Muatan glikemik

Hasil penelitian pada tahun 2007 menjawab pertanyaan pemakaian muatan glikemik untuk kepentingan penurunan berat badan. Penelitian pada 36 orang sehat, dewasa dengan kelebihan berat badan, secara acak mengukur hasil dari diet dengan muatan glikemik tinggi dan rendah. Kesimpulannya tidak terdapat perbedaan statistik yang mencolok dari kedua diet tersebut.