Arak (minuman keras)

Istilah Filipina untuk minuman anggur (dan melebar ke minuman beralkohol pada umumnya) adalah ""Alak"", berasal dari kata "arak".
Lambanóg umumnya digambarkan sebagai tuak kelapa atau vodka kelapa. Disuling dari nira mayang kelapa yang belum terbuka, minuman ini sangat kuat, memiliki kandungan alkohol khas 40% sampai 45% ABV setelah satu siklus distilasi. Minuman ini dapat mencapai 83% ABV setelah distilasi kedua. Seperti juga arak kelapa, proses dimulai dengan nira mayang kelapa. Nira disadap ke dalam buluh bambu, mirip dengan menyadap karet, kemudian dimasak atau difermentasi untuk menghasilkan tuak nira yang disebut "tubà". "Tuba" yang juga merupakan minuman populer di Filipina, selanjutnya disuling untuk menghasilkan "lambanóg".