Ayam goreng Lamongan

Cara membuat Ayam Goreng Lamongan adalah Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Sisihkan. Kemudian Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu kasar dan air. Aduk rata. Masukkan Ayam dan masak sampai matang. Angkat dan pisahkan Ayam dengan kaldunya.
Goreng Ayam sampai matang dan kecoklatan.