Hidangan India

Hidangan lengkap orang India terdiri dari nasi putih atau beraneka jenis roti (naan, puri, "roti") dan kari sayuran ("sabzi"). Daging ternak atau makanan laut tidak dianggap sebagai hidangan utama, termasuk oleh nonvegetarian. Dalam masakan India, selain sebagai hidangan utama, sayuran dimasak sebagai hidangan pembuka, makanan ringan, acar, dan hidangan penutup.