Brassica napus

Namun demikian, budidaya rapa terutama dilakukan untuk diambil minyak dari bijinya. Biji rapa mengandung minyak sekitar 40-45%w/w. Minyak kanola dikenal sebagai "LEAR" ("low erucic acid rapeseed") dan minyak dari kultivar lama dikenal sebagai "HEAR" ("high erucic acid rapeseed").