Hangikjöt

Hangikjöt (  ; murup "daging gantung") minangka panganan perayaan tradisional  ing Èslan, disedhiyakake nalika Natal .

Iki Icelandic garang lamb, mutton, utawa daging jaran biasane nggodhok lan dadi salah siji panas utawa kadhemen ing irisan-irisan, tradisional karo kentang ing béchamel sauce lan ijo Kacang polong, utawa ing irisan-irisan lancip ing roti kayata flatkaka utawa rúgbrauð utawa laufabrauð . Jeneng kasebut diarani saka tradhisi kuno ngrokok panganan supaya bisa dilestarikake kanthi digantungake ing selokan gudang ngrokok.

Referensi