Bánh mì

Roti lapis Vietnam, yang kadang-kadang disebut ""sandwich bánh mì"", adalah produk kolonialisme Perancis di Indocina, menggabungkan bahan-bahan dari Perancis (baguette, pâté (pasta daging mirip kornet), jalapeño, dan mayones) dengan bahan asli Vietnam, seperti daun ketumbar, timun, acar, wortel, dan daikon. Pada tahun 1950, bánh mì dijual dalam bentuk modern oleh pedagang kaki lima di Vietnam. Komunitas Vietnam di Perancis mulai menjualnya juga pada tahun 1950an.