Beutelwurst

A Beutelwurst minangka sosis getih Jerman ( Rotwurst utawa Blutwurst ), sing ngemot luwih akeh potongan lemak lan glepung tinimbang Rotwurst sing biasa Beutelwurst asale saka kasunyatan manawa iki ora nganggo casing usus utawa kaleng, nanging nganggo sprei utawa tas kertas ("tas" = Beutel ).  Kantong iki dipencet nganti pirang-pirang minggu lan menehi konsistensi sing garing, garing lan garing ing Beutelwurst .

Referensi