Roti lapis es krim

Di Britania Raya atau Inggris secara keseluruhan, sebuah wafer es krim terdiri dari satu balok kecil es krim di antara dua biskuit wafer persegi panjang, merupakan alternatif populer untuk kerucut sampai tahun 1980-an. Sejak itu telah menurun dan sekarang jarang terlihat. Sebuah "wafer nougat" juga tersedia, terdiri dari lapisan nougat yang terjepit di antara dua wafer dan dilapisi dengan coklat di sekitar tepinya. Biasanya balok es krim vanila (atau lapisan "soft-serve") dijepit di antara satu wafer polos dan satu nougat yang tertutup cokelat. Wafer nougat datang dalam varian ganda atau tiga, tergantung pada jumlah wafer nougat dalam konstruksi.