ความต้องการสภาพอากาศหนาวเย็น

ความต้องการสภาพอากาศหนาวเย็น () สำหรับไม้ผลและไม้หัวคือระยะเวลาที่ต่อเนื่องในช่วงอุณหภูมิหนึ่งที่น้อยที่สุดของสภาพอากาศหนาวเย็นเพื่อทำลายการพักตัวให้พืชสามารถออกดอกได้ แต่สำหรับเมล็ดแล้วคือการใช้ความเย็นกระตุ้นให้เกิดการงอกต้นอ่อน

Chilling units หรือ chilling hours 
ในเกษตรกรรม Chilling unit คือหน่วยวัดช่วงเวลาที่พืชสัมผัสอากาศเย็นที่อุณหภูมิหนึ่ง คือ  หรือ  ขึ้นกับรูปแบบ หนึ่ง chilling unit เท่ากับหนึ่งชั่วโมงโดยพื้นฐาน หากเป็นขั้นสูงต้องคำนึงถึงน้ำหนักและช่วงอุณหภูมิด้วย

อ้างอิง

แหล่งข้อมูลอื่น
 Harvest Prediction Model for the counties and towns of California . University of California Agricultural and Natural Resources.
gardenweb discussion of chilling requirements
permaculture discussion of chilling requirements 
chill accumulation calculator for wunderground.com weather stations 

ภูมิอากาศ
เวลา