rejauldu/bengali-wikipedia huggingface dataset:
একই নামের অন্যান্য ব্যক্তিবর্গের জন্য দেখুন সামছুল হক।  সামছুল হক (জন্ম: অজানা - মৃত্যু: ২০১৯) বাংলাদেশের স্বাধীনতা যুদ্ধের একজন বীর মুক্তিযোদ্ধা। স্বাধীনতা যুদ্ধে তার সাহসিকতার জন্য বাংলাদেশ সরকার তাকে বীর প্রতীক খেতাব প্রদান করে।    জন্ম ও শিক্ষাজীবন  শামসুল হকের পৈতৃক বাড়ি চাঁদপুর সদর উপজেলার ঘাসিপুর গ্রামে। তার বাবার নাম ইসমাইল মিয়াজি এবং মায়ের নাম উলফতেন্নেছা। তার স্ত্রীর নাম জয়নব বানু। তাঁদের তিন ছেলে, দুই মেয়ে।   কর্মজীবন  শামসুল হক চাকরি করতেন পাকিস্তান সেনাবাহিনীর চতুর্থ ইস্ট বেঙ্গল রেজিমেন্টে। এ রেজিমেন্টের অবস্থান ছিল কুমিল্লার ময়নামতী সেনানিবাসে। ১৯৭১ সালের ২৫ মার্চ তিনি নিজ ইউনিটের সঙ্গে ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় ছিলেন। মুক্তিযুদ্ধ শুরু হলে শাফায়াত জামিলের (বীর বিক্রম) নেতৃত্বে বিদ্রোহ করে ঝাঁপিয়ে পড়েন যুদ্ধে। এ পর্যায়ে তার ভূমিকা ছিল অনন্য।   মুক্তিযুদ্ধে ভূমিকা  ১৯৭১ সালে নোয়াগাঁও গ্রামে ছিল পাকিস্তান সেনাবাহিনীর শক্ত এক ঘাঁটি। ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলার কসবা উপজেলার অন্তর্গত। কুমিল্লা থেকে ঊর্ধ্বতন পাকিস্তানি সেনা কর্মকর্তারা কয়েক দিন পর পর সেখানে আসত। স্থানীয় চেয়ারম্যান, মেম্বারসহ জনসাধারণকে সেখানে ডেকে এনে শান্তিশৃঙ্খলা রক্ষার নামে সভা করত। মূল উদ্দেশ্য্য মুক্তিবাহিনীর কর্মকাণ্ড ঠেকানো। এ এলাকা ছিল মুক্তিবাহিনীর ২ নম্বর সেক্টরের মন্দভাগ সাব-সেক্টরের অধীন। এ এলাকায় যুদ্ধরত মুক্তিবাহিনীর একটি দলের দলনেতা ছিলেন আবদুল ওয়াহাব (বীর বিক্রম)। আর একটি দলের (মর্টার প্লাটুন) দলনেতা ছিলেন শামসুল হক। ১৭ জুলাই তারা খবর পান পাকিস্তানিরা পরদিন নোয়াগাঁওয়ে আবার এমন সভার আয়োজন করেছে। এরপর তারা দুই দল মিলে সেখানে অপারেশন করার সিদ্ধান্ত নেন। ১৮ জুলাই ভোরে শামসুল হক ও ওয়াহাব গোপন শিবির থেকে সহযোদ্ধাদের নিয়ে রওনা হন নোয়াগাঁওয়ের উদ্দেশ্যে। ঝোঁপঝাড়ের মধ্যে দিয়ে তারা যান। নিঃশব্দে জঙ্গলাকীর্ণ সুবিধাজনক স্থানে প্রতিরক্ষা অবস্থান নেন। তাঁদের সামনে থাকে স্কুলঘর। সেখানেই পাকিস্তানিরা সভার আয়োজন করে। মাঝখানে দূরত্ব আনুমানিক সাড়ে তিন শ গজ। তারপর সময় গড়ায়। সভা শুরু হয় আনুমানিক বেলা ১১টা-সাড়ে ১১টার দিকে। শেষ হয় দেড়-দুই ঘণ্টার মধ্যে। লোকজন চলে যায়। এরপর পাকিস্তানি দুই সেনা কর্মকর্তা স্কুলমাঠসংলগ্ন ওপিতে (অবজারভেশন পোস্ট) উঠে বাইনোকুলার দিয়ে সীমান্ত এলাকা পর্যবেক্ষণ শুরু করে। কিছুসংখ্যক সেনা এদিক-সেদিক পায়চারি করতে থাকে। এ সুযোগ হাতছাড়া করেননি শামসুল হক ও ওয়াহাব। একসঙ্গে গর্জে ওঠে শামসুল হকের কাছে থাকা তিন ইঞ্চি মর্টার এবং ওয়াহাবের কাছে থাকা এলএমজি। সঙ্গে সঙ্গে অন্য মুক্তিযোদ্ধারাও তাঁদের নিজ নিজ অস্ত্র দিয়ে গুলি শুরু করেন। নিমেষে শান্ত এলাকা গোলাগুলিতে প্রকম্পিত হয়ে পড়ে। পাকিস্তানি শিবিরে সবাই ছোটাছুটি শুরু করে। প্রকাশ্যে এমন আক্রমণ তারা কল্পনাও করেনি। শামসুল হকের ছোড়া মর্টারের গোলা নিখুঁত নিশানায় আঘাত করে ওপি এবং স্কুলঘরে। ওপিতে নিহত একজনের মৃতদেহ মাটিতে পড়ে থাকে। হতাহত হয় অনেক পাকিস্তানি। একটু পর পাকিস্তানিরা পাল্টা আক্রমণ শুরু করে। তখন দুই পক্ষে তুমুল গোলাগুলি হয়। পাশেই উজানিসারে ছিল পাকিস্তানিদের মিডিয়াম আর্টিলারির অবস্থান। সেখান থেকেও গোলাবর্ষণ শুরু হয়। এরপর শামসুল হকরা নিরাপদ স্থানে চলে যান। সেদিন দুজন পাকিস্তানি সেনা কর্মকর্তাসহ কয়েকজন নিহত ও অনেকে আহত হয়। মুক্তিযোদ্ধাদের কোনো ক্ষতি হয়নি। এটি ছিল মুক্তিযোদ্ধাদের সফল এক অপারেশন। শামসুল হক এ অপারেশনে যথেষ্ট কৃতিত্বের পরিচয় দেন।   পুরস্কার ও সম্মাননা   বীর প্রতীক   তথ্যসূত্র    পাদটীকা      বহি:সংযোগ  বিষয়শ্রেণী:বীর প্রতীক বিষয়শ্রেণী:২০১০-এ মৃত্যু বিষয়শ্রেণী:চাঁদপুর জেলার ব্যক্তি বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশের স্বাধীনতা যুদ্ধে জড়িত ব্যক্তি
থাম্ব|275x275px| ক্যালকাটা ক্লাব, কলকাতা কলকাতা ক্লাব () হল একটি সামাজিক ক্লাব যা ভারতের কলকাতার লোয়ার সার্কুলার রোডে অবস্থিত। এটি ১৯০৭ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং ক্লাবের প্রথম সভাপতি ছিলেন কোচবিহারের মহারাজা, স্যার নৃপেন্দ্র নারায়ণ ।   ইতিহাস  শহরের প্রাচীনতম প্রাইভেট মেম্বার ক্লাব না হলেও, এটি উল্লেখযোগ্য কারণ এটি এমন সময়ে গঠিত হয়েছিল যখন বিদ্যমান বেঙ্গল ক্লাব শুধু শ্বেতাঙ্গদের সদস্য হিসাবে গ্রহণ করতো। সেই সময়ে ভারতের ভাইসরয় লর্ড মিন্টো রাজেন মুখোপাধ্যায়কে বেঙ্গল ক্লাবে ভোজনে আমন্ত্রণ জানান এবং যখন বৈষম্যমূলক নীতিটি এইভাবে উন্মোচিত হয়েছিল, তখন জাতি দ্বারা নির্ধারিত নয় এমন একটি সদস্যপদ নীতি সহ একটি ক্লাব গঠনের সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়।  ক্লাবটি ঐতিহাসিকভাবে পুরুষদের জন্য সদস্যপদ সীমাবদ্ধ ছিল। তবে, ২০০৭ সালে এটি পরিবর্তন করা হয় এবং ক্লাবটি মহিলা সদস্যদের ভর্তি করা শুরু করে।   ক্লাবটি এর শিশু নীতিও পর্যালোচনা করেছে এবং অতি সম্প্রতি বারো বছরের বেশি বয়সী শিশুদের ভর্তি করা শুরু করেছে।   তথ্যসূত্র    বহিঃসংযোগ    ক্যালকাটা ক্লাব লিমিটেডের অফিসিয়াল ওয়েবসাইট   দ্য ট্রিবিউন থেকে ক্যালকাটা ক্লাব গঠনের পটভূমিকা  বিষয়শ্রেণী:কলকাতার সংস্কৃতি বিষয়শ্রেণী:১৯০৭-এ ভারতে প্রতিষ্ঠিত বিষয়শ্রেণী:ভারতের ক্লাব ও সমিতি বিষয়শ্রেণী:১৯০৭-এ প্রতিষ্ঠিত সংগঠন
ভারতীয় প্রযুক্তিবিদ্যা প্রতিষ্ঠান হায়দ্রাবাদ বা ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অব টেকনোলজি হায়দ্রাবাদ (সংক্ষেপে আইআইটি হায়দ্রাবাদ বা আইআইটিএইচ) হল ভারতের তেলেঙ্গানা রাজ্যের সাঙ্গারেডি জেলায় অবস্থিত একটি সরকারি প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়।  আইআইটিএইচ আটটি নতুন ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অব টেকনোলজির (আইআইটি) মধ্যে একটি হিসাবে ২০০৮ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। প্রতিষ্ঠানে ২২২ জন পূর্ণ-সময়ের অনুষদ সদস্য সহ ১,১৫৫ জন স্নাতক, ৬৩৫ জন স্নাতকোত্তর ও ১,০৮৫ পিএইচডি শিক্ষার্থী রয়েছে।  ইতিহাস আইআইটি হায়দ্রাবাদ ভারত সরকারের মানব সম্পদ উন্নয়ন মন্ত্রক কর্তৃক দ্য ইনস্টিটিউট অব টেকনোলজি (সংশোধন) আইন, ২০১১ এর অধীনে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। আইনটি ২০১১ সালের ২৪শে মার্চ লোকসভা ও ২০১২ সালের ৩০শে এপ্রিল রাজ্যসভায় পাস হয়। এটি জাপান সরকারের কারিগরি ও আর্থিক সহায়তায় প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।  আইআইটি হায়দ্রাবাদ ২০০৮ সালের ১৮ই আগস্ট অর্ডন্যান্স ফ্যাক্টরি মেদকের একটি অস্থায়ী বিদ্যায়তন থেকে প্রতিষ্ঠাতা পরিচালক হিসাবে অধ্যাপক ইউ. বি. দেশাইয়ের পরিচালনায় কাজকর্ম শুরু করে। এটি ২০১৫ সালের জুলাই মাসে সাঙ্গারেড্ডির কান্দিতে নিজস্ব ৫৭৬-একরের স্থায়ী বিদ্যায়তনে স্থানান্তরিত হয়। এটি আউটার রিং রোডের কাছাকাছি ও ৬৫ নং জাতীয় সড়কের পাশে অবস্থিত।  আরও দেখুন  আইআইআইটি হায়দ্রাবাদ  ভারতের বিশ্ববিদ্যালয়সমূহ  ভারতের উচ্চ শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানসমূহের তালিকা  ভারতের শিক্ষা ব্যবস্থা  বিশ্ববিদ্যালয় মঞ্জুরি কমিশন (ভারত)  শিক্ষা মন্ত্রণালয় (ভারত)  তেলেঙ্গানার উচ্চ শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানসমূহের তালিকা  তথ্যসূত্র  বহিঃসংযোগ   এপি বিধানসভায় আইআইটি হায়দ্রাবাদের ঘোষণা  আইআইটি হায়দ্রাবাদের দাপ্তরিক  ওয়েবসাইট   বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় প্রযুক্তিবিদ্যা প্রতিষ্ঠান বিষয়শ্রেণী:হায়দ্রাবাদের প্রকৌশল মহাবিদ্যালয়, ভারত বিষয়শ্রেণী:২০০৮-এ অন্ধ্রপ্রদেশে প্রতিষ্ঠিত বিষয়শ্রেণী:২০০৮-এ প্রতিষ্ঠিত শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান
Usage   is a template usually used to indicate to readers that the previous term or phrase is translated from a foreign language; one parameter is necessary, that being the German language term or phrase.  It should generally be placed after the English translation of the German term or phrase, and contain the German term or phrase.  The parameter  will prevent the language name from being linked.   Example   Edit  Weimar is located in the federal state of Thuringia ({{lang-de|Thüringen}})  The Seafarers of Catan ({{lang-de|Die Seefahrer von Catan}}) is an expansion of the board game ''[[The Settlers of Catan]]''.  Albert the Bear ({{Lang-de|Albrecht der Bär|links=no}})  Resulting text Weimar is located in the federal state of Thuringia () The Seafarers of Catan () is an expansion of the board game The Settlers of Catan.  Albert the Bear ()   See also       Category:Germanic multilingual support templates Category:Lang-x templates
পর্নুকোপিয়া হল এইচবিও -এর একটি মার্কিন প্রামাণ্য ধারাবাহিক যা রিয়েল সেক্স থেকে আনুষাঙ্গিক লাভ করে, যা ক্যালিফোর্নিয়ার যৌনশিল্পের উপর ফোকাস করে৷ এতে জেনা জেমসন, জেনা হেজ, কেটি মরগান, ডেভ কামিংস, ইভান স্টোন, জেফ স্ট্রাইকার, স্টর্মি ড্যানিয়েলস, অ্যানাবেল ট্রাভেলো এবং আরও অনেকের সাথে সাক্ষাৎকার রয়েছে।        তথ্যসূত্র    বহিঃসংযোগ    "HBO: The Best of Pornucopia" HBO ডকুমেন্টারি, অফিসিয়াল পেজ   বিষয়শ্রেণী:ইংরেজি ভাষার টেলিভিশন অনুষ্ঠান বিষয়শ্রেণী:এইচবিওর মৌলিক অনুষ্ঠান বিষয়শ্রেণী:২০০৪-এ অভিষিক্ত মার্কিন টেলিভিশন ধারাবাহিক বিষয়শ্রেণী:২০০৪-এ সমাপ্ত মার্কিন টেলিভিশন ধারাবাহিক
মিহির কান্তি চৌধুরি (জন্ম: ১৯৪৭) একজন ভারতীয় অজৈব রসায়নবিদ তথা তেজপুর বিশ্ববিদ্যালয়ের ভূতপূর্ব উপাচার্য। তিনি ডাই হাইড্রজেনের যৌগ সংশ্লেষণ এবং ধাতু ও অধাতুর ফ্লোরিন যৌগের অধ্যয়নের জন্য পরিচিত। তিনি বৈজ্ঞানিক ও ঔদ্যোগিক গবেষণা পরিষদ এবং ভারতীয় রাষ্ট্রীয় বিজ্ঞান একাডেমীর নির্বাচিত ফেলো। ভারত সরকার তাকে রসায়ন বিজ্ঞানের জন্য প্রাগ্রসর অবদানের জন্য ১৯৮৯ সালে  শান্তিস্বরূপ ভাটনাগর পুরস্কার প্রদান করে। এই পুরস্কার ভারতের সর্বোচ্চ বৈজ্ঞানিক পুরস্কার। জীবনী  তথ্যসূত্র  বিষয়শ্রেণী:আসামের বিজ্ঞানী বিষয়শ্রেণী:জীবিত ব্যক্তি বিষয়শ্রেণী:১৯৪৭-এ জন্ম বিষয়শ্রেণী:কল্যাণী বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন শিক্ষার্থী বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় বৈজ্ঞানিক লেখক বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় জাতীয় বিজ্ঞান একাডেমীর সভ্য বিষয়শ্রেণী:২০শ শতাব্দীর ভারতীয় রসায়নবিদ বিষয়শ্রেণী:ভারতের বিশ্ববিদ্যালয় ও কলেজের প্রধান বিষয়শ্রেণী:আইআইটি খড়গপুরের প্রাক্তন শিক্ষার্থী
ইয়াজিদ ইবনে মুয়াবিয়া ইবনে আবি সুফিয়ান  (২০ জুলাই ৬৪৭ – ১৪ নভেম্বর ৬৮৩) সাধারণভাবে প্রথম ইয়াজিদ বলে পরিচিত, ছিলেন উমাইয়া খিলাফতের দ্বিতীয় খলিফা। উত্তরাধিকার সূত্রে খিলাফত লাভকারীদের মধ্যে তিনি সর্বপ্রথম খলিফা হন। তার পিতার প্রথম মুয়াবিয়া মৃত্যুর পর ৬৮০ সনের এপ্রিল মাসে মসনদে আরোহন করে। তিনি ৬৮০ থেকে ৬৮৩ সাল পর্যন্ত তিন বছর শাসন করেন।  ৬৭৬ খ্রিস্টাব্দে (৫৬ হিজরি) মুয়াবিয়া কর্তৃক ইয়াজিদের উত্তরাধিকারী মনোনীত করার বিরোধিতা করেন হেজাজ অঞ্চলের বেশ কয়েকজন মুসলিম সম্রাট, যার মধ্যে ছিলেন হুসাইন ইবনে আলী এবং আবদুল্লাহ ইবনে আল-জুবায়ের। ক্ষমতালাভের পর ইয়াজিদকে স্বীকৃতি দিতে অস্বীকৃতি জানান এবং মক্কায় আশ্রয় গ্রহণ করেন। ইয়াজিদের বিরুদ্ধে বিদ্রোহের নেতৃত্ব দেওয়ার জন্য যখন হুসাইন ইবনে আলী ইরাকের কুফায় যান, তখন ফোরাত নদীর তীরে কারবালার ময়দানে যুদ্ধে ইয়াজিদের বাহিনীর হাতে তিনি ও তার পরিবারের সদস্যরা শহীদ হন।  আরও দেখুন   কারবালার যুদ্ধ  উমাইয়া খিলাফত  তথ্যসূত্র  আরও পড়ুন  বিষয়শ্রেণী:উমাইয়া খলিফা বিষয়শ্রেণী:৬৪৭-এ জন্ম বিষয়শ্রেণী:৬৮৩-এ মৃত্যু বিষয়শ্রেণী:৭ম শতাব্দীর খলিফা বিষয়শ্রেণী:৬৪৬-এ জন্ম বিষয়শ্রেণী:দ্বিতীয় ফিতনায় সম্পৃক্ত ব্যক্তি বিষয়শ্রেণী:আরব-বাইজেন্টাইন যুদ্ধের উমাইয়া ব্যক্তি
মরতুজা আহমদ হলেন একজন বাংলাদেশী অবসরপ্রাপ্ত আমলা এবং তথ্য কমিশনের সাবেক প্রধান তথ্য কমিশনার। তিনি তথ্য ও সম্প্রচার মন্ত্রণালয়ের সাবেক সচিব।   কর্মজীবন  আহমদ একটি বিশেষ ব্যাচের অংশ হিসাবে ১৯৮২ সালে বাংলাদেশ সিভিল সার্ভিসে যোগদান করেন। তিনি নোয়াখালী সদর উপজেলার উপজেলা নির্বাহী অফিসার হিসেবে দায়িত্ব পালন করেছেন। তিনি ঢাকা সিটির সাবেক ম্যাজিস্ট্রেট।   আহমদ বাংলাদেশ বেতারের পরিচালক হিসেবে দায়িত্ব পালন করেছেন।  আহমদ সামরিক ভূমি ও সেনানিবাস বিভাগের পরিচালক ছিলেন। তিনি মন্ত্রিপরিষদ বিভাগের অতিরিক্ত সচিবের দায়িত্ব পালন করেছেন।  ১৯ জানুয়ারী ১০১৯-এ, আহমদ এম গোলাম রহমানের স্থলাভিষিক্ত হয়ে তথ্য কমিশনের প্রধান তথ্য কমিশনার নিযুক্ত হন। নিয়োগের সময় তিনি বাংলাদেশ সংবাদ সংস্থার চেয়ারম্যান ছিলেন। নাগরিকদের সরকারি তথ্যের অ্যাক্সেস নিশ্চিত করা এবং সরকারকে দায়বদ্ধ রাখার দায়িত্ব তার। ২০১৯ সালে, তিনি বলেছিলেন যে তথ্যের অভাব ভুল তথ্য ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য দায়ী। তিনি ২০২০ সালে নাগরিকদের মানবাধিকারের সাথে তথ্যের অ্যাক্সেস লিঙ্ক করেছিলেন। ৮ মার্চ ২০২২-এ আহমদ, মানবাধিকার এবং অ্যামনেস্টি ইন্টারন্যাশনাল কর্মী সাদ হাম্মাদির পক্ষে রায় দেন, যিনি ডিজিটাল নিরাপত্তা আইনের অধীনে দায়ের করা মামলাগুলির বিষয়ে বাংলাদেশ পুলিশের কাছে তথ্য চেয়েছিলেন।   তথ্যসূত্র   বিষয়শ্রেণী:জীবিত ব্যক্তি বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশী সরকারি চাকরিজীবী বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশের প্রধান তথ্য কমিশনার
১৯৩৪ নববর্ষ সম্মাননা হল নতুন বছরে রাজা পঞ্চম জর্জ কর্তৃক যুক্তরাজ্য এবং ব্রিটিশ নাগরিকদের ভাল কাজের স্বীকৃতি হিসেব সম্মাননা প্রদান। এটি ১৯৩৩ সালের ২৯ ডিসেম্বর ঘোষণা করেছিলেন।"No. 34010". The London Gazette (Supplement). 29 December 1933. pp. 1–18.  নিচে সম্মান, শাখা (নাইট, নাইট গ্রান্ডস ক্রো, ইত্যাদি), পদাধিকার (মিলিটারি, সিভিল, ইত্যাদি) অনুযায়ী প্রাপকদের তালিকা দেওয়া হল।  যুক্তরাজ্য ও ব্রিটিশ সাম্রাজ্য ব্যারন  সম্মানিত স্যার ইভেলিন সেসিল  গডফ্রে এলটন  স্যার বারট্রাম গডফ্রে  স্যার উইলিয়াম রিচার্ড মরিস  স্যার জর্জ ডগলাস কোচরেন  প্রিভি কাউন্সিলর  মহামান্য আগা সুলতান স্যার মাহোমেদ শাহ  স্যার তেজ বাহাদুর সাপ্রু  এডওয়ার্ড মন্টাগু ক্যাভেন্ডিশ, লর্ড স্ট্যানলি  তথ্যসূত্র  বিষয়শ্রেণী:১৯৩৪-এর পুরস্কার বিষয়শ্রেণী:নববর্ষ সম্মাননা বিষয়শ্রেণী:১৯৩৪-এ যুক্তরাজ্য বিষয়শ্রেণী:১৯৩৪-এ অস্ট্রেলিয়া বিষয়শ্রেণী:১৯৩৪-এ কানাডা বিষয়শ্রেণী:১৯৩৪-এ নিউজিল্যান্ড বিষয়শ্রেণী:১৯৩৪-এ ভারত
অন্নপূর্ণা একটি হিন্দু দেবীর নাম। এছাড়া এর দ্বারা আরোও বোঝানো যেতে পারেঃ   স্থাপনা   অন্নপূর্ণা মন্দির, বাংলাদেশের সাতক্ষীরা জেলার সদর উপজেলায় অবস্থিত মন্দির  চাণক অন্নপূর্ণা মন্দির, ভারতের পশ্চিমবঙ্গের উত্তর ২৪ পরগনা জেলার ব্যারাকপুর-টিটাগড় অঞ্চলের একটি অন্নপূর্ণা মন্দির   ব্যক্তি   অন্নপূর্ণা দেবী, উত্তর ভারতীয় সনাতনী শাস্ত্রীয় সঙ্গীতের গুরু  অন্নপূর্ণা দাশগুপ্ত, ভারতীয় উপমহাদেশের ব্রিটিশ বিরোধী স্বাধীনতা আন্দোলনের একজন ব্যক্তিত্ব  অন্নাপূর্ণি সুব্রমনিয়াম, ভারতীয় জ্যোতিঃষ বিজ্ঞানী   পর্বত   অন্নপূর্ণা, নেপালে অবস্থিত হিমালয়ের পর্বতশৃঙ্গ  অন্নপূর্ণা ১, অন্নপূর্ণা পর্বতশৃঙ্গের একটি পর্বত   অন্যান্য   নিম অন্নপূর্ণা, বাসুদেব দাসগুপ্ত পরিচালিত ১৯৭৯ সালের চলচ্চিত্র   আরোও দেখুন   অন্নদামঙ্গল, রায়গুণাকর ভারতচন্দ্র রচিত একটি মঙ্গলকাব্য, যা দেবী অন্নপূর্ণার মাহাত্ম্যব্যঞ্জক।
থাম্ব|মিস্ত্রি ১৯৫০ সালেদীনা এম মিস্ত্রি (২১ মে ১৯২৫ - ২৭ জানুয়ারী ২০১১, করাচি Deena Mistri dies Express Tribune 28 January 2011) পাকিস্তানের একজন শিক্ষিকা ছিলেন।   প্রাথমিক জীবন এবং শিক্ষা  মিস্ত্রি জরোস্ট্রিটিয়ান কমিউনিটির সদস্য ছিলেন। ১৯২৫ সালের ২২ মে হায়দরাবাদ সিন্ধে  ধুনমাই ও শেঠ পেস্তনজী জামশেদজী সোপারিভালায় জন্মগ্রহণ করেন।  তিনি ৫৭ বছর ধরে মিনু মিস্ত্রি নামে একজন স্থপতি ছিলেন। Deena Mistri passes Away Dawn. 28 January 2011 মিস্ত্রি ১৯৪৫ সালে বম্বে বিশ্ববিদ্যালয় থেকে তাঁর স্নাতকোত্তর ডিগ্রি লাভ করেন এবং ১৯৫৮ সালে করাচি বিশ্ববিদ্যালয় থেকে তাঁর বিএড অনার্স লাভ করেন ।  বাম|থাম্ব| রাষ্ট্রপতি কেনেডি   পেশা  মিস্ত্রি ৫৫ বছর ধরে বাই ভাইরভাইজি সোপারিভালা পার্সি উচ্চ বিদ্যালয়ে সেবা দিয়েছিলেন। ১৮৫৯ সালে - তাঁর মহান পিতা শেঠ শাপুরজি হরমাসজি সোপারিওয়ালা  একই বিদ্যালয়টি ১৮৫৯ সালে প্রতিষ্ঠিত করেন।  তার বিএ শেষ করার পরেই তিনি বিভিএস পার্সী উচ্চ বিদ্যালয় পরিদর্শন করতে এবং শিক্ষার্থীদের বকেয়া প্রতিযোগিতায় সহায়তা করা শুরু করেছিলেন এবং অতিরিক্ত সহায়তার প্রয়োজন হলে তাদের ইংরেজি শেখানো শুরু করেছিলেন। তিনি যখন মাত্র ২০ বছর বয়সে শিক্ষকতা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন।  তিনি ১৯৫১ সালে বিভিএসে মাধ্যমিক শ্রেণিতে ইংরেজি পড়ানো শুরু করেছিলেন। তিনি সেই দিনগুলিতে মাধ্যমিক শ্রেণি পড়ানোর জন্য প্রথম মহিলা শিক্ষক ছিলেন।  ২১ বছরের চাকরির পরে, তিনি ১৯৭২ সালে বিভিএসের অধ্যক্ষ হন।  মিস্ত্রি ২০০৪ অবধি বিভিএসে পূর্ণ-সময় কাজ করার পরে আংশিক অবসর গ্রহণ করেছিলেন। তিনি ২০০৪-২০১১ সাল পর্যন্ত দুটি স্কুলে কর্মরত ছিলেন।  মৃত্যুর সময় মিস্ত্রি করাচির ওয়েস্টমিনস্টার স্কুল অ্যান্ড কলেজের চেয়ারপারসন ছিলেন।    পুরস্কার  বাম|থাম্ব| রাষ্ট্রপতি মোশাররফের কাছে থেকে প্রাইড অফ পারফরম্যান্স পুরস্কার নিচ্ছেন। পাকিস্তানের রাষ্ট্রপতি - জেনারেল পারভেজ মোশাররফ ৬০ বছরেরও বেশি সময় ধরে পাকিস্তানের মানসম্মত শিক্ষা দেওয়ার ক্ষেত্রে যে অমূল্য অবদানের জন্য তিনি অবদান রাখায়, তাকে তিনি " প্রাইড অফ পারফরম্যান্স " দিয়ে ভূষিত করেছিলেন।  ১৯ 19১ সালে তিনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ফুলব্রাইট বৃত্তি লাভ করেন, যেখানে তিনি তার ডিপ্লোমা ইন এডুকেশন শেষ করেন। আমেরিকাতে তিনি ওহাইও বিশ্ববিদ্যালয় এবং অস্টিন ইউনিভার্সিটিতে - টেক্সাসের একজন ভিজিটিং প্রফেসর হিসাবে শিক্ষকতা করেছিলেন।  ১৯৬২ সালে অস্টিনের স্থানীয় একটি উচ্চ বিদ্যালয়ে শিক্ষকতা করার জন্য এবং ইউটি অস্টিনের ভিজিটিং প্রফেসর হিসাবে গভর্নর প্রাইস ড্যানিয়েলের কাছ থেকে তাঁকে টেক্সাসে সম্মানসূচক নাগরিকত্ব দেওয়া হয়েছিল।   মৃত্যু  মিস্ত্রি ২৭ জানুয়ারী ২০১১ এ মস্তিস্কের সমস্যায় আক্রান্ত হওয়ার ফলে মারা যান।  ২৯ শে জানুয়ারী করাচিতে তাঁর শেষকৃত্য অনুষ্ঠিত হয়েছিল এবং শেষ শ্রদ্ধা জানাতে তাঁর অন্ত্যেষ্টিক্রিয়ায় ২ হাজারেরও বেশি লোক উপস্থিত ছিলেন।   তথ্যসূত্র    বহিঃসংযোগ    মনে আছে মিস্ত্রি   ট্রিবিউন   দীনা মিস্ত্রি ফুল অফ লাইফ অ্যান্ড ভিগার   দীনা এম মিস্ত্রি   ডীনা মিস্ত্রি বিভিএস। ২৮ জানুয়ারী ২০১১ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে।  বিষয়শ্রেণী:২০১১-এ মৃত্যু বিষয়শ্রেণী:করাচির ব্যক্তি বিষয়শ্রেণী:পারসি ব্যক্তি বিষয়শ্রেণী:১৯২৪-এ জন্ম বিষয়শ্রেণী:প্রাইড অব পারফরম্যান্স প্রাপক বিষয়শ্রেণী:অপর্যালোচিত অনুবাদসহ পাতা বিষয়শ্রেণী:পাকিস্তানি শিক্ষাবিদ বিষয়শ্রেণী:১৯২৫-এ জন্ম
মাছমাছি এফেমোপারটায়ার ক্রমযুক্ত জলজ পোকামাকড়। এই ক্রমটি প্যালিওপেটেরার নামে পরিচিত পোকামাকড়ের একটি প্রাচীন গোষ্ঠীর অংশ, এতে ড্রাগনফ্লাইস এবং ড্যাম্বেসিলস রয়েছে। মাইফ্লাইয়ের প্রায় ৩,০০০ প্রজাতি বিশ্বজুড়ে পরিচিত, ৪২ টি পরিবারে ৪০০ টিরও বেশি জেনারায় বিভক্ত।  মাছমাছিগুলি বেশ কয়েকটি পৈতৃক বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে যা সম্ভবত প্রথম উড়ন্ত পোকামাকড়গুলির মধ্যে উপস্থিত ছিল যেমন লম্বা লেজ এবং ডানা যা পেটের উপরের অংশে সমতল হয় না। তাদের অপরিণত পর্যায়ে জলজ মিঠা পানির ফর্মগুলি ("নাইডস" বা "নিম্পস" নামে পরিচিত), যার উপস্থিতি একটি পরিষ্কার, অপরিষ্কার পরিবেশকে নির্দেশ করে। পুরোপুরি ডানাযুক্ত টেরেস্ট্রিয়াল অ্যাডাল্ট স্টেজ, সাবিমাগো থাকার কারণে তারা পোকামাকড়ের আদেশের মধ্যে অনন্য।  মাছমাছি "হ্যাচ" (প্রাপ্তবয়স্ক হিসাবে আবির্ভূত) বসন্ত থেকে শরত্কালে, মে মাসে নয়, প্রচুর সংখ্যায় কিছু হ্যাচ পর্যটকদের আকর্ষণ করে। উড়ন্ত জেলেরা প্রশ্নযুক্ত প্রজাতির সাথে সাদৃশ্যযুক্ত কৃত্রিম ফিশিং মাছমাছিগুলি বেছে নিয়ে ম্যাফ ফ্লাই হ্যাচগুলি ব্যবহার করে। অন্যতম বিখ্যাত ইংলিশ মায়ফ্লাই হলেন রিথ্রোজেনা জার্মানি, জেলেটির "মার্চ ব্রাউন মেইফ্লাই"।  ক্লাসিকালীন সময়ে অ্যারিস্টটল এবং প্লিনি দ্য এল্ডারের পর থেকে প্রকৃতিবিদ ও এনসাইক্লোপিডবিদগণ মেফপ্লাই প্রাপ্ত বয়স্কদের সংক্ষিপ্ত জীবন লক্ষ করেছেন। জার্মান খোদাইকার অ্যালব্র্যাচ্ট ডেরার তার ১৪৯৫ খোদাই করা পবিত্র পরিবারকে মাছমাছিয়ের সাথে মেফ্লাইয়ের সাথে স্বর্গ এবং পৃথিবীর মধ্যে একটি যোগসূত্র দেওয়ার পরামর্শ দিয়েছিলেন ইংরেজ কবি জর্জ ক্রাবে একটি দৈনিক পত্রিকার সংক্ষিপ্ত জীবনকে তুলনামূলক ব্যঙ্গাত্মক কবিতা "দ্য নিউজপেপার" (১৭৮৫) -র সাথে তুলনা করেছিলেন, উভয়ই "এফেমেরা" নামে পরিচিত।   বিবরণ    তথ্যসূত্র   বিষয়শ্রেণী:জলজ পতঙ্গ
নিমিশা সাজায়ান একজন ভারতীয় অভিনেত্রী, যিনি মূলত তামিল ও হিন্দি চলচ্চিত্রের পাশাপাশি মালায়ালম চলচ্চিত্রেও কাজ করেন। নিমিশা দীলেশ পোথান পরিচালিত থন্ডিমুথালুম দৃকসাক্ষিয়ুম চলচ্চিত্রের মাধ্যমে অভিনয়ে আত্মপ্রকাশ করেন। তিনি ২০১৮ সালে "ওরু কুপ্রসিধা পায়ান" এবং "চোলা" ছবিতে অভিনয়ের জন্য সেরা অভিনেত্রীর জন্য কেরালা রাজ্য চলচ্চিত্র পুরস্কার জিতে নেন। তিনি তিনটি ফিল্মফেয়ার অ্যাওয়ার্ড দক্ষিণ এবং তিনটি সাইমা পুরস্কার পেয়েছেন।   প্রাথমিক ও ব্যক্তিগত জীবন  নিমিশা ভারতের মুম্বাইতে সাজায়ান নায়ার, একজন প্রকৌশলী ও বিন্ধু সাজায়ানের ঘরে জন্মগ্রহণ করেন। তার মায়ের পৈতৃক নিবাস কেরালার পুনালুরে।   নিমিশা মুম্বাইয়ের কারমেল কনভেন্ট স্কুলে পড়াশোনা করেছেন এবং মুম্বাইয়ের কেজে সোমাইয়া কলেজ থেকে স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করেছেন।    তথ্যসূত্র    বহিঃসংযোগ      বিষয়শ্রেণী:তামিল চলচ্চিত্র অভিনেত্রী বিষয়শ্রেণী:জীবিত ব্যক্তি বিষয়শ্রেণী:জন্মের বছর অনুপস্থিত (জীবিত ব্যক্তি) বিষয়শ্রেণী:মুম্বইয়ের অভিনেত্রী বিষয়শ্রেণী:কোল্লমের অভিনেত্রী বিষয়শ্রেণী:মারাঠি চলচ্চিত্র অভিনেত্রী বিষয়শ্রেণী:মালয়ালম চলচ্চিত্র অভিনেত্রী বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় মহিলা তায়কোয়ান্দো অনুশীলনকারী
২০১৯ আফ্রিকা কাপ অব নেশন্স হলো আফ্রিকা কাপ অব নেশন্স ৩২ তম আসর যা মিশরে অনুষ্ঠিত হয়েছিল।   বাছাইপর্ব মাঠসমূহ স্কোয়াড সমূহ গ্রুপ পর্ব গ্রুপ এ  গ্রুপ বি  গ্রুপ সি  গ্রুপ ডি  গ্রুপ ই  গ্রুপ এফ  তৃতীয় স্থানাধিকারী দলগুলির অবস্থান  নক-আউট পর্ব  পরিসংখ্যান তথ্যসূত্র  বিষয়শ্রেণী:২০১৯ আফ্রিকা কাপ অব নেশন্স বিষয়শ্রেণী:আফ্রিকা কাপ অব নেশন্সের আসর বিষয়শ্রেণী:২০১৯-এ আফ্রিকান ফুটবল
জুনাগড় () ভারতের ওড়িশা রাজ্যের কালাহাণ্ডি জেলার একটি শহর।   জনসংখ্যার উপাত্ত  ভারতের ২০০১ সালের আদমশুমারি অনুসারে জুনাগড় শহরের জনসংখ্যা হল ১৫,৭৫৯ জন। এর মধ্যে পুরুষ ৫১% এবং নারী ৪৯%।  এখানে সাক্ষরতার হার ৫৫%। পুরুষদের মধ্যে সাক্ষরতার হার ৬৬% এবং নারীদের মধ্যে এই হার ৪৪%। সারা ভারতের সাক্ষরতার হার ৫৯.৫%, তার চাইতে জুনাগড় এর সাক্ষরতার হার বেশি।  এই শহরের জনসংখ্যার ১৪% হল ৬ বছর বা তার কম বয়সী।   তথ্যসূত্র   বিষয়শ্রেণী:ওড়িশার শহর ও নগর বিষয়শ্রেণী:কালাহান্দি জেলার শহর ও নগর
আলেকজান্ডার মারে পামার হ্যালি (১১ আগস্ট, ১৯২১ - ১০ ফেব্রুয়ারি, ১৯৯২) একজন আমেরিকান লেখক।   বইসমূহ   দ্য অটোবায়োগ্রাফি অফ ম্যালকম এক্স (১৯৬৫)  রুট্‌স: দ্য সাগা অফ অ্যান অ্যামেরিকান ফ্যামিলি (১৯৭৬)  অ্যা ডিফারেন্ট কাইন্ড অফ ক্রিস্টমাস (১৯৮৮)  কুইন: দ্য স্টোরি অফ অ্যান অ্যামেরিকান ফ্যামিলি (১৯৯৩) (হেলির মৃত্যুর পর ডেভিড স্টিভেন্স সম্পূর্ণ করেন)  মামা ফ্লোরা'স ফ্যামিলি (১৯৯৮) (হেলির মৃত্যুর পর ডেভিড স্টিভেন্স সম্পূর্ণ করেন)   বেতার   ম্যালকম এক্স-এর মেয়ে লেখক ইলিয়াসাহ শাবাজ ডিজে রা'র "হিপ-হপ লিটারেসি" প্রচারাভাযানের অংশ হিসেবে বেতারে হেলির বই পাঠে উৎসাহিত করে একটি অনুষ্ঠান সম্প্রচার করেন।   তথ্যসূত্র    বহিঃসংযোগ    জীবনী  কুন্টা কিন্টে - অ্যালেক্স হেলির মূল ভিত্তি  কোস্ট গার্ড কাটার অ্যালেক্স হেলির নামে নামাঙ্কিত  রুট্‌স  হেলির কোস্ট গার্ড-এ কার্যক্রমের রেকর্ড  হেলির কবরস্থান  ডঃ মার্টিন লুথার কিং, জুনিয়র কর্তৃক গৃহীত হেলির সাক্ষাৎকার  মাইল্‌স ডেভিস কর্তৃক গৃহীত হেলির সাক্ষাৎকার  ম্যালকম এক্স কর্তৃক গৃহীত হেলির সাক্ষাৎকার   বিষয়শ্রেণী:১৯২১-এ জন্ম বিষয়শ্রেণী:১৯৯২-এ মৃত্যু বিষয়শ্রেণী:আফ্রিকান মার্কিন বিষয়শ্রেণী:আফ্রিকান মার্কিন লেখক বিষয়শ্রেণী:মার্কিন জীবনীকার বিষয়শ্রেণী:মার্কিন পুরুষ সাংবাদিক বিষয়শ্রেণী:মার্কিন ঔপন্যাসিক বিষয়শ্রেণী:স্কটিশ-আইরিশ বংশোদ্ভূত মার্কিন ব্যক্তি বিষয়শ্রেণী:স্কটিশ বংশোদ্ভূত মার্কিন ব্যক্তি বিষয়শ্রেণী:২০শ শতাব্দীর মার্কিন সাংবাদিক বিষয়শ্রেণী:২০শ শতাব্দীর মার্কিন ঔপন্যাসিক বিষয়শ্রেণী:মার্কিন পুরুষ ঔপন্যাসিক বিষয়শ্রেণী:পুলিৎজার পুরস্কার বিজয়ী বিষয়শ্রেণী:২০শ শতাব্দীর মার্কিন ইতিহাসবিদ বিষয়শ্রেণী:২০শ শতাব্দীর মার্কিন পুরুষ লেখক
উইলিয়াম সরোয়ান  (  ; ৩১ আগস্ট , ১৯০৮ – ১৮ মে, ১৯৮১) একজন আর্মেনিয়ান-আমেরিকান ঔপন্যাসিক, নাট্যকার এবং ছোট গল্প লেখক ছিলেন। ১৯৪০ সালে তিনি নাটকের জন্য পুলিৎজার পুরস্কার লাভ করেন এবং ১৯৪৩ সালে দ্য হিউম্যান কমেডি চলচ্চিত্রের জন্য সেরা গল্পের জন্য একাডেমি পুরস্কার লাভ করেন। যখন স্টুডিও তার মূল ২৪০ পৃষ্ঠার উপন্যাসটি প্রত্যাখ্যান করে, তখন তিনি এটিকে "দ্য হিউম্যান কমেডি" নামে একটি উপন্যাসে রূপান্তরিত করেন।  উইলিয়াম সারোয়ান যুক্তরাষ্ট্রের ক্যালিফোর্নিয়ায় আর্মেনিয়ান অভিবাসীদের জীবন সম্পর্কে বিস্তারিত লিখেছেন। তাঁর অনেক গল্প এবং নাটক তাঁর জন্মস্থান ফ্রেসনোতে রচিত।  তার বিখ্যাত কিছু রচনা হল "দ্য টাইম অফ ইওর লাইফ", "মাই নেম ইজ আরাম" এবং "মাই হার্টস ইন দ্য হাইল্যান্ডস" । ১৯৩০-এর দশকের তাঁর দুটি ছোটগল্প সংকলন, ইনহেল এক্সহেল (১৯৩৬) এবং দ্য ডেয়ারিং ইয়ং ম্যান অন দ্য ফ্লাইং ট্র্যাপিজ (১৯৪১), আমেরিকান পশ্চিম উপকূলের সেই সময়ের সাংস্কৃতিক ইতিহাসের তার প্রধান কৃতিত্ব এবং অপরিহার্য দলিল হিসাবে বিবেচিত হয়।  ডিকিনসন কলেজের এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে তাকে "বিশ শতকের মাঝামাঝি সময়ের অন্যতম বিশিষ্ট সাহিত্যিক ব্যক্তিত্ব"  এবং স্টিভেন ফ্রাই "বিশ শতকের সবচেয়ে অবমূল্যায়িত লেখকদের একজন" হিসাবে বর্ণনা করেছেন। ফ্রাই পরামর্শ দেন যে "তিনি আর্নেস্ট হেমিংওয়ে, জন স্টেইনবেক এবং উইলিয়াম ফকনারের সাথে স্বাভাবিকভাবেই তার স্থান দখল করেন"।  কুর্ট ভনেগুট বলেছেন যে সারোয়ান ছিলেন "সমস্ত আমেরিকান মিনিমালিস্টদের মধ্যে প্রথম এবং এখনও সর্বশ্রেষ্ঠ।" ”   তথ্যসূত্র    নির্দিষ্ট   সাধারণ     Saroyan: His Heart In The Highlands  (২০০৮)  বহিঃসংযোগ   বিষয়শ্রেণী:দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের মার্কিন সেনা কর্মকর্তা বিষয়শ্রেণী:ক্যালিফোর্নিয়ার চিত্রনাট্যকার বিষয়শ্রেণী:নাটকে পুলিৎজার পুরস্কার বিজয়ী বিষয়শ্রেণী:মার্কিন পুরুষ ছোটগল্পকার বিষয়শ্রেণী:মার্কিন পুরুষ চিত্রনাট্যকার বিষয়শ্রেণী:মার্কিন পুরুষ ঔপন্যাসিক বিষয়শ্রেণী:মার্কিন পুরুষ নাট্যকার বিষয়শ্রেণী:২০শ শতাব্দীর মার্কিন ছোটগল্পকার বিষয়শ্রেণী:২০শ শতাব্দীর মার্কিন চিত্রনাট্যকার বিষয়শ্রেণী:২০শ শতাব্দীর মার্কিন ঔপন্যাসিক বিষয়শ্রেণী:২০শ শতাব্দীর মার্কিন পুরুষ লেখক বিষয়শ্রেণী:২০শ শতাব্দীর মার্কিন নাট্যকার বিষয়শ্রেণী:১৯৮১-এ মৃত্যু বিষয়শ্রেণী:১৯০৮-এ জন্ম বিষয়শ্রেণী:ওয়েব আর্কাইভ টেমপ্লেটে ওয়েব্যাক সংযোগ
আটা বা ময়দা বলতে শস্যদানা, ভক্ষ্য মূল, শিম, বাদাম বা বীজের চূর্ণকে বঝায়। বিভিন্নরকম খাদ্য প্রস্তুতের জন্য আটা ব্যবহার করা হয়। রুটিজাতীয় খাদ্যের মূল উপাদান শস্যজাত আটা ব্যবহার করা হয়, বিশেষ করে গমের আটা। প্রাচীনকাল থেকে মেসোআমেরিকান সংস্কৃতিতে ভুট্টার চূর্ণ গুরুত্বপূর্ণ হয়ে এসেছে, আর আমেরিকা অঞ্চলে এটি একটি প্রধান আহার। উত্তর ও মধ্য ইউরোপে রাইয়ের চূর্ণ দিয়ে পাউরুটি তৈরি করা হয়।  ধরন গ্লুটেন-যুক্ত আটা গমের আটা গমের আটা বা গোধূমচূর্ণ বিভিন্ন প্রকারের:  আটার রুটি বা চাপাতিতে ব্যবহৃত গমের মোটা চূর্ণ, যাকে প্রায়ই "আটা" নামে পরিচিত।  নান বা পরোটায় ব্যবহৃত গমের মিহি চূর্ণ, যাকে প্রায়ই "ময়দা" নামে পরিচিত। এছাড়া দক্ষিণ এশিয়ায় পাউরুটি পেস্ট্রি, বিস্কুট ইত্যাদি রুটিঘরজাত দ্রব্য প্রস্তুত করতে এরকম ময়দা ব্যবহার করা হয়।  অন্যান্য জার্মানি, অস্ট্রিয়া, সুইজারল্যান্ড, রাশিয়া, চেক প্রজাতন্ত্র, পোল্যান্ড ও স্ক্যান্ডিনেভিয়াতে প্রস্তুত ঐতিহ্যবাহী সাওয়ারডো পাউরুটি সেঁকার জন্য রাইয়ের চূর্ণ ব্যবহার করা হয়। তবে যথেষ্ট পরিমাণের গ্লুটেন পাওয়ার জন্য বেশিরভাগ রাই পাউরুটিতে রাই ও গমের আটার মিশ্রণ ব্যবহার করা হয়।  গ্লুটেন-মুক্ত আটা সিলিয়াক রোগ, গমে অ্যালার্জি ইত্যাদি গ্লুটেন ব্যাধি রয়েছে এমন ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে গ্লুটেন-মুক্ত আটা উপযুক্ত।   চালের গুড়া বা চালের আটা এশিয়ার প্রধান খাদ্য উপদান। এছাড়া পশ্চিমা দেশে বিশেষ করে গ্লুটেন ব্যাধিতে আক্রান্তদের মধ্যেও এটি বহুল প্রচলিত। সাদা চালের আটার তুলনায় বাদামি চালের আটার পুষ্টিগুণ বেশি।  বিপদ দাহ্যতা বায়ুর সঙ্গে যেকোনো দাহ্য পদার্থের মিহি চূর্ণের মিশ্রণের মতোই বায়ুতে ভাসমান আটার ধূলা একপ্রকার বিস্ফোরক। আটা কলে বেশ কিছু বিধ্বংসী বিস্ফোরণ ঘটেছিল, যেমন ১৮৭৮ সালে মিনিয়াপলিসের একটি আটা কলের বিস্ফোরণে ২২ জনের মৃত্যু হয়েছিল।  জীবাণু মার্কিন স্বাস্থ্য সংগঠন সিডিসি মাখা ময়দার তাল বা পিটালি সরাসরি গ্রহণ করতে সতর্ক করেছে। কাঁচা আটাতে এশেরিকিয়া কোলাইয়ের মতো ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া থাকে, আর অন্যান্য খাদ্যের মতো এদের রান্না করতে হয়।  তথ্যসূত্র  বহিঃসংযোগ      বিষয়শ্রেণী:প্রধান খাদ্য বিষয়শ্রেণী:খাদ্যে সংযোজিত দ্রব্য