Biltong

Biltong merupakan sejenis makanan di Afrika Selatan yang diperbuat daripada daging lembu atau buruan yang dijemur/keringkan sedikit.

Biltong biasanya dijual dalam bentuk kepingan panjang atau dipotong kepada kepingan lebih kecil agar lebih mudah dimakan. Rasanya sedikit masin dan agak liat.

Pautan Luar 
 Biltong kilang

Nota dan rujukan 

Afrika Selatan