**Gula-gula** adalah sebuah program kuliner yang ditayangkan di Trans TV sejak 6 Agustus 2005. Program ini memberikan informasi mengenai bagaimana membuat beraneka jenis makanan penutup yang lezat. Program acara memasak yang lebih mengedepankan berbagai produk masakan jenis *cake*, *pastry* atau *dessert* ini dipandu oleh seorang koki handal, Chef Bara Pattiradjawane. Di sini, Anda akan mendapatkan bermacam-macam informasi dan tips untuk membuat makanan yang akan menjadi favorit Anda dan keluarga.

Sejarah
-------

### Sajian Makanan dan Minuman

Pada awal penayangannya Gula-gula hanya menyajikan kue, *pastry*, dan *dessert* saja. Lalu pada 3 November 2007 Gula-gula tidak hanya menyajikan kue, *pastry*, dan *dessert*, tetapi juga masakan. Meski demikian, kadang-kadang Gula-gula menyajikan minuman.

Adapun makanan dan minuman yang disajikan adalah makanan dan minuman dari dalam dan luar negeri.

### Pergantian *Host*

Sebenarnya, acara Gula-gula dibawakan oleh Bara Pattiradjawane. Namun pada 8 Januari sampai dengan 24 September 2011, acara Gula-gula yang biasanya dibawakan oleh Bara Pattiradjawane, ternyata *host*-nya digantikan oleh Billy Kalangi. Lalu pada 1 Oktober 2011, acara ini kembali dibawakan oleh Bara Pattiradjawane.

### Jumlah Resep

Pada awal kemunculannya, Gula-gula hanya menyajikan resep kue/*pastry*/*dessert* saja. Saat itu Gula-gula menyajikan 2 resep per episode, lalu sejak 3 November 2007 jumlah resepnya bertambah menjadi 3 resep per episode (2 resep masakan dan 1 resep kue/*pastry*/*dessert*). Lalu pada tahun 2010 kadang-kadang jumlah resepnya bertambah menjadi 4 resep. Meski demikian, Gula-gula jarang hanya menyajikan masakan saja (tidak menyajikan resep kue/*pastry*/*dessert*) dan jarang pula hanya menyajikan 2 resep saja.

### Kontroversi

Pada 16 Juni 2012 hingga batas waktu yang belum ditentukan, acara Gula-gula dihentikan sementara dan digantikan menjadi Semangat Pagi yang biasanya ditayangkan di Trans TV setiap Senin - Jumat pukul 08.30 WIB. Hal ini terjadi dikarenakan pada tanggal 11 Juni - 13 Juli 2012 Trans TV pada pukul 07.30 WIB menayangkan Sinema Spesial Liburan, dan oleh karena itu program Semangat Pagi pindah ke setiap hari Sabtu pukul 07.30 WIB mulai tanggal 16 Juni hingga 14 Juli 2012. Program Semangat Pagi resmi dihentikan pada Ramadhan 2012. Meski demikian, tetapi kemudian acara ini ternyata tetap dihentikan dan digantikan menjadi Wisata Kuliner yang biasanya ditayangkan pukul 16.00 WIB. Hal ini terjadi dikarenakan pada Ramadhan 2012 program Wisata Kuliner pindah ke setiap Sabtu pukul 07.30 WIB, dan oleh karena itu selama Ramadhan 2012 program Gula-gula tetap dihentikan oleh pihak Trans TV.

Kerjasama dengan Media Cetak
----------------------------

* Wanita Indonesia (6 Agustus 2005 - 9 Juli 2012)

Penyebutan Bahan dan Cara Membuat
---------------------------------

### Penyebutan Bahan

Sama seperti acara kuliner lainnya, Gula-gula selalu menyebutkan bahan yang ada dalam setiap resep secara tertulis di sudut kiri bawah layar kaca. Namun sejak 8 Januari 2011, penyebutan ini ditiadakan.

### Penyebutan Ulang Bahan dan Cara Membuat

Sama seperti program Santapan Nusantara, pada awalnya Gula-gula selalu menayangkan ulang bahan dan cara membuat pada akhir pembuatan resep. Namun sejak 3 November 2007, penyebutan ini ditiadakan.

Trivia
------

* Mulai 3 November 2007, Gula-gula tampil dengan wajah baru dan tidak hanya menyajikan resep kue dan dessert, namun juga masakan. Namun tidak ada penayangan ulang bahan dan cara membuat di akhir pembuatan resep.
* Sejak Bara Pattiradjawane selaku pembawa acara Gula-gula digantikan oleh Billy Kalangi, Gula-gula tampil dengan wajah yang lebih baru, namun tanpa penyebutan bahan dalam resep secara tertulis.
* Pada 31 Desember 2011, Gula-gula tidak ditayangkan karena pada pukul 07.00 - 09.00 Trans TV menayangkan Comedy Project spesial Tahun Baru.
* Gula-gula menyajikan 5 resep pada episode spesial Hari Perempuan Sedunia. Episode ini ditayangkan pada 10 Maret 2012 (episode ke-344).
* Gula-gula resmi berakhir Pada 9 Juni 2012 sebagai episode terakhir.
* Pada 16 Juni 2012, penayangan Gula-gula dihentikan sementara.

Referensi
---------

1. ↑  "Gula-Gula TransTV Ganti Host Introducing Chef Billy Andrelly Kalangi". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2016-03-07. Diakses tanggal 2012-08-30.

Lihat pula
----------

* Bara Pattiradjawane

Pranala luar
------------

* Gula-gula Trans TV Diarsipkan 2016-04-04 di Wayback Machine. di Twitter
* Informasi program Gula-gula di situs resmi Trans TV Diarsipkan 2012-08-22 di Wayback Machine.