Bahan pangan organik

Walter James, Baron ke-4 Northbourne menggunakan istilah "pertanian organik" di dalam bukunya yang berjudul "Look to the Land" (1940), yang berasal dari konsep pertanian organik miliknya yang menjelaskan pendekatan holistik dan seimbang secara ekologis pada pertanian, kontras dengan istilah yang ia sebut sebagai "pertanian kimiawi" yang bergantung pada "kesuburan yang diimpor" dan tidak mampu berdiri sendiri. Hal ini berbeda dengan penggunaan istilah "organik" di dalam sains yang mengacu pada sekumpulan molekul yang mengandung karbon. Molekul dari kelompok senyawa organik tersebut berada pada semua hal yang dapat dimakan, namun berbagai senyawa pestisida sintetik juga merupakan senyawa kimia organik.