Tart lemon

Tart lemon adalah hidangan pencuci mulut, sejenis tart. Ia mempunyai cengkerang pastri dengan perisa lemon.

Di United Kingdom, tart lemon terdiri daripada bekas pastri yang mengandungi kastard lemon panggang (biasanya terdiri daripada telur, gula, jus lemon dan krim). Biasanya resipi termasuk membakar roti sebelum menambah kastard. Kadang-kadang tart itu disapu dengan gula aising sebelum disajikan. Sebagai alternatif, pengisian lemon boleh dimasak dalam periuk dan kemudian ditambahkan ke dalam bekas pastri.

Rujukan 

Pastri
Pai