สเตอรอล

สเตอรอล (อังกฤษ:Sterols) หรือ สเตอรอยด์ แอลกอฮอล (steroid alcohols) เป็นหมู่ย่อยของ สเตอรอยด์ กับ ไฮดรอกซิล กรุ๊ป ในตำแหน่งที่ 3
ของวงแหวน A  มันเป็น ลิพิด สังเคราะห์จาก อะซิทิล โคเอนไซม์ เอ  สเตอรอล มีดังนี้
 คอเลสเตอรอล (cholesterol) 
 ไฟโตสเตอรอล (phytosterol) 
 ในสัตว์ได้แก่
 สเตอรอยด์ ฮอร์โมน (steroid hormone)
 ในพืชได้แก่
 แคมเปสตอรอล (campesterol)
 ไซโตสเตอรอล (sitosterol) 
 สติกมาสเตอรอล (stigmasterol)

แอลกอฮอล์
สเตอรอล