Kabupaten Aceh Barat Daya

Mie berwarna kuning dan putih dimasak menggunakan adonan berupa gayung dari aluminium bertangkai kayu. Disebut mie kocok karena prosesnya dikocok-kocok selama beberapa detik dalam air mendidih sebelum dihidangkan. Mie ini umum ditemukan di Provinsi Aceh, termasuk di daerah lain di Indonesia. Akan tetapi, "Mie kocok ala Abdya", menurut banyak kalangan, memiliki cita rasa berbeda dengan yang lain.