Kung Fu Hustle

Dalam pencarian peran kekasih Sing yang bernama Fong, Chow menyatakan bahwa ia menginginkan seorang gadis yang tampak polos untuk peran tersebut. Aktris televisi Eva Huang, dalam debut filmnya, dipilih dari lebih dari 8,000 gadis. Ketika ditanya tentang keputusannya dalam memilihnya, Chow berkata bahwa ia "memiliki sebuah perasaan tentangnya" dan berkata bahwa ia suka berkarya dengan aktor-aktor baru. Ia dipilih untuk tidak berdialog dalam film tersebut sehingga ia hanya melakukan gerak tubuh.