Kalimotxo

Tidak jelas dari mana asalnya. Pada awal 1970-an itu disebut ""Rioja Libre"" atau ""Cuba Libre del pobre"" (orang Kuba yang malang) di beberapa provinsi di Spanyol. Nama sekarang, "Kalimotxo", dikaitkan dengan ""Antzarrak cuadrilla"" ("lingkaran teman-teman masa muda Geese"), yang konon menciptakannya selama perayaan Puerto Viejo 1972 (di Algorta, Getxo, Negeri Basque). Legenda mengatakan bahwa penyaji minuman di salah satu ""txosna"" (sebutan untuk stan minuman yang didirikan jika diadakan festival di Basque) melihat bahwa anggur yang mereka beli tidak dalam kondisi baik, jadi mereka memutuskan untuk mencampurnya dengan sesuatu untuk membunuh rasa asam. Penemu campuran menamainya setelah dua teman "cuadrilla" dikenal sebagai "Kalimero" (merujuk pada ayam Calimero) dan "Motxo", maka namanya "Kalimotxo". Nama itu tertangkap dan menjadi populer di seluruh Spanyol.