Imbrucciata

Imbrucciata (jamak: imbrucciate ) minangka panganan cuci mulut khas Korsika, padha karo Fiadone cilik, nanging ora kaya iki, lapisan endhas cekak utawa briseè pastry ngisor.   Bahan kanggo ngisi yaiku brocciu, gula, endhog lan semangat lemon. 

Kue kasebut duwe bentuk bunder kanthi pasta cilik ing pinggir pinggir: asil saka mencubit adonan sajrone nyiyapake.  Dhiametere antara 8 nganti 10 cm, lan 2 nganti 3 cm. kandel Sawise dipanggang ing oven kanthi panas sing sedhengan, kue kasebut katon rada abuh lan ditutupi kerak emas sing tipis banget

.

Cathetan