Zeeuwse bolus

Zeeuwse bolus () atau Zeeuwse bolusen adalah kue manis buatan bangsa Yahudi dari provinsi Zeeland, Belanda. Mereka dibuat dengan memanggang adonan roti putih yang digulung dengan gula merah tua dalam bentuk spiral, kulit lemon (jarang dan hanya ada di beberapa wilayah), dan kayu manis. Bentuk bolus bisa berbeda di antara tukang roti. Mereka sering dinikmati dengan kopi, dan di beberapa bagian seperti bagian bawah bolus yang rata biasanya dioles dengan mentega.