Vodka

Meskipun sebagian besar vodka tanpa rasa, banyak vodka dengan rasa diproduksi di negara yang memproduksi vodka secara tradisional, sering kali menggunakan resep rumahan untuk meningkatkan kualitas rasa vodka atau untuk keperluan pengobatan. Rasa yang dapat ditambahkan dapat berupa paprika, jahe, buah-buahan, vanilla, coklat (tanpa pemanis), dan kayu manis. Di Rusia, vodka diberi rasa madu dan lada dengan brand "pertsovka" juga sangat populer. Orang Polandia dan Belarus menambahkan daun rumput bison lokal untuk memproduksi vodka "zubrówka" (Polandia) dan "zubrovka" (Belarus), dengan sedikit rasa manis dan berwarna sedikit kuning("light amber"). Di Lituania, terdapat vodka terkenal mengandung madu yang disebut "krupnik".