يختلف **الأثر البيئي لإنتاج اللحوم** نظرًا للتنوع الهائل في الممارسات الزراعية بجميع أنحاء العالم. وقد تم التوصل إلى أن جميع الممارسات الزراعية تعود بالعديد من الآثار على البيئة. ومن الآثار البيئية التي ارتبطت بإنتاج اللحوم: التلوث واستهلاك المياه والأراضي والوقود الأحفوري. يتم الحصول على اللحوم بأساليب عديدة، منها:

* الزراعة العضوية
* الرعي الحر
* الإنتاج الكثيف للماشية]
* زراعة الكفاف
* الصيد
* صيد الأسماك

يُعد اللحم أحد العوامل الرئيسية التي تسهم في انقراض الكتلة السادسة الحالية. وجد *تقرير التقييم العالمي الصادر عن «آي بّي بي إي إس» بشأن التنوع البيولوجي وخدمات النظم الإيكولوجية* لعام 2019 أن الصناعة الزراعية والصيد الجائر هما المحركان الرئيسيان لأزمة الانقراض، مع وجود تأثير كبير لصناعات اللحوم والألبان. ينص تقرير عام 2006 الذي حمل عنوان *ظل الماشية الطويل* الذي أصدرته منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) للأمم المتحدة على أن «قطاع الثروة الحيوانية يشكل عامل ضغط رئيسي على العديد من النظم الإيكولوجية وعلى كوكب الأرض ككل. على الصعيد العالمي، تُعد صناعة اللحوم واحدة من أكبر مصادر الغازات الدفيئة وأحد العوامل الرئيسية المسببة لفقدان التنوع البيولوجي، وقد تكون المصدر الرئيسي لتلوث المياه في البلدان المتقدمة». (في هذا الاستخدام وغيره من الاستخدامات الأخرى لمنظمة الأغذية والزراعة، تُدرَج الدواجن باعتبارها «ماشية»، ولكن لا يحصل هذا دائمًا في أي مكان آخر). كشفت دراسة نُشرت في دورية كربون بالانس آند مانجمنت في عام 2017 أن انبعاثات الميثان العالمية الناتجة عن الزراعة الحيوانية تزيد بنسبة 11% عن التقديرات السابقة، بناء على بيانات من اللجنة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ. يُخصص جزء بسيط من هذه التأثيرات للمكونات غير اللحمية في قطاع الثروة الحيوانية مثل صناعات الصوف، والبيض، ومنتجات الألبان، والماشية المستخدمة في الحراثة. تُشير التقديرات إلى أن الماشية توفر الطاقة لحرث ما يصل إلى نصف مساحة الأراضي الزراعية في العالم. تؤكّد دراسة أُجريت في يوليو من عام 2018 في دورية ساينس أن استهلاك اللحوم يزيد نتيجة للنمو السكاني وارتفاع الدخول الفردية، ما سيزيد من انبعاثات الكربون ويزيد من فقدان التنوع البيولوجي.

في 8 أغسطس من عام 2019، أصدرت اللجنة الحكومية الدولية للتنوع البيولوجي المعنية بتغير المناخ ملخصًا لتقرير عام 2019. أكد هذا الملخص أن التحول نحو النظم الغذائية المستندة إلى النباتات سيساعد على التخفيف من تغير المناخ والتكيف معه. وفقًا لدراسة أجرتها دورية نيتشر في عام 2018، سيكون التقليل الكبير من استهلاك اللحوم أمرًا «ضروريًا» للتخفيف من تغير المناخ، خاصة مع زيادة عدد السكان بمقدار يصل إلى 203 مليارات نسمة بحلول منتصف القرن. وقّع 15,364 عالمًا على تحذير للإنسانية في عام 2017، يدعون فيه، من بين أمور أخرى، إلى التقليل بشكل كبير من استهلاك الفرد للحوم. يظهر أيضًا تحول مشابه في الأنظمة الغذائية الخالية من اللحوم باعتباره الخيار الآمن الوحيد لإطعام السكان المتزايدين دون مزيد من إزالة الغابات ولسيناريوهات إنتاجية المختلفة.

استخدام الماء
-------------

يشمل الاستخدام الافتراضي للمياه في إنتاج المواشي المياه المستخدمة في إنتاج الأعلاف. يتجاوز استخدام المياه السطحية والجوفية المسحوبة لري المحاصيل المستخدمة للماشية في الولايات المتحدة نحو 60:1.

يمثل الري نحو 37% من استخدام المياه العذبة المسحوبة في الولايات المتحدة، وتوفر المياه الجوفية نحو 42% من مياه الري في الولايات المتحدة. تُشير التقديرات إلى أن مياه الري المستخدمة في إنتاج علف الماشية تمثل نحو 9% من استخدام المياه العذبة المسحوبة في الولايات المتحدة. يمثل استنزاف المياه الجوفية مصدر قلق في بعض المناطق بسبب مشاكل الاستدامة (وفي بعض الحالات، هبوط الأرض و/أو تسرب المياه المالحة). من الأمثلة المهمة بشكل خاص في أمريكا الشمالية حيث يحدث النضوب في السهول العالية خزانُ أوجالا الجوفي الذي يشكل الأساس لنحو 174,000 ميل مربع في أجزاء من ثماني ولايات، ويوفر 30% من المياه الجوفية المسحوبة للري في الولايات المتحدة. يُعد جزء من إنتاج أعلاف الماشية المروية غير مستدام من الناحية الهيدرولوجية على المدى الطويل بسبب نضوب طبقة المياه الجوفية. تنتج الزراعة البعلية التي لا يمكن أن تستنفد مصدر المياه الكثير من علف الماشية في أمريكا الشمالية. تمتلك الذرة أهمية خاصة، إذ تمثل نحو 91.8% من الحبوب التي استُخدمت لتغذية الماشية والدواجن في الولايات المتحدة في عام 2010.

الآثار على النظم الإيكولوجية
----------------------------

تأثرت العديد من الموائل النهرية وشواطئ الأنهار في غرب الولايات المتحدة سلبًا برعي الماشية، ما أدى إلى زيادة الفوسفات، والنترات، وانخفاض الأكسجين المنحل، وزيادة درجة الحرارة، والعكورة، وفرط المغذيات، وانخفاض تنوع الأنواع. تشمل خيارات إدارة الماشية وقاية ضفاف الأنهار من خلال إضافة الأملاح والمعادن، ما يحد من إمكانية الوصول الموسمي، واستخدام مصادر المياه البديلة، وتوفير معابر التيار «المتصلدة» والرعي والتسييج. وجدت دراسة أُجريت في عام 1997 في شرق الولايات المتحدة أن إطلاق النفايات من مزارع لحم الخنزير قد يتسبب أيضًا بحوادث فرط المغذيات على نطاق واسع في المسطحات المائية، بما في ذلك نهر المسيسيبي والمحيط الأطلسي. اتُخذت تدابير للحد من مخاطر التصريف العرضي من البحيرات اللاهوائية، ومنذ ذلك الحين، صار هناك دليل على تحسين الإدارة البيئية في إنتاج الخنازير في الولايات المتحدة. قد يساعد تنفيذ تخطيط إدارة السماد ومياه الصرف في ضمان انخفاض مخاطر تصريف المياه في النظم المائية.

الآثار على الحياة البرية
------------------------

قد يؤثر الرعي (خاصة الرعي الجائر) على بعض أنواع الحياة البرية، على سبيل المثال، عن طريق تغير الغطاء والإمدادات الغذائية. يساهم الطلب المتزايد على اللحوم في فقدان مهم للتنوع البيولوجي لأنه محرك مهم لإزالة الغابات وتدمير الموائل الغنية بالأنواع مثل تحويل أجزاء كبيرة من منطقة الأمازون إلى الزراعة لإنتاج اللحوم. يذكر الموقع الإلكتروني لمعهد الموارد العالمية (دبليو آر آي) أن «30% من الغطاء الحرجي العالمي قد تم تطهيره، بينما هناك نسبة 20% أخرى قد تدهورت، وجُزّئ معظم الباقي، ولم يتبقّ سوى 15% فقط». يوافق *تقرير التقييم العالمي الصادر عن «آي بّي بي إي إس» بشأن التنوع البيولوجي وخدمات النظم الإيكولوجية* لعام 2019 على أن صناعة اللحوم تلعب دورًا هامًا في فقدان التنوع البيولوجي. يُستخدم ما يقارب 25% إلى 40% من مساحة الأرض في العالم لتربية المواشي. يذكر معهد الموارد العالمية أيضًا أن «ما يُقدر بنحو 1.5 مليار هكتار من الأراضي الزراعية التي كانت منتجة ذات يوم والأراضي الرعوية -وهي مساحة تقارب مساحة روسيا- في العالم قد تدهورت. قد تؤدي استعادة الإنتاجية إلى تحسين الإمدادات الغذائية، والأمن المائي، والقدرة على مكافحة تغير المناخ».

وجدت العديد من الدراسات التي أُجريت في أمريكا الشمالية أن الرعي يحسن أحيانًا من الموائل بالنسبة للإلكة، وكلاب المروج سوداء الذيل، والطيهوج العاقل الكبير، والأيل طويل الأذنين. أظهر استقصاء لمديري الملاجئ أُجري على 123 ملجأً للحياة البرية في الولايات المتحدة أن 86 نوعًا من الحيوانات البرية تُعتبر متضررة بشكل إيجابي، و82 نوعًا تأثرت بشكل سلبي من ملاجئ الماشية وتصنيع الدريس. غالبًا ما يكون نوع نظام الرعي المستخدم (مثل الرعي الدوراني والرعي المؤجل) مهمًا في تحقيق فوائد الرعي لأنواع معينة من الحيوانات البرية.

توجهات الإنتاج والاستهلاك
-------------------------

يمكن أن تنتج الآثار المترتبة على البيئة من التغيرات في كمية الإنتاج لمواجهة التغيرات في الطلب على الاستهلاك. وقد أشارت التقديرات إلى أن الاستهلاك العالمي من اللحوم قد يتضاعف في الفترة ما بين عامي 2000 و2050. ويرجع السبب الرئيسي في ذلك إلى تزايد أعداد سكان العالم، لكن من أسبابه الأخرى أيضًا تزايد معدل استهلاك اللحوم لكل فرد (لا سيما في دول العالم النامي). وقد شهد الإنتاج والاستهلاك العالمي من لحوم الدواجن مؤخرًا نموًا بمعدل يزيد عن 5 في المائة سنويًا. وقد تتنوع التوجهات بين قطاعات الماشية المختلفة. على سبيل المثال، معدل الاستهلاك العالمي لكل فرد من لحم الخنزير تزايد مؤخرًا (ويرجع السبب الرئيسي في ذلك إلى التغيرات التي شهدها الاستهلاك داخل الصين)، في حين شهد الاستهلاك العالمي لكل فرد من لحوم الحيوانات المجترة تراجعًا.

الرعي واستخدام الأراضي
----------------------

الرعي بالأراضي الجافة في السهول الكبرى بولاية كولورادو
إذا ما قورن الرعي بالإنتاج الكثيف للماشية، فسنجد أن الإنتاج الكثيف للماشية يتطلب كميات كبيرة من العلف المحصود. وزراعة الحبوب المُستخدَمة كعلف تستلزم بدورها مساحات هائلة من الأراضي. رغم ذلك، عند استخدام الحبوب كعلف، لا يتطلب إنتاج اللحوم سوى كميات صغيرة منه فقط. ولا يرجع السبب في ذلك إلى أن تركيز الطاقة القابلة للاستقلاب في الحبوب أعلى من تركيزها في الأغذية الخشنة فحسب، وإنما أيضًا إلى ارتفاع نسبة الطاقة الإنتاجية الصافية إلى الطاقة الصافية للإدامة حيث تكون الطاقة المستخدمة في الاستقلاب أعلى. ورطل اللحم البقري (وزن الماشية الحية) يتطلب سبعة أرطال من العلف، في حين يتطلب كل رطل من لحم الخنزير أكثر من ثلاثة أرطال، وكل رطل من الدواجن أقل من رطلين من العلف. لكن هذه التقديرات العامة تنطوي على افتراضات ضمنية بشأن جودة العلف. على سبيل المثال، قد يتطلب إنتاج رطل من الماشية الحية المُنتِجة للحم البقري كمية تتراوح من 4 إلى 5 أرطال من العلف ذي المحتوى العالي من البروتين والطاقة القابلة للاستقلاب، أو ما يزيد عن 20 رطلاً من العلف الأقل في مستوى الجودة.

يستلزم، كذلك، إنتاج حيوانات الرعي الحر أراضي للرعي، الأمر الذي أدى في بعض المناطق إلى تغير في استخدام الأراضي. فتشير منظمة الأغذية والزراعة (FAO) إلى أن «إزالة الغابات لتربية الماشية في المزارع تمثل أحد الأسباب الرئيسية لفقدان بعض الأنواع النباتية والحيوانية الفريدة في الغابات الاستوائية المطيرة في أمريكا الجنوبية والوسطى، بالإضافة إلى انبعاث الكربون في الغلاف الجوي.» ومن أمثلة النتائج المترتبة على ذلك ما يسفر عنه من آثار على استهلاك اللحوم في أوروبا التي تستورد كميات كبيرة من العلف من البرازيل.

تمثل تربية الحيوانات للاستهلاك البشري نحو 40% من إجمالي الناتج الزراعي في الدول الصناعية. كما يشغل الرعي 26% من سطح الأرض الخالي من الثلوج، ويستهلك إنتاج محاصيل العلف نحو ثُلث إجمالي الأراضي الصالحة للزراعة.

يرتبط أحيانًا تراجع جودة الأراضي إلى الإفراط في الرعي. ويعكس تصنيف جودة المراعي استقرار الموقع والتربة، والوظائف الهيدرولوجية، والسلامة الحيوية. أجرى مكتب إدارة الأراضي الأمريكي في نهاية عام 2002 تقييمًا لجودة المراعي في حصص رعي تبلغ 7437 حصة (أي 35 في المائة من حصص الرعي الخاصة بها أو 36 في المائة من مساحة الأرض التي تتضمنها هذه الحصص)، وتوصل إلى أن 16 في المائة من هذه الحصص لم تفِ بمعايير جودة المراعي بسبب ممارسات الرعي الحالية فيها أو مستويات استخدام المراعي. وأدى ذلك إلى استنتاج المكتب أنه يمكن الوصول إلى نسبة مماثلة عند استكمال هذه التقييمات. يُعَد تجريف التربة، كذلك، المرتبط بالإفراط في الرعي من القضايا المهمة في العديد من مناطق الأراضي الجافة في العالم. لكن، في المزارع الأمريكية، تأتي نسبة تجريف التربة المرتبطة بالمراعي المستخدمة في رعي الماشية أقل بكثير من النسبة التي تساهم بها الأراضي المستخدمة في إنتاج المحاصيل في هذا التجريف. وتبلغ نسبة القابلية لخسارة التربة نتيجة للتجريف الطبقي وتجريف الجداول المائية 95.1 في المائة، وتجريف الرياح 99.4 في المائة من المراعي التي قامت بجردها الهيئة الأمريكية للحفاظ على الموارد الطبيعية.

انظر أيضًا
----------

* الزراعة البيئية
* الأثر البيئي للزراعة
* النظام النباتي البيئي
* الزراعة الخالية من الماشية
* الزراعة المستدامة

المراجع
-------

1. ↑  Machovina، B.؛ Feeley، K. J.؛ Ripple، W. J. (2015). "Biodiversity conservation: The key is reducing meat consumption". *Science of the Total Environment*. ج. 536: 419–431. Bibcode:2015ScTEn.536..419M. DOI:10.1016/j.scitotenv.2015.07.022. PMID:26231772.
2. ↑  Williams، Mark؛ Zalasiewicz، Jan؛ Haff، P. K.؛ Schwägerl، Christian؛ Barnosky، Anthony D.؛ Ellis، Erle C. (2015). "The Anthropocene Biosphere". *The Anthropocene Review*. ج. 2 ع. 3: 196–219. DOI:10.1177/2053019615591020. مؤرشف من الأصل في 2020-02-25.
3. 1 2  Smithers، Rebecca (5 أكتوبر 2017). "Vast animal-feed crops to satisfy our meat needs are destroying planet". *The Guardian*. مؤرشف من الأصل في 2019-11-05. اطلع عليه بتاريخ 2017-11-03.
4. ↑  Ripple WJ، Wolf C، Newsome TM، Galetti M، Alamgir M، Crist E، Mahmoud MI، Laurance WF (13 نوفمبر 2017). "World Scientists' Warning to Humanity: A Second Notice". *BioScience*. ج. 67 ع. 12: 1026–1028. Bibcode:1985BioSc..35..499W. DOI:10.1093/biosci/bix125.
5. ↑  Erb KH، Lauk C، Kastner T، Mayer A، Theurl MC، Haberl H (19 أبريل 2016). "Exploring the biophysical option space for feeding the world without deforestation". *Nature Communications*. ج. 7: 11382. Bibcode:2016NatCo...711382E. DOI:10.1038/ncomms11382. PMC:4838894. PMID:27092437.
6. ↑  Roos, Dave. "The Juicy History of Humans Eating Meat". *HISTORY* (بالإنجليزية). Archived from the original on 2019-08-18. Retrieved 2020-01-24.
7. 1 2 3 4  FAO. 2006. World agriculture: towards 2030/2050. Prospects for food, nutrition, agriculture and major commodity groups. Interim report. Global Perspectives Unit, United Nations Food and Agriculture Organization. 71 pp.
8. 1 2 3  National Research Council. 2000. Nutrient Requirements of Beef Cattle. National Academy Press.
9. ↑  "Cattle ranching is encroaching on forests in Latin America". Fao.org. 8 يونيو 2005. مؤرشف من الأصل في 2019-07-18. اطلع عليه بتاريخ 2015-03-30.
10. 1 2  US BLM. 2004. Proposed Revisions to Grazing Regulations for the Public Lands. FES 04-39
11. ↑  Adler, Jerry; Lawler, Andrew (2012-06). "How the Chicken Conquered the World". *Smithsonian*. مؤرشف من الأصل في 05 مارس 2016. اطلع عليه بتاريخ May 27, 2012. `{{استشهاد بخبر}}`: تحقق من التاريخ في: `|تاريخ=` (مساعدة) والنص "+History+&+Archaeology+" تم تجاهله (مساعدة)صيانة CS1: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
12. ↑  FAO - Cattle ranching is encroaching on forests in Latin America نسخة محفوظة 10 يوليو 2017 على موقع واي باك مشين.
13. ↑  Environmental Working Group. Meat eater's guide: Report - Reducing your footprint. نسخة محفوظة 05 يوليو 2017 على موقع واي باك مشين.
14. 1 2  Steinfeld, H. et al. 2006. Livestock's Long Shadow: Environmental Issues and Options. Livestock, Environment and Development, FAO, Rome. 391 pp.
15. ↑  National Research Council. 1994. Rangeland Health. New Methods to Classify, Inventory and Monitor Rangelands. Nat. Acad. Press. 182 pp.
16. ↑  NRCS. 2009. Summary report 2007 national resources inventory. USDA Natural Resources Conservation Service. 123 pp.

كتابات أخرى
-----------

* McMichael AJ, Powles JW, Butler CD, Uauy R (2007 Sep 12). "Food, livestock production, energy, climate change, and health" (PDF). *Lancet*. ج. 370 ع. 9594: 1253. DOI:10.1016/S0140-6736(07)61256-2. PMID:17868818. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2010-07-25. `{{استشهاد بدورية محكمة}}`: تحقق من التاريخ في: `|سنة=` (مساعدة)صيانة CS1: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
* Baroni L, Cenci L, Tettamanti M, Berati M. (2007 Feb). "Evaluating the environmental impact of various dietary patterns combined with different food production systems" (PDF). *Eur J Clin Nutr*. ج. 61 ع. 2: 279–86. DOI:10.1038/sj.ejcn.1602522. PMID:17035955. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2018-08-28. `{{استشهاد بدورية محكمة}}`: تحقق من التاريخ في: `|سنة=` (مساعدة)صيانة CS1: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
* Heitschmidt RK, Vermeire LT, Grings EE. (2004). "Is rangeland agriculture sustainable?". *J Anim Sci*. ج. 82 ع. E–Suppl: E138–146. PMID:15471792.`{{استشهاد بدورية محكمة}}`: صيانة CS1: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)


| * ع
* ن
* ت
تهديدات بيئية |
| --- |
| تهديدات البيئة | 
* التلوث
* (الجوي
* المائي
* الضوئي
* الضوضائي
* البصري
* الوراثي)
* الاحتباس الحراري
* نضوب الأوزون
* ارتفاع منسوب البحار
* الإعتام العالمي
* تدمير الموائل الطبيعية (التصحر
* قطع الأشجار)
* تشظي المواطن الطبيعية
* التتريف
* الزراعة الأحادية
* القطع والحرق
* تلوث الأرض
* تلوث التربة
* انحلال التربة
* انخفاض الملقحات

 |
| تهديدات الحيوانات | 
* الصيد غير القانوني
* صيد السمك الجائر
* استقدام الأنواع
* اجتياح الأنواع
* ابيضاض الشعاب المرجانية
* الرعي الجائر
* إضرار إنتاج اللحم بالبيئة

 |
| الحلول والصيانة | 
* الطاقة المتجددة (الهوائية
* المائية
* الشمسية
* التجارة)
* حفظ الطاقة
* استثمار الطاقة
* تهوية داخلية
* الصيانة البيئية
* حماية الحيوانات (المحميات الطبيعية)
* الزراعة السمكية
* حفظ التربة
* إعادة تأهيل الأرض

 |
| المنظمات والمشاريع | 
* الاتحاد العالمي للحفاظ على الطبيعة
* برنامج الأمم المتحدة للبيئة
* أصدقاء الأرض
* منظمة السلام الأخضر
* المنظمة العالمية للأرصاد الجوية
* العربية لحماية الطبيعة
* جمعية حماية البيئة السورية
* جمعية نادي الشام للسياحة البيئية
* اليد الصفراء (تونس)
* الوكالة الأوروبية للبيئة
* وكالة حماية البيئة الأمريكية
* منظمة حماية البيئة النووية
* مؤسسة جبل روكي
* 10000 شجرة للوادي الأحمر

 |
| طالع أيضا | 
* حقوق الإنسان وتغير المناخ
* تأثيرات التغير المناخي على البشر
* الأنواع المهددة بالانقراض
* انقراض الهولوسين
* آفة بيئية
* استزاف الموارد الطبيعية
* ملوحة التربة
* علم السموم النانوي
* تأثيرات تقنية النانو
* إنهاء الطاقة النووية
* الأغذية المعدلة وراثيا (الجدل)
* السنة الدولية للغابات (2011)
* تلوث الغذاء

 |
| التصنيف |

| * ع
* ن
* ت
تأثير الإنسان على البيئة |
| --- |
| عام | 
* الأنثروبوسين
* قضايا بيئية
* تأثير الإنسان
* الأثر البيئي
* حدود كوكبية

 | Planetary boundaries |
| الأسباب | 
* الزراعة
	+ صيد الأسماك
	+ الري
	+ إنتاج اللحوم
	+ زيت النخيل
	+ زراعة القنب
* صناعة الطاقة
	+ الوقود الحيوي
	+ وقود الديزل الحيوي
	+ الفحم
	+ توليد الكهرباء
	+ الطاقة النووية
	+ الصخر الزيتي
	+ النفط
	+ الخزانات والسدود
	+ التأثير البيئي لقوة الرياح
* التصنيع
	+ cleaning agents
	+ الخرسانة
	+ البلاستيك
	+ تقنية النانو
	+ الدهان
	+ الورق
	+ المبيدات الحشرية
	+ الأدوية ومنتجات العناية الشخصية
* السياحة
* النقل
	+ الطيران
	+ الطرق
	+ مقالة جيدة السفن
* الخزانات
* أخرى
	+ استخدام الأرض
	+ التعدين
	+ التلوث الوراثي
	+ الانفجار السكاني
	+ فرط الاستغلال
	+ جسيمات معلقة
	+ التلوث
	+ الحروب

 |
| التأثيرات | 
* تنوع حيوي
	+ فقدان التنوع البيولوجي
* تغير المناخ
* إزالة الغابات
* التصحر
* إبادة بيئية
* التعرية
* الشعاب المرجانية
* حدود كوكبية
* الاحتباس الحراري
* مقالة مختارة تدمير البيئة
* انقراض الهولوسين
* دورة النيتروجين
* انحلال التربة
* آثار سطح اليابسة على المناخ
* تحمض المحيطات
* نضوب الأوزون
* نقاط التحول في النظام المناخي

 |
| التخفيف | 
* مقالة مختارة تحديد النسل
* Cleaner production
* تخفيف تغير المناخ
* هندسة النظم البيئية
* هندسة بيئية
* تخفيف بيئي
* علم البيئة الصناعي
* Mitigation banking
* الزراعة العضوية
* إعادة التحريج
	+ urban
* الترميم البيئي
* الاستهلاك المستدام
* تدنية النفايات

 |
| 
* **كومنز**
* صفحة تصنيف تصنيف
* حسب البلد
* الأثر
* التخفيف

 |

| * ع
* ن
* ت
لحم |
| --- |
| 
المقالات الرئيسية
الحشرات
الأسماك
الطرائد
الماشية
اللحم
الدواجن
المأكولات البحرية
لحوم بيضاء
لحوم حمراء
 |
| الدواجن والطرائد | 
* القاطور
* الدب
* الدجاج
* التمساح
* البط
* الأوز
* الطيهوج
* الكنغر
* السعدان
* النعام
* الحجل
* التدرج
* الخفاش
* الزغلول (صغير الحمام)
* الفقمة
* أرنب
* السمان
* الأفعى
* الدجاج الرومي
* السلاحف
* الغزال

 | Food MeatSeafood Meat |
| الماشية والحشرات | 
* البقر
* البيسون
* يرقة ذبابة الجندي الأسود
* الجاموس
* الجمل
* القط
* الجداجد الحقيقية
* الكلب
* الفيل
* الضفادع
* الماعز
* الجنادب
* الخنزير الغيني
* الخيل
* الضأن
* اللاما
* دودة الدقيق
* دودة القز
* Mopane worm
* Palm grub
* الخنزير
* العجل
* قطاس أليف

 |
| أسماك ومأكولات بحرية | 
* الصفيلح
* البلمية
* بنغاس بوكورتي
* قاروص
* سبيدج
* الشبوط
* السلوريات
* سمك القد
* Crab
* الكرابي
* Crayfish
* دلفين
* الأنقليس
* مفلطح
* القشر
* الحدوق
* الهلبوت
* Herring
* ملك الماكريل
* كركند
* Mackerel
* ماهي ماهي
* أسماك مرلينية
* أسماك السلماني
* بلح البحر
* أخطبوط  ‏
* Orange roughy
* محار
* صوري المحيط الهادئ
* فرخ
* سمك الكراكي
* Pollock
* Salmon
* Sardine
* مشطية
* لحم القرش
* Shrimp/prawn
* سمك موسى
* Swai
* سمكة السيف
* بلطي (سمك)
* سلمون مرقط
* تونة
* قنفذ البحر
* Walleye
* لحم الحوت

 |
| قطع وتحضيرات | 
* Aged
* قديد الخنزير
* باربكيو
* مُدَمّس
* قرص
* Charcuterie
* Chop
* لحم محفوظ
* تجفيف (طريقة حفظ الأطعمة)
* ضلعة
* Dried
* Dum
* Fillet / Supreme
* قلي
* لحم مفروم
* هام (طعام)
* كباب
* كبد (طعام)
* لانشون
* تمليح (طعم)
* كرات اللحم
* Meatloaf
* أحشاء الذبيحة
* أحشاء الطير
* تخليل
* سلق (طبخ)
* شوي
* اللحوم المملحة
* Salumi
* نقانق
* تدخين اللحوم
* ستيك
* يخنة
* تنور
* شريحة التتار

 |
| قائمة المواد | 
* Beef dishes
* Chicken dishes
* قائمة معدل استهلاك اللحوم حسب كل دولة
* Fish dishes
* محظورات الطعام والشراب
* Goat dishes
* Lamb dishes
* Meatball dishes
* Pork dishes
	+ Ham dishes
* Sausage dishes
* Sausages
* Seafood dishes
* Smoked foods
* Steaks
* Veal dishes

 |
| الموادذات الصلة | 
* حقوق الحيوان
* لحوم الأدغال
* جزارة
* أكل لحوم البشر
* لاحمية
* نباتية مسيحية
* اللحوم المصنعة
* أخلاقيات أكل اللحوم
* تربية الحيوان الكثيفة
* Feed conversion ratio
* أثر إنتاج اللحوم على البيئة
* List of meat dishes
* Meat cutter
* طراوة اللحم
* نباتيو الأسماك
* Pink slime
* نظام غذائي نباتي
* حفظ الأغذية
* سيكولوجية تناول اللحوم
	+ سيكولوجية تناول اللحوم
* لحوم حمراء
* شبه نباتيين
* ذبح
	+ مسلخ
* خضرية
* نباتية
* لحوم بيضاء

 |

* أيقونة بوابةبوابة زراعة
* أيقونة بوابةبوابة طبيعة
* أيقونة بوابةبوابة علم البيئة
* أيقونة بوابةبوابة مطاعم وطعام