***MasterChef Australia***，香港譯名《**我要做廚神 澳洲版**》，係一個響澳洲嘅實寫煮嘢電視節目，基於英國版嘅MasterChef製作。由Endemol Shine Australia製作，響Network Ten度播出。由沙拉·衛亦信主持，加上麥德·必士頓、佐治·加路比斯同埋加里·美愛根做評核。主題曲係用Katy Perry主唱嘅*Hot N Cold*。響2011年，第三季嘅第一集響2011年5月1號播出，最後一集響2011年8月7號播出。Julie Goodwin成為咗第一任MasterChef。第四季會響大約2011年11月開始拍。到依家為止，已經播咗十三季。

麥德·必士頓、佐治·加路比斯同埋加里·美愛根喺第十一季完場播出之前幾個鐘頭，就宣佈咗佢哋唔會喺第十二季起再做主持同埋評判。喺2019年10月10號，就正式宣佈咗主持同埋評判陣容，分別係顣·桑非里奧、安迪·艾倫同埋瑪莉莎·莉安。

格式
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*MasterChef Australia*同原先英國版嘅*MasterChef*同*MasterChef Goes Large*唔同。嬴家嘅獎品可以係由名家做訓練、出自己嘅食譜同埋十萬澳元嘅現金。

最初回合係響澳洲度揀一班人出來 (響第一輯度有超過7000位) 到50強嘅半總決賽。參賽者要最少有18歲，收入來源唔可以係由整嘢食嘅專業度得來 (好似餐廳、酒店、快餐等)。

最後20強亦都會經過一輪輪嘅挑戰同比賽產生。每個禮拜都會有參賽者淘汰，直至到最後嘅MasterChef產生。 

喺頭四季，最後50強嘅片係響雪梨嘅澳洲科技園拍嘅。由20強開始，轉移咗去悉尼Alexandria嘅錄影廠去拍，第一季嘅拍攝響2009年7月2號完成，離播放時間有兩個半星期。由第五季起，拍攝嘅地方就移師到墨爾本嘅皇家墨爾本演場度，直至到依家都係喺嗰度拍。

片集
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MasterChef Australia現時響星期日到星期四播出。每一晚都會有唔同嘅格式：

**星期日**係*挑戰日*。有兩項挑戰。第一個係神秘盒挑戰，畀參賽者材料用最少或最多嘅料去整。評判試過之後搵出勝出者。

響神秘盒挑戰之後就係發明測試。參賽者會有一個主題，去整同個主題有關嘅餸。喺頭兩季嗰陣，之前神秘盒挑戰嘅勝出者會有多啲嘅時間去揀佢嘅材料，而第三季之後喺呢場比賽勝出嘅就會直接去到星期二嘅免淘汰挑戰。煮好之後，就畀評判試菜。響最強三位度揀出勝出者，最後三位嘅就會落咗之後嗰晚嘅淘汰賽。

**星期一**係*壓力測試淘汰賽*。前一晚最後三名嘅參賽者要響指定時間之內完成任務，多數都係跟住材料，做返一份由名廚做好嘅餸。評判會淘汰未能完成任務嘅參賽者。

**星期二**係*著名廚師挑戰*，響星期日嘅勝出者，會先做一場比賽，勝出者跟住可以同著名廚師比賽，分數如果高過嗰位廚師嘅話，響第一季度，佢就可以直接晉身最後一過嘅決賽；響第二季度就會畀個免淘汰扣針，當要入淘汰賽嗰陣就可以免淘汰一次。頭兩季只有一位參賽者比賽。

**星期三**係*組淘汰挑戰賽*。參賽者分做紅藍兩組，去完成個挑戰。輸咗嗰組會響下一晚進行淘汰賽。有時會係個人嘅淘汰挑戰賽，畀人投得最少票數嘅參賽者就會去下一輪嘅淘汰賽。有時亦都會有唔同形式嘅組合，好似分做唔同組做唔同風格嘅餸噉。

**星期四**係組挑戰嘅*淘汰賽*。第一季嗰陣，響前一晚輸咗嘅嗰隊會做比賽，畀人點名最多嘅參賽者就會被淘汰。如果前一次淘汰挑戰賽係個人嘅話，就會做一項試味比賽，評判會畀一道菜畀佢哋試，輪流去估度菜有啲乜料，如果嗰位參賽者估到嘅料唔響度菜入面嘅話，就會被即時淘汰。響第二季度，就會畀一啲基本功試驗，過唔到嘅話就會被淘汰。之後有陣時星期四嘅淘汰賽之後播出*Masterclass*。評判會同剩番嘅參賽者做一個Masterclass，內容多數係之前一啲嘅挑戰，畀參賽者一啲提示點樣改善佢。喺第五季同埋之前，Masterclass就獨立放喺星期五播出。

主持同評判
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### 主系列

主持、評判同其他人員時間線| 主演 | 季數 |
| --- | --- |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 現時 |
| 顣·桑非里奧 |  | 客席評判 | 主持兼評判 |
| 瑪莉莎·莉安 |  | 主持兼評判 |
| 安迪·艾倫 |  | 主持兼評判 |
| Heston Blumenthal |  | 客席評判 |  | 客席評判 |
| Darren Purchese |  | 客席評判 |  | 客席評判 |
| Nigella Lawson |  | 客席評判 |  | 客席評判 |  | 客席評判 |  | 客席評判 |
| Kirsten Tibballs |  | 客席評判 |  | 客席評判 |  | 客席評判 |
| Martin Benn |  | 客席評判 |  | 客席評判 |
| Massimo Bottura |  | 客席評判 |  | 客席評判 |  | 客席評判 |  | 客席評判 |
| Yotam Ottolenghi |  | 客席評判 |  | 客席評判 |  | 客席評判 |
| Curtis Stone | 客席評判 |  | 客席評判 |
| 楊寶玲 |  | 客席導師 |  | 客席評判 |
| 之前 |
| 加里·美愛根 | 評判 | 主持兼評判 |  |
| 佐治·加路比斯 | 評判 | 主持兼評判 |  |
| 麥德·必士頓 | 評判 | 主持兼評判 |  |
| 沙拉·衛亦信 | 主持 |  |
| Matt Moran |  | 客席評判 | 評判 | 客席導師 |  |
| Adriano Zumbo | 客席評判 |  | 客席評判 |  |
| Shannon Bennett |  | 客席評判 |  | 客席導師 |  |
| Maggie Beer |  | 客席評判 |  |
| Peter Gilmore |  | 客席評判 |  | 客席評判 |  |
| 鄺凱莉 |  | 客席評判 |  | 客席評判 |  | 客席導師 |  |
| Gordon Ramsay |  | 客席評判 |  | 客席評判 |  |
| Marco Pierre White |  | 客席評判 |  | 客席評判 |  |
| Matt Sinclair |  | 客席導師 |  |
| Billie McKay |  | 客席導師 |  |

### 分支系列

Timeline of hosts, judges and other personnel| 主演 | 季數 |
| --- | --- |
| C | J1 | J2 | A-S | TP |
|
| 加里·美愛根 | 主持兼評判 |  |
| 佐治·加路比斯 | 主持兼評判 |  |
| 麥德·必士頓 | 評判 | 主持兼評判 |  | 主持兼評判 |
| Anna Gare |  | 評判 |  |
| Matt Moran |  | 評判 |  |
| Marco Pierre White |  | 主持兼評判 |

勝出者
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### 主系列

| 片集系列 | 參賽者 | 年齡 | 州份 | 職業 | 勝出日期 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | Julie Goodwin | 38 | 新南威爾士 | 辦公室經理 | 2009年7月19號 |
| 2 | Adam Liaw | 31 | 南澳洲 | 律師 | 2010年7月25號 |
| 3 | Kate Bracks | 35 | 新南威爾士 | 造家者 | 2011年8月7號 |
| 4 | Andy Allen | 24 | 新南威爾士 | 應用電工 | 2012年7月25號 |
| 5 | Emma Dean | 35 | 維多利亞 | 城市規劃者 | 2013年9月1號 |
| 6 | Brent Owens | 24 | 維多利亞 | Bobcat司機 | 2014年7月28號 |
| 7 | Billie McKay | 24 | 新南威爾士 | 餐廳經理 | 2015年7月27號 |
| 8 | Elena Duggan | 32 | 新南威爾士 | 學校教師 | 2016年7月26號 |
| 9 | Diana Chan | 29 | 維多利亞 | 會計師 | 2017年7月24號 |
| 10 | Sashi Cheliah  | 39 | 南澳洲 | 監獄事務者 | 2018年7月31號 |
| 11 | Larissa Takchi | 22 | 新南威爾士 | 餐廳經理 | 2019年7月23號 |
| 12 | Emelia Jackson | 30 | 維多利亞 | 蛋糕設計師兼廚師 | 2020年7月20號 |

### 分支系列

| 片集系列 | 參賽者 | 職業 | 勝出日期 |
| --- | --- | --- | --- |
| C | Eamon Sullivan | 奧運游泳手 | 2009年11月25號 |
| J1 | Isabella Bliss | 學校學生 | 2010年11月15號 |
| J2 | Greta Yaxley | 2011年11月23號 |
| A-S | Callum Hann | 大學學生 | 2012年8月12號 |
| TP | Rhys Badcock | 郵輪廚師 | 2013年3月17號 |
| J3 | TBA | 學校學生 | 2010年 |

片集概要
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### 第一季

內文：MasterChef Australia (第一季)

| 參賽者 | 10 | 12 | 13 | 16 | 19 | 22 | 25 | 28 | 31 | 34 | 37 | 40 | 43 | 46 | 52 | 58 | 61 | 64 | 67 | 68 | 69 | 70 | 72 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Julie |  |  | Btm 3 |  |  |  |  |  | Btm 3 |  | Btm 4 |  |  |  | Btm 2 |  |  |  | Btm 3 | Btm 3 |  | Btm 2 | WINNER |
| Poh |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | Btm 4 |  | Btm 3 | OUT |  |  | Btm 4 |  |  |  | Btm 2 |  | RUNNER UP |
| Chris |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | Btm 4 |  |  |  |  |  | Btm 4 | Btm 2 |  | Btm 3 |  | OUT |  |
| Justine |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | OUT |  |  |  |  |  | OUT |  |  |
| Julia |  |  |  |  |  | ⇒ | ⇒ | ⇒ | ⇒ | ⇒ | ⇒ | ⇒ | ⇒ | ⇒ | ⇒ | ⇒ | ⇒ | ⇒ | Btm 3 | OUT |  |  |  |
| Lucas |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | ⇒ | ⇒ | ⇒ | ⇒ | ⇒ | ⇒ | ⇒ | OUT |  |  |  |  |
| André |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | Btm 3 |  |  |  | Btm 4 | OUT |  |  |  |  |  |
| Sam |  |  |  |  | Btm 3 |  | Btm 3 |  |  |  |  |  |  | Btm 2 |  | Btm 2 | OUT |  |  |  |  |  |  |
| Tom |  |  |  |  |  |  | Btm 3 |  |  |  | OUT |  |  |  |  | OUT |  |  |  |  |  |  |  |
| Geni |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | OUT |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Sandra |  |  |  |  |  |  |  |  | Btm 3 |  |  | OUT |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Trevor |  |  |  |  |  |  | Btm 3 |  |  | OUT |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Aaron |  |  | Btm 3 |  | Btm 3 |  |  |  | OUT |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Kate |  |  |  |  |  |  |  | OUT |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Josh |  |  |  |  |  | OUT |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Michelle |  |  |  |  | OUT |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Brent |  |  |  | OUT |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Linda |  |  | OUT |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Nic |  | LEFT |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Melissa | OUT |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |

圖例
* 組淘汰賽勝敗者，投票OUT
* 壓力測試淘汰賽參賽者
* 試味淘汰賽參賽者
* 名人廚師挑戰賽勝出者
* OUT出局者，無響嗰次淘汰賽度出現

### 第二季

內文：MasterChef Australia (第二季)

圖例
* 組淘汰賽勝敗者
* 壓力測試淘汰賽參賽者
* 基本功淘汰賽參賽者
* 名人廚師挑戰賽勝出者，得到免淘汰扣針者
* 最唔受歡迎菜色嘅參賽者，失去免淘汰扣針者
* OUT出局者，無響嗰次淘汰賽度出現

### 第三季

內文：MasterChef Australia (第三季)
MasterChef Australia (第三季)

### 第四季

內文：MasterChef Australia (第四季)
MasterChef Australia (第四季)

### 第五季

內文：MasterChef Australia (第五季)
MasterChef Australia (第五季)

### 第六季

內文：MasterChef Australia (第六季)
MasterChef Australia (第六季)

### 第七季

內文：MasterChef Australia (第七季)
MasterChef Australia (第七季)

### 第八季

內文：MasterChef Australia (第八季)
MasterChef Australia (第八季)

### 第九季

內文：MasterChef Australia (第九季)
MasterChef Australia (第九季)

### 第十季

內文：MasterChef Australia (第十季)
MasterChef Australia (第十季)

### 第十一季

內文：MasterChef Australia (第十一季)
MasterChef Australia (第十一季)

### 第十二季

內文：MasterChef Australia (第十二季)
MasterChef Australia (第十二季)

### 第十三季

內文：MasterChef Australia (第十三季)
MasterChef Australia (第十三季)

參考
--

1. ↑  Knox, David (2009年1月11號). "Food critic becomes Masterchef host". tvtonight.com.au. 喺2009年1月12號搵到.
2. ↑  Knox, David (2009年4月15號). "Big week looms for Ten". tvtonight.com.au. 喺2009年4月27號搵到.
3. ↑  "The Grand Finale". 2009年7月19號. 喺2009年7月19號搵到.
4. ↑  "MasterChef Casting Application". CastaSugar. 2011年8月7號. 原著喺2012年12月17號歸檔. 喺2011年8月7號搵到.
5. ↑  "MasterChef Australia judges Matt Preston, Gary Mehigan and George Calombaris WON'T return next". *www.msn.com*. 原著喺2019-07-23歸檔. 喺2019-07-23搵到.
6. ↑  "The Mystery Box Has Been Lifted On 2020's New MasterChef Judges". *10 Daily*. 喺2019-10-10搵到.
7. ↑  Knox, David (2008年12月9號). "Auditions: Masterchef". tvtonight.com.au. 喺2009年1月12號搵到.

連出去
---

* Official Network Ten *MasterChef Australia* 嘅正式網頁
* 響TV.com嘅*MasterChef Australia*
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*MasterChef Australia* |
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| 季 | 
* 2009
* 2010
* 2011
* 2012
* *All-Stars*
* 2013
* 2014
* 2015
* 2016
* 2017
* 2018
* 2019
* 2020

 |
| 勝出者 | 
* Julie Goodwin
* Adam Liaw
* Kate Bracks
* Andy Allen
* Emma Dean
* Brent Owens
* Billie McKay
* Elena Duggan
* Diana Chan
* Sashi Cheliah
* Larissa Takchi

 |
| 亞軍以及著名前參賽者 | 
* Lucas Parsons
* Justine Schofield
* Poh Ling Yeow
* Marion Grasby
* Alana Lowes
* Hayden Quinn
* Matthew Hopcraft
* 電視主持

 |
| *兒童版* | 

|  |  |
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| 季 | 
* 2010
* 2011
* 2020

 |
| 勝出者 | 
* Isabella Bliss
* Greta Yaxley

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| *名人版* | 
* 勝出者： Eamon Sullivan

 |
| *MasterChef Australia: The Professionals* | 
* 勝出者： Rhys Badcock

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