Borghi

Ang Borghi ( o ) ay isang comune (komuna o munisipalidad) sa lalawigan ng Forlì-Cesena, rehiyon ng Emilia-Romaña, Italya. Ito ay matatagpuan mga  timog-silangan ng Bolonia at mga  timog-silangan ng Forlì.

Ang Borghi ay may hangganan sa mga sumusunod na munisipalidad: Longiano, Poggio Berni, Roncofreddo, Santarcangelo di Romagna, Sogliano al Rubicone, at Torriana.

Pisikal na heograpiya 
Ito ay matatagpuan sa timog-silangan ng Cesena kung saan ito ay 22 km ang layo, sa taas ng Savignano sul Rubicone, sa mga unang burol na humiwalay sa Lambak Po. Ito ay may hangganan sa timog kasama ang Poggio Torriana (RN). Tulad ng Sogliano al Rubicone (sa bahagi), Savignano sul Rubicone, at San Mauro Pascoli, ito ay matatagpuan sa timog-silangan ng ilog Rubicon. Ang teritoryo ay malumanay na umaalon, luntian at mayabong, na may mga burol na hindi kalayuan sa isa't isa, kaya't ang Borghi ay maaaring tukuyin bilang tatlong nayon sa isa.

Kultura

Lutuin

Bustrengo 
Ang bustrengo ay inihanda ng mga pamilyang magsasaka tuwing Linggo, gamit ang mga natira sa linggo, na iba-iba. Maaari itong maging isang dessert o isang masarap na pie. Sa paglipas ng panahon, ang kaugalian ng paghahanda nito sa pamilya ay kumupas. Noong unang bahagi ng ikapitong siglo ng ikadalawampu siglo, ito ay muling natuklasan ng mga taong mahilig sa mga tradisyon: kaya ipinanganak ang Sagra de 'Bustrengh. Sa okasyon ng pagdiriwang na isinasagawa tuwing ikalawang linggo ng Mayo, ito ay inihurnong hindi lamang ng komiteng organisasyon kundi maging ng ilang pamilya, na lubos na nagbabantay sa recipe.

Mga sanggunian

Mga panlabas na link 

 Opisyal na website