Gianfranco Chiarini

Serangkaian kegiatan multi disiplin seorang juru masak di dalam dunia kuliner membuatnya memiliki ciri khas tersendiri, jika dibandingkan dengan juru masak lain yang sebaya dengannya. Beraneka ragam karier didunia kuliner yang telah ia peroleh memungkinkannya untuk bekerja diberbagai bidang mulai dari restoran Michelin, lalu kapal pesiar, hotel mewah, tempat peristirahatan pribadi, pengelola restoran, konsultan juru masak, juru masak di televisi, juru masak kerajaan, peneliti dan pengembang untuk juru masak di banyak perusahaan manufaktur makanan di sekitar wilayah Eropa, Timur Tengah dan Afrika, ia terrmasuk seorang juru masak pengguna teknologi terapan, guru kuliner dan penulis buku. Sebagai tambahan, Chiarini menguasai tujuh bahasa asing yaitu : Inggris, Italia, Spanyol, Perancis, Jerman dan Arab. Hal inilah yang menjadikannya seorang juru masak lintas budaya (Intercultural), memperbolehkannya untuk melintasi banyak negara dengan gaya kuliner internasionalnya.