Mozzarella

Articles with hRecipes
Articles with Adr microformats
Ang mozzarella , Italyano: [mottsaˈrɛlla];  [muttsaˈrɛllə]) ay isang tradisyonal na katimugang kesong Italyano na ginawa mula sa gatas ng Italyanong buffalo pamamagitan ng pamamaraang pasta filata.

Sa buong mundo 
Ang kesong Çaycuma mozzarella at kesong Kandıra mozzarella ay isang kesong Turko na gawa sa gatas ng kalabaw.

Mga tala

Mga sanggunian

Mga panlabas na link 

 Impormasyon sa Bocconcini; Mga Sangkap at Impormasyon sa Nutrisyon, Mga Recipe, FAQ at Higit Pa.
 Video Kung Paano Ginagawa ang Mozzarella Cheese
 Hakbang-hakbang na gabay sa larawan sa paggawa ng Mozzarella
 Organisasyong pangkalakalan ng Mozzarella di Bufala Campana
 Ang opisyal na site ng DOP Consortium - (Nangangailangan ng Flash)
 Sito di approndimento scienceo sulla mozzarella, e l'allevamento di bufala campana