Aiwowo

Aiwowo ( Chinese    ) minangka panganan cuci mulut tradisional saka Beijing, China .

Dikandhani manawa masarakat Hui nyipta bal iki ketan nalika dinasti Qing kanggo Selir Wangi Kaisar Qianlong kanthi rahasia. Aiwowo nyatane wis dingerteni wiwit jaman papréntahan Kaisar Wanli sajrone wangsa Ming . Aiwowo wis tradisional diprodhuksi lan didol ing restoran Hui, lan kasedhiya wiwit Taun Anyar nganti pungkasan musim panas lan awal musim gugur.

Aiwowo duwe bentuk bola lan werni salju. Kulit njaba disiapake kanthi masak beras ketan karo glepung lan rata campuran sing diasilake. Isi bisa digawe nganggo bahan apa wae, kalebu gula putih, wijen, aprikot, wiji melon, plum lan haws .

Referensi 

Artikel ngandhut tulisan abasa Cina