Pindang

Pindang iku sawijining olah-olahan Indonesia   Cara masak nggodhok bahan ing uyah lan tartamtu rempah-rempah, biasane dipunginaaken kanggo cook iwak utawa endhog lan kanggo sawetara ombone daging sapi . 

Pindang duweni properti pengawet, sing umume bisa nambah umur iwak. Teknik kasebut asale saka pulo Jawa lan Sumatra.

Rujukan 

Olah-olahan Indonésia
Masakan Jawa