Olahan Mesir

Masakan Mesir sing nganggo abot saka legumes, sayuran lan woh saka Mesir 's sugih Nil Valley lan Delta . Iki nuduhake persamaan karo panganan ing wilayah Mediterania Wétan, kayata sayuran sing diiseni beras, godhong anggur, shawerma, kebab lan kofta . Tuladhane sajian Mesir kalebu medame lengkap, kacang fava sing wis ditumbuk ; kushari, lentil lan pasta; lan molokhiya, godhong okra semak . Roti pita, sing dikenal kanthi lokal minangka   ( Arab Mesir :  [ʕeːʃ] ; Arab Modern Modern :  ) minangka  Mesir, lan keju ing Mesir wiwit jaman Dinasti Pertama Mesir, kanthi  minangka jinis keju paling populer sing dikonsumsi saiki. Makanan penutup populer ing Mesir kalebu baqlawa, basbousa, lan kunafa . Bahan-bahan umum kanggo panganan cuci mulut kalebu tanggal, madu, lan almond.

Referensi 

Budaya Mesir