Oligochitosan

Oligochitosan adalah zat hasil degradasi atau hidrolisis dari Chitosan. Chitosan sendiri sangat mudah kita jumpai dari kulit udang dan kepiting. Oligochitosan sendiri bagi kita masih terdengar asing kalau dibandingkan dengan Chitosan, karena Oligochitosan lebih populer didunia industri dan sains. Tidak seperti Chitosan yang lebih terkenal dalam dunia kesehatan dan make up. Oligochitosan sering dimanfaatkan untuk industri pangan dan pertanian sebagai penambah nutrisi dan herbisida.