Vasilopita

Vasilopita (    , Vasilópita, murup '(St.) Basil-pie' utawa 'Vassilis pie', ndeleng ngisor) iku New Year kang roti utawa jajan ing Yunani lan akeh wilayah liyane ing Eropa Wétan lan Balkan sing ana duwit receh didhelikake utawa trinket kang menehi apik luck kanggo panrima, kaya Eropa Kulon. Iki ana gandhengane karo dina Saint Basil, 1 Januari, ing sebagian besar Yunani, nanging ing sawetara wilayah, tradhisi sing ngubengi kue kanthi koin sing didhelikake ditempelake ing Epiphany utawa Natal . Iki digawe saka macem-macem adonan, gumantung karo budaya daerah lan kulawarga, kalebu tsoureki. Ing sawetara kulawarga, tinimbang adonan, digawe saka basis kustard sing diarani galatopita (secara harfiah milk-pita). Pai kasebut uga dikenal kanthi jeneng Chronópita (<ονόπιτα <χρόνος: chrónos ⇨ wektu / taun + : α: píta ⇨ pie ), tegese "pie Taun Anyar".

Ing wilayah liya ing Balkan, tradhisi jajan kanthi koin sing didhelikake nalika preinan musim salju, nanging ora ana gandhengane karo Saint Basil. Praktek kasebut didokumentasikake ing antarane wong-wong Ukraina ( dipotong pirog ); Wong Romania ; Serb (" česnica ", dipangan nalika Natal); Albania ("pitta", dipangan wong Kristen lan Muslim); Wong Bulgaria ( pogacha, Novogodishna banitsa (kanggo Taun Anyar), Svety Vasileva pogacha ); lsp

.

Referensi