Divan pitik

Chicken Divan minangka kaserol pitik sing biasane disajeni nganggo brokoli lan saus Mornay . Iki dijenengi miturut papan panemuane, Divan Parisien Restaurant ing Hotel New York City Chatham, sing dadi sajian teken ing awal abad rong puloh.  Sing nggawe yaiku koki sing jenenge Lagasi.  Ing basa Prancis, tembung divan nuduhake papan utawa bale agung.

Piring kasebut saiki wis disiyapake kanthi keju Parmesan biasa lan tetep dadi salah sawijining masakan kaserol Amerika paling klasik saiki.  Versi "cepet" bisa digawe nganggo dhadha pitik sing wis mateng, mayones lan salin kalengan sing wis disiyapake.  Sawetara versi paling ndhuwur karo keripik kentang,  kanthi cara sing padha karo kentang pemakaman .

Referensi