ตำแตง

ตำแตง หรือ ตำหมากแตง () เป็นอาหารพื้นเมืองของลาวและภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทย ลักษณะคล้ายส้มตำเพียงแต่ใช้แตงกวาแทนมะละกอดิบ เครื่องปรุงประกอบด้วย แตงกวา พริก น้ำมะนาว ปลาร้าหรือน้ำปลา มะเขือเทศสีดา ในลาวนิยมใส่ผงชูรสด้วย

ดูเพิ่ม 
 ส้าแตงกว่า

อ้างอิง

แหล่งข้อมูลอื่น 
 

อาหารลาว
อาหารอีสาน