Surasang

Surasang (수라상;水刺床) adalah masakan khusus yang disajikan di atas meja makan untuk raja pada zaman Dinasti Joseon (1392-1910) di Korea. Masakan yang disajikan dinamakan "sura", sementara mejanya disebut "sang" dalam bahasa Korea. Kata "Sura" dipinjam dari bahasa Mongol saat Korea pada masa Dinasti Goryeo diduduki oleh (Dinasti Yuan). Tradisi ini diwariskan ke Dinasti Joseon.