Uilleann piping

Puisi topografi atau "dinnseanchas" berjudul "Aonach Carman" yang telah ada pada abad ke-11, seperti yang tertuang dalam buku Leinster menjadi salah satu referensi tertua tentang sejarah suling Irlandia. Puisi itu berbunyi sebagai berikut:
Dalam puisi tersebut terdapat kata "pipai" yang berarti suling. Hal ini menandakan bahwa suling Irlandia telah ada sejak masa itu.