ونكانت الفكفرة هي ان التقييم الحسي للمتجات التجارية الحالية المصنوعة من السمك أو السمك مع لنشا وجدت أنه لا تناسب الذوق ولهذا فا من أهداف البحث الحالي هو تعديل وتطوير .
وكانت الفكرة هي ان التقييم الحسي للمنتجات التجارية الحالية المصنوعة من السمك أو السمك مع النشا وجدت أنها لا تناسب الذوق ولهذا فان من أهداف البحث الحالي هو تعديل وتطوير .