Pisang

Pisang adalah nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna raksasa berdaun besar memanjang dari suku Musaceae. Beberapa jenisnya ("Musa acuminata", "M. balbisiana", dan "M. ×paradisiaca") menghasilkan buah konsumsi yang dinamakan sama. Buah ini tersusun dalam "tandan" dengan kelompok-kelompok tersusun menjari yang disebut "sisir". Hampir semua buah pisang memiliki kulit berwarna kuning ketika matang, meskipun ada beberapa yang berwarna jingga, merah, hijau, ungu, atau bahkan hampir hitam. Buah pisang sebagai bahan pangan merupakan sumber energi (karbohidrat) dan mineral, terutama kalium.