Asu bebaya

Danger dog yaiku oalah-olahan hotdog panas sing wis dibungkus daging lan digoreng . Dadi ing bun segawon panas kanthi macem-macem topping. Uga dikenal minangka asu panas sing dibungkus daging, mula didol karo PKL ing Meksiko. Asal-usule wis diselehake ing Tijuana  utawa Hermosillo,  asale disajikake ing bolillo tinimbang roti asu panas.

Asu bebaya saiki didol dening PKL lan ing restoran ing wilayah kutha ing Amerika Serikat kayata Los Angeles, San Francisco, lan New York City.   

Istilah "asu bebaya" asale saka reputasi asu panas kaya kualitas murah, amarga asring didol dening PKL kanthi lisensi.

Referensi