Το **«Μπορούμε»** (στα αγγλικά: *"**Boroume**"*) είναι μη κερδοσκοπικός οργανισμός που ανέπτυξε ένα καινοτόμο τρόπο διάσωσης και προσφοράς φαγητού.

Στα πλαίσια του προγράμματος «Διάσωση & Προσφορά Τροφίμων», καθημερινά, σώζει φαγητό και τρόφιμα από όλους τους πιθανούς δωρητές και το προσφέρει, μέσω κοινωφελών φορέων, στους ανθρώπους που βρίσκονται σε διατροφική ανασφάλεια. Με αυτόν τον τρόπο μειώνει την περιβαλλοντική επιβάρυνση και παράλληλα στηρίζει επισιτιστικά τις πιο ευαίσθητες κοινωνικά ομάδες.

Ιστορία
-------

Ιθύνων νους, ήταν η δημοσιογράφος και εκπαιδευτικός, Ξένια Παπασταύρου (ιδρυτικό μέλος), η οποία ξεκίνησε το 2012, μαζί με τους Αλέξανδρο Θεοδωρίδη και την επικοινωνιολόγο Αλέξια Μοάτσου.

Σκοπός
------

Ο απώτερος σκοπός του «Μπορούμε», είναι να αλλάξει η νοοτροπία της κοινωνίας μας απέναντι στη σπατάλη των τροφίμων, ώστε η πλειονότητα των ανθρώπων να σκέφτεται πρώτα να προσφέρει αντί να πετάει στα σκουπίδια τα τρόφιμα που περισσεύουν, ακόμη και στη διάσωση και προσφορά της αγροτικής παραγωγής, στη συνεργασία με καταστήματα σούπερ μάρκετ, τα οποία έχουν περισσευούμενα τρόφιμα που δεν μπορούν να πουληθούν.

Επίσης, η προσέγγιση του «Μπορούμε» στο θέμα της σπατάλης τροφίμων είναι ολιστική και έχει σκοπό να αγγίξει κάθε πτυχή του θέματος αναπτύσσοντας ποικίλα προγράμματα όπως:

* το Ενημερωτικό Πρόγραμμα «Καμία Μερίδα Φαγητού Χαμένη»,
* το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Μπορούμε στο Σχολείο»,
* το πρόγραμμα διάσωσης περισσευούμενης αγροτικής παραγωγής «Μπορούμε στο Χωράφι»
* το πρόγραμμα διάσωσης περισσευούμενης παραγωγής στις λαϊκές αγορές «Μπορούμε στη Λαϊκή»
* το πρόγραμμα ενημέρωσης δυνητικών δωρητών «Μπορούμε στη Γειτονιά»
* το πρόγραμμα στήριξης οικογενειών σε διατροφική ανασφάλεια «Είμαστε Οικογένεια»

Δικτύωση
--------

Το «Μπορούμε», αρχικά επικοινωνεί με κοινωφελείς φορείς, ιδρύματα, συσσίτια, κοινωνικές υπηρεσίες δήμων και καταγράφει τις ανάγκες τους, ενώ συγχρόνως δικτυώνει με ιδιώτες, εταιρείες, εστιατόρια, φούρνους, καταστήματα τροφίμων, ξενοδοχεία κλπ. που έχουν περισσευούμενο φαγητό και το προσφέρει σε αυτούς που έχουν ανάγκη.

Η δικτύωση γίνεται με κριτήριο την πραγματική ανάγκη και τη γεωγραφική εγγύτητα με το φορέα-αποδέκτη. Συντονίζεται η παραλαβή της κάθε προσφοράς από το φορέα-αποδέκτη.

Το «Μπορούμε», δεν αποθηκεύει, δεν παραλαμβάνει και δεν μεταφέρει προσφορές τροφίμων.

Το «Μπορούμε», προσφέρει καθημερινά (κατά μέσο όρο) 15.000 μερίδες φαγητού. Η προσπάθεια της οργάνωσης είναι να σώζει τα τρόφιμα που περισσεύουν και να τα προσφέρει σε ανθρώπους που έχουν ανάγκη. Έως σήμερα, έχει προσφέρει συνολικά 5.500.000 μερίδες φαγητού.

Εικόνες
-------

* «Μπορούμε στο Σχολείο».«Μπορούμε στο Σχολείο».
* Διάσωση & Προσφορά Τροφίμων.Διάσωση & Προσφορά Τροφίμων.
* Σπατάλη τροφίμων.Σπατάλη τροφίμων.
* Κολάζ σημειώσεων παιδιών σχετικά με τη σπατάλη φαγητού.Κολάζ σημειώσεων παιδιών σχετικά με τη σπατάλη φαγητού.
* «Μπορούμε στο Χωράφι».«Μπορούμε στο Χωράφι».
* Φαγητά που μαγειρεύτηκαν από την ομάδα του Μπορούμε για τη στήριξη αστέγων.Φαγητά που μαγειρεύτηκαν από την ομάδα του Μπορούμε για τη στήριξη αστέγων.

Παραπομπές
----------

1. ↑  *ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ*. 04 Δεκεμβρίου 2014.
2. ↑  ΜΠΟΡΟΥΜΕ! (2014). «Η Οργάνωση». Boroume ©. Ανακτήθηκε στις 10 Ιανουαρίου 2016.
3. ↑  *ΕΘΝΟΣ*. 03 Μαρτίου 2015.
4. ↑  
ΜΠΟΡΟΥΜΕ! (2014). «Η Οργάνωση». Boroume ©. Ανακτήθηκε στις 10 Ιανουαρίου 2016.
5. ↑  *ΤΑ ΝΕΑ*. 20 Ιουνίου 2015.
6. ↑  
ΜΠΟΡΟΥΜΕ! (2014). «Η Ομάδα». Boroume ©. Ανακτήθηκε στις 10 Ιανουαρίου 2016.
7. 1 2  *N.Y. Times*. 12 Ιουλίου 2015.
8. ↑  ΜΠΟΡΟΥΜΕ! (2014). «Η σπατάλη τροφίμων στην Ελλάδα και το ΜΠΟΡΟΥΜΕ». Boroume ©. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 4 Μαρτίου 2016. Ανακτήθηκε στις 10 Ιανουαρίου 2016.