Banquet

Acara-acara yang dapat diselenggarakan oleh departmen banquet :Untuk memulai pekerjaannya, departemen banquet menerima dokumen BEO yang berisikan acara yang sudah dipesan tamu. Dokumen BEO berisikan informasi nama pelanggan, jenis acara, tanggal, waktu, ruang, jumlah tamu dan juga hal yang diinginkan tamu untuk dipersiapkan. Berdasarkan hal tersebut, departemen banquet bisa memulai melakukan persiapan suatu acara.