Ramen kari Muroran

ialah mi ramen berperisa kari yang disediakan di kebanyakan restoran ramen di bandar Muroran, Noboribetsu, Date, dan Tōyako di Hokkaido, Jepun.

Gambaran keseluruhan 

Ramen kari Muroran pertama kali dicipta pada tahun 1965 di restoran ramen Ajinodaiō di Muroran.

Warga Taiwan dan warga asing lain yang datang ke restoran ramen Ajinodaiō kedai utama Muroran untuk makan ramen kari Muroran datang menaiki bas pelancongan dari 2015.

Penduduk tempatan membuat matriks untuk rehat makan tengah hari hari bekerja untuk memutuskan apa yang hendak dimakan dan di mana, Juga penduduk di pinggir bandar Sapporo Hokkaido menjadikan kebiasaan pada hujung minggu untuk makan ramen kari Muroran di restoran ramen Ajinodaiō.

Ciri-ciri 
Ramen kari Muroran biasanya mengandungi mi ramen tebal yang diperbuat daripada gandum Hokkaido. Sup ini manis dan pedas serta mempunyai asas sup tulang babi. Hidangan ini biasanya dihiasi dengan char siu, wakame, dan taugeh.

Perhubungan awam 
Kumpulan Ramen Kari Muroran telah ditubuhkan pada tahun 2006 untuk mempromosikan gaya ramen.

Pada tahun 2010, Nissin Food Products melancarkan produk mi segera Ramen Kari Muroran di seluruh negara di bawah seliaan Kumpulan Ramen Kari Muroran.

Inisiatif baharu 

Pada 2015, restoran ramen Rantantei di Muroran telah membangunkan adunan rempah asli untuk pelanggan yang mahukan ramen kari yang lebih pedas.

Rujukan

Pautan luar 

 Laman web The Muroran Curry Ramen Group 
Hokkaido