Sanjeok

Sanjeok (  ) yaiku salah sawijining jinis olahan tradisional arula jeok (panganan sate ) ing masakan Korea . Biasane digawe kanthi nyelehake irisan daging sapi kanthi sayuran ing tusuk sate lan panggang utawa wajan.  Kabeh bahan diiris nganti  potongan dawa.  Beda karo masakan jeok liyane, sanjeok ora dikeruk glepung utawa dikumbah endhog sadurunge dipanggang utawa digoreng.  Sanjeok bisa digunakake ing jesa (upacara leluhur) utawa dipangan minangka banchan (sajian).

Galeri

Referensi