：31°34′18″N 120°17′21″E﻿ / ﻿31.57161°N 120.28924°E﻿ / 31.57161; 120.28924

**茂新麵粉廠舊址**，是一座位於江苏省无锡市梁溪区的全国重点文物保护单位。中國近代民族資本家榮宗敬和榮德生在清朝末年提出建設麵粉廠的構想，與朱仲甫、榮瑞馨等人合資開辦無錫首家麵粉廠——保興麵粉廠，後更名為茂新面粉厂，出產兵船牌麵粉。茂新面粉厂起初面臨銷情不佳的困難，後來多次獲行，能夠在其他中國城市設廠，兵船牌麵粉亦在中國內外變得知名。到了抗日戰爭期間，茂新面粉厂遭到戰火波及，有厂房被日軍炸燬，戰後方進行重建。中華人民共和國成立後，該廠改為國營企業，易名「無錫市第一麵粉廠」，又一度因生產任務不足而轉為生產機械，後恢復使用「茂新麵粉廠」廠名和「兵船」商標。隨着各個小麥出產地不斷興建麵粉廠，無錫糧食加工業失去優勢，逐步退出市場。茂新麵粉廠在2003年關閉，但廠房較完整地保存下來，並改建為博物館。舊址在1994年列入無錫市文物保護單位，於2002年列入江蘇省文物保護單位，並在2013年列入第七批全国重点文物保护单位中的近现代重要史迹及代表性建筑。

歷史
--

### 建廠背景與過程

清朝末年，中国近代民族资本家荣宗敬和荣德生合资設立钱庄。荣德生曾在广东料理帐务，期間發現麵粉的进口量冠絕全部商品，清政府受不平等条约牽制，不能禁止麵粉进口，而且麵粉号称是洋人食品所需，故中國政府不准收关税，但事實上中國人對麵粉的需要亦颇大；他也曾經在上海经营钱庄，發現當地的两家麵粉廠到无锡的米市採購小麦，而上述採購小麦的款項為钱庄促成了大半的汇兑业务。

有鉴于這些現象，荣氏兄弟相信在无锡開办麵粉廠能夠帶來鉅利；而且，清朝在签订《马关条约》後面臨更大的民族危机，他們希望藉興辦实业來救国。兩人遂與剛卸任的官員朱仲甫協商此事；朱仲甫雖然已卸任，但他靠當官而賺得的财物颇多，對建設麵粉廠的構想予以支持。三人磋商後決定集资3.9万两銀，分成十三股，荣氏兄弟兩人各认一股，朱仲甫认五股，荣瑞馨等人合共认六股；朱仲甫將担任麵粉廠总经理，荣德生則担任经理，厂址訂於京杭大運河无锡河段与梁溪河的交匯之處附近。器材方面，荣宗敬在上海透過洋行採購了四台法國製石磨、兩道麦筛、兩道粉筛、一台60匹马力发动机。麵粉廠在1902年2月投入生产，称為保兴面粉厂，是无锡首家面粉厂。

### 建厂至抗戰前的發展

1915年的茂新麵粉廠
建厂之初，保兴面粉厂小规模地機器生产面粉，平均每天生产300包，厂內只有30多名工人；而且，面粉厂剛剛开业，难以打开市场，產品销情不佳。1903年，朱仲甫認為茂新面粉厂既辛勞、又沒有大利可圖，把股份併给荣氏兄弟。荣德生推出多種优惠来吸引消费者，又聘請交情廣博的王尧臣、王禹卿兄弟推销产品，終於成功在中國北方打开销路。此後，荣氏兄弟又把面粉厂的规模擴大，更名为茂新面粉厂，又添置六台英國制18英吋钢磨，仿造英制的粉筛、麦筛等配套机器。

日俄战争在1904年爆发後，茂新面粉厂把面粉運到中國東北地區銷售，一年後賺得6.6万两銀的盈利；但是，外國面粉在1906年大量湧入中國，造成傾銷現象，令茂新面粉厂在1907年至1909年损达了三、四万两銀。於是，荣氏兄弟添置了12部先进的美國製钢磨、以及配套机器，以提升面粉质量，又开拓销售渠道，開创「兵船」商标；面粉厂在1910年日均生产2,500包面粉，生产规模扩大三倍，產品销路转好，在1911年获得厚利。

第一次世界大战在1914年爆发後，欧洲交战国的粮食产量急劇下降，需要從国外购粮，中國由進口面粉转为输出面粉；荣氏兄弟把握时机，再次為面粉厂增添设备，令面粉厂的日均面粉产量上升至5,000包。茂新面粉厂不断扩充生产设备，又通過抢先採购新麦來维持生产，並著重提升产品质量、配合顾客心理。1916年起，荣氏兄弟通过租赁或购买其他面粉厂的方式，在无锡新設了四家麵粉廠（其中兩家後來被原業主收回，首家新設的麵粉廠稱為「茂新二厂」，最早建立的麵粉廠則更名為「茂新第一面粉厂」，即「茂新一廠」），也在其他中國城市設廠。到了1924年後，兵船牌面粉已在中國內外變得知名，對抵制外國面粉的冲击有幫助，並輸出到东南亚和欧美地區。

1926年，茂新二厂發生火災而焚毁，翌年重建；生產设备在重建有所更新，帶來业务上升，日均面粉产量从1,700袋增至10,000袋。1928年，大日本帝國製造济南惨案，中国民眾抵制日本面粉，同时江苏省和安徽省出現小麦丰收；无锡兩家茂新面粉厂（茂新一厂、茂新二厂）趁機擴大生产，年终获利合共超過53万余元。1929年，国民政府受日方施压，禁止從南方運送面粉到北方，令茂新面粉厂出現经营困难。

1932年，无锡兩家茂新面粉厂的资金合共超過110万元。但是，茂新與其他荣氏企业面臨繁重的捐税、以至世界经济危机，債務問題嚴重；荣宗敬曾向中華民國實業部请求救济，實業部卻試圖以低价把荣氏企业据为己有，受舆论掣肘而未果。

### 戰火波及與後期發展

被日軍炸燬的茂新面粉厂
1937年，中國抗日战争全面爆发；不少由荣氏兄弟经营的企业均未及向内地迁移，因而受战火波及。茂新一厂在1937年被日軍戰機轰炸而燬；茂新二厂存有的面粉遭到抢劫，损失180万元。由於旗下企业损失慘重，荣宗敬曾參與日本策划成立的上海市民协会，以圖振興企业，但後來因他人勸阻而停止參與；荣德生亦曾拒絕與日本人合作营運茂新二厂。

抗日战争完結後，荣德生积极恢复茂新一厂，命其子荣毅仁負責主持重建工作；重建工程始於1946年，由华盖建筑师事务所的建筑师童寯设计，在1948年完成，荣毅仁此後出任该厂的总经理。另一邊廂，茂新二厂在战時被日商租用，抗战胜利後被国民政府的人員當作敌产接收；荣德生交涉超過三个月後成功收回，並聘请李风哄擔任总工程师，负责恢复茂新二厂。1947年，茂新面粉厂与上海數家大型面粉厂合作，建立「五厂公证」同业联营组织，在中華民國粮食部的支持下垄断小麦采购、操纵面粉销售。

中華人民共和國成立後，茂新一厂和二厂合二為一，並改為公私合营。1961年（三年困難時期期間），由於农业减产問題，茂新二厂的生产设备在江苏省粮食厅的指令下无偿撥予徐州面粉厂，原有的厂房則交給国营559厂（現江苏湖北光电有限公司）接管。1966年，茂新第一面粉厂改为国营企业，易名「无锡市第一面粉厂」。1971年起，面粉厂的生产任务不足，转為生产晶体管和粮食机械；1980年，面粉加工任务随着农业发展而回升，面粉厂翌年生产了83,791吨面粉。随着中國推行改革开放，面粉厂在1984年下半年起可以自行採购议价原料、自行銷售议价成品（前提是要完成国家指定的加工任务），並恢复「茂新面粉厂」的舊厂名。1990年代，茂新面粉厂恢复使用「兵船」商标，銷情甚佳。

### 衰落和結業

自從中華人民共和國成立以來，茂新面粉厂一直是中國粮食业的龙头企业。但是，随着各個小麦出产地均不断興建面粉厂，无锡粮食加工业优势漸失，逐步從市场退出。2003年，茂新面粉厂关闭，但厂房较完整地保存下来，厂內的机器仍然能正常運作；「兵船」牌面粉隨之退出超市，但這商标會前保留在无锡市粮食局，將會在协商后使用。

結構
--

|  |
| --- |
| * 旧址改成博物館後陳列的機器旧址改成博物館後陳列的機器
* 厂房内部厂房内部
* 隔离带隔离带
 |

茂新面粉厂旧址現存的建築物包括制粉车间、小麦倉庫、面粉倉庫和办公楼。

制粉车间长52米、进深10米，主体結構樓高四层，部分結構高五层；车间的建築结构一說為钢木结构、一說為砖混结构、一說為木结构，以磚牆作承重牆體。外墙为红色清水砖墙，平頂的屋面能夠隔熱，並設有垂直的玻璃窗。车间看上來造型简洁、线条流畅，這突顯了工业建筑的特色。车间外墙旁邊有两座高九米、从英国进口的螺旋转梯，用作把包裝好的面粉从五楼滑到一楼，然后以小推车運走。這裡曾是工人生產面粉的地方，現在只留下两台磨粉机。车间前方放置了一台扬麦机及一台石磨。

小麦倉庫是一座单层的砖混结构建筑物，长56米、深10米、高约13米，北端有樓高三层、用作運輸粮食的设备；這裡共有48个麦倉，每個可存放八万斤麦子，以及用作存放已完成清理之麦子的麦间。

制粉车间西边有一座樓高三层的小楼，曾是荣毅仁办公的地方；厂长室的地板以细条柳桉木鋪設而成，裡面有橡木办公桌和镶皮椅子。

保護與開發
-----

茂新面粉厂旧址的文保碑「江蘇省文物保護單位」標示「全國重點文物保護單位」標示
茂新面粉厂旧址在1994年1月成為无锡市文物保护单位，其後在2002年列入江苏省文物保护单位。2013年，中華人民共和國國務院印发《关于核定并公布第七批全国重点文物保护单位的通知》，把1,943座文物列為第七批全国重点文物保护单位，茂新面粉厂旧址是當中的近现代重要史迹及代表性建筑之一。无锡中国民族工商业博物馆以茂新面粉厂原有的建築物為基礎，始建於2005年，在2007年2月15日完工并对外开放；博物馆收藏了茂新面粉厂的营业执照、账本、股票、广告、合同等资料，展示机器和办公设备等實物，並重現了面粉制作过程、厂長辦公場景，從而向参观者介紹中國民族工商业史。

參考資料
----

1. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 . 新华网.  [2016-08-24]. （原始内容存档于2016-08-24）.
2. 1 2 3 4 5 6  任宝龙.. 江南晚报. 2015-07-26  [2016-08-24]. （原始内容存档于2016-08-24）.
3. 1 2 3 4 5 6 7 8 9  白寿彝.. .
4. ↑ . 南方人物周刊. 2009, (2009034)  [2016-08-24]. （原始内容存档于2016-08-24）.
5. ↑  张希晨; 郝靖欣.. 工业建筑.
6. 1 2 3 . 大运河遗产保护管理办公室.  [2016-08-24]. （原始内容存档于2016-08-24）.
7. 1 2 3 . 江苏人民出版社. 1989.  `|issue=`被忽略 (帮助)
8. 1 2 3 4 5  谓知.. 中国文物报. 2012-07-27.  使用`|accessdate=`需要含有`|url=` (帮助)
9. 1 2 3 4  张希晨; 张剑.. 工业建筑. 2010, (6)  [2016-08-24]. （原始内容存档于2016-08-24）.
10. 1 2  庄申; 朱文熙; 杨锡根; 浦耀煌.. 江苏人民出版社. 1995: 1799. ISBN 9787214015778.  `|issue=`被忽略 (帮助)
11. 1 2 3 4 5 6 7  吴军.. 江南晚报.  [2016-08-24]. （原始内容存档于2016-08-24）.
12. 1 2 3 4  傅国涌.. 南方周末. 2007-04-05  [2016-08-25]. （原始内容存档于2016-08-25）.
13. 1 2 3  尤娟.. 今日科苑. 2008, (4).
14. ↑ . . 清华大学出版社有限公司. 2006. ISBN 9787302130857.
15. ↑ . 中国政府网. 2013-05-03  [2016-08-25]. （原始内容存档于2013-11-05）.
16. ↑   (PDF). 国家文物局: 100.  [2016-08-25]. （原始内容 (PDF)存档于2014-11-02）.
17. ↑ . 无锡职业技术学院. 2013-07-24  [2016-08-25]. （原始内容存档于2016-08-25）.

|  |  |
| --- | --- |
|  | 维基共享资源中相关的多媒体资源：**茂新面粉厂旧址** |

外部链接
----

* 维基共享资源上的相關多媒體資源：茂新面粉厂旧址


|  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 

| * 
* 论
* 编
江苏省境内的全国重点文物保护单位 |
| --- |
|  |
| 南京市 | 
* 中山陵（含廖仲恺、何香凝墓、邓演达墓、谭延闿墓、国民革命军阵亡将士公墓、中山陵附属革命历史图书馆旧址）
* 明孝陵（含吴良墓、徐达墓、李杰墓、邓愈墓、常遇春墓、李文忠墓、仇成墓、吴祯墓）
* 太平天国天王府遗址
* 堂子街太平天国壁画
* 雨花台烈士陵园
* 南京城墙
* 栖霞寺舍利塔
* 南京南朝陵墓石刻
* 南唐二陵
* 国立紫金山天文台旧址
* 中国共产党代表团办事处旧址
* 浡泥国王墓
* 千佛崖石窟及明征君碑
* 原国民政府旧址
* 南京人化石地点
* 钟山建筑遗址
* 明故宫遗址
* 龙江船厂遗址
* 象山王氏家族墓地
* 瞻园
* 甘熙宅第
* 中央体育场旧址
* 国民大会堂旧址
* 中央大学旧址（含梅庵）
* 金陵大学旧址（含汇文书院钟楼）
* 金陵女子大学旧址
* 侵华日军南京大屠杀死难同胞丛葬地
* 薛城遗址
* 固城遗址
* 大报恩寺遗址
* 上坊孙吴墓
* 仙鹤观六朝墓地
* 七桥瓮
* 蒲塘桥
* 朝天宫
* 杨柳村古建筑群
* 陽山碑材
* 金陵刻经处
* 金陵兵工厂遗址
* 浦口火车站旧址
* 孙中山临时大总统府及南京国民政府建筑遗存
* 北极阁气象台旧址
* 中央陆军军官学校旧址
* 励志社旧址
* 国民政府中央广播电台旧址
* 国立中央研究院旧址
* 拉贝旧居
* 美国驻华使馆旧址
* 英国驻华使馆旧址
* 南京鼓楼
* 马林医院旧址
* 日本驻南京大使馆旧址
* 国立美术陈列馆旧址
* 侵华日军南京利济巷慰安所旧址
* 八路军驻南京办事处旧址

 |
|  |
| 苏州市 | 
* 太平天国忠王府
* 云岩寺塔（含断梁殿）
* 拙政园
* 留园
* 苏州文庙及石刻
* 保圣寺罗汉塑像
* 玄妙观三清殿
* 网师园
* 环秀山庄
* 瑞光塔
* 罗汉院双塔及正殿遗址
* 綵衣堂
* 退思园（含丽则女学校旧址）
* 宝带桥
* 耦园
* 绰墩遗址
* 沧浪亭
* 崇教兴福寺塔
* 紫金庵罗汉塑像
* 报恩寺塔
* 太仓石拱桥 （包括州桥、金鸡桥、井亭桥、周泾桥、皋桥）
* 盘门
* 狮子林
* 轩辕宫正殿
* 寂鉴寺石殿
* 赵用贤宅
* 张溥宅第
* 东山古民居 （包括怀荫堂、明善堂、凝德堂）
* 艺圃
* 全晋会馆
* 师俭堂
* 俞樾旧居
* 春在楼
* 柳亚子旧居
* 草鞋山遗址
* 东山村遗址
* 赵陵山遗址
* 黄泗浦遗址
* 太仓海运仓遗址
* 顾炎武墓及故居
* 甲辰巷砖塔
* 思本桥
* 东庙桥
* 聚沙塔
* 万佛石塔
* 开元寺无梁殿
* 玉燕堂
* 秦峰塔
* 慈云寺塔
* 浏河天妃宫遗迹
* 苏州织造署遗址
* 卫道观前潘宅
* 杨氏宅第 （包括榜眼府、杨孝子祠、杨氏南宅）
* 燕园
* 敬业堂
* 先蚕祠
* 耕乐堂
* 东吴大学旧址
* 天香小筑
* 垂虹断桥
* 常熟言子祠

 |
|  |
| 无锡市 | 
* 寄畅园
* 徐霞客故居及晴山堂石刻
* 国山碑
* 薛福成故居建筑群
* 骆驼墩遗址
* 宜兴窑址
* 鸿山墓群
* 泰伯庙和墓
* 惠山镇祠堂
* 东林书院
* 昭嗣堂
* 天下第二泉庭院及石刻
* 阿炳故居
* 荣氏梅园
* 西溪遗址
* 佘城遗址
* 阖闾城遗址
* 大窑路窑群遗址
* 蜀山窑群
* 兴国寺塔
* 周王庙及碑刻
* 适园
* 惠山寺经幢
* 黄山炮台旧址
* 小娄巷建筑群
* 刘氏兄弟故居
* 茂新面粉厂旧址
* 国民党江阴要塞司令部旧址
* 无锡县商会旧址
* 秦邦宪旧居
* 宜兴洑溪徐氏宗祠
* 荡口华氏老义庄
* 江阴蚕种场

 |
|  |
| 扬州市 | 
* 何园
* 
* 扬州城遗址
* 盂城驿
* 隋煬帝墓
* 龙虬庄遗址
* 普哈丁墓
* 莲花桥和白塔
* 吴氏宅第
* 扬州大明寺
* 小盘谷
* 高邮当铺
* 朱自清旧居
* 庙山汉墓
* 史可法墓祠
* 汪氏盐商住宅
* 贾氏盐商住宅
* 卢氏盐商住宅
* 逸圃
* 扬州重宁寺
* 汪氏小苑
* 西方寺大殿
* 仙鹤寺

 |
|  |
| 镇江市 | 
* 丹阳南朝陵墓石刻
* 焦山碑林
* 镇江英国领事馆旧址
* 昭关石塔
* 城上村遗址
* 葛城遗址
* 铁瓮城遗址
* 宋元粮仓遗址
* 春城土墩墓群
* 烟墩山墓地
* 甘露寺铁塔
* 隆昌寺

 |
|  |
| 常州市 | 
* 淹城遗址
* 瞿秋白故居
* 三星村遗址
* 张太雷旧居
* 中华曙猿化石地点
* 金坛土墩墓群
* 近园
* 新四军江南指挥部旧址
* 阖闾城遗址
* 唐氏民宅

 |
|  |
| 淮安市 | 
* 周恩来故居
* 明祖陵
* 洪泽湖大堤
* 淮安府衙
* 苏皖边区政府旧址
* 泗州城遗址
* 文通塔
* 月塔
* 青莲岗遗址
* 第一山题刻
* 寺墩遗址
* 黄花塘新四军军部旧址
* 淮安中共中央华中分局旧址

 |
|  |
| 徐州市 | 
* 漢楚王墓群
* 大墩子遗址
* 花厅遗址
* 徐州墓群
* 户部山古建筑群
* 刘林遗址
* 梁王城遗址
* 下邳故城遗址

 |
|  |
| 连云港市 | 
* 孔望山摩崖造像
* 将军崖岩画
* 大伊山石棺墓
* 藤花落遗址
* 海清寺塔
* 曲阳城遗址
* 尹湾汉墓
* 东连岛东海琅琊郡界域刻石
* 郁林观石刻群

 |
|  |
| 南通市 | 
* 南通博物苑（含张謇墓）
* 大生纱厂（含南通大生第三纺织公司旧址）
* 水绘园
* 青墩遗址
* 南通天宁寺
* 广教禅寺
* 如皋公立简易师范学堂旧址
* 韩公馆
* 通崇海泰总商会大楼

 |
|  |
| 泰州市 | 
* 天目山遗址
* 泰州城隍庙
* 人民海军诞生地
* 日涉园
* 学政试院
* 上池斋药店
* 黄桥战斗指挥部旧址
* 蒋庄遗址
* 兴化垛田

 |
|  |
| 盐城市 | 
* 新四军重建军部旧址
* 海春轩塔
* 新四军盐阜区抗日阵亡将士纪念塔

 |
|  |
| 宿迁市 | 
* 龙王庙行宫
* 晓店青墩遗址
* 三庄墓群
* 顺山集遗址
* 韩井遗址
* 洋河地下酒窖

 |
|  |
| 跨省市区 | 
* 大运河 （含淮安板闸遗址）

 |
|  |
| 参见：**江苏省文物保护单位**各省全国重点文物保护单位索引：京 · 津 · 冀 · 晋 · 蒙 · 辽 · 吉 · 黑 · 沪 · 苏 · 浙 · 皖 · 闽 · 赣 · 鲁 · 豫 · 鄂 · 湘 · 粤 · 桂 · 琼 · 渝 · 川 · 贵 · 云 · 藏 · 陕 · 甘 · 青 · 宁 · 新 |

 |