سؤال: ما هي وصفة جواذبة بتوت للمهدي في كتاب الطبيخ؟
جواب: تؤخذ عشر بيضات، فتفثص في عضارة، ويؤخذ نصف رطل ماء التوت الأسود، فيصب عليه، ويطرح فيه رطل سكر أبيض مدقوق، ويضرب. وتذوب له أوقتين شحم دجاجة، وتطرح في الدهن كرمازجة، وتتبعها بصب الحلاوة عليها. وتعلق عليها دجاجة.