Lempuyang

Lempuyang atau lempuyang wangi ("Zingiber zerumbet" (L.) Roscoe ex Sm., sin." Z. aromaticum" Valeton) adalah sejenis rempah-rempah yang berkhasiat obat. Rimpangnya dimanfaatkan sebagai campuran obat. Lempuyang atau puyang adalah salah satu bahan utama jamu yang cukup populer, jamu cabe puyang.