Nikotinamida adenina dinukleotida

Peran utama NAD dalam metabolisme adalah mentransfer elektron dari satu molekul ke molekul lainnya. Reaksi seperti ini dikatalisasi oleh sekelompok besar enzim yang dinamakan oksidoreduktase. Tata nama enzim dalam kelompok oksidoreduktase mengandung nama kedua substratnya. Sebagai contoh, NADH-ubikuinon oksidoreduktase mengkatalisis oksidasi NADH oleh koenzim Q. Namun, enzim oksidoreduktase ini juga dapat dirujuk sebagai "dehidrogenase" ataupun "reduktase". Biasanya NADH-ubikuinon oksidoreduktase disebut sebagai "NADH dehidrogenase" ataupun kadang kala "koenzim Q reduktase".