Bihun

Bihun atau mihun merupakan nama salah satu jenis makanan dari Tiongkok, bentuknya seperti mi namun lebih tipis. Dalam bahasa Inggris disebut "rice vermicelli" atau "rice noodles" atau "rice sticks". Bihun berasal dari bahasa Tionghoa, yaitu “"Bi"” artinya beras dan “"hun"” artinya tepung. Bahan baku bihun sendiri terbuat dari tepung beras. Makanan tersebut sangat terkenal dari negara Tiongkok dan Asia Selatan, seperti India.