শেরাফেদ্দিন সাবুনজুওগলু (১৩৮৫–১৪৬৮) (উসমানীয় তুর্কি: شرف‌الدّین صابونجی‌اوغلی) একজন মধ্যযুগীয় উসমানীয় শল্য চিকিৎসক ও চিকিৎসক ছিলেন।Sungur, Mukadder. "Anaesthesia and surgery in 15th century in Anatolia: Art and Illustrations of Serefeddin Sabuncuoglu." Anestezjologia i Ratownictwo 3 (2009)  10-12.Anesthesiology and Rescue Medicine - Poland and the world. Web. 7 March  2010. শেরাফেদ্দিন সাবুনজুওগলু ১৭ বছর বয়সে চিকিৎসাবিদ্যায় আগ্রহী হন। তিনি আমাসিয়া দার-উস-শিফা হাসপাতালে এই চিকিৎসা অনুশীলন চালিয়ে যান এবং মৃত্যুর আগ পর্যন্ত সেখানে কর্মরত ছিলেন। শেরাফেদ্দিন সাবুনজুওগলু প্রায় ১৪ বছর ধরে আমাসিয়া দার-উস-শিফা হাসপাতালের পরিচালক ছিলেন।   জীবনী    thumbnail|100px|left|খৎনার জন্য দুই ধরনের কাঁচির পাঠ্য ও চিত্রণ। চেরাহিয়্যেতু'ল-হানিয়্যাহ থেকে   শেরাফেদ্দিন সাবুনজুওগলু ১৫শ শতকে আমাসিয়াতে বসবাস করতেন। উসমানীয় সাম্রাজ্যের প্রাথমিক পর্যায়ে আমাসিয়া বাণিজ্য, সংস্কৃতি ও শিল্পের কেন্দ্র ছিল। এই সময়ে তিনি ১৩০৮ সালে নির্মিত আমাসিয়া হাসপাতালে চিকিৎসা সেবা প্রদান করতেন।  সাবুনজুওগলু চেরাহিয়্যেতু'ল-হানিয়্যাহ (ইম্পেরিয়াল সার্জারি), প্রথম চিত্রিত শল্য চিকিৎসার অ্যাটলাস, এবং মুজেররেবনামা (অন অ্যাটেম্পশন)-এর রচয়িতা ছিলেন।  সাবুনজুওগলু ১৪৬৫ সালে ৮০ বছর বয়সে ইম্পেরিয়াল সার্জারি রচনা করেন, যা তুর্কি ভাষায় লেখা প্রথম চিত্রিত চিকিৎসা পাঠ্যপুস্তক। এই গ্রন্থটি ৪১২ পাতায় ১৯১টি বিষয় নিয়ে তিনটি অধ্যায়ে বিভক্ত। তিনটি মূল হস্তলিখিত কপি টিকে আছে, যার দুটি সাবুনজুওগলুর নিজের হাতে লেখা; প্রতিটি কপি কিছুটা ভিন্ন এবং কোনটিই সম্পূর্ণ নয়। মূল কপিগুলি ইস্তাম্বুলের ফাতিহ মিল্লেত লাইব্রেরি, ইস্তাম্বুল বিশ্ববিদ্যালয়ের কাপা মেডিকেল হিস্ট্রি ডিপার্টমেন্ট এবং প্যারিসের বিবলিওথেক ন্যাশনাল-এ সংরক্ষিত আছে।   ইম্পেরিয়াল সার্জারি ছিল ইসলামী বিশ্বের সর্বশেষ প্রধান চিকিৎসা বিশ্বকোষ। যদিও তার কাজ মূলত আবু আল-কাসিম আল-জাহরাউই-এর আল-তাসরিফ-এর উপর ভিত্তি করে, তবুও সাবুনজুওগলু তার নিজস্ব অনেক উদ্ভাবন যোগ করেন। ইম্পেরিয়াল সার্জারি-তে প্রথমবারের মতো মহিলা শল্য চিকিৎসকদের চিত্রণ করা হয়।G. Bademci (2006), First illustrations of female "Neurosurgeons" in the 15th century by Serefeddin Sabuncuoglu, Neurocirugía 17: 162-165. তার বর্ণিত একটি শল্য পদ্ধতি ছিল মাইগ্রেনের জন্য টেম্পোরাল ধমনী বন্ধ করা।   চেরাহিয়্যেতুল হানিয়্যাহ (ইম্পেরিয়াল সার্জারি)    চেরাহিয়্যেতুল হানিয়্যাহ ছিল শেরাফেদ্দিন সাবুনজুওগলুর চিকিৎসাবিদ্যায় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ গ্রন্থ। এই গ্রন্থটি ১৯৩৯ সালে ইতিহাসবিদ  পুনরাবিষ্কার করেন। এই বইটি ১৯৯২ সালে ইল্টের উজেল দ্বারা অধ্যয়ন করা হয় এবং আধুনিক তুর্কি, ইংরেজি ও আরবিতে অনূদিত হয়। এই গ্রন্থে রোগ নির্ণয়, শ্রেণিবিন্যাস ও ব্যবহৃত কৌশলগুলির বিস্তারিত বর্ণনা তুর্কি ভাষায় দেওয়া হয়েছে। চেরাহিয়্যেতুল হানিয়্যাহ ছন্দ ও মিটারে লেখা হয়েছিল, যা সেই সময়ের লেখকদের সাধারণ প্রথা ছিল। এই বইটি মূলত আল-জাহরাউই-এর চিকিৎসা কৌশলের সংশোধন ও সংকলন ছিল, তবে সাবুনজুওগলু এতে নিজস্ব ধারণা যোগ করেন। এর মধ্যে রয়েছে তিনটি নতুন অধ্যায় যাতে ১৩৪টি শল্য হস্তক্ষেপ ও ১৫৬টি শল্য যন্ত্রের বর্ণনা রয়েছে। এই অধ্যায়গুলিতে দহন চিকিৎসা, শল্য পদ্ধতি, হাড় ভাঙা ও স্থানচ্যুতি এবং ক্যান্সার সংক্রান্ত বিষয় আলোচিত হয়েছে। শেরাফেদ্দিন সাবুনজুওগলু শল্য জটিলতা বর্ণনা এবং অন্যের কাছ থেকে প্রাপ্ত জ্ঞান উল্লেখ করতে সচেতন ছিলেন। গ্রন্থটি সম্পন্ন হলে তা উসমানীয় সম্রাট সুলতান মেহমেদ II-এর কাছে উপস্থাপন করা হয়। চেরাহিয়্যেতুল হানিয়্যাহতে দেখা যায় যে তিনি নারীদের চিকিৎসক হিসেবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারেন বলে বিশ্বাস করতেন। স্ত্রীরোগবিদ্যা সংক্রান্ত চিত্রণে মহিলা শল্য চিকিৎসকদের দেখানো হয়েছে, যাদের বইয়ে "তাবিবা" বলা হয়েছে।  তার চিকিৎসা পদ্ধতিতে, শেরাফেদ্দিন সাবুনজুওগলু প্রাণীর উপর পরীক্ষা করে নতুন চিকিৎসা বিকাশ করতেন। সফল চিকিৎসাগুলি পরে মানুষের উপর প্রয়োগ করা হত। তিনি চিকিৎসা সম্পন্ন করার পরেই সেগুলি লিপিবদ্ধ ও চিত্রিত করতেন। এমনকি তিনি রোগীদের উপর প্রয়োগের আগে থেরাপিউটিক চিকিৎসা নিজের উপর পরীক্ষা করতেন। তিনি সেপসিস সম্পর্কে সচেতন ছিলেন। জীবাণু সংক্রমণ রোধ করতে তিনি ওয়াইন ও জলপাই তেলযুক্ত শল্য পোশাক পরতেন। এক চিকিৎসায়, তিনি প্রারম্ভিক পর্যায়ের ছোট ক্যান্সার শল্য করে অপসারণের পরামর্শ দিয়েছিলেন। চেরাহিয়্যেতুল হানিয়্যাহর প্রতিটি চিত্রণে পৃথক চিকিৎসক, রোগী ও ব্যবহৃত সরঞ্জাম দেখানো হয়েছে।  মৃগী রোগের চিকিৎসায় তিনি খুলি দহনের মাধ্যমে দেহ থেকে দুষিত আত্মা অপসারণের কৌশল বর্ণনা করেছেন। এটি অতীতের চিকিৎসা পদ্ধতিতে ধর্মীয় ও অসম্পূর্ণ বোঝাপড়ার প্রতিফলন। তিনি সুস্থতার জন্য বলতেন, "আল্লাহর অনুমতিতে রোগীকে নির্দিষ্ট খাদ্য দিতে হবে।" তিনি প্রথমে অ-আক্রমণাত্মক চিকিৎসার পরামর্শ দিতেন, তারপর প্রয়োজন হলে শক্তিশালী পদ্ধতি প্রয়োগ করতেন। মৃগী রোগের ক্ষেত্রে প্রথমে ভেষজ মিশ্রণ, তারপর কপালে দহনের পরামর্শ দিতেন। রোগীকে অত্যধিক চিকিৎসা না দেওয়ার ব্যাপারেও সতর্ক ছিলেন। মেরুদণ্ডের স্থানচ্যুতির চিকিৎসায় তিনি উল্লেখ করতেন যে ফোলা স্বাভাবিক এবং পুনরাবৃত্তি করলে রোগীর মৃত্যু হতে পারে।   চিকিৎসা উদ্ভাবন    thumb|right|হাইড্রোসেফালাস সম্পর্কিত সাবুনজুওগলুর চিত্রণ   শেরাফেদ্দিন সাবুনজুওগলু শিশুদের মধ্যে হাইড্রোসেফালিক ড্রেনেজ কৌশল বর্ণনা করা প্রথমদের মধ্যে একজন। তবে তিনি হাইড্রোসেফালাস সম্পর্কে নির্দিষ্ট বর্ণনা রাখেননি। তার বর্ণনার ১৫০ বছর পর মার্কো অরেলিও সেভেরিনো এই পদ্ধতিটি আনুষ্ঠানিকভাবে বর্ণনা করেন। তিনি হস্ত শল্য চিকিৎসা পর কাঠের স্প্লিন্ট ব্যবহারের পথিকৃৎ ছিলেন। প্রসবকালে দ্রুত সন্তান প্রসবের জন্য রোগীকে শ্বাস ধরে রাখতে ও শক্তি প্রয়োগ করতে পরামর্শ দিতেন। এজন্য তিনি হাঁচি সৃষ্টিকারী ভেষজ ওষুধের সুপারিশ করতেন। গর্ভাবস্থায় জটিলতা ও মাতৃমৃত্যু রোধের কৌশলও বর্ণনা করেছেন। মৃত ভ্রূণ বের করতে হুক ব্যবহারের পরামর্শ দিতেন। হাইড্রোসেফালি-র কারণে বাধা সৃষ্টি হলে "মি দাহ" যন্ত্র দিয়ে ভ্রূণের খুলি ভাঙার পরামর্শ দিতেন।   আরও দেখুন     আল-জাহরাবি    আমিরদোভলাট অফ আমাসিয়া   তথ্যসূত্র         বহিঃসংযোগ    Anesthesia Techniques in the Fifteenth Century by Serafeddin Sabuncuoglu, International Anesthesia Research Society      বিষয়শ্রেণী:উসমানীয় বিজ্ঞানী বিষয়শ্রেণী:মুসলিম বিজ্ঞানী বিষয়শ্রেণী:মুসলিম দার্শনিক বিষয়শ্রেণী:১৩৮৫-এ জন্ম বিষয়শ্রেণী:১৪৬৮-এ মৃত্যু বিষয়শ্রেণী:উসমানীয় সুফি বিষয়শ্রেণী:মুসলিম গণিতবিদ