Aloo paratha

Aloo Paratha (  " paratha kentang") minangka salah sawijining olahan jinis roti sing asale saka anak bawana India .  Iki minangka panganan sarapan sing asale saka wilayah Punjab.  Resep iki minangka salah sawijining masakan sarapan sing paling populer ing saindenging wilayah kulon, tengah lan lor India uga wilayah wétan Pakistan.  Aloo parathas kalebu adonan tanpa ragi sing digulung nganggo campuran kentang tumbuk lan rempah-rempah, sing dimasak ing tawa panas nganggo butter utawa ghee.  Aloo paratha  biasane disajikake karo butter, chutney, utawa acar India ing macem-macem wilayah ing sisih lor lan kulon India.

Referensi