နာဆီလီမက်

နာဆီလီမက် (Nasi lemak) သည် မလေးရှား ဟင်းလျာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အနံ့ပါသော ထမင်းဖြစ်အောင် အုန်းနို့ နှင့် ပန်ဒန်း အရွက်တို့ဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားခြင်း ဖြစ်သည်။ မလေးရှားတွင် နေရာအနှံ့တွေ့ရပြီး နိုင်ငံတော် အစားအစာဟု ဆိုကြသည်။ ထို့ပြင် မလေးလူမျိုးများ ရှိကြသော အိမ်နီးချင်းဒေသများဖြစ်သည့် စင်ကာပူနိုင်ငံ  ဘရူနိုင်းနိုင်ငံ နှင့် ထိုင်းနိုင်ငံတောင်ပိုင်းတို့တွင် တွေ့ရသည်။ အင်ဒိုနီးရှားနိုင်ငံတွင် ဆူမတြာကျွန်း၏ နေရဦအချို့တွင် တွေ့ရပြီး အထူးသဖြင့် မလေးများနေထိုင်ရာ ဒေသများ ဖြစ်သည့် ရီအော၊ ရီအောကျွန်းများ နှင့် မီဒန် တို့ ဖြစ်ကြသည်။  နာဆီလီမက်အား ဖိလစ်ပိုင်နိုင်ငံ မင်ဒါနောင်းရှိ ဘန်ဆာမိုရိုဒေသတွင် နေထိုင်သော ဖိလစ်ပိုင် မိုရိုလူမျိုးများကလည်း ချက်ပြုတ်လေ့ ရှိသည်။ မလေးစတိုင်လ် နံနက်စာအတွက် အလွန်လူကြိုက်များသော အစားအစာ တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ နာဆီ ဒါဂန်း ဟု ခေါ်သော မလေးရှား အရှေ့ပိုင်း ကမ်းရိုးတန်း ပြည်နယ်များ ဖြစ်သည် တာရန်ဂါနူး၊ ကလန်တန် နှင့် ထိုင်းနိုင်ငံ ပတ္တာနီ၊ ယာလာ နှင့် နာရာသီဝပ် ဒေသ၊ အင်ဒိုနီးရှား နာတူနာ ဒေသတို့တွင် ရောင်းချသော အစားအစာနှင့် တူသယောင် ရှိသော်လည်း မတူပေ။ ထို နှစ်မျိုးစလုံးကို နံနက်စာ အဖြစ် စားသုံးလေ့ ရှိကြသည်။ နာဆီလီမက်ကို နည်းအမျိုးမျိုးဖြင့် တည်ခင်းနိုင်သဖြင့် တနေ့တာလုံး မည်သည့်အချိန်တွင် မဆို စားသုံးလေ့ ရှိကြသည်။

ကိုးကား

မလေးရှား အစားအစာ