Gagodoh

Gagodoh atau Gaguduh (nama lain : "Sanggar" atau "Cakodok") adalah sejenis kue khas Indonesia, terutama di Kalimantan Selatan dan Kalimantan Timur. Bentuknya semacam perkedel. Gagodoh terbuat dari tepung terigu, gula, garam, kapur, dan air. Untuk isi dari Gagodoh tersebut, biasanya menggunakan pisang (namanya menjadi "Gaguduh Pisang" atau Perkedel Pisang) dan Cempedak (namanya "Gaguduh Tiwadak").