Serum darah

Beberapa jenis globulin diproduksi di dalam hati, sementara yang lain diproduksi di dalam sistem kekebalan. Semua jenis serum protein yang lain diproduksi di dalam hati. Arti kata globulin menunjukkan sekelompok protein heterogen dengan berat molekul tertentu yang cukup tinggi, dengan kecepatan terlarut (en:"solubility rate") dan laju migrasi elektroforetik (en:"electrophoretic migration rate") yang lebih rendah daripada albumin. Rasio normal di dalam darah sekitar 2 hingga 3,5 g/dl.[[Berkas:Electrophoresis.png|jmpl|Ilustrasi skema gel protein hasil elektroforesis, lihat pula [[Berkas:Blood_values_sorted_by_mass_and_molar_concentration.png]]] [[Elektroforesis protein serum]] ([[bahasa Inggris|en]]:"serum protein electrophoresis", "SPEP") adalah [[uji laboratorium]] untuk menentukan jenis globulin (alfa-1, alfa-2, beta dan gamma) dan albumin. Cara yang digunakan adalah pengambilan serum darah dari bekuan darah, kemudian diletakkan di atas medium yang dibubuhi "agarose gel", kemudian dipaparkan ke [[arus listrik]]. "Protein serum total" atau "protein plasma total" atau "protein total" adalah hasil uji laboratorium yang mengukur jumlah protein pada [[plasma darah]] atau serum darah.