*كوتاتسو* ياباني حديث
 الجانب السفلي من *كوتاتسو* كهربائي
 أنواع التدفئة وطبقات *كوتاتسو*
 *كوتاتسو* من عهد إيدو في متحف فوكوجاوا ايدو 
 قوالب فحم *"ماميتان"* المستخدمة في الغالب في أوائل القرن العشرين 

```
***الكوتاتسو*** (炬燵؟) هو إطار طاولة خشبي منخفض مغطى *بفوتون*، أو بطانية ثقيلة، والتي يوضع فوقها سطح طاولة. يوجد تحته مصدر حراري. كان في السابق عبارة عن نشارة فحم، ولكنه كهربائي الآن، وغالبًا ما يتم بناؤه في الطاولة نفسها.  يستخدم *الكوتاتسو* على وجه الحصر تقريبًا في اليابان، على الرغم من استخدام أجهزة مشابهة في أماكن أخرى: على سبيل المثال *براسيرو* الإسبانية أو *كورسي* الإيراني. 
```

التاريخ
-------

يبدأ تاريخ *كوتاتسو* في فترة موروماتشي خلال القرن الرابع عشر.   تبدأ أصوله في موقد الطبخ الياباني، والمعروف باسم إروري. كان الفحم النباتي الطريقة الرئيسية للطهي والتدفئة في الأسرة اليابانية التقليدية وكان يستخدم لتسخين الإروري.  بحلول القرن الرابع عشر في اليابان، تمت إضافة منصة جلوس إلى الإروري وتم فصل وظيفة الطبخ عن وظيفة الجلوس. على الجزء العلوي من المنصة الخشبية، وُضع لحاف، يعرف باسم*أوكي* الذي حصر وركّز حرارة حارق الفحم.   ويسمى سلف*الكوتاتسو* الحديث «*هوري-غوتاتسو».* كلمة*هوري-كوتاتسو* (باليابانية: 掘り炬燵) مشتقة من كانجي (باليابانية: 掘り) (هوري) التي تعني حفرة أو خندق، و(كو) (باليابانية: 炬) تعني الشعلة أو النار، و(تاتسو) (باليابانية: 燵) تعني مدفّئ القدم.  

تم تغيير شكل*هوري-غوتاتسو* بشكل طفيف في فترة إيدو خلال القرن السابع عشر. وتمثلت هذه التغييرات في أن الأرض حول إروري يجري حفرها بشكل مربع. ثم توضع المنصة الخشبية حول الحفرة، مما يشكل الموقد. ثم توضع البطانية أعلى المنصة مرة أخرى، حيث يمكن للمرء أن يجلس مع الساقين تحتها لتبقى دافئا. 

تم إنشاء *كوتاتسو* المتحرك في وقت لاحق، النابع من مفهوم *هوري-جوتاتسو.* إشتهر*الكوتاتسو* مع ازدياد شعبية*حصيرة التاتامي* في المنازل اليابانية. بدلا من وضع الفحم النباتي في*إروري*، تم وضعها في وعاء فخاري يوضع على*التاتامي* مما يجعل*الكوتاتسو قابلة* للنقل. ويعرف هذا*الكوتاتسو* العصري *بأوكي-جوتاتسو.* كلمة*أوكي-جوتاتسو* (باليابانية: 置き炬燵) مشتق من كانجي (باليابانية: 置き) (أوكي) بمعنى الوضع أو التموضع، (باليابانية: 炬) بمعنى الشعلة أو النار، و(باليابانية: 燵) بمعنى مُدفّئ القدم. 

في منتصف القرن العشرين تم استبدال الفحم بالكهرباء كمصدر تدفئة. بدلا من وجود وعاء متحرك من الفحم تحت *الكوتاتسو* ، أصبح من الممكن إلحاق أداة تسخين كهربائية مباشرة بإطار *كوتاتسو*. وهكذا، أصبح *كوتاتسو* متنقلا بالكامل بالكهرباء وأصبح سمة مشتركة للبيوت اليابانية خلال فصل الشتاء.

الأنواع
-------

هناك نوعان من *كوتاتسو* يستخدمان في اليابان اليوم، يختلفان في التكوين ونوع التسخين:

* **الكهربائي:** النمط الحديث *للكوتاتسو،****أوكي-جوتاتسو*** (置き炬燵؟) ، يتكون من طاولة بها سخان كهربائي أسفل الطاولة. هذا تطور من وعاء الطين مع الجمر الساخن الموضوع تحت الطاولة. عادة ما يتم وضع *كوتاتسو* على فوتون رقيق، مثل سجادة. يتم وضع فوتون ثاني أكثر سمكًا على طاولة *كوتاتسو*، حيث يتم وضع الطاولة فوقه. يسخن السخان الكهربائي المرفق بالجانب السفلي من الطاولة تلك المساحة.
* **الفحم** : النوع الأكثر تقليدية هو طاولة موضوعة فوق أرضية مجوفة،***هوري-جوتاتسو*** (掘り炬燵؟). تحفر حفرة في الأرض ويبلغ عمقها حوالي 40 سم. يتم وضع سخان الفحم في مكان ما في أرضية الحفرة أو جدرانها، أو كما هو الحال في*الكوتاتسو على* الطراز الحديث، تعلق في إطار الطاولة. هناك نوع من*الكوتاتسو* ذو حفرة مع سخان كهربائي أيضا.

الاستعمال
---------

في القرن *الحادي* والعشرين، يتكون *الكوتاتسو* عادة من السخان الكهربائي المرفق بالإطار، والذي لم يعد يقتصر على الخشب، بل قد يكون مصنوعًا من البلاستيك أو المواد الأخرى. بشكل عام، يتم *تغطية* البطانية (أو*الشيتاجاكي*) على الإطار والسخان وتحت الطاولة. هذه البطانية الأولى مغطاة بطبقة ثقيلة ثانية، تعرف باسم *كوتاتسو-جاكي* (باليابانية: 火燵掛布).*الكوتاتسو جاكي* غالباً ما تكون زخرفية وقد تكون مصممة *لتناسب* ديكور المنزل. يجلس الشخص على الأرض أو على وسائد*زابوتون* مع أرجلهم تحت الطاولة والبطانية ملفوفة على الجزء السفلي من الجسم. تم تصميم*الكوتاتسو* عندما كان الناس يرتدون الملابس التقليدية اليابانية، حيث تدخل الحرارة من أسفل الزي وترتفع للخروج من الرقبة، وبالتالي تسخين الجسم بأكمله.

معظم المساكن اليابانية غير معزولة بنفس الدرجة كالبيوت الغربية وليس لديها تدفئة مركزية، وبالتالي تعتمد في المقام الأول على تدفئة الفضاء. التدفئة مكلفة بسبب عدم وجود العزل وتهوية المساكن.و*الكوتاتسو* وسيلة غير مكلفة نسبيا للاحتفال في فصل الشتاء، حيث يحتجز الفوتون الهواء الدافئ.  قد تختار العائلات تركيز نشاطها في منطقة واحدة من المنزل من أجل توفير تكاليف الطاقة. في فصل الصيف، يمكن إزالة البطانية واستخدام*الكوتاتسو* كطاولة عادية.

من الممكن أن ينام الشخص تحت كوتاتسو، إلا أنه إن لم يكن قصيرا، فلن يتم تغطية جسم الشخص بالكامل. يعتبر هذا بشكل عام مقبولا بالنسبة للقيلولة، ولكن ليس للنوم بين عشية وضحاها لعدة أسباب: جسم المرء غير مغطى بالكامل، مما يؤدي إلى تسخين غير متساو؛ الطاولة منخفضة، لذلك قد يلمس المرء عناصر التسخين عن طريق الخطأ عندما يتحرك أثناء النوم، ويخاطر بأن يُحرق. تقليديا، يتم إخبار الأطفال بأنهم سيصابون بالبرد إذا كانوا ينامون تحت*الكوتاتسو*. الحيوانات الأليفة مثل القطط غالبا ما تنام تحته، وهي صغيرة بما يكفي لتناسب تماما في الأسفل - مقارنة مع القطط اللاتي ينمن على فتحات التدفئة الأرضية في البلدان الغربية (البيوت اليابانية لا تملك عادة فتحات التدفئة الأرضية).

خلال أشهر الشتاء في اليابان، غالباً ما يكون*الكوتاتسو* هو مركز الحياة المنزلية. في المساء يجتمع أفراد العائلة حوله للاستمتاع بالطعام والتلفزيون والألعاب والمحادثة مع الحفاظ على دفء النصف السفلي من أجسادهم. لقد قيل أنه، «فور أن تنزل تحت *الكوتاتسو*، كل مخاوفك تنزلق كدفء مألوف يأخذك وأنت مسترخ تماما.»

في البلدان الأخرى
-----------------

هناك أنظمة مماثلة في بلدان حول العالم: طرق اقتصادية وغالباً ما تكون اجتماعية للتدفئة أثناء الجلوس. في إسبانيا والبرتغال، *ميسا كاميلا*  هي عبارة عن طاولة مستديرة صغيرة تحتوي على سخان*براسيرو* أسفله. اعتادت هولندا على استخدام موقد القدم. في الحرب العالمية الأولى، بنى المهندسون الملكيون البريطانيون 'مدفئات الأقدام اليابانية' في الخنادق. 

لقرون، تم استخدام شيء مماثل جدا يسمى*ساندالي* على نطاق واسع في طاجيكستان وأفغانستان. يتم استخدامها حتى اليوم في العديد من المنازل التقليدية، كمكان الأكل الأسري الدافئ.  يستخدم منتج مماثل يسمى *كورسي* في إيران.
في الصين وكوريا، يتم استخدام التدفئة الأرضية تقليديًا. الأجهزة المستخدمة بطريقة مماثلة هي، على التوالي، موقد سرير كانغ و*أوندول*.

المراجع
-------

1. ↑  "Find words:kotatsu". Denshi Jisho. مؤرشف من الأصل في 2015-01-04. اطلع عليه بتاريخ 2013-09-23.
2. 1 2 3 4 5 6 7   تعريف كوتاتسو نسخة محفوظة 16 نوفمبر 2017 على موقع واي باك مشين.
3. ↑  Buckley، Sandra (2002). *Encyclopedia of contemporary Japanese culture*. New , NY: Routledge. ص. 267–268.
4. ↑  Dunn، Charles (1972). *Everyday life in Traditional Japan*. Vermont and Japan: Charles E. Tuttle Co. ص. 159–160.
5. ↑  Tourist Industry Division Ministry of Transportation (1953). *JAPAN The Official Guide*. Japan: Japan Travel Bureau. ص. 25.
6. ↑  "Nihongo 101- horigotatsu". مؤرشف من الأصل في 2012-04-25. اطلع عليه بتاريخ 2013-09-23.
7. ↑  "Nihongo 101". مؤرشف من الأصل في 2012-04-25. اطلع عليه بتاريخ 2013-09-23.
8. ↑  Arendt، James. "How the Japanese heat their homes in the winter". مؤرشف من الأصل في 2013-09-26. اطلع عليه بتاريخ 2013-09-23.
9. ↑  Introduction to Kotatsu & Kotatsugake | Sashiko: Traditional Japanese Sashiko Design & Instruction نسخة محفوظة 08 أغسطس 2018 على موقع واي باك مشين.
10. ↑   "كوتاتسو". *موسوعة الثقافة اليابانية المعاصرة*. New York: Routledge، 2002. 267-68. طباعة.
11. ↑  [ ]
12. ↑  "Kotatsu Tables & Accessories". مؤرشف من الأصل في 2013-09-24. اطلع عليه بتاريخ 2013-09-23.
13. ↑   يوميات الحرب من 17 شركة ميدانية للمهندسين الملكية ، 16 نوفمبر 1914.
14. ↑  Jessica Barry. "Afghanistan: Sandali stoves, a blessing and a curse". ICRC. مؤرشف من الأصل في 2017-08-22. اطلع عليه بتاريخ 2013-09-23.

انظر أيضا
---------

|  |  |
| --- | --- |
| مشاريع شقيقة | في كومنز صور وملفات عن: كوتاتسو |



|  |  |
| --- | --- |
| ضبط استنادي: وطنية عدلها في ويكي بيانات | 
* مكتبة البرلمان القومي الياباني (NDL)

 |

* أيقونة بوابةبوابة أثاث
* أيقونة بوابةبوابة اليابان
* أيقونة بوابةبوابة آسيا
* أيقونة بوابةبوابة إمبراطورية اليابان

| * ع
* ن
* ت
مقالات
اليابان  |
| --- |
| التاريخ | 

|  |  |
| --- | --- |
| التسلسل الزمني | 
* العصر الحجري
* فترة جومون
* فترة يايوي
* فترة كوفون
* فترة أسوكا
* فترة نارا
* فترة هييآن
* فترة كاماكورا
* فترة موروماتشي
* فترة أزوتشي-موموياما
* فترة إيدو
* فترة مييجي
* فترة تايشو
* فترة شووا
* فترة هيسي

 |
| مواضيع | 
* الاقتصادي
* العسكري
	+ البحري
		- البحرية الإمبراطورية
	+ الجيش الإمبراطوري

 |

 |  |
| الجغرافيا | 

|  |
| --- |
| 
* العنونة
* المدن
* المقاطعات
* البيئة
* نقاط قصوى
* الجزر
* البحيرات
* المحافظات
* المناطق
* الأنهار
* بلدات
* قرى

 |

 |
| السياسة | 

|  |  |  |  |
| --- | --- | --- | --- |
| 

|  |
| --- |
| 
* القومية
* الانتخابات
* الإمبراطور
	+ قائمة
* حقوق الإنسان
	+ حقوق المثليين
* نظام اليابان القضائي
* القانون
* تطبيق القانون
* البرلمان
	+ مجلس المستشارين
	+ مجلس النواب
* الأحزاب السياسية
* قوات الدفاع الذاتي
	+ الجوية
	+ المشاة
	+ البحرية

 |
| حكومة اليابان | 
* مجلس الوزراء
* السياسة النقدية والمالية
* السياسة الخارجية
* الوزارات
* رئيس الوزراء
	+ قائمة
* نائب رئيس الوزراء

 |

 |

 |
| الاقتصاد | 

|  |
| --- |
| 
* الزراعة والحراجة والصيد
* بنك اليابان
* التصنيف العالمي
* العمالة
* الصناعة
* الطاقة
	+ الطاقة الشمسية
* الإتصالات
* النقل
* الين

 |

 |
| المجتمع | 

|  |
| --- |
| 
* الجريمة
* السكان
* التعليم
* الإتيكيت
* القمار
* الإسكان
* اللغات
* الدين
* فلسفة
* الجنسانية  ‏
* التدخين
* المرأة
	+ المهن

 |
| الثقافة | 
* الجماليات
* أنمي / مانغا
* العمارة
* الفنون
* بونساي
* السينما
* المطبخ
* المهرجانات
* الفلكلور
	+ فلكلور ياباني
* حديقة يابانية
* غيشا
* الألعاب
* إيكيبانا
* كاوائي
* الأدب
* الفنون القتالية
* الإعلام
* الموسيقى
* الأساطير
* الأسماء
* أونسن
* الرياضة
* سادو
* التلفزة
* المسرح
* قيم اليابان
* الإلتزام والتضحية
* الشخصانية والسلوك

 |

 |
| 
* تصنيف
* بوابة

 |

| * ع
* ن
* ت
الأسلحة اليابانية (الساموراي) والمدرعات والمعدات |
| --- |
| سيوف وخناجر | 
* شينكين
* تسوروجي
* تشوكوتو
* كاتانا
* تاتشي
* نوداتشي
* أوداتشي
* زانباتو
* دوتاناكي
* كوداتشي
* أوتشيجاتانا
* تانتو
* واكيزاشي
* نينجاتو
* يوروي توشي
* كايكن
* هاتشيوارا
* سيف ياباني
* غونتو

 |
| أسلحة رمحية | 
* ناغاماكي
* ناغيناتا
* ياري
* بيسنتو
* سوديجارامي
* ساسوماتا
* تسوكوبو
* هوكو ياري
* كاما ياري
* توريمونو ساندوغو

 |
| أسلحة تدريب | 
* بوكين
* لايتو
* شيناي
* سوبوريتو
* تانرين بو
* شينكين

 |
| سيوف يابانية | 
* ناغيناتا
* ياري
* ناغاماكي
* واكيزاشي
* تانتو
* يا
* كاتانا
* تاتشي
* أوتشيغاتانا
* نوداتشي
* أوداتشي
* كوداتشي

 |
| درع الساموراي | 
* أويوروي
* دو
* دومارو
* هاراماكي
* درع ياباني
* كابوتو
* كاروتا
* كيكو
* كوساري
* مينغو
* لغة سانغوية
* تاتامي
* مساعد درع ياباني
* بوغو
* برهان

 |
| ملابس الساموراي | 
* كياهان
* واراجي
* تابي
* شيتاغي
* اوا-اوبي
* فوندوشي
* هاكاما

 |
| تجهيزات الساموراي | 
* دايشو
* هورو
* كاتي-بوكورو
* كوبي-بوكورو
* أوتشي-بوكورو
* كورا
* أبومي
* كاغيناوا

 |
| أسلحة ذات سلسلة | 
* كوساريغاما
* كوساري-فندو
* تشيغيريكي

 |
| هراوات | 
* تسن
* جوت-تي
* هاتشيوارا
* تكان
* كانابو

 |
| أسلحة عصي | 
* بو
* جو
* تامبو
* هانبو

 |
| أسلحة يابانية أخرى | 
* يومي
* يا
* كاما
* شوريكين
* ماكيبيشي
* أويومي
* ميتسوبوشي
* أونو
* تانيغاشيما
* باجو-زوتسو
* بوهيا
* سن-تيتسو
* يوبي-بو
* شوبو
* أوتسوتشي
* كيوكتسو-شوغي

 |
| أجهزة إشارات | 
* هوراغاي
* ساشيمونو
* سايهاي
* نوبوري
* هاتا-جيروشي
* تسن
* أوما-جيروشي
* كابورايا

 |
| مستخدمون | 
* ساموراي
* نينجا
* أشيغارو
* سو هي
* يامابوشي

 |

| * ع
* ن
* ت
ملابس يابانية |
| --- |
| تقليدية | 
* فوندوشي
* فوريسوده
* هاكاما
* هانتين
* هابي
* جونيهيتويه
* كيمونو
* أوبي
* تومه-سوده
* يوكاتا
* إيروموجي
* كوكومين فوكو
* كومون هوومونغي
* هاوري
* تسوكيساغه
* هيتاتاره
* سويكان
* كاميشيمو
* مونبه

 |  |
| غيرها | 
* راندوسيرو
* غاكوران
* سايلر فوكو
* كانزاشي
* فوروشيكي

 |
| ملابس القدم | 
* غيتا
* تابي
* واراجي
* زوري

 |