Roti lapis Denver

Penulis makanan James Beard dan Evan Jones percaya bahwa roti lapis Denver atau Western sandwich sebenarnya dibuat sebelumnya oleh "banyak koki Cina yang memasak untuk kamp penebangan dan gerbong kereta api di abad ke-19 dan awal abad ke-20" dan mungkin berasal dari puyonghai.