Hidangan Israel

"Sambusak" adalah kemasan dough semi-bundar yang ditaburi dengan kacang arab tumbuk, bawang goreng dan rempah-rempah. Terdapat varietas lainnya yang dilapisi dengan daging, bawang goreng, peterseli, rempah-rempah dan kacang pinus, yang terkadang dicampur dengan kacang arab tumbuk dan versi sarapan dengan keju feta atau tzfat dan za'atar. Makanan tersebut dapat digoreng dan dimasak.