Daging paus

Di Eropa, paus diburu sejak Abad Pertengahan untuk daging dan lemaknya. Dalam hukum agama Katolik, paus masuk ke dalam kategori "ikan" sehingga dapat dikonsumsi pada Pra-Paskah dan puasa tertentu. Penjelasan lainnya yaitu gereja mengkategorikan "daging panas" ("hot meat") sebagai daging yang meningkatkan libido sehingga tidak cocok untuk dikonsumsi pada hari raya, dan "daging dingin" ("cold meat") kebalikannya. Daging dari hewan dan bagian tubuh hewan yang terendam air, termasuk paus dan ekor berang-berang dikategorikan "daging dingin".