Kopi sumatera

Kopi Sumatera merupakan salah satu varietas kopi yang berasal dari Sumatera yang bertekstur paling halus dan bercita rasa paling berat dan kompleks di antara beragam kopi di dunia. Sebagian besar kopi Sumatera diproses secara kering ("dry-processed"), tetapi sebagian lagi melalui proses pencucian ringan ("semi-washed").