% อะราบิกา

% อะราบิกา (, เขียนในรูปแบบ % ΔRΔBICΔ) เป็นเครือข่ายร้านกาแฟที่มีถิ่นกำเนิดในเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น ก่อตั้งโดยเคนเนธ โชจิ ซึ่งเริ่มต้นกิจการหลังจากย้ายไปยังฮ่องกง เนื่องจากผลกระทบของแผ่นดินไหวและคลื่นสึนามิในโทโฮกุ พ.ศ. 2554 อันทำให้บ้านเกิดของเขาในจังหวัดฟูกูชิมะได้รับความเสียหาย โชจิได้ซื้อไร่กาแฟในฮาวายและเปิดคาเฟ่แห่งแรกที่ฮ่องกงในปี พ.ศ. 2556 และเปิดสาขาเรือธงของแบรนด์ที่แขวงฮิงาชิยามะ ในปีต่อมา

% อะราบิกา มีจุดเด่นที่เครื่องชงกาแฟซึ่งสั่งผลิตเป็นพิเศษจากเมืองซีแอตเทิล บาริสตาของร้านสามารถใช้เครื่องชงกาแฟดังกล่าวในการสร้างสรรค์เครื่องดื่มอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้โดยง่าย ทำให้แบรนด์ได้รับการขนานนามว่าเป็น "ร้านกาแฟสะท้อนความเป็นญี่ปุ่นในดวงใจอันเป็นที่นิยม" (Japan's cult-favorite hit coffee shop) จากเว็บไซต์อีทเทอร์

ในปี พ.ศ. 2564 % อะราบิกา มีสาขามากกว่า 100 แห่ง ใน 18 ประเทศ อาทิ สหราชอาณาจักร สหรัฐ อินโดนีเซีย กาตาร์ สาธารณรัฐประชาชนจีน บาห์เรน ซาอุดีอาระเบีย อินโดนีเซีย โอมาน มาเลเซีย โมรอกโก คูเวต สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ญี่ปุ่น ฝรั่งเศส สิงคโปร์ ฟิลิปปินส์ กัมพูชา และประเทศไทย โดยในประเทศไทยมีร้าน % อะราบิกา ทั้งหมดแปดสาขา ได้แก่ ไอคอนสยาม เซ็นทรัลเวิลด์ เอ็มควอเทียร์, อาคารยูโอบี พลาซา กรุงเทพ ถนนสุขุมวิท, อาคารวัน ซิตี้ เซ็นเตอร์, ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์, อาคารพาร์ค สีลม และอาคารเอ็มไพร์ทาวเวอร์ นอกจากนี้ยังมีสาขาย่อยในรูปแบบร้านขนาดเล็กที่สยามพารากอนอีกด้วย

ระเบียงภาพ

อ้างอิง

แหล่งข้อมูลอื่น
 
 

เครื่องดื่มญี่ปุ่น
ธุรกิจกาแฟ
ตราสินค้าผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม
ภัตตาคารในประเทศไทย
บริษัทที่ก่อตั้งในปี พ.ศ. 2556