Sosis bubur

Sosis bubur atau sosis putih (bahasa Inggris: "white pudding" atau "oatmeal pudding") adalah sosis berukuran kecil. Sosis ini sangat mirip dengan sosis darah, namun sosis ini tidak mengandung darah sama sekali. Umumnya, sosis ini dibuat dari daging dan lemak babi, roti, dan bubur, yang digulung menjadi sosis. Sosis bubur mulanya diberi otak domba.