Oksidoreduktase

Oksidoreduktase ialah sejenis enzim yang memangkinkan pertukaran elektron dari satu molekul ke satu lagi molekul. Enzim kumpulan ini lazimnya menggunakan NADP+ atau NAD+ sebagai kofaktor. Oksidoreduktase transmembran membentuk rantaian pengangkutan elektron dalam bakteria, kloroplas dan mitokondria, termasuk kompleks respirasi I, II dan III. Sebilangan oksidoreduktase lain boleh bersatu dengan membran biologi sebagai protein membran periferi atau dibenamkan ke membran melalui satu heliks transmembran.

Tindak balas 

Sebagai contoh, enzim yang memangkinkan tindak balas ini ialah oksidoreduktase:

A– + B → A + B–

Dalam contoh ini, A ialah reduktor (penderma elektron) dan B ialah pengoksida (penerima elektron).

Dalam tindak balas biokimia, tindak balas redoks kadangkala lebih sukar untuk dilihat, seperti tindak balas glikolisis ini:

Pi + gliseraldehid-3-fosfat + NAD+ → NADH + H+ + 1,3-bifosfogliserat

Dalam tindak balas ini, NAD+ ialah oksidan (penerima elektron), dan gliseraldehid-3-fosfat ialah reduktan (penderma elektron).

Rujukan