Lamang

Lamang adalah salah asa ngaran makanan. Asalnya, baras lakatan nang dibuati santan. Sakira kada barikit di tangan, dibungkus pakai daun pisang, imbah ngitu dibanam dalam buluh paring. Lamang nyaman dimakan wayah masih panas. Urang Banjar katuju makan lakatan lawan hintalu, tagal suku-suku lain macam-macam jua cara mamakannya. Ada nang katuju makan lamang lawan makanan lain nang manis-manis (salai, hinti, sarikaya), ada jua nang katuju makan lawan nang masin-masin (randang, hintalu, wan lain-lain). Ada jua nang katuju makan lamang lawan buah durian. 

Pamakanan