ပန်ကရိယ

ပန်ကရိယ(မုန့်ချိုအိတ် ဟုလည်း ခေါ်သည်။)သည် အဆီ၊ ကစီနှင့် အသားဓာတ်များကို ရိုးရှင်း သေးငယ်သော အစိတ်အပိုင်းလေးများ အဖြစ်သို့ ရောက်စေရန် အင်ဇိုင်းမ်များ ထုတ်လုပ်၍ ခြေပေးပါသည့် အလုပ်ကို လုပ်သည်။ ပန်ကရိယ( မုန့်ချိုအိတ်)မှ ထွက်သော အရည်တို့က အစာအိမ်ထဲရှိ အရာတို့၏ အက်စစ်ဓာတ် မျှခြေအရောက် ခြေဖျက်ပေးပါသည်။

ကိုးကား

ခန္ဓာဗေဒ
ပန်ကရိယသည် အစာခြေအဖွဲ့အစည်းတွင်ပါဝင်သောအရာဖြစ်သည်။အဲ့အရာသည်အစာအိမ်၏အောက်ဘက်ပိုင်းတွင်တည်ရှိသည်။