Kodeks Firenze

Dengan bekerjasama dengan orang-orang Nahua yang pernah menjadi muridnya di Colegio de Santa Cruz de Tlatelolco, Sahagún mengadakan penelitian, mengumpulkan bukti, dan menuliskan hasil temuannya. Ia mengerjakan proyek ini dari tahun 1545 hingga kematiannya pada tahun 1590. Karya ini terdiri dari 2.400 halaman dalam dua belas buku, dan juga terdapat lebih dari 2.000 gambar dibuat oleh seniman berlatar belakang penduduk asli. Buku ini mendokumentasikan budaya penduduk asli, cara pandang keagamaannya mengenai dunia, praktik-praktik ritual, ekonomi, dan sejarah alam Aztek. Buku ini telah disebut-sebut sebagai "salah satu catatan sejarah paling luar biasa mengenai kebudayaan di luar Barat."