ไฟโตอเล็กซิน

ไฟโตอเล็กซิน (Phytoalexin)เป็นสารอินทรีย์มวลโมเลกุลต่ำที่พืชสร้างขึ้นหลังการติดเชื้อ ตรวจพบมากมายหลายชนิด แต่สารชนิดนี้ไม่ได้พบในพืชทุกกลุ่ม ส่วนใหญ่พบในพืชตระกูลถั่วพืชวงศ์มะเขือ ส่วนพืชตระกูลหญ้ามีรายงานว่าพบเฉพาะในข้าว ข้าวโอ๊ต ข้าวฟ่าง แต่ไม่พบในข้าวโพด

การสังเคราะห์ไฟโตอเล็กซินเกิดในบริเวณที่ติดเชื้อ และสะสมมากในเซลล์ที่ตายแล้ว ไฟโตอเล็กซินมีฤทธิ์ฆ่าทั้งเชื้อก่อโรคและเซลล์พืชเองเพื่อสกัดไม่ให้โรคลุกลามต่อไป

อ้างอิง 
 Walton, J.D. 1997. Biochemical plant pathology In Plant Biochemistry. edited by P.M. Dey and J.B. Harborne. Acsdemic Press. pp. 496, 498 - 499

แหล่งข้อมูลอื่น 
 Signals Regulating Multiple Responses to Wounding and Herbivores  Guy L. de Bruxelles and Michael R Roberts
 The Myriad Plant Responses to Herbivores  Linda L. Walling
 THE CHEMICAL DEFENSES OF HIGHER PLANTS GERALD A. ROSENTHAL
 Induced Systemic Resistance (ISR) Against Pathogens in the Context of Induced Plant Defences  MARTIN HEIL
 Notes from the Underground Donald R. Strong and Donald A. Phillips
 Relationships Among Plants, Insect Herbivores, Pathogens, and Parasitoids Expressed by Secondary Metabolites  Loretta L. Mannix

สรีรวิทยาของพืช