Ais lilin

Ais lilin, atau lebih dikenal sebagai aiskrim Malaysia atau air batu Malaysia, ialah pencuci mulut beku berdasarkan air yang menyamai ais loli. Ia dibuat dengan membekukan cecair berperisa semacam air gula, jus buah  atau pati di dalam tiub atau selongsong plastik, sama ada yang bulat mahupun leper. Oleh kerana ais lilin muncul dalam sarung plastik, tidak seperti ais loli, ia tidak memerlukan penyejukan. Ia tidak perlu dibekukan sepejal ais loli dan mempunyai ketekalan menyamai pada air kisar. Ais lilin dijual dengan aneka perisa, termasuk ceri, oren, limau nipis, tembikai, soda krim, raspberi biru, dan anggur.

Rujukan 

Snek
Pencuci mulut