Penyalaan kentut

Bau yang terkait dengan kentut terjadi karena kandungan hidrogen sulfida, skatol, indol, amina volatil dan asam lemak rantai-pendek. Zat-zat ini dapat dideteksi oleh neuron penciuman dalam konsentrasi serendah 10 bagian per miliar, hidrogen sulfida menjadi senyawa yang paling terdeteksi indera kita.