Tuhau

Tuhau ialah masakan dihidangkan dalam kalangan kaum Kadazan-Dusun di Sabah, ia diperbuat daripada sejenis halia liar tempatan bernama sama atau nama saintifiknya Etlingera coccinea. Masakan ini biasa dimakan bersama ikan atau dimakan begitu sahaja. Tuhau selalu dijual di tamu.

Lihat juga
 Etlingera coccinea
 Masakan Sabah

Rujukan

Masakan Kadazan-Dusun
Kebudayaan Sabah