Buncheong

Di waktu yang sama, Jendral Yi Seong-gye mendirikan dinasti baru bernama Joseon (1392-1910) dan para pengrajin keramik yang terpencar kembali lagi untuk membuat keramik hijau. Namun kualitas yang diproduksi pada masa kacau ini tidak bisa menyamai kecantikan asli keramik hijau Goryeo. Warna yang tercipta bukan lagi hijau giok melainkan abu-abu kekuningan. Dalam kondisi inilah keramik buncheong tercipta. Metode pembuatannya adalah melapisi secara sebagian atau keseluruhan keramik dengan lapisan putih seperti keramik hijau dengan teknik "sanggam". Walaupun tanah liat kedua jenis keramik ini sama namun buncheong menggunakan jenis tanah liat kasar. Ironisnya, suasana politik yang kurang mendukung membuat para pengrajin dapat secara bebas bereksperimen dengan gaya yang baru sehingga polanya bervariasi dan segar. Pola buncheong dibuat sederhana dan bebas dengan menggambarkan ikan, burung, kembang peoni, tanaman merambat, dan desain geometris abstrak yang menghiasi permukaannya.