Hidangan Awadh

Roti juga diberi nama berdasarkan jenis tepung yang dipakai:"makai ki roti (roti dari makai), roti ki jowar" (roti tepung jelai), "bajre ki roti" (roti dari tepung bajra yang tumbuh di India), "chawal-ki-Roti" (roti dari tepung beras). Jenis-jenis roti yang dikenal di Awadh hampir serupa dengan roti di daerah lain di India, misalnya: naan, chapati, puri, paraatha, rumaali roti, tandoori roti, sheermaal, dan