กระดังงาแอฟริกา

กระดังงาแอฟริกา ( ชื่ออื่น ๆ คือ Jamaican nutmeg, African nutmeg, ehuru, ariwo, awerewa ehiri, airama, African orchid nutmeg,  muscadier de Calabash and lubushi ehiri, airama, African orchid nutmeg,  muscadier de Calabash และ lubushi;) เป็นพืชมีดอกในวงศ์กระดังงา พบในเขตร้อน 

ผลสดมีรสเปรี้ยวแบบมะนาว แล้วจะทำให้ชาที่ปลายลิ้น เนื่องจากมีสารระงับความรู้สึกที่เรียก navocaine เป็นอาหารของสัตว์เช่น ลิงชิมแปนซี ในแอฟริกาตะวันตกใช้เมล็ดเป็นเครื่องเทศ น้ำมันหอมระเหยที่ได้จากใบประกอบด้วย β-caryophyllene, α-humulene และ α-pinene ในเมล็ดมี α-phellandrene, α-pinene, myrcene, limonene และ pinene เปลือกไม้ใช้เป็นยารักษาโรคกระเพาะอาหาร เนื้อไม้แข็งใช้ทำเครื่องใช้ต่าง ๆ ได้

อ้างอิง

แหล่งข้อมูลอื่น
Recipe for West African 'Fish Rub' incorporating Calabash Nutmeg 
Recipe for Nigerian 'Isi Ewu' (Goat Stew) incorporating Ehuru 
วงศ์กระดังงา
สมุนไพร
เครื่องเทศ
พืชที่ใช้ทำของใช้