Mi (makanan)

Mi (atau acok ditulih mie) adolah adonan tipih dan panjang nan alah diguluang, dikariangkan, dan dimasak dalam aia mandidiah. Istilah iko marujuak juo kapado mi kariang nan musti dimasak baliak jo dicampuangkan dalam aia. Urang Itali, Cino, dan Arab alah mangklaim baso inyo sabagai pancipta mi, bagopun tulisan paliang tuo soal mi barasa dari Dinasti Han, antaro taun 25 jo 220 Masehi. Pado Oktober 2005, mi paliang tuo nan dipakiroan barusia 4.000 taun tasuo di Qinghai, Cino.

Kaanekaragaman

Rujuakan

Pautan lua

 Oldest noodles unearthed in China, BBC News, 12 Oktober 2005