Triptofan

Triptofan () merupakan satu dari 20 asam amino penyusun protein yang bersifat esensial bagi manusia. Bentuk yang umum pada mamalia adalah, seperti asam amino lainnya, -triptofan. Meskipun demikian -triptofan ditemukan pula di alam (contohnya adalah pada bisa ular laut kontrifan).