Pala

Pala (Myristica fragan Haitt) téh rempah-rempah asli ti Indonesia nyaéta ti Banda jeung Maluku. Pala, sumebar ka Pulo Jawa nalika Marcopolo indit ka Tiongkok ngaliwatan Pulo Jawa taun 1271 nepi taun 1295. Ti harita, pala dibudidayakeun nepi ka Pulo Sumatera. Pala dipikawanoh minangka rempah-rempah anu ngahasilkeun minyak atsiri, anu mangrupa bahan dasar dina indusri inuman jeung kosmetik. Sacara umum mangpaat pala dicokot tina kulit watang nepi ka daging buahna.

Kandungan
Kandungan tina:
1. Arilus: Minyak atsiri, minyak lemak, zat samak, jeung zat pati.
2. Siki: Minyak atsiri, minyak lemak, saponin, miristisin, elemisi, énzim lipase, péktin, hars, zat samak, lémonena, jeung asam oléanolat.
3. Kulit buah: Minyak atsiri jeung zat samak.

Jenis
Aya sawatara rupa buah pala, nyaéta:
 Myristica fragrans Houtt,
 Myristica argentea Ware,
 Myristica fattua Houtt,
 Myristica specioga Ware,
 Myristica Sucedona BL,
 Myristica malabarica Lam.

Mangpaat
Siki buah pala bisa dimangpaatkeun pikeun dijadikeun ubar diséntri, maag, méncrét, ngeureunkeun utah, sebel, mules, perut kembung, insomnia, reumatik, serak, ngaringankeun nyeri, ngajaga stamina, sarta nyingkahan dehidrasi. Salian ti dijadikeun ubar, pala ogé biasana diolah jadi manisan.

Referensi 

Myristicaceae
Tutuwuhan ubar
Tutuwuhan Bungbu

it:Myristica fragrans#Seme