Daging kornet

Di Denmark daging kornet dikenal dengan nama "saltkød" atau "sprængt oksebryst". "Saltkød" digunakan sebagai cold cut ("pålæg") dalam sandwich "smørrebrød" atau "Dyrlægens natmad". "Sprængt oksebryst" disajikan hangat dan dingin dengan kentang rebus, saus horseradish dan sayuran.