กรอก (ไส้กรอก)

กรอก () ในการทำไส้กรอกนั้น คือ วัสดุที่ใช้กรอกวัสดุอื่นลงไป มีทั้งกรอกธรรมชาติและกรอกเทียม กรอกธรรมชาติได้แก่ไส้สัตว์ เช่น สุกร หรือโค ส่วนกรอกเทียมนั้นทำขึ้นจากคอลลาเจน เซลลูโลส หรือพลาสติกชนิดที่กินได้

อ้างอิง 

ไส้กรอก
ส่วนประกอบของอาหาร
อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์