بقى ان زيت الزيتون لا يزال يشكل عصصب الحياة الاقتصادية الرئيسي في قرى شمال سوريا، تاما مثلمام كان في ياام البيزنطيين .
يبقى ان زيت الزيتون لا يزال يشكل عصب الحياة الاقتصادية الرئيسي في قرى شمال سوريا، تماما مثلما كان في ايام البيزنطيين  .