Takizo Iwasaki

Takizo Iwasaki (lahir 12 September 1895 dan meninggal sekitar tahun 1965 di usia 70 tahun) adalah seorang pengusaha makanan asal Jepang. Ia adalah pelopor terciptanya makanan palsu, instrumen pajangan makanan yang lazim ditemukan di restoran Jepang.
Kisah Takizo Iwasaki membuat makanan palsu berawal saat ia membuat Omurice palsu. Omurice adalah makanan Jepang yang dibuat menggunakan nasi putih di goreng bersama saus tomat, lalu di bungkus dengan telur dadar (omelet) tersaji di atas piring. Saat disajikan, ia dan istrinya bahkan tidak bisa membedakan mana Omurice yang asli dan yang palsu.