**Kakap anjing** ( ***Lutjanus jocu*** ), juga dikenal sebagai **kakap gigi anjing**, **kakap pargue** atau **kakap snuggletooth**, adalah spesies ikan laut bersirip pari, kakap yang termasuk dalam famili Lutjanidae. Ia berasal dari Lautan Atlantik. Ini adalah spesies yang penting secara komersial, dan populer untuk ditampilkan di akuarium publik.

Keterangan
----------

Kakap anjing memiliki tubuh yang relatif dalam dan padat.  Ia memiliki sirip dada yang panjang, sirip ekor berbentuk emarginate atau sedikit bercabang, sirip dubur yang membulat, dan sirip punggung yang berlobang dua.  Lubang hidungnya tersusun berpasangan depan dan belakang serta berbentuk tabung sederhana. Ia memiliki mulut yang relatif besar dengan rahang atas yang cukup menonjol yang tergelincir di bawah tulang pipi dalam mulut yang tertutup.  Sepasang gigi taring yang sangat besar di rahang atas tetap terlihat saat mulut tertutup. Gigi vomerine disusun dalam bentuk chevron atau bulan sabit dengan perpanjangan panjang ke belakang dari tengahnya,  menciptakan bentuk seperti jangkar. Terdapat juga sepetak gigi di setiap sisi langit-langit mulut.  Preoperkulum mempunyai sayatan dan kenop yang kurang berkembang.  Sirip punggung mempunyai 10 duri dan 14-15 jari lunak sedangkan sirip dubur mempunyai 3 duri dan 8 jari lunak.  Sirip dada yang panjang memanjang hingga anus dan berisi 16-17 jari.  Ikan ini mencapai panjang total maksimum 128 cm (50 in), meskipun 60 cm (24 in) lebih khas, dan bobot maksimum yang dipublikasikan adalah 286 kg (631 pon).  Burung dewasa memiliki sisi atas dan punggung berwarna hijau zaitun, yang mungkin ditandai dengan garis tipis berwarna terang. Sisi bawah dan perut berwarna merah pucat dan tembaga. Di bawah matanya terdapat garis segitiga berwarna putih. Sirip dada, sirip perut, sirip dubur, dan bagian luar sirip punggung dan sirip ekor dengan sinar lembut berwarna kemerahan, sedangkan sirip punggung dan sirip ekor lainnya berwarna hijau zaitun. Ikan muda mempunyai garis biru memanjang di bawah mata yang memanjang hingga penutup insang, hal ini pecah menjadi garis bintik pada ikan dewasa.

Biologi
-------

Kakap anjing cenderung menyendiri, berkumpul untuk bertelur di awal musim semi. 

### Makanan

Kakap anjing adalah predator nokturnal yang memangsa ikan kecil dan invertebrata bentik, termasuk krustasea, gastropoda, dan cephalopoda di malam hari. 

### Pembiakan

Kakap anjing memiliki tempat berkembang biak utama di lepas pantai Jamaika dan Karibia timur laut, tempat mereka biasanya bertelur pada bulan Maret. Mereka memang bertelur di tempat lain dalam wilayah jelajahnya tetapi tidak sebanyak di awal musim semi di Karibia.  Mereka dapat membentuk kelompok pemijahan, sering kali bercampur dengan kakap Cubera ( *L. cyanopterus* ). Di luar Brazil mereka bertelur dua kali setahun dan gonad paling berkembang antara bulan Juni dan Oktober.  Spesies ini mempunyai telur dan larva planktonik yang menyebar melalui arus. Sedikit yang diketahui tentang perkembangan larva sampai tahap pasca-larva akhirnya menetap di habitat yang sesuai di mana ia memperoleh perlindungan dari predator.

Perikanan dan konservasi
------------------------

Kakap anjing telah diketahui bersifat ciguatoxic, terutama pada spesimen berukuran besar, dan di wilayah yang diketahui terdapat sedikit minat untuk menangkap spesies ini. Namun, jika keracunan rokok jarang terjadi, spesies ini merupakan ikan makanan yang berharga dan diburu oleh perikanan komersial.  Penangkapannya menggunakan pancing ulur, jaring insang, bubu, pukat, dan tombak.  Hasil tangkapannya dijual sebagai ikan segar dan beku.  Spesies ini tampaknya dieksploitasi secara berlebihan di beberapa wilayah jelajahnya dan habitat remaja bakau terancam oleh pembangunan pesisir. Di sebagian besar wilayah jelajahnya, tidak ada data tangkapan yang dikumpulkan dan sebagai akibat dari kurangnya data, penurunan yang dirasakan, dan hilangnya habitat remaja, IUCN mengklasifikasikan spesies ini sebagai Defisiensi Data. Kadang-kadang ditampilkan di akuarium publik.

Referensi
---------


1. 1 2 3  Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2021). "*Lutjanus jocu*" di situs FishBase. Versi February 2021.
2. 1 2 3  "Species: Lutjanus jocu, Dog snapper". *Shorefishes of the Greater Caribbean online information system*. Smithsonian Tropical Research Institute. Diakses tanggal 15 June 2021.
3. 1 2 3 4 5 6  Rebecca Murray. "Lutjanus jocu". *Discover Fishes*. Florida Museum. Diakses tanggal 15 June 2021.
4. 1 2 3 4  Gerald R. Allen (1985). *FAO species catalogue Vol.6. Snappers of the world An annotated and illustrated catalogue of lutjanid species known to date* (PDF). FAO Rome. hlm. 92–93. ISBN 92-5-102321-2.
5. ↑  "Dog snapper". National Geographic. Diakses tanggal 15 June 2021.
6. 1 2 3  Lindeman, K.; Anderson, W.; Carpenter, K.E.; Claro, R.; Cowan, J.; Padovani-Ferreira, B.; Rocha, L.A.; Sedberry, G.; Zapp-Sluis, M. (2016). "*Lutjanus jocu*". *IUCN Red List of Threatened Species*. **2016**: e.T190221A1944443. doi:10.2305/IUCN.UK.2016-1.RLTS.T190221A1944443.en. Retrieved 20 November 2021.