| How to read a taxoboxHow to read a taxobox**椰棗** |
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| **物種分類** |
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| 域(Domain): | 真核域 Eukarya |
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| 界 | 植物界 Plantae |
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| 門 | 被子植物門 Magnoliophyta |
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| 綱 | 單子葉植物綱 Liliopsida |
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| 目 | 棕櫚目 Arecales |
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| 科 | 棕櫚科 Palmae |
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| 屬 | 刺葵屬 *Phoenix* |
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| 種 | **椰棗 *P. dactylifera*** |
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| 二元學名 |
| ***Phoenix dactylifera***Linn. |
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| 平均地區產量 （kg/ac）平均地區產量 （kg/ac） |
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**椰棗**（粵拼：je4 zou2；學名：*Phoenix dactylifera*）係棕櫚科刺葵屬嘅常綠喬木，原產地喺西亞同北非地區，而家喺澳洲、西班牙、北非加拿列群島、馬德拉群島、佛得角、毛里求斯、留尼旺、沙地阿剌伯、伊拉克、伊朗、阿富汗、巴基斯坦、印度、以色列、伊朗；中國嘅福建、廣東、廣西、雲南、海南；斐濟、新喀里多尼亞；美國嘅加利福尼亞州、內華達州、阿利桑那州、佛羅里達州；波多黎各、墨西哥北邊、薩爾瓦多，開曼群島同多米尼加共和國入面都可以搵到佢。呢種植物喺大部分嘅西亞同北非嗰邊話佢係「沙漠嘅面包」，而伊拉克嗰邊就話佢做「綠金」。佢喺阿剌伯國家入面有住緊要嘅地位。

形態
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呢種樹一般有35m高，莖部有宿存嘅葉柄基，上邊啲葉係斜升上去，下邊啲葉係沊落嚟，搞出過比較疏嘅頭狀樹冠。而樹幹係高大挺直；而樹葉方面，一般有6米長；葉柄長而纖細，大多數係扁平；樹葉係披針形，羽狀複葉品種，叢生喺樹頂嗰度；頂部係短而逐漸變尖噉，葉色係灰綠色。而花嘅方面，佢係密集嘅圓錐花序，花公同花乸唔單止唔同樹，甚至連個樣都唔同：花公係白色嘅長圓形或蛋形兼有短柄品種，質地比較脆；而花萼好似個杯噉，花頂有3條镼嘅齒響度；而花瓣係3嚿斜嘅蛋形品種，有6條雄蕊出嚟，而花絲比較短；花乸嘅樣差唔多好似嗰波噉加咗個短柄上去；花萼同花公差唔多樣，但花後邊比較大，係花冠嘅½——⅓長度，而花瓣係圓形，有6條雌蕊出嚟，好似啲鱗片噉；佢嘅開花時間係每年嘅3、4月份。而佢嘅果方面，個樣係長嘅圓形或橢圓形，好似個棗噉，熟咗嗰時係深橙黃色，果肉比較多、味道亦都比較甜。果實入面有1粒中間扁平兩邊尖嘅核。佢一般喺9、10月份結果。

適應能力
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椰棗有比較禁（kam1）旱同熱、潮濕嘅天氣，甚至都幾禁（kam1）堿性泥地。而佢嘅樹齡可以去到成1個世紀都有。而佢啲核喺合適嘅環境，八成可以發芽。

用途
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可以用嚟做公園或庭院、綠籬嘅觀景植物同埋行道樹。佢嘅果實都係叫椰棗，可以整成各種糖果、蜜餞、高級糖漿、餅乾同菜，唔單止食得，更可以整成醋同酒精。佢嘅樹枝可以整凳同床、筐。而葉可以用嚟整掃把、被鋪、甚至整托盤、燃料都得；樹幹可以用嚟整農舍同橋樑；而佢嘅核可以用嚟做飼料；而質素差嘅椰棗會用嚟整肥料或飼料。

### 藥用價值

椰棗嘅果重可以用嚟做藥，佢有止痰、止咳、補虛損，消食嘅功效。

相
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### 植物形態

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| 喺阿聯酋當地種嘅椰棗 |
| 喺阿聯酋當地種嘅椰棗  |

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| 喺西班牙當地種嘅椰棗 |
| 喺西班牙當地種嘅椰棗  |

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| 喺沙地阿剌伯當地種嘅椰棗 |
| 喺沙地阿剌伯當地種嘅椰棗  |

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| 喺土耳其當地種嘅椰棗 |
| 喺土耳其當地種嘅椰棗  |

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| 喺北非沙漠地區入面種嘅椰棗 |
| 喺北非沙漠地區入面種嘅椰棗  |

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| 樹苗 |
| 樹苗  |

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| 莖 |
| 莖  |

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| 樹皮 |
| 樹皮  |

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| 樹冠 |
| 樹冠  |

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| 葉 |
| 葉  |

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| 花 |
| 花  |

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| 果 |
| 果  |

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| 果（啱啱結果無耐） |
| 果（啱啱結果無耐）  |

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| 果（就快熟嗰時） |
| 果（就快熟嗰時）  |

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| 果（熟咗之後） |
| 果（熟咗之後）  |

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| 喺街邊買到嘅椰棗果 |
| 喺街邊買到嘅椰棗果  |

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### 用途

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| 喺阿剌伯地區國家入面，用椰棗整出嚟嘅屋。 |
| 喺阿剌伯地區國家入面，用椰棗整出嚟嘅屋。  |

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| 椰棗嘅果仁 |
| 椰棗嘅果仁  |

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| 喺阿剌伯地區嘅街市啲椰棗舖 |
| 喺阿剌伯地區嘅街市啲椰棗舖  |

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有關嘅書
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* Nasrallah, Nawal. Delights from the Garden of Eden. First Books Library, 2003.
* Salloum, Habeeb. Classic Vegetarian Cooking from the Middle East and North Africa. Interlink, 2000, Brooklyn, NY, USA.
* Simon, Hilda. The Date Palm: Bread of the Desert. New York: Dodd Mead, 1978.

出面網頁
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|  | 維基同享有多媒體嘅嘢： **椰棗** |

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|  | 維基物種有資料講：***椰棗*** |

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|  | 維基文庫有原文：
**:en:1911 Encyclopædia Britannica/Date Palm** |

* 昆明植物研究所. 〈海枣〉. 《《中国高等植物数据库全库》》. 中国科学院微生物研究所. 喺2009-02-24搵到.
* 枣椰树 山东花网-专业花卉花木网站
* 美容减肥者的福音：椰枣的营养价值与食用功效 中华素食网
* 海枣——枣椰树 文水人大网
* 海枣 中国植物志
* 海枣 Phoenix dactylifera L. 中国植物物种信息数据库
* 椰棗 中文百科在線
* 椰枣的营养价值 椰枣怎么吃及食疗功效 三九养生网