Hidangan Calabria

Pasta Calabria dibuat secara tradisional dengan tangan. Terdapat banyak jenis hidangan pasta dengan saus daging, sayuran, tomat dan minyak zaitun. Menurut tradisi, wanita Calabria yang sudah siap menikah harus bisa mahir setidaknya 15 cara dalam membuat pasta agar bisa menjadi istri yang baik.Budidaya anggur diperkenalkan oleh orang Yunani dan Phoenicia sejak zaman kuno. Varietas yang paling banyak dibudidayakan adalah "Gaglioppo" dan "Greco". Sementara produk minuman anggur yang terkenal antara lain "Grò" (anggur merah, putih, dan rosé), "Savuto" dan "Dormici" (keduanya anggur merah dry). Anggur "Esare" dikenal cocok dengan masakan ikan.