Tauhue

Menurut tradisi Kanton, "douhua" disajikan dengan sirup jahe manis atau sirup biasa, dan terkadang ditambahkan pasta kacang hitam, terkadang juga dengan santan. Secara tradisional, "douhua" dibuat dalam timba kayu dan dijual dengan nama "dau fu fa dalam timba kayu" (木桶豆腐花) sebagai bagian dari dim sum.