ومن افض أناواعه بالأكيد هو ما قلت معاملتته والذي يحضر بالطرق الباردة ودون الاستعانة بالحارة وما يدعى بزت الزيتون العذري .
ومن افضل أنواعه بالتأكيد هو ما قلت معاملته والذي يحضر بالطرق الباردة ودون الاستعانة بالحرارة وما يدعى بزيت الزيتون العذري   .