Saos pedhes legi

Saus cabai manis (uga dikenal minangka saus cabai manis Thailand ), uga dikenal minangka nam chim kai ing Thailand (    ; secara harfiah "saus celup kanggo pitik"), minangka bumbu saus cabai sing populer ing masakan Thailand, Afghanistan, Malaysia, lan Barat. Biasane digawe nganggo mrica cabai abang (asring 'Fresno Chili', jalapenos Thailand utawa abang), cuka anggur beras, kadang papak, kadang-kadang saus iwak, lan bahan manis kaya ta woh utawa gula utawa madu sing wis disaring. Iki misuwur nalika dicelupake ing restoran restoran Cina Eropa kaya ta roti bakar udang, gulung endhog, bungkus salad, swiwi pitik lan gulung musim semi . Uga bisa dituku kanthi bentuk botol. Ing Australia, Selandia Baru, Eropa, Kanada, lan Amerika Serikat, "Saus cabai manis Thailand" kasedhiya minangka bumbu ing pirang-pirang toko lan supermarket.

[ <span title="This claim needs references to reliable sources. (May 2014)">perlu rujukan</span> ]

Deleng uga 

 Minyak cabai, bumbu sing digawe saka cabai lan minyak sing nambah panas kanggo masakan Asia
 Nam chim, macem-macem saus celup Thailand
 Nước chấm, saos Vietnam sing duwe bahan sing padha karo saus cabai manis nanging luwih pedhes lan anggur, lan teksture kurang manis lan kenthel
 Nam phrik, macem-macem pasta cabai Thailand
 Sriracha, saus bumbu Thailand sing digawe saka cabai sing nambah panas ing sajian
 Dhaptar daptar celup
 Dhaptar saos

Referensi