Pad thai

Masakan tumisan dari mi beras ini diduga diperkenalkan di Ayutthaya selama zaman Kerjaaan Ayutthaya oleh pedagang Tionghoa yang kemudian disesuaikan dengan profil cita rasa Thailand. Sementara ada juga dugaan bahwa masakan ini berasal dari Vietnam, seperti tampak dalam etimologi nama masakan ini sendiri.