Upacara minum teh (Jepang)

Lu Yu (Riku U) adalah seorang ahli teh dari dinasti Tang di Tiongkok yang menulis buku berjudul "Ch'a Ching" (茶经) atau Chakyō (bahasa Inggris: "Classic of Tea"). Buku ini merupakan ensiklopedia mengenai sejarah teh, cara menanam teh, sejarah minum teh, dan cara membuat dan menikmati teh.