Ahmad Syathibi al-Qonturi

Jika makan, dia cukup di mangkok dengan garam. Dia tidak pernah makan enak sebagaimana keadaan dia pada waktu "nyantri" di pesantren. Suatu ketika, dia khusus diundang makan-makan oleh "Om Muharam". Ia adalah seorang saudagar kaya raya di Cianjur. Segala makanan dan minuman disediakan. Namun, yang dimakan dia cuma sedikit nasi yang dicuilkan ke garam saja. Begitulah menu dia makan selamanya. Cuma pernah sesekali makan agak beda, termasuk mewah menurut dia yaitu waktu makan dengan "pepes burayak" (ikan kecil) hasil ternak dia, sebab "kasab" dia yaitu ternak telur ikan hingga jadi "burayak".