**Arthur Guinness** (født 24. september 1725 i Dublin i Irland, død 23. januar 1803 i London) var en irsk brygger og grunnleggeren av Guinness bryggeriforretning og familie.

Liv og virke
------------

### Bakgrunn

Guinness-familien fremholdt at de avstammet fra Magennis, en gælisk-katolsk stamme fra grevskapet Down på 1600-tallet, til tross for at de var protestanter, men nylige DNA-beviser antyder heller avstamming fra McCartans, en annen Down-stamme. Hans far var godsforvalter for erkebiskopen i Cashel, Dr. Arthur Price, og kan kanskje ha brygget øl for andre arbeidere på stedet. Etter hans ønske etterlot Dr. Price £100 hver til Guinnessene.

I 1761 giftet Arthur Guinness seg med Olivia Whitmore i St. Mary's Church i Dublin, og de fikk 21 barn, hvorav 10 ble voksne. Fra 1764 bodde de i Beaumont House, nå en del av Beaumont Convalescent Home, mellom Santry og Raheny nord i grevskapet Dublin. Tre av hans sønner var også bryggere, og hans andre etterkommere ble blant annet misjonærer, politikere og forfattere.

### Brygger av porter

Arthur Guinnes investerte pengene han hadde arvet til å forpakte et bryggeri i Leixlip i nærheten av Dublin i 1755 og brygget ale der. Fem år senere lot han sin yngre bror overta bryggeriet. Selv flyttet han til et annet; han forpaktet fra Mark Reinsford et bryggeri i St. James's Gate i Dublin, på slutten av 1759. Han forpaktet optimistisk det betydelige området tor en periode for 9000 år, for et årlig beløp på £45. 

I 1767 var han formann for *Dublin Corporation of Brewers*. Hans første faktiske salg av porter var i 1778, og det later til at andre Dublin-bryggere hadde eksperimentert med å brygge porter-øl fra 1760-tallet. Porter er en form for mørkt overgjæret øl. I 1799 innstilte han bryggingen av alle lyse ølsorter. 

Hans store bedrift var å utvide bryggeriet i 1797–1799. Etter dette brygget han kun porter og ansatte medlemmer av Purser-familien som hadde brygget porter i London fra 1770-tallet. Purserne ble bryggerpartnere for det meste av 1800-tallet. 

Mot slutten av 1700-tallet vat hans bryggeri den største produsenten av *porter* i hele verden. Ved Arthur Guinness' død i 1803 var bryggeriets årlige produksjon på over 20 000 tønner. Etterhvert ble det laget en særlig sterk *porter*, som ble kalt *Stout Porter*. Dette navnet ble senere forkortet til *stout*.

Kjente etterkommere
-------------------

* barnebarn Benjamin Lee Guinness
* barnebarn Henry Grattan Guinness
* oldebarn Mary Geraldine Guinness
* tipp-tipp-oldebarn Os Guinness

Referanser
----------

1. 1 2 3 4 5 6 7   Kindred Britain[Hentet fra Wikidata]
2. ↑   The Peerage person ID p30140.htm#i301395, besøkt 7. august 2020[Hentet fra Wikidata]
3. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12   The Peerage[Hentet fra Wikidata]
4. ↑  «Guinness origins begin to settle» **(engelsk)**. BBC News.

* D. Wilson, Dark and Light (Weidenfeld, London 1998). ISBN 0-297-81718-3
* M. Guinness, The Guinness Spirit (Hodder, London 1999) ISBN 0-340-72165-0

Eksterne lenker
---------------

* (engelsk) Arthur Guinness' biografi
* (engelsk) Første publiserte biografi 2007

|  |  |
| --- | --- |
| Oppslagsverk/autoritetsdata | Encyclopædia Britannica **·** Dictionary of Irish Biography **·** Geni **·** VIAF **·** GND **·** LCCN **·** NKC
 |