ซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่งในแคนาดา
**ซูเปอร์มาร์เกต** (อังกฤษ: Supermarket) คือร้านค้าแบบบริการตนเองอันเป็นรูปแบบหนึ่งของร้านขายของชำ ซึ่งเสนอขายสินค้าอาหารและของใช้ในครัวเรือนหลายประเภทโดยจัดจำแนกไว้ตามแผนก ซูเปอร์มาร์เก็ตมีขนาดใหญ่กว่าและมีสินค้าให้เลือกซื้อหลากหลายมากกว่าร้านขายของชำแบบดั้งเดิม และยังจำหน่ายสินค้าที่พบได้ปกติในร้านสะดวกซื้อ แต่ก็ยังเล็กกว่าและมีสินค้าจำกัดประเภทกว่าไฮเปอร์มาร์เก็ตหรือซูเปอร์สโตร์

ซูเปอร์มาร์เก็ตโดยทั่วไปประกอบด้วยแผนกเนื้อสัตว์ พืชผักผลไม้ ผลิตภัณฑ์นม และขนมปัง พร้อมกับพื้นที่บนชั้นซึ่งสงวนไว้สำหรับสินค้าบรรจุกระป๋องและสินค้าหีบห่อ
เช่นเดียวกับรายการต่าง ๆ ที่ไม่ใช่อาหาร เช่นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด เภสัชกรรม และสินค้าเกี่ยวกับสัตว์เลี้ยง ซุปเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ก็จำหน่ายผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนอื่น ๆ ที่มีการบริโภคอย่างสม่ำเสมอ เช่นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (ที่ได้รับอนุญาต) อุปกรณ์การแพทย์ และเสื้อผ้า และบางร้านก็จำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารโดยกว้างขวางมากกว่าอาหาร

ซูเปอร์มาร์เก็ตในแถบชานเมืองแบบเดิมตั้งอยู่บนพื้นที่ว่างขนาดใหญ่ซึ่งโดยปกติจะมีชั้นเดียว มักตั้งอยู่ใกล้เขตที่อยู่อาศัยเพื่ออำนวยความสะดวกให้กับผู้บริโภค ความดึงดูดใจพื้นฐานของซูเปอร์มาร์เก็ตคือ ความพร้อมของสินค้าอย่างกว้าง ๆ ที่มีให้เลือกซื้อภายใต้หลังคาเดียวในราคาที่ค่อนข้างต่ำ ข้อได้เปรียบอื่น ๆ อาทิความสะดวกในการจอดรถ และความสะดวกในเรื่องเวลาของการจับจ่ายใช้สอย ที่บ่อยครั้งขยายเวลาไปจนค่ำหรือแม้แต่ยี่สิบสี่ชั่วโมงต่อวัน ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่มักมีการจัดสรรงบประมาณจำนวนมากเพื่อการโฆษณา ซึ่งโดยทั่วไปผ่านหนังสือพิมพ์ นอกจากนี้ก็ยังมีการนำเสนออธิบายรายละเอียดของผลิตภัณฑ์ในร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ตมักจะเป็นส่วนหนึ่งของร้านค้าสาขาในบรรษัทที่เป็นของตนเอง หรือควบคุมซูเปอร์มาร์เก็ตอื่นที่ตั้งอยู่ใกล้เคียง (บางครั้งโดยแฟรนไชส์) หรือแม้แต่ควบคุมข้ามประเทศ ซึ่งเป็นการเพิ่มโอกาสในการประหยัดต่อขนาด

การจัดหาสินค้าเข้าซูเปอร์มาร์เก็ตมักจัดการโดยศูนย์กระจายสินค้าของบรรษัทแม่ เช่นบริษัทลอบลอว์ในประเทศแคนาดาซึ่งดำเนินธุรกิจซูเปอร์มาร์เก็ตหลายพันแห่งทั่วประเทศ ลอบลอว์ดำเนินงานศูนย์กระจายสินค้าในทุกจังหวัด โดยปกติในเมืองที่ใหญ่ที่สุดของจังหวัด

ซูเปอร์มาร์เก็ตในไทย
--------------------

/ สำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศไทย แห่งแรกที่มีการเปิดกิจการ ชื่อ เจนี สโตร์ เปิดกิจการเมื่อวันที่ 13 ตุลาคม พ.ศ. 2494 ที่ถนนพระราม 4 ตรงข้ามวังสระปทุม โดยนายเกียรติ ศรีเฟื่องฟุ้ง นักธุรกิจชาวไทย

### ปัจจุบัน

* บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์
	+ มินิบิ๊กซี
	+ บิ๊กซี มาร์เก็ต
	+ บิ๊กซี ฟู้ดเพลส
* เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล
	+ ท็อปส์ เดลี่
	+ ท็อปส์ มาร์เก็ต
	+ ท็อปส์ มาร์เก็ต ฟู้ด แอนด์ ไวน์
	+ ท็อปส์ ซูเปอร์คุ้ม
	+ แฟมิลี่มาร์ท
* ซีพี เฟรช
	+ ซีพี เฟรชมาร์ท
	+ เฟรชมาร์ท
* ฟู้ดแลนด์
* กลุ่มเดอะมอลล์
	+ กูร์เมต์ มาร์เก็ต
	+ กูร์เมต์ ทูโก
	+ โฮม เฟรช มาร์ท
* จิฟฟี่
* ลอว์สัน 108
* สยามแม็คโคร (แม็คโคร)
* แม็กซ์แวลู
* ริมปิง ซูเปอร์มาร์เก็ต
* โลตัส
	+ โลตัส โก เฟรช
	+ โลตัส โก เฟรช ซุปเปอร์มาร์เก็ต
* วิลล่า มาร์เก็ต

### อดีต

* สพาร์
* Isetan
* Auchan
* คาร์ฟูร์
* เมโทร

ดูเพิ่ม
-------

* ห้างสรรพสินค้า
* ศูนย์การค้า
* ตลาดนัด

อ้างอิง
-------

1. ↑  "ประวัติความเป็นมา (อังกฤษ)". คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2007-09-28. สืบค้นเมื่อ 2007-10-09.
2. ↑  หน้า 48, *กาลานุกรมสยามประเทศไทย 2485-2554* โดย ชาญวิทย์ เกษตรศิริ (พ.ศ. 2555) ISBN 978-974-228-070-3

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับ **ซูเปอร์มาร์เก็ต**

แหล่งข้อมูลอื่น
---------------

* groceteria.com - supermarket history and architecture from the 1920s to the 1970s

  


| * ด
* ค
* ก
รูปแบบธุรกิจค้าปลีกค้าส่ง |
| --- |
| ธุรกิจค้าปลีก | เครื่องจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ • หาบเร่-แผงลอย • ร้านค้า (ร้านค้าทั่วไป, ร้านขายสินค้าเฉพาะอย่าง, ร้านค้าปลีกทางไปรษณีย์) • ห้างสรรพสินค้า • ห้างค้าปลีกของชำ (ร้านสะดวกซื้อ, ซูเปอร์มาร์เก็ต, ไฮเปอร์มาร์เก็ต) • ศูนย์การค้า (รวม คอมมูนิตี้มอล) |
| ธุรกิจค้าส่ง | ผู้ค้าส่งบริการเต็มที่ • ผู้ค้าส่งบริการจำกัด (รวมแคชแอนด์แครี่) • การค้าส่งผ่านตัวแทนคนกลาง |