Aia aka

Aia aka adalah minuman varian cincau di Sumatera Barat, dengan sedikit perbedaan warnanya dipercaya lebih hijau dan cerah. Aia aka dibuat dari remasan daun "Cylea barbata, Myers" yang kemudian menggumpal membentuk jel. Minuman ini disajikan dengan campuran santan dan gula enau atau jeruk nipis.