Ikan putih

Ikan putih atau ikan berdaging putih (bahasa Inggris: "Whitefish (fisheries term)") adalah satu istilah perikanan yang merujuk kepada beberapa spesies demersal fish dengan fin, khususnya cod ("Gadus morhua"), whiting ("Merluccius bilinearis"), dan haddock ("Melanogrammus aeglefinus"), termasuk juga hake ("Urophycis"), pollock ("Pollachius"), atau yang lainnya. Ikan putih (Coregonidae) juga merupakan nama bagi beberapa spesies ikan air segar Atlantik, jadi penggunaan istilah dua kata 'white fish' sedikit menyesatkan.