Tteokbokki

Pada awalnya, penganan ini berasal dari masakan istana Dinasti Joseon yang disebut "gungjung tteokbokki". Pada waktu itu, masakan ini berupa huintteok yang dimasak dengan kecap asin bersama daging sapi, "bagogari", kecambah kacang hijau, peterseli, shiitake, wortel, dan bawang bombay. Rasanya jauh berbeda dari tteokbokki berbumbu cabai yang dikenal sekarang. Selain itu, tteok yang dipakai bisa terdiri dari 5 warna yang melambangkan Korea: merah, kuning, putih, hitam, dan biru.