Kristalisasi

Kristalisasi adalah proses pembentukan bahan padat dari pengendapan larutan, "melt" (campuran leleh), atau lebih jarang pengendapan langsung dari gas. Kristalisasi juga merupakan teknik pemisahan kimia antara bahan padat-cair, di mana terjadi perpindahan massa ("mass transfer") dari suat zat terlarut ("solute") dari cairan larutan ke fase kristal padat.