Bigos

Bigos (  ;    ,  , utawa бігус,  , Litowenn   ,    ,  ), asring diterjemahake ing basa Inggris minangka rebusan pamburu, minangka sajian saka Polen sing dirajang saka macem-macem jinis daging godhog karo sauerkraut lan kubis seger sing diparut. Dadi panas, bisa uga disuguhi sayuran, rempah-rempah utawa anggur.

Asale saka Polen, sajian kasebut uga dadi tradhisional ing olahan Belarusia, Ukraina lan Litowen, amarga wilayah-wilayah wétan iki sadurunge dadi bagean saka Persemakmuran Polen-Litowen .

Rujukan