Hinamatsuri

Hidangan istimewa untuk anak perempuan yang merayakan Hinamatsuri antara lain: kue hishimochi, kue hikigiri, makanan ringan hina arare, sup bening dari kaldu ikan "tai" atau kerang ("hamaguri"), serta chirashizushi. Minumannya adalah sake putih ("shirozake") yang dibuat dari fermentasi beras ketan dengan mirin atau shōchū, dan kōji. Minuman lain yang disajikan adalah sake manis ("amazake") yang dibuat dari ampas sake ("sakekasu") yang diencerkan dengan air dan dimasak di atas api.