Kang Biauw Tjwan

Dr. Kang berjasa dalam mengembangkan sistem budidaya atau pola tanam lorong ("alley cropping") sebagai alternatif dari pertanian tebang dan bakar ("slash-and-burn"). Alley cropping merupakan sistem budidaya di mana tanaman pangan ditanam di lorong di antara pohon atau semak/ rumput pagar atau kombinasi keduanya.
Sistem pertanian ini membentuk lorong-lorong di antara pohon/ tanaman pagar, lorong tersebut dapat dimanfaatkan untuk menanam tanaman panagn seperti palawija dan hortikultura. Sistem ini memberikan kesuburan tanah seperti penambahan bahan organik darai pohon.