Naem

Naem (     ,  , uga diarani nham, naem moo, som moo, naem maw, utawa chin som )   minangka sosis daging babi ing masakan Vietnam, Kamboja, Laos, lan Thailand . Yaiku panganan sing difermentasi sing nduweni rasa asem. Wis umure cekak, lan asring dipangan kanthi bentuk mentah sawise proses fermentasi. Iki minangka panganan sing misuwur ing Asia Tenggara, lan macem-macem tlatah ing Asia Tenggara duwe macem-macem rasa, kalebu variasi asem lan pedhes. Naem digunakake minangka bahan ing macem-macem olahan lan uga disajeni minangka sajian sampingan .

Rujukan