Bolu

Istilah "cake" sering digunakan untuk berbagai jenis makanan, walaupun bahan dan teknik pembuatannya tidak seperti cake. Cheesecake tidak termasuk kue bolu ("cake"), melainkan kue pai. Fried carrot cake dari Singapura dibuat adonan tepung beras dan lobak yang dimasak di wajan seperti kwetiau goreng. Dalam bahasa Inggris, "rice cake" adalah sebutan untuk berbagai jenis kue berbahan baku beras, sedangkan "fish cake" dipakai untuk kamaboko, dan kue berisi potongan ikan seperti risoles atau kroket.