Hidangan Mediterania

Masakan Mediterania adalah makanan dari daratan-daratan di sekitar Laut Mediterania dan persiapannya. Kawasan geografi tersebut merupakan tempat dari persebaran pohon zaitun, yang hasil buminya dijadikan salah satu bahan masakan paling khas di kawasan tersebut, minyak zaitun. Meskipun kawasan tersebut memiliki berbagai budaya dengan masakan berbeda, hubungan sejarah di kawasan tersebut, serta pengaruh Laut Mediterania pada iklim dan ekonomi kawasan tersebut, telah menjadi unsur-unsur umum dalam masakan-masakan tersebut, yang meliputi masakan Italia, Levantine, Maghrebi, Utsmaniyah, Provencal (Perancis), dan Spanyol.