Mi krop

Mi krop (    ,  ) minangka panganan Thailand . Jeneng kasebut tegese "mie renyah". Iki digawe nganggo mie lan saos sing akehe legi nanging bisa diimbangi karo rasa asam, biasane jeruk nipis utawa jeruk nipis. Rasa kecut 

/ jeruk sing misuwur ing sajian iki asring asale saka kulit buah jeruk Thailand sing diarani som sa (macem-macem jeruk ). 

Olahan kasebut nduweni legenda, nalika Raja Rama V ngunjungi masarakat kanthi numpak prau ing wilayah Talad Phlu lan ngambu mie sing dikepung wong imigran Tionghoa "Chin Li" (จีน หลี) nalika semana. Dheweke mandheg prau, mangan, lan seneng banget. Iki nyebabake panganan kasebut entuk jeneng liyane: Mi krop ror ha .

Referensi