Jaya Karet, Mentaya Hilir Selatan, Kotawaringin Timur

Di desa Jaya Karet ini, juga terdapat sebuah yayasan/pondok pesantren tertua di Kecamatan MHS (Mentaya Hilir Selatan) atau bahkan di Kabupaten KOTIM (Kotawaringin Timur) tersebut, yaitu Yayasan Pondok Pesantren Sabilal Muhtadin dengan Pengasuh Guru Hj. Zainuri H.B. yang terletak di tepian Sungai Mentaya. Dalam Yayasan ini berisikan empat madrasah, yaitu Madrasah Ibtidaiyah, Tsanawiyah, Aliyah dan Ma'hadiyah.
Selain yayasan ini, di sektor pendidikan khususnya, masih ada beberapa tempat lain guna meningkatkan ilmu pendidikan warganya, yaitu ada 2 sekolah dasar negeri (SDN 1 & SDN 2 Jaya Karet) serta sebuah TK Alqur'an.