Betsin

Ang betsin o monosodium glutamate (MSG) ay isang uri ng mga kristalinang pulbos na ginagamit na pampalasa sa mga pagkain. Karaniwang ipinagbibili ng mga tindahan sa Hilagang Amerika ang betsin sa ilalim ng mga tatak pamproduktong Accent, Zest at Ajinomoto.  Karaniwan din sa Pilipinas ang tatak na Ajinomoto.

Mga talasanggunian 

Pampalasa
Panimpla
Pagluluto
Pagkain
Mga kompuwestong kimikal