في الانسجة الغذائية نفسها او تفرزها خايا الكائنات الحية المجهرية وتتسبب في تحلتل المواد الغذائية اضافة الىا ان هناك وامل كميميائية وه حدوث تغير او تفاعل كميائي يؤديد الى التأير .
في الانسجة الغذائية نفسها او تفرزها خلايا الكائنات الحية المجهرية وتتسبب في تحلل المواد الغذائية اضافة الى ان هناك عوامل كيميائية وهي حدوث تغير او تفاعل كميائي يؤدي الى التأثير .