Xiaolongbao

Xiaolongbao (  ) iku jinis Chinese steamed bun ( baozi ) saka Jiangsu provinsi, utamané gadhah Wuxi lan Shanghai (Shanghai yaiku sadurungé minangka bagéan saka Provinsi Jiangsu). Ing basa Shanghain, dheweke dikenal minangka siaulon moedeu utawa gaya xiaolong mantous  amarga masarakat Wu Chinese - sing guneman nganggo definisi tradisional "mantou", sing nuduhake roti sing diisi lan ora diisi. Cara tradisional digawe ing xiaolong, yaiku salah sawijining jinis kranjang kukus pring cilik,  sing jenenge menehi jeneng. Xiaolongbao asring diarani jinis " pangsit ", nanging ora kudu bingung karo pangsit gaya Inggris utawa Amerika, uga karo jiaozi Tionghoa. Dheweke uga diarani pangsit sup ing negara-negara sing nganggo basa Inggris  amarga isine sup panas (mula kudu dipangan kanthi tliti).

Referensi 

Artikel ngandhut tulisan abasa Jepang
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina