Pyeonyuk

Pyeonyuk (  ) minangka panganan tradisional Korea, sing kalebu daging irisan tipis sing wis digodhog lan dipencet. Salah siji daging sapi utawa daging babi bisa digunakake kanggo nggawe sajian.

Dikonsumsi minangka anju (iringan omben-omben alkohol ), utawa digunakake kanggo nutupi piring liyane kaya ta naengmyeon (mie adhem) lan seolleongtang (sup balung sapi). Biyen, pyeonyuk digawe sajrone nyiyapake stok daging sapi utawa duduh kaldu kanggo macem-macem panganan sing disedhiyakake sajrone pesta lan pesta. Saiki, uga digunakake ing panganan sing ora tradisional, kaya ta potongan sandwich sing adhem, lan dianggep minangka alternatif sing luwih sehat kanggo daging sing wis digoreng, digoreng, utawa digoreng.
 肉

Referensi