Pipih

Iwak pipih (Ikan lopis, belida), merupakan macam ikan sungai nang tergolong dalam suku Notopteridae (ikan berpunggung pisau). Jenis ini dapat ditemui di Sumatra, Kalimantan, Jawa, dan Semenanjung Malaya, meskipun sekarang sudah sulit ditangkap karena rusaknya mutu sungai dan penangkapan. Ikan ini merupakan bahan baku gasan semacam kerupuk khas dari Palembang nang dikenal sabagai kemplang. Dulu lopis jua dipakai gasan pembuatan pempek namun sekarang diganti lawan tenggiri. Tampilannya nang unik jua membuatnya dipelihara di akuarium sabagai ikan hias.

Iwak
Pamakanan