Ізатэрмы рэальнага газу (схематычна)  

  

Сінія — ізатэрмы пры тэмпературы, ніжэйшай за крытычную. Зялёныя ўчасткі на іх — метастабільныя станы.  

  

Участак злева ад пункта F — звычайная вадкасць.  

Пункт F — пункт кіпення.  

Прамая FG — раўнавага вадкай і газападобнай фазы.  

Участак FA — перагрэтая вадкасць.  

Участак F'A — расцягнутая вадкасць (p<0).  

Участак AC — аналітычны працяг ізатэрмы, фізічна немагчымы.  

Участак CG — пераахалоджаная пара.  

Пункт G — пункт расы.  

Участак справа ад пункта G — звычайны газ.  

Плошчы фігуры FAB і GCB роўныя.  

  

Чырвоная — крытычная ізатэрма.  

K — крытычны пункт.  

  

Блакітныя — звышкрытычныя ізатэрмы
**Перагрэтая (метастабільная) вадкасць** - вадкасць, нагрэтая вышэй тэмпературы кіпення. Перагрэтая вадкасць з'яўляецца прыкладам метастабільнага стану, у шэрагу энергетычных і тэхналагічных рэжымаў выклікае такія спецыфічныя дынамічныя з'явы, як выбуханебяспечнае закіпанне за кошт назапашанага цяпла, няўстойлівасць паверхні падзелу вадкасць-пара, фарміраванне фронту фазавага пераходу.

Існаванне перагрэтых (метастабільных) станаў звязана з абцяжараным пачатковай стадыі фазавага пераходу першага роду. Перарывісты характар ​​пераходу ({\displaystyle dS\neq 0}, {\displaystyle dv\neq 0}; тут {\displaystyle S} - удзельная энтрапія, {\displaystyle v} - удзельны аб'ём) выключае магчымасць ператварэння адначасова ва ўсёй масе рэчывы паблізу раўнавагі. Фазавы пераход пачынаецца ў асобных «пунктах» аднастайнай сістэмы, гэтыя пункты павінны задавальняць умове {\displaystyle R>R\_{r}} ({\displaystyle R} — радыус зародка, {\displaystyle R\_{r}} — радыус крытычнага зародка) - тады рост новай фазы суправаджаецца змяншэннем тэрмадынамічнага патэнцыялу.

Характарыстыкай патэнцыйнага бар'ера, які трэба пераадолець зародку для дасягнення крытычнага памеру, ёсць праца утварэння крытычнага зародка:

{\displaystyle W={\frac {1}{2}}V(P\_{s}-P)\left(1-{\frac {v\_{1}}{v\_{2}}}\right),}
{\displaystyle V={\frac {4}{3}}\pi R\_{k}^{3},}
дзе

* {\displaystyle V} — аб'ём крытычнай бурбалкі,
* {\displaystyle R\_{k}} — радыус крытычнай бурбалкі,
* {\displaystyle P\_{s}} — ціск пару на лініі насычэння (пры дадзенай {\displaystyle T}),
* {\displaystyle P} — ціск у вадкасці,
* {\displaystyle v\_{1}} — уздельны аб'ём вадкасці,
* {\displaystyle v\_{2}} — удзельны аб'ём пара.

{\displaystyle W} таксама можна запісаць праз раўнаважкія ўласцівасці:

{\displaystyle W={\frac {16\pi D^{3}}{3(P\_{s}-P)^{2}\left(1-{\dfrac {v\_{1}}{v\_{2}}}\right)^{2}}},}
где {\displaystyle D} — каэфіцыент паверхневага нацяжэння.

Прыклады
--------

Аргон, атмасферны ціск:

```
    Тнасычэння = -186 °C
    Тдасягальнага перагрэву = -142 °C.
```

Як бачна, на вопыце дасягаецца перагрэў ў 44 градуса.

Вада дазваляе ўстойлівы перагрэў да 200 °C. Нагрэтая да 300 °C вада можа існаваць у вадкім стане пры атмасферным ціску на працягу часу парадку мікрасекунд.

Гл. таксама
-----------

* Расцягнутая вадкасць

Зноскі
------

1. ↑  «Наука Урала» № 12. Май 2009

Спасылкі
--------

* Перегретая жидкость на YouTube. В. И. Гервидс. НИЯУ МИФИ (10.03.2011). — Физические демонстрации.

| ⛭Тэрмадынамічныя станы рэчыва |
| --- |
| Цвёрдае цела | 
* Аморфнае
* Крышталічнае
* Аэрагель
	+ тэмпература плаўлення
	+ сублімацыя

 |
| Вадкасць | 
* Электраліт
* Перагрэтая вадкасць
* Пераахалоджаная вадкасць
* Расплавы
	+ крытычны пункт
	+ тэмпература кіпення

 |
| Газ | Пара |
| Плазма | 
* Электрамагнітная
* Кварк-глюонная
* Глазма

 |
| 

| Гл. таксама |
| --- |
| 
* Звышкрытычная вадкасць
* Выраджанае рэчыва
* Статыстыка Фермі — Дзірака
* Кандэнсат Базэ — Эйнштэйна
* Дзіўная матэрыя
* Ураўненне стану
* Крывая астуджэння
* Квантавая вадкасць
* Тэрмадынамічная фаза
* Фазавы пераход
* Тэорыя катастроф
* Цвёрды гелій
* λ-пункт
* Дысперсныя сістэмы
	+ раствор
	+ калоід
	+ грубадысперсная сістэма
	+ свабоднадысперсная калоідная сістэма
		- дым
		- золі
* Тэрмадынамічныя фазы квантавай вадкасці
	+ звышцякучасць
	+ звышцякучае цвёрдае цела
* Звычайныя і стандартныя ўмовы

 |

 |

|  |  |
| --- | --- |
| ⚙️   Слоўнікі і энцыклапедыі | Britannica (онлайн) |
| Нарматыўны кантроль | Microsoft: 37114186 |