Sop bir

Sup bir minangka sup sing biasane adhedhasar roux lan digawe nganggo bir .  Ing Eropa abad pertengahan, disajikake minangka sup sarapan,  kadang diwutahake ing roti.

Jinis ing resep nggunakake starchiness kentang minangka luwih kenthel.  Versi Sorbi manis, ditambah krim lan kismis.

Deleng uga 

 Jajan bir
 Bir bisa pitik
 Dhaptar sup

Referensi 

Sup