Metsado

Ang metsado o mitsado (Ingles: larded beef pot roast) ay isang uri ng putaheng Pilipino na sinahugan ng inasadong laman ng baboy.  Wala itong halong buto at inihahain na may kasamang sarsang gawa sa kamatis.

Mga talasanggunian

Pagkain
Lutuing Pilipino