Hidangan Israel

Masakan Israel ( "ha-mitbach ha-yisra’eli") meliputi hidangan lokal dari orang pribumi di Israel dan hidangan yang dibawa ke Israel oleh Yahudi dari Diaspora. Sejak sebelum pendirian Negara Israel pada 1948, dan sebagian sejak akhir 1970-an, masakan fusion Yahudi Israel telah dikembangkan.