**Cukai soda** atau **cukai minuman bergula** adalah cukai atau surcaj yang direka bertujuan mengurangkan pengambilan minuman yang mengandungi gula tambahan. Minuman yang dirangkumi di bawah cukai soda sering termasuk minuman ringan berkarbonat, serta minuman tenaga.

Pelaksanaan cukai sebegini banyak dihujahkan di kebanyakan negara, dan pengeluar minuman seperti Coca-Cola sering menentang tindakan sedemikian. Penyokongnya seperti persatuan perubatan nasional dan Pertubuhan Kesihatan Sedunia mempromosikan cukai sebagai contoh pencukaian Pigovian, yang bertujuan untuk menghalang diet yang tidak sihat dan mengimbangi peningkatan kos ekonomi obesiti.

Latar belakang
--------------

Diabetes jenis II adalah kebimbangan kesihatan yang semakin meningkat di kebanyakan negara maju dan membangun di seluruh dunia, dengan 1.6 juta kematian secara langsung disebabkan oleh penyakit ini pada tahun 2015 sahaja Tidak seperti gula dari makanan, gula dari minuman memasuki tubuh dengan cepat sehingga membebankan pankreas dan hati, yang mendorong kepada diabetes dan penyakit jantung melewati masa.  Satu kajian tahun 2010 mengatakan bahawa memakan 1-2 minuman manis sehari meningkatkan risiko diabetes sebanyak 26%.

Penyakit jantung bertanggungjawab bagi 31% daripada semua kematian global dan walaupun satu minuman manis mempunyai kesan minim pada hati, meminum minuman manis setiap hari dikaitkan dengan kesan jangka panjang. Satu kajian mendapati bahawa lelaki, bagi setiap hidangan tambahan setiap hari dari gula manis, setiap hidangan dikaitkan dengan risiko peningkatan 19% bagi penyakit jantung. Satu lagi kajian juga menemui peningkatan risiko untuk penyakit jantung pada wanita yang minum minuman manis setiap hari.

Obesiti juga merupakan kebimbangan awam sejagat dan kebimbangan polisi kesihatan, dengan peratusan orang yang berlebihan berat badan dan gemuk di banyak negara maju dan pertengahan pendapatan meningkat dengan pesat. Pengambilan gula tambahan dalam minuman yang manis telah berkait rapat dengan pengambilan kalori yang tinggi, dan melalui itu, dengan berat badan yang berlebihan dan obesiti. Penambahan satu minuman manis manis setiap hari kepada diet Amerika Syarikat biasa boleh berkumpul berjumlah 15 paun berat badan sepanjang 1 tahun.  Penambahan gula merupakan ciri biasa bagi kebanyakan makanan yang diproses dan mudah seperti bijirin sarapan pagi, coklat, ais krim, kuih, yogurt dan minuman yang dihasilkan oleh peruncit. Kehadiran minuman gula yang manis dan daya tarikannya kepada pengguna yang lebih muda telah menjadikan penggunaannya sebagai perkara yang menjadi perhatian khusus oleh para profesional kesihatan awam. Di Amerika Syarikat dan United Kingdom, minuman manis manis adalah sumber kalori utama dalam diet remaja.

Trend menunjukkan bahawa penggunaan soda tradisional menurun di kebanyakan negara maju, tetapi berkembang dengan pesat dalam ekonomi berpendapatan sederhana seperti Vietnam dan India. Di Amerika Syarikat, pasaran tunggal terbesar untuk minuman ringan berkarbonat, purata pengguna setahun per kapita pembelian soda adalah 154 liter.

Denmark mula mengenakan cukai minuman keras dan minuman ringan pada tahun 1930-an. Baru-baru ini, Finland memperkenalkan cukai minuman ringan sebelum ini pada tahun 2011, manakala Hungary mengenakan cukai minuman bergula sebagai sebahagian daripada cukai produk kesihatan awam pada tahun 2011, yang meliputi semua produk makanan dengan tahap gula yang tidak sihat. Perancis memperkenalkan cukai gula yang disasarkan pada minuman ringan pada tahun 2012. Pada peringkat kebangsaan sama langkah-langkah juga telah diumumkan di Mexico pada tahun 2013 dan di United Kingdom pada 2016. Pada bulan November 2014, Berkeley, California adalah bandar pertama di Amerika Syarikat untuk meluluskan cukai sasaran ke atas minuman gula berlebihan.

Pelaksanaan
-----------

#### Barbados

Barbados meluluskan cukai soda pada September 2015,  dikenakan sebagai cukai sebanyak 10%.

#### Fiji

Fiji mempunyai cukai import dan cukai eksais ke atas soda.

#### French Polynesia

French Polynesia melaksanakan cukai minuman ringan pada tahun 2002.

#### Mauritius

Mauritius meluluskan cukai soda pada tahun 2013.

#### Nauru

Nauru melaksanakan cukai soda pada tahun 2007.

#### Samoa

Samoa meluluskan cukai soda pada tahun 1984.

#### St Helena

Pada Mac 2014, kerajaan kepulauan St Helena, satu Jajahan Seberang Laut British di Atlantik Selatan, mengumumkan bahawa ia akan diperkenalkan sebagai cukai import tambahan 75 pence seliter pada minuman berkabonat manisan gula melebihi 15 gram gula setiap liter. Langkah ini diperkenalkan pada bulan Mei 2014 sebagai sebahagian daripada beberapa langkah untuk menangani obesiti di pulau itu dan kejadian diabetes jenis 2 yang tinggi.

#### Tonga

Tonga turut memiliki cukai soda.

Lihat juga
----------

Rujukan
-------

1. ↑  "Consumption of Sports Drinks by Kids and Adolescents" (PDF). *Healthy Eating Research*. Dicapai pada 18 March 2016.
2. ↑  Tavernise, Sabrina (11 October 2016). "W.H.O. urges Tax on Sugary Drinks to Fight Obesity". *The New York Times*. Dicapai pada 8 November 2016.
3. ↑  "Diabetes Fact Sheet". World Health Organisation. November 2016. Dicapai pada 20 March 2017.
4. ↑  "Sugar-Sweetened Beverages". *SugarScience*. University of California, San Francisco.
5. ↑  Malik, Vasanti S.; Popkin, Barry M.; Bray, George A.; Després, Jean-Pierre; Willett, Walter C.; Hu, Frank B. (1 November 2010). "Sugar-sweetened beverages and risk of metabolic syndrome and type 2 diabetes: a meta-analysis". *Diabetes Care*. **33** (11): 2477–2483. doi:10.2337/dc10-1079. PMC 2963518. PMID 20693348.
6. ↑  "Cardiovascular diseases (CVDs)". *World Health Organization*. Dicapai pada 2017-10-31.
7. ↑  de Koning, Lawrence; Malik, Vasanti S.; Kellogg, Mark D.; Rimm, Eric B.; Willett, Walter C.; Hu, Frank B. (2012-04-10). "Sweetened beverage consumption, incident coronary heart disease, and biomarkers of risk in men". *Circulation*. **125** (14): 1735–1741, S1. doi:10.1161/CIRCULATIONAHA.111.067017. ISSN 1524-4539. PMC 3368965. PMID 22412070.
8. ↑  Fung, Teresa T.; Malik, Vasanti; Rexrode, Kathryn M.; Manson, JoAnn E.; Willett, Walter C.; Hu, Frank B. (April 2009). "Sweetened beverage consumption and risk of coronary heart disease in women". *The American Journal of Clinical Nutrition*. **89** (4): 1037–1042. doi:10.3945/ajcn.2008.27140. ISSN 1938-3207. PMC 2667454. PMID 19211821.
9. ↑  "Obesity and overweight". World Health Organisation. June 2016. Dicapai pada 20 March 2017.
10. ↑  Lindsay H Allen; Andrew Prentice (28 December 2012). *Encyclopedia of Human Nutrition 3E*. Academic Press. m/s. 231–233. ISBN 978-0-12-384885-7. Dicapai pada 4 April 2013.
11. ↑  Malik, Vasanti S; Schulze, Matthias B; Hu, Frank B (August 2006). "Intake of sugar-sweetened beverages and weight gain: a systematic review". *The American Journal of Clinical Nutrition*. **84** (2): 274–288. ISSN 0002-9165. PMC 3210834. PMID 16895873.
12. ↑  Walton, Alice (15 May 2014). "All Sugared Up: The Best And Worst Breakfast Cereals For Kids". Forbes.
13. ↑  Harford, Tim (16 March 2016). "The Budget's sugar tax is half-baked". *Financial Times*.
14. ↑  "The Nutrition Source: Sugary Drinks". *Harvard T.H. Chan School of Public Health*. Harvard School of Public Health.
15. ↑  Triggle, Nick (16 March 2016). "Sugar tax: How it will work?". BBC News Online. Dicapai pada 22 March 2016.
16. ↑  Silver, Marc (19 June 2015). "Guess Which Country Has The Biggest Increase In Soda Drinking". National Public Radio.
17. ↑  ECSIP (16 July 2014). Food taxes and their impact on competitiveness in the agri-food sector (Laporan). European Commission. m/s. 27–30. Ref. Ares (2014) 2365745.
18. ↑  Deane, Sandy (15 June 2015). "Tax on sweet drinks".
19. 1 2 3 4  Thow, Anne Marie; Quested, Christine; Juventin, Lisa; Kun, Russ; Khan, A. Nisha; Swinburn, Boyd (1 March 2011). "Taxing soft drinks in the Pacific: implementation lessons for improving health". *Health Promot. Int*. **26** (1): 55–64. doi:10.1093/heapro/daq057. PMID 20739326 – melalui heapro.oxfordjournals.org.
20. ↑  Diep, Francie (13 October 2016). "A World Tour of Sugary Taxes".
21. ↑  St Helena Government (21 March 2014). "Budget Speech 2014". Dicapai pada 26 March 2014.
22. ↑  "Health-related Taxes on Food and Beverages" (PDF). Diarkibkan daripada yang asal (PDF) pada 2017-10-31. Dicapai pada 2018-08-27.

Pautan luar
-----------

* Rudd Center for Food Policy and Obesity at Yale University
* UNESDA Industry Opinion on a Soda Tax
* *Ounces of Prevention – The Public Policy Case for Taxes on Sugared Beverages* Diarkibkan 2017-07-11 di Wayback Machine: "Perspective" piece in the *New England Journal of Medicine*, by Kelly Brownell and Tom Frieden
* *Want a Healthier State? Save Gov. Paterson's Tax on Sugar Soda* Diarkibkan 2012-02-24 di Wayback Machine: Op-Ed in the *New York Daily News*, by Kelly Brownell
* *Rudd Report on Sugar-Sweetened Beverage Taxes: An Updated Policy Brief*: by the Rudd Center for Food Policy and Obesity at Yale