Focaccia

Focaccia al rosmarino adalah tipe roti polos populer dalam masakan Italia yang dibuat dengan adonan focaccia, rosemary, minyak zaitun, dan garam, baik garam laut maupun garam kosher. Focaccia al rosmarino dapat disajikan sebagai antipasto (appetizer), roti meja, atau cemilan. Rosemary segar atau yang sudah berupa irisan dapat digunakan, seperti rosemary kering. Ini bisa dihias dengan setangkai rosemary segar setelah dipanggang dan ditaburi dengan garam.