Bamia

Bamia (     , okra sing dimasak;     ;      ), utawa bamia loro-Lahm (     okra karo daging), punika olah-olahan Eastern Tengah, Anatolian lan Yunani kang digawé mawa godhok nyawisake nggunakake daging lamb, okra lan tomat minangka bahan utami. Bahan tambahan sing digunakake kalebu saos tomat, bawang, bawang putih, cilantro (katumbah), lenga sayur, kapulaga, uyah lan lada.  Tembung "bamia" dhewe tegese " okra " lan tembung kasebut ertologis .

Referensi 

Olah-olahan