Chili

Masakan tradisional Chile di antaranya [[anticuchos]], [[asado]], [[carbonada]], [[sopaipilla]], [[cazuela]], [[charquicán]], [[curanto]], [[empanada]], [[humita]], dan [[pastel de choclo]], pastel de papas, dan lain-lain. Roti beras berasal dari masakan [[Quechua]] Andes. Sementara [[crudos]] adalah sebuah contoh percampuran sumbangan kuliner dari pengaruh berbagai etnik di Chili. Beberapa [[hidangan penutup]] tradisional adalah [[alfajor]], [[dulce de leche]] dan [[mote con huesillos]].