Engkak

Cara membuat Kue Engkak cukup mudah, pertama kocok telur dan gula hingga mengembang, lalu masukkan tepung ketan putih. Selanjutnya oleskan metega ke loyang, setelah itu panggang kue dengan cara berlapis-lapis. 3 lapis pertama gunakan api bawah, lalu pandah api atas, tunggu sampai masak dan dinginkan. Akhirnya Kue Engkak siap untuk disajikan.