Kudzu bubuk

Bubuk kudzu, diarani géfěn () ing basa Cina, kuzuko (;) ing basa Jepang, chik-garu (  ) utawa galbun (  ;) ing basa Korea, lan bột sắn dây ing basa Vietnam minangka bubuk pati sing digawe saka oyod tanduran kudzu . Iki digunakake ing masakan tradisional Asia Wétan utamane kanggo ngental saus lan nggawe macem-macem jinis panganan cuci mulut.

Conto Tong sui (panganan Cina biasane ing wangun sup)
Olah-olahan Koréa
Olah-olahan Jepang
Olah-olahan Cina