Kraker

Kraker adalah makanan yang rata, kering dibakar danbiasanya dibuat dengan tepung. Perisa atau perasa seperti garam, herba atau keju, boleh ditambahkan ke dalam adunan atau ditaburkan di atas sebelum dibakar. Kraker sering dijenamakan sebagai cara berkhasiat dan mudah untuk memakan makanan bijirin.

Kraker dapat dimakan begitu sahaja, tetapi juga dapat menemani makan dengan makanan lain seperti keju atau hirisan daging atau hiasan lembut seperti jem, mentega, atau mentega kacang. Kraker juga boleh dihancurkan dan ditambahkan ke sup atau air yang hangat seperti teh atau kopi.

Nama 
Dalam bahasa Inggeris Amerika, nama cracker merujuk kepada biskut rata yang tawar atau masin, sedangkan istilah cookie digunakan untuk biskut yang manis. Kraker juga biasanya dibuat dengan cara yang berbeza: kraker dibuat dengan meletakkan adunan, sementara cookie, selain penambahan gula, biasanya menggunakan agen penaik.  Dalam Bahasa Inggeris, kraker juga kadang-kadang disebut water crackers  atau savoury biscuits.

Lihat juga 
Biskut
Keropok

Rujukan

Pautan luar 

 Biskut
Makanan ringan