Gyro (makanan)

Pada tahun 1971, gyro sudah populer di Athena dan di New York City. Pabrik produksi daging gyros Amerika yang paling awal dikenal dibuka oleh ""John Garlic"" di Milwaukee. Dia kemudian menjual minatnya terhadap bisnis Gyros, Inc. dari Chicago, yang bersama dengan "Gyros Wholesale Central", dan "Kronos Foods, Inc." juga dari Chicago, memulai produksi berskala besar di pertengahan tahun 1970-an.