ស្ពឺ

ផ្លែ ស្ពឺ ឬ ផ្លែឈើផ្កាយ ជាប្រភេទដើមឈើដែលមានដើមកំណើតនៅតំបន់ត្រូពិច អាស៊ីអាគ្នេយ៍ ។ ផ្លែឈើដែលមានជាតិពុលស្រាលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃ ប្រទេសប្រេស៊ីល អាស៊ីអាគ្នេយ៍ អាស៊ី ខាងត្បូង ប៉ាស៊ីហ្វិកខាងត្បូង មីក្រូនេស៊ី ផ្នែកខ្លះនៃ អាស៊ីបូព៌ា សហរដ្ឋអាមេរិក។ ដើមឈើនេះត្រូវបានដាំដុះនៅទូទាំងតំបន់ត្រូពិចនៃពិភពលោក។ 

ផ្លែឈើមានរនាំងប្លែកៗដែលរត់ចុះក្រោម។  ពេល​កាត់​ជា​ផ្នែក​កាត់​វា​ស្រដៀង​នឹង ​ផ្កាយ ​ដែល​ដាក់​ឈ្មោះ ​ផ្លែ​ផ្កាយ ។   ផ្លែឈើទាំងមូលអាចបរិភោគបាន ជាធម្មតាឆៅ ហើយអាចត្រូវបានចម្អិន ឬបង្កើតជា រសជាតិ ថែរក្សា តុបតែង និងទឹកផ្លែឈើ។

ប្រភពដើមភូមិសាស្ត្រ 

ចំណុចកណ្តាលនៃភាពចម្រុះ និងជួរដើមរបស់ គឺជាតំបន់ត្រូពិច អាស៊ីអាគ្នេយ៍ ដែលវាត្រូវបានដាំដុះអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ វាត្រូវបានណែនាំទៅកាន់ អនុទ្វីបឥណ្ឌា និង ស្រីលង្កា ដោយពាណិជ្ជករ ជនជាតិ អូស្ត្រូណេសៀ រួមជាមួយនឹងពូជជនជាតិអូស្ត្រូណេ សៀ បុរាណដូចជា ដូង ឡា ងសាត ណូ នី និងសាន់ ថុ ល។  ពួក​វា​នៅ​តែ​មាន​ជា​ទូទៅ​នៅ​ក្នុង​តំបន់​ទាំង​នោះ និង​នៅ ​អាស៊ី​បូព៌ា និង​ទូទាំង ​អូសេអានី និង ​កោះ​ប៉ាស៊ីហ្វិក ។  ពួកវាត្រូវបានដាំដុះជាលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្មនៅក្នុង ប្រទេសឥណ្ឌា អាស៊ីអាគ្នេយ៍ ភាគខាងត្បូង ប្រទេសចិន តៃវ៉ាន់ និងភាគខាងត្បូង សហរដ្ឋអាមេរិក ។ ពួកវាក៏ត្រូវបានដាំដុះនៅ អាមេរិកកណ្តាល អាមេរិក ខាងត្បូង និងរដ្ឋ ហាវ៉ៃ ការាបៀន និងផ្នែកខ្លះនៃ ទ្វីបអាហ្រ្វិក ។  ពួកវាត្រូវបានដាំដុះជា គ្រឿងលម្អ  ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​មាន​ហានិភ័យ​ក្លាយ​ជា ​ប្រភេទ​សត្វ​រាតត្បាត ​ក្នុង​តំបន់​ជា​ច្រើន​ក្នុង​ពិភពលោក។

ការពិពណ៌នា 
ផ្លែឈើមានរូបរាងស្តើង សំបកក្រមួន សំបក ពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូច និងមានសាច់ពណ៌លឿងខ្ចី ពេលទុំ។  ផ្លែស្ពឺគឺប្រហែល  មានប្រវែង និងរាងពងក្រពើ។ ជាធម្មតាវាមានរនាំងបណ្តោយដែលលេចធ្លោចំនួនប្រាំ ឬប្រាំមួយ។ នៅផ្នែកឆ្លងកាត់វាស្រដៀងនឹងផ្កាយ។ សាច់​វាគឺ​ល្អក់​ហើយ​ពណ៌​លឿង​ទៅ​លឿង។

អត្ថប្រយោជន៍​ចំពោះ​សុខភាព 
គុណប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពរបស់ផ្លែស្ពឺ រួមមានការបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ រំញោចការបំបៅកូន ការបន្សាបជាតិពុលរាងកាយ បំបាត់បញ្ហាផ្លូវដង្ហើម ការពារស្បែក ជំនួយដល់ការសម្រកទម្ងន់ បង្កើនល្បឿនមេតាបូលីស ការពារជំងឺមហារីក បង្កើនការរំលាយអាហារ និងបង្កើតឆ្អឹងរឹងមាំ។

ឯកសារយោង 

ផ្លែឈើ