Klor

Di Perancis, usus binatang diproses untuk membuat senar instrumen musik, kulit Goldbeater, dan produk lainnya. Proses ini dilakukan di "pabrik usus" ("boyauderies"), dan prosesnya berbau dan tidak sehat. Sekitar tahun 1820, "Société d'encouragement pour l'industrie nationale" mengadakan sayembara untuk penemuan sebuah metode, entah kimia atau mekanis, untuk memisahkan membran peritoneum dari usus binatang tanpa pembusukan. Hadiah ini dimenangkan oleh kimiawan dan apoteker Perancis Antoine-Germain Labarraque, yang menemukan cairan pencuci klorin Berthollet (""Eau de Javel""). Cairan ini tidak hanya menghilangkan bau pembusukan dekomposisi jaringan hewan, namun juga melambatkan dekomposisinya sendiri.