Helianti Helman

Peserta dituntun selama tiga bulan setelah pendidikan mampu memilih bahan baku yang akan diolah menjadi produk jadi dengan bekal dari sekolah. Mereka juga dilengkapi peralatan yang ringkas dengan kebutuhan listrik kecil untuk meringankan kerja. Dengan cara ini, Heli lebih cepat menghasilkan seniman-seniman pangan seperti dirinya atau "farmpreneur" alias petani pengusaha.