Ampalaya

Ang Momordica charantia (katawagang pang-agham), ampalaya o amargoso (Ingles: balsam apple, bitter gourd o bitter melon) ay isang uri ng gulay na tumutubo sa mga tropikal na bansa tulad ng Pilipinas at iba pang parte sa Asya at Timog Amerika.  Gamot ito para sa mga taong anemik dahil sa katangian nitong makapagdagdag ng dugo sa katawan.  Mayroon itong makulubot na balat at mapait sa panlasa kapag kinain.  Mayroong mga ampalayang nasa lata na bago ipagbili ng mga tindahan.

Mga sanggunian

Mga kawing panlabas 
 Ampalaya (Momordica charantia)
 Bitter Melon (Momordica charantia)

Gulay
Cucurbitaceae