Arthur Harden

Di Manchester, Harden mempelajari efek cahaya pada campuran karbon dioksida dan klor dan ketika masiuk lembaga tersebut ia menggunakan metode itu pada pengamatan fenomena biologis seperti aksi kimiawi bakteri dan fermentasi alkohol. Ia mempelajari produk pecahan glukosa dan kimia sel ragi, dan menulis serangkaian artikel tentang vitamin antisariawan dan antineuritis.