Panyalam

Panyalam utawa panyam, yaiku pancake beras goreng tradisional Filipina . Digawé nganggo beras ketan, muscovado (utawa gula coklat ), lan santen dicampur dadi adhonan sing wis digoreng .

Panyalam asale saka Mindanao lan pulau-pulau sing cedhak. Utamane misuwur ing kalangan warga Filipina Muslim, kalebu ing antarane masarakat Maguindanao, Maranao, Sama-Bajau, lan Tausug . Biasane diselenggarakake nalika adicara khusus lan preinan agama (utamane nalika Hari Raya ). Iki uga minangka panganan tradisional ing antarane kelompok Lumad Kristen lan animis asli, kaya ta Mansaka lan komunitas Sama-Bajau sing ora Islam.

Etimologi 
Jeneng panyalam asale saka jeneng cemilan khusus sing digawé saka glepung beras saka India, kuzhi paniyaram (கழழழபணபணபண)).

Referensi 

Panganan