Monte Rinaldo

Ang Monte Rinaldo ay isang komuna (munisipalidad) sa Lalawigan ng Fermo sa rehiyon ng Marche ng Italya, na matatagpuan mga  timog ng Ancona, mga  hilaga ng Ascoli Piceno at  sa kanluran ng Fermo.

Ang Monte Rinaldo ay hangganan ng mga sumusunod na munisipalidad: Monsampietro Morico, Montalto delle Marche, Montelparo, Montottone, at Ortezzano.

Gastronomiya 
Kilala ang Monte Rinaldo para sa isang angkop na produktong gastronomiko: ang mutton steak.

Ang keso ng Pecorino ay ginawa mula pa noong 1931 na nailalarawan sa pamamagitan ng mabangong lasa na ibinigay dito ng serpillo, isang damong kusang tumutubo sa Val d'Aso, mahalagang pagpapakain para sa mga tupa na gumagawa ng partikular na pecorino na ito.

Ang iba pang mahahalagang lutuin ng Monterinaldese na gastronomiya ay porchetta, na gawa sa matatabang baboy at inihurnong atay ng baboy. Ang huli ay isang ulam na inihanda na noong unang bahagi ng ikadalawampu siglo na may mga lamang-loob at dugo ng baboy, na niluto sa pugon at tinimplahan ng sarsa ng porchetta.

Ang lugar ay mayaman din sa prutas at gulay na ginawa sa Lambak. Dito rin, tulad ng sa buong lugar ng Fermo, isang partikular na alak ang ginawa, na tinatawag na vino cotto, isang ubas ay dapat niluto sa mga kalderong tanso.

Mga sanggunian