Kedelai

Kedelai dikenal dengan berbagai nama: "sojaboon" (bahasa Belanda), "soja", "soja bohne" (bahasa Jerman), "soybean" (bahasa Inggris), "kedele" (bahasa Indonesia sehari-hari, bahasa Jawa), "kacang ramang", "kacang bulu", "kacang gimbol", "retak mejong", "kaceng bulu", "kacang jepun", "dekenana", "demekun, dele, kadele, kadang jepun, lebui bawak, lawui, sarupapa tiak, dole, kadule, puwe mon", kacang kuning (Sumatera bagian utara) dan "gadelei". Berbagai nama ini menunjukkan bahwa kedelai telah lama dikenal di Indonesia.