**Robert Chinn** - Yangi Zelandiyada tug'ilgan amerikalik xalqaro oshpaz, teleboshlovchi va oshxona haqida kitoblar muallifi.U Discovery TLC’s *World Cafe*’ning boshlovchisi va MBC’s *Top Chef Middle East*’da hakam sifatidagi qatnashishi tufayli Osiyo va Yaqin Sharq bo‘ylab oshpazlik bo'yicha mashhur bo'lgan .U Vetnamda ikkita mukofotga sazovor bo'lgan restoran ochdi - Xanoydagi Bobby Chinn restorani (2001) va Xoshimindagi Bobbi Chinn Saygon (2011), keyin 2014 yilda Londonga ko'chib o'tdi va "Ho Vyetnam" restoranini ochdi.

Yoshligi va ta'lim olishi
-------------------------

Bobbi Chinn Yangi Zelandiyaning Oklend shahrida onasi misrlik va xitoylik ota oilasida tug'ilgan.Uning oshpazlik hikoyasi 10 yoshida boshlangan, chunki u buvilarining oshxonalarida Osiyo va Shimoliy Afrika retseptlarini o'rgana boshlagan.

Chinn San-Fransisko shahar maktabining bitiruvchisi bo'lgan.Uning dastlabki ta'lim olishi Qohirada, Misrdagi St George kollejida, Heliopolisda, so'ngra Londonda, Angliyada bo'lib, u yerda 1977-yildan 1980-yilgacha Buyuk Britaniyaning Somerset shtatidagi Millfildda sport stipendiyasi bilan qatnashgan .U Marin kolleji, Nevada universiteti, Las-Vegas, Moraga, Kaliforniyadagi Sent-Meri kolleji va Londondagi Richmond kollejida o'qigan, u erda moliya va iqtisod bo'yicha bakalavr darajasini (1986) tamomlagan.2020 yilda u Richmond kollejining liberal san'at bo'yicha faxriy doktori unvoniga sazovor bo'lgan.

O'qishni tamomlagandan so'ng Chinn Florida shtatining Boka Raton shahrida tadqiqotchi tahlilchisi, keyin San-Fransiskodagi fondda ishlagan, Nyu-York shahriga ko'chib o'tgan va u yerda Nyu-York fond birjasida ishlagan.

1990 yilda u Blue Shell kompaniyasida ishlagan va Nyu-Yorkdagi eng yaxshi restoranlarga Prince Edvard orolining midiya va istiridyelari yetkazib bergan.Chinn Nyu-Yorkdagi fransuz pazandachilik institutiga o'qishga kirdi, ammo Los-Anjelesdagi The Groundlings universitetida improvizatsiya komediyasini o'rganish uchun uni tashlab ketdi.Keyin u San-Fransiskoga qaytib, Muqaddas shahar hayvonot bog'ida stend-up komediyasini davom ettirdi.

U ingliz va Misr arab tillarida gaplasha oladi.

Oshpaz Bobby Chinn
------------------

Chinnning oshpazlik karyerasi San-Fransiskodagi Miyako mehmonxonasidagi Elka restoranida, taniqli oshpazlar Elka Gilmor va Trasi Des Jardins qo‘l ostida boshlangan. Uning katta tanaffusi Fleur de Lysdan Xubert Keller tomonidan keldi, u yerda bir yil davomida oshxonada ishlagan edi .U Van Ness avenyusidagi Hindiston yong'og'i bog'ida ochilish jamoasining bir qismi bo'lib, u yerda taom tortuvchi bo'ldi, ammo belidan jarohat oldi.U Fransiyada ishladi, keyin bel operatsiyasi uchun San-Frantsiskoga qaytib keldi.

1996 yilda Chinn Ho Chi Minh shahriga  ko'chib o'tdi va La Camargue restoranida ishladi. Olti oy ichida u o'zining Saigon Joe restoranini ochdi va boshqa Miro restoranini ochish uchun Xanoyga ko'chib o'tdi.1997-yilda u mashhur "Xanoy Xilton" ga qaragan "Qizil piyoz" restoranini ochdi.Restoranning muvaffaqiyati unga 2001-yilda o'zining Bobbi Chinn nomli restoranini ochish imkoniyatini berdi.

2014 yilda Chinn Londonga ko'chib o'tdi va sobiq The 2i's Coffee Bar, Soho maydonini egallaydigan The House of Ho'da zamonaviy Vetnam kontseptsiyasini ishga tushirdi.Bu xususiy investorlar guruhiga sotilgan.

Media
-----

Chinn A&T Media-ning What I did Next (2021) podkastida mehmon bo‘ldi.

Shaxsiy hayoti
--------------

Chinn Misrning sobiq harbiy qo‘mondoni Saad El Shazlining nabirasi hisoblanadi.

Manbalar
--------

1. ↑  *Sesser, Stan* „Hanoi's Red Onion Bistro Has the Heart of San Francisco". *The Wall Street Journal*.  Dow Jones & Company, Inc. (27-oktyabr 2000-yil). — „But Mr. Chinn is no stranger to cross-cultural communication. An American citizen with a Chinese father from Shanghai and an Egyptian mother from Cairo, he was born in New Zealand, went to college in London, and learned cooking in San Francisco after a few rounds as an investment analyst, a seafood salesman and a standup comic.". Qaraldi: 8-mart 2021-yil.
2. ↑  „World Cafe 2".
3. ↑  „Top Chef - MBC 1 - MBC.net".
4. ↑  *BigHospitality.co.uk* „Bobby Chinn heads to the UK for new Vietnamese restaurant in London".
5. ↑  „Though part-Egyptian, chef Bobby Chinn avoids local cuisine in the kitchen" (7-aprel 2013-yil).
6. ↑  „The Urban School Alumni Association". *Urban School Blue Notes*. Qaraldi: 24-fevral 2017-yil.
7. ↑  „Bobby Chinn: What I Did Next". *Podtail*. Qaraldi: 1-noyabr 2021-yil.
8. ↑  *Heiter, Celeste* „The Pharaoh of Fine Dining in the Far East". *Things Asian Press*. Qaraldi: 4-avgust 2003-yil.
9. ↑  Lippoldt, Karen, "From Wall Street to master chef: Bobby Chinn" Wayback Machine saytida arxivlangan (19 August 2013). Richmond College Alumni news, October, 2013
10. ↑  „HONORARY DEGREE RECIPIENTS". *Richmond*. Qaraldi: 1-may 2022-yil.
11. ↑  *Post, The Jakarta* „Bobby Chinn: All grown up".
12. ↑  „Culinary Escapades". *Telegraph India*. Qaraldi: 21-noyabr 2010-yil.
13. ↑  „Chinn up!". *BBC Good Food Middle East*. Qaraldi: 11-mart 2014-yil.
14. ↑  „The Pharaoh of Fine Dining in the Far East". thingsasian.com (4-avgust 2003-yil). Qaraldi: 22-aprel 2017-yil.
15. ↑  „CNN - y: 'Hanoi Hilton' now holds only painful memories - April 27, 2000".
16. ↑  „full biography".  Deborah McKenna. 9-iyul 2011-yilda asl nusxadan arxivlandi. Qaraldi: 30-iyun 2011-yil.
17. ↑  „THE HISTORY OF THE 2i's COFFEE BAR" (5-iyun 2009-yil).
18. ↑  „Bobby Chinn-What I Did Next". *Podtail*. Qaraldi: 1-noyabr 2021-yil.
19. ↑  „A True Culinary Artisan". *insight-egypt.com*.  Insight Egypt. 10-aprel 2019-yilda asl nusxadan arxivlandi. Qaraldi: 10-aprel 2019-yil.