Hidangan India Utara

Masakan India Utara adalah masakan khas kelompok etnis di India Utara, mencakup negara bagian Haryana, Punjab, Uttar Pradesh, Bihar, Jharkhand, Chhattisgarh, Madhya Pradesh, Rajasthan, Jammu dan Kashmir, Uttarakhand, dan Himachal Pradesh. Masakan India Utara memiliki kemiripan dengan masakan Pakistan dan masakan Bangladesh. Orang India Utara mengenal oven yang disebut "tandoor" untuk memasak dan memanggang roti.