**Karoli Ereki** (1878-yil 20 oktabr - 1952-yil 17-iyun) vengriyalik qishloq xoʻjaligi muhandisi. "Biotexnologiya "atamasi 1919-yilda u tomonidan kiritilgan. Ba'zilar biotexnologiyaning "otasi" deb hisoblashadi.

Birinchi yillar
---------------

Ereki Karoli Vittmann 1878-yil 18 oktabrda Vengriyaning Estergon shahrida tug'ilgan. Uning otasi Istvan Vittmann va onasi Mariya Dukay Takach edi. Birinchi venger ayol shoiri Judit Dukay Takach (1795-1836) uning qarindoshlaridan biridir. 1893-yilda u o'z nomini Ereky deb o'zgartirdi. Uning uchta akasi bor edi: Jenő, Ferenc va Istvan. Ereki Sumeg va Sekesfexervardagi Grammatika maktabini tamomlagan. U Budapesht Texnik Universitetiga o'qishga kirdi va 1900-yilda texnik muhandislik darajasini oldi.

Ereky va uning vatandoshi, taniqli elektrotexnika muhandisi va Wittmann osiloskopining ixtirochisi Frants Vittman o'rtasida oilaviy aloqa bo'lishi mumkin.

Karyera
-------

Keyin u 1905-yilgacha Avstriyaning Vena shahridagi turli qog'oz va oziq-ovqat sanoati kompaniyalarida mashina dizayneri bo'lib ishladi. U Budapeshtga ko'chib o'tdi va Jozsef Texnik Universitetida dotsent bo'ldi. 1919-yilda Vengriya oziq-ovqat vaziri bo'ldi. U venger tilida yozilgan va nemis tilida nashr etilgan yuzdan ortiq nashrlar yozgan. Ereki ham nemis va ingliz tilida gaplasha olardi.

1922-yilda u xlorofilning mexanizmlari va uni hayvonlarning oziqlanishida qanday qo'llash mumkinligi haqida kitob yozdi. 1925-yilda u barg oqsillari haqida kitob yozdi va uni tijorat mahsuloti sifatida targ'ib qildi.

### Biotexnologiya

Ereky 1919-yilda *Berlinda o'zining Biotechnologie der Fleisch-, Fett- und Milcherzeugung im landwirtschaftlichen Grossbetriebe* (Yirik qishloq xo'jaligida go'sht, yog' va sut ishlab chiqarish biotexnologiyasi) kitobida "Biotexnologiya" so'zini Vengriyada nashr etdi.

Ereky o'z kitobida xom ashyoni yanada foydali mahsulotga aylantirishga asoslangan texnologiyani tasvirlab berdi. Ming choʻchqa boqiladigan qassobxona, shuningdek, 50 ming choʻchqa sigʻimli boʻrdoqi fermasi qurdi, yiliga 100 mingdan ortiq choʻchqa boqdi. Korxona juda katta edi va dunyodagi eng yirik va eng daromadli go'sht va yog' bizneslaridan biriga aylandi. 20-asrda Ereky biotexnologiya oziq-ovqat va energiya tanqisligi kabi ijtimoiy inqirozlarga yechim topishi mumkinligini bashorat qilgan. Ereky uchun "biotexnologiya" atamasi xom ashyoni biologik jihatdan ijtimoiy foydali mahsulotlarga aylantirish jarayonini anglatadi.

Kitob Germaniyada bir necha hafta ichida bir necha ming nusxada sotilgan. 1921-yilda kitob golland tiliga tarjima qilingan.

Ikkinchi jahon urushi va vafoti
-------------------------------

1946-yil 19 sentabrda Ereki Vengriyadagi aksilinqilobiy roli uchun xalq sudi tomonidan 12 yilga Vac qamoqxonasiga jo'natilgan. U 1952-yil 17-iyunda 74 yoshida qamoqda vafot etdi.

Manba
-----

1. ↑  *Biotechnologie der Fleisch-, Fett-, und Milcherzeugung im landwirtschaftlichen Grossbetriebe: für naturwissenschaftlich gebildete Landwirte verfasst*. P. Parey, 8 Iyun 1919. 23-may 2022-yilda qaraldi.
2. ↑  „The founding father of biotechnology: Károly (Karl) Ereky, auths, Fári, M.G. & Kralovánszky, U. P. International Journal of Horticultural Science 2006, 12 (1): 9–12 Agroinform Publishing House, Budapest, Printed in Hungary ISSN 1585-0404". 7 iyul 2011da asl nusxadan arxivlandi.
3. ↑  „What Is Biotechnology? | An Introduction to Biotechnology".  Biotechnology.amgen.com (17 yanvar 2014). 5-may 2020-yilda asl nusxadan arxivlandi. Qaraldi: 8 iyun 2020.
4. ↑  „Biotechnology Definition". *Investopedia*. 6-may 2022-yilda asl nusxadan arxivlandi. Qaraldi: 23-may 2022-yil.
5. ↑  Fiechter (ed.), *History of Modern Biotechnology I*, p. 153