Serat

Lihat pula artikel serabut diet untuk konteks serat sebagai bahan pangan.

Serat (Inggeris: fiber) adalah suatu jenis bahan berupa potongan-potongan komponen yang membentuk rangkaian memanjang yang utuh. Contoh serat yang paling sering dijumpai adalah serat pada kain. Bahan ini sangat penting dalam ilmu Biologi baik haiwan mahupun tumbuhan sebagai pengikat dalam tubuh. Manusia menggunakan serat dalam banyak hal: untuk membuat tali, kain, atau kertas. Serat dapat digolongkan kepada dua jenis iaitu serat alami dan serat sintetik (serat buatan manusia). Serat sintetik boleh dihasilkan secara murah dalam jumlah yang besar. Namun demikian, serat alami mempunyai pelbagai kelebihan khususnya dalam hal kemudahan.

Bahan