Gulai paku

Gulai paku adalah makanan yang cukup terkenal di Sumatera Barat, terutama di kawasan pesisiran barat. Gulai ini dibuat dari daun paku pakis, dengan santan, lengkuas, cili hijau, asam jawa dan kunyit. Gulai paku ini biasanya dihidangkan dengan ketupat. Ketupat kari paku adalah makanan khas daerah Pariaman.

Rujukan 
 Rencana ini diterjemahkan dari Wikipedia bahasa Indonesia dan Wikipedia bahasa Minangkabau.

Pautan luar 

Masakan Minangkabau
Gulai