Sohun

Di Filipina, sohun disebut "sotanghon". Nama tersebut diambil dari nama masakan sohun goreng yang juga disebut "sotanghon". Sohun goreng Filipina berisi potongan daging ayam dan jamur. Berbeda dari bihun goreng (pancit bihon) yang biasa dihidangkan sehari-hari, "sotanghon" hanya disajikan pada kesempatan istimewa.