Yohanes Gabriel Perboyre

Tak lama kemudian, Yohanes Gabriel dikirim ke seminari Saint-Flour untuk mengajar teologi dogma, dan dua tahun kemudian, ia diangkat sebagai rektor seminari kecil di Saint-Flour. Suksesnya menyebabkan atasannya untuk memberikan jabatan baru sebagai wakil pemimpin novisiat di Paris pada tahun 1832 kemudian direktur novisiat. Ia memegang jabatan ini sampai keberangkatannya ke Cina tahun 1835. Sebenarnya ia sudah ingin diutus misi ke Cina jauh sebelum tahun itu. Tetapi, berhubung sakit-sakitan, yang berangkat lebih dulu adalah adiknya, Louis Perboyre CM, yang tak pernah sampai mendarat di Cina, keburu meninggal dalam perjalanan. Yohanes Gabriel amat sedih mendengar kabar wafat adiknya dalam perjalanan misi. Kelak, ketika dia sendiri akhirnya jadi berangkat, ia selalu mengingat adiknya dan menyebutnya sebagai "bintang" di surga yang menerangi perjalanannya pada waktu malam di tengah laut.