Takikomi gohan

Takikomi gohan (炊き込みご飯, 炊き込み御飯) adalah hidangan nasi Jepang yang dibumbui dengan dashi dan kecap bersama dengan jamur, sayuran, daging, atau ikan. Bahan-bahan gohan takikomi yang dimasak dengan nasi; dalam persiapan yang serupa, maze gohan (混ぜ御飯), bahan-bahan beraroma dicampur ke dalam nasi.