Ontbijtkoek

Kue ontbijtkoek (kue sarapan sing diterjemahake kanthi harfiah) utawa peperkoek ( kue mrica ) yaiku salah sawijining jenis olahan arupa kue sing dibumboni Walanda lan Flemish .  Rye minangka bahan sing paling penting, pewarnaan coklat jajan. Asring dibumboni nganggo siung, kayu manis, jahe, succade lan pala . Sawetara wilayah Walanda duwe resep lokal dhewe, sing paling misuwur yaiku oudewijvenkoek (kue wong wadon tuwa) , sing umume dipangan ing wilayah sisih lor, lan dibumbui karo rasa anis . Ontbijtkoek biasane disajikake nalika sarapan kanthi lapisan butter sing kandel ing sisih ndhuwur, minangka panggantos roti, nanging amarga rasane sing legi uga disedhiyakake minangka cemilan. Paling apik dipangan dina sawise dipanggang.  Ontbijtkoek uga ditemokake ing Indonesia amarga hubungan kolonial sejarah karo Walanda .

Referensi 

Olah-olahan Walanda
Kuwé