Sop urang

Sup udang, uga diarani sup udang, yaiku salah sawijining olahan jinis sup sing disiyapake nggunakake udang banyu tawar utawa banyu asin minangka bahan utama. Sawetara jinis sajian ana ing macem-macem wilayah ing saindenging jagad, kalebu Pulau Pinang Prawn Mee ing Malaysia, chupe de camarones Peru, kaeng som kung Thai lan caldo de camarones Meksiko, lan liya-liyane. Sup udang lan udang bisa disiyapake minangka sup kaldu utawa stok, minangka sup krim, utawa chowder . Ing Amerika Serikat, krim sup udang diproduksi kanthi akeh lan disebar kaleng utawa beku.

Galeri

Referensi