Minyak Perilla

Di negara-negara Asia Timur, minyak perilla lebih dikenal sebagai minyak nabati yang digunakan sebagai obat dan minyak untuk memasak. Minyak perilla adalah sumber yang sangat kaya akan asam lemak omega-3 alpha-linolenic acid (ALA). Sekitar 50-60% dari minyak perilla terdiri dari ALA.