Ale jahe

Ale jahe adalah sebuah minuman ringan berkarbonasi yang diberi rasa jahe. Minuman tersebut diminum sendiri atau dipakai sebagai campuran, seringkali dengan minuman berbahan dasar sprite. Terdapat dua jenis utama ale jahe. Jenis emas diciptakan oleh dokter Irlandia, Thomas Joseph Cantrell. Jenis kering (juga disebut jenis pucat) adalah minuman yang lebih pucat dengan rasa jahe yang lebih ringan diciptakan oleh John McLaughlin asal Kanada.