Ema datshi

Ema datshi (Dzongkha: ཨེ་མ་དར་ཚིལ་; Wylie: "e-ma dar-tshil") adalah salah satu hidangan paling terkenal dalam kuliner Bhutan serta dianggap sebagai masakan nasional Bhutan. Hidangan ini terbuat dari cabai dan keju; "ema" berarti "cabai" dan "datshi" berarti "keju" dalam bahasa Dzongkha.