Hot dog Sonora

Hot dog Sonoran minangka gaya asu panas sing asale ing Hermosillo, ibukutha negara Meksiko Sonora, ing pungkasan taun 1980an.   Kutha iki misuwur ing Tucson,     Phoenix,  lan liya-liyane ing Arizona kidul.  Kasebut kalebu segawon panas sing dibungkus daging lan dibakar, disajikake ing boneka anjing panas gaya bolillo, lan diiseni kacang pinto, bawang, tomat, lan macem-macem bumbu tambahan, asring kalebu mayones, mustar, lan salape jalapeño .  

Anjing panas Sonoran disiapake lan didol dening vendor sing diarani "dogueros" ing kreta-kreta ing dalan.  Kira-kira ing taun 2009 luwih saka 200 papan ing Tucson nyucirake asu panas Sonoran, lan Phoenix uga duwe luwih akeh.

Referensi