Minyak makassar

Minyak makassar pada dasarnya terdiri dari minyak kelapa atau juga minyak kesambi yang dicampur dengan minyak bunga kenanga ("Cananga odorata") dan juga minyak tanaman berbau harum lainnya. (Untuk kejelasan mengenai pohon kenanga, ekstraksi minyak kenanga dan penggunaan dalam minyak Makassar lihat: (en)  dan (en) ). Nama "minyak makassar" adalah nama perdagangan dan merupakan nama yang diberikan oleh orang Eropa karena bahan-bahannya yang dibeli dan diperdagangkan di pelabuhan Makassar pada abad ke-19. Minyak makassar merupakan bagian dari campuran "brylcreem" tertentu.