Metil merkuri

Sebagai salah satu zat pencemar, Metil merkuri terbentuk dari merkuri anorganik oleh aksi organisme anaerob yang hidup di sistem perairan termasuk danau, sungai, tanah dan laut. Merkuri bersifat neutrotoksin dan masuk ke ekosistem akuatik melalui deposisi atmosferik maupun bersumber dari eksternalisasi limbah industri. proses metilasi mengubah merkuri anorganik menjadi organo merkuri ( metil merkuri) dalam lingkungan alam yang mempunyai tosisitas lebih besar dibandingkan dengan bentuk anorganiknya. organomerkuri, dimana metil merkuri cepat terdekomposisi kembali menjadi merkuri anorganik, juga mempunyai afinitas terhadap lipid dalam tubuh organisme sehingga merkuri cenderung lebih terakumulasi dan terbiomagnefikasi dibandingkan bentuk logam berat lainnya. Oleh organisme akuatik merkuri diakumulasikan dalam bentuk metil merkuri atau ion Hg2+ pada seluruh tingkatan jejaring makanan.