Hidangan Israel

Perayaan Purim merayakan terhindarnya bangsa Yahudi dari rencana Haman untuk membinasakan mereka di Kekaisaran Akhemeniyah Persia kuno, seperti yang dikisahkan dalam Kitab Ester. Hari raya tersebut adalah sebuah hari sukacita dan gembira, dimana anak-anak, dan beberapa orang dewasa, mengenakan kostum. Pada perayaan tersebut, terdapat sebuah tradisi untuk memakan hidangan perayaan, "seudat Purim", menjelang sore hari, seringkali didampingi dengan wine sebagai minuman utama, dalam suasana pesta pora.