Patty

Dengan roti yang diproduksi secara massal, bukan hal tidak umum untuk menemukannya dengan bentuk yang kelihatannya abnormal atau dengan perimeter bergelombang. Benjolan seperti alur ini disebabkan oleh mesin yang membentuk roti. Mereka digunakan dalam produksi untuk menjaga patty tetap konsisten, sehingga mereka tidak akan jatuh dari jalur perakitan, dan dapat dimanipulasi oleh berbagai mesin. Dalam kotak patty lainnya, tusukan kecil dapat dilihat di sisi atas dan bawah patty. Tusukan ini ada untuk alasan yang sama.