Hidangan Azerbaijan

Masakan Azerbaijan memiliki sejumlah makanan ringan dan lauk untuk membuka atau menemani makanan utama: sepiring daun hijau aromatik hijau yang disebut "goy", potongan "chorek" (roti), choban (salad tomat dan mentimun), dan kadang-kadang keju putih atau "qatik" (yogurt asam).