Sotong pangkong

Sotong pangkong ini, mirip dengan hidangan "juhi kering" yang dibuat oleh warga Tionghoa Pontianak yang dijual di Jalan Gajahmada dan Jalan Agus Salim Pontianak. Walau sama pipih, sotong pangkong ini ialah cumi yang sudah dibumbui sehingga tak perlu lagi dicocol saus.