Pan de muerto

( Spanish     ), uga diarani  ing Meksiko, kalebu jinis panci tradisional sing dipanggang ing Meksiko sajrone pirang-pirang minggu nganti tekan Día de Muertos, sing dirayakake wiwit tanggal 1 November nganti 2 November. 

Resep klasik kanggo  resep roti legi sing sederhana, asring ditambah karo wiji anise, lan kaping liyane dirasakake nganggo banyu kembang oranye utawa semangat jeruk . Variasi liyane digawe gumantung saka wilayah utawa tukang roti. Sing nggawe roti biasane nganggo gelang tangan sing dihiasi, sawijining tradhisi sing asline ditindakake kanggo nglindhungi kobongan utawa kompor.

Referensi