Gulo aren

Gulo aren atau Gulo merah atau Gulo kawung adolah pamanih nan dibuek dari nira nan baâsa dari tandan bungo jantan pohon enau. Gulo aren biasonyo diasosiasikan juo jo sagalo jinih gulo nan dibuek dari nira, iyolah caiaran nan dikaluakan dari bungo pohon dari kaluargo palma, ajak kalapo, aren, dan siwalan.

Gulo aren versi bubuak salalu disabuik jua sabagai Gulo samuik atau Gulo Kristal. Dinamoan gulo samuik basobok bantuak gulo iko sarupo rumah samuik nan basarang di tanah.

Caro mambuek

Caliak pulo
 
 Karamelisasi
 Industri gulo

Rujuakan