Gobis rabi

Gobis penganten (    / svadbarski kupus ) yaiku sajian tradisional Serbia . Bahan-bahan utamane yaiku gobis lan daging, yaiku daging babi, daging babi,  utawa wedhus lan daging domba .  Piring iki biasane disiapake kanthi masak alon-alon sajrone pirang-pirang jam ing crock gedhe. Biasane dilayani ing pesta lan acara utama liyane.  

Gobis diiris dadi kubus cilik. Ing daging babi crock, kubis lan daging dilapisi. Banyu banjur ditambahake nganti nutupi kabeh, banjur godhok banjur godhok nganti sawetara jam.

Referensi