Helianti Helman

Berdampingan dengan area toko tampak meja panjang berisi deretan menu makanan yang bahan bakunya diambilkan dari toko. Di sebelahnya juga terdapat meja panjang dengan deretan kursi. Di sinilah berlangsung peserta diajari pemetaan pasar, pengembangan produk, hingga menghitung biaya produksi, dan fotografi produk.