Daiquiri

Daiquiri menjadi populer pada tahun 1940-an. Penjatahan makanan pada Perang Dunia Kedua membuat wiski dan vodka sulit didapat. Namun dikarenakan kebijakan Tetangga Baik buatan Franklin D. Roosevelt, rum menjadi mudah didapatkan karena kebijakan yang membuka perdagangan dan perjalanan dengan negara-negara Amerika Latin, Kuba dan Karibia. Kebijakan Tetangga Baik, juga disebut sebagai program Pan-Amerika, menjadikan Amerika Latin lebih modis. Sebagai pengaruh, minuman berbahan dasar rum (yang dahulu disindir sebagai minuman pelaut dan orang miskin) menjadi sesuatu yang modis, dan menaikkan popularitas daiquiri di Amerika Serikat.