Ashitaba

Secara tradisional, Ashitaba dilihat sebagai kontributor utama yang membuat warga setempat lebih sehat, dan memperpanjang usia mereka, mungkin karena yang unik pada spesies Angelica ini. Pada satu saat di periode Edo, getah tangkai kuningnya efektif digunakan dalam pengobatan eksternal cacar, yang membuat menggambarkan ramuan di "Yamato honzō" (大和本草), di bawah nama "ashitagusa" (鹹草), sebagai "tonik obat kuat." Dalam pengobatan tradisional, hal ini diklaim menjadi diuretik, tonik, meningkatkan pencernaan, dan bila diterapkan secara topikal, untuk mempercepat penyembuhan luka dan mencegah infeksi. Juga, kualitas gizi yang dikatakan menjadi faktor di balik internal buangan dan keluarga mereka' tidak pernah berkurang stamina dalam menghadapi kerja wajib mereka yang sulit.