توضع ىعلى طقب وااسع ثم يصب على جانبها الإدام وهو فى الغالب الاعم يكون ما ملاح تقليه او ملاح روب والاول هو خليط من مسحوق اللحم لقديد ومسحوق البامياء المجففة .
توضع على طبق واسع ثم يصب على جانبها الإدام وهو فى الغالب الاعم يكون اما ملاح تقليه او ملاح روب والاول هو خليط من مسحوق اللحم القديد ومسحوق البامياء المجففة .