Biffeche

Berdataran rendah dan kebanyakan datar, kawasan tersebut ditinggali oleh Suku Fula, suku Serer-Ndut (penduduk asli Biffeche dan Mt Rolland, dan pengikut utama agama Serer, bahkan setelah Perancis dan komunitas Muslim di Senegal berniat untuk membunuh mereka), Suku Wolof dan Suku Moor yang menternakkan hewan-hewan menyusui (terutama suku Fula) dan menghimpun pertanian berbasis irigasi (kebanyakan suku Serer-Ndut yang biasanya menjadi petani campuran).