Kondensasi Knoevenagel

Dengan senyawa malonat, produk reaksi dapat melepaskan karbon dioksida. Dalam modifikasi Doebner ini, basa yang diperlukan adalah piridina. Sebagai contoh, produk reaksi akrolein dan asam malonat dalam piridina adalah "asam trans-2,4-pentadienoat" dengan satu gugus asam karboksilat dan bukannya dua.