Skyr

Skyr adalah produk populer di Islandia. Merek skyr terbesar di dunia adalah ""Siggi's"", yang dijual di AS di lebih dari 25000 toko. Skyr juga mendapatkan popularitas di negara-negara Nordik lainnya. ""Thise Mejeri"" di Denmark telah memproduksi skyr sejak Mei 2007. Versi berlisensi yang diproduksi oleh ""Q-meieriene"" tersedia di Norwegia sejak 2009, Swedia sejak 2011 dan Finlandia sejak 2010. Sejak tahun 2015, "skyr bergaya Islandia" telah diproduksi oleh koperasi Denmark- Swedia dengan merek ""Arla"" di negara Denmark, lalu Inggris, Jerman, dan Belanda. Produser skyr Denmark lainnya termasuk ""Løgismose"" dan produsen kecil ""Bornholmian Ö Skyr"". Di Latvia, skyr diproduksi oleh Tukuma Piens dengan merek ""Baltais"". Di Lituania, Skyr diproduksi oleh Varenos Pienelis dengan merek ""Aiste"". Di Estonia, skyr telah terjual sejak Mei 2016 dengan merek ""Farmi"" oleh Farmi Piimatööstus, skyr dengan merek ""President's Choice"" juga tersedia di Belanda dan telah berada di Kanada sejak tahun 2015.