Aperitif

Dalam farmakope kuno, aperitif berarti pahit-pahitan besar (seperti akar tanaman peterseli, adas, asparagus, "Ruscus aculeatus") dan pahit-pahitan kecil (seperti akar tanaman suplir, "Elytrigia repens", stroberi). Di zaman sekarang, aperitif hanya berarti penambah nafsu makan.