Viño de Madeira
O **viño de Madeira** (*vinho Madeira*) é un viño fortificado procedente do arquipélago de Madeira de Portugal, este viño é famoso tanto polo seu uso como bebida como polo seu uso na cociña para elaborar diversos pratos da cociña portuguesa.

Historia
--------

A produción de viño de Madeira remonta case á época da descuberta da illa (1419). As primeiras castas foron introducidas por Henrique, duque de Viseu, e foran importadas de Candia (capital de Creta, Grecia). Máis tarde foron introducidas outras castas, como a *tinta negra mole*, a sercial, a boal, a verdello e a malvasía.

A produción de viño foi estimulada pola necesidade de abastecer os navíos nas rotas do Atlántico para o Novo Mundo e para a India, e pola presenza dos ingleses na illa, que fixeron que o viño fose coñecido en toda a Europa e América, tornándose o viño preferido en banquetes e mesas requintadas das cortes europeas e nas respectivas colonias. Por exemplo, foi con viño de Madeira con que o 4 de xullo de 1776 se brindou a independencia dos Estados Unidos de América.

Hai varias historias curiosas sobre o viño de Madeira en referencias literarias dende o século XV, que axudan a reforzar a aura de viño especial en Inglaterra. Un caso coñecido é o da obra *Henrique IV* de William Shakespeare, na cal Falstaff foi acusado de trocar a súa alma por unha pata de polo e un cálice de viño de Madeira.

O Madeira coñeceu períodos de grande proxección internacional interpolados de situacións de crise. Os períodos de crise máis serios foron provocados por patoloxías que minguaron os viñedos (oídio en 1852, e a filoxera en 1872). Hoxe, coas técnicas modernas de vitivinicultura, transporte, divulgación e comercialización, recuperou a credibilidade e a aceptación no mercado internacional.

Véxase tamén
------------

### Libros

* Liddell, Alex (1998). "Madeira". Faber & Faber. ISBN 0-571-19096-0

### Ligazóns externas

* Sitio Web do "Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira" *(en portugués)*
* Madeira Wine Guide by Dr. Wolf Peter Reutter
* Máis información sobre o viño de Madeira
* Artigo sobre o viño de Madeira na revista Adega Arquivado 25 de xullo de 2013 en Wayback Machine. *(en portugués)*

|  |  |
| --- | --- |
|  | Commons ten máis contidos multimedia sobre:  ***Viño de Madeira*** |

| * v
* c
* e
Viños por países |
| --- |
| África | 
* Alxeria
* Cabo Verde
* Exipto
* Marrocos
* Namibia
* Suráfrica
* Tunisia

 |  |
| América | 

|  |  |
| --- | --- |
| Norte | 
* Canadá
* México
* Estados Unidos de América

 |
| Sur | 
* Arxentina
* Bolivia
* Brasil
* Chile
* Perú
* Uruguai

 |

 |
| Asia | 
* China
* India
* Irán
* Israel
* Líbano
* Vietnam
* Xapón

 |
| Europa | 
* Acerbaixán
* Albania
* Alemaña
* Andorra
* Armenia
* Austria
* Bélxica
* Bosnia e Hercegovina
* Bulgaria
* Casaquistán
* Cataluña
* Croacia
* Chipre
* República Checa
* Dinamarca
* Eslovaquia
* Eslovenia
* España
* Feroe
* Francia
* Galiza
* Grecia
* Hungría
* Irlanda
* Italia
* Liechtenstein
* Luxemburgo
* Macedonia
* Malta
* Moldavia
* Montenegro
* Países Baixos
* País Vasco
* Polonia
* Portugal (Madeira · Porto)
* Reino Unido
* Romanía
* Rusia
* San Marino
* Serbia
* Suecia
* Suíza
* Ucraína
* Xeorxia

 |
| Oceanía | 
* Australia
* Illas Fidxi
* Nova Caledonia
* Nova Zelandia

 |

|  |  |
| --- | --- |
| Control de autoridades | 
* Wd: Q27697
* EBID: ID
* NKC: ph444992

 |