Muatan glikemik

Muatan glikemik dari makanan yang disajikan dapat dihitung sebagai berikut: kandungan karbohidrat dalam gram, dikalikan dengan indeks glikemik, dan dibagi 100. Sebagai contoh, semangka memiliki indeks glikemik 72 (tinggi). Seratus gram semangka hanya memiliki 5 gram karbohidrat (mengandung banyak air), dikalkulasikan 5 x 72/100=3.6, jadi muatan glikemiknya hanya 3.6. Makanan dengan indeks glikemik 100 dan kandungan karbohidrat memiliki muatan glikemik 10 (10 x 100/100=10), sedangkan makanan dengan 100 gram kandungan karbohidrat dan muatan glikemik hnaya 10 juga memiliki muatan glikemik 10 (100 x 10/100=10).