Litson kawali

Ang Litson kawali o Lechong kawali ay isang uri ng luto ng Litson ito ay isa sa mga pagkaing luto na mula sa Pilipinas na may tatad at hati-hati mula sa pagkaka-gayat at sinamahan ng mga palaman (sauce), at nilahokan ng mga pampalasa halimbawa ang (toyomansi) at (soy sauce mansi).

Ito ay nahahawig sa Bagnet o chicharon sa lutong baboy na nag mula sa Ilocos Norte.

Lutuing Pilipino
Pagkain