Pisco Sour

Terdapat beberapa perbedaan dalam tanggal pasti kapan Morris menciptakan koktail tersebut. Pramutama bar Dale DeGroff menegaskan bahwa minuman tersebut diciptakan pada tahun 1915, namun banyak sumber lain menuliskan bahwa minuman tersebut diciptakan pada tahun 1920-an. Situs surat kabar daring Chili "El Mercurio Online" secara spesifik menantang sejarawan untuk menegaskan bahwa minuman tersebut ditemukan pada tahun 1922, dengan menambahkan: "suatu malam Morris mengejutkan teman-temannya dengan minuman barunya yang ia namai "Pisco Sour", sebuah campuran yang mencampurkan "Pisco" Peru dan "sour" Amerika." (bahasa Spanyol: ""Una noche Morris sorprendió a sus amigos con una nueva bebida a la que llamó pisco sour, una fórmula que funde lo peruano del pisco con el 'sour' estadounidense."").