Padi

Pada awal mulanya "Oryza sativa" dianggap terdiri dari dua subspesies, "indica" dan "japonica" (sinonim "sinica"). Padi "japonica" umumnya berumur panjang, postur tinggi namun mudah rebah, lemmanya memiliki "ekor" atau "bulu" (Ing. "awn"), bijinya cenderung membulat, dan nasinya lengket. Padi "indica", sebaliknya, berumur lebih pendek, postur lebih kecil, lemmanya tidak ber-"bulu" atau hanya pendek saja, dan bulir cenderung oval sampai lonjong. Walaupun kedua anggota subspesies ini dapat saling membuahi, persentase keberhasilannya tidak tinggi. Contoh terkenal dari hasil persilangan ini adalah kultivar 'IR8', yang merupakan hasil seleksi dari persilangan "japonica" (kultivar 'Deegeowoogen' dari Formosa) dengan "indica" (kultivar 'Peta' dari Indonesia). Selain kedua varietas ini, dikenal varietas minor "javanica" yang memiliki sifat antara dari kedua tipe utama di atas. Varietas "javanica" hanya ditemukan di Pulau Jawa.