Hidangan Yordania

Makanan yang dikenal secara global yang merupakan makanan ringan harian di Yordania mencakup "hummus", yakni kacang polong yang dihaluskan dan dicampur dengan tahini, lemon, bawang putih dan "falafel". Mezze khas Yordania termasuk makanan seperti "Kibbeh", "labaneh", "baba ghanoush", "tabbouleh", zaitun dan acar. Roti, nasi, freekeh dan bulgur semua memiliki peran di masakan Yordania.