จำนวนแบริออน

ในการศึกษาฟิสิกส์อนุภาค จำนวนแบริออน () คือจำนวนควอนตัมโดยประมาณตามกฎการอนุรักษ์พลังงานของระบบหนึ่งๆ นิยามได้ดังนี้

โดยที่ nq คือจำนวนของควาร์ก และ n คือจำนวนของแอนติควาร์ก อนุภาคแบริออน (ประกอบด้วยควาร์ก 3 ตัว) มีค่าแบริออนเท่ากับ +1 อนุภาคเมซอน (1 ควาร์กกับ 1 แอนติควาร์ก) มีค่าแบริออนเท่ากับ 0 และอนุภาคแอนติแบริออน (3 แอนติควาร์ก) มีค่าแบริออนเท่ากับ -1 สำหรับอนุภาคฮาดรอนแบบพิเศษ เช่น เพนตาควาร์ก (มี 4 ควาร์กกับ 1 แอนติควาร์ก) หรือ เตตระควาร์ก (2 ควาร์กกับ 2 แอนติควาร์ก) อาจจัดประเภทเป็นได้ทั้งอนุภาคแบริออนหรือเมซอน ขึ้นอยู่กับจำนวนแบริออนของมัน

ดูเพิ่ม 
 จำนวนเลปตอน

กฎการอนุรักษ์
ฟิสิกส์นิวเคลียร์
ฟิสิกส์อนุภาค
แบบจำลองมาตรฐาน
แบริออน