Pâté

Pate (  ,  ,     pra=| Babagan swara iki   ) yaiku pasta, pie utawa roti sing kalebu ￼￼daging giling sing paling ora ngemot ati . Kajaba iku umume kalebu daging sing dienggo saka daging babi, unggas, iwak utawa daging sapi, lemak, jangan, jamu, rempah-rempah, uga anggur utawa brendi (asring ana kocac utawa armagnac ). Pate bisa disedhiyakake kanthi panas utawa adhem, nanging dianggep bisa menehi rasa paling apik sawise sawetara dina adhem.

Referensi 

Olah-olahan Prancis