Peameal babi

Daging babi Peameal (uga dikenal minangka daging babi cornmeal) punika udan-nambani, unsmoked bali daging babi digawe saka apik mimpin boneless daging babi loin mbalek ing cornmeal . Iki ditemokake utamane ing Sor-Ontario . Pengemas daging babi ing Toronto, William Davies, sing teka ing Kanada saka Inggris ing taun 1854, dikreditake amarga pangembangane.  

Jeneng "daging babi peameal" asale saka praktik bersejarah kanggo muter dhengkul tanpa rambut sing wis disembuh lan diiris ing kacang polong kuning sing dikeringake lan digiling nganti umure rak. Wiwit pungkasane Perang Dunia Aku, wis digulung ing jagung kuning kuning.

Referensi