**量天尺**（學名：；异名：），又名**龙骨花**（海南保亭）、**三角柱**、**三棱箭**（北京）、**三棱剑**、**剑花**（廣東江門）、**七星剑花**、**霸王鞭**（海南三亚、广东肇庆）、**霸王花**，是仙人掌科蛇鞭柱属（旧属量天尺属）的植物，其果实被称为**火龙果**、**红龙果**，原产墨西哥、中美洲，在澳大利亚、台湾、夏威夷以及中国大陆的海南、福建、广东等地归化，以气根攀缘於树干、岩石或墙壁上。

种加词*undatus*意为"波浪状的"，源於其外观特征。近缘种包括明金星（*Hylocereus ocamponis*）和*Hylocereus escuintlensis*。

分类与分布
-----

量天尺的原产地可能是墨西哥南部，而现在已经遍及新大陆的热带地区。在很多国家，如东南亚国家，量天尺不仅是栽培植物，在当地也已经野生化。

量天尺的学名最初是*Cereus undatus*，是於1830年由Adrian Hardy Haworth发表描述。1918年，Nathaniel Lord Britton和Joseph Nelson Rose将本物种移入量天尺属（）中。2017年，所有量天尺属物种一并归于蛇鞭柱属（）。

特征
--

### 枝节

花
三棱柱形的茎
岩生或半附生植物，在热带地区广泛栽培，南美洲也有分布。攀缘肉质灌木，多分枝，长3－15米，具气根，多分枝，节片长0.2－1.2米，宽3－8（－12）厘米，表皮深绿色；分枝茎三棱柱形，常翅状，无毛，边缘角质化，常为胼胝状，波浪状，淡褐色；刺座直径约2毫米，相距1－5厘米，每个刺座具刺1－3根，长2－5（－10）毫米，针形至刺锥形，灰褐色或黑色，伸展。

### 花

花长25－30厘米，直径15－25厘米，夜间开放，芳香；花托直径约3厘米，花托和花托筒被密鳞片，淡绿色或黄绿色，鳞片线披针形或卵披针形，长2－8厘米，宽0.7－1厘米；外层被片萼片状，披针状线形至线形，渐尖，长10－15厘米，宽10－15毫米，具短尖，短尖为浅黄绿色或淡白色，偶为淡粉红色；内层被片花瓣状，披针形至倒披针形，长10－15厘米，最宽处4－5.5厘米，具短尖，全缘或不规则齿缺，急尖至渐尖，白色，被片伸展开；雄蕊长5－10厘米，向下弯曲，从花喉延伸至子房上方35毫米处，乳白色，花药长4.5－5毫米，淡黄色；花柱长17.5－24.5厘米，粗壮，直径6－8毫米，乳白色；柱头20－26裂，线形，裂片全缘，有时尖端有裂口，乳白色，先端长，渐尖，长3－3.3毫米；子房长2.5－5厘米，直径约2.5厘米，小苞片卵形，急尖，长2.5－4厘米。花蜜管长30毫米。

### 果实和种子

花期为夏秋季，7－12月。果实椭圆形至卵形，肉质浆果，长6－12厘米，直径4－10厘米，红色，具大鳞片，果脐小，果肉白色，可食；种子黑色，倒卵形，长2毫米，宽1毫米，厚1.8毫米，种脐小。

食用
--

* 紅皮白肉種（Hylocereus undatus）紅皮白肉種（*Hylocereus undatus*）
* 紅皮紫紅肉種（Hylocereus costaricensis）紅皮紫紅肉種（*Hylocereus costaricensis*）
* 黃皮白肉種（Hylocereus megalanthus）黃皮白肉種（*Hylocereus megalanthus*）

红皮白肉火龙果是最常见的火龙果，味道清甜，而且营养丰富；但实际上现在的红皮白肉火龙果可能并非纯种量天尺的果实，而是量天尺经过几代选育甚至杂交所获得的高产品种。花的气味微弱，可食，味稍甜，有清补功效，通常用作熬湯。

栽培
--

量天尺易於栽培，可附生或旱生，夏季需要富含腐殖质和水分充足的混合肥料，冬季生长温度不应低於10℃，喜半阴或全日照，早春多受光照可促进发芽。量天尺扦插易成活，常作为蟹爪兰属（*Schlumbergera*）、丝苇属（*Rhipsalis*，仙人棒属）等多种仙人掌科植物的砧木。

文化
--

### 景点

绽放的量天尺花，摄於夏威夷县Kona
台湾嘉義市场销售的火龙果
在位於檀香山普納荷學校的石墙上，生长着一座非常著名的量天尺树篱，名为Kapunahou树篱，位于学校的两侧，长约300米，是於1836年由Bingham夫人种植。量天尺（当地称*panini o kapunahou*）在当地是很知名的仙人掌，在当地能从7月开放至10月，即使到了夏末，量天尺吸引人的花仍开放在学校的墙上。岛民在傍晚常常来观赏树篱，并剪取一些节片带回去种植，结果量天尺现在遍布夏威夷全岛。

### 销售

在英国，一个火龙果价格为1－2英镑，在台湾，每个火龙果的价格約为45新台币，而在香港，白肉的价格約为5－10港元一个。紅肉的往往貴得多。

参考文献
----

1. ↑  昆明植物研究所.. 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所.  [2009-02-23]. （原始内容存档于2016-03-05） （中文（中国大陆））.
2. 1 2 3 4 5  谷粹芝 等 (编).  (PDF). 北京: 科学出版社. 1999年10月: 283－284  [2010年2月13日]. ISBN 7-03-007532-3 （中文（中国大陆））. [永久]
3. ↑  （英文）*Synopsis of the Cactaceae of the Territory of the United States and Adjacent Regions*. S. 260, 1856
4. ↑  （英文）*Flora of Bermuda*. S. 256, 1918

* （英文）Anderson, E. F. 2001. *The cactus family*. Timber Press, Portland, Oregon, USA.
* N. L. Britton; J. N. Rose.. Band III. Washington: The Carnegie Institution of Washington. 1922: 187–188 （英语）.  引文使用过时参数`coauthors` (帮助)
* Edward F. Anderson. Urs Eggli , 编.. 斯图加特: Eugen Ulmer KG. 2005: 345. ISBN 3-8001-4573-1 （德语）.

外部链接
----

|  |  |
| --- | --- |
|  | 维基共享资源中相关的多媒体资源：**量天尺** |

* （简体中文）中国数字植物标本馆中的相关内容：量天尺
* 量天尺 Liangtianchi （页面存档备份，存于） 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）

|  |  |  |  |  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 

| 分類單元識別碼 |
| --- |
|  |
| *Selenicereus undatus* | 
* 维基数据: Q90600463
* 維基物種: Selenicereus undatus
* AoFP: 1802
* APDB: 240898
* GBIF: 10334868
* iNaturalist: 1038928
* IPNI: 77163184-1
* NCBI: 176265
* PFI: 9848
* POWO: urn:lsid:ipni.org:names:77163184-1
* Tropicos: 100470625
* WFO: wfo-0001434109

 |
|  |
| *Cereus undatus* | 
* 维基数据: Q14931611
* APDB: 76516
* APNI: 198741
* GBIF: 5384205
* GRIN: 9970
* IPNI: 53364-2
* IRMNG: 10672691
* ITIS: 19894
* POWO: urn:lsid:ipni.org:names:53364-2
* Tropicos: 5100292

 |

 |