***Cantharellus cinnabarinus*** — სოკოს სახეობა მიქლიოს გვარისა. 

კარგი ხარისხის საჭმელი სოკოა. იზრდება დიდ ჯგუფებად ჩრდილოეთ ამერიკის ფოთლოვან და შერეულ ტყეებში, ზაფხულიდან შემოდგომამდე.

სოკო პირველად აღწერა ამერიკელმა მიკოლოგმა ლუის დეივიდ შვაინიცმა 1822 წელს როგორ *Agaricus cinnabarinus*.
1832 წელს შვაინიცმა სოკო მიქლიოს (ლათ. *Cantharellus*) გვარში გადაიტანა.

**სამეცნიერო სინონიმები**:

* Agaricus cinnabarinus Schwein. 1822 basionym
* Hygrophorus cinnabarinus (Schwein.) Sacc. 1887
* Chanterel cinnabarinus (Schwein.) Murrill, 1913

აღწერა
------

ქუდის დიამეტრი — 1-4 სმ, თავიდან ამოზნექილი, შემდგომში ჩაზნექილია, არათანაბარი ტალღოვანი კიდეებით. წითელი, ასაკთან ერთად მოვარდისფრო წითელი, ბოჭკოვანი.

რბილობი — შედარებით თხელი, ხორცოვან-ბოჭკოვანი. სასიამოვნო მოტკბო სუნითა და ოდნავ მომწარო გემოთი. დაზიანებისას ფერს არ იცვლის.

ფეხის სიგრძე —1,5-4 სმ, სიგანე 1 სმ, ცილინდრული, მოვარდისფრო ან წითელი.

ჰიმენოფორი — დანაოჭებული, დამავალი, კარგად განვითარებული ზედაპირით, ფირფიტების მსგავსი. ფსევდოფირფიტები სქელია, განტოტებული, ვარდისფერი.

სპორების ფხვნილი — მოვარდისფრო კრემისფერი. სპორები — 9×5 მკმ, ელიფსისებური.

* 
* 
* 
*

ეკოლოგია და გავრცელება
----------------------

იზრდება ნიადაგზე, დიდ ჯგუფებად, იშვიათად ერთეულებად ფართოფოთლოვან და შერეულ ტყეებში; მიკორიზას უპირატესად წარმოქმნის მუხასა და წიფელთან. ურჩევნია მჟავე ნიადაგი.

გავრცელებულია ჩრდილოეთ ამერიკის აღმოსავლეთ ნაწილში (ძირითადად აშშ-ში), ასევე ცენტრალურ ამერიკაში (ძირითადად მექსიკაში). გავრცელების არეალი აგრეთვე მოიცავს აღმოსავლეთ აზიასა (იაპონია და მალაიზია) და ავსტრალიას.

**სეზონი** — ზაფხულიდან შემოდგომამდე.

კვებითი ღირებულება
------------------

კარგი ხარისხის საჭმელი სოკოა, ახასიათებს სასიამოვნო მოტკბო გემო და ოდნავ მომწარო გემო. თუმცა შეიცავს დიდი რაოდენობით წყალს (90%-დე).

გამოიყენება ახალი, შემწვარი, მოხარშული და გამხმარი სახით. მისგან ამზადებენ სხვადასხვა წვნიან კერძებს, აგრეთვე ახმობენ და სანელებელად იყენებენ.

გამოუცდელ მესოკოვეს იგი შესაძლოა აერიოს საჭმელად უვარგის სახეობაში *Hygrocybe cantharellus*, რომელიც განსხვავდება განტოტებული ფირფიტებითა და შედარებით თხელი კიდეებით.

მსგავსი სახეობები
-----------------

* Hygrocybe cantharellus*Hygrocybe cantharellus*

რესურსები ინტერნეტში
--------------------

* 

* Cantharellus cinnabarinus Index Fungorum-ზე (ინგლისური)
* 

* Cantharellus cinnabarinus MycoBank-ზე (ინგლისური)

სქოლიო
------

1. ↑  Schweinitz, L.D. von (1832) , In: Trans. Am. phil. Soc. New Series 4(2):153.
2. ↑  Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л. В. Гарибовой, С. Н. Лекомцевой. — М.: „Астрель", «АСТ», 2003. — С. 30. — ISBN 5-17-020333-0.
3. ↑  Cantharellus cinnabarinus. MushroomExpert.  დაარქივებულია ორიგინალიდან — 18 იანვარი, 2023. ციტირების თარიღი: 5 ივლისი, 2023.
4. ↑  Chanterelle – Identification, Distribution, Edibility, Ecology, Sustainable Harvesting – Galloway Wild Foods. ციტირების თარიღი: 2021-04-04
5. ↑  Kuo, M..  (June 2003) *Cantharellus cinnabarinus*. MushroomExpert.Com. ციტირების თარიღი: 2011-03-23
6. ↑  Cantharellus cinnabarinus (Schwein.) Schwein.. ბიომრავალფეროვნების გლობალური საინფორმაციო ფონდი. ციტირების თარიღი: 5 ივლისი, 2023.
7. ↑  Miller Jr. Orson K.; Miller, Hope H. (2006). North American Mushrooms: A Field Guide to Edible and Inedible Fungi. FalconGuides. Guilford, CN: Globe Pequot Press. p. 333. ISBN 978-0-7627-3109-1.
 "Cantharellus cinnabarinus