Lumpiang keso

Lumpiang keso punika Filipino jero-goreng appetizer dumadi saka kelet saka keju kebungkus ing endhog lancip Pancake . Iki luwih dikenal minangka tongkat keju, lumpia keju, utawa keju turon . Biasane disajikake kanthi anget lan renyah, kanthi saus dicelup digawe saka campuran ketchup pisang lan mayones .   Uga bisa disajekake nganggo mayones bawang putih utawa saus cabai sing legi .  Resep kasebut mung ngemot keju gedhe (biasane keju olahan utawa cheddar ) ing bungkus lumpia (jinis tipis). Wis dimasak kanthi cepet, biasane kurang saka 2 menit. Apike, keju utawa kabeh lumpia adhem utawa malah beku sadurunge dimasak amarga iki keju ora bisa leleh nalika digoreng. Utawa, bungkus lumpia bisa digulung kanthi kenceng supaya keju ora bocor.      Kekandelan gulung beda-beda wiwit tipis lan dawa, nganti kandel lan gagang.  Opsional ditaburi bubuk keju.

Referensi 

Gorèngan