Empanada

Di Haiti, kue daging yang penuh mirip dengan empanada tetapi dengan kerak tebal disebut "pate" secara teratur dimakan pada acara-acara meriah. Ini pada dasarnya adalah daging yang penuh. Adonan sering diisi dengan daging sapi, ikan, atau ayam dan ditutup dengan rempah-rempah. Adonan tersebut kemudian disegel dan dipanggang.