Kuwé flan

Cake flan, uga dikenal minangka cake Leche flan utawa creme cake caramel, punika Salah sawijining jinis olahan Filipino chiffon utawa karang  ( mamón ) panggang karo lapisan saka Leche flan ( creme caramel ) ing ndhuwur karo caramel sirup . Kadang dikenal kanthi jeneng "kue kastard", sing mbingungake karo kue yema .     Kue flan versi modern bisa dimasak kanthi macem-macem bahan sing ditambahake. Tuladhane yaiku nggunakake kue ube minangka pangkalan.   Panganan cuci mulut Filipina sing padha sing nggunakake cupcake kukus ( puto mamón ) minangka pangkalan kasebut diarani puto flan .  Kue flan mirip banget karo flancocho sajian Puerto Rico, kajaba sing kalebu krim keju .

Referensi 

Kuwé