Hidangan Okinawa

Hidangan laut yang eksotik di Okinawa adalah sup berisi daging ular laut ("irabuu") yang sudah dikeringkan. Sup cumi-cumi berikut tintanya disebut "ikasumi jiru". Ikan buntal dijadikan sup yang disebut "abasaa jiru". Siput laut yang biasa dimakan adalah "yakougai" dan jakogai".