**סוגת** היא חברה ישראלית שמרכזה בקריית גת, המשווקת סוכר, קטניות ואורז. עד שנת 1979 עסקה גם בייצור סוכר.

היסטוריה
--------

מפעל סוגת – המפעל הראשון שהוקם באזור התעשייה קריית גת
סוגת הקימה מפעל לייצור סוכר מסלק סוכר שנחנך בתחילת 1961 בקריית גת, בהתאם לתוכנית משנות ה-50 להקים בישראל שלושה מפעלים לייצור סוכר מסלק סוכר: בצפון הארץ, במרכזה ובדרומה. המפעל הוקם על ידי קבוצת משקיעים ציונים ממקסיקו על שטח של 320 דונם בקריית גת ויועד לעבד 180 אלף טון סלק סוכר בשנה לייצור 23 אלף טון סוכר. בצד המפעל הוקמו תחנת כוח של המפעל ומכון טיהור שפכים שטיהר את השופכין של המפעל שהועברו לאחר טיהור לשימוש חקלאי.

המפעל החל לפעול במאי 1961 ונחנך רשמית ביוני אותה שנה. המפעל פעל במשך כ-90 ימים בשנה, בעונת קציר הסלק ונוהל בידי דב פטישי ומשה שמיר. המפעל פעל במהלך העונה באופן רציף, דבר שהביא לבקשות מצד גורמים דתיים לסגירת המפעל בשבת ולסירוב בטענה שהדבר לא אפשרי כלכלית. בשנה הראשונה עיבד המפעל 70,000 טון סלק סוכר ובשנה השנייה עיבד 89,000 טון סלק סוכר. המפעל, כמו המפעל לייצור סוכר בעפולה, פעל כמעט לכל אורך תקופת פעילותו בגרעון גדול ונהנה מסבסוד עמוק על ידי ממשלת ישראל, ששילמה לו על פי שיטת "קוסט פלוס". בשנת 1970 עלה טון של סוכר בייצור מקומי 900 ל"י, לעומת 400 ל"י לטון מיובא, ובעקבות זאת הוחלט לסגור את מפעל הייצור בעפולה ולרכז את כל ייצור הסוכר במפעל סוגת. התוכנית לא יצאה אל הפועל והמפעל בעפולה לא נסגר. בשנת 1978 החליטה הממשלה להפסיק את סבסוד הסוכר הישראלי החל משנת 1979 וסירבה להטיל מכס של 5% על סוכר מיובא. יגאל הורביץ אמר על ההחלטה, ש"נגמרה החגיגה". אף על פי שלפני הבחירות לרשויות המקומיות, הבטיח סגן השר יורם ארידור שסוגת לא ייסגר, החלטת הממשלה קויימה ובעקבות זאת נסגר מפעל הסוכר בעפולה וסוגת חדלה לייצר סוכר והתמקדה בפעילות אריזה, שאז כללה אורז וסוכר ובהמשך הורחב למגוון של קטניות.

בעקבות עלייה תלולה במחיר הסוכר, נחתם הסכם לחידוש ייצור הסוכר במפעל בשנת 1981, אולם במהרה ירדו מחירי הסוכר והמפעל לא ייצר עוד סוכר. יתרה מזאת, תחרות באריזת סוכר, במיוחד מצד "עלית", הביאה לסגירת פעילות האריזה והמפעל נמכר ליצחק פדרמן, שבהמשך השקיע ב"עלית". בשנת 1985 הוקם בשטח המפעל מפעל דשן גת.

בשנת 1986 נכנסה סוגת לתחום התה ולמגוון של מוצרי קטניות. בסוף שנות ה-80 נכנס לניהול המפעל דייוויד פרנקלין, שניהל את המפעל עד שנת 2011. בשנת 2006 החלה סוגת בהקמת מתקן לזיקוק סוכר גולמי שנפתח בשנת 2009.

במרץ 2014 חיברה חברת נתיבי הגז הטבעי לישראל את מרכז האנרגיה של מפעל סוגת למערכת ההולכה הארצית של הגז הטבעי. בכך, הייתה סוגת למפעל ה-14 המתחבר למערכת. בשנת 2017 סגרה סוגת את מפעל זיקוק הסוכר לאחר הפסדים כלכלים רבים, ופיטרה כ-60 מרביתם תושבי קריית גת. מאותה העת היא מייבאת סוכר ממדינות שונות באירופה כאשר רוב היבוא הוא מגרמניה.

בשנת 2019 נרכשה סוגת מחברת ED&F Man על ידי "מלח הארץ" שהיתה בבעלות של קרן ההשקעות פורטיסימו קפיטל, והחברות התמזגו לחברה אחת.
כיום כוללת קבוצת סוגת את המותגים סוגת, מלח הארץ, עץ הזית וטחינת אל ארז, ושליטה בחברת תבליני פרג. מוצרי סוגת משווקים הן לשוק הקמעונאי והן לשוק התעשייתי והמקצועי – מוסדות ממשלתיים, מפעלי תעשייה גדולים, בתי חולים, מסגרות חינוכיות ובתי עסק מתחום המזון.

קישורים חיצוניים
----------------

* אתר האינטרנט הרשמי של סוגת
* סוגת, ברשת החברתית פייסבוק

* סוגת, ברשת החברתית אינסטגרם
* הכימיה המוצלחת של סוגת, מעריב, 13 בינואר 1987

הערות שוליים
------------

1. ↑  תשי"ח - שנה חקלאית ברוכה, דבר, 19 בספטמבר 1958
2. ↑  יצחק יעקבי, מפעל הסוכר בקרית גת יצעיד את האיזור, דבר, 18 בפברואר 1960
3. ↑  החל בירור התביעה, דבר, 30 ביוני 1961
4. ↑  הישגי הייצור בסוגת, דבר, 13 ביולי 1962
5. ↑  נחנך מפעל הסוכר סוגת, מעריב, 14 ביוני 1961
6. ↑  עזרא ינוב, הענק המתוק מוקם בקריית גת, מעריב, 27 במרץ 1961
7. ↑  נושאים שונים בישיבת מזכירות מפא"י, דבר, 28 במאי 1961
8. ↑  העבודה בסוגת תמשך בשבת, חרות, 22 באפריל 1962
9. ↑  יבול הסלק קטן יותר, דבר, 19 ביולי 1961
10. ↑  הסתיימה עונת הייצור בסוגת, דבר, 17 ביולי 1962
11. ↑  פת: לא כדאי לפתוח מחדש את מפעלי הסוכר, דבר, 18 ביוני 1980
12. ↑  מפעלי הסוכר בעפולה וקריית גת ימשיכו לייצר, דבר, 18 במאי 1978
13. ↑  י. משולח, ועדת חלפון מציעה לסגור את ביהח"ר לסוכר בעפולה, דבר, 2 באוגוסט 1970
14. ↑  תביעה לדון בוועדה המרכזת בעתיד מפעלי הסוכר, דבר, 3 בספטמבר 1978
15. ↑  סוגת מבקש להטיל מכס של 5% על סוכר מיובא, דבר, 18 בספטמבר 1978
16. ↑  דני צדקוני, החגיגה המרה של עובדי הסוכר, דבר, 25 במרץ 1979
17. ↑  בגן השר ארידור הבטיח שסוגת לא ייסגר, דבר, 1 בנובמבר 1978
18. ↑  עזרא ינוב, מפעל סוגת יפטר כ-100 עובדים ותיקים, מעריב, 10 ביולי 1979
19. ↑  אייזיק סדומי, מחדשים גידול סלק הסוכר וייצור הסוכר, דבר, 5 בספטמבר 1980
20. ↑  מיכל הולצמן, טונה זרה - אישיות לא רצויה, מעריב, 22 באוקטובר 1982
21. ↑  מתנהל מו"מ למכירת סוגת, מעריב, 27 בדצמבר 1982
22. ↑  עודד שורר, עלית הכסא היקר של פדרמן, מעריב, 9 במאי 1986
23. ↑  מונופול אחד הם כבר שברו, מעריב, 24 באוקטובר 1986
24. ↑  יעל פז מלמד, הקרב על השקית, מעריב, 24 באוקטובר 1986
25. ↑  אילנית חיות, ‏אחרי 23 שנה: מנכ"ל סוגת דיוויד פרנקלין פורש מתפקידו, באתר גלובס, 26 בדצמבר 2011
26. ↑  תני גולדשטיין, סוגת מחדשת את זיקוק הסוכר בקרית גת, באתר ynet, 1 בנובמבר 2006
27. ↑  מאיה זיסר, בלעדי ל"כלכליסט": סוגת תייצא סוכר למרוקו, באתר כלכליסט, 17 בפברואר 2010
28. ↑  הושלם פרויקט חיבור מפעל סוגת למערכת ההולכה הארצית, באתר חברת נתיבי הגז הטבעי לישראל, 4 במרץ 2014
29. ↑  שני מוזס, ‏סוגת תסגור את בית הזיקוק לסוכר; מרבית העובדים יפוטרו, באתר גלובס, 2 ביולי 2017
30. ↑  גולן חזני, עכשיו זה סופי: פורטיסימו חתמה על הסכם לרכישת סוגת ב-60 מיליון דולר, באתר כלכליסט, 13 בספטמבר 2019
31. ↑  אודותינו, באתר סוגת