Zingiberaceae

Zingiberaceae ialah keluarga tumbuhan berbunga yang terdiri daripada sekitar 50 genus dengan kira-kira 1600 spesies herba saka dikenal yang harum dengan rimpang datar atau berumbi yang menjalar. Ia tersebar merentasi Amerika, Asia dan Afrika tropika. Kebanyakan spesies dalam keluarga ini adalah tumbuhan hiasan, rempah dan ubatan. Keluarga ini turut disebut temu-temuan, dan disilih pakai dengan kata "jahe-jahean" di Indonesia.

Beberapa spesies temu-temuan yang sering dijadikan rempah dalam masakan termasuklah halia (Zingiber officinale), lengkuas (Alpinia galanga), kunyit (Curcuma longa), bunga kantan (Etlingera elatior), dan puar (Amomum subulatum). Tumbuhan semacam bonglai bukit (Zingiber cassumunar), temu lawak (Curcuma xanthorhiza), cekur putih (Kaempria galanga), tulip siam (Curcuma alismatifolia) dan tentulang terbang (Hedychium coronarium) pula dijadikan ubatan dalam perubatan tradisional dan juga tanaman hiasan.

Penerangan 
Temu-temuan ialah tumbuhan herba harum yang hidup di kawasan tropika dan subtropika lembap, dan mengeluarkan rimpang untuk pembiakan tampang. Daun tumbuhan ini tersusun berpilin dengan perbungaan berbentuk kerucut. Bunganya sering disamakan dengan anggerik lantaran adanya bibir bunga (labellum) yang terbentuk daripada dua sulur bunga yang mandul. Bunga tersebut hanya mekar dalam beberapa jam untuk didebungakan oleh serangga. Beberapa spesies pula jenis memanjat.

Taksonomi

Subdivisi 

Subkeluarga Siphonochiloideae
Suku Siphonochileae
Siphonochilus
Subkeluarga Tamijioideae
Suku Tamijieae
Tamijia
Subkeluarga Alpinioideae
Siliquamomum (incertae sedis)
Suku Alpinieae
Aframomum – pelaga Afrika
Alpinia – lengkuas
Amomum – pelaga, puar
Aulotandra
Cyphostigma
Elettaria – tepus
Elettariopsis – tepus wangi
Etlingera – kantan
Geocharis
Geostachys
Hornstedtia – tepus dana
Leptosolena
Plagiostachys
Renealmia
Vanoverberghia
Suku Riedelieae
Burbidgea
Pleuranthodium
Riedelia
Siamanthus
Subkeluarga Zingiberoideae
Caulokaempferia (incertae sedis)
Suku Zingibereae
Boesenbergia – temu kunci
Camptandra
Cautleya
Cornukaempferia
Curcuma – temu (dan kunyit)
Distichochlamys
Haniffia
Haplochorema
Hedychium – tepus hinggap
Hitchenia
Kaempferia – cekur
Kedhalia
Laosanthus
Larsenianthus
Myxochlamys
Nanochilus
Newmania
Parakaempferia
Pommereschea
Rhynchanthus
Roscoea
Scaphochlamys
Smithatris
Stadiochilus
Stahlianthus
Zingiber – halia
Suku Globbeae
Gagnepainia
Globba – puar
Hemiorchis

Gambar

Lihat juga 
Cannaceae
Musaceae
Orchidaceae

Rujukan