Bovegno

Ang Bovegno (Bresciano:  Ang) ay isang comune (komuna o munisipalidad) sa lalawigan ng Brescia, sa rehiyon ng Lombardia, hilagang Italya. Ito ay nasa hangganan ng mga komunidad ng Artogne, Berzo Inferiore, Bienno, Collio, Esine, Gianico, Irma, Marmentino at Pezzaze. Ito ay matatagpuan sa lambak na pinangalanang Val Trompia.

Ang makatang Bresciano na si Angelo Canossi ay gumugol ng mga huling taon ng kaniyang buhay dito, pangunahin sa Cà de le bachere (ngayon ay isang pambansang monumento) sa Val Sorda.

Kultura

Lutuin 
Ang mga lokal na tradisyon sa pagluluto ay mayaman at buhay, na may isang kawili-wiling lokal na produksiyon ng pagawaan ng gatas (isang pagawaan ng gatas na matatagpuan sa Graticelle). Kasama sa mga lokal na putahe ang mga tipikal na keso, kabilang ang "Formagella" at "Nohstrà" (aming lokal na keso), pulot, jam, cured meat, at mga ibon na mula sa pangangaso para sa kasiyahan. Ang mga tradisyonal na pagkain ay nilutong salami na may krema, mga palaka na may krema, polenta, at mga ibon (tinuhog o niluto sa isang kawali na may maraming mantikilya), malfàcc, uri ng gnocchi na ginawa gamit ang pinaghalong harina, patatas at mga lokal na damo, pinakuluan at inihain kasama ng tinunaw na mantikilya, at gadgad na lokal na keso. Ang mondoi na mga lokal na kastanyas, maliit ngunit napakatamis, niluto sa apoy ang mga ginisang kabute.

Mga tala

Kakambal na bayan 

  Narcao, Italya

Mga sanggunian 

Mga lungsod at bayan sa Lombardy