Olahan Karachi

Masakan Karachi (    ) nuduhake panganan sing ditemokake utamane ing kutha Karachi, Sindh, Pakistan . Iki minangka masakan multikultural minangka asil saka kutha sing kalebu macem-macem klompok etnis saka macem-macem wilayah Pakistan.  Karachi dianggep minangka pot leleh ing Pakistan. 

Tekane agama Islam ing bawana India akeh pengaruh masakan lokal. Pengaruh masakan Asia Tengah, Asia Selatan lan Timur Tengah ing panganan Pakistan ana ing endi-endi. Amarga umat Islam dilarang mangan daging babi utawa ngombe alkohol lan pedoman panganan Halal diamati kanthi ketat, warga Pakistan fokus ing area panganan liyane kayata daging sapi, domba, pitik, iwak, lan sayuran uga woh-wohan lan susu tradisional.

Rujukan￼￼