Manulangi Natuatua

Makan dan makanan adalah hal penting bagi orang Batak. Waktu makan adalah titik terpenting di dalam satu hari. Makanan yang dimakan kaya akan "daya tondi" (kekuatan) sehingga makan harus dilakukan dalam keadaan damai dan tenang. Kekhasan dalam acara makan masyarakat batak ialah ketersediaan daging sehingga daging harus disiapkan oleh yang melakukan acara. Ada dua jenis daging yang khas yang digunakan oleh masyarakat Batak dalam suatu upacara adat yaitu babi dan kerbau. Kerbau merupakan hewan yang dihargai karena membantu petani membajak sawah. Keunikan dari upacara adat masyarakat Batak ialah daging yang akan dimakan pada saat upacara bukanlah daging yang dibeli di pasar tetapi harus hewan yang disembelih. Terkadang, sebelum hewan disembelih, diucapkan kata-kata yang khidmat ("dihatahon") sehingga makanan yang akan dipersembahkan dianggap sudah disucikan ("na tinabean") serta mendatangkan keberuntungan. Di antara kebiasaan yang ada kaitannya dengan hidangan makan ialah "manulangi". Dengan demikian, makanan dan daging menjadi unsur utama yang harus ada dalam upacara masyarakat Batak, termasuk dalam upacara "manulangi natua-tua".