Cheesecake

Sejenis kue keju dikenal di Yunani dengan nama "Tiropita" (atau "Tyropita" Bahasa Yunani:τυρóπιτα). Nama tersebut memiliki arti "pai keju". "Tiropita" dibuat dari adonan "phyllo" yang diisi dengan keju dan dibentuk segitiga lalu dipanggang. "Phyllo" memiliki arti harfiah "daun" dan merupakan lapisan adonan tipis yang dibuat dari tepung dan air. Hidangan ini menggunakan keju Yunani sebagai bahan utamanya. Umumnya keju yang digunakan adalah keju Feta dan Kefalotiri walau keju Ricotta juga digunakan sebagai tambahan.