Chelow kabab

Kabab Chelow (     ) minangka panganan Iran sing kalebu beras kukus (  ) lan salah sawijining jinis kebab Iran.  Iki dianggep minangka " sajian nasional " Iran,   lan bisa uga digawe nalika jaman wangsa Qajar . 

Chelow kabab disajikan nganggo iringan kayata mentega, bubuk sumac, kemangi, bawang, lan tomat panggang.  Wedang tradisional sing diiringi kebab chelow yaiku doogh,  ombenan adhedhasar yogurt Iran, kadhang-kadhang digawe saka banyu karbonat.

Deleng uga 

 Nan-e-kabab
 Pilaf

Referensi 

Olah-olahan Iran