Proteoglikan

Proteoglikan adalah protein yang mengalami glikosilasi dalam jumlah tinggi. Satuan proteoglikan dasar terdiri dari sebuah protein inti yang secara kovalen melekat dengan satu atau lebih rantai glikosaminoglikan (GAG). Suatu residu Ser berfungsi sebagai titik pelekatan, tempat glikosaminoglikan tergabung melalui sebuah jembatan tetrasakarida (misalnya: kondroitin sulfat-GlcA-Gal-Gal-Xyl-PROTEIN). Residu Ser pada umumnya berupa rantai -Ser-Gly-X-Gly- (dengan X dapat berupa residu asam amino apa pun), meskipun tidak semua protein dengan untaian ini disertai oleh glikosaminoglikan. Rantai ini merupakan polimer karbohidrat linier panjang yang bermuatan negatif pada kondisi fisiologis karena adanya gugus sulfat dan asam uronat. Proteoglikan hadir di dalam jaringan ikat.