Glikolipid

Glikolipid ("lipid bergula") ialah molekul lipid dengan molekul karbohidrat yang disambugn melalui ikatan glikosidik. Peranan glikolipid adalah untuk menjaga kestabilan membran sel dan membantu dalam pengenalan sel - penting dalam tindak balas keimunan dan peggabungan sel-sel untuk membentuk tisu. Glikolipid dijumpai di semua permukaan sel eukariot, dan terbit dari dwilapisan fosfolipid ke kawasan luar sel.

Ciri asas glikolipid ialah kehadiran monosakarida atau oligosakarida yang terikat pada bahagian lipid. Lipid-lipid paling lazim di membran sel termasuk gliserolipid dan sfingolipid, massing-masing memiliki bahagian gliserol dan sfingosina. Bahagian-bahagian ini disambung dengan asid lemak, menjadikan lipid memiliki "kepala" berkutub dan "ekor" yang tak berkutub, serupa dengan molekul fosfolipid selaku juzuk membran sel.

Rujukan

Pautan luar 
 

Kimia karbohidrat