Trout

Ikan trout ( [traut]) merujuk kepada seberapa jenis ikan air tawar tergolong dalam genus-genus Oncorhynchus, Salmo dan Salvelinus, kesemuanya dalam cabang Salmoninae keluarga Salmonidae. Badan ikan-ikan ini mengandungi minyak secukupnya dikelaskan secara tersendiri.

Jenis 
Ikan-ikan yang umumnya disebut sebagai "trout" boleh tergolong dalam pelbagai jenis genus berbeza:

 Genus Salmo
 Adriatic trout, Salmo obtusirostris
 Brown trout, Salmo trutta
 River trout, S. t. morpha fario
 Lake trout/Lacustrine trout, S. t. morpha lacustris
 Sea trout, S. t. morpha trutta
 Flathead trout, Salmo platycephalus
 Marble trout, Soca River trout or Soča trout – Salmo marmoratus
 Ohrid trout, Salmo letnica, S. balcanicus (extinct), S. lumi, and S. aphelios
 Sevan trout, Salmo ischchan

 Genus Oncorhynchus
 Biwa trout, Oncorhynchus masou rhodurus
 Cutthroat trout, Oncorhynchus clarki
 Coastal cutthroat trout, O. c. clarki
 Crescenti trout, O. c. c. f. crescenti
 Alvord cutthroat trout O. c. alvordensis (extinct)
 Bonneville cutthroat trout O. c. utah
 Humboldt cutthroat trout O. c. humboldtensis
 Lahontan cutthroat trout O. c. henshawi
 Whitehorse Basin cutthroat trout
 Paiute cutthroat trout O. c. seleniris
 Snake River fine-spotted cutthroat trout, O. c. behnkei
 Westslope cutthroat trout O. c. lewisi
 Yellowfin cutthroat trout O. c. macdonaldi (extinct)
 Yellowstone cutthroat trout O. c. bouvieri
 Colorado River cutthroat trout O. c. pleuriticus
 Greenback cutthroat trout O. c. stomias
 Rio Grande cutthroat trout O. c. virginalis
 Oncorhynchus gilae
 Gila trout, O. g. gilae
 Apache trout, O. g. apache
 Rainbow trout, Oncorhynchus mykiss
 Kamchatkan rainbow trout, Oncorhynchus mykiss mykiss
 Columbia River redband trout, Oncorhynchus mykiss gairdneri
 Coastal rainbow trout (steelhead), Oncorhynchus mykiss irideus
 Beardslee trout, Oncorhynchus mykiss irideus var. beardsleei
 Great Basin redband trout, Oncorhynchus mykiss newberrii
 Golden trout, Oncorhynchus mykiss aguabonita
 Kern River rainbow trout, Oncorhynchus mykiss aguabonita var. gilberti
 Sacramento golden trout, Oncorhynchus mykiss aguabonita var. stonei
 Little Kern golden trout, Oncorhynchus mykiss aguabonita var. whitei
 Kamloops rainbow trout, Oncorhynchus mykiss kamloops
 Baja California rainbow trout, Nelson's trout, or San Pedro Martir trout, Oncorhynchus mykiss nelsoni
 Eagle Lake trout, Oncorhynchus mykiss aquilarum
 McCloud River redband trout, Oncorhynchus mykiss stonei
 Sheepheaven Creek redband trout
 Mexican golden trout, Oncorhynchus chrysogaster

 Genus Salvelinus (Char)
 Brook trout, Salvelinus fontinalis
 Aurora trout, S. f. timagamiensis
 Bull trout, Salvelinus confluentus
 Dolly Varden trout, Salvelinus malma
 Lake trout, Salvelinus namaycush
 Silver trout, † Salvelinus agassizi (extinct)
 Hybrids
 Tiger trout, Salmo trutta X Salvelinus fontinalis (infertile)
 Speckled Lake (Splake) trout, Salvelinus namaycush X Salvelinus fontinalis (fertile)

Taburan dan habitat 
Trout biasanya ditemukan paling aktif dalam air sungai dan tasik yang jelas bersuhu sejuk dingin sekitar 10-16 °C, , meskipun banyak spesies memiliki strain anadromous juga. Trout muda yang disebut sebagai troutlet, troutling atau fry. Mereka didistribusikan secara alami di seluruh Amerika Utara, Asia Utara dan Eropah.

Beberapa spesies ikan diperkenalkan ke Australia dan Selandia Baru oleh penggemar sukan memancing amatur pada abad ke-19, secara efektif menggusur dan membahayakan beberapa spesies ikan asli dataran tinggi. Spesies yang diperkenalkan termasuk Trout Coklat dari Inggris dan Trout Pelangi dari California. Trout Pelangi adalah strain Steelhead, umumnya diterima berasal dari Sonoma Creek. Trout Pelangi di Selandia Baru masih menunjukkan kecenderungan Steelhead untuk berjalan sampai sungai di musim dingin untuk bertelur.

Tabiat 
Biasanya, ikan ini boleh didapati di kawasan sungai-sungai gunung yang tidak tercemar dan sarat oksigen. Ikan trout turut dikenali sebagai ikan air tawar terpantas berenang kerana memiliki kelajuan berenang antara 10 hingga 20 kilometer sejam. Biasanya ikan ini hidup dalam kumpulan terpencil dan akan mempertahankan kawasannya apabila diganggu.

Pemakanan 
Makanannya adalah haiwan yang agak besar seperti ikan minnows, serangga, dan larva. Pemakanan ikan ini secara semulajadi boleh mempengaruhi rasa isi ikan yang ditangkap dan dimasak.

Rujukan 

Ikan