Tembolok

Tembolok pada sistem pencernaan unggas adalah suatu pelebaran kerongkongan yang terdapat di antara proventrikulus (lambung kelenjar) dan mulut. Makanan disimpan untuk sementara waktu di dalam tembolok. Secara anatomi, sistem pencernaan unggas berbeda dari sistem pencernaan mamalia yang mana unggas tidak mempunyai gigi untuk mengunyah makanan. Makanan disimpan di dalam tembolok untuk dilunakkan sebelumnya menuju ke proventrikulus. Makanan kemudian secara cepat melalui proventrikulus ke ventikulus atau empedal.