কার্থেজ

কার্থেজ ছিল উত্তর আফ্রিকার একটি প্রাচীন নগরী, বর্তমান তিউনিসিয়ার তিউনিস হ্রদের পূর্ব তীরে অবস্থিত। কার্থেজ ছিল প্রাচীন ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্যকেন্দ্র এবং প্রাচীন বিশ্বের ধনীতম শহরগুলোর একটি। এটি প্রাচীন কার্থেজ সভ্যতা এবং পরবর্তী রোমান কার্থেজ-এর রাজধানী হয়ে ওঠে।
এই শহরটি মূলত ফিনিশীয়দের একটি উপনিবেশ হিসেবে গড়ে উঠলেও পরে এটি পিউনিক সাম্রাজ্যের রাজধানী হয়ে ওঠে, যা খ্রিস্টপূর্ব প্রথম সহস্রাব্দে দক্ষিণ-পশ্চিম ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলজুড়ে প্রভাব বিস্তার করে। কিংবদন্তি অনুসারে রানী এলিসা, আলিসা অথবা ডিডো, যিনি টাইর থেকে আগত ছিলেন, কার্থেজের প্রতিষ্ঠাতা বলে বিবেচিত হন। এক কাহিনীতে বলা হয়, তিনি এক স্থানীয় গোত্রের কাছে জমি চেয়ে বলেন, একটি বলদের চামড়া যতটুকু এলাকা ঢাকতে পারে ততটুকু জমি চাহিয়া নিয়েছিলেন। এরপর তিনি চামড়াটি সরু করে কেটে শহরের পরিসীমা নির্ধারণ করেন। কার্থেজ সমৃদ্ধ হলে তারা উপনিবেশ স্থাপন ও উপনিবেশগুলো শাসনের জন্য ম্যাজিস্ট্রেট পাঠাতে শুরু করে।
এই প্রাচীন নগরী তৃতীয় পিউনিক যুদ্ধের সময় রোমানদের প্রায় তিন বছরের অবরোধের ফলে খ্রিস্টপূর্ব ১৪৬ সালে ধ্বংসপ্রাপ্ত হয়। এক শতাব্দী পর এটিকে পুনর্গঠন করে রোমান কার্থেজ হিসেবে গড়ে তোলা হয়, যা পরবর্তীকালে আফ্রিকা প্রদেশের একটি প্রধান নগরীতে পরিণত হয়। কার্থেজের পতন ও ধ্বংসের বিষয়টি প্রাচীন ও আধুনিক সাহিত্যে, রাজনীতি, শিল্প এবং দর্শনে গুরুত্বপূর্ণ আলোচ্য বিষয় হয়ে থেকেছে।
প্রাচীন ও মধ্যযুগীয় সময়েও কার্থেজ বাইজান্টাইন যুগে সাংস্কৃতিক ও অর্থনৈতিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ ছিল। ৬৯৮ সালে কার্থেজের যুদ্ধে উমাইয়া বাহিনী শহরটি দখল করে ধ্বংস করে, যাতে বাইজান্টাইন সাম্রাজ্য পুনরায় এটি দখল করতে না পারে। মুসলিম যুগে এটি একটি দুর্গ হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং হাফসিদ যুগে অষ্টম ক্রুসেডের সময় শহরটি দখল করে বাসিন্দাদের হত্যা করা হয়। এরপর হাফসিদরা এটিকে শত্রুপক্ষের ঘাঁটি হিসেবে ব্যবহারের সম্ভাবনা রোধ করতে এর প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা ধ্বংস করে দেয়। কার্থেজ তখনও একটি ধর্মীয় কেন্দ্র হিসেবে সক্রিয় ছিল।
মধ্যযুগে আঞ্চলিক কর্তৃত্ব কাইরোয়ান ও তিউনিসের মদিনায় স্থানান্তরিত হয়। ২০শ শতকের গোড়ার দিকে এটি তিউনিস শহরের উপকূলীয় শহরতলি হিসেবে গড়ে ওঠে এবং ১৯১৯ সালে কার্থেজ পৌরসভা হিসেবে প্রতিষ্ঠিত হয়। প্রত্নতাত্ত্বিকভাবে প্রথম জরিপ হয় ১৮৩০ সালে, ডেনিশ কনসাল ক্রিশ্চিয়ান টাক্সেন ফালবে-এর মাধ্যমে। পরে চার্লস আর্নেস্ট বেলু ও আলফ্রেড লুই ডেলাত্রে খননকার্য পরিচালনা করেন। কার্থেজ জাতীয় জাদুঘর ১৮৭৫ সালে কার্ডিনাল চার্লস লাভিজেরি কর্তৃক প্রতিষ্ঠিত হয়। ১৯২০-এর দশকে ফরাসি প্রত্নতত্ত্ববিদদের খননে শিশু বলিদান সংক্রান্ত প্রমাণ উঠে আসে, যা নিয়ে গবেষকদের মধ্যে বিস্তর মতবিরোধ আছে। কার্থেজ প্রাক-খ্রিস্টীয় জাদুঘর একটি মুক্ত আকাশের জাদুঘর, যেখানে ১৯৭৫ থেকে ১৯৮৪ সালের মধ্যে ইউনেস্কোর তত্ত্বাবধানে উদ্ধারকৃত নিদর্শন প্রদর্শিত হয়েছে। কার্থেজের ধ্বংসাবশেষ বর্তমানে একটি বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান।
"কার্থেজ" ( ) নামটি আধুনিক ইংরেজিতে ব্যবহৃত রূপ, যা এসেছে মধ্য ফরাসি () থেকে, যা এসেছে লাতিন ও থেকে (তুলনায় গ্রিক এবং এত্রুরীয় )। এর উৎপত্তি পিউনিক ভাষার থেকে যার অর্থ “নতুন শহর”। এই নামটি ইঙ্গিত করে যে এটি ছিল “নতুন টাইর”।
লাতিন বিশেষণ , যার অর্থ “ফিনিশীয়”, ইংরেজিতে সংযুক্ত হয়েছে যেমন পিউনিক যুদ্ধসমূহ ও পিউনিক ভাষা।
আধুনিক স্ট্যান্ডার্ড আরবির "" () রূপটি ফরাসি থেকে গৃহীত, যা আগে প্রচলিত স্থানীয় নাম "Cartagenna"-কে প্রতিস্থাপন করে, যেটি সরাসরি লাতিন নামের উত্তরসূরি ছিল। এর শিকড়ও পিউনিক নাম "Qart-ḥadašt"-এর মধ্যেই নিহিত, যার অর্থ “নতুন শহর”।
কার্থেজ একটি উচ্চভূমির প্রান্তে গড়ে উঠেছিল, যার উত্তর ও দক্ষিণ দিকে সাগরের খাঁড়ি ছিল। এই ভৌগোলিক অবস্থান কার্থেজকে ভূমধ্যসাগরীয় সামুদ্রিক বাণিজ্যের প্রধান কেন্দ্রে পরিণত করে। যেকোনো জাহাজকে সাগর অতিক্রম করতে হলে সিসিলি ও তৎকালীন তিউনিসিয়ার উপকূল—যেখানে কার্থেজ অবস্থিত ছিল—এর মধ্য দিয়ে যাত্রা করতে হতো, যা কার্থেজকে বিপুল শক্তি ও প্রভাব প্রদান করেছিল।
শহরের অভ্যন্তরে দুটি বিশাল কৃত্রিম বন্দর নির্মিত হয়েছিল। একটি ছিল কার্থেজের বিশাল নৌবাহিনী—যার নৌযানের সংখ্যা ছিল প্রায় ২২০—র জন্য, আরেকটি বাণিজ্যিক লেনদেনের জন্য ব্যবহৃত হতো। উভয় বন্দরকে নজরদারি করার জন্য একটি প্রাচীরঘেরা টাওয়ার নির্মাণ করা হয়েছিল।
শহরটি ঘিরে ছিল বিশাল প্রাচীর, যার দৈর্ঘ্য ছিল প্রায় —এটি সমসময়ের অন্য যেকোনো শহরের প্রাচীর অপেক্ষা দীর্ঘ। যদিও প্রাচীরের বেশিরভাগ অংশ উপকূলীয় অঞ্চলে অবস্থিত ছিল এবং সাগর থেকে আক্রমণ দুরূহ হওয়ায় এসব অংশ তুলনামূলকভাবে কম মজবুত ছিল। কিন্তু শহরের পশ্চিমাংশে ইস্থমাসে অবস্থিত দীর্ঘ প্রাচীর ছিল অত্যন্ত মজবুত ও দুর্ভেদ্য, যা কখনো breached বা ভেদ করা যায়নি।
কার্থেজ ছিল হেলেনীয় যুগের অন্যতম বৃহৎ নগর এবং প্রাক-শিল্প যুগের ইতিহাসে বৃহৎ শহরগুলোর মধ্যে একটি। খ্রিস্টাব্দ ১৪ সালের মধ্যে রোম শহরের জনসংখ্যা ছিল অন্তত ৭,৫০,০০০ এবং পরবর্তী শতকে তা ১০ লক্ষেও পৌঁছাতে পারে; কিন্তু আলেকজান্দ্রিয়া ও আন্তিওক শহরের জনসংখ্যা তখনো কয়েক লক্ষের মধ্যে সীমাবদ্ধ ছিল। হেরোডিয়ানের ইতিহাস অনুযায়ী, রোমান সাম্রাজ্যে আকার ও গুরুত্বের দিক থেকে কার্থেজ ছিল আলেকজান্দ্রিয়ার সমকক্ষ।
পিউনিক কার্থেজ চারটি সমান আকারের আবাসিক এলাকায় বিভক্ত ছিল যার বিন্যাস একই রকম ছিল। এখানে ধর্মীয় এলাকা, বাজার, একটি কাউন্সিল হাউস, টাওয়ার, একটি থিয়েটার এবং একটি বিশাল নেক্রোপলিস ছিল; শহরের প্রায় মাঝখানে বাইর্সা নামক একটি উঁচু দুর্গ অবস্থিত ছিল। কার্থেজের চারপাশে প্রাচীর ছিল "অসাধারণ শক্তিশালী", যা প্রাচীন লেখকদের মতে কিছু জায়গায় ১৩ মিটারেরও বেশি উঁচু এবং প্রায় ১০ মিটার পুরু ছিল। পশ্চিমে তিনটি সমান্তরাল প্রাচীর নির্মিত হয়েছিল। প্রাচীরগুলি শহরটিকে ঘিরে রাখার জন্য প্রায় দীর্ঘ ছিল। বাইর্সার উচ্চতা অতিরিক্তভাবে সুরক্ষিত ছিল; এই এলাকাটি ১৪৬ খ্রিস্টপূর্বাব্দে রোমানদের কাছে আত্মসমর্পণকারী সর্বশেষ স্থান ছিল। মূলত রোমানরা তাদের সেনাবাহিনী শহরের দক্ষিণে বিস্তৃত ভূমিতে অবতরণ করেছিল।
কার্থেজের নগর প্রাচীরের বাইরে ছিল "কোরা" বা কার্থেজের কৃষিজমি। "কোরা" একটি সীমিত এলাকা জুড়ে বিস্তৃত ছিল: উত্তর উপকূলীয় "টেল", নিম্ন বাগ্রাদাস নদী উপত্যকা (ইউটিকার অভ্যন্তরীণ অংশ), কেপ বন, এবং পূর্ব উপকূলের সংলগ্ন "সাহেল"। পিউনিক সংস্কৃতি এখানে পূর্ব ভূমধ্যসাগরের ভূমির জন্য প্রথম বিকশিত কৃষি বিজ্ঞানের প্রবর্তন এবং স্থানীয় আফ্রিকান অবস্থার সাথে তাদের অভিযোজন অর্জন করেছিল।
কার্থেজের "শহুরে ভূদৃশ্য" আংশিকভাবে প্রাচীন লেখকদের কাছ থেকে জানা যায়, যা প্রত্নতাত্ত্বিকদের দ্বারা পরিচালিত আধুনিক খনন এবং সমীক্ষা দ্বারা পরিপূরক। সপ্তম শতাব্দীর "প্রথম শহুরে কেন্দ্র", যার আয়তন প্রায় , দৃশ্যত উপকূল বরাবর নিচু ভূমিতে (পরবর্তী বন্দরগুলির উত্তরে) অবস্থিত ছিল। প্রত্নতাত্ত্বিক খনন দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে, কার্থেজ ছিল একটি ""এক্স নিহিলো" সৃষ্টি", 'কুমারী' জমিতে নির্মিত, এবং যা তখন একটি উপদ্বীপের প্রান্তে অবস্থিত ছিল। এখানে "কাদা ইটের দেয়াল এবং পেটানো মাটির মেঝে" (সম্প্রতি উন্মোচিত) এর মধ্যে বিস্তৃত কবরস্থানও পাওয়া গেছে, যেখান থেকে কাদামাটির মুখোশের মতো আকর্ষণীয় কবরের জিনিসপত্র পাওয়া গেছে। "এই সমাধি প্রত্নতত্ত্বের কল্যাণে আমরা পশ্চিম ভূমধ্যসাগরের অন্য যেকোনো সমসাময়িক শহরের চেয়ে প্রাচীন কার্থেজ সম্পর্কে বেশি জানি।" ইতিমধ্যে অষ্টম শতাব্দীতে, কাপড়ে রং করার কার্যক্রম প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, যা মিউরেক্স-এর চূর্ণ খোসা থেকে স্পষ্ট (যা থেকে 'ফোনিশিয়ান পার্পল' রঙ পাওয়া যেত)। তা সত্ত্বেও, শহরের প্রাচীনতম অগ্রগামীদের সাংস্কৃতিক জীবন সম্পর্কে কেবল একটি "অস্পষ্ট চিত্র" অনুমান করা যেতে পারে, এবং বাসস্থান, স্মৃতিস্তম্ভ বা প্রতিরক্ষা সম্পর্কে খুব বেশি কিছু জানা যায় না। রোমান কবি ভার্জিল (৭০-১৯ খ্রিস্টপূর্বাব্দ) প্রাথমিক কার্থেজের কল্পনা করেছিলেন, যখন তার কিংবদন্তী চরিত্র এনিয়াস সেখানে পৌঁছেছিলেন:
"এনিয়াস দেখলেন, যেখানে সম্প্রতি কুঁড়েঘর ছিল,
অসাধারণ দালান, প্রবেশদ্বার, বাঁধানো পথ,
এবং মালবাহী গাড়ির কোলাহল। সেখানে টাইরিয়ানরা
কঠোর পরিশ্রমে ব্যস্ত: দেয়ালের সারি গাঁথছে,
দুর্গ নির্মাণের জন্য পাথর গড়াচ্ছে,
অন্যরা দালানের স্থান নির্বাচন করছে এবং লাঙল দিয়ে
একটি সীমানা খাদ তৈরি করছে। আইন প্রণয়ন করা হচ্ছে,
ম্যাজিস্ট্রেট এবং একটি পবিত্র সিনেট নির্বাচন করা হচ্ছে।
এখানে পুরুষরা বন্দর খনন করছে, সেখানে তারা
একটি থিয়েটারের গভীর ভিত্তি স্থাপন করছে,
এবং বিশাল স্তম্ভ খোদাই করছে...।"
পিউনিক ভাষায় "কোথন" নামে পরিচিত দুটি অভ্যন্তরীণ পোতাশ্রয় দক্ষিণ-পূর্বে অবস্থিত ছিল; একটি বাণিজ্যিক এবং অন্যটি যুদ্ধের জন্য। তাদের নির্দিষ্ট কার্যাবলী সম্পূর্ণরূপে জানা যায়নি, সম্ভবত জাহাজ নির্মাণ, সাজসজ্জা বা মেরামতের জন্য, হয়তো পণ্য বোঝাই এবং খালাসের জন্যও। শহরের উত্তর এবং দক্ষিণে বৃহত্তর নোঙর করার স্থান ছিল। "কোথনের" উত্তর এবং পশ্চিমে বেশ কয়েকটি শিল্প এলাকা অবস্থিত ছিল, যেমন, ধাতুর কাজ এবং মৃৎশিল্প (যেমন, অ্যামফোরার জন্য), যা উভয় অভ্যন্তরীণ পোতাশ্রয় এবং শহরের দক্ষিণে নোঙর করা জাহাজগুলির সেবা করতে পারত।
উত্তরে অবস্থিত বাইর্সা, দুর্গ এলাকার গুরুত্ব বিবেচনা করলে, এটি সম্পর্কে আমাদের জ্ঞান অসম্পূর্ণ। এর বিশিষ্ট উচ্চতাগুলি ১৪৬ খ্রিস্টপূর্বাব্দে শহরের ভয়াবহ ধ্বংসের সময় প্রচণ্ড যুদ্ধের দৃশ্য ছিল। বাইর্সা ষাট ধাপ সিঁড়ির শীর্ষে অবস্থিত এশমুনের মন্দিরের (আরোগ্য দেবতা) স্থান হিসাবে রিপোর্ট করা হয়েছিল। তানেতের (শহরের রানী দেবী) একটি মন্দির সম্ভবত পূর্বে অবস্থিত 'ছোট বাইর্সা'-র ঢালে অবস্থিত ছিল, যা সমুদ্রের দিকে নেমে গেছে। এছাড়াও বাইর্সাতে বিলাসবহুল বাড়ি অবস্থিত ছিল।
দুর্গের দক্ষিণে, "কোথনের" কাছে ছিল "তোফেত", একটি বিশেষ এবং খুব পুরানো কবরস্থান, যা শুরু হওয়ার সময় শহরের সীমানার বাইরে ছিল। এখানেই "সালাম্বো" অবস্থিত ছিল, "তানেতের অভয়ারণ্য", এটি কোনো মন্দির নয় বরং অন্ত্যেষ্টিক্রিয়ার জন্য পাথরের স্টেলা স্থাপনের একটি ঘেরা জায়গা। এগুলি বেশিরভাগই ছোট এবং খাড়া ছিল, অন্ত্যেষ্টিক্রিয়ার উদ্দেশ্যে খোদাই করা। এখান থেকে প্রাপ্ত শিশুদের কঙ্কালের উপস্থিতি শিশু বলিদানের ঘটনা নির্দেশ করতে পারে, যেমন বাইবেল এবং গ্রেকো-রোমান উৎসগুলিতে দাবি করা হয়েছে, যদিও প্রত্নতাত্ত্বিকদের মধ্যে এই ব্যাখ্যা নিয়ে যথেষ্ট সন্দেহ রয়েছে এবং অনেকে এটিকে কেবল শিশুদের জন্য নিবেদিত একটি কবরস্থান বলে মনে করেন। সম্ভবত "তোফেত" সমাধিক্ষেত্রগুলি "একটি প্রাথমিক তারিখে উৎসর্গীকৃত হয়েছিল, সম্ভবত প্রথম বসতি স্থাপনকারীদের দ্বারা।" সাম্প্রতিক গবেষণা, অন্যদিকে, ইঙ্গিত দেয় যে কার্থেজিয়ানদের দ্বারা শিশু বলিদান প্রচলিত ছিল। কে.এল. নোলের মতে, অনেক পণ্ডিত বিশ্বাস করেন যে কার্থেজে শিশু বলিদান হতো।
সমুদ্রপূর্ণ শিপিং "কোথন" এবং বাইর্সা উচ্চভূমির মধ্যে ছিল "আগোর" [গ্রিক: "বাজার"], ব্যবসা-বাণিজ্যের জন্য নগর-রাষ্ট্রের কেন্দ্রীয় বাজার। "আগোর" ছিল পাবলিক স্কোয়ার এবং প্লাজার একটি এলাকা, যেখানে লোকেরা আনুষ্ঠানিকভাবে সমবেত হতে পারত, বা উৎসবের জন্য জড়ো হতে পারত। এটি ধর্মীয় উপাসনালয়ের স্থান এবং কার্থেজের প্রধান পৌর ভবনগুলির অবস্থান ছিল। এখানে নাগরিক জীবনের কেন্দ্র স্পন্দিত হত। কার্থেজের এই জেলায়, সম্ভবত, শাসক সাফেটরা সভাপতিত্ব করতেন, প্রবীণদের পরিষদ আহ্বান করা হত, ১০৪ জনের ট্রাইব্যুনাল মিলিত হত এবং খোলা আকাশের নিচে বিচারে ন্যায়বিচার প্রদান করা হত।
প্রাথমিক আবাসিক জেলাগুলি বাইর্সার দক্ষিণ থেকে উত্তর পূর্ব দিকে আবৃত ছিল। বাড়িগুলি সাধারণত চুনকাম করা এবং রাস্তার দিকে ফাঁকা ছিল, কিন্তু ভিতরে আকাশের দিকে খোলা উঠান ছিল। এই পাড়াগুলিতে পরবর্তীকালে বহুতল নির্মাণ সাধারণ হয়ে ওঠে, কিছু কিছু প্রাচীন গ্রিক লেখকের মতে ছয় তলা পর্যন্ত উঁচু ছিল। বাড়ির বেশ কয়েকটি স্থাপত্যিক ফ্লোর প্ল্যান সাম্প্রতিক খনন দ্বারা প্রকাশিত হয়েছে, সেইসাথে বেশ কয়েকটি শহরের ব্লকের সাধারণ বিন্যাসও। রাস্তায় পাথরের সিঁড়ি স্থাপন করা হয়েছিল, এবং জল নিষ্কাশন পরিকল্পনা করা হয়েছিল, যেমন, বালুকাময় মাটিতে চুঁইয়ে পড়া সোকঅ্যাওয়ের আকারে। বাইর্সার দক্ষিণ ঢাল বরাবর কেবল সুন্দর পুরানো বাড়িই ছিল না, বরং অনেক প্রাচীনতম সমাধিস্থলও ছিল, যা ছোট এলাকায় পাশাপাশি অবস্থিত ছিল, দৈনন্দিন জীবনের সাথে মিশ্রিত।
কারিগরদের ওয়ার্কশপগুলি পোতাশ্রয়ের উত্তর ও পশ্চিমে অবস্থিত ছিল। তিনটি ধাতুর ওয়ার্কশপের অবস্থান (লোহার স্ল্যাগ এবং এই ধরনের কার্যকলাপের অন্যান্য অবশিষ্টাংশ থেকে অনুমিত) নৌ ও বাণিজ্যিক পোতাশ্রয়ের সংলগ্ন পাওয়া গেছে, এবং আরও দুটি বাইর্সা দুর্গের দিকে পাহাড়ের উপরে ছিল। মৃৎশিল্পের চুল্লির স্থানগুলি "আগোর" এবং পোতাশ্রয়ের মধ্যে এবং আরও উত্তরে চিহ্নিত করা হয়েছে। মাটির পাত্র প্রায়শই গ্রিক মডেল ব্যবহার করত। পশমী কাপড় প্রস্তুত করার জন্য (সঙ্কুচিত এবং পুরু করার জন্য) একটি ফুলারের দোকান দৃশ্যত আরও পশ্চিমে এবং দক্ষিণে, শহরের প্রান্তে অবস্থিত ছিল। কার্থেজ বিরল পরিমার্জিত বস্তুও তৈরি করত। খ্রিস্টপূর্ব ৪র্থ এবং ৩য় শতাব্দীতে, সারকোফ্যাগাসের ভাস্কর্য শিল্পের কাজে পরিণত হয়েছিল। "ব্রোঞ্জ খোদাই এবং পাথর-খোদাই তাদের শিখরে পৌঁছেছিল।"
উত্তর-পূর্বে সমুদ্রতীরে শৈলান্তরীপের ভূমির উচ্চতা (এখন সিদি বু সাইদ নামে পরিচিত), বাইর্সার (১০০ মিটার এবং ৫০ মিটার) তুলনায় সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে দ্বিগুণ উঁচু ছিল। এর মধ্যে একটি শৈলশিরা চলে গেছে, যা বেশ কয়েকবার ৫০ মিটারে পৌঁছেছে; এটি সমুদ্রতীর বরাবর উত্তর-পশ্চিম দিকে চলতে থাকে, এবং বাইর্সা ও সমুদ্রের মধ্যবর্তী একটি মালভূমির মতো এলাকার প্রান্ত গঠন করে। নতুন শহুরে উন্নয়নগুলি এই উত্তর জেলাগুলিতে অবস্থিত ছিল।
রোমানদের শহর সমতল করার কারণে, কার্থেজের মূল পিউনিক শহুরে ভূদৃশ্য মূলত হারিয়ে গেছে। ১৯৮২ সাল থেকে, ফরাসি প্রত্নতাত্ত্বিক সার্জ ল্যান্সেল রোমান কার্থেজের ফোরামের কাছে বাইর্সা পাহাড়ের উপরে পিউনিক কার্থেজের একটি আবাসিক এলাকা খনন করেছেন। এই পাড়াটি খ্রিস্টপূর্ব দ্বিতীয় শতাব্দীর প্রথম দিকে চিহ্নিত করা যেতে পারে, এবং এর বাড়ি, দোকান এবং ব্যক্তিগত স্থানগুলির সাথে, পিউনিক কার্থেজের দৈনন্দিন জীবন সম্পর্কে যা প্রকাশ করে তার জন্য এটি তাৎপর্যপূর্ণ।
অবশিষ্টাংশগুলি বাঁধের নীচে সংরক্ষিত হয়েছে, যা পরবর্তী রোমান ফোরামের ভিত্তি কাঠামো, যার ভিত্তি স্তম্ভগুলি জেলা জুড়ে বিন্দু বিন্দু হয়ে আছে। আবাসন ব্লকগুলি প্রায় প্রশস্ত সোজা রাস্তার একটি গ্রিড দ্বারা পৃথক করা হয়েছে, যেখানে কাদামাটির একটি রাস্তা রয়েছে; "ইন সিটু" সিঁড়িগুলি পাহাড়ের ঢালের জন্য ক্ষতিপূরণ দেয়। এই ধরনের নির্মাণ সংগঠন এবং রাজনৈতিক সদিচ্ছার পূর্বানুমান করে, এবং পাড়ার নামের অনুপ্রেরণা দিয়েছে, "হ্যানিবাল জেলা", যা খ্রিস্টপূর্ব দ্বিতীয় শতাব্দীর শুরুতে কিংবদন্তী পিউনিক জেনারেল বা সুফেট (কনসাল)-কে নির্দেশ করে। বাসস্থানটি সাধারণ, এমনকি বাঁধাধরা। রাস্তাটি প্রায়শই একটি দোকানের সম্মুখভাগ হিসাবে ব্যবহৃত হত; গার্হস্থ্য ব্যবহারের জন্য জল সংগ্রহের জন্য বেসমেন্টে চৌবাচ্চা স্থাপন করা হয়েছিল, এবং প্রতিটি বাসস্থানের ডানদিকে একটি দীর্ঘ করিডোর একটি সম্প ধারণকারী উঠানে নিয়ে যেত, যার চারপাশে বিভিন্ন অন্যান্য উপাদান পাওয়া যেতে পারে। কিছু জায়গায়, মাটি পুনিকা পেভমেন্ট নামক মোজাইক দ্বারা আবৃত, কখনও কখনও একটি বৈশিষ্ট্যপূর্ণ লাল মর্টার ব্যবহার করে।
পূর্ব ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল থেকে আগত পিউনিক সংস্কৃতি ও কৃষি বিজ্ঞান কার্থেজে পৌঁছে ধীরে ধীরে স্থানীয় পরিবেশের সঙ্গে মানিয়ে নেয়। পাশের পিউনিক নগর উটিকার স্থাপনের পর কার্থেজে বাণিজ্যিক বন্দর গড়ে ওঠে এবং পরে আশপাশের আফ্রিকান গ্রামীণ এলাকা পিউনিক নগর-রাষ্ট্রের প্রভাব বলয়ে আসে—প্রথমে বাণিজ্যিক, পরে রাজনৈতিকভাবে। এর পর আসে জমির সরাসরি চাষ ব্যবস্থাপনার অধিকার।
প্রায় ৩০০ খ্রিস্টপূর্বে প্রাক্তন সেনাপতি মাগো পিউনিক ভাষায় কৃষি নিয়ে ২৮ খণ্ডের একটি গ্রন্থ রচনা করেন, যা পরে লাতিন ও গ্রিক ভাষায় অনূদিত হয়। মূল পাণ্ডুলিপি ও অনুবাদগুলি হারিয়ে গেলেও কিছু উদ্ধৃতি লাতিন লেখকদের রচনায় সংরক্ষিত আছে।
মাগো তাঁর গ্রন্থে জলপাই গাছের কলম, ফলমূলের গাছ (যেমন, ডালিম, বাদাম, ডুমুর, খেজুর), আঙুর চাষ, মৌমাছি পালন, গবাদিপশু, হাঁস-মুরগি, কৃষি সরঞ্জাম ও খামার ব্যবস্থাপনার মতো বিষয় নিয়ে আলোচনা করেন। এছাড়াও তিনি শেরি জাতীয় মদ তৈরির কলাকৌশল নিয়েও লিখেছেন।
মাগোর মতে, পিউনিক কৃষি সমাজে ছোট খামারের মালিকরাই ছিলেন প্রধান উৎপাদক। তাঁরা অনুপস্থিত প্রভু নন; বরং ব্যক্তিগত পরিশ্রমের মাধ্যমে খামার থেকে সর্বোচ্চ ফলন আদায়ে সচেষ্ট হতেন। মাগো খামার মালিকদের ‘উপযোগবাদী’ স্বার্থে পরিচালকদের ও শ্রমিকদের মানবিক আচরণে মনোযোগী হতে উপদেশ দেন।
তবে অন্যত্র ইতিহাসবিদরা বলেন, গ্রামীণ জমির মালিকানার মাধ্যমে অনেক অভিজাত ব্যক্তি নিজ নিজ প্রাসাদে বসবাস করে একটি নতুন ক্ষমতার ভিত্তি তৈরি করেন। অনেকেই শহুরে ব্যবসার বিকল্প হিসেবে কৃষিকে দেখতেন। আবার এক ঐতিহাসিক মত দেন যে, শহরের ধনী ব্যবসায়ীরাই গ্রামে জমি কিনে তা লাভজনকভাবে চাষ করতেন এবং গ্রীষ্মকালে সেখানে অবসর কাটাতেন। এ বিষয়ে মাগোর মত উল্টো ছিল বলে মনে হয়, যেমন রোমান লেখক কোলুমেলা উদ্ধৃত করেছেন:
“যে ব্যক্তি খামার কেনে, তার শহরের বাড়ি বিক্রি করে দেওয়া উচিত, যাতে সে শহরে থাকার পরিবর্তে গ্রামে থাকতে উৎসাহী হয়। যে ব্যক্তি শহরের জীবনকেই বেশি উপভোগ করে, তার গ্রামের খামারের প্রয়োজন নেই।”
গ্রামীণ জমির ব্যবস্থাপনার প্রক্রিয়ায় পিউনিক সমাজের কাঠামো ও স্তরায়নের চিত্র প্রতিফলিত হয়। ভাড়াটে শ্রমিকরা ছিলেন স্থানীয় বারবার জনগোষ্ঠীর নিম্নবর্গীয় সদস্য। এদের মধ্যে কিছু অংশ ভাগচাষীও ছিলেন। দাসরা সাধারণত যুদ্ধবন্দি হিসেবে আনা হতো। পিউনিক নিয়ন্ত্রণের বাইরে বারবাররা স্বাধীনভাবে জমিতে শস্য ফলাত ও ঘোড়া পালত। কিন্তু পিউনিক শাসিত অঞ্চলে জাতিগত বিভাজন ছিল, যা সাধারণ সামন্তীয় প্রভু-ভৃত্য সম্পর্কের অতিরিক্ত ছিল। এই অন্তর্নিহিত অস্থিরতা অনেক সময় বাইরের আক্রমণকারীদের নজর কেড়েছিল। তবে দীর্ঘ সময় ধরে কার্থেজ এই সামাজিক সমস্যাগুলো সামাল দিতে সক্ষম হয়েছিল।
প্রাচীন ভূমধ্যসাগরীয় উপকূলজুড়ে কার্থেজীয় চিহ্নযুক্ত অসংখ্য অ্যাম্ফোরা পাওয়া গেছে, যা স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত জলপাই তেল ও মদ রপ্তানির সাক্ষ্য বহন করে। প্রাচীন যুগে কার্থেজের কৃষিপণ্য রোমের সঙ্গে প্রতিযোগিতা করত, বিশেষ করে জলপাই তেলের উৎপাদনে। তবে রোমান শাসনে ‘আফ্রিকা’ অঞ্চল থেকে গম ও যব রপ্তানি বেড়ে যায়, যদিও পরে মিশরীয় রপ্তানির ফলে তা কমে যায়। এরপর ফের কার্থেজ অঞ্চলে জলপাই ও আঙুরের চাষ বাড়ে। বিভিন্ন অঞ্চলে ভ্রমণকারী পর্যটকেরা শহরের আশপাশে উর্বর উদ্যান, ফলবাগান, সেচখাল, প্রাচীরঘেরা ক্ষেত ও সমৃদ্ধ গ্রামীণ জনপদের বিবরণ রেখে গেছেন।
এই বিষয়ে ডায়োডোরাস সিকুলাস (প্রথম শতাব্দী খ্রিষ্টপূর্ব) লিখেছেন, যিনি বহু প্রাচীন গ্রন্থে প্রবেশাধিকার পেয়েছিলেন:
“এলাকাটি নানা রকম ফলবাগান ও শাকসবজির চাষের জন্য বিভক্ত ছিল, এবং অসংখ্য খালের মাধ্যমে সেচ ব্যবস্থা চালু ছিল। সর্বত্রই চুনকাম করা প্রাসাদোপম গ্রামীণ বাড়ি ছিল। কিছু অংশে ছিল আঙুরক্ষেত, কিছু অংশে জলপাই ও অন্যান্য ফলের গাছ। আর দূরে ছিল চারণভূমি, যেখানে গবাদি পশু ও ঘোড়া চরানো হতো।”