Asetilxilan esterase

Asetilxilan esterase (E.C 3.1.1.72), atau yang umum dikenal dengan istilah AcXE, adalah enzim yang mampu mengkatalis proses hidrolisis gugus asetil pada senyawa glukuronoxilan (O-asetil-4-O-metilglukuronoxilan). Senyawa ini merupakan komponen utama dalam hemiselulosa pada tanaman berkayu yang tersusun atas ikatan beta-1,4 D-xilopiranosidase.