2 ازدراد ككمية كبيرة من الطعام تعررض الإنسان للإصابة ببعض الجراثيم ، كضمات الكوليرا وعصيات الحمى االتيفية ، والأطوار الاغتذائية لاميبا وذلك لعدم تعرض كامل الطعام لحموضة المعدة للهضم المبدئي .
2 ازدراد كمية كبيرة من الطعام تعرض الإنسان للإصابة ببعض الجراثيم ، كضمات الكوليرا وعصيات الحمى التيفية ، والأطوار الاغتذائية للاميبا وذلك لعدم تعرض كامل الطعام لحموضة المعدة وللهضم المبدئي .