Cokelat panas

Pengiriman pertama cokelat ke Eropa untuk tujuan dijual saat pengiriman dari Veracruz ke Sevilla pada 1585. Orang Eropa menambahkan gula untuk mempermanis, dan meniadakan cabai. Mereka juga menambahkan vanili, kayu manis, dan rempah-rempah lainnya. Cokelat panas manis kemudian dibuat, menjadikan cokelat panas sebagai barang mewah dengan bangsawan Eropa pada abad ke-17. Bahkan ketika rumah Cokelat (toko seperti warung kopi sekarang) pertama dibuka pada 1657, minuman masih memerlukan banyak biaya. Satu pon cokelat memerlukan biaya sekitar 50 sampai 75 sen (sekarang antara 50 dan 75 Dollar Amerika).