Garam (kimia)

Dalam ilmu kimia, garam adalah senyawa ionik yang terdiri dari ion positif (kation) dan ion negatif (anion), sehingga membentuk senyawa netral (tanpa bermuatan). Garam terbentuk dari hasil reaksi asam dan basa. Komponen kation dan anion ini dapat berupa senyawa anorganik seperti klorida (Cl), dan bisa juga berupa senyawa organik seperti asetat (CHCOO) dan ion monoatomik seperti fluorida (F), serta ion poliatomik seperti sulfat (SO). Natrium klorida (NaCl), bahan utama garam dapur adalah suatu garam.