ويعزو العلماء ذل إلى أن الوجبات الغذائية التي تحتوي على كمياتا كبيرة من اللحم يمكنها أن تزد من إفراز حامض الصفراء أو حامض ديأوكسيسيكليك، ذالذي بددوره يقلل من فعالية أنزيم .
ويعزو العلماء ذلك إلى أن الوجبات الغذائية التي تحتوي على كميات كبيرة من اللحم يمكنها أن تزيد من إفراز حامض الصفراء أو حامض ديأوكسيسيكليك، الذي بدوره يقلل من فعالية أنزيم .