**فيرغيس كوريين** (26 نوفمبر 1921 - 9 سبتمبر 2012)، والمعروف باسم «والد الثورة البيضاء» في الهند، رائد أعمال اجتماعي. كان برنامج» فكرة المليار لتر«، عملية فلود، أكبر برنامج لتطوير منتجات الألبان الزراعية في العالم، فقد جعل صناعة الألبان أكبر صناعة مكتفية ذاتياً في الهند وكان أكبر مزود للعمالة الريفية أيضاً كون هذه الصناعة تمثل ثلث إجمالي الدخل في الريف؛ بالإضافة إلى الاستفادة من فوائد زيادة الدخل والائتمان والتخلص من الاعتماد على الديون، وتحسين التغذية والتعليم والصحة، وتحقيق المساواة بين الجنسين والتمكين وتدمير الحواجز الطبقية والديمقراطية والقيادة الشعبية.

قام فيرغيس بتحويل الهند من أمة تعاني من نقص في الحليب إلى أكبر منتج للحليب في العالم، ما ضاعف كمية الحليب المتاح للشخص الواحد بالإضافة إلى زيادة إنتاج الحليب أربعة أضعاف، خلال 30 عاماً.

كان رائدًا في »نمط أناند« المتعلق بجمعيات الألبان التعاونية من أجل نشرها على مستوى البلاد، استناداً إلى استخدام نهج »من الأعلى للأسفل« و »من الأسفل للأعلى« بنفس الوقت، حتى الوصول بشكل أساسي إلى جمعيته التعاونية الخاصة )أمول( ذات الدخل والمردود المنخفض.

تُعتبر أمول اليوم أكبر علامة تجارية للأغذية في الهند، حيث لم يُرفض الحليب من أي مزرعة، وذهب ما بين 70 إلى 80٪ من السعر الذي دفعه المستهلكون نقداً لمزارعي الألبان الذين كانوا يسيطرون على التسويق والمشتريات ومعالجة الحليب ومنتجات الألبان. 

كان اختراع أمول الرئيسي هو إنتاج مسحوق الحليب من حليب الجاموس المتوفر بكثرة في الهند، وكانت هذه المرة الأولى التي يظهر فيها هذا المنتج في العالم كبديل عن حليب البقر التقليدي الذي تعاني الهند من قلة توافره. تغلب فيرغيس على الشكوك والشدائد بروحه القتالية -التي لا مثيل لها- ومهاراته الفائقة، حرصاً منه على وجود صلة قوية بين البلدة والريف، من أجل الاستحواذ على حصة قيادية من سوق مدينة مومباي، والتي لفتت انتباهه بشكل كبير.

امتلك فيرغيس البصيرة لاستخدام نفوذه الناتج عن اعتراف الآخرين به، عن طريق توظيف مهاراته في التواصل وشبكة اتصالاته في قيادة أمول بشكل فعال فيما يتعلق بالتفاوض بشأن المساعدة والدعم الدوليين من حكومات ما لا يقل عن تسعة رؤساء وزراء في البلاد على مدار أكثر من خمسة عقود؛ جرى كل ذلك وفقاً للشروط التي وضعها بنفسه، وجعل كل من يهمه الأمر يأتي إلى أناند في المناطق النائية في مومباي بدلاً من مقابلته في مدن العاصمة.

كشخص أُطلق عليه لقب »التمساح الذي يسبح في الحليب«، تفادى بثبات التدخل من جانب السياسيين والبيروقراطيين أثناء بناء جمعياته التعاونية على المستوى الوطني، والمنظمات المؤسسة، وانتهاك الشركات متعددة الجنسيات في الأسواق التي يرعاها.

جعل فيرغيس الهند مكتفية ذاتياً من زيوت الطعام، فقد تولّى اتحاد منتجين قوياً وحصيناً ومقاوماً للعنف. يعتبر فيرغيس أحد أكبر مؤيدي الحركة التعاونية في العالم، حيث ينتصر إنتاج الجماهير من خلال الإنتاج الجماعي عن طريق إطلاق العنان لقوة الشعب من خلال المؤسسات الشعبية الخاصة؛ وقد انتشل عمله ملايين المواطنين الهنود من الفقر.

الأعمال
-------

### مؤسسة الألبان ونمط عملها

واجه المزارعون مشكلة تذبذب إنتاج الحليب لأنه لن يكون هناك مشترين لفائض الحليب في موسم فيض الإنتاج، واستعانوا بالجمعية التعاونية من أجل الحصول على المساعدة، حيث ظهرت فكرة محاولة تحويل هذا الفائض إلى مسحوق الحليب.

كان حليب الجاموس وفيراً في الهند، وكان حليب البقر قليلاً على عكس أوروبا؛ فكان هذا الأمر السبب الذي جعل أمول تتنافس بنجاح وبشكل جيد ضد شركة نسله التي استعملت حليب البقر لصنع مسحوق الحليب، ثم ضد شركة غلاكسو لأغذية الأطفال. أدت الأبحاث التي أجراها الطبيب ج. ويلستر في وقت لاحق إلى إنتاج الجبن من حليب الجاموس في أمول.

وهكذا، قامت أمول بتنظيم مزارعي الألبان في القرى وربطهم مباشرة بالمستهلكين في السوق من خلال القضاء على الوسطاء، وضمان دخل ثابت ومنتظم لهم حتى خلال موسم القحط، وإنتاج منتجات ذات جودة أفضل بأسعار تنافسية للمستهلك في السوق الكبير لمدينة مومباي.

### الظروف السياسية والاجتماعية الملائمة

دعم عدد كبير من القادة السياسيين والبيروقراطيين فيرغيس ومعلمه تريبوفنداس في ذلك الوقت، بعد أن لاحظوا الجدارة في نموذجهم التعاوني الرائد. فقد كان القادة قلقين بشأن الأمن الغذائي للسكان بسبب وجود الكثير من المجاعات في ذلك الوقت؛ ولكونها دولة مستقلة حديثاً، كانت هناك رغبة في تحقيق الاكتفاء الذاتي في منتجاتها المستهلكة، وبالتالي توجهت الجهود نحو الإنتاج المحلي بدلاً من الاستيراد.

بدلاً من التركيز مباشرة على التخلص من النزاعات الطبقية التي ترسخت، عمل فيرغيس بشكل متفرد مُعتقداً بأن المصلحة الذاتية الاقتصادية لجميع قطاعات المجتمع القروي ستجعلها تنسجم معاً لتنمية تعاونها.

### الدعم

في عام 1956، زار فيرغيس شركة نسله في مقرها الرئيسي، وذلك نتيجة قلق وزير التجارة والصناعة ورغبته بأن يطلب فيرغيس منهم تقليل نسبة المنتجات الهندية المستوردة، وتوظيف المزيد من الهنود، لكنهم أخبروه أن صنع الحليب المكثف «لا يمكن تركه للسكان الأصليين».

واجهت أمول منافسة شديدة نتيجة استيراد الزبدة، وخاصة من نيوزيلندا. ولكن كان وزير المالية آنذاك يثق بفيرغيس كثيراً، فكان يقلل من واردات الزبدة كلما طلب منه فيرغيس ذلك، بالتزامن مع وعد فيرغيس له بزيادة إنتاج الزبدة بشكل أكبر لتقليل أي نقص.

### التدخل في أسواق المنتجات الأخرى والمساعدة على الصعيد الدولي

تفوّق فيرغيس على رئيسي الوزراء أنديرا غاندي وراجيف غاندي فيما يتعلق بإقامة الجمعيات التعاونيات والمصانع، وإدارة التدخل في أسواق الفواكه والخضروات والبذور الزيتية وزيوت الطعام خلال فترات عملهم تباعاً؛ كما فعل فيما يتعلق بالحليب أثناء عملية «فلود».

لعب دوراً رئيسياً في تأسيس جمعيات تعاونية مماثلة في جميع أنحاء الهند وخارجها. في عام 1979، دعا رئيس الوزراء ألكسي كوسيجين فيرغيس إلى الاتحاد السوفيتي من أجل الحصول على المشورة بشأن الجمعيات التعاونية هناك.

في عام 1982، دعته باكستان من أجل إنشاء جمعيات الألبان التعاونية، حيث ذهب لقيادة مهمة البنك الدولي.

في عام 1989 تقريباً، نفذت الصين برنامجاً مشابهاً لعملية فلود بمساعدة فيرغيس وبرنامج الأغذية العالمي. ثم طلب رئيس الوزراء ناراسيمها راو مساعدته لإقامة تعاونيات الألبان في سريلانكا المجاورة، والتي نُفّذت من قبل بنك التنمية الوطني في وقت لاحق من عام 1997.

### الهيمنة على الأسواق وتبعاتها

مارس فيرغيس ضغوطًا في تسعينيات القرن الماضي وحارب بقوة لمنع الشركات متعددة الجنسيات من دخول صناعة الألبان حتى بعد فتح البلاد لجميع أسواقها الأخرى بسبب العولمة بعد عقود من الحماية؛ وأصبحت الهند أكبر منتج للحليب في العالم بحلول عام 1998، متجاوزة الولايات المتحدة الأمريكية بنحو 17% من الإنتاج العالمي في عام 2010-2011.

أُثبت مع الوقت أن إنشاء فيرغيس للجمعية التعاونية الخاصة بالألبان يعد كياناً تسويقياً هائلاً، ومعارضته للخصخصة والعولمة صحيحة، كما لم تحقق أي شركة خاصة أو علامة تجارية متعددة الجنسيات أي ربح في الأسواق حتى بعد فتح أعمال الألبان أمامها.

حتى مع شق أمول والعلامات التجارية التعاونية لاتحادات الدولة الأخرى طريقها إلى الأمام بشكل مربح كشركات رائدة في السوق في الهند، تنشغل أمول في التصدير إلى العديد من البلدان الأخرى.

المراجع
-------

1. ↑  "Verghese Kurien, father of White Revolution, dies" (بالإنجليزية). Retrieved 2012-09-09.
2. ↑  "1989: Dr. Verghese Kurien". (World Food Prize Foundation). مؤرشف من الأصل في 2019-07-25. اطلع عليه بتاريخ 2012-09-13.
3. ↑  "1989 Laureate: Verghese Kurien". World Food Prize Foundation (1989-7m 47s). مؤرشف من الأصل في 2019-12-17.
4. ↑  Scholten، Bruce A. (2015). Robinson / Carson، Guy M. / Doris A. (المحرر). *The 'White Revolution' and dual dairy economy structures*. Edward Elgar Publishing. ص. 476, 471. ISBN:9780857939838. مؤرشف من الأصل في 2020-01-07. `{{استشهاد بكتاب}}`: `|عمل=` تُجوهل (مساعدة)
5. ↑  Candler, Wilfred; Kumar, Nalini (1998). *India: The Dairy Revolution : the Impact of Dairy Development in India and the World Bank's Contribution (pp. 47-60)* (بالإنجليزية). World Bank (Operations Evaluation Department). ISBN:9780821342893. Archived from the original on 2020-01-04. `{{استشهاد بكتاب}}`: يحتوي الاستشهاد على وسيط غير معروف وفارغ: `|بواسطة=` (help)
6. ↑  Damodaran، Harish (13 سبتمبر 2004). "Amul's tech wizard, Dalaya passes away". *The Hindu Business Line*. مؤرشف من الأصل في 2014-06-27. اطلع عليه بتاريخ 2012-09-10.
7. ↑  Heredia، Ruth (1997). *The Amul India Story*. New Delhi: Tata Mc-Graw Hill. ص. 112–115. ISBN:978-0-07-463160-7. مؤرشف من الأصل في 2020-01-04.
8. ↑  Ajwani، Deepak (6 أكتوبر 2015). "Cow to consumer: Beyond profit for Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation". Forbes India Magazine. مؤرشف من الأصل في 2019-03-16. اطلع عليه بتاريخ 2016-08-28.
9. ↑  "Verghese Kurien". *The Economist*. 22 سبتمبر 2012. ISSN:0013-0613. مؤرشف من الأصل في 2018-02-02. اطلع عليه بتاريخ 2016-08-27. `{{استشهاد بخبر}}`: يحتوي الاستشهاد على وسيط غير معروف وفارغ: `|بواسطة=` (مساعدة)
10. ↑  Scholten, Bruce A. (2010). *India’s White Revolution: Operation Flood, Food Aid and Development* (بالإنجليزية). I.B.Tauris. p. 214. ISBN:9780857713551. Archived from the original on 2019-12-17.
11. ↑  Singh، Chamder Uday (15 يناير 1982). "Gujarat: Taking on the oil kings". *India Today*. مؤرشف من الأصل في 2019-12-11. اطلع عليه بتاريخ 2016-09-01.
12. ↑  Jones، Clayton (30 يوليو 1982). "Farming co-ops poised to come of age in the '80s". *Christian Science Monitor*. ISSN:0882-7729. مؤرشف من الأصل في 2018-09-27. اطلع عليه بتاريخ 2016-09-01. `{{استشهاد بخبر}}`: يحتوي الاستشهاد على وسيط غير معروف وفارغ: `|بواسطة=` (مساعدة)
13. ↑  Thakkar، Mitul (4 أكتوبر 2004). "GCMMF to replicate Anand pattern in Africa". *Business Standard India*. مؤرشف من الأصل في 2019-06-27. اطلع عليه بتاريخ 2017-08-07.
14. ↑  "Milkman of India gets doodled by Google, know why!". *إنديا توداي*. مؤرشف من الأصل في 2016-08-22. اطلع عليه بتاريخ 2016-08-12.
15. ↑  "Amul brand builder Verghese Kurien: The man who turned India into largest milk producer". Economic Times. مؤرشف من الأصل في 2018-07-28. اطلع عليه بتاريخ 2015-11-26.
16. ↑  "Report on Dr Verghese Kurien in Tehelka". Tehelka. مؤرشف من الأصل في 2006-11-11. اطلع عليه بتاريخ 2015-11-26.
17. ↑  Bhagat، Rasheeda (13 سبتمبر 2012). "Doodh ka doodh... Kurien style". *BusinessLine*. The Hindu. مؤرشف من الأصل في 2019-12-11. اطلع عليه بتاريخ 2016-08-29.
18. 1 2  Heredia، Ruth (1997). *The Amul India Story*. New Delhi: Tata Mc-Graw Hill. ص. 105. ISBN:978-0-07-463160-7. مؤرشف من الأصل في 2019-12-17. `{{استشهاد بكتاب}}`: يحتوي الاستشهاد على وسيط غير معروف وفارغ: `|بواسطة=` (مساعدة)
19. ↑  Misra، Udit (10 سبتمبر 2012). "V. Kurien: India's White Knight". *Forbes India*. مؤرشف من الأصل في 2019-04-02. اطلع عليه بتاريخ 2012-09-11.
20. ↑  Heredia، Ruth (1997). *The Amul India Story*. New Delhi: Tata Mc-Graw Hill. ص. 65. ISBN:978-0-07-463160-7. مؤرشف من الأصل في 2017-01-18.

* أيقونة بوابةبوابة أعلام
* أيقونة بوابةبوابة الهند
* أيقونة بوابةبوابة زراعة

|  |
| --- |
| **فيرغيس كوريين** في المشاريع الشقيقة: |
|  | 
* صور وملفات صوتية من كومنز.
 |


| ضبط استنادي عدلها في ويكي بيانات |
| --- |
| دولية | 
* المُعرِّف مُتعدِّد الأوجه (FAST)
* الاسم المعياري الدولي (ISNI)
* ملف الضبط الاستنادي الافتراضي الدَّولي (VIAF)
* مركز المكتبة الرقمية على الإنترنت (WorldCat ID)

 |
| وطنية | 
* الملف الاستنادي المتكامِل (GND)
* مكتبة الكونغرس (LCNAF)
* المعرف NDL لـ 00710113 غير صحيح.

 |
| بحثية | 
* مُتصفِّح المعلومات الأكاديمية "سيني" (CiNii)

 |
| أخرى | 
* الشبكات الاجتماعية ونظام المحتوى المؤرشف (SNAC Ark)

 |