Itik serati

Itik serati, itik surati, itik manila, entog, atau mentok ("Cairina moschata") adalah sejenis burung atau unggas yang termasuk keluarga bebek yang dipelihara untuk diambil daging dan telurnya. Istilah "mentok" berasal dari bahasa Jawa; di tempat lain ia mungkin disebut dengan salah satu atau beberapa nama berikut: "entok", "enthok" atau "entog" (Sd., Bms.), "basur" (Bms.), "itik manila", atau "bebek manila" (Ind.). Dalam bahasa Inggris disebut "Muscovy Duck" atau "Barbary Duck".