Kulolo

Kulolo ( Hawaiian : kūlolo; mbandhingaké lololo "sedhep, sugih") iku Hawaiian dessert digawe utamané karo baking utawa steamed grated Taro corms lan salah siji karo grated klapa daging utawa susu klapa . Dianggep minangka puding, kulolo duwe konsistensi sing padhet kaya fudge lan asring disajik dadi kothak. Konsistensi kasebut uga diterangake minangka kenyal lan lumpy kaya tapioka, lan rasane padha karo karamel .  

Resep kulolo tradisional mbutuhake bungkus campuran godhong ti lan panggang ing imu (oven lemah) suwene 6 nganti 8 jam. Resep modern kudu nyelehake campuran ing wajan, ditutup nganggo foil aluminium, lan panggang ing oven standar udakara 1-2 jam.

Deleng uga 

 Haupia
 Dhaptar piring nggunakake santen

Referensi