Hidangan Awadh

Halwa adalah hidangan penutup di musim dingin. Bahan-bahannya berupa berbagai macam serealia, tepung "besan", "sooji", tepung gandung, kacang-kacangan, dan telur. Di Lucknow dikenal empat macam halwa istimewa ("halwa sohan"): papadi, jauzi, habshi, dan dudhiya. Jauzi adalah dibuat dari gula, safron, dan kacang, dan gandum yang dikecambahkan.