Ayam kurma

Ayam Kurma merupakan salah satu masakan khas Minang yang berupa gulai dan termasuk salah satu masakan Minang yang paling populer. Meskipun nama masakan tersebut adalah ayam kurma, namun sebenarnya masakan tersebut sama sekali tak berbahan kurma, bahan utama yang dipakai dalam membuat masakan tersebut adalah ayam.