Tungku

Tungku untuk memasak dapat dibedakan atas tungku pemasak tradisional dan tungku pemasak modern. Tungku pemasak tradisional biasanya menggunakan bahan bakar berupa kayu bakar, arang kayu, dan sebangsanya (termasuk pula pelepah daun kelapa, sabut kelapa, sekam padi). Anglo, dengan bahan bakar arang kayu, termasuk kelompok ini. Tungku pemasak besar, dikenal sebagai "pawon" dalam bahasa Jawa (Jw.: "awu", abu) atau "hawu" dalam bahasa Sunda, biasanya memiliki 2-3 lubang pemasak.