Roti chickpea

Roti chickpea (basa    ) yaiku salah sawijining jinis roti sing digawe saka glepung kacang saka Albania lan Turki. Iki teksture alus. Utamane, tinimbang ragi biasa, ragi sing ditemokake ing kacang buncis digunakake; ragi iki dicampur karo glepung lan banyu lan ditinggal sewengi ing papan sing anget. Dina sabanjure, adonan dipotong-potong, dilebokake ing tray lan dipanggang.

Referensi