Biji bunga matahari

Biji bunga matahari adalah buah dari bunga matahari ("Helianthus annuus"). Istilah "biji bunga matahari" sebenarnya adalah kesalahpahman yang menyangkanya sebagai bagian biji dalam anatomi buah-nya. Dalam bidang botani, buah tersebut disebut sebagai cypsela.