Zapiekanka

Kata dari Bahasa Polandia "zapiekanka" berasal dari kata kerja "zapiekac", yang berarti: "memanggang hidangan agar bahan-bahannya menyatu, dan menghasilkan tekstur garing serta kerak yang keriput dan kecoklatan di atasnya", dan mungkin mengacu pada sebuah atau berbagai "casserole" dan makanan lain yang disiapkan dengan cara ini. Ide makanan jalanan berbasis roti mungkin berasal pada tahun 1970an bersamaan dengan munculnya hidangan itu sendiri.