| Sargo*Diplodus sargus* |
| --- |
| Fotografía dun sargo
Debuxo dun sargoDebuxo dun sargo |
| Estado de conservación |
| Pouco preocupante (LC)Pouco preocupante |
| Clasificación científica |
| 

|  |  |
| --- | --- |
| Reino: | Animalia |
| Filo: | Chordata |
| Subfilo: | Vertebrata |
| Clase: | Actinopterygii |
| Orde: | Perciformes |
| Familia: | Sparidae |
| Xénero: | *Diplodus* |
| Especie: | ***D. sargus*** |

 |
| Nome binomial |
| ***Diplodus sargus***(Linnaeus, 1758) |
| Área de distribución de Diplodus sargusÁrea de distribución de ***Diplodus sargus***Área de distribución de ***Diplodus sargus*** |
| Subespecies |
| *Véxase o texto* |
| Sinonimia |
| *Véxase o texto* |

O **sargo**, ***Diplodus sargus***, é unha especie de peixe actinopterixio da orde dos perciformes e familia dos espáridos, unha das 23 integradas actualmente (2020) no xénero *Diplodus*.

Propio das costas do Atlántico oriental (incluído o Mediterráneo), desde o golfo de Biscaia até Suráfrica, é obxecto de pesca, xa que é moi apreciado pola súa carne.

Taxonomía
---------

### Descrición

A especie foi definida en 1758 por Linneo, na 10ª edición do seu *Systema Naturae*, baixo o nome de *Sparus sargus*.

### Etimoloxía

Para a do xénero véxase *Diplodus*.

O epíteto específico, *sargus* é o nome latino deste peixe, que deriva do grego antigo σαργός *sargós*.

### Sinónimos

Ademais de polo nome hoxe en día válido, a especie coñeceuse tamén polos sinónimos seguintes:

* *Sargus rondelettii* Valenciennes, 1830
* *Sargus vetula* Valenciennes 1830
* *Sparus sargus* Linnaeus, 1758 (protónimo)

### Outros nomes vulgares galegos

Ademais de **sargo**, o nome recomendado pola Real Academia Galega e o empregado nos máis dos portos de Galicia, a miúdo pronunciado *sargho*, tamén se coñece con estes outros nomes.

* Bicuda (San Cibrao)
* Bruxa (Muros)
* Cachanécora (Noia, ao pequeno)
* Pataraña (Muros)
* Sargha (Sada, Sardiñeiro, Panxón, ao grande)
* Sargho picudo (Ares)
* Sargueta (Rinlo, ao pequeno)
* Xargho (Lira)

### Subespecies

Na actualidade só se recoñece unha subespecie:

* *Diplodus sargus cadenati* (de la Paz, *et al*. 1974), que se encontra nas costas europeas e da África occidental, aasí como nas illas de Madeira e as Canarias.

Outras subespecies que se consideraban anteriormente, hoxe son consideradas como especies independentes:

* *Diplodus sargus ascensionis*, como *Diplodus ascensionis* (Valenciennes, 1830)
* *Diplodus sargus capensis*, como *Diplodus capensis* (Smith, 1846)
* *Diplodus sargus helenae*, como *Diplodus helenae* (Sauvage, 1879)
* *Diplodus sargus kotschyi*, como *Diplodus kotschyi* (Steindachner, 1876)
* *Diplodus sargus lineatus*, como *Diplodus lineatus* (Valenciennes, 1830)

Características
---------------

Os caracteres máis identificativos do sargo son os maxilares, con oito dentes incisivos e cortantes, e o corpo, con de sete a oito estreitas bandas transversais amouradas nos flancos, e coa parte superior do pedúnculo caudal transversal negra. Estas bandas van esvaecendo coa idade do animal até chegaren a desaparecer nos exemplares máis grandes, excepto a última banda, a situada no pedúnculo da cola, que é a máis grosa e escura e nunca desaparece.[]

O corpo do sargo é forma ovalada, de cor gris claro cunha tonalidade prateada (agás as *bandas transversais*), sendo o espazo interocular e o fociño máis escuro. O corpo está compimido lateralmente. Presenta escamas nas meixelas e no opérculo. A boca é terminal, lixeiramente protráctil. O fociño é arredondado, e os labios son delgados. Cada maxilar (maxilar superior e mandíbula ou inferior) presenta oito dentes incisivos en posición máis ou menos vertical; no maxilar superior hai tres series de dentes molariforms (en formma de moa) e no inferior dúas (ocasionalmente tres).

As aletas dorsais teñen de 11 a 12 raios espiñentos (raramente 13) e de 12 a 16 raios brandos, e a aleta anal ten 3 raios espiñentos e de 12 a 14 brandos. As aletas pectorais rematan en afiadas puntas e alcanzan a orxe da anal. A aleta caudal é moi empla e fendida (bifurcada) no centro. Posúe de 58 a 68 escamas na liña lateral.

O tamaño máximo deste peixe pode alcanzar os 45 cm de lonxitude, aínda que o normal é que mida 20–25 cm.

Hábitat e distribución
----------------------

### Hábitat

O sargo é unha especie litoral que vive sobre fondos rochosos ou areosos con rochas ou cerca delas, a profundidades entre os 0 e os 50 m. Os individuos xuvenís forman cardumes en augas pouco profundas sobre leitos de pradarías submarinas (por exemplo, de *Zostera* sp.), e poden adentrarse en esteiros de augas salobres. Os adultos son solitarios.

### Distribución

A especie distribúese polas costas do Atlántico oriental e unha pequena parte do oeste do océano Índico, desde o golfo de Biscaia e o mar Cantábrico chegando cara ao sur até Suráfrica, incluídas as illas de Madeira e as Canarias, o Mediterráneo e (raramente) o mar Negro. Ocasionalmente atópanse individuos nas costas do océano Índico de Suráfrica, Madagascar e Mozambique e, moi raramente, noutros lugares do océano Índico, como en Omán.

En Galicia a súa presenza é constante durante todo o ano, pero aumenta na primavera e no verán, despois da época da desova, na que se achega á costa. As crías a finais do verán poden verse nas pozas das rochas na baixamar.

A primeira cita científica da súa presenza en augas galegas débese a Cornide, en 1788, na súa obra *Ensayo de una historia de los peces y otras producciones marinas de la costa de Galicia arreglado al sistema del caballero Carlos Linneo con un tratado de las diversas pescas y de las redes y aparejos con que se practican*.

Bioloxía
--------

A alimentación dos individuos xuvenís é omnívora, e comen algas e invertebrados bentónicos (principalmente pequenos crustáceos e moluscos, e tamén corais, sendo os adultos exclusivamennte carnívoros, predando sobre crustáceos, moluscos (mexillóns e lapas) e equinodermos. Grazas aos seus dentes molariformes poden triturar as cunchas dos bivalvos, e mesmo poden comeren ourizos de mar. É un peixe sutil, astuto, e dotado dunha certa memoria.

O sargo reprodúcese no período comprendido entre xaneiro e marzo, alcanzando a madurez sexual aos dous anos de idade, cando miden uns 17 cm.

Coma outros espáridos, os sargos son parcialmente hermafroditas. Algúns machos transfórmanse en femias.

Interese pesqueiro, comercial e deportivo
-----------------------------------------

Sargos na praza de abastos do Grove.
A carne do sargo é moi prezada.

En toda a súa área de dispersión capturáronse, no ano 2016, sobre todo mediante pesca artesanal, 4 078 toneladas. Ademais, nalgúns lugares é obxecto de cría en acuicultura, obténdose, por este procedemento, 174 toneladas no ano 2010.

En Galicia péscase comercialmente con trasmallo, palangre, miño, liña, etc.

É un trofeo moi aprezado tanto polos deportistas de cana, debido á gran resistencia que ofrece unha ves prendido ao anzol, coma os que practican a pesca submarina.

O engado máis apropiado para a súa captura son os cangrexos recollidos cando acaban de efectuar a muda, que é cando están máis brandos.

Adoita cociñarse ao forno cando é grande, e á grella ou á prancha cando son pequenos.

Segundo datos da Plataforma Tecnolóxica de Pesca *Pesca de Galicia.com*, as capturas desta especie durante os últimos anos representaron unhas descargas nas lonxas galegas de entre 350 e 460 toneladas (449,4 t en 2012).

Ameazas
-------

Non se identificaron ameazas importantes para esta especie; porén, a pesca intensiva nalgún lugares e a conseguintge redución do tamaño dos espécimes, son posíbeis ameazas.

Estado de conservación
----------------------

Na opinión da Unión Internacional para a Conservación da Natureza e dos Recursos Naturais (UICN), a nivel global, *Diplodus sargus* está moi estendido no Atlántico oriental, e péscase ao longo de toda a súa área de distribución, experimentando algúns descensos localizados da súa poboación, e unha posíble redución do tamaño da área. Porén, esta especie está moi estendida e non se rexistraron descensos mundiais significativos. Polo tanto, o seu status cualifícase como *LC* (pouco preoculante). No golfo Pérsico, *Diplodus sargus* é unha das especies de espáridos máis comúns, e representa unha parte importante das capturas de espáridos en Kuwait, aída que tamén se cualifica nesta zona como *LC*. En Europa esta especie é de importancia comercial en toda a súa extensión europea, pero está moi estendida e localmente é abundante, polo que, así mesmo, cualifícase como *LC*.

Notas
-----

1. 1 2 3  Pollard, D. *et al*. (2014): White Seabream. *Diplodus sargus* na *Lista vermella* da UICN. Versión 2019-3. Consultada o 20 de xaneiro de 2020.
2. 1 2  sargo no *Dicionario da RAG*.
3. ↑  *Diplodus* Rafinesque, 1810 no WoRMS. Consultada o 23 de xaneiro de 2020.
4. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13  FAO Fisheries and Aquaculture Department. *Diplodus sargus* (Valenciennes, 1830) Consultada o 20 de xaneiro de 2020.
5. 1 2 3  *Diplodus sargus* (Linnaeus, 1758) no WoRMS Consultado o 20 de xaneiro de 2020.
6. ↑  sargo no *Merriam-Webster Dictionary*.
7. ↑  Ríos Panisse, M. C. 1977, pp. 269-270.
8. ↑  Carpenter, K. E.; Russell, B. & Pollard, D. (2014): Moroccan white Seabream. *Diplodus sargus* ssp. *cadenati* na *Lista vermella* da UICN. Versión 2019-3. Consultada o 20 de xaneiro de 2020.
9. 1 2 3  Miller, Peter J. *et al* 1999, p. 194.
10. 1 2 3 4 5  Rodríguez Villanueva, X. L. *et al*. 1994, p. 156.
11. 1 2 3 4 5 6 7 8  Rodríguez Solórzano *et al*. 1983, p. 119.
12. 1 2 3  Bauchot, M. L. & Pras, A. 1982, p. 287.
13. 1 2  Muus & Nielsen 1998, p. 196.
14. 1 2  Rodríguez Villanueva, X. L. *et al*. 1994, p. 157.
15. ↑  Pajuelo & Lorenzo 2002.
16. ↑  *Ensayo de una historia de los peces y de otras producciones marinas de la costa de Galicia arreglado al sistema del caballero Carlos Linneo*.
17. ↑  Rodríguez Villanueva, X. L. *et al*. 1994, pp. 156-157.
18. ↑  "Pescadegalicia.com". Arquivado dende o orixinal o 29 de novembro de 2010. Consultado o 29 de novembro de 2010.

Véxase tamén
------------

|  |  |
| --- | --- |
|  | Wikimedia Commons ten máis contidos multimedia na categoría:  ***Sargo Modificar a ligazón no Wikidata*** |

|  |  |
| --- | --- |
|  | Wikispecies posúe unha páxina sobre:  ***Sargo*** |

|  |  |
| --- | --- |
|  | Vexa a entrada do Galizionario acerca de  ***Sargo*** |

### Bibliografía

* Abellán, E. & García-Alcázar, A. (1995): "Pre-growth and growth experiences with white seabream (*Diplodus sargus sargus*, Linnaeus, 1758) and sharpsnout seabream (*Diplodus puntazzo*, Cetti, 1977)". *Cahiers Options Méditerranéennes* **16**: 57–63.
* Bargelloni, L.; Alarcón, J. A.; Älvarez, M. C.; Penzo, E.; Magoulas, A.; Palma, J. & Patarnello, T. (2005): "The Atlantic–Mediterranean transition: Discordant genetic patterns in two seabream species, *Diplodus puntazzo* (Cetti) and *Diplodus sargus* (L.)". *Molecular Phylogenetics and Evolution* **36** (3): 523-535.
* Bauchot, M. L. & Hureau, J. C. (1986): "Sparidae". En: P. J. P. Whitehead; M. L. Bauchot; J. C. Hureau; J. Nielsen & E. Tortonese (eds.), *Fishes of the north-eastern Atlantic and the Mediterranean*, 2 vols. París: UNESCO. ISBN 92-3-002215-2 (vol. 1), ISBN 92-3-002308-6 (vol. 2), pp. 883-907.
* Bauchot, M. L. & Smith, M. M. (1984): "Sparidae". En: W. Fischer & G. Bianchi (eds.), *FAO species identification sheets for fishery purposes. Western Indian Ocean (Fishing Area 51)*. Roma: FAO.
* Bauchot, M. L. & Pras, A. (1982): *Guía de los peces de mar de España y de Europa*. Barcelona: Ediciones Omega, S. A. ISBN 84-2820-683-6.
* Bodington, P. (2000): "Enterprise experiences in the culture of new sparids". *Cahiers Options Méditerranéennes* **47** : 135–139.
* De la Paz, R. M.; Bauchot, M. L. & Daget, J. (1973): "Les Diplodus (Perciformes, Sparidae) du groupe Sargus: systématique et phylogénie". *Ichthyologia* **5**: 113–128.
* Dirección Xeral de Formación Pesqueira (1999): *Guía do consumidor de peixe fresco*. Santiago de Compostela: Xunta de Galicia.
* Fischer, W.; Bauchot, M. L. & Schneider, M. (1987): *Fiches FAO d'identification des espèces pour les besoins de la pêche. (Révision 1). Méditerranée et mer Noire. Zone de Pêche 37. Volume 2: Vertébrés*. ("Sparidae"). Roma: FAO.
* Miller, Peter J. & Loates, Michael J. (1999): *Peces de España y Europa*. Barcelona: Ediciones Omega, S. A. ISBN 84-2821-123-X.
* Muus, Bent J. & Nielsen, Jørgen G. (1998): *Peces de mar del Atlántico y el Mediterráneo*. Barcelona: Ediciones Omega, S. A. ISBN 84-2821-161-2.
* Pajuelo, J. G. & J. M. Lorenzo (2002): "Growth and age estimation of *Diplodus sargus cadenati* (Sparidae) off the Canary Islands". *Fisheries Research* **59**: 93-100.
* Ríos Panisse, M. C. (1977): *Nomenclatura de la flora y fauna marítimas de Galicia. I. Invertebrados y peces. Con anotaciónes etimológicas por Antonio Santamarina*. *Verba, Anuario gallego de filología, Anejo 7*. Santiago de Compostela: Universidad de Santiago de Compostela. ISBN 84-7191-008-X.
* Rodríguez Solórzano, Manuel; Sergio Devesa Regueiro e Laura Soutullo Garrido (1983): *Guía dos peixes de Galicia*. Vigo: Editorial Galaxia. ISBN 84-7154-433-4.
* Rodríguez Villanueva, X. L. e Xavier Vázquez (1994): *Peixes do mar de Galicia (II). Peixes óseos: xeneraluidades, clasificación e orde perciformes*. Vigo: Edicións Xerais de Galicia. ISBN 978-84-7507-784-0.

### Outros artigos

* Espáridos
* *Diplodus*

### Ligazóns externas

* *Diplodus sargus* na ADW.
* White Seabream. *Diplodus sargus* (Linnaeus 1758) na EOL.
* Ficha en pescaderiascorunesas.es *(en castelán)*

|  |  |
| --- | --- |
| Control de autoridades | 
* Wd: Q1989807
* MAG: 2778827224

 |

|  |  |
| --- | --- |
| Identificadores taxonómicos | 
* ADW: Diplodus\_sargus
* BioLib: 127044
* DORIS: 463
* Dyntaxa: 262070
* EOL: 205145
* FishBase: 1753
* GBIF: 5210968
* iNaturalist: 118669
* IRMNG: 10851380
* ITIS: 169194
* IUCN: 170155
* NBN: NHMSYS0020233916
* NCBI: 38941
* TAXREF: 69627
* WoRMS: 127053

 |

|  |  |
| --- | --- |
| Identificadores | 
* UMLS: C1007876

 |