Saracen

Pada abad ke-12, orang Eropa Zaman Pertengahan memiliki pemahaman yang lebih kuat mengenai Islam dan "Saracen" menjadi identitas bangsa dan agama. Dalam sebagian kesusasteraan Zaman Pertengahan, "Saracen", – yakni Muslim – berkulit hitam, sedangkan Kristen berkulit putih. Sebagai contoh, terlihat dalam karya "The King of Tars" (""Raja Tars"") sebuah roman dari Zaman Pertengahan. "Chanson de Roland" (""Syair Roland""), sebuah syair kepahlawanan Perancis dari abad ke-11, mengaitkan profil kulit hitam dengan "Saracen" secara lebih jauh, dengan menetapkan bahwa warna kulit itu ciri utama "Saracen".