เครื่องครัว

เครื่องครัว ตามความหมายของ พจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน” ให้ใว้ หมายถึงเครื่องใช้ในการหุงหาอาหาร
อ.เปลื้อง ณ นคร ได้ให้ความหมายใว้ว่าหมายถึงเครื่องใช้ในการทำอาหาร 
ความหมายโดยรวมหมายถึงเครื่องมือเครื่องใช้ภายในครัวเรือนเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำอาหารและทำกิจกรรมภายในครัวเรือน

อุปกรณ์ภายในครัวเรือน แบ่งตามลักษณะการใช้งาน ได้ดังนี้

1.เครื่องมือเพื่อการต้ม หม้อ

2.เครื่องมือเพื่อการทอด
3.เครื่องมือเพื่อการผัด
4.เครื่องมือเพื่อการปิ้งย่าง
5.เครื่องมือเพื่อการนึ่ง
6.เครื่องมือเพื่อการหั่นตัดสับซอยปลอก
7.เครื่องมือเพื่อการเตรียมอาหาร

เครื่องครัว