Féta

Wedhus (≥70%) lan wedhus saben PDO ; keju sing padha bisa uga ngemot susu sapi utawa kebo Gumantung saka macem-macem Gumantung saka macem-macem min 3 wulanPDO, 2002

Feta (    ,  ) minangka salah sawijining jinis keju putih curd brined digawe ing Yunani saka susu wedhus utawa saka campuran susu wedhus lan wedhus . Iki minangka keju sing umure crumbly, umume diprodhuksi ing blok, lan duwe tekstur sing rada grainy dibandhingake karo keju liyane. Feta digunakake minangka keju meja, ing roti lapis kaya ta salad Yunani, lan ing pastries, sebat phyllo -based pasugatan Yunani spanakopita ( "bayem pie") lan tyropita ( "keju pie"). Iki asring disajikake karo minyak zaitun utawa zaitun, lan disiram karo tanduran aromatik kaya ta oregano . Uga bisa disajik masak (asring dipanggang ), minangka bagean saka sandwich, ing omelet, utawa minangka alternatif asin kanggo keju liyane ing macem-macem panganan.

Articles with hRecipes
Articles with Adr microformats