BLT

Roti lapis memiliki kandungan natrium dan lemak yang tinggi, dan telah ditargetkan secara khusus oleh rantai kafe Inggris dalam upaya mengurangi garam dan lemak. Karena ini, mayones rendah lemak adalah pengganti yang umum bersamaan dengan roti garam rendah dan daging yang berlemak sedikit. Pada tahun 2009, tujuh rantai kafe besar di Inggris membuat komitmen untuk mengurangi garam dan lemak melalui substitusi serupa. Solusi yang lebih jelas adalah menggunakan daging kalkun sebagai pengganti bacon biasa. Salah satu variasi pada BLT adalah sandwich club, varian roti lapis yang berlapis dua di mana satu lapisannya adalah BLT. Lapisan lainnya bisa hampir semua jenis daging irisan, biasanya ayam atau kalkun.