Apologi Pertama Yustinus Martir

"Apologi Pertama "memberikan salah satu informasi paling rinci mengenai praktik Kristen kontemporer masa itu. Orang-orang yang dibaptis "kami bawa ke tempat di mana ada air," di mana mereka "dilahirkan kembali dengan cara kelahiran kembali yang sama dengan bagaimana kami sendiri dilahirkan kembali." Setelah diskusi baptisan, Yustin menjelaskan praktik Ekaristi, serta apa yang kemudian disebut transubstansiasi, "kami telah diajarkan bahwa makanan yang telah diberkati dengan kata-kata doa yang berasal dari Dia, dari mana darah dan daging kami dipelihara oleh transformasi, adalah daging dan darah Yesus yang berinkarnasi menjadi manusia.". (Luther menantang bacaan  'Bapa Suci' ini dalam bukunya 'Babylonian Captivity of the Church' ("Pembuangan Gereja ke Babel")). Akhirnya, ia memberikan informasi mengenai pertemuan jemaat pada setiap hari Minggu, yang terdiri dari pembacaan dari kitab-kitab para nabi Yahudi dan "catatan kenangan para rasul" (yaitu kitab-kitab Injil), doa, dan makan.