Bap

Bap () dalam masakan Korea, fàn () dalam masakan Cina, dan meshi () atau gohan () dalam masakan Jepun, ialah istilah untuk bijirin yang dimasak. Bap selalunya terdiri daripada nasi, barli, kacang soya dan lain-lain bijirin. Terdapat beberapa perkataan berbeza untuk bap, bergantung kepada orang yang dihidangkannya. Ia dipanggil jinji jika dihidangkan kepada orang tua, sura untuk raja, dan me untuk si mati dalam upacara nenek moyang. Ia juga mempunyai nama yang berbeza bergantung kepada jenis bijirinnya. Ia dipanggil ssalbap apabila bap mengandungi nasi kukus keseluruhannya, boribap jika diperbuat dari nasi dan barli, atau jobap apabila nasi bercampur milet.

Lihat juga 
 Kongbap
 Nasi campur
 Bibimbap
 Gukbap

Rujukan 

Masakan Cina
Masakan Jepun
Masakan Korea