เจฏฏินาฑ

เจฏฏินาฑ (เทวนาครี: चेट्टीनाड; Chettinad) หรือ ฌฒฒินาฒุ (; Chettinadu) เป็นภูมิภาคที่กินพื้นที่ส่วนใหญ่ของอำเภอศิวะคงคาและบางส่วนของอำเภอปูดูโกฏไฏในโจละนาฑูของรัฐทมิฬนาฑู ประเทศอินเดีย เป็นพื้นที่ที่ในอดีตอยู่ภายใต้การปกครองของรามนาฑแห่งปันฑยนาฑู

ศัพทมูล
ชื่อเจฏฏินาฑ แปลว่า "ดินแดน (นาฑู) ของชาว เจฏฏิยาร์"

วัฒนธรรม
เจฏฏินาฑเป็นที่รู้จักจากวัฒนธรรมศิลปะ สถาปัตยกรรม และอาหาร

อาหารเจฏฏินาฑ

อาหารเจฏฏินาฑเป็นที่รู้จักในฐานะอาหารภูมิภาคหนึ่งของอาหารอินเดียใต้ มีลักษณะเด่นคือการใช่เครื่องแกงที่เผ็ดร้อน อาหารขึ้นชื่อเช่นแกงไก่เจฏฏินาฑ (Chettinad Chicken)

สถาปัตยกรรม
บ้านเรือนของเจฏฏินาฑนิยมก่อสร้างโดยใช้หิน karai สีอ่อน

อ้างอิง

แหล่งข้อมูลอื่น

รัฐทมิฬนาฑู