Henriette Davidis

Karya pertamanya mengenai masakan berjudul "Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche" atau “Resep yang dapat diandalkan dan Diatur Sendiri dari Masakan Biasa dan Lebih Baik“ terbit tahun 1844. Dia mendapatkan uang yang pada tahun itu setara dengan tiga kali gaji seorang penambang dari penerbitan bukunya. Kemudian dia menulis buku lainnya, termasuk mengenai persiapan seorang gadis sebelum menjalani peran sebagai ibu rumah tangga.