คนหิว เกมกระหาย

คนหิว เกมกระหาย () เป็นภาพยนตร์ไทย พ.ศ. 2566 นำแสดงโดย ชุติมณฑน์ จึงเจริญสุขยิ่ง แสดงเป็น ออย ผู้สืบทอดร้านราดหน้า–ผัดซีอิ๊วข้างถนนที่ตัดสินใจไม่สานต่อกิจการเพื่อไปเข้าร่วมร้านอาหารของเชฟพอล แสดงโดย นพชัย ชัยนาม และได้เผชิญกับอีกด้านหนึ่งของวงการอาหารชั้นสูง ร่วมนำแสดงโดย กรรณ สวัสดิวัตน์ ณ อยุธยา กำหนดฉายทางเน็ตฟลิกซ์ในวันที่ 8 เมษายน พ.ศ. 2566 ภาพยนตร์เรื่องนี้นับเป็นภาพยนตร์ไทยเรื่องแรกที่ติดอันดับ Global Top 10 Films ที่ไม่ใช่เสียงภาษาอังกฤษจากการจัดอันดับของ top10.netflix.com และในการจัดอันดับภาพยนตร์ที่ไม่ใช่เสียงภาษาอังกฤษที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยคิดเฉพาะ 28 วันแรกที่ฉายทาง Netflix ณ เดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2566 จัดอยู่ในอันดับที่ 8 สูงสุดตลอดกาลโดยมีจำนวนชั่วโมงรวมที่คนรับชมมากถึง 80,910,000 ชั่วโมง

เนื้อเรื่อง

นักแสดง 
 ชุติมณฑน์ จึงเจริญสุขยิ่ง แสดงเป็น ออย
 นพชัย ชัยนาม แสดงเป็น พอล
 กรรณ สวัสดิวัตน์ ณ อยุธยา แสดงเป็น โตน
 ภูมิภัทร ถาวรศิริ แสดงเป็น อู๋
 วฤธ ลีสวรรค์ แสดงเป็น ทศ

การสร้าง

การพัฒนา 
คงเดช จาตุรันต์รัศมี เป็นผู้อำนวยการสร้างและร่วมเขียนบทภาพยนตร์กับ สิทธิศิริ มงคลศิริ ผู้รับหน้าที่กำกับ ทั้งสองสนใจการสร้างภาพยนตร์ที่เกี่ยวกับอาหารก่อนการวางแผนงานสร้าง คงเดชกล่าวกับไทยรัฐพลัส ว่าภาพยนตร์อาหารไทยมีน้อยและมีความเป็นอนุรักษ์นิยมสูง จึงเกิดการปรึกษากันกับสิทธิศิริและยื่นแผนงานสร้างให้แก่เน็ตฟลิกซ์ ในขั้นตอนก่อนการผลิต (pre-production) ทีมสร้างได้ที่ปรึกษาด้านอาหาร ชาลี กาเดอร์ จากการไปทานที่ร้านอาหารของเขา

การคัดนักแสดง 
คงเดชและสิทธิศิริกล่าวถึงการคัดนักแสดงของตัวละครหลักอย่างออยและเชฟพอลว่า พวกเขาเห็นความพร้อมทุ่มเทในการรับบทเป็นตัวละครดังกล่าวได้ ดังนั้นทั้งชุติมณฑน์และนพชัยที่ต่างมีทักษะการแสดงในผลงานก่อนหน้าที่ยอดเยี่ยมจึงได้รับการคัดเป็นนักแสดงนำของเรื่อง

การถ่ายทำ

การตอบรับ 
ภาพยนตร์ได้รับอัตราเห็นชอบร้อยละ 85 จากเว็บไซต์รวบรวมปริทัศน์รอตเทนโทเมโทส์ โดยยึดจากบทปริทัศน์ 13 บท

อลิน ทองประสม จากแบไต๋ ติความไม่สมเหตุสมผลของบทภาพยนตร์และอธิบายความรู้สึก "ไม่สุด" ของการพัฒนาบทและตัวละคร ขณะที่ชื่นชมการแสดงของชุติมณฑน์และงานศิลป์ Ruchika Bhat จากฟิล์มฟูจิทีฟส์ กล่าวว่าในภาพยนตร์ตัวอย่างของเรื่องให้ความรู้สึกเหมือนภาพยนตร์เรื่องเมนูสยอง (The Menu) ที่เพิ่มบริบททางวัฒนธรรมไทยเข้าไป แต่ในตัวภาพยนตร์นั้นกลับรู้สึกเบื่อหน่ายกับจังหวะของการดำเนินเรื่องที่ช้าและระมัดระวังเกินไปแม้จะสามารถสร้างสิ่งที่ดูน่าประหลาดใจได้ Akash Deshpande จากไฮออนฟิล์มส์ ชื่นชมการนำเสนอชนชั้นทางสังคมผ่านอาหารและการกำกับของสิทธิศิริในฉากห้องครัว แต่ติการอิงการเร้าอารมณ์ (sentimentality) มากกว่าการให้ความเข้าใจอย่างลึกซึ้งของแก่นเรื่อง Vikas Yadav จากมิดการ์ดไทมส์ ยกย่องการตัดต่อที่ช่วยสื่อความดุเดือดและ "บรรยากาศของระบอบเผด็จการ" ภายในห้องครัว ขณะที่ชี้ให้เห็นถึงการดำเนินเรื่องบนแนวคิดการนำเสนอสถานะทางสังคมผ่าน "อาหารที่ทาน" ซ้ำไปซ้ำมาโดยไม่ใส่ความแปลกใหม่ลงไป James Marsh จากเซาต์ไชนามอร์นิงโพสต์ สังเกตว่าผลงานการกำกับภาพยนตร์แนวสยองขวัญของสิทธิศิริทำให้การพรรณาความร่ำรวยและเอกสิทธิ์ของชนชั้นทางสังคมที่โหดร้ายนั้นได้อย่างชัดเจน แต่ชี้ว่าภาพยนตร์ไม่สามารถนำเสนอแนวคิดใหม่ได้

เขียนให้แก่ซินีมาเอสเคปปิสต์ JM Sarmiento ชื่นชมการแสดงของชุติมณฑน์และชี้ให้เห็นถึงความสัมพันธ์ของแก่นเรื่องระหว่างชนชั้นปรสิต และ มันยอร์ชมาก (Triangle of Sadness) เอมมา ไวน์ จากเรดีสเตดีคัต ชื่นชอบการพัฒนาตัวละครของออย ชื่นชมการแสดงของนพชัย และการกำกับฉากตึงเครียดระหว่างตัวละครหลัก ออยและเชฟพอล ของสิทธิสิริ

กิติกร เพ็ญโรจน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด ผู้ผลิตรายการเกมโชว์ทำอาหารหลายรายการ เช่น เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย, มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ และ ท็อปเชฟไทยแลนด์ วิจารณ์ภาพยนตร์ว่าไม่ให้เกียรติความทุ่มเทของอาชีพพ่อครัว

อ้างอิง 

ภาพยนตร์ไทยที่ออกฉายในปี พ.ศ. 2566
ภาพยนตร์ไทย
ภาพยนตร์ต้นฉบับของเน็ตฟลิกซ์