Kurakding

An kurakding (Schizophylum commune) sarong espesye nin fungus sa genus na Schizophyllum. An tubo nakakaagid sa undulating na alon nin higot na dusok na koral o turos na kayab nin Intsik. An "Gillies" o "split gills" nagkakalaen poon sa creamy kayumanggihon sagkod malungsing puti an kolor. An kupya sadit sana, 1-4 sentemetro  an lakbang may mahi'bog pero spongey an tekstura kan hawak. Ini inaapod na split-gill na tubo huli sa daing-siring na longhitud na pagbanga'banga kan mga "hasang" sa irarom kan kupya. An tubong ini nakukua sa bilog na kinaban.

Manunumpungan ini sa kadlagan sa mga kahoy na nagraralapa pakatapos nin tig-uran na sinusundan nin maray na mga espel kun saen natural nang natitipon an tubo. Midbid ini huli sa halangkaw na halaga kaini sa medical asin aromatikong namit. Kasuarin pa sana kaini nadagka an industriya medikal para sa immunomodulyatory, antifungal, antineoplastic asin antiviral na mga aktibidad na mas halangkaw kisa kan sa ano pa man na ibang glucan complex carbohydrates.

Bilang kakanon
An espesye na bakong nakakahilo segun ki Orson K. Jr. asin ki Hope H. Miller, na kinonsidera ini na magin dai makakakan nin huli sa pagigin sadit asin makunit. Igwa nin ebidensiya na posibleng komun na kawsa nin fungal na impeksyon asin kaagid na mga helang, pinakakomun iyo an sa baga. They have also been reported to cause sinusitis and allergic reactions. Nin huli ta an tubo nagsasarumsom nin alumahad, posible sindang dumakula kapag nagkakakan. Minsan siring, an ibang gunuan nagsasabi na ining tubo igwa nin antitumor asin antiviral na component.

Poon kan 2006, lakop ining kinokonsumo sa Mexico asin dawa saen sa tropikal. Sa Northeast India, sa estado nin Manipur, midbid ini sa ngaran na kanglayen asin saro sa mga paboritong sangkap para sa Manipuri-style pancakes na inaapod na paaknam. Sa Mizoram, an lokal na ngaran kaini iyo an pasi (pa boot sabihon tubo, si nangangahulugan na sadit) asin saro ini sa may pinakahalangkaw na rated edible mushrooms sa tahaw kan komunidad nin Mizo. Ipinaliwanag kan awtor an preperensya para sa makunit na tubo sa tropikal bilang sarong konsikwensya kan katotoohan na malumoy, malaman na tubo madaling malapa sa mainit na kondisyon diyan, ginigibong problematiko an saindang marketing.

Toltolan