Rumah jagal

Namun, sebagian besar orang di Barat tiap hari makan daging, jadi rumah jagal sangat dibutuhkan untuk memberikan produk daging yang efisien dalam skala industri. Di banyak negara lainnya memiliki hukum dan aturan yang mengatur penjagalan hewan, baik untuk konsumsi manusia atau tujuan lainnya. Oleh karena itu pengoperasian rumah jagal biasanya diawasi oleh agensi pemerintah, terutama untuk memastikan standar kebersihan dapat terjaga.