Terapi makanan Tionghoa

Terapi makanan Tionghoa sudah dipraktikkan sejak tahun 2000 sebelum masehi, tetapi dokumentasi yang tepat ditemukan sekitar tahun 500 sebelum masehi. Niejing, yang ditulis sekitar tahun 300 sebelum masehi, adalah dasar dari terapi makanan ini. Terapi makanan ini menggolongkan makanan menjadi 4 kelompok, 5 rasa berdasarkan sifat dan karakteristiknya.