Dulce de leche

Dulce de leche (bahasa Spanyol:""Gula-gula susu"") atau Doce de Leite (bahasa portugis:""Gula-gula susu""), adalah sebuah sirup yang terbuat dari susu. Sirup ini tersedia dalam bentuk cair dan gula-gula. Cara pembuatannya adalah dengan merebus susu manis dengan api kecil sehingga rasanya berubah seperti karamel. Dulce de leche juga merupakan pelengkap roti dan berbagai hidangan penutup Argentina.