Penganan Asia Selatan

Terkadang lembaran tipis perak atau emas yang dapat dimakan ditaruh di atas "burfi" agar lebih menarik. Emas dan perak yang disetujui sebagai makanan di Uni Eropa, dengan kode aditif makanan E175 dan E174. Logam ini bersifat inert dan tidak dianggap beracun bagi manusia maupun ekosistem yang lebih luas.