Umat Katolik Mangalore

Sulit bagi beberapa imam, yang pada saat itu menemani para emigran Kristen menuju Kanara Selatan, untuk mengurus mereka dengan baik. Karenanya timbullah sistem "Gurkar". Para "Gurkar" merupakan kaum pria Katolik Mangalore dengan karakter moral yang baik, yang dipilih sebagai para kepala desa/kampung di pemukiman Kristen. Mereka dipercaya untuk melakukan pengawasan sosial dan keagamaan di masyarakat tersebut. Setelah migrasi, satu-satunya pekerjaan yang memungkinkan bagi seorang Katolik Mangalore adalah agrikultur, karena mereka adalah petani-petani yang terampil. Setiap petani juga melakukan pekerjaan pertukangan, namun tekniknya cukup sederhana dan tidak terampil; serta tidak ada industri atau kerajinan lainnya. Misa dirayakan dalam bahasa Latin; tetapi khotbah, katekisasi, dan penjelasan mengenai misteri-misteri disampaikan kepada jemaat dalam bahasa Konkani.