Popiah

Dalam dialek Teochew (Chaozhou), popiah dibaca "Bo-BEE-a" (薄餅仔). yang artinya "wafer kurus". Dalam varian dari dialek Hokkien, makanan tersebut juga umum disebut sebagai "lun-BEE-a"(潤餅仔), yang diyakini merupakan asal muasal kenapa makanan tersebut disebut sebagai "lumpia" di Indonesia dan Filipina. Makanan tersebut terkadang disebut sebagai "runbing" (潤餅) atau "baobing" (薄饼) dalam Mandarin, dan juga sebagai "bópíjuǎn" (薄皮卷). "Popiah" masuk bahasa Inggris dari bahasa Melayu pada 1986.