Joseph Whittaker (botanis)

Ia kemudian diketahui dari tanaman yang ia koleksi di seitar Adelaide, Australia Selatan pada 1839-40. Selama cuti bekerja, Whittaker berkelana ke banyak tempat di Australia Selatan yang mana ia mengumpulkan dan mengawetkan banyak jenis contoh tanaman. Termasuk Gunung Lofty Ranges, Gunung Jagged, Sungai Torrens, Sungai Murray dan Sungai Hindmarsh. Whittaker menjadi orang pertama yang tekun mengoleksi dari distrik pegunungan Peninsula Fleurieu, Teluk Encounter dan Gunung Barker.