Roti pisang

Roti pisang adalah sejenis roti yang dibuat dari pisang lecek. Ia sering lembap, manis, seperti roti ringkas; namun ada beberapa resipi roti pisang yang merupakan roti yang dibuat dengan gaya tradisional.

Sejarah 
Roti pisang pertama kali menjadi ciri standard buku masakan Amerika dengan mempopularkan soda penaik dan serbuk penaik pada tahun 1930. Ia muncul dalam buku masakan Resepi Seimbang Pillsbury terbitan tahun 1933, dan kemudian mendapat lebih banyak penerimaan dengan pembebasan Buku Resipi Chiquita Banana's yang asli pada tahun 1950. Hari Roti Pisang Kebangsaan adalah pada 23 Februari.

Variasi 
 Roti pisang kismis
 Roti pisang kacang
 Roti pisang cip coklat - Cip coklat ditambahkan pada resipi.
 Mufin roti pisang
 Roti pisang vegan (tidak termasuk produk tenusu atau telur)

Rujukan

Pautan luar 

Roti