Hito (catfish)

Ang hito (Ingles: fresh-water catfish) ini sarong klase nin sira o isdang kanduli na nabubuhay sa tubig-tabang.  Ang hito bisto ini na sira na igwang "balbas" o "bigote". Maitom tapos mahalnas ang kublit kani tapos masakit dumuro ang tibo nito, pero masiram ining gibuhon inihaw, prito tapos adobo.

An Pag-aalaga kan hito 
Madali ining atamanon kesa sa tilapia

Tapos sa iba pang sira. ini man nakakatipid nang pambakal nin panira kan sarong pamilya. Tapos pag ini pag ipapabakal pwede ining makadagdag na nin income o delensya. Sa madaling sabi, kung igwang ataman na sapat na hito, igwang masiram na panira tapos igwa pang kwarta.

Ang hito man madadakop ini sa hababaw na tubigan, arog kan dalog, sapa, latian o dawa sa kanal. jini man nagsusuk  sa laboy, sa burak tapos sa mga nalalapa na mga tanon. Nakakahaloy ini dawa pirang oras nang mayo sa tubig basta basa ang hawak kani.

Puwedeng mag-ataman nin hito dawa sa likod kan harong. Magpiili lng nin lugar na na hababa tapos patag para gibuhong sadit na siraan. Hangga't kung pwede, magpili man nin lugar na mapulot ang daga. Na mas haloy mag alang ang tubig sa lugar na mapulot ang daga. Mas maray man kung madiklom ang lugar para igwang sirungang o limpoy kung mainit ang saldang o nababalad tapos mas madaling tubuan kan lumot ang siraan o fishpond.

Ang pag gibo nin kulungan kaipuhan matagas an dike sa palibot kan kalot na paglalaganan kan hito. Dukdukon ang gilid kan kalot hanggang magtagas para ini suot o malaog o ma abot kan hito. Kung sementado ang laog kan kalot, laganan nin makapal na laboy sa ibabaw kan semento para igwang mapagkawatan ang sira tapos ang irarom dapat takupan nin anom na pulgadang magayon na klaseng laboy para makapagtao nin natural looking habitat para sa sira.

Ang pag-ataman kaini ay bakong basta basta. Makinakan ang hito, kaipuhan ang pagkakan kaini nasa 90 pursyento na karne tapos diyes pursyento darak. Pwede man ini ihalo sa pagkakan ang bulate, insekto, simi kan sira, bituka tapos lamang loob kan manok, alamang, tapos iba pang masisimot ng karne sa madero. Pakakanin ang hito duwang beses sa sarong aldaw. Diit diit itao ang pagkakan kaini hanggang ang mga ini magpundo na sa pagkakan o basog na.

Mga kawing panlabas 

 Pag-aalaga ng hito 
 Pagaalaga ng hito