Loncang

Loncang utawi onclang utawi Oncang utawi ron brambang, inggih punika salah satunggaling janganan ingkang limrahipun dipun-ginakaken kanggé bumbu wujud wuwuran ing masakan mi ayam, sup, utawi bakso ingkang wonten duduhipun. Kajawi punika, ron brambang ugi asring dipun-ginakaken kanggé isi martabak. Kajawi reginipun ingkang mirah janganan punika ugi kathah gizinipun. Oncang gandanipun kados limrahipun bawang-bawangan. Janganan punika asring dipun-ginakaken kanggé nyedhepaken masakan.

Loncang gadhah wujud bunder saha panjang kados pipa, nanging wonten ing pérangan pucukipun awujud lancip. Werninipun ingkang pérangan ngandhap radi pethak, déné ronipun awerni ijem sepuh. Ingkang limrahipun dipunkonsumsi saking oncang inggih punika pérangan ron enèm ingkang awerni ijem saha wit semu ingkang awerni pethak.

Loncang gadhah nama latin Allium Fistulosum. Kados dipunsitir saking Times of India, ron loncang tuwuh wonten ing kebon Cina 5.000 taun kapengker.

Kajawi kanggé bahan masakan, oncang ugi saged migunani tumrap kaséhatan. Oncang punika ngandhut unsur-unsur aktif ingkang saged nglawan saha mejahi baktèri saéngga saged dados antibiotik saha saged ngrangsang thukulipun sèl ing badan. Kajawi punika, oncang ugi ngandhut vitamin A saha vitamin C ingkang kathah cacahipun, kalsium, protéin, lemak, karbohidrat, serat saha kalori. Oncang ugi saged ngicalaken iler wonten ing kerongkongan, kanggé tamba rématik, saha anémia utawi kirang rah. Loncang punika gadhah wit semu ingkang inggilipun antawis 60-70 cm.

Cathetan suku 

Alliaceae
Brambang
Artikel mawa basa krama

br:Sivolez
ca:Cebollí gal·lès
cs:Cibule zimní
de:Winterzwiebel
fa:تره‌فرنگی
fr:Ciboule
hsb:Pózdnja cybla
io:Cibolo
it:Allium fistulosum
kk:Батун
ko:파 (식물)
ln:Ndɛmbi
pl:Czosnek dęty
ru:Лук-батун
sr:Аљма (биљка)
uk:Батун
vi:Hành
zh:葱
zh-min-nan:Chhang-á
zh-yue:蔥