Mead

Mead adalah minuman beralkohol yang dibuat dari madu, air, dan ragi. Meadhing adalah proses brewing madu. Mead banyak diminum di Eropa tengah, tertama di negara-negara Baltik. Dalam bahasa Polandia mead disebut "miód pitny", artinya "madu yang dapat diminum". Di Finlandia, sejenis mead manis yang disebut "Sima" biasanya diminum dalam festival Vappu. Mead dari Ethiopia disebut "tej" dan biasanya dibuat di rumah.