Sarsi (minuman)

Sarsi adalah minuman ringan sarsaparilla, serupa rutbir, boleh didapati di kebanyakan negara-negara Asia Tenggara. Di Filipina dan Malaysia, Sarsi dikenali sebagai jenama yang dikaitkan dengan minuman.

Sarsi (jenama)

Filipina 
Di Filipina, Sarsi adalah nama jenama untuk minuman sarsi (sarsaparilla) dikeluarkan oleh Cosmos Bottling Corporation, sebuah syarikat tempatan yang kini merupakan anak syarikat Coca-Cola Bottlers Philippines, Inc. Cosmos Bottling Corporation telah ditubuhkan pada tahun 1918, mula-mula dikenali sebagai Syarikat Air Berudara Manila.  Dahulunya dipanggil sebagai Cosmos Sarsaparilla sehingga tahun 70-an, yang kini dikenali sebagai Sarsi, yang merupakan nama pendek untuk sarsaparilla.

Rasa yang unik yang membezakannya daripada minuman ringan berdasarkan Sarsaparilla lain (rutbir) adalah disebabkan oleh penggunaan pengganti gula, sakarin walaupun pada formula "biasa" mereka mengandungi (Sirap Jagung Tinggi Fruktosa) HFC atau tebu.

Malaysia
Di Malaysia, F&N Sarsi (asalnya dijenamakan sebagai Sarsi) adalah nama jenama untuk minuman sarsi dihasilkan oleh F&N Group. Ia tidak berkaitan dengan jenama yang ditubuhkan di Filipina.

Jenama lain

Hong Kong
Di Hong Kong, Sarsae (沙示) adalah jenama minuman sarsi yang paling popular. Ia dihasilkan dan diedarkan oleh A.S. Watson Group, yang menjadi perintis dalam minuman berkarbonat di Hong Kong.
Minuman itu adalah pusat peranti plot sebuah filem 1985 dipanggil It's a Drink, It's a Bomb (dibintangi George Lam, John Sham dan Maggie Cheung), tentang bom tangan yang disamar sebagai cola Sarsae. Kuasa letupannya diaktifkan sebaik sahaja cincin pembukanya ditarik.

Tanah Besar China 
Di China, pengenalan minuman ini boleh dikesan kembali ke tahun 1920-an, apabila A.S. Watson mula mengeluarkan sarsi di Shanghai dan bandar-bandar lain di China. Dalam tahun 1930-an, Li Zhiyang (李智扬), Li Guanling (李冠玲), Huang Youtong (黄油桶), Liang Hanqi (梁汉奇), dan Wang Zhensan (王震山) adalah antara sebelas orang yang pernah bekerja di Watson Canton dan mengasaskan Waters Asia di Guangzhou untuk terus menghasilkan Sarsi di sana dan di lokasi tanah besar China yang lain. Sebahagian daripada ini telah dijual kepada Hong Kong dan Macau juga. Asia Waters kini jarang menghasilkan minuman sarsi.

Taiwan
HeySong Sarsaparilla (黑松沙士) adalah jenama minuman sarsi yang paling popular di Taiwan. Ia dihasilkan oleh HeySong Corporation.

Ia boleh didapati dalam tiga jenis:
Biasa - rasa sarsaparilla biasa.
Manis Bertenaga - manis dan lembut, sama dengan krim soda A&W, tetapi dengan ditambah ekstrak guarana.
Masin - lebih ketara masin dan pahitnya, seperti Rutbir Barq's di  AS.

Vietnam
Di Vietnam, minuman itu adalah salah satu perisa (Xá Xị) dijual di bawah jenama Mirinda, dibotolkan dan diedarkan oleh Suntory-PepsiCo Vietnam Beverage (dahulunya, PepsiCo Vietnam).

Terdapat dua jenama tempatan yang menawarkan minuman sarsi mereka sendiri:
 Sá Xị Chương Dương oleh Chuong Duong Beverages.
 Wonderfarm Zizy oleh Interfood Shareholding Company.

Thailand
Hi-Mark oleh Green Spot, adalah satu-satunya minuman sarsi yang diketahui di Thailand.

Kemboja 
Di Kemboja, minuman itu adalah salah satu perisa yang dijual di bawah jenama Fanta, dibotolkan dan diedarkan oleh Cambodia Beverage Company Ltd., sebuah unit Kumpulan Coca-Cola SABCO Group.

Rujukan

Pautan luar 
F&N Beverages Marketing Sdn Bhd
HeySong Corporation
Suntory-Pepsico Vietnam Beverage
Chuong Duong Beverages (Vietnam)
Coca-Cola SABCO Group

Jenama Coca-Cola
Bir lembut dan minuman malta
Rutbir