Garam laut

Garam laut adalah garam yang dihasilkan dari penguapan air laut. Garam laut memiliki banyak kegunaan, diantaranya sebagai bumbu masak dan kosmetika. Ilmu pembuatan garam laut telah dilakukan sejak zaman prasejarah. Berbagai juru masak mempercayai bahwa garam laut memiliki rasa yang lebih baik dibandingkan tambang garam. Meski disebut garam laut, namun pengumpulan tidak selamanya dilakukan di laut. Beberapa dilakukan di danau air asin.