Manosa

Manosa ialah monomer molekul gula daripada siri karbohidrat aldoheksosa. Ia adalah epimer karbon-2 glukosa. Manosa adalah penting dalam metabolisme manusia, terutamanya dalam glikosilasi protein tertentu. Beberapa gangguan kongenital glikosilasi dikaitkan dengan mutasi dalam enzim yang terlibat dalam metabolisme manosa.

Manosa bukan nutrien penting; ia boleh dihasilkan dalam tubuh manusia daripada glukosa, dan juga dapat ditukar kepada glukosa. Mannose menyediakan 2 – 5 kcal/g. Ia sebahagiannya dikumuhkan dalam air kencing.

Struktur 
Mannose biasanya wujud sebagai dua cincin bersaiz berbeza, bentuk piranosa (enam anggota) dan bentuk furanosa (lima anggota). Setiap penutupan gelung molekul boleh mempunyai sama ada konfigurasi alfa atau beta pada kedudukan anomerik. Bahan kimia dengan cepat mengalami pengisomeran antara empat bentuk ini.

Metabolisme 

Walaupun kebanyakan manosa yang digunakan dalam glikosilasi dipercayai berasal daripada glukosa, dalam sel hepatoma dikultur (sel kanser dari hati), kebanyakan manosa dalam biosintesis glikoprotein berasal daripada manosa luar sel, bukan glukosa. Banyak glikoprotein yang dihasilkan dalam hati dirembeskan ke dalam aliran darah lalu diedarkan ke seluruh badan.

Pencernaan banyak jenis polisakarida dan glikoprotein menghasilkan manosa, yang difosforilasi oleh heksokinase untuk menghasilkan manosa-6-fosfat. Manosa-6-fosfat ditukar kepada fruktosa-6-fosfat oleh enzim fosfomanosa isomerase, dan kemudian memasuki laluan glikolisis atau ditukar kepada glukosa-6-fosfat oleh laluan glukoneogenesis hepatosit.

Bioteknologi 
Protein rekombinan yang dihasilkan dalam yis mungkin tertakluk kepada penambahan manosa dalam corak yang berbeza daripada yang digunakan oleh sel mamalia. Perbezaan dalam protein rekombinan ini daripada yang biasanya dihasilkan dalam organisma mamalia mungkin mempengaruhi keberkesanan vaksin.

Kegunaan 
Manosa (jenis D-manosa) digunakan sebagai suplemen pemakanan, dibungkus sebagai "d-manosa" untuk mencegah jangkitan saluran kencing berulang. Walaupun hanya sedikit kajian telah dilakukan , pengambilan manosa nampaknya menghalang jangkitan sebaik seperti antibiotik pencegahan, dengan kesan sampingan minimum.

Rujukan 

Gliserol
Piranosa
Aldoheksosa