Tarong

Ti tarong (eggplant, aubergine wenno brinjal) ket maysa kadagiti dua nga species ti, Solanum melongena ken S. esculentum, nga agbunga iti dadakkel nga immarantiddog wenno nagbubukel nga ube wenno puraw a bunga. Ti tarong ti maysa kadagiti kangrunaan a ramen a nateng ti pinakbet, ti nalatak a luto iti nateng dagiti Ilokano.

Naggapu iti India ti tarong, ngem maimulmula iti Tsina ken dagiti pagilian iti Tengnga nga Asia manipud pay idi ugma.

Dagiti akinruar a silpo 

Tarong
Tarong