Sata andagi

Ketika digoreng, bagian dalam kue mengembang setelah bagian luar menjadi kering sehingga kue merekah seperti bunga. Bentuknya yang mirip bunga menjadikan kue ini dipercaya sebagai pembawa keberuntungan. Kue ini merekah sehingga orang Okinawa menganggapnya sebagai simbol perempuan. Sebelum pesta perkawinan, sata andagi diberikan sebagai barang antaran ("yuinō") bersama kue "kataharanbu" yang merupakan simbol laki-laki. Di atasnya lalu diletakkan kue "machikaji" yang berwarna merah jambu. Kataharanbu juga dibuat berukuran besar, kira-kira 20 cm. Sata andagi juga dijadikan hidangan wajib pada perayaan ulang tahun anak usia 13 tahun ("jūsan iwai") dan perayaan usia 60 tahun ("kanreki"). Ketika dibuat untuk perayaan, kue ini dibuat lebih besar dari ukuran biasa, hingga diameter kira-kira 12 cm–15 cm.