Umbilicaria esculenta

Umbilicaria esculenta ialah liken dalam genus Umbilicaria yang tumbuh di atas batu. Ia boleh didapati di Asia Timur termasuk di China, Jepun, danKorea. Ia boleh dimakan apabila disediakan dengan betul dan telah digunakan sebagai sumber makanan dan perubatan. Ia dikenali sebagai  iwatake (kanji: 岩茸 atau 石茸) dalam bahasa Jepun dan seogi (hangul: 석이; hanja: 石耳; secara harfiah "telinga batu") dalam bahasa Korea.

Nama spesies adalah berdasarkan basionim sebelumnya Gyrophora esculenta.

Aktiviti antivirus in vitro
Polisakarida dari liken telah ditunjukkan untuk menghalang replikasi virus HIV dalam ujian makmal.

Rujukan

Galeri

Pautan luar 

Umbilicaria esculenta, at IndexFungorum.org
ZipCodeZoo Zipcodezoo.com
Gyrophora esculenta, at IndexFungorum.org
Japanese drawings showing the harvesting of U. esculenta at Nifty.com

Lihat juga 

Babat batu

Lecanoromycetes
Liken