Rød pølse

Rød pølse (Sosis abang ,pra=|Babagan swara iki ) minangka jinis sosis daging babi sing abang lan rebus, umume di Dhènemarken . Amarga ana asu panas ana ing endi-endi ing Dhènemarken, sawetara wong nganggep røde pølser minangka salah sawijining masakan nasional . Kulit kasebut digawe saka jinis Wina lan kulit diwarnai nganggo pewarna abang tradisional ( carmine ). Rød pølse kudu digawe panas ing banyu panas lan umume disajikake nganggo remoulade, mustar utawa ketchup, bawang goreng lan timun irisan jeruk (gherkin).

Cathetan