Mi cellophane

Mie cellophane, utawa fensi (basa simplified Chinese         ), kadhang kala diarani mie kaca, minangka jinis mi transparan sing digawe saka pati (kayata pati kacang ijo, pati kentang, pati ubi jalar, ubi kayu, utawa pati kanna ) lan banyu.

Umume didol kanthi bentuk garing, direndhem kanggo didandani maneh, banjur digunakake ing sup, piring sing digoreng, utawa gulungan spring . Dheweke diarani "mie cellophane" utawa "mi kaca" amarga cellophane - utawa transparansi kaya kaca nalika dimasak. Mi cellophane ora kudu dibingungake karo bihun pari, sing digawe saka beras lan wernane putih tinimbang bening (sawise dimasak ing banyu).

Rujukan 
Mi
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina padatan
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina prasaja
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina
Artikel ngandhut tulisan abasa Jepang