Galbi

thumb|L.A. galbi
thumb|saeng-galbi sané konden mabasa miwah yangnyeom-galbi sané sampun mabasa saking sampi hanu (sampi lokal Koréa)

Galbi wantah ajeng-ajengan sané bahannyané ulam. Galbi ajengan marupa ulam iga sampi sané katektek alit-alit. Ring korea Galbi punika maarti iga utawi ulam pantaraning iga. Galbi taler prasida kakaryanin antuk ulam bawi. Masak galbi punika wénten kalih, kabasèn utawi nenten kabasèn. Glbi ketah kabasen kamem kadagingin saus saking sarin buah pir asia, arak sané malakar saking baas, kecap asin, kesuna, minyak wijen, miwah gula. Sakadi masakan korea lianan, saus Galbi puniki kakaryanin lalah miwah kaajeng sareng kimchi.

Pustaka

Pranala jaba 

Kategori:Ajeng-ajengan
Kategori:Ajengan Koréa