Métionin

Métionin (lambangna Met atawa M) () nyaéta asam amino ésénsial pikeun manusa. Salaku prékursor asam amino sistéin jeung taurin, sanyawa multiguna sarupaning SAM-e, jeung antioksidan penting glutation, métionin mancén peran penting dina métabolisme jeung kaséhatan rupa-rupa spésiés.

Métionin ogé penting dina angiogenesis, tumuwuhna pembuluh getih. Supleméntasi métionin bisa natambaan anu karacunan tambaga. Sabalikna, asupan métionin anu kaleuleuwihi, donor gugus métil dina métilasi DNA, tumali jeung tumuwuhna kangker dina sababaraha panalungtikan. Métionin munggaran diisolasi taun 1921 ku John Howard Mueller.

Watek biokimia
Métionin (lambangna Met atawa M; dikode ku kodon AUG) téh asam α-amino anu dipaké dina biosintésis protéin. Ieu ngandung gugus karboksil (dina wangun kurang proton −COO− dina kaayaan pH biologis), gugus amino (dina wangun leuwih proton −NH3+ dina kaayaan pH biologis) dina α-posisi ti gugus karboksil, sarta ranté gigir S-métil tioéter, kagolongkeun kana asam amino nonpolar alipatik.

Dina gén inti eukariot jeung Archaea, métionin nyandi pikeun kodon mitembeyan, hartina nandaan ngamimitian daérah koding jeung asam amino munggaran anu diproduksi dina polipéptida nalika translasi mRNA.

Baca ogé 
 Allantoin
 Formilmétionin
 Oksidasi métionin
 Karacunan parasétamol 
 S-Métilsistéin

Rujukan

Tutumbu kaluar 
 

Asam amino protéinogenik
Asam amino glukogenik
Asam amino sulpur
Tioéter
Asam amino ésénsial