ကြာဆံဟင်းခါး

ကြာဆံဟင်းခါး သည် သရေစာအဖြစ်ရော ဟင်းအဖြစ်ပါ စားသုံးကြသော အစားအစာတစ်မျိုး ဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ရ လွယ်ကူပြီး ဝယ်စားပါက ဈေးသက်သာပြီး နေရာတိုင်း နီးပါးရနိုင်သော အစားအစာ တစ်မျိုး ဖြစ်သည်။ အချို့က ကြာဆံချက်ဟု ခေါ်ပြီး တချို့က ကြာဆံဟင်းခါးဟု ခေါ်ကြသည်။

ကြာဆံချက်တွင် အဓိက ပါဝင်သည်တို့မှာ
 ပဲကြာဆံ
 ကြက်သား/ကြက်ရိုး
 ကြက်သွန်နီ
 ကြက်သွန်ဖြူ
 ဂျင်း
 ပဲပြား
 မှိုခြောက် (ကြွက်နားရွက်မှို၊ အဖိုးကြီးနားရွက်)
 ပန်းခြောက်
 ပဲလိပ်
 ငရုတ်ကောင်း
 ငရုတ်သီး အရောင်တင်
 ငံပြာရည်
 နနွင်း
 ဆီ/ဆား  တို့ ဖြစ်သည်။
တချို့က ငုံးဥ၊ ကြက်ဥတို့ကိုလည်း ထည့်စားတတ်ကြသည်။

ကိုးကား

မြန်မာ အစားအသောက်