Hwajeon

Hwajeon adalah salah satu jenis "jeon" (panekuk) yang dimasak dengan bunga. Tradisi mengonsumsi hwajeon dinamakan "kkot darim", yang secara harfiah bermakna "membuat bunga". Pada bulan ke-3 kalender Imlek (sekitar April), saat bunga azalea (jindalae) mekar, kelopaknya digunakan untuk mempercantik panekuk. Membuat hwajeon adalah tradisi turun temurun pada saat "samjinnal", hari ke-3 bulan ke-3 kalender imlek.