*گل ستاره پسفیک* گیاه علفی پایایی است که در کف جنگل‌های شمال غربی آمریکا رشد می‌کند.
**گیاهان علفی** (به انگلیسی: Herbaceous plant) گیاهان آوندداری هستند که هیچ آوند چوبی ماندگاری بالای سطح زمین ندارند. گیاهان علفی ممکن است دارای فصول رویش سالانه، دوساله یا چند ساله باشند.

پیازها و ساقه‌ها
----------------

پیاز‌ها، که اعضای فربه و مدور هستند برگ‌های گوشتالود و مملو از غذا دارند، آن‌طور که در گل حسرت و انواع گل نرگس دیده می‌شود. ساقه‌ها مدور و قطور هستند و نمونه بارز آن در گل زعفران به وجود می‌آید.

اندام‌های ذخیره‌کننده که ساقه‌های زیرزمینی قطور و تخم‌مرغی‌اند برگ‌ها و جوانه‌های ظریف دارند، آن طور که در بوته سیب زمینی دیده می‌شود. ساقه‌های زیرزمینی که بلند و قطور هستند از یک سر آنها جوانه ساقه هوایی و از سر دیگر ریشه به وجود می‌آید. انواع زنبق و بسیاری از گندمیان ساقه‌های زیرزمینی دارند.

پیازها و ساقه‌ها ـ و وابستگان‌شان، یعنی اندام‌های ذخیره‌کننده و ساقه‌های زیرزمینی، ذخیره‌کنندهٔ غذای آن گروه از گیاهان‌اند که علفی هستند و ساقه‌های نرم دارند. این گیاهان به‌طور سالانه می‌رویند. چنین گیاهان طویل‌العمر را گیاهان پایا می‌خوانند. درختان و بوته‌ها از جمله گیاهان چوبی پایا هستند و تنه و شاخه‌های آنها حتی در مناطق بسیار سردسیر هم در سراسر سال زنده می‌مانند. اما گیاهان علفی پایا چنین نیستند: برگ‌های بعضی از این گیاهان، از جمله گندمیان، در زمستان نمی‌ریزد و رشد گیاه هم تا حدودی کند می‌شود، بعضی دیگر، مثل پیازها و انواع گل لاله در زمستان کاملاً، برهنه می‌شوند و در زیرزمین به صورت خفته باقی می‌مانند. در هر دو حالت، آن قسمت از گیاه که در زیر زمین است به صورت انبار غذا عمل می‌کند تا در بهار آینده دوره جدید رشد گیاه آغاز گردد.

گیاهان علفی پایا (برگ‌دار)
--------------------------

*کاسنی دشتی*، نمونه‌ای از یک گیاه علفی پایا
گیاهان علفی پایا گیاهان علفی هستند با طول عمری بیش از ۲ سال، این نام‌گذاری برای تفکیک این نوع گیاهان علفی با طول عمر بیش از ۲ سال از دیگر گیاهان علفی با طول عمرهای ۲ ساله و یک ساله پدید آمده‌است. همچنین این نام‌گذاری نشان‌دهندهٔ تفاوت میان گیاهان علفی با قسمت‌های چوبی و گیاهان علفی بدون قسمت‌های چوبی است. معمولاً گیاهان علفی پایا قسمت‌های چوبی بیشتری دارند.

گیاهان علفی پایا عبارتند از اعضای خانواده سوسنیان و زنبق، انواع عادی سوسن که شامل لاله، سنبل، پیاز، سیر و سوسن‌های حقیقی هستند.

همچنین توت‌فرنگی از جمله گیاهان پایایی است که با ایجاد ساقه‌های رونده تولید مثل می‌کند. هر بوتهٔ جدید توت‌فرنگی در سال اول دسته‌ای از برگ و گل و میوه و ساقه‌های رونده تولید می‌کند، در سال بعد بعضی از بذرهای گیاه ممکن است برویند و ساقه‌های رونده آن هم ریشه می‌دواند و به تدریج بوته‌های تازه به وجود می‌آید. این فرایند هر سال ادامه می‌یابد. میوه‌های حقیقی بوته توت‌فرنگی‌هایی که برای خورن استفاده می‌شوند در واقع ساقه سرخ و گوشتالود گیاه، و تخمه‌های بسیار کوچکی است که در سطح قسمت گوشتالود ساقه فرورفته‌اند.

گیاهان دولپه‌ای یا دو برگ‌چه (اقلیم معتدل)
------------------------------------------

بیش‌تر گونه‌های این گیاهان دولپه‌ای (دارای دو برگ‌چه) هستند. خانوادهٔ کلم، تربچه، شلغم، گل کلم و کلم ایتالیایی، بهترین نمونه‌های آن به‌شمار می‌آیند، و خانوادهٔ پنچه‌غازی که اسفناج و چغندر از اعضای آن هستند. گل بنفشه فرنگی، همیشه بهار و اطلسی گونه‌هایی از این گیاهان هستند که بیشتر در باغچه‌ها کاشته می‌شوند.
قسمت‌های هوایی گیاهان علفی ـ ساقه‌ها، برگ‌ها و دُم‌گل‌ها ـ معمولاً در فصل پاییز خشک می‌شوند. گونه‌های یک ساله فقط یک فصل رشد دارند که در انتهای آن تمام گیاه از بین می‌رود. چرخه زندگی گیاهان دو ساله طی دو فصل رشد تکمیل می‌گردد. گیاهان پایا، مثل خانوادهٔ زنبق نیز از جمله گیاهان علفی هستند. هر سه نوع یاد شده بسیار جالب توجه‌اند زیرا بعضی اوقات فاصله بین آغاز رویش بذر تا گل دادن آن بیش از چند هفته نیست، و از درختان و بوته‌هایی که سال‌ها طول می‌کشد تا گل بدهند، به مراتب سریع‌تر تکثیر می‌شوند. البته، پرورش‌دهندگان گل در مناطقی که آب و هوای معتدل دارند، گونه‌هایی مانند همیشه‌بهار را نیمه مقاوم به‌شمار می‌آورند، چون بذرهای آن در مرحله جوانه زدن تاب تحمل سرمای شدید را ندارند.

کاکتوس‌ها (اقلیم گرمسیری)
-------------------------

کاکتوس واژه‌ای است یونانی به معنای گیاه خاردار، و بسیاری از کاکتوس‌ها ساقه‌ها و میوه‌های پرخاری دارند که جانوران را از بلعیدن آنها بازمی‌دارد.

گیاهانی که در صحراها و خارستان‌های نواحی خشک می‌رویند، همواره باید کم‌آبی را تحمل کنند. کاکتوس‌ها، به عنوان مثال، برای آنکه با این وضعیت سازگار شوند برگ ندارند و بنابراین، فرایند فتوسنتز در ساقه‌ها و شاخه‌های سبزشان به وقوع می‌پیوندد. فقدان برگ‌ها از هدر رفتن آبی که در مرحله تولید غذای یاخته به وجود می‌آید، ممانعت می‌کنند. برخی از گیاهان نواحی گرم و خشک، آب‌دار هستند. این گیاهان برگ‌های قطوری دارند که آب را در خود نگه می‌دارند و مانند کاکتوس‌ها، غالباً به کمک ریشه‌های درازشان از اعماق زمین آب جذب می‌کنند.

کاکتوس‌ها، بومی نواحی گرم و خشک آمریکای شمالی و جنوبی هستند.

جستارهای وابسته
---------------

* کاکتوس
* فصل رویش
* گل ستاره پسفیک
* علف
* گیاهان پایا

منابع
-----

* ویکی‌پدیای انگلیسی
* گیاهان علفی

| * ن
* ب
* و
گیاه‌شناسی |
| --- |
| تاریخچه گیاه‌شناسی |
| زیررشته‌ها | 
* Plant systematics
* مردم‌گیاه‌شناسی
* دیرین‌گیاه‌شناسی
* کالبدشناسی گیاه
* بوم‌شناسی گیاهی
* جغرافیای گیاهی
	+ کاوش زمین‌گیاه‌شناسی
	+ گیاگان
* فیتوشیمی
* گیاه‌پزشکی
* خزه‌شناسی
* جلبک‌شناسی
* Floristics
* درخت‌شناسی

 |
| گروه‌های گیاه | 
* جلبک
* باستان‌گیاهیان
* خزه‌تباران
* گیاهان بدون-آوند
* آوندداران
* پیدازادان
* سرخس‌تباران
* بازدانگان
* نهان‌دانگان
	+ گندمیان

 |
| ریخت‌شناسی گیاهی(واژه‌نامه) | 

|  |  |
| --- | --- |
| یاخته‌های گیاهی | 
* دیواره یاخته
* Phragmoplast
* دیسه
* پلاسمودسم
* واکوئل

 |
| بافت | 
* مریستم
* بافت آوندی
	+ دسته‌های آوندی
* بافت زمینه
	+ برگ
* چوب‌پنبه
* چوب
* اندام ذخیره‌سازی

 |
| رویشی | 
* ریشه
* ریزوئید
* پیاز
* زمین‌ساقه
* جوانه
	+ ساقه
	+ برگ
		- دمبرگ
		- Cataphyll
	+ غنچه
	+ بی‌ساقه

 |
| ساختار زایشی گیاه(گل) | 
* Flower development
* گل‌آذین
	+ گل‌آذین چتری
	+ گل‌آذین خوشه‌ای
	+ برگک
	+ پایک
* گل
	+ پیچ
	+ تقارن گل
	+ گل‌نگاره
	+ فرمول گل
* نهنج
* گل‌بنه
* گل‌پوش
	+ سرگل (گیاه‌شناسی)
	+ گلبرگ
	+ کاسبرگ
* هاگ‌برگ
* مادگی
	+ تخمدان
		- تخمک
	+ کلاله
* مامه‌دان
* پرچم
	+ پرچم
	+ Staminode
	+ گرده
	+ Tapetum
* Gynandrium
* گامتوفیت
* اسپوروفیت
* رویان
* میوه
	+ کالبدشناسی میوه
	+ سته
	+ کپسول
	+ بذر
		- انتشار دانه
		- درون‌دانه

 |
| ساختارهای بیرونی | 
* Epicuticular wax
* کوتیکول گیاهی
* روپوست
* روزنه هوایی
* شهد
* کرک (گیاهی)
* خار

 |

 |
| * فیزیولوژی گیاهی
* مواد
 | 
* تغذیه
* فتوسنتز
	+ سبزینه
* هورمون گیاهی
* ترادمش
* آماسیدگی
* Bulk flow
* Aleurone
* فیتوملانین
* شکر
* شیره گیاهی
* نشاسته
* سلولز

 |
| رشد گیاه و شیوه رشد | 
* رشد ثانویه
* گیاهان چوبی
* گیاهان علفی
* عادت
	+ ویره
		- گیاهان بالارونده
	+ درختچه‌ها‌
	+ درختان
	+ گیاهان آب‌دار

 |
| زادآوری * سیر فرگشت
* بوم‌شناسی
 | 
* تناوب نسل
* هاگدان
	+ هاگ
	+ Microsporangia
		- کوچک‌هاگ
	+ هاگدان
		- بزرگ‌هاگ
* گرده‌افشانی
	+ گرده‌افشان
	+ لوله گرده
* باروری دوتایی
* جوانه زدن
* Evolutionary development
* تاریخ فرگشتی گیاهان
	+ timeline
* منطقه مقاومت

 |
| آرایه‌شناسی گیاهی | 
* History of plant systematics
* مجموعه گیاهان خشک شده
* آرایه‌شناسی
* Botanical nomenclature
	+ نام گیاه‌شناسی
	+ نام صحیح
	+ یادکرد مؤلف
	+ قوانین جهانی نام‌گذاری برای جلبک‌ها، قارچ‌ها و گیاهان
	+ - for Cultivated Plants (ICNCP)|
* طبقه آرایه‌شناختی
* International Association for Plant Taxonomy (IAPT)|
* Plant taxonomy systems
* Cultivated plant taxonomy
	+ Citrus taxonomy
	+ cultigen
		- رقم
		- Group
		- grex

 |
| کاربردها | 
* برزشناسی
* گل‌کاری
* جنگل‌داری
* باغبانی علمی

 |
| * فهرست‌ها
* مطالب مرتبط
 | 
* Botanical terms
* Botanists
	+ by author abbreviation
* Botanical expedition

 |
| 
* **گیاه‌شناسی**
* **انبار**
* **گیاه‌شناسی**
* **ویکی‌پروژه گیاهان**

 |

| * ن
* ب
* و
جغرافیای گیاهی: طبقه‌بندی پوشش گیاهی |
| --- |
| سیماشناسی | 
* جنگل، درختستان، بیشه، بیشه‌زار، درختزار، توده درختی، درختچه‌زار، خلنگزار، بوته‌زار، خارستان، درختچه، بوته، درختچه کوتوله‌زار، subshrublands، dwarf-scrubs، *suffruticetum*، گیاه علفی، علفزار، استپ، نیزار، مرغزار، چمنزار، herbetum، گرم‌دشت، parkland، مناطق با پوشش گیاهی فقیر، مناطق خشک بیابانی

 |
| عرض جغرافیایی | 
* منطقه گرمسیری
* مناطق نیمه‌گرمسیری
* مناطق معتدل
* اقلیم زیرشمالگانی
* اقلیم قطبی

 |
| سازمان آب‌وهوایی | 
* بارانی، جنگل بارانی، بی‌نظم
* ابری
* فصل
* خشکسالی

 |
| ارتفاع | 
* کوهستان
* کوهپایه
* تپه‌ماهور
* دشت
* کناره

 |
| برگ‌ها | 
* کاهش برگ
	+ برگ‌ریز، caducifolious
	+ Semi-deciduous، semicaducifolious
	+ همیشه‌سبز، perennifolious
* عدم کاهش برگ
	+ سخت‌برگ، stiff leaves
	+ Orthophyll، hyptiophyll leaves
* شکل برگ
	+ Aciculifolious، needle-leaved
	+ Latifolious، پهن‌برگان

 |
| زیرلایه | 
* رویان‌داران
* گیاه آبزی
	+ پهنه رودخانه‌ای
	+ کرنا
	+ باتلاقی

 |
| جستارهای وابسته | 
* قلمروهای زیست‌جغرافیایی
* زیست‌بوم
* فیتوکوریون
* عادات گیاهی
* سبک زندگی گیاه
* پوشش گیاهی

 |