Natrium kalium tartarat

Bahan awal yaitu Tartar dengan kandungan minimal Asam Tartarat sebesar 68 %. Pertama tartar dilarutkan ke dalam air atau larutan utama pada batch sebelumnya. langkah selanjutnya yaitu reaksi penyabunan (saponification) menggunakan caustic soda untuk pH 8, dan proses decolorized menggunakan karbon aktif dan dimurnikan secara kimia sebelum di filtrasi. Filtrat diuapkan pada 42 °Bé 100 ℃ dan melewati granulator dimana garam Seigette mengalami kristalisasi pada pendinginan lambat. Garam dipisahkan dari mother liquor dengan sentrifugasi diikuti dengan pencucian granula dan dikeringkan dalam sebuah rotary furance dan diayak sebelum dikemas.