Kalapo sawik

Kalapo sawik adolah jinih tumbuahan nan tamasuak pado genus Elaeis dan ordo Arecaceae. Tumbuahan iko paguno pado usaho partanian komersial untuak mambuek minyak sawik. Genus iko punyo duo spesies anggota. Kalapo sawik Elaeis guineensis iyolah spesies kalapo sawik nan paliang umum dibudidayakan di dunia, tarutamo di Indonesia, dan sumber utamo minyak kalapo sawik dunia. Kalapo sawik Elaeis oleifera iyolah tanaman asli Amerika Salatan jo Tongah baiklim tropis, dan digunoan sacaro lokal untuak produksi minyak.

Kalapo sawik marupoan tumbuahan industri sabagai bahan baku panghasil minyak masak, minyak industri, maupun bahan baka. Indonesia iyolah panghasil minyak kalapo sawik tagadang di dunia. Di Indonesia panyobarannyo di daerah Aceh, pantai timua Sumatra, Jawa, Kalimantan, jo Sulawesi. Tadapek babarapo spesies kalapo sawik iyolah E. guineensis Jacq., E. oleifera, jo E. odora. Varietas atau tipe kalapo sawik digolongkan badasarkan duo karakteristik iyolah katabalan endokarp dan warono buah. Badasarkan katabalan endokarpnya, kalapo sawik digolongkan manjadi tigo varietas iyolah Dura, Pisifera, dan Tenera, sadangkan manuruik warono buahnyo, kalapo sawik digolongkan manjadi tigo varietas iyolah Nigrescens, Virescens, dan Albescens. Sacaro umum, kalapo sawik tadiri ateh babarapo bagian iyolah aka, batang, daun, bungo dan buah. Bagian dari kalapo sawik nan babuek minyak iyolah buah.