أما غيرر المشبعة المتعددة والاحادية من الدهون فانها تيقي سلسم من الأمراض وتقلل من احتمالات لااصابة بها .
أما غير المشبعة المتعددة والاحادية من الدهون فانها تقي الجسم من الأمراض وتقلل من احتمالات الاصابة بها  .