Sfogliatella

fogliatella ( , jamak: sfogliatelle ), kadhang diarani buntut lobster ing basa Inggris,   minangka olah-olahan pastry Italia sing wujude cangkang sing asale saka Campania . Sfogliatella tegese "godhong / lapisan cilik lancip", amarga tekstur kue kaya godhong sing ditumpuk.