Bánh gối

Bánh gối ( Vietnam : Kue bantal ), uga dikenal minangka Bánh xếp, Bánh quai vạc, iku pangsit regional Vietnam. Piring kasebut minangka panganan jalanan umum ing Vietnam.   Iki yau gok versi Vietnam saka Hong Kong .

Struktur utama bánh gối biyasa dibumboni daging giling, jamur, bihun, lan sayuran potong dadu kayata wortel, kohlrabi lan jicama (kaya bahan chả giò ); kadhangkala digunakake endhog godhok lan irisan sosis Cina . Dibungkus dadi adonan sing digulung tipis lan digoreng. Kanggo kue, isi bánh gối ana kacang ijo, gula lan klapa kuretase.

Referensi