Asam eikosapentanoat

Tanaman Transgenik dapat menjadi sumber asam eikosapentanoat alternatif. Robert dkk (2005) menemukan satu set gen yang berhubungan dengan elongasi dan denaturasi asam lemak pada "Arabidopsis thaliana". Ekspresi gen ini erat hubunganya dengan sintesis asam eikosapentanoat dan dokoseksanoat, yang ditemukan pada biji-bijian. Penelitian mengenai asam eikosapentanoat pada "Arabidopsis thaliana" ditemukan kandungan asam eikosapentanoat pada daun tumbuhan (Qi dkk, 2004).