Pembantaian di Béziers

Ketika diketahui bahwa terdapat orang Katolik yang bercampur dengan bidaah, mereka berkata kepada kepala biara "Tuanku, apa yang sebaiknya kita lakukan, karena kita tidak bisa membedakan antara yang beriman dengan bidaah." Kepala biara, seperti yang lainnya, takut bahwa banyak yang akan berpura-pura jadi Katolik karena takut mati, dan setelah mereka pergi akan kembali menjadi bidaah, dan konon ia menjawab "Caedite eos. Novit enim Dominus qui sunt eius - Bunuh mereka semua karena Tuhan tahu mereka yang merupakan pengikutnya" (2 Tim. ii. 19) sehingga banyak sekali orang di kota itu yang dibantai.