Bubur ketan hitam

Berbagai variasi dapat diaplikasikan dalam penyajian hidangan bubur ketan hitam. Beberapa penulis resep menambahkan beras ketan putih sebagai campuran beras ketan hitam. Lebih jauh lagi, berbagai pelengkap dapat ditambahkan sesuai selera. Bahan pelengkap yang dapat ditambahkan kedalam bubur ketan hitam antara lain adalah biji jagung, kastanya, roti tawar, dan ubi jalar.