Daging merpati

Daging merpati adalah daging yang disajikan dari unggas bangsa Columbidae, dimana merpati merupakan yang paling dominan. Daging merpati bisa didapatkan dari aktivitas berburu maupun dari peternakan unggas. Hewan ini pertama kali diternakkan di Timur Tengah dan telah dikonsumsi sejak peradaban Mesir Kuno hingga ke Kerajaan Romawi dan Eropa abad pertengahan. Catatan sejarah menunjukkan bahwa daging merpati bukanlah makanan sehari-hari dan lebih banyak disajikan pada kaum ningrat. Caelius Aurelianus, seorang dokter menyebutkan bahwa daging merpati dapat menyebabkan sakit kepala.