**Hochland SE**, Allgäu bölgesindeki Heimenkirch merkezli, aile tarafından işletilen bir Alman gıda üreticisi ve Avrupa'nın en büyük özel krem peynir, süt ürünleri, peynirler, işlenmiş peynir üreticilerinden biridir. Hochland, kurucu ailelerin sahip olduğu Heimenkirch'te ikamet eden HOCHLAND Holding GmbH & Co. KG tarafından kontrol edilmektedir.

Tarihi
------

Georg Summer ve Robert Reich 1927'de yayla peyniri fabrikasını Lindenberg yakınlarındaki Goßholz'da kurdu. İlk ürün 2 kg ağırlığında bir Emmental peyniri bloğuydu. 1931'de şirket merkezi Heimenkirch'e taşındı. 1973'ten beri Hochland, McDonald's Almanya'nın resmi ortağı ve peynir tedarikçisidir. 2006'da satın alınan İsviçreli peynir üreticisi Fromalp, 2010 yılında Emmi AG'ye satıldı.

Ocak 2017'de Hochland, ABD krem peynir üreticisi Franklin Foods Inc.'i satın aldı. Bu, 2016 yılında ABD'de 140 milyon ABD doları civarında satış yapan üçüncü büyük krem peynir üreticisiydi.

Çalışma
-------

Hochland, Almanya'da işlenmiş peynirde% 22'lik pazar payıyla pazar lideridir. 2017 yılında satışlar yaklaşık 348.000 tondur. Yumuşak peynir işletmesi, 1978 yılında satın alınan Fransız üretici Fromagerie Henri Hutin (FHH) tarafından temsil edilmektedir. Ana markası Valbrie'ye ek olarak, FHH ayrıca özel etiketler de üretir. Yayla peynirinin özel etiketler altında dağıtılması ve pazarlanması, bağlı ortaklık Bonifaz Kohler GmbH tarafından yürütülmektedir.

1974'ten beri, Natec iştiraki olarak işlenmiş peynir üretimi için makineler üretildi.

Hochland, 2015 yılında E.V.A. Peynir ve süt ürünlerine vegan alternatifler üreten GmbH oldu. Üretim yeri Oberreute'de bulunmaktadır. Ürünler "Simply V" ticari ismi altında satılmaktadır.

Tesisler
--------

Heimenkirch'e ek olarak, Schongau (Almanya), Dieue-sur-Meuse (Fransa), Barselona (İspanya), Kaźmierz, Węgrów (Polonya), Bükreş, Sighişoara, Sovata (Romanya) şehrirlerinde üretim tesisleri bulunur. Raos'ta (Moskova yakınlarındaki Ramenski rajonunda), Prohorovka'da ve Belinski'de 2017'nin sonundan beri tesis yaratıldı. Amul (İran) ve Ukrayna'daki bağlı ortaklıklar o zamandan beri satıldı ya da kapatıldı.

2008'de Hochland, Kempten'deki (Allgäu) "Grünländer" markasının tüm haklarını içeren otlak peynir işletmelerini devraldı. O zamanlar, "Grünländer", Alman sert ve dilimlenmiş peynir segmentindeki tüm markaların satış sıralamasında ikinci sırayı aldı. 2010'un sonunda, bu Hochland fabrikası kapatıldı. Kempten tesisinde çalışan 80 çalışanın sadece 6'sı Schongau ve Heimenkirch sahalarında görev aldı.

Kaynakça
--------

1. ↑  "Arşivlenmiş kopya". 23 Şubat 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Ocak 2019.
2. ↑  "Arşivlenmiş kopya". 2 Şubat 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Ocak 2019.
3. ↑  "Arşivlenmiş kopya". 4 Ocak 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Ocak 2019.
4. ↑  "Arşivlenmiş kopya" (PDF). 6 Mayıs 2016 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Ocak 2019.
5. ↑   [*ölü/kırık bağlantı*]
6. ↑  "Arşivlenmiş kopya". 29 Aralık 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Ocak 2019.

Dış bağlantılar
---------------

* Site31 Ocak 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.

Ayrıca bakınız
--------------

* Arla Foods
* Valio
* Ehrmann AG
* Zott
* Meggle AG
* Campina BV
* Homann Feinkost
* Landliebe
* Müller (şirket)