ทาร์ตไข่

ทาร์ตไข่ () หรือ ทาร์ตสังขยาไข่  ()  เป็นขนมอบชนิดทาร์ตสังขยานิยมรับประทานในโปรตุเกส อังกฤษ ฮ่องกง มาเก๊า และประเทศอื่น ๆ ในทวีปเอเชีย มีส่วนประกอบหลักคือแป้งพายรอบนอก ส่วนตรงกลางมีไข่สังขยา แล้วนำไปอบ

ดูเพิ่ม 
 ทาร์ตไข่โปรตุเกส

อ้างอิง 

 Chang, A. (2013). U.S. Patent Application 13/929,075.
 Ping-kwan, L. Understanding the Cultural Identity of Hong Kong through its Food.
ขนมของชาวจีน
อาหารจากไข่
อาหารอบ