Chickpea

Articles with 'species' microformats

Coklat utawa kacang polong ( Cicer arietinum ) minangka legum taunan saka kulawarga Fabaceae, kulawarga subfamili Faboideae .   Jinis sing beda-beda dikenal kanthi sebutan gram   utawa gram Bengal,  garbanzo  utawa kacang garbanzo, kacang Mesir .  Wiji chickpea akeh protein . Iki minangka salah sawijining legum sing paling awal ditanam, lan sisa-sisa umur 7500 taun ditemokake ing Timur Tengah .  

Chickpea minangka bahan utama ing hummus lan chana masala, lan bisa digiling dadi glepung kanggo nggawe falafel . Iki uga digunakake ing salad, sup lan sup, kari lan produk panganan liyane kayata channa. Coklat penting ing masakan India, Mediterania lan Timur Tengah . Ing taun 2018, India nyumbang 66% produksi pitik global.

Referensi 

Faboideae