Hidangan Israel

"Skhug" adalah sebuah saus cabai pedas yang dibawa ke Israel oleh Yahudi Yaman, dan menjadi salah satu bumbu paling populer di Israel. Saus tersebut ditambahkan pada falafel dan hummus dan juga disajikan bersama dengan ikan, dan juga roti isi keju putih, telur, salami atau avokad untuk tambahan rasa pedas.