Produk ikan

Sejak zaman Romawi Kuno, garum merupakan salah satu saus ikan yang terkenal. Sisik ikan hiu dan ikan pari digunakan sebagai abrasif, bahkan hingga saat ini. Kulit ikan juga diolah sebagai bahan. Kulit ikan pari digunakan untuk membuat pegangan Katana, pedang tradisional Jepang. Beberapa spesies lain juga digunakan, seperti kulit salmon, wolffish, dan cod.