Residu

Dalam kimia lingkungan dan ekologi, residu utamanya merujuk pada suatu zat berbahaya (seperti residu pestisida), yang dapat terkandung dalam udara, tanah, pangan, tumbuhan, hewan atau pakan hewan. Melalui pangan, residu berbahaya tersebut dapat pula mengkontaminasi manusia melalui jaringan rantai makanan. Paparan residu ini pada makhluk hidup secara umum lebih sering terjadi melalui konsumsi bahan pangan yang ditanam dengan perlakuan bahan kimia berbahaya seperti pestisida, yang ditanam atau diproses di tempat yang dekat dengan area berpestisida.