Keju Belanda

Sejak tahun [[2007]], pasar keju di Hoorn beroperasi setiap hari [[Kamis]] pukul 12.30 hingga 13.45. Antara tanggal [[28 Juni]] sampai [[20 September]], pasar ini buka pada Kamis malam pukul 21.00 hingga 22.15. Yang menarik dari pasar ini adalah adanya komentar secara langsung mengenai proses pengangkutan, penimbangan dan perdagangan keju yang terjadi.