กูเวลาปิซ

กูเวลาปิซ () เป็นของหวานอินโดนีเซีย ทำจากแป้งข้าวเจ้านึ่งและประกอบด้วยชั้นสีต่าง ๆ คำ  ในภาษาอินโดนีเซียแปลว่า "ชั้น" ขนมชั้นนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมในประเทศอินโดนีเซีย และสามารถพบในประเทศเนเธอร์แลนด์ผ่านความเชื่อมโยงทางอาณานิคม กูเวลาปิซยังเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศมาเลเซีย สิงคโปร์ และบรูไน โดยมีชื่อเรียกว่า  นอกจากนี้ ชาวพม่าเชื้อสายจีนนำกูเวลาปิซไปยังพม่าตอนล่าง ที่ซึ่งขนมนี้มีชื่อเรียกว่า กเวลาเบ้ () หรือ กเวลาเบ้ซะ ()

อ้างอิง

แหล่งข้อมูลอื่น
 Kue Lapis, steamed layered cake recipe
 Kue Lapis Recipe 
 Rainbow Kue Lapis Recipe

กูเว
อาหารนึ่ง
ของหวานอินโดนีเซีย
ของหวานมาเลเซีย
อาหารพม่า