กาลูอา

กาลูอา () เป็นเหล้ารสกาแฟจากประเทศเม็กซิโก เครื่องดื่มชนิดนี้ประกอบไปด้วยรัม น้ำตาล วานิลลา และกาแฟอะแรบิกา เปโดร โดเมก เริ่มผลิตกาลูอาในปี ค.ศ. 1936 ตั้งแต่ปี ค.ศ. 2004 เป็นต้นมา กาลูอามีแอลกอฮอล์ลดลงเหลือร้อยละ 20.0 จากเดิมร้อยละ 26.5

การใช้ 
กาลูอามักนำมาทำค็อกเทล บ้างก็นำมาทำขนมอบหรือใส่ในไอศกรีม เค้ก และชีสเค้ก โดยมากจะผสมกับนม กาแฟ และโกโก้

กาลูอาทำมาจากเมล็ดกาแฟจึงมีกาเฟอีนประมาณ 10 มิลลิกรัมต่อ 100 มิลลิลิตร หรือประมาณร้อยละ 25 ของกาแฟ

คาลัวร์เป็นส่วนประกอบของค็อกเทล เช่น 

เอสเปรสโซมาร์ตีนี
ไวต์รัชเชียน
แบล็กรัชเชียน
ไมนด์อิเรเซอร์
บี-52
เบบีกินนิสส์
เบรฟบุลล์
คอโลราโดบุลล์ด็อก
เดอร์ตีมัทเทอร์
กาลูอาซาวเวอร์
มูสมิลก์
มัดสไลด์
กาแฟสเปน

อ้างอิง

แหล่งข้อมูลอื่น  

 เว็บไซต์ทางการ
 ว่าด้วยกาลูอาและกาเฟอีน 

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เม็กซิโก