أمما ير الشبعة المتعددة والاحاديية من الدهون فانها تقي الجسم من الأمراض وتقللل من احتمالات الاصابة بهب .
أما غير المشبعة المتعددة والاحادية من الدهون فانها تقي الجسم من الأمراض وتقلل من احتمالات الاصابة بها  .