White Castle

White Castle didirikan oleh Walter Anderson pada 1921 di Wichita, Kansas. Billy Ingram kemudian bekerja sama dengan Anderson untuk mendirikan cabang-cabang White Castle di berbagai tempat. Pada saat itu, orang AS takut makan daging sapi karena novel Upton Sinclair tahun 1906 yang berjudul "The Jungle" mengenai industri pengolahan daging yang tidak bersih. Ingram dan Anderson mengubah pandangan masyarakat dengan rumah makan yang bersih, dicat putih, kursi dan meja dari baja tahan karat, dan pegawai yang berseragam putih.