Συντεταγμένες: 40°36′37″N 21°20′54″E﻿ / ﻿40.61028°N 21.34833°E﻿ / 40.61028; 21.34833

Το **Νόστιμο** είναι ορεινός οικισμός του Δήμου Ορεστίδος της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας (Πρόγραμμα Καλλικράτης). Από το 1999 έως το 2010 σύμφωνα με την τότε διοικητική διαίρεση της Ελλάδας ανήκε στο  Δήμο Άργους Ορεστικού. 
Μέχρι το 1927 ονομάζονταν Νιστήμιον, οπότε μετονομάστηκε αρχικά σε Κουφοξυλιά και στη συνέχεια σε Νόστιμο. και κατά την απογραφή του 2001 είχε 115 κατοίκους.

Τοποθεσία
---------

Βρίσκεται στο νότιο άκρο του νομού στα όρια με το νομό Κοζάνης σε υψόμετρο 920μ και απέχει 15 χλμ από το Άργος Ορεστικό και 27 χλμ από την Καστοριά.

Χρονικό της εξερεύνησης
-----------------------

Το Μουσείο απολιθωμάτων στο Νόστιμο Καστοριάς
Το 1935 κάτοικος της περιοχής, εξορύσσοντας λιγνίτη, διαπίστωσε την ύπαρξη απολιθωμένων κορμών και θαλάσσιων απολιθωμάτων. Εξήντα χρόνια μετά, ο καθηγητής Παλαιοντολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών Ευάγγελος Βελιτζέλος πραγματοποιεί την πρώτη επίσκεψη στην περιοχή και τον Ιούνιο 1997 ξεκινούν επίσημα οι ανασκαφές. Οι ερευνητές έφεραν στο φως το απολιθωμένο δάσος ηλικίας 27-23 εκατομμυρίων ετών. Ειδικοί επιστήμονες καταλήγουν σ΄αυτό το συμπέρασμα ύστερα από πολύχρονη επιστημονική τεκμηρίωση των ευρημάτων που ανάγονται στην Προανθρώπινη εποχή την πρώτη περίοδο του Καινοζωϊκού αιώνα όπως δόντια καρχαρία, μύδια, αστερίες, κοχύλια, σαλιγκάρια, τροπικά και υποτροπικά είδη βλάστησης σε άριστη απολίθωση.

Φωτογραφίες
-----------

|  |  |
| --- | --- |
| Commons logoCommons logo | Τα Wikimedia Commons έχουν πολυμέσα σχετικά με το θέμα   **Νόστιμο Καστοριάς** |

* Δόντι καρχαρία (Megalodonton) Δόντι καρχαρία (Megalodonton)
* Όστρακο Όστρακο
* Απολιθωμένος κορμός Απολιθωμένος κορμός

Παραπομπές
----------

1. ↑  Πανδέκτης μετονομασίες των οικισμών της Ελλάδας, Νιστήμιον-Κουφοξυλιά
2. ↑  Πανδέκτης μετονομασίες των οικισμών της Ελλάδας, Κουφοξυλιά-Νόστιμο
3. ↑  *Η Ιστορία της ανθρωπότητας της UNESCO* τόμος 1ος σσ.Καινοζωϊκός αιώνας

Εξωτερικοί σύνδεσμοι
--------------------

* Μουσείο Παλαιοντολογίας και Παλαιοβοτανικής Νόστιμοὺ Καστοριάς
* Το απολιθωμένο δάσος του Νόστιμου Καστοριάς
* Μουσείο Απολιθωμένου Δάσους Νόστιμου-Καστοριάς[*νεκρός σύνδεσμος*]

|  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 

| π • σ • ε
Οικισμοί του Δήμου Άργους Ορεστικού |
| --- |
|  |
| Δημοτική ενότητα Άργους Ορεστικού | 
* Άργος Ορεστικό
* Άγιος Ηλίας
* Ανθηρό
* Άνω Περιβόλι
* Αμμουδάρα
* Αμπελοχώρι
* Ασπροκκλησιά
* Ασπρονέρι
* Βέλος
* Βοτάνι
* Βράχος
* Διαλεκτό
* Ζευγοστάσι
* Καστανόφυτο
* Κερασώνα
* Κρεμαστό
* Κρύα Νερά
* Λάγκα
* Λακκώματα
* Λαχανόκηποι
* Μελάνθιο
* Νίκη
* Νόστιμο
* Πετροπουλάκι
* Σπήλαια
* Σπήλιος
 | Χάρτης των δημοτικών ενοτήτων του Δήμου Ορεστίδος |
|  |
| Δημοτική ενότητα Ίωνα Δραγούμη | 
* Βογατσικό
* Άγιος Νικόλαος
* Αμπελόκηποι
* Γέρμας
* Κωσταράζι\*
* Μηλίτσα
* Νέο Κωσταράζι
 |
|  |
| Ιστορικοί οικισμοί | 
* Κάτω Περιβόλι
* Λάγουρα
* Σκιερό
 |
|  |
| Μονές | 
* Μονή Αγίου Αθανασίου Ζηκοβίτσας\*
* Μονή Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης
* Μονή Αγίου Γεωργίου Μελανθίου\*
 |
|  |
| 
* Έδρα: Άργος Ορεστικό
* \*(Οικισμοί με μη μόνιμο πληθυσμό)
* Ιστότοπος: argosorestiko.gr
 |

 |