Torantang

Selain dibuat sup, orang Korea juga membuat berbagai macam masakan dengan talas. Tangkainya dapat dikeringkan dan dibuat masakan dengan cara dibumbui, atau dapat juga menjadi bahan masakan yukgaejang (sup daging sapi pedas) atau chueotang (sup ikan loach pedas). Daunnya dapat dimakan atau digunakan sebagai pembungkus nasi atau daging.