Pleurotus eryngii

Di alam bebas, "Pleurotus eryngii" bisa ditemukan di wilayah padang rumput dan padang stepa yang kering di Eropa Selatan, Asia Selatan dan Asia Tengah. Nama binomial diambil dari nama tanaman Eryngium, karena jamur ini tumbuh di akar tanaman Eryngium yang sudah mati.