Daftar karakter Eyeshield 21

meruapakan tim yang berbasis di Osaka. Mereka dikenal sebagai tim "all-star" yang tidak pernah ketinggalan poin, tidak pernah meminta "timeout", dan selalu menjuarai Christmas Bowl sejak tahun pertama penyelenggaraannya. Tim ini merekrut pemain-pemain terbaik dari seluruh penjuru negeri kemudian membagi mereka ke dalam enam kelompok "kasta" berdasarkan kemampuan mereka; sistem yang membuat mereka, mau tak mau, harus selalu berlatih dan berkembang pesat. Setiap pemain yang ingin naik ke tingkatan selanjutnya, harus hafal lebih dari seribu strategi yang berbeda. Agar sampai ke tim utama, mereka harus memiliki rekor lari 40 yard di bawah 5 detik.