Roti lapis chow mein

Roti lapis disajikan ""Strained"" (kaku) atau ""Unstrained"" (lembut}, mengacu pada apakah roti lapis itu mengandung sayuran atau tidak. Strained berarti itu disajikan tanpa sayuran. Sama seperti roti lapis chow mein tanpa roti, roti lapisnya juga bisa termasuk daging atau makanan laut, biasanya ayam, daging sapi, atau udang. Perusahaan ""Oriental Chow Mein Noodle Company"" dari Fall River adalah sumber regional untuk roti lapis khas dengan mi yang renyah.