Ketumbar

Ketumbar ("Coriandrum sativum") adalah tumbuhan rempah-rempah yang populer. Buahnya yang kecil dikeringkan dan diperdagangkan, baik digerus maupun tidak. Bentuk yang tidak digerus mirip dengan lada, seperti biji kecil-kecil berdiameter 1-2 mm. Dalam perdagangan obat ia dinamakan "fructus coriandri". Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai "coriander" dan di Amerika Latin dikenal sebagai "cilantro". Tumbuhan ini berasal dari Eropa Selatan dan sekitar Laut Kaspia.