**Ikan** **yu**/**jerung putih** (***Carcharodon carcharias***), ialah spesies jerung tenggiri besar yang boleh ditemui di perairan permukaan pantai di semua lautan utama. Ia terkenal dengan saiznya, dengan individu betina besar meningkat kepada 6.1 m (20 ka) panjang dan 1,905–2,268 kg (4,200–5,000 lb) berat semasa matang. Walau bagaimanapun, kebanyakannya lebih kecil; jantan berukuran 11 hingga 13 ka (3.4 hingga 4.0 m), dan betina berukuran 15 hingga 16 ka (4.6 hingga 4.9 m) secara purata. Menurut kajian 2014, jangka hayat jerung putih besar dianggarkan selama 70 tahun atau lebih, jauh melebihi anggaran sebelumnya, menjadikannya salah satu daripada ikan rawan dengan jangka hayat terlama hidup pada masa ini. Menurut kajian sama, ikan yu putih jantan mengambil masa 26 tahun untuk mencapai kematangan seksual, manakala betina mengambil masa 33 tahun untuk bersedia menghasilkan anak. Jerung putih yang hebat boleh berenang pada kelajuan 25 km/jam (16 mph) untuk letusan pendek dan kedalaman 1,200 m (3,900 ka).

Jerung putih besar ialah pemangsa puncak, kerana ia tidak mempunyai pemangsa semula jadi yang diketahui selain, pada kejadian yang sangat jarang berlaku, orka. Ia boleh dikatakan ikan makropredator terbesar yang masih ada di dunia, dan merupakan salah satu pemangsa utama mamalia marin, sehingga saiz ikan paus balin yang besar. Jerung ini juga diketahui memangsa pelbagai haiwan laut lain, termasuk ikan dan burung laut. Ia adalah satu-satunya spesies yang masih hidup dari genus *Carcharodonnya*, dan bertanggungjawab untuk lebih banyak kejadian gigitan manusia yang direkodkan daripada mana-mana jerung lain.

Spesies ini menghadapi pelbagai cabaran ekologi yang telah menghasilkan perlindungan antarabangsa. Kesatuan Pemuliharaan Alam Antarabangsa menyenaraikan jerung putih besar sebagai spesies yang terjejas, dan termasuk dalam Lampiran II CITES. Ia juga dilindungi beberapa kerajaan negara, seperti Australia (sehingga 2018). Disebabkan keperluan mereka untuk melakukan perjalanan yang jauh untuk penghijrahan bermusim dan diet yang sangat mencabar, penyimpanan jerung putih besar dalam kurungan adalah tidak mungkin; walaupun cubaan telah dibuat untuk berbuat demikian pada masa lalu, tidak ada akuarium yang diketahui di dunia yang menempatkan spesimen hidup.

Novel *Jaws* karya Peter Benchley dan filem adaptasi berikutnya oleh Steven Spielberg menggambarkan jerung putih sebagai pemakan manusia yang ganas. Namun begitu, manusia bukanlah mangsa pilihan yu putih, tetapi masih bertanggungjawab dalam bilangan terbesar kes serangan jerung tak provokatif maut, walaupun sangat jarang berlaku (biasanya kurang 10 kali setahun secara global).

Taksonomi
---------

Yu putih adalah satu-satunya spesies yang masih wujud dalam genus *Carcharodon*, dan merupakan salah satu daripada lima spesies terbitan keluarga Lamnidae. Ahli keluarga ini yang lain termasuk jerung mako, pobeagle, dan jerung salmon. Keluarga ini tergolong dalam Lamniformes, urutan ikan hiu tenggiri.

Taburan dan habitat
-------------------

 Jerung di Rizab Biosfera Pulau Guadalupe, Mexico.
Ikan yu putih hidup di hampir keseluruhan perairan pantai dan luar pesisir yang dengan air bersuhu antara 12 dan 24 °C (54 dan 75 °F), dengan bilangan yang lebih besar di Amerika Syarikat (Timur Laut dan California), Afrika Selatan, Jepun, Oceania, Chile dan Mediterranean termasuk Laut Marmara dan Bosphorus. Salah satu populasi yang paling padat diketahui terdapat di sekitar Pulau Dyer, Afrika Selatan. Ikan yu putih juvenil mendiami julat suhu yang lebih sempit (antara 14 dan 24 °C (57 dan 75 °F)) di kawasan pantai cetek. Peningkatan pemerhatian terhadap jerung muda di kawasan yang mereka tidak biasa sebelum ini, seperti Monterey Bay di pantai California Tengah, mencadangkan perubahan iklim mungkin mengurangkan julat jerung putih juvana besar dan mengalihkannya ke arah kutub.

Putih besar adalah ikan epipelagik, diperhatikan kebanyakannya dengan kehadiran haiwan yang kaya, seperti anjing laut bulu (*Arctocephalus* ssp.), singa laut, setasea, jerung lain, dan spesies ikan bertulang besar. Di lautan terbuka, ia telah direkodkan pada kedalaman setinggi 1,200 m (3,900 ka). Penemuan ini mencabar tanggapan terdahulu bahawa ikan yu putih ialah spesies pantai.

Anatomi dan rupa
----------------

Gigi atasanGigi bawahan
 Rangka yu putih.
Yu putih mempunyai muncung kon yang tegap dan besar. Lobus atas dan bawah pada sirip ekor adalah lebih kurang sama saiznya iaitu serupa dengan beberapa jerung tenggiri. Yu putih memaparkan penggelapan terbalik, dengan bahagian bawah putih dan kawasan dorsal kelabu (kadang-kadang dalam warna coklat atau biru) yang memberikan penampilan berbintik-bintik keseluruhan. Pewarnaan ini menyukarkan mangsa untuk mengesan jerung kerana ia memecahkan rupa jerung apabila dilihat dari sisi. Dari atas, bayangan gelap bercampur dengan laut, dan dari bawah, ia mendedahkan bayangan minimum terhadap cahaya matahari. Leusisme (kejadian kekurangan pigmen) sangat jarang berlaku dalam spesies ini, tetapi telah didokumenkan pada seekor yu (anak yu yang terdampar di Australia dan mati). Ikan yu ini, seperti kebanyakan yu lain, mempunyai barisan gigi bergerigi di belakang gigi utama, bersedia untuk menggantikan mana-mana yang terputus. Apabila jerung menggigit, ia menggelengkan kepalanya ke arah sebelah, membantu gigi menguyah ketulan daging besar. Seperti jerung tenggiri yang lain, jerung ini mempunyai mata yang lebih besar daripada spesies jerung lain mengikut nisbah saiz badan mereka. Iris mata berwarna biru tua dan bukan hitam.

Hubungan dengan manusia
-----------------------

### Kejadian gigitan

Daripada semua spesies yu, yu putih bertanggungjawab dalam bilangan kes terbesar kejadian gigitan yu yang pernah direkodkan, dengan 272 kejadian gigitan tidak diprovokasi dicatat setakat 2012.

Photo of open-mouthed shark at surface. Ikan yu putih adalah salah satu daripada empat jenis yu yang telah terlibat dalam sejumlah besar serangan tanpa provokasi maut terhadap manusia.
Bertentangan fahaman lazim, yu putih tidak menganggap manusia sebagai anjing laut. Banyak kejadian gigitan berlaku di perairan dengan jarak penglihatan yang rendah atau situasi lain yang menjejaskan deria jerung. Spesies itu nampaknya tidak menyukai rasa manusia, atau sekurang-kurangnya mendapati rasa itu di luar kelaziman. Penyelidikan lanjut menunjukkan bahawa mereka boleh memberitahu dalam satu gigitan sama ada objek itu patut dimakan atau tidak. Manusia, sebahagian besarnya, terlalu kurus demi keinginan mereka. Mereka lebih sukakan anjing laut yang lemak dan kaya dengan protein.

Kajian 2021 oleh Ryan *et al.* dalam Journal of the Royal Society Interface mencadangkan bahawa pengecaman tersalah sememangnya merupakan kes dalam banyak insiden gigitan yu putih. Menggunakan kamera dan rakaman anjing laut dalam akuarium sebagai model, dan kamera yang dipasang bergerak pada kelajuan dan sudut yang sama seperti renangan yu putih, memandang ke permukaan dari bawah, eksperimen menunjukkan bahawa jerung itu berkemungkinan buta warna dan tidak dapat melihat dengan terperinci untuk menentukan sama ada bayangan di atas mereka adalah manusia atau anjing laut, yang berpotensi membuktikan hipotesis.

### Pembunuhan terancang

Pemusnahan jerung ialah penghapusan terancang jerung melalui dasar pentadbiran dalam usaha untuk mengurangkan serangan jerung,dan juga sering dipanggil "kawalan jerung". Program ini telah dikritik oleh pendukung alam sekitar dan saintis—mereka mengatakan program ini merosakkan ekosistem marin, dan mengatakan bahawa program sebegini "lapuk, kejam, dan tidak berkesan". Banyak spesies lain (lumba-lumba, penyu, dsb.) turut dibunuh dalam program ini (kerana penggunaan pukat jerung dan tali gendang )—15,135 haiwan marin telah dibunuh dalam pukat New South Wales antara 1950 dan 2008, dan 84,000 haiwan marin dibunuh oleh pihak berkuasa Queensland dari 1962 hingga 2015.

### Serangan ke atas bot

Ikan yu putih menggigit dan kadangkala menenggelamkan kapal secara tak lazim. Hanya lima daripada 108 insiden gigitan jerung yang tidak diprovokasi yang dilaporkan dari Pantai Pasifik pada abad ke-20 melibatkan pemain kayak. Dalam beberapa kes mereka telah menggigit bot sehingga 10 m (33 ka) panjangnya. Mereka telah melanggar atau mengetuk orang ke laut, biasanya menggigit bot dari buritan. Dalam satu kes pada 1936, seekor jerung besar melompat sepenuhnya ke dalam bot nelayan Afrika Selatan *Lucky Jim* sehingga menjatuhkan seorang anak kapal ke laut. Pemerhatian bawah air Tricas dan McCosker menunjukkan bahawa jerung tertarik kepada bot oleh medan elektrik yang mereka hasilkan, yang dikesan oleh ampula Lorenzini dan mengelirukan ikan yu, sama ada mangsa yang cedera mungkin berdekatan atau tidak.

### Dalam kurungan

Photo of shark Ikan yu putih di Akuarium Teluk Monterey pada September 2006.
Sebelum Ogos 1981, tiada ikan yu putih dalam kurungan hidup lebih lama daripada 11 hari. Pada Ogos 1981, seekor yu putih dapat bertahan selama 16 hari di SeaWorld San Diego sebelum dibebaskan. Idea mengurung yu ini di SeaWorld Orlando telah digunakan dalam filem *Jaws 3-D* 1983.

Disebabkan jumlah sumber yang besar diperlukan, dan kos lanjutan untuk mengekalkan kelangsungan hidup ikan yu dalam kurungan, serta keutamaan pemakanan, saiz, sifat migrasi mereka dan tekanan penangkapan dan pembendungan, pameran kekal yu putih kini tidak dianggap praktikal.

### Pelancongan jerung

Selaman dalam sangkar adalah biasa di tapak di mana yu putih banyak wujud, termasuk pantai Afrika Selatan, Kepulauan Neptune di Australia Selatan, dan Pulau Guadalupe di Baja California. Populariti selaman sangkar dan berenang bersama jerung menjadi tumpuan industri pelancongan yang berkembang pesat. Amalan yang biasa dilakukan ialah memberi umpan berupakan kepingan ikan untuk menarik ikan yu. Amalan-amalan ini mungkin menjadikan jerung lebih biasa dengan manusia di persekitaran mereka serta mengaitkan aktiviti manusia dengan makanan; situasi yang berpotensi berbahaya. Dengan menarik umpan pada wayar ke arah sangkar, pengusaha pelancongan menarik jerung ke sangkar, dan mungkin melanggarnya, memburukkan lagi masalah ini. Pengendali lain menarik umpan dari sangkar, menyebabkan jerung itu berenang melepasi penyelam.

Status pemuliharaan
-------------------

Tidak jelas berapa banyak peningkatan serentak penangkapan jerung putih telah menyebabkan penurunan populasi jerung putih besar dari tahun 1970-an hingga sekarang. Tiada nombor populasi global yang tepat tersedia, tetapi jerung putih besar kini dianggap terjejas. Ikan yu yang diambil semasa selang panjang antara kelahiran dan kematangan seksual tidak pernah membiak, menjadikan pemulihan dan pertumbuhan populasi sukar.

Rujukan
-------

1. ↑  Rigby, C.L.; Barreto, R.; Carlson, J.; Fernando, D.; Fordham, S.; Francis, M.P.; Herman, K.; Jabado, R.W.; Liu, K.M.; Lowe, C.G.; Marshall, A.; Pacoureau, N.; Romanov, E.; Sherley, R.B.; Winker, H. (2019). "*Carcharodon carcharias*". *Senarai Merah Spesies Terancam IUCN*. **2019**: e.T3855A2878674. doi:10.2305/IUCN.UK.2019-3.RLTS.T3855A2878674.en. Dicapai pada 19 November 2021.
2. ↑  "Appendices | CITES". *cites.org*. Dicapai pada 2022-01-14.
3. ↑  "Great white sharks: 10 myths debunked". *The Guardian*. Dicapai pada 3 June 2016.
4. 1 2  Viegas, Jennifer. "Largest Great White Shark Don't Outweigh Whales, but They Hold Their Own". Discovery Channel. Diarkibkan daripada yang asal pada 7 February 2010. Dicapai pada 19 January 2010.
5. ↑  "Just the Facts Please". GreatWhite.org. Dicapai pada 3 June 2016.
6. ↑  Parrish, M. "How Big are Great White Sharks?". Smithsonian National Museum of Natural History Ocean Portal. Dicapai pada 3 June 2016.
7. ↑  "*Carcharodon carcharias*". Animal Diversity Web. Dicapai pada 5 June 2016.
8. ↑  "New study finds extreme longevity in white sharks". *Science Daily*. 9 January 2014.
9. 1 2  Ghose, Tia (19 February 2015). "Great White Sharks Are Late Bloomers". *LiveScience.com*.
10. ↑  Klimley, A. Peter; Le Boeuf, Burney J.; Cantara, Kelly M.; Richert, John E.; Davis, Scott F.; Van Sommeran, Sean; Kelly, John T. (19 March 2001). "The hunting strategy of white sharks (*Carcharodon carcharias*) near a seal colony". *Marine Biology*. **138** (3): 617–636. doi:10.1007/s002270000489. ISSN 0025-3162.
11. 1 2 3  Thomas, Pete (5 April 2010). "Great white shark amazes scientists with 4,000-foot dive into abyss". GrindTV. Diarkibkan daripada yang asal pada 17 August 2012.
12. ↑  *Currents of Contrast: Life in Southern Africa's Two Oceans*. Struik. 2005. m/s. 31–. ISBN 978-1-77007-086-8.
13. ↑  Knickle, Craig. "Tiger Shark". Florida Museum of Natural History Ichthyology Department. Diarkibkan daripada yang asal pada 7 July 2013. Dicapai pada 2 July 2009.
14. ↑  "ISAF Statistics on Attacking Species of Shark". Florida Museum of Natural History University of Florida. Diarkibkan daripada yang asal pada 24 April 2012. Dicapai pada 4 May 2008.
15. ↑  "*Carcharodon carcharias*". UNEP-WCMC Species Database: CITES-Listed Species On the World Wide Web. Diarkibkan daripada yang asal pada 16 June 2013. Dicapai pada 8 April 2010.
16. ↑   (Laporan). 2013. Missing or empty `|title=` (bantuan)
17. ↑  Cronin, Melissa (10 January 2016). "Here's Why We've Never Been Able to Tame the Great White Shark".
18. ↑  Hile, Jennifer (23 January 2004). "Great White Shark Attacks: Defanging the Myths". *Marine Biology*. National Geographic. Diarkibkan daripada yang asal pada 26 April 2009. Dicapai pada 2 May 2010.
19. 1 2  ISAF Statistics on Attacking Species of Shark
20. ↑  rice, doyle. "2020 was an 'unusually deadly year' for shark attacks, with the most deaths since 2013". *usa today*.
21. ↑  "*Carcharodon carcharias*, Great white shark". *FishBase*.
22. ↑  "Family Lamnidae - Mackerel sharks or white shark". *FishBase*.
23. ↑  "Areal Distribution of the White Shark". National Capital Freenet. Diarkibkan daripada yang asal pada 10 October 2018. Dicapai pada 16 October 2010.
24. ↑  Kabasakal, H. (2014). "The status of the great white shark (*Carcharodon carcharias*) in Turkey's waters" (PDF). *Marine Biodiversity Records*. **7**. doi:10.1017/S1755267214000980.
25. ↑  "Seabird predation by white shark, *Carcharodon carcharias*, and Cape fur seal, *Arctocephalus pusillus pusillus*, at Dyer Island". South African Journal of Wildlife Research. Dicapai pada 22 May 2017.
26. ↑  White, Connor F.; Lyons, Kady; Jorgensen, Salvador J.; O'Sullivan, John; Winkler, Chuck; Weng, Kevin C.; Lowe, Christopher G. (2019-05-08). "Quantifying habitat selection and variability in habitat suitability for juvenile white sharks". *PLOS ONE* (dalam bahasa Inggeris). **14** (5): e0214642. doi:10.1371/journal.pone.0214642. ISSN 1932-6203. PMC 6505937. PMID 31067227.
27. ↑  Tanaka, Kisei R.; Van Houtan, Kyle S.; Mailander, Eric; Dias, Beatriz S.; Galginaitis, Carol; O’Sullivan, John; Lowe, Christopher G.; Jorgensen, Salvador J. (2021-02-09). "North Pacific warming shifts the juvenile range of a marine apex predator". *Scientific Reports* (dalam bahasa Inggeris). **11** (1): 3373. doi:10.1038/s41598-021-82424-9. ISSN 2045-2322.
28. ↑  "Confirmed: 'Albino' great white shark washes up in Australia | Sharks | Earth Touch News". *Earth Touch News Network*.
29. ↑  "Great White Sharks, *Carcharodon carcharias*". Marine Bio. Dicapai pada 20 August 2012.
30. ↑  "Great White Sharks Have Blue Eyes". The Atlantic White Shark Conservancy. Diarkibkan daripada yang asal pada 2 July 2018. Dicapai pada 2 July 2018.
31. ↑  "Great White Shark Attacks: Defanging the Myths". *nationalgeographic.com*. 23 January 2004.
32. ↑  Martin, R. Aidan (2003). "White Shark Attacks: Mistaken Identity". *Biology of Sharks and Rays*. ReefQuest Centre for Shark Research. Dicapai pada 30 August 2016.
33. ↑  Ryan, Laura A.; Slip, David J.; Chapuis, Lucille; Collin, Shaun P.; Gennari, Enrico; Hemmi, Jan M.; How, Martin J.; Huveneers, Charlie; Peddemors, Victor M. (2021). "A shark's eye view: testing the 'mistaken identity theory' behind shark bites on humans". *Journal of the Royal Society Interface*. **18** (183): 20210533. doi:10.1098/rsif.2021.0533. PMC 8548079 Check `|pmc=` value (bantuan). PMID 34699727 Check `|pmid=` value (bantuan) – melalui royalsocietypublishing.org (Atypon).
34. 1 2  "Shark culling". *marineconservation.org.au*. Diarkibkan daripada yang asal pada 2 October 2018. Dicapai pada 30 August 2019.
35. ↑  Phillips, Jack (4 September 2018), *Video: Endangered Hammerhead Sharks Dead on Drum Line in Great Barrier Reef*, Ntd.tv, diarkibkan daripada yang asal pada 19 September 2018, dicapai pada 30 August 2019
36. ↑  Thom Mitchell (20 November 2015), *Action for Dolphins. Queensland's Shark Control Program Has Snagged 84,000 Animals*, dicapai pada 30 August 2019
37. ↑  "Unprovoked White Shark Attacks on Kayakers". Shark Research Committee. Dicapai pada 14 September 2008.
38. ↑  Tricas, Timothy C.; McCosker, John E. (1984). "Predatory Behaviour of the White Shark (*Carcharodon carcharias*), with Notes on its Biology" (PDF). *Proceedings of the California Academy of Sciences*. **43** (14): 221–238.
39. ↑  "Great white shark sets record at California aquarium". *USA Today*. 2 October 2004. Dicapai pada 27 September 2006.
40. ↑  "There's a Reason You'll Never See a Great White Shark in an Aquarium".
41. ↑  "Shark cage diving". Department of Environment, Water and Natural Resources. Diarkibkan daripada yang asal pada 9 April 2013. Dicapai pada 11 March 2013.
42. ↑  Squires, Nick (18 January 1999). "Swimming With Sharks". BBC. Diarkibkan daripada yang asal pada 17 August 2003. Dicapai pada 21 January 2010.
43. ↑  Simon, Bob (11 December 2005). "Swimming With Sharks". 60 Minutes. Dicapai pada 22 January 2010.

|  |  |
| --- | --- |
| Pengenalpastian takson | 
* Wd: Q129026
* ADW: Carcharodon\_carcharias
* BioLib: 138646
* BOLD: 16843
* EoL: 213726
* EPPO: KCHRCA
* FishBase: 751
* Fossilworks: 83174
* GBIF: 2420694
* iNaturalist: 50873
* IRMNG: 10151761
* ITIS: 159903
* IUCN: 3855
* NCBI: 13397
* NZOR: 244f7afa-54f2-456c-a968-232316b7b208
* Species+: 11210
* SPRAT: 64470
* WoRMS: 105838

 |

|  |  |
| --- | --- |
| Kawalan kewibawaan: Perpustakaan negara Sunting ini di Wikidata | 
* Perancis (data)
* Jerman
* Israel
* Amerika Syarikat
* Republik Czech

 |