Putri Anita dari Oranye-Nassau, van Vollenhoven-van Eijk

Van Eijk bertemu Pangeran Pieter-Christiaan dari Oranye-Nassau, van Vollenhoven di London dan pasangan ini mengumukan pertunangan mereka pada 25 Februari 2005. Pangeran Pieter-Christiaan adalah putra ketiga Putri Margriet dari Belanda dan Pieter van Vollenhoven.