Gored gored

Gored gored ( AmharicAmharic : [ɡorəd ɡorəd] ) yaiku salah sawijining jinis panganan daging sapi mentah sing dipangan ing Ethiopia . Dene kitfo dicincang daging sapi sing diasinake ing rempah-rempah lan mentega sing diklarifikasi, gored gored dikubur lan ora diasinake.  Kaya kitfo, umume disenengi lan dianggep minangka panganan nasional .  Asring disajeni nganggo mitmita (campuran bumbu bubuk) lan awazi (jinis mustar lan saus cabai).

Referensi