Paralimpiade Musim Panas 2008

Sapi, simbol dari 'down-to-earth' (membumi), rajin, kukuh, dan semangat yang pantang menyerah, digunakan untuk menunjukkan semangat para atlet yang tidak mudah menyerah walaupun memiliki keterbatasan fisik untuk menjadi yang terbaik yang dapat mereka raih. Hal ini sesuai dengan semangat dari Paralimpiade dan konsep "berkualitas, kesetaraan, integritas" yang dimiliki dari Paralimpiade Beijing 2008.