Kesemua **baka-baka ayam yang diiktiraf oleh Persatuan Unggas Amerika** dikategorikan dalam beberapa kelas. Baka-baka bersaiz standard dikumpulkan mengikut jenis atau tempat asal; baka-baka bantam dikelaskan mengikut jenis atau ciri-ciri fizikal.

Baka-baka besar
---------------

Baka-baka besar dibahagikan kepada enam kelas – Amerika, Asiatik, Kontinental, Inggeris, Mediterranean, dan baka-baka standard lain – kebanyakan berdasarkan tempat asal-usulnya.

### Amerika

Seekor ayam betina Jawa Hitam; Jawa memainkan peranan penting dalam menghasilkan beberapa baka kelas Amerika seperti ayam merah Rhode Island.
Kelas Amerika mengandungi 13 baka yang berasal daripada Kanada atau Amerika Syarikat. Kesemuanya adalah baka besar dan menghasilkan telur berwarna perang; serta tahan dalam cuaca sejuk:

* Buckeye
* Chantecler
* Delaware
* Dominique
* Holland
* Jawa
* Jersey Giant
* Lamona
* New Hampshire
* Plymouth Rock
* Ayam Merah Rhode Island
* Ayam Putih Rhode Island
* Wyandotte

### Asiatik

Ayam betina Cochin (warna Buff) terkenal dengan sifat mengeramnya.
Baka-baka ini berasal daripada China; ia bersaiz besar, kaki berbulu dan memiliki telur berwarna perang:

* Brahma
* Cochin
* Langshan

### Kontinental

Kebanyakan baka-baka Kontinental seperti ayam jantan Silver Spangled Hamburg (foto) adalah ayam yang lincah dan memiliki kebolehan terbang yang baik.
Kumpulan ini mengandungi 11 baka ayam yang berasal daripada Belgium, Perancis, Jerman, dan Belanda. Kebanyakannya adalah baka-baka ayam yang lincah, kecuali Faverolles:

* Barnevelder
* Campine
* Crevecoeur
* Faverolles
* Hamburg
* Houdan
* La Fleche
* Lakenvelder
* Marans
* Poland
* Welsummer

### Inggeris

Seekor ayam betina Orpington Hitam
Kelas ini terdiri dari lima baka yang berasal daripada United Kingdom dan satu daripada Australia:

* Australorp
* Cornish
* Dorking
* Orpington
* Redcap
* Sussex

### Mediterranean

Seekor ayam betina Ancona; Balung dan pial yang besar pada baka-baka Mediterranean, terutamanya pada ayam jantan sangat mudah terdedah pada radang dingin.
Baka-baka ini berasal daripada Itali dan Sepanyol. Ia memiliki cuping telinga putih, ayam penelur yang aktif dengan telur berwarna putih. Secara umumnya, ia boleh terbnag terutamanya bagi ayam-ayam yang dibiar bebas, hamir untuk mengelak dan mencari makan sendiri:

* Ancona
* Andalusia
* Catalana
* Leghorn
* Minorca
* Sicilian Buttercup
* White-faced Black Spanish

### Baka-baka standard lain

Sepasang ayam Phoenix
Baka-baka lain yang dimasukkan ke dalam kelas ini terdiri dari tiga sub-kelas: Sabung/Laga, Oriental, dan Pelbagai. Sub-kelas Sabung/Laga termasuk ayam sabung bukan-oriental, sub-kelas Oriental terdiri dari baka-baka daripada Asia; Cubalaya, bagaimanapun berasal daripada Cuba. Sub-kelas Pelbagai terdiri dari baka-baka selebihnya.

#### Sabung

* Modern Game
* Old English
* Amerika

  

#### Oriental

* Aseel
* Cubalaya
* Melayu
* Phoenix
* Shamo
* Sumatra
* Yokohama

#### Pelbagai

* Ameraucana
* Araucana
* Naked-neck
* Sultan

Baka-baka bantam
----------------

Bantam dikumpulkan berdasarkan jenis atau ciri-ciri fizikal kepada enam kelas: Laga Moden; Laga; Balung Sisir dan Kaki Licin; Balung Ros dan Kaki Licin; Kaki Berbulu; dan Balung Lain Kaki Licin. Penggelasan oleh Persatuan Bantam Amerika mungkin berbeza.[*perlu rujukan*]

### Sabung/Laga Moden

Sepasang bantam Modern Game; bagi tujuan pertunjukan, balung dan pial biasanya akan *dubbed*.
Kelas ini hanya mengandungi bantam Modern Game.

### Sabung

Sepasang Old English Games
Kelas Sabung/Laga termasuk baka ayam sabung bantam selebihnya:

* Amerika
* Old English Game

### Balung sisir dan kaki bersih

Seekor ayam jantan Pyle Dutch Merah
Kelas ini mengandungi kesemua baka-baka bantam dengan balung sisir, kecuali bantam sabung/laga:

* Ancona (balung sisir)
* Andalusia
* Australorp
* Campine
* Catalana
* Delaware
* Dorking (balung sisir)
* Dutch
* Holland
* Jepun
* Jaaa
* Jersey Giant
* Lakenvelder
* Lamona
* Leghorn (balung sisir)
* Minorca (balung sisir)
* Naked-neck chicken
* Nankin (balung sisir)
* New Hampshire
* Orpington
* Phoenix
* Plymouth Rock
* Rhode Island
* Serama
* Spanish
* Sussex
* Welsummer

### Balung Ros dan kaki licin

Seekor ayam betina Sebright Emas
Kumpulan kelas ini mengandungi kedua-dua balung ros dan kaki licin:

* Ancona (balung ros)
* d'Anvers Berjambang
* Dominique
* Dorking (balung ros)
* Hamburg
* Leghorn (balung ros)
* Minorca (balung ros)
* Nankin (balung ros)
* Redcap
* Ayam Merah Rhode Island
* Ayam Putih Rhode Island
* Rosecomb
* Sebright
* Wyandotte

### Kaki berbulu

Sekumpulan ayam muda d'Uccle Berjambang Belgium
Baka-baka dalam kelas ini mempunyai betis dan kaki berbulu:

* d'Uccle Berjambang Belgium
* Booted
* Brahma
* Cochin
* Faverolles
* Langshan (Langshan Croad)
* Silkie
* Sultan

### Balung jenis lain dan kaki licin

Seekor ayam jantan Ameraucana
Kelas ini terdiri dari baka-baka yang tidak memenuhi kelas-kelas lain:

* Ameraucana
* Araucana
* Buckeye
* Chantecler
* Cornish
* Crevecoeur
* Cubalaya
* Houdan
* La Fleche
* Melayu
* Poland
* Shamo
* Sicilian Buttercup
* Sumatra
* Yokohama

Lihat juga
----------

* Standard Kesempurnaan Amerika
* Senarai baka ayam

Rujukan
-------

1. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11  Gail Damerow (2012). *The Chicken Encyclopedia*. North Adams, Massachusetts: Storey Publishing. ISBN 9781603425612.
2. ↑  Ekarius, Carol (2007). *Storey's illustrated guide to poultry breeds*. North Adams, Mass.: Storey Pub. ISBN 978-1-58017-667-5.
3. 1 2 3 4 5 6 7 8  APA Recognized Breeds and Varieties: As of January 1, 2012. American Poultry Association. Archived 4 November 2017.