Rita Levi-Montalcini

Selama Perang Dunia II, ia mengadakan eksperimen dari laboratorium rumah, mempelajari pertumbuhan serabut saraf dalam embrio anak ayam yang mendasari penelitiaannya yang kemudian. Pada 1943, ia melarikan diri dengan keluarganya ke Florence, di mana ia tinggal di bawah tanah hingga PD II berakhir.