**Дирекција за храна** е едно од бироата на Република Македонија и функционира како орган во состав на Министерството за здравство на Република Македонија и е под директна јурисдикција на Владата на Република Македонија. Дирекцијата за храна е одговорна за вршење на стручните и управните работи во областа на безбедноста на храната и производите и материјалите коишто доаѓаат во контакт со храната. Основана е на 1 јануари 2005. Моментален директор е Марина Домазетова Поповска.

Цели и задачи
-------------

Основната цел на Дирекцијата за храна е обезбедување на безбедна и квалитетна храна во производството, дистрибуцијата и прометот, заштита на потрошувачите од заблуда и измама, заштита од болести кои потекнуваат или се пренесуваат преку храната, слободен промет на внатрешниот и надворешниот пазар.

Преку државните инспектори за храна се врши контрола во сите фази на производството и прометот со храната, вклучувајќи ги и угостителските објекти и увозот и извозот на храна. Исполнувањето на надлежностите од законската регулатива, овозможува заштита на потрошувачите и обезбедува брзо информирање од областа на храната, со цел заштита на здравјето и животот на луѓето со воспоставување на систем за анализа на ризик, заснована на научни сознанија и спроведена на независен, објективен и транспарентен начин.

Исто така функциите на Дирекцијата за храна се состојат и од преземање на чекори за да се гарантира дека храната на пазарите во Р.М е во согласност со највисоките стандарди за безбедност и хигиена на храната, како и да гарантира дека храната е во согласност со превните барања.

Организациона структура
-----------------------

Дирекцијата за храна се состои од три сектори:

* Сектор за стандарди за храна,
* Сектор за инспекциски надзор и
* Сектор за анализа на ризик

### Сектор за стандарди за храна

Во секторот за стандарди за храна се вршат нормативно-правни и стручни работи кои се во функција на извршување на основната дејност на Дирекцијата за храна, човечки ресурси, создавање на стандардите за храна, создавање на политика за заштита на потрошувачите, како и функционирање на информатичко-аналитички систем за логистичка поддршка на целокупното работење на истата.
Овој сектор има 5 одделенија:

* **Одделение за нормативно и управно-правни работи и човечки ресурси**
* **Одделение за административни работи и информатичко аналитички систем**
* **Одделение за заштита на потрошувачите**
* **Одделение за видови нутритивна храна, додатоци на храна, храна од ГМО и храна произведена со иновирани технологии**
* **Одделение за обезбедување на квалитет**

### Сектор за инспекциски надзор

Секторот за инспекциски надзор ги врши работите и задачите што се однесуваат на остварување на функцијата за контрола на храната и производите и материјалите што доаѓаат во контакт со храната, преку следење на спроведувањето на прописите од областа на храната и непосредно учествува во управувањето со ризикот од храната. Овој сектор има исто така 5 одделенија.

### Сектор за анализа на ризик

Во овој сектор се врши анализа на ризикот, односно проценка на ризикот и комуникација на ризикот во поглед на безбедноста на храната, со цел навремено превенирање на сите потенцијални опасности, како и примена на научни согледувања во однос на безбедноста на храната и овозможување на мегународна соработка од интерес за функционирање на Дирекцијата. Секторот ја планира, подготвува, следи и евалуира мониторинг програмата за безбедност на храната. Секторот е контакт точка за Македонија за системот РАСФФ од ЕУ и воспоставува систем за навремено предупредување во однос на безбедноста на храната. Овој сектор е составен од 4 одделенија и тоа:

* **Одделение за проценка на ризикот**
* **Одделение за комуникација и информација со ризик**
* **Одделение за научно-стручни работи и поддршка за меѓународни проекти**
* **Одделение за мониторинг програма за безбедноста на храната**

Органограм на Дирекцијата за храна

Поврзано
--------

* Министерство за здравство на Република Македонија
* Д С З И
* Биро за лекови

Надворешни врски
----------------

Дирекција за храна на министерското мрежно место Архивирано на 1 август 2008 г.

|  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 

| * п
* р
* у
 **Македонско здравство**   |
| --- |
|  |
| **Министерство за здравство**  Агенција за лекови  **·**  Дирекција за храна **·**  ДСЗИ  **·**  ИЈЗ  **·**  ФЗОМ  **·**  Комисија за здравство  | Знамето на Светската здравствена организација |
|  |
| **Други организации**  Црвен Крст на Македонија  **·**  ХОПС  **·**  Х.Е.Р.А.  **·**  СЗО |
|  |
| **Клиники и болници**  Универзитетската Клиника за Радиотерапија и Онкологија   **·**  УКЦ Скопје  **·**  Воена болница  **·**  ПЗУ „Филип Втори"  **·**  УКСЦ „Св. Пантелејмон"  **·**  СБГА „Мајка Тереза" |
|  |
| **Комори и здруженија**  Лекарска комора  **·**  Стоматолошка комора  **·**  Македонско лекарско друштво  **·**  Македонско стоматолошко друштво  **·**  Здружение на приватни лекари |
|  |
| **Здравствени кампањи**  ГФАТМ |

 |