Hidangan Buntil

Buntil ialah hidangan tradisional orang Jawa dari "isi kelapa dikikis yang bercampur dengan ikan bilis dan rempah, yang dibalut dengan daun betik, kemudian direbus di dalam santan."  Digambarkan sebagai "kelapa parut dengan ikan bilis jenis yang dibalut dalam betik daun," hidangan disajikan di tembi, Resort Ndeso.

Lihat juga
Botok 
Gudeg

Rujukan

Masakan Jawa
Kelapa