Komunitas Indonesia di Freiburg

Melalui makanan khas Indonesia, etinisitas dan latar belakang para migran yang berbeda-beda melebur menjadi satu. Mereka tidak perlu mempertimbangkan bagaimana cara mengonsumsi makanan khas tersebut atau sejenisnya. Hal yang paling penting yang ada dalam benak mereka adalah mengbobati kerinduannya terhadap kampung halaman di Indonesia melalui makanan khas yang disajikan. Namun di sisi lain, sisi makanan juga tidak sepenuhnya meleburkan identitas semua migran Indnesia di Freiburg, terutama ketika berhadapan dengan persoalan agama. Ketika menyangkut masalah agama, makanan khas Indonesia tidak sepenuhnya meleburkan dan menyatukan ide para migran.