Hidangan Okinawa

Taro (nama lokal: "taanmu") dimasak dengan kecap manis dan gula menjadi "diingaku" (nama Jepang: "dengaku"). Taro rebus yang dihaluskan dicampur daging babi dan sayuran (wortel) menjadi masakan yang disebut "duruwakashii". Hidangan ini dimakan sebagai hidangan pesta, dan sebagai penyedap ditambahkan daun "fūchibaa".