Kadyos

Ang kadyos (Ingles: Pigeon pea, red gram o kaya Congo peas) ay isang uri ng gulay. Kilala rin sa tawag kagyos, kagyas, kaldis, kalios, kardis, kidis at tabios.

Ang uri na matatagpuan sa Pilipinas ay maliit na maitim na buto. Kung minsan ay tinatawag ito sa salitang Ingles na black-eyed peas.



Mga Lutong ginagamitan ng Kadyos

Ang Kadyos ay sikat sa lutong Ilonggo lalo na sa pagkaing may sabaw na kilala sa tawag na KBL na ang kahulugan ay:

 K = kadios
 B = baboy
 L = langka

Ang pangunahing dahilan kaya ito tinawag na KBL ay dahil sa partidong pampolitika na KILUSANG BAGONG LIPUNAN ni dating pangulong Marcos noong 1980.

Ang isa pa sa lutong Ilonggo na ipinangalan sa isang partido pampolitika ay ang KMU (KILUSANG MAYO UNO) na ang kahulugan ay:

 K = kadios
 M = manok
 U = ubod

Mga talasanggunian

Gulay