Torrefazione Italia

Starbucks, perusahaan kopi lain asal Seattle, membeli Torrefazione Italia beserta Seattle's Best Coffee pada tahun 2003. Starbucks mengumumkan pada tahun 2005 bahwa ke-17 kafe Torrefazione Italia akan ditutup sebelum akhir tahun, dan semua kedai ritelnya di San Francisco akan ditutup tanggal 27 Oktober 2005. Merek kopi ecerannya dipertahankan dan dijual di toko-toko grosir.