Milanesa

Di Filipina, milanesa dikenal sebagai "carne frita", dan dimasak dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan di atas (daging ditumbuk sampai tipis, tepung, telur, remah roti, digoreng). Diakui, itu tidak begitu populer di negara seperti di Amerika Selatan, dan itu terutama disajikan di rumah-rumah penduduk, bukan di restoran. Keluarga yang makan biasanya menyajikan milanesa / carne frita dengan nasi putih, sejenis kacang rebus (misalnya, kacang putih dengan daun hijau gelap; juga fabada), terkadang salad kentang bergaya Amerika dengan potongan kacang hijau ditambahkan, dan sering, saus cabai dan / atau saus campuran mayo-kecap tidak seperti golf salsa Amerika Selatan. Itu hampir tidak pernah disajikan sebagai sandwich.Hidangan serupa: