ถุงทอง

ถุงทอง เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยไทยโบราณ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารชาววัง

ผู้คนมักจะมอบถุงทองซึ่งมีลักษณะเป็นขนมในช่วงเทศกาลปีใหม่เพื่อให้มีเงินหรือทอง เนื่องจากนามของถุงทองเป็นมงคล สมัยก่อนนิยมเลี้ยงในโอกาสสำคัญ เช่น งานแต่งงาน แต่ปัจจุบันนิยมเลี้ยงในงานเลี้ยงทั่วไปหรืองานเลี้ยงโต๊ะจีน

วัตถุดิบ 
มีวัตถุดิบสำคัญ เช่น
เนื้อหมู 
เนื้อกุ้ง 
แป้งข้าวโพด 
หอมใหญ่ 
รากผักชี 
พริกไทย 
น้ำตาล 
เกลือป่น

อ้างอิง

แหล่งข้อมูลอื่น 
 
 
 Thai Money bag

ขนมไทย