Arak (minuman keras Mediterania Timur)

Arak atau araq () adalah sebuah minumen beralkohol Levantine dalam keluarga minuman anis. Minuman tersebut jernih, tak berwarna, dan tanpa rasa manis. Arak adalah minuman beralhokol tradisional di Lebanon, Iraq, Suriah, Yordania, Palestina, dan Israel.