Labu musim panas

Labu musim panas atau skuasy musim panas ialah labu yang dituai ketika belum matang, sewaktu kulitnya masih lembut dan boleh dimakan. Hampir semua labu musim panas ini varieti Cucurbita pepo, sungguhpun bukan semua Cucurbita pepo dianggap labu musim panas. Kebanyakan labu musim panas mempunyai kelakuan pertumbuhan berbelukar, tak macam penjalar bagi kebanyakan labu musim sejuk. Nama "labu musim panas" merujuk pada simpanan hayat yang pendek bagi labu ini, tak macam pada labu musim sejuk.

Rujukan

Pautan luar
Squash page

Labu