Bawang batak

Bawang batak (allium schoenoprasum; ) nyaéta hiji tutuwuhan anu asalna tina kulawarga  amaryllidaceae. 
Bawang batak wujudna sarua baé jeung bawang daun atawa  bawang kucay, pédah palebah puhu tangkal leuwih panjang sarta kelir leuwih bodas ditambah daunna leuwih leutik tur leuleus. 
Bawang batak (lokio) masih barayana bawang beureum, pedah rasana teupati nyereng ngan kaangseuna leuwih kuat. Remen dimangpaatkeun pikeun olahan sambel, utamana sabangsaning lauk  pikeun ngurangan bau hanyir.

Kagunaan 
Bawang batak remen dimangpaatkeun pikeun bahan campuran asinan, sambel jeung réa-réa deui. Ieu sayur sok disebut  lokio, tapi aya ogé anu nyebutkeun sayur  bawang batak. Bawang ieu disebut  bawang batak alatan loba  kapanggih dipaké dina olahan-olahan has Batak, contona arsik. Tapi ka dieunakeun ku majuna zaman, lokio atawa bawang batak ogé  dipaké dina olahan séjén, kayaning ngagoréng hayam, lauk, daging, jeung sajabana.

Siki/Binih
Sikina dihasilkeun dina kapsul leutik, tilu klep, anu asak dina usum panas.  Kembang ligar ti bulan April dugi ka Méi  di beulah kidul zona habitat na sareng Juni di beulah kalér.

Spésiés
Daun bawang ieu mangrupi hiji-hijina spésiés  Allium  anu asli tina  Anyar sareng Dunya buhun.  Sakapeung, tutuwuhan anu aya di Amérika Kalér digolongkeun kana   A.  schoenoprasum   var.  sibiricum , sanaos ieu dibantah.  Bedana spésimén penting.  Hiji conto kapanggih di beulah kalér Maine anu tuwuh nyalira, ogé nunjukkeun kembang kulawu anu surem.

Hama
Daun bawang batak arang langka kaserang ku hama alatan ngahasilkeun sanyawa walirang anu teu dipikaresep ku hama,  tapi kembangna dipikaresep ku nyiruan, ku kitunaieu tutuwuhan remen ngahaja dipiara pikeun nyayagikeun néktar pikeun nyiruan piaraan atawa gegeremet séjéna.

Tempo ogé 
 Bawang kucai (allium tuberosum)
 Bawang

Dicutat tina 
 
 (tidak lagi berfungsi) Lokio on Detik.com
 Bawang lokio

Bungbu
Karegori:amaryllidaceae