Hidangan Israel

Tu Bishvat adalah sebuah hari raya Yahudi kecil, yang biasanya jatuh pada akhir Januari atau awal Februari, yang menandai "Tahun Baru Pohon". Kebiasaannya meliputi menanam pohon dan menyantap kacang dan buah-buahan kering, khususnya ara, kurma, kismis, carob, dan almond.