Ioannis Apokafkos (†1233)

Sejumlah besar korespondensi dan dokumen Apokafkos bertahan hidup. Menurut Ruth Macrides, "surat-surat dan keputusannya, seperti yang dimiliki Chomatinos, sangat penting bagi sejarah hukum dan sosial pada masa itu. Tulisan-tulisannya menunjukkan bahwa ia kurang berpengetahuan di bidang hukum dan kurang tanggap dalam bukunya. aplikasi dari rekannya, yang luar biasa untuk penggambaran yang jelas dan lucu dari kehidupan sehari-hari dan budaya populer".