Udang galah

Udang galah (Jawi: اودڠ ݢاله) atau nama saintifiknya Macrobrachium rosenbergii merupakan sejenis udang air tawar yang diternak secara komersial. Udang galah mendiami pelbagai kawasan air tawar dan, sekali-sekala, habitat air payau bermula dari alur anak sungai kecil dan kolam sehingga sungai, tasik, dan muara. Udang ini boleh ditemui di kawasan tropika dan subtropika di rantau Indo-Pasifik, dari India ke Asia Tenggara dan Australia Utara. Ia adalah haiwan omnivor dan mempunyai kecenderungan untuk aktif pada waktu malam.

Malaysia adalah negara pertama yang menemui cara-cara untuk menternak udang galah pada era 1960-an. Ini menyebabkan banyak negara asing memberi nama timangan kepada udang galah sebagai "Udang Malaysia". Namun kini penghasilan udang galah di Malaysia lebih rendah berbanding dengan negara-negara lain seperti Bangladesh, Vietnam, Thailand, China, Indonesia dan Taiwan. Pengeluar udang galah terbesar di dunia adalah negara China diikuti oleh negara Bangladesh. Negara seperti Vietnam, Thailand, Taiwan dan Indonesia juga menghasilkan udang galah lebih banyak daripada Malaysia.

Pautan luar 

 Kenali Jantina Udang Galah - Pemburu Udang Galah.
 Cara Udang Galah Makan - Pemburu Udang Galah.
 Bukti Udang Galah boleh membesar lebih 500 gram - Pemburu Udang Galah.
 Kaedah memancing Udang Galah - Pemburu Udang Galah.
 Kaedah menternak Udang Galah - Jabatan Perikanan Malaysia.
 Gambar udang galah jantan & betina.
 FAO/SIDP Species Identification Sheets
 Growing big on udang galah
 Udang Galah

Caridea
Galah
Krustasia yang boleh dimakan