Sejarah kentang

Adapun di tanah Jermania, Frederick yang Agung, raja Prussia, berhasil menghilangkan sikap skeptis para petani setempat tentang kentang. Maka pada 1756, ia mengeluarkan aturan resmi untuk mengkultivasi kentang, yang disebut "Kartoffelbeffehl". Aturan ini menyebut umbi yang tak familiar ini sebagai "makanan suplemen yang bernutrisi".