Perang Roti

Asal mula keseluruhan kejadian tersebut bermula 10 tahun sebelumnya. Karena perjuangan rakyat dalam negeri dan perang saudara di Meksiko, pada tahun 1828, segala milik orang luar negeri di Ciudad de Mexico dijarah, termasuk toko roti milik Monsieur Remontel, seorang Perancis. Pemilik toko roti itu meminta ganti rugi sebanyak 600.000 peso atas kerusakan toko rotinya yang telah dijarahi perwira militer Meksiko.