Deram-deram

Kue deram-deram merupakan kue khas dari Kepulauan Riau yang pernah dijadikan camilan kerajaan. Kue tersebut merupakan salah satu oleh-oleh untuk pengunjung yang datang ke Pulau penyengat. Kue ini berbentuk seperti donat yang memiliki lubang di tengahnya, hanya saja bentuknya lebih kecil dari donat pada umumnya. Kue deram-deram ini memiliki rasa yang manis, renyah dan gurih. Komposisi yang digunakan untuk membuat kue ini adalah tepung beras, gula merah, air dan minyak.