Anggar pada Olimpiade Musim Panas 2008

Kompetisi anggar ini mengikuti format kompetisi gugur (eliminasi tunggal). Yang mendapat skor 15 terlebih dulu akan memenangkan pertandingan. Pemain yang kalah dalam semifinal akan berlaga untuk menentukan juara ketiga (medali perunggu). Terdapat sepuluh set medali yang dibagikan di cabang-cabang berikut: