Food combining

Enzim protein, lemak dan karbohidrat misalnya akan dicerna dalam tingkat kecepatan yang berbeda. Selain itu, setiap jenis makanan akan membutuhkan solusi pencernaan yang berbeda-beda dan pemecahan enzim yang berbeda pula. Jika kita memakan makanan yang sama dan memiliki proses pencernaan yang berlawanan maka bisa dikategorikan sebagai kombinasi yang buruk. Jika memilih kombinasi makanan yang buruk maka kita akan mengalami perut penuh dengan gas, merasa kembung dan terus bersendawa.