Bika ambon

Bika ambon adalah makanan khas dari Medan, Indonesia. Dibuat dari bahan-bahan seperti tepung ubi kayu, telur, gula dan santan. Kini Bika Ambon dijual bukan hanya untuk rasa aslinya tetapi juga untuk rasa pandan, durian, keju dan coklat . Bika Ambon, dimasak selama 12 jam, biasanya bertahan dalam keadaan terbaik selama empat hari kerana selepas itu kek mulai mengeras.

Rujukan 
Rencana ini diterjemahkan dari Wikipedia bahasa Indonesia, Wikipedia bahasa Sunda dan Wikipedia bahasa Jawa.

Pautan luar 

 Masakan Jawa
 Masakan Indonesia