Lontong dekem

Pembuatan lontong dekem terdiri dari dua tahap. Kedua tahap tersebut adalah tahap pembuatan lontong dan tahap membuat kuah. Pembuatan lontong hampir sama dengan pembuatan lontong pada umumnya yaitu membungkus beras dengan daun pisang kemudian memasaknya dalam air. Tahap membuat kuah adalah dengan cara menumis semua bumbu dan dicampur air sampai masak.