Keju Belanda

[[Edam]] adalah sebuah kota kecil yang terletak di provinsi Noord-Holland. Kota ini pernah menjadi pusat ekspor keju Belanda. Keju Edam Belanda yang terkenal di mancanegara diproduksi di kota ini. Keju-keju yang akan dijual di pasar ini masih dibawa dengan [[kereta kuda]] dan [[kapal]]. Pasar keju Edam dibuka setiap hari [[Rabu]] dari pukul 10.30 pagi sampai 12.30 siang di bulan [[Juli]] dan [[Agustus]].