Yue Fei

Kisah asal mula penganan Cakhwe terkait dengan kematiannya. Yue Fei difitnah oleh pejabat kerajaan Qin Hui yang menyebabkan dirinya dihukum oleh Kaisar Song Gaozong. Hal ini menyebabkan kemarahan rakyat yang akhirnya membuat Cakhwe.