Hidangan Jerman

Orang Jerman memiliki banyak resep pembuatan kue-kue tradisional. Tradisinya mereka telah menikmati kue bersama minuman kopi atau teh selama berabad-abad, namun baru sampai 1800-an, tradisi ini berkembang pesat saat gula murah yang diproses dari bit gula dijual di pasaran. Setiap daerah di Jerman mengembangkan resep kuenya masing-masing dengan kombinasi rempah-rempah. Kue-kue banyak disajikan saat hari Natal saat toko-toko kue dipenuhi dengan berbagai jenis kue-kue lezat dan menarik. Contohnya, wilayah Thüringen, Bremen, dan Sachsen (Niedersachsen/Sachsen Bawah-Sachsen-Sachsen-Anhalt), memiliki kue "Dresdner Stollen" (bolu yang ditaburi gula), "Lebkuchen" (roti jahe), ""Welfenspeise"" (dessert rasa vanilla yang dibuat dari anggur), dan sebagainya
Kue khas Jerman yang sangat terkenal lainnya yakni Pretzel