Kerang casino

Kasino clams minangka panganan clam 'ing babak setengah' kanthi potongan roti lan daging babi .  Mrica ijo uga bahan sing umum. 

Asale saka Pulau Rhode ing Amerika Serikat.  Iki asring disedhiyakake minangka panganan pembuka ing New England lan disedhiyakake kanthi variasi nasional.

Bahan-bahan 
Piring kasebut nggunakake littlenecks utawa kerang batu ceri.  Bahan baku liyane kalebu butter, mrico, daging lan bawang putih .   Saus Worcestershire, uyah lan mrico, anggur putih, jus lemon, lan bawang utawa bawang uga digunakake.  Saus tabasco sok ditambahake, lan peterseli asring dianggo hiasan .

Referensi