Piadina

Piadina atau Piada adalah roti pipih yang berasal dari kawasan Romagna (Forlì, Cesena, Ravenna, dan Rimini) di Italia. Roti ini dibuat dari tepung putih, garam, air, serta lemak babi atau minyak zaitun. Adonannya dimasak secara tradisional dengan menggunakan piring tembikar yang disebut ""teggia"" di Romagnol, walaupun saat ini peralatan modern juga digunakan.