Lilin lebah

Struktur formula kasar dari lilin lebah yaitu CHCOOCH. Komponen utamanya berupa palmitat, palmitoleat, dan ester dari asam oleat dengan panjang rantai antara 30 hingga 32 karbon yang terdiri dari senyawa alifatik alkohol. Rasio triacontanyl palmitate CH(CH)O-CO-(CH)CH terhadap cerotic acid CH(CH)COOH, adalah 6:1. Nilai saponifikasi untuk lilin lebah Eropa adalah 3-5, sedangkan lilin lebah Asia 8-9.