นาซีโกเร็ง

นาซีโกเร็ง (มาเลเซียและ) หรือที่ในภาษามลายูปัตตานีเรียกว่า  (ออกเสียง: ) มีความหมายตรงตัวว่า "ข้าวผัด" เป็นอาหารที่นำข้าวสุกไปผัดกับน้ำมันหรือเนยเทียม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วหวาน () หอมแดง กระเทียม มะขาม และพริก อาจมีส่วนผสมอื่นด้วย เช่น ไข่ ไก่ กุ้ง

อ้างอิง 

 Arsana, L. (1999). The Food of Indonesia: Authentic Recipes from the Spice Islands. Tuttle Publishing.
ข้าวผัด
อาหารประจำชาติ
อาหารมลายู
อาหารมาเลเซีย
อาหารสิงคโปร์
อาหารอินโดนีเซีย