Sharbel Makhlouf

Dia dibesarkan oleh pamannya karena ayahnya, seorang pawang bagal, wafat ketika Youssef masih berumur tiga tahun. Di usia 23 tahun, dia masuk Biara St. Maron di Annaya, Libanon, dan menggunakan nama 'Sharbel' menurut nama seorang martir pada abad ke-2. Dia dididik oleh Romo Nimatullah (yang kelak menjadi Santo Nimatullah Al-Hardini) di Seminari Kfifan antara tahun 1853 dan 1856. Dia mengucapkan kaul-kekalnya pada 1853 dan ditahbiskan enam tahun kemudian.