Kenari

Produksi buah adalah yang diharapkan dari kenari. Buahnya berisi biji yang terbungkus cangkang (endokarp) yang keras dengan isi "daging" yang mengandung lemak dan protein tinggi dan dapat dimakan. Bagian dalam cangkang ini seringkali dipakai sebagai pengganti amandel ("almond") untuk menghias kue. Minyak bijinya, yang diekstrak, dapat menggantikan minyak kelapa .