*For den norske filmen ved samme navn, se Lønsj (film)*
*For tegneserien Lunch, se Lunch (tegneserie)*
*For radioprogrammet Lønsj, se Lønsj (radioprogram)*
Lunsj servert på indisk vis på et pisangblad
**Lunsj** eller **formiddagsmat** som det også kalles på norsk (dansk: frokost), er betegnelsen på et måltid som inntas mellom frokost og middag, og som vanligvis er dagens andre måltid. I Norge er det vanligst å spise lunsj mellom klokka 11 og 13, mens lunsj i Storbritannia, der ordet er lånt, er oftest mellom klokka 12 og 14. Flere skoler og arbeidsplasser har lagt til rette for en halvtimes lunsjpause på denne tiden av dagen.

På norske arbeidsplasser og i norsk skole er det fremdeles mest vanlig å ha med matpakke med påsmurte brødskiver til lunsj, som oppbevares i for eksempel en matboks. I andre land er det vanlig med varm lunsjservering i kantiner både på skoler og større arbeidsplasser. Kontorarbeidere går også ofte ut på spesielle lunsjrestauranter.

Lunsjbord
---------

Et lunsjbord er et bord som er dekket med mat til lunsj på et hotell eller en restaurant. Som regel er det varme og kalde retter av både fisk og kjøtt, grønnsaker, brød og forskjellig pålegg samt desserter. Slik lunsj serveres gjerne mellom klokka 12 og 15. 

En lunsjbar er en kafeteria der en kan kjøpe lunsjretter fra en disk eller få dem raskt servert.

Arbeidsmiljøloven
-----------------

Arbeidstaker har krav på en halv times ulønnet, sammenhengende pause i løpet av arbeidstiden dersom arbeidstiden er på over 5,5 timer. Dersom arbeidstaker ikke fritt kan forlate arbeidsplassen i pausen eller det ikke finnes tilfredsstillende pauserom, skal pausen regnes som en del av arbeidstiden.

Etymologi
---------

Det norske ordet *lunsj* ble tidligere skrevet *lunch* som på engelsk der ordet er lånt fra. *Lunch* ble da særlig brukt om engelske og amerikanske forhold eller om hotellmåltider, for eksempel et bedre middagsmåltid på en restaurant eller et større middagsselskap for innbudne gjester som ble inntatt eller holdt ved 13-14 tida.

Det engelske *lunch* ble tatt i bruk som en forkortelse av *luncheon* tidlig på 1800-tallet. Noen mener ordet opprinnelig er lånt fra det tyske *Luncehntach*, som er registrert allerede i 1580 som navn på et mindre mellommåltid. Andre mener *luncheon* er avledet av *lunch*, et opprinnelig spansk ord som betyr «tjukk brødskive som er skåret på skrå», det vil si brødblings.

Referanser
----------

1. ↑  «lunsj». *Store norske leksikon* **(norsk)**. 27. desember 2018. Besøkt 2. juli 2019.
2. ↑  «Briter om den norske matpakka: «Kjedelig brød fra butikken og svett brunost»». *www.dagsavisen.no* **(norsk)**. Besøkt 2. juli 2019.
3. ↑  «Så forskjellige er matvanene i Norge, Danmark og Sverige». *forskning.no* **(norsk)**. 5. april 2018. Besøkt 2. juli 2019.
4. ↑  «Kokk- og servitørfag Vg2 - Lunsjbord - NDLA». *ndla.no*. Besøkt 2. juli 2019.
5. ↑  «§ 10-9. Pauser - Arbeidsmiljøloven». *arbeidsmiljoloven.com*. Besøkt 2. juli 2019.
6. ↑  «lunsj - Det Norske Akademis ordbok». *www.naob.no* **(norsk)**. Besøkt 2. juli 2019.

Se også
-------

* Lønsj (film)
* Lunch (tegneserie)
* Lønsj (radioprogram)
* Middag

Eksterne lenker
---------------

* Matpakka - Et stykke norsk tradisjon Arkivert 2. juli 2019 hos Wayback Machine. *Besøkt 02.07.19*
* Lunsjen, Aftenposten *Besøkt 02.07.19*

| * v
* d
* r
Måltider |
| --- |
| Vanlige måltider | 
* Frokost
* Lunsj
* Middag
* Kveldsmat

 |
| Andre måltider | 
* Brunsj
* Nattmat

 |
| Tradisjonelle norske måltider | 
* Åbit
* Førdugurd
* Dugurd
* Eftasverd
* Non

 |

|  |  |
| --- | --- |
| Oppslagsverk/autoritetsdata | GND **·** LCCN **·** NKC
 |