Judo pada Pekan Olahraga Nasional XIX – 100 kg putra

Judo 100 kg putra pada Pekan Olahraga Nasional XIX dilaksanakan pada tanggal 15 september 2016 di GOR Saparua, Kompleks Olahraga Saparua, Kota Bandung, Jawa Barat. Pertandingan judo menggunakan sistem gugur, dengan pejudo yang kalah dari salah satu semifinalis berhak maju ke babak repechage untuk kemudian memperebutkan perunggu melawan pejudo yang kalah di semifinal.