ভরের তৃণভোজীরা ভিন্ন ভিন্ন খাবার বেছে নিতে পারে। এই ক্ষেত্রে "বেছে নেওয়া" মানে হল তৃণভোজীরা তাদের চারার উৎস বেছে নিতে পারে, যেমন, ঋতু বা খাদ্যের প্রাপ্যতার উপর নির্ভর করে, তবে তারা নিম্নমানের আগে উচ্চমানের (এবং ফলস্বরূপ অত্যন্ত পুষ্টিকর) খাদ্য বেছে নিতে পারে। পরেরটি বিশেষ করে তৃণভোজীর দেহের ভর দ্বারা নির্ধারিত হয়। ছোট তৃণভোজীরা শুধু মাত্র উচ্চ মানের খাদ্য নির্বাচন করে এবং ক্রমবর্ধমান দেহের ভরের সাথে প্রাণীরা কম নির্বাচনী হতে থাকে। বেশ কয়েকটি তত্ত্ব প্রাণী এবং তাদের খাদ্যের মধ্যে সম্পর্ক ব্যাখ্যা এবং পরিমাপ করার চেষ্টা করে, যেমন ক্লেইবারের নিয়ম, হলিংয়ের ডিস্ক সমীকরণ এবং প্রান্তিক মান উপপাদ্য ।
ক্লেইবারের নিয়ম একটি প্রাণীর আকার এবং তার খাওয়ানোর কৌশলের মধ্যে সম্পর্ক বর্ণনা করে, বলে যে বড় প্রাণীদের ছোট প্রাণীর তুলনায় প্রতি একক ওজনে কম খাবার খেতে হবে। ক্লেইবারের আইন বলে যে একটি প্রাণীর বিপাকীয় হার (q ) হলে এবং প্রাণীর ভর (M) হলে: q =M 
অতএব, প্রাণীর ভর বিপাকীয় হারের চেয়ে দ্রুত হারে বৃদ্ধি পায়। 
তৃণভোজীরা অনেক ধরনের খাওয়ার কৌশল ব্যবহার করে। অনেক তৃণভোজী কোনো একটি নির্দিষ্ট খাওয়ানোর কৌশলের মধ্যে পড়ে না, তবে একাধিক কৌশল প্রয়োগ করে এবং বিভিন্ন উদ্ভিদের অংশ খায়।
সর্বোত্তম ফোরেজিং তত্ত্ব হল খাদ্য বা অন্যান্য সম্পদ, যেমন আশ্রয় বা জলের সন্ধান করার সময় প্রাণীর আচরণের পূর্বাভাস দেওয়ার জন্য একটি মডেল। এই মডেলটি পৃথক গতিবিধির মূল্যায়ন করে, যেমন খাদ্য খোঁজার সময় প্রাণীর আচরণ এবং আবাসস্থলের মধ্যে বিতরণ । উদাহরণস্বরূপ, মডেলটি খাবারের সন্ধান করার সময় হরিণের আচরণ, সেইসাথে বনের আবাসস্থলের মধ্যে একই হরিণের নির্দিষ্ট অবস্থান এবং গতিবিধি এবং সেই বাসস্থানে থাকাকালীন অন্যান্য হরিণের সাথে এই হরিণের মিথস্ক্রিয়া দেখতে ব্যবহৃত হবে। 
এই মডেলটি সমালোচিত। সমালোচকরা উল্লেখ করেছেন যে এর প্রবক্তারা তত্ত্বের সাথে মানানসই উদাহরণ ব্যবহার করে, কিন্তু বাস্তবতার সাথে মানানসই না হলে মডেলটি ব্যবহার করেন না। অন্যান্য সমালোচকরা উল্লেখ করেছেন যে প্রাণীদের তাদের সম্ভাব্য লাভের মূল্যায়ন করার ক্ষমতা নেই, তাই সর্বোত্তম চরণের তত্ত্বটি অপ্রাসঙ্গিক এবং প্রকৃতিতে বিদ্যমান নেই এমন প্রবণতা ব্যাখ্যা করার জন্য উদ্ভূত। 
হলিংয়ের ডিস্ক সমীকরণটি সেই 'দক্ষতা'র মডেল যা অনুযায়ী শিকারীরা শিকারকে গ্রাস করে। মডেলটি ভবিষ্যদ্বাণী করে যে শিকারের সংখ্যা বৃদ্ধির সাথে সাথে শিকারীদের শিকার পরিচালনার জন্য ব্যয় করার পরিমাণও বৃদ্ধি পায় এবং এই কারণে শিকারীর দক্ষতা হ্রাস পায়। ১৯৫৯সালে, এস. হলিং একটি সর্বোত্তম খাদ্যের জন্য রিটার্নের হারের মডেল করার জন্য একটি সমীকরণ প্রস্তাব করেছিলেন: হার (R ) = চারণে প্রাপ্ত খাদ্য থেকে অর্জিত শক্তি (Ef)/(অনুসন্ধানের সময় (Ts) + সময় পরিচালনা (Th)) formula_1
যেখানে s=প্রতি একক সময় যা অনুসন্ধানে খরচ হয় f=শিকারগুলির সাথে মুখোমুখি হওয়ার হার, h= হ্যান্ডলিং সময়, e= প্রতি এনকাউন্টারে অর্জিত এনার্জি।
কার্যত, এটি ইঙ্গিত করে যে একটি ঘন জঙ্গলে একটি তৃণভোজী গাছপালা খেতে বেশি সময় ব্যয় করবে কারণ একটি বিরল বনে একটি তৃণভোজীর চেয়ে চারপাশে এত বেশি গাছপালা ছিল, যারা সহজেই বনের গাছপালা ব্রাউজ করতে পারে। হলিংয়ের ডিস্ক সমীকরণ অনুসারে, ফাঁকা বনের একটি তৃণভোজী ঘন বনের তৃণভোজীর চেয়ে খেতে বেশি দক্ষ হবে।
প্রান্তিক মান উপপাদ্য তাৎক্ষণিক শক্তির জন্য চারণভূমির একটি অংশ বা এলাকার সমস্ত খাবার খাওয়া বা একটি নতুন অংশে চলে যাওয়া এবং ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য (যাতে এখানে গাছপালা বেড়ে ওঠে)প্রথম অংশে গাছপালা রেখে যাওয়ার মধ্যে ভারসাম্য বর্ণনা করে। তত্ত্বটি ভবিষ্যদ্বাণী করে যে অনুপস্থিত জটিল কারণগুলি, একটি প্রাণীর একটি সম্পদ এলাকা ছেড়ে দেওয়া উচিত যখন পরিশোধের হার (খাদ্যের পরিমাণ) সমগ্র এলাকার জন্য পরিশোধের গড় হারের কম হয়। এই তত্ত্ব অনুসারে, একটি প্রাণীর খাদ্যের একটি নতুন এলাকার দিকে যাওয়া উচিত যখন তারা বর্তমানে যে এলাকায় খাচ্ছে তার জন্য একটি গড় এলাকার চেয়ে খাদ্য প্রাপ্তির জন্য বেশি শক্তি প্রয়োজন হচ্ছে। এই তত্ত্বের মধ্যে, পরবর্তী দুটি পরামিতি আবির্ভূত হয়, গিভিং আপ ডেনসিটি (GUD) এবং গিভিং আপ টাইম (GUT)। গিভিং আপ ডেনসিটি (GUD) একটি এলাকার মধ্যে থাকা খাবারের পরিমাণ পরিমাপ করে যখন একটি চারণকারী একটি নতুন এলাকায় চলে যায়। গিভিং আপ টাইম (GUT) ব্যবহার করা হয় যখন একটি প্রাণী ক্রমাগত ওই এলাকার বা অংশের গুণমান মূল্যায়ন করে।