Kuih buah bidara

Kuih buah bidara merupakan sejenis kuih yang terdapat di Malaysia. 

Kuih buah bidara merupakan sejenis kuih yang dibuat daripada tepung gandum yang digaul bersama ubi keledek. Ia kemudian dibentuk bulat seperti ondeh-ondeh dan di isi dengan inti kelapa dan direbus sehingga ia timbul sebelum diangkat. Selepas itu ia digaul bersama kelapa parut bagi mengelak ia melekat sesama sendiri dan dihidangkan.

Asal

Nama

Kuih buah bidara digelar sedemikian kerana bentuknya yang bulat seperti buah pokok bidara (Ziziphus mauritiana).

Penyebaran 

Kuih buah bidara banyak dibuat, dan ada dijual harian secara meluas dan tidak perlu ditempah lebih awal.

Dalam budaya popular

Kuih buah bidara kurang dikenali.

Lihat juga

Rujukan

Pautan luar
 Resipi kuih buah bidara. 
 Kuih Buah Bidara

Buah bidara
Buah bidara