Produk susu

Produk susu merupakan produk peternakan susu berupa makanan dan minuman, baik susu sapi maupun susu kerbau. Berdasarkan kandungan lemak yang terdapat di dalamnya, produk susu dapat dibedakan menjadi beberapa tipe yaitu susu murni ("whole milk"), susu kurang lemak ("reduced fat milk"), susu rendah lemak ("low fat milk"), dan susu bebas lemak ("free-fat Milk") atau susu skim ("skim milk").