Tteokbokki

Tteokbokki (aksara Bali;  aksara hangeul;떡볶이) inggih punika sanganan saking korea sané kakaryanin saking tteok sané malakar aji tepung baas. Tteok puniki kamasak kadagingin basa gochujang sané lalah miwah manis.Tteok wénten sané lantang miwah bunter. Sanganan puniki wantah sanganan tradisional sané makeh pisan kapanggihin ring korea. Yening cingakin saking sejarahnyane, sanganan puniki wénten ring zaman Dinasti Joseon. Daweg punika sanganan tteokbokki  kawastanin gungjung tteokbokki. Ring masa Joseon, sanganan puniki marupa huintteok sané kamasak antuk kecap asin kadagingin ulam sampi, bagogari, kecambah kacang ijo, peterseli, shiitake, wortel, miwah bawang bombay. Rasanyané doh malianan sareng sané kauningin mangkin.

Galeri

Pustaka 

Kategori:Ajengan Koréa