Bleu Bénédictin

Bleu Bénédictin yaiku keju biru Kanada sing digawe dening para biarawan ing Biara Benedictine Saint-Benoît-du-Lac, Quebec . 

Keju kasebut minangka keju biru saka susu sing semi-lembut, kanthi jero vena karo jamur Roquefort penicillium . Bénédictin bobote  lan nduweni lapisan abu-abu putih.

ambu keju iku kaya jamur lan wis ana krime, tenanan rasane asin. Ing tengah  keju utamané krime.

Referensi