ရှမ်းဟင်းထုပ်

ဟင်းထုပ်ဆိုသည်မှာ ကြက်သွန်မြိတ် နဲ့ ဆန်မှုန့်သမအောင်မွှေပြီး ငှက်ပျောဖက်နဲ့ ထုပ်ကာ ပေါင်းထားသောအရာဟု အကြမ်း မှတ်ယူနိုင်သည်။ ဟင်းထုပ်ကို အင်းသား၊ ပအိုး၊ ကယား တိုင်းရင်းသားများ၏ ရိုးရာအစားအစာလဲဖြစ်သည်။ ရှမ်းဟင်းထုပ်ဟုလည်း မှတ်ယူကြသည်။
ဟင်းထုပ်မှာ အဆိမ့်အရသာရှိပြီး ငရုတ်သီးခြောက်အား ထောင်းပြီး ဆီနှင့်ချက်၍ တို့၍စားနိုင်သည်။