Sosis bubur

Di Skotlandia, sosis bubur disebut Mealy Pudding. Sosis ini terbuat dari lemak babi, bubur, bawang dan berbagai bumbu. Beberapa macam sosis putih Skotlandia nyaman dimakan oleh orang vegan, hal ini dikarenakan tidak ada lemak hewani, sebagai pengganti lemak hewani, lemak nabati dipakai sebagai penggantinya.