Théophile-Jules Pelouze

Ayahnya, Edmond Pelouze, ialah kimiawan industri dan pengarang beberapa buku saku teknik. Putranya, setelah menghabiskan beberapa waktu di apotek di La Fère dan bertindak sebagai asisten laboran pada Gay-Lussac dan J. L. Lassaigne di Paris dari 1827 sampai 1829. Pada 1830 ia ditunjuk sebagai lektor kepala kimia di Lille, namun kembali ke Paris tahun depan karena "repetiteur", dan kemudian guru besar di École polytechnique. Ia juga memegang ketua kimia di Collège de France, dan pada 1833 menjadi penguji pada mini dan pada 1848 pimpinan "Commission des Monnaies".