Ikan kembung

Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga "Rastrelliger", suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Di Ambon, ikan ini dikenal dengan nama "lema" atau "tatare", di Makassar disebut "banyar" atau "banyara". Dari sini didapat sebutan "kembung banjar".