**Прецо** („цена" на италијански) е синџир ресторани во која се служи претежно италијанска кујна во Обединетото Кралство и Ирска. Првиот ресторан бил отворен на улицата Њу Оксфорд, Лондон во ноември 2000 година. Од јануари 2019[update]
имало повеќе од 180 филијали низ целата земја, по многу затворања во 2018 година. Тој е дел од Прецо Холдингс. Синџирот моментално е во сопственост на Cain International.

Историја
--------

 Ресторан Прецо во селото Чем, Голем Лондон
 Ресторан Прецо во улицата Алберт, Харогејт
 Ресторан Prezzo во Линколншир
Првиот ресторан Прецо бил отворен во центарот на Лондон од страна на Џонатан Кеј, извршен директор на компанијата, во 2000 година. Од јануари 2019[update]
имало повеќе од 180 филијали во Обединетото Кралство. Прецо го отворил својот прв ресторан во Ирска во февруари 2016 година. Прецо вообичаено ги претвора старите згради со архитектонска вредност од нивните стари намени во Прецо ресторани; примерите вклучуваат старо кино во Биконсфилд, Бакингемшир.

Првиот сопственик на бизнисот Прецо бил Џонатан Кеј. Во 2008 година Џонатан ги ангажирал братучедите Адам Кеј и Семјуел Кај (синови на Филип Кеј) да се приклучат на одборот на директори на Прецо. Адам и Самуил ги основале Аск (ресторан) и Зизи.

Прецо донирал 25 посто од добивката собрана од продажбата на нивната пица Тропикана на детската хуманитарна организација Борба за животот.

Во 2011 година Алдо Зили дизајнирал четири пици кои биле додадени во менито на Прецо под името „ВИПици".

Приватната компанија TPG го презела бизнисот Прецо во 2015 година кога Џонатан Кеј се префрлил на неизвршна улога. Во јуни 2015 година, Дирк Елер бил назначен за привремен извршен директор. Џон Хендри-Пикап му се придружил на Прецо како главен извршен директор во јули 2016 година.

Во февруари 2018 година, Прецо потврдил дека планира да затвори 100 од своите 300 ресторани и да обезбеди доброволен аранжман на компанијата како дел од планот за спасување на синџирот. На 2 март 2018 година објавиле дека ќе затворат 94 филијали, вклучувајќи ги и сите 33 продажни места на Чимичанга.

Финансиска историја
-------------------

Во февруари 2006 година, кога Прецо поседувал 73 ресторани, иницирал големо проширување на бизнисот со намалување на цената по акција. Ова успешно собрало 7,125 милиони фунти за финансирање на понатамошното проширување. Нето готовината на половина година изнесувала 9,4 милиони фунти. Во текот на првите шест месеци од 2006 година Прецо отворил 12 нови ресторани. Во годината што завршила декември 2006 година, Прецо покажал раст од 45% во прометот на 54,2 милиони фунти, а добивката пред оданочување пораснала од 6,1 милиони фунти претходната година на 8,7 милиони фунти. Во април 2008 година, Прецо забележал раст на продажбата на 70,1 милиони фунти, а добивката пред оданочување се зголемила за 25% на 13,6 милиони фунти.

Синџирот продолжил да расте постојано, известувајќи за пораст на профитот од 17% до 7,3 милиони фунти (GBP) во септември 2011 година. Во 2011 година, компанијата продолжила да се проширува на нови локации на ресторани, наводно со цел за 10% да се зголеми бројот на ресторани во 2012 година.

Прецо моментално е под понуда на групата Кеин и менаџерскиот тим Прецо. Ова ги вознемирило некои инвеститори и сопственици, иако нема докази кои укажуваат на каква било манипулација со бизнисот.

Сопствениците се надеваат дека наскоро наместо половина кирии ќе почнат да добиваат целосни кирии. Претстојат тешки времиња за овие деловни модели, но Групацијата Каин верува дека Прецо повторно ќе се издигне со соодветно управување: ова доведе до тоа некои коментатори да преиспитаат дали актуелниот менаџерски тим треба да остане на функцијата.

Наводи
------

1. ↑  „PREZZO HOLDINGS LIMITED - Overview". *beta.companieshouse.gov.uk* (англиски). Посетено на 11 октомври 2017.
2. 1 2  Carlton, Michael. „Financial Performance: 2011 Interim Report" (PDF). Prezzo PLC. Архивирано од изворникот (PDF) на 14 мај 2012. Посетено на 9 ноември 2011.
3. ↑  „Italian restaurant chain Prezzo sold to real estate group Cain". *Financial Times*. 2020-12-02. Посетено на 2022-11-20.
4. ↑  „Prezzo, Prezzo token in Clubcard". Tesco PLC. Посетено на 9 November 2011.
5. ↑  „Prezzo Restaurants - Our Story". Prezzo PLC. Архивирано од изворникот на 17 October 2011. Посетено на 9 November 2011.
6. ↑  „Restaurant plans for old cinema in Beaconsfield approved". Bucks Free Press.
7. ↑  Druce, Chris. „Adam and Sam Kaye join Prezzo board". Caterer and Hotelkeeper. Посетено на 29 November 2011.
8. ↑  „Homepage - Fight For Life". *Fight For Life* (англиски). Посетено на 6 March 2018.
9. ↑  „Aldo Zilli creates pizza range for Prezzo". BigHospitality.com. Посетено на 9 November 2011.
10. ↑  „Prezzo appoints former Travelodge boss as new chief executive". The Caterer. 31 May 2016. Посетено на 3 March 2018.
11. ↑  Davies, Rob (28 February 2018). „Prezzo restaurant chain to close a third of its UK branches". *The Guardian*. Посетено на 28 February 2018.
12. ↑  „Prezzo to close 94 restaurants in rescue bid". BBC News. 2 March 2018.
13. ↑  Druce, Chris. „Prezzo raise more cash to fund expansion". Caterer and Hotelkeeper. Посетено на 1 December 2011.
14. ↑  Kühn, Kerstin (12 April 2007). „Profits soar at Prezzo". Caterer and Hotelkeeper. Посетено на 1 December 2011.
15. ↑  Walton, Christopher. „Prezzo restaurant expansion pays off". Caterer and Hotelkeeper. Посетено на 1 December 2011.
16. ↑  Whiterow, Philip (7 September 2011). „Pizza chain Prezzo reports jump in profits". London: The Independent Newspaper. Посетено на 15 November 2011.
17. ↑  Negus, Richard. „On Market From Fleurets". Fleurets. Архивирано од изворникот на 2012-04-25. Посетено на 15 November 2011.

Надворешни врски
----------------

* Официјална веб-страница на Prezzo Restaurants
* Официјална веб-страница на Prezzo PLC

* Прецо (ресторан) на Ризницата ?</img>