Francesinha

Konon roti lapis ini diciptakan setelah invasi Portugal oleh Perancis yang dilancarkan oleh Napoleon karena pasukan Perancis memiliki kebiasaan memakan roti dengan daging dan banyak keju. Hanya satu bahan yang kurang yang kini digunakan oleh warga Porto: saus. Namun, makanan ini sebenarnya diciptakan oleh Daniel da Silva dari restoran "A Regaleira" pada tahun 1950-an. Ia pernah bekerja di sebuah restoran di Perancis dan kemudian menciptakan sebuah hidangan yang terinspirasi dari croque-monsieur di Perancis.