Budaya Islandia

Banyak jenis masakan berpusat pada industri perikanan Islandia. Hidangan-hidangan tradisional seperti "Hákarl" (hiu yang difermentasikan), "gravlax" (salmon yang direndam dalam garam dan dill), "hangikjöt" (daging domba asap), "hrútspungar" (acar testis domba), dan "slátur" (sosis yang terbuat dari isi perut domba). Makanan yang populer adalah "Skyr", terbuat dari susu skim, pada musim panas dapat disajikan dengan bilberry sebagai makanan penutup. "Brennivin" adalah minuman keras Islandia yang terbuat dari kentang dan jintan.