Eton mess

Eton mess minangka panganan cuci mulut tradisional Inggris sing kalebu campuran stroberi, meringue, lan krim kocok.  Kaping pisanan disebutake ing cetak ing taun 1893, umume dipercaya asale saka Eton College lan dilayani ing pertandingan jangkrik taunan nglawan para siswa ing Harrow School . 

Eton mess disedhiyakake ing taun 1930-an ing "toko kaos kaki" sekolah ( tuck shop ) sekolah, lan wiwitane digawe nganggo stroberi utawa pisang sing dicampur karo es krim utawa krim.   Meringue minangka tambahan mengko.   Kekacauan Eton bisa digawe nganggo jinis buah musim panas liyane,  nanging stroberi dianggep luwih tradisional.

Referensi