ซัดซีจี

ซัดซีจี (), จาจึค () หรือ ตาราตอร์ () คือเครื่องจิ้ม ซุป หรือซอสที่พบในอาหารยุโรปตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ ทำจากโยเกิร์ตกรองหรือโยเกิร์ตเจือจาง ผสมแตงกวา กระเทียม เกลือ น้ำมันมะกอก บางครั้งผสมน้ำส้มสายชูหรือน้ำเลมอนและสมุนไพร เช่น ผักชีลาว มินต์ พาร์สลีย์ ไทม์ โดยทั่วไปจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย (เมเซ) หรือเครื่องเคียง

อ้างอิง 

อาหารจากโยเกิร์ต
ผลิตภัณฑ์นมหมัก
ซอส
ซอสขาว
ซุปเย็น
อาหารเรียกน้ำย่อย
เมเซ
เครื่องจิ้ม
อาหารกรีก
อาหารบัลแกเรีย
อาหารตุรกี
อาหารอาร์มีเนียตะวันตก
อาหารอิหร่าน
อาหารอิรัก
อาหารอัสซีเรีย
อาหารจอร์แดน
อาหารปาเลสไตน์
อาหารลิแวนต์
อาหารเลบานอน
อาหารซีเรีย
อาหารไซปรัส