Abon udang

Pembuatan abon udang dimulai dengan pengeringan daging secara alami. Setelah dikeringkan lalu disuwir-suwir dan dicampur bumbu, antara lain bawang merah, bawang putih, bubuk ketumbar, daun salam, lengkuas, sereh, gula pasir, asam jawa, dan santan kental.