আর্তুরি ইলমারি ভির্তানেন

আর্তুরি ইলমারি ভির্তানেন (; ১৫ জানুয়ারী ১৮৯৫ – ১১ নভেম্বর ১৯৭৩) ছিলেন ফিনিশ রসায়নবিদ এবং ১৯৪৫ সালে "তার গবেষণা ও কৃষিকাজ ও পুষ্টির উদ্ভাবনের জন্য", বিশেষত তার পশুর সংরক্ষণ পদ্ধতির জন্য" তিনি রসায়নের নোবেল পুরস্কার পান। 
তিনি এআইভি সাইলেজ আবিষ্কার করেছিলেন যা দুধের উৎপাদন উন্নত করে এবং মাখন সংরক্ষণের একটি পদ্ধতি, আইআইভি লবণ, যা ফিনিশ মাখনের রফতানি বাড়িয়ে তোলে। 
ভার্টেনেন ফিনল্যান্ডের হেলসিঙ্কিতে জন্মগ্রহণ করেছিলেন, রেল ইঞ্জিনের চালক কার্লো ভার্টেনেনের পুত্র এবং তার স্ত্রী, সেরাফিনা ইসোতোলো। 
তিনি ফিনল্যান্ডের ভিপুরীর ক্লাসিকাল লিসিয়ামে স্কুলশিক্ষা শেষ করেছেন।  তিনি 1920 সালে উদ্ভিদবিজ্ঞানী লিলজা মইসিওকে (1894-1972) বিয়ে করেছিলেন এবং তার সাথে তার দুটি পুত্রও ছিল। 
১৯৩৩ সালে তিনি হেলসিঙ্কির নিকটে একটি খামার কিনেছিলেন যেখানে অনুশীলনে তিনি তার কিছু বৈজ্ঞানিক ফলাফল পরীক্ষা করেছিলেন। তিনি দেখেন যে খাদ্যের অতিরিক্ত উৎপাদন কেবল একটি অস্থায়ী ঘটনা।  তিনি সরল জীবনকে ভালোবাসতেন, নিজের গাড়ি কখনও রাখেননি, কখনও ধূমপান করেননি এবং কখনও মদ পান করেননি।  তিনি কয়েক সপ্তাহ আগে পতন থেকে একটি ভাঙা ফেমার পরে 1973 সালের নভেম্বরে নিউমোনিয়ায় মারা যান।  তাকে হিটানোমি কবরস্থানে দাফন করা হয়েছিল। 
সম্পাদনা ভার্টেনেন ১৯১৩ সালে হেলসিঙ্কি বিশ্ববিদ্যালয়ে পড়াশোনা শুরু করেন স্নাতকোত্তর অর্জন করেন এবং ১৯১৮ সালে জৈব রসায়নে পিএইচডি করেন।  ১৯১৯ সালে তিনি দুগ্ধজাত পণ্যে ওয়ালিওর ল্যাবরেটরিগুলিতে সঙ্গে কাজ শুরু করেন এবং ১৯০২ সালে গবেষণাগারের পরিচালক হন। উদ্ভিদ বিজ্ঞান এবং প্রাণিবিদ্যার প্রতি তার আগ্রহের কারণে তিনি আরও বৈজ্ঞানিক শিক্ষার দিকে পরিচালিত হন এবং তাই তিনি ভালিও ছেড়ে চলে যান  এবং ইটিএইচ, মনস্টার বিশ্ববিদ্যালয় এবং স্টকহোম বিশ্ববিদ্যালয়, শারীরিক রসায়ন, মাটি রসায়ন এবং মাইক্রোবায়োলজিতে অধ্যয়ন করেন।  ১৯২৯ সালে রসায়নের নোবেল পুরস্কার দেওয়া হয়েছিল। ফিনল্যান্ডে ফিরে তিনি ১৯২৪ সালে হেলসিঙ্কি বিশ্ববিদ্যালয়ের লেকচারার হয়েছিলেন, যা জীবনের রসায়ন বিষয়ে বক্তৃতার জন্য খ্যাতি লাভ করেছিলেন।  তিনি বাটার এক্সপোর্ট অ্যাসোসিয়েশনের গবেষণাগারে কাজ করেছেন, যা পরীক্ষাগারে পরিণত হয়।  ১৯৩০ সালে বায়োকেমিস্ট্রি ইনস্টিটিউট প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং ভার্তেনেন ১৯3৩ সালে তার মৃত্যুর আগে পর্যন্ত সেখানেই থেকে যান। তিনি ১৯৩৩ সালে হেলসিঙ্কি ইউনিভার্সিটি অব টেকনোলজি এবং ১৯৩১ সালে হেলসিঙ্কি বিশ্ববিদ্যালয়ে জৈব রসায়নের অধ্যাপক হয়েছিলেন |
১৯৪৪ সালে হেক্সোসেসের ফসফোরেশন গবেষণা কাজ শুরু করেন । তিনি দেখিয়ে দিতে সক্ষম হয়েছিলেন যে ফসফরিলেশন অনেকগুলি ফেরমেন্টেশন বিক্রিয়ার প্রথম ধাপে এম্বেডেন-মেয়ারহফ পথ অনুসরণ করে। ১৯২৫ সালে লেগুমিনাস উদ্ভিদের মূল নোডুলের নাইট্রোজেন-ফিক্সিং ব্যাকটিরিয়ায় স্থানান্তরিত করে। অ্যাসিডিক হাইড্রোলাইসিস সাথে ডিসোডিয়াম ফসফেট যুক্ত করে মাখন সংরক্ষণের পদ্ধতি উন্নত করেন। ফিনল্যান্ডে এই পদ্ধতি ব্যবহার ছিল। 1925 সাল থেকে 1932 তার গবেষণায় ছিল পশুর সংরক্ষণ এবং তিনি আবিষ্কার করেন (আইভি ফোড়দের) পদ্ধতি। 1932 সালে পেটেন্টে এক ধরনের সিলেজ ছিল যা সবুজ পশুর সঞ্চয়ের উন্নতি করেছিল। ১৯৪৫ সালে ভার্টেনেন "কৃষিক্ষেত্র ও পুষ্টি রসায়নের গবেষণা ও আবিষ্কারের জন্য"রসায়নের নোবেল পুরস্কার পেয়েছিলেন|
তার পরের বছর কৃত্রিম গবাদি পশুদের বিকাশের এর জন্য কাজ করেন।নাইট্রোজেন সাধারণত পশুর প্রোটিন থেকে আসে। গবাদি পশুদের একটি বিশেষ ব্যাকটিরিয়া পরিবেশ তাদের সয়াবিন বা মাংস এবং হাড়ের খাবারের মতো উদ্ভিদের প্রোটিনের পরিবর্তে নাইট্রোজেনের উৎস হিসাবে ইউরিয়া এবং অ্যামোনিয়াম লবণ ব্যবহার করতে দেয়। তিনি 1921-1969 সাল পর্যন্ত ভালিও পরীক্ষাগারেরও নেতৃত্ব দিয়েছিলেন |
নোবেল পুরস্কার দ্বারা প্রাপ্ত সম্মান ভার্টেনেনকে আমন্ত্রণ, সম্মানসূচক ডক্টরেটস এবং বিদেশি বিজ্ঞান একাডেমিগুলোতে সদস্যপদ লাভে সাহায্য করেছিল। তিনি ফিনিশ, নরওয়েজিয়ান, সুইডিশ, ফ্লেমিশ, বাভারিয়ান এবং বিজ্ঞানের পন্টিফিকাল একাডেমির সদস্য ছিলেন এবং ইঞ্জিনিয়ারিং সায়েন্সেসের সুইডিশ এবং ডেনিশ একাডেমি। তিনি ফিনল্যান্ড, সুইডেন, অস্ট্রিয়া, এডিনবার্গ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিদ্বিত সমিতির সম্মানসূচক সদস্য ছিলেন এবং লন্ড, প্যারিস, গিজেন এবং হেলসিংকি, স্টকহোমের রয়্যাল টেকনিক্যাল কলেজ, এবং ফিনল্যান্ড ইনস্টিটিউটের সম্মানসূচক ডিগ্রি অর্জন করেছেন। প্রযুক্তি .১৪ খ্যাতনামা ফিনিশ জ্যোতির্বিদ এবং পদার্থবিজ্ঞানী ইর্জিয়া ভিসালি দ্বারা আবিষ্কৃত গ্রহাণু ১৪৪৯ ভার্চেনেন তার নামানুসারে নামকরণ করেছিলেন চন্দ্র ক্রেটার ভার্টেনেনও তার নামানুসারে নামকরণ করেছিলেন।