Tèh beras soklat

Teh beras coklat, diarani hyeonmi-cha ( , lit. "teh beras coklat") ing basa Korea lan  (lit. "banyu beras coklat"),  (lit. "banyu beras coklat panggang"), utawa  (lit "banyu beras panggang") ing basa Vietnam, yaiku infus sing digawe saka beras coklat panggang.

Gawe 
Teh iki disiapake kanthi infus beras coklat panggang ing banyu sing nggodhok.  Beras japonica coklat biasane digunakake ing Korea.  Beras dikumbah, direndhem, dipanggang ing wajan utawa panci garing, banjur adhem. Udakara  saka beras coklat panggang ditambahake kanggo  saka nggodhok banyu lan simmered kanggo wektu cendhak, watara limang kanggo sepuluh menit.  Biji beras bisa disaring sadurunge disajikan.  Werna bisa beda-beda saka kuning pucet nganti coklat emas entheng.Beras pra-panggang sing digunakake kanggo nggawe hyenomi-cha kasedhiya kanthi komersial ing sembako, pasar tradisional, lan supermarket ing Korea lan sembako Korea ing luar negeri.

Referensi