Makanan siok saji

Makanan siok saji adolah makanan nan dihidangkan dan dilayankan jo waktu nan copek. Dangan kato lain makanan siok saji marupoan makanan nan disiokan segera. Biasonyo makanan siok saji dapek dijumpo di restoran atau toko jo persiapan mutu nan randah, nan dihidangkan pado sabuah paket untuak dibao pai dek pembeli. Makanan siap saji bisa secara cepat dihidangkan karena sudah dipersiapkan terlebih dahulu, hingga waktu penyajian hanya mencapai durasi 5-10 menit setelah pembeli memesan makanan tersebut. Badasarkan hasil panalitian, jumlah masyarakaik Indonesia nan mangkonsumsi makanan siok saji sabanyak 69%. Rinciannyo, sabanyak 33% mamiliah makanan siok saji untuak makan siang. Sabanyak 25% mamiliah makanan siok saji untuak makan malam. Sabanyak 9% mamiliah makanan siok saji untuak selingan, dan 2% untuak makan pagi. Kanduangan nan ado dalam makanan siok saji di antaronyo karbohidrat, lemak, gulo, dan garam tambahan. Kanduangan tasabuik indak mampu mamanuhi asupan nutrisi sahari-hari. Bilo satiok hari taruih mangkonsumsi makanan siok saji akan manghambat partumbuahan. Salain tu, mangkonsumsi makanan siok saji sacaro rutin dapek manyobabkan risiko obesitas dan paningkekan barek badan. Dek baitu, makanan siok saji salalu dikatoan indak ramah, tapi juo indak sehat. Dek tu, masyarakaik salalu indak paduli tahadok kanduangan gizi nan ado di dalam makanan siok saji, nan punyo risiko tahadok gangguan kasihatan. Makanan siok saji diminati dek masyarakaik basobok labiah copek dan praktis. Hal iko kareno masyarakaik urban sibuk bakarajo, dan indak punyo wakatu nan lamo untuak mamiliah makanan. Parkambangan parekonomian turut juo bapangaruah tahadok parubahan gayo dan budayo makan nan ingin copek saji. Makanan siok saji mudah ditamui di daerah partokoan elit, jo akses nan nyaman dan manariak. Supayo indak talalu bagantuang tahadok makanan siok saji, hal partamo nan dilakuan iyolah manyadiokan makanan sihat di rumah, ajak buah-buahan, cemilan protein (protein bar), sayur-sayuran dan yoghurt. Salain tu, mulai mambiasokan untuak mamasak masakan surang.

Pakambangan

Rujuakan

Pautan lua
 
 The British Library - Fast Food and Snacks Industry Guide (sources of information) 
 Majalah QSR - majalay tentang industri makanan siap saji