ဖီဖ

ဖီဖသည် ဗျပ်စောင်းဂစ်တာဖြစ်ပြီး ကြိုးလေးချောင်းတပ်ဆင်ထားသည့် တရုတ် ဂီတ တူရိယာ ဖြစ်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင်တရုတ် ဂစ်တာ ဟုခေါ်သည်။ တူရိယာတွင် သစ်တော်သီးပုံသဏ္ဌာန်ရှိသောသစ်သားကိုယ်ထည်တစ်ခုရှိပြီး ၁၂ ခုမှ ၂၆ အထိ ကြိုးတပ်ဆင်မှုပုံစံ ရှိသည်။ တရုတ်တူရိယာများ၌ နောက်ထပ် ကြိုးလေးကြိုးတပ်ဆင်ထားသည့် တူရိယာသည် သေးငယ်သည့် ဖီဖ ပုံစံနှင့်တူသည် လျူကျင် ဖြစ်သည်။ သစ်တော်သီးပုံသဏ္ဌာန်တူရိယာသည် တရုတ်နိုင်ငံ၌ ဟန်မင်းဆက် အစောပိုင်းကတည်းက တည်ရှိခဲ့ပုံပေါ်သည်။ သမိုင်းကြောင်းအရ ဖီဖ ဟူသောစကားလုံးသည် တစ်ချိန်က အမျိုးမျိုးသော ကြိုးတပ်တူရိယာများကို ရည်ညွှန်းခဲ့သည်။ ဆောင် မင်းဆက် မှ စ၍ သစ်တော်သီးပုံသဏ္ဌာန်ကိုသာလျှင် ရည်ညွှန်းခဲ့သည်။ 

ဖီဖသည် တရုတ်နိုင်ငံ၏ လူကြိုက်အများဆုံး တူရိယာတစ်ခုဖြစ်ပြီး တည်ရှိခဲ့သည်မှာ နှစ်ပေါင်းနှစ်ထောင်နီးပါး ရှိသည်။ အရှေ့ နှင့် အရှေ့တောင်အာရှရှိ ကြိုးတပ်ပစ္စည်းများ အမြောက်အမြားကို ဖီဖ မှရရှိသည်။ ယင်းတို့တွင် ဂျပန် ဘီဝ ၊ ဗီယက်နမ် ààtỳbà နှင့် ကိုရီးယား ဘီပ တို့ ပါဝင်သည်။ ကိုရီးယားတူရိယာသည် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုခြင်းမရှိသည့် တူရိယာသုံးမျိုးအနက် တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ကိုရီးယားတူရိယာပြန်လည်ရှင်သန်ရန် ကြိုးပမ်းမှုများသည် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း အောင်မြင်ခဲ့သဖြင့်ပြတိုက်များ၌ သာဓကများ ကျန်ခဲ့သည်။

သမိုင်း

ကိုးကား 

ကြိုးတပ် တူရိယာများ