Kimchi-buchimgae

Ketika mempersiapkan kimchijeon, air garam untuk kimchi sering ditambahkan, terutama dari "baechu kimchi", terbuat dari kubis Napa. Air garam memberikan warna merah untuk adonan tetapi tidak dengan rasa pedas itu sendiri. Seiring dengan kimchi, disajikan sebagai anju dengan minuman beralkohol seperti "makgeolli atau "dongdongju".