Românii mănâncă avocado pe pâine. Reţeta de guacamole, mai căutată decât cea de piure pe Google.
În 30 de ani, importurile de avocado au crescut de 36 ori. Consumul de avocado a crescut în Europa cu 65% în 5 ani. Valoarea importurilor de avocado în România (2018) – 36 mil. euro. Avocado este un fruct versatil, folosit în multe rețete. Românii au căutat de mai multe ori "rețetă Guacamole" decât "rețetă piure".
Avocado, fructul exotic importat din America de Sud, Africa ori Spania câștigă teren și în România. Și e protagonistul unei comparații cel puțin interesante, cu cartoful cel de toate zilele. Pe care a ajuns chiar să îl bată la un capitol – cel al căutărilor pe internet.Românii consumă de 36 de ori mai mult avocado decât în urmă cu 25 de ani. E drept, acum 25 de ani nu știau ce e avocado.Ascensiunea fulminantă a început în România de vreo 5 ani. Importurile au sărit cu 65%. 36 de milioane de dolari anual e valoarea lor.Iar cifrele căutărilor pe Google arată că în 2021 rețetă guacamole bate rețeta de piure. E de câteva ori mai căutată de români.