prononce :
I. Le recours est admis et le jugement de la Commission
fédérale de recours en matière d'AVS/AI pour les personnes
résidant à l'étranger du 15 mars 2000 ainsi que
la décision de l'Office AI pour les assurés résidant à
l'étranger du 11 février 1999 sont annulés.
II. La cause est renvoyée à l'intimé pour complément d'instruction et nouvelle décision au sens des motifs.
III. Il n'est pas perçu de frais de justice.
IV. L'intimé versera au recourant la somme de 2500 fr. à titre de dépens pour l'instance fédérale.
V. La Commission fédérale de recours en matière d'AVS/AI
pour les personnes résidant à l'étranger statuera sur
les dépens pour la procédure de première instance, au
regard de l'issue du procès de dernière instance.
VI. Le présent arrêt sera communiqué aux parties, à la Commission fédérale de recours en matière d'assurance- vieillesse, survivants et invalidité pour les personnes
résidant à l'étranger, et à l'Office fédéral
des assurances sociales.
Lucerne, le 1er septembre 2000
Au nom du
Tribunal fédéral des assurances
Le Juge présidant la IIe Chambre :
Le Greffier :