Hiasan endhog

Hiasan endhog disebut al-gomyeong  ) ing basa Korea, minangka salah sawijining jinis olahan topping umum ing masakan Korea, digawe nganggo endhog lan kuning telur .    Kuning endhog lan endhog putih dipisahake, diantemi tanpa digawe umpluk, digoreng nganggo minyak sithik dadi seprei lancip tanpa coklat, banjur dipotong dadi lancip, berlian, utawa persegi panjang.   Lembar endhog putih lan kuning sadurunge dipotong diarani jidan (  ).

Referensi 

Olah-olahan Koréa