Pembuatan bir

Malt kemudian dihancurkan dan dicampur dengan air panas dalam sebuah proses yang dinamai "mashing". Mashing biasanya memakan waktu 1 sampai 2 jam, kemudian cairan yang dihasilkan dicampur dengan hop dan ragi. Setelah dibiarkan selama 1 sampai 3 minggu, bir kemudian disaring dan dikemas.