Panini (makanan)

"Panini press" atau "grill" adalah pemanggang dengan kontak langsung untuk memanaskan roti lapis, produk daging, sayuran, dan bahan untuk menu spesial, hampir selalu berhubungan dengan elemen listrik, terdiri dari pelat bawah yang dipanaskan dan kokoh, dan pelat atas yang dipanaskan yang menempel ke pelat bawah dan bersentuhan dengan makanannya. Kegunaan panini press ini adalah untuk memanaskan makanan ke suhu internal yang sesuai dengan karakteristik eksternal yang diinginkan (yaitu makanan yang aman, keju meleleh, renyah, tanda panggangan menempel pada makanan).