商代晚期饕餮纹斝，中国国家博物馆藏，展出于清华大学艺术博物馆
**斝（）**是中国先秦时期的酒器兼礼器。斝外形像酒杯，一般有三只脚，一个把手，圆形口沿上方有两根小柱子，通常由青铜铸造，可能主要用于加热酒水和奠祭。青铜斝流行于商代至西周早期，此后就基本消失。

形制
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青铜斝青铜爵
斝的形制与同为青铜酒器的爵类似：有较深的筒状腹；腹的一侧有鋬，即把手；腹的下面一般有三只足（大多中空），其中一只位于鋬下方；口部敞开，口沿上大多立有两根短小的柱。

斝与爵的主要不同之处有三点：

* 斝的口部为普通圆形，没有爵的流和尾。
* 斝的体形一般要大于爵。
* 斝的两柱联线与鋬弓方向垂直，爵的两柱联线与鋬弓方向平行。换言之，从上方俯视，斝的鋬与两柱呈等腰三角形状，鋬为顶点；爵的鋬则在两柱的某一侧。

### 分类

朱凤瀚将斝根据腹底的形制分为三类：平底（或微圆），圆底，腹足不分（类似鬲）。容庚则将斝根据足的数量分为两类：三足斝，四足斝（又称方斝，横截面为方形或椭方形）。

* 平底斝塞尔尼希博物馆（法语：）藏平底斝  
塞尔尼希博物馆（法语：）藏
* 圆底斝洛杉矶郡艺术博物馆藏圆底斝  
洛杉矶郡艺术博物馆藏
* 腹足不分斝科隆东亚艺术博物馆藏腹足不分斝  
科隆东亚艺术博物馆藏
* 四足斝圣迭戈艺术博物馆（英语：）藏四足斝  
圣迭戈艺术博物馆（英语：）藏

历史
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李济认为青铜斝是多种陶器和木器糅合的产物，具体源自（1）黑陶时代的鬶，（2）透底、空足、折壁的三足陶，（3）带立柱的木器。也有学者，如苏秉琦，认为陶器时代就已经存在可以称为"斝"的器物。

青铜斝流行于商代至西周早期，此后即消失。具体而言，青铜斝出现于商代早期后段，目前经科学考古出土的青铜斝中，时代最早的属于二里头文化四期；商早期后段到中期是青铜斝使用的高峰时期，虽然出土的绝对数量不多，但在出土青铜器、尤其是酒器中所占比重较大；商代后期的青铜斝出土数量多，制作精美，体量硕大，铸造工艺提高，但在出土酒器中所占比重降低；西周早期，青铜斝的数量减少，目前发现的时代最晚的青铜斝制于周昭王时代。

商中期以后还出现了模仿青铜斝器形而制的陶斝。后代也有用金、银、玉等其他材料制作的斝。

名称
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目前已知的该类器物均未在自身铭文上以任何一个专名自称，只作"尊彝"、"彝"（均为青铜器的泛称）；先秦典籍中记录的"斝"则都没有写明其形制样貌。换句话说，商周有这种三足、一鋬、圆口、两柱的器物，却不知其名称；东周以后典籍中有"斝"这个名称，却不知道指的是哪种器物。直到宋代，金石学著作《宣和博古图录》才第一个用"斝"来称呼这类器物。今天的考古学家大多沿袭这一名称。

殷墟卜辞中有一字写作，古文字学家认为这个字指的就是今天称为"斝"的器物，字形上部为两根柱，中部为口，下部为足。罗振玉首先将这个甲骨文字形跟后世的"斝"字联系了起来；他在《殷虚书契考释》中指出，该字在甲骨文中还有另一个写法，写作，象手持该种器物的样子（甲骨文中的表示手）。这个字讹变后，两部分的写法和相对位置发生了改变，就变成了小篆中的。王国维则补充说，"斝"得声于"假"：斝的体形比爵要大，所以称之为"假"。

罗振玉还指出，由于甲骨文中字体方向常常倒转，字左右倒转后，容易跟金文中的"散"字（）相混，所以典籍中表示酒器的"散"字，实际上就是"斝"字；另一个证据是，出土的青铜酒器中只有斝、没有散，而《韩诗》中记录的酒器只有散、没有斝。王国维亦认同这一观点，并补充了多条证据，如《礼记》中跟角同时提及的酒器，一些篇目中称为"散"，另一些则称为"斝"。

但也有一些研究者（如朱凤瀚）持论保守，认为我们今天称为"斝"的器物西周早期之后就已消失，因此不能用东周以来的文献作为证据，古文字和今文字"斝"之间的演变、传承关系尚无定论。

功用
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容庚指出斝与爵、角都有三足，且大多中空，因此斝的功用也应该跟爵、角一致，用以温酒。出土实物亦证明斝为温酒器。1955年，郑州市白家庄清理了四座商代墓葬，出土的铜斝表面满浮烟熏痕，内部有灰白色水锈。1975年，郑州商城东北部发现一座商代土坑墓，挖掘出的铜斝内壁有白色水锈，器底外部有烟熏痕。

先秦典籍中的"斝"则多用于祼（）礼，即奠祭。《礼记》和《周礼》都有相关记载。不过如前所述，先秦典籍中"斝"与今日所称的"斝"是否为一物还有争议。

《紅樓夢》中的斝
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在中國古典小説《紅樓夢》第四十一回中，寳、黛、釵到尼姑庵探訪妙玉。妙玉給寶釵喝茶的茶具，旁邊有一耳，杯上鐫著「𤫫（）瓟（）斝」三個隸字，後有一行小字「晉王愷珍玩」，又有「宋元豐五年四月眉山蘇軾見於秘府」一行小字。給黛玉的茶具形似缽而小，也有三個篆字，鐫著「杏犀䀉（）」。紅學家對這些器具以及其名稱的含義衆説紛紜。比如，沈從文認為「𤫫瓟斝」與「杏犀䀉」都是作者故意設計出來的假古董，意在諷刺妙玉的為人「做作、勢利和虛假」。周汝昌、劉心武等人則認為是諷刺寶釵和黛玉的。

参见
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* 爵、角

参考文献
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1. 1 2 3 4  容庚、张维持.. 北京: 文物出版社. 1984 [1958].
2. 1 2 3 4  朱凤瀚.. 上海: 上海古籍出版社. 2009. ISBN 978-7-5325-5055-5.
3. 1 2  李济.. . 台北: 国立中央研究院历史语言研究所. 1967: 335–350 (1969).  请检查`|publication-date=`中的日期值 (帮助)
4. ↑  苏秉琦.. . 北京: 文物出版社. 1985: 44–54 (1988). CSBN 11068·1577.  请检查`|publication-date=`中的日期值 (帮助)
5. 1 2  吴伟.  (考古及博物馆学硕士论文). 陕西师范大学. 2009.
6. ↑ .  [2019-03-13]. （原始内容存档于2019-06-10）. 又太庙初献，依开宝例，以玉斝、玉瓒，亚献以金斝，终献以瓢斝。……亲祠太庙，酌以玉斝，亚献以金斝。郊庙饮福，皇帝皆以玉斝。诏饮福，唯用金斝。亚、终献，酌以银斝。
7. 1 2  王国维.. 石家庄: 河北教育出版社. 2003 [1923]. ISBN 7-5434-4238-8.
8. ↑  张建中.. 文物参考资料. 1955, (10): 24–42.
9. ↑  杨育彬、赵灵芝、孙建国、郭培育.. 中原文物. 1981, (2): 1–3.
10. ↑ .  [2016-11-26]. （原始内容存档于2019-06-15）. 灌尊，夏后氏以鸡夷，殷以斝，周以黄目。
11. ↑ .  [2016-11-26]. （原始内容存档于2020-08-15）. 秋尝、冬烝，祼用斝彝、黄彝，皆有舟。

延伸阅读
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[在维基数据编辑]

维基文库中的相关文本： 《欽定古今圖書集成·經濟彙編·考工典·斝部》，出自陈梦雷《古今圖書集成》

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* 论
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中国古代青铜器类别 |
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| 温热酒器 | 
* 爵
* 角
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* 鐎

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| 盛酒器 | 
* 尊
* 鸟兽尊
* 觥
* 方彝
* 卣
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* 壶
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	+ 钫
	+ 钾
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* 瓶
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* 缶
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* 皿
* 区

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* 衡饰
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* 轭

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| 杂项 | 
* 贮贝器
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* 主要参考《中国青铜器综论》（ISBN 978-7-5325-5055-5）

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