Usaha penangkapan ikan salmon di daerah Alaska
**Perikanan** berasal dari kata dasar *ikan* yang berimbuhan *pe* dan *an* yang berarti segala kegiatan yang berhubungan dengan ikan. Perikanan adalah kegiatan manusia yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya hayati perairan. Sumberdaya hayati perairan tidak dibatasi secara tegas dan pada umumnya mencakup ikan, amfibi, dan berbagai avertebrata penghuni perairan dan wilayah yang berdekatan, serta lingkungannya. Di Indonesia, menurut UU RI No. 31/2004, sebagaimana telah diubah dengan UU RI No. 45/2009, kegiatan yang termasuk dalam perikanan dimulai dari praproduksi, produksi, pengolahan sampai dengan pemasaran, yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan. Dengan demikian, perikanan dapat dianggap merupakan usaha agribisnis.

Umumnya, perikanan dimaksudkan untuk kepentingan penyediaan pangan bagi manusia. Selain itu, tujuan lain dari perikanan meliputi olahraga, rekreasi (pemancingan ikan), dan mungkin juga untuk tujuan membuat perhiasan atau mengambil minyak ikan.

**Usaha perikanan** adalah semua usaha perorangan atau badan hukum untuk menangkap atau membudidayakan (usaha penetasan, pembibitan, pembesaran) ikan, termasuk kegiatan menyimpan, mendinginkan, pengeringan, atau mengawetkan ikan dengan tujuan untuk menciptakan nilai tambah ekonomi bagi pelaku usaha (komersial/bisnis).

Sejarah perikanan
-----------------

Mesir membawa ikan, dan dibelah untuk tujuan diasinkan
Salah satu sejarah perdagangan dunia yang tertua yaitu perdagangan ikan *cod* kering dari daerah *Lofoten* ke bagian selatan Eropa, Italia, Spanyol dan Portugal. Perdagangan ikan ini dimulai pada periode Viking atau sebelumnya, yang telah berlangsung lebih dari 1000 tahun, namun masih merupakan jenis perdagangan yang penting hingga sekarang.

Di India, *Pandyas*, kerajaan Tamil Dravidian tertua, dikenal dengan tempat perikanan mutiara diambil sejak satu abad sebelum masehi. Pelabuhan *Tuticorin* dikenal dengan perikanan mutiara laut dalam. *Paravas*, bangsa Tamil yang berpusat di *Tuticorin*, berkembang menjadi masyarakat yang makmur oleh karena perdagangan mutiara mereka, pengetahuan ilmu pelayaran dan perikanan.

Pengelolaan sumberdaya ikan
---------------------------

Pengelolaan sumberdaya ikan adalah semua upaya termasuk proses yang terintegrasi dalam pengumpulan informasi, analisis, perencanaan, konsultasi, pembuatan keputusan, alokasi sumberdaya ikan, dan implementasi serta penegakan hukum dari peraturan perundang-undangan di bidang perikanan, yang dilakukan oleh pemerintah atau otoritas lain yang diarahkan yang bertujuan agar sumberdaya ikan dapat dimanfaatkan secara optimal dan mencapai kelangsungan produktivitas sumberdaya hayati perairan yang terus menerus.

### Penangkapan ikan

Artikel utama: Penangkapan ikan
Penangkapan ikan merupakan kegiatan yang bertujuan untuk memperoleh ikan di perairan yang tidak dalam keadaan dibudidayakan dengan alat atau cara apapun, termasuk kegiatan yang menggunakan kapal penangkapan ikan untuk memuat, mengangkut, menyimpan, mendinginkan, mengolah, atau mengawetkannya. Usaha perikanan yang bekerja di bidang penangkapan tercakup dalam kegiatan perikanan tangkap (*wild fishery*).

### Pembudidayaan ikan

Artikel utama: Budi daya perairan dan Budi daya perikanan
Pembudidayaan ikan adalah kegiatan untuk memelihara, membesarkan dan/atau membiakkan ikan, dan memanen hasilnya dalam lingkungan yang terkontrol. Usaha perikanan yang berupa produksi hasil perikanan melalui budi daya dikenal sebagai perikanan budi daya atau budi daya perairan (*aquaculture/akuakultur*).

Referensi
---------

1. 1 2 3 4 5  Undang-Undang Nomor 31 Tahun 2004 tentang Perikanan, sebagaimana telah diubah dengan Undang-Undang Nomor 45 Tahun 2009.
2. ↑  Castro, P. and M. Huber. (2003). Marine Biology. 4thed. Boston: McGraw Hill.

| * l
* b
* s
Perikanan |
| --- |
| **Umum** | 
* Budi daya perairan
* Keanekaragaman ikan
* Penyakit dan parasit ikan
* Budi daya ikan
* Manajemen perikanan
* Ilmu perikanan
* Perikanan berkelanjutan
* Perikanan tangkap
* Kuota penangkapan ikan individu

 |
| Penangkapan ikan | 
* Memancing
* Tebang pilih
* Nelayan
* Kapal penangkap ikan
* Sejarah penangkapan ikan
* Rekreasi

 |
| Industri perikanan | 
* Industri perikanan berdasarkan negara
* Penangkapan ikan komersial
* Pemasaran ikan
* Pasar ikan
* Pemrosesan ikan
* Produk ikan
* Boga bahari
	+ Daging ikan

 |
| Penangkapan ikan rekreasi | 
* *Angling*
* Ikan pancing
* Pemancingan laut
* *Catch and release*
* *Fly fishing*

 |
| Metode penangkapan ikan | 
* Jebakan ikan
* Pencari ikan
* Jaring ikan
* Mengumpulkan boga bahari dengan tangan
* *Handline fishing*
* Penombakan ikan
* Memukat

 |
| Alat menangkap ikan | 
* Umpan ikan
* Indikator gigitan
* Kait ikan
* Benang pancing
* Umpan ikan buatan
* Batang pancing
* Pemberat pancing

 |
| Lokasi | 
* Kolam ikan
* *Ocean bank*
* Desa nelayan
* Habitat laut
* Perikanan darat
* Perikanan pantai
* Perikanan laut
* Perikanan laut dalam

 |