Jamur kuping merah

Jamur kuping merah ("Auricularia auricula-judae", sinonim "Auricularia auricula", "Hirneola auricula-judae") adalah salah satu spesies dari kelas Heterobasidiomycetes ("jelly fungi") dengan tubuh buah berwarna coklat tua kemerahan dan berbentuk mirip sekali dengan daun telinga manusia.