ฟลาน

ฟลาน () คือชนิดอาหารของชาวอังกฤษ ที่มีฐานที่นุ่มคล้ายฟองน้ำ และมีขอบเป็นแป้งพาย และมีไส้หวานอยู่ด้านบน ตัวอย่างคือ quiche lorraine, custard tart, leche flan, และ South African melktert.

ดูเพิ่ม 

 กิช