Hoedeopbap

Hoedeopbap adalah hidangan Korea yang terdiri dari nasi yang dicampur dengan irisan atau berbentuk dadu dari "saengseon hoe" (ikan mentah), berbagai sayuran seperti selada, mentimun dan daun wijen, minyak wijen, dan "chogochujang" (saus yang terbuat dari cuka, "gochujang", dan gula). Ikan yang digunakan untuk membuat "hoedeopbap" umumnya terdiri dari halibut, "sea bass", "rockfish", tuna, salmon, atau "whitefish".