Sempolan

Tepung tapioka dengan bumbu halus, bumbu halus terdiri dari bawang putih daging ayam atau ikan yang sudah di haluskan, garam dan penyedap rasa secukupnya. Selanjutnya didihkan satu glas air dan masukan campuran yang tadi sudah dibuat.Jika sudah lengket angkat dan diamkan.Setelah itu campur sisa tepung tapioka dengan terigu sampai kalis.Bentuk bahan tadi dan tusuk menggunakan lidi.Rebus adonan tersebut hingga matang.Jika sudah matang celupkan sempolan yang sudah di tusuk ke dalam telur dan goreng hingga warna kecoklatan.