Vanilla

Ada tiga spesies utama vanilla yang saat ini dikembangkan, dan semuanya merupakan tumbuhan yang dibawa dari Aemrika Tengah. "Vanilla planifolia" dibudidayakan di Madagaskar, Réunion, dan kawasan tropis lainnya di sekitar Samudera Hindia; "Vanilla tahitensis", dibudidayakan di Pasifik Selatan, dan "Vanilla pompona" dibudidayakan di Samudra Hindia barat, Amerika Tengah, dan Amerika Latin. "V. planifolia" adalah yang paling banyak dibudidayakan di dunia. "Vanilla planifolia" menghasilkan ekstrak vanilla terbanyak dibandingkan kedua spesies tersebut.