Ktzitzot Khubeza

Ktzitziot Khubeza adalah sebuah patty Israel yang terbuat dari Khubeza (yang merupakan sebuah varietas dari mallow dari kawasan Levant) dan Bulgur atau tepung roti, telur, rempah-rempah, bawang putih, bawang bombay dan minyak zaitun
Patty tersebut terkenal karena peran berpengaruhnya pada Pengepungan Yerusalem pada Perang Kemerdekaan Israel.