Cercenasco

Ang Cercenasco ay isang comune (komuna o munisipalidad) sa Kalakhang Lungsod ng Turin sa rehiyon Piamonte, hilagang Italya, na matatagpuan mga  timog-kanluran ng Turin.

Ang Cercenasco ay hangganan ng mga sumusunod na munisipalidad: Castagnole Piemonte, Scalenghe, Buriasco, Virle Piemonte, at Vigone.

Ang isang tiyak na artistikong halaga ay ang mga fresco sa kapilya ng Sant'Anna.

Sa mga kanal ng irigasyon at mga daluyan ng tubig, ang teritoryo ng munisipyo ay tahanan pa rin, kahit na nagiging bihira, ang mga specimen ng lamprea, na kilala rin bilang agnato, isang isda na noong nakaraan ay nagdala ng prestihiyo sa gastronomiya ng lugar.

Ang isang tipikal na minatamis ay ang bacija, na gumagamit ng harina ng mais bilang bahagyang kapalit ng harina ng trigo. Ang Baciaja, na isang manipis at malutong na wafer na biskuwit, ay niluto sa apoy, gamit ang isang espesyal na bakal na salansan; maaari itong maging tsokolate, limon, abelyana. at gianduja.

Ang lugar ng Cercenasco ay tinatawid ng siklong daan ng Airasca-Villafranca (sa pamamagitan ng delle Risorgive).

Mga sanggunian 

Mga lungsod at bayan sa Piedmont