Gukbap

Gukbap adalah satu masakan Korea yang paling sederhana dan mudah dibuat. Komposisinya terdiri dari sup kaldu bening dari daging dan tulang sapi lalu diberi kecap. Setelah siap nasi ditambahkan bersama kecambah dan taburan lada hitam. Jenis gukbap ada bermacam-macam, antara lain "seolleongtang", "gomtang", "galbitang", "yukgaejang", "kongnamul gukbap" dan sebagainya. Kongnamul gukbap adalah sup nasi kecambah khas dari kota Jeonju.