Bakteri anaerob

Bakteri anaerob merupakan Bakteri yang tidak dapat tumbuh dalam suasana O atau zat asam karena dalam suasana ini akan terbentuk HO yang bersifat toksik terhadap bakteri. Sebab lain menyatakan dalam suasana zat asam potensi oksidasi-reduksi yang diperlukan kuman anaerob tidak akan menurun.