Bánh mì

Dalam masakan Vietnam, bánh mì biasanya dibuat menjadi sandwich yang dikenal sebagai "bánh mì kẹp" atau "bánh mì Sài Gòn", dimakan bersama hidangan seperti bò kho (sup daging sapi) dan phá lấu, atau dicelupkan ke dalam susu kental (Sữa Ông Thọ). Di Belahan Barat, terutama di daerah dengan komunitas ekspatriat Vietnam yang substansial, istilah bánh mì digunakan sebagai sinekdot untuk sandwich atau roti lapis, yang dijual di toko roti Vietnam.