พลัม

พลัม  หรือ ไหน  เป็นไม้ผลที่มีผลแบบผลเมล็ดเดียวแข็ง อยู่ในสกุล Prunus สกุลย่อย Prunus ซึ่งเป็นสกุลย่อยที่ต่างจากสกุลย่อยอื่นๆ (ลูกท้อ, เชอร์รี่, อื่นๆ) ตรงหน่อมีตายอดและตาข้างเดี่ยว (ไม่เป็นกลุ่ม) ดอกออกเป็นกลุ่ม 1-5 ดอกบนก้านสั้นๆ ผลมีร่องยาวด้านข้าง และเมล็ดเรียบ เมื่อผลโตเต็มที่มีมีนวลสีขาวปกคลุม สามารถถูกออกได้ง่าย สารเคลือบนั้นรู้จักกันดีในชื่อ "wax bloom" เมื่อสุกเปลือกสีม่วงอมดำ เนื้อสีเหลือง รสหวานหรือหวานอมเปรี้ยว

สปีชีส์ 
สกุลย่อย Prunus แบ่งเป็นสามหมู่ด้วยกัน:
 หมู่ Prunus (พลัมโลกเก่า) ใบที่ตาม้วนเข้า ดอกกลุ่ม 1-3 ดอก ผลเรียบ มีไขปกคลุม
 P. cerasifera (cherry plum)
 P. cocomilia (พลัมอิตาลี)
 P. consociiflora"
 P. domestica (สปีชีส์ส่วนใหญ่ของ "พลัม" และ "พรุน")
 P. insititia (damsons)
 P. simonii P. spinosa (แบล็กทอร์น หรือ สโล)
 หมู่ Prunocerasus (พลัมโลกใหม่) ใบที่ตาพับเข้า ดอกกลุ่ม 3-5 ดอก ผลเรียบ มีไขปกคลุม
 P. alleghaniensis (Allegheny plum)
 P. americana (พลัมอเมริกัน)
 P. angustifolia (พลัมชิกะซอ)
 P. hortulana P. maritima (beach plum)
 P. mexicana (พลัมเม็กซิกัน)
 P. nigra (พลัมแคนาดา, ไหนดำ)
 P. orthosepala P. subcordata (Klamath, Oregon, หรือ Sierra plum) 
 หมู่ Armeniaca ใบที่ตาม้วนเข้า ดอกมีก้านสั้น ผลนิ่ม ลื่น ถูกยกเป็นสกุลย่อยโดยผู้แต่งบางคน
 P. armeniaca (แอปริคอต)
 P. brigantina P. mume (บ๊วย)
 P. sibirica''

อ้างอิง

แหล่งข้อมูลอื่น 
 Prunus americanum images  hosted by the Department of Biological Sciences of Vanderbilt University

สกุลพรุน
ผลไม้