Lana nin Niyog

An lana nin niyog, o lana nin kopras, ginagamit sa pagkakan na hale sa buka kan niyog (Cocos nucifera). Manlaen laen an gamit kaini. Gikan sa halangkaw na sagumsom kan taba na igwa ini, haloy ining mag oxidize asin dae basta-basta nagigin mahalan, na minaabot hastang anom na bulan sa 24 °C (75 °F) na dae nararaot.

  

Gikan sa mataas na nibel kan sagumson nin taba kaini, inabiso kan World Health Organization, the United States Department of Health and Human Services, United States Food and Drug Administration, American Heart Association, American Dietetic Association, British National Health Service, British Nutrition Foundation, asin Dietitians of Canada na an pagkunsumir nin lana kan niyog kaipuhan limitahan o likayan.

Produksyon 
An lana nin niyog pwedeng mapuga sa prosesong alang o basa.

Proseso nin Pag aalang

Kaipuhan sa alang na proseso an pagpuga kan buka kaini hale sa bao asin pinapaalang gamit an kalayo, init kan saldang, o hurno para makagibo nin kopras. An kopras pinupuga o tinutunaw gamit an mga solvent, para magibo an lana nin niyog na  maprotina asin  maawat an masa. An masa na ini bakong maray an kalidad para sa pagkakan kan tawo kaya ibinabahog na sana sa hayop; mayong prosesong makua an protina sa masa.

Prosesong Basa

Mga toltolan

Mababasa pa lalo 

 Adkins SW; Foale M and Samosir YMS, eds. ( CS1 maint: Uses editors parameter
2006). Coconut revival – new possibilities for the 'tree of life'. Proceedings of the International Coconut Forum, 22–24 November 2005 (PDF). Cairns, Australia: ACIAR Proceedings. ISBN 978-1-86320-515-3.CS1 maint: Uses editors parameter (link) CS1 maint: Uses editors parameter

 Salunkhe, D.K., J.K. Chavan, R.N. Adsule, and S.S. Kadam. (1992). World Oilseeds: Chemistry, Technology, and Utilization. Springer. .

Panluwas na Takod 

 
Pages with unreviewed translations