Bourbon bal

Bal bourbon minangka panganan khas Selatan, sing digawe dening Ruth Hanly Booe saka Rebecca Ruth Candy  ing taun 1938.

Bal Bourbon minangka campuran ukuran cokotan sing nyakup bourbon, lan coklat peteng minangka bahan. Variasi sing paling umum kanggo tukang masak ing omah yaiku regional ing Amerika Serikat kidul lan nggabungake cookie sing digoreng, sirup jagung, pecan sing dicincang, lan bourbon menyang campuran sing digawe dadi bal lan dilapisi gula bubuk kanggo nyegah penguapan alkohol. Sawise dicetak, umure nganti seminggu, ing wadhah sing ditutup ing peteng sing adhem, sadurunge disajikake. Dheweke bakal tetep bisa dipangan nganti sewulan sadurunge dadi ringkih banget supaya bisa dipilih dadi siji potongan nalika proses penguapan ngilangi struktur cookie sing dikemas.

Referensi