กะเพราควาย

สำหรับยี่หร่า ที่เป็นเครื่องเทศไทยอีสาน ดูที่ผักชีล้อม

กะเพราควาย, โหระพาช้าง หรือ ใบยี่หร่า () เป็นพืชในวงศ์กะเพรา มีแหล่งกำเนิดในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เรียกตามถิ่นว่า Indian tree basil สำหรับสายพันธุ์อินเดีย และ South-East Asian tree basil สำหรับสายพันธุ์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กลิ่นหอมฉุนจัด นิยมใช้มากในอาหารไทยปักษ์ใต้ ทางภาคใต้เรียกใบราใส่ในแกง เช่น แกงพริกปลาดุก

แหล่งเพาะปลูกเชิงการค้า 
ใบยี่หร่าเป็นพืชที่หลายคนไม่ค่อยให้ความสนใจมากนัก จึงมีแหล่งปลูกทั่วประเทศเพียง 18 ไร่เท่านั้น แต่ยังให้ผลผลิตสูงถึงราว 24 ตันต่อปี

อ้างอิง 
 บัญชีแนบท้ายประกาศกรมวิชาการเกษตร เรื่อง ทะเบียนพันธุ์พืชในประเทศไทย
 แหล่งผลิตผักพื้นบ้านเชิงการค้า พ.ศ. 2545 กรมวิชาการเกษตร
 สำนักงานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล www.medplant.mahidol.ac.th
 โครงการสำนึกรักบ้านเกิด www.rakbankerd.com
 กรมส่งเสริมการส่งออก www.depthai.go.th 
 กรมส่งเสริมการเกษตร www.doae.go.th
 Gernot Katzer’s Spice Pages www.uni-graz.at/%7Ekatzer/engl/index.html

แหล่งข้อมูลอื่น 

พืชสกุลกะเพรา-โหระพา
สมุนไพร
ผัก