ននោង

ននោង គឺជាវល្លិដំណាំដែលឡើងទ្រើង មានផ្លែជាអាហារ មានច្រើនប្រភេទគឺ ននោងជ្រុង, ននោងទេស, ននោងសាញ ជាដើម ។ មានដើមកំណើតនៅអាស៊ីខាងត្បូង និង អាស៊ីអាគ្នេយ៍ ។ ននោងដុះលូតលាស់នៅតំបន់ត្រូពិក និងអនុតំបន់ត្រូពិក ហើយវាអាចដុះលូតលាស់ដល់កំពស់ ៩ ម៉ែត្រ មានស្លឹកពណ៌បៃតងចាស់ និងមានផ្កាលឿង។ ននោងត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅទូទាំងពិភពលោករួមទាំងផ្នែកជាច្រើននៃអាមេរិកខាងជើង អូស្ត្រាលី និងអឺរ៉ុប។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាំដុះ និង​បរិភោគ​ជា​បន្លែ ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​ប្រមូល​ផល​ក្នុង​ដំណាក់កាល​លូតលាស់​វ័យក្មេង ទើប​អាច​បរិភោគ​បាន។  បន្លែនេះមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា ចិន នេប៉ាល់ ប៊ូតង់ បង់ក្លាដែស វៀតណាម និងកម្ពុជា។  នៅពេលដែលផ្លែទុំពេញ វាមានសរសៃច្រើន។ 

ននោងជ្រុងសំបូរទៅដោយសមាសធាតុសំខាន់ៗដូចជាជាតិសរសៃចំណីអាហារ ទឹក វីតាមីន A វីតាមីន C ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម និងវីតាមីន B6 ។ តាមធម្មជាតិពួកវាមានបរិមាណកាឡូរី និងកូលេស្តេរ៉ុលទាប។ លើសពីនេះទៀតពួកគេមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង និងសមាសធាតុ alkaloid ដែលគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ និងបំបាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។

ឯកសារយោង