Hash browns

Di beberapa bagian Amerika Serikat, "hash browns" banyak merujuk kepada kentang goreng kukus atau cincang dan dianggap makanan sarapan, sementara kentang yang dicincang atau dicetak dan goreng juga merupakan hidangan sampingan yang disebut kentang goreng desa atau kentang goreng rumahan (meskipun beberapa ragam kentang goreng rumahan dimasak sebelum digoreng). Beberapa resep ditambahkan bawang cincang atau potong.