Penyediaan air dan sanitasi di Uni Eropa

Peraturan mengenai sektor air minum untuk masyarakat Uni Eropa dikeluarkan pada tanggal 3 November 1998. Kebijakan ini berfokus untuk menjaga ketersediaan air minum untuk masyarakat Uni Eropa dan menghindari efek saamping dari air yang terkontaminasi yang ditujukan untuk konsumsi manusia pada kualitas air minum. Per tanggal 1 Februari 2018, sebagai bentuk sikap dari petisi Right2Water yang telah ditandatangani masyarakat Uni Eropa, pemerintah menerbitkan proposal perbaharuan untuk aturan yang telah 20 tahun berjalan ini. Aturan ini nantinya akan memperbaharui standar aturan keamanan air minum yang sejalan dengan rekomendasi dari Organisasi Kesehatan Dunia atau WHO. Aturan ini pun akan meningkatkan transparansi kepada konsumen mengenai kualitas dan jumlah ketersedaan air. Dengan mengurangi jumlah air kemasan namun menambah jumlah keran air yang dapat dikonsumsi oleh masyarakat
Peraturan mengenai kandungan nitrat pada lingkungan diresmikan pada tahun 1991. Aturan ini bertujuan untuk melindungi kualitas air di seluruh Eropa dengan mencegah nitrat dari sumber pertanian mencemari tanah dan air permukaan dan dengan mempromosikan penggunakan produk pertanian yang aman bagi manusia Berdasarkan ketetapan dari Komisi Eropa, air atau sumber air dikategorikan tercemar oleh nitrat adalah saat konsentrasi nitrat lebih dari 50 mg/l. Untuk menjaga kualitas air di Eropa, peraturan tambahan pun diberlakukan oleh pemerintah dengan cara mengirimkan laporan kepada komite setiap empat tahun termasuk informasi mengenai produk agrikultural dan daerah rawan nitrat, monitoring air. Baik komite dan juga direksi bertanggung jawab untuk membuat peraturan mengenai keamanan air yang hendak dikonsumsi agar terlindungi dari kerusakan akibat eutrofikasi.