يحتياج لوع من الةمهارة حيث ختيار اللحم المطلوب للشواء بالاافة الى تجهيز التبزيرة التلي يدهن بها اللحم المراد شيه وبالتالي ووضعه سواء في الوعاء المخصص له مثل الخصفة وهي مصنوعة .
يحتاج لنوع من المهارة حيث اختيار اللحم المطلوب للشواء بالاضافة الى تجهيز التبزيرة التي يدهن بها اللحم المراد شيه وبالتالي وضعه سواء في الوعاء المخصص له مثل الخصفة وهي مصنوعة .