United States Pharmacopeia

Standar USP untuk bahan makanan dapat ditemukan di "Food Chemicals Codex" (FCC). FCC adalah kompendium standar yang digunakan secara internasional untuk kualitas dan kemurnian bahan pangan seperti pengawet, perasa, pewarna dan nutrien. Sementara FCC diakui dalam undang-undang di negara-negara seperti Australia, Kanada dan Selandia Baru, saat ini tidak memiliki pengakuan hukum di Amerika Serikat, walaupun standar FCC masuk dalam referensi untuk lebih dari 200 peraturan pangan FDA. USP memperoleh FCC dari "Institute of Medicine" pada tahun 2006. IOM telah menerbitkan lima edisi pertama FCC.