Shankarpali

Shankarpali, shakkarpara, khurma, laktho, lakdi mithai, utawa mung mithai minangka camilan manis India. Shankarpali misuwur ing India Kulon, utamane ing India sisih lor khusus Uttar Pradesh .  Varian India Lor sing dikenal kanthi khurma utawa laktho uga misuwur ing negara-negara kayata Bihar, Jharkhand, lan Uttar Pradesh sisih wétan.  . Iki uga dadi panganan sing populer ing antarane diaspora India ing Fiji,  Guyana,  lan Trinidad lan Tobago,  uga diasporas masing-masing ing Amerika Utara, Inggris, Australia lan Selandia Baru . Secara tradisional disenengi minangka perawatan ing Diwali . Kandhungan karbohidrat, dadi energi sing cepet. Bisa dadi legi, ora nguntungke utawa pedhes, gumantung saka cara nggawe. Shankarpali digawe saka adonan gula, ghee, maida, lan semolina .

Referensi 

Gorèngan