Hidangan Israel

Hidangan-hidangan Ashkenazi meliputi sup ayam, schnitzel, lox, hati cincang, gefilte fish, knish, kishka dan kugel. Patiseri Israel pertama dibuka oleh Yahudi Ashkenazi, yang mempopulerkan kue dan pastri dari tengah dan timur Eropa, seperti kue khamir ("babka"), spiral kacang ("schnecken"), gulungan coklat dan pastri lapis.