Emil Erlenmeyer

Akhirnya, ia berakhir di laboratorium Bunsen di Heidelberg bekerja mengenai pupuk. Tapi Bunsen tidak akan mengizinkan rekan-rekannya untuk melakukan pengajaran apapun, Erlenmyer memukul skema untuk mendapatkan putaran ini. Menggunakan beberapa uang istrinya untuk uang muka, ia mengambil hipotek pada gudang besar, yang ia diubah menjadi laboratorium, dan mulai mengambil siswa. Dalam periode ini ia juga melakukan perjalanan, pertemuan di London, antara lain, ambisius muda August Kekulé yang tak lama kemudian juga pindah ke Heidelberg. Mereka mulai mengajar bersama-sama.
Ketika Kekulé pindah ke Ghent, Erlenmeyer menggantikannya sebagai editor Zeitschrift der Chemie nya. Ini menyeretnya kepada isu hangat perdebatan teoretis tentang kimia, di mana ia memihak terhadap Kolbe dan Berzelius, dan dengan Kekulé, Williamson dan ahli kimia Rusia Butlerov, yang berpendapat bahwa konektivitas berbaring di jantung kimia organik. Butlerov adalah orang pertama yang menyatakan bahwa setiap senyawa organik harus memiliki struktur yang berbeda, sementara Erlenmeyer pertama diucapkan gagasan bahwa atom karbon dapat dikaitkan dengan satu, dua atau tiga obligasi. Koneksi dengan Butlerov juga
memastikan bahwa aliran siswa, dari Borodin (komposer yang menemukan kondensasi aldol) ke Markownikoff, datang melalui laboratorium. Di antara banyak kontribusi, Erlenmeyer dijelaskan struktur aromatik menyatu naftalena dan menunjukkan bahwa alkohol tak jenuh rearranged untuk aldehida. Dia juga mulai sukses usaha bisnis termasuk zat warna dan pupuk tanaman.Meskipun mempunyai banyak aktivitas, di dalam hatinya Erlenmeyer adalah seorang ahli kimia praktis. Dia mencurahkan banyak waktu untuk murid-muridnya, merokok cerutu lemak di laboratorium, dan bersiul lagu Wagner sambil bekerja. Ia menemukan kasa asbes, hal yang penting sebelum ada Pyrex, untuk melindungi gelas dari panas yang tinggi dari Bunsen api menderu. Dia merancang sebuah labu tahun 1861. Dengan dasar datar yang luas, itu sempurna untuk solusi pemanasan, sangat membantu proses rekristalisasi. Sisi miring sangat ideal karena untuk membuat analit mudah berputar-putar dalam titrasi. Bagian bawah rata juga memiliki keuntungan dari memberikan solusi warna seragam pada larutan saat titrasi, sehingga lebih mudah untuk menentukan titik akhir. Dengan penghubung gelas di atas, proyeksi internal atau satu atau dua sisi lengan, labu berbentuk kerucut akan mempermudah penggunaan.