Paprika

Paprika ("Capsicum annuum" L.) adalah tumbuhan penghasil buah yang berasa manis dan sedikit pedas dari suku terong-terongan atau Solanaceae). Buahnya yang berwarna hijau, kuning, merah, atau ungu sering digunakan sebagai campuran salad. Dalam pengertian internasional, paprika dipakai untuk menyatakan hampir semua varietas "C. annuum", termasuk yang pedas. Nama-nama tertentu, seperti "pepperoni", diberikan untuk paprika dengan ciri penampilan, penggunaan, atau rasa yang khas.