Skyr

Di Norwegia saat ini, istilah "skyr" juga digunakan untuk varian produk susu lainnya, yang biasanya merupakan produk sampingan dari produksi keju. Dalam penggunaan tradisionalnya, diencerkan dengan air saat digunakan sebagai minuman, atau dicampur dengan susu. dan remah roti tawar sebagai makanan cepat saji.