**ফাইটোকেমিস্ট্রি** হল ফাইটোকেমিক্যালের অধ্যয়ন, যা উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত রাসায়নিক। ফাইটোকেমিস্টগন উদ্ভিদে পাওয়া বিপুল সংখ্যক সেকেন্ডারি মেটাবোলাইটের গঠন, মানব ও উদ্ভিদ জীব বিজ্ঞানে এই যৌগগুলির কার্যকারিতা এবং এই যৌগগুলির জৈব-সংশ্লেষণ বর্ণনা করার চেষ্টা করেন। পোকামাকড়ের আক্রমণ এবং উদ্ভিদের রোগ থেকে নিজেদের রক্ষা করা সহ অনেক কারণে উদ্ভিদ ফাইটোকেমিক্যাল সংশ্লেষ করে। উদ্ভিদে পাওয়া যৌগগুলি অনেক ধরণের, তবে বেশিরভাগকে চারটি প্রধান জৈব সংশ্লেষিত শ্রেণিতে বিভক্ত করা যেতে পারে: অ্যালকালয়েডস, ফিনাইলপ্রোপ্যানয়েডস, পলিকেটাইডস এবং টারপিনয়েডস ।

ফাইটোকেমিস্ট্রি উদ্ভিদবিদ্যা বা রসায়নের একটি শাখা হিসেবে বিবেচিত হতে পারে। বিষয়টির ক্রিয়াকলাপগুলি বোটানিক্যাল গার্ডেনে বা বন্য অঞ্চলে এথনোবোটানির সাহায্যে পরিচালিত হতে পারে। মানুষের (অর্থাৎ ওষুধ আবিষ্কার) ব্যবহারের দিকে পরিচালিত ফাইটোকেমিক্যাল অধ্যয়ন ফার্মাকোগনোসির অধীনে আসতে পারে, অন্যদিকে বাস্তুতান্ত্রিক ক্রিয়াকলাপ এবং ফাইটোকেমিক্যালের বিবর্তনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধোকরী ফাইটোকেমিক্যাল গবেষণাগুলি সম্ভবত রাসায়নিক বাস্তুবিদ্যার অধীনে পড়ে। উদ্ভিদ দেহতত্ত্বের ক্ষেত্রেও ফাইটোকেমিস্ট্রির প্রাসঙ্গিকতা রয়েছে।

ফাইটোকেমিস্ট্রির ক্ষেত্রে বহুল ব্যবহৃত কৌশলগুলি হল নিষ্কাশন, পৃথকীকরণ এবং প্রাকৃতিক উপাদানের কাঠামোগত ব্যাখ্যা (MS ,1D এবং 2D NMR), সেইসাথে বিভিন্ন ক্রোমাটোগ্রাফি কৌশল (MPLC, HPLC, এবং LC-MS)।

ফাইটোকেমিক্যালস
---------------

অনেক গাছপালা তৃণভোজীদের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষার জন্য রাসায়নিক যৌগ তৈরি করে। সংষশ্লষ্ট ঔষধি গাছের উদাহরণ সহ ফার্মাকোলজিক্যালভাবে সক্রিয় ফাইটোকেমিক্যালের প্রধান শ্রেণীগুলি নিচে বর্ণনা করা হয়েছে,। মানুষের বসতি প্রায়ই ফাইটোকেমিক্যালযুক্ত আগাছা দ্বারা বেষ্টিত থাকে, যেমন নেটটল, ড্যান্ডেলিয়ন এবং চিকউইড।

Many phytochemicals, including curcumin, epigallocatechin gallate, genistein, and resveratrol are pan-assay interference compounds and are not useful in drug discovery.

### অ্যালকালয়েড

অ্যালকালয়েড হল তিক্ত স্বাদের রাসায়নিক, প্রকৃতিতে বিস্তৃত এবং প্রায়শই বিষাক্ত। বিনোদনমূলক এবং ফার্মাসিউটিক্যাল উভয় ধরনের ওষুধ হিসেবে কর্মের বিভিন্ন পদ্ধতি সহ বেশ কয়েকটি শ্রেণী রয়েছে। বিভিন্ন শ্রেণীর ওষুধের মধ্যে রয়েছে এট্রোপিন, স্কোপোলামিন এবং হায়োসায়ামিন (সবই নাইটশেড থেকে),  ঐতিহ্যবাহী ওষুধ বারবেরিন (*বার্বেরিস* এবং *মাহোনিয়ার* মতো উদ্ভিদ থেকে), ক্যাফেইন (*কফিয়া*), কোকেন (*কোকা*), ইফেড্রিন (*এফেড্রা*), মরফিন। (আফিম পপি), নিকোটিন (তামাক), রিসারপাইন (*রাউওলফিয়া সারপেন্টিনা*), কুইনিডাইন এবং কুইনাইন (*সিনকোনা*), ভিনকামাইন (*ভিনকা মাইনর*), এবং ভিনক্রিস্টাইন (*ক্যাথারান্থাস রোজাস*)।

### গ্লাইকোসাইড

Anthraquinone glycosides are found in senna, rhubarb, and *Aloe*.

কার্ডিয়াক গ্লাইকোসাইড হল ফক্সগ্লোভ এবং উপত্যকার লিলি সহ উদ্ভিদের ফাইটোকেমিক্যাল। এর মধ্যে রয়েছে ডিগক্সিন এবং ডিজিটক্সিন যা মূত্রবর্ধক হিসেবে কাজ করে।

### টারপেনস

কনিফারের মতো রজনী উদ্ভিদে অনেক ধরনের টারপেনস এবং টেরপেনয়েড পাওয়া যায়। এগুলি সুগন্ধযুক্ত এবং তৃণভোজীদের তাড়াতে পরিবেশন করে। গোলাপ এবং ল্যাভেন্ডারের মতো পারফিউমের জন্য বা অ্যারোমাথেরাপির জন্য তাদের ঘ্রাণ তাদের প্রয়োজনীয় তেলগুলিতে দরকারী করে তোলে। কারো কারো ঔষধি ব্যবহার রয়েছে: থাইমল একটি অ্যান্টিসেপটিক এবং একসময় ভার্মিফিউজ (কৃমি-বিরোধী ওষুধ) হিসেবে ব্যবহৃত হতো।

তথ্যসূত্র
---------

1. ↑  Baell, Jonathan; Walters, Michael A. (২৪ সেপ্টেম্বর ২০১৪)। "Chemistry: Chemical con artists foil drug discovery": 481–483। ডিওআই:10.1038/513481a অবাধে প্রবেশযোগ্য। পিএমআইডি 25254460।
2. ↑  Dahlin JL, Walters MA (জুলাই ২০১৪)। "The essential roles of chemistry in high-throughput screening triage": 1265–90। ডিওআই:10.4155/fmc.14.60। পিএমআইডি 25163000। পিএমসি 4465542 অবাধে প্রবেশযোগ্য।
3. ↑  "Atropa Belladonna" (পিডিএফ)। The European Agency for the Evaluation of Medicinal Products। ১৯৯৮। ১৭ এপ্রিল ২০১৮ তারিখে মূল (পিডিএফ) থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ২৬ ফেব্রুয়ারি ২০১৭।
4. ↑  Gremigni, P. (২০০৩)। "The interaction of phosphorus and potassium with seed alkaloid concentrations, yield and mineral content in narrow-leafed lupin (Lupinus angustifolius L.)"। Springer: 413–427। জেস্টোর 24121197। ডিওআই:10.1023/A:1024828131581।
5. ↑  Hietala, P.; Marvola, M. (আগস্ট ১৯৮৭)। "Laxative potency and acute toxicity of some anthraquinone derivatives, senna extracts and fractions of senna extracts": 153–6। ডিওআই:10.1111/j.1600-0773.1987.tb01794.x। পিএমআইডি 3671329।
6. ↑  John T. Arnason; Rachel Mata (২০১৩-১১-১১)। *Phytochemistry of Medicinal Plants*। Springer Science & Business Media। আইএসবিএন 9781489917782।
7. ↑  "Active Plant Ingredients Used for Medicinal Purposes"। United States Department of Agriculture। সংগ্রহের তারিখ ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৭।
8. ↑  "Thymol (CID=6989)"। NIH। সংগ্রহের তারিখ ২৬ ফেব্রুয়ারি ২০১৭। THYMOL is a phenol obtained from thyme oil or other volatile oils used as a stabilizer in pharmaceutical preparations, and as an antiseptic (antibacterial or antifungal) agent. It was formerly used as a vermifuge.
9. ↑  Roy, Kuhu (২০১৫-০৯-০১)। "Tinospora cordifolia stem supplementation in diabetic dyslipidemia: an open labelled randomized controlled trial" (ইংরেজি ভাষায়): 265–274। আইএসএসএন 2160-3855। ডিওআই:10.31989/ffhd.v5i8.208 অবাধে প্রবেশযোগ্য।