Po' boy

Di New Orleans, ""Po' boy ala Vietnam"" adalah nama lain dari bánh mì. Roti lapis khas Vietnam tersebut dapat ditemukan di toko-toko dan restoran di seluruh kota (misalnya di Dong Phuong Oriental Bakery), karena pengaruh imigran Vietnam, yang membawa serta mereka toko roti Vietnam-Perancis.