Ubi cina

Ubi cina atau nama saintifiknya Dioscorea polystachya (), turut disebut cinnamon-vine, ialah spesies tumbuhan berbunga dalam keluarga gadung-gadungan. Ia merupakan sejenis ubi yang boleh dimakan. 

Ia ialah tumbuhan saka memanjat yang tempatan dari Asia Timur. Umbi makannya banyak ditanam di Asia dan kadang-kadang dijadikan ubatan sampingan. Spesies ubi ini menarik lantaran umbinya boleh dimakan mentah.

Julat 
Tumbuhan ini ditanam di seluruh Asia Timur. Ia dipercayai diperkenalkan ke Jepun pada abad ke-17 ataupun lebih awal. Ia dianggap spesies tumbuhan ceroboh di Amerika Syarikat selepas diperkenalkan seawal abad ke-19 untuk kegunaan budaya dan masakan. Ubi ini telah diperkenalkan ke Eropah pada abad ke-19 ketika Kegagalan Kentang Eropah di mana penanamannya diteruskan untuk pasaran Asia.

Lihat juga

Rujukan

Pautan luar 
 Dioscorea batatas - Decne. (Plants For A Future)
 Dioscorea opposita  (Australian New Crops)
 Dioscorea batatas (Australian New Crops)

Ubi yang boleh dimakan