Heißwecke

A Heißwecke, HICE-veck-ə, (jamak: Heißwecken ), uga diarani Heißewecke utawa Hedewig, minangka salah sawijining olahan jinis bun currant tradisional sing bali, ing wilayah sing nganggo basa Jerman ing Eropa, paling ora ing Abad Pertengahan Akhir . Ing Jerman Lor lan Lor Kulon dipangan sadurunge wiwitan pasa sadurunge Paskah sing dikenal minangka nyilihake, utamane wiwit Senen Rose ( Rosenmontag ) nganti Ash Wednesday ( Aschermittwoch ). Sejatine gulungan roti sing legi digawe karo susu lan glepung gandum sing dipangan panas, mula jeneng: Heißwecken secara harfiah tegese "gulung panas". Heißwecken umume dipangan ing wilayah kasebut sing dipengaruhi Liga Hanseatic yaiku umume Eropa sisih lor wiwit saiki Walanda nganti Polandia lan pesisir Laut Baltik . Dheweke duwe akeh jeneng dialek sing meh kabeh asale saka istilah Heißwecken . Sing paling umum yaiku Hedewäggen, Hetwegge, Heiteweggen lan Heetwich .

Referensi