Lumpia

An lumpia o lumpiya iyo manlainlain na klase nin mga spring roll na harus mahihiling sa Filipinas asin Indonesya. An lumpia iyo gibo sa manipis na garu papel o garu crepe na inaapod na "lumpia wrapper" bilang pampatos. Harus pigsisirbe ini bilang sarong appetizer o mirindalan, asin pwede masirbe na prinito o presko (dae-prito). An lumpia iyo Filipino asin Indonesyanong adaptasyon kan Fujiano asin Teochew na popiah, na namokna durante sa ika-17 na siglo sa nagligad na kolonyal na panahon nin Espanyol.

Sa Filipinas, an lumpia iyo saro sa mga pinakamidbid na lutuon na pigsisirbe sa mga pagtiripon asin selebrasyon. Sa Indonesia, an lumpia nagin paboritong mirindalan, asin iyo bisto bilang pagkakan sa kalye sa nasyon.

Mga panluwas na takod 

 Resipe kan Lumpia Semarang (Semarang Style Springroll)

Toltolan