স্লাইম স্তর () হল ব্যাকটেরিয়ার বহিঃস্তরগুলির একটি। এটি একটি সহজে অপসারণযোগ্য (যেমন সেন্ট্রিফিউগেশন-এর মাধ্যমে), বহির্কোষী উপাদানের অসংগঠিত স্তর যা ব্যাকটেরিয়া কোষকে ঘিরে থাকে। বিশেষত, এটি বেশিরভাগ এক্সোপলিস্যাকারাইড, গ্লাইকোপ্রোটিন এবং গ্লাইকোলিপিড নিয়ে গঠিত। অতএব, স্লাইম স্তরটিকে গ্লাইকোক্যালিক্স-এর একটি উপসেট হিসাবে বিবেচনা করা হয়।  স্লাইম স্তর এবং ক্যাপসুলগুলি সাধারণত ব্যাকটেরিয়ায় পাওয়া যায়, যদিও বিরল, এই কাঠামোগুলি আর্কিয়াতেও বিদ্যমান। গঠন এবং কাজ সম্পর্কে এই তথ্য এই অণুজীবের সাপেক্ষেও বিভিন্ন। গঠন স্লাইম স্তরগুলি নির্দিষ্ট আকারহীধ এবং চওড়ায় অসামঞ্জস্যপূর্ণ, কোষের ধরন এবং পরিবেশের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন পরিমাণে উৎপাদিত হয়। এই স্তরগুলি নিজেদেরকে বহির্কোষীভাবে ঝুলন্ত স্ট্র্যান্ড হিসাবে থাকে এবং ১-৪μm দূরে থাকা কোষগুলির মধ্যে জালের মতো কাঠামো তৈরি করে। গবেষকরা প্রমাণ দিয়েছেন যে একটি কোষ প্রায় ৯ দিনের বৃদ্ধির পরে স্লাইম স্তরের গঠন ধীর করবে, সম্ভবত ধীর বিপাকীয় কার্যকলাপের কারণে।  এটি ব্যাকটেরিয়া ক্যাপসুল অনুরূপ, কিন্তু স্লাইম স্তরের তুলনায় ক্যাপসুল আরো কঠোর। ক্যাপসুলগুলি আরও সংগঠিত এবং তাদের স্লাইম স্তরের অংশগুলির তুলনায় অপসারণ করা কঠিন। আরেকটি অত্যন্ত সংগঠিত, কিন্তু পৃথক কাঠামো একটি এস-স্তর। এস-স্তরগুলি এমন কাঠামো যা কোষ প্রাচীরের সাথে নিজেদেরকে একীভূত করে এবং গ্লাইকোপ্রোটিন দ্বারা গঠিত, এই স্তরগুলি কোষকে দৃঢ়তা এবং সুরক্ষা প্রদান করতে পারে। একটি স্লাইম স্তর আলগা এবং প্রবাহিত হওয়ার কারণে, এটি কোষটিকে তার দৃঢ়তায় সহায়তা করে না।  যদিও বায়োফিল্মগুলি স্লাইম স্তর উৎপাদনকারী ব্যাকটেরিয়া দ্বারা গঠিত হতে পারে, তবে এটি সাধারণত তাদের প্রধান অংশ নয়। বরং, একটি বায়োফিল্ম অণুজীবের একটি বিন্যাস দ্বারা গঠিত যা একত্রিত হয়ে একটি সমন্বিত বায়োফিল্ম গঠন করে। যদিও, সেখানে সমজাতীয় বায়োফিল্ম রয়েছে যা গঠন করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, দাঁতের উপরিভাগে যে ফলক তৈরি হয়, তা প্রাথমিকভাবে স্ট্রেপ্টোকক্কাস মিউটান্স বায়োফিল্ম গঠন এবং দাঁতের এনামেলের ধীরগতির ভাঙ্গনের কারণে ঘটে।  কাজ বিভিন্ন বহিঃকোষীয় বিপদ থেকে ব্যাকটেরিয়াকে রক্ষা করে স্লাইম স্তর, যেমন অ্যান্টিবায়োটিক। এছাড়াও কোষের ধ্বংস হওয়া থেকেও রক্ষা করে। এটি ব্যাকটেরিয়াকে বিভিন্ন তলে আটকে রাখতে সাহায্য করে, যেমন ক্যাথেটার, পেট্রিডিশ ইত্যাদি। বেশিরভাগ পরীক্ষায় দেখা গেছে ব্যাকটেরিয়ার কোন অতিরিক্ত অঙ্গ এই কাজে লাগে না। তবে কিছু ব্যাকটেরিয়ার দেহে ফিমব্রি এই কাজ করে।  বেশিরভাগটা পলিস্যাকারাইডের সমন্বয়ে গঠিত স্লাইম স্তর এমনভাবে তৈরি হতে পারে যে, খাদ্যাভাবের সময়ে কোষটি বেঁচে থাকার জন্য অতিরিক্ত খাদ্য সঞ্চয় হিসাবে স্লাইম স্তরের উপর নির্ভর করতে পারে। উপরন্তু, বার্ষিক তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার পরিবর্তনের কারণে অপ্রয়োজনীয় শুকিয়ে যাওয়া রোধ করার জন্য মাটিতে বসবাসকারী প্রোক্যারিওটে একটি স্লাইম স্তর তৈরি করা যেতে পারে।  এটি ব্যাকটেরিয়া কলোনিতে ক্লোরিন, আয়োডিন এবং অন্যান্য রাসায়নিকের সাথে রাসায়নিক জীবাণুমুক্তকরণ পদ্ধতি প্রয়োগ করা সত্ত্বেও তাদের বাঁচিয়ে দিতে পারে, যা অটোক্লেভিং বা ফুটন্ত জল দিয়ে ফ্লাশিংকে ব্যাকটেরিয়া মারার একমাত্র নির্দিষ্ট পদ্ধতি হিসাবে রেখে দেয়।  কিছু ব্যাকটেরিয়ার স্লাইম স্তর অ্যান্টিবডি শোষণ করতে সক্ষম। উপরন্তু, কিছু ব্যাকটেরিয়া যেমন সিউডোমোনাস এরুজিনোসা এবং ব্যাসিলাস অ্যান্থ্রাসিস বায়োফিল্ম তৈরি করতে পারে যা পোষক দেহের অনাক্রম্যতার ফ্যাগোসাইট আক্রমণের বিরুদ্ধে কার্যকর। এই ধরনের বায়োফিল্ম গঠন তাদের সংক্রামক ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয় কারণ তাদের পোষক শরীরের মধ্যে বেঁচে থাকার সম্ভাবনা বেশি, যদিও এই ধরনের বায়োফিল্ম সাধারণত ক্যাপসুলের সাথে যুক্ত।  গবেষণা অনেক ব্যাকটেরিয়ার প্রাচুর্যের কারণে, যেগুলি অ্যান্টিবায়োটিকের মতো অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্টগুলির বিরুদ্ধে তাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলছে (এই পণ্যগুলি কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দেয় বা কেবল কোষকে মেরে ফেলে), তাদের সংক্রমণ হ্রাস করে এমন নতুন ওষুধ সম্পর্কে নতুন গবেষণা বেরিয়ে আসছে৷ অ্যান্টি-ভাইরুলেন্ট ওষুধগুলি ব্যাকটেরিয়াতে প্যাথোজেনিক বৈশিষ্ট্যগুলিকে কমিয়ে দেয়, হোস্টকে বলা ব্যাকটেরিয়া আক্রমণ করতে দেয় বা অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্টদের কাজ করতে দেয়৷ স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস একটি প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া যা সংক্রমণের আধিক্যের সাথে বিভিন্ন মানব সংক্রমণের কারণ হয় যেমন: বায়োফিল্ম গঠন, কুয়োরাম সংবেদনশীলতা এবং এক্সোটক্সিন। মিরিসেটিন (Myricetin/Myr) প্রয়োগে বায়োফিল্ম গঠন হ্রাস পেয়েছে এবং কোষগুলিকে হত্যা না করেই তাদের নির্দিষ্ট মিডিয়াতে অনুগত কোষের সংখ্যা হ্রাস পেয়েছে। Myr কার্যকর যখন পৃষ্ঠগুলি উপাদানে প্রলেপিত হয়, অ-প্রলেপিত পৃষ্ঠগুলি প্রচুর পরিমাণে কোষীয় সংযোগ সহ একটি পুরু বায়োফিল্ম গঠন দেখায়; প্রলিপ্ত উপাদান ন্যূনতম কোষীয় সমষ্টি দেখায় যেগুলি দুর্বলভাবে আবদ্ধ ছিল।  কংক্রিট কাঠামোর একটি সমস্যা হল আবহাওয়ার পরিবর্তনের সময় তারা যে ক্ষতি পায়, কারণ যদি এর ছিদ্রযুক্ত প্রকৃতি থাকে, তবে পরিবেশের উপর নির্ভর করে কংক্রিটকে প্রসারিত বা সংকুচিত করতে পারে এমন পরিমাণ জল থাকে। এই ক্ষতি এই কাঠামোগুলিকে সালফেট আক্রমণের জন্য সংবেদনশীল করে তোলে। সালফেট আক্রমণ ঘটে যখন কংক্রিটের সালফেট অন্যান্য সালফেট উৎস দ্বারা গঠিত অন্যান্য লবণের সাথে প্রতিক্রিয়া করে এবং কংক্রিটের অভ্যন্তরীণ ক্ষয় ঘটায়। এই সালফেট () আয়নগুলির অতিরিক্ত এক্সপোজার রাস্তার লবণ কাঠামোর উপর ছড়িয়ে পড়ার কারণে হতে পারে, যে মাটিতে সালফেট বেশি থাকে সেগুলিও এই কংক্রিট কাঠামোর জন্য একটি সমস্যা। গবেষণায় দেখা গেছে যে কিছু বায়বীয় স্লাইম গঠনকারী ব্যাকটেরিয়া কংক্রিট কাঠামো মেরামত ও বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। এই ব্যাকটেরিয়াগুলি বহিরাগত সালফেট থেকে কংক্রিটে ছড়িয়ে পড়ায় বাধা হিসাবে কাজ করে। গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে স্তর যত ঘন হবে তত বেশি কার্যকর হবে, স্তরের পুরুত্ব বৃদ্ধির সাথে সাথে কংক্রিটের কাঠামোতে প্রযোজ্য পরিষেবা বছরের সংখ্যার জন্য প্রায় একটি রৈখিক বৃদ্ধি দেখে। কাঠামোর দীর্ঘমেয়াদী মেরামতের জন্য, কংক্রিটের কাঠামোর দীর্ঘায়ু নিশ্চিত করতে এবং সালফেট আয়নগুলির সঠিক প্রসারণ নিশ্চিত করতে স্লাইম স্তরের ৬০ মিমি পুরুত্ব ব্যবহার করা উচিত।  তথ্যসূত্র  বিষয়শ্রেণী:ব্যাকটেরিয়া