Bersa

Huwag itong ikalito sa berso.

Ang mga bersa, lunting kolardo, o kales (Ingles: collard greens; Kastila: berza o col (pati sa ibang mga bansang nagsasalita ng Espanyol; Galego: verza) ay ang sari-saring mga kultibar na may maluluwag na mga dahon ng Brassica oleracea (Pangkat Acephala), ang kaparehong mga uri na pinagmulan ng repolyo at ng brokoli.  Pinatutubo ang mga halamang ito dahil sa angkin nitong malalaki, maiitim, at nakakaing mga dahon.  Pangunahing ginagamit din itong palamuting halaman sa mga halamanan sa Brasil (tinatawag doon na couve), Portugal (kilala bilang couve-galega), Katimugang Estados Unidos, maraming mga bahagi ng Aprika, Montenegro (kilala bilang Raštan), Espanya, at sa Kashmir (kilala bilang haak).  Tinatawag itong kovi o kobi sa Kabo Berde.  Nagmula ang pangalan nito sa Ingles na collard mula sa Angglo-Saksong colewort o colewyrt na may ibig sabihing ("halamang repolyo").  Kinaklasipika ang mga ito sa katulad na pangkat ng mga kultibar ng mga kale at mga lunti ng tagsibol.

Mga sanggunian

Pagkain
Brassica oleracea