Durian

Durian pun kerap diolah menjadi campuran bahan kue-kue tradisional, seperti "gelamai" atau "jenang". Terkadang, durian dicampurkan dalam hidangan nasi pulut (ketan) bersama dengan santan. Dalam dunia masa kini, durian (atau aromanya) biasa dicampurkan dalam permen, es krim, susu, dan berbagai jenis minuman penyegar lainnya.