Roti lapis keju

Roti lapis keju bisa dipanggang sehingga menciptakan roti panggang dan keju yang meleleh. Hidangan inilah yang disebut roti lapis keju panggang ("grilled cheese sandwich"), atau keju panggang ("grilled cheese") saja. Keju panggang sering dipanaskan dengan mengoleskan mentega pada potongan roti, dengan keju dimasukkan antara irisan, di dalam penggorengan atau wajan.