Basmati

Basmati adolah varietas bareh aromatik panjang babutir rampiang nan sacaro tradisional ditanam di India, Pakistan, dan Nepal. Pada 2018-19, India manyumbang 65% dari pardagangan internasional bareh basmati, samantaro Pakistan manyumbang 35% sisanyo. Banyak nagara manggunoan tanaman padi basmati nan ditanam di dalam nagari; dek tu, basmati sacaro geografis eksklusif untuak distrik tatontu di India, Nepal dan Pakistan.

Manuruik badan Pamarentah India APEDA, varietas padi ado syaraik untuak disabuik Basmati jiko punyo panjang bareh giliang rato-rato minimum 6,61 mm dan leba bareh giliang rato-rato hinggo 2 mm, di antaro parameter lainnyo.

Rujuakan

Pranala luar 

 
  
 About patent dispute
 China: India's new basmati export destination
 Rice industry: Lack of branding hurts Pakistan, India moves ahead

Hidangan Benggala