Moe's Southwest Grill

Moe's didirikan di Atlanta, Georgia, bulan Desember 2000, oleh Raving Brands. Pada Agustus 2007, merek dagang tersebut dibeli oleh FOCUS Brands. Pada pembelian yang dilaksanakan tahun 2007, ada sekitar 360 lokasi operasional di 35 negara bagian Amerika.