Shotis puri

Shotis puri utawa cukup shoti (   ) yaiku salah sawijining jinis roti tradisional Georgia, digawe saka glepung putih lan bentuke kaya kayak .  Shoti minangka salah sawijining olahan dipanggang ing toko roti tartamtu sing diarani nada utawa torne / turne (wong Georgia lawas). Tembung kasebut magepokan karo tandoor . Roti kasebut disajikake kanggo roti liyane, nanging cenderung dadi luwih populer nalika pahargyan khusus kayata Paskah, Natal, lan Taun Anyar, uga ulang taun lan pesta.  Bentuk kasebut khas saka cara masak, amarga adonan untaian dawa ditempelake ing njero bata utawa oven lempung kanthi bentuk bunder tradisional.

Referensi