Dinuguan

Dinuguan juga dapat disajikan tanpa menggunakan jeroan, melainkan dengan potongan-potongan daging babi. Di daerah Batangas, hidangan ini dikenal dengan nama "sinungaok". Hidangan tersebut juga dapat diisi dengan daging sapi atau daging ayam ("dinuguang manok", "dinuguan ayam"). "Dinuguan" umumnya disajikan dengan nasi putih atau kue nasi khas Filipina yaitu puto. Bentuk lain dari hidangan tersebut yang berasal dari Luzon bagian utara yang dalam bahasa Iloko disebut dengan "dinardaraan" atau "zinagan" dalam bahasa Ibanag umumnya disajikan lebih kering dengan taburan usus babi goreng kering. Masyarakat Itawis dari Cayagan memiliki hidangan serupa yang berbahan dasar babi dengan potongan daging lebih besar dengan lemak yang disebut "twik".