Dalam percolation kopi, sebatian larut meninggalkan kopi kisar dan bergabung dengan air untuk membentuk minuman kopi. Sebatian yang tidak larut (dan granulat) kekal dalam penapis kopi.
Dalam fizik, kimia dan sains bahan, **penurasan, penelusan** atau **perkolasi** (Tulisan Jawi: ڤنلوسن ,ڤنوراسن atau ڤركولسي; turut daripada bahasa Latin *percōlāre*, "untuk menapis" atau "meleleh melalui") merujuk kepada pergerakan dan penapisan cecair melalui bahan berliang.

Latar belakang
--------------

Dalam dekad yang lalu, teori penurasan, kajian matematik penurasan atau perkolasi, telah membawa pemahaman dan teknik baru kepada pelbagai topik dalam fizik, sains bahan, rangkaian kompleks, epidemiologi, dan bidang lain. Sebagai contoh, dalam geologi, perkolasi merujuk kepada penapisan air melalui tanah dan batu telap. Air mengalir untuk imbuh air bawah tanah di dalam muka air tanah dan akuifer. Di tempat di mana lembangan penyusupan atau parit pertanian septik dirancang untuk melupuskan sejumlah besar air, ujian perkolasi diperlukan terlebih dahulu untuk menentukan sama ada struktur yang dimaksudkan mungkin berjaya atau gagal.

Penurasan biasanya mempamerkan kesemestaan. Konsep fizik statistik seperti teori skala, penormalan semula, peralihan fasa, fenomena kritis dan fraktal digunakan untuk mencirikan sifat perkolasi. Kombinatorik biasanya digunakan untuk mengkaji ambang perkolasi.

Disebabkan kerumitan yang terlibat dalam mendapatkan hasil yang tepat dari model analisis perkolasi, simulasi komputer biasanya digunakan. Algoritma terpantas semasa untuk perkolasi telah diterbitkan pada tahun 2000 oleh Mark Newman dan Robert Ziff.

Lihat juga
----------

* Polimer bercabang
* Konduksian
* Eksponan kritikal
* Pemecahan
* Gelation
* Imbuhan air bawah tanah
* Pengimunan
* Teori rangkaian
* Eksponen kritikal
* Teori perkolasi
* Ambang perkolasi
* Pempolimeran
* Swaorganisasi
* Tangki septik
* Air terlampau dingin
* Perkolator paip air

Rujukan
-------

1. ↑  Newman, Mark; Ziff, Robert (2000). "Efficient Monte Carlo Algorithm and High-Precision Results for Percolation". *Physical Review Letters*. **85** (19): 4104–4107. arXiv:cond-mat/0005264. Bibcode:2000PhRvL..85.4104N. CiteSeerX 10.1.1.310.4632. doi:10.1103/PhysRevLett.85.4104. PMID 11056635.

Bacaan lanjut
-------------

* Harry Kesten, What is percolation? *Notices of the AMS*, May 2006.
* Muhammad Sahimi. *Applications of Percolation Theory.* Taylor & Francis, 1994. ISBN 0-7484-0075-3 (cloth), ISBN 0-7484-0076-1 (paper)
* Geoffrey Grimmett. *Percolation (2. ed).* Springer Verlag, 1999.
* D.Stauffer and A.Aharony. *Introduction to Percolation Theory*
* A. Bunde, S. Havlin (Editors) *Fractals and Disordered Systems Diarkibkan 2020-10-14 di Wayback Machine*, Springer, 1996
* S. Kirkpatrick *Percolation and conduction* Rev. Mod. Phys. 45, 574, 1973
* D. Ben-Avraham, S. Havlin *Diffusion and Reactions in Fractals and Disordered Systems*, Cambridge University Press, 2000
* Edouard Rodrigues, Remarkable properties of pawns on a hexboard
* R. Cohen and S. Havlin *Complex Networks: Structure, Robustness and Function* [*pautan mati kekal*]
* Bollobás, Béla; Riordan, Oliver (2006), Percolation, Cambridge University Press, ISBN 0521872324
* Grimmett, Geoffrey (1999), Percolation, Springer

Pautan luar
-----------

* Introduction to Percolation Theory: short course by Shlomo Havlin Diarkibkan 2017-12-13 di Wayback Machine

|  |  |
| --- | --- |
| Kawalan kewibawaan: Perpustakaan negara Sunting ini di Wikidata | 
* Jepun

 |