Cingcau

Cingcau (Cyclea barbata)  atawa Camcauh mangrupa tutuwuhan  nu mangrupa areuy anu daunna lamun dirames dibauran cai saeutik engkéna sok ngagibleg saperti ager éncér. Ilaharna sok diolah jadi inuman nyaéta és cingcau, biasana dina waktu buka puasa lantaraan tiis. Camcauh aya anu dahanna paranjang saperti areuy daunna karandel jeung rada rubak. Camcauh téh aya dua rupa nyaéta Camcauh Hideung jeung Camcauh Héjo. Produksi camcauh lolobana di Indonésia persisna di  Sumarorong, Sulawesi Barat.

Sajarah
Tutuwuhan ieu asalna ti Asia, tuluy sumebar ka India, Birma, Indocina, Philipina, nepi ka Indonésia. Tutuwuhan ieu alusna dipelak di daerah anu miboga kaluhuran taneuhna kira-kira 75 – 2300 m di luhureun permukaan laut.  Daérah Sumarorong, Sulawesi Barat mangrupa salah sahiji tempat anu alus pikeun tutuwuhan ieu  ku sabab miboga iklim cuaca  anu tiis jeung curah hujan anu cukup. Tutuwuhan ieu geus diproduksi jadi cingcau bubuk anu leuwih loba diekspor ka luar negeri.

Etimologi Cingcau
Kecap "cingcau" aslna tina dialék HokkianSienchau (Hanzi: 仙草, pinyin: xiancao) anu dipaké di kalangan Tionghoa di Asia Tenggara.

Kandungan gizi
Nutrisi anu aya dina 100 g Cingcau nyaéta :
Ènérgi 		122 kkal   
Protéin  	6 g    
Lemak 	        1 g    
Karbohidrat 	26 g    
Kalsium 	100 mg    
Fosfor 		100 mg     
Zat besi 	3.3 mg    
Vitamin A 	10.750 SI    
Vitamin B1 	80 mh    
Vitamin C 	17 mg    
Serat  		6.23 g

Mangpaat
 Loba ngandung mineral utamana kalsium jeung fosfor.
 Alus pikeun ngaleutikeun awak ku sabab kandungan kalorina saeutik. 
 Bisa nyagerkeun panas beuteung, sembelit, bungkak beuteung, demam jeung diaré. 
 Loba kandungan serat, mangpaatna pikeun ngabersihkeun organ pencernaan tina zat Karsinogen nu nyababkeun kanker. 
 Ngandung senyawa dimetil kurin-1 dimetoidida anu gunana pikeun ngaleuleuskeun otot-otot anu tegang. 
 Ngandung senyawa Isokandrodendrin anu dipercaya bisa nyingkahan sél tumor ganas. 
 Ngandung alkaloid bisbenzilsokuinolin jeung S,S-tetandrin anu hasiatna nyingkahan kanker ginjal, antiradang jeung nurunkeun darah tinggi.

Rujukan

Menispermaceae
Tutuwuhan ubar