আগর কাঠ

"আগরকাঠ, অ্যালোসকাঠ, ইগলকাঠ, ঘরুকাঠ বা ঈশ্বরের কাঠ, যা সাধারণত উড বা উদ"' (, ) নামে পরিচিত, এটি একটি সুগন্ধি, গাঢ় এবং রজনযুক্ত কাঠ, যা ধূপ, সুগন্ধি এবং ছোট হস্তনির্মিত খোদাইয়ে ব্যবহৃত হয়। এটি "অ্যাকুইলারিয়া" গাছের হৃদকাঠ-এ গঠিত হয় যখন তা এক ধরনের "ফাইওআক্রেমোনিয়াম" ছত্রাক, "পি. প্যারাসিটিকা" দ্বারা সংক্রামিত হয়। গাছটি ছত্রাকের আক্রমণ প্রতিরোধের জন্য প্রতিরক্ষামূলকভাবে একটি রজন নির্গত করে। সংক্রামিত হওয়ার আগে, হৃদকাঠটি মূলত সুগন্ধহীন এবং হালকা ও ফ্যাকাশে রঙের হয়। তবে, সংক্রমণ বাড়ার সাথে সাথে এবং গাছটি তার চূড়ান্ত প্রতিরক্ষা হিসেবে সুগন্ধযুক্ত রজন উৎপন্ন করার সময়, হৃদকাঠটি অত্যন্ত ঘন, গাঢ়, এবং রজন দ্বারা সম্পৃক্ত হয়ে ওঠে। এই পণ্যটি সং
গ্রহ করা হয় এবং সৌন্দর্য প্রয়োজনীয় জিনিসপত্রে সুগন্ধি নামের 'উদ', 'উদ' বা 'আগুরু' নামে সর্বাধিক পরিচিত; যাহোক, একে 'অ্যালোস' (যা সুকুলেন্ট উদ্ভিদ গণের 'অ্যালো' এর সাথে বিভ্রান্ত না করার জন্য), 'আগার' (এটি খাওয়ার উপযোগী শৈবাল-উৎপন্ন ঘন পদার্থ আগার আগার এর সাথে বিভ্রান্ত না করার জন্য) এবং 'গাহারু' বা 'জিনকো' নামেও ডাকা হয়। হাজার হাজার বছর ধরে এটি পরিচিত এবং ইসলাম, খ্রিস্টান, এবং হিন্দু সম্প্রদায়ের (অন্যান্য ধর্মীয় গোষ্ঠীর মধ্যেও) দ্বারা মূল্যবান, মধ্যপ্রাচ্য এবং দক্ষিণ এশিয়ার সংস্কৃতিতে এর অনন্য সুগন্ধের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান, যা কোলোন, ধূপ এবং সুগন্ধিতে ব্যবহৃত হয়।
আগরউডের আপেক্ষিক দুর্লভতা এবং উচ্চ মূল্যের প্রধান কারণগুলির মধ্যে একটি হল বন্য সম্পদের হ্রাস। 1995 সাল থেকে, বন্য ফাউনা ও ফ্লোরার বিলুপ্তপ্রায় প্রজাতির আন্তর্জাতিক বাণিজ্য সম্পর্কিত কনভেনশন (সাইটস) "অ্যাকুইলারিয়া মালাক্কেনসিস" (প্রাথমিক উৎস) কে তার অ্যাপেনডিক্স II (সম্ভাব্য বিপন্ন প্রজাতি) তে তালিকাভুক্ত করেছে। ২০০৪ সালে, সমস্ত "অ্যাকুইলারিয়া" প্রজাতিকে অ্যাপেনডিক্স II তে তালিকাভুক্ত করা হয়েছিল; তবে, অনেক দেশ সেই তালিকা সম্পর্কে অনিশ্চিত।
আগরউডের বিভিন্ন সুগন্ধী গুণাবলী প্রজাতি, ভৌগোলিক অবস্থান, এর শাখা, কাণ্ড এবং শিকড়ের উৎস, সংক্রমণের সময়কাল, এবং সংগ্রহ ও প্রক্রিয়াকরণের পদ্ধতির উপর নির্ভর করে।আগরউড বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল কাঠগুলির মধ্যে একটি, যেমন আফ্রিকান ব্ল্যাকউড, চন্দন কাঠ, পিঙ্ক আইভরি, এবং ইবোনি সহ। প্রথম শ্রেণীর আগরউড বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল প্রাকৃতিক কাঁচামালগুলির মধ্যে একটি, এবং ২০১০ সালে বিশুদ্ধ উপাদানের উচ্চমানের দাম ছিল প্রায় ১০০,০০০ মার্কিন ডলার/কেজি, যদিও প্রকৃতপক্ষে কাঠ ও তেলের মিশ্রণের কারণে দাম ১০০ মার্কিন ডলার/কেজি পর্যন্ত কম হতে পারে। বিভিন্ন গুণমানের এবং পণ্যের বিশাল পরিসর বাজারে আসে, যার মান নির্ভর করে ভৌগোলিক অবস্থান, উদ্ভিদ প্রজাতি, নির্দিষ্ট গাছের বয়স, সাংস্কৃতিক পৃষ্ঠতল এবং গাছের কোন অংশ থেকে আগরউডের টুকরাটি এসেছে তার উপর। সালে বিশ্ব বাজারে আগরউডের আনুমানিক মূল্য ছিল ৬ থেকে ৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলার এবং তা দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছিল।
শব্দটি শেষ পর্যন্ত দ্রাবিড় ভাষাগুলির একটির কাছ থেকে এসেছে, সম্ভবত তামিল அகில் (আগিল) থেকে।
আগরউড বিভিন্ন সংস্কৃতিতে বিভিন্ন নামে পরিচিত:
আগর কাঠের গন্ধ জটিল ও মনোরম, যা প্রাকৃতিকভাবে খুব কম বা প্রায় কোনো মিল নেই। সুগন্ধীর অবস্থায়, এই গন্ধকে সাধারণত "প্রাচ্য-উডি" এবং "অত্যন্ত নরম ফল-ফুলের" গন্ধের সংমিশ্রণ হিসেবে চিহ্নিত করা হয়। ধূপের ধোঁয়ায় একটি "মিষ্টি-বালসামিক" গন্ধ এবং "ভ্যানিলা ও মস্ক" এবং অ্যাম্বারের আভা (যা আম্বরগ্রিসের সাথে বিভ্রান্ত করা উচিত নয়) থাকে। ফলস্বরূপ, আগর কাঠ এবং এর আবশ্যিক তেল প্রাচীন সভ্যতাগুলিতে বিশাল সাংস্কৃতিক ও ধর্মীয় গুরুত্ব অর্জন করে, যা খ্রিস্টপূর্ব ১৪০০ সালে ভারতের বেদ-এ সুগন্ধি পণ্য হিসেবে বর্ণিত হয়েছে।
হিব্রু বাইবেল-এ, "লিগ্ন অ্যালোসের গাছ" এর উল্লেখ রয়েছে নাম্বার বই ২৪:৬-এ এবং একটি সুগন্ধি যা অ্যালোসউড, মুর, এবং ক্যাসিয়া দ্বারা মিশ্রিত তা গীতসংহিতা ৪৫-এ বর্ণিত হয়েছে। 
ডিওসকোরিডেস তার বই 'ম্যাটেরিয়া মেডিকা' (৬৫ সিই) তে আগর কাঠের (Áγαλλοχου) কয়েকটি চিকিৎসাগত গুণাবলী বর্ণনা করেছেন এবং এটি ধূপ হিসেবে ব্যবহৃত হওয়ার কথা উল্লেখ করেছেন। যদিও ডিওসকোরিডেস আগর কাঠকে সংকোচক এবং তিক্ত স্বাদযুক্ত হিসেবে বর্ণনা করেছেন, এটি মুখে ধরে বা চিবানোর সময় শ্বাসকে সতেজ করতে ব্যবহৃত হত। তিনি আরও লেখেন যে একটি মূলের নির্যাস পেটের সমস্যা, আমাশয়, ফুসফুস এবং যকৃতের ব্যথার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হত। আগর কাঠের ঔষধি পণ্য হিসেবে ব্যবহার সহীহ মুসলিম-এও উল্লেখ রয়েছে, যা প্রায় নবম শতকের সময়ের, এবং আয়ুর্বেদিক চিকিৎসা গ্রন্থ সুশ্রুত সংহিতাতেও বর্ণিত হয়েছে।
প্রাচীন ভিয়েতনামে খ্রিস্টপূর্ব তৃতীয় শতাব্দীতে, নান ঝৌ ই উ ঝি (দক্ষিণ থেকে অদ্ভুত জিনিস) নামক ঐতিহাসিক বইটিতে পূর্ব উ রাজবংশের ওয়া ঝেন দ্বারা লিখিত, রিনান কমান্ডারিতে উত্পাদিত আগর কাঠের উল্লেখ করা হয়েছে, যা এখন মধ্য ভিয়েতনাম এবং কিভাবে মানুষ তা পাহাড়ে সংগ্রহ করত।
জাপানে ষষ্ঠ শতাব্দীতে, 'নিহোন শোকি' (জাপানের ইতিহাসের বৃত্তান্ত), জাপানি ইতিহাসের দ্বিতীয় প্রাচীনতম গ্রন্থে, সুগন্ধি কাঠের একটি বড় অংশের উল্লেখ রয়েছে যা আগর কাঠ হিসেবে চিহ্নিত হয়েছে। এই কাঠের উৎস পুরসাত, কম্বোডিয়া থেকে বলে দাবি করা হয়েছে (কাঠের গন্ধের ভিত্তিতে)। জাপানে এই বিখ্যাত কাঠের অংশটি আজও রয়ে গেছে এবং এটি এক শতাব্দীতে ১০ বারও কম প্রদর্শিত হয় নারা জাতীয় জাদুঘরে।
হিন্দু ধর্ম, বৌদ্ধ ধর্ম, চীনা লোক ধর্ম এবং ইসলামে আগর কাঠকে অত্যন্ত শ্রদ্ধার সঙ্গে দেখা হয়।
১৫৮০ সালে নগুয়েন হোয়াং আধুনিক ভিয়েতনামের মধ্যাঞ্চলীয় প্রদেশগুলির নিয়ন্ত্রণ নেওয়ার পর থেকে, তিনি চীন ও জাপানের সাথে বাণিজ্যের উৎসাহ দেন। আগর কাঠ তিনটি প্রকারে রপ্তানি করা হয়: ক্যালামব্যাক (ভিয়েতনামিজ ভাষায় 'কি নাম'), ত্রাম হুয়ং (খুব মিল, কিন্তু সামান্য কঠিন এবং কিছুটা বেশি) এবং প্রকৃত আগর কাঠ। হোই আনে ১৫ টা তেল-এর জন্য কেনা এক পাউন্ড ক্যালামব্যাক নাগাসাকিতে ৬০০ তেলসে বিক্রি করা যেত। নগুয়েন লর্ডস শীঘ্রই ক্যালামব্যাক বিক্রয়ের উপর একটি রাজকীয় একচেটিয়া অধিকার প্রতিষ্ঠা করে। এই একচেটিয়া অধিকার নগুয়েন শাসনের প্রাথমিক বছরে নগুয়েন রাষ্ট্রের অর্থায়ন করতে সাহায্য করেছিল। আগর কাঠের আন্তর্জাতিক বাণিজ্যের তথ্য ত্রয়োদশ শতাব্দীর প্রাচীনকালে পাওয়া যায়, উল্লেখ করা হয়েছে যে ভারত আগর কাঠের অন্যতম প্রাচীন উৎস ছিল।
জুয়ানজাং-এর ভ্রমণ কাহিনী এবং সপ্তম শতাব্দীর উত্তর ভারতে লিখিত "হর্ষচরিত"-এ আগর কাঠের পণ্য যেমন 'শাসিপাত' (লেখার উপাদান) এবং 'অ্যালো-তেল'-এর উল্লেখ রয়েছে যা প্রাচীন আসাম (কমরূপ)-এ ব্যবহৃত হত। এই গাছের বাকল থেকে লেখার উপকরণ তৈরি করার ঐতিহ্য এখনও আসামে বিদ্যমান।
এটি আজও চীনা ঐতিহ্যবাহী ভেষজ ওষুধে ব্যবহৃত হয় যেখানে এটি চেন জিয়াং -沉香 - আক্ষরিক অর্থে 'ডুবন্ত সুগন্ধি' নামে পরিচিত। এর প্রথম রেকর্ডকৃত উল্লেখ "মিসলানিয়াস রেকর্ডস অফ ফেমাস ফিজিশিয়ানস" (মিং ই বিয়ে লু), যার লেখক হিসেবে দাবি করা হয় তাও হং-জিং (৪২০-৫৮৯ খ্রিস্টাব্দ)।
"অ্যাকুইলারিয়া" গণের ১৭টি প্রজাতি রয়েছে, যা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং দক্ষিণ এশিয়ার স্থানীয় বড় চিরসবুজ বৃক্ষ, যার মধ্যে ৯টি প্রজাতি আগর কাঠ উৎপাদনের জন্য পরিচিত। তাত্ত্বিকভাবে সমস্ত সদস্য থেকেই আগর কাঠ উৎপাদন করা যেতে পারে, তবে সম্প্রতি পর্যন্ত এটি প্রধানত "A. malaccensis" ("A. agallocha" এবং "A. secundaria" এর সমার্থক শব্দ) থেকে উৎপাদিত হয়। "A. crassna" এবং "A. sinensis" হল এই গণের অন্য দুটি সদস্য যা সাধারণত সংগ্রহ করা হয়। গাইরিনপস গাছও আগর কাঠ উৎপাদন করতে পারে.
আগর কাঠ গাছের কান্ড এবং শিকড়ে গঠন হয়, যেখানে একটি অ্যামব্রোসিয়া বিটল নামক পোকা কাঠ এবং তেলে খাওয়ার জন্য প্রবেশ করে, "ডিনোপ্ল্যাটিপাস চেভরোলাটি"। এরপর গাছটি একটি ছত্রাক দ্বারা সংক্রমিত হতে পারে, এবং এর প্রতিক্রিয়ায় গাছ ক্ষত বা সংক্রমণ লুকানোর জন্য একটি প্রতিরক্ষামূলক পদার্থ তৈরি করে। গাছের অব্যাহত কাঠের রঙ হালকা হলে, এই রজনটি কাঠের ভর এবং ঘনত্বকে নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি করে, এর রঙ ফ্যাকাশে বেজ থেকে হলুদ, কমলা, লাল, গা dark ় বাদামী বা কালোতে পরিবর্তিত হয়। প্রাকৃতিক অরণ্যে, একই প্রজাতির ১০০টি অ্যাকুইলারিয়া গাছের মধ্যে প্রায় ৭টি সংক্রমিত হয় এবং অ্যালোস/আগর কাঠ উৎপাদন করে। বনায়ন করা অরণ্যে একটি সাধারণ পদ্ধতি হল গাছগুলিকে ছত্রাক দ্বারা টিকাদান করা। এটি "ক্ষত স্যাপ" তৈরি করে এবং "নকল" অ্যালোস/আগর কাঠ হিসেবে পরিচিত।
বাষ্পের সাহায্যে আগর কাঠ থেকে উদ তেল নিষ্কাশন করা যায়; ৭০ কেজি কাঠের জন্য মোট তেলের পরিমাণ ২০ মিলিলিটারের বেশি হবে না।
আগর কাঠের তেলের উপাদান অত্যন্ত জটিল, যেখানে ১৫০টিরও বেশি রাসায়নিক যৌগ শনাক্ত করা হয়েছে। এর অন্তত ৭০টি টারপেনয়েড যা সেসকুইটারপেন এবং ক্রোমোন আকারে আসে; কোন মনোটারপেন শনাক্ত করা যায়নি। অন্যান্য সাধারণ যৌগের মধ্যে রয়েছে আগারোফুরান, ক্যাডালিন, ইউডেসম্যান, ভ্যালেন্সিন এবং এরেমোফিলেন, গুয়াইয়েন, প্রেজিজেন, ভেটিস্পিরেন, সহজ উদ্বায়ী সুগন্ধি যৌগ এবং বিভিন্ন ধরণের অন্যান্য যৌগ। গাছের বয়স এবং প্রজাতি এবং তেল নিষ্কাশনের প্রক্রিয়ার সুনির্দিষ্ট বিবরণের উপর নির্ভর করে এই পদার্থগুলির সঠিক ভারসাম্য পরিবর্তিত হবে।
উদ সুগন্ধি শিল্পে একটি জনপ্রিয় উপাদান হয়ে উঠেছে। বেশিরভাগ ব্র্যান্ডের একটি সুগন্ধি রয়েছে যা "উদ" বা কিছু নির্দিষ্ট রাসায়নিক সুগন্ধি উপাদান ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। কিছু সুগন্ধি কোম্পানি তাদের সৃষ্টিতে আসল উদ ব্যবহার করে। এর কারণ হল উদ খুব ব্যয়বহুল এবং তীব্র। উদ সাধারণত একটি বেস নোট হিসেবে ব্যবহার করা হয় এবং ঐতিহ্যগতভাবে গোলাপের সাথে যুক্ত হয়। উদ আবশ্যিক তেল ইন্টারনেটে উপলব্ধ তবে বিক্রেতা বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। উদ একটি অত্যন্ত ব্যয়বহুল উপাদান হওয়ায় উদ তেলকে প্যাচোলি বা অন্যান্য রাসায়নিক উপাদান দিয়ে পাতলা করার একটি বড় বাজার রয়েছে।
উদ গন্ধ মধ্যপ্রাচ্য, আরব বিশ্ব এবং আরব সংস্কৃতিতে জনপ্রিয়, যেখানে এটি বিভিন্ন আকারে একটি ঐতিহ্যবাহী সুগন্ধি এবং ধূপ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। উদ-ও প্রাচীনকালে আরব অঞ্চলের বাণিজ্য পথগুলির বিকাশের একটি কারণ। মুসলমানদের মধ্যে জনপ্রিয়, এটি ঐতিহ্যগতভাবে মসজিদে ব্যবহৃত হয়েছে যেখানে ধূপ চিপস পোড়ানো হয়।
অতিরিক্ত আহরণ এবং আবাসস্থলের ক্ষতি কিছু আগর কাঠ উৎপাদনকারী প্রজাতির জনসংখ্যাকে হুমকির মুখে ফেলেছে। আগর কাঠের বৈশ্বিক চাহিদার প্রভাব নিয়ে উদ্বেগের কারণে প্রধান ট্যাক্সাগুলিকে CITES পরিশিষ্ট II-এ অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, যা আগর কাঠের আন্তর্জাতিক বাণিজ্য পর্যবেক্ষণ প্রয়োজন। পর্যবেক্ষণ করা হয় কেমব্রিজ-ভিত্তিক ট্রাফিক (একটি যৌথ WWF এবং IUCN কর্মসূচি)। CITES এছাড়াও প্রদান করে যে আগর কাঠের আন্তর্জাতিক বাণিজ্য নিয়ন্ত্রণের অধীন হতে হবে যা এই প্রজাতির বন্যের মধ্যে টিকে থাকার জন্য ক্ষতিকর নয় তা নিশ্চিত করতে।
এর পাশাপাশি, মালয়েশিয়া এবং শ্রীলঙ্কার মতো কয়েকটি দেশে আগর কাঠের বনায়ন প্রতিষ্ঠিত হয়েছে এবং বাণিজ্যিক বনায়ন ফসল হিসেবে পুনরায় প্রবর্তিত হয়েছে। এই বনায়নের সাফল্য গাছের মধ্যে আগর কাঠ উৎপাদনের উদ্দীপনার উপর নির্ভর করে। অসংখ্য টিকাদান কৌশল বিকশিত হয়েছে, বিভিন্ন মাত্রার সাফল্যের সাথে।