Muatan glikemik

Untuk satu sajian makanan, muatan glikemik di atas 20 dikategorikan tinggi, 11-19 adalah sedang, dan muatan glikemik 10 atau kurang dikategorikan rendah. Makanan-makanan dengan muatan glikemik rendah hampir selalu memeliki indeks glikemik rendah. Makanan-makanan dengan muatan glikemik sedang hingga tinggi dalam satu sajian makanan, indeks glikemiknya berkisar dari sangat rendah hingga sangat tinggi.