Pusat Penelitian Internasional untuk Perbaikan Jagung dan Gandum

Pusat Penelitian Internasional untuk Perbaikan Jagung dan Gandum (lebih dikenal dengan CIMMYT sebagai singkatan dari nama bahasa Spanyol Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo) adalah lembaga pelatihan dan penelitian nonprofit yang bertujuan utama untuk memperbaiki kultivar jagung maupun berbagai jenis gandum, dan menyebarluaskan praktik pertanian yang lebih baik kepada petani untuk peningkatan kesejahteraan mereka. CIMMYT adalah anggota CGIAR.