Kue cokelat cair

Kue coklat cair adalah sebuah hidangan penutup populer yang memadukan unsur-unsur kue coklat tanpa tepung dan soufflé. Namanya berasal dari pusat oklat cair dari hidangan penutup tersebut, dan juga dikenal sebagai coklat "moelleux" (kata Prancis untuk "lembut"), kue lava coklat, atau singkatnya kue lava. Hidangan tersebut tak sama dengan coklat fondan..