Kamounia

Kamounia (    ), kadhang kala ditulis Kamouneya,  yaiku olahan jinis daging sapi lan godhok ati sing disiapake karo jintan .   Iki kalebu bagean saka masakan Sudan lan masakan Tunisia .  Lamb uga kadhang digunakake minangka bahan utama,  lan rempah-rempah tambahan uga asring digunakake.  Kadhangkala disajeni nganggo utawa masak ing ndhuwur nasi.  Bahan-bahan dhasar tambahan bisa kalebu kaldu, papak, minyak zaitun lan peterseli.

Referensi