Ollada

Ollada (, juga dinamakan sebagai  atau  dalam Komuniti Valencia ) adalah hidangan tradisional Sepanyol. Berasaskan rebusan sayur-sayuran dan daging dalam kaserol .

Bahan-bahan 
Bahan-bahan ini boleh berbeza-beza, tetapi berasaskan sayur-sayuran (kentang, lobak, articok dll), kekacang (kacang, kacang ginjal, dll) dan embotit.

Lihat juga 

 Escudella 
Masakan Catalan