Minyak

Minyak (basa hormat: Lisah) mangrupa istilah generik pikeun cairan organik nu teu leyur jeung cai. Dina widang kimia, minyak dibédakeun ti lemak dumasar sipat fisikna nalika dina hawa biasa; minyak mah cair, ari lemak padet. Aya ogé istilah oli (tina oil), nu nujul ka minyak mesin mobil/motor. Aya oge minyak dalam konteks limbah industri. Aya kadar maksimuma. Pikeun ngahilangkeun kadar minyak sareng lemak nganggo koagulan dan flokulan.

Di masarakat umum, minyak biasa nujul ka minyak tanah jeung minyak kalapa.

Rupa-rupa minyak 
 Minyak goréng
 Minyak ésénsial
 Minyak ikan
  Lisah keletik 
 Oli
 Minyak mineral
 Minyak bumi (minyak atah)
 Minyak sintétik
 Minyak sayur

Bahan