Sobrino de Botín

Sobrino de Botín (Calle de los Cuchilleros 17, 28005 Madrid, Spanyol), didirikan pada tahun 1725, adalah restoran tertua yang masih berjalan di dunia.
Artis Francisco de Goya bekerja di sini sebagai pelayan sambil menunggu untuk penerimaannya ke Akademi Kerajaan Seni Murni. Restoran ini juga disebutkan dalam buku "" oleh Benito Pérez Galdós (diterbitkan 1886-1887).