ປາແດກ

ປາແດກ (ພາສາອັງກິດ: Padaek ພາສາໄທ: ปลาร้า) ແມ່ນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ ເຮັດຈາກການໝົກປານໍ້າຈືດ. ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງລາວ. ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເຊັ່ນ ຕໍາໝາກຫຸ່ງ ແລະ ອື່ນໆ.

ໃນປະເທດໄທ ເອີ້ນປາແດກວ່າ “ປາລ້າ” ໃຊ້ປຸງອາຫານຫຼາຍຊະນິດ.

ເບິ່ງຕື່ມ 
 ປາແດກອາຫານລາວ
ອາຫານລາວ