Hidangan Kirgizstan

Minuman bersoda lainnya yang terbuat dari ayran adalah chalap (kadang-kadang disebut sebagai Tan). Minuman tradisional lainnya adalah susu domba dan produk-produknya (seperti qurut) dan susu unta. Dua perusahaan utama yang secara komersial menghasilkan minuman nasional Kirgizstan adalah Shoro dan Enesay.