Korma (makanan India)

Sewaktu membuat korma, rempah-rempah bisa ditambahkan ke dalam panci dengan memakai teknik yang disebut "bhogar". Ketika makanan hampir matang, ke dalam panci ditambahkan rempah-rempah yang dicampur "ghee" yang sudah dihangatkan. Panci kembali ditutup dan diguncang-guncang agar tercampur dan uap air keluar.