Roti canai

Roti canai atau roti prata adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India, yang banyak ditemukan di Malaysia. Roti ini bisa ditemukan di gerai mamak di Singapura atau di rumah makan Aceh di Indonesia. Di Singapura, roti seperti ini dinamai roti prata. Bentuk dan bahannya mirip dengan kerala porotta. Roti ini sangat pipih karena dibuat dengan cara diputar hingga tipis, kemudian dilipat dan dipanggang dengan minyak, atau bisa pula dengan menebarkan adonan setipis mungkin di atas panggangan.